Sandwich alpukat

Alpukat adalah buah yang luar biasa. Ini memiliki rasa yang ringan dengan catatan krim yang cocok untuk memasak tidak hanya makanan penutup, tetapi juga makanan ringan gurih. Dagingnya memiliki tekstur yang tebal, itulah sebabnya sering diambil sebagai dasar untuk membuat es krim, pate, pasta, krim, menyebar untuk roti. Sandwich dengan alpukat memiliki rasa yang unik, terlihat elegan dan membangkitkan selera. Makanan ringan semacam itu bisa menjadi hiasan meja meriah. Kemudahan persiapan memungkinkan Anda melakukannya pada hari kerja: untuk sarapan, untuk camilan.

Fitur memasak

Membuat sandwich alpukat adalah proses kreatif tanpa kanon keras. Namun, rekomendasi dari koki berpengalaman akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil terbaik.

• Usahakan memilih buah yang berkualitas, matang, tapi jangan terlalu matang. Kulit hitam hanyalah salah satu varietasnya, jadi warna ini seharusnya mengingatkan Anda: kemungkinan besar, di bawah kulit yang mengeras. Warna kulit yang terang menunjukkan bahwa buahnya belum matang. Lebih baik memilih buah dengan kulit hijau gelap, lembut, tetapi elastis saat disentuh.
• Roti untuk sandwich alpukat digunakan secara berbeda: gandum hitam, gandum, Borodino, dedak. Namun, mengganti satu jenis produk roti dengan yang lain tidak disarankan, karena rasanya berbeda.
• Untuk sandwich, pasta alpukat paling sering digunakan. Untuk melakukan ini, buahnya dipotong, dikeluarkan tulangnya, ampasnya dipisahkan dari kulitnya, dicincang kasar dan dilumatkan dalam blender dengan bahan lain. Terkadang Anda ingin memotong pulp menjadi irisan tipis atau kubus. Dalam hal ini, daging dipisahkan dengan lembut, sehingga potongan-potongannya halus dan indah.
• Sandwich akan lebih enak jika roti sudah dikeringkan, menggunakan oven atau pemanggang roti, atau menggoreng. Minyak berlebih dapat dihilangkan dengan meletakkan irisan panggang di atas serbet yang dengan cepat menyerap lemak.
• Untuk pembuatan sandwich berbentuk, Anda dapat menggunakan kaleng kue, bentuk bundar yang halus dari irisan roti akan membantu memberikan gelas - mereka meremas mug dari irisan yang disiapkan.

Alpukat cocok dengan sayuran, daging, ikan, bawang putih, memungkinkan Anda bermimpi, membuat sandwich bersamanya sesuai resepnya sendiri. Dengan tidak adanya pengalaman, masih lebih baik menggunakan solusi yang sudah jadi untuk mendapatkan camilan dengan rasa harmonis yang terjamin.

Sandwich dengan alpukat, krim asam dan keju

• alpukat - 0,3 kg;
• tongkat - 0,3 kg;
• keju - 150 g;
• bawang putih - 2 siung;
• krim asam - 20 ml;
• jus lemon - 5 ml.

• Cuci alpukat, potong. Setelah mengeluarkan tulang, potong daging dari kulitnya, potong-potong pada parutan kasar.
• Gosok keju kasar.
• Hancurkan bawang putih dengan tangan.
• Campurkan alpukat, keju, dan bawang putih dengan krim asam dan jus lemon, aduk.
• Roti dipotong menjadi irisan sedikit lebih tipis dari satu sentimeter. Sebarkan di atas loyang dan kirim selama setengah jam dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, setelah 15 menit, balikkan roti di sisi lainnya. Jika Anda memiliki pemanggang roti, keringkan roti di dalamnya - itu akan menjadi jauh lebih cepat.
• Tunggu roti mendingin.
• Sebarkan irisan massa yang dimasak.

Saat menyajikan sandwich alpukat di atas meja, tidak ada salahnya untuk menghias dengan sayuran hijau atau irisan sayuran segar.

Sandwich Alpukat dan Telur

• roti panggang - 6 potong;
• alpukat - 0,3 kg;
• yoghurt tanpa pemanis - 20 ml;
• jus lemon - 5 ml;
• daun selada - 6 pcs.;
• garam, merica - secukupnya.

• Potong alpukat, keluarkan tulang dari buah. Pisahkan bubur dari kulit dan giling dalam blender.
• Tambahkan jus lemon dan yoghurt ke alpukat, kocok semuanya menjadi massa yang mengembang.
• Cuci dan keringkan daun selada dengan serbet.
• Roti kering dalam pemanggang roti.
• Menyebar roti panggang dengan pasta alpukat, tutupi dengan daun selada.
• Rebus airnya. Kurangi panas agar air tetap panas tetapi tidak mendidih. Cuci telurnya. Hancurkan mereka satu per satu dalam air panas. Setelah 2-3 menit, keluarkan dengan hati-hati dari air dan masukkan ke dalam sandwich.

Jika Anda tidak mengikuti diet, Anda tidak bisa mengeringkan roti, dan menggorengnya. Alih-alih telur rebus, Anda bisa menggunakan telur goreng atau telur orak. Sandwich ini bergizi. Mereka dapat menggantikan sarapan atau makanan ringan. Mereka akan menyukai tidak hanya orang dewasa, tetapi juga anak-anak yang mencintai segala sesuatu yang tidak biasa.

Sandwich Alpukat & Bawang Putih

• Roti panggang - 10 pcs.;
• alpukat - 0,4 kg;
• minyak zaitun - 60 ml;
• bawang putih - 3 siung;
• garam - sejumput;
• jus lemon - 20 ml.

• Goreng roti di kedua sisi dalam minyak atau keringkan dalam oven, taburi dengan mentega sebelum dimasukkan ke dalam oven. Irisan panggang memakai serbet agar menyerap lemak berlebih. Roti selama ini harus dingin.
• Kupas alpukat, keluarkan tulang dari buah. Bubur tumbuk dengan garpu atau cincang dengan blender.
• Tambahkan bawang putih, jus lemon, tekan melalui pers, tambahkan garam dan campur lagi.
• Tutupi roti dengan pasta yang sudah matang.

Sandwich seperti itu dapat disajikan sebagai hidangan terpisah atau digunakan sebagai dasar untuk menyiapkan makanan ringan lainnya. Misalnya, di atas Anda dapat meletakkan potongan ikan hering, sprat, bacon.

Sandwich dengan alpukat dan salmon

• baguette - 0,3 kg;
• salmon asin ringan - 0,3 kg;
• alpukat - 0,3 kg;
• krim keju - 100 g;
• irisan zaitun atau lemon - untuk dekorasi;
• mentega - 50 g;
• jus lemon - 20 ml.

• Iris baguette menjadi irisan tipis, tipis, berbentuk oval.
• Keluarkan minyak dari kulkas terlebih dahulu sehingga melunak.
• Tutupi irisan roti di satu sisi dengan lapisan tipis mentega. Letakkan di atas piring dan kirim dalam microwave, jalankan dengan daya maksimum selama setengah menit. Jika tidak ada microwave, Anda bisa mengeringkan roti di dalam oven atau melewatkan langkah ini.
• Campurkan pulp alpukat dengan jus lemon dan keju krim, aduk dengan blender atau mixer.
• Sebarkan irisan baguette menjadi massa.
• Salmon dipotong menjadi irisan tipis, disebarkan di atas sandwich.
• Hiasi sandwich dengan zaitun atau irisan tipis lemon.

Sandwich ini akan terlihat bagus di meja liburan. Cocok untuk prasmanan. Mereka akan senang memiliki camilan sampanye, anggur meja putih.

Sandwich Alpukat dan Tomat Panas

• alpukat - 0,3 kg;
• tomat - 0,2 kg;
• roti gandum - 0,35 kg;
• mentega - 40 g;
• keju - 100 g

• Bubuk alpukat tumbuk dengan garpu atau pengocok sampai massa homogen dalam blender.
• Roti dipotong menjadi irisan setebal sentimeter, peras dengan bantuan cetakan untuk cupcakes atau lingkaran kaca dengan diameter terbesar yang mungkin.
• Tutupi irisan roti dengan lapisan tipis mentega lunak, lalu oleskan pada pasta alpukat.
• Cuci tomat, keringkan dengan serbet, potong menjadi lingkaran atau setengah lingkaran. Gunakan pisau khusus atau hanya pisau yang sangat tajam sehingga saat memotong tomat dari jus tidak diperas.
• Oleskan irisan tomat di atas sandwich.
• Potong keju menjadi irisan tipis atau parut kasar, tutupi dengan tomat.
• Panaskan oven hingga 220 derajat dan kirimkan sandwich ke dalamnya. Panggang sampai keju meleleh dan kecoklatan.

Sandwich panas dengan alpukat, tomat, dan keju bergizi dan lezat. Mereka senang makan bahkan orang yang tidak memiliki selera makan khusus.

Sandwich dengan alpukat dan keju cottage

• pulp alpukat - 0,2 kg;
• keju cottage lunak - 0,2 kg;
• mayones - 80 ml;
• bawang putih - 3 siung;
• kernel kenari - 50 g;
• jus lemon - 30 ml;
• roti gandum - 0,35 kg;
• Hijau - untuk dekorasi.

• Hancurkan biji kenari dalam mortar atau potong dengan blender.
• Bawang putih melewati pers.
• Roti dipotong menjadi irisan tipis dan keringkan di pemanggang roti atau di wajan kering. Jika diinginkan, Anda dapat membuat potongan-potongan bentuk keriting.
• Potong pulp alpukat menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam mangkuk blender dan potong.
• Tambahkan kacang alpukat, bawang putih, mayones, jus lemon, dan keju cottage, aduk hingga massa homogen.
• Isi tas kuliner dengan pasta alpukat, oleskan pasta pada potongan roti. Hiasi dengan sayuran dan sajikan.

Sandwich yang dibuat sesuai resep ini terlihat cukup sederhana, tetapi rasanya tidak tertandingi. Jangan ragu untuk menawarkannya kepada tamu - mereka akan puas.

Sandwich Alpukat dan Kacang

• Roti Borodino - 0,3 kg;
• kacang kaleng - 150 g;
• alpukat (bubur) - 0,2 kg;
• cuka sari apel (6%) - 5 ml;
• bawang putih - 2 siung;
• keju olahan - 70–80 g;
• krim asam - 40 ml;
• mayones - 40 ml;
• minyak sayur - sesuai kebutuhan;
• garam, merica - secukupnya.

• Potong bawang putih menjadi piring, goreng dalam minyak.
• Buang bawang putih, masukkan kacang ke dalam mentega, coklat muda dan taruh bersama bawang putih mentega di mangkuk blender. Hancurkan.
• Tambahkan alpukat potong dadu ke dalam kacang, potong-potong bersama.
• Campurkan massa yang dihasilkan dengan krim asam, mayones, cuka sari apel, dan keju parut. Garam, merica, mengocok.
• Roti dipotong menjadi irisan setebal 7-8 mm, oleskan pada berat yang dihasilkan.

Sandwich bergizi dengan rasa gurih yang tidak biasa tidak mungkin membuat tamu dan anggota keluarga Anda acuh tak acuh.

Sandwich alpukat - camilan yang bisa dibuat pada hari kerja dan untuk menerima tamu. Setelah menghabiskan sedikit waktu dan tenaga, Anda akan menyiapkan suguhan lezat yang akan menghiasi meja Anda.

Sandwich Pasta Alpukat

Saya usulkan kepada semua pecinta makanan sehat dan lezat untuk memasak selai sandwich alpukat ringan yang menakjubkan. Dapat disebarkan di atas sepotong baguette Prancis, dikeringkan dalam oven, atau di atas roti buatan sendiri yang segar. Pasta alpukat dapat menjadi saus yang enak untuk saus pasta Italia atau salad, dapat berfungsi sebagai dasar untuk camilan prasmanan dan sandwich.

Memasak pasta tidak membutuhkan banyak waktu. Jika Anda perlu membuat beberapa porsi, maka Anda dapat menggunakan blender untuk menyederhanakan tugas. Ini akan membuat seragam massa sandwich, lembut dan halus. Di mana menerapkannya akan tergantung pada imajinasi Anda.

Hari ini variasi paling sederhana - kita akan membuat sandwich dengan tomat kering. Alih-alih kering, Anda bisa mengambil tomat segar atau menggantinya dengan cranberry asam.

• alpukat berukuran sedang (Anda dapat mengambil setengah besar).
• 1 keju olahan (bisa diganti dengan dadih lembut atau mascarpone).
• bagian kulit lemon.
• garam dan merica secukupnya.
• tomat kering-matahari (sebagai tambahan pada sandwich).
• beberapa potong roti Borodino (dasar sandwich).

Sandwich resep pasta alpukat dengan foto:

Untuk memasak, kita perlu menggunakan buah alpukat matang. Itu harus cukup lembut ketika ditekan. Hanya dalam hal ini, Anda dapat membuat camilan hari ini. Jika alpukatnya ketahuan, maka jangan khawatir. Cukup meninggalkannya di tempat yang hangat selama beberapa hari dan buahnya akan matang. Ya, perlu menunggu sebentar dengan persiapan, karena tidak ada yang baik yang bisa dimasak dengan buah keras.

Cuci alpukat dengan air hangat dan buat sayatan di sekitar tulang dengan pisau tajam. Gulir separuh dan mudah dipisahkan satu sama lain.

Dengan menggunakan sendok, gosok bubur kertas ke piring.

Dengan bantuan garpu, kami mengubah potongan alpukat menjadi kentang tumbuk.

Sekarang Anda dapat menggunakan blender, tetapi saya sedang mempersiapkan untuk diri saya sendiri dan untuk sebagian kecil tidak praktis menggunakan blender. Steker mungkin bisa menggantikannya, terutama karena tidak semua orang memiliki pembantu tambahan di dapur. Jadi, bahkan mereka akan bisa memasak pasta seperti itu.

Pecahkan keju yang sudah diproses menjadi beberapa bagian. Itu harus lunak dengan rasa krim. Apa yang bisa menggantikannya, saya tulis di atas dalam daftar bahan.

Kami mencoba keju garam. Jika cukup asin. Garam tambahan mungkin tidak diperlukan. Lada sedikit.

Memegang garpu, remas keju dengan kentang tumbuk hijau.

Sekarang, untuk aroma jeruk ringan, gosok kulit lemon kecil. Aduk sampai rata.

Irisan roti dalam porsi. Kami mengolesi mereka dengan sandwich sandwich alpukat.

Sekarang tambahkan asam, yang akan menaungi rasa lembut dan kental dari namazki - tomat kering. Baunya seperti kemangi dan sedikit bawang putih. Bersama-sama, semua produk ini akan bermain dalam ansambel yang luar biasa. Sekarang kamu bisa mencoba. Apakah kamu menyukainya? Sulit dipercaya bahwa seseorang akan menolak untuk mencoba.

Resep langkah demi langkah dengan foto khusus untuk situs keluarga jenuh. Hormat kami, Ksenia.

Sandwich dengan pasta alpukat dan tomat

Sandwich selalu merupakan cara terbaik untuk makan, karena mereka disiapkan dengan cepat dan cukup sederhana. Saya mengusulkan untuk memasak sandwich yang lezat dan lezat dengan alpukat dan tomat, yang cocok tidak hanya untuk camilan di siang hari atau sarapan ringan, tetapi juga untuk meja liburan. Alpukat memiliki tekstur yang lembut, rasa krem ​​yang halus dan struktur berminyak, yang membuat alpukat menjadi pasta yang enak untuk sandwich. Kondisi utama - pastikan untuk hanya menggunakan buah yang matang dan lembut untuk menyentuh pasta. Sayangnya, tidak selalu mungkin untuk menemukan alpukat dari jatuh tempo yang diperlukan di rak-rak toko, kemudian kami membeli mentah dan membiarkannya di rumah pada suhu kamar selama 2-3 hari, ini cukup untuk alpukat matang dan siap sepenuhnya untuk digunakan. Saya punya alpukat kecil, saya punya cukup pasta untuk membuat empat sandwich. Jika Anda memiliki buah besar, sangat mungkin untuk menyiapkan 6 hingga 8 potong. Saya menggunakan roti panggang dengan dedak, tetapi dapat dengan mudah diganti dengan roti putih atau abu-abu.

Bahan:

• alpukat - 1 buah.
• jus lemon - 1 sdm. sendok.
• bawang putih - 2-3 siung.
• minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
• tomat - 1 buah.
• garam - secukupnya.
• lada hitam giling - secukupnya.
• kemangi kering - secukupnya.
• hijau - secukupnya.
• minyak sayur - sebenarnya.
• roti - sebenarnya.

• Porsi Per Kontainer: 4.

Memasak:

Roti Saya lebih suka menggoreng sedikit minyak nabati, roti ternyata garing dan rasanya, menurut saya, hasilnya, sandwich lebih jenuh dan menarik. Goreng roti hanya di satu sisi. Jika diinginkan, Anda juga bisa mengeringkan roti dalam wajan kering atau menggunakan pemanggang roti.

Tomat saya dan potong menjadi lingkaran.

Mulai memasak pasta. Cuci alpukat matang dan lembut, lalu potong menjadi dua.

Lepaskan kulit dengan pisau dan keluarkan tulang.

Potong alpukat menjadi potongan-potongan kecil dan lipat menjadi piring yang dalam. Untuk mencegah bubur menjadi gelap, taburi buah dengan jus lemon.

Hancurkan alpukat dengan garpu untuk haluskan. Jika buahnya matang dan lunak, maka tidak akan sulit untuk melakukannya.

Alpukat memiliki rasa yang hampir netral dan berpadu sempurna dengan rempah-rempah. Tambahkan ke bawang putih bubur secukupnya, garam, lada, kemangi kering dan sesendok minyak zaitun.

Campur semua sampai halus. Pasta sudah siap.

Angkat roti yang sudah digoreng.

Sebarkan pasta, sesuaikan jumlah secukupnya.

Letakkan lingkaran tomat di atasnya.

Taburkan tomat dengan garam dan taburi dengan rempah segar. Siapkan sandwich lebih baik sebelum disajikan, agar roti renyah dan menggugah selera.

Sandwich seperti ini cocok untuk pendukung nutrisi yang tepat dan tidak diragukan lagi akan menarik bagi mereka yang ingin mendiversifikasi menu mereka. Makanan pembuka tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga sangat lezat.

Sandwich Pasta Alpukat: Resep Terbaik

Di zaman kita yang dinamis, ketika terus-menerus harus makan dalam pelarian, makanan cepat saji menjadi sangat populer. Sesekali kita harus memikirkan apa yang harus dimakan untuk membuatnya cepat, enak dan sehat. Sandwich dengan mentega dan sosis sudah lama pucat, dan makanan seperti itu tidak bisa disebut sehat. Kami menawarkan alternatif yang layak untuk camilan klasik ini - sandwich dengan pasta alpukat.

Deskripsi hidangan

Mungkin kita semua suka sandwich, sandwich, hamburger dan memasaknya dari waktu ke waktu. Hidangan sederhana ini selalu membantu memuaskan rasa lapar dan tidak berdiri di depan kompor. Kita belajar bagaimana mendiversifikasi menu "sandwich" yang biasa menggunakan alpukat eksotis. Buah-buahnya telah lama disebut "ksatria minyak." Ini karena bubur buah sangat lentur dan lunak sehingga bisa disebar pada barang yang dipanggang. Selain itu, rasa alpukat memiliki catatan krim ringan, yang juga membuatnya terkait dengan mentega.

Rahasia popularitas

Mungkin penggunaan buah untuk membuat sandwich akan tampak agak tidak biasa. Bahkan, jangan takut kombinasi yang berani. Terlepas dari kenyataan bahwa di negara kita hidangan ini telah menjadi relatif populer baru-baru ini, ia memiliki sejarah panjang dan banyak resep berbeda.

Saat ini, ketika di toko mana pun Anda dapat dengan mudah mendapatkan mentega, keju krim dan kacang untuk sandwich, pasta alpukat tidak kehilangan relevansinya. Rahasianya ada pada komposisi buah selatan ini. Ini mengandung begitu banyak vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang mengubah sandwich biasa menjadi hidangan sehat. Pasta alpukat ternyata berair, bergizi, bergizi dan sangat lezat, mengingatkan pada saus kental.

Metode memasak

Konsistensi alpukat tebal dan kental, oleh karena itu dalam semua resep tersebut buah berfungsi sebagai zat formatif. Mereka berbeda karena komponen yang berbeda: udang, ikan merah, ayam, kaviar, telur, tomat, keju cottage, keju, keju cottage, buncis, rempah-rempah.

Perhatikan bahwa pasta kental dan bergizi, jadi lebih baik tidak mengoleskannya pada roti ragi putih. Agar tidak mendapatkan pound ekstra, dianjurkan untuk menyebarkan pasta pada roti hitam atau abu-abu, serta pada roti diet atau biskuit. Yang terakhir ini sangat cocok untuk membuat makanan ringan tanpa lemak. Anda juga bisa membuat canape, gulungan pita atau telur dadar, yang diolesi dengan pasta alpukat sebelum dipelintir.

Untuk gigi manis, bahkan ada varietas cokelat yang bisa digunakan sebagai olesan roti.

Avocado Sandwich Pasta 7 Resep untuk Sarapan Diet

Alpukat adalah buah yang fitur utamanya adalah rasa halus berminyak. Menambahkan bahan-bahan manis ke dalamnya, Anda bisa mendapatkan makanan penutup, dan dimasukkannya makanan pedas dan asin memungkinkan Anda untuk membuat makanan ringan dan salad. Sandwich yang terbuat dari alpukat untuk sandwich adalah alternatif yang berguna untuk sosis dan bakso.

Beberapa tips

Untuk membuat pasta enak, Anda harus mengikuti beberapa aturan:

1. Buahnya harus matang dengan kulit hijau gelap. Warna terang tidak menandakan kematangan produk, tetapi hampir hitam - tentang korupsi. Pengecualian adalah varietas Haas dengan kulit hitam.
2. Kupas harus lunak dan elastis. Ketika ditekan dengan jari, depresi terbentuk, yang setelah beberapa detik diluruskan.
3. Jika buahnya mentah, ia bisa dimasukkan ke dalam kantong plastik dan disimpan di tempat yang hangat selama beberapa hari. Untuk mempercepat proses pematangan, Anda bisa memasukkan apel atau pisang ke dalam tas.
4. Bubur cepat teroksidasi oleh udara. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda harus segera menaburkan jeruk nipis atau jus lemon. Ini tidak hanya akan mencegah penggelapan produk, tetapi juga memberikan rasa asam yang menyenangkan.
5. Anda dapat dengan cepat memotong alpukat dalam blender. Tetapi jika tidak ada alat seperti itu di dapur, Anda dapat memanggang buah atau menumbuknya dengan garpu.
6. Pasta siap pakai tidak disimpan dalam waktu lama. Tetap disarankan untuk disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan di lemari es tidak lebih dari sehari.

Pasta Alpukat

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Alpukat (matang) - 2 pcs.

Jus lemon - 0,25-0,5 pcs. (secukupnya)

Bawang putih - 1-2 siung

Bawang musim semi - 2-3 batang

Cabai giling secukupnya

Minyak zaitun - 3 sdm.

Air minum - 1-3 st.l. (secukupnya)

• 152 kkal
• 5 mnt

Proses memasak

Pasta alpukat dengan bawang putih dan bawang hijau adalah camilan bergizi sehat dan lezat yang dapat disiapkan dalam beberapa menit dari bahan minimum. Tekstur creamy, gurih dalam rasa, pasta sangat cocok untuk membuat sandwich dan dapat digunakan sebagai saus atau alternatif yang berguna untuk mayones dalam salad dan makanan pembuka dingin. Cobalah!

Untuk membuat pasta alpukat untuk sandwich, salad, dan makanan ringan, Anda membutuhkan bahan-bahan yang terdaftar.

Kupas alpukat matang dari kulit dan tulang. Potong siung bawang putih dan daun bawang.

Tempatkan bahan yang disiapkan dalam mangkuk blender (atau mortar). Tambahkan 1-2 sendok makan. air minum dan potong 1 menit, agar massa menjadi seragam.

Tambahkan 3 sdm. minyak zaitun dan jus lemon secukupnya.

Kocok bahan selama beberapa detik lagi sampai campuran halus dan halus. Jika perlu, Anda dapat menyesuaikan ketebalan pasta sesuai selera Anda, menambahkan lebih banyak air dan / atau minyak sayur.

Tambahkan garam dan lada merah secukupnya, dan campur semuanya dengan baik lagi.

Pasta dapat disajikan langsung ke meja atau sedikit didinginkan dengan menempatkan dalam wadah kedap udara dalam lemari es selama 20-30 menit.

Pasta yang terbuat dari alpukat siap. Diyakini bahwa camilan yang paling menggugah selera adalah segera setelah persiapan, karena kandungan vitamin di dalamnya dikurangi secara bertahap selama penyimpanan. Namun, jika perlu, pasta dapat disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari, dalam wadah kedap udara.

Resep video

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Membuat sandwich lezat dengan pasta alpukat

Bagaimana cara memilih alpukat?

1. Kulitnya harus berwarna hijau gelap. Buah hitam hanya bisa di varietas California, dalam kasus lain mereka tidak layak untuk dikonsumsi. Lebih baik mengambil buah mentah dengan kulit terang dan tunggu beberapa hari sampai matang.
2. Jika Anda mendengarkan, Anda dapat mendengar suara tulang yang mengetuk. Ini berarti alpukat sudah matang.
3. Jika Anda menekan buah, itu akan tetap menjadi penyok kecil elastis, yang dengan cepat dihaluskan.

Beberapa pecinta alpukat menanam tanaman ini di rumah. Prosesnya panjang dan melelahkan, tetapi Anda bisa yakin dengan kualitas dan kesegaran buahnya.

Pasta dengan bawang putih dan keju

Untuk resep klasik untuk sandwich alpukat, bawang putih dan keju, Anda membutuhkan 3 bahan ini, serta jus lemon, garam, dan krim asam (opsional). Anda dapat memilih proporsi sesuai dengan selera Anda, tetapi untuk 1 alpukat besar membutuhkan setidaknya 150 g keju. Lebih baik memilih keju lunak dengan rasa pedas tajam, keju leleh juga harus cocok.

1. Untuk mulai memotong alpukat menjadi dua dan mendapatkan tulang dari itu.
2. Tahap selanjutnya? ini mengupas buahnya. Jika buahnya matang, ia mudah dihilangkan dengan pisau.
3. Dalam semangkuk besar alpukat parut parut. Konsistensi menyerupai keju leleh, jadi lebih baik memilih parutan besar.
4. Di mangkuk yang sama gosok keju. Untuknya, Anda bisa mengambil parutan yang lebih kecil, tetapi potongan keju yang besar akan terasa lebih cerah di pasta.
5. Peras bawang putih dengan bawang putih. Jika tidak, Anda bisa menggunakan parutan terbaik atau memotong dengan pisau.
6. Lalu tambahkan semua bahan lainnya? krim asam, garam dan jus lemon. Yang terakhir tidak hanya akan menambah rasa pedas, tetapi juga melindungi pulp alpukat dari penggelapan. Krim asam tidak bisa ditambahkan: itu hanya menambahkan pasta warna krem.
7. Pasta sudah siap. Itu harus disimpan di lemari es, dan jika perlu, ambil dan panggang.

Untuk resep pasta dengan alpukat setiap hari tidak perlu menggunakan bawang putih. Selain itu, Anda bisa menambahkan pasta dengan bahan lain. Jika Anda menambahkan telur rebus cincang ke dalamnya, hidangan akan berubah dari camilan menjadi makanan lengkap karena kandungan proteinnya yang tinggi. Roti panggang yang meriah dapat dihiasi lebih lanjut dengan sayuran hijau, kacang-kacangan, biji delima atau udang.

Pasta Sandwich Roti

Untuk 1 jar sprat dan 1 alpukat besar, Anda membutuhkan 4 iris roti, jus 1 lemon, 1 tomat, dan 1 siung bawang putih (opsional):

1. Sprat keluar dari stoples, tiriskan minyak, dan taburi ikan dengan sayuran cincang halus.
2. Alpukat diparut atau dihaluskan dengan garpu menjadi bubur. Bawang putih cincang juga ditambahkan di sana. Selanjutnya, campuran diaduk dan dibumbui dengan jus lemon. Cara paling nyaman untuk menggunakan blender.
3. Roti panggang diolesi dengan pasta, dan di atasnya taruh irisan tomat segar dan beberapa sprat. Anda bisa menggoreng roti di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan, tetapi dengan cara ini camilan akan lebih bergizi.

Sandwich dengan alpukat dan sprat? Ini hanyalah salah satu contoh menggabungkan pasta dengan produk lain. Alih-alih sprat, Anda dapat mengambil ikan merah atau udang, telur orak-arik dan bahan lainnya.

Jika Anda menaruh tomat segar pada roti alpukat, hidangan pembuka akan lebih ringan dan tidak akan meninggalkan gravitasi di perut.

Bagi mereka yang sedang diet

Untuk sarapan diet, Anda akan membutuhkan 2 roti kecil atau beberapa biskuit, 1 buah alpukat matang, 2 butir telur, jus lemon, yogurt rendah lemak, garam, dan daun salad secukupnya:

1. Alpukat harus dipotong menjadi dua bagian, lepaskan tulang dan kupas.
2. Selanjutnya, semua bahan untuk pasta dicampur dengan garpu dalam satu wadah yang dalam. Buah diremas-remas untuk haluskan, lalu tambahkan yogurt, dibumbui dengan garam dan jus lemon.
3. Momen paling krusial? Ini memasak telur rebus. Air dibakar terlebih dahulu dan mereka menunggu air memanas. Telur perlu dituangkan ke dalamnya pada saat itu, ketika sudah panas, tetapi belum sempat mendidih. Sangat penting untuk memecahkannya dengan hati-hati agar tidak merusak kuning telur.
4. Tetap hanya untuk menggabungkan semua komponen sandwich. Pasta menyebar di atas roti, dan meletakkan telur di atasnya. Jika diinginkan, Anda dapat menghias piring dengan daun selada atau sayuran. Sajikan roti bakar lebih baik dengan sayuran segar.

Potongan roti goreng memiliki rasa yang lebih kaya, tetapi mereka lebih berlemak dan berbahaya bagi hati. Alternatif? panggang roti panggang dalam oven sampai garing.

Sarapan harus bergizi untuk menyediakan energi sepanjang hari. Namun, Anda tidak harus terlibat dalam makanan berlemak dan goreng? mereka tidak mewakili nilai-nilai untuk metabolisme energi, tetapi dengan cepat disimpan dalam bentuk pound ekstra. Alpukat? Ini adalah buah dengan nilai gizi yang tinggi, sehingga dapat berfungsi sebagai hidangan tersendiri. Ini dapat digunakan pada diet, tetapi Anda tidak harus mengkombinasikannya dengan makanan berkalori tinggi lainnya. Kerupuk dan telur rebus dengan pulp alpukat akan cukup untuk mendapatkan energi yang diperlukan.

Sandwich Alpukat oleh Gordon Ramsay

Apa yang bisa ditambahkan ke pasta alpukat?

Alpukat sendiri memiliki rasa yang agak hambar, sehingga tidak dimakan sebagai hidangan terpisah. Konsistensinya tebal dan kental, sehingga berfungsi sebagai zat formatif dalam pasta alpukat untuk sandwich. Sisa bahan memberi rasa utama pada hidangan: bisa berupa makanan laut, ikan merah, sayuran, keju atau rempah-rempah. Pasta tebal dan bergizi, jadi lebih baik tidak menaruhnya di atas roti ragi putih. Ini akan dikombinasikan dengan baik dengan jenis roti hitam atau abu-abu, serta roti diet. Sebagai camilan, Anda bisa membuat gulungan pita atau telur dadar, yang diolesi dengan pasta alpukat dan dibungkus.

Fitvid

Pasta Sandwich Alpukat Sehat

Ada stereotip bahwa sandwich bukanlah makanan tersehat. Namun, ini bisa dikatakan bukan tentang setiap sandwich. Konsumsi sejumlah besar roti panggang dengan lapisan mentega yang layak dan bukan sosis yang paling berguna pasti tidak akan membawa manfaat kesehatan. Tapi sandwich dengan roti gandum, lapisan tipis mentega dan sendok kaviar adalah pilihan yang sangat baik untuk sarapan untuk anak sekolah dan orang dewasa: karbohidrat lambat yang berguna, asam lemak tak jenuh, vitamin - semua ini sangat diperlukan untuk seseorang, terutama di awal hari yang sulit.

Singkatnya, sandwich roti isi rozn. Nilai utama dalam sandwich memiliki produk yang diletakkan di atas roti. Sandwich yang sehat bukanlah produk yang sangat tinggi kalori, memiliki setidaknya satu bahan yang sangat berguna dalam komposisinya.

Mempersiapkan sandwich sehat yang memenuhi persyaratan ini sama sekali tidak sulit jika Anda menguasai proses pembuatan sandwich. Dasar dari penyebaran sandwich biasanya adalah produk susu: bisa berupa keju cottage, keju lunak, keju krim keju, atau parutan keju keras.

Basis digiling dengan krim atau krim asam, garam dan lada secukupnya, dicampur dengan pengisi. Pengisi dapat parut mentimun segar, cincang hijau, cincang kacang, tuna tumbuk, saus apel, dll. Hari ini kami menawarkan Anda resep untuk roti lapis alpukat. Pasta ini akan membuat sandwich tidak terlalu tinggi kalori, tetapi sangat bergizi dan bermanfaat. Dengan sandwich seperti itu, Anda akan mendapatkan sarapan sehat.

Buah alpukat sama bergizi dengan daging, jadi di India, alpukat disebut sapi miskin. Ini memiliki banyak protein, banyak lemak nabati yang berguna, kandungan vitamin E. yang tinggi

Alpukat baik untuk kondisi hati, saluran pencernaan, meningkatkan metabolisme. Banyak dari orang-orang kita akan suka memakan buah ini, tetapi mereka tidak tahu cara memasak alpukat. Kami menawarkan opsi sederhana, tetapi bermanfaat - membuat sandwich alpukat.

Pasta Sandwich Alpukat Sehat

Bahan:
Alpukat - 1 pc.
Lemon - 1 pc.
Keju Belanda - 200 g
Bawang putih - 2 siung
Krim asam - 2 sdm.
Garam - secukupnya

Memasak:

1. Pertama, lanjutkan ke persiapan alpukat. Kami akan menggunakannya mentah, tetapi buah ini masih membutuhkan pemrosesan jangka panjang. Pertama, kita perlu memilih alpukat matang di toko. Jika buah ini keras untuk disentuh, ia belum cukup bernyanyi untuk dimasak (Anda bisa menundanya selama beberapa hari untuk membuat buahnya lebih lunak). Karena itu, ambil alpukat yang lembut, cuci dan potong menjadi dua dengan pisau (memanjang). Di dalam sayuran ada tulang besar yang perlu diangkat dan dibuang.

2. Kemudian gunakan pisau untuk memotong kulit alpukat yang keras. Di depan kita ada dua bagian buah tanpa tulang dan tanpa kulit.

3. Kami mengambil parutan terkecil dan menggosok alpukat di atasnya. Buahnya cukup lunak, sehingga proses ini menyerupai menggosok keju parut dengan parutan. Alpukat cincang dimasukkan ke dalam mangkuk salad.

4. Sekarang kita mengambil keju Belanda dan mengoleskannya pada parutan yang sama sehingga potongan-potongan keju sama ukurannya dengan potongan alpukat. Tambahkan keju parut ke alpukat, aduk.

5. Kupas bawang putih, masukkan ke dalam puding bawang putih dan peras ke dalam mangkuk salad - tambahkan alpukat dan keju.

6. Tambahkan krim asam ke dalam massa ini dan aduk rata. Kemudian kita tambahkan garam dan jus satu lemon, aduk rata lagi. Lemon memberi rasa gurih dan, selain itu, berfungsi sebagai "pengawet" - tidak membuat alpukat menjadi gelap. Tanpa jus lemon, alpukat akan menjadi gelap dalam beberapa menit.

Pasta Sandwich Alpukat Siap! Tetap menyebarkannya di atas irisan roti dan sajikan di atas meja! Pasta alpukat juga bisa dimasak dalam versi “ringan” - tanpa bawang putih. Selain itu, Anda bisa menambahkan parutan telur rebus ke piring - maka hidangan itu akan lebih memuaskan dan lebih banyak "protein".

Fotoreseptor oleh Victoria Kaho

Sandwich dengan pasta alpukat dan tomat

Sandwich selalu merupakan cara terbaik untuk makan, karena mereka disiapkan dengan cepat dan cukup sederhana. Saya mengusulkan untuk memasak sandwich yang lezat dan lezat dengan alpukat dan tomat, yang cocok tidak hanya untuk camilan di siang hari atau sarapan ringan, tetapi juga untuk meja liburan. Alpukat memiliki tekstur yang lembut, rasa krem ​​yang halus dan struktur berminyak, yang membuat alpukat menjadi pasta yang enak untuk sandwich. Kondisi utama - pastikan untuk hanya menggunakan buah yang matang dan lembut untuk menyentuh pasta. Sayangnya, tidak selalu mungkin untuk menemukan alpukat dari jatuh tempo yang diperlukan di rak-rak toko, kemudian kami membeli mentah dan membiarkannya di rumah pada suhu kamar selama 2-3 hari, ini cukup untuk alpukat matang dan siap sepenuhnya untuk digunakan. Saya punya alpukat kecil, saya punya cukup pasta untuk membuat empat sandwich. Jika Anda memiliki buah besar, sangat mungkin untuk menyiapkan 6 hingga 8 potong. Saya menggunakan roti panggang dengan dedak, tetapi dapat dengan mudah diganti dengan roti putih atau abu-abu.

Bahan:

• alpukat - 1 buah.
• jus lemon - 1 sdm. sendok.
• bawang putih - 2-3 siung.
• minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
• tomat - 1 buah.
• garam - secukupnya.
• lada hitam giling - secukupnya.
• kemangi kering - secukupnya.
• hijau - secukupnya.
• minyak sayur - sebenarnya.
• roti - sebenarnya.

• Porsi Per Kontainer: 4.

Memasak:

Roti Saya lebih suka menggoreng sedikit minyak nabati, roti ternyata garing dan rasanya, menurut saya, hasilnya, sandwich lebih jenuh dan menarik. Goreng roti hanya di satu sisi. Jika diinginkan, Anda juga bisa mengeringkan roti dalam wajan kering atau menggunakan pemanggang roti.

Tomat saya dan potong menjadi lingkaran.

Mulai memasak pasta. Cuci alpukat matang dan lembut, lalu potong menjadi dua.

Lepaskan kulit dengan pisau dan keluarkan tulang.

Potong alpukat menjadi potongan-potongan kecil dan lipat menjadi piring yang dalam. Untuk mencegah bubur menjadi gelap, taburi buah dengan jus lemon.

Hancurkan alpukat dengan garpu untuk haluskan. Jika buahnya matang dan lunak, maka tidak akan sulit untuk melakukannya.

Alpukat memiliki rasa yang hampir netral dan berpadu sempurna dengan rempah-rempah. Tambahkan ke bawang putih bubur secukupnya, garam, lada, kemangi kering dan sesendok minyak zaitun.

Campur semua sampai halus. Pasta sudah siap.

Angkat roti yang sudah digoreng.

Sebarkan pasta, sesuaikan jumlah secukupnya.

Letakkan lingkaran tomat di atasnya.

Taburkan tomat dengan garam dan taburi dengan rempah segar. Siapkan sandwich lebih baik sebelum disajikan, agar roti renyah dan menggugah selera.

Sandwich seperti ini cocok untuk pendukung nutrisi yang tepat dan tidak diragukan lagi akan menarik bagi mereka yang ingin mendiversifikasi menu mereka. Makanan pembuka tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga sangat lezat.

Sandwich Pasta Alpukat

Ternyata, sedang berlibur sama sekali tidak membatalkan pendekatan periodik ke kulkas dengan pertanyaan abadi "mengapa saya harus makan camilan seperti itu?". Jadi, saya berhasil memecahkan masalah camilan cepat dengan sangat sederhana - kadang-kadang saya memasak pasta alpukat untuk sandwich. Dia memiliki beberapa variasi, yang akan saya bahas di akhir resep, dan untuk awalnya saya sarankan memasak pasta dari alpukat dengan telur dan mayones.

Sandwich Resep Masakan Alpukat

Jika untuk salad alpukat lebih baik mengambil sedikit keras (tapi tentu saja bukan kayu), maka buah yang terlalu matang ideal untuk pasta sandwich, celup, pate, dan olesan lainnya. Begitulah saat mengklik tetap penyok. Setelah Anda memotong alpukat seperti itu, tulangnya jatuh dengan sendirinya, dan dagingnya memiliki tekstur yang sangat lembut, itu sudah seperti krim. Penting untuk mendapatkan daging dan menekan dengan sendok, karena massa homogen diperoleh. Yang tersisa hanyalah menambah sisanya dan penyebaran sandwich alpukat akan siap dalam hitungan menit.

Untuk membuat pasta alpukat dengan telur dan mayones, saya membutuhkan:

• Alpukat matang - 2 pcs;
• telur rebus - 2 potong;
• mayones dengan rasa pedas - 2 sdm. l;
• bawang putih - 3 siung;
• garam, lada hitam yang baru ditumbuk - secukupnya;
• kapur - 1 lingkaran.

Alpukat matang tidak perlu dikupas - ini adalah saran jika Anda tidak terbiasa dengan produk yang bermanfaat ini. Saya memotong buah yang sudah matang menjadi dua, mengambil tulangnya. Kemudian, dengan satu sendok makan, saya kaitkan bubur kertas di sepanjang garis potong, menggosok setiap bagian. Dalam foto ini, saya hanya menekan alpukat dengan garpu beberapa kali, dan jelas dagingnya hampir seragam. Dalam waktu kurang dari satu menit, saya hancurkan alpukat menjadi bubur. Cuci dengan jus jeruk nipis.

Telur direbus terlebih dahulu, didinginkan. Saya tidak punya parut, sehingga telur ditumbuk dengan cara yang sama seperti alpukat - dihancurkan dengan garpu.

Campur satu dengan yang lain, tambahkan sedikit mayones. Jika memungkinkan, gunakan mayones buatan sendiri untuk membuat makanan ringan, rasanya akan meningkat secara signifikan. Asin dan dibumbui. Siung bawang putih sangat halus dipotong dengan pisau, tetapi lebih baik untuk menggosoknya pada parutan (atau menekan melalui bawang putih, remas dalam mortar). Saya menaruh pasta alpukat di lemari es sehingga pasta menyebar, mendapatkan rasa dan mengental.

Dalam satu jam atau bahkan lebih awal kami mengambil sampel. Saya harus mengatakan bahwa pengecapan berakhir dengan mangkuk hampir kosong. Saya harus mengulang dan membuat pasta alpukat untuk sandwich dalam jumlah ganda, sehingga cadangan strategis untuk camilan cepat ada di lemari es.

Nah, sekarang variasi dijanjikan. Inilah yang sudah dicoba dan disetujui:

Saus Guacamole (Bahan: Alpukat, Cilantro, Jus Lime, Tomat, Bawang Merah, Garam, Lada)

Saus guacamole dengan ketumbar (komposisi: alpukat, tomat, paprika, ketumbar, ketumbar, cabai segar, garam, jeruk nipis)

Pasta alpukat dengan tomat (komposisi: alpukat, tomat, jus lemon, lada, garam, yogurt alami, atau krim asam)

Persiapan masing-masing spread ini tidak lebih dari 10 menit.