Potongan daging ayam dengan zucchini. Resep langkah demi langkah dengan foto

Potongan daging ayam dengan zucchini tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat. Burger seperti itu akan datang untuk menyelamatkan jika Anda bosan dengan burger ayam biasa dan ingin variasi. Berkat pulp zucchini, irisan daging ayam sangat berair dan lunak.

Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan ayam cincang yang sudah jadi atau dada ayam. Untuk pembuatan cincang ayam buatan sendiri Anda bisa mengambil tidak hanya dada ayam, tetapi juga daging dari kaki ayam.

Potongan daging ayam dengan zucchini, saya selalu dimasak untuk resep yang sama. Ternyata ada beberapa resep untuk irisan daging ayam dengan penambahan zucchini. Di Internet, saya menemukan resep untuk irisan daging ayam dengan zucchini di oven, irisan daging ayam dengan zucchini dan keju, irisan daging ayam dengan nasi, semolina, oatmeal, keju cottage, wortel.

  • Zucchini - 200 gr.,
  • Daging ayam cincang - 600-700 gr.,
  • Tongkat - 4-5 lembar,
  • Bawang - 1 pc.,
  • Telur - 2 pcs.,
  • Garam - di ujung sdt.
  • Bumbu lada hitam dan bumbu daging - secukupnya
  • Minyak sulingan bunga matahari

Irisan Daging Ayam Zucchini - Resep

Memasak irisan daging ayam cincang dengan penambahan zucchini dimulai dengan merendam roti. Tongkat untuk irisan daging diinginkan untuk menggunakan sedikit basi. Masukkan irisan roti beton atau putih ke dalam mangkuk. Isi dengan susu atau air dingin. Biarkan beberapa menit untuk merendamnya dan menjadi lembut.

Cuci zucchini. Kupas itu. Parut di parutan sedang.

Tempatkan ayam cincang dalam mangkuk.

Potong bawang menjadi kubus.

Peras potongan roti dari air. Hancur ke dalam mangkuk. Tambahkan parutan zucchini dan bawang bombai.

Tenggelam sepotong roti, zucchini dan bawang dengan blender submersible sampai halus.

Kocok telurnya. Aduk.

Masukkan ayam cincang. Aduk massa potongan daging lagi.

Itu tetap dicincang untuk irisan daging ayam dengan zucchini asin dan dibumbui dengan rempah-rempah.

Campuran Mince. Seperti yang dapat Anda lihat di foto, massa sayatan itu ternyata tebal dan homogen karena fakta bahwa zucchini dengan bawang dan roti panjang kami disembelih dengan blender.

Untuk menggoreng irisan daging ayam, berikan preferensi untuk minyak bunga matahari olahan. Basahi tangan Anda dengan air. Gulung bola cincang. Potongan daging bulat atau oval yang Anda inginkan. Goreng di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Sajikan irisan daging ayam panas. Selamat menikmati makanan Anda. Saya akan senang jika resep ini untuk irisan daging ayam dengan kedai yang Anda sukai dan berguna.

Potongan daging ayam dengan zucchini. Foto

Cobalah untuk memasak juga roti ayam dalam oven.

  • Ayam cincang - 1 kg.,
  • Telur - 2 pcs.,
  • Semolina - 3 sdm. sendok
  • Setengah bawang,
  • Zucchini - 100 gr.,
  • Garam - secukupnya
  • Lada hitam giling - cubit,

Bakso ayam dengan zucchini di oven - resep

Kupas bawang. Potong dadu kecil. Cuci zucchini. Parut itu dengan halus.

Taruh dalam mangkuk. Tambahkan bawang yang dihancurkan. Masukkan ayam cincang.

Tuang semolina. Tambahkan telur.

Garam dan merica. Campur semua bahan daging ayam sampai dagingnya seragam. Olesi loyang dengan minyak bunga matahari. Tangan dilembabkan dengan air dingin.

Mince bola bundar gulung. Letakkan di atas loyang. Panggang roti dalam oven, panaskan hingga 180 derajat selama sekitar 20 menit.

Cobalah memasak juga irisan daging ayam dengan tambahan zucchini dan keju.

  • Daging ayam cincang - 800-900 gr.,
  • Keju keras - 200 gr.,
  • Zucchini - 200 gr.,
  • Bawang - 1 pc.,
  • Bawang putih - 1-2 siung,
  • Telur - 1 pc.,
  • Roti panjang atau roti - 200 gr.,
  • Garam adalah sejumput,
  • Lada hitam giling - cubit,
  • Minyak bunga matahari olahan.

Bakso ayam dengan zucchini dan keju - resep

Tempatkan ayam cincang dalam mangkuk. Di parutan halus, parut zucchini dan keju keras. Irisan potongan roti atau gulung, tutup dengan susu sehingga basah kuyup. Tambahkan ke mangkuk dengan daging cincang.

Kupas bawang putih dan bawang bombay. Cincang mereka dengan pisau.

Tambahkan ke isian.

Kocok telur. Tekan susu dari roti. Tambahkan daging cincang ke dalam mangkuk bahan. Garam dan merica. Aduk cincang hingga halus.

Goreng irisan daging ayam dengan zucchini dan keju dalam minyak bunga matahari di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Cobalah untuk memasak juga roti ayam dengan keju di dalam oven.

  • Dada Ayam - 700 gr.,
  • Pati kentang - 2 sdm. sendok
  • Telur - 2 pcs.,
  • Zucchini - 200 gr.,
  • Krim asam - 4 sdm. sendok
  • Bawang - 1 pc.,
  • Lada hitam giling - cubit,
  • Dill - 3-4 tangkai,
  • Garam - secukupnya
  • Minyak bunga matahari (halus)

Bakso Cincang Ayam - Resep

Cuci zucchini. Parut di atas parutan kasar. Potong bawang menjadi kubus kecil. Cuci dan potong adas halus. Bilas dada ayam dan keringkan dengan serbet.

Potong menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Dalam mangkuk dengan fillet ayam, kocok telur, tuangkan krim asam. Tuangi lada, kanji dan garam. Tambahkan adas dan bawang cincang halus. Campurkan massa.

Peras zucchini dari jus. Masukkan ke dalam mangkuk untuk sisa bahan. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Dengan menggunakan satu sendok makan, letakkan daging di wajan.

Potong daging ayam dengan zucchini dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Untuk resep apa pun untuk irisan daging ayam dengan zucchini untuk hiasan, Anda dapat menggunakan kentang tumbuk atau pure kacang polong, pasta, berbagai jenis sereal dari sereal, dan Anda dapat membatasi diri dengan salad sayuran.

Potongan daging ayam dengan Zucchini

Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi pada awalnya kata "sayatan daging" berarti bagian dari daging unggas pada tulang, sedikit kemudian fillet ikan, dan hanya beberapa tahun kemudian istilah ini digunakan untuk memasak pancake, digoreng dalam wajan, dipanggang dalam oven, dll. Komposisi kue-kue ini dapat bervariasi tergantung pada preferensi rasa dan produk yang tersedia. Beberapa resep cukup rumit dan memerlukan beberapa keterampilan, tetapi sebagian besar sangat sederhana sehingga bahkan seorang pemula dalam memasak dapat mengatasi persiapan. Misalnya, irisan daging ayam dengan zucchini. Resep ini, meskipun sederhana, memungkinkan Anda untuk menyiapkan hidangan lezat yang bahkan dapat bersaing dengan karya seni kuliner.

Meski rasanya bukan keunggulan utama hidangan ini. Sangat cocok untuk mereka yang diet dan menganut prinsip-prinsip nutrisi yang tepat.

Perlu dicatat bahwa rasa zucchini praktis tidak dirasakan, sehingga irisan daging dapat dimakan dan mereka yang tidak dapat mentoleransi jenis sayuran yang berbeda.

  • ayam fillet - 450-500 gram;
  • setengah zucchini muda;
  • wortel - ½ buah;
  • telur ayam - 1 pc;
  • beberapa tangkai adas dan peterseli (Anda dapat menggunakan sayuran segar favorit lainnya);
  • garam dan rempah-rempah - secukupnya;
  • remah roti - untuk roti gulung;
  • minyak sayur - untuk menggoreng.

Cara memasak roti ayam dengan zucchini:

Cuci fillet ayam, potong-potong kecil, giling menjadi daging cincang. Pada prinsipnya, untuk menghemat waktu, Anda dapat membeli ayam cincang yang sudah jadi, tetapi hanya memperhatikan kualitasnya. Isian segar memiliki aroma lembut yang menyenangkan, bahkan sedikit warna merah muda, struktur yang seragam. Jika Anda mematuhi prinsip-prinsip PP, tentukan apakah komposisi lemak babi, dan tentang keberadaan garam dan bumbu cincang, tanyakan juga pada penjual agar tidak sakit.

Zucchini dapat digiling bersama dengan ayam cincang, dan Anda bisa memarutnya di parutan yang bagus.

Kupas wortel, cuci, giling bersama-sama dengan sisa bahan, cincang halus atau parut. Saya menggiling semuanya dalam blender.

Giling sayuran segar. Hancurkan telur.

Campurkan massa secara menyeluruh.

Tangan basah untuk membuat roti, gulung di remah roti.

Goreng irisan daging ayam dengan zucchini dalam wajan panas dengan sedikit minyak sayur di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Makanan lezat dan memuaskan sudah siap. Bon appetit.

Jika Anda menggiling semua bahan dalam penggiling daging, atau blender, massa bisa berubah meskipun homogen, tetapi sedikit berair, jadi terkadang Anda harus menambahkan tepung. Beberapa orang lebih suka irisan daging ayam dengan zucchini tidak ditumbuk, tetapi dihancurkan dengan parutan. Kemudian burger memiliki warna yang lebih cerah, dan rasanya menjadi lebih orisinal. Coba persiapkan kedua opsi untuk memilih yang paling cocok untuk Anda sendiri.

Dan akhirnya, kami akan membuka kepada Anda dua rahasia sederhana untuk memasak irisan daging yang sempurna, dan tidak masalah sama sekali produk apa yang mereka buat.

1. Siap cincang perlu tangan dengan kekuatan beberapa kali untuk mengalahkan di atas meja atau permukaan keras lainnya. Prosedur sederhana ini akan membuat burger jadi lebih subur dan lapang.

2. Hanya sebentar sebelum menggoreng, tuangkan segelas air dingin (30 ml) ke dalam isian siap, aduk sangat cepat dan mulai memasak. Ini akan membuat roti menjadi homogen dan lebih berair.

Kami sangat berharap bahwa irisan daging ayam cincang dengan zucchini akan menyenangkan Anda.

Resep langkah demi langkah dengan foto khusus untuk situs keluarga jenuh. Hormat kami, Evgenia Khonovets.

Zucchini dengan ayam cincang di dalam oven

Opsi 1: Resep klasik untuk zucchini dengan ayam cincang di dalam oven

Zucchini dengan ayam cincang di dalam oven adalah salah satu hidangan diet dan sangat lezat yang akan menarik bagi semua pecinta makan siang atau makan malam yang lezat. Untuk resep squash, penting untuk memilih tender, agar kulitnya tidak kasar. Saya mengusulkan untuk membuat ayam cincang sendiri, dari fillet burung. Bumbu dapat ditambahkan ke piring sesuai dengan resep Anda sendiri. Pilihan memasak zucchini ini memiliki penampilan yang agak menarik. Sajikan zucchini dengan sayuran segar atau salad ringan, acar buatan sendiri.

Bahan:

  • Courgettes - 1 pc.
  • Ayam kuning - 1 pc.
  • Fillet ayam - 250 g
  • Garam, lada - secukupnya
  • Bawang putih kering - ½ sdt.
  • Krim asam - 2 sdm.
  • Keju - 40 g
  • Minyak sayur - 1 sdm.

Proses memasak

Siapkan semua bahan yang diperlukan dalam daftar. Bilas fillet ayam dan keringkan, potong fillet menjadi irisan acak.

Masukkan fillet ayam ke dalam mangkuk blender dapur, Anda juga bisa menggunakan penggiling daging. Giling ayam hingga isian seragam.

Bumbui daging dalam wadah yang nyaman, tambahkan garam, merica, dan tambahkan bawang putih kering.

Kemudian tambahkan satu kuning telur ayam ke cincang, campur semuanya. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit bawang bombai, parut zucchini.

Cuci zucchini dan keringkan dengan baik. Potong zucchini menjadi potongan - potongan kecil. Hapus bagian dalam setiap barel.

Isi zucchini dengan daging cincang.

Oleskan sedikit loyang. Masukkan blanko dalam bentuk, olesi setiap labu dengan krim asam. Panaskan oven hingga 180 derajat. Atur ulang persiapan dalam oven, panggang 25 menit. Setelah 10 menit memanggang, masukkan sepotong keju pada setiap tong, tambahkan sedikit krim asam di atasnya, masak lagi 15 menit. Itu saja, zucchini siap sedikit dingin dan sajikan.

Opsi 2: Resep cepat untuk zucchini dengan ayam cincang di dalam oven

Untuk menghemat waktu, cobalah memasak perahu untuk resep ini. Forcemeat bagi mereka tidak perlu digoreng. Ambil zucchini kecil sehingga mereka punya waktu untuk memanggang.

Bahan:

  • Squash - 0,5 kg;
  • Tomat;
  • Bawang - ½ buah.;
  • Air - 100 ml;
  • Isian - 200 g;
  • Keju - 100 g;
  • Mayones - 10 tahun

Cara cepat memasak zucchini dengan ayam cincang di oven

Cuci zucchini. Potong ujungnya di kedua sisi, potong setiap sayuran menjadi dua memanjang. Nyalakan oven pada suhu 200 °, rebus air.

Satu sendok teh ekstrak zucchini pulp. Akibatnya, tepi yang sangat kecil harus tetap, sekitar satu sentimeter tebal.

Oleskan bawang dan keju. Campur daging cincang dengan bawang, garam dan merica. Isi perahu dengan massa yang dihasilkan.

Cuci dan potong tomat. Gabungkan mereka dengan keju parut, bumbui dengan mayones. Taruh di atas kapal.

Tutupi loyang dengan perkamen. Bagikan perahu dari atas. Isi ruang di antara mereka dengan air panas.

Kirim nampan kue selama setengah jam dalam oven.

Dalam resep ini, zucchini dipanggang tidak selama di klasik. Karena ini, perahu-perahu itu renyah dan berair, dengan rasa yang manis. Jika Anda ingin mereka benar-benar lunak, Anda harus menambah waktu memasak.

Opsi 3: Pot Zucchini dengan ayam cincang di dalam oven

Untuk liburan, Anda dapat membuat pot asli (bom) dari zucchini. Mereka terlihat sangat lucu, enak dan memuaskan. Couscous muncul dalam hidangan ini, tetapi Anda dapat menggantinya dengan bulgur, quinoa, atau semolina biasa.

Bahan:

  • 4 zucchini;
  • Isian - 300 g;
  • Couscous - 50 g;
  • Bulb;
  • Wortel;
  • Krim asam - 100 g;
  • Tomat;
  • Dill - 20 g.

Resep langkah demi langkah

Potong bagian atas dengan zucchini. Gosok bubur kertas. Jangan membuang bagian yang dipotong, kami nantinya akan mengubahnya menjadi "tutup" untuk pot.

Masukkan bubur zucchini ke dalam mangkuk blender. Kocok dalam pure, lalu campur dengan ayam cincang.

Hancurkan dengan blender atau potong bawang besar yang sudah dikupas. Tambahkan ke isian.

Potong adas. Gosok wortel. Tambahkan bahan-bahan ini ke cincang, garam dan merica. Aduk massa sampai bersih.

Tuang couscous ke dalam mangkuk dengan bahan-bahan lainnya. Croup akan menyerap cairan berlebih, hidangan akan berair cukup, tetapi tidak berair.

Isi pot dengan isian daging harum. Potong tomat menjadi irisan tipis. Letakkan di atas isian, tutup dengan "tutup" zucchini.

Panaskan sekitar 70 ml air. Masukkan pot dalam bentuk yang tahan panas, tambahkan cairan di sana. Tutupi pot dengan kertas timah. Kirim ke oven yang dipanaskan hingga 180 °.

Saat dibutuhkan sekitar satu jam, lepaskan kertas timah dan bagian atas zucchini dengan hati-hati. Olesi setiap pot dengan krim asam atau mayones. Kembali ke oven selama 20 menit.

Untuk persiapan pot sangat ideal untuk zucchini bulat kecil. Jika Anda tidak dapat membeli ini, cukup potong setiap sayuran menjadi dua. Alih-alih menutupi "tutupnya" Anda bisa menaburkan benda kerja dengan keju parut.

Opsi 4: Zucchini casserole dengan ayam cincang di dalam oven

Casserole agak mirip pizza. Anda bisa memasukkan sisa makanan ke dalamnya untuk mendapatkan hidangan panas dan lezat. Misalnya, gunakan daging ayam rebus yang tersisa dari makan malam kemarin. Jika sebelumnya Anda telah menyiapkan squash court, bubur kertas dapat dicampur dengan daging cincang dan dimasukkan ke dalam casserole.

Bahan:

  • Zucchini - 1,4 kg;
  • Isian - 0,5 kg;
  • Lada Merah Bulgaria - 100 g;
  • Minyak - 20 ml;
  • Bulb berwarna biru;
  • 2 buah zakar;
  • Krim asam - 20 g;
  • Keju - 60 g;
  • Satu siung bawang putih, setumpuk adas.

Cara memasak

Cuci sayuran, biarkan kering. Remas zucchini, taburi dengan garam. Uleni dengan tangan massa yang dihasilkan, biarkan selama 7 menit.

Potong dill halus. Kupas bawang merah, bawang putih dan paprika. Potong bahan menjadi kubus. Alih-alih bumbu segar, Anda bisa menggunakan bumbu kering dan bubuk bawang putih granula.

Mince bergabung dengan sayuran cincang. Kocok telur ke dalam campuran. Peras zucchini, tambahkan ke bahan lainnya. Aduk sampai rata untuk membentuk massa homogen.

Olesi loyang. Masukkan daging cincang dan sayuran ke dalamnya. Level permukaan, sikat dengan krim asam.

Kirim casserole selama setengah jam dalam oven, dipanaskan hingga 180 °.

Taburkan hidangan yang hampir matang dengan keju parut. Kembali ke oven selama seperempat jam.

Resepnya dapat dimodifikasi dengan menambahkan berbagai jenis keju, rempah-rempah dan saus. Misalnya, ternyata casserole sangat enak dengan tkemali atau adjika. Jika Anda tidak suka hidangan pedas, siapkan saus yang lembut berdasarkan krim. Anda dapat mencampur ayam cincang dengan daging babi atau sapi, tetapi kemudian kandungan kalori dari casserole akan meningkat.

Opsi 5: Zucchini dengan ayam cincang dan kacang polong di oven

Penggemar kombinasi rasa yang tidak biasa harus menghargai hidangan ini. Zucchini memasukkan beras merah, kacang polong, dan jamur. Itu akan mungkin dilakukan tanpa daging, tetapi untuk kenyang kami menambahkan sedikit ayam cincang.

Bahan:

  • Cukong - 2 buah.;
  • Beras - 150 g;
  • Kacang hijau - 70 g;
  • Jamur - 100 g;
  • Yogurt tanpa aditif - 50 g;
  • Keju - 70 g;
  • Ayam cincang - 200 g

Resep langkah demi langkah

Zucchini memotong, buang pulpnya. Rebus nasi terlebih dahulu hingga lunak. Lelehkan kacang polong dan jamur, jika perlu.

Potong jamur dengan halus. Campur dengan nasi dingin dan kacang polong. Masukkan garam dan merica secukupnya.

Tambahkan ayam cincang. Aduk rata. Bumbui dengan yoghurt tanpa pemanis. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan krim asam atau mayones.

Isi perahu. Taburi dengan keju parut di atasnya. Panggang zucchini selama 35 menit pada suhu 180 °.

Alih-alih beras merah, Anda dapat menggunakan basmati atau varietas apa pun dengan biji-bijian panjang. Yoghurt tanpa aditif lebih baik untuk mempersiapkan diri Anda berdasarkan susu dan penghuni pertama. Maka hidangan tersebut akan menjadi yang paling berguna dan enak.

Opsi 6: Resep klasik untuk zucchini dengan ayam cincang di dalam oven

Squash adalah air 95%. Mereka adalah komponen integral dari diet. Tetapi sayuran itu sendiri hampir hambar. Untuk menikmati hidangannya, cobalah membuat kapal zucchini dengan ayam cincang. Pembuka ini dapat bertindak sebagai hidangan independen. Ini juga cocok dengan salad sayuran dan kentang tumbuk.

Bahan:

  • Ayam cincang - 400 g;
  • 1 bawang besar;
  • Krim asam - 30 g;
  • Squash - 3 pcs.;
  • Minyak untuk menggoreng - 10 ml;
  • Bawang putih - 3 siung;
  • Kemangi kering, garam, merica.

Resep langkah-demi-langkah untuk zucchini dengan ayam cincang di dalam oven

Bilas zucchini. Masing-masing dipotong memanjang menjadi dua bagian. Buang bubur kertas, potong menjadi kubus. Untuk mencegah perahu berguling-guling di sisi mereka, potong beberapa milimeter dari sisi bulat masing-masing.

Panaskan wajan dengan mentega di atas api kecil. Taruh daging cincang di sana, goreng selama 6 menit. Pastikan untuk mengaduk daging dengan spatula, hancurkan semua benjolan.

Tambahkan bubur zucchini ke ayam. Aduk, goreng selama beberapa menit. Tambahkan krim asam, peras bawang putih di tempat yang sama. Garam, tambahkan merica dan basil kering.

Tomit mengisi dengan api kecil selama 10 menit. Biarkan agak dingin, lalu kocok massa bersama dengan blender.

Isi kapal dengan isian daging. Tempatkan mereka dalam bentuk minyak. Tambahkan beberapa sendok air murni.

Kirim zucchini dalam oven yang sudah dipanaskan selama 40 menit. Dinginkan sebelum disajikan.

Mince untuk memasak kapal lebih baik lakukan sendiri. Pertama, bilas dan keringkan fillet ayam. Potong film dari itu, lepaskan tulang dan kulit. Gulir melalui penggiling daging. Anda bisa menambahkan bawang bombai, bawang putih atau zucchini. Tidak perlu hanya menggunakan dada burung. Paha atau kaki ayam juga bagus untuk membuat daging cincang.

Zucchini dengan ayam cincang di dalam oven: 3 resep

Diposting pada 28/08/2016 oleh VariVkusno di Vegetable Dishes

Zucchini dengan daging cincang di oven cepat dan enak.

Resep hidangan lezat ini sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil, tidak mungkin ibu dan nenekmu tidak memanjakanmu dengan casserole di musim sayuran.

Mereka biasanya disajikan dengan sayuran segar dan krim asam atau saus krim asam dengan bawang putih dan hijau.

Makanan yang paling banyak, tentu saja, akan dipanggang zucchini dengan ayam cincang, dimasak dari payudara, yang juga merupakan yang paling berguna.

Baca cara-cara sederhana dan populer untuk memanggang zucchini dengan daging cincang, yang akan menarik bagi semua yang mencobanya.

Zucchini panggang dengan daging cincang di dalam oven

  • 1 kg zucchini muda
  • 500 g ayam cincang
  • 4 siung bawang putih
  • 100 g keju keras atau lebih sesuai selera
  • 0,5 sendok teh campuran paprika
  • 1 sendok teh garam
  • 1 ikat hijau segar
  • mayones - secukupnya

Resep zucchini dengan daging cincang di dalam oven:

1. Campur daging cincang dengan lada, garam, bawang putih cincang dan cincang hijau.

2. Cuci labu dan potong-potong setebal 1 cm, letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas timah.

3. Tempatkan sesendok daging ayam cincang di setiap lingkaran, sikat dengan mayones di atasnya dan taburi dengan keju parut.

4. Masukkan panggang dalam oven, panaskan hingga 180 derajat, selama 30-40 menit.

Jika bagian atasnya terlalu merah dan piringnya belum siap, letakkan selembar foil di atasnya.

5. Taburkan sayuran yang baru dipotong sebelum disajikan.

Casserole Zucchini dengan ayam cincang dengan krim

  • 500 g daging cincang
  • 2 zucchini
  • 2 wortel
  • 1 bawang
  • 1 butir telur
  • 100 ml krim
  • Keju 50-70 gram
  • garam, merica, minyak sayur

Cara memasak zucchini dengan daging cincang di dalam oven:

1. Potong labu menjadi irisan tipis, gosok wortel pada parutan kasar, dan potong bawang menjadi kubus besar.

2. Buat goreng wortel dan bawang dalam minyak sayur, jangan terlalu panas.

3. Parut keju keras dan campur dengan krim.

4. Dalam isian, pecahkan telur, garam dan merica, lalu aduk.

5. Olesi loyang dengan minyak sayur. Letakkan lapisan zucchini, bawang dengan wortel, cincang dan zucchini lagi.

6. Tuang isi keju.

7. Panggang casserole selama 40 menit pada suhu 180 C.

Zucchini lezat yang dipanggang dalam oven dengan daging cincang

  • 2 zucchini
  • 350 g ayam cincang
  • 1 bawang besar
  • Keju 100 g
  • garam, rempah-rempah, minyak sayur

Daging yang dipanggang dalam zucchini, ternyata sangat lezat dan berair.

Cara membuat zucchini yang diisi dengan daging cincang:

1. Cuci labu dan kupas, jika terlalu kasar. Potong-potong setinggi sekitar 3-4 cm dan lepaskan bagian inti dengan membuat cangkir.

2. Dalam ayam cincang, tambahkan bawang, garam dan rempah-rempah cincang sangat halus.

3. Aduk sampai rata dan isi cangkir zucchini.

4. Taburkan zucchini dengan keju parut cincang dan letakkan di atas loyang, dilumuri dengan minyak sayur.

5. Panggang boneka zucchini dalam oven selama 30 menit pada suhu 180 ° C.

Irisan Ayam dan Zucchini

Potongan daging ayam dan zucchini tidak hanya enak dan memuaskan, tetapi juga bermanfaat. Rawat keluarga Anda dengan menyiapkan irisan daging ayam dan zucchini menggunakan resep ini.

BAHAN

  • Ayam Giling 500 Gram
  • Squash 500 Gram
  • Telur 2 Buah
  • Hijau 50 Gram
    dill, peterseli, bawang
  • Semolina, kerupuk atau tepung 1-2 Seni. sendok
  • Garam secukupnya
  • Bumbu secukupnya

Langkah 1

1. Pada parutan besar gosok zucchini.

Langkah 2

2. Giling sayuran hijau dengan blender.

Langkah 3

3. Dalam ayam cincang kami mengemudi dalam telur, tambahkan zucchini dan sayuran. Garam dan merica secukupnya. Anda juga dapat menambahkan bumbu apa pun atas kebijakan Anda sendiri. Campur semua bahan sampai rata. Zucchini akan memberikan jus, jadi jika isiannya ternyata terlalu tipis, Anda dapat menambahkan 1-2 sendok tepung, semolina atau remah roti.

Langkah 4

4. Dari cincang yang diperoleh dibasahi dengan air tangan memahat roti.

Langkah 5

5. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Letakkan roti dalam minyak panas dan goreng di kedua sisi dengan api kecil sampai terbentuk lapisan kulit kemerahan yang menarik di permukaan.

Langkah 6

6. Potongan daging ayam dan zucchini sudah siap! Sajikan dengan kentang tumbuk, nasi, dll. Bon appetit!

Hidangan Zucchini, ayam cincang

Komplikasi resep pancake zucchini dengan isian daging, kami mendapatkan hidangan yang benar-benar baru, lengkap, mandiri dan sangat lezat yang menyerupai pai daging mini dari kue zucchini!

Baru-baru ini menemukan resep bakso yang luar biasa ini. Irisan daging ayam sangat mudah disiapkan, dan rasanya tidak mungkin disampaikan! Mereka ternyata sangat berair dengan mengorbankan sayuran. Saya memasak burger hanya sekarang, coba dan Anda. Saya yakin Anda tidak akan menyesal!

Potongan daging ayam dengan sayuran dan keju sangat baik, lembut, berair dan sehat. Sorotan mereka - Adygei atau keju keras biasa. Potongan daging keju akan sangat lezat dan tidak biasa.

Zucchini goreng - sangat lezat, dan zucchini dengan daging - dua kali lebih lezat. Daging ayam lembut dikombinasikan sempurna dengan zucchini. Makanan ringan ini tidak malu untuk melayani dan para tamu. Menghias zucchini goreng dengan indah dalam adonan dan sajikan untuk segala acara.

Zucchini muda berhasil diselaraskan dengan hidangan lula kebab tradisional Oriental, melengkapi daging cincang dengan dagingnya yang lembut, dan kerak keju menambah liul kebab dengan zucchini yang meriah untuk hidangan tersebut dan meningkatkan rasa asli.

Cara memasak irisan daging ayam yang lezat dan empuk dengan cepat! Jumlah minimum bahan dan rasa luar biasa! Berkat penambahan bakso ayam cincang zucchini yang sangat berair. Cobalah!

Sangat lezat dan mudah disiapkan irisan daging ayam dengan zucchini, lada dan keju. Potongan daging seperti itu bisa lezat untuk memberi makan tidak hanya seluruh keluarga, tetapi juga para tamu. Saya yakin mereka akan menyukai rasa irisan daging ayam yang tidak biasa. Mempersiapkan, meletakkan estimasi, menulis komentar. Nikmati makananmu!

Casserole zucchini sangat lembut dan juicy ternyata dengan ayam. Dan bentuk casserole kecil sangat nyaman, seperti burger. Casserole Zucchini lezat hangat dan dingin.

Kami sarankan Anda memasak boneka zucchini dengan daging dalam slow cooker. Mempersiapkan hidangan ini cukup sederhana, bahkan kedatangan tamu tak terduga tidak akan mengejutkan Anda. Sedikit waktu untuk persiapan, dan sisanya akan mengerjakan slow cooker itu sendiri.

Ayam dan cukini casserole adalah hidangan ringan dan lezat untuk makan malam keluarga atau sarapan.

Bakso diet yang sangat juicy dengan ayam cincang dan zucchini harus dimasak untuk anak-anak, enak dan sehat!

Casserole dengan daging cincang dan kentang, dengan zucchini, tomat, paprika. Casserole dalam slow cooker ternyata berair, sayurannya dimasak dalam jusnya sendiri, dan isiannya direndam dengan aroma sayuran yang cerah.

Resep untuk camilan lezat dan memuaskan adalah hamburger dengan potongan daging berair dan sayuran segar, yang akan dihargai oleh orang dewasa dan anak-anak.

Fillet ayam dan irisan daging zucchini adalah hidangan sederhana yang akan menarik bagi pecinta gaya hidup sehat dan mereka yang suka makan makanan lezat. Sangat enak bila enak dan sehat dipadukan dalam satu hidangan.

Nasi, daging cincang, sayuran dan rempah-rempah - semuanya harmonis dan tidak ada yang berlebihan! Tiga bahan utama yang digabungkan secara ideal dalam proses memasak dipenuhi dengan rasa rempah-rempah Asia: jahe, jira, bawang putih, kecap, dan jus jeruk nipis. Hidangan ini sangat cocok dalam segala hal - enak, sehat, seimbang, cerah, harum, tidak biasa dan mudah disiapkan.

Zucchini dapat membuat banyak hidangan lezat. Salah satunya adalah boneka zucchini yang direbus dalam saus tomat. Resepnya sangat sederhana dan terjangkau.

Pasties lezat dengan daging, yang dibuat dari zucchini biasa. Karena kenyataan bahwa di musim panas dan musim gugur, zucchini dapat dibeli dengan mudah, saya sarankan untuk memasak kue "palsu" seperti itu. Forcemeat dapat digunakan ayam atau babi.

Sup yang ringan dan lezat dengan bakso ayam cincang dan zucchini akan menjadi pilihan tepat untuk makan malam keluarga.

Hari ini saya memasak pai courgette malas dengan daging. "Pai" seperti itu terbang dengan kecepatan suara. Punya waktu untuk menggoreng saja! Adonan lembut dan lembut dikombinasikan dengan isian daging - sangat lezat! Enak, dingin dan panas.

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Zucchini dengan daging cincang

Chebureks cukini palsu

Tentu saja, ini hanya pancake dari zucchini dengan daging, tetapi ketika mereka dipanggil oleh koki tercinta, yang saya sangat bersyukur atas resep yang luar biasa ini dan saya segera membagikannya dengan Anda! Enak!

Pie Zucchini dengan Bakso

Bagi pecinta zucchini - resep sederhana dan sangat lezat. Di atas kerak keju renyah, di dalam - struktur lembut menyerupai pancake zucchini. Ditambah bakso dengan bumbu Italia.

Squash pada tusuk sate

Resep yang luar biasa untuk sistem minus 60. Kami memakannya untuk makan siang atau sarapan. Hidangan yang baik untuk mereka yang mengikuti kalori.

Boneka kurung "Kapal"

Situs ini memiliki sekitar 30 opsi untuk isian zucchini. Saya harap, dan milik saya tidak akan berlebihan! Terlebih lagi, sekarang zucchini muda yang telah lama ditunggu muncul dijual

Pancake panekuk dengan daging cincang di salad tomat

Pada malam musim zucchini berikutnya, saya ingin menawarkan kepada Anda resep menarik yang tidak rumit untuk pancake zucchini dengan tambahan daging cincang, disajikan di atas bantal salad tomat, dengan rasa asam. Resep musim panas sungguhan untuk hari-hari panas atau makan malam singkat.

Gulungan zucchini panggang

Gulungan zucchini yang menggugah selera. Bantu dirimu sendiri.

Boneka Zucchini Panggang di Omelet

Saya suka hidangan sederhana, yang dapat dibekukan dengan membuat persiapan minimal, dan ketika Anda pulang kerja, panggang cepat dalam oven tanpa membuang waktu untuk memasak makan malam! Salah satu hidangan ini adalah boneka zucchini favorit saya, yang dipanggang dalam telur dadar.

Bakso dalam saus kaviar squash

Isian - hanya keselamatan, saat waktu habis! Gulung bakso - sebentar! Dan agar bakso dengan nasi tidak kering, tambahkan saus - sangat sederhana dan lezat - dari squash caviar!

Boneka Zucchini

Akhirnya, zucchini muda mulai dijual! Saya ingin memasak sesuatu yang istimewa dan saya ingat resep ini.

Casserole dengan Zucchini

Sekarang adalah musim muda, zucchini segar. Perlu untuk menggunakan momen ini. Saya mengundang Anda ke casserole dengan zucchini. Sedikit keributan dan pandangan kagum dari kerabat Anda disediakan untuk Anda.

Zucchini dengan daging cincang. Sayuran bermanfaat dan enak, tetapi tanpa komponen daging, mereka dapat mengecewakan setengah dari keluarga Anda (bagian yang kuat, tentu saja). Selain itu, daging membuat hidangan apa pun lebih memuaskan dan untuk waktu yang lama mencegah rasa lapar. Gabungkan manfaat sayuran dan rasa kenyang daging dengan menyiapkan boneka zucchini.

Itu harus dimulai dengan pilihan zucchini yang cocok. Ini harus digunakan agak besar, tetapi terlalu matang harus dihindari. Labu sebelum dimasak harus dikupas, potong setengah, buang bijinya dengan sendok dan isi dengan isian. Pilihan lain adalah memotong cukini menjadi lingkaran, dan meletakkan isinya di atasnya, ditaburi dengan sayuran cincang dan keju parut untuk rasa yang lebih cerah.

Squash dikombinasikan sempurna dengan segala jenis isian - Anda dapat mengambil daging sapi, domba, ayam, dll. Isi dapat seluruhnya daging atau dicampur. Jadi, dalam isian Anda dapat menambahkan jamur, sayuran, keju (keju, dll.), Nasi, dll. Misalnya, ayam cincang dikombinasikan sempurna dengan sayuran seperti paprika, tomat, bawang, wortel, kembang kol, dll.

Anda dapat mengirim dalam oven sebagai zucchini mentah, dan sedikit digoreng. Memasukkan labu rebus beberapa menit dalam wajan, dan kemudian mengisinya dengan zucchini. Panggang piring selama sekitar setengah jam pada suhu 180-200 C.

Zucchini boneka baik panas dan hangat, serta dingin. Mereka dapat disajikan dengan hampir semua saus - mayones, krim asam, saus bawang putih, dll. Salad sayuran sangat cocok untuk boneka zucchini.

Roti daging ayam cincang dengan zucchini bakar

Dalam persiapan kursus utama kita sering diselamatkan oleh ayam dan ayam fillet. Lagi pula, itu lebih terjangkau daripada daging babi dan sapi. Daging unggas lebih mudah dan lebih cepat dimasak, sehingga dari situ kita sering membuat makan malam cepat-cepat.

Cara memasak irisan daging ayam buatan sendiri yang lezat, halus, dan murah, akan saya sampaikan hari ini. Untuk membuatnya cukup sederhana, penting untuk memutuskan sendiri bagaimana Anda akan menggoreng roti, menggulung tepung atau remah roti terlebih dahulu? atau membuat irisan daging ayam dalam telur. Kedua pilihan itu bagus, tetapi irisan daging ayam yang dimasak dalam telur, berubah menjadi lebih lembut dan lebih lembut. Pilihan ini akan sesuai dengan selera anak-anak kita, karena mereka hanya meleleh di mulut Anda.

Untuk memasak irisan daging ayam, Anda perlu:

  • Fillet ayam (mungkin dari bagian mana saja) - 500 gr.
  • Zucchini - 1 pc. kecil
  • Telur Ayam - 1 pc. + 2 butir telur untuk adonan telur
  • Krim asam - 3 sdm.
  • Roti - sepotong
  • Bawang - 1 pc.
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam, lada - secukupnya
  • Tepung - untuk mendebit bakso

Cara memasak roti ayam lembut dalam wajan:

Setelah menyiapkan semua bahan, kami mulai membuat ayam giling. Kami melewati penggiling daging atau menggunakan fillet ayam blender dengan sepotong roti, bawang dan bawang putih.

Tambahkan krim asam cincang, telur, garam dan lada secukupnya. Aduk.

Di sini juga parut zucchini. Aduk lagi. Isiannya ternyata agak lunak, pada pandangan pertama berair.

Daging cincang yang dihasilkan dapat sedikit didinginkan di lemari es atau segera mulai membuat irisan daging. Ini sangat nyaman dilakukan dengan air biasa dalam mangkuk, membasahi tangan jika perlu. Potongan daging dapat dimasak dengan dua cara, menggulung setiap potongan daging dengan tepung.

Goreng dalam wajan sampai berwarna cokelat keemasan.

Potongan daging dalam tepung tepung sangat cerah.

Atau membentuk potongan daging, dengan bantuan sendok, celupkan dalam telur kocok dan kirim untuk digoreng dalam wajan dengan minyak sayur.

Kedua pilihan itu baik, tetapi irisan daging yang dimasak dalam telur, ternyata lebih lunak.

Opsi ini baik untuk memberi makan kepada anak-anak.

Potongan daging ayam buatan sendiri dengan zucchini dapat disajikan hanya dengan sayuran segar, olahan buatan sendiri, kentang tumbuk, nasi atau nasi. Juga sangat baik akan dikombinasikan roti dengan haluskan kacang polong.

Nikmati semua keinginan selera Anda Svetlana dan rumah saya kulinarochka2013.ru!

Potongan daging ayam dengan Zucchini

Bakso ayam selalu lebih empuk daripada yang dibuat dari daging lain. Selain itu, mereka dianggap diet dan rendah kalori.

Hidangan yang sangat lezat dan sehat - irisan daging ayam dengan zucchini. Karena hidangan tersebut mengandung sayuran, ternyata berair, lunak dan diperkaya.

Irisan daging ayam cincang: resep dengan zucchini

  • Ayam cincang - 400 g;
  • Telur - 1 pc.;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Wortel - 80 g;
  • Zucchini - 150 g;
  • Tepung terigu - 0,5 gelas.

Cara memasak roti ayam dengan zucchini

Zucchini saya, memotong ujungnya, gosok parutan kasar. Jika sayuran masih muda, Anda bisa mengupasnya. Jika kulit menjadi keras, lepaskan dengan pengupas sayuran.

Dalam mangkuk yang dalam, tuangkan ayam cincang dan zucchini parut.

Wortel harus dicuci, dikupas, diparut di atas parutan halus dan dituangkan ke dalam mangkuk berisi daging cincang.

Kupas bawang dan potong dadu, seperti pada irisan daging biasa. Tuang ke dalam mangkuk dengan sisa bahan.

Campur sayuran dengan daging cincang, tambahkan telur. Campur lagi dan garam. Tambahkan lada hitam atau campuran ayam berbumbu spesial.

Dari daging cincang dan sayuran yang diperoleh dibiarkan membentuk roti kecil dan memecahnya menjadi tepung.

Untuk irisan daging lebih berguna, mereka harus dimasak dalam double boiler, tetapi mereka juga digoreng dalam wajan.

Jika Anda ingin mengurangi kandungan kalori lebih lanjut, kami menggunakan wajan tanpa lengket tanpa menggunakan minyak dalam proses penggorengan.

Potongan daging ayam dengan zucchini. Resep langkah demi langkah dengan foto

Potongan daging ayam dengan zucchini tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat. Burger seperti itu akan datang untuk menyelamatkan jika Anda bosan dengan burger ayam biasa dan ingin variasi. Berkat pulp zucchini, irisan daging ayam sangat berair dan lunak.

Untuk persiapannya, Anda dapat menggunakan ayam cincang yang sudah jadi atau dada ayam. Untuk pembuatan cincang ayam buatan sendiri Anda bisa mengambil tidak hanya dada ayam, tetapi juga daging dari kaki ayam.

Potongan daging ayam dengan zucchini, saya selalu dimasak untuk resep yang sama. Ternyata ada beberapa resep untuk irisan daging ayam dengan penambahan zucchini. Di Internet, saya menemukan resep untuk irisan daging ayam dengan zucchini di oven, irisan daging ayam dengan zucchini dan keju, irisan daging ayam dengan nasi, semolina, oatmeal, keju cottage, wortel.

  • Zucchini - 200 gr.,
  • Daging ayam cincang - 600-700 gr.,
  • Tongkat - 4-5 lembar,
  • Bawang - 1 pc.,
  • Telur - 2 pcs.,
  • Garam - di ujung sdt.
  • Bumbu lada hitam dan bumbu daging - secukupnya
  • Minyak sulingan bunga matahari

Irisan Daging Ayam Zucchini - Resep

Memasak irisan daging ayam cincang dengan penambahan zucchini dimulai dengan merendam roti. Tongkat untuk irisan daging diinginkan untuk menggunakan sedikit basi. Masukkan irisan roti beton atau putih ke dalam mangkuk. Isi dengan susu atau air dingin. Biarkan beberapa menit untuk merendamnya dan menjadi lembut.

Cuci zucchini. Kupas itu. Parut di parutan sedang.

Tempatkan ayam cincang dalam mangkuk.

Potong bawang menjadi kubus.

Peras potongan roti dari air. Hancur ke dalam mangkuk. Tambahkan parutan zucchini dan bawang bombai.

Tenggelam sepotong roti, zucchini dan bawang dengan blender submersible sampai halus.

Kocok telurnya. Aduk.

Masukkan ayam cincang. Aduk massa potongan daging lagi.

Itu tetap dicincang untuk irisan daging ayam dengan zucchini asin dan dibumbui dengan rempah-rempah.

Campuran Mince. Seperti yang dapat Anda lihat di foto, massa sayatan itu ternyata tebal dan homogen karena fakta bahwa zucchini dengan bawang dan roti panjang kami disembelih dengan blender.

Untuk menggoreng irisan daging ayam, berikan preferensi untuk minyak bunga matahari olahan. Basahi tangan Anda dengan air. Gulung bola cincang. Potongan daging bulat atau oval yang Anda inginkan. Goreng di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Sajikan irisan daging ayam panas. Selamat menikmati makanan Anda. Saya akan senang jika resep ini untuk irisan daging ayam dengan kedai yang Anda sukai dan berguna.

Potongan daging ayam dengan zucchini. Foto

Cobalah untuk memasak juga roti ayam dalam oven.

  • Ayam cincang - 1 kg.,
  • Telur - 2 pcs.,
  • Semolina - 3 sdm. sendok
  • Setengah bawang,
  • Zucchini - 100 gr.,
  • Garam - secukupnya
  • Lada hitam giling - cubit,

Bakso ayam dengan zucchini di oven - resep

Kupas bawang. Potong dadu kecil. Cuci zucchini. Parut itu dengan halus.

Taruh dalam mangkuk. Tambahkan bawang yang dihancurkan. Masukkan ayam cincang.

Tuang semolina. Tambahkan telur.

Garam dan merica. Campur semua bahan daging ayam sampai dagingnya seragam. Olesi loyang dengan minyak bunga matahari. Tangan dilembabkan dengan air dingin.

Mince bola bundar gulung. Letakkan di atas loyang. Panggang roti dalam oven, panaskan hingga 180 derajat selama sekitar 20 menit.

Cobalah memasak juga irisan daging ayam dengan tambahan zucchini dan keju.

  • Daging ayam cincang - 800-900 gr.,
  • Keju keras - 200 gr.,
  • Zucchini - 200 gr.,
  • Bawang - 1 pc.,
  • Bawang putih - 1-2 siung,
  • Telur - 1 pc.,
  • Roti panjang atau roti - 200 gr.,
  • Garam adalah sejumput,
  • Lada hitam giling - cubit,
  • Minyak bunga matahari olahan.

Bakso ayam dengan zucchini dan keju - resep

Tempatkan ayam cincang dalam mangkuk. Di parutan halus, parut zucchini dan keju keras. Irisan potongan roti atau gulung, tutup dengan susu sehingga basah kuyup. Tambahkan ke mangkuk dengan daging cincang.

Kupas bawang putih dan bawang bombay. Cincang mereka dengan pisau.

Tambahkan ke isian.

Kocok telur. Tekan susu dari roti. Tambahkan daging cincang ke dalam mangkuk bahan. Garam dan merica. Aduk cincang hingga halus.

Goreng irisan daging ayam dengan zucchini dan keju dalam minyak bunga matahari di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan. Cobalah untuk memasak juga roti ayam dengan keju di dalam oven.

  • Dada Ayam - 700 gr.,
  • Pati kentang - 2 sdm. sendok
  • Telur - 2 pcs.,
  • Zucchini - 200 gr.,
  • Krim asam - 4 sdm. sendok
  • Bawang - 1 pc.,
  • Lada hitam giling - cubit,
  • Dill - 3-4 tangkai,
  • Garam - secukupnya
  • Minyak bunga matahari (halus)

Bakso Cincang Ayam - Resep

Cuci zucchini. Parut di atas parutan kasar. Potong bawang menjadi kubus kecil. Cuci dan potong adas halus. Bilas dada ayam dan keringkan dengan serbet.

Potong menjadi kubus kecil. Masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Dalam mangkuk dengan fillet ayam, kocok telur, tuangkan krim asam. Tuangi lada, kanji dan garam. Tambahkan adas dan bawang cincang halus. Campurkan massa.

Peras zucchini dari jus. Masukkan ke dalam mangkuk untuk sisa bahan. Panaskan wajan dengan minyak bunga matahari. Dengan menggunakan satu sendok makan, letakkan daging di wajan.

Potong daging ayam dengan zucchini dan goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Untuk resep apa pun untuk irisan daging ayam dengan zucchini untuk hiasan, Anda dapat menggunakan kentang tumbuk atau pure kacang polong, pasta, berbagai jenis sereal dari sereal, dan Anda dapat membatasi diri dengan salad sayuran.