Dada ayam dengan keju cottage di oven - resep untuk penganut diet sehat, makanan rendah kalori, sehat, dan lezat.
Bahan:
- 1 dada ayam (500 g)
- 2 tomat
- 1 bungkus keju cottage (180 g) 9% lemak
- 50 g keju keras
- 1 sdt. bawang putih kering
- garam, merica, bumbu secukupnya
- 1/3 cangkir yogurt
Memasak:
Dada ayam dipotong menjadi fillet. Dari lubang dan sisa fillet, Anda bisa memasak sup ayam yang lezat sekaligus.
Setiap fillet dimasukkan ke dalam kantong plastik dan sedikit ditolak di kedua sisi.
Potong fillet secara diagonal menjadi potongan-potongan.
Tuang kefir ke dalam loyang (gunakan sebagai pengganti mentega) dan paparkan fillet dada ayam. Taburi dengan garam, lada hitam dan bumbu untuk ayam. Jika tidak ada bumbu, gunakan bumbu apa saja yang diinginkan.
Keju cottage dicampur dengan bawang putih dan garam. Bawang putih kering segar lebih baik daripada bawang putih kering. Anda dapat menambahkan adas, misalnya.
Bawang putih bawang putih tersebar di payudara, di atas - irisan tomat. Tomat dengan ringan tambahkan garam dan taburi dengan basil kering.
Tiga keju di parutan halus dan olesi di atas tomat.
Kami memasukkan formulir ke dalam oven panas, dipanaskan hingga suhu 180-190 derajat dan dipanggang selama sekitar 30 menit, sampai keju sedikit memerah.
Dalam bentuk cairan yang tidak dikukus (serum), jangan biarkan ini membingungkan Anda. Kami menyebar dada ayam dengan keju cottage di atas piring, jika diinginkan, untuk kecantikan dan rasa, Anda dapat menaburkan sayuran hijau dan menawarkan salad sayuran segar. Payudara lembut, berair dan enak.
Itu saja untuk hari ini. Semoga harimu menyenangkan dan suasana hati yang baik!
Dada ayam panggang dengan keju cottage
Di dalam keju cottage tambahkan sayuran cincang, bawang putih cincang, garam, jika keju tidak tawar, uleni dengan baik.
Cuci fillet ayam, singkirkan air dengan handuk kertas. Dari sisi tebal fillet kami membuat kantong-kantong yang dalam. Taburi dengan merica dan garam, bumbu (bisa Italia atau sebaliknya, pilihan Anda). Isi "kantong" fillet dengan isi, tutup. Untuk keandalan, kami dapat mengamankan ujungnya dengan tusuk gigi kayu.
Lipat dalam bentuk fillet (harus diminyaki dengan minyak). Tuang jus lemon dan lapisi dengan saus kedelai.
Opsi berikutnya: kami mengolesi fillet dengan mayones, tetapi Anda bisa menggunakan krim asam, atau menuangkannya dengan mentega cair, dan taburkan remah roti. Panggang fillet selama 20-30 menit dalam oven, pada suhu 200 °. Waktu bervariasi sesuai dengan ukuran dan ketebalan fillet. Dan kami memeriksa kesiapan, seperti biasa - dengan menusuk daging dengan tusuk gigi: ia memasuki daging jadi tanpa perlawanan.
Gulungan dada ayam dengan dadih
Untuk meja liburan dan untuk mengobati para tamu, lebih umum memasak hidangan daging dari daging babi, sapi, atau sapi. Gulungan dada ayam panggang dengan keju cottage juga cocok untuk menu sehari-hari, karena tidak sulit untuk disiapkan, dan untuk perayaan kecil, karena indah, aromatik, dan lezat.
Masukkan lebih sedikit merica dan bawang putih ke dalam gulungan - dan itu akan berubah menjadi hidangan makanan, cocok untuk menu anak-anak. Potong-potong selebar 1 cm, gulungannya berubah menjadi camilan daging dingin yang lezat.
Untuk memanggang gulungan dada ayam selama 2-3 porsi, Anda harus menyiapkan:
- Fillet dari dada ayam kecil, sekitar 300-350g;
- 150 g keju cottage dengan kadar lemak 9%;
- 2st.l. krim asam;
- Sekelompok herbal segar atau beku (dill, peterseli);
- 2-3 siung bawang putih;
- lada hitam atau campuran bumbu untuk ayam;
- garam;
- 2st.l. kecap asin.
Resep langkah demi langkah untuk membuat gulungan dada ayam dengan keju cottage:
Karena gulungan dipanggang dalam oven, maka harus dinyalakan terlebih dahulu sehingga dapat menghangat hingga 180-200 derajat.
Cuci fillet, bersihkan dengan handuk, sebarkan di talenan dan potong ujung yang tebal dari tengah ke samping dengan pisau tajam sehingga Anda dapat membuka potongan seperti buku.
Selanjutnya, masing-masing bagian harus diperbaiki dengan palu khusus. Untuk mencegah daging pecah menjadi berlubang dan menaburkan potongan-potongan kecil di seluruh dapur, Anda hanya perlu mengalahkannya melalui film makanan.
Tambahkan fillet asin, taburi dengan merica atau rempah-rempah, tuangkan dengan kecap asin dan sisihkan untuk saat ini.
Untuk isiannya, campur dalam secangkir keju cottage, krim asam, bawang putih yang sudah dikupas dan dilewati, sayuran hijau dan garam.
Setiap potongan fillet yang dilumasi melumasi massa dadih yang dihasilkan. Jika isinya tetap, dapat digunakan, misalnya, untuk sandwich.
Lipat fillet dengan isian seperti gulungan, kencangkan dengan benang atau tusuk gigi sehingga gulungan tidak berantakan saat dipanggang.
Masukkan selembar kertas ke dalam loyang, letakkan gulungan pada kertas tersebut, dan kemudian bungkus dengan kertas timah.
Masukkan formulir dengan roti gulung dalam oven yang sudah dipanaskan, panggang selama 25-30 menit, lalu buka kertas timah di atas dan panggang roti gulung selama 7-10 menit lagi agar agak cokelat.
Gulungan dada ayam dengan keju cottage sudah siap, tetap saja dengan hati-hati melepaskan benang atau tusuk gigi dari mereka, mereka dapat disajikan dengan lauk apa pun yang cocok untuk ayam, sayuran segar, sayuran dan berbagai saus.
Resep untuk dada ayam dengan keju cottage dan rempah-rempah
Nutrisi yang tepat - ini bukan diet yang melemahkan, dan makanan sehat dan seimbang untuk sarapan, makan siang dan makan malam. Sulit untuk menemukan tidak hanya enak, tetapi juga tidak berbahaya untuk produk-produk figur. Ayam dengan dadih adalah pilihan terbaik untuk makan malam yang ringan. Bahan untuk memasak fillet dengan keju dan sayuran sebagai lauk hampir selalu tersedia. Sudah biasa memanggang dada ayam dengan keju cottage di dalam oven, ada beberapa resep sederhana dan cepat.
Fillet panggang dengan oven
Resep ini cocok untuk tahap "Serangan" dari diet Dukan. Untuk memasak ayam dengan keju cottage di dalam oven, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- Fillet - 500g
- 1 bungkus keju cottage 220 g (hingga 5% lemak)
- Bawang putih (segar atau kering)
- Tomat - 2 buah
- Keju keras - 50g
- Bumbu secukupnya
- 1 sdt minyak sayur
- satu telur ayam.
Memasak ayam dengan keju cottage di oven - hingga 40 menit.
- Bilas payudara, rendam selama satu jam, menggunakan bumbu apa saja yang Anda suka (kecap, kefir, cuka balsamic). Jika memungkinkan, lebih baik meninggalkan rendam selama beberapa jam atau semalam. Nah, Anda juga bisa melewati langkah ini.
- Hancurkan massa dadih, campur dengan telur, bawang putih dan rempah-rempah, lada segar, garam.
- Mengusir sedikit daging dan membuat potongan dangkal, garam (jika perlu), merica.
- Letakkan potongan-potongan di atas loyang, diolesi minyak (jika Anda ingin mengurangi lebih jauh kandungan kalori dari masakan, gunakan setengah cangkir kefir alih-alih mentega).
- Letakkan massa dadih di masing-masing bagian, distribusikan secara merata.
- Potong tomat menjadi irisan tipis dan letakkan di atas payudara dengan dadih. Di dalam oven, sementara itu, suhu harus setidaknya 200 derajat.
- Taburi dengan keju parut, panggang.
Dada ayam yang dipanggang dengan keju cottage yang dimasak dalam oven agak cepat, prosesnya akan memakan waktu sekitar 30 menit.
Resep untuk dada ayam ini, dipanggang dengan massa dadih, adalah yang paling sederhana. Anda dapat memperluas bahan untuk menyertakan basil, thyme, marjoram atau oregano. Anda bisa menambahkan bumbu ke massa dadih, atau taburi dengan hidangan siap pakai cincang halus. Payudara dengan keju cottage dan bumbu dalam oven akan jauh lebih harum.
Diisi dengan daging keju cottage
Ayam yang diisi dengan keju cottage dan sayuran hijau merupakan variasi yang lebih menarik dari dada yang dipanggang dalam oven. Fillet isian direkomendasikan bagi mereka yang tidak suka daging kering.
- 1 kg fillet daging putih;
- 300 g keju cottage (kadar lemak hingga 5%);
- 400 ml kefir;
- bumbu secukupnya (bawang, peterseli, dill);
- rempah-rempah secukupnya;
- 1 sdt minyak sayur.
Waktu memasak dada ayam diisi dengan keju cottage - 45 menit
- Cuci potongan ayam, tuangkan kefir, tambahkan bumbu dan rendam selama setengah jam. Semakin lama Anda meninggalkan daging untuk diasinkan, semakin enak rasanya.
- Hancurkan massa dadih sedikit, tanpa berubah menjadi homogen, tambahkan garam, rempah-rempah, cincang hijau.
- Setelah waktu yang cukup, keluarkan ayam dari rendaman, buat potongan horizontal dan sedikit buka pinggirannya.
- Sendok tambahkan isian, bentuk gulungan dan kencangkan ujungnya dengan tusuk gigi kayu.
- Memanaskan lebih dulu oven ke 220 derajat.
- Sebarkan gulungan yang terbentuk ke dalam bentuk yang sedikit diminyaki. Untuk mencegah pengungkapan tepi kantong, harus ditata dengan tusuk gigi ke atas.
- Panggang selama 40 menit, tanpa menurunkan suhu oven.
Fillet ayam diisi dengan keju cottage dan sayuran siap! Anda bisa menyajikannya dalam lingkaran kecil.
Dengan keju dadih
Isian payudara juga bisa dibuat dengan keju dadih, untuk rasa yang lebih lembut dan halus. Fillet ayam dengan keju dan rempah-rempah tidak hanya menjadi makanan sehari-hari, tetapi juga merupakan tambahan yang bagus untuk pesta meriah.
- Fillet - 4 buah
- Keju cottage keju 5 st l
- Merica Bulgaria 1 pc
- Paprika
- Cherry Tomat (1 bungkus)
- Garam, merica
- Hijau (secukupnya)
- Keju keras (secukupnya)
- Minyak zaitun 1 sdt.
- Bilas potongan ayam, keringkan di atas serbet kertas.
- Tanpa menambahkan minyak, cepat goreng setiap bagian di kedua sisi selama satu menit dalam wajan panas. Hal ini diperlukan untuk menggoreng tidak sampai kesiapan total, tetapi hanya untuk menjaga juiciness dengan bantuan kerak.
- Dalam wadah terpisah campur paprika dengan keju.
- Dada ayam sedikit didinginkan dipotong secara horizontal untuk membuat saku.
- Isi kantong yang dihasilkan dengan keju dicampur dengan paprika dan sayuran.
- Lada dan tomat dipotong dadu.
- Masukkan fillet ayam dengan keju dadih ke dalam loyang, diolesi minyak zaitun, tambahkan sayuran. Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat, panggang selama tidak lebih dari setengah jam, agar tidak overdry.
- Anda bisa menambahkan parutan pada keju parutan halus.
Dada ayam dengan keju dan keju cottage - kombinasi yang hebat, tetapi isi kalori dari hidangan dengan penambahan keju meningkat. Anda mungkin juga menyukai resep untuk irisan daging ayam diet dengan keju cottage dan lada diisi dengan keju cottage sebagai camilan untuk daging atau sebagai hidangan terpisah.
Dan kami sarankan untuk melihat resep video yang luar biasa:
Fillet ayam dengan keju cottage dan sayuran
Pie Oatmeal
Keju cottage Kulich (tidak beragi)
Mannik Curd
Wafel pisang
Wafel cokelat
Resepnya ditemukan di situs Marisha-solo.
Saya berbagi dengan Anda hidangan menarik ini. Kata-kata penulis, foto saya
Bahan
Informasi umum
Kompleksitas
Rata-rata
Untuk isian - potong hijau dan campur dengan keju cottage;
tambahkan susu, kunyit, bawang putih, garam dan lada hitam.
Di setiap fillet ayam, buat sayatan dalam untuk membentuk kantung. Fillet diisi dengan isian.
Lapisi setiap fillet dengan minyak sayur. Gulung remah roti.
Masukkan fillet ke dalam bentuk refraktori
dan panggang pada 200g C selama 25 menit, tuangkan jus yang dirilis secara berkala.
Dada ayam diisi dengan keju cottage dan sayuran
Dada ayam - daging dengan kadar lemak minimum, tetapi membuatnya sedikit kering dalam bentuk jadi. Untuk membuat payudara lebih enak, Anda bisa mengisinya. Dadih dengan sayuran hijau seperti peterseli, dill, bawang putih atau bulu bawang sangat cocok sebagai isian untuk payudara yang diisi.
Resep Payudara Ayam dengan Keju Cottage dan Herbal
Hidangan: Hidangan utama
Waktu persiapan: 30 menit.
Waktu memasak: 45 menit.
Total waktu: 1 jam 15 menit.
Bahan
- 1 kg dada ayam
- 300 g keju cottage (rendah lemak)
- 80 g bawang hijau
- 500 ml kefir (1%)
Resep langkah demi langkah dengan foto
Cara memasak boneka dada ayam dengan keju cottage dan sayuran hijau di dalam oven
Cuci potongan ayam dengan air bersih. Kami menempatkan dalam wadah yang dalam. Kami garam. Isi dengan kefir. Biarkan daging diasinkan, tidak kurang dari setengah jam. Jika memungkinkan, sepanjang malam.
Selama waktu ini, ada baiknya mempersiapkan mengisi untuk ayam. Tuang dadih dan cincang bulu bawang ke piring.
Kami garam. Aduk. Pada saat yang sama Anda tidak harus mengaduk gumpalan besar keju cottage. Jadi akan lebih nyaman untuk mengisi payudara. Kami bercukur.
Saat waktunya, ambil daging ayam dari kefir. Gunakan pisau tajam untuk membuat sayatan horizontal di setiap bagian. Kami tidak memotong potongan sampai akhir, membuat kantong aneh. Kami membukanya.
Di dalamnya kita memasukkan isian dadih.
Kami menutup tepi kantong. Kami kencangkan dengan tusuk gigi kayu.
Kami menggeser semua potongan ayam ke piring tahan api. Agar isiannya tidak mengalir keluar, letakkan potongan-potongan itu "jahitan" ke atas.
Panggang dada ayam dengan keju cottage mengisi oven selama 45 menit pada 220 ° C.
Dada ayam diisi dengan keju cottage dan bawang siap.
Ayam dengan dadih
Ayam lembut, lembut, dan berair dengan keju cottage. Fillet ayam sudah digoreng terlebih dahulu dalam wajan, sehingga semua jus tersegel di dalamnya, dan kemudian dipanggang dalam oven di bawah mantel bulu keju, keju, rempah-rempah dan remah roti. Dada ayam dengan keju cottage adalah hidangan lezat, sehat, dan sangat menggugah selera, yang tidak membuat malu bahkan untuk pesta meriah.
Komposisi:
- Fillet ayam - 800 g
- Keju cottage - 200 g
- Keju - 100 g
- Susu - ½ gelas
- Telur - 1 pc
- Remah roti - 3-4 sdm. sendok
- Campuran rempah-rempah Italia - secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- Garam - secukupnya
Memasak:
Jadi, untuk memasak fillet ayam dengan keju cottage, siapkan ayam terlebih dahulu. Cuci dan keringkan fillet ayam. Potong setiap fillet memanjang menjadi dua bagian untuk membuat steak tipis dan sedikit kocok setiap irisan.
Panaskan sedikit minyak sayur dalam wajan dan goreng ayam dengan api besar di kedua sisi selama 1-2 menit. Tujuan dari memanggang bukanlah memasak ayam secara lengkap, tetapi menyegel jus di dalamnya, sehingga dagingnya tetap berair setelah dipanggang. Garam dan merica ayam saat digoreng. Semua fillet dalam wajan sekaligus tidak akan masuk, jadi goreng dalam beberapa tahap.
Sisihkan ayam sebentar dan tutup dengan tutup agar tetap hangat. Campurkan keju cottage, keju parut, telur, bumbu Italia, dan susu dalam wadah terpisah. Keju bisa diparut dalam parutan kasar, bukan parutan halus, tetapi akan tetap meleleh di dalam oven. Campur semuanya dengan seksama. Jika Anda menggunakan keju selenium yang cukup, maka tidak perlu garam keju cottage, jika keju segar, maka garam sedikit.
Fillet yang sudah digoreng membentangkan lapisan merata di wajan.
Tuang fillet ayam dengan keju cottage dan campuran keju.
Taburi dengan lapisan merata dengan remah roti dan taburi ringan dengan rempah kering untuk kecantikan.
Panaskan oven hingga 200 derajat dan panggang ayam selama 20-25 menit. Ayam dengan keju cottage di oven harus kecokelatan dan mendapatkan kerak emas yang membangkitkan selera.
Ayam, dipanggang dengan keju cottage sudah siap. Sajikan ayam di bawah mantel bulu panas, hiasi dengan sayuran segar atau dikukus.
Ayam dengan dadih di oven
Bahan utama:
- fillet ayam
- keju cottage
- tomat
- hijau
45 menit
2 porsi
Kalori per 100 gram:
118 kkal.
Kategori: Makanan diet
Menjaga kesehatan Anda hari ini tidak hanya benar, tetapi juga modis. Sekarang modis untuk menjadi sehat, menjalani gaya hidup yang benar dan mematuhi aturan nutrisi yang tepat (SPT). Tapi, kebetulan bahwa, pada dasarnya, hanya wanita yang mulai memantau diet mereka, dan hanya ketika mereka merasakan peningkatan berat badan. Lalu tibalah saatnya diet dan olahraga yang melelahkan. Ini pada dasarnya pendekatan yang salah. Penting untuk membangun diet harian Anda sedemikian rupa sehingga tidak mengarah pada kenaikan berat badan, tetapi hanya membawa manfaat bagi tubuh.
Sangat penting untuk mengajari seluruh keluarga Anda makan makanan sehat. Untuk ini, nyonya rumah harus mengambil resep yang tidak hanya berguna, tetapi juga sangat lezat. Salah satu resep ini akan ditawarkan hari ini. Ini ayam dengan keju cottage. Sangat sederhana dan mudah di setiap hidangan indera. Mudah disiapkan dan kalori. Ini bisa disebut diet. Karena kandungan proteinnya yang tinggi, tubuh harus mengeluarkan banyak kalori untuk memprosesnya. Fillet dipanggang dalam oven, yang artinya tidak perlu minyak untuk menggoreng. Ini adalah kelebihan lainnya.
Ini adalah pilihan bagus untuk makan siang dan makan malam. Dihiasi dengan sayuran yang dipanggang atau dikukus. Enak dengan brokoli, asparagus dan kacang asparagus. Anda bisa menambahkan wortel dan jagung.
Bagian ayam yang paling diet adalah dadanya (fillet). Ini hanya mengandung 113 kkal, sedangkan di paha mereka ada 185.
Untuk resep ini, keju cottage cocok dengan kadar lemak 3-5%. Sangat rendah lemak tidak dianjurkan. Anda tidak akan mendapat manfaat dari itu. Selain itu, lemak hewani yang terkandung dalam keju cottage membantu vitamin diserap lebih mudah dan cepat.
Resep ini diklasifikasikan sebagai makanan. Itu rendah lemak dan tinggi protein. Anda bisa menyajikannya untuk makan siang dengan lauk nasi atau soba. Atau untuk makan malam dengan sayuran.
Bahan:
- Fillet ayam - 2 buah.
- Keju cottage - 100 g
- Tomat - 2 buah.
- Hijau - 1 ikat
- Garam - secukupnya
Foto resep langkah demi langkah:
Dada ayam dipotong menjadi dua bagian, sedikit tolak. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan sedikit garam dan menambahkan rempah-rempah favorit Anda.
Cincang tomat dan cincang hijau.
Campurkan keju cottage, rempah-rempah, dan tomat.
Letakkan fillet di atas selembar kertas.
Top mengisi keju cottage, rempah-rempah dan tomat.
Kemudian tutup dengan potongan dada ayam kedua. Bungkus dengan kertas timah. Masukkan ke dalam oven panas selama 30 menit.
Anda juga bisa memanggang dalam slow cooker dalam mode baking - 30 menit (lupa menambahkan air ke slow cooker).
Dan hidangan rendah kalori dan sehat sudah siap!
Sangat penting untuk dapat memilih ayam yang tepat. Sayangnya, sekarang lebih sering daripada manfaat yang diharapkan, daging ayam bisa lebih berbahaya. Karena itu, Anda dapat membeli barang hanya dari produsen tepercaya yang dapat menghasilkan sertifikat berkualitas. Tentu saja, jika ada peluang, lebih baik membeli pertanian, rumah. Ini lebih besar dan memiliki warna kuning yang jelas.
Membeli ayam di toko, hentikan pilihan Anda dengan dingin. Sehingga akan lebih mudah untuk mengevaluasi kualitasnya:
- Payudara harus bulat, tidak terlalu menonjol (ini menunjukkan sejumlah besar hormon pertumbuhan). Burung muda lunas cartilaginous, elastis. Semakin tua - keras dan tangguh.
- Warna kulit harus seragam. Merah muda dan putih.
- Untuk disentuh bangkai harus kering dan tidak menempel di tangan.
- Seharusnya tidak ada bau asing. Aroma cuka dan klorin akan menunjukkan bahwa bangkai dicuci lebih dari sekali, dan produknya jelas rusak.
Apa yang kita masak
- ayam fillet - 2 buah
- keju cottage - 100 g
- parsley - 1 p.
- bawang hijau - 1 p.
- kunyit - 1 sdt
- garam, lada secukupnya
- mentega - 20 g
- kefir - 100 g
- krim asam - 1 sdm. l
- bawang putih - 2 pb
Memasak fillet ayam dengan keju cottage dan sayuran
1. Cuci fillet ayam, potong film, garam dari semua sisi dan masukkan semangkuk kefir selama 20 menit.
2. Campurkan keju cottage dengan cincang hijau dan kunyit. Tambahkan krim asam, bawang putih dan garam parut secukupnya.
3. Potong fillet di sepanjang serat untuk membuat kantong atau sehingga terlipat seperti "buku".
4. Masukkan massa dadih.
5. Untuk melumasi setiap Sandung lamur dan bentuknya dengan mentega cair.
6. Panggang dalam oven selama 40 menit pada suhu 190 derajat menuangkannya dengan jus yang dilepaskan.
Dada ayam diisi dengan dadih dan pesto
Hidangan indah dan sangat lembut dapat dibuat dari fillet ayam, jika Anda memiliki sedikit keju cottage dan saus pesto di lemari es. Ya, hanya ada tiga bahan - dan Anda memiliki hidangan lezat, harum, empuk dan berair di meja Anda: dada ayam diisi dengan keju cottage dan pesto. Dalam versi ini, dada ayam ternyata sangat bermanfaat dan bahkan makanan, tetapi pada saat yang sama sama sekali tidak segar.
Kombinasi keju cottage dengan saus pesto sebagai isian sangat menggarisbawahi kelembutan fillet ayam. Dalam proses memasak, keju cottage sedikit meleleh dan, bila dikombinasikan dengan saus basil, menjadikan isiannya homogen dan empuk. Seluruh selera memakan saus pesto, dan karena itu, jika Anda ingin menambahkannya ke masakan Anda, Anda pasti akan menyukai daging ini.
Mereka yang suka daging ayam putih tahu betapa anehnya kadang-kadang, dan betapa sulitnya memasaknya sehingga bisa mempertahankan kelembutan dan kelembutannya. Jalan keluarnya adalah menggunakan selongsong baking untuk filleting, karena itu tidak memungkinkan jus menguap begitu cepat, dan daging tetap empuk.
Bahan (untuk 2 porsi)
- 2 fillet ayam
- 150-200 gram keju cottage lemak sedang
- 2 sdm. Sendok dengan Saus Pesto
- garam, merica, campuran rempah-rempah Italia - secukupnya
Resep untuk dada ayam dengan keju cottage di oven
Keindahan memasak hidangan ini adalah semuanya sangat sederhana, dan yang paling sulit adalah untuk mengalahkan daging. Jadi, cuci dada ayam, keringkan dan, potong dagingnya dengan pisau, sebarkan menjadi potongan rata.
Dapur Palu mencegah ayam. Sangat nyaman untuk menutup daging selama pemukulan dengan cling film - ini membantu membuat proses lebih akurat. Mengalahkan daging terlalu tipis tidak layak. Itu hanya perlu untuk membuatnya lebih elastis agar bungkusnya nyaman.
Garam daging dengan ringan di kedua sisi.
Siapkan isiannya: campur keju cottage dengan pesto sampai rata.
Bagilah isian menjadi dua dan letakkan di atas daging dalam gumpalan yang rapat.
Bungkus daging dengan kencang.
Hal ini diperlukan untuk membungkus isian sedemikian rupa sehingga tidak terlihat entah dari mana, jika tidak maka akan keluar dalam proses memanggang.
Kencangkan ujungnya dengan bantuan tusuk gigi.
Taburkan payudara dengan campuran rempah-rempah Italia dan kirim ke lengan kue.
Panggang dada ayam dengan keju cottage pada suhu 200 derajat selama 30 menit, lalu tuangkan daging dengan jus yang telah dilepaskan dan sajikan hidangan dengan sayuran dan sayuran segar.