Dibuat hari ini manti dengan labu. Vkusnota tidak biasa! Saya melahap dengan cara yang paling tak tahu malu. Saya harap tidak fatal untuk sosok itu. Adonan sangat tipis, tetapi saya harus memakai sepotong kecil mentega, bukan lemak ekor atau lemak sesuai resep. Mungkin lain kali saya akan mencoba tanpa minyak dan saya akan memotong labu menjadi beberapa bagian, dan tidak parut. Labu, bawang, minyak, rempah-rempah - h. Dan cr. merica, zira, marjoram, garam, adonan - tepung, garam, air, 1 butir telur. Saat makan krim asam masih disiram. Secara umum - perut liburan)
Saya akan mencoba menghitung kalori:
labu 1,5 kg - 420 kkal
Bawang 1 kg - 410 kkal
minyak 50 g - 374 kkal
tepung 0,5 kg - 1710 kkal
telur 1 pc - 95 kkal
Total 3009 kkal
Ternyata 54 buah. Jadi satu manta adalah 56 kkal, saya makan 10 buah, yang berarti 560 kkal + 50 g krim asam 125 kkal. Total, makan malam 685 kkal
Banyak. tetapi di pagi hari saya makan oatmeal dengan susu / air, saat makan siang - lobak rebus dengan wortel, keju dan bawang, teh sore - teh hijau dengan selai. Tidak lebih dari biasanya.
Ada 30 potong lagi dalam freezer, dan ada 14 yang direbus tersisa. Seminggu sekarang tanpa istirahat, saya hanya akan memiliki lima hal masing-masing..
Dihitung ulang pada telur kalori yang benar)
Terima kasih cewek)
Kami merawat hati
Pengobatan, gejala, obat-obatan
Labu manta kalori
Nilai gizi dan komposisi kimia “Manty dengan labu”.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
Nilai energi Manty dengan labu menghasilkan 247,7 kkal.
** Tabel ini menunjukkan tingkat rata-rata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Jika Anda ingin mengetahui aturan dengan mempertimbangkan jenis kelamin, usia, dan faktor lainnya, gunakan aplikasi "Diet sehat saya".
Sumber utama: Internet.
Resep manta dengan labu dan kentang. Kalori, komposisi kimia, dan nilai gizi.
Bahan Manta dengan Labu dan Kentang
Nilai gizi dan komposisi kimia "manti dengan labu dan kentang".
Nilai energi manti dengan labu dan kentang menghasilkan 126,8 kkal.
** Tabel ini menunjukkan tingkat rata-rata vitamin dan mineral untuk orang dewasa. Jika Anda ingin mengetahui aturan dengan mempertimbangkan jenis kelamin, usia, dan faktor lainnya, gunakan aplikasi "Diet sehat saya".
Sumber utama: Dibuat oleh pengguna.
Resep kalkulator
Analisis kalori produk
Rasio protein, lemak, dan karbohidrat:
SIFAT-SIFAT YANG BERMANFAAT MANTA DENGAN POMPA DAN Kentang
Apa yang berguna manti dengan labu dan kentang?
- Cobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Panduan lengkap untuk produk paling berguna yang dapat Anda lihat di aplikasi "Diet sehat saya."
Manty dengan labu: porsi kalori dan 1 pc.
Manty adalah hidangan oriental yang secara tradisional dikukus. Diyakini bahwa mereka pertama kali muncul di Cina beberapa ribu tahun yang lalu. Ini adalah "dorongan" - pai kukus, para Uighur mengadopsi resep dan mulai menyiapkan "mantiou". Secara bertahap, resep bermigrasi ke Asia Tengah, tempat resepnya agak berubah.
Biasanya, domba atau sapi dengan bawang dan potongan daging digunakan sebagai isian. Di Turkmenistan, ikan digunakan untuk daging cincang, di Mongolia, daging babi atau unggas dapat ditambahkan. Manty dengan labu - pilihan memasak yang tidak kalah enak dan sehat untuk hidangan ini. Mereka harum dan sangat lembut.
Manfaatnya
Labu adalah produk yang enak dan sehat. Dalam kandungan karoten dan vitamin A, sayuran ini bahkan melampaui wortel. Kandungan serat pektin memungkinkan Anda untuk mengeluarkan racun dari tubuh, kolesterol, sementara tekanan normal, otot jantung. Selulosa membantu hati, mengaktifkan proses pencernaan, berkontribusi pada pencernaan makanan yang cepat, sementara memungkinkan Anda untuk cepat mendapatkan cukup. Penggunaan sayuran ini menormalkan tidur, meredakan pembengkakan, meningkatkan sirkulasi cairan dalam organ, melawan masalah kulit, osteoporosis, memperbaiki saluran pencernaan, sistem saraf.
Kontraindikasi
Terlepas dari kenyataan bahwa labu adalah produk yang sangat berguna, harus digunakan dengan hati-hati untuk mereka yang menderita kolik usus, gastritis dengan keasaman rendah, kadar gula darah tinggi. Menariknya, sayuran matang mengandung hingga 90% air, oleh karena itu ia memiliki efek diuretik.
Nilai gizi
Karena kandungan kalori yang rendah, manti dengan isian seperti itu sangat bagus untuk anak-anak, orang tua dan mereka yang memperhatikan berat badan mereka. Namun, ahli gizi memperingatkan bahwa mereka sedang bersiap dengan tes, jadi bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, Anda harus mempertimbangkan berapa banyak kalori dalam hidangan jadi.
Nilai gizi per 100 g:
- Kalori: 219 kkal
- Protein: 3,9 g
- Lemak: 11,1 g
- Karbohidrat: 28,9 g
Dalam satu porsi, sebagai aturan, 3-5 potong, jadi jika Anda ingin memanjakan diri dengan makanan yang lezat dan sehat, Anda tidak boleh menolaknya. Seharusnya hanya memperhitungkan bahwa kandungan kalori 1 pc. - 50-75 kkal.
Mereka yang ingin menurunkan berat badan, tetapi tidak ingin menyerah makanan sehat dan lezat, harus diganti dengan minyak nabati. Sebagai saus, Anda bisa menggunakan krim asam rendah lemak atau yogurt alami. Sebelum disajikan, jangan lupa untuk menaburkan makanan dengan sayuran cincang halus - daun ketumbar, peterseli, adas.
Fitur memasak
Untuk memasak akan membutuhkan hidangan khusus - mantyshnitsa atau steamer. Ibu rumah tangga dapat memasak makanan dalam slow cooker, jika konfigurasinya memiliki panggangan khusus. Menariknya, pada zaman kuno hidangan disiapkan di atas batang kayu, yang dilipat dengan cara khusus dalam pot dan ditutup dengan penutup.
Untuk membuat hidangannya lezat, Anda harus memilih dan menyiapkan labu:
- Perhatikan buah-buah kecil dengan kulit oranye terang atau kuning - mereka yang paling berair dan manis;
- Kulit harus kencang, bebas dari noda dan terlihat rusak, ekornya kering;
- Parut sayur di parutan sedang atau potong kecil-kecil dan tambahkan sedikit garam;
- Setelah beberapa menit, peras massa cairan berlebih;
- Tambahkan bawang bombai cincang halus, mentega atau lemak domba dan rempah-rempah - gunakan zira, lada, ketumbar.
Adonan biasanya dimasak segar: dari tepung, air dan 1 butir telur. Setelah menguleni massa berikan 20-30 menit. istirahatlah. Adonan harus kencang, agar tidak pecah saat menggulung, tetapi elastis.
Hidangan dikukus selama 40-45 menit, dan sebelum disajikan, taburi dengan mentega cair atau minyak dengan krim asam.
Manty dengan daging, kentang, labu, zucchini: kalori, BJU
Manty - hidangan lezat dengan beragam isian. Untuk memasak, gunakan sayuran dan daging (lebih disukai domba), yang memengaruhi jumlah kalori. Hidangan nasional Asia ini sering dibandingkan dengan pangsit. Manti dimasak untuk pasangan, yang memungkinkan untuk mengurangi kandungan kalori produk. Sajikan dengan saus pedas atau pedas, mentega, atau cincang hijau. Porsi standar adalah 3 buah.
PENTING UNTUK DIKETAHUI! Wanita peramal Nina: "Uang akan selalu berlimpah jika diletakkan di bawah bantal." Baca lebih lanjut >>
Karena persiapan manti yang benar dalam komposisinya mempertahankan semua sifat menguntungkan dari pengisian daging, yang terutama terdiri dari domba. Jenis daging ini adalah produk makanan dengan fitur-fitur berikut:
- mengurangi kolesterol berbahaya;
- mengaktifkan produksi pancreatin.
Manti dengan labu atau zucchini sangat berguna. Penggunaannya menormalkan proses metabolisme dalam tubuh dan meningkatkan fungsi miokardium.
Untuk memasak, gunakan isian dan adonan. Salah satu komponen utama adalah haluan. Dalam komposisinya ada sejumlah besar vitamin dan elemen pelacak. Jus bawang bermanfaat untuk patologi sistem pencernaan. Nilai gizi sayuran hanya 42 kkal per 100 g, sehingga tidak akan meningkatkan kandungan kalori manti. Bawang juga berkontribusi pada pencernaan makanan yang cepat.
Manty memiliki rata-rata 235 kkal. Nilai ini meningkat karena penggunaan daging berlemak dan saus tambahan yang biasanya disajikan hidangan ini (krim asam, saus Kale).
Nilai gizi dihitung oleh konten elemen penelusuran utama:
- protein - 3 g;
- lemak - hingga 20 g;
- gula - hingga 21 g
Berat rata-rata 1 pc. membuat 50 g karena itu kandungan kalori sebagian manti akan tinggi. Dalam hal ini, diet harus membatasi penggunaannya. Dalam 1 bagian mengandung sekitar 95-125 kalori.
Manty dengan labu
Labu cerah dan positif - seolah-olah dibuat khusus oleh alam untuk mengatur suasana hati di musim gugur yang suram dan hari-hari musim dingin yang singkat ketika tidak ada cukup sinar matahari dan siang hari.
Dengan labu Anda bisa memasak berbagai macam hidangan: sereal, sup, casserole, muffin, muffin, makanan penutup, daging. Dan, tentu saja, manti.
Manty dengan labu - harum, halus, berair, dengan oriental pedas manis dan pada saat yang sama segar. Ringan dan diet, mereka pasti akan mencicipi pecinta labu.
Agar manty lebih bermanfaat, tambahkan beberapa sendok makan dedak ke adonan. Dedak mengandung sejumlah besar serat makanan, yang menormalkan kerja usus, mendorong eliminasi kolesterol dan penurunan berat badan, mengatur metabolisme. Dedak mengandung sejumlah besar vitamin kelompok B, kalium.
Labu mengandung vitamin A, B, C, E, PP, D dan vitamin T, yang menormalkan metabolisme, garam kalium, kalsium, magnesium, besi, tembaga, kobalt. Dalam labu, banyak pektin, yang membantu menghilangkan kolesterol dari tubuh, karoten. Labu yang bermanfaat untuk aterosklerosis, penyakit pada hati, ginjal, untuk mengatur pencernaan.
Jika Anda memutuskan untuk menyingkirkan kelebihan berat badan, manti dengan labu - ini hidangan untuk Anda. Dan, selain itu, buatlah variasi dalam diet Anda.
Komposisi sekitar 16 buah mantyshek:
1 sdt. garam - 8 g,
2.5 Art. tepung - 362 g,
2 sdm. l dedak gandum - 18 g
Adonan dapat diremas tanpa telur, maka lebih baik untuk mengaduknya dengan air panas. Dalam produk jadi adonan seperti itu lebih lembut, tetapi kurang tahan lama.
labu kupas - 668 g,
1 bawang - 139 g,
0,5 sdt. ketumbar,
garam, lada hitam - secukupnya,
1 sdm. l minyak sayur - 10 g.
Nilai energi dan gizi manti dengan labu
Cara memasak manti dengan labu
Tuang ke dalam air mantyshnitsa (mantovarku, mantovnitsa atau manti-kaskan - panggilan, sesuai keinginan Anda), bakar. Pada saat mantel sudah matang, air akan mendidih.
Gemuk (cakram internal, atau rak, atau tingkatan ketel ganda) oli dengan minyak nabati, mencoba melumasi tepi lubang pada kisi. Selama memasak, adonan jatuh sedikit ke dalam lubang-lubang ini dan perlu agar tidak menempel pada mereka dan mantias siap dengan mudah keluar dari kisi tanpa merusak bagian bawah.
Dalam gelas, pecahkan telur, tambahkan air ke atas. Tuang ke dalam cangkir di mana Anda akan menguleni adonan. Tambahkan garam, dedak, tepung dan uleni adonan lembut dan elastis.
Anda bisa, tentu saja, dan sebaliknya - tuangkan cairan ke dalam tepung. Tapi saya tidak melihat perbedaan mendasar. Karena itu, uleni adonan seperti dulu. Taburi meja dengan tepung, taruh adonan di atasnya, tutup dengan cangkir dan biarkan selama 20-30 menit. Adonan harus ditata.
Sementara itu, adonan "matang", siapkan isiannya.
Saya menguleni adonan, dan labu tidak cukup untuk jumlah ini. Dan adonan tetap ada. Untuk mencegah hal ini terjadi, uleni adonan dari setengah telur dan 110 ml air. Jumlah garam, dedak dan tepung, masing-masing, juga berkurang. Atau, sebaliknya, siapkan lebih banyak isian (sekitar 900 g labu dan 200 g bawang. Garam, bumbu, juga tambahkan lebih banyak).
Potong labu menjadi irisan, kupas. Potong dadu dengan sisi 1 - 1,5 cm.
Masukkan labu yang sudah diiris ke dalam cangkir.
Kupas bawang, cuci, potong setengah cincin atau, jika bawang sangat besar, lebih kecil.
Masukkan bawang ke dalam cangkir ke labu, tambahkan bumbu, bumbu, garam, merica, aduk.
Tuang sesendok minyak dan aduk lagi. Semuanya mengisi sudah siap.
Anda dapat melanjutkan ke yang paling menarik.
Potong adonan kecil, gulung tipis-tipis.
Potong adonan menjadi potongan persegi dengan sisi 10 - 13 cm.
Letakkan isian di kotak dan pahat manty. Mencubit dengan hati-hati tidak masuk akal, karena mereka akan dikukus dan dikukus, dan jus yang dihasilkan akan menguap begitu saja.
Hubungkan sudut berlawanan dari juicier,
dan kemudian dua sudut di satu sisi - di antara mereka.
Manti dicetak sangat cepat: masing-masing dalam 4 gerakan.
Letakkan manta yang sudah jadi pada kisi-kisi yang diminyaki sehingga tidak saling bersentuhan.
Saat Anda memasak semua mantel, taruh kisi-kisi di mantyshnitsu dengan air mendidih, tutup. Kurangi panas sedikit di bawah mantyspot, tetapi pastikan bahwa air mendidih dan membentuk uap.
Masak manti 40 - 45 menit. Matikan kompor, keluarkan kisi dengan mantie dengan sangat hati-hati, menggunakan handuk. Letakkan parut di atas piring dan dengan hati-hati, tanpa tergesa-gesa, lepaskan manty, berusaha untuk tidak merobek bagian bawah.
Rendah kalori, enak enak, dan manti lebih bermanfaat siap. Anda bisa menyajikannya dengan saus, tetapi bagi saya rasanya begitu seimbang dan swasembada sehingga Anda tidak perlu menambahkan apa pun yang lain sesuai selera mereka. Tetapi, tentu saja, Anda memilih dan memutuskan.
Manty dengan labu
Manty dengan labu bisa disiapkan sebagai hidangan makanan. Lagi pula, tidak semua waktu untuk makan daging) Jadi resep ini akan berguna bagi semua pecinta makanan sehat!
Mari kita lihat lebih dekat persiapan hidangan ini ::
Akan membutuhkan
untuk mengisi:
- labu kupas - sekitar 1 kg;
- lima bawang;
- lemak - sekitar 100 gram;
- krim asam;
- lada giling - secukupnya;
- garam
untuk ujian:
- satu telur (mentah);
- tepung - 0,5 kg;
- sendok teh soda;
- air - setengah gelas
Memasak:
Dalam mangkuk, campur tepung, telur mentah, satu sendok soda dan setengah gelas air. Uleni adonan.
Potong bawang dengan cukup halus, potong lemaknya, dan parut labu di parutan. Gabungkan produk-produk ini, secukupnya, taburi dengan merica dan garam. Aduk sampai rata.
Adonan harus digulung persegi tipis. Taruh sedikit labu di setiap kotak. Kemudian buta manti.
Masak manty dalam waktu empat puluh menit. Pastikan untuk mengukus.
Manti dengan rapi meletakkan piring dan sajikan ke meja dengan krim asam, serta berbagai sayuran cincang.
Labu Manti, resep langkah demi langkah
Kategori: Manty, Khinkali
Manty Juicy, Anda akan mencium jari-jari Anda! Labu memberi hidangan rasa manis dan juiciness. Bahkan anak-anak sangat menantikan hidangan ini.
Bahan:
Untuk menguji
Untuk isian
Nilai energi:
Lemak: 126,1 g.
Protein: 192
Karbohidrat: 296,8 g.
Piring kalori: 3088 kkal (per 100 g - 152 kkal)
Berat piring: 2032
Resep "Manty dengan resep labu selangkah demi selangkah":
Kupas labu dan potong dadu kecil.
Potong daging menjadi potongan-potongan kecil. Bawang juga dicincang halus.
Aduk semua bahan. Garam mince.
Untuk menyiapkan adonan: pecahkan telur, aduk dan campur dengan garam dan minyak sayur, tambahkan setengah gelas air.
Kemudian tambahkan tepung dan uleni adonan.
Biarkan selama 10 menit.
Keluarkan adonan dari adonan dan kenakan setiap isian.
Sekarang gabungkan tepi kue di tengah.
Dan juga cubit 2 tepi tegak lurus ke tengah.
Hubungkan 2 telinga yang berlawanan di setiap sisi.
Manta untuk manta dan isi seluruh mantushnitsa atau kapal (yang memiliki apa).
Jangan lupa untuk melumasi mantushnitsa dengan minyak sayur.
Sajikan manti dengan bumbu, saus, mentega atau krim asam, yang suka apa.
Manti labu
Nilai energi per sajian
- Kalori 504 kkal
- Protein 15,8 gram
- Lemak 32,8 gram
- Karbohidrat 42,4 gram
- * Konten kalori dihitung untuk makanan mentah.
- 1 porsi
- 2 porsi
- 3 porsi
- 4 porsi
- 5 porsi
- 6 porsi
- 7 porsi
- 8 porsi
- 9 porsi
- 10 porsi
- 11 porsi
- 12 porsi
Bahan
- Labu 500 g
- Lemak babi 100 g
- Bawang 200 g
- Adonan untuk ravioli 300 g
- Bacon 100 g
- Herbal Provencal 1 sdt
- Keju Suluguni 100 g
Instruksi memasak
Kita membutuhkan: labu oranye, bawang, bacon asap, keju mozzarella, campuran rempah-rempah Italia, adonan pangsit, diremas dalam air es, disimpan di lemari es. Anda bisa mengambil suluguni atau keju yang meleleh dengan baik.
Manty dengan labu dan daging
Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak pangsit daging dengan labu. Di sini akan ditampilkan resep memasak manti yang diisi dengan daging dari hewan domestik dan ayam.
Daging kambing Daging kambing
Pada bagian ini, saya akan menjelaskan dua jenis masakan: manti dengan domba dan daging domba dengan labu. Semua orang menyiapkan daging bagian dari isian sesuai keinginannya. Baik memotong daging dengan lemak, atau melewatkan daging melalui penggiling daging. Saya lebih suka daging cincang, tetapi ini hanya kesukaan saya. Jadi, saya akan memulai deskripsi resep persiapan.
Mari kita mulai dengan adonan adonan untuk manti. Itu hampir selalu dimasak dengan cara yang sama. Kami akan fokus pada adonan pangsit, karena di rumah kami biasanya memasak manti dengan daging dan labu dari adonan jenis ini.
Untuk menguleni perlu:
- Tepung - 500-600 gr.
- Air - 1 gelas.
- Garam - secukupnya.
- Telur - 1 pc.
Saya menulis bahwa telur termasuk dalam komposisi, tetapi saya memasaknya tanpa itu. Saya melarutkan garam dalam air hangat dalam mangkuk, memecahkan telur ke dalamnya, mencampurnya. Tanpa berhenti untuk mengaduk, saya menuangkan dalam porsi 2-3 sendok makan tepung dan jala sebelum adonan berhenti menempel di tangan. Saat menguleni opsi ini, saya menghindari pembentukan benjolan tepung. Dan adonan pada akhirnya diaduk secara seragam dan elastis. Saya juga bisa menyesuaikan jumlah tepung yang ditambahkan selama pengulasan. Setelah adonan menjadi curam, saya menuangkan isi mangkuk ke atas meja dan terus diuleni selama 10 menit, kemudian masukkan kembali adonan ke dalam mangkuk dan tutup dengan tutup selama 10 menit. Uleni ulang adonan setelah waktu ini dan biarkan istirahat selama 5 menit.
Selanjutnya, saya tidak akan menjelaskan secara rinci proses pengulungan, tetapi saya akan menulis apa yang Anda butuhkan.
Untuk memasak manti dengan daging domba cincang, Anda membutuhkan produk berikut:
- Adonan pangsit - setengah kilo.
- Daging, domba - 400 gr.
- Lemak lemak - 50 gr.
- Bawang - 3 pcs.
- Garam, lada hitam (atau bumbu untuk daging cincang) - secukupnya.
- Labu - 300 gr.
Potong labu, bawang dan daging dengan ekor berlemak kecil, campur bahannya, tambahkan garam dan bumbu. Aduk hingga sayuran dan lemak merata di atas daging.
Belah adonan roti menjadi potongan lonjong, yang kemudian digulung menjadi sosis.
Potong sosis menjadi batang selebar 3-4 cm.
Tekan batang ke meja, mengubahnya menjadi kue, diikuti dengan menggulung menjadi pancake bundar.
Masukkan 1 sendok makan isi di tengah panekuk dan bentuk mantyshku. Ulangi proses ini dengan potongan adonan yang tersisa.
Membentuk domba manty belum tentu sama dengan di foto. Memahat seperti yang biasa Anda lakukan dan bagaimana Anda inginkan. Keindahan produk tidak di tempat pertama dan tidak ada yang bergantung padanya. Ditempatkan di atas lembaran minyak dari produk mantyshnitsa yang diletakkan di panci air mendidih. Api dari yang kuat tidak berkurang!
Rebus daging manty dikukus selama 30 menit. Maka jangan membuka piring selama 5 menit lagi.
Anda telah belajar cara memasak manty domba dan ekor gemuk. Seperti yang Anda lihat, tidak ada yang sulit, kecuali memotong sayuran dan daging.
Pada produk jadi, letakkan di atas piring lebar masukkan mentega (sedikit demi sedikit) atau lapisi dengan mentega cair.
Daging kambing manty manis dan ekor gemuk dengan labu disajikan dengan saus krim asam atau krim asam. Di bawah saus krim asam berarti campuran krim asam dengan bawang putih dan sayuran cincang.
Kalori domba dengan labu dan daging kambing adalah 168 Kkal per 100 gram produk jadi.
Dengan mengikuti petunjuk resep membuat manty domba yang dijelaskan di bawah ini, Anda akan memudahkan persiapan mengisi dan rasanya tidak akan banyak berubah.
Untuk melakukan ini, Anda perlu mengganti daging cincang dengan daging cincang, dan parut labu dengan parutan dengan sel besar.
Labu parut sebelum ditambahkan ke isian harus ditekan. Sisa proses dan waktu memasak tidak berubah.
Konten kalori dari hidangan ini juga tetap tidak berubah.
Mantis daging sapi
Saya mendengar bahwa sulit untuk membeli domba di Rusia, jadi saya menawarkan resep manta bukan untuk domba, tetapi untuk daging sapi dan (atau) daging sapi giling dengan labu. Untuk memasak manty seperti itu, Anda perlu:
- Adonan - setengah kilo.
- Daging sapi (daging sapi giling) - 400 gr.
- Labu - 300 gr.
- Bawang - 2-3 pcs.
- Garam, rempah-rempah - secukupnya.
Resep ini adalah alternatif yang baik untuk resep klasik domba manti bagi mereka yang tidak suka bau daging domba tertentu atau kepada siapa itu tidak tersedia. Sangat baik untuk menggabungkan daging sapi dengan daging babi, kombinasi bahan-bahan daging seperti itu akan membuat manty dengan daging babi, sapi dan labu lebih berair. Jika Anda memutuskan untuk menggunakan bagian daging gabungan dari isian, maka dagingnya harus diambil masing-masing 200 gram. Lakukan hal yang sama dengan daging cincang. Beberapa orang melewatkan labu melalui parutan, tetapi saya memotong dadu kecil, meskipun butuh banyak waktu dan usaha, tetapi hasil akhir dari usaha saya tidak hanya menyenangkan saya, tetapi juga orang yang saya cintai.
Garam cincang dan disiapkan, bumbui dengan bumbu dan aduk.
Potong sosis adonan menjadi potongan-potongan, yang perlu digulung menjadi lembaran bundar setebal 1-2 mm. dan dengan diameter 10-12 cm.
Letakkan isian daging cincang atau daging cincang di tengah flatbread.
Untuk produk buta, setelah terhubung di tepi pertama di setiap sisi.
Kemudian sisi bebas yang tersisa.
Dan Anda mendapatkan produk yang begitu indah ketika Anda menghubungkan telinga satu sama lain.
Meletakkan produk di atas lembaran grey, jangan lupa tentang jarak di antara mereka. Manty bertambah saat memasak.
Saya memasak sepasang mantel dengan api intensitas tinggi tidak lebih dari 30 menit, terlepas dari komposisi isiannya. Dalam beberapa kasus, saya tidak hanya melumasi lembaran dengan minyak, tetapi juga mencelupkan bagian bawah setiap item dalam wadah minyak.
Gunakan satu atau lain cara untuk mencegah mantysh menempel pada seprai.
Ketika saya mematikan kompor, saya tidak segera melepas tutupnya, membiarkan hidangan berdiri selama 5 menit.
Waktu memasak dalam setengah jam menyangkut kompor gas. Jika Anda memiliki ubin listrik, itu harus dimatikan setelah 25 menit.
Kandungan kalori manti dengan labu per 100 gram adalah 176 Kkal produk (2 pcs.).
Saya menaruh produk jadi dengan spatula di atas piring, meletakkan mentega di atasnya, menuangkan krim asam di atasnya. Selain itu, saya juga meletakkan sauceboat dengan krim asam dan cuka di atas meja.
Manti dari ayam. Dengan labu
Manty dengan daging unggas dapat dikaitkan dengan hidangan makanan. Mengingat daging apa yang rendah kalori. Dan saya pikir daging ayam lebih terjangkau dan tersedia di gerai ritel. Manty dengan ayam dan labu sangat lezat, serta manti dengan labu dan daging ayam cincang. Untuk menyiapkan cengkeh, beli:
- Dada ayam - 400 gr.
- Bawang - 3 pcs.
- Lemak daging sapi internal - 100 gr.
- Labu - 300 gr.
- Garam, lada hitam - secukupnya.
- Parsley greens - banyak (opsional).
- Kentang - 1 pc.
- Adonan harus siap - 500 gr.
- Pasta Tomat Bawang Putih - Saus.
Atau adjika - untuk pecinta hidangan pedas.
Cincang payudara dengan lemak (atau gunakan ayam panggang siap 500 menit). Potong bawang, kentang, dan labu menjadi kubus. Bahan-bahan dicampur dengan garam dan merica.
Giling adonan menjadi potongan-potongan kosong atau roll lapisan besar dan kemudian membaginya menjadi kotak yang sama dengan sisi 10 dengan 10 cm Dan kemudian, seperti dalam resep sebelumnya, letakkan 1 sendok makan mengisi di tengah-tengah kosong dan membuat produk.
Kukus dengan nyala api yang tinggi tidak lebih dari setengah jam. Dan pastikan untuk diam setelah mematikan setidaknya 5 menit.
Sajikan dengan mentega dan saus - tomat, adjika, krim asam, kedelai - yang Anda sukai.
Kalori manti dengan ayam - 157 Kkal per 100 gram produk (2 pcs.)
Bon appetit!
Dan akhirnya, sebuah klip video dengan resep langkah demi langkah yang jelas untuk memasak manti dengan daging dan labu.