Pie kentang tanpa telur

Terkadang ada keinginan untuk makan kue kering tanpa pemanis. Pai kentang tanpa telur adalah yang terbaik untuk tujuan ini. Mengisi renyah, mengisi kentang, warna keju Adyghe yang paling lembut membuat pie kentang tanpa telur sangat lezat. Jika Anda akan mengunjungi Anda atau hanya ingin minum teh diam-diam di lingkaran keluarga, jangan ragu untuk memasak pai dengan kentang tanpa telur dan Anda tidak akan kecewa.

Juga, kue yang paling empuk bisa disiapkan berdasarkan adonan kefir yang diisi dengan kol dan keju Adyghe.

pie dengan kentang tanpa telur

Oleh pandita Diterbitkan: 1 Maret 2015

Terkadang ada keinginan untuk makan kue kering tanpa pemanis. Pai dengan...

Pie kentang

Resep dari: Juliya

Login atau daftar untuk bookmark.

Pie bergizi, lezat, dengan kerak pie keju kerak kentang ini mudah disiapkan dari produk yang biasanya selalu ada dalam stok. Resep itu dikirim oleh pembaca kami Elena D.


Pie kentang

Komposisi:

Untuk tes:

  • 250 g tepung
  • 150 g kefir
  • 70 g minyak sayur
  • 0,5 sdt soda
  • sedikit garam

Untuk adonan keju:

  • 100 g kefir
  • 60 g tepung
  • 20 g keju keras
  • 1/2 sdt soda
  • sedikit garam
  • sejumput lada hitam

Untuk mengisi:

  • 250 g kentang kupas
  • 1/3 sdt garam
  • 1/3 sdt lada hitam
  • 1 sdm. sendok minyak sayur

Resep pai kentang:

  1. Uleni adonan. Untuk melakukan ini, tuangkan kefir, minyak sayur dalam mangkuk, tuangkan garam, soda dan aduk rata dengan sendok.

Kefir Secara bertahap tambahkan tepung dan uleni adonan yang lembut, tidak terlalu padat.


Uleni adonan untuk pai

Selanjutnya, siapkan adonan keju: campur lagi ke dalam mangkuk kefir, soda, garam, lada hitam. Tuang tepung dan parutan keju parut di atas parutan kasar. Aduk rata.


Membuat adonan keju

Untuk mengisi kue, potong kentang menjadi kubus kecil, 7-8 mm, campur dengan garam, lada hitam, tambahkan minyak sayur untuk rasa juiciness.

Mengisi kentang

Kami mengumpulkan pai kentang: kami membuat loyang dengan sedikit minyak sayur (saya memiliki diameter 27 cm). Ratakan adonan yang lebih besar dari bentuk, bentuk dalam bentuk, bentuk bumper. Taruh isian kentang di atasnya, lalu adonan keju. Sedikit sisi adonan membungkus kue.


Kami membentuk pai dengan kentang

  • Kami memanggang pada suhu 180 derajat selama sekitar 45 menit. Jika pai kentang ternyata tidak terlalu kemerahan, Anda bisa melumasinya dengan minyak nabati beberapa menit sebelum memanggang.
  • Kue sudah siap

    Itu dia! Potong-potong dan sajikan.

    Pie kentang di bawah kerak keju

    Tabel nomor 5. Roti kentang yang lapang tanpa telur dan ragi

    Metode persiapan:

    Dalam mangkuk kaca dengan sisi tinggi menyaring tepung gandum. Pastikan untuk menyaring tepung: adonan yang lembut dan empuk dibuat dari tepung teroksigenasi.

    Soda kue dimasukkan ke dalam tepung - 1/3 sdt. Itu tidak akan terasa di kue jadi. Tepung dengan soda dipadukan dengan garam. Isi semuanya dengan air mendidih dan uleni kue choux. Dalam prosesnya kami memperkenalkan satu sendok makan minyak bunga matahari.

    Bersandar adonan pai dengan kentang untuk diremas di atas meja selama setidaknya 10 menit, dan kemudian dimasukkan ke dalam tas dan keluarkan selama 15 menit dalam freezer. Itu tidak akan membeku, tetapi akan menjadi sangat elastis.

    Untuk mengisi, kentang harus dibersihkan dan direbus dalam air asin, dan kemudian dihaluskan dengan kentang tumbuk. Kupas bawang, cincang halus dalam air selama 3-4 menit dan tambahkan kentang kusut. Aduk rata.

    Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil, gulung setiap bagian menjadi sosis dan potong tunggul. Rami menggulung lingkaran tipis. Adonan choux pastry untuk pai sangat elastis, sehingga tepung selama penggulungan tidak perlu digunakan.

    Di tengah-tengah setiap lingkaran, letakkan satu sendok makan kentang tumbuk dan buat roti berbentuk perahu. Letakkan di atas loyang perkamen dan panggang selama 20-25 menit dalam oven bersuhu 180 derajat. Roti lezat dengan kentang tanpa telur dan ragi sudah siap!

    Cari «Pie Kentang Tanpa Telur»

    Pencarian lanjutan

    Salad kentang Amerika dengan seledri

    kentang, telur, seledri, acar mentimun, bawang, mayones

    Kue "Siput" manis di kefir

    tepung, mentega, gula, aprikot, stroberi, kefir

    Salad kentang dengan telur

    kentang, telur, keju olahan, wortel, bawang

    Pai kentang dengan jamur dan keju. Adonan kentang untuk pai

    kentang, jamur, keju, tepung, telur

    Sup kentang tebal dengan daging

    daging babi, kentang, wortel, bawang

    Pai dengan apel dan aprikot pada adonan ragi cepat

    Tepung, Telur, Susu, Mentega, Ragi, Gula, Apel, Aprikot

    Kue-kue goreng tanpa telur. Kue kentang pada kefir tanpa telur. Melayani untuk makan malam.

    Di bagian "Memanggang tanpa telur dan susu" ada resep untuk memanggang tepung gandum tanpa telur dan susu. Jika anak alergi terhadap tepung terigu, maka Anda dapat membuat roti dari gandum, jagung, soba atau tepung beras (resep berada dalam kategori yang sesuai).

    USIA: 1,5 tahun

    STRUKTUR: pisang (besar, matang) - 2 pcs.; mentega - 100 g; gula - 130 g; krim asam (yogurt, kefir) - 2 sdm. sendok; soda - 1 sdt; tepung gandum - 200 g

    USIA: 1,5 tahun

    KOMPOSISI: Untuk pengujian helikopter: air - 1 gelas; minyak sayur - 1/2 cangkir; tepung terigu - 550 g Untuk pengisian apel: apel - 5-6 pcs; gula; kayu manis (opsional) - 1 sdt; kismis (opsional)

    KOMPOSISI: tepung terigu - 500 g; air matang - 250 ml; gula - 1 sdm. sendok; ragi kering - 5 g; minyak zaitun (atau minyak bunga matahari); garam - 1/2 sdt; kuning telur (untuk mengolesi bagian atas roti, jika Anda alergi terhadap telur yang tidak dapat Anda gunakan)

    USIA: 1,5 tahun

    KOMPOSISI: ragi kering - 1 sachet (11 g); kefir - 250 ml; minyak sayur - 125 ml; gula - 125 g; garam - 1 sdt; tepung gandum - 600 g

    STRUKTUR: kubis putih - 500g; kefir - 400 ml; soda -1 sdt; margarin (mentega) - 150 g; tepung gandum - 300 g; dill - bunch

    STRUKTUR: Untuk adonan: mentega - 50 g; gula - 50 g; soda (slaked) - 1/2 sdt; tepung terigu - 200 g Untuk mengisi: keju cottage - 600 g; gula - 100 g

    USIA: 1,5 tahun

    STRUKTUR: keju cottage - 200 g; kefir - 200 ml; gula - 100 g; soda - 1/2 sdt; sejumput garam; tepung jagung - 100 g; semolina - 100 g

    KOMPOSISI: kefir - 300 ml; minyak sayur - 65 ml; garam - 1/2 sdt; gula - 1 sdm. sendok; soda - 1/2 sdt; tepung jagung - 1 cangkir; tepung gandum - 1 gelas

    KOMPOSISI: kefir - 1 gelas; minyak sayur - 1 sdm. sendok; garam - 1/2 sdt; soda - 1/2 sdt; tepung gandum - 2-2,5 gelas

    KOMPOSISI: pisang - 1 pc; minyak sayur - 150 ml; tepung gandum - 300g; gula - 100g; baking powder - 2 sdt; sejumput garam

    KOMPOSISI: mentega - 100 g; kefir - 2 sdm. sendok; soda - 1/2 sdt; oatmeal - 200 g; gula - 60 g; tepung terigu - 30-50 g

    USIA: 1,5 tahun

    KOMPOSISI: mentega - 200 g; gula (gula es) - 60 g; sejumput garam; tepung gandum - 270 g

    KOMPOSISI: mentega - 200 g; gula - 140 g; pati - 120-150 g; tepung gandum - 150-200 g

    STRUKTUR: kentang - 2-3 pcs. (harus membuat 1 gelas kentang tumbuk); mentega - 80 g; dill (opsional); sejumput garam; tepung gandum - 200 g

    USIA: 1,5 tahun

    STRUKTUR: keju cottage - 250 g; kefir - 150 ml; mentega - 80 g; gula - 120 g; soda - 1/4 sdt; tepung gandum - 450 g

    Pada halaman ini Anda akan menemukan resep-resep berikut:

    Kue cepat dengan selai tanpa telur

    Terlepas dari kenyataan bahwa di toko-toko Anda dapat melihat banyaknya produk permen, kami ingin makan sesuatu yang enak dan buatan sendiri. Karena makanan yang dimasak di rumah tidak akan menggantikan restoran mana pun. Dalam situasi di mana Anda memiliki sedikit waktu dan uang untuk memasak, Anda akan diselamatkan oleh resep kue ini. Kue cepat dan luar biasa lezat yang menarik bagi orang dewasa dan anak-anak.

    Kue kering dengan selai kismis

    • Tepung - 2 gelas dengan bukit;
    • Selai kismis - 1 gelas;
    • Gula - 1 cangkir;
    • Garam - setengah sendok teh;
    • Air - 1 gelas;
    • Minyak tumbuh ramping. - 1 gelas;
    • Soda - 1 sdt.
    • Tuang air ke dalam mangkuk dan tuangkan gula ke dalamnya. Semua aduk sampai gula larut.
    • Tambahkan minyak sayur ke dalam campuran dan aduk.
    • Masukkan tepung dan soda ke dalam mangkuk dan campur lagi.
    • Tambahkan selai dan campur.
    • Tuang campuran ke dalam bentuk berminyak dan masukkan ke dalam oven panas (panaskan oven hingga 180 derajat) selama 35-40 menit. Kecepatan memasak tergantung pada oven Anda. Waktu memasak mungkin lebih.

    Keluarkan kue dari oven, tunggu hingga dingin, potong-potong dan sajikan di atas meja.

    Kue vanila dengan selai tanpa menambahkan telur

    • Air - 1 gelas;
    • Prapaskah tumbuh. mentega - 5 sendok makan;
    • Tepung - 1 cangkir;
    • Gula - 1 cangkir;
    • Selai - 0,5 gelas;
    • Kakao - 3 sendok makan;
    • Vanillin - 1 sdt;
    • Soda - 1 sdt.
    • Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan semua produk massal: tepung, kakao, gula, vanilin, dan soda. Campur semuanya.
    • Tuangkan dengan lembut ke dalam air dan minyak sayur. Aduk.
    • Di bagian bawah formulir letakkan perkamen dan tuangkan adonan yang dihasilkan.
    • Masukkan cetakan ke dalam oven dan oven sampai empuk.
    • Angkat dari oven, biarkan dingin dan potong menjadi dua kue.
    • Usapkan setengah dari kemacetan dan tutup dengan yang lain.
    • Olesi bagian atas selai. Kue sudah siap.

    Resep untuk roti jahe tanpa telur

    1. Tepung - 2 gelas;
    2. Kefir - 1 cangkir;
    3. Selai - 1 cangkir;
    4. Gula - 2 gelas;
    5. Baking Powder - 3 sdt;
    6. Krim asam - 400 gram;
    7. Vanillin - 1 sdt.
    • Dalam mangkuk, tuangkan kefir dan tambahkan 1 cangkir gula dan soda. Aduk.
    • Tambahkan tepung dan aduk.
    • Dalam campuran yang dihasilkan, masukkan selai dan aduk sampai merata.
    • Tutup formulir dengan kertas roti dan masukkan ke dalam oven selama 35 menit.

    Saat kue ada di oven, siapkan krim:

    Masukkan 1 cangkir gula ke dalam krim asam dan kocok dengan mixer.

    • Olesi kue yang sudah jadi dengan krim dan sajikan.

    Pie manis dengan semolina

    • Jam - 10 sendok makan;
    • Gula vanila - 2 sendok makan;
    • Semolina - 10 sendok makan;
    • Tepung - 7 sendok makan;
    • Baking Powder - 2 sdt;
    • Minyak tumbuh ramping. - 4 sendok makan;
    • Selai kacang - 9 sendok makan.
    • Krim asam - 400 g;
    • Gula - 1 cangkir gula.
    • Tuang selai dan selai kacang ke dalam mangkuk dan aduk.
    • Tambahkan baking powder.
    • Tambahkan semolina dan tanam. minyak. Aduk dan biarkan sebentar, sehingga bengkak.

    Siapkan sambil krim. Krim asam dan gula, kocok dengan mixer untuk mendapatkan krim.

    • Tuang tepung terigu dalam porsi kecil. Aduk sampai rata.
    • Masukkan ke dalam oven panas, di mana suhunya 180 derajat.
    • Setelah 25 menit, periksa kesiapan kue, keluarkan dari oven, dinginkan dan lumuri dengan krim.

    Bisakah telur diganti dengan produk yang setara dalam pembuatan roti?

    Telur adalah produk yang sangat berharga dalam makanan. Ini memainkan peran besar dalam memanggang: ia mengikat semua produk penyusunnya, mengendurkan adonan, berkat telur, memanggang menjadi kemegahan, rapuh dan lapang. Dan telur adalah sumber kelembaban ekstra dalam resep.

    Tetapi bagaimana jika penggunaan telur tidak mungkin karena berbagai alasan? Ini mungkin puasa Kristen, alergi, vegetarian, atau penyakit apa pun yang memakan telur dikontraindikasikan. Ada sejumlah produk yang bisa menggantikan telur dan rasa hidangan tidak akan terpengaruh. Jika seseorang tidak tahu bahwa telur dalam produk telah diganti, misalnya dengan tepung jagung, dia sendiri tidak akan menebak. Karena ketika menggunakan tepung jagung, sifat-sifat produk jadi tidak kehilangan kualitasnya.

    Untuk melumasi bagian atas adonan, Anda bisa membuat telur langsung dengan susu. Jika itu, misalnya, roti atau kue. Untuk melumasi kue manis, susu diencerkan dengan gula. Dan untuk melumasi kue tanpa lemak, Anda bisa mencairkan teh manis dan melumasi permukaannya.

    Mengganti telur diperbolehkan dengan pisang, tepung maizena, pure buah apa pun, gandum gulung, tepung maizena atau tepung kentang.

    Mengganti telur dengan tepung jagung memberikan fleksibilitas adonan. Dari adonan pai ini sangat bagus. Dengan sendirinya, pati jagung mengandung nutrisi dan senyawa. Manfaat penggunaannya berlipat ganda jika Anda harus menambahkannya sebagai ganti telur.

    Namun tidak semua resep bisa menggantikan telur dengan produk lain. Misalnya, biskuit tender tidak akan pernah berfungsi tanpa telur. Biskuit sederhana dengan pengganti telur akan memiliki tekstur yang padat dan rasa yang menyenangkan. Keuntungan mengganti telur dalam memanggang - menurunkan kolesterol dan menurunkan kalori. Dan itu memungkinkan Anda untuk makan makanan sehat. Yang paling penting adalah penggantian telur dalam persiapan hidangan bagi mereka yang alergi telur dan mereka yang tidak dapat menggunakannya untuk alasan medis.

    Di tahun sembilan puluhan yang gagah, resep-resep semacam itu adalah produk dari kekurangan total. Sekarang alasannya sangat berbeda: alergi terhadap salah satu produk, kepercayaan agama atau prinsip vegetarian.

    Bagaimanapun, ini bukan alasan untuk menolak kue buatan sendiri yang lezat. Apa yang bisa Anda panggang tanpa produk hewani?

    Kakao - 6 sdm. (Penderita alergi dapat menggantinya dengan carob)

    Garam - di ujung pisau

    Baking powder untuk adonan - 1 sdt. (perhatikan, soda tidak bisa diganti)

    Vanilla atau vanilla - di ujung pisau

    Minyak sayur - 5 sdm. sendok

    Campurkan kakao, tepung, gula, garam, baking powder, dan vanilla dalam mangkuk. Dalam mangkuk lain, campur air dengan minyak sayur dan tuangkan bahan kering ke dalamnya. Aduk sampai benjolan benar-benar hilang.

    Tuang adonan ke dalam formulir, tutup dengan kertas timah. Dalam foil, buat beberapa lubang untuk uap. Panggang selama 30 menit pada suhu 180 ° C, lalu lepaskan kertas timah dan panggang selama 10 menit lagi. Cupcake yang sudah jadi dapat dipotong menjadi dua bagian dan diolesi selai ceri.

    Pisang matang - 2 buah.

    Gula vanila - 1 kantong (10-15 g)

    Minyak sayur - 0,5 sdm.

    Kacang cincang - 0,5 st. (Penderita alergi dapat mengambil buah kering)

    Baking powder untuk adonan - 1 sdt.

    Garam - di ujung pisau

    Jus lemon - 2 sdt.

    Kapulaga - opsional

    Potong pisang, tuangkan jus lemon ke dalamnya, campur. Tambahkan gula dan mentega. Ayak tepung, vanila, baking powder untuk adonan ke wadah lain, tambahkan kacang. Tuang campuran kering ke dalam pisang, aduk sampai rata. Tutup loyang dengan kertas roti atau alas silikon. Tangan dilumuri minyak sayur. Ambil adonan, gulung bola seukuran kenari dan sebarkan di atas loyang jarak 3 cm dari satu sama lain. Panggang pada suhu 180 ° C selama 15 menit.

    Pie kismis hitam

    Kismis hitam dalam resep bisa diganti dengan ceri, rasberi atau irisan apel dan pir. Buah-buahan kering juga cocok untuk mengisi, tetapi mereka harus terlebih dahulu direndam dalam air panas selama 7-10 menit. Sebagai isian, Anda juga bisa menggunakan campuran selai dengan pati, dalam hal ini gula tidak ditambahkan ke isian.

    Gula - 3 sdm. dalam adonan

    Minyak sayur - 5 sdm.

    Vanila, garam, soda - di ujung pisau

    Berry atau buah yang diiris - 1 sdm.

    Pati - 1-2 st.l.

    Uleni adonan, bungkus foil dan masukkan ke dalam lemari es. Bilas buah beri dan tiriskan, potong buah-buahan. Campur dengan gula dan pati (yang terakhir akan membuat isi lebih tebal, dan saat dipanggang, itu tidak mengering).

    Pisahkan 1/3 adonan. Keluarkan adonan yang tersisa, letakkan dalam bentuk sehingga bagian bawah dengan sisi keluar. Masukkan isian, gulung bagian kedua adonan dan tutupi kue dari atas. Buat 5-6 outlet uap.

    Panggang dalam oven pada suhu 170 ° C selama 35-40 menit. Biarkan kue yang sudah selesai menjadi dingin sepenuhnya dan kemudian lepaskan.

    Baklava

    Sayangnya, untuk penderita alergi, tidak mungkin mereka bisa mengadaptasi resep ini: terlalu banyak gula di sini, dan kacang tidak bisa diganti dengan yang lain. Tetapi sisa gigi manis akan senang.

    Tepung - 3-4 gelas

    Air - 1,5 gelas

    Minyak sayur - 3 sdm.

    Garam - di ujung pisau

    Kacang cincang - 400 g

    Gula vanila - 1 sachet (10-15 g)

    Jus dan semangat satu lemon.

    Ayak 3 cangkir tepung, campur air dengan garam dan minyak sayur dan tuangkan tepung. Uleni adonan. Jika adonan tetap lengket, secara bertahap tambahkan satu cangkir tepung sampai adonan mulai keluar dari tangan Anda. Tutup adonan dengan kertas timah dan diamkan selama 20 menit.

    Campur semua produk untuk isian, campur kayu manis dan gula vanili sampai tuntas. Rebus sirup dalam wajan, biarkan hingga dingin.

    Adonan dibagi menjadi lima bagian. Ratakan satu bagian sehingga bagian bawah dan sisi baklava diletakkan, taruh di gelas atau cetakan silikon. Lumuri kue ini dengan mentega, tuangkan tiga sendok makan isinya, ratakan. Potongan-potongan yang tersisa untuk membagi masing-masing menjadi dua bagian dan menggelar, Anda mendapatkan 8 lapisan kue. Setiap kue diletakkan di atas isian, sedikit diminyaki dengan mentega dan taburi dengan isian. Letakkan kue terakhir, tutup formulir dengan handuk, dan diamkan selama setidaknya 15 -20 menit. Memanaskan lebih dulu oven ke 180C. Perlahan-lahan memotong belah ketupat dengan pisau sehingga pisau tidak memotong lapisan bawah adonan dan memakai cetakan kue selama 25 menit. Tarik keluar formulir dan tuangkan setengah dari sirup jadi ke baklava. Masukkan ke dalam oven selama 15 menit, kemudian angkat dan tuangkan setengah dari sirup yang tersisa. Masukkan ke dalam oven selama 15 menit lagi (sampai berwarna cokelat keemasan, lepaskan sirup dan masukkan kembali ke dalam oven untuk mendinginkan. Sajikan baklava yang sudah dipanggang sepenuhnya dengan teh panas dan beri.

    Wortel madu

    Wortel parut - 150 g

    Madu - 200 g (alergi bisa diganti dengan sirup biasa)

    Minyak sayur - 80 ml

    Buah-buahan kering (kismis, aprikot kering, kurma, dll.) - 100 g

    Serutan kelapa - 50 g

    Jus Apel - 150 ml

    Kacang cincang - 125 g (penderita alergi tidak bisa memasukkan atau memotong apel asam)

    Jeruk - 2 pcs. (kulit dan jus)

    Kayu manis, pala 0,5 sdt.

    Soda atau baking powder - 1 sdt.

    Gula bubuk untuk dressing - 3 sdm.

    Kenari memotong atau menggulung penggiling daging. Peras jus dari jeruk, lepaskan kulit dan potong. Masukkan semua produk (kecuali tepung dan kacang-kacangan) ke dalam panci, taruh di atas api dan rebus selama 3-4 menit. Dinginkan hingga suhu kamar. Ke dalam soda tuangkan massa didinginkan dan aduk kuat. Tambahkan tepung, aduk, tambahkan kacang dan tuang ke loyang. Panggang pada suhu 180 ° C selama sekitar 40-50 menit (kesiapan untuk memeriksa dengan tusuk gigi). Dinginkan roti jahe dalam bentuk, angkat dan taburi dengan gula halus.

    Alergi telur adalah salah satu alergi makanan yang paling umum dan paling sulit. Ini dari dua jenis: alergi terhadap protein ayam dan, lebih jarang, alergi terhadap kuning ayam. Tanda-tanda alergi terhadap protein ayam muncul segera: reaksi kulit (gatal, ruam, eksim, angioedema), kegagalan pernapasan (asma bronkial, hidung tersumbat), masalah dengan saluran pencernaan (mual, muntah, diare). Semua orang tahu bahwa tidak ada anak yang bisa menolak permen dan kue-kue ibu yang lezat. Dan mereka sebagian besar selalu siap menggunakan telur, yang berbahaya bagi alergi. Agar anak-anak yang alergi memiliki kesempatan untuk mendapatkan makanan yang berbeda, kami menawarkan beberapa resep kue buatan sendiri, termasuk kue bolu, yang tidak mengandung satu gram telur!

    Sponge Cake dengan Butter Cream and Jam

    Bahan:

    Untuk kue bolu: 200 ml yogurt polos, 100 ml minyak sayur, 150 g gula, sekantung gula vanila, 200 ml susu, 300 g tepung, 3 sdt baking powder.

    Untuk krim: 5-6 sdm. sendok selai, 100 g gula bubuk, 80 g mentega, 2 sdm. sendok susu.

    Siapkan kue bolu. Dalam mangkuk, campur yogurt dengan mixer, baik gula dan mentega. Ayak tepung dalam baking powder ke dalam mangkuk. Tuang susu dan campur semuanya. Kemudian kocok semuanya: kocok dengan sendok selama sekitar 1 menit. Olesi loyang dengan mentega, taburi tepung dan tuangkan adonan ke dalamnya. Panaskan oven terlebih dahulu hingga 190 ° C dan panggang biskuit selama sekitar 30 menit. Dinginkan biskuit yang sudah jadi dan kemudian potong menjadi 2 kue.

    Masak krimnya. Campur mentega lunak dengan bubuk, tambahkan susu dan kocok lagi. Oleskan satu kue di atas krim. Top dengan selai. Tutup dengan kue kedua dan taburi bubuk.

    Panekuk

    Bahan:

    2 cangkir kefir atau whey, 1 cangkir tepung, 1 sdm gula, 1 sejumput garam, 0,5 sdt soda, 1 kantong gula vanili, 2 sdm. sendok minyak sayur.

    Kefir (whey) dipanaskan dengan api sedang (jangan sampai mendidih). Tambahkan kefir soda. Ayak tepung dalam mangkuk terpisah, tambahkan gula dan garam. Tambahkan tepung dan mentega kefir, kocok dengan mixer atau kocokan. Panaskan wajan, beri minyak sayur. Panggang pancake, panggang di kedua sisi.

    Strudel

    Bahan:

    Untuk pengujian: 200 g tepung, 100 ml air, 2 sendok makan mentega cair, sejumput garam, 2 sendok makan gula.

    Untuk isian: 2 apel, segenggam kismis, 1 kantong gula vanila.

    Memasak:

    Ayak tepung. Tambahkan mentega cair, air, garam, dan gula. Uleni adonan elastis yang tidak lengket (jika perlu, tambahkan tepung lagi). Bungkus dengan plastik dan masukkan ke lemari es selama 20 menit.

    Siapkan isian. Cuci apel, kupas, potong dadu kecil. Cuci kismis, keringkan, tambahkan ke apel. Taburi dengan gula. Gulung adonan menjadi persegi panjang, letakkan isian di tengah. Dengan setiap tepian meninggalkan 10 cm ruang kosong. Kemudian bungkus tepi atas dan bawah adonan, lalu tumpang tindih sisi. Segel dengan benar. Lumuri strudel dengan mentega cair, panggang pada suhu 200 ° C selama 40 menit. Dinginkan strudel yang sudah jadi dan taburkan dengan bubuk.

    Pai

    Bahan:

    Untuk pengujian: 0,5 l kefir, 13 g ragi segar (4 g kering), 0,5 sdt garam, 1 sdm. sendok gula, 500 g tepung, 1 sdm. sendok minyak sayur, minyak sayur untuk digoreng.

    Untuk isian: selai kental, buah, beri atau isian gurih apa pun.


    Memasak:

    ½ cangkir kefir untuk menghangatkan ke keadaan hangat. Larutkan ragi dan gula di dalamnya dan biarkan mereka "hidup kembali". Sisa kefir dituangkan ke dalam mangkuk besar. Tambahkan garam dan ragi. Ayak tepung, uleni adonan. Adonan harus tertinggal di belakang dinding mangkuk, tetapi tetap agak lengket. Sekarang tambahkan minyak sayur dan uleni adonan dengan tangan Anda, itu menjadi lebih homogen dan tidak lengket. Biarkan adonan di tempat yang hangat selama 1,5 jam untuk naik. Potong adonan kecil, bentuk kue dari itu. Letakkan isian di tengah. Hubungkan ujung kue di tengah, untuk membentuk kue. Taruh roti di atas permukaan tepung yang sudah ditaburi dengan baik. Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan. Letakkan jahitan roti. Goreng di bawah penutup di kedua sisi. Letakkan pai yang sudah jadi di atas serbet untuk menghilangkan lemak berlebih.

    Roti Cokelat Cepat

    Bahan:

    300 g tepung terigu, 2 sdt baking powder, 1 sdt soda, ½ sdt garam, 3 sdm. sendok gula, 75 g mentega dingin, potong-potong, 150 ml susu dingin, sebatang cokelat.


    Memasak:

    Ayak tepung, gula, garam, soda dan baking powder ke dalam mangkuk besar. Mentega dipotong kecil-kecil, giling dengan bahan kering. Tuang susu dan uleni adonan. Gulung bola dari adonan, jangan sampai robek dan menempel di meja. Tambahkan tepung jika perlu. Giling adonan menjadi lapisan setebal 3 mm dan potong menjadi 10 persegi panjang yang sama. Pada setengah bagian persegi panjang, di tengah meletakkan 2-3 iris cokelat. Rekatkan pinggirannya. Tempatkan di atas loyang yang ditutupi dengan loyang. Lumasi teh atau susu yang diseduh. Panggang selama 15-20 menit pada suhu 200 ° C.

    Kue apel

    Bahan:

    1 cangkir tepung, 1 cangkir semolina, 1 cangkir gula, 100 g mentega, 1 kg apel, 2 sdt tanpa baking powder, vanillin.

    Kupas dan kupas apel, parut di atas parutan kasar. Siapkan campuran kering: campur tepung, semolina, baking powder dan vanilla. Semprotkan bentuk yang bisa dilepas dengan mentega, masukkan 1/3 campuran kering ke dalamnya, setengah apel di atasnya, 1/3 campuran di atas, lalu setengah kedua apel dan sisanya di atas. Tuang semua mentega cair. Panggang pada suhu 190 ° C selama sekitar 45 menit, sampai kue berubah menjadi kemerahan!

    Apple dan Plum Cobbler

    Bahan:

    Untuk adonan: 1 cangkir tepung, 1 cangkir gula, 60 g mentega dingin, 3/4 cangkir susu atau kefir, sedikit soda, 1 sdt baking powder, sedikit garam, segenggam kacang cincang untuk kerak.

    Untuk isian: 300 g prem, 2 apel hijau kecil, 1/3 cangkir gula, 1 sdm. sendok tepung.

    Memasak:

    Ayak tepung dengan baking powder dan soda. Tambahkan garam dan gula, campur semuanya. Selanjutnya, tambahkan mentega, potong dadu kecil. Gosokkan campuran tersebut ke remah. Tuang kefir (dapat diganti dengan susu atau krim), uleni adonan, yang harus sama dengan adonan untuk gorengan. Siapkan isian. Cuci apel, lepaskan bagian tengah dan potong dadu kecil. Lalu masukkan ke dalam cetakan, diolesi mentega. Cuci plum, lepaskan tulang dan potong menjadi irisan memanjang besar. Masukkan ke dalam formulir. Tambahkan gula dan pati ke buah-buahan dan campur langsung dalam bentuk. Oleskan adonan di atas. Taburi dengan kacang. Panggang pada suhu 180 ° C selama 40-45 menit.

    Pai Adonan Keju

    Bahan:

    Untuk adonan: 110-120 g keju (Anda dapat mengambil keju yang paling umum - "Rusia" atau "Belanda"), 150 g mentega atau margarin, ¼ sdt garam, 260 g tepung, 5 sdm. sendok air es.

    Untuk isian: 400 g apel, 1-2 sdm. sendok jus lemon, sejumput pala, 30 g gula vanila, ½ sendok teh kayu manis, 2-3 sendok makan. sendok susu untuk melapisi pai, sedikit gula untuk taburan.

    Memasak:

    Dalam mangkuk besar, ayak tepung dengan garam dan aduk. Parut keju di parutan halus. Mentega dingin potong dadu. Tambahkan keju dan mentega ke tepung, giling semuanya di tangan. Tambahkan air es untuk remah dan uleni adonan. Gulung menjadi bola, bungkus dalam plastik dan masukkan ke lemari es selama 1 jam. Kupas dan potong apel menjadi kubus kecil. Taburi dengan jus lemon, taburi dengan gula, pala dan kayu manis, aduk. Keluarkan adonan dari kulkas, gulung menjadi lapisan dengan ketebalan 3-4 mm. Potong lingkaran lingkaran besar (diameter 8-10 cm). Di tengah-tengah lingkaran taruh isian dan bentuk pai. Letakkan kue di atas loyang, ditutupi dengan perkamen atau loyang, taburi dengan susu dan taburi setiap kue dengan gula. Panggang pada suhu 200 ° C selama 25-30 menit.

    Cupcake Cokelat dengan Saus Cokelat

    Bahan:

    200 g tepung, 250 ml air, 3 sdm. sendok bubuk kakao, 1 kantong bubuk kue, 1 kantong gula vanila, 150 g gula, jus ½ lemon, cokelat 100g, mentega 50g, 60 ml minyak sayur, sejumput garam.

    Dalam mangkuk, campur air, gula, jus lemon dan mentega. Ayak tepung, coklat, baking powder, dan garam ke dalam mangkuk ini. Kocok untuk dicampur. Tuang adonan ke dalam cetakan, mentega dan ditaburi tepung. Panggang selama sekitar 45-50 menit pada suhu 180 ° C. Dalam rendaman air, lelehkan cokelat dan mentega, campur dan hiasi kue dengan glasir.

    1. Mentega - 250 gr.
    2. Susu atau kefir - 0,5 l.
    3. Tepung - 0,8 kg.
    4. Ragi kering - 1 bungkus.
    5. Garam dan gula secukupnya.
    6. Minyak sayur - 1 sdm. l

    Adonan mudah untuk pai tanpa telur, memasak

    Langkah pertama adalah melelehkan mentega dalam panci. Selanjutnya, tambahkan susu ke dalam mentega. Beberapa susu harus dibiarkan untuk ragi. Kemudian tambahkan ke bahan-bahan yang sudah dicampur, minyak sayur, gula, garam secukupnya. Biarkan hingga dingin. Ketika campuran menjadi sedikit hangat, perlu untuk menyaring tepung ke dalamnya. Aduk tidak dianjurkan.

    Ragi yang sebelumnya dicampur dengan susu harus dituang ke tepung.

    Ragi bisa diencerkan dengan air atau susu asam. Selanjutnya, Anda perlu mengaduk adonan pai untuk kue-kue lezat. Setelah diremas, adonan ragi harus dibiarkan tergesa-gesa. Sedemikian sederhananya, Anda bisa membuat adonan pai sederhana tanpa telur. Anda bisa memasak roti dan pai.

    Kue-kue lezat pada kefir tanpa telur, memasak roti

    Kue yang dimasak tanpa telur harus dibagi menjadi bola-bola yang dibagi, sesuai dengan jumlah roti. Selanjutnya, Anda perlu melempar bola dan taburi dengan gula. Billet harus dipelintir menjadi gulungan, gulung menjadi dua dan potong dan gunakan. Foto menunjukkan urutan tindakan.

    Setelah roti disiapkan, mereka harus diletakkan di atas loyang yang sudah diminyaki.

    Jangan lupa untuk melumuri roti dengan kuning telur, jadi memanggang akan menjadi ruddy dan enak.

    Kue manis tanpa telur, cara memasak muffin

    Cupcake dengan kefir, tanpa telur dan tanpa susu, mudah disiapkan. Perlu untuk mengambil segelas tepung, semolina, gula pasir, kefir. Juga perlu sendok slaked soda, kacang, kismis dan 125 gr. margarin cair. Semua bahan harus dicampur dan dimasukkan ke dalam cetakan untuk muffin. Hal ini diperlukan untuk memanggang pada suhu 180 derajat hingga matang.

    Resep lain yang cukup sederhana untuk membuat kue dengan keju cottage sangat cepat. Kue keju cottage tanpa telur adalah pilihan cerdas, bagi orang-orang dengan intoleransi putih telur atau ketika tidak ada telur di rumah, tetapi Anda menginginkan sesuatu yang enak.

    Untuk mempersiapkan Anda perlu mengambil:

    1. Minyak sayur
    2. Tepung - 1,5 gelas.
    3. Keju cottage - 1 bungkus.
    4. Gula - sedikit gelas.
    5. Susu - 0,5 gelas.
    6. Baking powder - 1 sendok.
    7. Garam secukupnya.
    8. Manisan.
    9. Vanillin.

    Langkah pertama adalah menggiling keju cottage dengan garpu. Mentega harus dikocok bersama dengan gula dan campur susu yang sama dengan keju cottage. Kocok sampai Anda mendapatkan massa yang homogen. Maka perlu untuk mencampur tepung, baking powder, garam dan manisan buah ke dalam campuran.

    Ngomong-ngomong, akan sangat lezat jika Anda mengganti buah manisan dengan apel cincang halus.

    Uleni adonan dan masukkan ke dalam loyang. Bentuknya harus dengan lubang di tengah, sehingga kue akan dipanggang secara merata. Formulir harus dilumasi terlebih dahulu, nyalakan oven pada 180-200 derajat. Waktu memanggang sekitar 50 menit. Segera setelah cupcake menjadi emas, Anda dapat mengambil, menikmati makanan Anda.

    Resep Muffin Bebas Telur - Muffin Bebas Ragi Cepat

    Untuk persiapan roti membutuhkan 2 cangkir tepung, 1 sdm. l baking powder, sepertiga cangkir minyak sayur, 2/3 cangkir susu, 1 cangkir gula dan sekantong gula bubuk. Oven harus dipanaskan terlebih dahulu hingga 220 derajat. Hal pertama adalah mencampur semua bahan kering, lalu tambahkan mentega dan susu ke dalam campuran, uleni adonan. Jangan diremas-remas, itu tidak akan membawa manfaat. Setelah adonan siap, Anda harus menggulungnya 4 cm dari ketinggian meja dan memeras gelas, roti yang akan dibuat. Roti harus diletakkan di atas loyang yang diberi minyak dan dipanggang dalam oven selama sekitar 20 menit, sampai kue-kue manis berwarna kecoklatan.

    Seperti yang Anda lihat, ada banyak resep, Anda memutuskan mana yang akan dipilih!

    Pie kentang tanpa telur

    Pai kentang tanpa telur paling baik dimasak pada hari libur atau saat tamu tiba! Artinya, setiap hari tidak dianjurkan.
    Kentang paling baik dimakan saat makan siang dan hanya jika kekebalan tubuh Anda baik-baik saja.

    Komposisi:

    • 500 g kentang mentah
    • 500 g kentang rebus
    • 200 g krim asam
    • Keju (opsional) - untuk menaburkan di atas
    • garam 2 sdt
    • panci minyak mentega

    Cara memasak pai kentang tanpa telur:

    Kupas dan rebus 500 g kentang

    Parut kentang

    Garam, campur kentang mentah dan rebus dengan krim asam dan dimasukkan ke dalam oven pada 180-190 derajat selama 30 menit

    Setelah 30 menit, taburi kentang dengan keju dan tambahkan 10 menit lagi sampai berwarna cokelat keemasan!

    Jadilah yang pertama mengomentari

    Tinggalkan komentar Batalkan balasan

    Anda harus masuk untuk mengirim komentar.

    Pai kentang

    Potato pie - resep yang akan mengubah sisa-sisa kentang tumbuk kemarin menjadi hidangan yang sepenuhnya independen. Pie dengan adonan kentang bergizi dan mudah disiapkan. Lebih lanjut tentang pai kentang.

    Bagaimana cara memasak makan malam yang lezat selama setengah jam? Kami merekomendasikan untuk membuat pai kentang dalam wajan. Resepnya sederhana dan enak, mengingatkan pada pancake atau hashbraun. Hidangan kentang ini juga bisa disajikan sebagai lauk untuk daging.

    Ternyata tidak terduga, tetapi semua orang yang mencobanya puas! Pie dengan daging dan kentang bergizi, besar, dan lezat.

    Kue kentang sederhana dan sangat lezat - Anda bisa membawanya di jalan atau hanya menyajikan makan siang.

    Pai kentang ini ternyata sangat empuk dan berair. Adonan kentang sangat lembut dan empuk, idealnya dipadukan dengan sejumlah besar sayuran berair dan isi daging ayam. Pie seperti itu dengan ayam dan sayuran akan menjadi makan malam yang sangat baik untuk seluruh keluarga, serta mampu melengkapi pesta meriah secara memadai.

    Dia membuat kue ala Ossetian dengan daging (fydzhynt), dan isiannya tidak cukup, tetapi adonan tetap (yang baik adalah bisa dibuat untuk digunakan di masa depan dan disimpan di lemari es). Jadi saya memutuskan untuk menggunakannya pada hari berikutnya dan membuat pai dengan kentang dan keju.

    Pie kentang seperti itu atau, demikian juga disebut, pai pedesaan dapat dimasak dengan cepat, karena Anda tidak perlu menghabiskan waktu untuk adonan. Anda bisa membuat hidangan ini lebih memuaskan dan menarik untuk dicicipi, jika Anda membuat pai kentang dan sosis atau daging.

    Banyak orang tidak tahu apa yang harus dilakukan agar tidak ada yang acuh tak acuh terhadap kue! Hari ini, resep pie keluarga kami dengan kentang dan daging! Beberapa rahasia nenek saya untuk membuat kue lebih lezat!

    Bukan hal yang memalukan untuk memperlakukan kue seperti itu. Enak, cantik, bergizi dan murah. Bukan kue, tapi enak.

    Pai kentang adalah ide masak yang sangat baik untuk hidangan apa pun. Kami menawarkan untuk memasak kue camilan terbuka yang terbuat dari puff pastry, diisi dengan kentang rebus, sayuran segar dan keju keras.

    Pie adonan ragi Ossetia yang lembut dan beraroma dapat dibuat dengan isian yang berbeda. Pai dengan kentang dan keju disebut "Kentang" atau "Kentang".

    Potato pie-casserole dengan keju akan selalu membantu Anda! Mempersiapkan sangat sederhana dan cepat, ternyata enak, bergizi dan wangi! Cobalah!)

    Kurnik - pai ayam tidak sulit, meski cukup panjang. Bagaimanapun, Anda perlu mencampur kue dan memasak isian dari fillet ayam, jamur, dan kartoshki. Anda juga membutuhkan pancake untuk membuat lapisan kue.

    Pie terbuka lezat dengan daging dan sayuran - bantal kentang tipis dan banyak isi yang berair dan harum. Keluarga kami menyukai resep adonan kentang dengan daging, dan kami menawarkannya untuk Anda.

    Resep kue tradisional sederhana dan terbukti. Apakah Anda punya kefir atau susu asam dan sepotong keju? Hidangan ini untuk Anda! Recipe khichinov - tortilla Kaukasia dengan keju dan kentang. Adonan untuk khichinov tipis pada kefir disiapkan dengan sangat sederhana, terutama karena ia dipanggang tanpa telur. Baking kefir yang Anda nikmati.

    Dalam kulebyaka Rusia ini harus ada beberapa jenis daging cincang. Saya menawarkan versi kue yang disederhanakan, dengan satu isian. Tapi apa yang mengisi! Daging dengan jamur, dan bahkan kentang untuk kelembutan. Yah, tidak bisa menolak!

    Kue mini adonan tidak beragi ternyata sangat enak! Renyah dan tipis, banyak isian favorit dan cita rasa yang menggugah selera. Saya akan mengulangi resepnya dan merekomendasikannya kepada Anda!

    Memasak di rumah kue yang sangat lezat di wajan. Flapjack dengan kentang, keju dan rempah-rempah segar dapat dipanggang baik dalam panci, dan dalam oven, dan bahkan dalam slow cooker. Adonan untuk kue dimasak di atas air.

    Kurnik - pai ayam tidak sulit, meski cukup panjang. Bagaimanapun, Anda perlu mencampur kue dan memasak isian dari fillet ayam, jamur, dan kartoshki. Anda juga membutuhkan pancake untuk membuat lapisan kue.

    Resep untuk pai lezat dengan daging dan kentang. Adonan tipis dan renyah tanpa ragi sangat selaras dengan isinya dan membuat semua jus tetap masuk. Isi daging, bawang, dan kentang diletakkan berlapis-lapis - lapisan atas meresap ke lapisan bawah, memberikan rasa khusus pada kue. Kue ini dapat dipersiapkan untuk liburan - terlihat layak dan dimakan sampai gigitan terakhir.

    Ini adalah resep pai ayam dan kentang. Kubite (atau kubet) - sangat terjangkau dalam produk dan kue yang sangat sederhana dengan kentang, bawang, dan daging. Puff pastry puff dapat dengan cepat dimasak untuk makan malam atau makan siang, pai daging bergizi dan sangat menggugah selera.

    Karaite Pie Cube (atau qubit) dapat dimasak dengan sangat mudah dan cepat. Pie yang lezat dengan daging cincang, kentang, dan bawang akan memberi makan seluruh keluarga, tetapi Anda tidak akan menghabiskan banyak usaha untuk pai pastry.

    Pie terbuka lezat dengan daging dan sayuran - bantal kentang tipis dan banyak isi yang berair dan harum. Keluarga kami menyukai resep adonan kentang dengan daging, dan kami menawarkannya untuk Anda.

    Jika Anda menyukai kue buatan sendiri yang lezat, kami sarankan Anda memanjakan rumah tangga Anda dengan pai daging yang lezat. Untuk pai daging, adonan disiapkan dengan margarin dan susu, isinya dibuat dari daging babi, dengan kentang, bawang, dan sayuran segar.

    Saya melihat resep ini di internet, tetapi saya segera meminta maaf kepada para ahli, saya membuat kue kecil ini dengan cara saya sendiri. Mereka mencintai rumah dan kolega. Roti daging lezat diisi dengan kentang dan daging, dipanggang dalam oven. Cobalah!

    Pai lezat dengan daging dan kentang menggabungkan adonan tipis renyah dan isian hangat.

    Hari ini saya akan memberi tahu Anda cara memasak pai daging terbuka di dalam oven. Ini adalah resep yang sangat sederhana untuk membuat pai lezat dengan daging, paprika, dan tomat. Dan adonan untuk pai - dengan kentang panggang.

    Resep kue besar lainnya di celengan kami adalah pai dengan daging, keju, kentang, dan zucchini! Aromatik, enak dan kaya. :) Masak pada kesehatan dan dengan senang hati!

    Burek Turki (burek, burek) dibuat dengan keju, daging, bayam, dll. Saya memutuskan untuk mencoba beurek dengan labu dan kentang. Adonan fusi hambar tipis disiapkan secara mengejutkan sederhana, tidak perlu digulung. Cobalah membuat puff puff dengan kentang dan labu, semuanya akan berhasil.

    Pie lezat dan lezat dengan ayam, kentang, dan jamur akan menarik tidak hanya untuk anak-anak Anda, tetapi juga untuk tamu Anda!

    Tortilla sederhana, cepat, dan lezat diisi dengan kentang dan dua jenis bawang. Memanggang kue dalam oven hanya 20 menit. Adonan ragi lembut dan lembut pada kefir dan banyak isian - apa yang bisa lebih lezat daripada kue buatan sendiri, dimasak dengan tangan Anda sendiri! Semoga berhasil memanggang untuk Anda!

    Proses memasak kurnik membutuhkan banyak waktu. Tapi ada resep kurnik sederhana - pai ayam yang lezat dan lezat. Kami sarankan Anda memasak ayam "malas", yang rasanya tidak kalah dengan ayam "asli".

    Kue dengan cepat disiapkan dan cepat menyimpang. Milikku datang untuk mencicipi dengan susu dingin.

    Pai apel - resep dari tes dengan kentang. Mempersiapkannya mudah, tetapi ternyata seperti pai apel - Anda akan menjilat jari Anda.

    Pai gembala adalah resep untuk hidangan nasional Inggris. Pai gembala disiapkan tanpa adonan, hanya daging giling dan kentang tumbuk yang merupakan komponen utama hidangan ini.

    Pai dengan kentang, bacon, dan keju, di atas kue pendek remah, adalah variasi dari hidangan Prancis "Tartiflette". Jika Anda benar-benar mengikuti resep tradisional, maka Anda perlu menggunakan keju reblochon, tetapi Anda bisa menggantinya dengan keju brie atau camembert.

    Pie lezat dengan kentang, yang dimasak dengan sangat mudah, sehingga juru masak yang bercita-cita tinggi akan mengatasinya.

    Terlepas dari kesederhanaan persiapannya, pie dengan ikan dan kentang ini sangat lezat dan lezat!

    Kue yang sangat lembut ke meja Anda. Murah dan marah. Dia memiliki satu kelemahan, dia dengan cepat berakhir.

    Menyiapkan pai kentang tumbuk, dengan tambahan bumbu.

    Kue kentang coklat! Ya, kedengarannya tidak biasa, tetapi rasanya luar biasa dengan makanan penutup ini!

    Pai dengan ayam dan kentang. Kue puff pastry yang tidak rumit dapat berfungsi sebagai makan malam, serta camilan. Pai ayam yang baik panas dan dingin.

    Pai yang indah dari kue kering pendek, dengan isian kentang.

    Saya akan membagikan resep kue yang disukai keluarga saya. Adonan tidak beragi bersahaja dan tidak membutuhkan pembuktian. Untuk isiannya, Anda dapat mengambil daging yang berbeda, tetapi pai yang paling empuk dibuat dengan ayam.

    Resep asli untuk pai dengan daging dan kentang. Pai daging seperti itu dipanggang dalam waktu lama, tetapi Anda menghabiskan lebih sedikit waktu untuk persiapan, karena daging dan kentang digunakan mentah untuk mengisi, dan adonan disiapkan dengan sangat cepat.

    Siapkan kue puff pastry yang lezat dengan resep ini, diisi dengan domba mentah dengan bawang dan kentang, Anda akan sangat menyukai kue ini.

    Hari ini kita akan membuat kue, tetapi kita tidak akan memulai adonan! Siapkan isian daging dan kentang favorit Anda, dan ambil pita alih-alih adonan! Ternyata sangat cepat dan sangat lezat! Saya suka semuanya, saya akan memasak lebih banyak!

    Resep pai kentang biasanya menyarankan membuat pai kentang tumbuk. Kentang dipadukan dengan telur, rempah-rempah dan sedikit tepung. Mengisi kue dari adonan kentang adalah yang paling beragam. Pai kentang dengan daging atau telur cincang, pai kentang dengan jamur atau hijau, pai kentang dengan ayam, pai kentang dengan keju - variasi hanya dibatasi oleh imajinasi Anda. Untuk meja pesta, siapkan kue kentang puff dengan daging dan sayuran. Pai dengan kentang tumbuk Anda akan suka. Dan bagian "pai kentang dengan foto" akan membantu Anda mempersiapkannya.

    Adonan kentang tanpa telur untuk kue yang gurih

    Adonan kentang tanpa telur cocok untuk membuat kue yang gurih. Dengan itu Anda bisa memanggang pai dan pai dengan sayuran, keju atau kacang-kacangan. Ini adalah salah satu resep uji favorit saya, karena tidak hanya enak, tetapi juga sangat sederhana untuk disiapkan.

    Bahan:

    • 200 gram tepung;
    • 200 gram kentang;
    • 100 gram mentega pada suhu kamar;
    • 1 sendok teh garam.

    Adonan kentang tanpa telur, cara memasak:

    1. Rebus kentang sampai empuk, tetapi jangan sampai remuk. Garam dan hancurkan (lebih disukai saat masih panas).

    2. Tambahkan mentega pada suhu kamar ke kentang dan uleni kembali bersama-sama sampai halus.

    Adonan kentang tanpa telur - resep langkah demi langkah.


    "data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomat- dan potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans-and tomat -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone ukuran-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% D1% 8C% D1% 8E-% D0% B8 -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% D0% B0% D0% BC% D0% B8-% D0% B8-% D0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% B5-% D1% 82 % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Adonan kentang tanpa telur. Resep dengan foto. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-dan-kentang-dough.jpg? mengubah ukuran = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- oleh tomat dan kentang dough.jpg? Ubah ukuran = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- dan-tomat-dan-kentang-adonan.jpg? w = 700ssl = 1 700w "size =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "/>

    4. Uleni adonan homogen padat. Bungkus dengan bungkus plastik dan dinginkan hingga benar-benar dingin selama 30-60 menit.

    5. Itu dia! Adonan kentang bebas telur kami selesai. Panggang sesuka hati Anda dan tolong orang yang Anda cintai!

    Adonan kentang tanpa telur. Resep langkah demi langkah.


    "data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "data-large-file = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "sejajarkan ukuran penuh wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Adonan kentang tanpa telur. Resep dengan foto. "Lebar =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "size =" (max-width: 450px) 100vw, 450px "/>

    ⇒ Selain kue dan pai, Anda dapat membuat kue kentang sederhana dari adonan ini.

    Pie kentang

    Dari penulis:

    Pai kentang adalah pai tertutup, tidak ada yang aneh di dalamnya, jika Anda mau, Anda bisa menambahkan isian daging yang tidak bisa Anda manja.

    Bahan:

    Garam - 5 gr. (0,5 sdt.)

    Gula - 25 gr. (1 sdm. L.)

    Ragi kering - 6 gr.

    Minyak sayur - 20 ml. (1 sdm. L.)

    Susu - 200 ml. (hangat)

    Kentang - 400 gr. (dibersihkan)

    Bawang - 2 pcs.

    Mentega - 100 gr.

    Lada hitam giling - 10 gr.

    Memasak:

    Dalam mangkuk, taruh semua bahan untuk adonan kecuali tepung. Aduk semua dengan garpu.

    Bagian menambahkan tepung. Tepung mungkin perlu sedikit kurang atau lebih dari yang ditentukan dalam bahan.

    Uleni adonan lembut, sedikit menempel di tangan.

    Masukkan adonan ke dalam tas untuk istirahat di tempat yang hangat.

    Sementara adonan sedang beristirahat, mari kita isi. Potong kentang menjadi irisan tipis.

    Saya menggosok kentang pada parutan seperti itu, seperti yang ditunjukkan dalam foto. Jadi, kentang ternyata semua halus, tipis dan yang paling penting sangat cepat digosok.

    Cuci kentang dari pati.

    Bawang dipotong menjadi setengah lingkaran atau setengah.

    Kami mengeluarkan sisa adonan dari tas dan sedikit mengaduknya. Bagi adonan menjadi 2 bagian, satu bagian lebih banyak dari yang lain.

    Kami mengambil sebagian besar adonan dan menggulungnya.

    Masukkan adonan ke dalam loyang panggang dengan minyak sayur. Buat bumper.

    Taruh setengah bawang di adonan, sambil menguleni sedikit di tangan.

    Taruh kentang utuh di bawang.

    Semua garam dan merica.

    Posting bawang yang tersisa.

    Taruh potongan mentega di atas bawang. Anda tidak perlu menghemat mentega, karena kuenya bisa kering dan tidak enak jika hanya ada sedikit minyak.

    Ratakan bagian kedua adonan, tutup kue dan hubungkan ujung adonan dengan lapisan pertama.

    Masukkan kue ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 50 menit. Waktu memasak dapat bervariasi tergantung pada oven Anda.

    Potong kue yang sudah jadi di tengah dengan salib kecil.

    Letakkan stoples kecil di atas potongan dan biarkan kue selama 10-15 menit sehingga lapisan atas kue menjadi lunak dan tidak renyah.

    Nikmati makananmu!

    Resep lain dari kategori ini:

    Kue - souffle "Susu burung"

    Waktu: 120 menit
    Bahan: air, gelatin, mentega, tepung, adonan kue bubuk, gula, krim, telur, gula vanili, coklat hitam, susu kental, vanilin, asam sitrat

    Gulungan Wafer Crispy

    Waktu: 30 menit
    Bahan: mentega, tepung, baking powder, gula, telur

    Cupcake dengan isian "Vulcan"

    Waktu: 60 menit
    Bahan: minyak sayur, susu, tepung, adonan kue, gula, telur, semolina, selai

    Wafel kefir

    Waktu: 30 menit
    Bahan: kefir, mentega, tepung, gula, soda kue, telur

    Wafel Belgia

    Waktu: 30 menit
    Bahan: mentega, tepung, baking powder, gula, telur

    Kue madu dengan prem

    Waktu: 60 menit
    Bahan: mentega, madu, tepung, gula, krim asam, soda kue, prem, telur

    Cupcake dari jelly

    Waktu: 30 menit
    Bahan: tepung, baking powder, telur, jeli

    Kue keju dengan keju cottage

    Waktu: 60 menit
    Bahan: mentega, tepung, gula, krim asam, soda kue, keju cottage, telur, semolina

    Tas engah dengan isian

    Waktu: 60 menit
    Bahan: kentang, dada ayam asap, lada hitam, krim asam, garam, puff pastry tanpa ragi, telur

    Pasties daging buatan sendiri dengan daging

    Waktu: 60 menit
    Bahan: air, daging sapi, bawang, minyak sayur, tepung, lada hitam, gula, daging babi, garam, adas