Burger kalkun diet: 4 resep TOP

Konten resep:

• Cara memasak burger kalkun - memasak rahasia dan kehalusan
  
• Potongan Daging Kukus Diet Steamed
  
• Irisan daging kalkun dalam oven
  
• Irisan daging kalkun dengan zucchini
  
• Turki cincang bakso dalam slow cooker
  
• Bakso kalkun cincang
  
• Resep video
  

Daging kalkun sangat bagus untuk makanan diet. Itu termasuk dalam menu menu anak-anak dan diet. Daging kalkun putih sangat empuk dan tidak berlemak. Mudah dicerna dan diserap oleh tubuh. Itu direbus, dipanggang, direbus. Dan salah satu hidangan makanan - burger kalkun. Dengan tidak adanya steamer, mereka dapat dimasak dalam oven atau menggunakan metode uap tua dari nenek kita. Namun, jika Anda memasak daging dari payudara, daging yang paling makanan, dagingnya akan sedikit kering. Namun, nyonya rumah dan juru masak dalam hal ini, saya menyarankan Anda untuk menerapkan beberapa rahasia.

Cara memasak burger kalkun - memasak rahasia dan kehalusan

Potongan Daging Kukus Diet Steamed

Bahan:

• Fillet Turki - 500 g
• Bawang - 1 pc.
• Garam - 1 sdt. atau secukupnya
• Oatmeal - 5 sdm.
• Lada hitam giling - cubit
• Bawang putih - 3 siung

Irisan daging kalkun dalam oven

Irisan daging kalkun tidak hanya makanan, tetapi juga sangat lezat. Dan jika mereka dipanggang dalam oven, maka mereka mendapatkan kerak emas yang indah, sambil tetap rendah kalori.

Bahan:

• Isian Turki - 500 g
  
• Kentang - 2 buah.
  
• Bawang - 1 pc.
  
• Wortel - 1 pc.
  
• Telur - 1 pc.
  
• Kefir - 60 ml
  
• Garam - 1 sdt.
  
• Lada - Jepit
  

Langkah demi langkah memasak bakso kalkun di dalam oven, resep dengan foto:

1. Kupas dan potong kentang, wortel, dan bawang melalui penggiling daging.
   
2. Campur cincang dengan sayuran bengkok.
   
3. Bumbui daging cincang dengan garam dan merica. Kocok telur dan tuangkan kefir.
   
4. Campur semua bahan sampai halus.
   
5. Bentuk roti dengan tangan yang dilembabkan dengan air dan letakkan produk di atas loyang yang dilumuri minyak.
   
6. Kirim roti panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat selama 40-50 menit.
   

Irisan daging kalkun dengan zucchini

Resep bakso kalkun dengan zucchini dalam oven tanpa roti tidak perlu dipanggang dalam wajan dan penggunaan lemak apa pun. Mereka dipanggang dalam oven, cara yang paling hemat dan makanan untuk kesehatan.

Bahan:

• Fillet Turki - 1 pc.
  
• Courgettes - 1 pc.
  
• Bekatul gandum - 20 g
  
• Telur - 1 pc.
  
• Garam - 1 sdt. atau secukupnya
  

Langkah demi langkah memasak bakso kalkun dengan zucchini, resep dengan foto:

1. Giling fillet kalkun dengan blender.
   
2. Cuci zucchini dan parut.
   
3. Campur daging cincang, labu, telur, garam dan merica.
   
4. Potongan daging buta, gulung dalam dedak dan letakkan perkamen di atas loyang.
   
5. Kirim produk yang akan dipanggang dalam oven selama 30 menit pada suhu 180 derajat.
   

Turki cincang bakso dalam slow cooker

Setelah tersedia asisten dapur - panci tempayan, adalah mungkin untuk menyiapkan resep bakso daging cincang kalkun yang luar biasa lezat dan diet. Hidangannya lembut, lembut, berair, sementara sangat berguna.

Bahan:

• Fillet Turki - 500 g;
  
• Bawang - 1 pc.;
  
• Peterseli - 1 sdm. L;
  
• Garam - cubit atau secukupnya.
  
• Telur - 1 pc.
  

Langkah-langkah memasak bakso kalkun cincang di slow cooker, resep dengan foto:

1. Cuci fillet kalkun, keringkan dan putar melalui penggiling daging.
   
2. Kupas dan putar bohlam.
   
3. Tambahkan peterseli cincang dengan garam dan telur ke daging cincang.
   
4. Uleni isian dengan baik.
   
5. Tuang air panas ke dalam mangkuk multicooker, dan olesi panggangan dengan minyak.
   
6. Bentuk potongan daging dan letakkan di atas panggangan pada jarak 1-1,5 cm dari satu sama lain.
   
7. Pasang kompor lambat pada program “Mengukus” dan masak irisan daging selama 20–25 menit.
   

Bakso kalkun cincang

Resep untuk bakso kalkun juicy dan lembut cincang akan menjadi hidangan kasual yang bagus yang akan melengkapi ransum anak-anak dan diet. Pada saat bersamaan memasak menghabiskan waktu minimum.

Bahan:

• Daging kalkun - 0,5 kg
  
• Minyak zaitun - 80 ml.
  
• Remah roti - 100 g
  
• Susu - 100 ml
  
• Bawang - 2 pcs.
  
• Telur - 1 pc.
  
• Bawang putih - 2 siung
  
• Roti putih - 350 g
  
• Jahe Kering Tanah - 10 g
  
• Hijau segar - setengah ikat
  
• Lada - Jepit
  
• Garam - 1 sdt. atau secukupnya
  

Langkah demi langkah memasak roti daging kalkun cincang, resep dengan foto:

1. Dari roti, potong kulitnya dan rendam dalam susu selama 5 menit. Setelah memeras tangan dan cincang.
   
2. Bilas daging kalkun dan potong kecil-kecil.
   
3. Kupas bawang merah dan bawang putih, potong, potong halus dan aduk dalam wajan dengan minyak zaitun.
   
4. Gabungkan semua produk: daging, tumis sayuran, roti, telur, bumbu dan rempah-rempah.
   
5. Campur cincang, bentuk roti dan dilapisi tepung roti.
   
6. Letakkan roti di atas loyang yang sudah diberi minyak.
   
7. Kirim produk untuk dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama setengah jam.
   

Resep video:

Potongan daging kalkun kukus

Jika Anda makan di Dyukanu, maka Anda mungkin akan tertarik dengan resep ini untuk potongan daging kalkun steak yang dimasak dalam pasangan. Mereka cukup bergizi dan sangat lezat, dan mereka memenuhi semua persyaratan diet Dukan. Memasaknya sederhana dan mudah, bagaimana tepatnya - lihat kelas master terperinci kami. Tapi pertama-tama, satu catatan kecil: Anda bisa menambahkan bawang atau daun bawang ke irisan daging - ini akan membuatnya lebih berair, tetapi juga mengubah rasa dan rasanya. Karena itu, tambahkan bawang atau tidak - putuskan sendiri, sesuai selera Anda. Saya menyarankan Anda untuk mencoba bakso dalam saus tomat.

Bahan untuk 3 buah:

- 300 gr. fillet kalkun;
- 3-4 tangkai peterseli;
- garam secukupnya;
- lada hitam secukupnya;
- minyak sayur untuk bentuk pelumasan.

Cara memasak di rumah

Cuci fillet kalkun dengan air dingin dan keringkan dengan handuk kertas. Potong fillet dalam potongan kecil dan putar melalui penggiling daging.
Anda tidak dapat mengubah daging melalui penggiling daging, dan sangat cincang dengan pisau (tetapi akan memakan waktu lebih lama). Metode penggilingan daging, pilih sendiri.

Cuci peterseli dan keringkan dengan handuk kertas. Kami merobek daun dari ranting. Cincang halus daunnya.

Dalam isian tambahkan peterseli, garam dan lada hitam yang baru ditumbuk. Anda bisa menambahkan bumbu lain untuk daging kalkun, tetapi dalam hal ini, dagingnya akan kehilangan rasa masing-masing.

Campur isian dengan baik.

Dan 3-5 kali kami mengalahkan, dengan kekuatan melemparkan dari tangan ke tangan. Pada saat yang sama, struktur daging cincang dipadatkan, irisan daging dari ini tidak akan kehilangan bentuknya saat dimasak.

Kami membentuk irisan daging datar bulat. Kami melumasi panci double boiler atau multicooker dengan minyak nabati (jumlah yang cukup kecil). Kami menyebarkan irisan daging pada jarak 1-2 cm dari satu sama lain (akan lebih mudah untuk mengeluarkannya).

Memasak irisan daging dalam double boiler (multi-cooker), menuangkan air sesuai dengan instruksi selama 10-12 menit. Waktu memasak tergantung pada ukuran dan ketebalan irisan daging.
Anda bisa, menyimpan irisan daging dalam double boiler selama 7-8 menit, balikkan. Kemudian masak lagi 3-5 menit. Tampilan dan rasa bakso persis sama. Cobalah bakso kalkun semacam itu di dalam slow cooker.

Burger seperti ini lebih enak saat panas.

Bon appetit!

Potongan daging kalkun diet

Opsi 1. Resep klasik untuk irisan daging kalkun diet

Turki - daging makanan yang sangat lembut, irisan dagingnya ternyata sangat lembut, enak untuk dicicipi. Dalam versi klasik untuk persiapan mereka menggunakan double boiler. Hidangan ini dapat dengan aman dimasukkan ke dalam diet para pelaku diet dan anak-anak sejak 1,5 tahun. Bawang dan rempah-rempah dari komposisi dapat dikecualikan.

Bahan:

• bawang - 1 pc.;
• 675 g kalkun;
• peterseli - 8 tangkai;
• 40 g garam;
• 65 ml minyak sayur.

Resep langkah demi langkah untuk roti diet kalkun

Daging kalkun dicincang.

Bohlam yang dilepaskan dari kulitnya dipotong menjadi beberapa bagian dan digulirkan melalui penggiling daging, disebarkan ke isian.

Peterseli hijau dibilas, dicacah dan dituangkan ke dalam daging cincang.

Massa yang disiapkan adalah asin, diaduk dengan baik.

Tangan dibasahi dengan air dan bentuknya bulat.

Bagian dari minyak ketel ganda dan menempatkan burger, wadah bawah diisi dengan air sampai tanda. Masak sekitar 30 menit.

Setelah 15 menit memasak, buka tutupnya dan putar daging, masak sisa waktu.

Saat disajikan, oleskan di atas piring, di samping untuk meletakkan lauk apa pun, disiram dengan susu atau saus krim asam jika diinginkan.

Akan lebih baik jika daging kalkun digulir dua kali di penggiling daging, sehingga bakso yang sudah jadi keluar lebih lembut. Dan untuk rasa lebih banyak, tambahkan beberapa bawang putih di cincang.

Opsi 2. Resep cepat untuk ayam diet kalkun

Dalam resep potongan daging kalkun dengan tergesa-gesa, unggas cincang siap pakai digunakan, yang berarti tidak membutuhkan banyak waktu dan upaya untuk memutar daging. Mereka juga disiapkan dalam double boiler. Berbagai sayuran, ditambahkan ke isian, membuatnya lebih sehat dan memberikan sedikit sentuhan kesegaran. Termasuk dalam semolina membuatnya lebih mudah untuk menutup massa.

Bahan:

• 520 g kalkun cincang;
• 40 g semolina;
• 200 g wortel;
• 150 g bawang;
• 5 tangkai dill;
• seperempat kecil kol putih;
• lada hitam, garam - 15 g;
• 75 g rempah apa pun.

Cara memasak burger kalkun diet

Kubis putih dibilas, dipotong tipis-tipis, dituang ke dalam wadah berisi daging cincang.

Sayuran yang sudah dikupas dicuci, dipotong dadu bawang bombay, wortel pada kental halus dan ditambahkan ke dalam cincang.

Tuang semolina, sedikit garam, bumbu, aduk rata.

Dill dibilas, dicincang, dan dituang ke isian, sekali lagi diremas.

Bentuk burger dan letakkan di bagian pengukus, tutup, mengatur waktu hingga 15 menit.

Kubis dapat menggantikan yang lain, misalnya, warna atau Peking.

Opsi 3. Burger kalkun diet dalam slow cooker

Anda dapat dengan cepat dan mudah memasak roti diet cincang dalam slow cooker pada mode "steam cook". Berkat pulp kalkun yang diiris halus, produk-produknya memperoleh rasa yang lebih menonjol, menyenangkan, dan struktur yang menarik. Dan telur yang digunakan dan roti yang direndam dalam susu membuatnya lebih memuaskan.

Bahan:

• dada kalkun - 780 g;
• garam - 45 g;
• 5 tangkai peterseli;
• 260 g bawang;
• 280 g wortel;
• susu - 110 ml;
• telur;
• dua potong roti putih;
• tiga siung bawang putih;
• 65 g bumbu untuk masakan ayam;
• 45 ml minyak bunga matahari.

Resep langkah demi langkah

Payudara kalkun dibilas, bubur dipisahkan dari tulang, dipotong kecil-kecil.

Rendam roti dalam susu dan oleskan kalkun cincang.

Telur dipecah menjadi cincang, sayuran peterseli yang dicuci dan dicincang ditambahkan, diasinkan, dibumbui dengan bumbu, diaduk.

Sayuran yang sudah dikupas dicincang halus: bawang dengan pisau, wortel - pada biji dengan lubang kecil, disebarkan dalam daging cincang.

Cengkeh bawang putih dikupas, melewati pers ke dalam cangkir dengan daging cincang, semuanya tercampur rata.

Tangan dilembabkan dengan air, membentuk roti.

Dalam kapasitas multicooker, air dituangkan, mangkuk khusus dengan lubang diletakkan di atasnya, minyak diminyaki dan potongan daging diletakkan.

Atur opsi "steam boiling", waktunya 50 menit.

Saat mesin memberi sinyal, lepaskan dari listrik, dan irisan daging disimpan dalam mangkuk selama 12 menit.

Mereka diletakkan di atas piring, di sebelah mereka menaruh kentang tumbuk atau nasi, dan tuangkan saus apa pun.

Potongan daging akan menjadi lebih lunak jika bawang ditumbuk dalam blender. Juga, jika diinginkan, sebelum dimasak, mereka bisa digulung dengan tepung roti atau tepung.

Opsi 4. Burger kalkun diet dalam oven

Menurut resep berikut, burger kalkun diet sangat lezat, berair, dengan kerak renyah. Cincang zucchini yang ditambahkan ke komposisi memberi produk kelembutan dan aroma yang menyenangkan.

Bahan:

• fillet kalkun - 575 g;
• telur - 1 pc.;
• zucchini - 2 kecil;
• bawang hijau - 7 bulu;
• dill, parsley - 4 ranting;
• 40 g ketumbar;
• 7 siung bawang putih;
• minyak sulingan - 25 ml.

Cara memasak

Fillet dicuci, dikeringkan sedikit di atas serbet, ditumbuk dalam penggiling daging.

Zucchini, tanpa mengupas, tinder pada biji dengan lubang kecil, menyebar dalam daging cincang.

Tuangkan bulu bawang hijau cincang yang dicuci bersih, dill, dan peterseli.

Cengkeh bawang putih diperas ke dalam cangkir dengan daging cincang melalui pot bawang putih, asin, dibumbui dengan ketumbar, telur pecah, semuanya diremas dengan baik.

Ukir roti yang direndam dalam air dengan tangan dari terak cahaya.

Sebarkan produk di atas kertas berminyak dan dikirim ke oven panas selama 20 menit.

Disajikan dengan sayuran kukus.

Alih-alih zucchini, Anda dapat menambahkan zucchini muda atau squash, dengan mereka irisan dagingnya juga akan terasa lezat dan tidak biasa.

Opsi 5. Burger kalkun diet dengan keju dan telur puyuh

Dan versi bakso kalkun diet ini sangat cocok untuk diet anak-anak. Mereka sangat lembut, lembut, dengan rasa seperti susu, yang disukai anak-anak. Mereka juga disiapkan dalam oven, dengan cepat dan mudah.

Bahan:

• 460 g daging cincang kalkun;
• bawang - 1 pc.;
• 1 roti kecil;
• 120 g keju Rusia;
• 110 ml susu;
• 3 telur puyuh;
• garam - 30 g;
• 45 g lada hitam dan bumbu apa saja.

Resep langkah demi langkah

Telur puyuh dipecah menjadi cangkir kecil, dikocok dengan kocokan dan dituangkan ke dalam isian.

Sepotong roti direndam dalam susu dan ditambahkan ke isian, meregangkan dengan tangan Anda.

Bawang dibersihkan, dicincang halus. Keju dihancurkan di parutan dan bersamaan dengan bawang ditambahkan ke isian.

Lada lada hitam, bumbu, garam dan semua uleni hingga halus.

Lembar penggorengan ditutupi dengan perkamen dan ditata roti kecil berbentuk bulat.

Tempatkan dalam oven panas selama 15 menit.

Disajikan panas di piring datar dengan kentang tumbuk, disiram dengan saus susu.

Tidak kalah enaknya, dapatkan burger seperti itu, jika bukan keju Rusia yang mengambil olahan atau bahkan sosis.

Opsi 6. Roti kalkun diet, dipanggang dan dipanggang dalam oven

Jika Anda ingin kehilangan beberapa kilo ekstra, tetapi tidak ingin menyangkal kenikmatan makan potongan daging lezat dengan kulit coklat keemasan yang indah, gunakan resep berikut. Keju cottage bebas lemak, yang merupakan bagian dari, akan memberikan produk kelembutan dan rasa seperti susu yang luar biasa.

Bahan:

• 340 g daging cincang kalkun;
• 200 g keju cottage rendah lemak;
• 100 g bawang;
• telur;
• dill - 5 tangkai;
• 25 g garam;
• minyak sulingan - 15 ml.

Cara memasak

Giling bawang yang sudah dikupas dengan blender tangan, tambahkan telur, keju cottage, garam, adonan cincang dan aduk semuanya dengan baik.

Sebarkan massa dalam isian, aduk rata, sedikit berdenyut dari meja.

Bentuk produk bundar, letakkan di atas panggangan wajan panas, goreng di kedua sisi selama 2 menit.

Geser lembar yang dilumuri minyak dan kirimkan dalam oven panas selama seperempat jam.

Disajikan dengan lauk pauk, misalnya, makaroni rebus, nasi atau soba.

Memasak roti seperti itu bisa dilakukan lebih cepat jika Anda tidak menggorengnya terlebih dahulu di atas panggangan, tetapi segera memanggangnya dalam oven pada mode panggangan.

Bakso cincang Turki - 8 resep, berair dan lezat!

The Cleansing of the Body 02/18/2018 0 10.905 Dilihat

• 1 Mince potongan daging kalkun di oven
• 2 Resep, roti goreng, dalam wajan
• 3 Dikukus dalam slow cooker
• 4 versi Juicy dari Julia Vysotsky
• 5 roti kalkun bakso diet
• 6 Dengan oatmeal dan yogurt
• 7 dengan keju
• 8 Dengan semolina dan jamur

Tidak tahu apa yang harus dimasak baru dan enak? Buat bakso kalkun cincang. Ini adalah pengganti yang bagus untuk fillet ayam yang membosankan. Daging kalkun sehat dan rendah kalori.

Turki cincang bakso dalam oven

Jika Anda memasak dalam oven, Anda bisa mengurangi tingkat lemak dalam hidangan akhir, sambil tidak membuatnya lebih kering.

Produk yang diperlukan:

• satu bawang;
• rempah-rempah secukupnya;
• beberapa siung bawang putih;
• 800 gram kalkun cincang;
• dua telur;
• 100 gram remah roti dan jumlah susu yang sama.

Proses memasak:

1. Saat Anda sedang mempersiapkan misa, dan membuat irisan daging dari dalamnya, Anda harus menyalakan oven pada suhu 190 derajat sehingga menjadi hangat.
2. Selanjutnya, ambil mangkuk, tambahkan daging ke dalamnya, tambahkan bawang dan bawang putih, potong-potong terlebih dahulu.
3. Kami mengemudi di telur, kami menuangkan bumbu.
4. Tinggal menuang susu dan membuang remah roti.
5. Campuran yang dihasilkan dibawa ke homogenitas dan membuat benjolan kecil. Masak dalam oven yang sudah panas selama sekitar 40 menit.

Resep, irisan daging goreng, dalam wajan

Jika Anda suka renyah juicy dalam irisan daging, maka resep ini, tentu saja, akan Anda nikmati.

Produk yang diperlukan:

• satu kentang kecil dan satu bawang merah;
• sekitar 400 gram kalkun cincang;
• telur;
• sekitar setengah cangkir susu;
• sepotong roti;
• rempah-rempah sesuka hati.

Proses memasak:

1. Kami mengambil piring, di mana kami akan mencampur semuanya. Taruh daging di sana dulu, lalu kita menyetir telurnya.
2. Sekarang Anda perlu memotong kentang dengan bawang menggunakan parutan dan menambahkan bahan lainnya.
3. Roti, seperti dalam banyak resep lain untuk bakso, pertama-tama dijatuhkan ke dalam wadah susu, dan kemudian ke campuran daging. Pada tahap ini semua bumbu ditambahkan.
4. Dari massa yang dihasilkan, kami membentuk bentuk bulat atau oval dan siap dalam wajan panas.

Dikukus dalam slow cooker

Opsi memasak lainnya menggunakan multicooker. Dalam hal ini, Anda dapat menyimpan kualitas produk yang bermanfaat.

Komponen yang diperlukan:

• sayuran hijau secukupnya;
• sekitar 500 gram kalkun cincang;
• satu busur;
• bumbu secukupnya.

Proses memasak:

1. Daging dicampur dengan bawang cincang. Tambahkan rempah-rempah yang dipilih dan cincang hijau.
2. Dari massa yang dihasilkan, buat lingkaran kecil dan letakkan di atas panggangan dari multicooker.
3. Dalam resep ini, slow cooker perlu dihidupkan ke mode Steamer, dan tuangkan air putih ke dalam cangkir. Kemudian letakkan panggangan dengan irisan daging di atasnya, tutup dan masak selama 20 menit.

Versi Juicy dari Julia Vysotsky

Anda bisa memasak burger kalkun yang lezat sesuai dengan resep Julia Vysotskaya. Selain itu, dia juga menggunakan bahan tambahan.

Produk yang diperlukan:

• satu jeruk;
• empat siung bawang putih;
• 600 gram kalkun cincang;
• Bumbu Provencal, daun salam, lada hitam, pala;
• empat sendok minyak zaitun.

Proses memasak:

1. Sementara semua produk akan dicampur, hidupkan untuk memanaskan oven hingga 190 derajat.
2. Tumbuk merica dan garam dalam lesung atau hidangan lainnya. Kami menghancurkan bawang putih dengan sesuatu yang rata, dan menggosok kulit oranye di parutan terkecil.
3. Masukkan daging dalam mangkuk, tuangkan semua bumbu yang ditentukan di sana, termasuk daun salam, bawang putih, lada giling dengan garam, mentega, dan buah parut.
4. Massa yang dihasilkan membutuhkan sesuatu untuk menutupi dan menghilangkan setidaknya satu jam di udara dingin.
5. Setelah waktu yang ditentukan, bentuk lonjong kecil atau bulat dan bawa ke kesiapan dalam panci.

Bakso kalkun cincang diet

Daging kalkun sangat ideal untuk diet. Ini rendah kalori, bermanfaat dan dari situ Anda bisa memasak banyak hidangan makanan yang berbeda, seperti burger.

Produk yang diperlukan:

• satu telur dan banyak bawang;
• 400 gram kalkun cincang;
• bumbu sesuai selera Anda.

Proses memasak:

1. Jika Anda ingin mendapatkan hidangan makanan nyata, Anda bisa melupakan menggoreng, dan bahkan dalam minyak. Cara terbaik adalah menggunakan oven atau juru masak uap. Oleh karena itu, kami meletakkan oven pada suhu 190 derajat dan melanjutkan ke cetakan.
2. Masukkan daging ke dalam mangkuk terlebih dahulu, kemudian masukkan telur, cincang atau bawang bombai. Kami menuangkan berbagai bumbu dari rasa. Buat lingkaran kecil dan kirim dalam bentuk oven panas selama 45 menit.

Dengan oatmeal dan yogurt

Oatmeal adalah pengganti yang baik untuk roti ketika datang ke bakso.

Produk yang diperlukan:

• rempah-rempah secukupnya;
• satu bawang;
• 400 gram kalkun cincang;
• dua sendok yogurt polos;
• telur;
• setengah cangkir oatmeal.

Proses memasak:

1. Membuat campuran untuk oatmeal. Campur yogurt dengan telur dan isi dengan sereal. Kami menunggu sekitar 20 menit.
2. Dalam mangkuk terpisah, kombinasikan daging dan bawang yang sudah dipotong sebelumnya. Dan kemudian paparkan oatmeal yang sudah bengkak.
3. Dari patties pahatan massal yang dihasilkan dan lepaskan atau dalam oven selama 30 menit dan suhu 190 derajat, atau bawa ke kesiapan dalam wajan.

Dengan keju

Anda bisa membuat hidangan lebih kaya dan lebih menarik jika Anda menambahkan keju.

Produk yang diperlukan:

• satu bawang;
• 100 gram keju;
• bumbu sesuai kebijaksanaan Anda;
• sekitar 500 gram kalkun cincang;
• dua siung bawang putih.

Proses memasak:

1. Masukkan daging cincang ke dalam mangkuk dan tambahkan bahan yang sudah dipotong sebelumnya ke dalamnya: keju parut, bawang putih dan bawang cincang halus.
2. Tuang bumbu pilihan, buat lingkaran berukuran sedang dan goreng dalam wajan panas. Dapat dipanggang dalam oven. Butuh 25 menit dan 190 derajat.

Dengan semolina dan jamur

Resep untuk mereka yang suka jamur. Ternyata rasa yang tidak biasa dari masakan biasa.

Resep untuk Diet Turki

Bagi banyak ibu rumah tangga penting tidak hanya rasa hidangan jadi, tetapi juga kandungan kalorinya. Jika Anda mengikuti makanan dengan hati-hati, saya sarankan resep sederhana, tapi sangat keren dan berguna untuk bakso.

BAHAN

• Ground Turkey 800 Gram
• Bawang putih 2-4 Gigi
• Telur 2 lembar
• Garam dan bumbu secukupnya
  lada, paprika, bumbu Italia, dll.
• Zucchini 1 Potongan
  besar
• Bulb 1 Potongan

Langkah 1

1. Cuci zucchini, keringkan dan parut. Balikkan saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan.

Langkah 2

2. Campurkan daging cincang, zucchini, telur, bawang cincang dan bawang putih dalam mangkuk yang dalam. Tambahkan garam dan rempah-rempah secukupnya, campur semuanya dengan seksama.

Langkah 3

3. Panaskan oven hingga 200 derajat. Tutupi baki dengan perkamen. Buat roti kecil dari cincang dan letakkan di atas loyang.

Langkah 4

4. Panggang selama 20-30 menit (tergantung ukuran) sampai matang.

Langkah 5

5. Sebelum disajikan, Anda dapat mengirim daging selama beberapa menit ke dalam saus. Dalam hal ini, itu adalah saus tomat dengan bawang putih dan rempah-rempah. Bon appetit!

Burger kalkun diet dalam oven

Daging kalkun adalah produk makanan, kandungan kolesterolnya sangat rendah, sehingga diserap dengan baik oleh tubuh manusia. Daging kalkun mengandung vitamin kelompok A dan E, serta sejumlah besar protein. Karena komposisi vitamin yang luas, penggunaan daging kalkun membantu menormalkan metabolisme.

Resep untuk bakso kalkun di dalam oven ini tidak mengandung mayones, lemak tidak sehat, disiapkan tanpa minyak, dan itulah sebabnya dapat disebut diet makanan! [/ B]

Cara memasak burger kalkun di dalam oven

Untuk memasak potongan daging kalkun dalam oven, daging putih dari dada dan daging merah digunakan - fillet paha. Daging merah menghasilkan roti yang berair tanpa aditif tambahan. Dalam cincang payudara lebih baik mencampur bawang goreng atau kubus mentega. Potongan daging kalkun dimasak tidak hanya dari daging sapi, tetapi juga dari daging cincang.

Membuat menu untuk keluarga Anda, penting untuk melakukan diversifikasi. Sebagai contoh, masukkan bakso cincang isian dari mentega beku, yang selama memasak dalam oven tidak mengering, tetapi hanya meleleh, dan irisan daging akan berubah menjadi berair yang tidak biasa.

Cara memasak burger kalkun cincang di dalam oven:

1. Siapkan minyak hijau untuk mengisi. Untuk melakukan ini, lewati siung bawang putih melalui mesin press, potong sayuran, campur semuanya dengan mentega dan paprika;
2. Masukkan massa yang dihasilkan pada cling film, buat sosis, bungkus dengan baik dan kirim selama 30 menit untuk membeku dalam freezer;
3. Untuk membuat breading, Anda perlu memotong irisan roti menjadi kubus atau potongan panjang, pastikan untuk mengeringkannya dalam oven selama lima menit;
4. Untuk daging cincang kalkun cincang, roti (3 iris), tuangkan susu hangat, protein ayam, dipisahkan dari kuning telur, kocok;
5. Campur semua bahan: daging, roti, kuning telur, protein kocok, bumbui dengan rempah-rempah. Massa yang dihasilkan mengusir. Untuk membuat isian menjadi lebih elastis, lebih baik mendinginkannya selama 30 menit;
6. Untuk mengembang biak, kocok telur dengan pengocok atau garpu, tambahkan garam dan bumbu lainnya sesuai keinginan;
7. Dalam wadah terpisah, lelehkan mentega;
8. Buat irisan daging dari cincang, masukkan ke setiap potongan mentega hijau;
9. Celupkan irisan daging ke dalam campuran telur dan guling di breading;
10. Letakkan di atas loyang, ambil sikat silikon dan lumasi masing-masing patty dengan mentega;
11. Potongan daging akan dimasak pada suhu 180 derajat dalam oven selama 20 menit, jika dipanaskan terlebih dahulu.

Roti daging kalkun buatan sendiri yang juicy

Keberhasilan memasak irisan daging ini tergantung pada sayuran, atau lebih tepatnya, pada kuantitasnya. Rahasia juiciness - banyak cincang adas, peterseli dan bawang hijau.

• 1 kg bubur kalkun (stik drum atau paha);
• 1 bawang merah;
• 2 potong roti;
• 0,5 liter krim atau susu;
• minyak sayur;
• 2 gram garam;
• 1 gram lada.

Siapkan juga sayuran satu per satu:

Akan dibutuhkan 45 menit untuk memasak irisan daging, konten kalori - 185, 5 kkal.

Rahasia memasak bakso diet kalkun

Dari bubur kalkun Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dan rendah kalori yang akan memenuhi kebutuhan setiap gourmet. Potongan daging diet akan dihargai oleh orang dewasa dan anak-anak. Turki adalah bagian dari berbagai diet, karena daging unggas yang lembut cepat dicerna, ia ramping dan memiliki banyak komponen yang berguna.

Bagaimana cara memilih daging?

Saat memilih daging, pastikan untuk memastikan kualitas produk, kesegarannya. Daging kalkun dapat memiliki warna mulai dari merah muda pucat hingga merah tua. Kulit kalkun harus halus, tetapi tidak licin. Ketika ditekan pada bubur kertas, itu mungkin tetap penyok. Jika ada sisa, berarti dagingnya tidak sepenuhnya segar.

Jika Anda membeli produk yang dikemas, Anda harus menemukan tanggal pembuatan dan batas waktu untuk implementasi. Dianjurkan untuk mengambil kalkun, penggunaan yang sudah kadaluarsa atau akan segera berakhir. Penting untuk memilih daging segar, terutama jika hidangan disiapkan untuk anak kecil.

Piring Pelangsing Turki

Daging kalkun dapat dengan cepat dimasak berbagai hidangan rendah kalori. Untuk hampir nol lemak, kalkun hanya bisa bersaing dengan kelinci, yang dikenal sebagai salah satu diet yang paling bermanfaat. Hidangan yang terbuat dari daging kalkun juga termasuk dalam banyak diet. Daging unggas juga cocok untuk mereka yang mematuhi nutrisi menurut Dyukan, yang tidak melarang konsumsi irisan daging juicy rendah lemak.

Produk-produk yang terbuat dari kalkun direkomendasikan untuk banyak penyakit pada saluran pencernaan, khususnya, potongan-potongan uap makanan yang dibuat dari bubur kertas untuk pankreatitis.

Orang yang memiliki penyakit pada organ lambung dan usus, harus membatasi penggunaan makanan yang digoreng, sehingga mereka merekomendasikan memasak hidangan kukus, Anda juga bisa memanggang irisan daging di oven.

Resep Populer

Daging kalkun cincang digunakan untuk menyiapkan hidangan yang berbeda, mereka sangat empuk dan berair, tidak peduli metode apa yang dipilih untuk ini.

Makanan yang dimasak dalam wajan seringkali berlemak dan cukup tinggi kalori. Untuk mengurangi kandungan lemak dalam makanan, lebih baik memasak produk daging untuk pasangan. Burger kalkun kukus dapat dibuat dalam ketel ganda, gunakan slow cooker atau pemandian air biasa.

Potongan daging kalkun kukus

Untuk potongan daging uap, Anda perlu mengambil:

• 650 g fillet kalkun;
• 5 sendok makan oatmeal;
• 3 siung bawang putih;
• satu bawang;
• bumbu, rempah-rempah.

Potongan daging uap dapat dimasak dari fillet atau bagian lain dari kalkun. Jika Anda mengambil fillet, maka produk jadi mungkin kering. Jika Anda mengambil pulp dari kaki atau paha, maka isiannya akan lebih gemuk.

Pertama-tama, semua bahan harus dicincang, lalu tambahkan garam dan merica ke daging cincang. Massa yang disiapkan harus dibuang dengan baik untuk menghilangkan kelebihan cairan. Dalam hal ini, produk akan lebih baik untuk menjaga bentuk dan tidak merambat selama proses perlakuan panas.

Potongan daging dibentuk dari daging cincang dan ditempatkan di atas kisi-kisi atau ayakan, menempatkan wadah di atas kisi-kisi. Saat menggunakan multicooker, segelas air dituangkan ke dalam mangkuk, wadah produk daging diletakkan, tutupnya ditutup dan mode "Steamer" dihidupkan.

Jika Anda memasak daging tanpa menggunakan peralatan listrik, air dituangkan ke dalam panci, ayakan diletakkan di atas. Pada ayakan dengan hati-hati lay out produk yang disiapkan dan tutup panci dengan penutup. Siapkan burger untuk pasangan selama sekitar 20-30 menit.

Jika Anda memasak makanan untuk pasangan, maka setelah perlakuan panas, penampilannya akan kurang menggugah selera dibandingkan dengan bakso yang dimasak dalam wajan.

Burger kalkun diet dalam oven

Bahan

• Isian Turki - 500 g
• Kentang - 300 g (2 pcs.)
• Bawang - 150 g (1 pc)
• Wortel - 150 g (1 pc)
• Lada kuning Bulgaria - 100 g (1/2 pcs.)
• Telur - 1 pc.
• Kefir - 60 ml
• Garam - 1 sdt
• Lada hitam secukupnya
• Kemangi kering - sejumput
• Dill segar - banyak

Waktu memasak 10 menit + 40 menit untuk memanggang

Hasil: 10 porsi

Burger kalkun diet ini dalam oven tanpa roti tidak membutuhkan pemanggangan atau penggunaan lemak apa pun. Mereka dipanggang dalam oven, cara yang paling diet dan ramah kesehatan.

Resep untuk membuat irisan daging kalkun ini juga tidak mengandung bawang putih dan hanya menggunakan satu telur per kilogram bahan, karena putih telur membuat irisan daging keras, dan roti, yang diperlukan untuk konsistensi daging cincang, menyerap semua jus yang dilepaskan daging ke dalam daging itu sendiri. Sebagai gantinya, kita akan membuat irisan daging dengan sayuran dan kefir, karena berkat pati dan serat yang terkandung dalam kentang dan sayuran lainnya, irisan daging itu sangat berguna, berair dan mudah hancur di dalam, tetapi pada saat yang sama tidak berantakan ketika menggoreng dalam wajan. Paprika cerah akan memberikan tampilan yang indah, dan kefir akan membuat burgernya berair.

Jadi, jika Anda ingin memberi makan keluarga Anda hidangan yang lezat dan bermanfaat - bagi Anda burger kalkun berair di dalam oven. Resep dengan foto akan menceritakan langkah demi langkah tentang semua tahapan dan nuansa memasak irisan daging yang indah ini, dan itu akan menjadi salah satu hidangan daging favorit di keluarga Anda. Ya, dan milik Anda juga, karena proses memasaknya cepat, sederhana dan jelas, dan hasilnya selalu luar biasa.

Cara memasak burger kalkun di dalam oven

Siapkan semua bahan untuk bakso cincang kalkun. Resep dalam oven mengasumsikan bahwa Anda akan memasak dengan daging cincang, tetapi, tentu saja, akan jauh lebih baik jika Anda memasak kalkun yang diisi sendiri dengan memutar fillet kalkun 2 kali dalam penggiling daging. Dalam hal ini, Anda dapat mengatur penggilingan daging, serta memastikan kualitas daging untuk bakso.

Kupas sayuran, cucilah, dan cuci telur juga, karena Anda akan memecahnya di atas daging cincang dan untuk menghindari penyakit serius seperti salmonellosis, Anda harus benar-benar mencuci telur mentah.

Sebelum Anda memasak burger kalkun, pilih daging yang tepat. Hanya dengan begitu Anda akan mendapatkan burger kalkun yang lezat. Resep dalam oven akan dimulai dengan fakta bahwa kami menyiapkan daging cincang (atau memilih daging cincang segar yang dimasak dengan benar di supermarket). Di banyak toko dimungkinkan untuk memilih sepotong fillet, dan daging cincang darinya akan dimasak di tempat yang sama, dan benar-benar gratis. Aturan dasar - daging untuk bakso lebih baik untuk membeli bukan beku, tetapi dingin. Jadi semua jus daging akan tetap di dalamnya, dan tidak akan menonjol selama pencairan.

Campur daging cincang dalam mangkuk yang dalam dengan basil, garam dan merica. Anda bisa menambahkan sedikit garam secukupnya, karena sayuran yang kita tambahkan di masa depan akan tawar. Anda juga bisa memasak roti kalkun cincang di dalam oven, cincang fillet kalkun dengan pisau, tetapi Anda perlu waktu lebih lama untuk memanggang roti tersebut di dalam oven.

Cuci umbi kentang, kupas dan gosok di parutan halus. Lakukan hal yang sama untuk wortel. Sayuran dapat dicacah dalam penggiling daging, jika Anda memasak sendiri, di atas kisi yang lebih kecil. Aduk sayuran dengan daging cincang.

Potong sekelompok adonan dengan pisau, lepaskan pra-batang, dan tambahkan bawang ke daging dan sayuran cincang. Tambahkan kefir ke mangkuk yang sama, bersama dengan sayuran dan sayuran, itu akan memberikan rasa segar dan kesegaran irisan daging.

Burger kalkun yang lezat dalam oven tidak dapat dibayangkan tanpa bawang, karena bersama dengan bahan-bahan lainnya, bawang membuat burger menjadi berair. Dalam resep ini, bawang dicincang halus dengan pisau, tetapi saya biasanya memotong bawang dalam blender kecil bersama dengan telur dan rempah-rempah, seperti dalam resep untuk babi dan irisan daging sapi (LINK). Lada manis dipotong menjadi kubus kecil dan tambahkan bersama dengan telur dalam isian untuk bakso diet kita.

Campur semua bahan di antara tangan Anda. Ini akan membantu Anda mencampur semuanya dengan baik dan membuang daging, mengambilnya dan membuangnya ke dalam mangkuk dengan susah payah. Ini akan membantu isian untuk lebih baik "kawin" di antara mereka dan burger kalkun yang dipanggang dalam oven tidak akan berantakan. Jika Anda menyiapkan daging cincang terlebih dahulu - jangan tambahkan kentang atau bawang dengan rempah-rempah, dan jangan beri garam.

Untuk memanggang potongan daging dalam oven, bentuklah dengan tangan yang dilembabkan dengan air menjadi produk oval atau bundar. Saya biasanya "mengalahkan" cincang di tangan saya, memercikkan potongan daging masa depan dari satu tangan ke tangan lain dengan sedikit usaha. Lebih baik jika semua dagingnya berukuran sama, sehingga mereka dimasak secara merata di dalam oven.

Irisan daging kami tidak perlu diaduk, tetapi jika Anda terbiasa membuat irisan daging atau Anda khawatir jus daging akan tumpah di atas loyang dan tidak akan berair, gulingkan dalam tepung, wijen, kacang hancur atau remah roti. Baki kue dapat ditutup dengan kertas roti atau hanya diolesi dengan minyak sayur.

Panggang roti diet kalkun dalam oven pada suhu 200 derajat selama 40-50 menit. Masukkan loyang dalam oven yang sudah dipanaskan, agar jus segera tersegel di bakso dan tetap di dalam. Jawaban atas pertanyaan berapa banyak untuk membuat irisan daging tergantung pada ukuran irisan daging dan kapasitas oven Anda. Setelah 30 menit, mulailah mencari ke dalam oven. Jika Anda telah menusuk roti daging dan jus bening yang mengalir - bakso yang terbuat dari daging kalkun di dalam oven sesuai dengan resep kami siap.

Itu saja. Anda telah belajar cara memasak irisan daging kalkun dalam oven, resep sederhana ini akan menarik bagi semua orang di keluarga Anda, karena kandungan kalori dari 100 gram irisan daging tersebut kecil - hanya 100 kkal, dan rasa serta penampilan hidangan ini sangat menarik.

Jadi, di meja Anda ada potongan daging kalkun di dalam oven. Untuk anak-anak tidak ada makanan panas yang lebih sehat, dan ternyata juga cerah dan enak. Bantu dirimu sendiri!

Roti diet kukus Turki - enak dan sehat

Beranda → Unggas → Daging kalkun kukus diet - enak dan sehat

Potongan daging - hidangan tradisional sehari-hari, ada banyak cara untuk memasaknya.

Daging kalkun dianggap sebagai daging yang paling makanan. Dalam penampilan, itu terlihat seperti ayam, tetapi dalam rasanya menyerupai daging babi atau sapi.

Jika Anda hanya terbiasa dengan jenis daging ini, maka irisan daging akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk percobaan Anda.

Gunakan piring

Potongan daging kalkun dianggap sebagai produk makanan - mereka dimasukkan ke dalam makanan bayi, orang sakit, orang yang lemah, atau orang yang ingin menurunkan berat badan.

Turki disarankan untuk masuk ke dalam diet:

1. Wanita hamil dan menyusui, daging mengandung asam folat, yang sangat berguna untuk bayi.
2. Anak-anak sebagai menyusui pertama.
3. Orang yang terlibat dalam olahraga.
4. Orang dalam masa stres dan depresi.
5. Menderita insomnia. Tryptophan, yang ditemukan di Turki, bertindak sebagai pil tidur.

Kesulitan waktu memasak

Mempersiapkan hidangan sangat sederhana, resep ini akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk koki pemula. Total waktu memasak tidak lebih dari 40 menit.

Peralatan dapur yang diperlukan: blender / penggiling daging, multi-cooker / double boiler.

Bagaimana cara memasak burger kalkun kukus?

Potongan daging kukus dapat dimasak dalam slow cooker atau dalam double boiler. Ada banyak resep untuk memasak, mari kita lihat resep klasik yang paling sederhana, sangat cocok untuk memberi makan anak-anak berusia enam bulan.

Untuk mendapatkan hidangan yang lebih harum, Anda dapat menambahkan peterseli, apa pun, segar, kering, beku, sesuai. Bola lebih baik untuk mengambil ukuran sedang, jika besar, gunakan setengah.

• fillet kalkun - 600-800 g;
• bawang - 1 pc.;
• peterseli - 100 g;
• garam, bumbu secukupnya;
• buncis untuk hiasan.

Dari jumlah bahan ini Anda bisa mendapatkan 10 buah.

Persiapan langkah demi langkah dengan foto:

1. Potong fillet kalkun menjadi potongan-potongan kecil. Giling mereka dalam blender atau penggiling daging.
2. Rusak bawang, giling dalam blender, tambahkan mangkuk ke kalkun yang sudah jadi.
3. Potong peterseli, kombinasikan dengan daging cincang, campur semuanya dengan seksama.
4. Kami membuat irisan daging. Agar cincang tidak menempel di tangan, jaga tangan Anda selalu basah.
5. Kami menempatkan produk setengah jadi dalam boiler ganda atau slow cooker. Jika di kompartemen crock-pot 2, kami menempatkannya di kompartemen bawah. Rebus selama 20 menit.
6. Kacang panjang juga bisa dikukus di kompartemen atas multicooker atau direbus dalam air di wajan.

Dalam satu patty:

• kalori - 114;
• lemak - 3,12 g;
• karbohidrat - 5,7 g;
• protein - 14,86 g.

Seperti yang Anda lihat, irisan daging mengandung banyak protein dan sedikit lemak, mereka akan menjadi pilihan yang sangat baik untuk makan malam yang terlambat. Potongan daging dapat disajikan sebagai hidangan tunggal, dan dengan lauk ringan, seperti kacang hijau atau salad sayuran.

Opsi memasak

Irisan daging kalkun dengan keju

• fillet kalkun - 500 gr;
• keju keras - 300 g
• roti - 100 g;
• bawang - 1 pc.;
• air minum - 50 ml.;
• telur ayam - 1 pc.;
• mentega - 20 g;
• kepala bawang putih - 2 pcs.;
• minyak goreng jika Anda menggoreng;
• garam, bumbu, bumbu secukupnya.

1. Turki harus dicincang atau dicacah dalam blender.
2. Bubur roti harus dipotong kecil-kecil, rendam selama 10 menit dalam air hangat. Uleni dengan garpu sampai halus.
3. Kupas bawang, cincang halus, bawang putih melalui mesin bawang putih.
4. Kami menggabungkan semua bahan dalam wadah, tambahkan telur, garam, bumbu, rempah-rempah, campur semuanya hingga massa homogen.
5. Mulailah menyiapkan isian. Dalam mangkuk terpisah di parutan tiga keju dan mentega, disarankan untuk meletakkan mentega di freezer sebelumnya, sehingga mudah digosok. Tambahkan hijau di sana, campur.
6. Kami membentuk irisan daging, meletakkan keju di tengah.
7. Goreng produk setengah jadi pada minyak nabati sampai terbentuk kerak coklat, irisan daging disiapkan di bawah tutupnya, dengan api sedang selama 10-15 menit. Anda dapat membuat pasangan - mereka mendapatkan lebih banyak diet.

Jika Anda tidak menjalankan diet, maka kentang tumbuk, pasta, sayuran panggang atau pilihan lain sesuai dengan kebijaksanaan Anda.

Irisan daging kalkun dengan keju cottage

• kalkun cincang - setengah kilogram;
• sebungkus keju cottage;
• telur - 1 pc.;
• garam, bumbu secukupnya;
• minyak goreng.

1. Tambahkan telur ayam cincang, keju cottage, garam dan rempah-rempah.
2. Bersihkan massa dengan tangan bersih.
3. Bentuk roti.
4. Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan, lalu tuangkan dalam air dan didihkan selama 10 menit.

Irisan daging kalkun dengan semolina

• kalkun cincang - 500-700 g;
• semolina - 2 sdm;
• susu sapi - 1 cangkir;
• busur - 1 kepala.

1. Potong busur.
2. Dalam susu tambahkan semolina, rebus, aduk terus, biarkan dingin hingga suhu kamar.
3. Cairan yang dihasilkan dikombinasikan dengan daging cincang dan bawang, campur.
4. Potongan daging buta, goreng di bawah penutup dengan api kecil selama 25-30 menit.

Irisan daging kalkun dengan zucchini

Potongan daging dengan zucchini sangat menarik dan lembut, berkat zucchini Anda dapat memasak lebih banyak produk. Telur dalam resep ini tidak digunakan karena zucchini mempertahankan bentuknya.

• Isian - 300 g;
• labu kecil;
• bawang kecil;
• garam, bumbu secukupnya.

Bawang harus dicacah. Zucchini parut. Campur semua bahan. Bentuk roti, gulung remah roti, goreng selama 30 menit.

Turki memotong dengan jamur

• kalkun cincang - 1 kg.;
• champignon segar 400 g;
• telur ayam;
• roll - 30 g;
• bawang - 2 potong;
• keju keras - 100 g;
• mayones;
• remah roti;
• garam, rempah-rempah;
• minyak goreng olahan.

1. Kami menyiapkan semua produk, membersihkannya. Gulungan susu yang direndam, uleni.
2. Potong bawang (1 pc.), Tambahkan ke cincang, ada juga telur, mayones, garam, rempah-rempah, sepotong roti.
3. Goreng sampanye.
4. Kami membuat pancake dari daging cincang, menaruh jamur dan sepotong keju di tengahnya.
5. Gulung remah roti, goreng dulu dengan api besar sampai kerak kecoklatan, lalu - di atas lemah, sampai matang.

Irisan daging kalkun dengan apel

• daging cincang - setengah kilogram;
• apel - 2 besar;
• beberapa kenari;
• garam, rempah-rempah.

1. Apel dicuci, dikupas, dan inti.
2. Hancurkan kacang dan apel, tambahkan cincang, ada garam, rempah-rempah.
3. Campur, pahat.
4. Jika Anda ingin irisan daging yang lembut, jangan menggulung remah roti, jika renyah, Anda bisa menggulungnya.
5. Goreng tidak lebih dari 20 menit.

Bakso Turki dengan Nasi

Untuk menyiapkan hidangan lezat ini kita ambil:

• isian yang sudah disiapkan sebelumnya - 500 g;
• nasi putih - 100g;
• telur ayam;
• 2 bawang;

• air minum - 1 gelas;
• daun salam;
• garam, merica.

Mulai memasak:

1. Masak nasi sampai matang.
2. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C.
3. Kupas bawang, potong, potong blender.
4. Campurkan semua bahan ke dalam mangkuk, garam dan merica, aduk hingga rata.
5. Bakso bulat buta.
6. Untuk membuat air garam, rebus air dengan garam, merica, dan daun salam.
7. Lipat dalam bentuk, tuangkan dengan lembut air garam di sana, kirim ke oven selama sekitar 1 jam.

Piring dapat disimpan di lemari es dari 0 ° C hingga + 6 ° C selama tidak lebih dari 2 hari. Panaskan direkomendasikan dalam oven dengan penambahan kaldu yang dimasak, Anda bisa menambahkan keju. Sajikan tanpa hiasan atau salad sayuran ringan, dibumbui dengan minyak zaitun.

Tips yang berguna

Beberapa rahasia memasak bakso lezat:

1. Mentega akan membantu membuat cincang lebih berair.
2. Agar selama persiapan potongan daging tidak menempel pada bentuknya, olesi dengan minyak.
3. Untuk kelembutan, tambahkan roti yang sudah direndam atau sepotong daging cincang.
4. Untuk kecerahan dan kelezatan tambahkan wortel atau sayuran.
5. Kalkun adalah daging yang sangat empuk, mudah untuk memanjakannya dengan rempah-rempah, benar-benar meredam rasa kalkun itu sendiri, oleh karena itu, dekati pilihan mereka dengan sangat hati-hati. Rempah-rempah terbaik adalah paprika (selain citarasa rasa khusus, itu akan memberi warna selera), peterseli, lada hitam, marjoram.
6. Jika isiannya ternyata konsistensi terlalu tebal, encerkan dengan krim asam atau susu.
7. Untuk produk yang berair, daging cincang disarankan direndam selama beberapa menit.
8. Jika rasa hidangannya menjadi membosankan, diversifikasikanlah dengan menambahkan sedikit daging sapi, hidangan itu akan berkilau dengan warna-warna baru.
9. Jika Anda tidak memiliki ketel ganda atau multicooker, panci dengan saringan akan menggantikannya.
10. Potongan daging dapat dimasak untuk masa depan dengan mengirimkan bagian ke freezer, dalam situasi tak terduga mereka akan membantu Anda.

Bagikan pos "Roti diet kukus Turki - enak dan sehat"