Diet 8 untuk obesitas: menu dengan resep selama seminggu

Diet 8 untuk obesitas - pisahkan makanan dengan kalori terbatas, yang ditugaskan untuk orang dewasa dan anak-anak dengan kelebihan berat badan. Sebagai hasil dari diet, lemak subkutan dibakar, dan kemungkinan aterosklerosis, gagal jantung, diabetes dan komplikasi obesitas lainnya berkurang.

Fitur diet


Total nilai kalori harian, serta rasio protein lemak dan karbohidrat tergantung pada jenis kelamin, usia, tingkat aktivitas fisik, dan rata-rata harus:

  • untuk wanita, sekitar 1500 kkal, yang setara dengan 30 g lemak, serta 150 g protein dan karbohidrat;
  • untuk pria, sekitar 1.700 kkal (30 g lemak, 150 g protein dan 200 g karbohidrat);
  • Nilai energi dari makanan untuk anak-anak tergantung pada usia dan 1300 kalori (dari tahun ke 3 tahun), 1600 kkal (3-6 tahun), 1800 kkal (6-10 tahun), 2000 kkal (10-16 tahun).

Dalam pembentukan diet harus dipandu oleh aturan diet terapi 8 tabel:

  • tidak termasuk karbohidrat sederhana yang mempromosikan makan berlebih dan akumulasi jaringan adiposa;
  • gunakan lima kali sehari dengan interval 2-2,5 jam antara waktu makan;
  • batasi asupan garam (kelebihan garam menyebabkan retensi air dalam tubuh);
  • Metode memasak yang disukai dalam diet: memanggang dan menggoreng tanpa minyak, merebus, mengukus;
  • jangan membumbui hidangan dengan bumbu pedas dan saus, tetapi gunakan krim asam, jus lemon, tomat;
  • untuk obesitas, disarankan untuk minum setiap hari tidak lebih dari 1-1,5 liter cairan, dengan mempertimbangkan air, teh tanpa gula atau kolak.

Apa yang bisa makan dan apa yang tidak bisa (meja)


Obesitas adalah hasil dari asupan kalori yang berlebihan, sehingga disarankan untuk memasukkan makanan rendah kalori dalam diet, yang memungkinkan Anda untuk menghindari rasa lapar untuk waktu yang lama, serta menjadi sumber vitamin, mineral dan asam amino.

Menu diet 8 untuk obesitas selama seminggu


Menu diet nomor 8 terdiri atas lima kali makan dengan prinsip nutrisi fraksional. Untuk sarapan, makan siang dan makan malam, disarankan untuk menggunakan hidangan sayuran mentah atau direbus (porsi 150-200 g), serta hidangan daging, ikan atau keju cottage.

Senin

  • Sarapan: salad 2 butir telur rebus, selada, mentimun, paprika, dibalut krim asam, pita tepung rye, teh tanpa gula;
  • Snack: casserole keju cottage dengan pisang dan buah persik;
  • Makan siang: daging sapi muda, kubis putih rebus di atas air, bubur soba;
  • Makan siang: 100 gram buah beri, segelas yogurt tanpa bahan tambahan;
  • Makan malam: ikan kukus, salad.

Selasa

  • Sarapan: sandwich yang terbuat dari roti gandum, ham dingin dan daun selada, kopi;
  • Snack: berry kissel dari pemanis;
  • Makan siang: sup dengan daging, oatcake, apel;
  • Snack: keju cottage dengan beri;
  • Makan malam: irisan daging ayam kukus, mentimun.

Rabu

  • Sarapan: telur orak-arik dari 3 telur di oven, kakao tanpa gula;
  • Snack: rebusan sayur dengan paprika dan tomat;
  • Makan siang: kol boneka kalkun, jeli susu dengan pengganti gula;
  • Makan siang: casserole keju cottage;
  • Makan malam: souffle daging, salad.

Kamis

  • Sarapan: kue dari tepung gandum, teh;
  • Snack: panekuk soba (digoreng tanpa mentega) dengan krim asam;
  • Makan siang: sup dengan bakso daging sapi, sepotong roti diet, pir;
  • Makan siang: hati yang dipanggang dengan sayuran;
  • Makan malam: casserole beri dan keju cottage.

Jumat

  • Sarapan: ikan kukus, soba rebus, mentimun;
  • Snack: kue keju, kakao;
  • Makan siang: semur daging dengan sayuran (kol, zucchini, lada), persik;
  • Makan siang: apel panggang (2 pcs). Dengan kacang;
  • Makan malam: ham dingin, selada, mentimun dan salad bawang dengan krim asam.

Sabtu

  • Sarapan: telur dadar sayur (tomat, lada, peterseli), kopi;
  • Snack: sandwich rebus, roti diet dan kol Cina;
  • Makan siang: borscht hijau, dada ayam panggang dengan bawang putih, apel;
  • Makan siang: jelly berry;
  • Makan malam: keju cottage dengan yogurt dan beri.

Minggu

  • Sarapan: irisan ham, mentimun, segenggam kacang, kakao;
  • Snack: casserole soba rebus, telur dan sayuran;
  • Makan siang: daging dengan sayuran, dimasak dalam oven, 50 gram prem;
  • Snack: yogurt dengan buah;
  • Makan malam: casserole ikan, roti, mentimun.

Hari puasa


Untuk diet 8 tabel lebih efektif (dengan derajat obesitas II-III), dianjurkan menggunakan puasa 1-2 kali seminggu, di mana diet kalori harian dibatasi hingga 1000 kilokalori. Penting untuk mengganti protein, karbohidrat dan puasa berlemak hari:

  • Pada hari-hari protein, terjadi percepatan metabolisme, serta peningkatan aktivitas enzim pemecah lemak dalam tubuh akibat penggunaan daging rebus atau keju cottage (100-150 g lima kali sehari).
  • Pada hari-hari karbohidrat, disarankan untuk hanya menggunakan karbohidrat kompleks (mentimun segar, kol, varietas apel tanpa pemanis), yang mengaktifkan metabolisme dan meningkatkan pemecahan lemak.
  • Hari-hari lemak digunakan untuk mengurangi beban pada pankreas, untuk meningkatkan kerja enzim pemecah lemak dan penggunaan simpanan glikogen di hati dan otot. Menu hari pembongkaran terdiri dari 500 ml krim asam atau krim, serta dari satu cangkir kopi dengan susu.

Anak-anak di bawah 10 tahun dengan obesitas dilarang mengadakan hari-hari puasa, dan selama masa remaja diperbolehkan untuk berlatih mengurangi asupan kalori pada makanan karena penggunaan sayuran rendah kalori dan buah beri sekali seminggu.

Resep

Sejumlah besar produk yang diizinkan dari tumbuhan dan hewan yang berasal dari makanan 8 memungkinkan penggunaan resep untuk hidangan rendah kalori dan lezat yang memenuhi kebutuhan tubuh akan asam amino esensial, lemak, vitamin, dan mineral.

Diet borsch hijau


Bahan untuk borscht: ayam untuk kaldu (300 g), bawang (1 sedang, 2 kecil), wortel (1 pc.), Sorrel (300 g), 2 telur, minyak sayur, bumbu.

Pada awal memasak borscht, perlu untuk memasak kaldu ayam selama 1-1,5 jam, menambahkan garam, daun salam dan 2 bawang bombai kecil ke 3 liter air. Setelah memasak, saring kaldu, dan setelah dingin, ayam dibagi menjadi potongan-potongan kecil, membaginya dengan tangan atau dengan pisau.

Bawang sedang dipotong menjadi setengah cincin dan pelewat dalam minyak. Setelah 2-3 menit tambahkan wortel parut dan masak lagi 8-10 menit. Sorrel dicuci dan dicincang halus. Anda juga perlu memasak telur rebus, dinginkan, kupas dan potong menjadi dua.

Rebus kaldu direbus, tambahkan ayam, bawang bombay dan wortel, daun salam, garam secukupnya. Sebelum akhir memasak masukkan cokelat ke dalam sup. Sajikan borsch dengan krim asam dan setengah telur rebus.

Salad mentimun dengan daging dalam bahasa Korea


Untuk memasak Anda membutuhkan: 350-400 g mentimun, 500 g daging, 2 siung bawang putih, bawang, 2 paprika, 3 sdm. l kecap asin, 2 sdm. l cuka (5%), 2 sdm. l minyak sayur, 1 sdt. cabai dan garam.

Persiapan: mentimun dipotong menjadi irisan dan direndam dengan garam. Daging dipotong menjadi irisan dan digoreng dengan bawang dengan saus selama 5-7 menit. Selanjutnya, mentimun dikeringkan dari jus yang dihasilkan dan dicampur dengan daging. Di atas salad, potong lada, bumbui dengan cuka dan minyak.

Hati panggang dengan sayuran


Bahan: 250 g hati, 1 tomat besar dan paprika, garam, bumbu.

Cuci hati dan potong-potong, garam. Sayuran dipotong-potong. Di atas loyang, diminyaki, letakkan hati, dan kemudian selapis tomat, garam. Top dengan merica dan tutup dengan foil, lalu panggang dalam oven selama setengah jam.

Casserole ikan


Untuk membuat casserole, Anda membutuhkan fillet ikan putih (800 g), ikan merah (200 g), 50 g rumput laut, 1 butir telur, 40 ml krim, 5 g mentega, 20 g keju keras.

Cincang ikan dengan halus. Pisahkan putih dari kuning telur, campur putih dengan krim. Campur campuran dan campur dengan dua jenis daging cincang. Mentega mengolesi bentuk dan meletakkan lapisan: ikan putih, kale laut, ikan merah. Di atas casserole ditaburi keju parut.

Hidangan dipanggang dalam oven panas selama 20-25 menit.

Meringue cokelat diet


Bahan untuk pencuci mulut: putih telur (3 pcs), 2 sdt. kakao dan kopi instan, pemanis secukupnya.

Protein dikocok menjadi busa padat (5-7 menit), dan kemudian disuntikkan secara lembut pemanis, coklat dan kopi, lalu kocok kembali campurannya selama 30-40 detik.

Di atas kertas roti, meringue kecil dibentuk menggunakan jarum suntik kue, dan kemudian dipanggang dalam oven pada 150 derajat selama 20 menit.

Diet 8 untuk obesitas - menu untuk minggu ini

Dari sekian banyak cara untuk menurunkan berat badan, semua orang memilih gaya hidup yang cocok, dengan mempertimbangkan produk yang diizinkan dan peluang keuangan. Diet 8 untuk obesitas (tabel by8 oleh Pevzner) tidak hanya efektif, tetapi juga sampai batas tertentu sebagai terapi. Cari tahu bagaimana menu ketat akan membantu menghilangkan pound ekstra, meredakan obesitas.

Apa itu diet 8

Ini adalah diet seimbang yang membantu mengatasi obesitas dan menurunkan berat badan. Diet 8 untuk obesitas direkomendasikan dan dikembangkan oleh dokter Soviet Pevzner - sebagai pengobatan untuk obesitas dan diresepkan untuk pasien yang tidak bisa mengendalikan makanan, akibatnya proses metabolisme terganggu. Tujuan dari diet ini adalah untuk menghilangkan lemak tubuh dengan mengaktifkan metabolisme. Prinsip dasar dari diet terapeutik adalah:

  • mengurangi kalori makanan;
  • pengecualian dari diet karbohidrat yang mudah dicerna;
  • Penolakan kelebihan garam dan makanan yang membangkitkan selera makan.

Komposisi kimia

Terapi diet untuk obesitas memiliki pilihan diet sendiri untuk setiap pasien, berdasarkan tingkat obesitas, namun, ada komposisi kimia dasar dari diet 8. Yang perlu dikonsumsi sepanjang hari, sehingga perubahan metabolisme lemak mulai terjadi:

  • hingga 80 g lemak, 30% di antaranya adalah sayuran;
  • 150 gram karbohidrat;
  • 150 g protein, 60% di antaranya adalah hewan;
  • isi kalori semua hidangan tidak boleh melebihi 1800 kkal;
  • asupan garam - hingga 6 g per hari;
  • volume cairan - hingga 1,3 liter per hari.

Varietas

Tergantung pada tingkat obesitas pasien, tunjuk tabel diet 8, 8A atau 8o. Nutrisi medis untuk obesitas 8A menawarkan diet dengan pengurangan kalori hingga 1.200-1.300 kkal per hari dan membatasi asupan cairan hingga 1 liter. Pengurangan kalori disebabkan oleh pengurangan asupan karbohidrat dan lemak. Anda dapat beralih ke diet seperti itu hanya setelah tabel 8.

Diet 8o adalah diet kalori terendah (600-800 kkal), yang diresepkan untuk tidak lebih dari sebulan dan harus digunakan secara eksklusif di bawah pengawasan medis. Ketika efek samping seperti kelelahan umum, mual, intoleransi dingin, sembelit atau diare, atau gangguan irama jantung terdeteksi, sangat penting untuk mulai keluar dari diet dan kembali ke meja 8.

Indikasi untuk digunakan

Diet 8 untuk obesitas diresepkan untuk diagnosis obesitas 1-2 derajat, tetapi bisa dicoba dan mereka yang ingin mencapai hasil cepat dalam proses menurunkan berat badan. Tabel 8A diindikasikan untuk pasien dengan tingkat obesitas 3-4. Tahap akhir dari diet 8o ditunjuk hanya dengan ketidakefektifan yang sebelumnya. Anda hanya dapat mencapai hasil dengan mematuhi semua aturan dan melacak perubahan di tubuh secara cermat. Kita harus secara teratur memonitor asupan kalori, jumlah karbohidrat yang dikonsumsi dalam makanan.

Makanan yang dibolehkan melakukan diet 8

Tabel 8 untuk obesitas didasarkan pada pola makan yang buruk, yang dibenarkan oleh pembatasan ketat terhadap konsumsi gula dan makanan manis lainnya, lemak nabati. Anda tidak bisa makan gorengan, asin, berlemak, beberapa sayuran dan buah-buahan. Anda tidak perlu hanya makan salad sayuran atau duduk di sup ringan. Menu harus seimbang dan cukup tinggi kalori.

Untuk memahami apa yang memungkinkan makan diet ini untuk obesitas, Anda akan membantu daftar produk:

bubur di atas air

Makanan yang dilarang dalam diet 8

Seperti halnya diet ketat lainnya, diet nomor 8 untuk obesitas memiliki sejumlah produk yang tidak dapat dimakan selama penurunan berat badan. Apa yang tidak bisa Anda makan selama diet Pevsner, lihat tabel di bawah ini:

pancake atau pancake

Saus dan bumbu

sosis asap kering

Diet nomor 8 - menu untuk setiap hari

Untuk setiap tahap obesitas, ada menu yang akan membantu memulai jalan menuju penurunan berat badan. Menu yang dibentuk berdasarkan produk yang diizinkan untuk digunakan, dan sebagian besar terdiri dari sup sayur, daging atau ikan rebus, sereal. Penting bahwa Anda perlu makan fraksional, 5-6 kali sehari. Pada saat yang sama, penting untuk tidak makan sebelum tidur, dan lebih dari setengah dari diet dasar harus jatuh pada paruh pertama hari itu.

Dengan obesitas 1 derajat

Tabel 8 untuk obesitas tingkat 1 diresepkan sebagai terapi. Itu harus didasarkan pada konsumsi produk yang disetujui, total asupan kalori tidak boleh melebihi 1500 kkal per hari. Pada hari itu, harus ada 5-6 kali makan, 3 di antaranya utama dan 2-3 kecil. Opsi diet dan seperti apa menu Anda:

  1. Sarapan pagi
    • oatmeal di atas air 150 g, telur rebus, teh;
    • telur rebus, keju cottage rendah lemak 150 g, teh;
    • bubur soba 150 g, apel, teh hijau.
  2. Sarapan kedua:
    • jus tomat 200 ml;
    • saus apel 100 g;
    • keju cottage rendah lemak 100 g
  3. Makan siang
    • sup soba dengan kentang 200 ml, sayuran kukus 150 g dengan dada ayam 100 g, kolak;
    • sup kembang kol 200 ml, daging rebus 100 g, tomat;
    • Vegetarian borscht 200 ml, pike bertengger panggang 100 g, salad kubis.
  4. Waktu minum teh:
    • roti dengan squash caviar;
    • cookie diet, teh;
    • rebusan mawar liar.
  5. Makan malam:
    • kentang rebus 100 g, fillet ayam 100 g, tomat;
    • 100 g ikan rendah lemak dengan soba (150 g), salad sayuran;
    • casserole keju cottage dengan labu 200 g, 250 ml kefir rendah lemak.

Dengan obesitas 2 derajat

Faktanya, menu diet hanya berbeda dalam porsi yang dikurangi, dan dengan mereka jumlah kalori yang dikonsumsi per hari. Anda dapat beralih ke diet yang lebih ketat hanya setelah tubuh Anda terbiasa dengan pembatasan makan, jika tidak Anda bisa memasukkannya ke dalam "depresi makanan". Jika selama diet Anda merasa tidak nyaman, cepat lelah, timbul efek samping, maka Anda harus mulai meninggalkan diet.

Untuk obesitas tingkat 3

Diet 8 yang paling ketat menurut Pevzner diresepkan untuk pasien yang telah didiagnosis dengan obesitas tingkat 3. Dalam hal ini, jumlah kalori dikurangi menjadi 600-800 kkal, yang memang merupakan norma yang sangat kecil, tetapi efektivitas metode ini telah terbukti. Semakin sedikit kalori yang Anda konsumsi per hari, semakin banyak lemak tubuh yang dibakar untuk memperhitungkan biaya energi.

Semua opsi menu terlihat sangat sedikit, jadi ada baiknya mempersiapkan secara mental untuk diet seperti ini:

  1. Sarapan pagi
    • 70 g ikan rebus, 100 g kacang rebus dengan pasta tomat, 60 g kubis dengan mentimun;
    • telur rebus, irisan daging ikan 150 g, teh;
    • Bubur di atas air 150 g, apel panggang.
  2. Sarapan kedua:
    • 250 ml kefir rendah lemak;
    • keju cottage rendah lemak 150 g;
    • jus tomat.
  3. Makan siang
    • 150 ml sup zucchini;
    • 100 g ayam fillet, mentimun segar;
    • 100 g daging sapi rebus tanpa lemak, telur rebus, salad daun dengan lobak, bayam.
  4. Waktu minum teh:
    • 150 g beri musiman;
    • dua apel asam dan manis;
    • skim kefir 250 ml.
  5. Makan malam:
    • sup sayuran dengan jelai mutiara - 150 ml, 70 g daging sapi rendah lemak yang direbus, salad sayuran;
    • Salad: 70 g daging sapi rebus, telur rebus, paprika dan mentimun dengan sendok krim tanpa lemak dan jus lemon.

Untuk anak-anak gemuk

Obesitas pada anak-anak terjadi akibat makan berlebihan karbohidrat yang mudah dicerna. Orang tua secara sistematis memberi makan anak dengan makanan berkalori tinggi, memungkinkan mereka untuk makan permen, roti putih, gula, kue kering, makanan ringan. Jika seorang anak telah didiagnosis dengan obesitas dalam tingkat apa pun, maka pertama-tama perlu mengatur gizi, melacak norma-norma protein dan karbohidrat untuk perkembangan penuh. Pada saat yang sama, berapapun derajat penyakitnya, anak tidak dapat langsung dipindahkan ke tabel nomor 8.

Tabel Diet nomor 8 Pevzner

Obesitas adalah kondisi tubuh yang cukup berbahaya, memicu banyak penyakit terkait. Tabel Diet Pevzner nomor 8 akan membantu mengatasi obesitas, dan prinsip-prinsipnya dan menu untuk minggu untuk setiap hari yang kami jelaskan dalam artikel ini. Ulasan diet 8 bagi mereka yang sudah menganut diet ini, mengatakan bahwa ada hasil dan terkejut.

Indikasi

Obesitas, sebagai penyakit utama atau bersamaan lainnya.

Untuk menemukan diet yang tepat untuk Anda sendiri, periksa daftar lengkap tabel Pevzner.

Rekomendasi utama

  • Tabel diet nomor 8 oleh Pevzner menyiratkan penolakan total gula. Hanya pemanis tipe xylitol yang digunakan.
  • Jumlah karbohidrat dan lemak berkurang
  • Makanan bisa dimasak dalam masakan apa pun, kecuali menggoreng. Sebelum Anda menggoreng produk daging, Anda perlu merebusnya.
  • Jumlah kalori per hari - 1700
  • Makanan makanan per hari - 5-6.
  • Menu untuk minggu 8 diet untuk obesitas menyiratkan penurunan jumlah garam (5-6 gram per hari)
  • Jumlah cairan per hari juga berkurang - satu liter
  • Suhu makanan apa saja

Tabel produk

Apa yang bisa Anda makan, mengikuti diet "Tabel 8"? Menu diet 8 selama seminggu dengan resep dan instruksi hanya dapat dibuat dari tabel produk yang diizinkan.

Volume hidangan ini adalah 300 gram per makan. Sup sayuran yang dibolehkan dengan sedikit kentang atau sereal, serta sup dengan daging lemah atau kaldu ikan. Diet 8 untuk obesitas untuk anak-anak dan orang dewasa merekomendasikan persiapan sup seperti sup bit, sup, borscht, okroshka.

Anda tidak bisa: kentang, susu, sereal, sup kacang, dan sup dengan pasta

Roti dan kue

Menu diet "Tabel 8" melibatkan penggunaan gandum hitam dan roti "abu-abu" 150 gram per hari.

Itu penting! Roti "abu-abu" adalah roti yang terbuat dari tepung tingkat pertama dan kedua.

Itu tidak mungkin: kue kering dan produk dari puff pastry.

Daging dan unggas

Diet nomor 8 memungkinkan konsumsi 100 gram daging per hari untuk anak-anak dan 150 gram untuk orang dewasa. Varietas rendah lemak diperbolehkan - daging sapi, kelinci, sapi muda, ayam, kalkun. Terbatas - daging babi dan domba tanpa lemak.

Itu penting! Anda bisa menggoreng daging hanya setelah direbus.

Anda tidak bisa: angsa, bebek, ham, sosis, sosis, daging asap, makanan kaleng dan daging berlemak.

Ikan rendah lemak (cod, pollock) dalam jumlah 150-200 gram per hari. Makanan laut diizinkan.

Anda tidak bisa: varietas lemak, ikan asin dan asap, kalengan dalam minyak, kaviar

Produk susu

Semua produk susu rendah lemak diizinkan.

Anda tidak bisa: keju cottage lemak, keju mengkilap, krim, susu panggang, yogurt manis, ryazhenka, keju berlemak dan asin

Diizinkan satu dua telur per hari, dalam bentuk apa pun, tidak termasuk telur orak

Menir

Bubur pada air dari jelai mutiara, gandum, gandum jelai hanya diperbolehkan dengan syarat mengurangi jumlah roti dari makanan.

Tidak diizinkan: nasi, semolina, oatmeal, pasta, kacang-kacangan

Sayuran

Diet 8 menurut Pevsner dengan hepatosis berlemak menyiratkan konsumsi sayuran setiap hari, dan beberapa di antaranya mentah. Kubis acar diizinkan, tetapi - setelah dicuci.

Terbatas: kentang, kacang hijau, wortel, bit, rutabaga - hingga 200 gram per hari. Sayuran asin dan acar.

Buah dan beri

Diinginkan - varietas manis dan asam. Anda bisa makan mentah dan direbus.

Anda tidak bisa: kurma, anggur, pisang, ara, kismis

Itu penting! Dengan diet 8 Pevzner, semua permen dilarang, kecuali untuk jeli dan tikus yang menggunakan metilselulosa, xylitol dan sorbitol.

Minuman

Jus sayuran tanpa pemanis, teh, kopi hitam tanpa gula dan kopi dengan susu

Anda tidak bisa: kakao, jus anggur, soda manis

Juga, daging dan minyak goreng, mayones, saus berlemak tidak termasuk.

Menu untuk minggu ini dalam diet "Tabel 8" dapat disusun sebagai berikut. Untuk kenyamanan, menu dapat disimpan ke komputer Anda dalam format dokumen.

· Sepotong kecil ikan "kurus",

· Salad kubis segar,

· Kopi tanpa gula

· 150 gram dada ayam yang dimasak,

· 100 gram daging rebus,

· Kopi tanpa gula

· Stroganoff daging sapi dari daging rebus,

· 50 gram daging rebus,

· Aspic dari ikan,

· Sup sayur dengan daging rebus,

· 100 gram dada ayam rebus

· Sepotong cod rebus,

· Salad kubis segar,

· Sepotong cod rebus,

· Sepotong daging rebus,

· Sepotong daging rebus

· 100 gram daging sapi rebus,

Resep

Resep untuk diet 8 harus mengandung kalori minimum, tetapi hidangan pada saat yang sama harus lezat. Hidangan selama seminggu di menu diet 8 bisa sebagai berikut:

Sup sayur

  • Empat zucchini
  • Dua paprika
  • Enam tomat
  • Empat kentang
  • Minyak zaitun

Blanche tomat dan kupas. Kami memotong zucchini potong dadu dan kentang, strip - lada Bulgaria. Panaskan minyak zaitun dalam wajan dengan bagian bawah yang tebal dan oleskan sayuran. Goreng selama 5 menit, aduk sesekali, lalu tutup dan didihkan selama 40 menit.

Souffle wortel kukus

  • Dua wortel besar
  • Dua telur
  • Gula

Gosok wortel pada parutan halus. Kocok putih hingga busa padat. Gosok kuning telur dengan gula. Dalam wadah terpisah, campur semua ini dengan hati-hati dan masukkan ke dalam wadah untuk ketel ganda. Waktu memasak - 35 menit.

Vegetarian borscht

  • 1 wortel
  • 1 kentang
  • Dua genggam kubis parut
  • Dua tomat
  • Satu bit

Didihkan setengah liter air dan tambahkan wortel parut, kentang, dan kubis. Secara terpisah, rebus bit lusuh dalam sedikit air, saring dan tambahkan ke sup. Masak sampai sayuran siap, dan pada akhir memasak tambahkan tomat, yang sebelumnya dikupas dan dipotong dadu.

Hasil

Diet ini memiliki efek menguntungkan pada metabolisme dan menghilangkan kelebihan lemak tubuh.

Lihatlah penyakit apa yang diresepkan tabel 12.

Saya membuat proyek ini hanya untuk memberi tahu Anda tentang anestesi dan anestesi. Jika Anda menerima jawaban atas sebuah pertanyaan dan situs itu bermanfaat bagi Anda, saya akan dengan senang hati mendukung, itu akan membantu untuk lebih mengembangkan proyek dan mengimbangi biaya pemeliharaannya.

Diet 8 - meja terapi untuk mengatasi kelebihan berat badan

Sepasang sentimeter ekstra di pinggang selalu dianggap sebagai kelebihan berat badan, dan berfungsi sebagai pendorong untuk mencari diet ultrafashionable. Tetapi ada orang yang benar-benar kegemukan dan membutuhkan perawatan menyeluruh. Puasa atau monodiet keras semakin memperparah metabolisme yang sudah terganggu. Untuk pengobatan masalah dunia seperti obesitas, diet 8 dikembangkan sedini 30-an abad terakhir.

Pencipta menu rasional untuk menurunkan berat badan adalah ahli gastroenterologi dan ilmuwan Soviet Mikhail Pevzner. Efektivitas teknik ini tidak diuji oleh satu generasi.

Selain itu, ini adalah satu-satunya diet yang didukung dokter dan digunakan secara aktif di rumah sakit, sanatoriums atau untuk perawatan di rumah pasien dengan berat badan bermasalah.

Diet nomor 8: karakteristik umum

Tujuan dari diet ini adalah untuk meningkatkan metabolisme dan "membakar" kelebihan cadangan lemak. Diet bergizi berfokus pada kalori 1600-1800 kkal, tetapi tetap banyak dan memuaskan. Nilai energi berkurang karena penurunan karbohidrat dan lemak cepat.

Nutrisi harus serbaguna dan mengisi kembali tubuh dengan berbagai vitamin, serat makanan dan zat lipotropik yang mengoksidasi lemak. Yang terakhir termasuk produk asam laktat, telur, makanan laut dan tepung kedelai.

Makanan bisa dikukus, dipanggang, direbus. Penggunaan cairan dan garam meja, produk roti, makanan penutup berdasarkan krim sangat terbatas, dan makanan pedas, goreng, berlemak juga tidak termasuk. Jumlah garam yang diizinkan per hari adalah 8-10 g, hidangan manis - 35-50 g, cairan minum - 1-1.5 l.

Dewan dokter! Makanan harus dikonsumsi setidaknya 4-6 kali sehari, mengunyahnya secara menyeluruh dan tidak makan berlebihan.

Komposisi kimiawi dari nutrisi makanan 8:

  • Protein - 105-120 g;
  • Karbohidrat - 110-160 g;
  • Lemak - 70-80 g;
  • Kalori - 1400-1800 kkal untuk wanita dan 2100-2700 untuk pria.

Itu penting! Nilai kalor total harian ditentukan tergantung pada tingkat obesitas - semakin berat, semakin berat dietnya.

Tabel diet 8: makanan dan minuman yang direkomendasikan

Daftar produk untuk menurunkan berat badan pada diet ini cukup luas dan Anda dapat dengan mudah membuat menu yang menarik dan lezat.

Apa yang bisa kamu makan:

  • Roti (250 g) - gandum hitam dan abu-abu (hanya kue-kue kemarin).
  • Lemak hewani (hingga 15 g) - mentega, ghee.
  • Minyak nabati (20 g) - kedelai, minyak bunga matahari, biji rami, minyak zaitun, dll.
  • Minuman (1-1.2 l) - teh hitam dan hijau lemah (susu atau lemon diterima), jus buah dan sayuran segar, minuman buah berry (tanpa gula), minuman dari dedak atau rosehip, ramuan herbal.
  • Kursus pertama (300 g) - sup sayur (tanpa daging), borscht, sup krim pada kaldu sekunder, sup berry manis dengan pengganti gula.
  • Kursus kedua (150 g) - berbagai hidangan dari daging tanpa lemak, ikan, unggas.
  • Piring telur (3-4 potong / minggu) - omelet kukus dengan susu, telur rebus, rebus lunak-rebus.
  • Produk susu (300-400 g) - susu, keju cottage segar, dadih casserole, keju, kefir, yogurt, krim asam (10%), sup susu.
  • Piring sereal (150-200 g) - bubur gandum dengan mentega dan oatmeal dengan susu. Anda juga bisa makan jelai dan bubur telur.
  • Sayuran (600 g) - semur, campuran salad segar, ratatouille, vinaigrette, casserole, souffle, dll. Kentang, kacang polong, bit dibatasi hingga 200 gram per hari karena indeks glikemik yang tinggi.
  • Makanan ringan (50-75 g) - ikan hering yang direndam dalam susu, kaviar, sosis rebus, sayuran kaleng, kepiting, keju rennet, ikan yang diasinkan dan dibumbui, laut dan asinan kubis.
  • Piring manis (100 g) - buah dan buah mentah atau panggang, jelly, kolak dari buah kering tanpa pemanis.

Catat! Ahli gizi dan dokter merekomendasikan mengatur hari puasa 1-2 kali seminggu dengan ransum harian 1000 kkal. Produk dapat dipilih sesuai dengan selera Anda. Ini bisa menjadi hari dadih apel dan sayur buah.

Diet 8: makanan yang dilarang keras

Daftar makanan yang tidak boleh digunakan untuk obesitas termasuk:

  • Tepung dari produk roti kelas atas dan kelas satu berdasarkan itu, semolina.
  • Kue puff dan ragi.
  • Produk-produk susu dengan kandungan lemak lebih dari 10%.
  • Kaldu daging dan sayuran yang kaya.
  • Sosis, sosis babi, roti gulung, pai, bacon, daging berlemak.
  • Pasta (dengan pengecualian pasta dari varietas durum).
  • Beras giling
  • Legum
  • Krim, es krim, makanan penutup keju.
  • Buah kering manis (kurma, aprikot kering, buah ara, kismis).
  • Pisang, anggur, kesemek.
  • Jus manis dan air berkarbonasi.
  • Bumbu dan saus, termasuk. mayones dan saus tomat.
  • Gula-gula, olesan, margarin.
  • Sayang, jelly, selai jeruk, marshmallow, kesenangan Turki.
  • Kakao, cokelat, dan kopi kental.
  • Rempah-rempah dan rempah-rempah.

Berat badan dengan kepatuhan ketat pada diet 8 dengan obesitas hilang secara bertahap. Jika gerakan panah yang lambat pada skala membuat Anda kesal, Anda dapat menggunakan aktivitas fisik ringan di gym atau hanya melakukan senam harian. Jadi proses penurunan berat badan akan berjalan lebih cepat.

Penggunaan rempah-rempah dalam menu diet dianggap sebagai masalah yang sangat kontroversial. Pevzner yakin bahwa mereka merangsang nafsu makan yang sudah menguat, dan berkontribusi pada lebih banyak camilan. Pendapat ahli gizi modern adalah bahwa rempah-rempah, dalam kombinasi dengan protein hewani, sebaliknya, meningkatkan metabolisme. Karena itu, untuk meningkatkan cita rasa masakan, masih diperbolehkan menambahkan adas, basil, dan ayam sebagai bumbu.

Tabel diet №8

Isi artikel:

Indikasi utama untuk resep tabel pengobatan nomor 8 biasanya adalah obesitas. Tujuan utama dari diet ini adalah mengembalikan metabolisme menjadi normal, tanpa fungsi normal yang mustahil untuk menghilangkan timbunan lemak berlebih.

Diet ini didasarkan pada pengurangan kandungan kalori dalam makanan, sejumlah pembatasan dan peningkatan jumlah serat makanan dalam makanan.

Apa yang bisa Anda makan dalam diet No. 8 untuk obesitas pada anak-anak dan orang dewasa?

Prinsip dasar diet nomor 8: batasi cairan bebas di siang hari, produk yang merangsang nafsu makan, natrium klorida.

Bentuk produk memasak: dipanggang, direbus, direbus. Makanan disajikan pada suhu normal normal, dan gula diganti dengan xylitol / sorbitol, yang juga dihitung dalam buku harian kalori (diet).

Makan harus 5-6 p / hari.

  • Roti (dari tepung gandum, roti gandum hitam, dan tidak lebih dari 150 g protein dan dedak).
  • Tidak lebih dari 150 g / hari daging / unggas. Daging ayam Daging sapi / sapi rendah lemak, juga ayam dengan kalkun dan kelinci dimasak dengan direbus atau direbus.
  • Tidak lebih dari 200 g / hari ikan tanpa lemak atau makanan laut. Menggoreng tidak disarankan, ideal - memanggang, merebus.
  • Tidak lebih dari 2 butir / hari, pemandangan - telur rebus, arik.
  • Produk susu ringan. Sebagai bumbu - krim asam. Keju cottage dibuat sendiri, tidak lebih dari 200 g / hari dan tidak lebih dari 9 persen dari kandungan lemak - hanya dalam kue keju dan puding. Keju sangat terbatas dan hanya rendah lemak.
  • Semua pasta dan sereal - diatur secara ketat dan hanya sebagai komponen sup. Bubur hanya dibiarkan hancur, tanpa roti (gandum, gandum, dan gandum).
  • Sebagian besar sayuran disarankan untuk dimakan mentah. Ketimun dengan zucchini dan salad, lobak dengan labu, bit dengan tomat, semua jenis kol dan lobak diperbolehkan. Sauerkraut juga memungkinkan, tetapi hanya dicuci.
  • Batas untuk semangkuk sup tidak lebih dari 250 g / resepsi. Sayuran eksklusif, vegetarian - sup bit, sup kol, okroshka, dll. Dalam kaldu ringan, katakanlah sup bakso - 2-3 p / minggu, atau ikan, dengan sayuran.
  • Anda bisa makan buah-buahan / buah asam yang manis dan asam dalam berbagai bentuk - direbus, mentah, dipanggang. Mousses dan jelly - pada sorbitol. Untuk gula kolak tidak bisa digunakan.
  • Saus yang diizinkan diet - tomat dan sayuran, jamur ringan.
  • Teh / kopi dengan susu tambahan, toning teh hijau, jus encer.
  • Minyak nabati hanya diizinkan di piring, dan mentega sangat terbatas.
  • Makanan pembuka dari diet memungkinkan salad sayuran (Anda dapat menambahkan daging rebus, ikan, makanan laut), vinaigrettes (tanpa mayones), sayuran fermentasi (terbatas), ham ringan dan aspic.
  • Semua produk susu berlemak, termasuk keju asin dan dadih manis / yogurt.
  • Semua kacang-kacangan, pasta, dan sereal, kecuali diizinkan.
  • Acar / bumbu yang dilarang. "Batasi" untuk lobak, wortel, dan kacang hijau dengan kentang - tidak lebih dari 200 g / hari.
  • Permen terlarang: es krim jenis apa saja dan agar-agar, semua selai, gula dengan madu, dan semua kue kering.
  • Kita harus melepaskan kismis dengan buah ara, anggur dengan kurma dan pisang, serta buah-buahan manis lainnya.
  • Semua bumbu dan bumbu, termasuk mayones dan saus berlemak, dikeluarkan selama diet.
  • Dari pembatasan pembatasan akan mempengaruhi kakao, alkohol dan jus manis.
  • Di bawah larangan paling ketat - lemak, lemak babi, makanan ringan pedas / berlemak, daging asap dengan makanan kaleng, sosis, sosis, daging berlemak, kaviar, ikan dalam bentuk asap / asin.
  • Telur (kecuali diizinkan 2 potong / hari).
  • Muffin, puff buns, produk dari tepung terigu.

Contoh menu Pevzner untuk obesitas selama seminggu

Senin

  • Sarapan №1 - segelas kefir + telur.
  • Sarapan №2 - sepotong daging sapi rebus (sekitar 100g) + kacang hijau + secangkir kopi + apel.
  • Untuk makan siang - sup sayur + mentimun segar + sepotong daging rebus + kolak.
  • Waktu minum teh - sebuah apel.
  • Untuk makan malam - 100 g cod (rebus) + kentang (rebus) + salad kubis + teh.
  • Sebelum tidur - kefir.

Selasa

  • Sarapan №1 - kefir + sepotong daging sapi rebus.
  • Sarapan №2 - apel + cangkir kopi + telur.
  • Untuk makan siang - borsch (tanpa daging, kaldu sayuran) + kentang (air tumbuk) + sepotong daging sapi rebus (100g) + kolak.
  • Di camilan sore hari - sebuah apel.
  • Makan malam - 100 g ayam rebus + 20 g kacang hijau + teh.
  • Sebelum tidur - kefir.

Rabu

  • Sarapan №1 - 100 g daging rebus + kefir.
  • Sarapan №2 - soufflé kukus (wortel) + secangkir kopi + apel.
  • Saat makan siang - sup (tanpa daging, kaldu sayuran) + kentang (rebus) + kolak + sepotong cod rebus.
  • Di sore hari - apel panggang.
  • Saat makan malam - 100 g unggas rebus + teh (Anda dapat menambahkan susu, gula dilarang).
  • Sebelum tidur - kefir.

Kamis

  • Sarapan №1 - kefir + telur.
  • Sarapan №2 - sepotong daging rebus + roti panggang + secangkir kopi (gula dilarang).
  • Saat makan siang - sup sayur + mentimun segar + 100 g daging sapi rebus + kolak.
  • Di camilan sore hari - sebuah apel.
  • Makan malam - kentang (rebus) + 200 g cod rebus + salad (kubis segar) + teh.
  • Sebelum tidur - kefir.

Jumat

  • Sarapan №1 - telur + aspik (ikan) + teh.
  • Sarapan nomor 2 - apel + kefir.
  • Saat makan siang - sup sayur + sup (sayuran, daging) + kolak.
  • Snack - apel.
  • Makan malam adalah telur.
  • Waktu tidur - susu asam.

Sabtu

  • Sarapan №1 - telur + kopi (tanpa gula) + burger kukus (ikan).
  • Sarapan nomor 2 - segelas susu.
  • Saat makan siang - sup sayur dengan jelai mutiara + asinan kubis + stroganoff daging sapi (daging rebus) + kolak.
  • Waktu minum teh - beri.
  • Makan malam - 50 g daging rebus + teh (tanpa gula, dengan susu) + telur.
  • Waktu tidur - susu asam.

Minggu

  • Sarapan №1 - kentang (rebus) + sepotong cod rebus + salad (kubis segar) + kopi tanpa pemanis.
  • Sarapan nomor 2 - kefir.
  • Saat makan siang - sup sayur + 100 g unggas rebus + mentimun + kolak.
  • Aman, 200 g beri + pinggul kaldu.
  • Makan malam - telur + daging rebus (sekitar 100 g) + teh.
  • Waktu tidur - susu asam.

Diet 8 untuk obesitas: menu untuk minggu ini dengan resep

Menu dengan resep selama seminggu untuk penurunan berat badan saat diet 8. Apakah Anda kelebihan berat badan? Gunakan diet nomor 8 untuk obesitas, yang akan membantu Anda menurunkan berat badan yang berharga!

Diet nomor 8 untuk obesitas

Setiap orang dewasa kesembilan mengalami obesitas. Berat penduduk dunia meningkat dengan cepat, dan dengan itu masalah kesehatan. Obesitas tingkat 1 - konstitusional dan eksogen terjadi tanpa adanya budaya nutrisi dan aktivitas fisik. Guinoid dengan lokalisasi lemak di area spesifik lebih banyak karakteristik wanita.

Pria lebih mungkin menderita lemak perut di perut. Untuk menghilangkan masalah berat badan, Anda perlu menyesuaikan perilaku makan dan mematuhi sistem nutrisi yang dikembangkan oleh ahli gizi Pevsner - penulis 15 diet kesehatan.

Fitur diet nomor 8

Tujuannya adalah memulihkan proses metabolisme. Sangat cocok tidak hanya untuk orang yang kelebihan berat badan, tetapi juga bagi mereka yang sering makan berlebihan dan yang terancam dengan obesitas di masa depan. Prinsip-prinsip menu didasarkan pada:

  • pada pengurangan kalori harian;
  • menghindari kalori kosong dan makanan olahan;
  • meningkatkan jumlah serat kasar;
  • membatasi garam, lemak;
  • nutrisi fraksional;
  • pengerahan tenaga sedang.

Untuk menghitung asupan kalori harian, Anda dapat menggunakan kalkulator yang nyaman:

Sebelum melakukan diet, pertama-tama lepaskan produk yang merangsang nafsu makan dan mengarah pada penambahan berat badan. Di bawah terkunci:

  • kue, roti putih;
  • buah-buahan manis - anggur, ara, semangka;
  • makanan diasinkan, diasinkan, bumbu, saus;
  • minuman beralkohol, minuman berkarbonasi, jus kemasan, kakao;
  • susu berlemak, makanan penutup.

Diizinkan:

  • tupai - sapi muda, unggas, kelinci, ikan tanpa lemak;
  • makanan laut;
  • telur;
  • roti gandum;
  • sayuran dalam jumlah berapapun dengan mentega minimum;
  • buah dan beri asam dan manis;
  • bubur sereal;
  • keju;
  • kacang;

Tentang kalori dan gram

Diet didasarkan pada norma-norma protein, lemak dan glukosa. Tubuh harus menerima unsur mikro dan makro, asam amino untuk memastikan berfungsinya sistem dan organ, dan sumber daya untuk menciptakan sel-sel baru.

  • Jumlah protein dihitung dari berat badan - 1 kg / 1g.
  • Norma karbohidrat tidak melebihi 200 g, lemak - 70 g.
  • Ransum Kalorazh - 1250-1400 kkal.
  • Porsi - 150 daging / unggas, 200 ikan, 100 g sereal. Anda bisa makan 2 butir telur, 50 g keju, 150 keju cottage rendah lemak, 2 potong roti gandum hitam per hari. Sayuran lebih disukai mentah dalam jumlah berapapun. Anda bisa memeras jus atau membuat smoothie.

Diet selama seminggu

Contoh menu adalah template untuk membuat nomor kartu diet 8 harian. Dalam persiapan masing-masing berfokus pada preferensi rasa dan portabilitas produk.

1 hari:

  • 1 sarapan - keju cottage dengan kandungan lemak 1, 8% + buah, teh.
  • Oranye rata-rata.
  • Makan siang - sup dengan bakso, casserole sayur + lidah sapi.
  • Wortel parut camilan dengan mentega dan sepotong roti.
  • Makan malam - ikan bakar + brokoli dan salad kembang kol.
  • Setelah 2 jam - jus labu-wortel.

2 hari

  • Roti dengan dedak, uap telur dadar.
  • Salad buah (grapefruit + kiwi + mandarin).
  • Sup labu, bakso dengan sayuran.
  • Salad dengan alpukat, kubis Peking, sayuran hijau, mentimun.
  • Cumi-cumi yang diisi kubis atau hinggap dari oven.
  • Yogurt tanpa isi.

3 hari

  • Kue keju dalam oven + teh.
  • Labu rebus dengan kacang.
  • Schi green, irisan daging dengan rempah + 2 l. soba
  • Jeli buah.
  • Daging kol diisi.
  • Jus seledri apel.

4 hari

  • Omelet bayam
  • Bersulang dengan setengah alpukat.
  • Sup bit, kalkun dengan kemangi + beberapa kentang panggang.
  • Salad kiwi, mandarin dan 1 jam. sendok madu.
  • Koktail makanan laut bebas rempah dengan salad dan zaitun.
  • Smoothie sayur.

5 hari

  • Telur rebus + roti dedak.
  • Yogurt dengan beberapa buah beri.
  • Sup jamur, daging sapi rebus dengan sayuran segar.
  • Quince rebus atau panggang.
  • Steak tuna dengan zucchini dan terong di bawah kerak keju.
  • Kefir.

6 hari

  • Casserole keju cottage dengan buah beri.
  • Apel panggang.
  • Sup coklat kemerahan, pasta dengan udang.
  • Sepotong keju.
  • Paprika isi atau zucchini.
  • Jus tomat.

7 hari

  • Puding dari zucchini dan apel.
  • Segenggam hazelnut.
  • Stroganoff daging sapi + kacang hijau rebus.
  • Wortel Souffle
  • Lidah rebus + 2 l. kacang hijau.
  • Jus sayuran.

Setiap 7 hari sekali mereka mengatur hari puasa pada kefir dan apel atau mentimun.

Resep Non-Kalori

Nomor opsi 1.Sup mashed potato. Ambil 200 g kembang kol dan brokoli, 1 seledri, rebus dan kocok dalam blender. Disajikan dengan bumbu dan roti kering.

Opsi nomor 2. Potong Tykva, rebus, kocok dengan blender. Dalam massa tebal menuangkan слив secangkir krim.

Sup vegetarian

Buang wortel ke dalam wajan di wajan, sedikit tom dan tuangkan air. Dalam kaldu mendidih melemparkan seledri dan kentang. Dalam mentega, tambahkan satu sendok tepung dan 3 menit sebelum siap untuk memasukkan sup. Untuk membuatnya kental, sayuran bisa diremas. Pada akhirnya tambahkan 2 sendok kacang polong hijau dan adas.

Cumi rebus

Untuk resep yang Anda butuhkan: 250 g produk, 2 bawang dan wortel. Bangkai yang dicairkan menuangkan air mendidih dan disimpan di bawah tutupnya. Pada saat ini, potong bawang, potong wortel, lalu biarkan dalam wajan sampai lunak. Cumi ditambahkan ke massa sayuran dan direbus selama 8 menit. Disajikan dengan salad atau soba.

2 salad vitamin

Dengan keju yang direndam. Kubis peking, potongan peterseli, tambahkan lobak, mentimun, tomat ceri, segenggam zaitun. Tambahkan jus lemon dan setetes minyak sayur.

Dengan kacang. Parut apel, cincang halus tangkai seledri, tutupi dengan biji kenari hancur (50g). Dibumbui dengan yogurt atau kefir buatan sendiri.

Kubis isi sayuran

Untuk hidangan yang Anda butuhkan: tomat besar, wortel, 2 paprika, setengah zucchini, hijau, 6 lembar kubis rebus.

Potong tomat tanpa kulit, merica, zucchini, potongan wortel, dan oleskan secara bergantian di atas panci. Itu direbus selama 7 menit, kemudian massa diletakkan di atas daun dan digulung menjadi sebuah amplop. Pasta tomat dicampur dengan air, tempat kubis direbus, dituang, dan dibakar selama 15 menit.

Stroganoff daging sapi

Mencari: 250 daging sapi, segelas susu, satu sendok makan oatmeal dan mentega. Dalam susu panas mengganggu tepung. Potong daging menjadi bentuk yang panjang dan panggang dalam lemari panas selama 10 menit. Keluarkan, tuangkan saus susu dan biarkan dalam oven selama 8 menit.

Potongan ikan kukus

Telur, sepotong roti yang direndam ditambahkan ke setengah kilo daging cincang. Banyak uleni, bentuk irisan daging, dimasak dalam double boiler selama 30 menit.

Daging sapi muda dengan wortel

Bahan: satu pon daging, sepasang sayuran akar, 1 bawang, 1 sdm. l minyak, kemangi, peterseli. Veal mengalahkan. Bawang dan wortel tumis selama 1 menit dengan api besar, tambahkan daging. Setelah 3 menit, mereka menggeser semuanya ke panci dan menuangkan air mendidih ke jari di atas. Rebus sekitar satu jam. Tambahkan sayuran dan matikan kompor setelah satu menit.

Puding wortel

2 sayuran akar besar ditumbuk. Kocok kuning telur dengan 0,5 liter. gula dan 2 liter. susu, tambahkan 20 g semolina untuk kepadatan. Protein disuntikkan ke wortel parut dan mencampur semuanya. Campuran telur-sayuran tersebar dalam bentuk yang diminyaki, tutup dengan kertas timah, disimpan di boiler ganda selama setengah jam.

Jelly dengan apel dan kismis

Bersihkan 2 Antonovka, potong-potong, didihkan sampai lunak. Dalam kompot gelatin disuntikkan dan diaduk secara menyeluruh. Massa dingin 150 g dituangkan ke dalam bentuk, tambahkan satu sendok beri, dimasukkan ke dalam ruang untuk pemadatan. Jelly dikonsumsi saat makan siang.

Tabel 8 diet

Deskripsi per 10 Mei 2017

  • Efisiensi: penurunan berat badan ke tingkat yang diperlukan
  • Waktu: lama, untuk mencapai efek yang diharapkan
  • Biaya produk: 1120 - 1230 rubel per minggu

Aturan umum

Obesitas adalah patologi yang ditandai dengan peningkatan timbunan lemak dalam tubuh, yang menyebabkan kelebihan berat badan. Ada banyak jenis obesitas, tetapi sekarang kita berbicara tentang obesitas gizi, di mana obesitas adalah gejala utama penyakit, dan bukan konsekuensi dari dan gejala penyakit endokrin saraf atau primer (pada diabetes, hipotiroidisme, sindrom Cushing).

Obesitas alimentary berkembang ketika asupan kalori melebihi pengeluaran energi tubuh dan ditandai dengan peningkatan bertahap berat badan dengan distribusi yang relatif merata dari jaringan adiposa subkutan.

Ada 4 derajat obesitas:

  • pada tahap I, berat badan aktual melebihi norma sebesar 15-29%;
  • pada tahap II pada 30-49%;
  • pada tahap III - 50-100%;
  • pada stadium IV - lebih dari 100%.

Semua orang dapat menentukan kira-kira berat normalnya menggunakan rumus Broca (tinggi dalam sentimeter minus 100). Metode yang mendasari mengobati obesitas adalah diet, dikombinasikan dengan aktivitas fisik.

Diet utama untuk obesitas adalah diet dengan nilai energi rendah - Diet terapeutik №8 (Pevzner's Table №8) dan variannya 8А dan 8о. Tingkat modifikasi intensitas energi dari diet ditentukan oleh tingkat obesitas dan kebutuhan energi individu pasien, dengan mempertimbangkan tingkat aktivitas fisik, usia, jenis kelamin, intensitas persalinan. Nilai energi dari makanan dasar bervariasi antara 1700-1800 Kcal (90-110 g adalah protein, 60% di antaranya adalah hewan, 80-85 g lemak - 30% di antaranya adalah tanaman dan 150 - 170 g karbohidrat); konsumsi natrium klorida terbatas pada 5-6 g / hari; cairan bebas - pada level 1-1,5 l.

Kandungan protein dalam makanan harus dalam kisaran normal dan memberikan 15-20% dari total asupan kalori dengan dominasi protein hewani yang tidak signifikan. Sebagai sumber protein nabati, berbagai jenis kacang-kacangan (kacang polong, lentil, kacang-kacangan) dan produk kedelai banyak digunakan. Protein hewani disediakan karena dimasukkan dalam diet daging tanpa lemak (hingga 150 g / hari) - daging sapi muda, sapi, ayam, kelinci, kalkun dengan daging babi terbatas dan pengecualian daging berlemak (bebek, angsa), serta produk daging (ham, sosis, kalengan) ). Ikan hanya digunakan varietas rendah lemak. Sangat berguna untuk memasukkan makanan laut (cumi-cumi, udang, kerang).

Dalam persiapan diet, penting untuk sepenuhnya menghilangkan karbohidrat yang cepat diserap (gula, madu, selai, permen, selai), yang dapat diganti dengan pemanis (sakarin, aspartam). Penggunaan pengganti gula (fruktosa, xylitol, sorbitol), yang memiliki nilai energi yang cukup tinggi, tidak layak. Karbohidrat direkomendasikan untuk didistribusikan secara merata di antara semua waktu makan. Disarankan untuk menggunakan makanan dengan indeks glikemik rendah dalam diet. Roti dibatasi hingga 100 g per hari atau dikecualikan sama sekali.

Untuk menciptakan rasa kenyang dalam diet, penggunaan produk yang mengandung banyak serat makanan (hingga 30-40 g / hari) - roti diet, sayuran mentah, buah-buahan, sereal, dedak (gandum, gandum dan gandum) meningkat. Produk-produk ini dengan kandungan kalori rendah memiliki volume yang besar.

Lobak, mentimun segar, semua jenis kol, zucchini, labu, lobak, tomat banyak dimasukkan dalam makanan, disarankan untuk menggunakannya sebagian mentah. Hidangan dari kacang hijau, kentang, wortel, bit, lobak (hingga 200 g / hari), serta acar dan sayuran asin terbatas.

Kontrol yang sangat penting dalam diet tidak hanya kuantitas tetapi juga komposisi lemak secara kualitatif. Ketika membatasi lemak hingga 30% dari total asupan kalori ransum harian karena penggunaan makanan yang sebagian besar rendah lemak / rendah lemak, penting untuk mengamati rasio yang sama antara asam lemak jenuh tunggal dan jenuh ganda. Makanan termasuk susu rendah lemak dan produk susu, serta keju cottage rendah lemak, baik dalam bentuk alami dan dalam bentuk puding, kue keju, casserole.

Keju manis, krim, keju cottage lemak, ryazhenka, keju lemak, susu panggang tidak termasuk. Penting untuk menghindari dimasukkannya dalam makanan lemak tersembunyi yang terkandung dalam daging asap, produk sampingan, sosis, keju, es krim, kacang-kacangan, kembang gula, kue. Penting untuk memiliki dalam diet PUFA omega-3, yang kaya akan biji rami dan minyak kedelai, halibut, capelin.

Penting untuk menyediakan makanan dengan kandungan dan rasio mineral dan elemen yang cukup, vitamin. Sangat berguna untuk memasukkan makanan yang kaya akan garam kalium (makanan laut, kedelai, kentang, kacang-kacangan, buah-buahan kering. Kubis, kismis hitam, aprikot) dan magnesium (soba, wortel, rosehip, dedak), yodium (makanan laut, rumput laut), vitamin antioksidan (E, A, C) - minyak sayur, kaldu dogrose, buah-buahan, beri dan sayuran.

Asupan garam dibatasi hingga 5 g / hari. Dalam hal ini, dengan adanya hipertensi persisten yang jelas, garam mungkin tidak ditambahkan ke makanan.

Tidak termasuk dalam diet, semua makanan yang merangsang nafsu makan (camilan pedas, bumbu, kaldu dan saus yang kuat), serta minuman beralkohol.

Regimen minum - 1,5 liter rata-rata per hari dalam bentuk mineral dan air minum, teh herbal, buah tanpa pemanis, jus sayuran dan berry. Air minum dianjurkan ketika rasa lapar muncul, yang memungkinkan untuk menahannya sebentar.

Terhadap latar belakang diet, dianjurkan untuk melakukan puasa 1-3 kali seminggu (buah dan sayuran, keju cottage dan kefir). Pengolahan produk kuliner melibatkan memasak terutama dalam bentuk rebus, dikukus dan direbus menggunakan teknologi yang tepat.

Varietas

Pada tingkat obesitas yang lebih tinggi (3-4), varietas dari Diet 8 ditugaskan dengan jatah energi yang berkurang.

Diet nomor 8A - nilai energi dikurangi menjadi 1200-1300 Kkal (protein —80 g, yang hingga 70% berasal dari hewan; lemak —60 g yang 30-35% jatuh ke bagian lemak nabati dan karbohidrat 130 g). Lemak terutama dibatasi oleh sayuran dan karbohidrat dengan menghilangkan karbohidrat kompleks yang sederhana dan membatasi. Konsumsi cairan bebas dikurangi menjadi 0,8-1,2 l / hari.

Dalam hal kurang efektifnya Diet No. 8 dan 8A (dalam kasus obesitas III -IV derajat), Diet No. 8o diresepkan. Nilai energi pada level 600-800 Kcal (40-50 g - protein; 30-40 g - lemak dan 50-70 g - karbohidrat). Diangkat untuk waktu yang singkat (hingga satu bulan) dan hanya dilakukan di bawah pengawasan dokter di rumah sakit.

Pada saat yang sama, dilakukan pembongkaran hari dalam seminggu: apel (hingga 1,5 kg apel / hari), keju cottage (500 gram keju cottage rendah lemak dengan 2-3 cangkir teh hijau), semangka (hingga 1,5-2 kg pulp semangka), kefir (1,5 l kefir / hari) dan lainnya).

Saat menggunakan Diet 8A dan 8o, Anda tidak harus memulai puasa sekaligus dengan diet yang sangat rendah kalori. Mulailah dengan Diet No. 8 yang sedikit dikurangi dan kemudian secara bertahap beralih ke diet rendah energi. Ini akan memungkinkan tubuh untuk secara bertahap beradaptasi dengan diet rendah kalori dan menghindari fenomena "depresi makanan."

Ketika meresepkan diet rendah kalori, perlu untuk mengontrol tidak hanya berat badan, tetapi juga kondisi umum tubuh. Jika efek samping terjadi, seperti kelelahan tinggi, lemah, mual, intoleransi dingin, bau khas aseton, diare / sembelit, kulit kering, dismenore / amenore, dan gangguan irama jantung, Anda harus mulai dari diet ini.

Indikasi

  • Diet nomor 8 - dengan obesitas 1-2 derajat.
  • Diet nomor 8A - dengan 3-4 derajat obesitas.
  • Diet nomor 8o - dengan efisiensi rendah Diet nomor 8 dan 8A, dengan obesitas 3-4 derajat.

Produk yang Diizinkan

Dalam diet diperbolehkan dedak dan roti hitam (hingga 100 g / hari). Sup dibuat terutama dalam kaldu sayuran dan 1-2 kali seminggu, sup diizinkan dalam daging tanpa lemak atau kaldu ikan dengan tambahan sayuran atau kentang, tanpa garam. Daging untuk sup direbus selama 10-15 menit dan kaldu yang dihasilkan dikeringkan, setelah itu kaldu "sekunder" direbus.

Untuk hidangan kedua, daging tanpa lemak yang direbus (tidak lebih dari 100 g / hari) dari unggas, kalkun, kelinci atau daging sapi tanpa lemak digunakan. Ikan dalam makanan dapat mencakup hingga 150 g varietas rendah lemak (pike hinggap, pike, cod, ikan mas), serta makanan laut - udang, kerang, cumi-cumi. Untuk hiasan (hingga 200 g / hari), sayuran (mentimun, tomat, berbagai jenis kol, zucchini, dan salad berdaun) digunakan.

Mulai dari produk susu, yogurt, susu rendah lemak, kefir, keju rendah lemak termasuk dalam ransum. Sebagai hidangan pembuka - vinaigrettes dan salad, dibumbui dengan minyak sayur, dimasukkan ke dalam makanan.

Dari minuman dalam diet termasuk teh hitam dan hijau, kopi alami lemah, air mineral, buah asam dan jus berry.

Minuman - teh, teh dengan susu, jus tomat, jus dari varietas asam dari buah-buahan dan buah-buahan, bersifat basa. Semua cairan (bersama dengan sup, susu, yogurt, kolak, minuman) hingga 5-6 gelas per hari.

Tabel Produk yang Diizinkan

Sayuran dan sayuran

Buah-buahan

Sereal dan sereal

Produk Roti

Produk susu

Keju dan dadih

Produk Daging

Burung itu

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman non-alkohol

Jus dan kolak

* data per 100 g produk

Produk sepenuhnya atau sebagian dibatasi

Produk-produk seperti roti gandum dan produk roti, semua jenis daging berlemak (babi, angsa, bebek) dan produk daging darinya (ham, sosis, sosis, makanan kaleng), serta ikan berlemak, babi, sapi dan lemak kembang gula sama sekali dikecualikan dari diet..

Tidak termasuk kaldu kuat yang didasarkan pada daging, ikan, dan jamur, produk yang digoreng, diasinkan, dan diasap, telur goreng, keju lemak, krim, yogurt manis, dadih keju manis, susu panggang, ryazhenka, keju asin dan berlemak. Tidak diperbolehkan untuk memasukkan dalam makanan nasi, kacang-kacangan, oatmeal dan semolina, pasta, camilan pedas dan berlemak, rempah-rempah dan mayones.

Pisang, kurma, anggur, ara, kismis, dan varietas manis dari buah-buahan lainnya dilarang dari buah-buahan. Tidak diperbolehkan memasukkan gula-gula, cokelat, permen, gula, madu, selai, selai, es krim, agar-agar, dan minuman yang mengandung alkohol dalam makanan.

Makanan yang merangsang nafsu makan tidak termasuk: lobak, lada, mustard, berbagai bumbu dan saus lemak pedas. Penggunaan garam, mentega, kacang hijau, kentang, wortel, bit, swedia (hingga 200 g per hari), serta asinan dan asin sayuran dan jamur terbatas. Dari minuman dilarang semua jus dari buah-buahan manis, coklat, teh dengan susu.

Tabel produk yang dilarang

Sayuran dan sayuran

Buah-buahan

Jamur

Kacang dan buah kering

Makanan ringan

Sereal dan sereal

Tepung dan pasta

Produk Roti

Kue kering

Kue

Cokelat

Bahan baku dan bumbu

Produk susu

Keju dan dadih

Produk Daging

Sosis

Burung itu

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman beralkohol

Jus dan kolak

* data per 100 g produk

Menu (Mode Daya)

Menu ini didasarkan pada produk yang diperbolehkan / dilarang. Diet menyediakan makan fraksional 5-6 kali, dalam porsi kecil dengan pengecualian mengemil. Tidak disarankan untuk makan di malam hari, 75% dari asupan kalori harian harus untuk jangka waktu hingga 16 jam, dan setelah waktu ini dianjurkan untuk makan sayuran dan buah-buahan yang tidak diberi pemanis.

Menu sampel

Menu diet selama seminggu untuk obesitas kelas 2 diberikan di bawah ini.

Senin

  • bubur soba, 100 g;
  • oatmeal; telur ayam rebus;
  • roti gandum;
  • teh hijau.
  • Apel panggang.
  • vegetarian borscht;
  • fillet kalkun rebus;
  • semur sayuran (kembang kol, zucchini, tomat);
  • kolak.
  • jus rosehip.
  • keju cottage rendah lemak dan jus buah;
  • wortel dan pure apel;
  • teh dengan susu.

Selasa

  • keju cottage rendah lemak;
  • sebuah apel.
  • diet biskuit tawar;
  • jus buah
  • sup dengan wortel dan kentang;
  • ikan rebus dengan salad daun;
  • rebusan mawar liar.
  • kompot buah.
  • kentang jaket; tomat;
  • kompot buah kering.

Rabu

  • bubur gandum di atas air;
  • keju cottage;
  • jus apel
  • apel yang dipanggang manis dan asam.
  • sup sayur;
  • daging sapi tanpa lemak yang direbus dengan saus tomat;
  • kopi alami tanpa gula.
  • keju non-pedas rendah lemak;
  • kolak.
  • labu panggang;
  • kefir rendah lemak.

Kamis

  • telur ayam rebus dengan sayuran;
  • roti, mentega;
  • teh dengan susu.
  • keju cottage rendah lemak;
  • kolak.
  • sup soba dengan kentang;
  • ayam panggang, sayuran kukus;
  • kolak.
  • cookie diet;
  • jus aprikot.
  • ikan rebus, sayuran;
  • susu asam.

Jumat

  • sup sayur;
  • teh dengan susu.
  • apel dipanggang dengan kayu manis dan kacang-kacangan.
  • sup kembang kol;
  • daging kelinci, sayuran;
  • kolak.
  • casserole keju wortel dan cottage;
  • rebusan mawar liar.
  • keju rendah lemak;
  • jus buah.

Sabtu

  • kue keju;
  • kopi tanpa pemanis alami.
  • apel panggang dengan aprikot kering.
  • sup vegetarian;
  • daging sapi rebus;
  • salad sayur;
  • kolak.
  • kaviar sayur;
  • roti sereal.
  • casserole keju cottage dengan labu;
  • fillet ayam rebus;
  • Kefir tidak berminyak.

Minggu

  • keju tawar buatan sendiri;
  • teh dengan susu.
  • roti tawar;
  • jus buah.
  • sup sayur;
  • ayam rebus dengan selada;
  • bubur soba;
  • kolak.
  • telur rebus;
  • rebusan dogrose;
  • cookie diet.
  • ikan rebus dengan sayuran;
  • teh

Jika seorang pasien diberi resep Diet 8A dengan penurunan berat badan yang kurang efektif, menu selama seminggu pada serangkaian produk tidak berbeda secara mendasar. Perbedaan utama adalah pengurangan jumlah konsumsi hampir semua produk. Dengan demikian, jumlah daging dan ikan berkurang hingga 80 gram per hari, konsumsi sereal dan minyak sayur berkurang.

Berikut ini adalah contoh dari Diet №8A untuk satu hari:

  • daging sapi rebus 80 g;
  • salad sayuran 150 g;
  • Teh tanpa pemanis dengan susu tambahan.
  • apel yang dipanggang manis dan asam;
  • sup sayur;
  • ikan tanpa lemak rebus 100 g;
  • kubis direbus 120 g;
  • kompot apel.
  • keju cottage rendah lemak;
  • rebusan mawar liar.
  • gulungan telur panggang 150 g;
  • kefir rendah lemak.

Untuk anak-anak

Obesitas primer pada anak-anak dalam banyak kasus disebabkan oleh makan berlebihan dan kurangnya mobilitas. Orang tua secara sistematis memberi makan anak-anak dengan makanan berkalori tinggi, menyalahgunakan karbohidrat yang mudah dicerna (permen, roti putih, gula, gula-gula, kentang) dan lemak hewani (krim mentega, daging berlemak, sup kaya). Oleh karena itu, di hadapan obesitas pada tingkat apa pun, anak, pertama-tama, perlu mengatur nutrisi yang memenuhi norma fisiologisnya, dengan mempertimbangkan derajat obesitas. Pada saat yang sama, berapapun tingkat obesitasnya, anak tidak dapat segera dipindahkan ke diet ketat.

Penting untuk menentukan apakah pertumbuhan berat badan anak telah berhenti sementara membatasi nutrisi. Jika demikian, maka setelah adaptasi yang singkat, Anda dapat secara bertahap mentransfernya ke diet yang lebih ketat. Dan semakin tinggi derajat obesitas, semakin lama harus masa adaptasi. Dengan obesitas tingkat 1–2, terapi nutrisi dapat dilakukan dalam lingkungan keluarga, dan dengan tingkat 3–4 dianjurkan untuk dirawat di rumah sakit.

Dasarnya diambil tabel makanan nomor 8 untuk anak-anak. Terlepas dari prinsip umum, tabel-diet nomor 8 untuk obesitas pada anak-anak memiliki beberapa hal spesifik yang harus dipertimbangkan. Pertama-tama, nilai energi makanan disesuaikan dengan usia, norma kuantitatif dan kualitatif, perkembangan fisik dan mobilitas anak.

Penurunan nilai energi dicapai dengan mengurangi dalam makanan isi karbohidrat yang sebagian besar dan sebagian lemak hewani. Pada saat yang sama, jumlah protein dalam makanan harus selalu memenuhi standar usia. Menu untuk diet minggu ke-8 untuk obesitas harus mencakup daging dan ikan tanpa lemak, sayuran, sayuran, telur, buah-buahan gurih, produk susu rendah kalori dalam berbagai kombinasi.

Karbohidrat olahan, tepung, pasta dan produk makanan manis harus sepenuhnya dikecualikan. Hanya roti penggiling kasar yang diizinkan. Setiap minggu harus menyertakan setidaknya 2 hari penanganan. Durasi nutrisi klinis dari satu hingga beberapa bulan.

Pro dan kontra

  • Tidak mahal, produk tersedia sepanjang tahun.
  • Cocok untuk nutrisi konstan pada obesitas.
  • Memungkinkan Anda mengurangi atau sepenuhnya menormalkan berat badan.
  • Jangka panjang dalam diet.
  • Keterampilan memasak yang diinginkan.
  • Dengan metode diet yang salah, gangguan psikologis bisa terjadi.

Resep

Shchi vegetarian

Setengah iris kubis segar, 2 bawang bombay, 2 paprika manis, 200 g asinan kubis, 2 wortel, sayuran hijau, daun salam, garam.

Bersih dan cincang halus segalanya. Masukkan ke dalam wadah, tuangkan air, masak sampai siap. 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan daun salam dan sedikit garam, tambahkan bumbu sebelum disajikan.

Protein dadar dengan bayam

Setengah cangkir susu, 3 protein ayam, 30 g suluguni, 70 g bayam (dapat dibekukan), 1 sdm. l mentega cair.

Goreng bayam dalam mentega. Dalam protein tambahkan sejumput garam, susu dan kocok rata. Tuang campuran ke dalam panci yang sudah dipanaskan, aduk. Terus panas tinggi selama 1 menit, tambahkan keju parut, tutup dengan tutupnya, kecilkan api sedang. Waktunya memasak 3-5 menit.

Smoothie sayur dengan seledri

1 mentimun, 2 tomat, 2 batang seledri, air mineral, sejumput jintan.

Semua sayuran mencuci, mengupas, menghilangkan kulit dari mentimun dan mencincang halus. Campur semua bahan, tambahkan air mineral dan aduk sampai rata, tambahkan es.

Komentar ahli gizi

Salah satu kesalahan utama dibuat oleh pasien yang, dengan obesitas, cenderung menurunkan berat badan sesegera mungkin. Ada banyak diet rendah dan fisiologis yang tidak seimbang (mono-diet) yang diiklankan di Internet yang menjanjikan penurunan berat badan yang cepat untuk obesitas, namun, seperti yang diperlihatkan oleh praktik, berat badan juga dengan cepat dikembalikan ke tingkat semula, dan seringkali melebihi itu. Pada saat yang sama, kesejahteraan umum seringkali menderita. Ini adalah nutrisi yang mengurangi energi seimbang yang jauh lebih efektif daripada diet seperti itu. Dan dalam hal ini, Diet terapi Soviet Soviet8 menurut Pevzner sangat efektif. Artinya, diet yang menurunkan berat badan tidak harus lapar.

Waktu terapi diet bersifat individual dan tergantung pada banyak faktor, tetapi dalam kasus apa pun, nutrisi diet terapeutik membutuhkan periode lama untuk tetap menjalani diet. Dianggap bahwa tingkat penurunan berat badan yang normal adalah 1% per minggu dari beratnya sendiri. Indikator diet yang benar bukan hanya penurunan berat badan, tetapi juga peningkatan tonus neuromuskuler dan peningkatan kesehatan secara keseluruhan.

Diet, tanpa aktivitas fisik yang memadai, tidak dapat menyebabkan penurunan berat badan yang signifikan. Aktivitas fisik akan membantu mencegah adaptasi metabolisme pada kondisi nutrisi baru, menjaga massa otot dan mengurangi keseimbangan energi. Namun, bebannya harus cukup memadai untuk kemampuan fisiologis Anda, karena aktivitas fisik yang berlebihan memiliki efek sebaliknya. Disarankan untuk berjalan 3-10 km per hari, yang dapat dikombinasikan dengan berenang atau bersepeda.

Sangat penting untuk mengubah perilaku makan. Kebanyakan orang yang kelebihan berat badan memperlakukan asupan makanan sebagai kesenangan dan sering pergi ke lemari es bukan demi kejenuhan, tetapi untuk mengatasi situasi stres / stres atau memperbaiki suasana hati, bosan, menghilangkan rasa kesepian, kesedihan, kelesuan, kecemasan tertekan. Karena itu, di samping motivasi, penting untuk memiliki dan mempertahankan sikap mental tertentu, untuk itu Anda perlu menggunakan pelatihan psiko-kelompok, pelatihan autogenik, hipnosis.

Jangan menetapkan sasaran terlalu tinggi. Jika penurunan berat badan terjadi melalui kekerasan pada tubuh Anda dengan perasaan lapar, tidak nyaman, tidak puas dengan diri Anda sendiri, hasilnya akan selalu negatif, baik dalam bentuk gangguan psikologis, atau dalam bentuk pengembalian berat badan ke tingkat semula.

Pemulihan berat badan ke garis dasar atau ke garis dasar yang superior selama penurunan berat badan cukup umum, terutama dalam diet tunggal. Fenomena ini disebut siklus berat dan semua tautan di dalamnya saling mengkondisikan:

  • fase penurunan berat badan;
  • dataran rendah lebih rendah - berat tidak lagi berkurang, terlepas dari semua upaya yang sedang berlangsung;
  • fase penambahan berat badan;
  • dataran tinggi - berat badan kembali stabil di awal atau agak lebih tinggi dari level awal.

Ini adalah penurunan berat badan yang “nyaman” dengan pengurangan berat badan yang mulus tanpa lompatan yang memastikan bahwa berat setelah akhir kursus tidak kembali lagi.

Umpan balik dan hasil

Umpan balik tentang hasil penurunan berat badan pada pasien obesitas pada Diet # 8 sebagian besar positif. Sebagian besar pasien berhasil menurunkan berat badan ke indikator yang direncanakan.

  • “... Saya telah berjuang dengan kelebihan berat badan sepanjang hidup saya. Apa jenis diet yang baru saja saya coba, tetapi hampir selalu berat setelah 1-2 bulan kembali ke aslinya. Ketika saya menyadari bahwa saya sudah gemuk, saya beralih ke spesialis. Diet medis adalah 6 bulan. Berat badan hampir memantul kembali. Tetapi, sama saja, saya terus-menerus mengendalikan berat badan dan begitu beratnya melebihi 1-2 kg, saya langsung duduk di Tabel No. 8 dengan dua hari bongkar muat. ”

Harga makanan

Diet termasuk makanan umum dengan dominasi hidangan sayuran. Penetapan biaya dilakukan berdasarkan menu untuk minggu di atas. Dengan mempertimbangkan set semua produk, biaya selama seminggu bervariasi dalam kisaran 1.120-1230 rubel.