Diet nomor 1 (tabel nomor 1): makanan untuk gastritis, tukak lambung dan tukak duodenum

Diet №1 (tabel №1) adalah sistem nutrisi medis, yang dikembangkan untuk orang dengan penyakit seperti pada organ saluran pencernaan seperti gastritis, tukak lambung dan tukak duodenum.

Diet ini memiliki nilai energi yang cukup dan rasio nutrisi dasar yang harmonis. Tabel No. 1 menghilangkan rangsangan makanan kimia dan termal, serta stimulan sekresi lambung yang kuat.

Lihat juga: diet nomor 1a, diet nomor 1b.

Komposisi kimiawi dari diet nomor 1:

• protein 100 g (60% hewan, 40% sayuran);
• lemak hingga 100 g (20-30% sayuran, 70-80% asal hewan);
• karbohidrat 400-450 g;
• garam 12 g;
• Cairan 1,5-2 liter.

Ransum harian massal: 2,5-3 kg.

Asupan harian diet nomor 1: 2900-3100 kkal.

Diet: 5-6 kali sehari.

Indikasi untuk penggunaan diet №1:

• tukak lambung dan tukak duodenum pada tahap eksaserbasi teredam;
• tukak lambung dan tukak duodenum pada periode pemulihan dan remisi;
• gastritis akut pada periode pemulihan dan dalam fase pemulihan;
• gastritis kronis dengan insufisiensi sekretori pada fase akut;
• gastritis kronis dengan sekresi normal dan meningkat;
• esofagitis;
• penyakit gastroesophageal reflux (GERD).

Diet nomor 1 (Tabel nomor 1). Makanan

Apa yang bisa Anda makan dengan diet nomor 1:

Sup: sayuran (dari sayuran bubur diizinkan) dalam wortel atau kaldu kentang, susu dari sereal bubur atau rebus, sup tumbuk (dari daging diizinkan pra-dimasak). Anda bisa mengisi sup dengan mentega, krim atau campuran susu telur.

Menir: oatmeal, soba, beras, semolina. Masak bubur dalam air atau susu, semi-kental dan bubur. Anda juga bisa mengukus souffle, puding, dan bakso dari sereal tanah. Makaroni rebus dicincang halus.

Sayuran, sayuran: kentang, bit, wortel, kembang kol, labu awal, dan zucchini. Kacang hijau terbatas. Sayuran bisa dikukus atau di dalam air. Siap untuk digiling (kentang tumbuk, puding, souffle). Dill rusak halus dan tambahkan ke sup. Juga diizinkan untuk menggunakan tomat non-asam matang, tetapi tidak lebih dari 100 g

Daging, ikan: varietas rendah lemak tanpa tendon, fasia dan kulit pada unggas dan ikan. Hidangan rebus dan kukus dari daging sapi muda, daging sapi, domba muda, ayam, ayam, kalkun, bisa juga lidah dan hati. Daging dan ikan rebus bisa dipanggang dalam oven.

Telur: 2-3 butir per hari (dadar rebus atau uap).

Buah-buahan segar dan berry: buah-buahan manis dan berry dalam bentuk parut, rebus, dan dipanggang.

Produk susu: susu, krim, kefir dan yogurt non-asam, krim asam segar dan non-asam dan dadih parut. Keju keras tidak tajam dan parut. Krim asam dalam jumlah terbatas.

Permen: pure buah, jelly, jelly, mousse, meringue, krim mentega, milk jelly, madu, selai non-asam, permen, dan marshmallow.

Produk tepung: roti gandum dari tepung tertinggi dan kelas 1 (kering atau kemarin), biskuit kering, biskuit kering. 1-2 kali seminggu, kacang panggang, roti panggang dengan apel, keju, selai, daging rebus, ikan, telur.

Lemak: mentega, sapi panggang (premium), minyak sayur olahan dalam piring.

Minuman: teh lemah, teh dengan susu atau krim, kopi lemah dengan susu, cokelat lemah, buah direbus buah, jus segar dari buah-buahan dan buah manis, rebusan rosehip.

Apa yang tidak bisa Anda makan saat berdiet nomor 1:

• setiap kaldu dan saus berdasarkan pada mereka (daging, ikan, jamur), kaldu sayuran yang kuat, okroshka, sup kol, borsch;
• daging berlemak, unggas dan ikan, varietas keras, bebek, angsa, ikan asin, daging asap, makanan kaleng;
• kol putih, lobak, lobak, lobak, coklat kemerah-merahan, bayam, bawang, mentimun, jamur, acar, acar dan sayuran fermentasi, sayuran kaleng;
• roti segar, roti gandum hitam, pastry dan puff pastry;
• polong-polongan, bubur jagung makaroni, barley, barley dan jagung, millet;
• produk susu dengan keasaman tinggi, asin dan keju keras pedas, krim asam terbatas digunakan;
• asam, buah yang belum matang, kaya serat dan buah, buah kering yang tidak digosok, es krim, cokelat;
• kopi hitam, semua minuman berkarbonasi, kvass;
• saus tomat, sawi, merica, lobak.

Diet nomor 1 (nomor meja 1): menu untuk minggu ini

Diet nomor 1 beragam dan bermanfaat. Di bawah ini adalah contoh menu untuk minggu ini.

Makanan harus dimasak dalam bentuk hancur atau lusuh, direbus dalam air, dikukus atau dibakar. Makanan yang dikonsumsi harus hangat (tidak termasuk panas dan dingin).

Senin

Sarapan: telur dadar uap, susu semolina, teh dengan krim.
Makan siang: rebusan dogrose.
Makan siang: sup kentang, fillet ayam, wortel rebus.
Makan siang: keju cottage dengan buah.
Makan malam: kentang tumbuk, ikan tumbuk, ikan kukus, teh hijau.
Waktu tidur: susu.

Selasa

Sarapan: bubur labu dengan susu, kakao lemah.
Makan siang: buah manis.
Makan siang: sup kembang kol, salad wortel rebus, kolak.
Aman, jeli.
Makan malam: makaroni dengan keju parut dan daging sapi rebus dengan saus krim, teh dengan susu.
Untuk malam: Persik ditumbuk dengan krim.

Rabu

Sarapan: telur rebus, bubur susu beras (ditumbuk), kopi lemah dengan krim.
Makan siang: salad buah dengan krim dan selai.
Makan siang: sup sayur susu, ikan rebus dengan sayuran, kolak.
Waktu minum teh: marshmallow.
Makan malam: bubur soba, bakso kalkun rebus, sayuran rebus, teh dengan susu.
Untuk malam hari: teh hijau dengan susu.

Kamis

Sarapan: milkshake dengan pisang, muesli dengan susu.
Makan siang: milk jelly.
Makan siang: sup kentang dengan oatmeal, ikan kukus, jus sayuran.
Snack: manna.
Makan malam: bubur nasi panggang dengan susu, fillet ayam kukus, sayuran rebus.
Untuk malam: susu hangat dengan madu.

Jumat

Sarapan: cheesecake dengan keju cottage, sup susu dengan pasta kecil.
Makan siang: steam curd souffle.
Makan siang: sup kentang dengan bakso rebus dari daging sapi, salad dari sayuran rebus, kolak.
Waktu minum teh: haluskan apel-persik.
Makan malam: nasi putih dengan susu, roti kukus, yogurt.
Untuk malam: susu.

Sabtu

Sarapan: puding semolina, keju cottage dengan buah.
Makan siang: pure buah.
Makan siang: sup sayur dengan kerupuk, daging rebus, kolak.
Aman, jeli.
Makan malam: souffle daging, salad dari sayuran rebus, jus sayuran.
Untuk malam hari: teh hijau dengan susu.

Minggu

Sarapan: bubur labu dengan susu, kakao lemah.
Makan siang: marshmallow.
Makan siang: casserole kentang dengan sayuran, ikan kukus, kolak.
Snack: manna.
Makan malam: kentang tumbuk, salad rebus wortel-bit, bakso.
Untuk malam: pisang ditumbuk dengan krim.

Tabel diet №1а

Isi artikel:

Seperti halnya tabel diet nomor 1, diet nomor 1a diindikasikan untuk orang yang menderita gastritis, tukak lambung dan tukak duodenum. Diet ini memungkinkan Anda untuk menormalkan kerja lambung dan usus, serta mempercepat metabolisme.

Aturan dasar untuk makan tabel diet nomor 1a

Jadi, seperti halnya setiap diet medis, tabel diet No. 1a memiliki daftar makanan yang dilarang untuk digunakan dan yang harus ditambahkan ke dalam diet. Apa yang termasuk dalam daftar ini?

• Sup Pilihan terbaik adalah sup lendir, dimasak dengan penambahan semolina, barley, nasi atau oatmeal. Anda bisa menambahkan campuran telur atau susu, serta mentega.
• Daging dan unggas. Daging sapi, kelinci, sapi muda yang cocok. Juga diperbolehkan makan dada ayam dan kalkun. Daging harus dimasak beberapa kali dan kemudian dicincang untuk membuat souffle daging.
• Ikan Cod, hake dan varietas sejenisnya, rebus tanpa kulit.
• Keju cottage yang baru dimasak, krim dan susu.
• Telur rebus lunak.
• Sereal cair berdasarkan tepung sereal, semolina, oatmeal, beras dan soba parut diperbolehkan. Diizinkan menambahkan krim / susu.
• Minuman Diizinkan minum teh lemah, pinggul kaldu, jus, diencerkan dengan air.
• Jelly, jeli.
• Minyak. Sayuran dan krim.

• Saus dan rempah-rempah. Semua saus (mayones, saus keju, saus tomat, dll.) Harus dikecualikan dari menu.
• Sayuran. Juga sepenuhnya dikecualikan.
• Semua makanan pembuka dalam bentuk salad, jeli, daging asap, dan sosis juga harus dihapus dari menu sehari-hari mereka.
• Makanan manis.
• Tepung.
• Berry dalam bentuknya yang paling murni.
• Minuman Anda harus melupakan kopi, soda, coklat, dan juga alkohol.
• Keju, krim asam, keju cottage lemak dan produk susu fermentasi dilarang.

Apa menu untuk minggu ini?

Menu kira-kira mingguan untuk tabel 1a adalah sebagai berikut:

Senin

• Sarapan pagi pertama. Telur dadar, bubur nasi + susu.
• Sarapan pagi ke-2. Susu
• Makan siang Sup susu oat, souffle (daging), kolak.
• Waktu minum teh Telur + susu.
• Makan malam Soba mentah, telur dadar dan susu.
• Sebelum tidur - susu.

Selasa

• Sarapan Manka dengan susu, telur orak-arik, dan segelas susu hangat.
• Makan siang Sup susu beras, souffle (pike hinggap), jelly.
• Waktu minum teh Omelet dan susu hangat.
• Makan malam Oatmeal pada susu dan telur.
• Untuk malam - susu hangat.

Rabu

• Sarapan pagi pertama. Manka di atas air, telur, segelas susu.
• Sarapan pagi ke-2. Mug susu.
• Makan siang Sup susu oat dengan telur. Souffle (daging sapi), jelly.
• Waktu minum teh Susu, satu telur.
• Makan malam Bubur nasi, susu hangat.
• Untuk malam ini. Susu

Kamis

• Sarapan pagi pertama. Semolina, susu.
• Sarapan pagi ke-2. Omelet, secangkir susu.
• Makan siang Sup susu semolina dengan 5 g mentega, souffle (keju cottage), kolak.
• Waktu minum teh Cangkir susu, telur orak-arik.
• Untuk malam ini. Mug susu hangat (+ madu).

Jumat

• Sarapan pagi pertama. Bubur susu beras, secangkir susu, sebutir telur.
• Sarapan pagi ke-2. Mug susu.
• Makan siang Sup susu oat, souffle (pike hinggap), kolak.
• Waktu minum teh Telur; cangkir susu.
• Makan malam Soba dengan susu.
• Untuk malam ini. Susu

Sabtu

• Sarapan pagi pertama. Bubur susu berlendir (nasi), serta secangkir susu.
• Sarapan pagi ke-2. Telur, kolak.
• Makan siang Sup oatmeal susu, souffle (daging sapi), jeli.
• Waktu minum teh Mug susu.
• Makan malam Soba dengan susu.
• Untuk malam ini. Mug susu.

Minggu

• Sarapan pagi pertama. Oatmeal pada susu (+ madu), secangkir susu.
• Sarapan pagi ke-2. Segelas susu preheated dengan 5 g mentega.
• Makan siang Sup susu beras, souffle (unggas), jeli.
• Waktu minum teh Susu; telur ayam
• Makan malam Manka, telur orak-arik dan secangkir susu.
• Untuk malam ini. Susu lagi.

Rekomendasi ahli gizi

Sangat sering orang yang tidak menderita radang lambung atau sakit perut duduk di diet ini. Dalam hal ini, Anda harus mengingat beberapa aturan yang memiliki diet nomor 1a.

Jadi, apa yang para ahli sarankan untuk mereka yang melakukan diet ini?

Tabel diet ini sangat membantu dalam kasus ketika keadaan lambung dan duodenum sangat penting. Diet menyiratkan penolakan sebagian atau seluruhnya terhadap garam meja, yang membantu menghindari retensi garam dalam tubuh. Diet ini bisa disebut rendah kalori, karena jumlah karbohidrat dikurangi hingga minimum.

Diet Tabel 1a: menu untuk setiap hari

Pertimbangkan diet khusus untuk pengobatan borok. Seperti banyak metode medis untuk menurunkan berat badan, kepenulisan adalah milik ahli terapi Soviet Manuel Isaakovich Pevzner.

Diet ini disebut Tabel 1a. Kami akan berkenalan dengan esensinya, serta dengan menu terperinci untuk minggu ini dalam materi berikut.

Esensi dari diet Tabel 1a

Esensi dari Pevsner Diet Tabel 1a adalah obat untuk sakit maag. Makanan dengan jenis makanan ini harus dikonsumsi setiap 2-3 jam, dalam porsi kecil. Piring direkomendasikan untuk digunakan dalam bentuk rebus, uap, dan lusuh. Juga jangan lupa tentang rezim minum. Setiap hari Anda perlu minum 1,5 hingga 2 liter air murni tanpa gas.

Baca lebih lanjut tentang kapan Pevzner Diet Tabel 1a diresepkan dan berapa lama berlangsung dalam paragraf berikut.

Kapan diresepkan?

Diet Tabel 1a diresepkan dalam tahap akut tukak lambung, serta pada penyakit duodenum. Selain pembatasan nutrisi, penyakit seperti ini tentu membutuhkan kepatuhan untuk istirahat.

Juga Tabel 1a menurut Pevzner diindikasikan untuk gastritis. Jadi, jika kebiasaan buruk Anda berupa makanan ringan berbahaya, makanan berkalori tinggi akan menyebabkan peradangan pada mukosa lambung, pembatasan diet ini akan membantu menyingkirkan penyakit ini.

Selain semua hal di atas, diet dapat diresepkan pada periode pasca operasi dan dengan luka bakar pada kerongkongan.

Durasi

Berapa lama untuk diet? Tabel 1a dengan tukak lambung dapat bertahan selama 3 sampai 5 bulan, tergantung pada stadium penyakit.

Selama ini perlu untuk benar-benar mematuhi semua aturan diet, yang utamanya adalah istirahat di tempat tidur. Jika perlu, akan dimungkinkan untuk memperpanjang metode perawatan.

Jika diet terapeutik Tabel 1a menurut Pevzner tidak membantu Anda untuk semakin dekat dengan pemulihan, itu berarti Anda salah menganut nutrisi. Tentang produk yang diizinkan dan dilarang akan dibahas pada paragraf berikutnya.

Nutrisi setelah diet

Sebagai aturan, setelah menyelesaikan metode pengobatan Tabel 1a, pasien diresepkan diet Tabel 1b. Tabel 1b menurut Pevzner mempromosikan penyembuhan borok. Istirahat di tempat tidur dengan makanan seperti itu dapat dibatalkan.

Keluar dari diet terapeutik Pevsner Tabel 1a setelah pengobatan tukak lambung harus lancar. Secara bertahap menambah makanan favorit diet Anda. Pertama kali harus hidangan lembut, tidak mengiritasi mukosa lambung. Tentu saja, lemak, pedas, asap, makanan cepat saji, produk setengah jadi dan rempah-rempah tidak termasuk.

Diet Tabel 1a: menu dan resep

Sebelum Anda mulai menyusun menu terperinci untuk minggu depan, mari kita lihat daftar produk yang diizinkan dan dilarang. Mari kita mulai dengan yang valid. Jadi, diet terapeutik Tabel 1a menurut Pevzner dengan tukak lambung memungkinkan bahan-bahan berikut dalam menunya:

• jenis daging tanpa lemak: daging sapi, sapi muda, kelinci dan ayam;
• spesies ikan rendah lemak: cod, pike hinggap, hinggap;
• telur rebus dan telur dadar;
• susu, krim, keju cottage, krim asam, keju olahan;
• semolina, nasi dan gandum sate;
• nasi dan sup jelai mutiara;
• buah lunak: buah persik, aprikot, pisang, plum;
• gula, madu, jeli, jeli dari beri dan buah tanpa pemanis;
• pinggul kaldu, jus buah, teh lemah;
• krim dan minyak zaitun.

Bahan makanan berikut ini sangat dilarang untuk penggunaan tukak lambung:

• daging dan ikan berlemak;
• produk-produk susu asam: kefir, yogurt, ryazhenka, yogurt;
• pasta;
• polong-polongan;
• produk roti dan tepung;
• daging, sayuran dan kaldu jamur;
• saus dan rempah-rempah;
• kopi, kakao, kvass, minuman berkarbonasi.

Setelah meninjau daftar di atas, Anda dapat melanjutkan ke kompilasi menu.

Menu untuk minggu ini

Norma harian dari nilai kalori dari metode terapi untuk tukak lambung adalah sekitar 2300 - 2600 kkal, tergantung pada karakteristik fisiologis orang tersebut. Menu untuk diet mingguan Tabel 1a untuk tukak lambung adalah sebagai berikut:

Senin

• Sarapan: bubur nasi dengan susu dan secangkir teh hitam;
• Makan siang: sup vegetarian dan kompot buah kering;
• Makan malam: 250 g tengger panggang.

Selasa

• telur rebus dan roti bakar dengan keju leleh;
• bakso, kukus, minum segelas agar-agar susu;
• 200 g ikan rebus dan minuman panas.

Rabu

• omelet hijau dan jus jeruk;
• sup ketan;
• 2-3 potong daging sapi dan segelas susu hangat.

Kamis

• dua telur rebus dan teh dengan roti bakar;
• pure sayuran dan dua roti ikan rendah lemak;
• bit and prune salad, jus wortel.

Jumat

• 150 gram keju leleh, pure aprikot, dan teh dengan madu;
• salad buah lembut dengan jeli berry non-asam;
• 200 g cod panggang.

Sabtu

• 250 gram soba dan minuman panas;
• sup mutiara-jelai dengan bakso tanpa lemak;
• 200 g tengger rebus dan 150 ml jeli susu.

Minggu

• telur dadar hijau dan secangkir teh hitam lemah;
• sup vegetarian;
• soba - 250 g dan kaldu dogrose.

Resep diet medis Tabel 1a

Mari kita lihat resep yang paling berguna untuk diet Tabel 1a untuk radang perut, yang dapat mendiversifikasi menu:

Sup Nasi Ketan

Sup Nasi Ketan

Bahan: 50 g beras, telur ayam, 150 ml susu skim, 10 g mentega.

• masak nasi dan saring;
• tambahkan tiga sendok makan nasi rebus ke dalam kaldu nasi lengket dan sajikan hidangan dengan panas tinggi;
• kemudian campur susu dengan telur dan tambahkan campuran ini ke kaldu;
• setelah 2-3 menit, lepaskan piring dari api;
• bumbui sup dengan mentega dan hiasi dengan sayuran.

Labu dengan zucchini dan keju

Labu dengan zucchini dan keju

Bahan: satu pon labu, setengah dari satu zucchini, 250 g keju dan dua sendok makan mentega.

• kulit labu dengan zucchini dan cincang halus;
• potong keju potong dadu;
• masukkan sayuran cincang dengan keju ke dalam panci;
• kemudian potong mentega menjadi potongan-potongan dan berbaring di atas;
• panggang dalam oven selama setengah jam, pada suhu 180 derajat.

Pangsit dari daging sapi

Pangsit dari daging sapi

Bahan: 300 g daging sapi, setengah bawang, telur, beberapa potong roti gandum, satu sendok makan mentega, satu sendok makan krim asam dan 200 ml susu skim.

• cincang halus dagingnya;
• rebus bawang yang dihancurkan sampai warnanya keemasan;
• rendam roti dalam susu dan campur dengan krim asam;
• lalu campur semua bahan dan cincang;
• masukkan daging cincang ke dalam sosis;
• kemudian bungkus dengan kain katun dan ikat di bagian ujungnya dengan benang;
• rendam dalam air mendidih dan masak selama 20 menit.

Diet medis 1 untuk bisul perut

Asimilasi nutrisi sangat tergantung pada fungsi normal dari sistem pencernaan, penyakit yang sering menyebabkan gangguan di seluruh tubuh.

Jika proses patologis tetap di lambung, maka pengobatan yang terlambat menyebabkan ulkus - pelanggaran integritas selaput lendir.

Ada banyak metode untuk mengatasi penyakit ini, tetapi aturan diet untuk tukak lambung harus mengikuti semua orang yang telah menemukan gangguan seperti itu.

Bagaimana dan mengapa bisul timbul?

Jaringan yang menutupi perut dari dalam terus-menerus menghasilkan lendir, yang mengandung enzim pencernaan. Namun, ini bukan satu-satunya faktor yang memastikan pemisahan produk. Asam hidroklorik bekerja pada makanan terlebih dahulu, menyediakan proses nutrisi lebih lanjut dan kematian banyak mikroorganisme patogen.

Dalam kondisi normal, lendir melindungi dinding lambung dari pengaruh asam klorida, tetapi pada beberapa gangguan ada area yang terbuka untuk senyawa ini. Akibatnya, luka bakar kimia berkembang, yang digantikan oleh luka - maag. Dokter mengidentifikasi beberapa alasan yang berkontribusi pada rangkaian acara ini:

• infeksi virus atau bakteri (biasanya Helicobacter Pylori, tetapi mungkin ada mikroorganisme lainnya);
• reaksi terhadap terapi obat;
• diet yang tidak tepat (makanan cepat saji, pedas, asin, dll.);
• penyalahgunaan soda dan alkohol;
• kegagalan kekebalan tubuh;
• gangguan sistemik (diabetes, dll.).

Terlepas dari faktor-faktor yang memprovokasi ulkus, pengobatan penyakit tidak dapat diletakkan pada pembakar belakang, karena seseorang menderita sakit perut selama periode ini. Dan mereka terkadang cukup kuat! Pertama-tama, perlu untuk memenuhi persyaratan dari ahli gastrologi, yang akan menunjuk makanan sesuai dengan gambaran klinis dari kondisi pasien.

Prinsip umum diet untuk radang lambung

Dengan penyakit ini biasanya mencoba menciptakan kondisi untuk luka parut awal maag. Tetapi jika, pada tanda-tanda awal perbaikan, untuk terus terpapar komponen iritasi, maka akan ada sedikit kebingungan dari perawatan - luka akan terbuka lagi.

Untuk menghindari hal ini, perlu mengikuti diet selama 1 tahun setelah eksaserbasi penyakit, prinsip-prinsip umum di antaranya adalah sebagai berikut:

1. Makanan seharusnya tidak mengiritasi mukosa lambung dan meningkatkan produksi asam klorida.
2. Gunakan hanya makanan yang mudah dicerna.
3. Pertahankan suhu makanan dari 25 hingga 40 ° C.
4. Makan dalam porsi kecil 5-6 kali sehari.
5. Berikan preferensi untuk produk cair dan lunak.
6. Asupan kalori harus sekitar 3000 per hari.

Bagi seseorang mungkin tampak sangat sulit untuk mengikuti prinsip-prinsip ini. Tapi jangan putus asa sebelumnya! Pertimbangan terperinci dari makanan yang diizinkan dan dilarang akan meyakinkan dalam kesederhanaan diet.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Banyak jenis makanan dapat mengiritasi selaput lendir, dan sejumlah besar dari mereka dapat dicerna untuk waktu yang lama dan bahkan meningkatkan pembentukan gas di lambung dan usus. Produk seperti itu harus dikeluarkan terlebih dahulu:

• rempah-rempah;
• saus tomat, saus dan mayones;
• acar;
• asin, merokok dan asam;
• pedas (bawang, bawang putih, lada, dll);
• digoreng
• lemak (lemak babi, kaldu kaya, dll.);
• konservasi;
• alkohol;
• teh dan kopi kental;
• soda;
• permen dan kue kering;
• roti gandum;
• jamur dalam bentuk apa pun;
• sayuran dan buah-buahan mentah;
• jeruk, kacang-kacangan, kacang-kacangan.

Apa yang diizinkan untuk dimakan?

Daftar makanan terlarang yang mengesankan seperti itu terkadang membingungkan seseorang, dan ia memiliki pertanyaan yang sepenuhnya alami:

• sereal susu cair dengan sereal matang;
• sup sayur;
• telur (telur rebus, rebus, orak-arik);
• buah-buahan dan sayuran panggang;
• ikan dan daging tanpa lemak rebus;
• produk susu (keju cottage, keju, dll.);
• beri non-asam;
• roti basi.

Tentu saja, makan makanan kering dengan bisul - hanya menyebabkan lebih banyak bahaya. Karena itu, dalam makanan sehari-hari dapat dan harus termasuk minuman ini:

• jeli buah;
• rebusan mawar liar atau dedak gandum;
• teh lemah;
• kompot;
• kefir, ryazhenka (5 hari setelah dimulainya periode perbaikan).

Ada satu lagi nuansa perhatian yang harus dibayar: produk dari daftar terlarang secara bertahap diberikan kepada pasien untuk melatih perut. Pendekatan ini disebut prinsip zigzag, namun diet seperti itu harus di bawah pengawasan medis yang ketat.

Tiga produk obat

Banyak komponen makanan akan membantu menyembuhkan sakit perut, tetapi tiga produk memiliki efek penyembuhan yang benar-benar:

Jus kubis segar menghambat Helicobacter Pylori, akar penyebab tukak yang umum. Selain itu, komposisi minuman seperti itu membantu menormalkan proses pengolahan benjolan makanan secara enzimatik dan penyembuhan luka kecil di dinding perut.

Kekuatan terapeutik susu terletak pada kemampuan minuman untuk membungkus dinding lambung, yang menciptakan perlindungan bagi selaput lendir dari aksi asam klorida. Hanya susu pasteurisasi rendah lemak yang boleh digunakan, oleh karena itu, produk rumah tangga harus dibuang. Mulas dan mual sering menyertai gangguan ini.

Madu mengatasi dengan baik tidak hanya dengan gejala-gejala ini, tetapi juga dengan rasa sakit dan peradangan. Selain itu, tes laboratorium membuktikan bahwa produk lebah menetralkan asam klorida dan mengurangi sekresinya.

"Diet 1" untuk bisul perut

Eksaserbasi penyakit ini hampir selalu ditandai dengan rasa sakit. Ini memaksa pasien untuk mengambil steroid anabolik khusus, dan kadang-kadang benar-benar memberontak dari makanan.

Selama periode ini, pasien harus memperhatikan makanan protein, yang sangat diperlukan untuk mengembalikan struktur normal selaput lendir. Namun, preferensi lebih baik untuk memberi ikan, kalkun dan daging sapi, meskipun ketika mendidih daging harus mengubah air setelah direbus setidaknya 2 kali.

Pendekatan ini disebabkan oleh fakta bahwa lemak hewani meningkatkan sintesis asam klorida, dan ini hanya merugikan pasien. Beberapa mentega diizinkan untuk dimasukkan dalam diet, tetapi minyak nabati masih akan membawa lebih banyak manfaat. Sumber protein yang sangat baik adalah keju cottage dan keju, jadi produk ini harus selalu ada dalam menu.

Namun, pasien kadang-kadang tidak tahu sayuran apa yang bisa Anda makan dengan tukak lambung, yang mengarah pada konsumsi yang tidak terkontrol dan, akibatnya, komplikasi. Masalahnya adalah serat mentah, yang sulit dicerna dan mengiritasi selaput lendir.

Selama masa sakit ini, semua sayuran dan buah-buahan harus mengalami perlakuan panas, dan dari kacang-kacangan, lobak, lobak, dan beri dengan kulit, Anda harus melupakannya sampai sembuh total.

Menu untuk minggu ini

Setelah berurusan dengan prinsip umum nutrisi pada penyakit ini, kami melanjutkan ke rekomendasi spesifik. Dokter menyebut diet untuk sakit maag - tabel 1, tetapi ini tidak berarti batas yang keras.

Dalam batas produk yang diperbolehkan ada banyak pilihan untuk diet harian, dan sebagai dasar Anda dapat mengambil menu berikut, yang dirancang untuk 6 kali makan.

• 2 telur rebus lunak;
• semolina;
• teh lemah

• dipanggang dalam oven 1 apel dengan madu;
• yogurt buah tanpa lemak.

• sup nasi kaldu ayam;
• kentang tumbuk;
• 2 kroket daging sapi kecil;
• jeli buah;
• rebusan mawar liar.

• 2 biskuit biskuit;
• 1 gelas susu.

• tombak bertengger dengan tunas kubis yang dimasak dalam ketel ganda;
• teh lemah

• 1 cangkir susu hangat.

• telur dadar dari susu dan dua telur;
• jus kubis.

• bubur gandum dengan susu;
• teh lemah

• sup squash;
• pasta ikan buatan sendiri;
• casserole daging sapi kentang yang dimasak foil;
• apel mousse.

• 1 pisang;
• 1 cangkir kefir panas.

• kentang tumbuk;
• bakso ayam;
• teh lemah

• 1 cangkir susu hangat.

• bubur nasi pada susu;
• kompot apel.

• sup bihun dalam kaldu sayuran;
• salad bit;
• bubur soba;
• zander di Polandia;
• teh lemah

• 2 biskuit biskuit;
• 1 gelas yogurt.

• pilaf dengan daging sapi rebus;
• risotto sayur;
• vitamin jelly.

• 1 cangkir susu hangat;
• jeli buah.

• bubur gandum dengan kuning telur di atas susu;
• jus kubis.

• sup nasi dengan kaldu labu;
• pasta;
• souffle kelinci;
• sirup apel-pear dengan potongan buah.

• salad bit;
• zucchini tumbuk dan labu;
• kalkun jeli;
• plum jelly.

• 1 cangkir ryazhenka panas;
• puding apel berbasis dadih.

• pangsit dadih malas;
• smoothie stroberi.

• sup dengan pangsit;
• zucchini daging sapi isi;
• salad sayuran dan krim asam;
• rebusan mawar liar.

• salad pisang;
• strawberry jelly.

• kentang tumbuk;
• lidah anak sapi rebus;
• puding apel;
• teh lemah

• 1 cangkir susu hangat.

• sup bihun dengan susu;
• jus kubis.

• salad bit;
• 1 cangkir ryazhenka.

• sup dengan apel dan prem;
• ikan haring tawar dengan sayuran;
• biskuit protein;
• jeli pisang.

• puding apel;
• 1 cangkir kefir panas dengan stroberi.

• bubur gandum;
• cod panggang;
• jeli buah;
• teh lemah

• 1 biskuit rusk;
• 1 cangkir susu hangat.

• makaroni dengan keju;
• teh lemah

• casserole keju cottage;
• yogurt buah tanpa lemak.

• kembang kol dan sup wortel;
• bubur beras;
• fillet ayam rebus;
• kompot apel.

• dipanggang dalam oven apel dengan madu;
• 1 gelas susu.

• kentang tumbuk;
• daging sapi rebus;
• kolak beri.

• 1 telur rebus lunak;
• 1 cangkir susu hangat.

Resep makanan

Jika kita melanjutkan dari fakta bahwa itu mungkin dan tidak mungkin dalam kasus tukak lambung, daftar besar hidangan yang diizinkan diperoleh. Setiap pasien menggabungkan mereka dalam diet mingguan dengan caranya sendiri, berdasarkan preferensi pribadi.

Pike bertengger di Polandia, risotto sayuran dan kalkun jeli, yang tidak hanya enak, tetapi juga disiapkan sesuai dengan aturan nutrisi untuk penyakit ini, cocok dengan sempurna ke dalam menu diet.

Sudak dalam bahasa Polandia

Protein ikan mudah diserap oleh tubuh, karena ahli gizi sering merekomendasikan untuk menyiapkan hidangan ini:

Cuci dan bersihkan 1 tombak dengan berat 1-1,3 kg.

• tuangkan ekor dan kepalanya dengan 1 l air;
• didihkan;
• tambahkan seledri dan bawang di setengah cincin;
• 5 menit masak dengan api kecil;
• tambahkan lada hitam dan garam secukupnya;
• setengah jam untuk siksaan.

• potong-potong setebal 2-3 cm;
• dimasukkan ke dalam wajan yang dalam;
• tuangkan kaldu;
• didihkan dan pegang ikan di atas api sampai menjadi putih;
• matikan dan biarkan selama 5 menit di bawah tutupnya.

• masak 2 telur rebus dan cincang halus;
• Lelehkan 50 g mentega dalam panci;
• potong-potong dill dan tambahkan mentega bersama telur, campur semuanya dengan baik.

Sajikan ikan dalam saus dengan kentang tumbuk atau nasi.

Risotto sayur

Risotto yang dimasak dalam oven sangat baik dalam pengobatan borok karena komposisi nabati dan perlakuan panas yang normal:

Masak 2 sendok makan nasi dan tiriskan di saringan.

Rebus sayuran selama 10 menit:

• 1 wortel sedang;
• 1 akar seledri;
• setengah akar peterseli;
• bagian ketiga adalah bawang bombai kecil.

Siapkan loyang:

• gosok dengan minyak sayur;
• taburi di atas 1 sdm. remah roti putih basi;
• campur dan masukkan dalam bentuk nasi, sayuran dan peterseli cincang;
• tuangkan campuran 1 sdm. susu dan setengah telur mentah.

Panggang dalam oven yang dipanaskan sebelumnya 180 ° C selama 20 menit.

Kalkun jeli

Daging kalkun rendah lemak, jadi dengan tukak lambung, tidak hanya mendiversifikasi makanan sehari-hari, tetapi juga meningkatkan kesehatan pasien:

1. Tuang 600 g fillet kalkun dengan 2 liter air.
2. Tambahkan 1 bawang, 2 wortel, dan 1 akar peterseli.
3. Didihkan, angkat buih dan garam secukupnya.
4. Rebus selama 1 jam.
5. Tambahkan 1 siung bawang putih dan 2 daun salam.
6. Untuk merana selama setengah jam.
7. Dapatkan daging dan sayuran, saring kaldu.
8. Dalam cairan panas, tambahkan dan aduk agar-agar.
9. Potong kalkun dan wortel menjadi kubus.
10. Masukkan wortel dalam kaleng yang sudah dimasak, lalu dagingnya.
11. Di atas lagi, wortel dan daging (dapatkan 2 lapis masing-masing).
12. Tuang formulir dengan kaldu dingin dan dinginkan.

Anda bisa makan aspic setelah sembuh total.

Kesimpulan

Tukak lambung berkembang karena berbagai alasan. Untuk menghilangkan gangguan yang menyakitkan seperti itu, ahli gastrologi meresepkan obat-obatan, tidak melupakan prinsip-prinsip nutrisi yang tepat selama periode ini.

Ini merupakan kontraindikasi bagi setiap orang untuk memuat sistem pencernaan selama maag, oleh karena itu produk harus mudah dicerna dan tidak menyebabkan iritasi pada mukosa lambung.

Jika Anda mendekati perawatan secara bertanggung jawab, dalam waktu dekat luka akan mulai sembuh, dan setelah 3-4 bulan pasien kadang-kadang bahkan dapat merokok ikan atau hidangan favorit lain dari daftar terlarang.

Bagaimana cara menyembuhkan sakit maag dengan diet 1a?

Pilihan diet untuk tukak lambung tergantung pada stadium penyakit. Diet 1a diresepkan jika eksaserbasi penyakit, tabel 1b digunakan setelah mengurangi gejala penyakit, diet terapeutik nomor 1 dimaksudkan untuk nutrisi dalam remisi.

Prinsip diet 1 untuk tukak lambung

Ulkus peptikum terjadi akibat paparan asam klorida pada dinding tubuh. Asam adalah bagian integral dari jus pencernaan dan diperlukan untuk pemecahan makanan. Dinding perut memiliki lapisan pelindung yang tidak memungkinkan asam untuk merusaknya. Dengan hancurnya lapisan pelindung, asam terbentuk pada selaput lendir erosi. Ulkus bereaksi negatif terhadap produksi jus pencernaan dan makanan kasar. Karena itu, tujuan diet adalah mengurangi sekresi jus pencernaan dan penolakan masakan yang sulit dicerna.

Jenis nutrisi klinis

Diet 1a adalah penolakan terhadap makanan yang panas, dingin, tajam, sulit dicerna untuk jangka waktu 6-10 hari. Makanan harus berupa cairan atau agar-agar, piring dan minuman panas dan dingin, buah-buahan dan sayuran mentah benar-benar dikecualikan. Nilai energi dari makanan yang dikonsumsi dikurangi seminimal mungkin untuk mengurangi beban pada sistem pencernaan. Karena pasien diberikan tirah baring, sedikit energi dari makanan yang diizinkan harus cukup untuk mempertahankan pertahanan tubuh.

Diet medis 1b adalah pilihan nutrisi setia 1a dengan penerimaan buah-buahan, sayuran, dan daging yang dihaluskan, hingga dua minggu. Juga, prinsip nutrisi ini harus diikuti pada musim eksaserbasi. Meskipun tidak ada gejala eksaserbasi, pada periode musim semi dan musim gugur perlu untuk mematuhi pembatasan untuk menghindari kejang.

Tabel 1 memungkinkan penggunaan produk cincang, buah-buahan segar dan sayuran dalam bentuk bubur. Pada tahap remisi, pasien tidak lagi membutuhkan istirahat di tempat tidur, oleh karena itu kandungan kalori dari makanan yang dikonsumsi meningkat. Diet ini harus diikuti 2 hingga 6 bulan.

Di hadapan erosi terbuka, pasien diresepkan tabel No. 1a dengan transisi bertahap ke diet No. 1 karena gejala berkurang.

Aturan diet nomor 1:

• ditugaskan enam kali makan dengan pengurangan ukuran porsi menjadi 250-300 gram;
• suhu makanan harus berkisar antara 20-40 derajat;
• semua makanan harus berupa cairan atau lendir;
• jumlah garam harus dikurangi menjadi 3 gram per hari;
• makanan yang dapat menyebabkan peningkatan produksi jus pencernaan tidak termasuk;
• makanan goreng yang dilarang dan makanan yang menyebabkan perut kembung.

Pada periode penyakit akut, diet harus mencakup sejumlah besar protein. Komponen ini adalah blok bangunan semua jaringan tubuh. Protein berkontribusi terhadap jaringan parut kerusakan dan pengurangan gejala penyakit.

Apa yang bisa Anda makan dengan pendarahan lambung

Adanya muntah dengan darah atau penggelapan feses menunjukkan pendarahan yang disebabkan oleh maag. Kondisi ini berbahaya bagi kehidupan pasien, oleh karena itu, ketika gejala muncul, Anda harus segera memanggil ambulans. Dalam kondisi serius, pasien tidak dapat makan secara mandiri, oleh karena itu nutrisi disuntikkan ke dalam tubuh tanpa partisipasi saluran pencernaan. Ketika gejala dihilangkan, perawatan yang paling lembut diperlukan. Pasien diperbolehkan mengkonsumsi tidak lebih dari 200 ml makanan cair pada suhu kamar. Ini mungkin jeli, susu, lendir, yang terbentuk ketika memasak nasi atau oatmeal, krim, telur mentah. Ketika keadaan stabil, tabel 1 a ditugaskan.

Jangan mematuhi diet yang ditentukan lebih lama dari waktu yang ditentukan. Makanan dengan nilai energi rendah tidak mampu memberi seluruh tubuh nutrisi. Akibatnya, kekebalan berkurang dan tukak lambung dapat berkembang.

Daftar produk yang diizinkan dan dilarang

Tabel 1a yang paling tidak berbahaya melibatkan penolakan sejumlah besar produk untuk mengurangi beban pada sistem pencernaan. Saat menggabungkan hidangan dalam diet, pantau kandungan kalorinya dan jumlah nutrisi:

• protein tidak lebih dari 100 g, dengan perbandingan 50 50 hewan dan tumbuhan;
• lemak hingga 100 g, rasio 20 80 tanaman dan hewan;
• karbohidrat 400 g;
• cair setidaknya 1,5 liter.

Berdasarkan nilai energi yang diberikan, Anda dapat membuat menu hidangan yang terdaftar. Penting untuk mengubah diet setiap hari.

Dalam penyakit pada saluran pencernaan Anda dapat makan:

• sup berdasarkan lendir, yang terbentuk saat memasak oatmeal dan nasi, Anda dapat menambahkan campuran susu dan telur;
• daging tanpa lemak dalam bentuk souffle;
• telur rebus lunak atau dalam bentuk telur dadar;
• susu, krim;
• jelly, jelly;
• pisang;
• bubur gandum dan semolina.

Saat mengolah produk digunakan double boiler. Perawatan uap memungkinkan Anda untuk menghancurkan kuman, melestarikan semua elemen yang diperlukan untuk tubuh dan melembutkan konsistensi produk.

Dengan mengurangi gejala eksaserbasi, Anda dapat memasukkan salad makanan dari mentimun, alpukat dan sayuran hijau, hidangan daging cincang, roti kering, dan kerupuk.

• saus pedas dan berlemak;
• piring dengan banyak lemak dan bumbu;
• daging dan sosis berlemak;
• produk susu fermentasi;
• membuat kue dengan ragi dan permen;
• produk susu fermentasi;
• kopi, soda.

Tidak termasuk makanan kasar dan pengasaman. Kopi dan permen dikontraindikasikan, karena memiliki efek merangsang. Dan dengan memperhatikan istirahat di tempat tidur dan membatasi nilai energi dari hidangan, stimulasi berlebihan pada tubuh dikontraindikasikan.

Transisi dari satu jenis makanan ke yang lain

Dengan mengurangi gejala eksaserbasi, transisi dari tabel 1a ke diet 1b ditugaskan, dan kemudian ke tabel 1. Agar tidak membuat peningkatan beban pada tubuh, transisi antara mode harus lancar. Tambahkan lebih sedikit hidangan cincang ke menu tidak lebih dari sekali sehari, hal ini juga layak dilakukan dengan sayuran dan buah-buahan mentah. Masukkan secara bertahap ke dalam menu. Awalnya, dalam komposisi piring lendir dan bubur, dan kemudian - secara mandiri. Dengan transisi yang lancar, sistem pencernaan akan dapat beradaptasi, yang akan memungkinkan Anda untuk menghindari kejengkelan kembali. Demikian pula, perlu dilakukan ketika beralih ke mode jinak di musim eksaserbasi. Bahkan jika Anda tidak khawatir tentang gejala tukak lambung, Anda tidak harus pergi dengan tajam ke piring cincang dan menolak sejumlah produk. Lakukan ini secara bertahap agar tidak mengganggu proses metabolisme.

Menu diet

Menu untuk minggu ini harus bervariasi. Untuk membuatnya lebih mudah bagi Anda untuk membuat diet lengkap produk yang diizinkan untuk penyakit maag, kami menawarkan daftar perkiraan hidangan.

Sarapan Sup nasi berlendir, souffle fillet pollock, bubur semolina, omelet, cream mousse.

Sarapan kedua Susu, jeli, apel panggang tanpa kulit.

Makan siang Sup krim sayur, sup nasi berlendir, mousse sayur.

Waktu minum teh Kissel, jus wortel, tumbuk zucchini.

Makan malam Krim labu, souffle ayam atau fillet ikan, semolina casserole, milk kissel.

Resep masakan

Saat memasak sesuai dengan resep di atas, Anda harus menggunakan hanya air murni. Jika daging digunakan, harus direbus terlebih dahulu. Susu layak dibeli hanya di toko, karena produk susu buatan sendiri mungkin mengandung bakteri. Setiap serangan bakteri adalah ancaman besar bagi tubuh selama eksaserbasi penyakit pada sistem pencernaan.

Krim labu

Bahan: 200 g labu, 2 sdm. l semolina, 1 sdm. l gula

Persiapan: Kupas labu dan potong dadu dengan wajah 1-2 cm Isi dengan air dan didihkan. Saat air mendidih, kecilkan api dan tahan kompor selama 15 menit hingga labu benar-benar lunak. Masukkan semolina ke dalam wadah dan tambahkan 200 ml air. Didihkan dan didihkan selama 3 menit, aduk terus. Campurkan semolina yang dihasilkan dan labu rebus. Bunuh semua blender sampai massa homogen. Tuangkan massa ke dalam mangkuk es krim yang sudah dibagikan dan dinginkan.

Souffle fillet Pollock

Produk: fillet 200 g, 2 butir telur, 2 sdm. l oatmeal, 1 2 cangkir susu.

Persiapan: Tempatkan fillet ikan di atas pengukus atau kompor lambat dan kukus dengan uap sampai siap. Setelah itu, lepaskan kulit dan semua tulang. Pisahkan kuning telur dari protein. Campurkan fillet, kuning telur, oatmeal, dan susu dalam mangkuk blender, potong semuanya dengan baik dan aduk. Kocok protein secara terpisah sampai berbusa, campur dengan massa yang dihasilkan. Masukkan semuanya ke dalam porsi dan kukus lagi selama 15-20 menit.

Sup Nasi berlendir

Bahan: 1-2 kembang kol bunga, wortel kecil, 40 gram beras, 300 ml air.

Persiapan: Siapkan kaldu ringan dari sayuran. Masukkan nasi dalam wadah terpisah dan tutup dengan air, masak dengan api kecil sampai terbentuk lendir di permukaan. Bersihkan cairan setelah memasak nasi melalui saringan dan campur dengan kaldu sayuran. Untuk rasa, Anda bisa menambahkan kuning telur atau 1/2 sdt mentega.

Diet nomor 1 dengan tukak lambung

Tukak lambung adalah penyakit kronis yang terjadi ketika faktor-faktor berbahaya dalam pekerjaan saluran pencernaan mulai lebih unggul daripada yang protektif. Penyakit ini terjadi di bawah pengaruh asam klorida yang diproduksi oleh lambung. Biasanya, itu benar-benar tidak berbahaya bagi tubuh. Tetapi setelah makan makanan pedas, minuman beralkohol, atau obat-obatan, penghalang alami perut melemah, dan dindingnya menjadi tidak berdaya melawan efek asam korosif.

Inilah bagaimana ulkus peptikum berkembang - suatu patologi dari mana sepersepuluh populasi dunia menderita. Selain tidak mematuhi prinsip-prinsip nutrisi yang baik dan gaya hidup sehat, itu juga disebabkan oleh bakteri Helicobacter pylori dan paling sering menyerang pria dari 20 hingga 50 tahun. Perjalanan akut tukak lambung dihentikan oleh pengobatan, tetapi fokus utama terapi adalah pada nutrisi yang tepat.

Inti dari diet nomor 1

Sistem nutrisi ini dikembangkan oleh ahli gizi Michael Pevzner untuk perawatan saluran pencernaan. Banyak orang mematuhinya sepanjang hidup, bahkan tanpa bukti, karena memberikan tubuh dengan semua kondisi untuk normalisasi fungsi sekresi lambung.

Resep-resep yang diizinkan oleh ahli gizi terkenal dipilih sehingga bahkan dinding yang terpengaruh menyerap unsur-unsur yang bermanfaat dan bergizi maksimal dari produk yang dikonsumsi. Hal ini memungkinkan seseorang untuk cepat jenuh dan tidak menderita rasa lapar yang obsesif. Asupan kalori makanan per hari adalah 2800-3000 kkal.

Makanan yang terlalu panas atau dingin meningkatkan sekresi lambung dan duodenum, sehingga hidangan hanya perlu dimakan hangat. Frekuensi makan - setidaknya 5 kali, dalam porsi kecil. Prasyarat adalah membatasi garam, yang menahan kelebihan cairan dalam tubuh. Penting juga untuk makan makanan hanya dalam bentuk direbus, Anda bisa mengukus, tetapi dalam hal apapun tidak menggoreng sampai berwarna cokelat keemasan.

Hidangan terlarang

Tabel 1 tidak termasuk resep yang merangsang produksi sekresi lambung, oleh karena itu, sesuai dengan diet dilarang untuk digunakan:

• rempah-rempah dan saus pedas (adzhika, mustard, cuka, lobak dan acar);
• daging berlemak dan kaldu kaya dari mereka;
• ikan berminyak dalam bentuk apa pun;
• goreng, masakan, daging asap, pengawetan;
• bawang merah dan bawang putih;
• polong-polongan;
• buah jeruk;
• produk roti segar;
• coklat;
• gula-gula;
• kacang-kacangan, biji-bijian, popcorn;
• minuman bersoda dan beralkohol;
• teh hitam yang kuat dan kopi.

Dewan Editorial

Jika Anda ingin memperbaiki kondisi rambut Anda, perhatian khusus harus diberikan pada sampo yang Anda gunakan.

Sosok yang menakutkan - di 97% shampo dari merek-merek terkenal adalah zat yang meracuni tubuh kita. Komponen utama, karena semua masalah pada label ditetapkan sebagai natrium lauril sulfat, natrium lauret sulfat, coco sulfat. Bahan kimia ini menghancurkan struktur ikal, rambut menjadi rapuh, kehilangan elastisitas dan kekuatan, warnanya memudar. Tetapi hal terburuk adalah bahwa hal ini masuk ke hati, jantung, paru-paru, menumpuk di organ dan dapat menyebabkan kanker.

Kami menyarankan Anda untuk meninggalkan penggunaan dana di mana zat ini berada. Baru-baru ini, para ahli dari kantor editorial kami menganalisis sampo bebas sulfat, di mana tempat pertama diambil oleh dana dari perusahaan Mulsan Cosmetic. Satu-satunya produsen kosmetik alami. Semua produk diproduksi di bawah kontrol kualitas yang ketat dan sistem sertifikasi.

Kami merekomendasikan untuk mengunjungi mulsan.ru toko online resmi. Jika Anda meragukan kealamian kosmetik Anda, periksa tanggal kedaluwarsa, itu tidak boleh melebihi satu tahun penyimpanan.

Apa yang diizinkan tabel diet?

Terlepas dari larangan total yang jelas, diet untuk sakit maag cukup beragam dan termasuk resep yang bergizi dan lezat.

Daging dan produk ikan:

• daging varietas makanan, tanpa tendon dan kulit, perlu direbus atau dikukus, lebih disukai kelinci, kalkun, domba, sapi muda;
• Diet ikan tanpa lemak (kukus atau dalam slow cooker).

Kursus dan lauk pertama:

• Kashi - soba, semolina, beras, jelai mutiara, oatmeal. Dalam periode memperburuk sereal, perlu dimasak dalam air, sementara remisi diizinkan untuk menambahkan susu dan mentega dalam jumlah kecil. Konsistensi harus semi-kental atau tanah;
• Sup sayur, dicincang dalam blender atau ditumbuk melalui saringan. Menambahkan susu, mentega, keju keras, varietas rendah lemak dan sereal dan mie rebus diperbolehkan.

Produk tepung dan roti:

• Kemarin atau roti putih kering terbuat dari tepung kelas tertinggi atau pertama. Kue-kue manis, hanya satu yang disiapkan dari adonan tidak beragi yang diizinkan.

• laktat tanpa lemak, seperti kefir, krim asam (dalam jumlah terbatas), keju cottage
• puding, ciuman, dan souffle dapat dibuat dari susu;
• kue keju dalam oven.

• dalam bentuk omelet (dikukus, dalam microwave, dalam uap atau multicooker);
• rebus lunak-rebus;
• telur rebus.

• teh hijau;
• rebusan daun kismis dan ranting raspberry, rosehip dan bunga limau;
• kompot buah kering (non-asam!);
• jus alami dari sayuran dan buah-buahan (wortel, seledri, blewah, pisang).

• dalam bentuk souffle, mousse dan jelly;
• Anda bisa membuat puding dari buah tanpa kulit.

Manis dan makanan penutup:

• sayang;
• selai dan jeli;
• marshmallow dan beri mousses;
• apel panggang, pir dan buah apa pun;
• marshmallow;
• meringue.

• mentega;
• minyak nabati, yang harus dimurnikan (dimurnikan).

Diet 1 dan dengan tukak lambung dan fitur-fiturnya

Tabel nomor 1a direkomendasikan untuk pasien dalam periode akut tukak lambung dan gastritis, serta untuk luka bakar pada kerongkongan. Sistem makanan ini biasanya dipatuhi selama satu atau dua minggu, dan lebih ketat daripada modifikasi No. 1. Piring harus disajikan hanya dalam bentuk tanah dan cair dengan hati-hati untuk kecernaan yang lebih baik, karena orang dengan penyakit tukak lambung pada tahap ini menunjukkan istirahat total.