Menu pada tabel diet nomor 8 untuk obesitas untuk anak-anak dan remaja

Untuk menghilangkan kelebihan berat badan, remaja dan anak-anak, ahli gizi, paling sering menyarankan untuk menggunakan diet nomor 8 untuk obesitas. Jenis makanan ini harus dianggap tidak hanya sebagai kuratif, tetapi juga sebagai profilaksis, yang sangat diperlukan bagi organisme muda. Menggunakan resep masakan yang akan disajikan nanti, Anda tidak hanya bisa mengurangi jumlah timbunan lemak, tetapi juga meningkatkan metabolisme.

Sejumlah ulasan, yang dapat ditemukan pada sumber daya Internet, menunjukkan bahwa penggunaan teknik ini sangat meningkatkan metabolisme dan kondisi umum seluruh organisme. Contoh hidangan yang direkomendasikan, serta produk yang diizinkan dan tidak sah menggunakan metode ini akan dianalisis lebih lanjut.

Produk apa yang diizinkan untuk digunakan sesuai dengan metode ini

Diet nomor 8 didasarkan pada nutrisi fraksional. Menurut metode ini, konsumsi karbohidrat dan produk roti diminimalkan, sehingga dianjurkan bahkan dengan obesitas tingkat 3. Menu harian praktis tidak termasuk makanan yang kaya akan natrium klorida, yang merangsang nafsu makan, serta cairan bebas. Pada siang hari, itu diperbolehkan untuk minum sekitar 4,5-5 gelas cairan, termasuk kursus pertama, dan penggunaan minuman beralkohol harus ditinggalkan sama sekali.

Diperbolehkan menggunakan makanan berikut menurut metode ini:

  1. Makanan yang dipanggang terbuat dari tepung rye atau gandum utuh tidak lebih dari 170 g per hari.
  2. Piring pertama harus digunakan dalam makanan sehari-hari, tetapi harus diberikan preferensi untuk sayuran, di mana diinginkan untuk menambahkan sedikit sereal, misalnya, soba. Anda bisa memasak sup dengan bakso dari daging diet seminggu sekali, porsi sup ini tidak boleh melebihi 250 g
  3. Hidangan sayur dan lauk sereal dipersilakan dalam teknik ini. Sayuran dapat disajikan di meja baik dalam bentuk mentah maupun rebus. Preferensi dianjurkan untuk diberikan
  • lobak dan mentimun;
  • labu dan zucchini;
  • wortel dan tomat;
  • lobak dan berbagai salad.

Sayuran di atas harus direbus. Sebagai hiasan, Anda bisa menyajikan kentang rebus, bubur yang rapuh, dibumbui dengan minyak sayur.

Tetapi sayuran asin atau acar harus benar-benar ditinggalkan.

  1. Barley, soba atau hidangan barley mutiara, dibumbui dengan sayuran kukus, dapat dengan sempurna mendiversifikasi diet harian sesuai dengan nomor diet 8. Tetapi jika hidangan sereal ada di atas meja, produk roti harus ditinggalkan.
  2. Hidangan daging harus dari daging makanan, yang terbaik adalah memberikan preferensi untuk daging sapi atau sapi. Daging disarankan untuk direbus menjadi satu potong atau dipanggang dalam oven. Pada siang hari, Anda bisa makan sekitar 170 gram daging tanpa lemak atau ikan.
  3. Telur dibiarkan digunakan sesuai dengan metode ini, baik direbus maupun dalam bentuk telur dadar, tetapi tidak lebih dari dua per hari.
  4. Produk susu diizinkan untuk digunakan dalam bentuk apa pun, tetapi preferensi harus diberikan pada produk rendah lemak atau dengan persentase lemak minimum. Mentega direkomendasikan untuk menggantikan sayuran, dan keju tidak digunakan varietas yang tajam.
  5. Buah-buahan dan beri harus dalam diet, tetapi harus dikonsumsi buah tanpa pemanis, kompot dimasak tanpa gula, sebagai gantinya, Anda dapat menggunakan sedikit madu alami sebagai pemanis.

Pada siang hari, seperti yang dinyatakan sebelumnya, Anda dapat minum tidak lebih dari 1 liter air.

Tidak diperbolehkan memasukkan makanan berikut dalam diet harian Anda:

  • muffin manis dan roti yang terbuat dari tepung dengan kualitas terbaik;
  • pasta;
  • daging dan ikan berlemak;
  • berbagai jenis sosis, sosis, dan makanan kaleng;
  • buah manis, segala jenis buah kering;
  • jus terkonsentrasi, minuman yang sangat manis.

Alkohol dengan kekuatan apa pun harus sepenuhnya dikeluarkan dari diet.

Menu sampel selama 7 hari

Mengetahui dengan pasti makanan mana yang dapat dimakan pada diet nomor 8 dan yang mana yang direkomendasikan untuk dibuang, ada baiknya membuat menu indikatif selama 7 hari:

  1. Senin:
  • kopi tanpa tambahan gula, daging kukus;
  • sup sayur, kol atau zucchini rebus, salad daging, kolak tanpa pemanis;
  • segala jenis bubur dengan ikan tanpa lemak, teh herbal.
  1. Selasa:
  • salad sayuran, sepotong kecil daging tanpa lemak rebus, kopi atau teh tanpa tambahan pemanis;
  • sup sayur, ikan rebus, minum sesuka hati;
  • gulungan kubis tanpa daging cincang, kentang rebus tanpa mentega, kolak rosehip.
  1. Rabu:
  • omelet kukus, salad sayuran, teh atau kopi;
  • sayur borscht, daging direbus dengan kubis atau zucchini, kolak;
  • ikan tanpa lemak rebus dengan sayuran rebus, minuman gurih apa pun.
  1. Kamis:
  • bubur sayur dan daging, teh atau kopi tanpa pemanis;
  • sup sayur atau sup bit, ayam rebus, jeli buah dengan madu;
  • wortel atau kentang tumbuk, ikan tanpa lemak atau daging, minuman tanpa pemanis opsional.
  1. Jumat:
  • wortel rebus atau kubis dengan ikan, minum opsional;
  • okroshka, sayuran kukus, kolak tanpa pemanis;
  • omelet kukus, pure sayuran, teh herbal.
  1. Sabtu:
  • daging tanpa lemak rebus, salad segala sayuran, kopi atau teh;
  • sup sayur, Anda bisa menghijau, telur orak-arik atau telur rebus, buah yang dipanggang;
  • ikan kukus, sayuran kukus, teh.
  1. Minggu:
  • daging sapi atau ayam rebus, casserole sayur, teh atau kopi;
  • sup jamur, daging kukus dengan sayuran, kolak rosehip;
  • kentang tumbuk rebus atau wortel, sepotong ikan, teh herbal.

Jika rasa lapar akan teratasi sebelum tidur, Anda bisa minum segelas yogurt rendah lemak.

Menurut statistik, lebih dari 15% anak-anak menderita berbagai tingkat obesitas. Ini dipengaruhi oleh: gaya hidup yang tidak banyak bergerak, camilan terus menerus, makanan yang salah. Menurut dokter, masalah ini dapat diatasi dengan bantuan diet nomor 8, karena tujuan utama dari metode ini adalah mengurangi asupan kalori sekitar 25% setiap hari. Jika seorang anak mengalami obesitas derajat 3, maka teknik diet terapeutik ditentukan oleh ahli gizi berpengalaman, dan yang terbaik adalah menjalani perawatan di bawah pengawasan dokter. Diet harian kalori tidak boleh melebihi 1450 Kkal.

Mengamati aturan diet nomor 8 dan secara teratur mengatur hari-hari puasa, Anda dapat dengan cepat menyingkirkan pound ekstra, baik orang dewasa maupun anak-anak, untuk membangun proses metabolisme dalam tubuh, memberikan tubuh Anda kelangsingan dan daya tarik.

Diet 8 untuk obesitas: menu dengan resep selama seminggu

Diet 8 untuk obesitas - pisahkan makanan dengan kalori terbatas, yang ditugaskan untuk orang dewasa dan anak-anak dengan kelebihan berat badan. Sebagai hasil dari diet, lemak subkutan dibakar, dan kemungkinan aterosklerosis, gagal jantung, diabetes dan komplikasi obesitas lainnya berkurang.

Fitur diet


Total nilai kalori harian, serta rasio protein lemak dan karbohidrat tergantung pada jenis kelamin, usia, tingkat aktivitas fisik, dan rata-rata harus:

  • untuk wanita, sekitar 1500 kkal, yang setara dengan 30 g lemak, serta 150 g protein dan karbohidrat;
  • untuk pria, sekitar 1.700 kkal (30 g lemak, 150 g protein dan 200 g karbohidrat);
  • Nilai energi dari makanan untuk anak-anak tergantung pada usia dan 1300 kalori (dari tahun ke 3 tahun), 1600 kkal (3-6 tahun), 1800 kkal (6-10 tahun), 2000 kkal (10-16 tahun).

Dalam pembentukan diet harus dipandu oleh aturan diet terapi 8 tabel:

  • tidak termasuk karbohidrat sederhana yang mempromosikan makan berlebih dan akumulasi jaringan adiposa;
  • gunakan lima kali sehari dengan interval 2-2,5 jam antara waktu makan;
  • batasi asupan garam (kelebihan garam menyebabkan retensi air dalam tubuh);
  • Metode memasak yang disukai dalam diet: memanggang dan menggoreng tanpa minyak, merebus, mengukus;
  • jangan membumbui hidangan dengan bumbu pedas dan saus, tetapi gunakan krim asam, jus lemon, tomat;
  • untuk obesitas, disarankan untuk minum setiap hari tidak lebih dari 1-1,5 liter cairan, dengan mempertimbangkan air, teh tanpa gula atau kolak.

Apa yang bisa makan dan apa yang tidak bisa (meja)


Obesitas adalah hasil dari asupan kalori yang berlebihan, sehingga disarankan untuk memasukkan makanan rendah kalori dalam diet, yang memungkinkan Anda untuk menghindari rasa lapar untuk waktu yang lama, serta menjadi sumber vitamin, mineral dan asam amino.

Menu diet 8 untuk obesitas selama seminggu


Menu diet nomor 8 terdiri atas lima kali makan dengan prinsip nutrisi fraksional. Untuk sarapan, makan siang dan makan malam, disarankan untuk menggunakan hidangan sayuran mentah atau direbus (porsi 150-200 g), serta hidangan daging, ikan atau keju cottage.

Senin

  • Sarapan: salad 2 butir telur rebus, selada, mentimun, paprika, dibalut krim asam, pita tepung rye, teh tanpa gula;
  • Snack: casserole keju cottage dengan pisang dan buah persik;
  • Makan siang: daging sapi muda, kubis putih rebus di atas air, bubur soba;
  • Makan siang: 100 gram buah beri, segelas yogurt tanpa bahan tambahan;
  • Makan malam: ikan kukus, salad.

Selasa

  • Sarapan: sandwich yang terbuat dari roti gandum, ham dingin dan daun selada, kopi;
  • Snack: berry kissel dari pemanis;
  • Makan siang: sup dengan daging, oatcake, apel;
  • Snack: keju cottage dengan beri;
  • Makan malam: irisan daging ayam kukus, mentimun.

Rabu

  • Sarapan: telur orak-arik dari 3 telur di oven, kakao tanpa gula;
  • Snack: rebusan sayur dengan paprika dan tomat;
  • Makan siang: kol boneka kalkun, jeli susu dengan pengganti gula;
  • Makan siang: casserole keju cottage;
  • Makan malam: souffle daging, salad.

Kamis

  • Sarapan: kue dari tepung gandum, teh;
  • Snack: panekuk soba (digoreng tanpa mentega) dengan krim asam;
  • Makan siang: sup dengan bakso daging sapi, sepotong roti diet, pir;
  • Makan siang: hati yang dipanggang dengan sayuran;
  • Makan malam: casserole beri dan keju cottage.

Jumat

  • Sarapan: ikan kukus, soba rebus, mentimun;
  • Snack: kue keju, kakao;
  • Makan siang: semur daging dengan sayuran (kol, zucchini, lada), persik;
  • Makan siang: apel panggang (2 pcs). Dengan kacang;
  • Makan malam: ham dingin, selada, mentimun dan salad bawang dengan krim asam.

Sabtu

  • Sarapan: telur dadar sayur (tomat, lada, peterseli), kopi;
  • Snack: sandwich rebus, roti diet dan kol Cina;
  • Makan siang: borscht hijau, dada ayam panggang dengan bawang putih, apel;
  • Makan siang: jelly berry;
  • Makan malam: keju cottage dengan yogurt dan beri.

Minggu

  • Sarapan: irisan ham, mentimun, segenggam kacang, kakao;
  • Snack: casserole soba rebus, telur dan sayuran;
  • Makan siang: daging dengan sayuran, dimasak dalam oven, 50 gram prem;
  • Snack: yogurt dengan buah;
  • Makan malam: casserole ikan, roti, mentimun.

Hari puasa


Untuk diet 8 tabel lebih efektif (dengan derajat obesitas II-III), dianjurkan menggunakan puasa 1-2 kali seminggu, di mana diet kalori harian dibatasi hingga 1000 kilokalori. Penting untuk mengganti protein, karbohidrat dan puasa berlemak hari:

  • Pada hari-hari protein, terjadi percepatan metabolisme, serta peningkatan aktivitas enzim pemecah lemak dalam tubuh akibat penggunaan daging rebus atau keju cottage (100-150 g lima kali sehari).
  • Pada hari-hari karbohidrat, disarankan untuk hanya menggunakan karbohidrat kompleks (mentimun segar, kol, varietas apel tanpa pemanis), yang mengaktifkan metabolisme dan meningkatkan pemecahan lemak.
  • Hari-hari lemak digunakan untuk mengurangi beban pada pankreas, untuk meningkatkan kerja enzim pemecah lemak dan penggunaan simpanan glikogen di hati dan otot. Menu hari pembongkaran terdiri dari 500 ml krim asam atau krim, serta dari satu cangkir kopi dengan susu.

Anak-anak di bawah 10 tahun dengan obesitas dilarang mengadakan hari-hari puasa, dan selama masa remaja diperbolehkan untuk berlatih mengurangi asupan kalori pada makanan karena penggunaan sayuran rendah kalori dan buah beri sekali seminggu.

Resep

Sejumlah besar produk yang diizinkan dari tumbuhan dan hewan yang berasal dari makanan 8 memungkinkan penggunaan resep untuk hidangan rendah kalori dan lezat yang memenuhi kebutuhan tubuh akan asam amino esensial, lemak, vitamin, dan mineral.

Diet borsch hijau


Bahan untuk borscht: ayam untuk kaldu (300 g), bawang (1 sedang, 2 kecil), wortel (1 pc.), Sorrel (300 g), 2 telur, minyak sayur, bumbu.

Pada awal memasak borscht, perlu untuk memasak kaldu ayam selama 1-1,5 jam, menambahkan garam, daun salam dan 2 bawang bombai kecil ke 3 liter air. Setelah memasak, saring kaldu, dan setelah dingin, ayam dibagi menjadi potongan-potongan kecil, membaginya dengan tangan atau dengan pisau.

Bawang sedang dipotong menjadi setengah cincin dan pelewat dalam minyak. Setelah 2-3 menit tambahkan wortel parut dan masak lagi 8-10 menit. Sorrel dicuci dan dicincang halus. Anda juga perlu memasak telur rebus, dinginkan, kupas dan potong menjadi dua.

Rebus kaldu direbus, tambahkan ayam, bawang bombay dan wortel, daun salam, garam secukupnya. Sebelum akhir memasak masukkan cokelat ke dalam sup. Sajikan borsch dengan krim asam dan setengah telur rebus.

Salad mentimun dengan daging dalam bahasa Korea


Untuk memasak Anda membutuhkan: 350-400 g mentimun, 500 g daging, 2 siung bawang putih, bawang, 2 paprika, 3 sdm. l kecap asin, 2 sdm. l cuka (5%), 2 sdm. l minyak sayur, 1 sdt. cabai dan garam.

Persiapan: mentimun dipotong menjadi irisan dan direndam dengan garam. Daging dipotong menjadi irisan dan digoreng dengan bawang dengan saus selama 5-7 menit. Selanjutnya, mentimun dikeringkan dari jus yang dihasilkan dan dicampur dengan daging. Di atas salad, potong lada, bumbui dengan cuka dan minyak.

Hati panggang dengan sayuran


Bahan: 250 g hati, 1 tomat besar dan paprika, garam, bumbu.

Cuci hati dan potong-potong, garam. Sayuran dipotong-potong. Di atas loyang, diminyaki, letakkan hati, dan kemudian selapis tomat, garam. Top dengan merica dan tutup dengan foil, lalu panggang dalam oven selama setengah jam.

Casserole ikan


Untuk membuat casserole, Anda membutuhkan fillet ikan putih (800 g), ikan merah (200 g), 50 g rumput laut, 1 butir telur, 40 ml krim, 5 g mentega, 20 g keju keras.

Cincang ikan dengan halus. Pisahkan putih dari kuning telur, campur putih dengan krim. Campur campuran dan campur dengan dua jenis daging cincang. Mentega mengolesi bentuk dan meletakkan lapisan: ikan putih, kale laut, ikan merah. Di atas casserole ditaburi keju parut.

Hidangan dipanggang dalam oven panas selama 20-25 menit.

Meringue cokelat diet


Bahan untuk pencuci mulut: putih telur (3 pcs), 2 sdt. kakao dan kopi instan, pemanis secukupnya.

Protein dikocok menjadi busa padat (5-7 menit), dan kemudian disuntikkan secara lembut pemanis, coklat dan kopi, lalu kocok kembali campurannya selama 30-40 detik.

Di atas kertas roti, meringue kecil dibentuk menggunakan jarum suntik kue, dan kemudian dipanggang dalam oven pada 150 derajat selama 20 menit.

Diet 8 - meja terapi untuk mengatasi kelebihan berat badan

Sepasang sentimeter ekstra di pinggang selalu dianggap sebagai kelebihan berat badan, dan berfungsi sebagai pendorong untuk mencari diet ultrafashionable. Tetapi ada orang yang benar-benar kegemukan dan membutuhkan perawatan menyeluruh. Puasa atau monodiet keras semakin memperparah metabolisme yang sudah terganggu. Untuk pengobatan masalah dunia seperti obesitas, diet 8 dikembangkan sedini 30-an abad terakhir.

Pencipta menu rasional untuk menurunkan berat badan adalah ahli gastroenterologi dan ilmuwan Soviet Mikhail Pevzner. Efektivitas teknik ini tidak diuji oleh satu generasi.

Selain itu, ini adalah satu-satunya diet yang didukung dokter dan digunakan secara aktif di rumah sakit, sanatoriums atau untuk perawatan di rumah pasien dengan berat badan bermasalah.

Diet nomor 8: karakteristik umum

Tujuan dari diet ini adalah untuk meningkatkan metabolisme dan "membakar" kelebihan cadangan lemak. Diet bergizi berfokus pada kalori 1600-1800 kkal, tetapi tetap banyak dan memuaskan. Nilai energi berkurang karena penurunan karbohidrat dan lemak cepat.

Nutrisi harus serbaguna dan mengisi kembali tubuh dengan berbagai vitamin, serat makanan dan zat lipotropik yang mengoksidasi lemak. Yang terakhir termasuk produk asam laktat, telur, makanan laut dan tepung kedelai.

Makanan bisa dikukus, dipanggang, direbus. Penggunaan cairan dan garam meja, produk roti, makanan penutup berdasarkan krim sangat terbatas, dan makanan pedas, goreng, berlemak juga tidak termasuk. Jumlah garam yang diizinkan per hari adalah 8-10 g, hidangan manis - 35-50 g, cairan minum - 1-1.5 l.

Dewan dokter! Makanan harus dikonsumsi setidaknya 4-6 kali sehari, mengunyahnya secara menyeluruh dan tidak makan berlebihan.

Komposisi kimiawi dari nutrisi makanan 8:

  • Protein - 105-120 g;
  • Karbohidrat - 110-160 g;
  • Lemak - 70-80 g;
  • Kalori - 1400-1800 kkal untuk wanita dan 2100-2700 untuk pria.

Itu penting! Nilai kalor total harian ditentukan tergantung pada tingkat obesitas - semakin berat, semakin berat dietnya.

Tabel diet 8: makanan dan minuman yang direkomendasikan

Daftar produk untuk menurunkan berat badan pada diet ini cukup luas dan Anda dapat dengan mudah membuat menu yang menarik dan lezat.

Apa yang bisa kamu makan:

  • Roti (250 g) - gandum hitam dan abu-abu (hanya kue-kue kemarin).
  • Lemak hewani (hingga 15 g) - mentega, ghee.
  • Minyak nabati (20 g) - kedelai, minyak bunga matahari, biji rami, minyak zaitun, dll.
  • Minuman (1-1.2 l) - teh hitam dan hijau lemah (susu atau lemon diterima), jus buah dan sayuran segar, minuman buah berry (tanpa gula), minuman dari dedak atau rosehip, ramuan herbal.
  • Kursus pertama (300 g) - sup sayur (tanpa daging), borscht, sup krim pada kaldu sekunder, sup berry manis dengan pengganti gula.
  • Kursus kedua (150 g) - berbagai hidangan dari daging tanpa lemak, ikan, unggas.
  • Piring telur (3-4 potong / minggu) - omelet kukus dengan susu, telur rebus, rebus lunak-rebus.
  • Produk susu (300-400 g) - susu, keju cottage segar, dadih casserole, keju, kefir, yogurt, krim asam (10%), sup susu.
  • Piring sereal (150-200 g) - bubur gandum dengan mentega dan oatmeal dengan susu. Anda juga bisa makan jelai dan bubur telur.
  • Sayuran (600 g) - semur, campuran salad segar, ratatouille, vinaigrette, casserole, souffle, dll. Kentang, kacang polong, bit dibatasi hingga 200 gram per hari karena indeks glikemik yang tinggi.
  • Makanan ringan (50-75 g) - ikan hering yang direndam dalam susu, kaviar, sosis rebus, sayuran kaleng, kepiting, keju rennet, ikan yang diasinkan dan dibumbui, laut dan asinan kubis.
  • Piring manis (100 g) - buah dan buah mentah atau panggang, jelly, kolak dari buah kering tanpa pemanis.

Catat! Ahli gizi dan dokter merekomendasikan mengatur hari puasa 1-2 kali seminggu dengan ransum harian 1000 kkal. Produk dapat dipilih sesuai dengan selera Anda. Ini bisa menjadi hari dadih apel dan sayur buah.

Diet 8: makanan yang dilarang keras

Daftar makanan yang tidak boleh digunakan untuk obesitas termasuk:

  • Tepung dari produk roti kelas atas dan kelas satu berdasarkan itu, semolina.
  • Kue puff dan ragi.
  • Produk-produk susu dengan kandungan lemak lebih dari 10%.
  • Kaldu daging dan sayuran yang kaya.
  • Sosis, sosis babi, roti gulung, pai, bacon, daging berlemak.
  • Pasta (dengan pengecualian pasta dari varietas durum).
  • Beras giling
  • Legum
  • Krim, es krim, makanan penutup keju.
  • Buah kering manis (kurma, aprikot kering, buah ara, kismis).
  • Pisang, anggur, kesemek.
  • Jus manis dan air berkarbonasi.
  • Bumbu dan saus, termasuk. mayones dan saus tomat.
  • Gula-gula, olesan, margarin.
  • Sayang, jelly, selai jeruk, marshmallow, kesenangan Turki.
  • Kakao, cokelat, dan kopi kental.
  • Rempah-rempah dan rempah-rempah.

Berat badan dengan kepatuhan ketat pada diet 8 dengan obesitas hilang secara bertahap. Jika gerakan panah yang lambat pada skala membuat Anda kesal, Anda dapat menggunakan aktivitas fisik ringan di gym atau hanya melakukan senam harian. Jadi proses penurunan berat badan akan berjalan lebih cepat.

Penggunaan rempah-rempah dalam menu diet dianggap sebagai masalah yang sangat kontroversial. Pevzner yakin bahwa mereka merangsang nafsu makan yang sudah menguat, dan berkontribusi pada lebih banyak camilan. Pendapat ahli gizi modern adalah bahwa rempah-rempah, dalam kombinasi dengan protein hewani, sebaliknya, meningkatkan metabolisme. Karena itu, untuk meningkatkan cita rasa masakan, masih diperbolehkan menambahkan adas, basil, dan ayam sebagai bumbu.

Diet 8

Ahli gizi Soviet Mikhail Pevzner mengembangkan menu terapi untuk pasien dengan berbagai penyakit. Diet nomor 8 adalah sistem nutrisi untuk pengobatan obesitas. Diet 8 sudah teruji dan masih berhasil digunakan di lembaga medis. Penggunaan independen nomor 8 diet cukup aman, karena seimbang dalam komposisinya dan cocok untuk sebagian besar pasien dengan berbagai tingkat obesitas. Namun, lebih baik untuk diperiksa oleh spesialis sebelum memulai perawatan dengan diet 8. Anda mungkin perlu mengambil tes darah, menjalani elektrokardiogram.

Prinsip diet 8 untuk obesitas

Tujuan dari diet 8 untuk obesitas adalah untuk mengurangi berat badan, memperbaiki metabolisme lipid, mengembalikan air dan keseimbangan elektrolit. Menu diet 8 mengandung 100-110 gram protein, 80-90 gram lemak, 120-150 gram karbohidrat setiap hari. Protein haruslah tanaman dan hewan. Lemak paling baik diperoleh dari makanan nabati. Gula dan kue kering tidak termasuk. Diperbolehkan untuk menggunakan pengganti gula non-kalori (aspartam, siklomat, sakarin). Nilai energi dari diet nomor 8 adalah 1600-1870 kalori per hari. Dalam hal departemen endokrinologi, adalah mungkin untuk mengurangi konten kalori hingga 1.200 per hari. Menurut sistem makanan ini, garam tidak ditambahkan ke makanan selama memasak. Anda bisa menggunakan 3 gram garam per hari untuk makanan siap saji. Diet 8 ditandai dengan pembatasan karbohidrat yang mudah dicerna, lemak hewani, asupan kalori total. Dalam diet meningkatkan jumlah serat makanan. Lebih baik memasak, membara, memanggang, dan tidak menggoreng makanan. Suhu hidangan saat disajikan di atas meja adalah normal. Pada siang hari, perlu untuk menyediakan 4-5 makanan dalam porsi kecil. Makan malam harus diadakan 4 jam sebelum tidur.

Diet 8 untuk anak-anak

Sayangnya, hampir 5% anak-anak Rusia kelebihan berat badan. Pada dasarnya, penyebab obesitas pada anak adalah makan berlebihan. Penggunaan obat-obatan dan intervensi bedah untuk mengobati penyakit ini sangat terbatas pada populasi ini. Karena itu, hal utama dalam pengobatan obesitas adalah nutrisi yang tepat dan perubahan gaya hidup. Diet 8 untuk anak-anak telah digunakan selama beberapa dekade. Ini memungkinkan Anda mengurangi asupan kalori harian hingga 20-30%. Tentu saja, Anda tidak bisa terlalu tajam membatasi menu anak. Makanan harus bervariasi, kaya vitamin dan elemen. Pertama-tama, pengurangan kalori dicapai dengan menghilangkan gula-gula dan makanan berlemak. Pada anak-anak, pemanis digunakan dengan sangat hati-hati.

Produk apa yang harus dikecualikan

Menu diet 8 menyediakan untuk pengecualian produk dari tepung terigu bermutu tinggi, pastry dan puff pastry, beras, semolina dan oatmeal, pasta, kacang polong, asin dan acar sayuran, makanan ringan dan pedas, telur goreng, anggur, pisang, buah-buahan kering, rempah-rempah, mayones, gula, dan semua kue kering. Jumlah kentang dan bit dibatasi hingga 200 gram per hari. Tidak dianjurkan untuk mengonsumsi produk susu berlemak atau manis, juga daging berlemak, ikan, sosis, makanan kaleng.

Makanan apa yang bisa kamu makan?

Hingga 150 gram roti gandum, 250-300 gram sup sayuran dengan sedikit tambahan kentang, 150 gram daging tanpa lemak atau unggas varietas rendah lemak atau 150 gram ikan atau makanan laut, 200 gram keju cottage rendah lemak, 1-2 telur, bubur dapat dimakan setiap hari. gandum atau mutiara jelai dalam jumlah kecil. Penting untuk menggunakan banyak sayuran. Dalam menu diet 8, semua jenis kol, mentimun segar, lobak, selada, zucchini, labu, tomat, lobak direkomendasikan. Buah-buahan dapat digunakan gurih dan makan hingga 400 gram per hari.

Contoh menu diet 8 per hari

Sarapan pertama Keju cottage rendah lemak 200 gram. Salad dengan minyak sayur. Teh tanpa gula.

Sarapan kedua Oranye

Makan siang Sup sayur 250 gram. Daging rebus 120 gram. Bubur soba remah-remah 100 gram.

Waktu minum teh Segelas lemak 1% kefir.

Makan malam Ikan rebus 120 gram. Salad sayuran segar.

Menu teladan ini dapat diubah sesuai dengan keinginan Anda, mengingat dilarang dan diizinkan oleh makanan diet.

Ulasan diet 8

Diet 8 untuk menurunkan berat badan telah digunakan selama lebih dari 50 tahun. Meskipun tren baru dalam kedokteran, konsep dasar penurunan berat badan tetap sama: untuk menurunkan berat badan, Anda perlu menghabiskan lebih banyak kalori daripada yang Anda dapatkan dengan makanan. Ulasan dari diet 8 dokter selalu positif. Ini adalah satu-satunya diet yang menggabungkan keseimbangan tinggi, keamanan dan efektifitas. Diet 8 untuk obesitas tetap yang paling populer di rumah sakit lembaga medis. Yang juga menarik adalah ulasan tentang diet 8 pasien, termasuk di Internet. Ulasan positif menunjukkan manfaat kesehatan dari diet 8. Tetapi ada juga penilaian negatif yang menekankan sifatnya yang sangat ketat dan rasa lapar yang kuat saat mengamatinya. Sayangnya, diet 8 menawarkan untuk meninggalkan produk favorit mereka. Kepatuhannya membutuhkan sikap psikologis tertentu dan fokus pada hasil jangka panjang.

Hasil diet 8

Tujuan dari sistem nutrisi ini adalah untuk meningkatkan tubuh dan mengurangi berat badan. Jika Anda tetap menjalankan diet 8 untuk menurunkan berat badan selama 6 bulan, Anda dapat mencapai hasil yang signifikan. Jadi kehilangan berat badan harus 5-10%, dan sebagian besar disebabkan oleh jaringan adiposa. Dalam metabolisme lemak selama waktu ini, perubahan positif harus terjadi - kolesterol total dapat turun menjadi normal. Kehilangan berat ekstra itu mengurangi risiko diabetes tipe 2. Jika, sebelum perawatan, pasien memiliki kadar gula darah tinggi sesuai dengan keadaan prediabetes (toleransi glukosa terganggu), maka setelah 6 bulan terapi dengan diet 8, normalisasi penuh metabolisme karbohidrat mungkin terjadi. Bersama dengan pound ekstra itu, jumlah tekanan darah tinggi harus berkurang. Dalam kasus hipertensi ringan, koreksi terhadap norma dimungkinkan.

Menemukan kesalahan dalam teks? Pilih dan tekan Ctrl + Enter.

Aturan gizi untuk obesitas pada anak-anak: Tabel nomor 8

Jumlah anak yang telah didiagnosis dengan obesitas terus bertambah setiap tahun. Orang dapat mengatasi masalah dengan bantuan sistem nutrisi khusus yang dikembangkan oleh ahli gizi Mikhail Pevzner, yang merupakan elemen mendasar dalam pengobatan obesitas pada anak.

Teknik ini disebut "tabel 8 diet untuk anak-anak" dan ditujukan untuk memulihkan keseimbangan air dan elektrolit, serta koreksi metabolisme lipid. Selama seminggu, sistem tenaga ini memungkinkan anak untuk menurunkan berat badan sebanyak 1 kilogram.

Aturan diet 8 meja untuk anak-anak

Tabel diet 8 untuk anak-anak membutuhkan kepatuhan dengan sejumlah aturan:

  • Per hari perlu menggunakan 100-110 gram protein, 120-150 gram karbohidrat, 80-90 gram lemak.
  • Nilai energi dari produk yang dikonsumsi pada siang hari tidak boleh melebihi 1800 kkal.
  • Konsumsi gula dan muffin dilarang. Anda juga harus membatasi penggunaan pengganti gula.
  • Selama memasak, hidangan tidak asin. Diizinkan menambahkan 3 gram garam dalam masakan yang sudah jadi.
  • Kekuasaan harus fraksional. Diet 8 untuk anak-anak menyarankan 4-5 kali makan dalam porsi kecil.
  • Hidangan goreng tidak diperbolehkan. Diizinkan hingga mendidih, dipanggang, dan didihkan.
  • Makan terakhir harus tidak lebih dari 4 jam sebelum tidur.
  • Minuman bersoda manis dilarang.
  • Anda juga harus menghindari penggunaan mayones, saus, bumbu, rempah-rempah.
  • Buah-buahan manis - pisang, persik, anggur, aprikot dilarang.
  • Pedas, diasap, diasamkan, difermentasi juga dilarang.
  • Kaldu daging hanya boleh digunakan sekunder.

Menu diet 8 meja untuk anak-anak

Ketika memutuskan bagaimana makan anak dengan obesitas, orang tua pasti menghadapi pertanyaan memilih resep yang tepat untuk diet No. 8. Aturan utamanya adalah bahwa masakan harus dimasak dengan benar (tanpa lemak, lemak babi, lemak dalam, dll.). Preferensi harus diberikan pada casserole, sup sayuran, kue uap dan bakso, dan hidangan dari daging makanan (ayam, kalkun, kelinci).

Contoh menu diet "Table number 8" selama seminggu untuk anak-anak mungkin terlihat seperti ini:

  • Omelet dari 2 butir telur, brokoli, sandwich dari roti gandum hitam dengan sepotong keju rendah lemak, teh tanpa gula.
  • Keju cottage rendah lemak, di mana Anda bisa menambahkan beri segar dan satu sendok teh madu.
  • Sup dengan bakso pada kaldu sayuran, sepotong ikan yang dipanggang dengan sayuran, dikomposkan tanpa gula.
  • Casserole wortel, lidah sapi rebus, teh tanpa pemanis.
  • Potongan daging daging tanpa lemak, vinaigrette, teh hijau.
  • Roti dengan dedak, agar-agar.
  • Sup labu, ayam rebus, jus.
  • Keju cottage dan casserole apel, satu telur rebus, kolak bebas gula.
  • Salad mentimun segar, dengan tambahan keju rendah lemak dan ham, satu telur rebus, kopi lemah.
  • Kefir atau yogurt rendah lemak.
  • Bit dengan penambahan sayuran hijau dan krim asam, soba, satu bakso ikan kecil, kolak gurih.
  • Keju cottage dengan tambahan sendok madu, jus apel.
  • Telur dadar kukus, keju cottage, teh.
  • 2 buah pir berukuran sedang.
  • Lenten boneka kubis, potongan daging kukus, jus.
  • Borscht pada ayam dengan krim asam, sepotong roti gandum dengan keju rendah lemak, teh tanpa gula.
  • Kue keju dengan krim asam, teh tanpa gula.
  • Keju cottage rendah lemak dengan penambahan buah matang.
  • Sup hijau, daging sapi muda yang direbus atau direbus, soba, jus.
  • Sup pure sayuran, irisan daging ayam kukus, kolak gurih.
  • Omelet dari 2 butir telur dengan tambahan sayuran dan keju, teh.
  • Yoghurt alami dengan buah.
  • Sup sayur, kalkun direbus atau dipanggang dengan sayuran, sepotong roti gandum hitam, teh.
  • Sayuran ragout, sandwich keju keras, kolak.
  • Soba, satu telur rebus, jus.
  • 2 buah berukuran sedang.
  • Gulungan kubis isi dengan isian sayur, daging, keju keras, jus jeruk.
  • Casserole kentang dengan tambahan daging cincang ayam, kaldu sayuran, teh tanpa pemanis.

Jika Anda mengikuti diet 8 untuk anak-anak dengan masalah resep harus muncul. Cukup dengan memasak hidangan biasa, membatasi penggunaan minyak, garam, dan rempah-rempah.

Ulasan dan hasil tabel diet 8 untuk anak-anak

Menurut orang tua dan anak-anak itu sendiri, menu diet 8 untuk anak sangat memuaskan, anak tidak harus merasa lapar. Banyak yang membawa sistem tenaga seperti itu dengan cukup baik. Penurunan berat badan per bulan 3-4 kilogram.

Teknik ini digunakan di institusi medis. Menurut ahli gizi, sistem ini telah bekerja dengan baik, tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Ini termasuk vitamin yang diperlukan untuk berfungsinya organisme tumbuh secara normal, sehingga tidak membahayakan kesehatan anak.

Kontraindikasi

Menu diet 8 untuk anak-anak cukup seimbang, sehingga teknik ini praktis tidak memiliki kontraindikasi. Dapat digunakan bahkan dengan penyakit kardiovaskular.

Pembatasan hanya dapat berupa intoleransi individu dari setiap produk yang dapat dengan mudah diganti dengan yang diizinkan lainnya.

Diet 8 untuk obesitas: menu untuk minggu ini dengan resep

Menu dengan resep selama seminggu untuk penurunan berat badan saat diet 8. Apakah Anda kelebihan berat badan? Gunakan diet nomor 8 untuk obesitas, yang akan membantu Anda menurunkan berat badan yang berharga!

Diet nomor 8 untuk obesitas

Setiap orang dewasa kesembilan mengalami obesitas. Berat penduduk dunia meningkat dengan cepat, dan dengan itu masalah kesehatan. Obesitas tingkat 1 - konstitusional dan eksogen terjadi tanpa adanya budaya nutrisi dan aktivitas fisik. Guinoid dengan lokalisasi lemak di area spesifik lebih banyak karakteristik wanita.

Pria lebih mungkin menderita lemak perut di perut. Untuk menghilangkan masalah berat badan, Anda perlu menyesuaikan perilaku makan dan mematuhi sistem nutrisi yang dikembangkan oleh ahli gizi Pevsner - penulis 15 diet kesehatan.

Fitur diet nomor 8

Tujuannya adalah memulihkan proses metabolisme. Sangat cocok tidak hanya untuk orang yang kelebihan berat badan, tetapi juga bagi mereka yang sering makan berlebihan dan yang terancam dengan obesitas di masa depan. Prinsip-prinsip menu didasarkan pada:

  • pada pengurangan kalori harian;
  • menghindari kalori kosong dan makanan olahan;
  • meningkatkan jumlah serat kasar;
  • membatasi garam, lemak;
  • nutrisi fraksional;
  • pengerahan tenaga sedang.

Untuk menghitung asupan kalori harian, Anda dapat menggunakan kalkulator yang nyaman:

Sebelum melakukan diet, pertama-tama lepaskan produk yang merangsang nafsu makan dan mengarah pada penambahan berat badan. Di bawah terkunci:

  • kue, roti putih;
  • buah-buahan manis - anggur, ara, semangka;
  • makanan diasinkan, diasinkan, bumbu, saus;
  • minuman beralkohol, minuman berkarbonasi, jus kemasan, kakao;
  • susu berlemak, makanan penutup.

Diizinkan:

  • tupai - sapi muda, unggas, kelinci, ikan tanpa lemak;
  • makanan laut;
  • telur;
  • roti gandum;
  • sayuran dalam jumlah berapapun dengan mentega minimum;
  • buah dan beri asam dan manis;
  • bubur sereal;
  • keju;
  • kacang;

Tentang kalori dan gram

Diet didasarkan pada norma-norma protein, lemak dan glukosa. Tubuh harus menerima unsur mikro dan makro, asam amino untuk memastikan berfungsinya sistem dan organ, dan sumber daya untuk menciptakan sel-sel baru.

  • Jumlah protein dihitung dari berat badan - 1 kg / 1g.
  • Norma karbohidrat tidak melebihi 200 g, lemak - 70 g.
  • Ransum Kalorazh - 1250-1400 kkal.
  • Porsi - 150 daging / unggas, 200 ikan, 100 g sereal. Anda bisa makan 2 butir telur, 50 g keju, 150 keju cottage rendah lemak, 2 potong roti gandum hitam per hari. Sayuran lebih disukai mentah dalam jumlah berapapun. Anda bisa memeras jus atau membuat smoothie.

Diet selama seminggu

Contoh menu adalah template untuk membuat nomor kartu diet 8 harian. Dalam persiapan masing-masing berfokus pada preferensi rasa dan portabilitas produk.

1 hari:

  • 1 sarapan - keju cottage dengan kandungan lemak 1, 8% + buah, teh.
  • Oranye rata-rata.
  • Makan siang - sup dengan bakso, casserole sayur + lidah sapi.
  • Wortel parut camilan dengan mentega dan sepotong roti.
  • Makan malam - ikan bakar + brokoli dan salad kembang kol.
  • Setelah 2 jam - jus labu-wortel.

2 hari

  • Roti dengan dedak, uap telur dadar.
  • Salad buah (grapefruit + kiwi + mandarin).
  • Sup labu, bakso dengan sayuran.
  • Salad dengan alpukat, kubis Peking, sayuran hijau, mentimun.
  • Cumi-cumi yang diisi kubis atau hinggap dari oven.
  • Yogurt tanpa isi.

3 hari

  • Kue keju dalam oven + teh.
  • Labu rebus dengan kacang.
  • Schi green, irisan daging dengan rempah + 2 l. soba
  • Jeli buah.
  • Daging kol diisi.
  • Jus seledri apel.

4 hari

  • Omelet bayam
  • Bersulang dengan setengah alpukat.
  • Sup bit, kalkun dengan kemangi + beberapa kentang panggang.
  • Salad kiwi, mandarin dan 1 jam. sendok madu.
  • Koktail makanan laut bebas rempah dengan salad dan zaitun.
  • Smoothie sayur.

5 hari

  • Telur rebus + roti dedak.
  • Yogurt dengan beberapa buah beri.
  • Sup jamur, daging sapi rebus dengan sayuran segar.
  • Quince rebus atau panggang.
  • Steak tuna dengan zucchini dan terong di bawah kerak keju.
  • Kefir.

6 hari

  • Casserole keju cottage dengan buah beri.
  • Apel panggang.
  • Sup coklat kemerahan, pasta dengan udang.
  • Sepotong keju.
  • Paprika isi atau zucchini.
  • Jus tomat.

7 hari

  • Puding dari zucchini dan apel.
  • Segenggam hazelnut.
  • Stroganoff daging sapi + kacang hijau rebus.
  • Wortel Souffle
  • Lidah rebus + 2 l. kacang hijau.
  • Jus sayuran.

Setiap 7 hari sekali mereka mengatur hari puasa pada kefir dan apel atau mentimun.

Resep Non-Kalori

Nomor opsi 1.Sup mashed potato. Ambil 200 g kembang kol dan brokoli, 1 seledri, rebus dan kocok dalam blender. Disajikan dengan bumbu dan roti kering.

Opsi nomor 2. Potong Tykva, rebus, kocok dengan blender. Dalam massa tebal menuangkan слив secangkir krim.

Sup vegetarian

Buang wortel ke dalam wajan di wajan, sedikit tom dan tuangkan air. Dalam kaldu mendidih melemparkan seledri dan kentang. Dalam mentega, tambahkan satu sendok tepung dan 3 menit sebelum siap untuk memasukkan sup. Untuk membuatnya kental, sayuran bisa diremas. Pada akhirnya tambahkan 2 sendok kacang polong hijau dan adas.

Cumi rebus

Untuk resep yang Anda butuhkan: 250 g produk, 2 bawang dan wortel. Bangkai yang dicairkan menuangkan air mendidih dan disimpan di bawah tutupnya. Pada saat ini, potong bawang, potong wortel, lalu biarkan dalam wajan sampai lunak. Cumi ditambahkan ke massa sayuran dan direbus selama 8 menit. Disajikan dengan salad atau soba.

2 salad vitamin

Dengan keju yang direndam. Kubis peking, potongan peterseli, tambahkan lobak, mentimun, tomat ceri, segenggam zaitun. Tambahkan jus lemon dan setetes minyak sayur.

Dengan kacang. Parut apel, cincang halus tangkai seledri, tutupi dengan biji kenari hancur (50g). Dibumbui dengan yogurt atau kefir buatan sendiri.

Kubis isi sayuran

Untuk hidangan yang Anda butuhkan: tomat besar, wortel, 2 paprika, setengah zucchini, hijau, 6 lembar kubis rebus.

Potong tomat tanpa kulit, merica, zucchini, potongan wortel, dan oleskan secara bergantian di atas panci. Itu direbus selama 7 menit, kemudian massa diletakkan di atas daun dan digulung menjadi sebuah amplop. Pasta tomat dicampur dengan air, tempat kubis direbus, dituang, dan dibakar selama 15 menit.

Stroganoff daging sapi

Mencari: 250 daging sapi, segelas susu, satu sendok makan oatmeal dan mentega. Dalam susu panas mengganggu tepung. Potong daging menjadi bentuk yang panjang dan panggang dalam lemari panas selama 10 menit. Keluarkan, tuangkan saus susu dan biarkan dalam oven selama 8 menit.

Potongan ikan kukus

Telur, sepotong roti yang direndam ditambahkan ke setengah kilo daging cincang. Banyak uleni, bentuk irisan daging, dimasak dalam double boiler selama 30 menit.

Daging sapi muda dengan wortel

Bahan: satu pon daging, sepasang sayuran akar, 1 bawang, 1 sdm. l minyak, kemangi, peterseli. Veal mengalahkan. Bawang dan wortel tumis selama 1 menit dengan api besar, tambahkan daging. Setelah 3 menit, mereka menggeser semuanya ke panci dan menuangkan air mendidih ke jari di atas. Rebus sekitar satu jam. Tambahkan sayuran dan matikan kompor setelah satu menit.

Puding wortel

2 sayuran akar besar ditumbuk. Kocok kuning telur dengan 0,5 liter. gula dan 2 liter. susu, tambahkan 20 g semolina untuk kepadatan. Protein disuntikkan ke wortel parut dan mencampur semuanya. Campuran telur-sayuran tersebar dalam bentuk yang diminyaki, tutup dengan kertas timah, disimpan di boiler ganda selama setengah jam.

Jelly dengan apel dan kismis

Bersihkan 2 Antonovka, potong-potong, didihkan sampai lunak. Dalam kompot gelatin disuntikkan dan diaduk secara menyeluruh. Massa dingin 150 g dituangkan ke dalam bentuk, tambahkan satu sendok beri, dimasukkan ke dalam ruang untuk pemadatan. Jelly dikonsumsi saat makan siang.

Tabel diet №8

Isi artikel:

Indikasi utama untuk resep tabel pengobatan nomor 8 biasanya adalah obesitas. Tujuan utama dari diet ini adalah mengembalikan metabolisme menjadi normal, tanpa fungsi normal yang mustahil untuk menghilangkan timbunan lemak berlebih.

Diet ini didasarkan pada pengurangan kandungan kalori dalam makanan, sejumlah pembatasan dan peningkatan jumlah serat makanan dalam makanan.

Apa yang bisa Anda makan dalam diet No. 8 untuk obesitas pada anak-anak dan orang dewasa?

Prinsip dasar diet nomor 8: batasi cairan bebas di siang hari, produk yang merangsang nafsu makan, natrium klorida.

Bentuk produk memasak: dipanggang, direbus, direbus. Makanan disajikan pada suhu normal normal, dan gula diganti dengan xylitol / sorbitol, yang juga dihitung dalam buku harian kalori (diet).

Makan harus 5-6 p / hari.

  • Roti (dari tepung gandum, roti gandum hitam, dan tidak lebih dari 150 g protein dan dedak).
  • Tidak lebih dari 150 g / hari daging / unggas. Daging ayam Daging sapi / sapi rendah lemak, juga ayam dengan kalkun dan kelinci dimasak dengan direbus atau direbus.
  • Tidak lebih dari 200 g / hari ikan tanpa lemak atau makanan laut. Menggoreng tidak disarankan, ideal - memanggang, merebus.
  • Tidak lebih dari 2 butir / hari, pemandangan - telur rebus, arik.
  • Produk susu ringan. Sebagai bumbu - krim asam. Keju cottage dibuat sendiri, tidak lebih dari 200 g / hari dan tidak lebih dari 9 persen dari kandungan lemak - hanya dalam kue keju dan puding. Keju sangat terbatas dan hanya rendah lemak.
  • Semua pasta dan sereal - diatur secara ketat dan hanya sebagai komponen sup. Bubur hanya dibiarkan hancur, tanpa roti (gandum, gandum, dan gandum).
  • Sebagian besar sayuran disarankan untuk dimakan mentah. Ketimun dengan zucchini dan salad, lobak dengan labu, bit dengan tomat, semua jenis kol dan lobak diperbolehkan. Sauerkraut juga memungkinkan, tetapi hanya dicuci.
  • Batas untuk semangkuk sup tidak lebih dari 250 g / resepsi. Sayuran eksklusif, vegetarian - sup bit, sup kol, okroshka, dll. Dalam kaldu ringan, katakanlah sup bakso - 2-3 p / minggu, atau ikan, dengan sayuran.
  • Anda bisa makan buah-buahan / buah asam yang manis dan asam dalam berbagai bentuk - direbus, mentah, dipanggang. Mousses dan jelly - pada sorbitol. Untuk gula kolak tidak bisa digunakan.
  • Saus yang diizinkan diet - tomat dan sayuran, jamur ringan.
  • Teh / kopi dengan susu tambahan, toning teh hijau, jus encer.
  • Minyak nabati hanya diizinkan di piring, dan mentega sangat terbatas.
  • Makanan pembuka dari diet memungkinkan salad sayuran (Anda dapat menambahkan daging rebus, ikan, makanan laut), vinaigrettes (tanpa mayones), sayuran fermentasi (terbatas), ham ringan dan aspic.
  • Semua produk susu berlemak, termasuk keju asin dan dadih manis / yogurt.
  • Semua kacang-kacangan, pasta, dan sereal, kecuali diizinkan.
  • Acar / bumbu yang dilarang. "Batasi" untuk lobak, wortel, dan kacang hijau dengan kentang - tidak lebih dari 200 g / hari.
  • Permen terlarang: es krim jenis apa saja dan agar-agar, semua selai, gula dengan madu, dan semua kue kering.
  • Kita harus melepaskan kismis dengan buah ara, anggur dengan kurma dan pisang, serta buah-buahan manis lainnya.
  • Semua bumbu dan bumbu, termasuk mayones dan saus berlemak, dikeluarkan selama diet.
  • Dari pembatasan pembatasan akan mempengaruhi kakao, alkohol dan jus manis.
  • Di bawah larangan paling ketat - lemak, lemak babi, makanan ringan pedas / berlemak, daging asap dengan makanan kaleng, sosis, sosis, daging berlemak, kaviar, ikan dalam bentuk asap / asin.
  • Telur (kecuali diizinkan 2 potong / hari).
  • Muffin, puff buns, produk dari tepung terigu.

Contoh menu Pevzner untuk obesitas selama seminggu

Senin

  • Sarapan №1 - segelas kefir + telur.
  • Sarapan №2 - sepotong daging sapi rebus (sekitar 100g) + kacang hijau + secangkir kopi + apel.
  • Untuk makan siang - sup sayur + mentimun segar + sepotong daging rebus + kolak.
  • Waktu minum teh - sebuah apel.
  • Untuk makan malam - 100 g cod (rebus) + kentang (rebus) + salad kubis + teh.
  • Sebelum tidur - kefir.

Selasa

  • Sarapan №1 - kefir + sepotong daging sapi rebus.
  • Sarapan №2 - apel + cangkir kopi + telur.
  • Untuk makan siang - borsch (tanpa daging, kaldu sayuran) + kentang (air tumbuk) + sepotong daging sapi rebus (100g) + kolak.
  • Di camilan sore hari - sebuah apel.
  • Makan malam - 100 g ayam rebus + 20 g kacang hijau + teh.
  • Sebelum tidur - kefir.

Rabu

  • Sarapan №1 - 100 g daging rebus + kefir.
  • Sarapan №2 - soufflé kukus (wortel) + secangkir kopi + apel.
  • Saat makan siang - sup (tanpa daging, kaldu sayuran) + kentang (rebus) + kolak + sepotong cod rebus.
  • Di sore hari - apel panggang.
  • Saat makan malam - 100 g unggas rebus + teh (Anda dapat menambahkan susu, gula dilarang).
  • Sebelum tidur - kefir.

Kamis

  • Sarapan №1 - kefir + telur.
  • Sarapan №2 - sepotong daging rebus + roti panggang + secangkir kopi (gula dilarang).
  • Saat makan siang - sup sayur + mentimun segar + 100 g daging sapi rebus + kolak.
  • Di camilan sore hari - sebuah apel.
  • Makan malam - kentang (rebus) + 200 g cod rebus + salad (kubis segar) + teh.
  • Sebelum tidur - kefir.

Jumat

  • Sarapan №1 - telur + aspik (ikan) + teh.
  • Sarapan nomor 2 - apel + kefir.
  • Saat makan siang - sup sayur + sup (sayuran, daging) + kolak.
  • Snack - apel.
  • Makan malam adalah telur.
  • Waktu tidur - susu asam.

Sabtu

  • Sarapan №1 - telur + kopi (tanpa gula) + burger kukus (ikan).
  • Sarapan nomor 2 - segelas susu.
  • Saat makan siang - sup sayur dengan jelai mutiara + asinan kubis + stroganoff daging sapi (daging rebus) + kolak.
  • Waktu minum teh - beri.
  • Makan malam - 50 g daging rebus + teh (tanpa gula, dengan susu) + telur.
  • Waktu tidur - susu asam.

Minggu

  • Sarapan №1 - kentang (rebus) + sepotong cod rebus + salad (kubis segar) + kopi tanpa pemanis.
  • Sarapan nomor 2 - kefir.
  • Saat makan siang - sup sayur + 100 g unggas rebus + mentimun + kolak.
  • Aman, 200 g beri + pinggul kaldu.
  • Makan malam - telur + daging rebus (sekitar 100 g) + teh.
  • Waktu tidur - susu asam.

Tabel nomor 8. Diet untuk obesitas, menu untuk minggu ini, resep untuk penurunan berat badan. Tabel produk untuk anak-anak dan orang dewasa

Terapi diet dari tabel ke-8 diresepkan untuk pasien obesitas untuk normalisasi berat badan, penghapusan disfungsi bersamaan organ internal. Dalam mengembangkan menu mingguan, ahli diet memperhitungkan berat badan, psikologis, kemampuan fisiologis, dan tingkat keausan tubuh pasien.

Deskripsi diet, kepada siapa itu ditampilkan

Nutrisi makanan dari tabel 8 diindikasikan untuk orang yang menderita kelebihan berat badan. Obesitas adalah patologi yang berbahaya, menyebabkan gangguan metabolisme, endokrin, gagal jantung, diabetes, hiperhidrosis. Suatu penyakit terjadi dengan konsumsi makanan yang konstan, melebihi kandungan kalori pengeluaran energi tubuh.

Karakteristik:

  1. 5-6 kali sehari dalam porsi kecil (tidak lebih dari segenggam untuk hidangan pertama);
  2. Pengecualian lengkap gula, permen, kue kering, limun.
  3. Hingga 50% dari semua makanan yang dimakan harus merupakan produk protein.
  4. Pengurangan konsumsi air minum setiap hari (hingga 0,8-1 l.)
  5. Pengecualian dari makanan yang digoreng, berlemak, berasap, makanan cepat saji. Makanan buatan sendiri dibuat dengan merebus, merebus, membuat kue diperbolehkan.
  6. Pembatasan lemak, karbohidrat.
  7. Peningkatan kandungan serat kasar, sayuran segar dan buah-buahan.

Tarif harian BZHU dalam angka

Tingkat konsumsi harian:

  • protein - 90-110 gr.;
  • lemak - 70-80 gr.;
  • karbohidrat - 145-165 gram;
  • garam - 4-5 gr.;
  • air tanpa karbonasi - hingga 1 l;

Nilai energi - 1700-1900 kal.

Varietas

Varietas makanan diet:

  • 8 - ditunjuk pada obesitas tahap 1 (massa lemak melebihi standar sebesar 15-20%). Ini terdiri dari mengurangi asupan kalori harian menjadi 1500-1800. Penghapusan makanan manis dan kaya kolesterol.
  • 8A ditunjukkan pada tahap 2 (kelebihan 30-49%). Nilai energi tidak lebih dari 1200 kal per hari. Menurunkan level cairan menjadi 0,8 l., Penggunaan hari puasa (1-2).
  • 8o - diresepkan pada tahap 3 dan 4 (peningkatan lapisan lemak dari 80 menjadi 100% atau lebih). Itu dilakukan di rumah sakit departemen terapeutik di bawah pengawasan dokter. Angka yang diijinkan untuk energi yang diizinkan dikonsumsi dikurangi menjadi 600-800 kal.

Hari dengan asupan kalori berkurang diresepkan 3 kali per minggu:

  • kefir - hingga 1-1,2 l;
  • keju cottage - 300 gr. produk, 3-4 cangkir teh;
  • apel - 1,3-1,6 kg buah atau 2 liter. jus;
  • semangka - sekitar 2 kg;

Durasi diet terapi adalah 8–30–35 hari.

Pro dan kontra

Manfaat makanan:

  1. Jumlah kalori yang ketat. Dengan pendekatan rasional, tindakan ini membantu menstabilkan berat badan, untuk menghindari masalah dengan sistem endokrin, jantung, pembuluh darah.
  2. Membatasi garam dan air, menormalkan metabolisme.
  3. Gizi rendah.

Kekurangan:

  1. Rendah kalori (terutama aturan ketat 8o), memaparkan perut "stres makanan". Puasa yang dipaksakan dapat memperburuk kondisi pasien, memicu: amenore, anoreksia, kelelahan, mual, muntah, intoleransi gula, pelanggaran irama kardiovaskular, memperburuk patologi gastrointestinal kronis.
  2. Dengan sangat hati-hati digunakan pada anak-anak dan remaja. Mampu memprovokasi masalah yang bersifat psikologis.

Produk dan hidangan yang diizinkan

Tabel diet 8 untuk menu obesitas selama seminggu dibuat ketat sesuai dengan rekomendasi dokter dari produk yang diizinkan.

Minuman

Diizinkan menggunakan minuman apa pun tanpa gula. Pengganti dapat digunakan (xylitol):

  • teh, kopi, kakao;
  • jus tanpa bubur;
  • morsy, uzvary;
  • produk-produk herbal untuk limbah phyto.

Hidangan pertama disiapkan dengan kaldu rendah kalori, rebusan sayuran. Dalam satu sajian tak lebih dari 300 gram. Diizinkan menambahkan berbagai sayuran akar rebus (kecuali kentang), sereal rebus.

Sereal dan sereal

Bubur dibuat di atas air tanpa tambahan susu, mentega, buah kering. Soba, jelai mutiara, jelai, gandum dapat diterima.

Roti dan pasta

Roti gandum yang diizinkan dari tepung premium dan tepung lapis dua (150 gr.)

Daging dan produk ikan

Hal ini ditunjukkan dalam makanan untuk mengkonsumsi varietas daging, produk ikan:

Hidangan utama disiapkan dengan merebus, merebus, membuat kue. Anda bisa memberikan kerak kemerahan pada makanan, direbus, dibakar 5 menit sebelum direbus.

Produk susu

Setiap produk susu rendah lemak dan susu diizinkan dalam diet.

Sayuran

Sayuran akar harus setidaknya 50% dari diet harian. Perlu direbus, didihkan, dibakar, dimakan mentah. Tidak dilarang sayuran selain kentang.

Buah dan beri

Buah asam dan manis yang bermanfaat, beri.

Minyak

Dalam diet Anda hanya dapat menggunakan minyak nabati, untuk pembuatan makanan, saus salad.

Sehari diperbolehkan makan 1-2 butir telur ayam.

Makanan ringan

Dari makanan ringan harus memberikan preferensi untuk dadih keju rendah lemak padat.

Bumbu dan Saus

Diet bebas garam (4-5 gr.). Untuk hidangan bumbu didasarkan pada saus krim asam 15%.

Manis

Dalam menu Anda dapat menambahkan buah dan mousry berry, souffle, jeli, tanpa tambahan gula, Anda dapat menggunakan fruktosa.

Makanan dan hidangan yang dilarang

Diet 8 tabel dengan menu obesitas selama seminggu tanda-tanda dengan pengecualian makanan yang dilarang yang berkontribusi pada metabolisme lebih lambat, kenaikan berat badan.

Minuman

Tidak memungkinkan penambahan gula dalam minuman. Terbatas diizinkan oleh xylitol, fruktosa.

Apa yang dilarang makan saat berdiet Tabel 8.

Diperlukan untuk menghapus:

  • limun berkarbonasi;
  • nektar dikemas dengan pulp;
  • segar murni.

Tidak diizinkan piring cair yang dibuat dari daging berlemak, kaldu ikan dengan penggunaan bihun, kentang, sayur zazharki, dihisap. Tidak termasuk penggunaan kubus pengisian bahan bakar industri.

Menir

Bubur tidak bisa dimasak dalam susu, tambahkan mentega, buah kering, kismis.

Dilarang:

  • millet;
  • manna;
  • beras
  • bubur instan.

Ikan dan daging

Untuk kursus kedua, unggas, ikan, dan daging tanpa lemak digunakan. Babi terlarang, daging sapi gemuk, domba.

Sepanjang diet tidak diperbolehkan:

  • makanan goreng;
  • salmon berminyak, merah muda, bertengger, bertengger tombak;
  • kaviar, minyak ikan;
  • sosis, sosis;
  • produk merokok;
  • makanan kaleng;
  • hamburger, hot dog

Diet tidak termasuk kue-kue segar, roti, kue. Tingkat harian roti tidak boleh melebihi 150 gram.

Produk susu

Tunduk pada penghapusan dari penggunaan produk susu lebih dari 25% lemak, susu panggang, susu kental.

Sayuran dan jamur

Jangan makan sayuran akar goreng, kentang. Penggunaan jamur sangat terbatas, hanya diizinkan saat dimasak.

Buah dan beri

Buah buah manis terlarang:

Telur dikonsumsi hingga 2 pcs. Telur dadar tidak termasuk.

Minyak dan lemak

Diet tidak memungkinkan penggunaan mentega, semua makanan disiapkan dengan lemak nabati.

Makanan ringan

Hilangkan camilan dari makanan sehari-hari kecuali keju padat rendah lemak.

Saus dan bumbu

Bumbu terbatas, karena memicu nafsu makan. Pengecualiannya adalah krim asam, sayuran segar. Diet membutuhkan penolakan total terhadap saus tomat, mayones, dan gigitan.

Makanan penutup dan permen

Selama penurunan berat badan diperlukan untuk menahan diri dari permen dan makanan penutup produksi industri, madu, selai.

Produk yang diizinkan sebagian

Menu Diet 8 untuk menu obesitas untuk minggu ini disiapkan dengan menggunakan makanan terbatas dalam makanan:

  • garam - 4-5 gr.
  • wortel, rutabaga, kentang, bit - hingga 220 gr.
  • roti - 150 gr.
  • acar, bumbu - 250 gr.
  • jamur, hanya direbus, katakanlah kaldu.
  • telur (terutama protein) - hingga 2 pcs.
  • air tanpa menambahkan gas - hingga 1 l.

Fitur diet di gastritis

Diet mingguan dari meja ke-8 untuk orang yang rawan obesitas dengan gastritis dilakukan sesuai dengan formulasi lembut, tujuannya adalah untuk menormalkan kondisi, menghentikan rasa sakit, menstabilkan produksi asam klorida.

Fitur:

  1. 5-6 kali sehari.
  2. Gunakan hanya makanan hangat. Pelanggaran suhu menyebabkan kejang gastrointestinal.
  3. Dasar dari diet terdiri dari sup sayuran seperti cairan, sayuran tumbuk, membungkus dinding perut.
  4. Makanan dikukus, direbus. Saat menstabilkan, Anda dapat membuat atau merebus produk.
  5. Tidak termasuk gorengan, makanan berlemak, makanan kaleng, sosis, kerupuk, acar, acar.
  6. Dilarang menggunakan hari puasa.
  7. Sayuran akar, buah-buahan buah hanya disajikan dalam bentuk rebus, jamur dihilangkan.
  8. Kopi, garam, kakao, susu dikeluarkan dari diet.
  9. Alkohol tidak diizinkan.

Fitur diet dengan kolesistitis

Cholecystitis ditandai oleh peradangan pada saluran empedu, mual, muntah, dan tinja abnormal yang berhubungan dengan limbah empedu yang tidak stabil. Orang dengan kelebihan berat badan harus mematuhi aturan nutrisi khusus, tidak memicu kejang yang menyakitkan, refleks muntah.

  1. Makanan hingga 6 kali sehari.
  2. Ketika kerusakan piring harus cincang.
  3. Patuhi rezim suhu pasokan makanan (dari 15 hingga 65 derajat).
  4. Singkirkan produk yang manis dan mengandung gula.
  5. Kecualikan telur, susu, produk merokok.
  6. Untuk menyiapkan makanan dengan penggunaan lemak yang minimal, yang terbaik adalah memanggang di atas kertas roti, memasak, menggunakan ketel ganda.
  7. Menghindarkan dadih, buah dan sayuran tanpa kalori hari dengan kesehatan yang baik.

Fitur diet untuk penyakit batu empedu

Penyakit batu empedu dikaitkan dengan pembentukan batu empedu yang menyebabkan rasa sakit, muntah, dan mual.

Ketika melakukan tabel diet 8 membutuhkan kepatuhan dengan aturan terapi:

  1. Makan 5-6 kali sehari.
  2. Makanlah makanan hangat yang baru disiapkan. Pelanggaran suhu memicu kejang, stagnasi empedu.
  3. Kecualikan dari makanan yang diizinkan telur, susu.
  4. Cobalah untuk tidak menggoreng masakan yang sudah direbus sebelumnya.
  5. Menggiling produk daging dengan memburuknya kondisi, munculnya gejala sakit.
  6. Batasi penggunaan lemak dalam memasak.
  7. Hari puasa tidak diizinkan.

Fitur diet setelah pengangkatan kantong empedu

Setelah ekstraksi kandung empedu, pasien dipindahkan ke diet khusus.

  1. Pada hari pertama puasa ditampilkan.
  2. Pada tanggal 2 kaldu lenten hangat yang diizinkan, teh tanpa pemanis.
  3. Dari tanggal 3 itu diizinkan kentang tumbuk dari sayuran rebus, bakso uap, butir mukus rebus.

Diet ini berlangsung hingga 8-9 hari. Pada hari ke 10-11, jahitan dilepas, pasien diperbolehkan makan normal dengan pembatasan yang berlaku untuk kolesistitis.

Fitur diet dengan pankreatitis

Peradangan pankreas sering ditemukan pada orang gemuk, suatu eksaserbasi terjadi dengan latar belakang asupan makanan kaya kolesterol yang besar.

Dengan penyakit kumulatif dianjurkan:

  1. 5-6 kali sehari. Seharusnya hanya ada saat merasakan perasaan lapar.
  2. Konsumsi makanan hangat.
  3. Pengecualian dari meja memungkinkan 8 telur, susu, tomat, jamur.
  4. Makanan hanya direbus, dipanggang, direbus. Penolakan gorengan, makanan berlemak.
  5. Selama eksaserbasi penyakit, penggilingan makanan, preferensi purirovaniye
  6. Peningkatan konsumsi air minum 1,2 liter.
  7. Larangan pada hari-hari rendah kalori dengan konsumsi produk susu.

Fitur diet untuk hepatitis C

Virus hepatitis C mempengaruhi hati, memulai proses keracunan dan penghancuran tubuh. Secara agregat infeksi dengan peningkatan berat badan, nutrisi diperlihatkan, berorientasi pada pengeluaran maksimum organ-organ pencernaan.

  1. 5-6 rezim makanan tunggal.
  2. Makan makanan hangat.
  3. Penolakan lemak, makanan yang digoreng kaya kolesterol, suplemen gizi.
  4. Pengecualian manis
  5. Eliminasi dari diet telur, susu, jamur, kopi.
  6. Membuat makanan dengan merebus, merebus, memanggang, menggunakan kompor lambat.
  7. Larangan gula.
  8. Jumlah minimum garam dan minyak dalam pembuatan makanan.
  9. Mode minum - hingga 1,2 liter. air tanpa gas.

Fitur diet selama kehamilan

Sambil menunggu bayi, ibu hamil harus menjaga pola makan yang sehat, jangan makan berlebihan, hindari makan makanan kaya kolesterol, karsinogen, dan pewarna.

Rekomendasi:

  1. Ransum makanan hingga 5-6 kali sehari.
  2. Setiap rezim suhu makanan.
  3. Jumlah tanaman akar, beri, dan buah-buahan dalam jumlah tidak terbatas.
  4. Penolakan permen, roti, kue, kue kering, kue.
  5. Pengecualian daging berlemak, unggas, ikan, daging asap, sosis, produk kalengan.
  6. Eliminasi kopi, kakao, alkohol.
  7. Penggunaan minimum garam, lemak.
  8. Minum susu, biokefir, yogurt, keju cottage minimal 1 kali sehari.
  9. Mode minum, termasuk hingga 1,5 liter. air tanpa gas per hari.

Menu sampel untuk setiap hari

Perkiraan menu diet terapeutik tabel 8 per hari:

  1. Sarapan - bioyoghurt, telur dadar panggang, kopi dengan xylitol.
  2. Sarapan 2 - piring buah.
  3. Makan siang - rebusan sayuran, landak betis untuk pasangan dengan salad mentimun dan tomat, jus.
  4. Aman, - keju cottage mousse dengan buah beri.
  5. Makan malam - pollock rebus dengan lobak, tomat, chamomile fitvar.
  6. Di malam hari - asidosis.

Menu untuk minggu ini

Diet 8 meja dengan menu obesitas selama seminggu.

Hari pertama

  • Sarapan - menir soba kukus dengan pir, kopi dengan penambahan fruktosa.
  • Sarapan 2 - mousse telur, buah.
  • Makan siang - bit dingin, paha ayam rebus tanpa kulit, salad mentimun, berry uzvar.
  • Waktu minum teh - souffle keju cottage dengan blueberry
  • Makan malam - bakso kukus kelinci dengan sayuran panggang, teh dengan lemon.
  • Di malam hari - asidosis.

Hari ke-2

  • Sarapan - kue keju dengan krim asam, teh mint.
  • Sarapan 2 - campuran buah dengan bio yoghurt
  • Makan siang - kaldu ayam dengan roti kering, hake rebus dengan kentang panggang, uzvar dari pir.
  • Waktu minum teh - 2 butir telur, sebuah apel.
  • Makan malam - kukus landak daging sapi dengan kembang kol.
  • Untuk malam - biokefir.

Hari ke-3

  • Sarapan - casserole keju cottage, kakao.
  • Sarapan 2 - pir mousse.
  • Makan siang - sup wortel, daging sapi rebus dengan labu dan wortel, mors.
  • Snack - blueberry jelly.
  • Makan malam - kue yang dimasak dalam ketel ganda dengan salad tomat, mentimun, dan lobak, teh mint.
  • Di malam hari - asidosis.

Hari ke 4

  • Sarapan - 2 butir telur "rebus", yogurt.
  • 2 sarapan - keju cottage rendah lemak dengan raspberry.
  • Makan siang - sup aduk segar, pangsit ayam uap dengan cukini tumbuk, uzvar.
  • Aman, - pir, apel.
  • Makan malam - kelinci direbus dalam krim asam dengan salad sayuran, chamomile fito-cook.
  • Untuk malam - biokefir.

Hari ke 5

  • Sarapan - bubur gandum dengan apel, kopi.
  • 2 sarapan - mousse apel panggang.
  • Makan siang - kaldu sapi dengan crouton, dada ayam rebus dengan labu panggang, jus encer.
  • Makanan ringan - campuran buah dengan bio yoghurt.
  • Makan malam - kukus cod dengan kembang kol tumbuk tanpa minyak, teh mint.
  • Di malam hari - asidosis.

Hari ke 6

  • Sarapan - bubur gandum soba dengan apel dan lingonberry, teh dengan jeruk nipis.
  • Sarapan 2 - 2 butir telur "di dalam tas."
  • Makan siang - sup jelai mutiara, casserole sayur dengan kalkun, mors.
  • Snack - pear.
  • Makan malam - bakso yang dikukus dari daging sapi muda dengan lemak mentimun dan lobak, fitom chamomile.
  • Untuk malam - biokefir.

Hari ke 7

  • Sarapan - kue keju dengan krim asam, kopi.
  • Sarapan 2 - lingonberry mousse.
  • Makan siang - sayur borsch, daging sapi muda dengan zucchini, brokoli, labu, cowberry uzvar.
  • Camilan - jeli kismis.
  • Makan malam - paha ayam rebus dengan brokoli, teh mint.
  • Di malam hari - asidosis.

Resep memasak

Sup vegetarian:

  • 1⁄2 kepala kubis;
  • 1 pc. kentang, wortel, bawang, paprika;
  • 250 gr. salad kubis acar;
  • daun salam, garam;
  • tanah dill.

Insiden yang tercantum harus dibersihkan, dicuci, potong dadu, dimasukkan ke dalam panci, tuangkan air, masak selama 25-30 menit. Bumbui hidangan yang disiapkan dengan garam, daun salam. Taburi dengan dill.

Sayur borsch:

  • 1 pc. wortel, kentang, paprika, bit;
  • 1⁄2 kepala kubis.

Kupas bit, rebus, dinginkan, potong kotak. Dalam pot tuangkan 1,2 liter. cair, rebus. Buang kentang yang sudah dikupas dan dicincang, wortel, rebus, tambahkan kol. Rebus selama 10 menit, ketika gelembung muncul, pasang bit. Masak selama 30 menit.

Kursus kedua

Sup sayur:

  • 4 zucchini;
  • 2 paprika;
  • 6 tomat;
  • 4 kentang;
  • 2 wortel

Rebus tomat, jernih dari kulit. Cuci, kupas, dan potong sisa sayuran. Panaskan mentega dalam wajan, tambahkan akar, goreng selama 5 menit. Aduk terus. Tuang ke dalam air, kurangi gasnya, didihkan di bawah tutupnya selama 30 menit. secara berkala mengganggu.

Cod panggang dengan sayuran:

  • 3 tomat;
  • 2 wortel;
  • 1 squash;
  • 70 gr. fillet ikan kod.

Cuci ikan, potong. Kupas sayuran, potong-potong kotak. Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, masukkan cod, goreng di 2 sisi. Keluarkan ikannya. Di tempat yang sama, telusuri sayuran selama 5 menit, tambahkan air, rebus selama 15 menit. Panaskan oven hingga 180 derajat. Tutupi loyang dengan perkamen, letakkan cod, letakkan sayuran akar di atas, panggang selama 20 menit.

Salad

  1. Salad sayuran akar segar dengan keju. Tomat, mentimun, paprika manis, daun selada, arugula, kemangi, ketumbar, keju putih. Potong sayuran, sobek salad dengan tangan, urutkan sayuran menjadi ranting. Dengan air garam yang dikeringkan, potong kotak. Masukkan akarnya ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan keju, hiasi dengan sayuran hijau, taburi jus jeruk nipis, minyak zaitun.
  2. Salad mentimun-tomat dengan krim asam. Ketimun, tomat, lobak, sayuran hijau, krim asam 15% lemak. Kupas sayuran, potong kotak, potong sayuran. Dalam mangkuk salad, campur akar, bumbui dengan krim asam, taburi dengan bumbu.

Resep untuk anak-anak

Omelet dari putih telur dan bayam:

  • 1⁄2 art. susu;
  • 3 tupai;
  • 30 gr. suluguni;
  • 70 gr. bayam.

Bayam goreng 5 menit. dalam minyak zaitun. Tupai cambuk dengan susu, tambahkan bayam, tuangkan ke dalam panci yang sudah dipanaskan. Taburi dengan suluguni yang dihancurkan. Panggang dalam oven selama 5-10 menit.

Apple mousse:

Kupas apel, angkat bagian tengah, panggang dalam oven. Mengecam, haluskan blender. Jelly tuangkan air, larutkan. Protein akan memicu, bergabung dengan saus apel, agar-agar. Aduk. Massa siap tersebar di es krim, dimasukkan ke dalam dingin selama 5 jam.

Kontraindikasi

Tabel 8 adalah kontraindikasi:

  1. Orang yang menderita patologi jantung dan pembuluh darah.
  2. Pasien dengan berat badan kurang.

Kewaspadaan selama diet

Selama nutrisi terapeutik, diperlukan pemantauan ketat terhadap perlakuan termal dan nilai energi produk. Anda tidak bisa memulai diet dengan puasa. Selama perawatan tidak boleh dibawa pergi, secara independen menurunkan tingkat kalori harian.

Saat muncul:

  • pusing;
  • mual;
  • kebingungan kesadaran;
  • pingsan;
  • penurunan berat badan yang parah;
  • amenore

Pengobatan harus segera dihentikan.

Dengan sangat hati-hati, terapi harus diberikan kepada remaja wanita. Antusiasme spontan yang berkepanjangan untuk menurunkan berat badan, penggunaan diet tanpa bukti dapat memicu masalah psikologis. Terapi diet untuk obesitas pada pasien dengan hipoglikemia harus dilakukan di rumah sakit di bawah pengawasan ketat dokter.

Konsekuensi dari tidak mengikuti diet

Penolakan spontan terhadap makanan diet memicu:

  • peningkatan berat badan;
  • gangguan metabolisme;
  • masalah dengan jantung dan pembuluh darah;
  • hipoglikemia tipe 2 yang tergantung insulin;
  • meningkatkan jumlah dekstrosa dalam cairan darah;
  • hiperhidrosis;
  • nafas pendek;
  • kadar kolesterol darah tinggi;
  • kerja keras organ dalam.

Ulasan Pasien

Menurut ulasan yang berlaku di jaringan, tabel diet 8 berkontribusi pada normalisasi metabolit, untuk menghilangkan lemak tubuh, mencegah penampilan tambahan pound ekstra.

Pasien yang mempraktikkan diet untuk waktu yang lama berhasil menghilangkan lemak subkutan, menghilangkan masalah yang terkait dengan berat badan berlebih, pergi ke tingkat kehidupan yang baru. Diet yang dijelaskan tidak mahal, jenuh dengan nutrisi, memungkinkan Anda mengontrol berat badan untuk waktu yang lama.

Rekomendasi ahli diet

Tips untuk ahli diet:

  1. Entri bertahap ke batasan nutrisi. Jangan berlatih puasa.
  2. Jangan mengharapkan hasil yang cepat. Untuk menurunkan berat badan secara bertahap (mulai 1% per minggu dari berat badannya sendiri).
  3. Kombinasikan diet dengan beban fisiologis.
  4. Hadiri pelatihan psikologis. Singkirkan kebiasaan menempel masalah dan stres.
  5. Patuhi penurunan berat badan yang nyaman dan lambat, yang mencegah set cepat lebih awal dari berat badan awal.

Tabel diet 8 direkomendasikan untuk obesitas untuk menormalkan berat badan. Menu untuk minggu ini dikembangkan dengan mempertimbangkan tahap penyakit, kemampuan finansial dan psikologis pasien.

Penulis: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)