Dipercaya secara luas bahwa kolesterol membahayakan tubuh, dan kandungannya dalam darah adalah salah satu indikator terpenting kesehatan manusia. Banyak orang yang berupaya menjaga kesehatannya mematuhi diet ketat, tidak termasuk semua produk yang mengandung kolesterol. Namun, beberapa orang tahu bahwa itu adalah bagian dari membran sel, memberi mereka kekuatan dan memastikan pertukaran zat antara sel dan zat ekstraseluler dan mengatur aktivitas enzim. Jadi, tanpa kolesterol, fungsi normal tubuh kita tidak mungkin.
Terlepas dari pentingnya kolesterol, konsumsi berlebihan makanan berlemak yang berasal dari hewan dapat menyebabkan peningkatan konten dalam tubuh, yang secara negatif mempengaruhi kesehatan dan dapat menyebabkan penyakit serius.
Mengontrol kadar kolesterol akan membantu menjaga kesehatan Anda selama bertahun-tahun, meningkatkan daya tahan alami tubuh, meningkatkan umur panjang dan meningkatkan kualitasnya. Pada artikel ini kita akan menghilangkan mitos paling umum tentang peran kolesterol dalam tubuh kita dan metabolisme. Kami juga akan melihat cara paling efektif untuk mengontrol kadar kolesterol.
Kolesterol - mengapa dibutuhkan?
Kolesterol (dari bahasa Yunani. Chole - empedu dan stereo - keras, keras) - pertama kali diidentifikasi di batu empedu dari sini dan mendapatkan namanya. Ini adalah alkohol lipofilik yang tidak larut dalam air. Sekitar 80% kolesterol disintesis di dalam tubuh (hati, usus, ginjal, kelenjar adrenalin, kelenjar seks), 20% sisanya harus berasal dari makanan yang kita konsumsi.
Sirkulasi dalam aliran darah, kolesterol, jika perlu, digunakan sebagai bahan bangunan, serta untuk sintesis senyawa yang lebih kompleks. Karena tidak larut dalam air (dan, dengan demikian, dalam darah), pengangkutannya hanya mungkin dalam bentuk senyawa yang larut dalam air yang kompleks, yang dibagi menjadi 2 jenis:
Low Density Lipoproteins (LDL)
Lipoprotein densitas tinggi (HDL)
Kedua zat ini harus dalam rasio yang ditentukan secara ketat, volume totalnya juga tidak boleh melebihi norma. Ini dapat menyebabkan penyakit serius pada sistem kardiovaskular.
Fungsi kolesterol dalam tubuh:
- memastikan kekuatan dinding sel, mengatur permeabilitasnya untuk berbagai molekul;
- sintesis vitamin D;
- sintesis steroid adrenal (kortison, hidrokortison), hormon seks pria (androgen) dan wanita (estrogen, progesteron);
- dalam bentuk asam empedu terlibat dalam pembentukan empedu dan penyerapan lemak dalam proses pencernaan;
- Berpartisipasi dalam pembentukan sinapsis baru di otak, sehingga meningkatkan kemampuan mental dan memori.
Faktanya, bukan kolesterol yang menyebabkan kerusakan, tetapi fluktuasi di luar kisaran normal. Masalah kesehatan dapat menyebabkan kelebihan dan kekurangan dalam tubuh.
Efek negatif dari kolesterol
Menurut statistik, orang yang meninggal karena penyakit kardiovaskular memiliki tingkat lipoprotein densitas rendah, tetapi tingkat lipoprotein densitas rendah.
Lipoprotein dengan rasio yang salah atau peningkatan kadar darah yang lama dapat menetap di dinding pembuluh darah dan menyebabkan aterosklerosis.
Penyakit berbahaya ini terjadi ketika plak terbentuk pada endotelium pembuluh darah, yang seiring waktu meningkat dan menumpuk kalsium. Akibatnya, lumen pembuluh menyempit, mereka kehilangan elastisitas (stenosis), ini mengarah pada penurunan pasokan oksigen dan nutrisi ke jantung dan jaringan dan perkembangan angina pectoris (penghentian pasokan darah arteri ke daerah-daerah tertentu jantung karena penyumbatan arteri jantung, disertai dengan rasa sakit dan ketidaknyamanan di dada). Seringkali, justru karena gangguan suplai darah, serangan jantung atau infark miokard terjadi. Pembentukan plak kolesterol menyebabkan kerusakan pada dinding bagian dalam pembuluh darah, trombus dapat terbentuk, yang selanjutnya dapat menyumbat arteri atau lepas dan menyebabkan emboli. Juga, pembuluh darah yang kehilangan elastisitasnya bisa pecah ketika tekanan dalam aliran darah meningkat.
Peran lipoprotein
HDL dianggap sebagai lipoprotein "baik" karena kemampuannya untuk melarutkan plak kolesterol dan menghilangkannya dari dinding arteri, semakin tinggi persentase relatif terhadap LDL (lipoprotein "buruk"), semakin baik. LDL mengangkut kolesterol dari organ-organ yang disintesis ke arteri, dan dengan meningkatnya kadar senyawa ini, molekul-molekul besar yang tidak larut ini bergabung membentuk plak lemak, menempel pada pembuluh dan menyumbatnya. Setelah mengalami proses oksidatif, kolesterol kehilangan stabilitasnya dan dapat dengan mudah menembus ke dalam ketebalan dinding arteri.
LDL teroksidasi yang terbentuk mulai menghasilkan sejumlah besar antibodi spesifik, yang menyebabkan kerusakan parah pada dinding arteri. Selain itu, kolesterol membantu mengurangi kadar oksida nitrat, meningkatkan risiko pengembangan penyakit kardiovaskular.
Nitric oxide berperan penting dalam tubuh:
- melebarkan pembuluh darah, menurunkan tekanan darah, mencegah pembentukan gumpalan darah dalam aliran darah;
- memainkan peran penting dalam memerangi bakteri dan virus yang telah memasuki tubuh, menghancurkan sel-sel kanker;
- meningkatkan daya tahan jaringan otot;
- Berpartisipasi dalam pertukaran informasi antara sel-sel yang berbeda, adalah neurotransmitter dalam sinapsis.
Mengurangi tingkat oksida nitrat dalam tubuh akan mengguncang pekerjaan semua sistem tubuh.
HDL tidak hanya menghilangkan kolesterol dari darah kembali ke hati, tetapi juga mencegah oksidasi LDL.
Tanda-tanda meningkatnya kolesterol dalam tubuh
Peningkatan kadar kolesterol dikaitkan dengan gangguan metabolisme lemak (lemak). Ini bisa menjadi gejala tidak hanya aterosklerosis, tetapi juga penyakit serius lainnya:
- ginjal (gagal ginjal kronis, glomerulonefritis);
- pankreas (pankreatitis kronis);
- diabetes mellitus (penyakit parah yang terkait dengan gangguan sintesis insulin oleh sel beta pulau Langerhans di pankreas);
- hipotiroidisme (berkurangnya sintesis hormon tiroid);
Gejala aterosklerosis disebabkan oleh penyempitan lumen pembuluh darah sebagai akibat dari peningkatan kadar kolesterol yang berkepanjangan dan persisten, dan kerusakan sirkulasi darah di berbagai bagian aliran darah.
Gejala utama:
- angina pectoris (rasa tidak nyaman yang tiba-tiba atau nyeri di dada yang terjadi selama olahraga atau stres emosional);
- aritmia (gangguan irama jantung);
- sianosis dan pembengkakan area perifer tubuh (jari, jari kaki);
- Kram kaki berkala (klaudikasio intermiten);
- gangguan memori, kurang perhatian;
- penurunan kemampuan intelektual;
- Endapan lipid kuning-merah muda di kulit (xanthomas) paling sering diamati pada kulit kelopak mata dan di sendi pergelangan kaki.
Dampak HDL dan LDL pada kesehatan kita
Namun, pandangan bahwa tingkat HDL dan LDL lipoprotein secara keseluruhan memengaruhi kesehatan dan peningkatannya menimbulkan konsekuensi yang mengerikan bagi kerja seluruh organisme. Namun, pernyataan ini tidak sepenuhnya benar. Ya, penyakit yang disebutkan di atas akan disertai dengan kadar lipoprotein yang tinggi secara umum, tetapi yang lebih penting, berapa rasio dalam darah HDL "baik" dan LDL "buruk". Pelanggaran terhadap proporsi inilah yang menyebabkan masalah kesehatan. Saat menentukan kandungan lipoprotein dalam darah, 4 indikator diperhitungkan: jumlah total kolesterol, HDL, LDL dan trigliserida.
Norma
Kolesterol darah total - 3,0 - 5,0 mmol / l;
Dengan ancaman aterosklerosis, kolesterol total naik menjadi 7,8 mmol / l;
LDL pada pria - 2,25 - 4,82 mmol / l;
LDL pada wanita - 1,92 - 4,51 mmol / l;
HDL pada pria - 0,72 - 1,73 mmol / l;
HDL pada wanita - 0,86 - 2,28 mmol / l;
Trigliserida pada pria - 0,52 - 3,7 mmol / l;
Trigliserida pada wanita - 0,41 - 2,96 mmol / l.
Yang paling signifikan adalah rasio HDL dan LDL pada latar belakang kolesterol total. Dalam tubuh yang sehat, HDL jauh lebih tinggi dari LDL.
Perawatan yang paling efektif untuk peningkatan kolesterol
Ada banyak obat yang mengurangi kolesterol dalam kasus-kasus di mana indikator ini menimbulkan ancaman serius bagi kesehatan, atau pada awal perkembangan aterosklerosis. Kita harus menghargai gaya hidup sehat, bagian penting di antaranya adalah nutrisi yang tepat. Dalam kasus seperti itu, diet dan olahraga ringan akan membantu tidak hanya mengembalikan semua parameter darah kembali normal, tetapi juga sepenuhnya menyembuhkan dan meremajakan tubuh Anda.
Untuk efek terapeutik yang lebih cepat, agen farmakologis digunakan:
- Statin adalah obat yang paling populer, prinsip kerjanya adalah menghambat sintesis kolesterol di hati dengan memblokir enzim yang sesuai. Biasanya mereka dikonsumsi 1 kali sehari sebelum tidur (pada saat ini, produksi aktif kolesterol dimulai dalam tubuh). Efek terapeutik terjadi setelah 1-2 minggu penggunaan sistematis, dengan penggunaan jangka panjang tidak menimbulkan kecanduan. Efek samping dapat berupa mual, nyeri di perut dan otot, dalam kasus yang jarang terjadi mungkin ada sensitivitas individu. Persiapan sekelompok statin mampu mengurangi kadar kolesterol hingga 60%, tetapi dengan penggunaan jangka panjang mereka perlu mengambil tes untuk AST dan ALT secara teratur setiap enam bulan. Statin yang paling umum adalah: cerivastatin, fluvastatin, lovastatin.
- Fibrat merangsang produksi HDL, direkomendasikan ketika jumlah trigliserida 4,5 mmol / l. Tidak dianjurkan untuk menggunakan statin. Efek samping dimanifestasikan dalam bentuk gangguan pencernaan, perut kembung, mual, muntah, sakit perut. Perwakilan dari kelompok obat ini: clofibrate, fenofibrate, gemfibrozil.
- Sequestran asam empedu. Kelompok obat ini tidak diserap ke dalam darah, tetapi bertindak secara lokal - mengikat asam empedu, yang disintesis dari kolesterol, dan mengeluarkannya dari tubuh secara alami. Hati mulai memperkuat produksi asam empedu, menggunakan lebih banyak kolesterol dari darah, efek positif yang terlihat terjadi satu bulan setelah dimulainya pengobatan, dan pemberian statin secara simultan dimungkinkan untuk meningkatkan efeknya. Penggunaan obat yang berkepanjangan dapat menyebabkan pelanggaran penyerapan lemak dan vitamin, peningkatan pendarahan mungkin terjadi. Efek samping: perut kembung, sembelit. Obat-obatan tersebut termasuk: colestipol, cholestyramine.
- Inhibitor penyerapan kolesterol menghambat penyerapan lipid dari usus. Obat dalam kelompok ini dapat diresepkan untuk orang yang memiliki kontraindikasi untuk menggunakan statin, karena mereka tidak diserap ke dalam darah. Di Rusia, hanya 1 obat dari kelompok inhibitor absorpsi kolesterol yang terdaftar - ezetrol.
Langkah-langkah di atas diterapkan dalam kasus-kasus lanjut ketika Anda perlu dengan cepat mengurangi kadar kolesterol, dan perubahan gaya hidup tidak dapat dengan cepat memberikan efek yang diinginkan. Tetapi bahkan ketika mengambil agen farmakologis, jangan lupa tentang pencegahan, dan suplemen alami yang tidak berbahaya, yang, dengan asupan rutin jangka panjang, akan membantu Anda untuk mencegah penyakit pada sistem kardiovaskular di masa depan.
Obat tradisional untuk membantu menurunkan kolesterol darah
- Niacin (asam nikotinat, vitamin PP, vitamin B3). Mekanisme tindakannya tidak sepenuhnya dipahami, tetapi percobaan menunjukkan bahwa setelah beberapa hari mengonsumsi vitamin A dosis tinggi, kadar LDL dan trigliserida dalam darah menurun secara nyata, tetapi jumlah kolesterol HDL meningkat hingga 30%. Sayangnya, itu tidak mengurangi risiko pengembangan komplikasi dan kejang kardiovaskular. Untuk efektivitas maksimum, niasin dapat dikombinasikan dengan perawatan lain.
- Asam lemak omega-3- dan omega-6-tak jenuh. Terkandung dalam minyak ikan dan makanan laut, serta dalam minyak nabati dingin (tidak dimurnikan). Mereka memiliki efek positif pada sistem saraf, mencegah rakhitis selama pertumbuhan aktif, membantu mengurangi kolesterol dan tekanan darah, meningkatkan sirkulasi darah, memperkuat pembuluh darah dan memberi mereka elastisitas, mencegah trombosis mereka, berpartisipasi dalam sintesis zat seperti hormon - prostaglandin. Konsumsi rutin sumber asam lemak esensial secara ajaib akan mempengaruhi kerja seluruh organisme, khususnya, itu akan membantu mencegah perkembangan aterosklerosis.
- Vitamin E. Antioksidan yang sangat kuat, mencegah disintegrasi LDL dan pembentukan plak lemak. Untuk timbulnya efek positif, Anda harus terus-menerus mengonsumsi vitamin dalam dosis yang sesuai.
- Teh hijau mengandung polifenol - zat yang memengaruhi metabolisme lipid, mereka mengurangi kadar kolesterol "berbahaya" dan meningkatkan kandungan "berguna". Selain itu, teh mengandung antioksidan.
- Bawang putih. Bawang putih segar direkomendasikan untuk digunakan untuk mengurangi kolesterol, untuk mencegah pembentukan gumpalan di pembuluh (menipis darah). Komponen aktif bawang putih adalah senyawa yang mengandung belerang, khususnya, alliin.
- Protein kedelai. Dengan tindakan, mereka mirip dengan estrogen - mengurangi kemungkinan aterosklerosis. Genistein mencegah oksidasi LDL karena sifat antioksidannya. Selain itu, kedelai merangsang produksi empedu, sehingga memfasilitasi penghapusan kolesterol dari tubuh.
- Vitamin B6 (piridoksin), B9 (asam folat), V12 (cyanocobalamin). Jumlah yang cukup dari vitamin-vitamin ini dalam makanan berkontribusi pada berfungsinya otot jantung, secara signifikan mengurangi risiko aterosklerosis dan penyakit jantung koroner.
Faktor-faktor apa yang berkontribusi terhadap peningkatan kolesterol dan aterosklerosis?
Paling sering, orang-orang yang telah lama mengabaikan kesehatan mereka menderita aterosklerosis. Semakin cepat Anda mengubah gaya hidup Anda, semakin kecil kemungkinan perkembangan penyakit serius. Berikut adalah 4 faktor utama yang berkontribusi terhadap kadar kolesterol tinggi:
- Gaya hidup menetap. Dengan mobilitas rendah, tidak adanya aktivitas fisik, tingkat kolesterol "jahat" meningkat, menciptakan ancaman terhadap perkembangan penyakit kardiovaskular.
- Obesitas. Gangguan metabolisme lipid sangat erat kaitannya dengan kolesterol tinggi. Orang yang bertubuh penuh rentan terhadap berbagai penyakit pada sistem kardiovaskular.
- Merokok. Ini menyebabkan penyempitan pembuluh darah, peningkatan viskositas darah, trombosis, membawa risiko penyakit jantung.
- Konsumsi makanan berlemak yang berasal dari hewan dalam jumlah besar menyebabkan peningkatan LDL.
- Keturunan. Kecenderungan untuk meningkatkan kolesterol ditransmisikan secara genetik. Oleh karena itu, orang yang kerabatnya menderita patologi ini harus memantau kesehatan mereka dengan cermat.
Gaya hidup sehat sebagai metode untuk memerangi kolesterol
Sejauh Anda mematuhi nutrisi yang tepat dan gaya hidup aktif, risiko terkena berbagai penyakit berkurang. Ini khususnya berlaku untuk orang yang berisiko. Mengubah gaya hidup Anda, Anda menyesuaikan pekerjaan seluruh organisme, bahkan meskipun ada kecenderungan untuk patologi, mekanisme pertahanan internal dapat dengan mudah mengatasi ancaman.
Olahraga aktif meningkatkan metabolisme, melatih otot jantung secara bersamaan dengan otot rangka, berkontribusi pada suplai darah yang lebih baik ke semua organ dan sistem (selama aktivitas fisik, darah dari depot masuk ke arah umum, ini berkontribusi pada saturasi organ yang lebih baik dengan oksigen dan nutrisi).
Latihan olahraga juga mengarah pada penguatan dinding pembuluh darah, mencegah perkembangan varises.
Jangan lupa tentang pentingnya nutrisi yang tepat. Jangan menyalahgunakan diet ketat. Tubuh harus menerima semua nutrisi yang dibutuhkan dalam rasio optimal, vitamin dan mineral, serat. Dalam makanan harus hadir dalam jumlah yang cukup dari sayuran, buah-buahan, sereal, daging tanpa lemak, ikan laut dan laut, minyak sayur nabati, susu dan produk susu. Dengan kekurangan nutrisi dari vitamin apa pun, perlu untuk mengambil obat secara berkala dengan konten mereka untuk pencegahan kekurangan vitamin.
Berhenti merokok akan mengurangi risiko pengembangan tidak hanya aterosklerosis, tetapi juga sejumlah penyakit lain, seperti bronkitis, tukak lambung, dan penyakit onkologis.
Olahraga adalah obat terbaik untuk stres dan depresi, itu membuat marah sistem saraf. Aktivitas fisik yang teratur, apakah itu jogging di taman atau 3 jam latihan di gym, membantu menghilangkan negatif dan iritasi yang terakumulasi sepanjang hari, banyak atlet mengalami euforia dalam proses pelatihan. Telah terbukti secara eksperimental bahwa orang yang aktif jauh lebih rentan terhadap stres daripada mereka yang menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak.
Kesimpulan
Seperti yang Anda lihat, kolesterol adalah senyawa yang sangat penting yang melakukan sejumlah fungsi vital. Hal ini diperlukan untuk mata pencaharian kita, tetapi dalam tubuh kuantitasnya tidak boleh melebihi batas norma. Ketidakseimbangan dalam rasio lipoprotein densitas tinggi dan densitas rendah menyebabkan konsekuensi serius.
Perawatan terbaik adalah pencegahan tepat waktu. Metode yang paling efektif untuk mencegah peningkatan kadar kolesterol dalam darah adalah gaya hidup sehat.
Ketika Anda meninggalkan kebiasaan buruk dan mulai mematuhi aturan di atas, Anda benar-benar melupakan masalah kesehatan.