Diet medis: tabel 5 untuk mereka yang menderita penyakit hati dan empedu

Tabel 5 mengacu pada serangkaian diet terapeutik. Ini menyarankan diet lembut untuk orang yang menderita masalah hati dan cara empedu. Dengan diet ini, sekresi empedu membaik secara signifikan, dan hati pulih. Cara terbaik adalah makan sayur dengan buah mentah atau direbus untuk waktu yang singkat. Dengan demikian, tubuh kita diperkuat. Diet meja kelima berkontribusi pada fungsi hemat hati sementara nutrisi tetap penuh.

Karakteristik

Anda tidak bisa makan makanan yang termasuk banyak:

• Kolesterol;
• Lemak teroksidasi yang muncul saat menggoreng;
• Purina;
• Zat nitrogen (ekstraktif);
• Asam kemerahan.

Produk perlu direbus atau dipanggang, jarang - untuk memadamkan. Penting untuk menghapus hanya daging padat, yang telah banyak hidup dan sayuran, diperkaya dengan serat. Sayuran tidak mengandung tepung. Anda tidak bisa makan makanan dari lemari es.

Tabel diet 5 selama seminggu dirancang sedemikian rupa sehingga Anda perlu makan dari 5 hingga 6 kali setiap hari selama seminggu.

Anda tidak tahu apa menu diet nomor 5 selama sehari? Ini mengacu pada komposisi kimia dan nilai energi dari produk yang Anda rencanakan untuk digunakan. Hitung sebagai berikut:

1. Sehari sampai 80 g makan protein. Di mana 50% adalah binatang.
2. Makanlah dari 80 hingga 90 g lemak. Di sini 30% adalah sayuran.
3. 400 g adalah norma karbohidrat.
4. Minumlah 1,5 liter, dan lebih disukai 2 liter atau lebih per hari.
5. Hitung kalori. Pastikan bahwa hari itu tidak diketik lebih dari 2400 kkal atau maksimum 2800 kkal. Hidangan dapat dihitung dengan kalkulator khusus.
6. Gunakan 10 gram garam per hari, tidak lebih.

Dengan diet yang berfungsi hati secara normal, dokter merekomendasikan pembelian dan konsumsi hepatoprotektor. Ursosan berkualitas.

Rekomendasi

Makanan dan hidangan apa dari mereka yang terbaik untuk digunakan selama diet ini?

• Dengan rebusan sayur dan menir;
• Hanya sayur, susu dengan pasta lezat;
• Anda bisa borscht;
• Buah;
• Sup;
• Sup bit;
• Beragam vegetarian.

Sayuran atau tepung membuat saus lezat, jangan digoreng, tetapi hanya dikeringkan.

Dihapus dari diet:

• Kaldu daging;
• Jamur;
• Ikan;
• Sup hijau mentah;
• Okroshka.

Roti dan tepung lainnya

Anda bisa membuat roti gandum (kelas 1, 2). Jika gandum, maka dengan tepung kupas atau biji dan dipanggang adalah kemarin. Makanlah kue kering tanpa lemak yang diisi dengan daging, atau ikan (hanya dimasak), atau apel. Anda bisa mengeringkan biskuit atau biskuit yang berlarut-larut.

Dengan nutrisi yang tepat jangan makan: roti hangat dan segar, puff pastry atau mentega, pai goreng.

Karena diet ini dirancang untuk waktu yang singkat, pelajari lebih lanjut tentang nutrisi yang tepat. Misalnya, sangat penting untuk mengatur hari puasa organisasi Anda, yang dapat Anda baca di sini. Dan kami juga menyarankan Anda untuk menyimpan resep tertentu - Anda akan belajar tentang itu dalam artikel ini.

Daging dengan burung

Burung itu bisa dimakan tanpa kulit, dan dagingnya ramping dan tidak lengket. Hapus tendon dengan fascia.

• Daging sapi;
• Fillet babi tanpa lemak;
• Domba muda;
• Turki;
• Kelinci;
• Ayam

Semua ini direbus atau dipanggang. Makanlah sepotong atau potong menjadi kecil.

1. Pilaf, di mana dagingnya direbus;
2. Gulungan kubis;
3. Sosis susu.

Resep diet mengambil hidangan meja, mengingat ikan perlu ramping, tetapi laut. Rebus atau panggang setelah mendidih.

Anda bisa memasaknya menjadi potongan-potongan, potongan-potongan atau membuat souffle atau bakso.

Perlu untuk mengecualikan: semua varietas lemak, asin atau merokok dengan makanan kaleng.

Susu

• Susu;
• Susu asam;
• Keju cottage rendah lemak atau tebal (darinya dibuat: puding, casserole, pangsit malas, dll.);
• Keju rendah lemak dan tidak pedas;
• Acidophilus;
• Berbagai hidangan dari susu;
• Kefir;
• Krim asam, gunakan sebagai bumbu.

Gunakan dalam jumlah terbatas:

• Krim;
• Ryazhenka;
• Dadih dengan kadar lemak tinggi;
• Keju cukup berlemak;
• 6% susu;
• Krim asam.

Gunakan sebagai makanan:

1. Telur dadar protein;
2. Makanan di mana ada kuning telur adalah mungkin, tetapi hanya satu;
3. Jika Anda suka dan bertoleransi dengan baik, buatlah telur dadar rebus dari 1 butir telur.

Panggang atau rebus. Jika Anda memiliki penyakit batu empedu, maka Anda hanya dapat setengah kuning telur per hari dalam hidangan yang berbeda.

Menir

Makanlah apa saja, terutama oatmeal atau soba yang enak. Lezat dengan buah-buahan kering pilaf manis, sereal dengan wortel, puding keju cottage dengan tambahan wortel, crouton. Makaroni bisa direbus. Anda tidak bisa: kacang.

Sayuran

Tabel diet nomor 5 tentang sayuran. Anda bisa makan mentah atau salad, rebusan atau rebus. Sauerkraut tidak asam, bawang rebus, kacang hijau dalam bentuk kentang tumbuk.

Menu untuk minggu 5 diet dapat membuat diri Anda berdasarkan pengetahuan yang diperoleh.

Makanan ringan

Diet ini tidak mengecualikan sebagian besar camilan biasa:

• Salad sayuran, dibumbui dengan bunga matahari atau minyak lainnya;
• Salad buah;
• Ikan kental (rebus);
• Vinaigrettes;
• Ikan haring, basah kuyup;
• Squash caviar;
• Makanan laut dalam salad;
• Boneka ikan;
• Daging dengan ikan hanya direbus;
• Sosis: susu dan doktoral atau diet;
• Ham rendah lemak;
• Keju lunak dan tidak berlemak.

Batas: kalengan, berlemak dengan camilan pedas, makanan asap dengan makanan kalengan, Anda tidak bisa menelurkan. Pola makan tidak ketat.

Minuman

• Teh;
• Kolak buah;
• Kopi dan tambahkan susu di sana;
• Jus segar dari sayuran dan buah, lebih baik segar;
• Rebusan pinggul mawar;
• Kaldu dari dedak (gandum).

• Kopi alami dan instan;
• Minuman dari lemari es;
• Berbagai minuman manis;
• Kakao

Permen

Makan: berry manis dengan buah, baik mentah dan dipanggang atau direbus. Buah-buahan kering. Sayang Kissel. Mousse dengan jeli. Selai dengan madu dan bermanfaat lainnya.

Anda tidak bisa: cokelat, es krim, kue kering dengan krim. Lebih baik untuk mengeluarkan saus yang tajam dan asam, dan makan rempah-rempah perlahan.

Menu diet tabel 5 sedemikian rupa sehingga tubuh akan menerima jumlah karbohidrat yang cukup dengan protein, tetapi jauh lebih sedikit lemak. Tapi itu akan menjadi lemak refraktori. Para ahli merekomendasikan untuk menggunakan berbagai produk di mana ada banyak: serat, unsur lipotropik, cairan dengan pektin. Pilih makanan sehat dan sehat dan Anda menghilangkan kejengkelan, sesuaikan pencernaan sepenuhnya.

Apakah mungkin untuk makan kue gandum pada diet?

Banyak yang kehilangan berat badan tertarik, apakah mungkin untuk kue gandum saat diet? Pertanyaannya cukup kontroversial, tetapi kami akan membantu Anda mengatasinya. Jika kita berbicara tentang kue-kue buatan sendiri tanpa pewarna, rasa, lemak, margarin, telur, maka makanan penutup seperti itu “tepat” untuk “menenangkan” tubuh dalam proses menurunkan berat badan.

Selain itu, ia memiliki efek menguntungkan pada tubuh: ia memasok vitamin-vitamin kelompok A, B, PP, magnesium, kalium, seng, kalsium, fosfor, asam amino, elemen-elemen jejak, dll. Apa yang tidak bisa dikatakan tentang cookie toko, yang berisi hingga 400 kkal per 100g produk. Bayangkan

Apa manfaat biskuit oatmeal yang dibuat dari bahan-bahan alami?

• membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan
• mengatasi sembelit
• memberi kekuatan, kekuatan, energi, menghilangkan iritabilitas yang berlebihan
• secara signifikan meningkatkan kondisi dermis
• mempertahankan tonus otot
• cepat jenuh
• memberikan pembentukan darah yang sehat
• menurunkan kolesterol jahat (makanan penurun kolesterol)
• gandum menekan depresi

Apakah itu membahayakan tubuh? Seperti yang sudah Anda pahami, cookie tidak memiliki efek membakar lemak. Ini hanya mengandung jumlah lemak minimum dan membantu "tidak merusak" dalam proses diet. Ahli gizi menyarankan untuk tidak membeli produk di toko karena tingginya persentase aditif + gula. Plus, penggunaan cookies dalam jumlah besar dapat menyebabkan peningkatan keasaman, pembentukan jus lambung, yang pada gilirannya menyebabkan perburukan penyakit gastroenterologi.

Cookies Oatmeal untuk Diet

Makanan penutup jenis ini cukup tinggi kalori, mengandung lemak dan karbohidrat. Karena itu, dalam makanan harus jarang muncul cukup untuk lebih banyak energi dan kekuatan. Misalnya, Anda dapat menikmati satu / dua cookie sebelum acara penting atau Anda dapat mengganti sarapan lengkap. Tapi, ingat, untuk mendapatkan manfaat maksimal dan mengisi tubuh dengan energi, beli saja produk yang berkualitas, atau persiapkan sendiri. Sebenarnya, prosesnya tidak memakan banyak waktu, tetapi Anda akan 100% yakin akan kualitasnya.

Cookies Oatmeal untuk Diet (Bahan apa yang Anda dapatkan?)

• lemak gula (margarin / mentega)
• baking powder (soda - bertanggung jawab untuk mengangkat adonan dan kerapuhan)
• gula (ada banyak gula dalam pembelian, jadi makanan ini tidak lagi cocok untuk penderita diabetes)
• minyak nabati
• aditif: buah-buahan kering (memberikan kandungan kalori ekstra, tetapi pada saat yang sama jenuh dengan energi)
• lebah madu (memberi warna kehitaman)
• pengawet

Apakah mungkin untuk makan kue gandum pada diet? Ada dua jawaban yang mungkin: pertama (jika dibuat secara independen dari bahan-bahan alami, maka Anda dapat dengan aman memanjakan diri dengan beberapa hal sehari), jika kelezatannya terbatas pada beberapa potong seminggu, tidak lebih).

Cookies Oatmeal untuk Diet (Resep)

• serpihan gandum (155g)
• putih telur 2 lembar
• keju cottage (110g)
• pisang (1 pc)

Hancurkan serpihan, melunakkan pisang dengan garpu, campur dadih dengan blender menjadi campuran lembek. Campur bahan yang sudah disiapkan dan uleni adonan. Sendok bentuk kue dan berbaring di atas nampan kue panggang hingga 20 menit pada 20 ° C.

Resep nomor 2 (berdasarkan buah kering)

• serpihan oatmeal (110g)
• susu skim (75ml)
• plum / sedikit aprikot kering
• pisang (1 pc)
• serutan kelapa (12g)
• fructose (1. l)

Setengah dari serpihan ditumbuk menjadi tepung, bagian lainnya dibiarkan dalam bentuk aslinya. Lalu campur dua campuran menjadi satu. Tambahkan fruktosa, keripik, buah kering, pisang + susu yang sama. Uleni sepenuhnya, bentuk bola, taruh di atas loyang dan masak hingga 20 menit pada suhu 200C.

Resep № 3 (Tahu Tahu)

• oatmeal (110g)
• keju cottage (110g)
• protein (telur) 2 pcs
• kayu manis, kismis

Hancurkan keju cottage dengan garpu, tambahkan protein, kayu manis, kismis (dikukus dalam air hangat), serpih giling, dan uleni adonan. Buat kue kering, letakkan di atas loyang dan loyang dalam oven hingga 20 menit pada suhu 180 ° C.

• sereal gulung sereal (235g)
• apel puree pada fruktosa (155g)
• wijen (12g) + serutan kelapa (20g)

Campur bahan yang sudah disiapkan, potong dengan blender sampai halus, bentuk kue dan kirim ke oven selama 20 menit pada 20 ° C.

№5 menurut resep Dyukana

• serpihan gandum (100g)
• bubuk jahe (50g)
• sukrosa (20g)
• yogurt alami (100g)

Bahan-bahan olahan campur hingga halus. Kami membuat kue kecil dan memanggang dalam oven selama 20 menit pada suhu 180 ° C.

№6 (di kefir). Resep ini membuat kue lebih lapang.

• kefir (350ml) tanpa lemak
• serpih (225g)
• buah-buahan kering untuk dipilih

Serpihan tuangkan kefir, sisihkan di zona dingin hingga 35 menit. Setelah ini, kami menuangkan buah kering ke dalam campuran ini, mencampurnya, membuat bola dengan sendok dan memanggang di atas loyang 180 ° C selama 20 menit.

Resep nomor 7 (cookie Apple). Pilihan yang baik untuk ngemil selama periode diet.

• apel (2 lembar)
• serpih (190g)
• telur (3 pcs)
• susu skim (60ml)
• tanggal (75g) atau prem / aprikot kering + kayu manis (cubit)

Buah-buahan kering pilihan dipotong menjadi potongan-potongan kecil, campur dengan apel parut. Di kapal lain, siapkan adonan berdasarkan telur, susu, dan tepung. Untuk massa yang sudah disiapkan tambahkan serpihan + campuran apel. Aduk rata, oleskan pada cetakan, taburi dengan kayu manis dan kirim untuk dipanggang pada suhu 190 ° C selama 25 menit.

Diet Tabel nomor 5

Tabel nomor 5 - diet ideal untuk orang yang menderita penyakit hati dan kantong empedu. Ini adalah suplemen yang sangat baik untuk perawatan medis dan terapi. Dengan menu yang dirancang dengan baik dan kepatuhan ketat pada diet, sebagian besar pasien mengalami peningkatan yang signifikan dalam kondisi mereka. Tabel nomor 5 memiliki banyak aturan dan batasan, yang harus dipahami, sebelum memulai diet.

Siapa yang menunjuk nomor meja 5

Tabel diet nomor 5 diresepkan untuk:

• hepatitis kronis dan akut;
• penyakit batu empedu;
• pankreatitis;
• dalam kasus sirosis hati (dalam kasus tidak ada kekurangan fungsi hati);
• kolesistitis;
• gastroduodenitis.

Makanan disediakan, termasuk untuk anak-anak.

Aturan dasar diet

Diet terapi ini menyiratkan larangan lengkap atau sebagian pada daftar produk tertentu.

• roti segar, adonan pastry, puff pastry, adonan apa pun yang dimasak dengan mentega (panekuk, pai goreng, digoreng);
• lemak hewani;
• makanan acar;
• daging asap;
• makanan kaleng;
• polong-polongan;
• jamur;
• buah-buahan (kecuali apel dan pisang, tetapi tidak lebih dari 1 per hari);
• ada sosis;
• jeroan;
• alkohol;

Mungkin dengan batasan:

• pasta matang (pasta panggang, pasta dengan bahan terlarang apa pun);
• ikan (direbus atau dipanggang, kecuali varietas berlemak);
• daging dan unggas rendah lemak;
• susu, produk susu;
• keju (kecuali varietas pedas);
• sereal (rapuh dan kental, jagung terlarang, jelai mutiara, millet);
• telur (direbus atau dikukus, tidak lebih dari dua per hari, cobalah untuk mengecualikan kuning telur);
• manis (kecuali untuk makanan penutup berlemak, cokelat, selai sangat asam atau sangat manis).

Dari minuman yang benar-benar dilarang berkarbonasi, jus anggur, kopi, kakao.

Aturan dasar dari diet - semua makanan harus direbus atau dibakar, dalam kasus yang jarang terjadi, makanan dapat digoreng, tetapi tidak ada kasus, sayuran dan tepung. Sayuran dan sumber serat lainnya harus diparut. Daging giling harus dicincang dalam penggiling daging.

Makanan harus hangat atau agak panas.

Hidangan utama di meja No. 5 adalah sup sayur, dimasak tidak dalam kaldu daging. Sup susu dan buah, sup tanpa daging, sup tanpa daging, kacang diizinkan. Dalam sup, Anda bisa menambahkan garam dalam jumlah sedang dan sedikit krim asam.

Tabel nomor 5 mengacu pada diet dengan nilai energi rendah, per hari Anda harus mengkonsumsi tidak lebih dari 1800-2000 kkal. Pada saat yang sama perlu untuk minum banyak cairan, terutama air murni.

Menu diet tabel nomor 5

Karena makanan harus penuh dan bervariasi, dokter menyarankan untuk membuat menu terlebih dahulu selama seminggu. Berikut ini adalah contoh dari menu semacam itu.

Senin

Sarapan: soba dengan mentega, teh tanpa gula.
Makan siang: omelet protein kukus, saus apel, teh tanpa gula.
Makan siang: kue gandum, lemak 1% kefir.
Makan malam: gulungan kol dengan saus krim asam, sepotong roti gandum hitam, jus persik.
Makan malam kedua: rebusan rosehip.

Selasa

Sarapan: oatmeal dengan buah-buahan kering, roti dedak, teh hijau.
Makan siang: sup tanpa daging, fillet kalkun panggang dengan bumbu, kolak.
Makan siang: keju cottage dengan stroberi dan krim asam.
Makan malam: pilaf dengan ayam, wortel dan prem, kaldu rosehip.
Makan malam kedua: kefir.

Rabu

Sarapan: manna dengan aprikot kering, keju cottage dengan madu dan yogurt, teh tanpa gula.
Makan siang: soba, daging sapi rebus, salad sayuran.
Snack: saus apel, jus.
Makan malam: pike hinggap di krim asam, kentang tumbuk, teh.
Makan malam kedua: 1% lemak kefir.

Kamis

Sarapan: telur dadar protein dengan tomat, salad wortel dengan prem, jelly.
Makan siang: cod kukus, terong dan sup brokoli, susu.
Makan siang: basi nasi, kolak.
Makan malam: casserole sayur, fillet ayam rebus, teh dengan gula.
Makan malam kedua: teh herbal.

Jumat

Sarapan: soba cair, keju, jeli.
Makan siang: daging sapi cincang rebus, bubur labu, teh dengan madu.
Makan siang: kue gandum, teh.
Makan malam: salad cumi dengan krim asam, nasi, jus aprikot.
Makan malam kedua: kefir atau air mawar liar.

Sabtu

Sarapan: oatmeal, delima, jelly.
Makan siang: sup bit, roti daging sapi dengan soba kukus, kolak.
Snack: keju cottage dengan beri dan krim asam, kolak.
Makan malam: fillet kalkun panggang dengan apel, pure wortel, mors.
Makan malam kedua: teh hijau.

Minggu

Sarapan: telur dadar protein dengan tomat, keju, teh hijau.
Makan siang: ikan kukus, kentang tumbuk, sup sayur, jus.
Snack: saus apel.
Makan malam: nasi, cumi-cumi rebus, roti dedak, teh.
Makan malam kedua: kefir atau air mawar liar.

Resep untuk makanan diet yang lezat

Makanan diet tidak berarti bahwa makanan harus segar dan hambar. Di bawah ini adalah resep bagus yang akan membantu membuat diet lebih mudah dan lebih menyenangkan. Resep dirancang untuk satu porsi.

Gulungan kubis

Anda membutuhkan: 250 g kol (daun utuh), 100 g daging untuk dipilih, 20 g beras, peterseli, sedikit krim asam.

Bilas daun kol, masukkan air mendidih selama 10 menit. Rebus daging dan nasi sampai matang. Hancurkan daging, campur dengan nasi, peterseli cincang. Oleskan daging cincang di atas daun kubis, bungkus agar lembaran tidak terbuka. Masukkan gulungan kol ke dalam wajan, tuangkan kaldu dari kol, didihkan dan masak sampai siap (sampai daunnya lunak). Sajikan dengan krim asam.

Sup buah dan apel kering dengan nasi

Anda membutuhkan: 50 g buah kering, 1 apel segar besar, 3 sendok makan gula, 20 g beras.

Dengan hati-hati, pilah buah-buahan kering, bilas, isi dengan air. Tambahkan gula, didihkan dan didihkan selama 40 menit. Angkat dari api dan diamkan selama 2 jam. Masak nasi sampai matang. Parut sebuah apel. Aduk nasi dengan apel dan tambahkan sup. Itu harus dalam bentuk yang agak panas.

Pike hinggap di krim asam

Anda akan membutuhkan: 200 g fillet tenggeran, 50 g krim asam, hijau.

Hancurkan sayuran dan campur dengan krim asam. Tuang fillet sirloin yang sudah dicuci dengan saus krim yang diperoleh dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit.

Diet nomor 5 (penyakit hati dan saluran empedu)

Diet nomor 5 diresepkan untuk penyakit kronis pada hati dan saluran empedu - kolesistitis, hepatitis, sirosis hati, penyakit Botkin pada tahap pemulihan.
Tujuan dari diet ini adalah mengembalikan fungsi hati dan kantong empedu yang rusak.
Menu diet nomor 5 diizinkan untuk memasukkan produk dan hidangan berikut:
Minuman - teh, teh dengan lemon, kopi, alami, dan pengganti.
Produk roti - roti gandum dan gandum kemarin, produk-produk pastry dan tepung, kue gandum.
Makanan ringan - keju non-pedas, ham rendah lemak asin, ikan haring basah dengan nilai tertinggi, cod liver.
Susu dan produk susu - susu murni, susu kering, susu kental, krim, krim asam segar (dalam jumlah sedang), yogurt segar dan kefir; keju cottage dan hidangan keju cottage (terutama dari keju cottage rendah lemak) dalam bentuk rebus dan dipanggang.
Lemak - krem, zaitun, minyak bunga matahari murni (dalam jumlah sedang - sekitar 50 g per hari, di mana 25 g minyak sayur).
Telur dan piring telur - kuning telur (tidak lebih dari 1 kuning per hari); omelet uap
Sup - borscht, sup bit, sup kol kubis segar, sup dari berbagai macam sayuran, sup sereal dengan sayuran di kaldu sayur dengan minyak sayur tanpa memanggang akar, sup buah dan susu.
Daging, ikan - produk dari daging sapi tanpa lemak, unggas tanpa lemak, ikan kecil (direbus atau dipanggang). Lebih baik menggunakan daging hewan dan burung dewasa, hindari daging sapi dan ayam. Daging direbus selama 5 menit dalam air mendidih dengan berat 100 g, dan kemudian perlu dipanggang atau dimasak dengan saus.
Sereal, pasta - bubur yang rapuh dan semi-kental, puding, sereal casserole, pasta rebus dan casserole; Yang sangat berguna adalah hidangan yang terbuat dari oatmeal, "Hercules" dan soba dengan susu dan dadih.
Sayuran, sayuran - hidangan berbeda dari sayuran dan sayuran (kecuali rhubarb, sorrel dan bayam) dalam bentuk mentah, direbus dan dibakar; Wortel dan labu sangat direkomendasikan.
Buah-buahan, beri, hidangan manis - buah-buahan dan beri (kecuali sangat asam, seperti cranberry, kismis merah, lemon, dll.) Dalam bentuk mentah, direbus dan dibakar; kolak, jeli, jeli, gula, selai; Madu sangat dianjurkan (dalam jumlah sedang).
Saus, rempah-rempah - saus asam dan saus susu, saus manis, saus sayuran, dimasak tanpa memanggang tepung dan akar, mentega, jintan, adas, kayu manis, vanilin.
Vitamin - ramuan rosehip, berbagai beri berry dan jus buah, buah dan buah mentah segar; bubur wortel mentah; jus sayur dan buah non-asam.
Makanan garam bisa normal.
Makanlah 5-6 kali sehari. Dianjurkan untuk mengambil sekitar 2 liter cairan dalam bentuk panas (termasuk piring pertama dan ketiga, buah-buahan, dll.).

Dilarang makan hidangan yang sangat dingin dan sangat panas.
Semua minuman beralkohol, produk roti segar, produk pastry (kue, pancake, goreng, pai goreng, dll.), Sup dalam daging, ikan, kaldu jamur, daging sapi berlemak, daging kambing, daging kambing, angsa, bebek, ayam, ikan berlemak (sturgeon bintang, sturgeon, beluga, lele), jamur, bayam, coklat kemerah-merahan, lobak, lobak, bawang hijau, sayuran acar, makanan kaleng, daging asap, kaviar, es krim, produk krim, coklat, kacang, mustard, lada, lobak, kopi hitam, kakao, minuman dingin, minyak goreng, lemak babi, cranberry, buah asam dan buah beri s, telur rebus dan goreng, bumbu.

Suka artikel ini?

Mendaftarlah untuk buletin dan waspadai kehidupan kuliner dunia!

Tabel diet nomor 5: menu dan produk

Tabel nomor 5 adalah diet nomor khusus yang dirancang oleh Dr. M.I. Pevznerom. Ini dianggap salah satu yang terbaik untuk orang yang menderita penyakit hati, saluran empedu dan kandung empedu.

Pevzner Diet Tabel nomor 5 memberikan nutrisi dengan kandungan kalori penuh, tetapi dengan pembatasan lemak dan makanan yang mengandung kolesterol. Makanan yang digoreng juga dikecualikan, tetapi banyak buah dan sayuran hadir.

Indikasi untuk digunakan

• hepatitis kronis, tanpa eksaserbasi;
• kolesistitis kronis;
• kolesistitis dengan pemulihan;
• sirosis hati, jika ada kekurangan fungsi;
• penyakit batu empedu;
• hepatitis akut dan kolesistitis selama masa pemulihan;
• Selain itu, diet 5 ditentukan, jika tidak ada patologi usus yang jelas.

Tujuan diet

Tujuan dari diet kelima adalah secara kimia mencukur hati dalam kondisi nutrisi sehat yang baik dan fungsi normal sistem empedu tubuh (nutrisi lembut).

Karakteristik umum dari diet

• kadar protein dan karbohidrat normal (dengan sedikit penurunan);
• konten lemak terbatas pada menu;
• Semua hidangan dapat dimasak dengan cara berikut - memasak, memanggang, sesekali - kesal. Perlu untuk menghapus pada saat yang sama hanya sayuran yang kaya dengan selulosa. Daging berserat direkomendasikan untuk memotong daging dengan baik. Sayuran goreng dan tepung tidak bisa;
• makanan dingin dengan diet 5 tidak dianjurkan;
• produk dengan kandungan zat yang tinggi seperti purin, asam oksalat dikontraindikasikan;
• tidak termasuk makanan yang menyebabkan pembengkakan usus, mengandung serat kasar, kaya zat ekstraktif, merangsang sekresi jus pencernaan;
• Pembatasan garam moderat disediakan.

Mode daya

Jadi, tabel diet nomor 5: 4-5 kali sehari dalam porsi yang kira-kira sama.

Disarankan untuk minum cairan saat perut kosong.

Ransum harian (nilai energi dan komposisi kimia):

• tupai - hingga 80 gr. (50% di antaranya berasal dari hewan);
• lemak - hingga 80-90 gr. (30% di antaranya berasal dari tanaman);
• karbohidrat - hingga 400 gram;
• cairan 1,5 - 2 liter minimum;
• nilai energi total - sekitar 2400 - 2800 kkal (menghitung piringan pada kalkulator kalori);
• Penggunaan garam tidak lebih dari 10 g.

Untuk menjaga fungsi hati, jika tabel No. 5 diresepkan, hepatoprotektor direkomendasikan (misalnya Ursosan).

Makanan yang bisa dikonsumsi dalam makanan

Makanan yang TIDAK dimakan selama diet

Minuman

• Teh hitam lemah dengan lemon, semi-manis atau dengan pengganti gula (xylitol), susu;
• Rebusan Dogrose;
• Jus yang diencerkan dengan air (agar dapat ditoleransi);
• Kompot bubur dari buah segar dan kering;
• Jelly;
• Mousses pada pengganti gula (xylitol) atau semi-manis pada gula;
• Morse dan jelly (tidak masam);
• Chamomile diseduh.

• Kopi;
• Kakao;
• Minuman bersoda dan dingin;
• Minuman beralkohol (semuanya dilarang keras, termasuk alkohol rendah);
• Cokelat dan kopi;
• Teh hijau, daun stevia, ramuan knotweed, ekstrak stevia;
• Whey;
• Chicory;
• Karkade;
• Jus segar dan diperas;
• Carob.

Sup

• Sup - ini adalah hidangan utama dalam diet (bukan pada kaldu)!;
• Sup vegetarian - dihaluskan dengan kentang, zucchini, labu, wortel, semolina, oatmeal atau gandum, beras, mie. Diperbolehkan untuk menambahkan 5 g mentega atau 10 g krim asam;
• Sup buah;
• Sup susu dengan pasta;
• Borsch (tanpa kaldu);
• Vegetarian sup;
• Sup bit;
• Sup kacang (cair, dengan sedikit tambahan kacang polong);
• Sup jelai.

• Kaldu yang dimasak di atas daging, ikan dan jamur, serta kaldu yang dibuat dari kacang-kacangan, cokelat atau bayam;
• Okroshka (di kefir, di kvass, apa saja).

Kashi / Menir

• Bubur gosok dan soba semi-kental, oatmeal, semolina, dan nasi, direbus dalam air atau setengahnya dengan susu;
• Berbagai produk dari sereal: souffle, casserole, puding yang dicampur setengah dengan keju cottage, casserole mie, keju cottage;
• Pilaf dengan buah kering;
• Muesli (tanpa aditif dilarang dalam diet)
• Oatmeal (tanpa aditif);
• Couscous, Bulgur;
• Bubur millet;
• Biji rami;

• Kacang-kacangan dikeluarkan dari sereal (sebagai hidangan independen);
• Jelai mutiara, jelai, bubur jagung terbatas;
• Lentil

Makaroni

• Pasta Rendah Lemak

• Pasta berlemak;
• Pasta dengan bahan-bahan terlarang dalam makanan;
• Pasta dengan saus panas, krim atau tomat.

Daging / Ikan / Produk Daging

• Daging sapi rendah lemak, daging sapi muda, kelinci, ayam, kalkun (semua unggas tanpa kulit). Daging dimasak dalam bentuk rebus atau uap, ditumbuk atau dicacah (irisan daging, souffle, kentang tumbuk, pangsit, stroganoff daging sapi, daging lunak dalam sepotong);
• Gulungan kubis, pilaf dengan cape rebus (bukan saus asam);
• Sosis susu (sangat terbatas);
• Siapkan varietas ikan rendah lemak (zander, cod, hake, pollock, tuna) sebagai berikut: rebus atau panggang setelah mendidih. Anda bisa membuat quenelles atau bakso, souffle ikan, atau sepotong fillet utuh. Konsumsi dibatasi tiga kali seminggu;
• Tiram segar;
• Udang, cumi-cumi, kerang - terbatas;
• Salmon terbatas dalam kandungan lemak dan sebagai camilan, bukan sebagai hidangan utama;
• Pangsit dengan daging sapi atau ayam (adonan, daging tanpa lemak, air, garam) - kandungan lemaknya sangat terbatas dan belum tentu digoreng;
• Horsemeat (direbus dan dipanggang);
• Dada ayam dimasak atau dikukus.

• Ginjal, hati, lidah, semua sosis, produk asap, serta daging kaleng;
• Penggunaan lemak babi terbatas, dan minyak goreng, bersama dengan daging sapi dan kambing, sepenuhnya dikecualikan;
• Ikan kaleng
• Ikan asin dan merokok
• Varietas lemak ikan (salmon, trout, karper, belut, sturgeon, sturgeon, beluga, lele, dll.);
• Caviar granular (merah, hitam)
• Sushi;
• Lidah sapi;
• Tongkat kepiting.

Roti

• Roti dedak;
• Roti gandum;
• Kerupuk;
• Roti gandum dari tepung tingkat 1 dan 2 kering atau kue kering, kerupuk;
• Biskuit kering tanpa pemanis, biskuit;
• Produk mewah yang dipanggang dengan daging dan ikan rebus, keju cottage, apel;
• Biskuit kering;
• Irisan (kerupuk) gandum;
• Roti (tanpa bahan pengawet);
• Potong

• Semua produk dari puff dan adonan manis;
• Donat goreng;
• Roti segar;
• Panekuk;
• Pai goreng;
• Kerupuk dari kue kering.

Produk Susu / Susu Fermentasi

• Krim asam (kadar lemak minimum) dan keju (tidak tajam dan dalam jumlah sangat terbatas);
• Tidak lebih dari 2% kefir lemak, yogurt dan keju cottage tebal atau rendah lemak, susu - 200 gram. Anda juga bisa memesan hidangan keju, souffle dan casserole, pangsit dan kue keju malas, susu asam, puding;
• Keju Feta - terbatas dalam kandungan lemak;
• Yogurt (tanpa bahan pengawet).

• Keju varietas asin tidak termasuk;
• Produk susu berlemak;
• Krim, susu 6%, ryazhenka, keju cottage gemuk;
• Whey

Sayuran

• Sayuran bertepung, direbus dan dipanggang dalam tampilan lusuh: kentang, kembang kol, wortel, zucchini, labu, bit, kubis Cina;
• Salad (Romain, Jagung, Gunung Es, dan salad netral lain secukupnya) dalam jumlah terbatas;
• Lada Bulgaria (dalam jumlah terbatas);
• Alpukat;
• Kale laut;
• Mentimun;
• Tomat (dalam jumlah yang sangat terbatas, jika terjadi kejengkelan - kecualikan);
• Kacang hijau - polong itu sendiri bisa dikukus atau dipanggang;
• Seledri, brokoli (lebih baik setelah perlakuan panas).

• Sayuran dikecualikan dari: jamur, jagung, sorrel, bayam dan kelembak, lobak, lobak, lobak, terong, bawang putih, bawang, bawang, asparagus;
• Bawang hijau, acar sayuran, produk kalengan, termasuk kacang polong kalengan;
• Herbal dan salad pahit, asam, pedas (peterseli, dill, bayam, sawi putih, arugula, hiasan, dll.) - bukan sebagai komponen utama atau hidangan utama, hanya sebagai hiasan atau untuk rasa dalam jumlah minimum;
• Pasta tomat;
• Kubis putih dalam bentuk mentah (diizinkan memasak hidangan dengan perlakuan panas dalam jumlah minimum).

Buah / Berries

• Apel - hanya matang, lunak dan tidak asam, murni mentah, dipanggang;
• Tidak lebih dari 1 pisang per hari;
• Kompot bubur dari buah-buahan segar dan kering, jeli dan tikus pada pengganti gula;

Delima (jangan disalahgunakan), dengan pengecualian hemochromatosis;

Semangka, tidak lebih dari 2 potong kecil per hari;

Pepaya kering, melon kering, aprikot kering;

Melon, pepaya, nanas (dalam salad dalam jumlah yang sangat kecil, dalam bentuk murni - tidak mungkin);

Haluskan buah (hanya dari buah meja kelima).

Cookie Oatmeal untuk Pankreatitis

Cookie oatmeal yang kita ketahui sejak kecil. Ini sempurna melengkapi pesta teh, mereka dapat "menghias" menonton program di TV atau hanya melemparkannya ke dalam dompet mereka untuk menipu rasa lapar yang semakin mendekat dan membuatnya menjadi hidangan lengkap. Bahan utama dan keuntungan dari cookie ini, seperti namanya, adalah oatmeal atau oatmeal. Dalam resep tradisional, kue-kue tersebut dicampur dengan tepung gandum biasa, kalau tidak kue terlalu kental. Selain kue oatmeal favorit akrab, gourmets modern dapat menemukan di toko atau memasaknya dengan madu, cokelat, buah, buah manisan, labu, kacang-kacangan, dan bahkan dengan garam.

Kue gandum di fase akut pankreatitis

Terlepas dari rasa yang sangat baik dan berbagai kualitas positif, pada fase akut pankreatitis apa pun, disarankan untuk menahan diri dari kue gandum yang renyah.

Bagaimanapun, sayangnya, itu adalah:

• Ini disiapkan dengan penambahan sayur atau mentega (kadang-kadang diganti dengan margarin), yang diwajibkan oleh kuota lemak yang cukup besar yang berbahaya bagi pankreas yang meradang dan bengkak;
• kaya akan serat makanan (dalam 100 g biskuit 2,5 g serat), yang merupakan stimulan serius kontraksi usus dan pembentukan gelembung gas oleh bakteri usus (ini dimanifestasikan oleh kolik usus, distensi abdomen yang nyeri dan tinja yang longgar);
• mengandung gula yang memuat sel-sel penghasil insulin dari peradangan pankreas yang "tersiksa".

Dengan penyakit ringan, kesejahteraan yang sangat baik, dan dinamika cepat dari sampel laboratorium yang diubah, kadang-kadang cookie oatmeal diizinkan untuk pasien pada akhir periode rehabilitasi makanan. Anda bisa mulai hanya dengan satu hal, kemudian jumlah cookie meningkat secara bertahap.

Cookie oatmeal dalam remisi

Setelah pemulihan atau remisi pankreatitis kronis tercapai, pasien dapat mulai makan kue kering gandum. Tetapi perluasan diet seperti itu tidak berlaku bagi mereka yang memiliki penyakit yang dipersulit oleh diabetes pankreas. Tetapi mereka menghasilkan jenis cookie khusus dengan sorbitol dan / atau pengganti gula fruktosa.

Kualitas yang berguna dari kue gandum sebagian besar disebabkan oleh kehadiran gandum.

Berkat komponen ini, itu:

• menyesuaikan tinja, mencegah sembelit;
• menghilangkan kolesterol "berbahaya" dari tubuh (efek serat dan inositol);
• memberi kita asam amino yang diperlukan, termasuk. tak tergantikan (arginin, treonin, isoleusin, metionin, dll.);
• mengandung antioksidan ajaib - pejuang melawan sel kanker, peradangan dan perubahan involutif.

Ringkasan

Bagian maksimum harian dari oatmeal cookies untuk pankreatitis kronis:

• fase kejengkelan - lebih baik abstain;
• fase remisi stabil - jumlahnya ditentukan secara individual (dengan asumsi metabolisme karbohidrat normal dan tidak adanya kelebihan berat badan).

Pada pankreatitis akut - cookies oatmeal tidak diinginkan.

Apakah mungkin untuk makan kue gandum untuk pankreatitis?

Peradangan pankreas diobati dengan obat khusus, tetapi tanpa diet yang tepat dan diet ketat, tidak ada obat yang akan memberikan efek yang diinginkan. Berkat dietnya, pasien dapat menjaga kesehatan dan mencegah eksaserbasi. Karena itu, banyak pasien yang tertarik apakah mereka bisa makan kue kering? Tentu saja, permen dan makanan penutup lainnya tidak masuk akal.

Cookie Oatmeal

Perlakukan ini dikenal semua orang - di masa kanak-kanak mereka dimanjakan oleh ibu mereka, dia bisa dibawa bersamanya ke sekolah. Cookie oatmeal dianggap sebagai kelezatan yang berguna, karena oatmeal atau tepung oat adalah produk utama yang termasuk di dalamnya. Dalam kebanyakan kasus, tepung gandum ditambahkan ke dalamnya sehingga kue itu mempertahankan bentuknya. Daftar bahan-bahan yang bermanfaat tidak terbatas pada ini - produsen modern menambahkan madu, kacang-kacangan, labu, manisan buah-buahan, kakao, dll.

Perawatan dalam fase akut penyakit

Meskipun banyak nutrisi dan manfaat umum dari produk, cookies oatmeal untuk pankreatitis pada saat eksaserbasi tidak dianjurkan untuk digunakan. Dan ada alasan untuk ini:

• Cookies disiapkan dengan tambahan minyak nabati. Jika biaya kelezatannya rendah, maka, kemungkinan besar, penyebaran sayur atau margarin ditambahkan ke dalamnya. Dalam kedua kasus, ada lemak yang dapat menyebabkan kelenjar meradang menjadi edema;
• serat makanan, dan per 100 g produk mengandung 2,5 g serat, dapat menyebabkan stimulasi usus. Pada fase akut penyakit, proses ini disertai dengan peningkatan pembentukan gas, yang mengarah pada pencairan kursi dan sensasi menyakitkan;
• Kehadiran gula, memaksa pankreas untuk memproduksi, yang sudah meradang, hormon insulin.

Jika penyakitnya ringan, pasien merasa hebat, tesnya semakin baik, dokter diizinkan untuk menambahkan kue gandum ke dalam diet. Hanya Anda yang perlu memulai dengan ½ atau 1 hal, dan ketika keadaan kemerosotan segera mengambil tindakan.

Fase remisi

Pada tahap pemulihan dan memasuki keadaan remisi, pasien diizinkan untuk menikmati sejumlah kecil kue gandum. Namun, ini tidak berlaku untuk pasien yang peradangannya telah berubah menjadi komplikasi serius - diabetes. Dalam hal ini, preferensi harus diberikan pada produk yang disiapkan dengan pengganti gula. Cookie semacam itu dijual di departemen diabetes dan apotek.

Cookie oatmeal baik untuk tubuh, berkat isi sereal itu:

• menormalkan feses, menghilangkan terjadinya konstipasi;
• menghilangkan kolesterol dari tubuh;
• adalah sumber asam amino esensial untuk kehidupan;
• melawan sel kanker dengan sangat baik, karena ada banyak antioksidan di dalamnya.

Komposisi

Makanan havermut mengandung kalori cukup tinggi - 390 kkal per 100 gram produk. Kandungan tinggi dan karbohidrat dan lemak, masing-masing 50 gram dan 20 gram, per 100 gram biskuit. Indikator-indikator ini adalah alasan untuk penggunaan moderat dari perawatan oleh orang sakit.

Namun, oatmeal memiliki sejumlah besar vitamin - B1, B2, B5, B6, B9, A, B12, E, beta-karoten, PP. Cookie juga mengandung sejumlah mineral yang diperlukan untuk kehidupan normal - silikon, kalium, mangan, tembaga, magnesium, fosfor, zat besi, kalsium, selenium, seng, natrium.

Rumah atau toko?

Kue-kue itu, yang mudah ditemukan di rak-rak toko, hampir tidak bisa disebut penyembuhan dan tidak berbahaya. Bahkan jika pabrikan tidak menggunakan spread dan margarin dalam resepnya, dia masih menambahkan porsi pengawet yang murah hati. Cookie bertahan setidaknya selama enam bulan, dan hasil ini dicapai karena aditif. Hal yang sama dapat dikatakan tentang jumlah gula - pembeli tidak bisa tahu berapa banyak yang ditambahkan ke cookie.

Memilih antara hidangan penutup yang disiapkan dan disiapkan secara pribadi, masuk akal untuk memberikan preferensi pada pilihan kedua. Terutama karena mudah untuk memanggang kue gandum yang sehat. Tapi Anda bisa memakannya, tanpa takut konsekuensinya. Untuk mempersiapkan Anda akan membutuhkan:

• Hercules - 1 cangkir;
• pemanis atau gula - 1/3 cangkir;
• tepung - 1 cangkir;
• minyak sayur - 5 sdm. sendok;
• telur - 1 buah;
• sejumput garam;
• vanillin, kayu manis dan baking powder untuk ujian - dalam keadaan darurat.

Minyaknya digabung dengan gula, itu digiling dengan baik. Kemudian tambahkan telur dan kocok massa hingga terbentuk busa. Selanjutnya, tuangkan baking powder, garam, vanilla dan kayu manis ke dalam adonan, lalu gulung gandum. Setelah mencampur adonan, tambahkan kismis dan tepung dan uleni adonan. Itu harus lunak dan lentur. Tinggal memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, membentuk bola-bola itu dan menyebarkannya di atas loyang, diminyaki, sedikit diratakan. Panggang tidak lebih dari 15 menit pada suhu 180 derajat.

Setuju, tidak ada yang lebih mudah, tetapi untuk hidangan penutup, pasien akan memiliki kelezatan yang segar dan bermanfaat, dan ia tidak perlu pergi ke rumah sakit atau duduk dalam antrian untuk berkonsultasi dengan dokter. Jangan lupa tentang moderasi, meskipun cookie buatan sendiri!

Kesimpulan

Apakah mungkin untuk makan kue gandum? Mungkin dengan pankreatitis, tetapi dengan anjuran dokter. Pada fase akut, lebih baik menahan diri dari penggunaannya, sehingga mengurangi durasi penyakit. Pada tahap remisi berkelanjutan adalah mungkin, tetapi dengan mempertimbangkan karakteristik individu. Jika pasien mengalami obesitas, ia diperbolehkan 1 hal, dalam kasus lain 2-3 potong per hari. Diagnosis pankreatitis akut tidak memungkinkan penggunaan makanan lezat.

Cookie mana yang dilarang keras

Dalam kasus peradangan pankreas, bahkan dalam fase remisi, Anda tidak dapat makan roti pendek. Di bawah larangan, dan semua makanan penutup luar yang indah yang mengandung banyak lemak dan gula trans. Cookie dalam glasir dan dengan penambahan pewarna dan rasa juga tidak dimaksudkan untuk pasien dengan pankreatitis. Dan, tentu saja, penggunaan cookie dengan lapisan krim tidak dapat diterima.

Pankreatitis adalah penyakit yang sangat serius yang dapat menyebabkan sejumlah komplikasi serius, jadi sebaiknya Anda tidak mengambil risiko dengan membiarkan diri Anda lemah. Jika Anda menyiapkan kue oatmeal Anda sendiri, berfantasi dengan aditif (dengan lemon, jeruk, labu, apel, dll.), Rasanya tidak akan pernah membosankan.

Diet nomor 5

Resep kecantikan dan kesehatan

Cookie Oatmeal

Cicipi dan aroma sejak kecil dengan sentuhan kelapa! Cobalah, Anda akan menyukainya!

- Gula merah 0,5 st.
- Gula 0,2 st.
- Minyak sayur 150 g
- Gula vanila 0,5 sdt.
- Telur ayam 1 pc. (protein)
- Soda kue 0,5 sdt. (atau baking powder untuk adonan)
- Garam 0,5 tsp.
- Tepung terigu 250 g
- Oatmeal tipis 300 g
- Keripik kelapa 0,5 sdm.
Memasak:

Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat. Ambil piring yang dalam. Tuang mentega dan kedua jenis gula, aduk rata. Selanjutnya, tambahkan vanilla, protein (jika nanti adonan akan curam, Anda bisa memasukkan protein lain) dan aduk rata.

Dalam mangkuk terpisah, campur oatmeal dan serpihan kelapa. Gabungkan kedua campuran dan bentuk bola. Ambil loyang, lapisi dengan kertas roti. Sebarkan bola kami di atas loyang.
Campur oatmeal, keripik kelapa, dan tepung secara terpisah. Hubungkan campuran.

Bentuk bola dari adonan yang dihasilkan dan letakkan di atas loyang. Kami membakar sekitar 12-14 menit sampai berwarna cokelat keemasan.
Keluarkan cookie dari wajan dan tutup dengan handuk, biarkan dingin.

Cookies Oatmeal Makanan - 10 Resep Teratas

Mengamati diet lama, atau mematuhi nutrisi yang tepat, ada saatnya Anda terutama ingin makan sesuatu yang enak dan tepung. Tapi Anda bisa melupakan muffin yang biasa, kalau tidak kilogram akan naik lagi. Tapi Anda bisa memperhatikan resep lezat kue gandum gandum. Kue buatan sendiri semacam itu memberi tubuh energi untuk waktu yang lama, memuaskan rasa lapar dan tidak memicu kenaikan berat badan. Dan agar tidak lupa tentang nutrisi yang tepat, resep menunjukkan kandungan kalori dari hidangan jadi.

Cookie Oatmeal dengan Pisang dan Keripik Kelapa

(154 kkal / 100 g, B-5 ​​g, G-5 g, U-23 g)

Bahan:

• Oatmeal - 1 sdm.
• Kefir 1% lemak - 1 sdm.
• Pisang (lebih baik diminum paling matang) - 100 g
• Keripik kelapa - 10 g

Memasak:

1. Oatmeal dituangkan kefir dan dalam keadaan ini dibiarkan selama 20 menit.
2. Begitu oatmeal membengkak, keripik kelapa ditambahkan ke dalamnya.
3. Pisang diremas dengan garpu dan dicampur dengan oatmeal.
4. Cookie berukuran sedang terbentuk dari massa yang dihasilkan, yang dipanggang dalam oven selama 15 menit pada suhu 180 derajat.

Kue gandum dengan serpihan kelapa dan oatmeal

(154 kkal / 100 g, B-5 ​​g, G-5 g, U-23 g)

Bahan:

• tepung gandum - 200 g
• telur - 3 pcs.
• gula - ¾ gelas
• mentega - 100 g
• oatmeal - 4 sdm
• keripik kelapa - 2-3 sdm. l
• baking powder - 2 sdt.
• sejumput garam
• vanillin - di ujung pisau

Memasak:

1. Kocok telur dengan gula, tambahkan mentega lunak, serpih, keripik, garam, vanilin, dan baking powder. Campur semuanya.
2. Tuang tepung, uleni adonan. Adonan harus konsistensi seperti itu, sehingga dapat diurai dengan sendok (tidak terlalu tebal)
3. Loyang minyak
4. Taruh adonan di atas loyang dengan satu sendok makan
5. Kirim dalam oven, panaskan ke 170-180 ° C (15-20 menit)
6. Bubuk dan oatmeal dapat ditaburkan di cookie yang sudah jadi.

Cookie oatmeal diet pada kefir

(253 kkal / 100 g, B-7 g, G-6, U-44 g)

Bahan:

• Oatmeal - 300 g
• Kefir Rendah Lemak - 300 ml
• Buah-buahan kering (aprikot dan prem kering) - 100 g
• Pinch kayu manis
• Cubitan vanillin

Memasak:

1. Oatmeal dituang dengan kefir, dicampur dan dibiarkan selama 40 menit untuk pembengkakan.
2. Buah-buahan kering dicuci bersih dengan air mendidih, dipotong-potong kecil dan melekat pada serpihan.
3. Dalam adonan yang dihasilkan ditambahkan kayu manis dengan vanila dan massa jadi dicampur dengan baik. Kue dibuat dari itu, yang dipanggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat 20 menit.

Cookie Oatmeal

(170 kkal / 100 g, B-9 g, G-5, U-20 g)

Bahan:

• Hercules - 270 g
• Telur - 2 pcs.
• Apple - 300 g
• Pear - 1 pc.
• Pinch kayu manis

Memasak:

1. Serpihan oat digoreng ringan dalam wajan panas tanpa menambahkan minyak.
2. Apel dikupas dan digosok di parutan halus. Hal yang sama dilakukan dengan buah pir. Buah lebih baik memilih matang, dengan demikian memberi hati hati yang manis.
3. Oatmeal dikombinasikan dengan pure buah yang dihasilkan dan seluruh massa tercampur rata.
4. Pada akhirnya, telur ayam dan kayu manis ditambahkan ke adonan.
5. Loyang ditutupi dengan kertas roti, kue terbuat dari oatmeal dengan tangan, yang kemudian dipanggang pada suhu 150 derajat sampai sepenuhnya matang.

Cookie Oatmeal dengan Curd

(161 kkal / 100 g, B-10 g, G-3, U-25 g)

Bahan:

• Oatmeal - 170 g
• Keju dadih 3% lemak - 250 g
• Sayang - 1 sdm.
• Tanggal - 50 g
• Pisang - 50 g

Memasak:

1. Oatmeal dikocok dalam blender hingga berbentuk bubuk.
2. Keju cottage ditambahkan ke massa yang mudah hancur dan dicampur secara menyeluruh.
3. Pisang ditumbuk dengan garpu dan pergi ke adonan.
4. Kurma dicuci, dipotong-potong dan ditambahkan ke semua bahan lainnya.
5. Pada akhirnya, madu dikirim ke adonan, setelah itu dicampur lagi, dan kue bulat dibuat darinya, yang kemudian dipanggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat.

Cookie Oatmeal dengan Apel

(170 kkal / 100 g, B-9 g, G-5, U-21 g)

Bahan:

• Serpihan Hercules - 200 g
• Air matang - 70 ml
• Apple - 2 pcs. berukuran sedang
• Telur ayam - 1 pc.
• Kayu manis - 5 g

Memasak:

1. Oatmeal diisi dengan air dan dibiarkan selama 10 menit hingga membengkak.
2. Kulitnya dikeluarkan dari apel, intinya dibersihkan, dan digosokkan pada parutan terkecil. Lalu pergi ke oatmeal.
3. Telur dan kayu manis ditambahkan ke dalam adonan yang dihasilkan, campurannya tercampur rata, dan hati bulat kecil terbentuk darinya, yang dipanggang pada suhu 150 derajat selama sekitar 25 menit.

Kue gandum tanpa tepung dan gula

(260 kkal / 100 g, B-16 g, G-4, U-40 g)

Bahan:

• Oatmeal - 120 g
• Toples makanan bayi aprikot
• Keju rendah lemak - cottage 150 g

Memasak:

1. Serpih dengan keju cottage dimasukkan ke dalam wadah apa saja dan kocok dengan blender sampai halus.
2. Untuk campuran, tambahkan makanan bayi dan campur.
3. Dari adonan jadi untuk membentuk kue tipis, yang diletakkan di atas loyang dan dipanggang pada 180 derajat selama 20 menit.

Cookie oatmeal diet di rumah

(246 kkal / 100 g, B-6 g, G-5 g, U-45 g)

Bahan:

• Oatmeal - 200 g
• Aprikot atau prem kering - 60 g
• Susu - 100 g
• Pisang - 1 pc.
• Apple - 1 pc.
• Cokelat (atau kakao) - 10-20 g
• Kacang Hancur - 30 g

Memasak:

1. Oatmeal dicampur dengan buah-buahan kering cincang, kacang-kacangan, kelapa, coklat cincang dan parutan apel.
2. Kocok pisang dengan susu sampai konsistensi homogen, dengan mixer.
3. Campur semuanya
4. Dari adonan untuk membentuk bola dan letakkan di atas loyang (diminyaki)
5. Panggang dalam oven panas (180 derajat) selama 25-30 menit

Cookie Oatmeal dengan Madu

(170 kkal / 100 g, B-6 g, G-2, U-15 g)

Bahan:

• Oatmeal - 200 g
• Air matang - 130 ml
• Sayang - 2 sdm.

Memasak:

1. Oatmeal dibanjiri dengan air selama 10 menit.
2. Madu dilelehkan dalam penangas air ke kondisi cair, setelah itu ditambahkan ke serpihan.
3. Adonan dicampur, dan bola-bola kecil dibuat darinya. Untuk membuatnya lebih mudah untuk dipahat dari massa peregangan seperti itu, tangan dapat dibasahi dengan air dingin setiap kali.
4. Panggang bola oatmeal seperti itu membutuhkan 25 menit pada 150 derajat.

Cookie kismis Oatmeal

(210 kkal / 100 g, B-15 g, G-4, U-21 g)

Bahan:

• Serpihan Hercules - 2 sdm.
• Kismis - 30 g
• Telur ayam - 1 pc.
• Kacang kenari - 10 g
• Vanilla di ujung pisau
• Kayu manis - 5 g

Memasak:

1. Oatmeal dipanggang selama beberapa detik dalam wajan panas. Di sini penting untuk memastikan warnanya agak kecoklatan dan berwarna keemasan. Anda tidak bisa berlebihan, jika tidak bubur akan terasa pahit.
2. Raisin menuangkan air mendidih dan dibiarkan membengkak selama 5 menit.
3. Kenari dipotong dengan pisau sampai ke tingkat terkecil.
4. Kismis dengan kacang ditambahkan ke serpih, setelah telur didorong masuk, dan seluruh massa tercampur dengan baik.
5. Vanillin dan kayu manis ditambahkan di bagian paling akhir. Dari adonan yang sudah selesai dicetak hati, yang dipanggang selama 15 menit pada suhu 180 derajat.

Semua resep disiapkan dengan cepat dan dari produk sederhana. Selain itu, setiap kue seperti itu ternyata lezat, harum, dan sehat. Cookie oatmeal buatan sendiri dapat dimakan tanpa khawatir tentang lekuk tubuh Anda.

Semua bon appetit, ayo sarapan!