Diet untuk masalah dengan kandung empedu pada anak

Biliary dyskinesia adalah salah satu penyakit yang cukup umum ditemukan pada manusia. Anak-anak sangat rentan terhadapnya - karena perubahan yang berkaitan dengan usia, gangguan makan yang sering terjadi, dan banyak faktor lainnya. Sebagai aturan, untuk mengembalikan kerja kantong empedu pada anak, pilihan seperti metode pengobatan utama adalah diet. Dan di sini penting untuk mengetahui aturan dan nuansa implementasinya untuk membuatnya seproduktif mungkin.

Apa masalahnya?

Ketika orang berbicara tentang diskinesia bilier pada seorang anak, mereka biasanya berarti gangguan kompleks saluran pencernaan. Adanya perubahan fungsional pada kantong empedu pada anak-anak menyebabkan deformasi bentuknya, perubahan nada saluran dan menjadi penyebab pelanggaran aliran empedu. Alasan utama untuk pengembangan patologi semacam itu disebut masalah dalam pekerjaan sistem saraf anak. Selain itu, tardive berkembang pada latar belakang perubahan kandung kemih yang didapat atau bawaan. Seringkali patologi ini diamati pada anak-anak dengan:

• Alergi
• Stres psiko-emosional yang berlebihan
• Makan dengan kualitas yang tidak seimbang atau buruk
• Memiliki penyakit parasit

Dokter hari ini membedakan beberapa bentuk patologi ini, termasuk:

• Hypertonic, ditentukan oleh peningkatan aktivitas mengurangi nada kantong empedu
• Hipotonik, yang muncul ketika aktivitas kantong empedu berkurang
• Campur - ini biasanya ditandai dengan pelanggaran yang cukup serius pada saluran empedu.

Pada anak-anak, baik pengeluaran empedu yang sangat cepat dari saluran dan stagnasi mereka dicatat. Situasi kedua berkali-kali lebih rumit dan lebih sulit bagi anak. Oleh karena itu, koreksi diperlukan.

Apa prinsip dasar dari diet?

Diet secara tradisional telah dianggap sebagai salah satu perawatan terbaik untuk diskinesia bilier dan patologi lain dari kantong empedu pada anak-anak. Dan di sini Anda harus memberi perhatian khusus padanya, karena mengabaikan masalah dengan lebih cepat dan mudah menyebabkan konsekuensi dan pelanggaran yang sangat serius.

Kondisi penting untuk menghilangkan kandung kemih stagnan pada anak adalah sering menyusui. Oleh karena itu, diet dengan patologi ini menyiratkan makanan fraksional - yang masing-masing akan merangsang gelembung menyusut. Bergantung pada masalah apa yang dimiliki anak - stagnasi atau hasil empedu yang cepat - harus dipilih dan produk yang akan merangsang proses, atau membuatnya depresi.

Bentuk hypomotor: aturan dan larangan

Jika kita berbicara tentang diskinesia pada anak ketika aktivitas kandung kemih agak rendah, pilihan produk berikut harus digunakan:

• Sereal dan pasta (apa pun jenisnya)
• Kue-kue yang dipanggang pada malam hari dari kategori seperti babi, misalnya, biskuit kering atau kue kering
• Daging tanpa lemak harus dikukus
• Produk susu dan susu - Anda bahkan dapat menggunakannya pada anak-anak dan mereka yang memiliki lemak sedang (hingga 6%)
• Sayuran dan buah-buahan (tidak asam)
• Sup dimasak atas dasar kaldu sayuran
• Mentega
• Permen (bukan cokelat), permen alami: madu, marshmallow, jeli buah
• Jus buah dan sayuran, teh, teh herbal

Secara alami, ketika memutuskan apa yang bisa dimakan, perlu diingat bahwa anak-anak harus dilarang. Saat jenis tomkinia hipomotor tidak boleh diberikan kepada bayi:

• Lemak babi dan produk merokok lainnya
• Kue segar, terutama jika hanya dari oven
• Hidangan ikan
• Jamur
• Kaldu daging
• Legum
• Acar, goreng, produk dan hidangan acar
• Es Krim, Cokelat
• Minuman berkarbonasi

Nutrisi dengan tipe hiperkinetik

Jika mereka mengatakan pada seorang anak tentang bentuk hiperkinetik dari diskinesia bilier, artinya nutrisi yang lebih jinak. Artinya, perlu untuk memotong daftar produk yang diizinkan sedikit lebih banyak, tidak termasuk darinya:

• Daging babi, sapi, bebek, ikan gemuk
• Gula
• Sayuran segar, buah-buahan dan berry - mereka dapat ditawarkan untuk anak-anak dengan gangguan kandung empedu, ketika ada stagnasi, hanya setelah menjalani perawatan panas

Selain itu, harus dipahami bahwa dengan adanya stasis empedu dalam sistem saluran empedu, Anda tidak harus melukai sistem pencernaan lebih banyak lagi. Disarankan bahwa semua makanan untuk anak-anak untuk menghapus atau haluskan.

Waktu makan

Diet untuk anak yang digunakan dalam diskinesia empedu menunjukkan bahwa anak tersebut akan makan setidaknya 5, dan lebih baik 6 kali ketukan. Selain itu, Anda harus membuat jadwal nutrisi yang jelas dan mengikutinya seakurat mungkin - karena anak-anak dengan cepat terbiasa makan tubuh pada saat yang sama, dan, karenanya, tubuh akan memproduksi empedu tepat pada waktu yang tepat.

Bagaimana proses perawatan dalam patologi ini

Ketika diet diskinesia bilier dan nutrisi yang tepat memiliki peran besar. Salad dan produk lain untuk anak harus diisi dengan minyak sayur - bagus, hari ini pilihan mereka cukup tinggi. Sebagai makanan penutup untuk anak-anak, Anda selalu dapat menemukan yang lebih bermanfaat, tetapi pada saat yang sama alternatif yang cukup manis dan lezat untuk cokelat dan makanan penutup dengan lemak nabati.

Di hadapan diskinesia bilier, anak dianjurkan untuk berbaring setelah makan. Idealnya, letakkan dia dengan botol air panas hangat di sisi kanannya. Jika dia menolak berbohong, penting untuk memeriksa bahwa tidak ada aktivitas yang kuat - biarkan dia duduk, menggambar, menarik puzzle, dll.

Juga, jika ada diskinesia bilier, istirahat yang normal sangat diperlukan untuk seorang anak. Diet, tentu saja, memecahkan banyak pertanyaan, tetapi tanpa tidur siang, akan sulit untuk menormalkan kondisi remah-remah. Aktivitas fisik dalam patologi ini juga harus sangat diperhatikan.

Seringkali, diet menyebabkan penolakan pada anak-anak - toh, seseorang dapat memiliki es krim, tetapi ia tidak melakukannya. Namun, dengan adanya diskinesia bilier pada remah-remah, suasana hati orang tua sangat penting. Jika mereka tidak melihat ini sebagai masalah, anak juga akan segera berhenti merasa kehilangan. Pada saat yang sama, makanan tidak menghilangkan nutrisi dan zat-zat penting. Sebaliknya, itu akan memungkinkannya untuk menjadi lebih sehat daripada teman-temannya, yang diizinkan untuk makan makanan cepat saji dan menggunakan minuman berkarbonasi manis.

Fitur diet di diskinesia bilier

Diskinesia kandung empedu adalah pelanggaran motilitas saluran empedu, yang terjadi karena patologi fisiologis atau organik. Penyakit ini memprovokasi terjadinya perut kembung, sakit di perut, mual, kepahitan di mulut, dispepsia. Menghilangkan gejala dan penyebab patologi memungkinkan pengobatan, diet seimbang, diet dengan diskinesia bilier.

Mengapa terapi diet diperlukan?

Nutrisi yang seimbang dalam diskinesia memainkan peran utama. Ini memungkinkan tidak hanya untuk menghilangkan gejala penyakit, untuk menormalkan aliran empedu, tetapi juga berkontribusi pada peningkatan semua organ sistem pencernaan. Para ahli merekomendasikan untuk tetap menggunakan tabel diet Pevzner No. 5, yang memungkinkan penggunaan daftar produk yang cukup besar.

Diet untuk dyskinesia kantong empedu membantu mengembalikan metabolisme, mengurangi berat badan, dan menormalkan kadar kolesterol dalam aliran darah. Ini akan memungkinkan pasien untuk mempertahankan kekuatan, energi, bukan untuk meninggalkan cara hidup mereka yang biasa. Jika seseorang mengabaikan rekomendasi dokter, maka keadaan psiko-emosional pasien sering terganggu, pada orang dewasa mungkin ada tanda-tanda aterosklerosis, obesitas, dan tinja yang terganggu.

Jika diet tidak diikuti selama diskinesia bilier, komplikasi berikut sering muncul:

• Gastritis hyperacid;
• Penyakit batu empedu;
• Dermatitis atopik;
• Peradangan pankreas;
• Proses inflamasi dalam formasi tubular.

Itu penting! Ketika memperburuk diet melibatkan kepatuhan ketat pada rezim yang ditentukan. Hanya setelah normalisasi negara diizinkan sedikit ekspansi daftar produk yang diizinkan.

Apa yang diizinkan untuk dimakan?

Terapi diet untuk diskinesia melibatkan kepatuhan terhadap aturan diet seimbang. Karena itu, produk harus mengandung jumlah nutrisi, vitamin, mikro yang optimal. Untuk menormalkan kerja sistem hepatobilier, dianjurkan untuk memperkaya diet dengan zat lipotropik yang mencegah kristalisasi empedu dengan minyak nabati dan serat.

Para ahli merekomendasikan untuk membuat menu berdasarkan produk-produk berikut:

• Sup vegetarian;
• Roti gandum basi, kerupuk;
• Daging diet (sapi, kelinci, ayam, sapi, fillet kalkun);
• Biskuit;
• Kashi dari soba, oatmeal, semolina dan sereal beras, dimasak dalam air atau setengah susu;
• Ikan diet (hinggap, pollock, cod, hake fillet);
• Telur dadar protein kukus, telur rebus;
• Produk susu rendah lemak;
• Sayuran mentah, dipanggang, dan dikukus;
• Buah dalam bentuk apa pun;
• Susu skim;
• Minyak nabati;
• Sebagai hidangan penutup, Anda bisa selai, marshmallow, meringue, selai jeruk, marshmallow;
• Mentega dalam jumlah sedikit;
• Hijau (selada, peterseli, dill).

Selain itu, ahli gizi merekomendasikan untuk minum minuman seperti itu setiap kali makan: kaldu dogrose, teh lemah, kopi lemah, air mineral alkali, kolak, jus buah dan sayuran.

Aturan diet

Diet untuk diskinesia bilier pada anak-anak dan orang dewasa harus diberikan bersamaan dengan terapi obat. Ini akan membantu meningkatkan efektivitas pengobatan secara signifikan. Diet yang dipilih dengan benar memungkinkan Anda untuk meringankan kesehatan pasien, mengurangi risiko eksaserbasi.

Ahli gizi merekomendasikan bahwa tidak lebih dari 90 g protein dikonsumsi pada siang hari, 50% di antaranya harus berasal dari hewan. Jumlah lemak harian adalah 80 g, sedangkan proporsi minyak nabati tidak boleh melebihi 40%. Jumlah karbohidrat normal sehari-hari adalah 300 g, dimana 10% diperhitungkan dengan gula sederhana.

Nutrisi makanan dengan DZHVP menyiratkan kepatuhan dengan aturan berikut:

• Perlu makan fraksional. Diet harian dianjurkan untuk dibagi menjadi 5-6 porsi kecil. Ukuran porsi tergantung pada jenis kelamin pasien: perempuan tidak boleh makan lebih dari 150 gram per makan, pria - 250 g. Penting untuk makan setiap 3-3,5 jam. Ini akan memungkinkan Anda untuk menyesuaikan aliran empedu, mencegah stagnasi;
• Makanan harus dikunyah dengan seksama. Makan berlebihan tidak diizinkan. Karena itu, perlu bangkit dari meja dengan rasa lapar ringan, yang hilang dengan sendirinya setelah 10-15 menit;
• Makan terakhir harus dilakukan 2-3 jam sebelum tidur. Ahli gizi merekomendasikan untuk membuat makanan ringan ini - diizinkan untuk minum 200 ml yogurt tanpa lemak atau yogurt alami;
• Makanan harus disiapkan dengan segar. Produk harus dipanaskan dengan merebus, memanggang atau mengukus. Dalam kasus yang jarang terjadi, Anda bisa makan semur. Untuk meningkatkan karakteristik rasa produk, mereka dapat diisi dengan sayuran cincang halus. Makanan harus disajikan hangat, karena makanan panas atau dingin dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit;
• Minumlah 2-2,5 liter air di siang hari, jika tidak ada kontraindikasi. Ini akan memungkinkan untuk menormalkan karakteristik reologis empedu, meningkatkan alirannya;
• Pada periode eksaserbasi diskinesia bilier tipe hipotonik, perlu mengonsumsi makanan yang dihaluskan atau dihaluskan. Ini akan mengurangi beban pada organ pencernaan;
• Penting untuk membatasi asupan permen yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna;
• Penting untuk berhenti minum. Ini akan membantu meringankan hati, mencegah terjadinya patologi hati.

Terapi diet dalam bentuk hipertensi

Dalam bentuk penyakit ini, peningkatan fungsi motorik organ sistem empedu dicatat. Ini mengubah sifat reologis empedu, memicu stagnasi sekresi pencernaan di kantong empedu dan saluran. Saat diet biliary dyskinesia memungkinkan Anda untuk menghilangkan hipertonisitas organ pencernaan.

Untuk menormalkan kondisi pasien, Anda harus minum cairan hangat secara teratur: teh lemah, jus buah dan sayuran, kolak. Mereka akan membantu meredakan kejang, menormalkan aliran empedu. Dokter merekomendasikan untuk menolak penggunaan minuman berkarbonasi, karena mereka menyebabkan produksi sekresi pencernaan yang berlebihan, yang dapat menyebabkan pengembangan kolik bilier.

Hal ini diperlukan untuk mengurangi jumlah harian garam hingga 4 g. Ahli gastroenterologi menyarankan untuk meninggalkan makanan mentah, asin, pedas, dan hidangan asap yang mengiritasi sistem saraf otonom, yang hanya menyebabkan peningkatan hipertonus. Para ahli merekomendasikan untuk memperkaya diet dengan makanan yang mengandung magnesium dalam jumlah besar. Elemen jejak ini membantu mengendurkan otot polos organ dalam, mengurangi kontraktilitas sfingter pencernaan.

Ikuti diet dengan JVP selama terapi obat, 4-5 bulan setelah selesai. Ini sepenuhnya akan mengembalikan kerja sistem empedu. Biasanya durasi terapi diet tidak melebihi 2 tahun.

Itu penting! Makanan berlemak menyebabkan perkembangan gejala-gejala seperti: mual, sendawa, kolik, kejang usus.

Karakteristik gizi dalam hipotensi saluran empedu

GWP pada tipe hipotonik ditandai dengan penurunan aktivitas motorik otot-otot organ sistem empedu. Perkembangan penyakit sering menyebabkan: pelanggaran produksi empedu, situasi stres, cedera.

Bagaimana cara makan pasien dengan hipotensi? Diet untuk diskinesia hampir sama dengan makan dengan nada otot otot polos yang meningkat. Namun, makanan tambahan harus termasuk makanan choleretic. Para ahli merekomendasikan untuk tetap berpegang pada aturan ini:

• Untuk meningkatkan kandungan minyak nabati dalam makanan (minyak zaitun dan biji rami);
• Minum kuning hingga 3 kali seminggu;
• Konsumsilah sayuran, buah-buahan dan dedak dalam jumlah yang cukup, yang diperkaya dengan serat makanan;
• Rezim suhu optimal piring - tidak lebih dari 40 0 ​​С;
• Penolakan alkohol total, merokok.

Itu penting! Diskinesia dari saluran empedu pada anak-anak biasanya dikaitkan dengan tingkat pertumbuhan tubuh anak yang tinggi, ketika organ-organ tumbuh lebih lambat daripada elemen otot dan tulang.

Nutrisi makanan pada anak-anak

JVP lebih sering didiagnosis pada anak-anak yang lebih besar, yang sebagian besar mengembangkan hypertonus. Dalam kasus seperti itu, patologi dikaitkan dengan aktivitas berlebihan sistem saraf parasimpatis. Oleh karena itu, perawatan anak-anak tidak hanya melibatkan normalisasi nutrisi, tetapi juga rejimen harian.

Penting untuk mengoptimalkan durasi tidur malam anak: siswa yang lebih muda harus tidur sekitar 10 jam, remaja minimal 8 jam. Jika pasien memiliki tubuh asthenik, maka para ahli merekomendasikan tidur tambahan pada siang hari. Anda juga perlu membatasi menonton TV atau bekerja di depan komputer tidak lebih dari 4 jam. Anak harus menghabiskan lebih banyak waktu di jalan, berolahraga secara teratur.

Apa yang bisa dimakan anak untuk menghilangkan gejala GWP? Makanan diet menunjukkan pengecualian:

• Makanan berlemak dan digoreng;
• Roti segar, kue kering;
• Legum dan jamur;
• Mengunyah permen karet;
• Kakao, cokelat;
• Daging dan ikan berlemak;
• Minuman berkarbonasi;
• Makanan cepat saji;
• Es krim

Untuk merawat anak, penting untuk membentuk pola makan teratur. Makanan harus terjadi secara berkala. Para ahli merekomendasikan untuk memperkaya diet:

• Sup vegetarian;
• Nasi Kashami, soba, oatmeal;
• Daging tanpa lemak;
• Sayuran rebus;
• Ikan diet;
• Produk susu asam bebas lemak;
• Omelet uap;
• Kerupuk, biskuit.

Menu indikatif

Tabel menunjukkan menu yang mungkin untuk minggu ini.

Fitur diet pada anak dengan diskinesia bilier

Pembaca yang budiman, sangat sering setelah menjalani ultrasound hati dan kandung empedu, kami mendengar dari dokter bahwa anak-anak kami telah didiagnosis menderita diskinesia bilier. Apa yang harus diketahui semua orang tua bijak tentang hal ini? Bagaimana cara membantu anak? Kami akan membahas ini secara rinci hari ini.

Jika anak Anda menderita diskinesia saluran empedu (DGPD), Anda harus mengikuti diet. Tanpa itu, masalah kesehatan yang serius dapat muncul di masa depan. Diet yang tepat pada diskinesia bilier pada anak-anak memungkinkan untuk mempertahankan fungsi kantong empedu, hati, pankreas. Organ-organ ini saling terkait erat, dan gangguan nada sistem bilier dapat menyebabkan kerusakan pada seluruh saluran pencernaan.

Ketika tardive pada kantong empedu pada anak, mereka mengikuti diet No. 5. Tetapi jika tidak ada serangan rasa sakit, mual dan keluhan lainnya, makanan mungkin normal. Tetapi bagaimanapun juga, Anda harus meninggalkan hidangan yang digoreng dan berlemak. Dalam hal apa pun peraturan ini tidak boleh dilanggar. Makanan berlemak dan digoreng menyebabkan peradangan kandung empedu dari dalam, merampas fungsi utamanya. Dorong anak-anak untuk makan sejak kecil, terutama jika mereka sudah memiliki masalah dengan sistem empedu.

Tujuan Diet

Nutrisi yang sehat pada anak dengan diskinesia bilier memiliki tujuan sebagai berikut:

• pencegahan rasa sakit, mual, muntah dan gejala lain dari diskinesia bilier;
• pencegahan pembentukan kalkulus, kista, polip di kantong empedu;
• memastikan proses pencernaan yang normal;
• meningkatkan kesejahteraan anak secara keseluruhan.

Dengan pilihan jatah makanan dan resep diet yang tepat untuk diskinesia empedu pada anak-anak, ini membantu untuk sepenuhnya meninggalkan obat-obatan dan mencegah perkembangan komplikasi serius pada awal masa dewasa. Coba jelaskan kepada anak kebutuhan untuk mematuhi batasan tertentu. Anak-anak sangat cerdas, mereka akan mendengarkan jika mereka termotivasi dengan baik untuk perawatan berkualitas tinggi.

Jika para ahli bersikeras terapi obat, jangan menyerah. Biasanya, obat-obatan membantu mencegah empedu dan mempercepat proses pencernaan.

Anda dapat bertanya kepada dokter Anda bagaimana mengobati diskinesia bilier pada anak-anak dengan diet. Nutrisi medis dapat dikombinasikan dengan obat yang diresepkan. Tetapi bagaimanapun juga, pastikan untuk berkonsultasi dengan para ahli.

Produk yang diizinkan dan dilarang

Untuk menghindari kesalahan saat mengikuti diet pada anak dengan diskinesia bilier, disarankan untuk berkenalan secara rinci dengan tabel produk yang diizinkan dan dilarang. Larangan di DZHVP bisa agak bersyarat. Penting untuk memantau keadaan kesehatan anak dan reaksinya terhadap makanan dan minuman tertentu.

Diet untuk diskinesia bilier

Tubuh manusia yang sehat bekerja seperti mekanisme mapan - jelas, tanpa gangguan. Organisme seperti jam, di mana setiap sistem adalah roda gigi, dan pekerjaan organ dan sistem lainnya tergantung pada gerakannya yang tepat dan tepat waktu. Ketika satu hal gagal, itu tidak dapat mempengaruhi sisa "detail." Dan kemudian Anda perlu mengambil tindakan segera. Kadang-kadang untuk mengatur "mekanisme" itu sudah cukup hanya untuk mengatur nutrisi yang benar.

Menurut prinsip ini, diet membantu dengan diskinesia bilier.

Prinsip diet

Selama tardive, aktivitas vital aktif dari arus empedu menjadi jauh lebih rendah, itulah sebabnya mengapa cairan ini bertahan lama di hati, saluran dan kandung kemih terjadi. Saluran empedu itu sendiri tersumbat, tersumbat dan meradang.

GWD pada orang dewasa biasanya dimanifestasikan oleh kolik di sisi kanan tubuh, mual parah, berubah menjadi muntah, kepahitan dan rasa khusus di mulut, kembung. Dokter membuat kesimpulan tentang penyakit sesuai dengan hasil tes dan tanda-tanda, pengobatan sesuai resep. Namun terkadang diet akan membantu mengatasi gangguan semacam itu.

Diet khusus untuk diskinesia bilier dirancang untuk mengembalikan dan meningkatkan fungsi empedu, hati, dan untuk membantu organ-organ lain dari saluran pencernaan membangun fungsi normal.

Nutrisi makanan harus mematuhi aturan-aturan dasar ini:

• Jumlah makan per hari - 5-6 kali, tidak kurang.
• Waktu untuk sarapan, makan siang, makan malam, makanan ringan - seharusnya hari yang sama setiap hari.
• Cara persiapan: tidak digoreng, cukup direbus atau dikukus.
• Suhu: tidak dingin dan tidak terlalu panas - Anda hanya perlu makan makanan hangat agar enak dan nyaman.
• Tidak ada rempah-rempah - lada, garam, rempah-rempah dilarang, serta gula.
• Air sebanyak mungkin - per hari Anda perlu minum sekitar 2-2,5 liter air murni tanpa gas.
• Ada lebih banyak produk yang terdiri dari serat - sayuran, buah-buahan.

Selama kerusakan alat empedu, apa yang bisa Anda makan? Hanya yang benar, kaya vitamin dan mineral, makanan rendah lemak. Selain itu, ada baiknya termasuk dalam menu harian seseorang dengan produk patologi seperti itu yang bahannya memperlambat kristalisasi empedu - telur (kuning telur), keju cottage rendah lemak, daging sapi, ikan rendah lemak, dan makanan laut.

Juga, dokter meresepkan vitamin yang akan membantu mengobati patologi, meningkatkan proses mencerna makanan dan mendukung tubuh secara keseluruhan.

Produk yang Diizinkan

Perhatian khusus kepada pasien dengan catatan dalam kartu medis tentang pelanggaran ini masuk akal untuk beralih ke makanan apa yang bisa Anda makan dan yang berada di bawah larangan ketat.

Perkiraan "daftar putih" komponen untuk diet:

• Minyak nabati dengan diskinesia bilier terbukti digunakan.
• Sayuran, buah-buahan. Prioritas sayuran dengan kandungan serat dan pati yang tinggi (setiap kol, zucchini, kentang, lada Bulgaria), buah (apel, anggur, pisang). Hanya sebelum digunakan, mereka harus direbus atau terbuat dari agar-agar.
• Kefir dan keju cottage dengan sedikit persentase lemak.
• Piring dari kuning telur.
• Unggas putih (tanpa kulit), daging tanpa lemak (sapi), ikan tanpa lemak.
• Tidak ada roti segar, hanya kue kering, biskuit diet, dan biskuit tawar yang cocok.
• Dari minuman: teh dengan susu (sangat lemah), teh herbal dan ramuan.

Produk yang Dilarang

Apa yang dilarang melanggar arus empedu, produk mana yang tidak bisa tepat

• Anggur tanpa pemrosesan yang tepat harus dikecualikan.
• Asin, merokok.
• Permen dan coklat.
• Tentu saja, alkohol dan alkohol tidak termasuk dalam diet sepenuhnya, pasti.
• Kacang
• Berbagai bumbu, termasuk jahe.
• Lemak babi, mentega dan lemak lainnya.
• Daging unggas yang gelap, terutama dengan kulitnya.
• Jeroan, sosis, sosis.
• Berry, jeruk, jeruk keprok, lemon.
• Kentang goreng, pizza, sushi, sandwich, hamburger, soda.
• Roti segar, roti, kue kering.
• Kopi kental, terutama diseduh dari tanah, teh kental.

Semua bahan di atas untuk atau masing-masing hidangan harus dikeluarkan dari lemari es Anda, setidaknya selama perawatan. Perawatan biasanya cukup lama. Amati diet hingga enam bulan.

Diet apa yang harus dipilih

Seperti disebutkan di atas, nutrisi dalam diskinesia bilier harus dibuat benar, seimbang seimbang. Beberapa dokter yakin bahwa, idealnya, pasien dianjurkan untuk memiliki apa yang disebut tabel No. 5, yang diresepkan untuk pasien dengan diagnosis kolesistitis, sementara yang lain berhubungan dengan penyakit empedu atau berbagai gangguan empedu.

Selain itu, ada baiknya untuk membagi patologi yang dijelaskan untuk diagnosis oleh tipe hipotonik dan tipe hipertonik. Diet untuk dyskinesia empedu akan sedikit bervariasi, tergantung pada jenis penyakit apa yang didiagnosis pada pasien tertentu. Nutrisi pada diskinesia bilier dari jenis hipotonik dikurangi hanya ke nomor diet 5. Tetapi dengan inklusi besar dalam penggunaan sehari-hari produk dan zat yang menipis, menyebarkan empedu dan membantu cairan ini dihilangkan dari tubuh tanpa rasa sakit. Prinsip nutrisi ini juga akan membantu kolelitiasis dalam menghilangkan empedu berat yang mandek. Yang juga penting adalah penggunaan koleretik dengan tipe patologi hipokinetik.

Dan dengan patologi hipertonik, total asupan lemak berkurang secara signifikan. Bahkan terjadi bahwa minyak sayur dikeluarkan dari menu sama sekali.

Dalam kedua jenis ini, penting agar gizi seimbang. Bagaimana cara makan? Jumlah protein tidak lebih dari 90 gram (sekitar setengah dari sayuran), lemak hingga 80 gram (sekitar sepertiga dari mereka adalah sayuran. Dengan jenis hipertonik berkurang atau sepenuhnya dihilangkan), karbohidrat - hingga 300 gram. Diet untuk diskinesia bilier harus mengandung sedikit lebih dari 2000 kalori dalam makanan sehari-hari.

Penting untuk menghormati rezim asupan makanan. Lima hingga enam resepsi per hari dan selalu bersamaan.

Jadi, Anda bisa membayangkan satu set jatah makanan untuk hari dan minggu, menu mana yang mungkin:

• Sarapan Kashi tumbuk, bubur jagung rebus di atas air, parut, sajikan hangat. Cuci - minuman yang diizinkan. Misalnya, teh hangat hangat tanpa gula. Untuk sarapan, Anda bisa menambahkan susu dan keju cottage,
• Setelah 2,5 jam, camilan - keju cottage, kefir - berdasarkan permintaan. Semuanya harus dengan sebagian kecil lemak dan sedikit - kefir - segelas, keju cottage - 150 gram. Anda dapat menggunakan keju cottage segar dengan yogurt,
• Dua setengah jam setelah makan sebelumnya - makan siang. Kaldu dari ikan, ayam atau daging, ikan rebus, daging unggas atau sepotong daging sapi akan sesuai dengan kursus pertama. Makanan bisa dimasak, Anda bisa mengukus, memasak sup, ayam, ikan, dan potongan-potongan daging bisa dihapus atau dipecah menjadi blender, dan kemudian tuangkan kaldu. Selain itu, jus sayuran yang cocok dan roti dedak. Makanan panggang segar dilarang.
• Setelah dua setengah jam - teh sore. Dalam teknik ini, Anda bisa makan buah. Hanya direbus atau dipanggang,
• Dan setelah 2-3 jam lagi (tetapi tidak lebih dari tiga jam sebelum tidur) makan malam. Anda bisa ikan atau keju cottage lagi dengan sedikit kefir.

Hidangan favorit nasional ini atau itu dapat dimasukkan dalam diet. Tetapi hanya jika komponennya tidak bertentangan dengan prinsip-prinsip umum, aturan, indikasi dan larangan.

Tapi puasa dilarang. Tidak mungkin untuk membantu mereka dengan hypermotor dan hypertonic dyskinesia. Anda hanya dapat memperburuk keadaan - tubuh akan melemah dan berhenti melawan penyakit.

Biasanya mengganggu latar belakang patologi ini, gejalanya akan berkurang setelah makan. Dan selanjutnya, tanda-tanda diagnosis harus lebih dikurangi. Selama penyakit pada saluran empedu, diet dengan eksaserbasi harus lebih jinak.

Diet untuk anak-anak

Sayangnya, diagnosis ini juga ditemukan pada pasien muda. Dan, misalnya, Dr. Komarovsky yakin bahwa penyakit seperti itu pada anak-anak bukanlah tidak biasa.

Gejala diskinesia bilier pada anak-anak sedikit lebih jelas daripada pada pasien dewasa. Misalnya, sakit kepala, kelelahan parah dan konstan, dan kelelahan cepat ditambahkan ke semua label patologi yang tercantum di atas. Terlalu banyak berkeringat dan takikardia juga dimungkinkan.

Diet untuk diskinesia bilier pada anak-anak tidak jauh berbeda dari diet untuk patologi serupa pada orang dewasa. Aturan utama dengan diagnosis seperti itu pada anak adalah bahwa konten kalori tidak dapat diperbaiki secara ketat. Ini harus dihitung sesuai dengan konsumsi energi pasien kecil. Untuk melakukan ini, terus-menerus di tangan harus menjadi tabel konten kalori dari berbagai komponen hidangan.

Diet dengan empedu stasis harus disertai dengan pengenalan produk atau ramuan herbal dalam menu yang berkontribusi pada pengenceran dan percepatan cairan ini.

Konsekuensi dari melanggar diet

Hanya orang yang mati dan pasien yang sangat ingin menyingkirkan diagnosis yang dibenci di peta yang dapat sepenuhnya mematuhi diet untuk waktu yang lama. Mereka yang suka menyimpang dari aturan yang ditetapkan harus tahu: jika seseorang tidak makan sesuai dengan diet yang ditunjukkan, seseorang dapat "mendapatkan" radang saluran empedu atau empedu, yang dari akut dapat dengan mudah diubah menjadi kronis. Juga, pengembangan penyakit batu empedu adalah mungkin. Semua ini menyebabkan kegagalan dalam pekerjaan organ lain dari sistem pengolahan dan pencernaan makanan di dalam tubuh.

Dalam skenario yang paling tidak menguntungkan, ketidakpatuhan terhadap diet yang dibutuhkan akan menyebabkan amputasi kantong empedu. Ini pertama-tama harus diingat ketika Anda benar-benar ingin bersantai dan makan atau minum sesuatu yang dilarang. Dan kemudian Anda harus makan dengan diet ini selama sisa hidup Anda.

Diet untuk diskinesia bilier

Uraian per 17 Juni 2017

• Khasiat: efek terapeutik setelah 14 hari
• Ketentuan: mulai 3 bulan dan lebih
• Biaya produk: 1300-1400 rubel per minggu

Aturan umum

Empedu terus menerus dikeluarkan oleh hati dan menumpuk di kantong empedu di antara waktu makan. Masuknya ke usus setelah makan tergantung pada pekerjaan yang terkoordinasi dengan baik dari seluruh organ sistem empedu: saluran hati (kanan dan kiri), saluran hati umum, saluran empedu, saluran kistik dan saluran empedu umum, yang membuka ke dalam duodenum melalui puting Vater (dengan ketebalannya) adalah sfingter Oddi, yang mengatur aliran empedu ke usus). Sfingter ini, pada gilirannya, terdiri dari tiga sfingter. Tugas aparatus sfingter adalah mengatur aliran empedu ke dalam duodenum.

Jalur empedu yang demikian kompleks memberikan jalan bagi empedu dan mengambil bagian dalam pembentukan komposisinya, karena mukosa menyerap air, klorida, bikarbonat, dan sebagainya. Makan adalah stimulan yang kuat untuk mengurangi kandung kemih. Ketika memasuki 12-duodenum, cholecystokinin diproduksi untuk mengatur pengurangan GI. Waktu pengurangannya tergantung pada komposisi makanan - makanan yang kaya dan berlemak menyebabkan pengurangan panjang sampai perut kosong. Saat menerima makanan rendah lemak dan dalam jumlah kecil pengurangan jangka pendek. Setelah kontraksi, nada menurun dan periode pengisian empedu dimulai.

Ketika biliary dyskinesia (DZHVP) terjadi tidak sinkron, kontraksi berlebihan atau tidak cukup dari kantong empedu, saluran dan sphincter saluran. Ada dua jenis gangguan: hipertonik (dengan peningkatan nada kandung kemih dan sfingter serta pelepasan empedu yang tajam) dan hipotonik (dengan penurunan nada sfingter dan aliran empedu yang lambat dari kandung kemih). Kondisi ini diatur oleh sistem saraf otonom dan dapat disebabkan oleh perasaan gugup, gangguan hormonal, penyakit pada saluran pencernaan dan gangguan gizi (konsumsi konstan makanan berlemak dan pedas, interval yang berlebihan antara asupannya).

Dengan dyskinesia hipotonik di kantong empedu, terjadi stagnasi empedu dan aliran yang tidak mencukupi ke saluran pencernaan. Stagnasi empedu dapat menyebabkan peradangan di kantong empedu dan menjadi prasyarat untuk pembentukan batu, karena proses penebalan empedu terjadi di kandung kemih, dan menjadi lebih kaya kolesterol. Pasien dengan gangguan ini mengkhawatirkan rasa sakit yang terus menerus pada hipokondrium kanan, yang dapat meningkat atau menurun. Mual dan muntah, sembelit, rasa pahit di mulut, kelemahan dan kelelahan cepat juga dicatat.

Pada pasien dengan diskinesia hipertensi, nyeri paroksismal akut pada hipokondrium kanan (selama aktivitas fisik, berlari), buang air besar sesekali, mual, muntah dengan empedu, dan kurang nafsu makan mengganggu. Khas pasien tersebut adalah lekas marah, sakit kepala, kelelahan, takikardia, berkeringat. Karena diskinesia adalah gangguan fungsional, nutrisi rasional berkontribusi pada koreksi mereka.

Diet untuk diskinesia bilier dan penyakit hati didasarkan pada prinsip yang sama, sehingga tabel utamanya adalah Tabel No. 5, dengan pengenalan berbagai produk, dengan mempertimbangkan jenis diskinesia.

Prinsip dasar nutrisi:

• Jumlah lemak tahan api (daging kambing, babi, sapi, angsa, bebek), yang sulit dicerna, terbatas, selain meningkatkan hepatosis lemak. Dari lemak hewani yang diizinkan mentega, lebih baik diserap dan merupakan sumber retinol dan asam arakidonat.
• Jumlah protein sesuai dengan norma fisiologis (100 g).
• Mengandung produk lipotropik (keju cottage, putih telur, ikan, daging tanpa lemak).
• Makanan dimasak dalam air (dikukus) dan dipanggang, tidak termasuk menggoreng.
• Makanan dihancurkan untuk hipertonik diskinesia dan penggilingan tidak diperlukan untuk hipertonik dyskinesia.
• Nutrisi pecahan (hingga 5-6 kali).
• Garam dibatasi hingga 8 g.
• Cairan hingga 1,5-2 liter.

Kandungan kalori harus sesuai dengan konsumsi energi orang tersebut. Makanan dengan nilai energi rendah menyebabkan infiltrasi lemak hati, kematian sel dengan perkembangan jaringan ikat.

Zat ekstraktif (kaldu), produk yang mengandung kolesterol, rempah-rempah, susu murni terbatas. Makanan cepat saji, keripik, kacang asin, air dengan gas, daging asap, sosis tidak termasuk.

Pada diskinesia saluran empedu hipotonik dan setelah kolesistektomi, dengan adanya sindrom bilier, perlu untuk merangsang sistem empedu dengan produk-produk koleretik. Pada kelainan ini, aneka Diet No. 5 - Tabel No. 5 L / F (lemak lipotropik) direkomendasikan. Karena dalam patologi ini perlu untuk merangsang sekresi empedu, untuk meningkatkan sirkulasi empedu dan fungsi motorik kandung kemih dan usus, diet mengandung kandungan lemak yang tinggi, sebagian besar sayuran, dan serat (sayuran, buah-buahan, kulit gandum), yang memiliki efek koleretik.

Pada saat yang sama, karbohidrat yang dapat dicerna (gula, madu, permen, pengawet, selai, kue-kue manis) yang berkontribusi terhadap stasis empedu terbatas atau dihilangkan (dalam kasus obesitas). Secara umum, ini adalah diet lengkap dengan kandungan fisiologis protein, diperkaya dengan zat lipotropik yang mencegah perlemakan hati (fatty hepatosis).

Ketika diskinesia bilier pada orang dewasa pada jenis makanan hipotonik harus mencakup sebanyak mungkin produk dengan tindakan koleretik:

• Minyak nabati harus membentuk 50% dari jumlah total lemak. Mereka terlibat dalam sintesis prostaglandin, yang mencairkan empedu dan meningkatkan kontraksi kantong empedu. Penting untuk menggunakan minyak nabati tanpa perlakuan panas (untuk salad dressing, sereal siap saji dan sup).
• Sayuran, buah-buahan dan buah praktis semua merangsang sekresi empedu, selain itu menghilangkan sembelit. Momen ini penting karena buang air besar setiap hari bersifat tonik pada saluran empedu. Efek yang paling menonjol dari jeruk, alpukat, jeruk keprok, melon, semangka, prune, pir, lemon, dan sayuran - labu, dill, rhubarb, bayam.
• Jus - kol, bit, lingonberry.
• Dedak gandum (30 g per hari) Mereka direbus dengan air mendidih dan yang bengkak menambahkan 2 sendok makan tiga kali sehari ke semua hidangan. Dedak meningkatkan perjalanan empedu dan mengurangi kemungkinan pembentukan batu, karena mengurangi kandungan kolesterol dalam empedu.
• Kuning telur.
• Asupan makanan yang sering dan fraksional adalah penting - itu meningkatkan aliran empedu, dan juga perluasan aktivitas motorik disarankan.

Dalam dyskinesia hipertonik dari kantong empedu, Diet No. 5 juga diresepkan, tetapi dengan pengurangan jumlah total lemak hingga 60 g, penurunan jumlah minyak nabati (sampai pengecualian) dan selulosa. Beberapa meningkatkan jumlah karbohidrat sederhana. Diet № 5Щ juga dapat dianggap sebagai varian nutrisi. Ini memberikan schazhenie hati maksimum dan organ-organ lain dari saluran pencernaan dan mengurangi intensitas sekresi empedu. Ini ditandai dengan berkurangnya jumlah lemak, dengan pengecualian produk yang mengandung kolesterol, zat ekstraktif (kaldu) dan serat kasar (lobak, lobak, dedak, bawang putih, jamur, mentimun, bawang, bawang, paprika manis). Dalam nutrisi pasien seperti itu perlu untuk mengecualikan sayuran dan buah-buahan mentah - Anda dapat makan hanya dipanggang atau direbus.

• sup, sayuran tumbuk, kaldu tidak termasuk;
• daging dan ikan tanpa lemak (lebih baik dalam bentuk cincang);
• telur membatasi hingga satu per hari (hanya protein);
• susu, keju cottage rendah lemak;
• sayuran yang dipanggang dan direbus (kentang, zucchini, kembang kol, labu, wortel);
• buah-buahan dan berry matang, manis dalam bentuk kolak, mousses, jeli dan buah parut;
• buah, jus berry.

Untuk semua jenis diskinesia dan gejala iritabilitas dan neurosis, peningkatan kandungan magnesium dalam makanan diindikasikan dan diet magnesium dapat digunakan. Ini mengurangi kejang otot, mengurangi lekas marah dan memiliki efek analgesik. Makanan tersebut mengandung roti gandum, gandum dan gandum mill, rebusan dedak, sayuran dan buah-buahan, buah-buahan kering.

Diskinesia usus (atau kolitis spastik) juga merupakan kelainan fungsional yang dimanifestasikan oleh rasa sakit, perut kembung, perubahan tinja dan ketidaknyamanan perut. Fungsi motorik usus besar terganggu dan, pada saat yang sama, keadaan spastik atau atonik diamati di bagian yang berbeda, tetapi tidak ada perubahan organik yang terdeteksi. Penyebab utama dyskinesia usus adalah stres (kronis atau akut) dan gejala penyakit ini mungkin muncul beberapa minggu setelahnya. Selain keluhan gastrointestinal, pasien memiliki gangguan neurotik (kecemasan, gugup, suasana hati memburuk, keadaan depresi, penurunan kinerja). Seringkali dengan sembelit usus diskinesia terjadi, lebih jarang - bergantian dengan diare.

Pengobatan tergantung pada bentuk diskinesia usus: pencahar, stimulan motilitas, antispasmodik (untuk sembelit) dan menyerap, zat, agen pelapis (untuk diare) dengan latar belakang obat penenang dan obat penenang. Untuk meredakan alarm mungkin memerlukan partisipasi dari seorang psikolog.

Banyak perhatian diberikan pada nutrisi dan pola makan.

• Nutrisi pecahan - penting untuk tidak makan berlebihan dan tidak membebani usus.
• Hidangan rebus dan panggang.
• Roti gandum
• Konsumsi harian produk susu fermentasi.
• Bubur dimasak dalam air (apa saja, tidak termasuk nasi untuk sembelit).
• Batasi (tidak termasuk) memanggang, produk tepung, rempah-rempah, daging asap, daging dan ikan berlemak, hidangan pedas.
• Penolakan alkohol.
• Singkirkan lobak, lobak, lobak, bawang putih, jamur.

Ketika sembelit dibenarkan pengenalan produk yang merangsang pergerakan usus. Efektif dalam hal ini mungkin diet nomor 3. Ini adalah diet lengkap, yang bisa terus Anda ikuti. Ini termasuk produk yang meningkatkan motilitas usus (sayuran, buah-buahan, produk roti dengan dedak, sereal, minuman susu, dedak, prem, serat, bit, madu).

Produk yang dikecualikan yang meningkatkan fermentasi dan pembusukan (makanan yang digoreng, kacang-kacangan, karbohidrat sederhana, makanan berlemak). Pada perut kosong disarankan untuk minum air dengan madu, jus, dan untuk malam hari - kefir, infus buah kering (plum, aprikot kering) dan kemudian makan buah kukus atau hanya makan sebagian buah segar. Penting untuk mengecualikan produk yang menunda pengosongan usus: cokelat, dogwood, jeli, kakao, teh kental, lingonberry, kopi hitam, delima, blueberry, pir, pasta, anggur merah, keju lunak.

Diet untuk diskinesia bilier pada anak-anak: makanan dan menu yang direkomendasikan

Ketika seorang anak sakit, ini adalah ujian serius bagi seluruh keluarga. Baru-baru ini, ada kecenderungan untuk meremajakan banyak penyakit. Penyakit pada hati dan saluran empedu - tidak terkecuali. Diskinesia merupakan pelanggaran fungsi saluran empedu, yang menyebabkan stagnasi atau sering dikeluarkannya empedu. Diskinesia pada saluran empedu membutuhkan perawatan, dan diet korektif dipilih secara individual. Kami akan menceritakan tentang fitur-fiturnya pada artikel ini.

Fitur diet untuk tardive

Peran empedu dalam proses pencernaan sulit ditaksir terlalu tinggi, ia membagi sebagian besar asam lemak. Empedu disintesis oleh sel-sel hati, dan kantong empedu hanya merupakan toko. Melalui saluran, ia memasuki usus, di mana ia melakukan fungsi utamanya. Jika saluran sempit, menyumbat atau sfingter tidak mempertahankan isi kandung empedu, gangguan serius terjadi di dalam tubuh. DZHVP (biliary dyskinesia) paling sering terjadi pada latar belakang penyakit lain, dan penyebab umum kejadiannya adalah: malnutrisi, infeksi, invasi cacing, gangguan hormon, olahraga, dan stres.

Dimungkinkan untuk mengenali JVP dengan tanda-tanda berikut: rasa pahit di mulut, mual dan muntah, intoleransi terhadap beberapa makanan (terutama lemak), kelemahan umum, masalah dengan tinja, nyeri di sisi kanan.

• Anak perlu diberi makan 5-6 kali sehari dalam porsi kecil (hingga 250 gram). Istirahat di antara waktu makan tidak lebih dari 4 jam. Makan terakhir adalah 3 jam sebelum tidur.
• Makanan harus pada suhu kamar, makanan yang sangat panas dan dingin dapat menyebabkan ketidaknyamanan.
• Dalam kasus sembelit, Anda perlu memasukkan buah-buahan, sayuran, dedak gandum, dan roti gandum.
• Dilarang puasa dan makan berlebihan - Anda memperlambat pencernaan dan mengganggu proses asimilasi makanan.
• Cobalah untuk meminimalkan jumlah lemak dan karbohidrat (masing-masing 50g dan 180g protein - hingga 90 gram).
• Asupan kalori harus dalam 1600 kkal.
• Pasien harus minum setidaknya 2 liter air non-karbonasi per hari (air alkali mineral diperbolehkan). Anda juga bisa memberikan jus alami yang diencerkan dengan air, kolak tanpa pemanis, jeli.
• Dasar dari diet - tabel perawatan nomor 5 pada sistem Pevsner. Pada periode eksaserbasi, diet 5p diresepkan, anak harus diberi bubur lendir, sup cair, sayuran rebus tumbuk. Pada awalnya, makanan harus dicincang atau dicincang, kemudian dikunyah dengan seksama sudah cukup.
• Di bawah larangan ketat adalah makanan cepat saji, remah roti, makanan ringan saat bepergian dan kebiasaan makan berbahaya lainnya.
• Ajari anak Anda untuk mematuhi diet: selama jam-jam tertentu, jus lambung dan enzim yang diperlukan akan dilepaskan, dan proses pencernaan akan lebih cepat.
• Produk baru memperkenalkan sedikit, perhatikan reaksi individu dari tubuh. Dua hari pertama setelah eksaserbasi, disarankan untuk memberikan sup cair atau kaldu rendah lemak, secara bertahap Anda bisa memasukkan bubur, sayuran rebus. Daging dan ikan - tidak lebih awal dari 5 hari.
• Perbanyakan provokator - makanan yang mudah dicerna dan berlemak. Lemak dan produk tahan api yang merangsang aliran empedu (rempah-rempah panas, bumbu, minyak esensial) harus dikeluarkan dari diet.
• Memasak yang lebih baik dikukus atau dimasak, digoreng atau dipanggang ke kerak makanan tidak termasuk.

Produk yang diizinkan dan dilarang

Hanya ingin diketahui bahwa dietnya akan lama (minimal 3 bulan). Tujuan utamanya adalah untuk membangun metabolisme kolesterol dan lemak dan mengembalikan fungsi hati dan kantong empedu.

Apa yang bisa dimasukkan dalam diet:

• Kue-kue yang tidak nyaman, roti kemarin, biskuit.
• Sup sereal dan sayuran, borscht vegetarian dan sup kubis, sup buah dan susu.
• Daging rendah lemak (ayam, sapi, kelinci, kalkun). Burung itu dibersihkan dari kulit dan tendon.
• Ikan rendah lemak (hake, pollock, cod, karper, pike, pangasius, dll).
• Sosis susu, bukan ham yang tajam.
• Produk susu rendah lemak (yogurt, kefir, yogurt, susu). Kandungan lemak keju cottage - hingga 20%, seharusnya tidak asam. Sour cream - maksimal 3 kali seminggu sebagai tambahan untuk salad dan hidangan utama.
• Telur (orak-arik telur atau telur rebus) - satu per hari.
• Bubur (lebih disukai oatmeal, semolina, soba, beras), lebih jarang millet, gandum, barley.
• Sayuran: wortel, zucchini, lada Bulgaria, squash. Serta tomat, mentimun, labu, dll.
• Berry dan buah-buahan manis.
• Sebagai saus, gunakan saus sayuran, susu, saus berry dan krim asam, hijau.
• Permen yang diijinkan: selai, madu, selai jeruk, meringue.

Perlu untuk menolak produk-produk berikut:

• Bumbu pedas, sayuran (lobak, lobak, lobak, bawang merah, bawang putih).
• Jamur.
• Dimasak telur rebus dan goreng.
• Daging dan ikan kaleng.
• Jenis lemak daging dan ikan, kaldu kaya.
• Jeroan.
• Bumbu, acar.
• Salam
• Permen, kue, roti segar.
• Es krim, minuman dingin, soda.
• Legum
• Buah asam.
• Makanan cepat saji dan makanan ringan.

Diet untuk diskinesia

Diet selama dyskinesia dari sistem pencernaan memungkinkan Anda untuk mengoptimalkan kondisi individu dan menghilangkan faktor-faktor yang menyebabkan munculnya penyakit ini.

Diskinesia adalah sekelompok penyakit yang ditandai dengan kelainan gerakan. Diskinesia memanifestasikan dirinya dalam gangguan koordinasi gerakan dalam ruang dan waktu, serta dalam intensitas yang tidak teratur pada bagian-bagian tertentu dari organ dan sistem. Diskinesia juga mempengaruhi organ-organ internal - usus, kantong empedu, saluran empedu.

Perawatan Diet Dyskinesia

Para ahli percaya bahwa penampilan tardive organ pencernaan berhubungan terutama dengan diet yang tidak sehat dan kebiasaan makan yang buruk. Budaya makanan diletakkan pada masa kanak-kanak, sehingga sebagian besar tanggung jawab untuk munculnya penyakit adalah orang-orang yang membesarkan anak. Tentu saja, Anda tidak boleh menghilangkan tanggung jawab dari orang tersebut atas kondisi kesehatannya sendiri. Orang dewasa dapat, jika mereka mau, mengubah kebiasaan yang ditanamkan sejak kecil dan memperbaiki pola makan mereka dengan menghilangkan makanan dan hidangan berbahaya dari situ.

Terjadinya diskinesia dapat menyebabkan kelebihan berat badan pasien. Statistik medis menemukan bahwa wanita lebih rentan terhadap penyakit ini daripada pria. Ini karena fakta bahwa kelebihan berat badan - masalahnya lebih banyak perempuan daripada laki-laki. Oleh karena itu, diet untuk dyskinesia organ pencernaan ditujukan untuk mengembalikan berat badan optimal pasien.

Faktor-faktor yang memicu dyskinesia termasuk konsumsi lemak hewani yang berlebihan. Hal yang sama berlaku untuk karbohidrat olahan sederhana, seperti gula, permen, cokelat, kue, kue, dan permen lainnya.

Pengobatan diskinesia dengan diet dimungkinkan jika seseorang secara ketat mengamati prinsip-prinsip makan tertentu. Selain itu, beberapa harus mengikuti sepanjang hidup:

• Jangan makan banyak makanan berlemak.
• Hindari perlakuan panas pada makanan dengan menggoreng.
• Untuk mengatur keteraturan makan dan fragmentasi - setidaknya lima kali sehari.
• Makanlah sedikit makanan setiap kali untuk menghindari makan berlebih.

Eksaserbasi penyakit ini membutuhkan dua minggu setelah diet berikut:

• Makanan pasien harus dihancurkan atau diparut. Daging perlu diputar melalui penggiling daging.
• Buah-buahan disajikan baik dipanggang atau diparut.
• Dalam dua atau tiga hari pertama eksaserbasi, pisang harus dikukus sebelum dimakan dan kemudian dibersihkan. Dan hanya untuk minggu kedua setelah kejengkelan Anda dapat beralih ke pisang segar.
• Jus yang baru dibuat harus diencerkan dengan air. Jus dari sayuran dikecualikan, dan jus dari buah dan beri setengah (atau sepertiga) diencerkan dengan air bersih.

Apa diet untuk tardive?

Ketika ada kebutuhan untuk mendukung kesehatan dengan mengubah ransum makanan, perlu untuk menjawab pertanyaan - diet apa untuk tardive?

Diet untuk dyskinesia didasarkan pada prinsip-prinsip penyembuhan untuk penyakit dengan bantuan nutrisi:

• Pertama-tama, prinsip utama diet ini adalah nutrisi fraksional. Alih-alih makan tiga hingga empat biasa, jumlah makanan dan makanan sehari-hari harus dibagi menjadi lima atau enam kali.
• Makanan diambil dalam porsi kecil dengan tujuan utama - untuk menghindari makan berlebihan.
• Fokus utama adalah pada sayuran segar, buah-buahan, bumbu dan beri. Pada siang hari, mereka perlu makan banyak. Setiap makan harus disertai dengan asupan buah-buahan, sayuran atau sayuran.
• Nikmati hidangan apa pun dengan sayuran cincang (satu atau dua sendok makan).
• Anda harus mengucapkan selamat tinggal pada makanan berlemak dan lemak hewani. Preferensi diberikan pada minyak nabati mentah, tetapi tidak lebih dari sepuluh gram per hari.
• Makanan yang digoreng, diasinkan, diasap, diasinkan, pedas juga dilarang. Preferensi diberikan pada hidangan yang dimasak dengan cara direbus, dikukus, atau dipanggang dalam oven.
• Konsumsi karbohidrat sederhana (biskuit kering, teh dengan gula, hidangan manis dengan gula) harus diminimalkan. Dosis maksimum harian gula adalah tiga puluh gram dari produk ini.

Diet 5 untuk diskinesia bilier

Diet 5 untuk diskinesia bilier digunakan untuk memperbaiki seluruh sistem pencernaan. Penggunaan nutrisi yang berkepanjangan ini memiliki efek menguntungkan pada fungsi hati, kandung empedu dan saluran empedu. Pada saat yang sama, tubuh pasien tidak memiliki kekurangan komponen yang berguna, karena semua elemen yang diperlukan diperkenalkan dengan makanan untuk mempertahankan tingkat energi dan kesejahteraan yang optimal. Dengan bantuan nutrisi yang direkomendasikan adalah mungkin untuk mengembalikan tingkat metabolisme lemak dan kolesterol yang diinginkan. Efek tambahan adalah normalisasi fungsi semua bagian usus.

Diet nomor 5 untuk dyskinesia harus digunakan untuk waktu yang cukup lama: satu setengah tahun dianggap sebagai periode penggunaan yang paling minimal. Dan untuk mengubah pola makan, perkenalkan inovasi kuliner apa pun hanya mungkin setelah berkonsultasi dengan spesialis.

Beralih ke diet nomor lima, jangan khawatir itu dilarang "hampir semuanya." Ini tidak sesuai dengan ketentuan nyata dari diet, yang memungkinkan Anda untuk mengonsumsi protein dan karbohidrat dalam jumlah normal. Tentu saja, lemak dengan karakteristik refraktori, zat nitrogen yang bersifat ekstraktif dan kolesterol menyerah "dari meja." Daging dengan konsistensi yang kasar dapat digosok atau digiling berat, seperti halnya sayuran, yang terdiri dari serat kasar. Saat memasak berbagai hidangan, tepung dan sayuran tidak dilewatkan, tetapi cukup dikeringkan dalam wajan tanpa lemak dan pada suhu pemanasan yang rendah. Perawatan harus dilakukan dengan suhu makanan siap saji yang disajikan kepada pasien - mereka harus pada suhu yang nyaman, yaitu dua puluh - dua puluh lima derajat dan tidak lebih.

Isi harian dari "bahan bangunan" yang diperlukan dan zat-zat yang diperlukan didistribusikan sebagai berikut:

• Dari protein Anda bisa makan tidak lebih dari seratus gram.
• Dari lemak-lemak itu, diizinkan untuk mengonsumsi hingga sembilan puluh gram (yang sepertiganya adalah lemak nabati).
• Jumlah karbohidrat yang diizinkan adalah dari tiga ratus hingga tiga ratus lima puluh gram (di mana jumlah karbohidrat sederhana adalah hingga lima puluh hingga enam puluh gram).
• Kandungan kalori maksimum dalam makanan harian adalah 2800 hingga 3000.
• Anda perlu menahan diri dari garam dalam jumlah besar: Anda dapat mengonsumsi sebanyak enam hingga sepuluh gram.
• Jumlah harian air untuk pasien - hingga dua liter.

Nuansa penting dari diet - Anda perlu makan sedikit setiap tiga jam.

Produk dan hidangan yang direkomendasikan untuk diet nomor 5:

• Produk tepung bubur diisi dengan daging dan ikan rebus, apel, keju cottage - pangsit, pangsit.
• Sup sayur dan sup sereal pada kaldu sayur; sup vegetarian dan borscht; sup susu dengan pasta; sup buah.
• Daging dan unggas varietas rendah lemak - sapi muda, daging sapi tanpa lemak, daging babi, kelinci, ayam. Burung itu bisa digunakan tanpa kulit. Daging dan unggas direbus, dipanggang setelah mendidih, dimasak dalam potongan atau dalam bentuk cincang.
• Ikan varietas rendah lemak dalam bentuk direbus dan dipanggang setelah mendidih. Anda bisa memakan ikan herring yang direndam dalam susu; ikan jeli (yang perlu Anda rebus terlebih dahulu); ikan direbus dengan sayuran; salad makanan laut.
• Sosis doktoral, diabetes, dan susu diizinkan; ham - tidak tajam dan rendah lemak; sosis susu.
• Produk susu dengan kandungan lemak rendah - susu, yogurt, kefir. Keju cottage dengan kandungan lemak tidak lebih dari dua puluh persen, yang dapat dikonsumsi segar atau dibuat dari casserole, pangsit malas dan puding. Krim asam hanya dapat digunakan sebagai aditif untuk hidangan - salad dan sebagainya.
• Telur yang bisa dimakan hanya direbus lunak-rebus atau dalam bentuk omelet uap.
• Anda dapat menggunakan semua jenis sereal.
• Berbagai jenis sayuran (kecuali dilarang), yang dapat dimakan segar, dimasak, dipanggang, dan direbus.
• Hidangan dapat dibumbui dengan saus - sayuran, susu, krim asam, saus sayuran manis. Dari bumbu dan rempah-rempah, preferensi diberikan untuk kayu manis, peterseli, dan adas.
• Dari salad dan makanan pembuka, Anda dapat makan vinaigrettes, salad dari sayuran segar dengan minyak sayur.
• Anda bisa makan buah dan beri, membuat salad buah, kolak non-asam dan jeli dari mereka.
• Permen yang diizinkan oleh diet - madu, selai, permen (kecuali cokelat), selai jeruk, meringue, bola salju.
• Minuman - teh, jus dari sayuran, buah-buahan dan buah beri.

Jadi, dengan apa, tanpa penyesalan, apakah Anda harus berpisah untuk waktu yang lama atau selamanya untuk mengoptimalkan kesehatan Anda? Selain daftar umum hidangan dan produk yang tidak dapat dimakan selama dyskinesia (diberikan pada bagian yang sesuai), mereka ditambahkan:

• Produk yang kaya akan ekstraktif, asam oksalat dan minyak atsiri harus dikecualikan secara penuh dan segera. Oleh karena itu, bawang merah, bawang putih, lobak, coklat kemerah-merahan, bayam dan lobak perlu mengucapkan "Perpisahan!" Yang menentukan.
• Selain kaldu dan sup di atas, Anda harus melupakan sup asin, serta beragam okroshkas.
• Daging berlemak yang dikecualikan ditambahkan produk tambahan - hati, otak, ginjal.
• Asin dan berbagai kaviar ditambahkan ke daftar ikan berlemak.
• Sudah dikatakan tentang daging asap, tetapi perlu untuk berpisah tidak hanya dengan mereka, tetapi dengan sebagian besar jenis sosis.
• Makanan kaleng - daging, ikan juga dianggap produk yang tidak cocok.
• Pencinta lemak harus mengucapkan selamat tinggal pada semua spesiesnya - domba, babi, sapi. Lemak kuliner juga dikecualikan dari diet tanpa penyesalan.
• Orak-arik telur dalam bentuk apa pun dan telur rebus yang dimasak adalah makanan yang tidak cocok.
• Anda tidak bisa menggunakan krim dan susu dengan kandungan lemak enam persen.

Untuk sepenuhnya mengetahui apa yang tidak boleh dikonsumsi dengan diet nomor lima, Anda perlu membiasakan diri dengan bagian di mana makanan dan hidangan yang dilarang diindikasikan, dan kemudian tambahkan kepada mereka daftar di atas.

Diet untuk diskinesia pada anak-anak

Langkah pertama dalam mengatur diet untuk seorang anak akan menjadi percakapan dengannya, di mana Anda perlu menjelaskan kepada anak Anda bahwa Anda harus melepaskan berbagai hal favorit untuk pulih. Beberapa dari mereka dikecualikan pada saat itu, tetapi beberapa harus melupakan selamanya.

Anak harus melupakan:

• Es krim dan makanan dan hidangan dingin lainnya.
• Makanan cepat saji, sereal sarapan, cornflake, popcorn, keripik, kerupuk.
• Minuman bersoda - tentang "Fante", "Pepsi-Cola", "Coca-Cola", "Sprite", limun, dan lainnya.
• Air mineral dengan gas.
• Mengunyah permen karet.

Minuman berkarbonasi dan dingin serta hidangan dilarang karena alasan tertentu. Ketika diskinesia bilier, misalnya, kejang pada saluran empedu dapat terjadi, menyebabkan munculnya serangan dan munculnya rasa sakit.

Daftar lengkap produk terlarang untuk diskinesia pada anak-anak sama dengan orang dewasa. Jika perlu, Anda dapat membaca bagian yang relevan tentang makanan yang dilarang dalam penyakit ini.

Diet untuk diskinesia bilier pada anak-anak adalah sebagai berikut. Ada produk dan hidangan yang dapat dikonsumsi oleh anak-anak selama sakit:

• Dari kursus pertama, preferensi harus diberikan pada sup sayur, sup sayuran dengan sereal, borscht vegetarian dan sup kubis, dan sup susu.
• Dari kursus kedua, preferensi harus diberikan:
  • varietas daging, unggas dan ikan rendah lemak; memasak dari mereka piring rebus atau irisan daging, bakso, pangsit;
  • lauk pauk - nasi dan bubur soba, pasta, sayuran rebus;
  • bubur susu (kecuali untuk millet); casserole dadih uap;
  • produk susu - susu, kefir, ryazhenka rendah lemak, keju cottage rendah lemak, krim asam dan mentega (sebagai saus), keju tawar;
  • omelet uap; telur rebus - tidak lebih dari dua - tiga kali seminggu;
  • minyak sayur;
  • roti gandum kering, hati galetny, biskuit kering;
  • semua kecuali sayuran terlarang.
• Makanan penutup harus diberikan preferensi:
  • buah manis yang matang; beri - stroberi dan stroberi;
  • jus buah dan berry manis; kolak dan jeli; pure buah dan beri;
  • teh lemah;
  • dari permen - madu, selai, selai jeruk, marshmallow, marshmallow, karamel.

Ada beberapa nuansa dalam persiapan hidangan untuk anak-anak yang perlu dipertimbangkan:

• Dimungkinkan untuk menambahkan bawang di piring pertama, tetapi harus diproses sesuai kebutuhan. Bawang harus dipotong dan tuangkan air mendidih selama lima belas menit. Setelah itu, Anda perlu mengalirkan air, dan memasukkan bawang ke dalam sup, tanpa menggoreng.
• Kadang-kadang Anda bisa menambahkan sup sayuran vegetarian dengan produk daging. Untuk melakukan ini, masak bakso dari daging secara terpisah dan letakkan di piring dengan hidangan pertama.
• Dalam sup, tambahkan satu sendok makan minyak sayur. Juga baik untuk menambahkan minyak sayur dalam jumlah yang sama ke berbagai lauk sereal dan sayuran. Minyak nabati memiliki kualitas yang berharga - efek koleretik ringan, serta tindakan anti-inflamasi. Ketika memilih minyak nabati, preferensi harus diberikan pada minyak mentah dari produsen dalam negeri karena kualitasnya yang baik.
• Sayuran segar adalah atribut yang sangat diperlukan dari tabel diet untuk diskinesia. Ketika ditumbuk, harus ditambahkan ke kursus pertama, sereal dan lauk sayuran.
• Seorang anak dapat makan sejumlah permen selama sakit. Ini bisa dimengerti dari daftar makanan yang diizinkan. Tapi jangan menyalahgunakan manisan - mereka harus dimakan tidak lebih dari sekali sehari. Alih-alih makanan manis yang mengandung gula, lebih baik memanjakan anak Anda dengan apel panggang dengan madu, pure buah dan puding uap, buah manis, atau mie berry.
• Biskuit kering dan biskuit kering hanya dapat dimakan dengan minuman, sebagai camilan pagi atau sore hari. Mereka berfungsi sebagai tambahan untuk teh, kolak, ciuman, kefir, ryazhenka.

Diet untuk diskinesia usus

Diskinesia usus adalah penyakit yang ditandai dengan gangguan fungsi motorik saluran usus. Ada dua bentuk manifestasi penyakit - hipomotor (hipokinetik) dan hipermotor (hiperkinetik).

Diskinesia intestinal hipomotor adalah kelainan fungsional motilitas yang berhubungan dengan penurunan peristaltik. Pada saat yang sama, pasien memiliki pelanggaran kursi - pengosongan usus jarang terjadi dan dalam volume kecil, ada sembelit. Pasien khawatir tentang gejala-gejala lain - kembung dan berat di usus, perut kembung - keluarnya gas yang kuat, nyeri di usus besar. Lokalisasi rasa sakit tidak dapat diidentifikasi, pasien mengeluh bahwa itu sakit "di mana-mana di perut."

Salah satu penyebab dyskinesia hipomotor usus adalah nutrisi, yang bisa disebut "steril" karena kuatnya pemrosesan produk. Sebagai contoh, beberapa orang dewasa menganggap perlu mengupas semua buah dan sayuran dari kulit sebelum digunakan - apel, mentimun, dan sebagainya. Beberapa ibu yang peduli menuangkan buah dan sayuran segar dengan air mendidih untuk membunuh kuman, alih-alih membilasnya dengan air mengalir. Tindakan seperti itu sama sekali tidak perlu dan menyebabkan munculnya dysbacteriosis dan gangguan fungsi usus.

Juga, kurangnya makanan dalam produk susu fermentasi dan produk dari sereal kasar (bubur, roti) dapat menyebabkan dyskinesia usus hypomotor.

Diskinesia hipermotor usus adalah aktivitas motorik yang berlebihan dari organ pencernaan ini. Dalam bentuk diskinesia ini, pengosongan usus terjadi terlalu sering sehingga zat-zat yang berguna diserap ke dalam dinding usus. Manifestasi dari diskinesia hypermotor dengan nyeri paroksismal yang sering - kejang pada bagian perut yang berbeda dan keinginan yang sering untuk mengosongkan usus besar, diare.

Perubahan patologis pada fungsi usus, yang mengarah pada terjadinya hipermotor diskinesia, berhubungan dengan gangguan mikroflora usus. Proses ini menyebabkan penyakit bawaan makanan. Juga, pelanggaran seperti itu dapat disebabkan oleh konsumsi makanan yang berkepanjangan yang tidak sesuai dengan jenis pencernaan.

Diskinesia usus hypermotor sering dimanifestasikan dengan latar belakang kelaparan yang tidak dapat dibenarkan - berbagai diet pada wanita, model setengah-kelaparan, dan model-model mode.

Diet untuk dyskinesia usus memungkinkan Anda untuk menormalkan semua fungsi usus dan memperbaiki kondisi pasien. Dengan berbagai bentuk tardive, ada jenis makanan. Ini akan dibahas di bawah di bagian yang relevan.

Diet untuk hipomotor dyskinesia

Hypomotor dyskinesia dimanifestasikan dalam penurunan proses metabolisme dan fungsi motorik organ pencernaan. Alokasikan diskinesia hipomotor (hipokinetik) dari usus, kandung empedu dan saluran empedu.

Penyebab gangguan usus hypomotor telah dibahas sebelumnya. Diet untuk hypomotor dyskinesia usus memungkinkan fungsi gangguan pada organ pencernaan menjadi normal dan mencakup prinsip-prinsip berikut:

• Makanan harus sering dikonsumsi dan dalam porsi kecil.
• Makanan harus dikonsumsi dalam bentuk hangat.
• Makanan dingin membantu meningkatkan pergerakan usus.
• Teknologi pengolahan makanan adalah sebagai berikut. Makanan perlu dikukus, dimasak, direbus, dipanggang dalam oven.

Produk yang dapat merangsang fungsi motorik usus dan membangun proses pengosongan usus besar secara rutin dimasukkan ke dalam makanan pasien:

• sereal mendidih - gandum, millet, jelai mutiara, dimasak dalam air;
• sayuran dalam bentuk apa pun dan sayuran segar;
• buah-buahan dan beri dalam jumlah besar, terutama pisang dan apel;
• buah-buahan kering - kurma, ara, prem, aprikot kering;
• produk susu - kefir, ryazhenka, yogurt, yoghurt alami, keju cottage, berbagai jenis keju, krim asam;
• jus dari sayuran dan buah segar; minuman buah, minuman buah dari buah-buahan, buah-buahan kering dan buah;
• roti gandum dan tepung terigu;
• dedak, yang dapat ditambahkan ke sup dan sereal;
• daging tanpa lemak, unggas dan ikan; jeroan;
• kursus pertama - vegetarian sayur, oatmeal; borscht, sup bit, sup kol, acar; sup buah dingin;
• berbagai minyak nabati;
• mentega dan ghee;
• telur rebus;
• aneka manisan - gula, madu, es krim, selai, jeli; permen harus dimakan dalam jumlah kecil dan tidak lebih dari sekali sehari;
• kemungkinan penggunaan rempah-rempah ringan;
• dari minuman - teh lemah dan kvass.

Penting untuk mengeluarkan dari makanan pasien (atau sangat membatasi) produk-produk yang berkontribusi pada proses fermentasi dan membusuk di usus:

• kacang-kacangan, kacang polong, miju-miju, buncis, kedelai, dan sebagainya;
• kubis;
• jus anggur dan apel.

Daftar produk terlarang adalah sebagai berikut:

• daging berlemak, unggas dan ikan;
• produk merokok;
• sereal - beras, semolina, dan oatmeal;
• pasta - bihun, mie, pasta;
• sayuran - kentang, lobak, lobak, lobak, bawang merah, bawang putih;
• bumbu pedas, rempah-rempah dan hidangan - merica, sawi, lobak, adjika, dan sebagainya;
• produk roti - roti yang terbuat dari tepung bermutu tinggi; membuat kue pastry dan puff pastry; produk tepung - biskuit dan sebagainya;
• makanan kaleng;
• minyak goreng dari berbagai jenis;
• dari minuman - teh kental, kopi, kakao, susu, jeli;
• permen - cokelat, cokelat, pasta dan krim cokelat;
• buah dan buah - quince dan blueberry;
• minuman beralkohol dengan kekuatan berbeda.

Ramuan obat dan biaya yang digunakan dengan baik dalam dyskinesia hypomotor usus - kulit buckthorn, daun senna, rhubarb, zhoster. Tumbuhan ini memiliki efek pencahar yang merangsang motilitas usus.

Diet untuk hipomotor (hipokinetik) diskinesia kandung empedu dan saluran empedu akan dibahas pada bagian selanjutnya.

Diet untuk hipermotor diskinesia

Makanan yang dikonsumsi pasien selama transisi ke diet harus jenuh dengan semua komponen yang bermanfaat. Keseimbangan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral, dan elemen yang tepat diberikan peningkatan perhatian karena fakta bahwa pasien tidak boleh melemah dan terkuras karena transisi ke nutrisi sehat.

Pola makan dari dyskinesia usus hypermotor memiliki karakter bebas-slab dan mengandung lemak nabati dalam jumlah besar. Ini diperlukan untuk menetralkan efek makanan yang kaya serat, yang menyebabkan peningkatan motilitas usus dan kejang di dalamnya.

Pada awal ketaatan rezim diet baru, Anda harus meninggalkan penggunaan sayuran. Ini harus dilakukan karena sayuran jenis apa pun kaya serat dan membantu meningkatkan motilitas usus dan meningkatkan pengosongannya.

Jika ada perbaikan nyata pada kondisi pasien, Anda dapat mulai memperkenalkan sayuran dalam jumlah kecil. Pada awalnya mereka dikonsumsi hanya dalam bentuk direbus, dan kemudian secara bertahap ditambahkan mentah.

Jus segar disiapkan dalam dosis minimal diambil setelah sayuran. Kemudian jumlah mereka dapat ditingkatkan dari setengah cangkir 2 -3 kali sehari.

Pasien dengan hypermotor dyskinesia perlu berhati-hati dengan penggunaan dedak gandum, karena mereka dapat menyebabkan serangan rasa sakit dan perut kembung. Dosis awal dedak - satu sendok teh untuk diminum di pagi hari, dicuci dengan air. Secara bertahap, jika kondisi pasien membaik, Anda dapat menambah jumlah bekatul dengan menambahkannya ke dalam makanan.

Ketika hypermotor dyskinesia berguna untuk makan makanan dan hidangan yang memperlambat motilitas usus:

1. Blueberry, ceri burung, pir, dogwood, quince. Buah-buahan dan beri ini mengandung tanin astringen dalam jumlah besar yang memperbaiki kursi. Sangat berguna untuk membuat minuman dari buah-buahan ini - ramuan dan jeli. Dalam bentuk mentahnya, diare tidak dianjurkan untuk digunakan, karena mereka meningkatkan fungsi motorik usus.
2. Teh kental, kebanyakan varietas hijau; kakao dimasak dalam air.
3. Sup dengan kandungan tinggi komponen pembentuk lendir, bubur dalam bentuk lap; jeli. Hidangan ini memiliki kandungan zat yang tinggi yang tidak mengiritasi saluran pencernaan, memiliki konsistensi kental dan perlahan-lahan bergerak melalui usus.
4. Sereal beras bermanfaat dan semolina.
5. Makanan dan minuman hangat.

Perlu dicatat lagi bahwa makanan dan produk di atas direkomendasikan untuk diare dan dilarang untuk sembelit.

Menu diet untuk diskinesia

Menu diet teladan untuk diskinesia selama empat hari adalah sebagai berikut.

• Sarapan - oatmeal, salad sayuran segar dengan minyak sayur, teh hijau lemah dengan roti.
• Sarapan kedua - segelas jus buah yang baru disiapkan, diencerkan dengan air.
• Makan siang - sup sayur dengan minyak sayur, daging rebus, salad kubis dengan minyak sayur, kolak buah kering.
• Waktu teh - buah segar.
• Makan malam - bubur gandum, salad bit rebus dengan krim asam, teh hijau lemah.
• Sebelum tidur - segelas kefir, seratus gram plum basah.

• Sarapan - keju cottage dengan krim asam, segelas ryazhenka.
• Sarapan kedua adalah buah segar.
• Makan siang - sup sereal dengan sayuran, ikan rebus, sayuran rebus, jeli.
• Snack - kolak dengan biskuit kering.
• Makan malam - bubur millet, salad mentimun dengan minyak sayur, teh hijau lemah dengan roti.
• Sebelum tidur - segelas kefir, seratus gram aprikot kering basah.

• Sarapan - bubur nasi susu, teh hijau lemah dengan roti.
• Sarapan kedua - segelas jus buah yang baru disiapkan, diencerkan dengan air.
• Makan siang - sup lenten dari berbagai sayuran dengan minyak nabati, bakso kukus, salad dengan minyak nabati, kompot buah kering.
• Waktu teh - buah segar.
• Makan malam - omelet kukus, salad dari sayuran segar, teh hijau lemah dengan roti.
• Untuk malam - segelas kefir, seratus gram plum basah.

• Sarapan - bubur soba dengan buah-buahan kering (prem, aprikot kering, kismis) dan madu, teh lemah dengan roti.
• Sarapan kedua adalah buah segar.
• Makan siang - sup vegetarian dengan bihun, ikan rebus, kentang tumbuk, salad sayuran segar, agar-agar.
• Waktu minum teh - buah kolak dengan kue kering galetny.
• Makan malam - pangsit kentang dengan krim asam, salad segar.
• Untuk malam - segelas kefir.

Resep Diet Dyskinesia

Resep diet untuk dyskinesia harus dibagi menjadi beberapa subkelompok. Pertama-tama, ada hidangan yang berbeda yang berguna untuk dyskinesia tipe hipomotor dan hipermotor. Juga, ada beberapa perbedaan dalam diet dengan diskinesia usus dan kandung empedu, di sepanjang saluran empedu.

Salad bit rebus dengan wortel - berguna untuk hipomotor (hipokinetik) dyskinesia usus dan kandung empedu, serta saluran empedu.

Bahan: 1-2 bit, 2-3 wortel, minyak sayur tidak murni - zaitun, bunga matahari.

• bit dan wortel perlu direbus; bit pertama dimasak, dan kemudian wortel, karena bit dimasak lebih lama;
• sayuran rebus dikupas dan digosok pada parutan besar;
• Salad membutuhkan sedikit garam dan menambahkan minyak sayur secukupnya.

Bakso pike bertengger berguna untuk semua jenis diskinesia usus dan kandung empedu, saluran empedu.

Bahan: satu tombak mentah segar, satu telur ayam.

• daging ikan dipisahkan dari tulang dan dilewatkan melalui penggiling daging;
• telur ditambahkan ke daging cincang dan semuanya tercampur rata;
• Anda perlu membuat bakso kecil, ukuran perkiraan, seperti kacang kenari;
• letakkan wajan di atas api, didihkan airnya dan tambahkan garam;
• masukkan bakso ke dalam air mendidih dan masak sampai siap, sekitar 7 menit;
• Bakso yang dimasak bisa sedikit diasinkan dan, jika diinginkan, ditaburi dengan minyak sayur.

Bakso pike hinggap dapat dibekukan dan dimasak sesuai kebutuhan. Kemudian waktu memasak meningkat menjadi 10 menit. Untuk bakso sesuai dengan lauk berikut - kentang tumbuk, bubur soba. 3

Casserole labu dengan apel - sangat cocok untuk pasien dengan hipomotor (hipokinetik) diskinesia usus dan kandung empedu, saluran empedu.

Bahan: labu - 150 gram, apel - 50 gram, setengah dari satu protein telur, gula - satu sendok teh, mentega - 5 gram, bubuk giling - satu sendok teh, krim asam - dua sendok teh, susu - satu sendok makan, semolina - dua sendok teh.

• kupas labu dan potong kecil-kecil bersama apel;
• dimasukkan ke dalam panci, tambahkan sedikit air dan didihkan di bawah tutup untuk sedikit waktu sampai melunak;
• kemudian potong menjadi massa yang tebal dengan blender atau hancurkan dengan naksir;
• dalam haluskan yang dihasilkan tambahkan susu dan taruh di atas api, didihkan lalu tumbuk semolina, lalu campurkan haluskan;
• lalu tambahkan mentega dan gula, campur;
• Haluskan harus didinginkan ke keadaan hangat dan taruh di dalamnya protein yang seharusnya tidak menggulung; mencampur semuanya dengan seksama;
• baking bentuk grease dan taburi remah roti;
• taruh kentang tumbuk di sana, sejajar dan lumasi dengan krim asam di atasnya;
• panggang pada 170 derajat.

Casserole labu dengan apel disajikan dengan krim asam atau saus buah.

Aprikot kering kissel adalah hidangan yang baik untuk mempersiapkan pasien dengan hipermotor diskinesia usus.

Bahan: aprikot kering - 150 gram, tepung kentang - satu sendok makan, air - empat gelas, gula - secukupnya.

• aprikot kering dicuci dan direbus sampai siap dalam sedikit air;
• maka Anda perlu mengalirkan air ke wadah lain dan pergi untuk memasak lebih lanjut;
• aprikot kering gosokkan melalui saringan, saringan, giling dengan blender;
• tambahkan cairan kering, gula dan sisa air ke aprikot kering (Anda harus menyisakan tiga perempat gelas air untuk mengencerkan pati);
• encerkan pati dalam air yang tersisa;
• letakkan cairan dengan aprikot kering di atas api, didihkan dan tuang perlahan ke dalamnya pati encer;
• Kissel harus dicampur dan segera dimatikan;
• Tuang cairan panas ke dalam wadah dan gunakan dalam bentuk dingin.

Selai dari apel dengan tergesa-gesa - hidangan manis ini berguna untuk semua jenis tardive usus dan kandung empedu, saluran empedu - hipomotor (hipokinetik) dan hipermotor (hiperkinetik).

Bahan: apel dalam jumlah berapa pun, air, gula - secukupnya.

• kupas apel, potong dan kupas bagian dalamnya;
• potong apel menjadi potongan-potongan kecil;
• tuangkan sedikit air ke dalam panci - untuk sedikit menutupi dasar tempat tidur, masukkan apel ke dalam panci, tutup dan didihkan;
• Anda perlu memeriksa kesiapan apel dengan sendok: jika, ketika ditekan, apel mudah dipanaskan, kemudian tambahkan gula ke dalamnya;
• kemudian semuanya tercampur dengan baik dan mendidih selama lima menit;
• setelah itu, massa yang mendidih dengan cepat dipindahkan ke toples steril, yang perlu segera ditutup dengan tutup dan digulung;
• kemacetan seperti itu disimpan pada suhu kamar.

Apa yang bisa Anda makan dengan diskinesia?

• Berbagai sereal. Mereka mengandung sejumlah besar karbohidrat kompleks dan serat makanan yang merangsang aktivitas organ-organ pencernaan. Soba berguna, jelai mutiara dan oatmeal.
• Sayuran - kentang, bit, wortel, tomat, labu, zucchini, mentimun, kembang kol, kubis Brussel.
• Tumbuhan segar - dill, peterseli, selada, seledri, bayam.
• Produk susu fermentasi - kefir, ryazhenka, yogurt, yogurt alami, keju cottage rendah lemak, keju tawar dan rendah lemak.
• Buah segar, rebus, dan dipanggang.
• Jus buah yang baru dibuat, diencerkan dengan air.
• Jeruk, jus encer dari mereka (kecuali jus lemon).
• Daging tanpa lemak rebus (ayam, kalkun, kelinci); piring terbuat dari mereka.
• Ikan rebus rendah lemak - cod, pollock, flounder, kapur sirih, silver hake, pike hinggap, sohib; piring terbuat dari mereka.
• Minyak mentah nabati - 10 gram per hari.

Makanan berikut harus dibatasi dalam makanan pasien dengan diskinesia:

• Sereal semolina dan beras - karena sangat dibersihkan selama pemrosesan dan tidak mengandung serat makanan kasar, yang diperlukan untuk menormalkan kerja organ pencernaan.
• Kubis putih, kadang-kadang, harus dibatasi dalam makanan. Ini harus dilakukan karena tidak semua pasien mentoleransi serat kasar dengan baik.
• Gula - tidak lebih dari 30 gram per hari.
• Roti gandum utuh, dibuat dari tepung gandum atau dedak - tidak lebih dari 150 gram per hari.
• Telur - tidak lebih dari tiga potong per minggu.

Apa yang tidak bisa makan dengan diskinesia?

• Berbagai kaldu (daging, ikan, jamur) dan hidangan pertama yang disiapkan dengan bantuan mereka.
• Lemak - babi, bebek, daging kambing, angsa; hidangan berlemak.
• Daging berlemak - babi, domba dan sapi; burung - bebek dan angsa.
• Ikan gemuk - sturgeon, salmon, halibut, mackerel, herring.
• Sayuran yang mengiritasi selaput lendir organ pencernaan - bawang, bawang putih, lobak, lobak.
• Bumbu pedas, bumbu dan saus - merica, sawi, adjika, lobak; hidangan pedas.
• Mayones dan saus tomat, serta saus toko apa pun.
• Makanan dan produk goreng.
• Produk asap, acar dan bumbu.
• Alkohol - minuman kuat dan lemah, termasuk berkarbonasi, serta bir.
• Teh kental, kopi.
• Beli jus, jus sayuran segar, terutama lemon.
• Kakao, cokelat, cokelat, krim cokelat.
• Air mineral bersoda dan minuman manis dan bersoda berkarbonasi.
• Es krim dan permen karet.
• Sereal cepat saji.
• Menir millet.
• Berbagai kacang-kacangan.
• Legum - kacang, kacang polong, lentil, kedelai, dan sebagainya.
• Semua jenis jamur.
• Roti segar dan kue kering dari segala kesegaran - roti, kue buatan sendiri, kue, pizza, kue kering.
• Produk krim - kue dan kue kering.
• Keju cottage lemak dan keju berlemak.
• Jumlah krim asam dan mentega per hari harus dibatasi, dan selama eksaserbasi sepenuhnya dikecualikan.

Jika Anda hati-hati membaca daftar bahan terlarang, Anda dapat menemukan bahwa sebagian besar dari mereka tidak boleh dikonsumsi dan orang sehat. Oleh karena itu, masalahnya - apa yang tidak bisa makan dengan diskinesia? - diselesaikan dengan mengubah diet dalam arus utama penyembuhan dan makanan yang tepat.