Diet 3 tabel: apa yang mungkin, apa yang tidak mungkin (tabel), menu selama seminggu

Diet tabel 3 adalah makanan terapeutik, yang diresepkan untuk sembelit kronis. Karena semua yang kita makan memiliki efek pada fungsi usus, diet yang dipilih dengan benar dalam waktu singkat membantu meningkatkan fungsi motorik dan tinja yang teratur.

Penyakit apa yang meresepkan tabel nomor 3

Tabel 3 makanan diresepkan untuk penyakit usus kronis tanpa eksaserbasi, yang disertai dengan sembelit. Diet ini juga relevan jika eksaserbasi penyakit usus ringan dan memudar.

Selain itu, diet ini dapat diresepkan untuk wasir, fisura anus, dan lainnya yang disertai rasa tidak nyaman saat buang air besar.

Aturan dasar dari tabel diet 3

• Total kalori diet - 2500 kal.
• 80-90 gram protein dan lemak, 350-400 gram karbohidrat harus dimasukkan dalam ransum harian. Setengah dari asupan protein harian harus berasal dari hewan. Adapun lemak, lemak hewani menyumbang sekitar 30% dari nilai harian.
• Makanan terdiri dari sejumlah besar sayuran dan buah-buahan mentah. Produk inilah yang meningkatkan motilitas usus.
• Semua produk dari tabel 3 harus dicincang sesedikit mungkin, karena makanan yang kental juga sangat mempengaruhi motilitas GI.
• Kecualikan dari diet semua yang menyebabkan fermentasi dan proses pembusukan. Dari tabel di bawah ini Anda akan mempelajari apa yang bisa dan tidak bisa Anda makan dalam diet.
• Dasar tabel 3 - makanan fraksional. Makanlah sedikit makanan secara berkala 2-3 jam.
• Di pagi hari, 20 menit sebelum sarapan, Anda harus minum segelas air dingin. Dapat diganti dengan jus sayuran atau buah segar yang diencerkan dengan air.
• Di malam hari sebelum tidur, pastikan untuk mengonsumsi makanan yang meningkatkan motilitas usus. Ini mungkin kefir atau kolak. Sangat berguna dalam hal ini. Beberapa potong prem untuk malam hari akan memastikan buang air besar secara teratur di pagi hari. Juga untuk tujuan ini Anda bisa makan buah-buahan dan buah segar.
• Pada siang hari, Anda perlu minum setidaknya 1,5 liter air, tidak termasuk jus dan minuman lainnya. Regimen minum memainkan peran penting dalam berfungsinya seluruh saluran pencernaan.

Diet 3 table - apa yang Anda bisa, apa yang tidak boleh dimakan, (meja)

Tabel perawatan 3: fitur memasak

Makanan diet, yang bertujuan menghilangkan peradangan pada saluran pencernaan dan memperbaiki peristaltik, melibatkan makan sejumlah besar sayuran mentah dan buah-buahan dalam bentuk berbagai salad (termasuk buah). Bubur memainkan peran penting dalam hal ini. Mereka harus dimasak dari sereal yang diizinkan dalam bentuk rapuh. Sereal diet dengan susu ditambahkan dipersilakan.

Sedangkan untuk sup, mereka harusnya sebagian besar sayuran; borscht, sup okroshka. Untuk hidangan penutup dan makanan ringan, Anda bisa memasak sup buah dari buah-buahan manis yang matang.

Memasak daging, unggas dan ikan di atas meja diet 3 sangat sederhana. Sebagai aturan, itu adalah fillet rebus atau panggang dalam satu potong. Sekali beberapa hari, memasak daging cincang diperbolehkan: steak, bakso.

Hampir tidak ada diet terapi yang bisa dilakukan tanpa keju cottage. Ini adalah produk yang sangat berguna yang dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan: casserole, pangsit malas, souffle, puding. Casserole dadih tanpa pemanis dengan tambahan sereal dan sayuran diizinkan juga.

Contoh menu diet tabel 3

• Sebelum sarapan: segelas air dingin 20 menit sebelum makan.
• Sarapan: bubur dalam susu dengan buah dan buah segar.
• Makan siang: vinaigrette, jus buah.
• Makan siang: borsch dengan krim asam, roti panggang, zucchini dan sup kubis, kaldu rosehip, buah.
• Makan siang: puding keju cottage, jus buah encer.
• Makan malam: steam omelet, kefir.

Resep untuk tabel 3

Soba gandum dan keju cottage

Pada diet dasar 3 meja hidangan ini hanya apa yang Anda butuhkan, karena menggabungkan keju cottage sehat dan gandum. Selain itu, hidangan ini sangat enak dan mudah disiapkan.

Bahan: soba (1 cangkir), keju cottage (200 gram), telur (2 pcs), krim asam (setengah gelas), susu (2 gelas), garam (setengah sendok teh), mentega (2 sendok teh), gula (2 sendok teh), remah roti.

Memasak Untuk memasak Krupenik sehat untuk tabel 3, rebus soba dalam air. Selanjutnya, bersihkan dadih dengan blender atau putar melalui penggiling daging. Campur soba, keju cottage, telur, susu, gula. Tambahkan garam. Aduk adze yang dihasilkan dengan baik. Siapkan loyang: Olesi dengan mentega dan taburi remah roti. Masukkan adonan dalam bentuk, atasnya perlu untuk melumasi seluruh permukaan krim asam Krupenik dan pada akhirnya tuangkan sedikit mentega. Panggang dalam oven selama 40 menit.

Untuk diversifikasi diet, gunakan untuk persiapan berbagai jenis sereal Krupenik. Misalnya, jika Anda mengonsumsi oatmeal, maka dalam hidangan ini Anda bisa menambahkan buah dan beri.

Roti Kubis Panggang

Hidangan sehat lainnya, yang meliputi sayuran, dan sereal. Sempurna untuk tabel diet nomor 3 sebagai makan siang atau camilan.

Bahan yang dibutuhkan: kubis (400 gram), oatmeal instan (3 sendok makan), telur (2 lembar), susu (setengah gelas), mentega (2 sendok makan), garam secukupnya. Anda juga membutuhkan cetakan silikon untuk cupcakes.

Memasak Potong kubis dengan halus. Didihkan selama 10 menit dalam wajan, tambahkan minyak dan air. Selanjutnya, tuangkan oatmeal ke dalam wajan ke kol dan tuangkan susu. Aduk campuran. Terus didihkan dengan api kecil selama 10 menit.

Angkat panci dari atas api dan biarkan kol menjadi agak dingin. Tambahkan 2 butir telur ke dalam campuran dan beri garam. Masukkan campuran ke dalam cetakan. Panggang roti dalam oven selama 30-35 menit. Untuk mengikuti rekomendasi nutrisi dari tabel 3, sajikan irisan daging dengan saus tomat atau susu.

Diet "Tabel nomor 3" Pevzner: rekomendasi dan menu untuk minggu ini

Ketika kesulitan dengan buang air besar, bersama dengan penggunaan obat pencahar, harus diikuti oleh diet yang benar. Diet Pevzner "Tabel 3" terapi dirancang khusus untuk ini, dengan mengikuti menu selama seminggu Anda dapat mencapai hasil yang paling positif.

Indikasi

Tabel perawatan Pevsner 3 diresepkan untuk penyakit kronis usus besar dan usus kecil, yang ditandai dengan pergerakan usus yang tertunda. Diet 3 menurut Pevzner diresepkan untuk konstipasi pada tahap akut dan selama remisi.

Anda dapat memilih makanan Pevzner yang tepat dengan membaca sisa diet.

Rekomendasi umum

• Makanan diet "3 tabel" harus meningkatkan motilitas usus, sehingga dasarnya dapat dianggap sayuran dan buah-buahan, kaya serat dan makanan yang memberikan efek pencahar

Itu penting! Manfaat diet tidak akan, jika Anda tidak mengikuti rejimen minum. Pada hari itu Anda harus menggunakan setidaknya dua liter air murni.

• Anda harus duduk di meja 4-6 kali sehari, porsinya tidak boleh besar.
• Diet "Tabel 3" harus memiliki kalori berikut - 3000 Kkl per hari
• Jumlah garam yang dikonsumsi - tidak lebih dari lima belas gram per hari
• Menu diet "Tabel 3", seperti yang telah kami katakan, mencakup banyak sayuran dan buah-buahan. Sayuran bisa direbus, dipanggang atau direbus.

Itu penting! Sepertiga dari jumlah total buah dan sayuran harus dimakan segar.

• Kecualikan semua produk yang dapat menyebabkan fermentasi dan membusuk di usus.

Tabel produk

Apa yang bisa dan apa yang tidak bisa makan, mengamati diet "Tabel nomor 3". Tabel produk diet nomor 3 mencakup banyak produk dan hidangan yang berbeda, sehingga pasien yang lapar tidak akan ditinggalkan.

Tabel 3 diet: menu yang bisa dan tidak bisa, tabel produk

Pada suatu waktu, ilmuwan Soviet terkenal M. I. Pevzner mengembangkan dan menguji 15 diet pada banyak pasien, yang bertujuan menghilangkan gejala akut dan kronis pada berbagai penyakit tubuh.

Nutrisi individu diet Tabel 3 diresepkan untuk kondisi patologis usus, disertai dengan sembelit atonik.

Ahli gastroenterologi meresepkan tabel perawatan untuk pasien 3 dalam periode remisi penyakit kronis usus atau ketika eksaserbasi memudar, serta jika ada retakan pada anus dan wasir. Produk yang direkomendasikan untuk penggunaan sehari-hari berkontribusi pada penguatan peristaltik usus kecil dan besar dan aktivasi otot-otot organ yang bertanggung jawab untuk evakuasi massa tinja.

Prinsip dasar tabel diet nomor 3

• Menu kalori berkisar 2500-2800 kkal, yang memenuhi kebutuhan fisiologis organisme dewasa.
• Jumlah protein dalam makanan adalah sekitar 90 gram, dimana sekitar 40-45% adalah protein yang berasal dari sayuran.
• Tingkat lipid adalah 90 gram, dimana hingga 75% lemak harus berasal dari hewan.
• Jumlah total karbohidrat mencapai 400 gram, yang didasarkan pada senyawa kompleks dan serat makanan.
• Dosis harian cairan bebas (kebanyakan air murni) adalah 1½ liter, garam hingga 15 gram.
• 4-5 kali sehari dalam porsi kecil dengan interval waktu yang kira-kira sama.
• Makan pada saat yang sama (kepatuhan terhadap rezim).

Tujuan utama dari tabel 3 adalah untuk menormalkan fungsi usus dan merangsang metabolisme. Diet ini juga berguna untuk orang yang kelebihan berat badan dan menjalani gaya hidup yang tidak banyak bergerak (aktivitas fisik).

Stimulasi pengosongan dan feses secara teratur berkontribusi pada pembuangan metabolit, zat terak, dan senyawa toksik secara tepat waktu dari tubuh, yang memiliki efek menguntungkan pada kerja semua sistem.

Kotoran yang melunak selama buang air besar tidak melukai selaput lendir anus, yang penting bagi wasir dan adanya retakan, karena tinja dan batu yang terkompresi memicu munculnya pecah-pecah kecil dan dapat menyebabkan perdarahan.

Diet yang seimbang, kaya akan semua unsur aktif biologis, memuaskan energi tubuh dan kebutuhan nutrisi.

Diet 3 tabel - apa yang Anda bisa, apa yang tidak boleh dimakan, meja

Daftar produk yang direkomendasikan untuk digunakan cukup luas. Dengan pengecualian yang jarang, ini mencakup semua produk "sehat" yang direkomendasikan oleh nutrisi sehat untuk manusia.

Dengan memperkaya diet dengan makanan yang mengaktifkan fungsi motorik usus (sereal, dedak, serat, produk susu dengan mikroflora yang bermanfaat), adalah mungkin untuk secara signifikan meningkatkan kondisi bagian saluran pencernaan ini.

Semua makanan dikukus, direbus, direbus tanpa lemak, atau dipanggang. Tidak perlu menggiling makanan. Anda bisa makan buah-buahan segar, misalnya salad, dibumbui dengan minyak nabati dingin.

• semua jenis produk susu, termasuk yogurt alami, ryazhenka, kefir dengan probiotik, susu acidophilic, bifilife, yogurt, koumiss, narine, keju cottage, dan persentase kadar lemak tidak terbatas
• sayuran dan sayuran hijau kaya serat makanan, termasuk labu, gherkin, squash, zucchini, semua jenis kol (kol putih, brokoli, Savoy, Beijing, warna), seledri (akar dan hijau), peterseli (akar dan hijau), adas, kemangi, arugula, bayam, coklat kemerahan, tomat, bit, wortel, parsnip, daun bawang, selada, selada air
• kentang yang cukup terbatas
• daging dan ikan - hanya varietas rendah lemak
• kaldu daging, ikan, dan sayuran yang lemah (kaldu), tentu dengan kadar lemak minimum
• makanan laut, termasuk kangkung laut
• telur (ayam, puyuh), tetapi tidak lebih dari 1 pc. per hari dalam bentuk omelet (uap) atau rebus lunak-rebus
• roti - setiap hari atau dikeringkan dari tepung kasar kelas dua, gandum utuh, dengan dedak
• lean, misalnya, galetny, cookies
• sereal, termasuk oatmeal, buckwheat, millet, barley, gandum, bubur gandum
• varietas buah dan buah yang manis dan matang, terutama prem, apel, aprikot, persik, mangga, stroberi, rasberi, stroberi, anggur, segar dan kering
• minuman: jus buah dan sayuran (yang baru diperas), teh pasangan Paraguay, minuman chicory, rebusan dan infus dogrose, kompot buah dan buah segar dan kering, teh herbal, pengganti kopi, air mineral tanpa gas, lelehan dan air mata
• permen dalam jumlah terbatas: selai, madu alami, selai jeruk, jeli, marshmallow, marshmallow, selai, karamel
• Lemak ditambahkan ke makanan siap saji sebelum disajikan: mentega dan minyak sayur (labu, jagung, biji rami, bunga matahari, biji anggur, zaitun, kacang, wijen)

• polong-polongan
• sereal semolina dan beras
• roti segar, produk tepung terbaik dan tepung kelas satu, dipanggang
• gula-gula: cokelat, kue, croissant, kue, permen, terutama dengan krim mentega
• ikan berlemak, unggas dan daging, kaviar
• jamur dan sayuran, banyak untuk saluran pencernaan dan memicu perut kembung (lobak, lobak, bawang putih, bawang, lobak)
• beri asam dan buah-buahan dengan sifat astringen, serta meningkatkan pembentukan gas di usus (cherry manis, blueberry, cornel, quince)
• saus, margarin, mayones
• minuman (kopi, coklat, teh hitam, jeli)
• makanan kaleng, acar, acar sayuran.

Makanan yang dapat menyebabkan busuk dan fermentasi di saluran pencernaan, serta berbahaya bagi saluran pencernaan: digoreng, diasap, diasinkan, asin, berlemak, dikecualikan.

Diet tabel 3 untuk anak-anak didasarkan pada prinsip yang sama dengan diet hemat untuk orang dewasa. Untuk anak-anak, ukuran porsi dibagi dua.

Pastikan untuk mengamati bahwa anak itu mengambil makanan pada waktu yang bersamaan dan minum banyak air bersih di sela waktu makan.

Contoh menu diet tabel 3

Menu untuk minggu ini harus beragam untuk menyediakan bagi tubuh semua zat, vitamin, dan mineral yang aktif secara biologis. Disusun dari daftar makanan yang diizinkan dan disiapkan dengan rekomendasi di atas. Berikut adalah contoh diet harian:

• Saat perut kosong segera setelah bangun: segelas air meleleh.
• 1 sarapan: telur dadar uap, bubur mulai 2 sdm. sendok biji gandum dengan satu sendok teh minyak buatan sendiri, teh pasangan.
• 2 sarapan: buah manis segar (100 gr);
• Makan siang: sup tanpa lemak, zucchini rebus dengan brokoli, 100 gram fillet kalkun rebus, kolak plum, pir kering dan apel.
• Makan siang: 100 gram keju cottage rendah lemak dan 50 gram raspberry segar, minuman dari pinggul.
• Makan malam: souffle ikan tongkol, pure wortel dengan minyak sayur, minuman sawi putih.
• Makan malam larut malam: segelas atsiofilina atau bio-protokvashi.

Mengikuti tabel nutrisi yang hemat, 3 pasien setelah beberapa minggu mencatat normalisasi feses dan pengurangan gejala yang tidak menyenangkan, khususnya, penurunan manifestasi perut kembung, rasa berat di perut, sakit kepala, kelelahan, kantuk.

Banyak orang mencatat kecenderungan untuk mengurangi berat dan volume tubuh dan hilangnya selulit. Menurut ulasan dokter yang berpengalaman, sembelit atonis sangat mungkin untuk disembuhkan tanpa menggunakan obat pencahar sintetis dan obat-obatan farmasi lainnya hanya dengan mengikuti tabel diet nomor 3 secara ketat.

Tabel diet nomor 3

Isi artikel:

Diet terapi (atau tabel) nomor 3 direkomendasikan oleh dokter untuk penyakit kronis saluran pencernaan dan saluran empedu, untuk sembelit, wasir.

Tabel nomor 3 melibatkan penghapusan hidangan yang meningkatkan proses fermentasi / pembusukan dalam usus, makanan yang digoreng.

Menu dibentuk dengan mempertimbangkan stimulasi fungsi motorik saluran pencernaan.

Aturan diet dan fitur diet nomor 3

Persyaratan dasar untuk diet: memasak dikukus, dipanggang, dan direbus; penggunaan produk herbal, produk penggilingan tidak diperlukan.

Anda harus makan 5-6 kali sehari.

Produk yang Diizinkan

• Jus sayuran (prem, aprikot, wortel, dan tomat).
• Kaldu dari dedak dan dogrose.
• Mengganti kopi dan teh lemah yang manis.
• Susu dan keju asidofilik.
• Keju cottage rendah lemak, kefir (1%, 1 hari), susu asam.
• Minyak diizinkan dan sayur, dan krim.
• Biskuit kering, kue berkualitas rendah, roti dan roti gandum.
• Sup sayur dan sup di kaldu daging ringan dengan sayuran.
• Semua sayuran, sayuran. Penekanan - pada bit. Diizinkan: kacang hijau dan dadih, serta asinan kubis.
• Bubur - hanya rapuh, tidak kental.
• Pasta, buncis.
• Daging tanpa lemak, unggas (dipanggang atau didihkan). Produk dari daging cincang.
• Makanan laut dan ikan tanpa lemak (rebus, panggang).
• Saus susu dan krim asam - hanya pada kaldu sayuran.
• Telur ayam - tidak lebih dari 1 per hari dan hanya menambah hidangan.
• Buah dengan buah beri. Fokusnya adalah pada plum, melon dan pir, aprikot, buah ara.
• Sayang dan selai, berbagai kolak.
• Makanan ringan: salad sayuran dan kaviar, salad buah, aspic dingin dan aspic, ham rendah lemak, ikan haring - baru saja direndam.

Produk yang Dilarang

• Telur goreng dan telur rebus.
• Bawang dengan bawang putih, lobak dengan lobak, lobak, dan jamur.
• Produk tepung gandum, roti kaya / kepulan.
• Daging kalengan dan daging asap.
• Daging dan ikan berlemak.
• Berry - dogwood, quince dan blueberry.
• Produk krim dan cokelat.
• Ciuman dan coklat, serta kopi / teh kental.
• Sawi dan lobak, semua jenis cabai.
• Saus panas dan berminyak.
• Alkohol
• Lemak adalah binatang / kuliner.
• Beras dengan batas semolina.

Berapa menu diet nomor 3 selama seminggu untuk orang dewasa?

Menu untuk Senin:

• Sarapan pertama: soba dengan mentega + sayur vinaigrette (minyak sayur bukan saus) + kopi manis (Anda bisa menambahkan susu).
• Sarapan kedua: apel mentah.
• Makan siang: sup sayur + wortel rebus dalam susu + gulai daging (daging tanpa lemak) + kolak + kerupuk.
• Snack: plum basah - 75 g. Tidak lebih.
• Makan malam: aspic dari ikan tanpa lemak + segelas kaldu ikan + labu-apel casserole + teh manis.
• Saat tidur: segelas kefir dengan minyak sayur sendok (aduk).

Menu pada hari Selasa:

• Sarapan pertama: 100 g bit rebus dengan minyak zaitun + puding (keju cottage) + teh manis (dengan susu).
• Sarapan 2: apel panggang.
• Makan siang: sup sayur dengan jelai mutiara + gulungan kol (isian - daging rebus) + jeli susu.
• Wortel parut aman (mentah) dengan minyak zaitun atau krim asam.
• Makan malam: ikan diasinkan rendah lemak + soba krupenik + dadih / krim asam + teh manis.
• Sebelum tidur: kefir + sendok minyak sayur.

Menu Rabu:

• Sarapan pertama: salad sayuran dan 50 g daging rebus + telur dadar kukus dengan pot + teh manis (dengan susu).
• Sarapan ke-2: 100 g beri segar atau 50 g tomat segar / mentimun.
• Makan siang: sup tanpa daging + bit rebus + 90 g daging rebus + kolak.
• Aprikot kering aman dan basah.
• Makan malam: wortel rebus dengan daging zrazami + souffle labu.
• Waktu tidur: kefir.

Menu kamis:

• Sarapan pertama: bubur apel millet + salad sayuran (tomat, bawang hijau, minyak zaitun) + teh manis dengan susu.
• Sarapan kedua: apel atau 75 gram anggur.
• Makan siang: sup sayur + kubis rebus dengan meatloaf (panggang) + apel mousse.
• Aman, keju cottage.
• Makan malam: wortel dan puding apel dengan prem + pancake diisi dengan daging.
• Waktu tidur: kefir.

Menu Jumat:

• Sarapan pertama: kentang rebus dengan ikan rebus putih dalam saus susu + kaviar terong + teh manis (bisa dengan susu).
• Sarapan kedua: krim.
• Makan siang: kaldu ringan dengan mie kecil + ayam rebus dengan kol (direbus, diwarnai) + parutan apel dengan madu.
• Snack - plum (rendam).
• Makan malam: bit rebus + pancake wortel + teh manis (bisa dengan lemon).
• Waktu tidur: susu asam.

Menu hari Sabtu:

• Sarapan pertama: oatmeal + 100 g daging rebus + 100 g kacang hijau + teh manis (dengan susu).
• Sarapan kedua: wortel parut dengan apel, untuk saus - krim asam.
• Makan siang: sup sayur dengan daging tanpa lemak rebus + sup bit dingin + cranberry jelly.
• Makan siang: bit rebus, saus - jus lemon dan minyak zaitun.
• Makan malam: wortel rebus + irisan daging yang dipanggang dengan krim asam + keju cheesecake + teh manis.
• Waktu tidur: kefir.

Menu hari Minggu:

• Sarapan pertama: souffle wortel + ikan haring dengan minyak sayur (hanya direndam) + teh manis (bisa dengan susu).
• Sarapan kedua: minuman ragi + salad sayuran (apel / kubis / minyak zaitun).
• Makan siang: sup dalam kaldu sayur + labu rebus + stroganoff sapi (daging rebus!) + Kompot.
• Makan siang: bit rebus, untuk saus - jus lemon dengan minyak sayur.
• Makan malam: wortel rebus + schnitzel kubis + bakso (daging) dipanggang dengan krim asam + teh manis.
• Waktu tidur: kefir dengan sesendok minyak sayur.

Bagaimana cara membuat menu untuk anak-anak?

Diet anak-anak nomor 3 pada dasarnya tidak berbeda dengan "meja" orang dewasa. Kecuali, mungkin, metode memasak sesuai dengan umur.

Untuk anak-anak satu setengah hingga tiga tahun di menu ini, sayuran mentah sebagian besar diganti dengan yang dipanggang dan direbus. Sayuran mentah dalam jumlah besar untuk usia ini - ini adalah kesulitan dengan penggunaan dan pencernaan makanan.

Untuk remah-remah Anda bisa memasak:

• Pancake labu dan wortel (tentu saja, dipanggang).
• Souffle dan casserole kukus.
• Kefir dan yogurt.
• Buah kering yang direndam dengan kefir, keju cottage.

Anak-anak yang lebih tua:

• Salad dari buah lunak.
• Madu panggang dengan labu atau apel.
• Telur dadar panggang.
• Casserole squash.

Juga disarankan untuk membatasi daging untuk bayi hingga 1 kali per minggu, dan sisanya 6 untuk menggunakan ikan yang dipanggang atau direbus dalam menu.

Menu sampel untuk 1 hari untuk anak adalah sebagai berikut:

• Sarapan: salad sayuran + telur dadar panggang.
• Sarapan ke-2: buah prem (rendam) + apel panggang.
• Makan siang: sup bit (tanpa daging) + ikan rebus + segelas kolak.
• Snack: pancake dari labu (wortel).
• Makan malam: bubur + salad buah.
• Waktu tidur: segelas kefir.

Diet terapi nomor 3 untuk sembelit, buat menu untuk minggu ini

Salah satu sistem nutrisi terapeutik yang dikenal selama gangguan usus adalah diet nomor 3 untuk sembelit. Sangat cocok tidak hanya untuk orang yang menderita patologi usus, tetapi juga menjalani gaya hidup yang menetap, minum air yang tidak cukup, makan makanan yang salah. Tabel nomor 3 dapat mengamati pasien dari segala usia untuk waktu yang lama, karena asupan kalori dalam kisaran 2.500 hingga 3.000 kkal. Makanan jenuh dengan protein hewani dan nabati, lemak, karbohidrat, di samping itu, pasien diperbolehkan mengkonsumsi hingga 15 gram garam.

Fitur diet 3 untuk sembelit

Tabel tiga memiliki fitur yang perlu Anda perhitungkan untuk memaksimalkan manfaat nutrisi. Sistem diet seperti itu bertujuan mengembalikan selaput lendir dan metabolisme yang terganggu. Penting untuk mengingat aturan berikut:

1. Seseorang harus sering makan dan dalam porsi kecil (hingga 5 kali sehari);
2. Penting untuk memberikan preferensi pada produk segar dan mentah alih-alih yang diproses secara termal;
3. Sayuran dan buah-buahan dengan sejumlah besar serat harus dipotong dengan parutan;
4. Jumlah minimum cairan yang dikonsumsi harus 1,5 liter;
5. Makanan harus diisi dengan jus sayuran dan buah, kaldu obat dan air mineral.

Jika sembelit terjadi pada latar belakang gaya hidup yang tidak aktif (jika tidak ada patologi dan penyakit serius lainnya), Tabel 15 dapat dipilih, yang mengandung produk pencahar tetapi kurang kaku. Jika gangguan ini terkait dengan eksaserbasi kronis, maka kepatuhan pada tabel 4b dan 4b akan sesuai. Makanan terkenal untuk pengecualian serat kasar dan pengenalan minuman manis dingin dan stimulan peristaltik. Penyakit tukak lambung, disertai sembelit, diobati dengan bantuan Tabel nomor 1.

Perbedaan utamanya adalah peningkatan jumlah produk yang dihancurkan dan kentang tumbuk.

Tabel 3: resep terbaik

Untuk persiapan resep berikut ini tidak perlu banyak waktu dan bahan yang kompleks. Meskipun sederhana, hidangan ini ideal untuk mencegah sembelit.

Pencinta kentang dapat "menghembuskan napas", karena sayuran ini dalam bentuk rebus dengan susu benar-benar diperbolehkan untuk digunakan. Sebelum disajikan, bumbui kentang rebus dengan mentega. Resep meatloaf juga menarik. Anda membutuhkan daging tanpa lemak (400 gram), susu (70 ml) dan putih telur (5 buah). Semua komponen dicampur, disebarkan di atas selembar kain yang dibasahi, di dalamnya telah dicincang sayuran. Lalu bentuk gulungan. Hidangan kukus.

Untuk persiapan makanan penutup yang sangat baik - jeli kismis, merangsang usus, seratus gram beri, dua sendok teh gula dan lima gram gelatin sudah cukup. Kismis direndam, jus yang dihasilkan didinginkan dan direbus dengan air panas. Setelah - tambahkan komponen yang tersisa ke dalamnya (penting untuk menuangkan gelatin dengan air dan menunggu pembengkakan).

Campuran dipanaskan dalam bak air. Makanan penutup lezat lainnya adalah kue keju tradisional, juga direkomendasikan untuk dikonsumsi.

Makan malam atau camilan yang luar biasa bisa menjadi salad sayuran. Pilihan terbaik adalah hidangan dengan wortel, seledri, daun ketumbar dan sayuran hijau lainnya, atau salad bit dan prem, dibumbui dengan krim asam rendah lemak. Sebagai pembalut hijau yang bermanfaat dan bergizi, minyak wijen.

Untuk makan siang, Anda bisa memanjakan diri dengan rebusan sayur / daging yang dimasak dengan merebus dalam kuali. Bahan-bahan seperti kembang kol, wortel, kacang polong dan tomat cocok, gunakan krim asam dan cincang hijau untuk berpakaian. Resep yang menarik adalah potongan daging wortel dan keju cottage. Untuk membuatnya enak dan sehat, 300 gram wortel cincang perlu direbus dalam susu dan mentega, setelah itu sayuran diubah menjadi campuran seperti pure. Haluskan diencerkan dengan 30 gram semolina, telur, 15 gram tepung, keju 40-cottage, satu sendok teh pengganti gula. Komponen dicampur, dan roti diproses dengan tepung breading dan digoreng atau dipanggang.

Contoh nutrisi sempurna.

Untuk membuat sendiri atau resep lain ini, penting untuk mengetahui makanan apa yang harus terdiri dari makanan. Pertama-tama, produk yang ditujukan untuk meningkatkan gerak peristaltik harus ditambahkan ke menu. Berguna dan perlu adalah penggunaan:

• Selai buatan rumah, sirup, madu - dipenuhi gula;
• Ikan asin, sayuran, makanan ringan, kaleng;
• Sayuran diasinkan dan diasamkan, buah asam dan jus - mereka mengandung sejumlah besar bahan organik;
• Produk susu fermentasi (dadih, ryazhenka, yogurt);
• Dedak, buah-buahan kering, kacang-kacangan karena kepenuhan serat makanan;
• Jelai mutiara, jelai, gandum, gandum;
• Daging tanpa lemak karena fakta bahwa itu diisi dengan jaringan ikat, dan ikan. Makanan laut dan daging harus dikonsumsi setidaknya 4-5 kali seminggu untuk fungsi usus normal;
• Lemak murni: krim asam, krim, kuning telur (lebih baik perut kosong);
• Hidangan dingin: okroshka, jelly, aspic. Karena perbedaan suhu, produk merangsang organ peristaltik (menggunakan sutra atau untuk makan siang);
• Sauerkraut, kol laut, zucchini, wortel, bit, labu, tomat, brokoli (diizinkan dalam salad panggang, mentah, direbus,);
• Kumys, kvass dan minuman serupa - mereka memiliki efek yang menguntungkan, karena mengandung asam organik dan karbon dioksida. Serta rebusan dedak, teh susu, buah rebus, jus buah dan berry;
• Buah segar dan buah kering yang direndam;
• Telur rebus, omelet kukus. Mereka juga ditambahkan ke salad. Tidak ada lebih dari beberapa potong per hari. Dilarang makan telur rebus atau goreng di wajan;
• Produk roti, yang tidak termasuk ragi, kue, kue-kue manis.

Kentang, kacang-kacangan, dan masakan semolina harus dikonsumsi dalam jumlah terbatas.

Daftar yang lebih terperinci dari makanan yang disetujui dapat disediakan oleh ahli gizi atau ahli gastroenterologi, berdasarkan pada karakteristik individu Anda dan karakteristik gangguan tersebut. Beberapa hidangan dikecualikan karena intoleransi individu.

Apa yang tidak termasuk tabel diet 3?

Ternyata, tabel 3 adalah sistem daya yang cukup lembut, karena kepatuhannya tidak sulit. Namun, penting untuk tidak hanya menghafal daftar produk yang bermanfaat, tetapi juga untuk mengecualikan yang terlarang. Jadi, larangan diterima:

• Daging dan ikan produk setengah jadi, sosis dan sosis asap;
• Roti segar, produk ragi, kue panggang segar, dan kue puff;
• Bubur yang terlalu lengket: oatmeal, beras, gandum;
• Sup lemak dengan kaldu yang kuat;
• Berry asam dan buah-buahan (lemon), anggur, dan pisang yang berlebihan;
• Soda manis, teh hitam pekat, kafein;
• Pasta, bihun, dan pasta. Tidak mungkin untuk memenuhi hidangan dengan mustard, lobak, lada, saus lemak;
• Pastilles, permen, kue dan permen lainnya;
• Makanan ringan asin, kacang, kerupuk, keripik.

Pengecualian dari makanan yang terdaftar akan membantu memperbaiki tubuh, bahkan orang yang tidak memiliki masalah dengan sembelit.

Bagaimana cara membuat menu untuk sembelit pada orang dewasa di meja ketiga?

Untuk membuat menu selama 7 hari atau lebih, Anda dapat menggunakan sampel berikut. Selama pembuatannya, prinsip-prinsip dasar nutrisi diperhitungkan dan kandungan kalori dan saturasi yang tinggi diamati.

• Sarapan: roti wortel dan keju cottage, yogurt;
• Snack: salad apel dengan madu;
• Makan siang: sup dengan fillet ayam, teh hijau;
• Snack: beberapa kerupuk, segelas kefir;
• Makan malam: ayam fricassee, bubur gandum atau lentil, apel, air mineral.

• Sarapan: buah panggang, kolak;
• Snack: biskuit dengan madu atau krim asam;
• Makan siang: kaldu ayam atau sup dengan bakso, dumpling dengan ceri, jus buah;
• Snack: 50 gram aprikot kering;
• Makan malam: sup sayur, daging sapi rebus, seiris roti kemarin;

• Sarapan: berry jelly, dua telur rebus, teh hijau dengan madu;
• Snack: 50 gram marshmallow;
• Makan siang: daging cincang, sereal yang diizinkan, wortel rebus;
• Makanan ringan: air mineral, beberapa kue kering;
• Makan malam: sayuran kukus, daging rebus, kefir.

• Sarapan: telur orak-arik dengan sayuran, apel, yogurt;
• Makanan ringan: krim asam, air mineral;
• Makan siang: kaldu ayam, gulungan kol, jus apel;
• Snack: jelly;
• Makan malam: semur daging, kembang kol rebus, segelas yogurt.

Tujuan utama dari diet ini adalah untuk memasukkan dalam makanan normal hanya makanan sehat yang dapat meningkatkan fungsi motorik dan mengosongkan usus.

Diet ini digunakan untuk wasir, sembelit alimentary, dan patologi kronis lainnya.

Diet nomor 3

Diet nomor 3, yang diusulkan oleh Pevzner, sangat penting dalam pengobatan orang yang menderita penyakit usus. Tabel 3 memiliki variasi besar dalam makanannya, Anda bisa makan hampir semua makanan sehat, kecuali nasi, pasta, kacang-kacangan, bawang putih, bawang, lobak, lobak, blueberry, quince, cokelat, teh dan kopi. Tabel 3 diet membantu menormalkan pencernaan, aktivitas usus dan kemudahan mengosongkannya. Serat kasar adalah dasar dari penjatahan nomor tabel 3. Pada artikel selanjutnya Anda akan menemukan contoh menu diet nomor 3 Pevsner.

Fitur dari tabel nomor 3

Indikasi untuk tujuan diet №3 oleh Pevzner adalah patologi usus, disertai dengan sembelit, serta wasir dan celah di anus. Sembelit dianggap sebagai pergerakan usus yang terhambat atau tidak mencukupi, dan merupakan konsekuensi dan gejala dari kondisi patologis usus. Misalnya, sembelit atonik terjadi karena berkurangnya nada otot-otot usus karena gangguan gerak peristaltik.

Penyebab sembelit selain kondisi patologis tubuh adalah, antara lain, pola makan yang tidak sehat, yang meliputi asupan serat makanan yang rendah, kekurangan cairan, gaya hidup yang menetap. Bagi anak-anak, penyebab sembelit tergantung pada usia. Sebagai contoh, untuk anak dari kehidupan pertama, alergi makanan, gangguan makan, patologi usus dapat memicu sembelit, baca lebih lanjut tentang sembelit pada anak-anak dari kehidupan pertama di sini.

Untuk anak yang lebih besar, ada alasan yang bersifat psikologis: beralih ke makanan padat, pelatihan toilet, penolakan terhadap toilet "umum" di taman kanak-kanak atau sekolah, situasi yang membuat stres - bergerak, perselisihan dalam keluarga. Untuk pemahaman yang lebih baik tentang aturan nutrisi terapeutik di hadapan sembelit, istilah "serat makanan" harus dibahas secara lebih rinci, karena tampaknya ada kontradiksi: kurangnya serat makanan dalam makanan dapat memicu sembelit, sementara nutrisi terapeutik untuk sembelit melibatkan pengurangan konsumsi makanan yang kaya nutrisi oleh serat.

Bagaimana cara memahami ini? Serat makanan (atau serat) - adalah komponen makanan nabati, yang tidak terbelah oleh aksi jus pencernaan, yaitu "Jangan dicerna". Pemimpin dalam konten serat adalah kacang-kacangan, sereal, jamur, sayuran, coklat kemerahan, bayam. Di usus, selulosa menyerap air dan secara signifikan meningkatkan volumenya, sehingga secara mekanis bekerja pada dinding usus, merangsang motilitasnya, dan deformasi teratur.

Orang yang menderita kembung dan perut kembung disarankan untuk mengikuti diet dengan kandungan serat makanan yang berkurang. Tabel diet nomor 3 ditandai dengan kegunaan fisiologisnya. Ini termasuk hidangan dan makanan yang meningkatkan motilitas usus dan meningkatkan pengosongannya.

Ketika diet nomor 3 ditentukan, tujuan diet

Sembelit dapat terjadi dengan berbagai keadaan usus, yang terjadi baik dengan eksaserbasi maupun dengan periode tenang. Untuk gangguan kronis buang air besar terkait dengan tinja yang tertunda di hadapan penyakit yang menyertai, serta untuk sembelit karena diet yang tidak tepat, tunjuk diet nomor 3 (atau tabel nomor 3). Jika ada penyakit pada saluran pencernaan, maka itu hanya ditampilkan selama tidak ada eksaserbasi. Tabel nomor 3 untuk anak-anak juga cocok.

Apa tujuan yang ingin dicapai, menetapkan pola makan 3 untuk sembelit:

• pemulihan aktivitas fungsional usus;
• normalisasi proses metabolisme dalam tubuh;
• meningkatkan fungsi motorik usus kecil dan besar;
• peningkatan fungsi sekresi kelenjar dinding usus;
• memastikan buang air besar secara teratur;
• penghapusan proses pembusukan di lumen usus;
• penghapusan keracunan;
• normalisasi metabolisme air.

Jadi, diet 3 untuk sembelit benar-benar penuh dalam komposisinya. Perbedaan utamanya dari diet yang biasa adalah ketika menyiapkan menu, preferensi diberikan pada produk yang memiliki efek pencahar. Mereka meningkatkan gerak peristaltik dan mempercepat pelepasan massa tinja. Dan produk yang menyebabkan proses pembusukan (digoreng atau jenuh dengan minyak esensial) sepenuhnya dikecualikan dari diet.

Siapa yang butuh diet terapi nomor 3

Diet nomor 3 ditujukan untuk restrukturisasi lengkap cara memberi makan pasien. Dietnya perlu dipenuhi dengan jumlah serat makanan yang tidak larut, cairan, stimulan alami peristaltik dan pelepasan jus pencernaan. Indikasi diet nomor 3 - sembelit dengan durasi yang bervariasi, keteraturan dan tingkat kesulitan. Mereka dapat menyertai gangguan fungsional di mukosa usus atau disebabkan oleh cara dan metode nutrisi yang salah.

Transisi ke jenis tabel perawatan ini direkomendasikan:

• jika ada penyakit kronis usus dengan motilitas berkurang;
• selama periode pemulihan setelah eksaserbasi patologi kronis;
• dengan kecenderungan untuk sembelit akibat kekurangan gizi;
• dengan konstipasi tanpa penyakit yang menyertai pada anak-anak dan orang tua.

Waktu yang ideal untuk beralih ke diet tabel ketiga adalah periode pelemahan eksaserbasi patologi usus. Dalam proses akut, terapi medis diterapkan dengan ketaatan pada aturan diet medis (kira-kira pada hari ketiga setelah dimulainya pengobatan).

Makanan tersebut termasuk dalam makanan lengkap dan benar-benar aman, tetapi penunjukan independennya hanya mungkin jika pasien sangat yakin bahwa kurangnya air dalam makanan atau makanan yang salah bertindak sebagai penghasut gangguan tinja.

Diet nomor 3 Pevzner

Makanan ini ditujukan untuk menghilangkan sembelit. Jika Anda mengikutinya, Anda juga bisa menghilangkan rasa sakit dan perut kembung di usus. Mengamati aturan dari tabel diet nomor 3, pasien menerima efek berikut:

• pencernaan normal;
• kapasitas penyerapan lambung diaktifkan;
• ada peluang untuk mengosongkan usus tanpa rasa sakit;
• peningkatan aktivitas motorik usus.

Catatan: Tabel diet nomor 3 berfokus pada produk yang terdiri dari sejumlah besar serat kasar.

Makanan yang diizinkan diet Pevzner nomor 3

Daftar bahan yang diizinkan meliputi:

• sayuran (bit, labu, kembang kol);
• sereal (barley, pearl-barley);
• produk susu;
• daging dan ikan (tidak terlalu gemuk);
• makanan laut;
• buah-buahan dan beri;
• mentega dan minyak sayur;
• teh hijau dan hitam, infus herbal;
• hijau;
• buah-buahan kering;
• sayang;
• roti basi.

Telur diizinkan untuk digunakan (hingga dua per hari), tetapi harus dikukus atau direbus.

Tabel - Produk yang direkomendasikan untuk diet No. 3:

Tabel diet 3: tabel produk dan menu selama seminggu dengan sembelit

Mari kita telusuri nuansa nutrisi terapi untuk sembelit. Fokus perhatian adalah diet 3 tabel, apa yang mungkin, apa yang tidak, meja dengan daftar produk yang memungkinkan Anda untuk menyesuaikan pekerjaan usus, dan menu untuk minggu ini.

Tabel 3 Diet Pevzner dirancang khusus untuk pengobatan sembelit (nama lain untuk masalah ini). Kondisi lain juga berfungsi sebagai indikasi untuk itu: wasir, celah dubur dan beberapa patologi usus kronis.

Tahap pemrosesan makanan yang sangat penting adalah pembersihan tubuh dari residunya, teratur dan mencukupi.

Sayangnya, kami menganggap pengosongan usus sebagai topik yang terlalu rumit. Konsekuensi dari rasa malu adalah tercela. Orang-orang tidak dapat meminta bantuan selama berbulan-bulan, mengambil obat pencahar yang tidak sesuai sendiri, mengandalkan obat tradisional - hanya saja tidak pergi ke dokter dengan kata-kata "Saya mengalami sembelit."

Klik item nomor 2 - dan tabel ada di depan Anda: Anda bisa / tidak bisa untuk semua kelompok makanan.

Luangkan waktu sebentar dan balas komentar. Pembaca kami tertarik pada sembelit pada anak-anak, bagaimana cara memperkenalkan makanan terapeutik pada hari yang sibuk di tempat kerja, dan juga berbagi pengalaman sukses mereka menggunakan metode yang tidak standar, khususnya osteopati.

Navigasi cepat pada artikel:

Prinsip diet 3 tabel

Mari kita memahami bagaimana tubuh bekerja sambil mengamati prinsip-prinsip diet untuk sembelit. Apa yang kita lakukan dan manfaat apa yang kita dapatkan dengan mengamati Diet 3.

Kami makan fraksional - 4-5 kali sehari: 3 kali makan, 1-2 makanan ringan.

Pertama-tama, ini memberikan aliran empedu, kadar gula darah yang stabil dan kesiapan pankreas secara teratur untuk menghasilkan enzim yang cukup untuk setiap makanan.

Tidak termasuk hidangan berat dan eksotis.

Dengan ini kami memastikan sistem pencernaan terhadap kelebihan dalam proses asimilasi makanan berat dan asing. Alergi surut, kantuk, perut kembung dan berat di perut setelah makan pergi.

Hapus dari diet, kosongkan kalori.

Muffin, makanan cepat saji, alkohol, dll. Daftar "bom kalori" dengan nilai gizi sangat rendah diketahui kebanyakan orang. Dengan menghapusnya dari diet demi makanan sehat, kami menstabilkan semua jenis metabolisme, meningkatkan asupan nutrisi, mengurangi rasa lapar palsu, menyelaraskan motilitas, dan bahkan menghilangkan tanda-tanda kelelahan dan kehilangan memori.

Tambah jumlah serat.

Serat makanan adalah gerak peristaltik yang efektif dan penciptaan kondisi untuk mikroflora usus yang sehat. Kami memperhitungkan fakta bahwa di usus inilah kekuatan imunitas lahir. Dan sifat penyerapan serat dapat menahan penyerapan zat berlebih dan berpotensi berbahaya.

Kami minum lebih banyak air.

Setidaknya 1,2-1,5 liter air bersih per hari. Air bekerja bersama serat, memfasilitasi pergerakan bolus makanan melalui usus dan penyerapan nutrisi.

Kami mengecualikan atau secara ketat membatasi produk yang terpasang.

Di sini perlu untuk mempertimbangkan respons individu. Ada daftar rata-rata produk dengan tindakan perbaikan. Kami akan memberikannya setelah meja.

Diet 3: tabel produk bisa / tidak bisa

Rincian tentang apa yang mungkin, apa yang tidak mungkin untuk tabel diet 3, pada tabel di bawah ini:

Setidaknya 1,2-1,5 liter air murni per hari (!) - mengisi botol di pagi hari dan minum di siang hari. Jadi lebih mudah mencapai volume target.

Cara merawat produk memperbaiki

Ada produk dengan kemuliaan yang sangat keras "makanan yang menempel." Diantaranya - beberapa buah dan beri yang berharga, kaya akan asam (anggur, blueberry, jagung, gooseberry), susu murni, pisang hijau, teh hitam pekat, kopi, kakao.

Cara menggunakannya adalah pertanyaan yang sulit. Bergantung pada respons pribadi tubuh dan pada saat menerima makanan tertentu. Misalnya, jika Anda tidak dapat membayangkan pagi hari tanpa kopi atau teh, maka Anda dapat dengan mudah melakukan diet. Jadikan tonik favorit Anda sebagai koleretik pagi hari.

Detail tentang pilihan koleretik makanan, baca artikel "Cara menyesuaikan kerja usus dengan konstipasi," Nutrisi medis. Kami juga menjelaskan penyebab dan mekanisme sembelit dan, yang paling penting! - Diuraikan secara rinci daftar lengkap metode medis di rumah. Anda dapat memilih sendiri yang paling efektif.

Menu untuk minggu demi hari

Nilai seberapa beragamnya tabel diet 3. Menu untuk minggu ini mudah dibentuk untuk siapa saja, dan semua resep akan tersedia dan lezat!

• Sarapan: soba rebus, teh hijau, ara kering (2 buah).
• Sarapan kedua: keju cottage dengan krim asam rendah lemak.
• Makan siang: sup tanpa daging, irisan daging ayam, kompot buah-buahan kering.
• Makan siang: kefir dari penghuni pertama.
• Makan malam: salad sayuran, kentang tumbuk, yogurt.

• Sarapan: bubur dengan buah-buahan kering, salad sayuran, ryazhenka.
• Sarapan kedua: bubur buah (apel, prem).
• Makan siang: sup seafood, salad tuna, dan sayuran.
• Makan siang: roti tidak beragi dengan dedak, kefir.
• Makan malam: bubur soba, irisan daging ikan, teh herbal.

• Sarapan: kembang kol dan salad brokoli, orak-arik telur, teh.
• Sarapan kedua: kompot apel dan buah-buahan kering, madu.
• Makan siang: salad bit, sup dengan daging ayam.
• Makan siang: salad rumput laut dan wortel.
• Makan malam: roti daging kukus, salad sayuran dengan prem, kolak.

• Sarapan: jus dengan bubur (wortel, pir, apel), keju cottage dengan krim asam.
• Sarapan kedua: wortel dan salad apel.
• Makan siang: salad bit, prem dan kacang-kacangan, sup sayur, ikan kukus.
• Makan siang: ryazhenka, almond (3-5 buah).
• Makan malam: susu, pure sayuran, roti.

• Sarapan: kefir, salad dengan wortel dan keju, sereal dengan dedak.
• Sarapan kedua: buah segar dari daftar yang diizinkan.
• Makan siang: borscht, tombak, dipanggang dalam oven, beberapa mentimun.
• Makan siang: apel atau pir, minum yogurt.
• Makan malam: sup sayur dengan daging dan labu, pinggul kaldu.

• Sarapan: bubur gandum dengan salad mentimun.
• Sarapan 2: dadih buatan sendiri dengan buah.
• Makan siang: sup sayur, salad Yunani, dada ayam kukus.
• Snack: pure buah, 2-3 kenari.
• Makan malam: teh hijau, labu, dipanggang dalam oven dengan saus manis.

• Sarapan: orak-arik telur dengan sayuran (zucchini, tomat), roti kecil, kefir.
• Sarapan kedua: salad wortel dengan kacang dan krim asam.
• Makan siang: ikan dipanggang dalam oven, sup sayur, beberapa sayuran mentah.
• Makan siang: jeruk atau beberapa apel, ryazhenka.
• Makan malam: kubis rebus dengan daging, teh, jeli berry.

Resep lezat untuk setiap hari

Berikut adalah resep untuk menu untuk setiap hari dalam tabel diet 3. Lihatlah lebih dekat: bahkan menurut deskripsi mereka sederhana, dapat diakses dan bermanfaat!

Bit rebus dengan plum dan kacang

Giling parut akar manis. Pangkas dikukus dengan air mendidih selama 10 menit, dicuci dengan air mengalir dan potong-potong. Memotong kacang secara kasar. Campurkan bahan dan bumbui dengan minyak zaitun menjadi dua dengan jus lemon.

Resep yang sama dengan penambahan apel, labu mentah atau wortel akan berkilau dengan warna-warna baru, tetap berair dan menyenangkan.

Smoothie dengan jeruk, ara, dan kefir

Setengah jeruk besar, 3 buah kering, 100-150 ml kefir. Di sini Anda dapat menambahkan bekatul dan sedikit keju cottage.

Apel panggang dengan saus dedak

Panggang seperti biasa dengan melepas bagian tengah. Isi saus dengan penambahan dedak. Kami menggabungkan yogurt kental atau susu dadih fermentasi yang homogen, beberapa kurma dan dedak dan pelintir dalam blender. Tambahkan kacang cincang kasar dan kirim massa ke lekukan buah.

Bubur pagi di kefir dengan oatmeal dan prem

• Kefir - 250-300 ml
• Prune - 8 pcs.
• Oatmeal - 1-2 sdm. sendok
• Biji rami (digiling dalam penggiling kopi) - 1-2 sdt
• Bubuk kakao - 1 sdt

Memasak sarapan di malam hari. Rendam buah prune dalam air mendidih (10 menit), cuci dan potong kecil-kecil. Dalam kefir, tambahkan serpihan, iris buah kering, biji rami cincang, bubuk kakao, campur dan masukkan ke dalam lemari es sampai pagi.

Kami berharap kisah kami, tabel apa diet 3, apa yang mungkin, apa yang tidak mungkin, tabel produk dengan rincian penggunaan dan menu untuk minggu ini akan berguna bagi Anda dalam perjalanan menuju pencernaan yang baik dan kesehatan yang baik.

Saya mencari informasi untuk memperbaiki kursi tanpa obat. Itu sendiri akan mengambil pencahar, tapi putriku menginginkan sesuatu yang tidak berbahaya. Saya mulai dengan air: tidak minum sama sekali, beberapa cangkir teh sehari, terkadang susu. Air tidak suka sama sekali! Sekarang saya akan tuangkan ke dalamnya. Segala sesuatu yang lain tampaknya benar, kita makan salad hampir setiap hari, dia suka apel. Yogurt kadang-kadang makan dari toko, dengan tambahan, manis. Mungkin, mereka juga perlu diganti dengan sesuatu yang lebih bermanfaat...

Halo, Karina! Teh, terutama yang hitam pekat, alih-alih air adalah penolong yang buruk untuk sembelit. Susu juga bukan produk yang tegas. Ada anak-anak dan orang dewasa yang tidak dapat secara efektif memecah protein dari susu murni, yang dengan sendirinya memperkuat dan merusak pencernaan.

Masuk akal untuk mempertimbangkan mengganti susu dengan minum yoghurt tanpa gula (Activia, misalnya, karena TM ini memiliki "bakteri hidup" yang diawetkan). Tapi menawarkan minuman bukan dengan roti atau kue, tetapi sedikit gula dengan apel atau jeruk dan beberapa kacang. Ini camilan sore yang baik atau sarapan ke-2, anak-anak biasanya mudah setuju. Atau ambil kue resep ringan, dengan tambahan dedak.

Air dimasukkan secara bertahap, hitung berdasarkan berat badan: setidaknya 20 ml per 1 kg. Untuk volume utama lakukan sesuatu yang menarik. Minuman ringan buatan sendiri yang penuh warna dan manis, es berwarna - untuk musim panas. Di pagi hari, tuangkan kacamata pribadi putri Anda dengan tanda tangan terpuji dengan spidol semangat - sepanjang hari. Atau donasi sebotol olahraga mewah untuk dibawa bersama Anda - untuk semua musim. Kadang-kadang lebih mudah untuk anak-anak daripada dengan orang dewasa, mereka lebih responsif terhadap pasokan game saat-saat kekuasaan rezim.

Biarkan semuanya bekerja tanpa obat! Dan kembalilah untuk menceritakan bagaimana kesuksesan!

Tulis sesuatu yang Anda baik-baik saja... Tapi saya selalu tergerak oleh rekomendasi ahli gizi untuk sering makan, tetapi secara fraksional. Saya hanya bisa melakukan ini selama liburan, tetapi bagaimana dengan di tempat kerja? Pada jam 7 pagi saya sarapan, makan siang di satu jam istirahat, dan saya sampai di rumah jam 7 malam. Membawa Sudochki dengan mereka bukanlah suatu pilihan - sepanjang waktu dengan pelanggan. Juga, pekerjaan itu duduk...

Anda benar, dalam ritme kehidupan modern, banyak rekomendasi spesialis tersentuh oleh dimensi mereka yang halus. Tabel diet 3 - tidak terkecuali. Tetapi ahli gizi harus menggambarkan realitas fisiologi. Tanpa mereka, kita terlibat dalam penipuan diri, makan bertentangan dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan "pil pencahar cepat", dalam hal ini.

Bahkan mode Anda bukanlah jalan buntu untuk kekuatan fraksional. Bagaimana Anda melihat kemungkinan berikut ini?
- Sering minum, air bersih biasa, minimal 1 gelas 1 kali dalam 1,5-2 jam. Minum juga berkontribusi pada aliran empedu yang teratur - faktor keberhasilan penting dalam pengobatan sembelit.
- Bawa ke kantor satu set camilan sehat untuk camilan cepat agar dapat menikmati sarapan kedua atau setidaknya camilan pertengahan pagi. Dengan camilan sore hari, Anda akan menerima 4 kali sehari dan pada saat yang sama menjaga kapasitas kerja Anda di sore hari.
- Makanan yang sehat dan lebih atau kurang nyaman untuk makan "dalam pelarian" adalah segenggam kacang dan sebotol yogurt, atau apel, pir (disiapkan di pagi hari, dibungkus dengan kertas timah dan tidak lupa makan, dalam irisan dan kenyamanan seperti itu) dan estetika dari samping, tidak perlu peralatan dan sudochkov). Atau buah-buahan kering. 3-5 buah buah ara kering, aprikot kering, prem tanpa lubang. Ada juga produk khusus, nyaman dan tidak langka dengan dedak, misalnya serat dalam butiran. Segenggam butiran seperti itu (masing-masing seukuran jari phalanx) dan sebotol kefir adalah camilan cepat dan memadai.

Di kantor rata-rata dan bahkan di resepsi, jika kami sangat ingin, kami punya waktu untuk mengambil permen, dan mengambil kue. Anda dapat memperlakukan produk yang lebih bermanfaat yang sama, tetapi tidak sedikit demi sedikit dalam jumlah yang sedikit, tetapi mengalokasikan waktu yang jelas sekitar pukul 16:30.

Tentu saja, pekerjaannya berbeda. Jangan menebak fitur Anda. Tetapi jika ada setidaknya beberapa kesempatan untuk memiliki camilan dalam isolasi dari pelanggan sekali lagi, kecuali untuk makan siang, itu layak dilakukan.

Taisiya, ini disebut alasan. Jika kamu hanya berbicara. Akan ada alasan, tidak akan ada kesehatan. Kebenaran yang keras, permisi.

Saya memiliki ketegangan dengan air, saya tidak bisa belajar meminumnya. Dan keinginan, yaitu, tidak ada kehausan seperti itu, well, kecuali di musim panas. Saya menduga ini yang menyebabkan masalah. Secara umum, saya membuatnya untuk diri saya sendiri: yang pertama adalah air, yang kedua adalah nutrisi fraksional, jujur ​​saja, saya tidak pernah mematuhi jadwal dengan istirahat panjang "sarapan-makan siang-makan malam", itu tidak cukup bagi saya tiga kali, jadi lebih mudah dengan itu. Dan buah-buahan kering. Sebelumnya, selalu dalam tas membawa mereka untuk bekerja, tetapi sekarang sesuatu telah berhenti, perlu untuk melanjutkan kebiasaan yang baik)

Dan pada usia berapa Anda bisa menggunakan diet 3? Anak saya (4 tahun) memiliki kecenderungan untuk mengalami sembelit. Apakah cocok untuknya makanan atau untuk anak-anak memiliki fitur?

Halo! Prinsip-prinsip diet ini umumnya cocok untuk anak-anak dari 3 tahun, yang dipindahkan ke meja bersama. Penekanan khusus pada makanan bayi dengan kecenderungan sembelit adalah:

1) Ajarkan untuk minum air! Mulailah pagi hari dengan air bersih dengan perut kosong dari 100 ml. Perhitungan per hari: setidaknya 20 ml per 1 kg berat.
2) Buang jeli, teh kental, dan susu murni, tambahkan susu asam dengan kadar lemak normal dengan "bakteri hidup" (ragi buatan sendiri);
2) Potong dengan ketat produk dari tepung terigu putih (roti putih, pasta), Anda dapat mencoba untuk memperkenalkan serat larut (ini tidak sama dengan bekatul kami yang biasa, baca tentang psyllium);
3) Gunakan hati-hati dalam penggunaan berlimpah gandum dan dedak gandum, bahkan dalam roti gandum. Overdosis dapat mengganggu penyerapan kalsium, zat besi, dll.
4) Singkirkan sereal, di mana ada beberapa serat (semolina, beras), dan umumnya membatasi asupan sereal, fokus pada yang paling bergizi (misalnya, soba);
5) Fokus pada sayuran (direbus, dipanggang, segar, dicincang atau dicacah halus) dan daging, ikan kecil, telur;
6) Masukkan sayuran acar dan tiga buah kering - aprikot kering, buah ara, plum;
7) Produk harian dengan inulin (misalnya, cukup matang atau sedikit belum matang (= kencang, dengan kulit kuning bersih) pisang, sayuran segar, asparagus, cengkeh bawang putih, sejumput sawi putih per minuman).

Jika masalah berlanjut, hubungi spesialis gastroenterologi anak. Dan jangan takut kata "dysbacteriosis", meskipun mendengus dari klasifikasi resmi.
Semoga kesehatan Anda! Dan jika perlu, pertemuan cepat dengan spesialis yang kompeten!

Dan saya selalu memiliki masalah dengan pergerakan usus mulai selama liburan musim panas. Segera liburan dan perjalanan ke laut, dan saya harapkan dengan suka cita dan dengan ngeri. Diet di sana untuk mengikuti juga tidak berhasil. Saya akan mencoba sesuai resep Anda untuk sarapan dengan oatmeal dengan plum dan biji rami.

Selulosa + air justru membantu. Hal yang paling menarik yang saya ketahui tentang itu dengan baik. Dan saya menggunakan metode ini sebelumnya, tetapi saya benar-benar lupa (saya harus pergi dan membaca apa yang harus diambil untuk memori)) Saya bahkan, ternyata, memiliki 2 bungkus serat di loker. Satu - rami, yang kedua - rami. Jadi saya pikir - bagaimana memulai...)))

Tabel 3 masih relevan pada 70-80%. Saya menasihatinya untuk memperkaya nutrisi baru yang sehat. Ada lebih banyak air dan serat yang larut dan tidak larut (pektin, psyllium, biji direndam semalaman) dan tentu saja prebiotik. Anda memiliki artikel inulin yang valid di situs Anda. Zat penting yang perlu dipromosikan untuk semua orang, terutama bagi orang-orang dengan pembersihan usus yang bermasalah.

Oh, saya mohon Anda Bran, oatmeal yang sama, atau biji rami dan Anda tidak bisa memikirkan di mana harus membeli pektin yang modis. Bukan untuk mengatakan itu ahli, tetapi saya banyak membaca tentang luka saya. Saya tidak ingin meninggalkan semua keuntungan di apotek)) Untuk setiap rekomendasi, Anda harus tetap mengkritik kondisi Anda. Jika seseorang merasa buruk, tetapi Anda benar, maka dengan kesejahteraan Anda dan hidup. Selama bertahun-tahun, saya telah diselamatkan oleh plum, dedak, kefir, dan banyak air dengan sedikit lemon untuk rasa. Dan di sini Anda membaca di artikel berikutnya bahwa tidak ada yang perlu dikeluhkan, dan Anda tidak boleh makan banyak dalam beberapa kasus. Nutrisi yang tepat - bukan celana Pythagoras)) Hal yang menantang. Terkadang menakutkan untuk hidup, karena Anda mempelajari penelitian dan berita. Kemanapun Anda berbalik, Anda mengambil risiko di mana-mana, tidak terlalu banyak))

Saya menderita anak sembelit 7 tahun. Yah, tidak mungkin! Tablet, diet, microclysters... Setelah kami disarankan untuk pergi ke ahli osteopati, dia menegakkan leher kami (!) Dan menekan tulang belakang dua kali. Selama tiga bulan kami menjalani kehidupan yang normal. Tetapi piring dari rekomendasi tetap. Secara khusus, sang putra menyukai apel yang dipanggang dalam saus dedak. Dan kadang-kadang saya merusak keluarga bubur kefir. Kita semua menyukai eksperimen, jadi diet bukanlah halangan.

Terima kasih Detail lengkap dan presentasi yang baik. Meja yang nyaman, menu yang jelas untuk minggu ini, resep, tanpa basa-basi lagi. Saya akan menikmati dengan senang hati.