Tabel 5 untuk wanita hamil

Nutrisi makanan adalah salah satu metode pengobatan dan pencegahan banyak penyakit yang efektif. Sistem nutrisi medis memiliki sejumlah perbedaan signifikan dari yang umum hingga banyak diet untuk menurunkan berat badan dengan daftar faktor-faktor lengkap. Diet terapi pertama diperlukan untuk mendukung tubuh selama sakit, termasuk kronis, mengurangi beban pada organ internal tertentu. Selain itu, pengembangan nutrisi terapeutik dan preventif tidak hanya memperhitungkan set produk yang diizinkan, tetapi juga metode dan waktu pemrosesan makanan, diet dan frekuensi makan, suhu hidangan jadi. Pada artikel ini kita akan melihat bagaimana diet nomor 5 digunakan, atau seperti namanya, tabel nomor 5.

Untuk pertama kalinya, ciri-ciri pengaruh faktor-faktor ini pada pengobatan penyakit tertentu dicatat oleh terapis Soviet MI Pevzner. Dia telah mengembangkan 15 tabel diet terapeutik untuk berbagai patologi internal. Terlepas dari kenyataan bahwa diet diciptakan pada 1920, mereka tidak kehilangan relevansi dan efektivitasnya di zaman kita. Sampai sekarang, spesialis medis dari berbagai profil meresepkan diet untuk perawatan dan pencegahan berbagai macam penyakit.

Diet nomor 5 - tujuan dan deskripsi

Diet nomor 5 dirancang untuk memberi makan pasien yang menderita penyakit kandung empedu, saluran empedu dan hati. Tugas utamanya adalah normalisasi fungsi hati, memperkuat dan memfasilitasi proses sekresi empedu, meningkatkan motilitas usus, memastikan eliminasi kolesterol maksimum dari tubuh. Dalam sistem makanan ini, produk yang merangsang sekresi lambung dan pankreas, yang menghambat kerja hati, dikeluarkan. Tabel No. 5 memberikan nutrisi yang baik saat mode hemat untuk hati dan kantong empedu. Diet memungkinkan Anda untuk mengurangi kolesterol dan mengurangi metabolisme lemak.

Diet nomor 5 direkomendasikan dalam kondisi berikut:

• hepatitis kronis dan kolesistitis (tanpa eksaserbasi);
• penyakit batu empedu;
• kolesistitis kronis;
• kolitis kronis (dengan kecenderungan konstipasi);
• sirosis hati (tanpa adanya fungsi yang tidak memadai);
• kolesistitis akut dan hepatitis (pada tahap pemulihan);
• rehabilitasi setelah pengangkatan kantong empedu.

Komposisi diet terdiri dari makanan dengan kandungan protein dan karbohidrat yang biasa; lemak (terutama yang tahan api) dapat dikenai pembatasan. Produk-produk yang memiliki kadar kolesterol, purin, dan asam oksalat yang tinggi dikeluarkan sepenuhnya. Anda tidak dapat makan makanan yang digoreng, karena semua jenis lemak (termasuk minyak nabati) selama menggoreng membentuk produk oksidasi (karsinogen), yang sangat berbahaya bagi hati dan kantung empedu. Tidak disarankan menggunakan produk dengan kandungan minyak atsiri yang tinggi.

Komposisi kimiawi dari tabel diet diet harian nomor 5 meliputi:

• 80-100 g protein (45% tanaman dan 55% hewan);
• 350-400 g karbohidrat (termasuk hingga 80 g gula);
• 80 g lemak (30% sayur dan 70% hewan);
• hingga 10 g garam;
• 1,5-2 liter air.

Penggunaan gula pengganti xylitol atau sorbitol yang dapat diterima dari 25 hingga 40 g per hari. Asupan kalori harian 2400-2500 kkal. Diet 4-5 kali makan di siang hari.

Prinsip dasar diet nomor 5

Tujuan dari diet ini adalah untuk memaksimalkan beban kerja hati dan kantong empedu, sehingga ketika diikuti, faktor-faktor berikut harus diperhitungkan:

• preferensi utama dalam makanan diberikan kepada protein (kebanyakan) dan makanan karbohidrat;
• kadar lemak maksimum dalam makanan;
• memasak harus mengecualikan pembentukan karsinogen (mendidih, membakar, mengukus, terkadang rebusan);
• sayuran dengan kandungan serat tinggi sebelum dimasak lebih baik dicincang atau dibersihkan dengan baik;
• daging keras atau berserat harus dipotong menjadi sekecil mungkin;
• Anda tidak bisa menggoreng sayuran dan tepung;
• Tidak disarankan untuk makan makanan yang sangat dingin;
• produk yang meningkatkan pembentukan gas, yang mengandung serat kasar, merangsang sekresi cairan pencernaan tidak termasuk;
• asupan garam harus dibatasi;
• Dianjurkan untuk minum cairan (air, teh lemah) saat perut kosong.

Makanan apa yang diizinkan dan dilarang dalam diet nomor 5

Piring dan sup pertama adalah bagian penting dari makanan orang-orang dengan patologi hati dan kantung empedu, sehingga dalam diet nomor 5 mereka diberi tempat khusus. Sup tidak memiliki beban besar pada sistem pencernaan dan mudah dicerna. Namun, ketika menyiapkannya, penting untuk memperhitungkan beberapa nuansa - sup sayur dan susu dengan bahan cincang halus atau yang paling cocok untuk meja kelima.

Sup vegetarian dengan kentang, wortel, labu, zucchini, oatmeal, soba, semolina, nasi, jelai dan mie

Borscht pada kaldu yang lemah dan tidak berlemak dengan sedikit tomat, sup kubis vegetarian. Sup bit

Sup susu dengan pasta, soba atau nasi

Sup kacang cair dengan sedikit tambahan kacang polong

Jika diinginkan, tambahkan mentega (5g) atau krim asam rendah lemak (10g) ke dalam sup

Sup pada daging jenuh, kaldu tulang atau ikan

Segala jenis sup dingin, termasuk okroshka

Sup dengan legum, sorrel, bayam

Hidangan bubur, sereal, dan pasta adalah salah satu dasar dari diet meja kelima. Preferensi diberikan pada sereal, yang mudah dicerna dan tidak mengerahkan banyak beban pada sistem pencernaan.

Bubur bubur semi kental dari semolina, oatmeal, soba, gandum, gandum, beras, dan beras

Hidangan sereal dan pasta - casserole, souffle, puding dengan tambahan keju cottage

Makanan vegetarian manis dengan buah-buahan kering

Bubur susu (saat memasak susu, setengah encer dengan air untuk mengurangi lemak)

Muesli dan oatmeal tanpa kacang dan aditif terlarang

Bubur dan hidangan couscous dan bulgur

Dalam bubur, Anda bisa menambahkan sedikit mentega, biji rami utuh atau tanah

Dari produk sereal, semua jenis kacang-kacangan, termasuk lentil, harus dikeluarkan.

Bubur jagung dan jagung tunduk pada batasan.

Pasta dengan sedikit penggunaan lemak dan pengecualian makanan yang dilarang

Pasta dengan saus pedas, berlemak, krim, saus asam, tomat

Pasta dengan berbagai aditif

Hidangan daging dan ikan memberi tubuh protein, vitamin kelompok B, yang diperlukan untuk patologi hati dan kantong empedu. Saat memilih makanan berprotein, penting untuk mempertimbangkan metode memasak (memasak, memanggang, mengukus), serta kandungan lemak dari produk tersebut.

Semua jenis daging rendah lemak - daging sapi, sapi muda, daging kelinci, unggas. Sebelum menyiapkan burung, perlu untuk menghapus kulit dari itu bersama dengan lemak subkutan.

Yang terbaik adalah makan hidangan daging dengan cincang maksimum - souffle daging tumbuk, bakso atau daging kukus, pangsit, gulungan kol (tanpa tomat), pangsit dengan daging tanpa lemak. Sangat berguna untuk makan daging yang dimasak dengan baik untuk kelembutan utuh.

Varietas ikan rendah lemak - cod, pollock, pike hinggap, hake, tuna. Rekomendasi memasak sama dengan daging - rebus, uap, panggang, potong (bakso, quenelles).

Dalam jumlah terbatas diperbolehkan makanan laut - kerang, udang, cumi rebus, tiram segar.

Semua jenis produk sampingan daging - hati, ginjal, lidah, hati

Semua jenis daging asap dan sosis

Varietas ikan berlemak - lele, belut, trout, gurame

Ikan dan daging kaleng

Tongkat Sushi dan Kepiting

Kaviar granular (merah dan hitam)

Kuliner dan lemak kambing

Lemak babi diperbolehkan dalam jumlah terbatas.

Produk roti dalam diet nomor 5 diperbolehkan, tetapi pilihan mereka harus mempertimbangkan kandungan lemak dari produk akhir dan metode persiapan.

Misalnya, semua hidangan puff pastry tidak disarankan karena kandungan lemak mentega dan lemaknya yang tinggi. Roti lebih baik digunakan kemarin.

Rye, roti gandum kemarin

Roti dan Roti dengan Bran

Cookie, biskuit, roti tanpa pemanis tanpa aditif dan pengawet

Berbeda dengan pai dengan daging dan ikan rebus

Kerupuk tanpa tambahan pedas dan bumbu

Biskuit - kering, tanpa isian krim dan selai

Adonan puff dan adonan mentega

Hidangan tepung goreng - panekuk, muffin, donat, pai

Susu dan produk susu juga termasuk dalam kategori produk protein, mereka dapat dan harus dikonsumsi sehubungan dengan kandungan lemak dan pengecualian zat aditif yang dilarang.

Susu bercerai menjadi dua atau dengan kadar lemak rendah

Produk susu rendah lemak - kefir, yogurt (tanpa bahan pengawet), keju cottage. Batasi hingga 200 g per hari

Hidangan keju cottage - casserole, pangsit, souffle, kue keju, puding

Keju terbatas lemak, feta

Krim asam dengan kadar lemak minimum sebagai bumbu untuk berbagai hidangan

Semua jenis susu berlemak dan produk susu

Keju yang tajam, berlemak, asin

Krim berlemak, ryazhenka, susu panggang

Sayuran - salah satu dasar diet diet nomor 5, tetapi di antara mereka ada banyak makanan yang dilarang.

Jenis sayuran bertepung - kentang, wortel, zucchini, bit, labu, seledri, kacang hijau, brokoli, kembang kol dan kol Peking. Memasak sayuran harus dikukus atau direbus, sebelum digunakan, bersihkan, uleni, hancurkan.

Dalam bentuk segar - alpukat, mentimun.

Dalam jumlah terbatas - tomat dan paprika (hanya segar). Mereka dapat ditambahkan secara bertahap ke salad, tetapi ketika eksaserbasi penyakit harus dikeluarkan dari makanan.

Semua jenis jamur dalam bentuk apa pun.

Anda tidak bisa makan terong, bawang, bawang putih, lobak, lobak, sorrel, asparagus, rhubarb, jahe.

Pahit, asam, pedas, rempah pedas dan daun selada - bawang hijau, bayam, peterseli, dill, ketumbar, arugula.

Kubis putih dan merah segar hanya diperbolehkan setelah perlakuan panas dalam jumlah kecil.

Semua jenis acar dan sayuran kaleng, termasuk kacang hijau.

Buah-buahan dan beri dalam penyakit pada hati dan kantong empedu dapat digunakan dalam bentuk yang disiapkan selama perlakuan panas, digunakan dalam kolak. Ada sejumlah batasan dan pengecualian untuk kategori produk ini, karena tingginya kandungan asam buah.

Apel - matang, lunak, rendah asam, diinginkan untuk digunakan dalam bentuk kumuh atau dipanggang

Pisang - satu per hari

Plum, aprikot kering, blewah, pepaya dalam bentuk kering sebagai aditif sereal dan muesli

Melon segar, nanas, dan pepaya dapat digunakan dalam jumlah kecil untuk membuat salad buah.

Kompot, jeli, tikus, tumbuk buah parut (diizinkan untuk meja kelima)

Delima dalam jumlah kecil tanpa adanya hemochromatosis

Sebagian besar buah-buahan dan buah segar adalah raspberry, cranberry, lingonberry, anggur, kesemek, pir, kiwi, buah ara, semua buah jeruk.

Semua jenis kacang-kacangan dan biji-bijian

Permen dan makanan penutup bagi banyak orang adalah kebutuhan dan tambahan wajib untuk diet biasa. Saat diet No. 5, Anda bisa menggunakan beberapa jenis permen dalam jumlah sedikit, tetapi banyak jenis permen dilarang karena kandungan lemaknya yang tinggi dan kandungan zat yang merangsang pelepasan jus pencernaan.

Jenis berry non-asam dalam bentuk rebus dan dipanggang

Buah-buahan kering memang seperti itu, tetapi lebih baik memasak kolak, jeli, tikus dan jeli

Marmalade, marshmallow, makanan khas Turki dan manisan tanpa cokelat, kacang, wijen, atau cokelat

Karamel dan permen lembut

Cookie meringue dan gingerbread (tanpa aditif dan coklat)

Kue bolu kering (1 buah per hari)

Cokelat, es krim, halva, kue, kue kering, muffin, dan produk krim

Permen, permen, wafel dengan cokelat, wijen, kacang-kacangan, kozinaki

Makanan penutup dan kue kering berlemak, chak-chak, serbat, susu kental

Telur ayam dan puyuh dapat digunakan dalam salad dan membuat roti dalam jumlah terbatas. Anda bisa makan rebus atau dalam bentuk telur dadar protein. Preferensi diberikan pada protein, terutama dalam kasus eksaserbasi. Protein hingga 2 pcs., Kuning telur - setengah dari satu kuning telur dalam komposisi hidangan. Jangan makan telur goreng.

Dalam jumlah terbatas, penggunaan krim (hingga 30 g per hari) dan minyak nabati olahan (10-15 g per hari) diperbolehkan. Jangan makan daging babi, daging kambing, daging sapi, minyak goreng, minyak sayur mentah.

Tentang minuman, saus dan makanan ringan, tunduk pada diet nomor 5

Ketika diet nomor 5 digunakan sebagai pengobatan untuk tindakan pencegahan, yang terbaik adalah menggunakan salad sayuran dari sayuran yang diizinkan, vinaigrettes, dan squash caviar sebagai makanan pembuka. Salad daging rebus, makanan laut, dan herring basah yang rendah lemak. Anda bisa memasak ikan isi dengan sayuran dan aspic. Bahan berlemak, merokok, pedas, kalengan dilarang.

Untuk meningkatkan cita rasa masakan, Anda bisa menyiapkan saus berdasarkan sayuran yang diizinkan, saus buah. Diizinkan menggunakan kecap dalam jumlah sedikit. Semua jenis rempah-rempah, mayones, saus tomat (saus tomat, adjika), mustard, cuka, lobak dilarang.

Pada penyakit hati dan kantung empedu, orang harus mengingat pentingnya rezim minum, dan dalam hal ini air bersih berada di luar persaingan. Namun, untuk beragam diet bisa digunakan:

• teh hitam lemah dengan sedikit gula atau pengganti gula;
• jus segar, setengah diencerkan dengan air;
• minuman buah dan jeli non-asam;
• rebusan dogrose;
• teh chamomile;
• tikus dan bubur koloni.

Kopi, coklat, alkohol, berkarbonasi, minuman dingin, jus toko, teh hijau dan karcade, ekstrak daun dan stevia tidak diperbolehkan. Semua jenis minuman beralkohol dan produk fermentasi (kvass dan bir) dilarang keras.

Tabel nomor lima - menu kasar untuk minggu ini

Saat menyiapkan hidangan untuk meja kelima, penting untuk diingat bahwa mereka harus dihancurkan sebanyak mungkin dan lebih baik dihapus. Makanan saat dikonsumsi sebaiknya tidak terlalu panas atau dingin, suhu hangat hidangan netral tidak mengiritasi saluran pencernaan dan tidak menyebabkan proses negatif di hati. Mode paling optimal 5 kali sehari.

Tabel nomor 5 - bacaan, daftar produk + menu

Sebagian besar penyakit, di samping obat resep, memerlukan pendekatan individu untuk komposisi, waktu pemberian, dan bahkan suhu makanan. Diet terapi terbaik untuk masalah dengan hati dan kantong empedu - tabel nomor 5, meskipun fakta bahwa itu dikembangkan hampir seabad yang lalu. Penulisnya adalah M.Pevzner, seorang profesor kedokteran, yang mengabdikan seluruh hidupnya untuk mempelajari penyakit pada sistem pencernaan dan pengembangan nutrisi terapeutik.

Penting untuk diketahui! Sebuah kebaruan yang direkomendasikan oleh ahli endokrin untuk Pemantauan Diabetes Permanen! Hanya butuh setiap hari. Baca lebih lanjut >>

Tabel nomor 5 adalah makanan sehat lengkap dengan kandungan kalori normal, tetapi pada saat yang sama menyediakan rejimen hemat untuk hati dan sistem bilier. Tujuan dari diet ini adalah untuk mempercepat pemulihan dari intervensi bedah ke organ-organ ini, untuk merasa baik dan untuk mencegah kekambuhan pada penyakit kronis.

Siapa yang ditampilkan diet dari tabel 5

Tabel diet nomor 5 memberikan pengurangan suhu, beban mekanis dan kimiawi pada usus dan lambung, berkontribusi pada normalisasi metabolisme lemak dan berfungsinya sistem empedu. Pada saat yang sama, ia menyediakan semua kebutuhan tubuh bahkan selama masa pertumbuhan, sehingga dapat diterapkan pada anak-anak dan wanita hamil.

Diet yang diresepkan untuk penyakit-penyakit berikut:

• hepatitis - radang hati yang bersifat virus dan toksik, akut - pada saat pengobatan, kronis - dalam remisi;
• kolesistitis dengan proses inflamasi akut atau intensitas rendah;
• batu di rongga kantong empedu dan saluran.

Ada versi diet yang paling jinak - tabel nomor 5a. Ini diresepkan untuk periode eksaserbasi penyakit kronis, dengan komplikasi atau jika peradangan hati dan empedu dikombinasikan dengan gastritis atau tukak lambung.

Selain tabel nomor 5 dan nomor 5a, yang dikembangkan oleh Pevzner, modifikasi diet kemudian dibuat:

• No. 5p - untuk pasien dengan pankreatitis untuk periode pemulihan dan antara kekambuhan penyakit kronis;
• 5, diet pasca operasi 2 minggu setelah intervensi dalam saluran empedu atau reseksi kandung empedu;
• 5l / f - pada hepatitis kronis, yang disertai dengan pelanggaran aliran empedu;
• Nomor 5p - untuk pemulihan setelah gastrektomi, jika itu mengarah pada percepatan perjalanan makanan melalui saluran pencernaan dan kerusakan pencernaannya.

Orang sehat untuk diet penurunan berat badan nomor 5 tidak dianjurkan karena kandungan kalorinya tinggi. Menggunakan beberapa prinsip diet - makanan hangat, giling, makanan dengan efek lipotropik, banyak cairan - dapat bermanfaat dalam perubahan awal dalam fungsi saluran pencernaan.

Apa dietnya?

Makanan hemat yang diizinkan pada tabel No. 5 harus memenuhi beberapa persyaratan: memiliki komposisi gizi penuh, tidak termasuk makanan berbahaya, dan menghindari iritasi saluran pencernaan dengan makanan kasar, pedas, terlalu panas atau dingin, makanan kasar.

Persyaratan menu:

Produk kasar harus mengalami penggilingan mekanik. Sayuran mentah dan rebus dengan serat berlebih digosokkan pada parutan, dipotong halus atau digiling dalam blender. Daging dengan urat menggiling dalam penggiling daging. Sisa makanan bisa dimakan secara keseluruhan.

Metode perlakuan panas yang diizinkan untuk diet ini adalah merebus, membuat kue tanpa kerak, mengukus. Jarang - memuaskan. Menggoreng, merokok, memanggang dilarang.

Jumlah protein dalam menu tidak boleh kurang dari norma fisiologis - 0,8 g per kg berat pasien, lebih disukai lebih dari 1 gram. Sekitar 60% protein harus diperoleh dari produk hewani.

Karbohidrat per hari harus 300-330 gram, yang cepat - hanya 40 g.Ketika Anda membuat tabel nomor 5 disediakan sekitar 70 gram gula yang mudah dicerna. Kemudian, dengan peningkatan jumlah gangguan metabolisme karbohidrat, jumlah yang diizinkan berkurang.

Diet memungkinkan sekitar 80 gram lemak per hari. Sepertiga dari mereka harus diperoleh dari tanaman. Dari hewan-hewan, preferensi diberikan pada lemak susu: krim, mentega, krim asam. Lemak tahan api (gula-gula, daging kambing, daging sapi) membebani saluran pencernaan dan mengandung asam lemak jenuh dan kolesterol berlebih, sehingga bagian mereka dalam menu dikurangi hingga maksimum.

Untuk pencernaan normal dalam makanan harus sejumlah besar air (sekitar 2 liter), menu untuk setiap hari harus berupa makanan cair.

Daftar produk yang diinginkan dalam diet ini termasuk makanan yang kaya akan zat lipotropik - daging sapi tanpa lemak, ikan, makanan laut, keju cottage, putih telur. Mereka menormalkan metabolisme lipid, mengurangi kolesterol darah, melindungi hati dari hepatosis lemak.

Di antara serat makanan, bukan serat kasar, tetapi zat pektik lebih disukai. Mereka berlimpah dalam bit, labu, paprika, apel, quince, prem.

Seberapa sering saya harus makan?

Tabel 5 menyediakan makanan split, 5-6 kali per hari dengan interval yang sama di antara mereka. Semua makanan harus setara dalam volume dan nilai gizi.

Perkiraan jadwal makan: 8: 00-11: 00-14: 00-17: 00-20: 00. Atau 8: 00-10: 30-13: 00-15: 30-18: 00-20: 30. Pukul 23.00 - tidur. Rejimen diet harian harus konstan.

Sering makan dalam porsi kecil membongkar sistem pencernaan, meningkatkan penyerapan makanan, mengurangi kolesterol jahat, meningkatkan efisiensi. Pada saat yang sama tidak mungkin untuk melebih-lebihkan diet kalori yang disarankan, terutama karena lemak. Menurut penelitian, makan berlebih pada makanan berlemak meningkatkan penumpukan lemak di hati.

Berapa lama makan di menu khusus

Dalam kasus penyakit akut, tabel No. 5 ditunjuk untuk seluruh waktu pemulihan, tetapi tidak kurang dari 5 minggu. Selama periode remisi penyakit kronis, diet dapat digunakan untuk waktu yang lama, hingga 2 tahun. Semakin lama tidak ada kekambuhan, semakin ketat pola makannya, dan semakin menyerupai pola makan sehat normal.

Pada kolesistitis akut dan pankreatitis, beberapa hari pertama pasien direkomendasikan kelaparan penuh, dalam kasus yang parah - nutrisi parenteral, kemudian produk dari tabel 5. secara bertahap diperkenalkan. Pada awalnya, hanya makanan yang diseka dan dipanaskan, menu berangsur meluas.

Apakah Anda menderita tekanan darah tinggi? Tahukah Anda bahwa hipertensi menyebabkan serangan jantung dan stroke? Normalisasikan tekanan Anda dengan. Baca pendapat dan umpan balik tentang metode di sini >>

Minggu pertama setelah penunjukan diet harus di bawah pengawasan dokter. Jika tubuh secara normal menyerap makanan, tabel nomor 5 diperpanjang. Dengan memperbaiki kondisinya, dokter dapat mengurangi jumlah pembatasan, dengan data tes yang buruk, meresepkan tabel yang lebih ketat No. 5a.

Makanan yang diizinkan dan dilarang dalam diet nomor 5

Penggunaan produk untuk tabel No. 5:

Menu untuk tabel nomor 5 diinginkan segera untuk beberapa hari. Saat membeli makanan, pastikan selalu ada makanan di lemari es yang bisa dimakan. Merencanakan, mencari resep dan memasak hidangan pada malam hari akan memungkinkan Anda untuk makan dengan benar dan pada waktu yang tepat, yang berarti Anda akan dapat mengatasi penyakit dengan lebih cepat dan kembali ke kehidupan normal.

Aturan memasak:

1. Sup tidak dimasak dalam kaldu daging, karena zat ekstraktif yang merangsang aktivitas sistem pencernaan keluar darinya selama memasak. Juga, dengan diet ini, kaldu pada jamur dan ikan tidak diinginkan. Tepung untuk sup tidak lewat, mereka tidak membuat goreng. Pilihan terbaik adalah kaldu pada sayuran, kentang dan biji-bijian atau pasta yang diizinkan.
2. Daging lebih disukai dicacah, dalam bentuk pate. Tidak perlu memotong daging lunak.
3. Bubur mempersiapkan baik rapuh dan semi-kental. Untuk diet ini, resep yang cocok dari berbagai casserole dari mie, sereal, keju cottage dan putih telur.
4. Kubis hanya diperbolehkan direbus atau difermentasi tanpa asam.
5. Buah, diinginkan untuk dibersihkan, dimasak kompot dan jeli.
6. Telur terbatas pada 2 protein dan 1 kuning per hari, dan protein dapat dimakan sebagai hidangan terpisah, dan diinginkan untuk menambahkan kuning telur ke makanan lain.
7. Diet herbal pedas memungkinkan jumlah minimum untuk menghias hidangan.
8. Semua bumbu pedas, berlemak, dan merangsang dilarang, termasuk mayones, saus tomat, pasta tomat, cuka, paprika. Anda bisa makan susu, sayur, saus buah non-asam. Kecap - dengan mempertimbangkan norma harian garam.
9. Sayuran yang diasinkan, daging, ikan, sayuran kaleng dalam diet ini adalah makanan yang dilarang.

Menu sampel untuk hari dan minggu

Makanan dipilih sehingga diet menyediakan berbagai makanan, jumlah protein yang cukup, kandungan kalori yang diinginkan. Setiap hari di atas meja harus produk dengan sifat lipotropik. Untuk pencernaan normal Anda harus menyediakan serat makanan dalam jumlah yang cukup. Sumber utama adalah sayuran, buah-buahan, sereal.

Contoh diet harian:

1. 8:00 Siomay malas. Sebungkus keju cottage dicampur dengan segenggam tepung, ditambahkan telur, sedikit gula. Adonan diuleni, digulung menjadi sosis dan dipotong menjadi mesin cuci. Lingkaran adonan keju cottage mendidih selama 5 menit. Dapat disajikan dengan selai, buah.
2. 11:00 Meatloaf. Satu pon daging cincang, kentang dan wortel cincang, tambahkan putih telur kocok, bentuk dalam bentuk gulungan dan dibungkus dengan foil. Panggang sekitar setengah jam.
3. 14:00 Diet telinga. Kentang dipotong menjadi kubus, wortel - lingkaran tipis. Menyebar dalam air mendidih, ada juga yang mencelupkan seluruh bohlam. Setelah 15 menit, tambahkan ikan sungai tanpa lemak, rebus hingga matang.
4. 17:00 Daging sapi rebus dengan soba. Potong 500 g sapi menjadi kubus, tiga wortel, bawang op potong. Masukkan ke dalam panci, tuangkan air dan didihkan. 15 menit sebelum kesiapan, tambahkan satu gelas soba.
5. 20:00 Casserole keju cottage dengan bulgur. Dalam sebungkus keju cottage tambahkan segelas bulgur yang sudah jadi (tuangkan air mendidih terlebih dahulu), protein, gula secukupnya. Aduk rata. Panggang dalam bentuk selama 30 menit.

Menu untuk minggu ini dibentuk dengan prinsip yang sama. Contoh diet:

Tabel diet №5

Isi artikel:

Tabel pengobatan nomor 5 dirancang untuk pasien yang menderita penyakit hati dan saluran empedu, dengan kolitis kronis (dalam kombinasi dengan kecenderungan untuk sembelit), dengan hati yang "stagnan" dan gastritis di luar tahap akut.

Apa yang diizinkan dalam diet, dan menu apa yang bisa?

Diet dan aturan nutrisi

Tujuan utama dari diet ini adalah untuk memfasilitasi kerja hati, meredakan metabolisme kolesterol / lemak, secara alami merangsang kerja saluran pencernaan.

Aturan utama dari tabel perawatan nomor 5:

• Pembatasan: kolesterol, lemak, asam oksalat, garam (10 g / hari), serta basa purin.
• Untuk diet sehari-hari, 70 g lemak, 50 g karbohidrat dan 100 g protein sudah cukup.
• Sepenuhnya dikecualikan: telur dan kacang polong, muffin, hati, semua goreng, hidangan dingin, dan mentega.
• Preferensi diberikan kepada buah-buahan dengan sayuran, hidangan ikan ringan, hidangan vegetarian, produk susu.
• Produk yang direkomendasikan oleh spesialis adalah yang mengandung zat cair dan lipotropik, pektin dengan serat.
• Metode memasak - merebus dan memanggang, dikukus, direbus.
• Aturan tambahan: disarankan makan 5-6 kali / hari. Sayuran dan tepung tidak perlu ditumis. Untuk sayuran keras dan daging yang terlalu kekar, disarankan untuk menggiling (menyeka). Tidak ada kerak "enak" di piring.

Apa yang diizinkan untuk dimakan?

• Sup: dari sayuran dan susu, buah, gandum. Sup bit, borscht, dan kol dapat diterima, tetapi tanpa daging. Dan tidak ada sup goreng!
• Daging: ringan dan ramping. Misalnya, lidah rebus atau ham, daging sapi dan unggas juga diperbolehkan. Lebih baik memasak untuk pasangan, atau menyajikan hidangan yang direbus.
• Dari ikan: juga - hanya varietas ringan. Rekomendasikan navaga dengan cod, bream, hake, pollock. Anda dapat memasak aspik ikan atau memanggang produk ini dalam oven.
• Susu: "batas" untuk kefir, keju cottage, dan susu - maksimum 200 ml / hari. Dari keju cottage, lebih baik untuk memasak kue keju dan casserole, Anda bisa membuat pangsit yang malas. Keju - lunak dan ringan, tajam dilarang. Susu - hanya bubur dan hidangan lainnya.
• Flour: klasik dari genre - roti kemarin. Juga anggaplah roti dedak. Sedangkan untuk memanggang - tidak lebih dari 2 p / minggu, asalkan tidak ada mentega dalam adonan. Jangan lupakan biskuit, biskuit, dan biskuit.
• Telur: dengan hati-hati. Lebih baik dalam telur dadar. "Batas" - 1 potong / hari.
• Sayuran dan sayuran: wajib diisi. Mentah dan direbus, dalam berbagai masakan. Fokus pada bit dengan wortel.
• Dari buah / beri - hanya manis dan matang, terbatas.
• Kaviar hitam
• Selai dan marshmallow, serta permen lainnya (marshmallow, madu, selai jeruk) - sekitar 70 g / hari.
• Minyak (kedua jenis) - secara eksklusif dalam bentuk pompa bensin.
• Bihun, pasta.
• Minuman: pertama-tama, air. Tingkat / hari nya - dari 1,5 liter. Teh - lemah, pada herbal, dengan susu. Susu juga bisa ditambahkan ke kopi. Dari jus - alami. Jangan lebih dari ramuan mawar liar.
• Saus - dengan susu, buah, dan beri.
• Dari bumbu: peterseli dengan dill, terbatas - vanila dan kayu manis, daun salam.

Terlarang dalam diet

• Semua makanan yang digoreng dan berlemak.
• Daging asap dan makanan kaleng.
• Daging / ikan - varietas yang sangat rendah lemak.
• Hidangan pedas.
• Minuman beralkohol, berkarbonasi, dan dingin. Kakao juga tidak disarankan.
• Legum
• Jeroan, kaviar dan daging.
• Hidangan cuka dan jamur.
• Acar dengan bumbu.
• Dari permen - es krim dengan cokelat.
• Hidangan sayuran dengan bawang putih / bawang merah, bayam dan coklat kemerahan, lobak dan lobak, dengan kembang kol dan lobak.
• Roti segar, goreng / roti.
• Kaldu kental, kol dan sup okroshka, kaldu jamur.
• Krim dan krim asam / keju cottage, ryazhenka dengan keju berlemak, susu dengan kandungan lemak di atas 6 persen.
• Orak-arik telur dan telur rebus.
• Paprika, mustard dengan lobak.
• Lemak kuliner dan hewani.

Semua pilihan menu diet nomor 5 untuk pasien setiap hari

Saat menyusun menu, diet terapi nomor 5 memiliki fitur kecil sendiri untuk setiap penyakit tertentu. Diet dibuat berdasarkan masalah tubuh.

Diet №5 untuk penyakit kandung empedu dan pankreas (pankreatitis)

Saat radang pankreas kira-kira menu untuk hari itu adalah sebagai berikut:

• Saat sarapan pertama: teh lemah + bubur (oatmeal), Anda bisa dengan susu + keju rumahan rendah lemak dengan krim asam 10-20 g.
• Untuk sarapan kedua: apel panggang.
• Untuk makan siang: sup sayur ringan + nasi untuk hiasan + 150 g ayam rebus + kolak.
• Untuk makan siang: 150 g rebusan rosehip.
• Untuk makan malam: kentang tumbuk (kentang) + sepotong ikan rebus + teh lemah dengan keju keju cottage.
• Saat tidur: 150 g kefir.

Diet nomor 5 setelah pengangkatan kantong empedu setelah operasi.

Perkiraan menu mingguan setelah operasi:

Senin

• Untuk sarapan pertama: Bubur (nasi) dalam susu + teh + 120 g keju cottage.
• Untuk sarapan kedua: kompot + sepasang dedak + kerupuk 50 g.
• Untuk makan siang: sup sayur dengan bubur gandum murni + teh + irisan daging (daging) + bihun.
• Saat makan siang: jeli dari anggur, 100 g
• Untuk makan malam: teh lemah + kentang tumbuk (kentang) + bakso (ikan) + puding (keju cottage).

Selasa

• Saat sarapan pertama: kopi dengan susu + soba dengan 5 g mentega + telur dadar.
• Untuk sarapan kedua: tidak lebih dari 100 g keju cottage + teh.
• Untuk makan siang: sup sayur + hiasan (nasi) + 150 g daging rebus + mawar liar (kaldu).
• Saat makan siang: kompot + salad bit.
• Untuk makan malam: teh lemah + kentang tumbuk (wortel) + ikan kukus.

Rabu

• Saat sarapan pertama: kopi dengan susu + 60 g keju (variasi rendah lemak) + oatmeal dengan 5 g mentega.
• Untuk sarapan kedua: sepotong roti kemarin dengan keju rendah lemak + teh + beberapa apel panggang.
• Untuk makan siang: bubur dengan susu (nasi) + kentang tumbuk (zucchini) + bakso ayam + kolak.
• Saat makan siang: jeli + biskuit / biskuit.
• Untuk makan malam: teh lemah + kubis rebus (190 g, warna) + herring (rendam dalam susu).

Kamis

• Saat sarapan pertama: teh lemah + bubur (nasi) + bakso (daging, tidak lebih dari 150 g).
• Saat sarapan kedua: teh + pir panggang + 60 g keju cottage.
• Untuk makan siang: sup sayur + sayuran rebus + bakso (daging) + kolak.
• Saat makan siang: jus segar (diencerkan dengan air) + biskuit + selai.
• Untuk makan malam: teh lemah + wortel rebus + cod (panggang).

Jumat

• Saat sarapan pertama: kopi dengan susu + bubur (gandum) + kentang tumbuk (daging).
• Untuk sarapan kedua: tomat + teh + yogurt buatan sendiri.
• Untuk makan siang: sup krim (sayuran) + 140 g bunga kol (panggang) + irisan daging (daging) + kolak dengan cranberry.
• Saat makan siang: jus segar (encer) + kerupuk dan selai.
• Untuk makan malam: teh lemah + kentang tumbuk (labu) + sayatan (ikan).

Sabtu

• Saat sarapan pertama: bubur (jagung) + kopi dengan susu + pate (daging).
• Saat sarapan kedua: mentimun (100 g) + teh lemah + dedak (2 sendok makan / l).
• Untuk makan siang: kolak (apel) + sup vegetarian (dengan nasi) + kentang tumbuk (bit) + daging rebus.
• Saat makan siang: jus segar (diencerkan dengan air) + kue keju dengan 50 g krim asam rendah lemak.
• Untuk makan malam: teh + hiasan (kentang tumbuk, kentang) + sepotong ikan rebus.

Minggu

• Saat sarapan pertama: kopi dengan 10 g susu + casserole (keju cottage) + bubur (dengan barley).
• Untuk sarapan kedua: sepasang jeruk keprok + yogurt buatan sendiri + teh lemah.
• Untuk makan siang: acar + kolak (lingonberry) + hiasan (pasta) + stroganoff sapi.
• Saat makan siang: puding (nasi) + biskuit + jus.
• Untuk makan malam: teh lemah + labu (panggang) + gulungan kol.

Diet nomor 5 untuk penyakit hati

Senin

• Saat sarapan pertama: telur rebus + bubur (nasi) dengan 5 g mentega + teh.
• Saat sarapan kedua: casserole (keju cottage) + teh lemah.
• Untuk makan siang: sup sayur + lauk pauk (wortel rebus) + sepotong daging sapi rebus + kolak.
• Saat makan siang: biskuit + teh.
• Untuk makan malam: kompot + makaroni dengan keju rendah lemak.

Selasa

• Untuk sarapan pertama: teh + salad (wortel / apel) + potongan daging (daging, dikukus).
• Untuk sarapan kedua: sepasang apel segar.
• Untuk makan siang: sup krim (kentang) + hiasan (kol direbus) + sepotong ikan rebus + teh lemah.
• Saat makan siang: biskuit dengan kolak.
• Untuk makan malam: casserole (soba) + teh.

Rabu

• Saat sarapan pertama: bubur (oatmeal) + teh lemah + protein dadar).
• Untuk sarapan kedua: apel panggang.
• Untuk makan siang: sup sayur + hiasan (nasi) + sepotong ayam rebus + kolak (aprikot kering).
• Saat makan siang: jus dengan kue.
• Untuk makan malam: kentang tumbuk (kentang) + sepotong ikan rebus + teh.

Kamis

• Saat sarapan pertama: teh lemah + keju cottage dengan 50 g krim asam.
• Saat sarapan kedua: pasta dengan 5 gram mentega + teh.
• Untuk makan siang: sup sayur (oatmeal) + kolak + kol gulung.
• Saat makan siang: kefir.
• Untuk makan malam: bubur (nasi) + keju + teh.

Jumat

• Untuk sarapan pertama: soba dengan 5 g mentega + teh lemah + keju rumahan.
• Untuk sarapan kedua: kentang tumbuk (wortel).
• Untuk makan siang: sup (di atas air) + mie + sepotong daging rebus + kolak (lingonberry).
• Saat makan siang: beberapa buah apel.
• Untuk makan malam: salad (sayuran segar) + kentang tumbuk (kentang) + sepotong ikan rebus.

Sabtu

• Saat sarapan pertama: bubur (oatmeal) + teh lemah + telur rebus.
• Untuk sarapan kedua: apel panggang.
• Untuk makan siang: sup mie (dengan susu) + kolak + casserole (keju cottage) dengan 20 g krim asam.
• Saat makan siang: biskuit dengan jus.
• Untuk makan malam: prem + teh + bubur (semolina, susu).

Minggu

• Saat sarapan pertama: salad (kentang) + h / l minyak sayur + teh lemah.
• Untuk sarapan kedua: keju rumahan buatan sendiri dengan 50 g krim asam rendah lemak.
• Untuk makan siang: sup sayur + lauk pauk (bihun) + bakso (daging) dikukus + kolak.
• Saat makan siang: apel panggang.
• Untuk makan malam: teh + pangsit (keju cottage).

Diet nomor 5 dengan tukak lambung

Senin

• Saat sarapan pertama: bubur (nasi) dalam susu + susu (100 g) + protein dadar.
• Untuk sarapan kedua: krim dadih + teh.
• Untuk makan siang: sup (saat oatmeal) + kentang tumbuk (kentang) + souffle daging + kolak apel.
• Saat makan siang: susu (gelas).
• Untuk makan malam: soba (dengan susu) + susu (gelas) + telur rebus.

Selasa

• Saat sarapan pertama: semolina + susu + telur dadar protein.
• Untuk sarapan kedua: keju cottage + teh dengan susu.
• Untuk makan siang: sup dengan sayuran (oatmeal) + kentang tumbuk (kentang) + kolak.
• Saat makan siang: biskuit + susu.
• Untuk makan malam: bubur (oatmeal) + teh lemah + telur.

Rabu

• Pada sarapan pertama: bubur (semolina), Anda bisa memerah susu + teh dengan susu + telur rebus.
• Untuk sarapan kedua: keju cottage + teh.
• Untuk makan siang: sup sayur + sepotong daging sapi rebus + kentang tumbuk (kentang) + kolak.
• Saat makan siang: susu dengan kue.
• Untuk makan malam: bubur (nasi) + telur dadar protein + teh lemah.

Kamis

• Saat sarapan pertama: oatmeal + teh dengan susu + telur dadar protein.
• Pada sarapan ke-2: keju cottage buatan sendiri dengan krim asam 50 g + susu.
• Untuk makan siang: sup sayur (di semolina) + syrniki + kentang tumbuk (kentang) + kolak (apel).
• Saat makan siang: susu dengan kue.
• Untuk makan malam: soba (dengan susu) + teh lemah + telur rebus.

Jumat

• Saat sarapan pertama: semolina + susu + telur rebus.
• Untuk sarapan kedua: keju cottage buatan + teh lemah.
• Untuk makan siang: sup dengan oatmeal (sayur-sayuran) + souffle (pike hinggap) + wortel rebus + teh.
• Saat makan siang: susu dengan kue kering (kering).
• Untuk makan malam: bubur (nasi) + susu + telur dadar protein.

Sabtu

• Saat sarapan pertama: bubur (nasi), Anda bisa dengan susu + teh dengan susu + telur dadar protein.
• Untuk sarapan kedua: syrniki + teh dengan susu.
• Untuk makan siang: sup susu (oatmeal) + kentang tumbuk (kentang) + sepotong daging sapi rebus + teh lemah.
• Saat makan siang: susu + biskuit kering.
• Untuk makan malam: soba + susu + telur rebus.

Minggu

• Saat sarapan pertama: bubur (oatmeal) + teh dengan susu + telur rebus.
• Saat sarapan kedua: pasta dadih + susu.
• Untuk makan siang: sup susu (nasi) + perch fillet (souffle) + teh dengan susu.
• Saat makan siang: susu dengan kue.
• Untuk makan malam: semolina + teh + telur dadar protein.

Diet nomor 5 untuk gastritis dan gastroduodenitis

Dua opsi perkiraan menu:

Opsi menu 1:

• Saat sarapan pertama: vinaigrette (saus - 10 g krim asam) + 20 g herring (rendam dalam susu) + roti kemarin + teh dengan susu.
• Saat sarapan kedua: sepotong daging sapi rebus + soba + jus sayuran.
• Untuk makan siang: sup sayur dengan 10 g krim asam + kentang tumbuk (kentang) + sayuran rebus + sepotong ikan rebus + kolak.
• Saat makan siang: kue + jeli.
• Untuk makan malam: casserole (keju cottage) + teh lemah.

Opsi menu 2:

• Saat sarapan pertama: oatmeal + keju cottage buatan + teh dengan madu.
• Untuk sarapan kedua: apel panggang.
• Untuk makan siang: sup (sayuran) + lauk (nasi) + sepotong ayam rebus + kolak.
• Saat makan siang: kefir dengan kue.
• Untuk makan malam: kentang tumbuk (kentang) + sepotong ikan rebus + teh.
• Waktu tidur: rebusan dogrose.

Apa yang termasuk dalam menu diet terapi hypoallergenic No. 5 untuk anak-anak dan wanita hamil?

Ibu hamil hanya diresepkan oleh dokter untuk diet No. 5.

Aturan dasar: batasi jumlah garam, fokus pada produk susu, hidangan sayur / buah, ikan rebus / daging.

Makanan utama adalah puding dan casserole, bubur kental, madu, sereal.

Secara alami, tidak ada makanan cepat saji, kue, dan cokelat. Kita tidak boleh melupakan asupan mineral-vitamin kompleks.

Perkiraan menu satu hari untuk calon ibu - diet nomor 5:

• Saat sarapan pertama: roti hitam (irisan) + 5 g mentega + teh.
• Untuk sarapan kedua: ryazhenka + buah.
• Untuk makan siang: sup di atas umpan (sayur-sayuran) + kentang tumbuk (kentang) + bit (rebus) + sepotong daging sapi rebus + kolak (plum, apel).
• Saat makan siang: yogurt buatan sendiri + apel panggang.
• Untuk makan malam: soba + teh lemah + keju (padat, rendah lemak) + salad sayuran.

Menu anak-anak untuk diet nomor 5 tidak jauh berbeda.

Dua opsi untuk perkiraan menu untuk anak-anak:

Opsi 1:

• Untuk sarapan pertama: soba dengan 10 g mentega + 100 g keju cottage + teh dengan susu.
• Untuk sarapan kedua: apel (panggang).
• Untuk makan siang: sup sayur dengan 15 g krim asam + mie + 80 g daging sapi rebus + ciuman (apel).
• Saat makan siang: biskuit dengan teh.
• Untuk makan malam: kentang tumbuk (kentang) + sepotong cod rebus + air mineral (gelas).
• Waktu tidur: kefir.

Opsi 2:

• Saat sarapan pertama: teh lemah + pasta + 80 g daging sapi rebus.
• Saat sarapan kedua: susu + keju cottage.
• Untuk makan siang: sup sayur (kentang, gandum gulung) + kol diisi + jeli dari buah beri.
• Di sore hari: apel.
• Untuk makan malam: bubur (nasi), Anda bisa memerah susu + air mineral.
• Waktu tidur: kefir.

Ulasan Ahli Diet

Secara alami, diet harus dikombinasikan dengan obat yang diresepkan. Dan transisi independen ke diet nomor 5 tidak dianjurkan.

Selain itu, saya perhatikan - jangan "schkuyte" dengan roti dan roti. Makan roti kemarin. Dalam kasus ekstrem, keringkan dalam wajan. Muffin tidak mendapat manfaat dari diet ini.

Mengikuti diet, Anda dapat dengan cepat mengembalikan tubuh Anda ke normal, dan secara bersamaan menyelesaikan masalah lain dalam tubuh (kelebihan cairan, kelebihan berat badan, masalah pada persendian, dll).

Kesabaran tidak cukup untuk semua orang, tetapi nutrisi medis benar-benar ukuran yang efektif untuk mendapatkan kembali keadaan normal. Karena itu, masuk akal untuk menderita. Semua kesehatan.

Tabel diet №5

Komentar

Saya menemukan menu dewasa, saya memindainya, tidak memperhatikan kesalahan:

Diet №5: diperbolehkan: produk roti - roti gandum putih dan kue-kue kelabu kemarin, varietas ramping dan manis produk roti dan biskuit, sup - sereal dan vegetarian dengan kaldu, borscht, sup kol, bit kol, bit, sup daging rendah lemak 1 kali satu minggu; piring dari daging dan ikan - dari daging sapi rendah lemak, daging sapi muda, unggas, ikan rendah lemak (cod, hinggap, ikan mas, kunyit, dll.) direbus, dipanggang atau direbus; piring telur - telur rebus (tidak lebih dari 1 pc per hari), telur dadar protein atau 1 telur; susu dan produk susu - susu dengan teh dan minuman lain dan sebagai bagian dari berbagai hidangan (dengan toleransi susu murni), yogurt, kefir, susu acidophilic, krim asam sebagai bumbu dan dalam salad, keju cottage tanpa asam (hanya segar); piring sereal dan pasta - sereal remah-remah, puding, sereal (non-manis), pasta (direbus dan dalam bentuk casserole); Soba, gandum dan menir padi dianjurkan, semolina terbatas; piring dari sayuran dan sayuran - dari asinan kubis asam, kembang kol dalam bentuk rebus dengan mentega, dari sup zucchini dan labu; salad, vinaigrettes, tomat dengan minyak nabati, sayuran mentah mentah, cincang halus dapat ditambahkan ke berbagai hidangan; bayam, coklat kemerahan, jamur tidak termasuk; hidangan manis dan kue kering - gula, madu, permen, selai sangat terbatas; buah-buahan dan beri - semua jenis buah dan beri, segar, kering, dan dalam bentuk kolak gurih, jeli, jeli, tikus; lemak - mentega, ghee, zaitun, bunga matahari; saus dan rempah-rempah - saus pada kaldu sayuran; saus krim asam, mentega, bawang dan bawang hijau dalam jumlah yang sangat moderat; jus - buah dan berry (kecuali anggur), jus sayuran mentah tanpa pemanis, rebusan pinggul mawar; minuman - teh lemah dengan susu, kopi lemah di air dan dengan susu; makanan ringan - keju non-pedas, herring rendah lemak, kaviar tekan, granular (dalam jumlah kecil), sosis dokter, sosis diet, daging pate buatan sendiri, ham tanpa bacon, salad, vinaigrettes, ikan kental pada gelatin, gelatin dari kaki gelatin rebus. Dilarang: produk dari mentega dan adonan panas, otak, hati, ginjal, paru-paru, acar, daging asap, acar, makanan kaleng daging dan makanan ringan ikan, sosis asap, minuman dingin, cokelat, coklat, es krim, semua jenis minuman beralkohol. Makan harus setidaknya 4 kali sehari, lebih disukai 5-6 kali sehari.

Perkiraan hari jenis menu nomor diet 5

Sepanjang hari: roti gandum hitam —150 g roti putih —150 g, gula - 30 g. Sarapan pertama (sebelum bekerja): daging rebus (55 g) atau irisan daging (menurut g) atau lidah sapi rebus (55 g); salad tomat atau asinan kubis dengan minyak bunga matahari atau krim asam atau saus sayuran - 150 g; Bubur Hercules tanpa gula — 150 g, teh dengan susu (dengan 1 potong gula).

Makan siang (saat makan siang): daging rebus - 55 g, bubur soba, remah atau kental - 150 g keju cottage (100 g) atau keju (50 g): parutan apel atau wortel tanpa gula. Makan siang (setelah bekerja): sup atau vegetarian borscht - 3/4 piring; daging dengan kentang rebus atau mie atau pilaf dari daging rebus; jeli buah atau kolak tanpa pemanis - 1 cangkir. Makan malam: pengisi ikan atau direbus dengan wortel tumbuk atau wortel rebus; puding keju cottage tanpa gula atau krupenik, atau mie gurih, atau cheesecake basi dengan keju cottage. Untuk malam: kefir - 1 gelas.

Saya juga mencoba duduk di atasnya untuk menyembuhkan hati. Taksi Yandex:

Untuk diet seperti itu, produk-produk berikut ini direkomendasikan untuk digunakan:

- roti diizinkan untuk memakan gandum, dedak dan gandum hitam;

- berbagai sup vegetarian diizinkan untuk digunakan, dimungkinkan dengan penambahan sereal, dan sup buah dan susu juga diperbolehkan;

- daging diperbolehkan, serta unggas dan ikan rendah lemak, konsumsi dibatasi hingga tiga kali seminggu;

- berbagai hidangan disiapkan berdasarkan keju cottage, susu dan berbagai produk susu diizinkan;

- diizinkan menggunakan krim asam dan keju;

- diperbolehkan mengonsumsi satu telur per hari (bisa dimasak sesuka Anda);

- Disarankan untuk menggunakan lebih banyak sayuran, kecuali yang dilarang, dalam pemrosesan apa pun.

Untuk diet seperti itu, disarankan untuk mengecualikan produk berikut:

- semua produk dari kue kering;

- kaldu dimasak dalam daging, ikan dan jamur, serta kaldu yang didasarkan pada kacang polong, coklat muda atau bayam;

- ginjal, hati, lidah, binatang muda dan unggas, semua sosis, produk asap, serta daging kaleng;

- ikan kaleng, serta ikan asin dan asap;

- keju varietas asin tidak termasuk;

- kacang-kacangan dikeluarkan dari sereal, seperti pada Diet nomor 4;

- berikut ini tidak termasuk sayuran: kembang kol, jamur, coklat kemerahan, bayam dan rhubarb;

- buah-buahan manis (seperti ara dan raspberry), dan cranberry tidak termasuk;

- Konsumsi lemak babi terbatas, dan minyak goreng, bersama dengan daging sapi dan domba, sepenuhnya dikecualikan.