Menu diet selama seminggu

Semua orang tahu bahwa bahkan setelah membaca selusin buku tentang menurunkan berat badan, cukup sulit untuk mengatur nutrisi harian yang tepat sendiri. Oleh karena itu, Svetlana Grishchenko, ahli gastroenterologi di Beauty Park, perwakilan spesialisasi terbaru dari dermatogastroenterologi, telah mengembangkan menu makanan untuk minggu ini khusus untuk pengunjung situs Dietplan.ru.

Menu ini dirinci setiap hari - sarapan, makan siang, dan makan malam. Diet ini bisa disebut lengkap dan seimbang, karena mencakup semua produk vital, dan jumlah kalori yang cukup rendah sehingga berat badan secara bertahap mulai menurun.

Menu untuk penurunan berat badan selama seminggu

Senin (1100 kkal)

7.00-9.00
Sarapan pertama:
200 g oatmeal dimasak dalam susu 0,5% dengan 50 g beri segar atau beku; teh atau kulit tanpa gula dan susu.
11.00-12.00
Sarapan kedua:
2 wortel yang sudah dikupas.
14.00-15.00
Makan siang
100 g soba matang; Satu sajian sup sayuran atau salad sayuran segar, didandani dengan satu sendok makan minyak zaitun.
16.00-17.00
Waktu minum teh:
½ cangkir buah yang diiris (pir, apel, nektarin, kiwi)
teh tanpa gula atau air.
19.00
Makan malam:
sebagian kecil ayam rebus atau kalkun, salad sayuran segar, berpakaian dengan sesendok minyak zaitun.

Selasa (1450 kkal)

7.00-9.00
Sarapan pertama:
200 g keju cottage 0-2% lemak, ½ pisang, teh atau kulit tanpa gula dan susu.
11.00-12.00
Sarapan kedua:
2 wortel yang sudah dikupas kulitnya, berpakaian dengan satu sendok makan minyak zaitun
1 jeruk atau grapefruit.
14.00-15.00
Makan siang
100 g nasi merah matang; sebagian salmon dikukus, 300 g sayuran hangat (wortel, brokoli, kembang kol), dibumbui dengan 1 sdt minyak sayur;
16.00-17.00
Waktu minum teh:
sandwich dari sepotong (30 g) roti Borodino dengan 50 g keju cottage rendah lemak, sedikit garam, irisan lada dan tomat;
19.00
Makan malam:
Satu porsi telur dadar sayuran, 200 g salad sayuran, dibalut dengan 1 sendok makan minyak zaitun.

Rabu (1350 kkal)

7.00-9.00
Sarapan pertama:
200 g oatmeal dimasak dalam susu 0,5% dengan 1 apel sedang dan 1 sdt. kayu manis;
11.00-12.00
Sarapan kedua:
setengah grapefruit, 20 gram kenari.
14.00-15.00
Makan siang
porsi sup sayuran (diizinkan menggunakan sup apa pun yang dimasak dalam kaldu rendah lemak, tanpa daging)
16.00-17.00
Waktu minum teh:
berry smoothie: cincang dalam campuran 100 g keju cottage rendah lemak, ½ cangkir beri (blueberry, lingonberry, raspberry atau stroberi), ½ cangkir susu 0,5%.
19.00
Makan malam:
200 g casserole keju cottage tanpa gula, dengan karitsa, keju cottage harus 0-2% lemak,
segelas kefir 0-2% lemak, jus cranberry tanpa gula.
Waktu tidur:
buah atau teh herbal tanpa gula dan susu.

Kamis (1570 kkal)

7.00-9.00
Sarapan pertama:
200 g muesli dengan beri atau buah dalam susu 0,5%, apel atau jeruk bali, teh atau kopi tanpa susu dan gula.
11.00-12.00
Sarapan kedua:
2 wortel yang sudah dikupas kulitnya, berpakaian dengan satu sendok makan minyak zaitun
14.00-15.00
Makan siang
porsi sup sayuran (diizinkan menggunakan sup yang dimasak dalam kaldu rendah lemak, tanpa daging).
16.00-17.00
Waktu minum teh:
sandwich dari sepotong (30 g) roti Borodino dengan 50 g keju cottage rendah lemak, sedikit garam, irisan lada dan tomat;
19.00
Makan malam:
fillet ayam rebus atau panggang (80g), 300 g sayuran direbus dalam oven (parsnip, lobak, bawang, wortel) dengan bumbu, dibumbui dengan 2 sendok minyak zaitun; 200 ml susu 0,5% atau kefir.
Waktu tidur:
buah atau teh herbal tanpa gula dan susu.

Jumat (1335 kkal)

7.00-9.00
Sarapan pertama:
sepotong (30g) roti gandum;
1 butir telur rebus; daun salad hijau 1 mentimun, 1 paprika, kopi atau teh tanpa susu dan gula.
11.00-12.00
Sarapan kedua:
2 wortel yang sudah dikupas kulitnya, berpakaian dengan satu sendok makan minyak zaitun
14.00-15.00
Makan siang
porsi sup sayuran (diizinkan menggunakan sup yang dimasak dalam kaldu rendah lemak, tanpa daging).
16.00-17.00
Waktu minum teh:
2 iris cokelat hitam; jus jeruk segar.
19.00
Makan malam:
sebagian kecil ayam rebus atau kalkun, salad sayuran segar, berpakaian dengan sesendok minyak zaitun.

Sabtu (1100 kkal)

7.00-9.00
Sarapan pertama:
200 g oatmeal dimasak dalam susu 0,5% dengan 1 apel sedang dan 1 sdt. kayu manis;
teh atau kopi tanpa gula dan susu.
11.00-12.00
Sarapan kedua:
150 gram yogurt alami rendah lemak.
Makan siang
14.00-15.00
100 g soba rebus, 100 daging sapi tanpa lemak, 200 g salad selada, 1 zucchini dan 1 tomat dibumbui dengan 1 sendok makan minyak zaitun.
16.00-17.00
Waktu minum teh:
berry smoothie: cincang dalam campuran 100 g keju cottage rendah lemak, ½ cangkir beri (blueberry, lingonberry, raspberry atau stroberi), ½ cangkir susu 0,5%.
19.00
Makan malam:
sebagian kecil ikan bass dikukus dengan sayuran rebus, 1 cangkir jus tomat, 1 roti gandum, dibumbui dengan keju cottage rendah lemak dengan bumbu dan bawang putih.

Minggu (1570 kkal)

7.00-9.00
Sarapan pertama:
200 g muesli dengan beri atau buah dalam susu 0,5%, apel atau jeruk bali, teh atau kopi tanpa susu dan gula.
11.00-12.00
Sarapan kedua:
setengah grapefruit, 20 gram kenari.
14.00-15.00
Makan siang
100 g nasi merah matang; sebagian salmon dikukus, 300 g sayuran hangat (wortel, brokoli, kembang kol), dibumbui dengan 1 sdt minyak sayur;
16.00-17.00
Waktu minum teh:
100 g dadih butiran (hingga 4% lemak);
½ gelas buah yang diiris.
19.00
Makan malam:
Satu porsi telur dadar sayuran, 200 g salad sayuran, dibalut dengan 1 sendok makan minyak zaitun.

Air, jus segar, air mineral, dan teh herbal dapat diminum dalam jumlah berapa pun. Anda perlu minum satu jam sebelum resepsi dan tidak lebih awal dari 30 menit setelah makan.

Diet efektif - menu untuk menurunkan berat badan untuk hari itu, selama seminggu

Untuk diet apa pun membutuhkan motivasi yang kuat. Jika Anda memilikinya, pertimbangkan bahwa setengah dari pekerjaan sudah dilakukan. Setiap orang memiliki motivasi sendiri. Untuk memikat pria yang lebih menyukai pria langsing, kenakan pakaian yang Anda sukai, liburan musim panas, di mana Anda harus pamer di pantai dan banyak lagi.

Saya menawarkan beberapa diet penurunan berat badan yang efektif yang akan membantu menghilangkan kelebihan berat badan. Mereka didasarkan pada nutrisi yang tepat dari menu untuk setiap hari dan selama seminggu.

Empat aturan diet apa pun

1. Secara virtual hilangkan garam dan makanan asin dari makanan.
2. Kecualikan alkohol dalam bentuk apa pun. Ini adalah sumber kalori ekstra. Selain itu, efek rileksnya akan mencegah Anda dari mengikuti diet yang dipilih dengan ketat.
3. Snack antara sarapan, makan siang dan makan malam, yaitu makan dalam porsi kecil 5 - 6 kali sehari.
4. Benar-benar menghilangkan gula, permen, dan kue kering.

Diet selama 2 - 3 minggu.

Seimbang dengan lemak, protein dan karbohidrat. Tetapi dengan semua ini rendah kalori. Ini memperhitungkan kebutuhan harian tubuh dalam elemen dan vitamin.

Sarapan 1 butir telur ayam rebus, tentu saja, Anda perlu memakannya tanpa garam. Keju dengan kadar lemak di bawah 17% - 2 - 3 potong kecil.

Sarapan kedua Satu apel utuh. Dalam setengah jam secangkir teh atau kopi tanpa gula dan susu.

Makan siang Kubis, direbus tanpa garam dan minyak. Dada ayam rebus.

Waktu minum teh Salad - kuas kol putih parut, wortel dan bit mentah, diparut. Taburkan salad dengan jus lemon, dan jangan tambahkan minyak. Cuci bersih dengan teh hijau tanpa gula.

Makan malam Sekitar 100 gram keju cottage dari setiap kandungan lemak, disiram dengan kefir juga segala kandungan lemak. Makanlah grapefruit utuh.

Sarapan Sepotong roti dedak dengan roti bakar. Jika tidak ada pemanggang, goreng roti dengan wajan kering dengan api kecil. Dalam setengah jam - teh hijau atau kopi hitam tanpa gula.

Sarapan kedua Jeruk bali dan segelas kefir dari segala kandungan lemak.

Makan siang Sepotong ayam, daging sapi atau ikan direbus, dipanggang dalam oven atau di atas panggangan tanpa menambahkan mentega. Lebih baik menggunakan double boiler, jika Anda memilikinya.

Waktu minum teh Beberapa buah apel. Dalam setengah jam - teh atau kopi, tentu saja, tanpa gula.

Makan malam Kembang kol rebus dengan sayuran hijau, ditaburi dengan sayuran atau minyak zaitun.

Sarapan Grapefruit utuh. Dalam setengah jam - secangkir teh atau kopi tanpa gula dan susu.

Sarapan kedua Satu wortel mentah.

Makan siang Sepotong ayam, daging sapi, daging sapi muda atau ikan direbus, dipanggang dalam oven atau di atas panggangan tanpa menambahkan mentega. (Sama seperti pada hari kedua.) Anda dapat menggunakan slow cooker.

Waktu minum teh Seperti sarapan.

Makan malam Sayuran dan telur dadar dikukus dari dua telur ayam.

Sarapan Satu wortel, parut dengan satu sendok makan krim asam rendah lemak. Dalam setengah jam - secangkir teh atau kopi tanpa gula dan susu.

Sarapan kedua Sekitar 100 gr. keju cottage dan segelas kefir apa pun.

Makan siang Satu telur rebus. Peterseli atau dill segar, berapa banyak untuk dimakan.

Waktu minum teh Segelas jus tomat. Anda bisa batch, tetapi tanpa garam atau sedikit asin.

Makan malam Salad - kuas kol putih parut, wortel dan bit mentah, diparut. Taburkan salad dengan jus lemon, dan jangan tambahkan minyak. Cuci bersih dengan teh hijau tanpa gula.

Sarapan Satu telur rebus. Dalam setengah jam - secangkir teh atau kopi tanpa gula dan susu.

Sarapan kedua Satu gelas kefir.

Makan siang Ikan rendah lemak yang dimasak dalam double boiler, multi-cooker atau dalam oven di rak tanpa menambahkan minyak. Sayuran kukus.

Waktu minum teh Kembang kol rebus. Dalam setengah jam - secangkir teh atau kopi tanpa gula dan susu.

Makan malam Satu grapefruit. Setelah 30 menit - teh hijau tanpa gula.

Sarapan Sekitar 100 gr. keju cottage dengan dill atau peterseli. Dalam setengah jam - secangkir teh atau kopi tanpa gula dan susu.

Sarapan kedua Dua buah apel dengan interval 15 menit.

Makan siang Sepotong ayam, daging sapi muda atau ikan direbus, dipanggang dalam oven atau dalam ketel ganda tanpa menambahkan minyak. Satu bit rebus kecil.

Waktu minum teh Jeruk tanpa garis putih. Cobalah untuk membersihkannya secara menyeluruh.

Makan malam Salad kubis putih segar dengan seledri dan adas tanpa minyak. Cuci bersih dengan teh hijau.

Sarapan Campur jeruk, apel, dan wortel. Satu gelas

Sarapan kedua Nasi rebus dengan sayuran rebus. Sekitar 5 sendok makan bukit.

Makan siang Sup pure dari sayuran apa pun. Sepotong ayam rebus. Setengah jeruk bali.

Waktu minum teh Segelas jus tomat. Anda bisa batch, tetapi tanpa garam atau sedikit asin.

Makan malam Ikan rebus dan kacang hijau.

Kurang 5 kg. selama sebulan - diet Pierre Ducane

Kenyamanan dari diet ini adalah Anda bisa makan hampir semuanya. Jangan terus-menerus menghitung kalori. Rahasianya adalah Anda harus menggabungkan produk dengan benar.

Dasar dari diet adalah pembagian nutrisi menjadi empat fase, satu per minggu. Satu-satunya syarat - 2,5 liter hampir setiap cairan setiap hari.

Fase pertama - membakar lemak.

Pada fase ini, kita secara aktif mengonsumsi makanan yang mengandung protein. Ini membantu membakar lemak yang sebelumnya terakumulasi, tanpa memengaruhi massa otot.

Untuk sarapan kefir atau yogurt sangat cocok. Jika Anda tidak bisa melakukannya tanpa roti, pilihlah wholegrain. Dia akan memuaskan Anda untuk waktu yang lama. Sayuran dan buah-buahan pada fase ini baik untuk mengemil.

Coba kurangi konsumsi ikan, babi dan keju. Makanan ini kaya akan protein, tetapi mereka juga mengandung banyak lemak. Kami sepenuhnya menolak manisan dalam bentuk apa pun.

Produk yang direkomendasikan untuk semua fase dalam jumlah tak terbatas:

• keju cottage
• yogurt
• telur
• susu
• daging unggas
• daging sapi tanpa lemak
• makanan laut
• ikan tuna
• salmon
• keju tahu

Pasta dan salad udang untuk minggu pertama diet

Produk untuk 1 porsi:

• pasta durum satu porsi;
• sekitar 50 gr. udang yang dicairkan;
• beberapa cabang bawang hijau, dill dan peterseli;
• sekitar 100 gram. yogurt alami;
• sendok makan cuka sari apel;
• sendok makan minyak zaitun atau minyak sayur.

Rebus pasta dan udang secara terpisah. Cuci, keringkan dan potong sayuran. Dinginkan dan bersihkan udang. Tambahkan mentega dan cuka ke yogurt, sedikit garam dan merica. Aduk rata. Taruh pasta di piring, di atas udang dan tuangkan saus yoghurt. Salad ini bisa dimakan untuk makan siang atau makan malam.

Fase kedua - menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh.

Kami melakukan ini dengan makan sayuran sebanyak mungkin. Mereka mengandung banyak nutrisi yang terus membakar lemak berlebih di tubuh kita. Selain itu, mereka mempercepat metabolisme.

Gunakan jumlah maksimum sayuran berbeda di setiap makanan. Misalnya, pada roti lapis pagi yang akrab dengan keju, taruh lingkaran tomat, lobak, dan seiris mentimun segar.

Karbohidrat sebagai lauk lebih baik tidak digunakan minggu ini. Ini adalah beras, soba, oatmeal, kacang-kacangan. Setiap produk yang mengandung gula dan tepung. Tapi Anda bisa menggunakan roti gandum dan pasta dalam jumlah sedang.

Boneka cincang untuk minggu kedua diet

Produk per penyajian:

• labu sedang;
• tangkai seledri;
• tomat;
• mentimun;
• kepala bawang;
• beberapa tangkai peterseli;
• 100 gr. ham rebus;
• 2 sendok makan krim asam;
• jus lemon segar 2 sdt;
• satu sendok teh minyak sayur.

Zucchini dipotong menjadi dua, angkat inti dan goreng dalam minyak sayur di kedua sisi. Buat salad ham, sayuran dan sayuran, bumbui dengan krim asam dan jus lemon. Masukkan bagian zucchini. Anda bisa, jika diinginkan, memanggang dalam oven.

Latihan lemak perut

Minggu ini Anda bisa mulai melakukan latihan sederhana yang akan membantu menghilangkan lemak di daerah perut.

Jika Anda menjaga berat badan pada awalnya sulit, Anda dapat menyederhanakan latihan. Tekuk satu kaki di lutut dan letakkan di lantai. Tempatkan kaki lainnya di atas lutut yang tertekuk. Tarik siku ke lutut terdekat secara bergantian sebanyak 15 kali. Kemudian gantilah kaki dan lakukan latihan 15 kali lagi.

Fase ketiga - menghapus lipatan di perut dengan buah.

Dua minggu telah berlalu dengan sukses, dan Anda telah berpisah dengan beberapa kilogram. Kami memperbaiki hasilnya dengan buah. Mereka memiliki banyak zat berguna yang akan membantu kita terus menyingkirkan kilogram yang dibenci. Untuk sarapan, makan salad buah sepanjang minggu. Tingkatkan asupan buah di waktu lain. Buah bisa diambil apa saja, kecuali untuk kaleng dan dikeringkan. Mereka memiliki banyak gula yang tidak perlu. Mengganti jus buah juga tidak diinginkan.

Wortel - salad apel untuk minggu ketiga diet

Produk untuk 1 porsi:

• 2 wortel mentah;
• apel sedang;
• 2 sdm. sendok dari kacang apa pun;
• h sendok gula;
• 2 sendok makan jus lemon segar;
• Minyak sendok sayur.

Gosok wortel dan apel pada parutan kasar, campur dengan sisa produk dan sisihkan sekitar setengah jam untuk meresap. Anda dapat menambahkan lebih banyak kulit jeruk, tetapi ini opsional.

Apple - Smoothie Pisang

Produk untuk 1 porsi:

• pisang;
• sebuah apel;
• kiwi setengah dikupas;
• Seni sendok bukan madu pahit.

Kocok semua bahan dengan blender hingga halus.

Fase keempat dan terakhir - kami memperbaiki hasilnya.

Minggu keempat hanyalah semacam hari libur! Anda bisa makan semua yang kami makan dalam tiga fase sebelumnya. Kami mengembalikan karbohidrat agar berat baru bisa bertahan lebih lama, dan lemak tidak akan hilang jika tidak diperlukan.

Pada setiap kali makan, gabungkan protein dan karbohidrat, makan dan makan buah atau sayuran. Masih menghindari makanan yang memiliki tepung gandum.

Latihan universal untuk menguatkan perut, bokong dan lengan

Pada minggu keempat penurunan berat badan, tambahkan latihan sederhana lain - push-up di samping.

Angkat pinggul, perbaiki selama beberapa detik dan turunkan. Ulangi 15 kali, lalu berguling.

Tiga diet untuk pori-pori dingin

Anda bisa makan semua jenis sereal, daging dan ikan tanpa lemak, sayuran, produk susu rendah lemak. Menolak makanan manis, roti, roti, pasta, nasi, daging asap.

Selama seminggu, Anda bisa kehilangan hingga 3 kilogram tanpa merusak kesehatan Anda. Seperti yang Anda pahami, dasar dari diet ini adalah kacang - rendah kalori. tetapi pada saat yang sama merupakan produk yang bergizi. Selama seminggu, kacang harus dimakan dalam berbagai jenis makan siang dan makan malam. Selain itu, diet harus mencakup daging tanpa lemak, daging sapi muda, sayuran dan buah-buahan, produk susu rendah lemak. Jangan makan garam, rempah, dan gula.

Diet yang sangat sederhana namun efektif. Itu terletak pada fakta bahwa Anda perlu mengganti hari ketika Anda hanya makan soba dalam bentuk apa pun dengan yogurt rendah lemak atau yogurt, dan hari ketika Anda makan seperti biasa. Hanya perlu untuk mengecualikan tepung, manis, asin dan merokok. Jangan lupa bahwa Anda perlu makan 5-6 kali sehari, jangan makan berlebihan.

Menu mingguan: nutrisi untuk menurunkan berat badan

Menu diet untuk minggu ini dapat berisi beragam makanan sehat, yang bisa Anda pastikan dengan memeriksa tabel nutrisi mingguan. Tetapi jangan mengabaikan batasan manis yang dijelaskan di bawah ini.

Dokter telah menemukan diet untuk orang yang mengalami masalah dengan pekerjaan organ internal, terutama saluran pencernaan. Tujuan dari diet terapeutik adalah untuk meningkatkan tubuh manusia, memulihkan dan menormalkan kesejahteraan. Nutrisi tersebut diresepkan oleh dokter untuk alasan medis. Diet terapeutik termasuk produk-produk vital yang digunakan sesuai dengan metode tertentu, tergantung pada tujuan perawatan.

Selain diet terapeutik, sistem nutrisi dikembangkan untuk menurunkan berat badan. Mereka berbeda dalam komposisi produk, metode penggunaan dan lamanya. Keefektifan mereka dibuktikan dengan latihan dan hasil nyata.

Berhentilah membodohi diri sendiri

Sebelum membaca lebih lanjut, saya akan bertanya 1 pertanyaan. Apakah Anda masih mencari diet yang baik atau pil diet ajaib?

Saya segera mengecewakan Anda, tidak ada diet yang akan membantu Anda menurunkan berat badan untuk waktu yang lama.

Dan semua "sarana untuk menurunkan berat badan" yang beriklan di Internet adalah perceraian total. Pemasar hanya menghasilkan uang besar pada kenaifan Anda.

Satu-satunya obat yang entah bagaimana akan membantu Anda menurunkan berat badan adalah TonusFit. Obat ini tidak dijual di apotek dan tidak diiklankan di Internet, dan untuk pembagian, setiap penduduk Federasi Rusia dan CIS bisa mendapatkan 1 paket secara GRATIS

Agar Anda tidak berpikir bahwa Anda sedang disuntik dengan "langsing" berikutnya, saya tidak akan menjelaskan jenis obat yang efektif itu. Jika tertarik, baca sendiri semua informasi tentang TonusFit. Berikut tautan ke situs web resmi.

Aturan dan prinsip diet

Prinsip dasar diet untuk menurunkan berat badan - tidak membahayakan. Tubuh manusia adalah makhluk yang rapuh. Setiap agresi, termasuk makanan, dapat mempengaruhi pekerjaannya. Tubuh kita sendiri tahu apa yang dibutuhkan dan apa yang akan berlebihan. Secara berkala, kami merasa perlu untuk beberapa produk dan tidak peduli dengan yang lain. Tubuh itu sendiri mengirimkan sinyal yang dibutuhkannya saat ini.

Pembatasan diet, pilihan salah satu produk dapat berkontribusi pada penurunan berat badan. Namun, efektivitas menu agresif akan rendah. Ketika masa diet seperti itu berakhir, timbunan lemak dan lemak akan kembali ke tempat asalnya. Karena itu, penting untuk mematuhi nutrisi yang tepat, yang akan benar-benar efektif.

Pembaca kami menulis

Halo! Nama saya Lyudmila, saya ingin mengucapkan terima kasih kepada Anda dan situs Anda. Akhirnya, saya bisa menurunkan berat badan. Saya memimpin gaya hidup aktif, menikah, hidup dan menikmati setiap saat!

Sejak kecil, saya adalah seorang gadis yang cukup penuh, di sekolah saya selalu digoda, bahkan para guru memanggil saya pompushechkoy. itu sangat mengerikan. Ketika saya memasuki universitas, mereka tidak lagi memperhatikan saya, saya berubah menjadi tempat yang tenang, terkenal, tempat yang gemuk. Itu hanya tidak berusaha menurunkan berat badan. Dan diet dan segala macam kopi hijau, chestnut cair, shokolimy. Sekarang saya bahkan tidak ingat, tetapi berapa banyak uang yang saya habiskan untuk semua sampah yang tidak berguna ini.

Semuanya berubah ketika saya secara tidak sengaja menemukan satu artikel di Internet. Tidak tahu seberapa banyak artikel ini telah mengubah hidup saya. Tidak, jangan berpikir, tidak ada metode rahasia untuk menurunkan berat badan, yang penuh dengan seluruh Internet. Semuanya sederhana dan logis. Hanya dalam 2 minggu saya kehilangan 7 kg. Total selama 2 bulan untuk 18 kg! Ada energi dan keinginan untuk hidup, saya mendaftar ke gym untuk memompa pantat saya. Dan ya, akhirnya saya menemukan seorang pemuda yang sudah menjadi suami saya, sangat mencintai saya, dan saya juga mencintainya. Maaf menulis sangat berantakan, ingat semuanya tentang emosi :)

Girls, bagi mereka yang mencoba banyak diet dan metode untuk menurunkan berat badan, tetapi tidak bisa menghilangkan kelebihan berat badan, butuh 5 menit dan baca artikel ini. Saya berjanji tidak akan menyesal!

Aturan diet sehat untuk penurunan berat badan mengatakan:

1. Perlu makan. Puasa berbahaya bagi kesehatan dan penurunan berat badan normal. Tubuh sedang stres. Hati mulai menghasilkan sejumlah besar empedu. Itu menjadi tidak diklaim dan meracuni tubuh. Setelah puasa, konsumsi makanan menjadi lebih aktif. Karena itu, lemak yang hilang dengan cepat mengambil posisi kiri.
2. Makan minimal 5 kali sehari, di antara waktu makan utama untuk mengatur makanan ringan. Interval waktu yang sama memungkinkan tubuh mendistribusikan makanan yang dikonsumsi secara merata dan menggunakannya secara rasional selama periode terjaga. Menu sehari-hari harus dirancang agar tubuh tidak merasa lapar. Waktu terakhir tidak boleh lebih dari 3 jam sebelum tidur.
3. Ada porsi kecil. Jarang, tapi makanan berlimpah berbahaya. Jika kita salah membagi makanan sehari-hari, maka kita memaksa organ pencernaan bekerja dalam mode yang berbeda. Sangat berbahaya untuk makan banyak di paruh kedua hari itu, ketika organisme, yang telah mengembangkan sumber dayanya, bersiap untuk istirahat. Yang paling benar akan menjadi bagian utama dari makanan untuk dimakan untuk sarapan dan makan siang. Dan setelah 17 jam membatasi makanan ringan dan rendah kalori.
4. Mengatur jumlah protein, lemak, dan karbohidrat yang dimakan. Menu sehari-hari harus mengandung makanan yang kaya akan semua bahan. Ketiga baterai sama pentingnya bagi yang muda, memimpin gaya hidup aktif. Untuk usia paruh baya dan lebih tua, kelebihan lemak pasti akan mengendap di samping, bokong, dan perut. Untuk menurunkan berat badan dan mempertahankan tubuh yang sehat, penting untuk mengetahui di mana produk kandungan lemak, protein dan karbohidrat yang berlaku.
5. Gunakan produk apa pun dengan benar. Adalah suatu kesalahan untuk mengasumsikan bahwa dalam diet untuk menurunkan berat badan tidak boleh ada daging, ikan atau bahan-bahan penting lainnya. Jika Anda mengecualikan komponen penting dari menu, Anda dapat melemahkan tubuh, mengurangi pertahanan kekebalan, dan mulai merasa gugup. Dengan diet yang diformulasikan secara tidak tepat, perasaan kesejahteraan umum biasanya terjadi.

Tabel diet 1

Pengobatan penyakit apa pun dimulai dengan nutrisi, dan kesehatan kita tergantung pada nutrisi yang baik secara umum, menurut WHO. Konsep makan sehat, makanan kesehatan dan diet berbeda. Diet sehat diperlukan untuk semua orang yang ingin menjaga kesehatan. Nutrisi medis mengacu pada pengobatan penyakit apa pun, dan diet adalah istilah yang lebih luas yang mencakup nutrisi terapeutik dan sehat.

Tabel 1 ditugaskan untuk patologi sistem pencernaan, yaitu mengacu pada nutrisi medis.

Klasifikasi tabel menurut Pevzner dalam dietetika sudah usang, sejak 2003 klasifikasi baru telah digunakan dalam praktik medis - sistem diet standar. Ini termasuk 6 varietas, sejak 2006 satu lagi telah ditambahkan di sana, yang sekarang hanya 7 diet standar. Tabel nomor 1 mengacu pada versi dasar, serta diet hemat.

Jika kita berbicara tentang klasifikasi lama, maka ada beberapa jenis makanan: tabel 1, 1a, 1b dan opsi pembedahannya.

Tabel 1 diresepkan untuk penyakit-penyakit berikut:

• gastritis akut atau eksaserbasi kronis (dalam berbagai bentuknya);
• penyakit tukak lambung;
• kerongkongan;
• GERD (ketika isi lambung memasuki kerongkongan);
• dumping syndrome (berkembang setelah pengangkatan sebagian lambung);
• hernia diafragma (disertai keluarnya lambung ke dada);
• sindrom iritasi usus besar dengan sembelit;
• enteritis akut dan kronis;
• setelah operasi.

Tujuan utama dari diet ini adalah untuk menyediakan kebutuhan tubuh dengan nutrisi yang tepat selama penyakit, serta "membantu" organ untuk mengembalikan pekerjaan normal mereka - motilitas, pembentukan cairan pencernaan, untuk mengaktifkan penyembuhan membran mukosa organ.

• diet menyiratkan pembatasan asupan makanan, yang dapat meningkatkan kerusakan pada selaput lendir sistem pencernaan bagian atas (kerongkongan, lambung, duodenum);
• nutrisi terapeutik ditujukan untuk mengembalikan fungsi saluran pencernaan;
• kandungan protein, lemak, dan karbohidrat lengkap;
• makanan seringkali dalam porsi kecil;
• disajikan di atas meja, dikukus atau direbus;
• makanan harus hangat;
• kecualikan dari rangkaian produk semua komponen yang sulit dicerna, misalnya serat tanaman;
• produk disajikan dalam bentuk yang mudah dicerna - dihapus, dalam bentuk cair atau semi-cair.

Tabel hubungan BJU dengan berbagai jenis diet

Diet mudah beradaptasi dengan karakteristik individu tubuh, dengan mengganti beberapa produk. Itu bisa dalam bentuk usang dan tidak dihapus. Nutrisi memberikan "rasa hormat" pada selaput lendir organ yang sakit - mekanis schazheniye dicapai dengan menggiling makanan menjadi pure, asupan makanan termal dalam bentuk panas, bahan kimia - pengecualian produk yang mengiritasi, yang akan kita bahas secara lebih rinci nanti.

Tabel nomor 1 untuk penyakit

Mari kita periksa ciri-ciri diet untuk beberapa penyakit.

Dengan tukak lambung

Tabel 1 ditunjukkan dalam eksaserbasi penyakit. Kebutuhan untuk menggunakan varietas diet medis - 1a dan 1b hanya terjadi dengan eksaserbasi yang nyata pada hari-hari pertama penyakit. Kemudian makanan disajikan dalam bentuk yang tidak dicat dimasak. Makanan untuk tukak lambung dan 12 tukak duodenum hingga 6 kali sehari, dihapus dari diet semua pedas, asin, merokok, kalengan.

Saat borok sembuh, meredakan gejala, dan meningkatkan kesejahteraan, ulkus ini pindah ke meja makan. Ini juga merekomendasikan sering makan dan jumlah optimal protein dalam makanan. Karena yang terakhir mengurangi aktivitas sel kelenjar, yang mengarah pada penurunan produksi jus lambung, dan juga memiliki efek menetralkannya. Dan penggunaan tepung kedelai sebelum makan untuk jangka waktu 4-6 minggu mengurangi produksi pepsin, menormalkan fungsi peristaltik lambung. Baru-baru ini, pengaruh diet terhadap waktu penyembuhan maag telah dipertanyakan.

Dengan gastroduodenitis

Gastroduodenitis disertai dengan lesi perut dan duodenum. Jika patologi berasal dari usus itu sendiri, yaitu, ada duodenitis primer, patologi pankreas (pankreatitis) yang tidak dipicu, kandung empedu (kolesistitis, kolelitiasis), atau saluran empedu, dalam hal ini tabel No. 1 diperkenalkan.

Penekanan dalam diet adalah pada pembatasan lemak dan karbohidrat (gula, madu), makanan yang mengganggu tidak termasuk, diet datang dengan kandungan garam berkurang - 5-6 g per hari. Ini tidak termasuk hidangan yang dapat menyebabkan fermentasi di usus - kacang-kacangan, kue-kue, beberapa sayuran (kol, lobak, lobak, lobak), minuman berkarbonasi dan alkohol. Juga, sering makan, tidak termasuk hidangan panas dan dingin. Makanan dikukus, direbus, dihapus.

Saat gastritis

Penyakit radang lambung dikoreksi dengan nutrisi, dengan mempertimbangkan fungsi sekresi lambung. Dengan berkurangnya pembentukan jus lambung (bentuk gastritis kronis autoimun) pada fase akut penyakit, semua produk yang mengiritasi mukosa lambung tidak termasuk:

• kaldu yang kuat, sup yang kaya;
• teh kental, kopi;
• hidangan asin;
• daging asap;
• serat tanaman kasar;
• makanan pedas;
• produk rasa rempah-rempah.

Makanan dipasok dalam porsi kecil, dengan frekuensi setiap 2-3 jam Jumlah protein disediakan untuk sedikit kurang dari untuk tukak peptik - sekitar 15-20 g. Rasio BZHU adalah 1: 1: 4.

Setelah keluar dari fase akut, tujuan diet adalah untuk merangsang kerja kelenjar lambung, yang bertujuan untuk meningkatkan pembentukan asam klorida. Iritasi mekanik ditambahkan ke dalam makanan - roti putih basi, kerupuk, biskuit kering, kefir, yogurt, susu encer (jika ditoleransi dengan baik). Ada juga fragmentasi dalam diet, pembatasan lemak, makanan yang digoreng.

Dalam kasus gastritis menular, tabel 1b memberikan prioritas untuk diet 4-5 kali sehari. Bersihkan sokogonny, hidangan yang mengganggu. Makanan datang dalam bentuk semi-cair, dengan pembatasan karbohidrat, karena yang terakhir meningkatkan aktivitas kelenjar lambung. Memasak dilakukan tanpa memanggang.

Dalam diet termasuk sup lendir dan susu dengan soba, semolina, oatmeal, barley mutiara, telur rebus, souffle, kue, bakso, ikan. Dari minggu kedua sakit, diet diperluas ke tabel No. 1, dengan transisi bertahap ke meja umum saat kita pulih.

Dalam kasus erosi di lambung (gastritis erosif), nutrisi dibangun dengan cara yang sama seperti pada tukak lambung.

Dengan GERD (penyakit refluks gastroesofagus)

Saat refluks, nutrisi Pevzner memiliki sejumlah fitur.

1. Makanan ini memberikan peningkatan kandungan protein, yang berkontribusi pada peningkatan nada sfingter esofagus bagian bawah. Karena kekurangannya, jus lambung yang agresif memasuki kerongkongan, yang mengganggu organ.
2. Produk yang dikecualikan yang meningkatkan tekanan di perut, minuman berkarbonasi.
3. Batasi lemak, karena memperlambat evakuasi lambung.
4. Makanan harus dihindari: daging babi, daging sapi, potongan dingin, ikan laut, nasi, pasta, roti segar, krim, minyak, keju dengan kandungan lemak lebih dari 20%, rempah-rempah, acar, buah jeruk, kacang-kacangan.

Daftar Produk

Mari kita lihat apa yang bisa Anda makan dan apa yang tidak bisa orang-orang yang diet nomor 1.

Produk yang Diizinkan

Produk yang Dilarang

Pertanyaan yang sering diajukan tentang makanan

Di bawah ini kami menganalisis sejumlah pertanyaan umum.

Bisakah saya makan buah dan apa?

Anda bisa makan buah-buahan manis dan berry dalam bentuk kentang tumbuk, jeli, dipanggang, minum kolak buah, jelly, jus encer. Pisang, apel, persik, pir, nektarin, aprikot, stroberi, rasberi, ceri adalah beberapa varietas.

Daging dan ikan rendah lemak apa yang diizinkan?
Dari daging hewan dan burung diperbolehkan ayam, sapi, kelinci, kalkun, domba tanpa lemak. Ikan diijinkan hake, pollock, cod, saury, whiting biru, pike, hinggap

Untuk kenyamanan Anda, kami telah mengembangkan menu untuk setiap hari dan sepanjang minggu.

Menu harian untuk 5 kali sehari:

Menu selama seminggu untuk 5 kali sehari

Fitur diet untuk anak-anak

Anak-anak, serta orang dewasa, diperlakukan sesuai indikasi. Jika anak sebelum penyakit itu menjalani diet umum, maka rekomendasinya tidak akan berbeda dari yang untuk orang dewasa. Semua produk menu yang diizinkan sesuai dengan standar usia untuk nutrisi. Jika ada produk yang belum diizinkan oleh anak karena usia (misalnya, jika mereka adalah anak di bawah satu tahun) atau karena intoleransi individu, alergi, mereka juga dikeluarkan dari menu.

Resep

Semua resep berikut cocok untuk orang yang mengikuti tabel diet Pevsner 1.

Kursus pertama

Sup sayur dengan bit

Ambil: 2 bit sedang, 2 wortel, 2-3 kentang, 1 bawang, 1 kepala, krim asam, adas, garam.

Persiapan: Rebus bit seluruhnya di kulit. Sementara bit direbus, kupas bawang, kentang dan wortel, potong-potong. Parut wortel. Tuang air ke dalam wajan, masukkan sayuran cincang di sana, nyalakan api. Dinginkan bit, lepaskan kulitnya, parut, masukkan ke dalam panci. Sebelum Anda mematikan sup, tambahkan garam, adas. Sajikan dengan krim asam.

Sup labu dengan crouton

Ambil setengah dari labu rata-rata (sekitar 500 g), bawang 1 pc., Wortel 1 pc., Krim rendah lemak 50 g, garam, kerupuk.

Persiapan: Bawang, wortel bersih. Cincang halus bawang, parut wortel, panaskan sayuran dalam minyak dalam wajan selama 1 menit. Bersihkan labu, potong-potong kecil-kecil agar matang lebih cepat. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan air dan sayuran lainnya. Saat sayuran matang sedikit dingin dan kocok dengan blender, garam, tambahkan krim, didihkan. Sajikan sup krim dengan crouton.

Kursus kedua

Turki dengan Zucchini

Ambil: fillet kalkun 500 g, bawang 2 kepala, 1 wortel besar, 1 zucchini sedang, krim asam, adas, garam, minyak sayur.

Persiapan: Bilas dan potong kalkun. Kupas sayuran, potong bawang dan wortel dalam wajan dengan sedikit air. Campur krim asam dengan garam dan tuangkan bersama sayuran, campur. Masukkan sayuran ke dalam loyang, lalu kalkun, kencangkan tas dengan erat di kedua sisi dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 jam, sajikan hidangan dengan adonan cincang halus.

Ambil: fillet ikan 500 g (atau ikan dengan tulang kecil), 2 bawang, 100 g roti, adas, garam, setengah cangkir krim, telur.

Persiapan: Cuci ikan, bersihkan tulangnya. Potong kecil-kecil. Kupas bawang, potong menjadi empat bagian. Rendam roti dengan krim. Kemudian ikan, bawang, dan roti perlu dipintal menjadi penggiling daging. Jika Anda memutuskan untuk mengambil ikan bertulang, misalnya, tombak, maka itu harus diputar 2 kali untuk menggiling tulang kecil dengan baik.

Dalam daging cincang tambahkan garam, adas cincang halus, telur, aduk rata. Taruh di panci gas dengan air. Sementara airnya menghangat, bikin bola cincang. Segera setelah air mendidih dengan baik, turunkan kelereng dengan lembut ke dalam air, aduk perlahan selama 15 menit. Lalu masukkan pangsit ke dalam piring, sajikan dengan krim asam dan sayuran hijau.

Salad

Bit dan salad dada ayam

Ambil: 1 bit sedang, 3 kentang, 150 g dada ayam, krim asam, adas, bawang.

Memasak: Rebus sayuran dan daging. Gosok bit pada parutan, potong kentang menjadi dadu, potong dada dengan halus. Bawang, potong dan tuangkan air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan kepahitan. Campur sayuran dengan payudara, bumbui dengan krim asam, taburi dengan dill di atasnya.

Wortel, Apple, Salad Raisin

Ambil: 2 wortel, 1 apel, setengah cangkir kismis, krim asam.

Persiapan: parut wortel dan parut. Dari inti apel, potong kulitnya, potong dadu. Cuci kismis dengan baik, rendam dalam air mendidih selama 10 menit. Campur wortel, apel, kismis dengan krim asam. Salad sudah siap.

Makanan penutup

Kue keju

Ambil: 2 cangkir tepung, setengah gelas air, setengah gelas minyak sayur, telur, 1 sdm. gula, 300 g keju cottage, soda di ujung pisau.

Persiapan: Campur air, mentega, gula, telur, tambahkan keju cottage, lalu tepung. Aduk rata. Adonan harus berubah seperti krim asam kental. Olesi selembar roti untuk dipanggang dengan mentega dan sendok adonan di atas selembar kertas. Anda dapat menggunakan formulir khusus untuk cookie. Panggang 30 menit.

Tabel nomor 1 setelah operasi

Ketika memberikan terapi nutrisi Pevzner setelah operasi, modifikasi bedah dari diet 1a dan 1b digunakan.

Fitur dari tabel bedah 1a:

• ditunjuk 2-3 hari setelah operasi;
• memberikan bantuan maksimum pada saluran pencernaan (saluran pencernaan);
• bentuk nutrisi yang mudah dicerna digunakan;
• makanannya disertai dengan pembersihan maksimal saluran pencernaan - dalam bentuk yang dihancurkan;
• suhu makanan kurang dari 45 derajat.;
• rasio BZHU 1: 1: 5, 50 g protein dan lemak, 250 g karbohidrat;
• nilai energi hingga 1.600 kalori;
• pengayaan tambahan nutrisi dengan vitamin dan mikro;
• keterbatasan garam hingga 5 g per hari;
• cairan tambahan 1,5-1,8 l;
• sering makan - hingga 6 kali sehari, tidak lebih dari 350 g porsi per waktu.

Kemudian pasien dipindahkan ke tabel 1b saat pencernaan dipulihkan. Piring lusuh dan dihaluskan, suhu hidangan panas hingga 50 derajat, piring dingin - lebih dari 20 derajat. Rasio BZHU sedikit bervariasi 1: 1: 4 (4,5), meningkatkan asupan kalori hingga rata-rata hingga 2500 kalori, cairan tambahan hingga 2 liter, garam hingga 6 g

Transisi dari diet 1a ke 1b terjadi secara bertahap dengan perluasan produk individu pertama. Dengan portabilitas yang baik terus memperkenalkan produk-produk baru. Pastikan untuk memantau fenomena gangguan pencernaan (diare, perut kembung, peningkatan peristaltik), munculnya rasa sakit. Produk yang menyebabkan gejala seperti itu untuk waktu yang lama (hingga beberapa bulan) dikeluarkan dari diet.

Tujuan dari diet terapeutik dikombinasikan dengan penerimaan campuran enteral khusus - makanan seimbang dengan nilai gizi tinggi, diperkaya dengan vitamin dan elemen pelacak. Dengan ekspansi diet, jumlah nutrisi berkurang. Mari kita perhatikan lebih detail karakteristik nutrisi setelah operasi pada usus dan kantung empedu.

Setelah operasi usus

Diet harus ditujukan tidak hanya untuk memastikan pemulihan zat yang hilang selama intervensi yang penting untuk aktivitas vital tubuh (elektrolit, air, protein, lemak, karbohidrat, vitamin, elemen jejak, dll.), Tetapi juga pada aktivasi pencernaan sedini mungkin.

Karena "dimatikan" selama operasi, penyerapan dari saluran pencernaan segera setelah operasi terganggu. Dan sekarang tugasnya adalah untuk "meluncurkan" kembali pencernaan, penyerapan, mengembalikan komposisi normal mikroflora dan, secara umum, menormalkan kerja saluran pencernaan.

Pada 3-6 hari setelah operasi, mereka mulai memperkenalkan nutrisi terapeutik, waktu mulai didasarkan pada kondisi pasien. Terjemahan terlalu dini untuk nutrisi alami setelah operasi usus secara signifikan memperburuk jalannya periode pemulihan.

Nutrisi terapeutik dilakukan melalui penunjukan tabel bedah No. 0a, 1, 1b. Diet bedah umumnya memiliki nilai gizi rendah dan dikombinasikan dengan penggunaan campuran nutrisi khusus untuk pemberian oral. Beberapa hari setelah operasi pasien, diet diperpanjang ke tabel bedah 1a, yang diresepkan hingga 4 hari.

Setelah 10 hari berikutnya, transisi yang lancar ke diet bedah 1b dilakukan, dan kemudian ke diet bedah nomor 1, sedangkan versi tumbuknya harus diikuti untuk waktu yang lama. Dan dalam 3-4 minggu pertama setelah keluar dari rumah sakit, pasien diresepkan meja bedah No. 1 dalam bentuk usang. Setelah ini, transisi ke versi diet 1 yang tidak digosok terjadi.

Toleransi yang baik dari hidangan baru menunjukkan bahwa pemulihan sistem pencernaan berjalan dengan benar, yaitu, kemampuan untuk memproduksi jus pencernaan, mencerna makanan yang masuk dan menghilangkan isi yang tidak perlu dari usus.

Dengan toleransi yang rendah terhadap produk apa pun, pasien setelah operasi usus tidak boleh melatih usus, yaitu, ketika mereka secara khusus memuat usus dengan produk yang tidak mereka pahami dengan baik, sehingga "terbiasa" dengan mereka. Latihan-latihan ini dapat memperburuk defisiensi enzim usus dan memprovokasi perkembangan fenomena yang tidak dapat diubah.

Dengan perkembangan intoleransi terhadap susu dan produk susu - dimanifestasikan oleh ketidakmampuan untuk mencerna gula susu laktosa, harus untuk jangka waktu yang lama untuk mengecualikan susu murni. Produk susu asam (kefir, keju cottage, yogurt, krim asam) kurang relevan. Produk susu dapat diganti dengan kedelai, mereka memiliki satu set asam amino yang mirip dalam komposisi kimia untuk protein susu, tetapi melebihi protein susu hewani karena zat aktif biologis yang unik.

Setelah operasi kandung empedu

Prinsip-prinsip nutrisi klinis dalam rehabilitasi pasien yang telah menjalani pengangkatan kandung empedu tidak berubah secara signifikan selama dekade terakhir. Biasanya ikuti skema berikut:

1. Di hari pertama Anda tidak bisa makan atau minum.
2. Pada hari kedua, mereka mulai sedikit menyuntikkan cairan, secara bertahap meningkat menjadi 1 liter, Anda bisa meminumnya dalam tegukan kecil. Air mineral non-karbonasi, kaldu dogrose diizinkan dengan ekspansi bertahap ke rebusan buah kering, teh lemah, kefir rendah lemak. Semua minuman pergi tanpa menambahkan gula. Pada hari ke-3, volume total cairan disesuaikan menjadi 1,5 liter.
3. Kemudian jus sayuran dan buah tanpa pemanis (dari labu, wortel, bit, rosehip, apel), jeli buah, kentang tumbuk, teh dengan gula, sup bubur dalam kaldu daging dari masakan kedua atau ketiga diperkenalkan. Makan dalam porsi kecil, makanan ini berlangsung hingga hari ke 5 setelah operasi.
4. Seminggu kemudian, menu terus berkembang: kerupuk roti putih, biskuit roti, pengering, bubur parut (gandum, oatmeal, gandum) di atas air atau setengahnya dengan susu, keju cottage, daging bengkok (daging sapi, sapi muda, ayam, kelinci), ikan rebus, ditambahkan ikan pure sayuran, produk susu fermentasi.
5. Mulai dari 1,5 minggu dan hingga 1,5 bulan, diet hemat (semua hidangan dikukus atau direbus).

Ulasan

Kami menawarkan ulasan kepada pembaca dan dokter tentang tabel diet 1.

Ulasan Pembaca

“Itu adalah kejengkelan sekitar 1,5 tahun yang lalu. Pengobatan yang diresepkan (omeprazole, nosh-pa, almagel A, diet). Dietnya tidak dicat, jadi saya mencari di internet setidaknya kira-kira, karena Terkadang artikel saling bertentangan. Selama beberapa hari pertama, saya praktis tidak makan apa-apa, itu tidak terlalu jauh dan ada beban liar. Kemudian dia mulai makan makanan tanpa lemak, kemudian dengan diam-diam tidak bisa dihancurkan.

1. Diet sangat membantu, terutama ketika Anda tidak ingin makan pada awalnya. Selama periode ini, tidak sulit untuk mempertahankannya, karena jangan merasa lapar.
2. Tetapi ketika keparahan berlalu, Anda benar-benar ingin makan dan kembali ke gaya hidup Anda sebelumnya.
3. Sekarang saya mengalami kejengkelan lagi (bersama dengan antibiotik). Kali ini saya mencoba mengobati dengan diet pertama - itu tidak membantu, saya mulai minum obat lagi dan tetap pada diet - saya mulai membantu.

Luka pada umumnya tidak menyenangkan, terutama bagi saya, karena Saya suka makan, TETAPI ada sisi baiknya, saya harus memasak makanan yang tepat)) ”.

"Hari baik! Saya menderita gastritis ketika saya berusia 14 tahun, tetapi ibu saya menolak untuk membawa saya ke dokter dan mengatakan bahwa saya perlu makan lebih banyak dan lebih cepat, tetapi itu tidak membantu. Kemudian saya pergi ke perpustakaan dan mengambil banyak majalah kesehatan, yang saya pelajari. Saya memperhatikan bahwa saya memiliki mulas pada makanan yang sangat berlemak, dan saya menolaknya, meskipun dengan skandal ibu saya, tetapi seiring waktu dia mengundurkan diri, saya juga mulai makan hanya sampai pukul 19 dan jika saya ingin makan setelah pukul 19, saya minum segelas kefir. dengan roti.

Mulai berpegang pada diet yang longgar, menghilangkan makanan-makanan yang saya punya reaksi. Saat ini saya berusia 38 tahun, gastritis tidak lagi mengganggu. Diet itu mudah diikuti. Sekarang saya makan hampir semuanya, dalam batas yang wajar dan jika saya benar-benar ingin, kadang-kadang bahkan setelah 19 jam, tetapi gastritis tidak sakit. Ini ceritaku). Hormat kami, Elena.

Ulasan dokter

Dalam beberapa kasus, makanan diet dapat menghentikan peradangan, bahkan tanpa menggunakan obat-obatan, serta mengurangi risiko eksaserbasi penyakit. Karena itu, dalam hal apapun tidak dapat mengabaikannya. Sangat dekat dengan efek medis.

Ulasan video dari seorang dokter yang bekerja di ambulans di atas meja 1:

Perkiraan menu tabel mingguan 1 untuk gastritis

Makan siang dalam perjalanan, burger dibeli di gang, stres, makan berlebih, junk food, alkohol, rokok, keramaian dan hiruk pikuk kehidupan dan berton-ton kopi - hal ini biasanya akrab bagi semua orang di abad ke-21. Biasanya beberapa item sekaligus. Dalam hal ini, setiap orang kedua di dunia menderita gastritis pada usia 20 tahun.

Paling sering, selama tahun-tahun sekolah, anak modern sudah akrab dengan soda dan keripik, oleh karena itu, proses inflamasi di perut dipicu di sana. Dokter itu keras dan tanpa kompromi: perawatan, diet (tabel nomor 1), menu ketat untuk gastritis seumur hidup. Bagaimana cara makan dan bagaimana rezim seperti itu?

Aturan umum

Istilah medis "tabel perawatan" mengacu pada nutrisi khusus pasien yang cukup ketat. Paling sering, diet terapeutik adalah, jika bukan dasar untuk pemulihan, maka tentu saja merupakan bagian integral darinya. Dokter dapat merekomendasikan diet ini untuk:

• Orang dengan gastroduodenitis;
• Pasien dengan gastritis kronis;
• Pasien dengan gastritis akut (sekresi normal atau meningkat);
• Pasien dengan tukak lambung dalam tahap pemulihan;
• Pasien dengan ulkus duodenum dalam tahap pemulihan.

Aturan untuk diikuti:

1. Lebih baik membatasi konsumsi kaldu, karena mereka merangsang nafsu makan, sekresi lambung. Hal yang sama berlaku untuk berbagai bumbu yang mengiritasi saluran pencernaan, serta sayuran yang belum mengalami perlakuan panas.
2. Semakin lama suatu produk dicerna, semakin jarang perlu dikonsumsi. Ini tidak berlaku untuk karbohidrat kompleks, aturan ini hanya berlaku untuk makanan yang sulit dicerna, yang tanpanya Anda bisa hidup dan lebih baik meninggalkannya.
3. Makanan harus dimasak (dimasak atau dipanggang) dan dimurnikan dengan blender atau digosokkan melalui saringan. Jika produk dipanggang, penting untuk tidak membiarkan kerak dimakan. Daging dan ikan dapat disajikan ke meja kental, tetapi penting bagi pasien untuk mengunyah dalam waktu lama, menghindari masuknya potongan besar di perut.
4. Hidangan dingin atau terlalu panas - di bawah larangan ketat. Aturan ini disebabkan oleh fakta bahwa fluktuasi suhu makanan memperlambat proses pencernaan dan berdampak buruk pada regenerasi selaput lendir.
5. Penting untuk mengontrol aliran garam dalam tubuh. Susu atau krim lebih baik tidak digunakan sebelum tidur.
6. Makanan harus fraksional (setiap 3 jam, 5-6 kali sehari), porsi kecil, dekat dengan ukuran porsi anak-anak.

Prinsip diet nomor 1 untuk gastritis

Diet nomor 1 pada gastritis kronis atau diperburuk memiliki efek yang baik pada pengurangan proses inflamasi. Ini dicapai berkat diet ringan, yang disiapkan untuk pencernaan seperti halnya disajikan dalam bentuk yang buruk. Nutrisi yang buruk sama-sama merugikan kesehatan lambung, seperti minuman beralkohol, merokok, dan stres.

Ada beberapa jenis diet nomor 1, yang saling menggantikan selama proses pemulihan. Jenis "A" membutuhkan waktu 7 hari, kemudian tiba giliran diet-B, yang berlangsung selama 2 minggu dan memungkinkan Anda untuk mencapai pemulihan yang berkelanjutan. Makan berikutnya harus dekat dengan diet, tetapi kerangka yang kaku tidak didirikan. Setelah tabel diet terapi nomor 1 untuk gastritis, pasien dapat membeli sedikit lebih banyak. Misalnya, berhenti mengolah hidangan menjadi konsistensi seperti pure atau makan lebih banyak daging keras (daging sapi, angsa). Yang utama adalah mengunyah makanan dengan baik.

Apa diet nomor 1 tipe A dan B.

Nutrisi khusus untuk gastritis harus menyingkirkan iritasi pada struktur tender mukosa lambung. Prinsip utama nutrisi seperti itu menjadi suplai nutrisi ke tubuh tanpa memperparah kesehatan pasien. Tidak hanya nutrisi yang tepat menjadi penting, tetapi juga pemeliharaan mikroflora usus berkualitas tinggi dan fungsi usus.

• Tabel 0A: kekurangan makanan selama 2-3 hari pertama selama eksaserbasi;
• Tabel 1: diet yang cukup bervariasi, yang diresepkan untuk gastritis kronis dengan sekresi dominan meningkat;
• Tabel 1A: makanan terbatas, yang diizinkan untuk gastritis akut (4 hingga 8 hari);
• Tabel 1B: nutrisi restoratif setelah eksaserbasi yang tertunda, daftar produk resmi yang sedikit lebih luas;
• Tabel 1A dan 1B bedah: nutrisi yang paling terbatas, lembut, setelah operasi (nutrisi cair, yang dikontrol ketat dan tidak rusak dalam hal apapun).

Diet 1A dan 1B biasanya tidak tahan lama, tetapi diet umum No. 1 dapat bertahan cukup lama, oleh karena itu, lebih baik mengatur diri Anda terlebih dahulu untuk menghindari kegagalan daya.

Cara makan dengan gastritis akut

Minggu pertama eksaserbasi gastritis menyebabkan kesulitan terbesar bagi pasien. Pertama, beberapa hari kelaparan, yang biasanya dilengkapi dengan rasa sakit, kesehatan yang buruk, kelelahan tinggi. Kemudian ikuti tabel 1A, yang juga membatasi diet biasa. Menu sampel:

• Bubur di atas air, Anda bisa menambahkan sepotong kecil mentega;
• Sup segar dengan sereal;
• Omelet, dikukus atau direbus "dalam kantong";
• Souffle dari brisket, daging sapi atau ikan;
• Susu atau jeli;
• Teh herbal (chamomile, dogrose).

Manis dihilangkan sepenuhnya. Setiap makan terjadi dalam waktu yang ditentukan, porsi sekecil mungkin. Garam juga terkendali dan jumlahnya tidak boleh melebihi 1 sdt. per hari. Beberapa hari kemudian pasien dipindahkan dengan lancar ke meja 1B. Secara bertahap, kerupuk muncul dalam makanan, mie susu dari bihun, bubur dengan susu, bakso kukus dan bakso, dan sebagainya. Kemudian, menu secara bertahap mengembang dan pasien sudah pindah ke tahap baru - ini adalah tabel nomor 1 yang umum.

Cara makan dengan gastritis kronis

Keseimbangan nutrisi dalam diet pada diet nomor 1 seimbang dan memenuhi semua kebutuhan tubuh, tanpa menyulitkan diet dan tidak berkontribusi pada pertumbuhan lemak. Diet terdiri dari:

• Roti tidak segar (2 hari) 1 atau 2 varietas, kue tanpa pemanis, kerupuk, roti, biskuit, sedikit selai atau selai dalam kue, sayur atau daging, Anda bisa makan kue bayi (mudah larut, tanpa gula);
• Sup sayuran dan sereal, lebih baik memberikan preferensi terhadap sup, kentang tumbuk;
• Bubur susu dikocok dengan blender atau digosokkan melalui saringan;
• Produk susu dan susu dengan kadar lemak minimum;
• Haluskan sayuran, bihun, telur;
• Daging sapi, kelinci, ayam (lebih disukai daging asap), ikan tanpa lemak, daging sapi muda;
• Tanaman hijau;
• Minuman: teh, coklat alami, jus encer (segar), jeli, infus herbal, sawi putih.

Makanan apa yang diizinkan diet nomor 1

Diet untuk gastritis tabel 1 menyediakan untuk persiapan kursus pertama dalam kaldu sayuran, komponen sup dihapus ke keadaan kentang tumbuk sup. Di dalam sup, Anda bisa menambahkan soba, nasi atau semolina. Pada awalnya, bubur di atas air diperbolehkan, sup dengan daging cincang (daging direbus, lalu ditumbuk). Penggorengan untuk sup tidak diizinkan, hanya pengeringan tepung ringan di dalam wajan yang diizinkan. Anda bisa mengisi sup dengan telur, mentega, atau satu sendok teh krim asam atau krim.

Daging sebelum dimasak dicuci, dibersihkan dari kulit, tendon dan lapisan tipis. Siapkan baik dikukus atau direbus. Anda dapat menggunakan ayam, daging sapi atau sapi muda, kelinci, kalkun, domba (lebih baik jarang), potongan-potongan kecil babi dapat diterima, tetapi tidak dianjurkan. Jeroan: hati, jantung, lidah. Dari produk-produk ini Anda dapat memasak souffle, sup, semur, kue uap, pangsit, daging, aspic, kentang tumbuk. Anda dapat memanggang daging di dalam oven, tetapi lebih baik menggunakan formulir atau kantung roti, idealnya menggulung amplop. Daging yang dimasak dalam kertas aluminium dalam oven akan menghemat banyak nutrisi, memasak lebih cepat dan rasanya enak.

Ikan juga bisa direbus, dipanggang dalam foil sebagai bagian utuh tanpa kulit. Sebelum disajikan, lepaskan kulitnya. Ikan bisa dimasak bakso, bakso, zrazy, daging, sup, casserole. Lebih baik membeli fillet yang sudah jadi, agar tidak menelan tulang secara tidak sengaja dan tidak menggores mukosa kerongkongan dan lambung. Sebelum dimasak, ikan segar harus dibilas dengan air mengalir dingin, dan ikan beku akan dicairkan dan dicuci.

Hiasi untuk hidangan ikan atau daging kedua bisa berupa sereal atau sayuran. Bihun yang lebih jarang digunakan, yang lebih disukai untuk ditambahkan ke sup daripada sebagai lauk. Soba atau nasi untuk orang sehat lebih baik dimakan sedikit kurang matang, dan dengan gastritis, 1 tabel melibatkan persiapan yang hati-hati dari croup hampir sampai viskositas. Lauk nabati direbus dalam air atau dikukus. Sayuran dapat dimakan secara terpisah dan bersama-sama, dihaluskan menjadi kentang tumbuk. Anda tidak perlu hanya menggiling labu, tomat, dan zucchini. Hidangan jadi diizinkan untuk diisi dengan sepotong mentega atau taburi sayuran.

Produk susu dapat dan harus dimasukkan dalam menu. Penting untuk memantau umur simpan dan persentase lemak. Dari keju cottage Anda bisa memasak pangsit, puding, kue keju dalam oven atau dikukus. Terkadang Anda bisa membeli keju, tetapi Anda tidak bisa memilih varietas yang tajam. Idealnya, lebih baik membuat keju di rumah dan memakannya lebih sering.

Makanan penutup bisa berfungsi sebagai puding beri, digosok melalui saringan. Buah atau beri bisa dimasak agar-agar atau agar-agar. Anda dapat membeli selai jeruk atau marshmallow untuk penderita diabetes (departemen khusus di supermarket atau apotek) atau menyiapkan makanan lezat ini di rumah. 2-3 kali seminggu sudah cukup.

Untuk kenyamanan, sebuah meja ditawarkan: apa yang mungkin dan apa yang tidak mungkin dengan gastritis pada diet nomor 1. Tabel ini mencantumkan protein, lemak, karbohidrat dan nilai energi setiap produk per 100 gram.