1. Utama
  2. Sirosis

Potongan Daging Wortel Diet Steamed

Sirosis

Diterbitkan 11/26/2017
Dikirim oleh: Svetlaya74 [offline]
Kalori: Tidak ditentukan
Waktu memasak: 40 menit

Roti wortel diet yang dikukus dalam slow cooker, dimasak sesuai dengan resep langkah demi langkah kami, makanan lezat dan sehat untuk seluruh keluarga. Dan perhatikan, untuk persiapannya Anda membutuhkan bahan dan waktu minimum. Anda akan menghabiskan waktu untuk memasak hanya 30-40 menit bersama dengan persiapan.


Bahan yang Dibutuhkan:
- wortel 215 g,
- telur ayam 1 pc.,
- gula 1 sdm.,
- garam 2-3 sejumput,
- kismis 30 g,
- semolina 4 sdm.,
- gula vanili 1 sdt


Untuk irisan daging, ambil wortel berkualitas baik. Bilas bersih dengan air mengalir dan lepaskan kulitnya. Parut di parutan sedang. Lebih baik tidak menggunakan parutan yang besar, karena burger yang sudah jadi akan terlalu "shaggy". Jika wortel sangat berair, peras jusnya. Cairan berlebih akan mengganggu pembentukan irisan daging.



Untuk wortel cincang tambahkan telur ayam, campur.



Tambahkan gula vanila, garam, semolina, gula pasir. Aduk sampai rata.



Tambahkan kismis, campur lagi dan biarkan selama 15-25 menit sehingga semolina membengkak dengan baik. Jika kismis kering, isi dengan air mendidih selama 5-10 menit. Setelah itu, tiriskan air, keringkan kismis dan tambahkan ke massa wortel.



Massanya ternyata cukup tebal, sangat cocok untuk dicetak. Dengan sendok, ambil sebagian kecil dari massa wortel dan bentuk roti kecil dengan tangan Anda. Dari jumlah ini kami mendapat 6 daging kecil. Tuang 200-300 ml air ke dalam mangkuk multicooker, pasang pemanggang uap. Susun wortel kosong. Tutupi tutupnya. Jalankan program "double boiler / sayuran". Dalam hal ini, jika irisan daging dimasak di bawah tekanan tinggi, 6-7 menit sudah cukup. Dalam slow cooker konvensional, waktu memasak adalah 30-40 menit.



Roti wortel sudah siap. Sajikan hangat dengan krim asam atau selai. Bon appetit!

Irisan daging wortel kukus

Lezat dan sehat, diet dan obat-obatan - ini semua tentang irisan wortel kukus. Memasak itu mudah, rasanya luar biasa dan yang terpenting - tubuh Anda akan sangat berterima kasih kepada Anda!

BAHAN

  • Wortel 600 Gram
  • Semolina 3-4 Seni. sendok
  • Seni Gula 2. sendok
  • Garam 1-2 Pinch
  • Susu 125 mililiter
  • Egg 1 Piece
  • Mentega 30 Gram
  • 3-4 remah roti Art. sendok

Deskripsi persiapan:

Hampir semua hidangan wortel memiliki nilai bagi tubuh kita. Tetapi jika Anda dilemahkan oleh penyakit atau sedang memasak untuk anak-anak kecil, maka yang terbaik adalah menggunakan resep untuk memasak irisan daging wortel untuk pasangan. Ada banyak resep untuk membuat irisan daging dengan berbagai aditif, saya sarankan mencoba resep sederhana untuk irisan wortel kukus: 1. Kupas wortel, cuci dan gosokkan pada parutan kasar. 2. Rebus wortel dengan api kecil dengan susu, mentega, gula dan garam selama 15 menit 3. Tambahkan semolina dan rebus selama 5 menit lagi 4. Dinginkan massa, tambahkan telur dan aduk rata. 5. Bentuk roti, gulung remah roti. 6. Masak dalam double boiler selama 20 menit. Aktifkan mode pembangkit uap tertinggi. Jika tidak ada pengukus, Anda bisa memasak dalam saringan yang dipasang di panci dengan air mendidih. Dalam hal ini, waktu memasak adalah 35 menit. Sebenarnya, itu saja - setelah waktu ini irisan daging akan siap. Bon appetit!

Potongan Wortel - 3 Resep Diet

Konten

Hidangan wortel sederhana, lezat dan sehat di masa Soviet dapat ditemukan di menu setiap ruang makan. Roti wortel siap dengan cepat, diet dan terlihat menggugah selera. Potongan daging wortel adalah pilihan terbaik untuk menambahkan sayuran kaya akar yang sehat dengan vitamin dan mineral ke dalam makanan anak.

Ada banyak cara untuk memasak irisan daging wortel - klasik, seperti di taman kanak-kanak, dengan semolina, dengan dedak, dengan keju, di dalam oven, dikukus, dengan sayuran. Itu semua tergantung pada imajinasi dan preferensi rasa.

Wortel dalam bakso mempertahankan sifat menguntungkannya.

Resep klasik untuk irisan daging wortel

Ini adalah cara paling dasar untuk memasak roti wortel. Resep ini digunakan dalam katering bergaya Soviet dan masih termasuk dalam menu katering TK.

Burger wortel klasik dapat dimakan sebagai hidangan mandiri untuk makan siang atau dengan hidangan tambahan untuk makan siang. Ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakan hidangan sebagai salah satu makanan ringan di siang hari.

Butuh waktu sekitar 47 menit untuk menyiapkan empat porsi irisan daging.

Bahan:

  • 0,5 kg. wortel;
  • 1 butir telur ayam medium;
  • 2 siung bawang putih;
  • 1 bawang merah sedang;
  • remah roti;
  • garam, rasa lada;
  • minyak sayur untuk dipanggang.

Memasak:

  1. Bilas dan kupas wortel, bawang putih dan bawang secara menyeluruh.
  2. Giling sayuran yang sudah dikupas dengan blender, penggiling daging atau parutan halus dan aduk menjadi daging cincang. Jangan gunakan parutan besar, jika tidak wortel tidak akan menggoreng dan akan menjadi mentah.
  3. Asin dan lada cincang sayuran.
  4. Bentuk bentuk sayatan. Bentuknya yang rapi dan seragam nyaman dilakukan dengan sendok besar.
  5. Gulung setiap patty dalam remah roti.
  6. Taruh irisan daging di wajan yang dipanaskan dengan baik, diolesi dengan minyak sayur.
  7. Goreng roti di setiap sisi, sesekali membalik spatula kayu, sampai patty berubah merah, dengan kerak selera di kedua sisi.
  8. Sajikan hidangan dengan krim asam, atau dengan lauk kentang tumbuk, bubur atau sayuran rebus.

Irisan daging wortel dengan semolina

Resep populer untuk irisan daging wortel dengan semolina sering digunakan di taman kanak-kanak dan sekolah. Potongan daging lezat yang harum dapat disajikan sebagai camilan sore, makan siang atau makan malam, dan bahkan diletakkan di atas meja sebagai hidangan meriah di pesta anak-anak.

Irisan daging wortel dengan semolina tidak memerlukan keterampilan dalam memasak, mempersiapkan dengan mudah dan cepat. Semua bahan akan berada di dapur nyonya rumah sepanjang tahun.

Waktu memasak empat porsi adalah 48-50 menit.

Bahan:

  • 0,5 kg. wortel;
  • 70 ml susu;
  • 2.5 Art. l semolina;
  • 2 telur ayam kecil;
  • 3 sdm. l mentega;
  • 1,5-2 sdt. gula halus;
  • 0,5 sdt. garam;
  • 3 sdm. l minyak nabati;
  • remah roti.

Memasak:

  1. Cuci wortel dan kupas. Sebagian besar elemen bermanfaat tersembunyi di bawah kulit, jadi potong kulit setipis mungkin.
  2. Giling wortel dengan blender, parutan atau penggiling daging.
  3. Letakkan wajan dengan dasar yang tebal di atas api dan kirimkan mentega yang sama. Tunggu sampai mentega mencair dan masukkan wortel ke dalam wajan, taburkan dengan gula dan garam. Goreng wortel dengan spatula kayu selama 2-3 menit.
  4. Tambahkan susu ke dalam wajan dan didihkan campuran susu wortel selama 7 menit, sampai massa melunak secara merata.
  5. Tuang semolina ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Semolina harus menyerap jus wortel dan membengkak. Keringkan campuran dalam wajan sampai mulai mengental. Awasi apinya, seharusnya tidak kuat.
  6. Pindahkan campuran kental ke wadah kering dan biarkan dingin.
  7. Masukkan telur ke dalam campuran wortel satu per satu, aduk sampai rata. Jika wortel terlalu berair, sayuran yang dicincang bisa menjadi tipis dan tidak cocok untuk dibuat irisan daging. Dalam hal ini, kentalkan campuran hingga kekentalan yang diinginkan dengan remah roti atau semolina.
  8. Dengan menggunakan sendok, bentuk potongan daging dan gulingkan remah roti.
  9. Di wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan minyak dan tunggu sampai minyaknya memanas. Pada api sedang, goreng potongan daging di semua sisi sampai kerak selera seragam.
  10. Tempatkan roti goreng di atas tisu dan tunggu sampai kertas menyerap minyak berlebih.
  11. Sajikan panas, irisan daging lezat panas dengan saus bawang putih atau jamur, krim asam, atau hanya dihiasi dengan sayuran hijau.

Irisan Wortel Apel

Resep diet untuk irisan daging wortel-apel populer di kalangan pecinta nutrisi yang tepat. Kombinasi wortel dengan apel dan lemak nabati yang sehat membantu tubuh untuk memaksimalkan manfaat dan mengasimilasi semua elemen jejak yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam sayuran akar.

Roti wortel dan apel dapat dimakan di salah satu makanan ringan, saat makan siang atau sebagai makanan penutup.

Persiapan empat porsi, sekitar 220 gram, akan memakan waktu sekitar 1 jam.

Bahan:

  • 500 gr. wortel;
  • 280-300 gr. varietas apel yang manis;
  • 50-60 gr. semolina;
  • 40 gr. mentega;
  • 1 ayam besar atau 3 telur puyuh;
  • 40 gr. pasir gula;
  • 100-130 ml. susu

Memasak:

  1. Bilas wortel secara menyeluruh dan kupas. Parut sayuran akar pada parutan kasar, atau potong dengan blender menggunakan fungsi memotong sayuran.
  2. Cuci apel dan lepaskan inti dan kupas. Potong apel menjadi kubus kecil, atau parut di parutan kasar, jika diinginkan.
  3. Letakkan panci di atas api, tuangkan susu dan air. Tambahkan mentega dan wortel ke dalam susu. Tunggu hingga cairan mendidih dan rebus wortel selama 5 menit sampai lunak.
  4. Dalam aliran tipis, terus diaduk, masukkan semolina ke dalam campuran wortel-susu. Pastikan untuk tidak membentuk gumpalan sereal.
  5. Tuang apel ke dalam wajan dan beberapa menit kemudian keringat massa dengan api kecil.
  6. Dinginkan isi panci sampai suhu ruang.
  7. Dalam campuran dingin masukkan telur. Aduk rata dan lanjutkan ke pembentukan irisan daging. Hancurkan setiap patty di semolina.
  8. Masak roti diet dalam slow cooker, dalam oven atau dikukus selama sekitar 40 menit - 20 menit untuk setiap sisi.

Cobalah untuk menyiapkan wortel untuk musim dingin - ini adalah makanan ringan yang ideal dan cepat untuk setiap liburan musim dingin. Dan jika Anda adalah penggemar hidangan sayuran, pastikan untuk menyiapkan casserole brokoli.

Warna vitamin. Potongan daging wortel dalam ketel ganda

Keinginan untuk melakukan diversifikasi diet pasti akan mendorong irisan daging wortel yang dimasak. Hidangan yang bermanfaat dan indah ini harus dimasukkan ke dalam makanan anak-anak sejak awal tahun. Bagaimana membuat irisan daging wortel sehingga rasanya tidak membosankan? Kami menjawab!

Fitur khusus

Nutrisi makanan - komponen utama dari gaya hidup sehat. Menu yang dipilih dengan benar dirancang untuk mengisi kekurangan vitamin dan mineral dalam tubuh. Dalam hal ini, kandungan kalori dari makanan sehari-hari tidak boleh melebihi biaya energi seseorang.

Bertolak belakang dengan kepercayaan yang populer, menu diet bisa terasa lezat dan bervariasi. Jika Anda makan dengan benar selama sebulan, maka gaya hidup ini akan menjadi akrab dan alami. Seiring waktu, akan ada keinginan untuk mencari kesenangan bukan pada junk food, tetapi di bidang kehidupan lainnya.

Menarik: Para psikolog mengatakan bahwa kebiasaan apa pun diperbaiki dalam waktu 21 hari. Cobalah untuk makan dengan benar hanya selama 3 minggu dan menjalani gaya hidup sehat selamanya!

Saat ini, para ahli menawarkan banyak diet untuk pria dan wanita. Mereka dapat ditujukan untuk menurunkan berat badan dan mendapatkan massa otot. Diet cadangan juga dibutuhkan. Mereka dirancang untuk mengurangi beban pada organ-organ saluran pencernaan, mencegah dan meringankan eksaserbasi gastritis, pankreatitis dan penyakit lainnya.

Kursus kedua

Kursus kedua - dasar makanan apa pun. Basa protein yang dipilih dengan benar bersama dengan lauk harus mudah dan bergizi. Prinsip apa yang harus diikuti ketika merancang menu?

Sebagai komponen daging protein, lebih baik memilih ikan, unggas atau daging tanpa lemak. Yang paling bermanfaat diakui:

  • kalkun;
  • ikan (laut, sungai);
  • sapi muda;
  • daging sapi
  • seekor kelinci;
  • fillet ayam.

Lebih baik melepaskan babi, domba, paha atau betis burung. Mereka mengandung terlalu banyak lemak dan kolesterol. Konsumsi produk-produk semacam itu secara irasional, bersama dengan gaya hidup yang menetap, dapat menyebabkan penyakit kardiovaskular dan onkologis.

Sayuran

Sayuran dan buah-buahan harus ada dalam makanan sehari-hari. Salad sayuran segar dengan saus mentega atau yogurt diakui sebagai lauk yang luar biasa. Sayuran bisa dipanggang di atas panggangan atau di dalam oven, digunakan sebagai hidangan independen yang ringan.

Buah-buahan akan menjadi makanan penutup utama. Mereka mengandung vitamin, serat kasar dan elemen.

Perlakuan panas

Agar produk dapat mempertahankan manfaat maksimal, Anda harus mempersiapkannya dengan benar. Metode apa yang lebih disukai untuk diet?

Lebih baik menolak menggoreng dengan minyak atau lemak dalam. Minyak mendidih melepaskan karsinogen berbahaya. Mereka menumpuk di dalam tubuh dan dapat menyebabkan kanker.

Bagian

Anda perlu makan dalam porsi kecil. Setelah makan, sedikit rasa lapar harus tetap ada di perut. Penting untuk mencoba mengunyah makanan secara menyeluruh, makan perlahan dan lambat.

Inti dari teknik ini

Hari ini potongan daging wortel kehilangan relevansinya. Alasan untuk ini adalah pendapat tentang rasa hidangan yang segar dan membosankan.

Ini pada dasarnya salah. Hari ini, ahli gizi menawarkan banyak resep untuk roti wortel untuk setiap selera. Mereka bisa pedas, sedikit pedas dan bahkan manis. Hidangan murah dan sehat mendiversifikasi diet dan membuat makan malam ringan untuk menurunkan berat badan.

Bahan utama bakso, tentu saja wortel parut segar. Tanaman akar ini memang pantas diakui sebagai pemegang rekor dalam kandungan vitamin dan mikro yang bermanfaat.

Ini mengandung sejumlah besar beta-karoten yang berguna, yang, setelah dicerna, diubah menjadi vitamin A. Vitamin ini mendukung penglihatan manusia, terlibat dalam pembentukan jaringan tulang, dan membentuk kekebalan.

Vitamin A adalah antioksidan kuat, yang berarti memperpanjang awet muda dan melindungi tubuh dari efek zat berbahaya.

Wortel memenuhi tubuh:

Memasak roti lebih baik dalam double boiler. Jadi mereka akan menjaga khasiat sayuran jeruk cerah yang maksimal. Selain itu, metode memasak ini adalah yang terbaik untuk makanan bayi. Anak itu akan menyukai roti jeruk terang, matahari.

Resep

Resep kami akan membantu mengejutkan dan menyenangkan rumah tangga dengan makanan yang berguna dan lezat. Kami menawarkan beberapa opsi untuk irisan daging wortel yang sangat berbeda. Cobalah dan pilih resep favorit Anda!

Klasik untuk anak-anak

Resep klasik untuk irisan daging wortel sangat ideal untuk anak-anak dari tahun. Persiapkan dengan sangat mudah dan cepat.

  1. Satu pon wortel dicuci, dibersihkan, dan diparut di parutan terkecil. Anda bisa menggunakan blender;
  2. Masukkan wortel ke dalam wajan, tambahkan 60 ml susu atau krim, mentega dan gula secukupnya;
  3. Didihkan selama 15 menit;
  4. Tambahkan 2 sendok makan semolina dan 10 ml susu lainnya;
  5. Didihkan 7 menit lagi;
  6. Angkat dari api dan tambahkan kuning telur mentah;
  7. Aduk sampai rata;
  8. Dari massa yang dihasilkan untuk membentuk bola-bola kecil, Anda bisa memotongnya menjadi tepung roti atau semolina;
  9. Kenakan steamer berminyak dan masak selama 15-20 menit.

Potongan daging dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau lauk. Mereka akan membuat bakso atau bakso ayam yang luar biasa.

Manis dengan kismis dan apel

Sempurna sebagai makanan penutup diet sehat. Roti buah dan sayur yang lezat pasti akan disukai oleh anak-anak dan gadis-gadis yang angkat berat.

  1. 60 gram kismis hitam dididihkan dengan air mendidih;
  2. Cincang dua apel hijau dengan halus;
  3. Hubungkan buah dalam panci;
  4. Tuang segelas air, tambahkan gula;
  5. Didihkan sampai lunak di atas api kecil, dingin;
  6. Parut 800 gram wortel yang sudah dikupas;
  7. Kombinasikan dengan buah rebus;
  8. Tambahkan dua sendok teh mentega, yakko kocok, dan 90 gram semolina;
  9. Aduk sampai rata;
  10. Bentuk bola-bola kecil, dilapisi tepung atau tepung roti;
  11. Masak dalam double boiler selama sekitar setengah jam

Penting: berat mungkin tampak cair, tetapi jangan buru-buru menambahkan semolina. Dalam proses memisahkan jus, croup akan membengkak dan menciptakan konsistensi yang diinginkan.

Roti manis disajikan dengan saus berdasarkan krim asam atau yogurt alami. Tapi anak-anak akan senang makan burger dengan susu kental.

Dengan fillet ayam

Jika rumah tangga dengan tegas menolak irisan daging nabati, berikan mereka hidangan sehat dan lezat sesuai resep kami!

  1. Potong satu dada ayam dengan pisau atau cincang halus;
  2. Parut tiga wortel ukuran sedang;
  3. Cincang halus atau parut satu lada Bulgaria;
  4. Rebus sayuran dengan api kecil sampai matang;
  5. Campurkan kaldu dengan daging ayam;
  6. Tambahkan bumbu dan garam secukupnya;
  7. Bentuk roti kecil;
  8. Tempatkan mereka di atas panggangan yang dilumuri lemak;
  9. Masak setelah air mendidih dalam double boiler selama sekitar 25-30 menit.

Daging ini akan menjadi menu makan malam diet yang enak. Nasi atau kentang sangat cocok sebagai lauk.

Gudang vitamin

Jadi, irisan daging wortel membawa semua sifat menguntungkan dari sayuran jeruk. Mereka memenuhi tubuh dengan beta-karoten, vitamin C dan K. Potongan daging wortel sama sekali tidak bergizi. Mereka tidak akan pernah menambah pinggang atau pinggul sentimeter ekstra.

Potongan daging wortel sangat bagus untuk memberi makan anak-anak dari tahun ke tahun. Mereka mendiversifikasi diet dan mencegah kekurangan vitamin dalam tubuh.

Potongan daging dimasak dengan mudah dan cepat. Mereka bisa digoreng dalam sedikit minyak, sehingga mereka akan mendapatkan kulit kerak emas. Untuk diet, mengukus dan mengukus adalah yang terbaik.

Bereksperimen dan makanlah yang bervariasi!

Irisan daging wortel kukus

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Semolina - 2-3 st.l.

Mentega - 30 g

Remah roti - 3 sdm.

  • 137 kkal
  • 45 mnt.

Proses memasak

Irisan daging wortel - hidangan sehat dan lezat untuk makanan bayi. Selain itu, roti wortel dapat digunakan dalam berbagai diet terapi. Mudah dimasak, dan rasanya dapat sedikit dimodifikasi dengan menambahkan rempah-rempah dan aditif buah yang berbeda, tergantung pada tujuannya, aditif pedas dalam makanan bayi harus dibatasi, dan sebuah apel, pisang atau pir dapat ditambahkan.

Untuk memasak irisan daging wortel dalam multi-kompor, diperlukan wortel, yang dipotong dadu dan direbus dalam sejumlah kecil susu atau krim, menambahkan mentega, garam dan gula. Kemudian banyak kentang tumbuk, tambahkan semolina dan telur, buat irisan daging dan kirim ke boiler ganda. Itu seluruh proses.

Jadi, siapkan produk yang diperlukan untuk persiapan irisan wortel kukus.

Kupas dan potong dadu wortel. Tempatkan di panci.

Tambahkan garam dan gula.

Lalu masukkan mentega ke dalam panci.

Tuang wortel dengan krim dan masak selama 15 menit dengan api kecil sampai wortel melunak.

Ketika wortel siap, tumbuk dengan blender perendaman atau hancurkan dengan naksir yang akan sedikit lebih sulit - wortel tidak boleh terlalu matang.

Tambahkan semolina ke dalam massa panas dan aduk rata, biarkan hingga dingin pada suhu kamar, semolina akan membengkak selama waktu ini.

Kemudian tambahkan telur dan uleni hingga halus.

Bentuk irisan daging kecil, gulung dalam remah roti dan letakkan di atas pengukus yang dilumuri mentega.

Rebus irisan wortel dikukus dalam kompor lambat selama sekitar 15-20 menit dengan mendidih yang kuat. Sajikan burger segera, taruh di setiap potongan mentega.

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Roti wortel dengan resep uap

Luar biasa Berguna Terapi. Diet - Semuanya tentang irisan wortel kukus. Tubuh Anda akan senang dengan makanan sehat ini!

Bahan

Deskripsi singkat

Hari ini kita akan melihat bagaimana roti wortel dibuat untuk uap, resepnya sangat sederhana (tetapi jika Anda suka digoreng, maka ada resep untuk Anda: "Roti wortel lezat").

Hidangan seperti ini sangat berguna untuk anak-anak, bagi orang-orang yang memiliki tubuh lemah dari penyakit, bagi mereka yang sedang diet, dan memang, untuk semua orang yang bukan musuh kesehatan mereka.

Potongan daging wortel, selain uap, hanyalah gudang vitamin.

Pada prinsipnya, semua roti nabati bertindak sebagai pemasok mineral dan vitamin yang bermanfaat, yang tidak diragukan lagi memperkuat organisme kita.

Jika Anda suka roti wortel hidangan di atas uap, silakan bagikan di jejaring sosial.

Irisan wortel kukus dalam kompor lambat

Ada banyak varian irisan daging sayuran, karena rasanya dapat diubah secara signifikan menggunakan penambahan berbagai bahan. Irisan wortel kukus dalam slow cooker ditawarkan untuk dilakukan dengan kentang atau kubis, dengan dadih, apel atau aprikot kering dan pilihannya hanya ditentukan oleh selera dan kesehatan Anda.

Irisan daging wortel diet dalam kompor lambat

Bahan:

  • wortel - 1,2 kg;
  • 3,2% susu - 150 g;
  • semolina - 70 g;
  • mentega - 50 g;
  • telur - 1 pc.;
  • gula - 25 gram;
  • Krim asam 20% - 90 gr;
  • garam - 1 sdt;
  • tepung gandum.

Cara memasak:

  1. Tuang susu ke dalam mangkuk multicooker dan panaskan hingga sekitar 70 derajat dalam mode apa pun yang sesuai.
  2. Masukkan mentega dan wortel cincang ke dalam mangkuk. Tambahkan garam dan gula.
  3. Alihkan mode ke "Quenching", atur timer selama setengah jam. Dalam proses quenching, isi semolina, campur dengan sendok khusus.
  4. Pindahkan wortel cincang ke dalam mangkuk dan biarkan dingin.
  5. Kocok telur menjadi wortel, aduk, buat irisan daging dan celupkan ke dalam tepung.
  6. Jika disarankan kepada pasien untuk makan dengan diet ketat, masukkan irisan daging ke dalam keranjang untuk ketel ganda, tuangkan air ke dalam mangkuk, atur keranjang dan masak irisan daging untuk dikukus. Jika Anda lebih suka pilihan kedua, Anda perlu sedikit mengolesi bagian bawah mangkuk dengan lemak, menempatkan potongan daging dan menggorengnya selama 10 menit di setiap sisi dalam mode Kue, kemudian memasukkannya ke dalam keranjang, menuangkan air ke dalam mangkuk dan merebusnya selama 15 menit terpapar dengan uap. Untuk opsi ketiga, tempatkan irisan daging dalam mangkuk dan goreng selama 15 menit dari setiap sisi dalam mode "Memanggang".

Irisan daging wortel untuk menurunkan berat badan dalam kompor lambat

Bahan:

  • wortel - 3 buah.;
  • semolina - 4 sdm. l;
  • telur - 2 pcs.;
  • garam, merica.

Cara memasak:

  1. Parut atau potong wortel dengan halus dalam blender.
  2. Tambahkan semua produk lainnya.
  3. Campur semuanya dan biarkan selama 20-30 menit ke semolina semolina.
  4. Tuang air panas ke dalam mangkuk, bentuk roti dan masukkan ke dalam keranjang.
  5. Masak selama setengah jam di program "Steamer".

Potongan daging wortel bayi dalam alat masak lambat

Bahan:

  • wortel - 4 buah.;
  • telur - 2 pcs.;
  • semolina - 100 g;
  • mentega - 50 g.;
  • garam;
  • hijau, krim asam - untuk dekorasi.

Cara memasak:

  1. Cuci dan bersihkan wortel, lalu parut pada parutan terkecil.
  2. Bubuhkan semolina dalam kentang tumbuk dan tambahkan sedikit garam, diamkan, agar croup membengkak.
  3. Kocok telur, aduk lagi. Bentuk roti.
  4. Tuang 0,5 l air ke dalam mangkuk, tempatkan roti di keranjang dan masak selama sekitar 40 menit dalam program "Steamer".

Disajikan dengan krim asam dan cincang hijau, burger ini seperti anak-anak yang sangat pemilih. Tetapi jika bayi Anda lebih menyukai makanan dalam versi manis, Anda bisa menambahkan gula ke dalam daging cincang, dan jangan memberikan sayuran hijau ke bakso yang sudah jadi.

Jika diinginkan, Anda dapat mengganti irisan daging wortel dengan menambahkan bit parut, kentang cincang, bawang, atau sayuran lain ke dalam daging cincang. Roti kecil dapat menawarkan roti manis dengan apel, pir, atau buah-buahan lainnya, yang dapat ditambahkan kayu manis secukupnya.

Sajikan burger manis dengan krim asam atau selai, dan sayuran - dengan saus, mayones, dll.

Potongan Wortel - 3 Resep Diet

Konten

Hidangan wortel sederhana, lezat dan sehat di masa Soviet dapat ditemukan di menu setiap ruang makan. Roti wortel siap dengan cepat, diet dan terlihat menggugah selera. Potongan daging wortel adalah pilihan terbaik untuk menambahkan sayuran kaya akar yang sehat dengan vitamin dan mineral ke dalam makanan anak.

Ada banyak cara untuk memasak irisan daging wortel - klasik, seperti di taman kanak-kanak, dengan semolina, dengan dedak, dengan keju, di dalam oven, dikukus, dengan sayuran. Itu semua tergantung pada imajinasi dan preferensi rasa.

Wortel dalam bakso mempertahankan sifat menguntungkannya.

Resep klasik untuk irisan daging wortel

Ini adalah cara paling dasar untuk memasak roti wortel. Resep ini digunakan dalam katering bergaya Soviet dan masih termasuk dalam menu katering TK.

Burger wortel klasik dapat dimakan sebagai hidangan mandiri untuk makan siang atau dengan hidangan tambahan untuk makan siang. Ahli gizi merekomendasikan untuk menggunakan hidangan sebagai salah satu makanan ringan di siang hari.

Butuh waktu sekitar 47 menit untuk menyiapkan empat porsi irisan daging.

Bahan:

  • 0,5 kg. wortel;
  • 1 butir telur ayam medium;
  • 2 siung bawang putih;
  • 1 bawang merah sedang;
  • remah roti;
  • garam, rasa lada;
  • minyak sayur untuk dipanggang.

Memasak:

  1. Bilas dan kupas wortel, bawang putih dan bawang secara menyeluruh.
  2. Giling sayuran yang sudah dikupas dengan blender, penggiling daging atau parutan halus dan aduk menjadi daging cincang. Jangan gunakan parutan besar, jika tidak wortel tidak akan menggoreng dan akan menjadi mentah.
  3. Asin dan lada cincang sayuran.
  4. Bentuk bentuk sayatan. Bentuknya yang rapi dan seragam nyaman dilakukan dengan sendok besar.
  5. Gulung setiap patty dalam remah roti.
  6. Taruh irisan daging di wajan yang dipanaskan dengan baik, diolesi dengan minyak sayur.
  7. Goreng roti di setiap sisi, sesekali membalik spatula kayu, sampai patty berubah merah, dengan kerak selera di kedua sisi.
  8. Sajikan hidangan dengan krim asam, atau dengan lauk kentang tumbuk, bubur atau sayuran rebus.

Irisan daging wortel dengan semolina

Resep populer untuk irisan daging wortel dengan semolina sering digunakan di taman kanak-kanak dan sekolah. Potongan daging lezat yang harum dapat disajikan sebagai camilan sore, makan siang atau makan malam, dan bahkan diletakkan di atas meja sebagai hidangan meriah di pesta anak-anak.

Irisan daging wortel dengan semolina tidak memerlukan keterampilan dalam memasak, mempersiapkan dengan mudah dan cepat. Semua bahan akan berada di dapur nyonya rumah sepanjang tahun.

Waktu memasak empat porsi adalah 48-50 menit.

Bahan:

  • 0,5 kg. wortel;
  • 70 ml susu;
  • 2.5 Art. l semolina;
  • 2 telur ayam kecil;
  • 3 sdm. l mentega;
  • 1,5-2 sdt. gula halus;
  • 0,5 sdt. garam;
  • 3 sdm. l minyak nabati;
  • remah roti.

Memasak:

  1. Cuci wortel dan kupas. Sebagian besar elemen bermanfaat tersembunyi di bawah kulit, jadi potong kulit setipis mungkin.
  2. Giling wortel dengan blender, parutan atau penggiling daging.
  3. Letakkan wajan dengan dasar yang tebal di atas api dan kirimkan mentega yang sama. Tunggu sampai mentega mencair dan masukkan wortel ke dalam wajan, taburkan dengan gula dan garam. Goreng wortel dengan spatula kayu selama 2-3 menit.
  4. Tambahkan susu ke dalam wajan dan didihkan campuran susu wortel selama 7 menit, sampai massa melunak secara merata.
  5. Tuang semolina ke dalam wajan dan aduk hingga rata. Semolina harus menyerap jus wortel dan membengkak. Keringkan campuran dalam wajan sampai mulai mengental. Awasi apinya, seharusnya tidak kuat.
  6. Pindahkan campuran kental ke wadah kering dan biarkan dingin.
  7. Masukkan telur ke dalam campuran wortel satu per satu, aduk sampai rata. Jika wortel terlalu berair, sayuran yang dicincang bisa menjadi tipis dan tidak cocok untuk dibuat irisan daging. Dalam hal ini, kentalkan campuran hingga kekentalan yang diinginkan dengan remah roti atau semolina.
  8. Dengan menggunakan sendok, bentuk potongan daging dan gulingkan remah roti.
  9. Di wajan yang sudah dipanaskan, tuangkan minyak dan tunggu sampai minyaknya memanas. Pada api sedang, goreng potongan daging di semua sisi sampai kerak selera seragam.
  10. Tempatkan roti goreng di atas tisu dan tunggu sampai kertas menyerap minyak berlebih.
  11. Sajikan panas, irisan daging lezat panas dengan saus bawang putih atau jamur, krim asam, atau hanya dihiasi dengan sayuran hijau.

Irisan Wortel Apel

Resep diet untuk irisan daging wortel-apel populer di kalangan pecinta nutrisi yang tepat. Kombinasi wortel dengan apel dan lemak nabati yang sehat membantu tubuh untuk memaksimalkan manfaat dan mengasimilasi semua elemen jejak yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam sayuran akar.

Roti wortel dan apel dapat dimakan di salah satu makanan ringan, saat makan siang atau sebagai makanan penutup.

Persiapan empat porsi, sekitar 220 gram, akan memakan waktu sekitar 1 jam.

Bahan:

  • 500 gr. wortel;
  • 280-300 gr. varietas apel yang manis;
  • 50-60 gr. semolina;
  • 40 gr. mentega;
  • 1 ayam besar atau 3 telur puyuh;
  • 40 gr. pasir gula;
  • 100-130 ml. susu

Memasak:

  1. Bilas wortel secara menyeluruh dan kupas. Parut sayuran akar pada parutan kasar, atau potong dengan blender menggunakan fungsi memotong sayuran.
  2. Cuci apel dan lepaskan inti dan kupas. Potong apel menjadi kubus kecil, atau parut di parutan kasar, jika diinginkan.
  3. Letakkan panci di atas api, tuangkan susu dan air. Tambahkan mentega dan wortel ke dalam susu. Tunggu hingga cairan mendidih dan rebus wortel selama 5 menit sampai lunak.
  4. Dalam aliran tipis, terus diaduk, masukkan semolina ke dalam campuran wortel-susu. Pastikan untuk tidak membentuk gumpalan sereal.
  5. Tuang apel ke dalam wajan dan beberapa menit kemudian keringat massa dengan api kecil.
  6. Dinginkan isi panci sampai suhu ruang.
  7. Dalam campuran dingin masukkan telur. Aduk rata dan lanjutkan ke pembentukan irisan daging. Hancurkan setiap patty di semolina.
  8. Masak roti diet dalam slow cooker, dalam oven atau dikukus selama sekitar 40 menit - 20 menit untuk setiap sisi.

Cobalah untuk menyiapkan wortel untuk musim dingin - ini adalah makanan ringan yang ideal dan cepat untuk setiap liburan musim dingin. Dan jika Anda adalah penggemar hidangan sayuran, pastikan untuk menyiapkan casserole brokoli.

Cara memasak roti wortel kukus

Konten artikel

  • Cara memasak roti wortel kukus
  • Cara memasak roti wortel manis
  • Cara memasak sayatan wortel buncis

Wortel - manfaat kesehatan

Mentah, direbus, dikukus, digoreng - selalu merupakan sumber banyak vitamin, elemen pelacak, dan komponen bermanfaat yang penting bagi tubuh manusia. Dalam diet makanan bayi dalam bentuk jus segar, itu dimasukkan secara wajib.

Wortel bermanfaat tidak hanya sebagai agen profilaksis untuk menjaga kekebalan manusia, tetapi juga sebagai obat obat dalam pengobatan sejumlah penyakit. Ini juga banyak digunakan untuk persiapan berbagai hidangan tanpa lemak dan makanan.

Manfaat irisan daging wortel

Perlu dicatat bahwa irisan wortel kukus hanya perlu dimasukkan dalam diet Anda untuk orang-orang dengan berbagai penyakit pada sistem pencernaan, diabetes, kolitis dan penyakit menular usus. Bahkan jika belum lagi manfaat wortel, burger yang dibuat dari itu sangat lezat dan merupakan salah satu hidangan favorit anak-anak dan orang dewasa.

Memasak irisan daging wortel

  • wortel - 4 buah ukuran sedang;
  • mentega - 50 g;
  • tepung - 100-125 gr.;
  • serpihan oatmeal - 3 sendok makan;
  • gula - 2 sendok makan;
  • garam - secukupnya.

Cara memasak irisan daging wortel: resep langkah demi langkah

  1. Wortel yang sudah dicuci dan dikupas gosok di parutan halus dan peras jusnya.
  2. Tambahkan ke semua bahan lainnya dan remas wortel "isian".
  3. Bentuk roti kecil.
  4. Hati-hati menempatkan roti wortel dalam ketel ganda.

Dalam 20-25 menit, hidangan lezat dan sehat siap! Sajikan secara terpisah krim asam, saus krim atau madu. Sebagai lauk, Anda bisa menawarkan bubur nasi atau bubur sayuran. Makan irisan daging wortel untuk kesehatan!

Tabel nomor 5. Irisan daging wortel kukus

Bahan (per porsi):

  • Wortel - 2 sedang.
  • Putih telur - 1 pc. (hingga 2 protein per hari!)..
  • Oatmeal - 1-2 sdm. l
  • Gula - 1 sdt. (opsional).
  • Garam - sesuka hati.

Memasak:

  • Cuci wortel, kupas dan parut. Tambahkan putih telur dan serpihan gandum ke dalamnya (bisa dihancurkan dalam blender). Semua campuran dan, jika diinginkan, taburi dengan gula dan garam.
  • Bentuk irisan wortel kecil dari massa yang dihasilkan. Cara paling nyaman untuk memahatnya dengan tangan basah. Taruh irisan daging di atas kapal uap (atau multi-kompor) dan masak selama 20-25 menit.
  • Anda bisa mengirimkan dengan krim asam rendah lemak.

Baca Tentang Membersihkan Hati

Kategori Populer

Kista Hati

Kanker Hati

© Copyright 2024 sphere-medical.com