Menu setelah penghapusan kantong empedu bulan pertama

Tubuh manusia adalah sistem yang rapuh dan setiap operasi mengarah pada konsekuensi serius. Penting untuk memberikan kesempatan untuk mengembalikan fungsi yang biasa dan memuatnya secara minimal selama periode rehabilitasi. Menu setelah pelepasan kantong empedu bulan pertama disesuaikan tanpa gagal. Seluruh organ dikeluarkan dari sistem saluran pencernaan, yang berarti bahwa proses pemberian makan dan asimilasi nutrisi tidak akan pernah sama. Tubuh harus dibiarkan terbiasa dengan tidak adanya kantong empedu, dan diet yang tepat akan menjadi penolong terbaik dalam hal ini.

Menu setelah penghapusan kantong empedu bulan pertama

Apa yang terjadi ketika kantong empedu dikeluarkan?

Selama operasi pada kantong empedu, hati tidak berhenti membuat empedu, tetapi cadangan untuk akumulasi, penyimpanan dan saturasi dengan enzim hilang. Untuk menjaga keseimbangan dalam tubuh, fungsi ini diambil alih oleh saluran empedu. Mereka tidak dapat mengambil dalam empedu terkonsentrasi, sehingga bagian dari itu dalam jumlah kecil secara teratur memasuki duodenum. Komposisi enzim dan viskositas cairan ini tidak berubah ke arah yang positif, yang tidak meningkatkan pencernaan secara keseluruhan dan memicu peningkatan jumlah mikroorganisme patogen di saluran pencernaan. Penting untuk memperbaiki diet agar tidak membebani tubuh dan mengurangi dampak negatif pada bagian panjang usus.

Makanan untuk kantong empedu ditujukan untuk menghilangkan empedu dari tubuh dengan cepat dan normalisasi metabolisme yang terkait

Hari-hari pertama setelah operasi

Pembatasan paling parah berlaku untuk hari pertama. Anda bahkan tidak bisa minum air, dan untuk mencegah dehidrasi, pasien dapat melembabkan bibir dengan spons dan membilas mulut Anda dengan infus herbal tanpa pemanis. Biasanya, ini tidak menimbulkan kesulitan - setelah operasi selesai, tubuh mengalami stres berat dan, pada dasarnya, tidak ada nafsu makan.

Pada hari-hari pertama setelah operasi, tidak ada nafsu makan.

Setelah sehari, masukkan air sederhana - perlahan dan dalam porsi kecil 2 teguk setiap 15 menit. Jika tubuh membutuhkan terapi vitamin, rebusan bunga mawar ditawarkan sebagai pengganti air. Seharusnya tidak manis. Juga diperbolehkan menggunakan air mineral (non-karbonasi).

Total volume minuman cair pada hari ke-2 tidak boleh lebih dari 1 liter.

Dalam kasus yang ekstrem, dokter mungkin mengizinkan Anda untuk makan ciuman atau sup dalam 12 jam pertama setelah mengeluarkan empedu. Rekomendasi umum adalah kelaparan air pada hari pertama dan pengenalan dari hari kedua diet 0a, yang terdiri dari komponen-komponen berikut:

• kaldu diet rendah lemak (kaldu "kedua");
• kaldu selaput lendir;
• kefir;
• jeli;
• jeli.

Minggu pertama penting untuk mengecualikan produk seperti teh kental (hanya minuman lemah dan tidak jenuh yang diizinkan), kopi, alkohol, permen, makanan yang digoreng dan berlemak, serta makanan yang diasap, acar, acar, bumbu pedas. Makanan seharusnya tidak berkontribusi pada pengembangan kelebihan empedu, yang pembentukannya belum siap untuk tubuh. Oleh karena itu, makanan yang diambil terutama diseka, dikukus, bersuhu netral.

Dasar dari diet untuk merehabilitasi setelah operasi mengambil diet medis "Tabel nomor 1". Makanan ini menggabungkan nutrisi daging, ikan, dan sayuran yang hemat, yang tidak diinginkan untuk memakan buah-buahan dan buah segar, roti gandum hitam, dan makanan lain yang mempromosikan sekresi empedu.

Setelah 3 hari cairan kompot dari aprikot kering dan buah-buahan kering lainnya tanpa aditif manis muncul dari cairan dan total volume minum dapat ditingkatkan menjadi 1,5 liter. Anda bisa memasukkan jus apel dan labu, memasak kentang tumbuk dalam air dan menawarkannya kepada pasien, serta memberikan sup diet campuran.

Kompot aprikot kering

Bagian pertama biasanya sangat kecil - makanan diperkenalkan secara bertahap, mulai dari beberapa sendok makan hingga 220 gram.

Pada hari ke-5, roti putih basi dan biskuit kering muncul dalam ransum pasien, bubur dapat diterima sejak hari keenam, tetapi dalam bentuk tanah (dasarnya adalah soba, gandum, atau gandum). Dari produk susu Anda bisa makan keju cottage, makan susu asam. Terus mengikuti diet terapeutik dari tabel 1 dan makanan yang direbus dengan protein dan produk nabati, dihancurkan untuk menyederhanakan proses pencernaan.

Contoh hidangan yang dirasakan positif oleh tubuh pada minggu pertama setelah operasi di saluran pencernaan:

1. Roll ayam kukus.
2. Hidangan uap susu (sup, casserole).
3. Omelet berbasis protein yang dimasak dengan uap.
4. Souffle daging kukus.
5. Keju diet Adygei dan kefir rendah lemak atau yogurt.

Sepintas, pola makan sangat terbatas. Anda dapat mencoba menggabungkan komponen dari beberapa resep - misalnya, cobalah memasak sup susu-sayur.

Setelah itu, tiba saatnya transisi yang lancar dari diet pasca operasi 1a ke skema daya 1b (sesuai dengan kondisi pasien - selama 5-7 hari).

Menu selama 5-7 hari

Tabel 1a

Makanan pertama: protein uap telur dadar, oatmeal cair (dapat diencerkan dengan susu dan tambahkan mentega dalam jumlah terbatas - 5 gram.). minum - teh dengan jus lemon.

Makan ke-2: keju cottage diet, rebusan rosehip.

Makanan ketiga: souffle steam, sup dengan konsistensi lendir pada semolina, kaldu rosehip, dessert - cream susu.

4: soba cair dengan mentega, ikan uap, teh dengan jus lemon.

Di penghujung hari: rebusan pinggul mawar dengan jeli buah.

Tabel 1b

Makanan pertama: 200 ml beras cair dalam susu (sedikit mentega diperbolehkan, seperti pada menu sebelumnya), mengukus protein dalam bentuk telur dadar, minuman adalah teh manis yang lemah, di mana Anda harus menambahkan jus lemon.

Sarapan pagi ke-2: apel suwir panggang, keju parut dengan krim, pinggul kaldu.

Makanan ketiga (utama, menu makan siang): roti daging kukus, sup krim sayur, kentang tumbuk, untuk hidangan penutup - jeli buah.

Asupan ke-4: jus buah dengan ayam rebus, pra-gosok atau dicincang.

5 (menu makan malam): bubur bubur gandum murni dengan mentega, souffle ikan uap, teh dengan susu.

Makan akhir: sekitar 200 gram. kefir.

Sebelum tidur sebaiknya minum segelas yogurt rendah lemak

Menu minggu kedua

Jika operasi berlangsung tanpa komplikasi dan proses rehabilitasi berlangsung sebagai standar, transisi alami ke diet 5a terjadi. Prinsip dasar diet adalah beban minimum pada saluran pencernaan (kimia, mekanis). Semuanya dikukus atau direbus. Menu termasuk:

1. Produk protein rebus dan uap - daging, ikan, dll.
2. Sup adalah makanan.
3. Puding
4. Casserole ringan.
5. Hidangan sayur rebus dan kentang tumbuk.
6. Sereal cair (semolina - dikecualikan). Anda bisa merebus bubur dalam air, dan Anda bisa mengencerkan basa cair dengan susu.
7. Jeli buah.
8. Minyak sayur untuk diisi ulang dalam jumlah kecil.
9. Produk susu rendah lemak.
10. Roti putih, kemarin.

Jika, dengan adanya diet ini, masih ada gejala yang tidak menyenangkan dari pencernaan yang terhambat (gas, diare, nyeri pada hipokondrium kanan), maka masing-masing komponen harus direvisi atau skema 5shch, lebih lembut untuk tubuh, harus ditinjau.

Nutrisi makanan untuk pasien yang lemah pada minggu kedua

Pada waktu makan pertama: sebagian kecil semolina, dimasak dalam susu, protein uap dalam bentuk telur dadar (sekitar 100 gram). dari minuman diperbolehkan teh.

Yang kedua: rebusan rosehip, keju cottage segar tanpa aditif (netral).

3: sup sayuran parut dengan penambahan sereal (misalnya, oatmeal) - sebagian kecil atau setengah dari daging rebus empuk, pure wortel, untuk pencuci mulut - jeli buah.

4: dimasak dalam apel oven.

5: kentang tumbuk dengan ikan rebus - sebagian kecil. teh lemah

Makan akhir: kefir, atau jeli buah.

Anda tidak dapat menggunakan bumbu yang memicu pelepasan empedu, serta daging asap, hidangan yang sangat panas dan dingin.

Aturan umum

Pada bulan pertama, semua pasien tanpa kantong empedu perlu menguasai sistem diet yang akan relevan bagi mereka sepanjang hidup mereka. Periode ini adalah kunci normalisasi proses pencernaan. Penting untuk menghindari gangguan dengan mengikuti pedoman sederhana:

Semua diet ditandai dengan tidak adanya makanan yang digoreng - ini adalah rekomendasi umum, yang harus diikuti di masa depan ketika tubuh memasuki ritme alami dan beradaptasi dengan proses bilier yang tidak seperti biasanya. Melambung, rebus, panggang - ini adalah metode yang disetujui untuk perawatan panas produk untuk pasien dengan kantong empedu yang diangkat. Untuk membantu pasien - ketel ganda, oven, multi-kompor. Hidangan yang dilarang di atas panggangan.

Makanan yang digoreng harus dikecualikan.

Jangan makan sebelum tidur

Minumlah lebih banyak air

Produk yang Dilarang

Baik di bulan pertama dan di periode berikutnya, Anda harus lebih berhati-hati dengan produk berikut:

1. Sup lemak dan hidangan daging.
2. Berat untuk lemak hewan terkonsentrasi pada pencernaan (babi, domba, sapi).
3. Sosis dan daging asap.
4. Kosong buatan sendiri.
5. Bumbu pedas.
6. Permen dan coklat berlemak.
7. Alkohol.
8. Makanan kaleng.
9. Jamur
10. Bawang dan bawang putih.
11. Kacang polong, buncis, lobak.
12. Makanan dingin, termasuk es krim, menyebabkan kejang saluran.

Jika pasien menjalani operasi perut terbuka, batasan di atas harus dipertimbangkan dengan hati-hati.

Kadang-kadang Anda dapat memanjakan diri dengan biskuit gurih tanpa tambahan krim, krim asam dengan dasar rendah lemak, menghindari mentega dan margarin dalam resep. Secara umum, Anda harus makan lebih sedikit lemak dan lebih hati-hati memasukkan serat makanan ke dalam makanan. Anda perlu mendengarkan tubuh dan tidak menghindari semangka segar, melon, mentimun, jika produk ini tidak mengganggu kesehatan.

Anda dapat memanjakan diri dengan beri segar, jika tidak memperburuk kesehatan

Mengikuti batasan-batasan di atas, pasien tidak hanya memastikan kesejahteraannya, tetapi juga mengasuransikan tubuh terhadap pembentukan batu baru.

Diet lengkap adalah kunci kesuksesan.

Diet harus mencakup semua yang diperlukan untuk metabolisme yang tepat dalam tubuh. Jika tidak, semua upaya akan sia-sia dan akan menyebabkan kekurangan vitamin, mineral, dan asam amino.

Diet lengkap adalah kunci kesuksesan.

Tabel 1. Komponen Menu

Apa yang bisa Anda makan dengan cholelithiasis - diet dengan batu empedu dan setelah mengeluarkan batu

Batu empedu diketahui orang-orang dari zaman kuno. Mereka ditemukan di empedu mumi Mesir, 1000 tahun sebelum masehi. Concretions di kantong empedu, penyakit serius dan merupakan masalah medis di seluruh dunia.

Prevalensi penyakit ini di berbagai benua berbeda. Orang Asia dan Afrika lebih jarang sakit. Penyakit ini terjadi pada semua kelompok umur, meningkat seiring bertambahnya usia.

Sekitar seperempat wanita di atas 60 memiliki batu empedu. Kolelitiasis diet dalam pengobatan penyakit batu empedu sangat penting. Dengan mengikuti diet ketat, Anda bisa menghindari operasi.

Tahapan pembangunan

JCB adalah penyakit keturunan dari sistem pencernaan. Nama medisnya adalah cholelithiasis. Faktor risiko adalah: obesitas, gangguan metabolisme (bilirubin dan kolesterol), diabetes, operasi sebelumnya pada saluran pencernaan.

Penyakit kandung empedu memiliki 3 tahap:

• Tahap I Suatu kondisi di mana kondisi mendukung pembentukan batu empedu:
  • empedu heterogen tebal;
  • empedu seperti dempul.
• Tahap II Batu empedu terbentuk. Batu empedu tanpa gejala (mikrolitiasis).
• Tahap III. Mikrolitiasis (batu, klinis). Batu empedu simtomatik ditandai dengan episode kolik bilier di sebelah kanan di sudut atas perut. Konsernya adalah kolesterol atau bilirubin. Dengan jumlah batu dibagi menjadi: tunggal, ganda.

Penyakit berbeda dalam lokalisasi:

• di saluran empedu;
• di kantong empedu;
• di saluran hati.

Menurut perjalanan penyakit, cholelithiasis dibagi tanpa gejala dan dengan adanya gejala:

• bentuk dispepsia (mual, muntah, kehilangan nafsu makan);
• bentuk menyakitkan dengan serangan kolik;
• dengan kedok penyakit lainnya.

Dengan adanya komplikasi JCB adalah: tanpa komplikasi, dengan komplikasi.

Kolelitiasis rumit:

• kolesistitis (bentuk akut);
• choledocholithiasis;
• fistula bilier;
• bekas luka striktur;
• sirosis bilier sekunder;
• kantong empedu yang gembur-gembur.

Pembentukan patofisiologis JCB disebabkan oleh kecenderungan turun-temurun terhadap gangguan metabolisme komponen empedu utama, disfungsi motilitas kandung empedu, radang kandung empedu dan cara empedu masuk ke duodenum.

Mengapa diet diperlukan untuk kolelitiasis?

Kantung empedu terletak di dekat hati, dan fungsinya adalah untuk sementara mempertahankan empedu, yang digunakan untuk mencerna makanan. Ketika kita makan, kantong empedu menyusut dan empedu memasuki duodenum.

Diet khusus dengan cholelithiasis akan membantu mengatasi ketidaknyamanan yang disebabkan oleh penyakit ini. Hal ini diperlukan untuk menghindari makanan berlemak untuk memfasilitasi kerja sistem pencernaan.

Ini akan mengurangi sekresi empedu dan meringankan gejala penyakit. Pada periode GICB akut, diet harus sangat jinak.

Diet membantu menjaga berat badan normal, mencegah pembentukan batu empedu, untuk menghindari ketidaknyamanan, jika Anda telah atau sudah memiliki batu empedu. Dalam kasus apa pun, perlu dilakukan ultrasound pada kantong empedu, dan tidak perlu mengobati sendiri, dan jika perlu, hubungi spesialis.

Aturan dasar diet JCB

Makan makanan diet dapat membuat istirahat ke organ yang meradang, mengatur kontraksi dan memastikan sekresi empedu yang optimal, yang bertanggung jawab untuk pencernaan makanan yang normal. Diet akan sangat membantu dalam pengobatan kolelitiasis tanpa operasi, tetapi Anda harus tetap melakukannya sepanjang hidup Anda.

Diet untuk kolelitiasis

Jika cholelithiasis didiagnosis dan batu ditemukan di kantong empedu, penting tidak hanya makan makanan sehat, tetapi juga mematuhi diet.

Jumlah makanan harus ditingkatkan menjadi 5-6 kali sehari.

Makan harus dalam porsi kecil. Nutrisi pecahan - memberikan aliran empedu yang baik, dan sebagai hasilnya ia tidak mandek di kantong empedu.

Pengolahan kuliner dan kontrol suhu

Pertama-tama, makanan di JCB harus fraksional dan hemat panas, tidak dingin dan tidak panas, harus hangat. Makanan dingin dan panas mengiritasi selaput lendir dan merangsang pembentukan empedu. Produk yang sulit dicerna, perlu digiling atau dibersihkan, dan dimakan dalam bentuk panas.

Garam dan cairan

Gunakan lebih sedikit garam. Garam menyimpan cairan dalam tubuh, yang berkontribusi pada pembentukan batu di kandung empedu dan ginjal. Asupan cairan harian 1,5-2 liter per hari.

Alkohol

Efek alkohol pada hati pada akhirnya dapat menyebabkan masalah kantong empedu. Karena empedu diproduksi di hati. Ketika hati turun, produksi empedu juga terganggu. Ini dapat menyebabkan masalah dengan kantong empedu.

Masalah-masalah ini sering diabaikan karena fakta bahwa penyakit hati itu sendiri mengancam jiwa. Alkohol menyebabkan kram di kantong empedu dan saluran empedu. Karena itu, lebih baik meninggalkan penggunaan alkohol.

Aturan makanan

Di hadapan batu empedu, salah satu rekomendasi pertama adalah untuk mentransfer pasien ke nutrisi yang tepat. Tugas utama adalah menyediakan tubuh dengan protein, karbohidrat, dan lemak dalam jumlah terbatas.

Ketika konkret empedu, dalam hal nutrisi, Anda harus mengikuti aturan berikut:

• Konsumsi karbohidrat harus 300-350 g, lemak - 90 g dan protein - 90 g
• Perlahan mengunyah makanan.
• Jangan makan berlebihan. Jika seseorang makan berlebihan, kantong empedu terpaksa menyusut terlalu banyak, menyebabkan rasa sakit dan gangguan serius lainnya. Cobalah untuk tetap berpegang pada ukuran.
• Ikuti suplemen makanan.
• Makanan harus disajikan dengan baik dan selera.
• Makanan disajikan dalam suasana yang santai dan santai.
• Asupan kalori harian harus 2.000 hingga 2.500 kkal, yang menentukan karakteristik fisiologis tubuh selama periode ini.

Produk yang diizinkan di JCB

Jika Anda menderita cholelithiasis, Anda harus makan sayuran berikut:

• labu;
• zucchini;
• terong;
• Lada Bulgaria;
• wortel;
• mentimun;
• jus mentimun;
• kentang;
• bit;
• kacang hijau.

Di hadapan batu di kantong empedu dan kolesistitis diperlukan untuk makan buah:

• pisang;
• apel (varietas manis);
• apel yang dipanggang;
• melon;
• semangka;
• alpukat;
• stroberi;
• pepaya

Diizinkan di JCB:

• produk susu bukan lemak;
• sereal (beras, soba, gandum, semolina);
• ikan laut tidak gemuk;
• daging (ayam, kelinci, kalkun);
• kerupuk;
• dedak

Minuman yang diijinkan dengan batu di kandung empedu:

• kompot;
• jeli;
• jeli buah;
• teh herbal
• jus buah dan sayuran encer (lebih disukai bit, wortel, dan tomat);
• kaldu kaldu;
• air mineral tanpa gas;
• teh hijau.

Komponen kopi (tidak larut) merangsang mobilitas kandung empedu, menghambat penyerapan cairan dalam kandung empedu, mengurangi kristalisasi kolesterol dalam empedu, meningkatkan mobilitas usus.

Produk terlarang untuk penyakit pada kantong empedu

Ketika JCB perlu mematuhi diet yang menghilangkan:

Di antara buah-buahan, anggur lebih baik. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa dengan latar belakang cholelithiasis, pasien mungkin mengalami penyakit pada sistem pencernaan: pankreatitis atau gastritis.

Karena itu, perlu untuk menghapus dari makanan diet yang dapat menyebabkan peradangan dan fermentasi tubuh:

• lemak hewani;
• lemak babi;
• kaldu daging;
• jamur;
• sereal (gandum, gandum);
• buah jeruk;
• gooseberry;
• jeroan;
• sosis;
• apel asam;
• cranberry;
• prem dan ceri;
• mangga;
• anggur;
• roti segar, kue kering, kue;
• produk susu berlemak;
• kvass;
• es krim;
• coklat;
• tomat asin dan acar;
• polong-polongan;
• kubis;
• kopi instan;
• sawi putih;
• adas
• lada,
• mustard
• cuka;
• lobak
• mayones,
• ikan berlemak dan asin;
• daging berlemak.

Dengarkan diri Anda, jika Anda merasa tidak nyaman setelah makan buah-buahan lain, Anda perlu mengurangi konsumsinya atau menolaknya.

Nutrisi medis untuk kolelitiasis

Dalam kasus kolelitiasis, tidak ada batasan untuk makan sayur. Tapi hati-hati harus diambil ke kubis, jika dengan latar belakang penyakit diamati pankreatitis.

Ketika seseorang menderita kelainan pankreas, kol harus direbus atau direbus. Sauerkraut bisa dimakan, tetapi tidak terlalu asam.

Tidak dalam periode eksaserbasi, Anda bisa makan tomat secukupnya tanpa kulit. Legum dalam diet ini dihilangkan, tetapi diizinkan dalam porsi kecil saat remisi.

Diet Kempner

Ilmuwan Kempner, dilatih oleh para dokter terbaik, melarikan diri dari Nazi Jerman dan mendirikan sebuah klinik di mana ia mulai merawat pasien dengan tumor ganas dengan diet radikal yang terdiri dari nasi putih dan buah-buahan saja.

Diet ini memberikan hasil yang baik:

• penurunan tekanan darah yang cepat;
• peningkatan cepat gagal ginjal;
• normalisasi tekanan mata;
• normalisasi irama jantung.

Diet Tatiana Zaitseva

Diet dadih digunakan pada obesitas, hipertensi, penyakit hati dan saluran empedu dan penyakit lainnya.

Ini adalah cara makan yang permanen:

• Diet Zaitseva 1. Perlu makan: 65 g keju cottage dan 1 cangkir kefir (susu) 5 kali sehari, hanya 325 g keju cottage dan 1 liter kefir per hari.
• Diet Zaitseva 2. Makan: 100 g keju cottage 5 kali sehari dan minum 3 cangkir teh hijau, 2 cangkir kefir.

Diet Bullfinch

Tips Bullfinch mematuhi prinsip-prinsip diet No. 5, yang digunakan dalam pengobatan kolelitiasis. Pengobatan kandung empedu dengan metode tradisional melibatkan penggunaan arsenal phytotherapy JCB yang kaya.

Namun, metode ini tidak dapat sepenuhnya mengatasi masalah, tetapi hanya membantu menstabilkan situasi pada penyakit radang kandung empedu akut.

Karena itu, ketika mendeteksi kolelitiasis, ahli bedah disarankan untuk melakukan operasi laparoskopi - pengangkatan kandung empedu dengan cara yang lembut.

Diet nomor 1

Sebelum memulai diet apa pun, Anda perlu berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi.

Diet nomor 1 diresepkan untuk tukak lambung dan 12 tukak duodenum. Makanan goreng yang dikecualikan.

Menu sampel untuk 1 hari:

• 1 kali makan: telur rebus 2 pcs. mentega (20g), 1 gelas susu matang.
• 2 kali makan: 1 sdm. susu rebus.
• 3 kali makan: sup nasi dengan minyak sayur, potongan uap, agar-agar.
• 4 kali makan: omelet kukus, 1 sdm. susu rebus.
• 5 asupan makanan: bubur semolina dengan susu, 1 sdm. susu rebus.

Diet nomor 5

Ini diresepkan untuk kolelitiasis dan penyakit hati.

Aturan berikut harus diperhatikan:

• Konsumsi karbohidrat (300-350 g), lemak (90 g) dan protein (90 g).
• Hindari makan berlebihan.
• Makanan tidak boleh dingin atau panas, semuanya hangat.
• Praktekkan makan split.
• Makanlah 6 kali sehari, dalam porsi kecil.
• Jangan lupa untuk mengecualikan dari diet lemak sapi.
• Hapus stimulan lambung dan pankreas dari menu: suplemen, rempah-rempah, makanan tinggi kolesterol dan minyak esensial.
• Dasar nutrisi adalah sayuran dan buah-buahan.
• Makanan yang digoreng sangat dilarang.
• Makanan dimasak: direbus, dikukus, terkadang dipanggang.

Magnesium Diet JCB

Pada periode remisi penyakit batu empedu dan fungsi usus yang lemah, diet magnesium dianjurkan, yang kandungan kalorinya 2900 kkal.

Diet magnesium didasarkan pada diet nomor 5.

Rasio: lemak (80g), protein (100 g), karbohidrat (450 g).

Diet ini ditandai dengan kandungan magnesium yang tinggi, sekitar 1300 mg, yang 4 kali lebih tinggi dari pada diet No. 5. Ini kaya akan vitamin: C, B1, A.

Jika enterocolitis dengan diare tidak dianjurkan. Diet termasuk makanan yang kaya magnesium.

Ini terutama:

• soba;
• sereal gandum;
• dedak;
• roti gandum;
• buah-buahan;
• sayuran;
• kompot buah kering.

Diet ini direkomendasikan untuk obesitas dan hepatitis.

Nutrisi untuk kolelitiasis

Penting untuk makan dengan mempertimbangkan semua poin utama: mengamati diet, dalam porsi kecil dan sering.

Menu sampel untuk minggu ini:

• Hari pertama:
  • 1 sarapan: bubur gandum, teh, biskuit.
  • 2 sarapan (dalam 2 jam): Salad sehat dari bit dan wortel segar, jus.
  • Makan siang: ayam rebus dengan nasi, borscht tanpa lemak, jus.
  • Makan siang: segelas kefir, sepotong biskuit (sudah dikeringkan dalam oven).
  • Makan malam: ayam rebus, bubur soba, salad kale laut, pisang, jus.
• Hari kedua:
  • 1 sarapan: ayam rebus dengan nasi, casserole keju cottage dengan krim asam, teh.
  • Setelah 2 jam sarapan kedua: potongan daging uap, pure labu, teh.
  • Makan siang: 1 cangkir infus rosehip, sup soba, bubur oatmeal, ikan panggang dengan sayuran, souffle oatmeal dengan plum.
  • Aman, jeli, 100 g biskuit.
• Hari ketiga:
  • 1 sarapan: bubur soba, teh dengan lemon, biskuit atau biskuit.
  • Setelah 2 jam sarapan kedua: ayam rebus dengan kentang, jeli buah kismis hitam.
  • Makan siang: kentang tumbuk, irisan daging, sup susu dengan pasta, jus.
  • Makan siang: segelas ryazhenka dan 100 g kue.
  • Makan malam: daging sapi panggang dengan kertas aluminium, kentang tumbuk, kolak.
• Hari keempat:
  • 1 sarapan: bihun dengan mentega dan selai atau selai, teh dengan lemon, biskuit.
  • Setelah 2 jam sarapan kedua: pancake, teh.
  • Makan siang: sup nasi, kentang tumbuk atau pure labu, patty kukus, jus.
  • Makan siang: segelas ryazhenka, 100 g biskuit.
  • Makan malam: casserole keju cottage dengan kacang walnut dan aprikot kering, kolak.
• Hari kelima:
  • 1 sarapan: kentang tumbuk atau pure labu, bakso kukus, keju cottage dengan krim asam, agar-agar.
  • Setelah 2 jam sarapan kedua: yogurt, kue.
  • Makan siang: sup sayur, ikan rebus, labu, buah segar atau kolak buah kering.
  • Waktu minum teh: segelas agar-agar dan 100 g biskuit.
  • Makan malam: bakso kelinci, pasta, jus.
• Hari keenam:
  • 1 sarapan: souffle ayam, bubur nasi, milk jelly, teh.
  • Setelah 2 jam sarapan kedua: semolina dengan pisang, kolak, kue.
  • Makan siang: sup sayur, bakso kukus, jus.
  • Makan siang: segelas yogurt, roti.
  • Makan malam: salad wortel, casserole ikan laut dengan nasi, teh.
• Hari ketujuh:
  • 1 sarapan: pasta puding dengan kismis dan aprikot kering, teh, apel panggang.
  • Setelah 2 jam sarapan kedua: mie casserole, apel panggang, jus.
  • Makan siang: sup kentang, hake panggang, berry kissel.
  • Makan siang: segelas ryazhenka dan 100 g kue atau biskuit.
  • Makan malam: irisan daging, labu panggang, teh, biskuit.

2 jam sebelum tidur, Anda bisa makan pisang parut atau apel, minum segelas kefir. Di sela waktu makan, disarankan untuk minum air bersih atau air mineral alkali. Diet seperti itu dapat diikuti dengan pankreatitis dan kolesistitis.

Tidak bisa menyembuhkan wasir?

Wasir adalah salah satu penyakit rektum yang paling umum. Gatal, nyeri, terbakar, pendarahan adalah gejala penyakit yang tidak menyenangkan.

Agar wasir tidak mengganggu hidup Anda, Anda harus mulai mengobatinya secepat mungkin!

Pembaca kami merekomendasikan penggunaan krim alami - Krim - lilin "Zdorov".

Ini memiliki sifat-sifat berikut:

• Menghilangkan rasa sakit, gatal, dan terbakar
• Menghapus wasir
• Memperkuat pembuluh rektum
• Terbuat dari bahan alami
• Menyembuhkan daerah yang sakit - retak

Diet setelah operasi batu - laporoskopi

Jika kantong empedu dikeluarkan selama operasi terbuka, Anda harus tinggal di rumah sakit selama beberapa hari. Dengan komplikasi dari 6 hingga 8 minggu.

Pasien kembali ke aktivitas biasanya dalam 2 minggu. Setelah operasi apa pun, Anda harus mengikuti diet ketat seumur hidup.

Produk semacam itu harus dikecualikan:

• kopi;
• teh;
• daging berlemak;
• lemak sapi;
• rempah-rempah;
• lobak;
• jamur;
• pedas
• asin;
• asinan kubis;
• es krim;
• berotot.

Aturan dasar nutrisi setelah operasi

Diet setelah pengangkatan kandung empedu dengan laparoskopi membutuhkan 6 kali sehari. Gunakan dalam porsi kecil. Makanan dilakukan secara ketat tepat waktu. Makanan harus direbus, direbus atau dikukus.

Nutrisi setelah operasi dari jam pertama hingga seminggu. Menu perkiraan

Pada hari-hari pertama setelah operasi, sup bubur direkomendasikan.

Produk yang diizinkan:

• 2 kali seminggu ikan laut rebus;
• oatmeal;
• soba;
• telur rebus atau telur orak;
• produk diuretik.

Makanan dari minggu kedua hingga satu tahun dan lebih

Kecualikan semua produk yang dilarang sebelum operasi. Ikuti aturan dasar: fraksional dan sering makan ketat setiap jam, kunyah makanan dengan baik.

Menu sampel:

• 1 sarapan: bubur soba, keju, teh dengan susu.
• 2 sarapan: 1 gelas infus rosehip, keju cottage yang tidak asam.
• Makan siang: potongan daging, sup sayuran, salad wortel rebus dengan minyak sayur, jeli berry.
• Snack: kefir, biskuit 100 g
• Makan malam: ikan rebus, selai, teh dengan susu.

Pada siang hari Anda bisa makan 300 gram buah dan 30 gram mentega.

Diet ketat untuk menurunkan berat badan

Pada saat diet ketat Zaitseva untuk menurunkan berat badan harus dikeluarkan: daging berlemak, kopi, coklat, gula, keju, soda, saus, rempah-rempah. Ada yang lebih baik setiap 2 jam sehingga tidak ada rasa lapar.

Anda bisa minum cairan per hari, termasuk koktail, tidak lebih dari 3 liter. Diet untuk mengamati 7 hari. Dengan diet ini Anda bisa kehilangan hingga 3 kg.

Menu sampel hemat diet Zaitsev untuk menurunkan berat badan

Menu untuk satu hari:

• Sarapan: bubur gandum atau gandum di atas air, buah, jus apel.
• Setelah pukul 2:00 sup sayur dan minum teh herbal.
• Makan siang: 1 sdm. kaldu, sepotong daging rebus.
• Makan malam: Salad - pure sayuran (menghancurkan sayur dengan mixer), tambahkan minyak zaitun extra virgin (mengandung lebih banyak vitamin). Minumlah teh dengan mint dan thyme. Setelah 2 jam, minum segelas kefir.

Diet ini diizinkan untuk orang dengan sakit perut, tetapi tidak dianjurkan untuk orang dengan masalah ginjal dan hati.

Senam untuk perut

Gaya hidup yang tidak aktif menyebabkan proses yang mandek di kantong empedu. Gerakan adalah kehidupan untuk organisme secara keseluruhan dan untuk organ individu. Latihan kompleks untuk perut, yang harus dilakukan di rumah.

Latihan-latihan ini ditunjukkan kepada wanita setelah melahirkan. Jika wanita, melakukan fungsi melahirkan suci, tidak terlibat dalam pencegahan batu empedu, maka mereka membahayakan diri mereka sendiri dengan cholelithiasis.

Studi oleh seorang profesional kesehatan menunjukkan bahwa sepertiga dari kasus simptomatik penyakit batu empedu dapat dicegah dengan melakukan latihan harian selama 30 menit:

1. Tangan di depan kepala, lakukan putaran tubuh yang biasa, berkonsentrasi pada tekanan pers selama belokan - 30 repetisi.
2. Mulai dengan merangkak, angkat perut, tahan selama 8 detik, lakukan 20 kali dan ulangi latihan dalam posisi pada siku.
3. Dari latihan sebelumnya kita pergi, berlutut dan meregangkan seperti kucing. Setelah ini, kami mengambil pendekatan lain untuk latihan sebelumnya.
4. Saya berbaring di lantai, lutut ditekuk, tangan di belakang kepala. Kami membuat lift pendek, mengangkat kepala dan bahu dari lantai - kami melakukan 2 set sebanyak 15 kali.
5. Saya berbaring di lantai, lengan di sepanjang tubuh. Kami tarik kaki ditekuk di lutut ke kepala, lakukan 30 kali.
6. Saya satu tangan di belakang kepala, yang lain di sepanjang tubuh. Saat menghembuskan napas, kita mencapai tumit dengan tangan yang lebih rendah. Lakukan 20 pengulangan di kedua sisi.

Latihan teratur untuk pers akan membantu melindungi tubuh manusia dari perkembangan penyakit batu empedu. Faktor pemicu dalam pembentukan kalkulus adalah stagnasi garam asam empedu dan endapan pigmen kolesterol.

Perlunya diet dan konsekuensi pelanggaran

Jika Anda mengikuti aturan ini, Anda dapat mencapai efek positif:

• mengembalikan saluran empedu;
• melakukan pencegahan, tidak memungkinkan pembentukan batu baru.

Segera setelah pasien menghentikan diet, menyalahgunakan minuman beralkohol, makanan berlemak dan pedas, soda dan makanan dingin, penyakit ini semakin memburuk dan risiko untuk masuk ke meja operasi meningkat.

Resep yang bermanfaat untuk JCB

Beberapa resep lezat dan sehat:

• Salad buah "Pisang kesenangan": 1/2 Art. jus jeruk segar, pisang, apel parut, 200 g yogurt (rendah lemak). Kocok dengan mixer.
• Mousse: 1/2 Seni. jus jeruk segar, 1/2 bagian pisang, parut 5 stroberi tumbuk, 1/2 sdm. yogurt rendah lemak, Seni. sendok menghancurkan biji rami.
• Mousse: 1 cangkir kefir, 2 sendok teh bibit gandum, 4 sendok makan yogurt, beri, 2 sendok teh madu. Semua kocok dengan mixer.
• Salad: 1 wortel, 2 jeruk, 4 perbungaan brokoli, 1 apel. Mixer gilingan.

Obat tradisional dalam pengobatan patologi

Baru-baru ini, dianjurkan untuk menggunakan pengangkatan kantong empedu, hanya dalam kasus darurat. Menggunakan diet, senam, dan fototerapi dapat mencapai hasil yang lebih baik dan menghindari operasi.

Pra-kebutuhan untuk melakukan ultrasound pada kandung empedu, hati dan saluran:

• Pada batu empedu dan urolitiasis, kolitis, gastritis, asam urat, rematik, akar burdock.
• Akar sorrel kuda digunakan sebagai koleretik dan diuretik.
• Memperlakukan rebusan biji dill JCB.
• Mengemudi pasir dari kantong empedu, ginjal, hati, biji wortel yang dihancurkan. Diterima sebelum makan.
• Infus buah elderberry kering memiliki efek koleretik.
• Nah drive teh empedu dari pinggul: 2 sdt. anjing naik 1 sdm. air mendidih.
• Ini memiliki efek koleretik jus lobak hitam.
• Agen toleran. 1 sdm. oats tuangkan 1 l. air mendidih dan diuapkan menjadi 1/4. Minumlah 1 gelas 4 kali sehari.
• Campur dalam proporsi yang sama jus segar wortel, bit, mentimun. Minumlah, 1/4 gelas, 2 kali sehari. Ini membantu menyingkirkan batu dalam seminggu. Konsultasikan dengan dokter Anda sebelumnya. Campuran jus ini adalah obat yang bagus untuk kelenjar empedu, hati, prostat dan seks.

Kesimpulan

Kiat dan saran umum:

• Pil kontrasepsi meningkatkan risiko tidak hanya pembekuan darah, tetapi juga pembentukan batu di kantong empedu.
• Penurunan berat badan yang cepat dikontraindikasikan.
• Air biasa dan air mineral harus diminum setengah jam sebelum makan, minum teh alami, bukan kantong teh. Kopi terutama larut dan sawi putih berbahaya di JCB, itu mengendap di selaput lendir perut, yang merusak proses pencernaan normal.
• Serat membantu mengurangi ukuran dan jumlah batu serta merangsang motilitas usus. Banyak serat dalam dedak, sayuran, buah-buahan, biji-bijian. Sebagai contoh: 1 sendok makan dedak mengandung lebih dari setengah tingkat serat harian.
• Jika batu menutup saluran empedu, maka hentikan aliran empedu, yang sangat berbahaya bagi kehidupan.
• Ingatlah bahwa jika ada batu di dalam kantong empedu, provokator yang paling serius dari eksaserbasi adalah makanan yang digoreng dan berlemak.
• Untuk merasa nyaman, Anda harus benar-benar mematuhi diet dan suplemen makanan.

Nutrisi setelah pengangkatan kandung empedu: diet, menu, resep

Pengangkatan kandung empedu atau kolesistektomi adalah operasi yang secara signifikan mempengaruhi karakteristik pencernaan dan membutuhkan penyesuaian cara nutrisi. Pada orang yang sehat, empedu disintesis oleh hati dan memasuki kantong empedu melalui saluran. Di dalamnya ada kondensasi atau konsentrasi empedu. Saat makan, kantong empedu mengeluarkan melalui saluran ke dalam duodenum jumlah empedu yang dibutuhkan untuk memastikan pencernaan normal.

Kolesistektomi secara signifikan mengubah proses pencernaan. Kandung kemih diangkat, dan empedu memasuki duodenum segera dari hati melalui saluran empedu intrahepatik dan ekstrahepatik. Akibatnya, empedu dari komposisi yang berbeda memasuki lumen usus. Ini mempengaruhi peristaltik dan menyebabkan gangguan dalam proses pencernaan. Empedu ini relatif cair, tidak cukup melindungi usus dari mikroorganisme, yang mengarah pada peningkatan risiko dysbiosis.

Aturan nutrisi setelah pengangkatan kantong empedu

Tujuan utama dari diet yang tepat setelah pengangkatan kantong empedu adalah normalisasi ekskresi empedu dan pencernaan makanan. Untuk menghindari efek buruk dari operasi, perlu menyesuaikan mode asupan makanan dan diet itu sendiri.

• Semakin sering makan (4-5 kali sehari) mengurangi beban pada sistem pencernaan.
• Pengurangan yang signifikan dalam asupan makanan berlemak setelah kolesistektomi dimaksudkan untuk mencegah kejang pilorus dan sfingter Oddi dan perkembangan gejala: kepahitan di mulut, mual, ketidaknyamanan pada hipokondrium kanan, nyeri pada hipokondria.
• Orang dengan kantong empedu yang diangkat harus makan makanan yang tidak berminyak yang dimasak tanpa digoreng. Makanan protein dan nabati, dikukus dan direbus atau dibakar, adalah dasar dari diet orang-orang yang telah menjalani kolesistektomi. Berdasarkan prinsip-prinsip nutrisi klinis ini, rehabilitasi pasien setelah kolesistektomi didasarkan. Jangan khawatir: ini adalah diet sehat, yang harus dipatuhi semua orang!

Gagal mengikuti diet - konsekuensi

Setelah kantong empedu diangkat, empedu yang dikeluarkan cukup untuk mencerna sejumlah kecil makanan secara signifikan, sehingga makan berlebihan dapat menimbulkan konsekuensi yang tidak menyenangkan. Kegagalan untuk mengikuti diet yang ditentukan oleh dokter setelah kolesistektomi penuh dengan penambahan masalah lain pada saluran pencernaan (disfungsi usus, lambung, kerongkongan, pankreas, dll.) Dengan berbagai komplikasi: kolitis, kolangitis, esofagitis, duodenitis, dan penyakit lainnya. Nutrisi medis sangat penting bagi pasien yang menjalani kolesistektomi sehubungan dengan kolesistitis kalkulus.

Pola makan yang tidak benar, konsumsi signifikan makanan yang digoreng dan hewani dapat menyebabkan pembentukan kembali batu empedu yang sudah ada di dalam saluran.

Diet di rumah sakit

Lama tinggal di rumah sakit sangat ditentukan oleh teknologi kolesistektomi. Standar emas dalam pengobatan kolesistitis adalah kolesistektomi laparoskopi. Jenis operasi ini dibedakan oleh trauma minimal dan masa inap yang lebih pendek (biasanya 1-3 hari). Setelah laparoskopi, pemulihan pasien relatif cepat dan tidak menyakitkan, dan diet di rumah sakit dan pada minggu-minggu berikutnya kurang konservatif.

Sayangnya, kolesistektomi laparoskopi tidak selalu dapat dilakukan karena sifat perjalanan penyakit dan karakteristik individu dari struktur anatomi kantong empedu dan saluran. Karena alasan ini, dokter terpaksa menggunakan kolesistektomi terbuka (laparotomik). Tergantung pada tingkat invasif operasi, lama tinggal di rumah sakit dapat meningkat (5-10 hari atau lebih). Peningkatan invasif dari pendekatan ini untuk menghilangkan kandung empedu menyebabkan pembatasan diet yang lebih signifikan pada minggu-minggu pertama setelah operasi.

Setelah kolesistektomi laparoskopi, pasien menghabiskan 2 jam di unit perawatan intensif, pulih dari anestesi. Kemudian ia dipindahkan ke kondisi bangsal, di mana terapi pasca operasi yang tepat dilakukan. 5 jam pertama pasien dilarang bangun dari tempat tidur dan minum. Mulai pagi hari berikutnya, diperbolehkan minum air putih dalam porsi kecil (hingga 2 teguk setiap 15 menit). Anda bisa bangun setelah sekitar 5 jam setelah operasi. Hal ini diizinkan untuk dilakukan hanya jika tidak ada kelemahan dan pusing. Upaya pemulihan pertama harus dilakukan hanya di hadapan seorang perawat.

Mulai hari berikutnya, pasien bisa bergerak di bangsal dan mulai makan. Diizinkan hanya menggunakan makanan cair (oatmeal, kefir, sup diet). Secara bertahap, pasien kembali ke mode asupan cairan yang biasa - ini penting untuk mengencerkan empedu. Minggu pertama setelah operasi, penting untuk sepenuhnya menghilangkan penggunaan makanan dan minuman berikut:

• teh kental
• kopi
• alkohol
• minuman manis
• permen
• coklat
• makanan goreng
• makanan berlemak
• merokok, pedas, asin, diasinkan.

Dalam diet pasien di rumah sakit ada berbagai produk susu rendah lemak: yogurt, keju cottage, kefir, yogurt. Juga, soba dan oatmeal di atas air, kentang tumbuk, daging sapi tanpa lemak rebus, daging ayam putih parut, souffle wortel, hidangan bit, sup tanpa lemak, pisang tanpa lemak, pisang dan apel panggang secara bertahap dimasukkan ke dalam makanan.

Diet di minggu pertama setelah keluar dari rumah sakit

Biasanya, setelah kolesistektomi laparoskopi, pasien dipulangkan paling cepat 1-3 hari. Di rumah, Anda perlu mengatur nutrisi yang tepat, dengan mempertimbangkan rekomendasi yang diberikan saat dipulangkan. Makanan harus diambil dalam porsi kecil, 6-7 kali sehari. Makanan diinginkan untuk membangun jadwal tertentu, itu akan mengurangi beban pada saluran pencernaan. Makan terakhir harus tidak kurang dari 2 jam sebelum tidur.

Untuk menormalkan pencernaan, perlu untuk memastikan minum yang berlimpah sepanjang hari (total asupan cairan 1,5 liter). Minuman optimal adalah jus non-asam yang disterilkan dengan pulp, pinggul kaldu dan air mineral, merek yang lebih baik untuk dikoordinasikan dengan dokter Anda.

Pada minggu pertama setelah keluar dari rumah sakit, perlu untuk mematuhi diet terapi "Tabel No. 1" dan menghindari sayuran dan buah segar, roti gandum, karena produk ini meningkatkan sekresi empedu. Penekanan utama dalam diet adalah pada daging tumbuk, hidangan ikan dan sayuran, dikukus. Makanan tidak boleh panas atau dingin.

Contoh hidangan yang dapat digunakan selama periode ini:

• gulungan ayam kukus
• sup susu
• souffle kukus
• casserole keju cottage
• omelet uap protein
• yogurt rendah lemak atau kefir
• gandum atau gandum
• Keju Adyghe

Hari-hari pertama setelah operasi untuk menghilangkan diet kandung empedu adalah yang paling terbatas dan konservatif. Pada hari ke 5-7 - transisi yang lancar antara diet bedah 1a dan 1b (kadang-kadang disebut 0b dan 0c). Menu sampel untuk satu hari untuk diet bedah 1a dan 1b ditunjukkan di bawah ini.

Menu sampel selama satu hari untuk diet bedah 1a

• Sarapan pertama: telur dadar protein dari 2 telur untuk pasangan, 200 g oatmeal cincang encer dengan susu dan 5 g mentega dan teh dengan jus lemon.
• Sarapan kedua: keju tanpa lemak dan 100 g kaldu mawar liar.
• Makan siang: 50 g souffle daging rebus kukus, 200 g sup lendir di semolina, 100 g kaldu mawar liar dan 150 g krim susu.
• Makan malam: 200 g bubur soba cair cincang dengan 5 g mentega, souffle kukus ikan rebus dan teh dengan jus lemon.
• Santapan akhir: 100 g kaldu mawar liar dan 150 g jeli buah.
• Total dosis harian: 40 g gula, 20 g mentega.

Menu sampel selama satu hari untuk diet bedah 1b

• Sarapan pertama: 200 g bubur susu dari nasi dengan 5 g mentega, telur dadar uap dari protein telur, teh manis dengan jus lemon.
• Sarapan kedua: 100 g apel panggang parut, 120 g keju parut dengan krim, 180 g kaldu mawar liar.
• Makan siang: 100 g potongan daging kukus, 300 g sup krim dengan sayuran, 200 g kentang tumbuk, 150 g jeli buah.
• Makan siang: 180 g jus dari buah-buahan, 150 g ayam rebus cincang.
• Makan malam: 200 g bubur oat cincang dengan 5 g mentega, 100 g souffle kukus ikan rebus, teh dengan 50 g susu.
• Makanan terakhir: 180 g kefir.
• Total dosis harian: 60 g gula, 20 g mentega, 100 g biskuit putih.

Diet di bulan pertama (2-4 minggu setelah operasi)

Bulan pertama setelah operasi sangat penting untuk memulihkan saluran pencernaan pasien ke operasi normal dan meningkatkan kesejahteraan secara keseluruhan. Periode waktu ini adalah kunci normalisasi fungsi pencernaan tubuh. Karena itu, selama perjalanannya, perlu mengikuti rekomendasi yang ditentukan oleh dokter dengan cermat. Ini tidak hanya mencakup persyaratan gizi, tetapi juga serangkaian tindakan untuk memastikan aktivitas fisik, terapi obat, dan perawatan luka yang tepat.

Setelah kolesistektomi laparoskopi, diet biasanya diperlukan selama 1 bulan. Kemudian, berkoordinasi dengan ahli gastroenterologi, indulgensi dalam diet dapat dibuat, rentang makanan yang dikonsumsi dapat diperluas, dan pembatasan diet diangkat.
Dengan kolesistektomi rongga terbuka, periode pembatasan nutrisi yang parah lebih lama dibandingkan dengan kolesistektomi. Terlepas dari jenis operasi yang dilakukan selama bulan pertama, disarankan untuk mengecualikan dari diet:

• makanan goreng
• makanan berlemak
• makanan pedas
• daging asap
• alkohol

Juga selama periode ini, direkomendasikan untuk sepenuhnya meninggalkan merokok tembakau, karena memperlambat pemulihan tubuh pasca operasi. Makanan harus sedikit hangat, makanan dingin atau panas harus dihindari. Ini membutuhkan makanan teratur 4-6 kali sehari, disarankan untuk mengambil makanan pada waktu yang bersamaan. Pengenalan produk-produk baru dalam diet harus dilakukan secara bertahap, dengarkan dengan cermat reaksi tubuh dan, jika perlu, konsultasikan dengan ahli gastroenterologi.

Dari minggu kedua, tanpa adanya komplikasi, diet 5a digunakan. Ini adalah jenis diet 5 yang ditandai dengan berkurangnya efek kimiawi dan mekanik pada saluran pencernaan, yang membuatnya lebih disukai setelah kolesistektomi. Diet ini sangat jinak - semua makanan direbus atau dikukus. Menu diet 5a didasarkan pada ikan dan daging rebus, irisan daging kukus, omelet protein, sup sayuran, puding uap dengan keju cottage, kentang tumbuk, jeli buah, sereal yang dihancurkan dengan susu, dan sayuran rebus.

Dalam kasus transfer diet 5a yang buruk (kembung, diare, nyeri pada hipokondrium), diet 5yu dapat ditentukan, ditandai dengan kelezatan yang lebih besar sehubungan dengan sistem pencernaan.

• Sarapan pertama: setengah porsi bubur semolina dengan susu, teh, telur dadar uap 110 g yang terbuat dari protein telur.
• Sarapan kedua: rebusan rosehip, 100 g keju cottage tidak beragi segar.
• Makan siang: 100 g souffle steam dari daging rebus, setengah porsi sup tumbuk dengan sayuran dan oatmeal, 100 g jeli buah, 100 g pure wortel.
• Snack: 100 g apel yang dipanggang.
• Makan malam: setengah porsi kentang tumbuk, ikan rebus, teh.
• Makanan terakhir: jelly atau kefir.
• Total dosis harian: 200 gram roti putih, 30 gram gula.

Dalam diet tidak boleh ada bumbu pedas, makanan asap dan pedas dilarang. Makanan diambil dalam bentuk panas, perlu untuk menghindari hidangan panas dan dingin.

Diet satu bulan setelah operasi

Orang yang telah menjalani kolesistektomi disarankan untuk tetap berpegang pada versi dasar diet 5 selama 1-1,5 tahun setelah operasi. Setelah itu, relaksasi dimungkinkan, misalnya, beralih ke diet nomor 15, namun, pendekatan individu dan konsultasi dengan ahli gastroenterologi diperlukan. Di bawah kendali khusus perlu untuk tetap makan permen, lemak hewani, telur, susu.

Dalam hal terjadi kerusakan pada sistem pencernaan membutuhkan peninjauan diet dengan bantuan dokter yang hadir. Dalam beberapa kasus, dimungkinkan untuk kembali ke diet 5, 5a atau 5. Untuk meningkatkan pencernaan, dokter dapat merekomendasikan penggunaan persiapan enzim, seperti mezim-forte atau festal.

Ada sejumlah aturan yang harus diikuti sepanjang hidup oleh orang yang menjalani kolesistektomi:

1. Hal ini diperlukan untuk makan 4-5 kali sehari, hindari istirahat besar di antara waktu makan. Dianjurkan untuk mengajar diri sendiri untuk makan makanan pada waktu yang bersamaan.
2. Bagian harus kecil sehingga empedu yang diencerkan dapat mengatasi makanan yang masuk.
3. Penting untuk sepenuhnya mengecualikan lemak hewani tahan api: daging babi, sapi dan kambing.
4. Metode memasak utama harus direbus, direbus dan dikukus.
5. Menunjukkan minuman berlimpah 1,5-2 liter per hari.
6. Untuk menghindari dysbacteriosis di duodenum, karena tidak adanya kantong empedu, maka diinginkan untuk secara teratur menggunakan probiotik susu fermentasi. Pengecualian permen juga memungkinkan Anda untuk berurusan dengan dysbiosis.
7. Meningkatkan diare membantu menghilangkan kopi, teh, dan minuman berkafein lainnya.

Di bawah ini adalah daftar produk yang diizinkan dan dilarang untuk digunakan setelah kolesistektomi.

Daftar produk yang diizinkan:

• sayuran kukus dan pure sayuran
• bakso dan bakso kukus
• daging tanpa lemak rebus (ayam, kalkun, kelinci, daging sapi tanpa lemak)
• sosis rebus
• ikan
• sup sayur
• sup rendah lemak
• salad buah dan sayuran
• kue
• susu murni
• produk susu
• jus
• lemak nabati
• sedikit mentega.

Daftar produk yang dilarang:

• spesies burung gemuk (angsa, bebek)
• domba, babi, daging berlemak lainnya
• bumbu pedas
• alkohol
• kakao
• acar
• makanan yang diasap, digoreng, dan asin
• muffin
• permen
• minuman berkarbonasi manis.

Resep

Kami menawarkan beberapa resep yang dapat digunakan setelah 2 bulan dari tanggal kolesistektomi.

1. Salad wortel dengan madu dan kismis. Parut 100 g yang baru dikupas, parut, tambahkan 10 g kismis yang sudah dicuci, letakkan dalam mangkuk salad, tuangkan 15 g madu, hiasi dengan irisan lemon.
2. Salad buah Cuci dan kupas buahnya (30 g kiwi, 50 g apel, 30 g pisang, 30 g stroberi, 30 g jeruk keprok). Potong buah, masukkan ke mangkuk salad, bumbui dengan 20 gram krim asam 10%.
3. Sup soba dengan susu. Cuci 30 g soba, tuangkan 300 ml air panas, rebus, tambahkan garam, tambahkan 250 ml susu panas, 2 g gula, dan siapkan. Tambahkan 5 g mentega.
4. Bass laut rebus. Sekitar 100 gram tenggeran bersih, cuci, potong-potong kecil dan masak dalam air asin. Tambahkan 5 g peterseli dan 10 g wortel parut.
5. Steam haddock dengan mentega. Sekitar 100 g haddock dikupas, dibilas, dan dikukus. Tuang 5 g mentega cair dan taburi dengan 5 g adas.
6. Keju cottage rendah lemak dengan lingonberry dan krim asam. Giling sekitar 100 g keju cottage rendah lemak, tuangkan 20 g krim asam 10% dan taburi 30 g lingonberry dengan gula.
7. Kubis Brussel rebus. Bilas dan rebus sekitar 250 g ujung kecambah Brussel dalam air asin ringan. Sebelum digunakan, tuangkan 10 g mentega.