Fungsi utama hati adalah sepuluh, dan masing-masingnya sangat penting bagi tubuh. Ini adalah kelenjar terbesar dari semua vertebrata yang mendetoksifikasi racun, dan pada janin melakukan misi hemopoietik. Peran hati sangat bagus dalam proses pencernaan: ia ada di dalam hepatosit, di mana 80% adalah hati, sebagian kolesterol diubah menjadi asam empedu, dan ini, pada gilirannya, mengemulsi lipid dan membantu menyerap vitamin yang larut dalam lemak.
Fungsi hati yang paling penting dalam tubuh manusia
Klasifikasi Statistik Internasional Penyakit dan Masalah Kesehatan Terkait - WHO 1995 (ICD-10), diadopsi di Federasi Rusia. Menurut ICD-10, penyakit hati termasuk dalam kelas XI "Penyakit pada organ pencernaan" (K70-K77).
Fungsi hati yang paling penting dalam tubuh manusia adalah:
1) peraturan dan homeostatik terdiri dalam kenyataan bahwa di hati ada pertukaran protein, karbohidrat, lipid, lipoprotein, asam nukleat, vitamin, air-elektrolit, pigmen;
2) biosintesis urea hanya terjadi di hati;
3) pembentukan empedu dan sekresi empedu oleh hepatosit hati hanya terjadi di hati;
4) netralisasi zat beracun (racun, racun, xenobiotik, amina biogenik);
5) fungsi biosintesis hati manusia: zat yang diperlukan untuk aktivitas vital tubuh disintesis di hati: glukosa, kolesterol, kolin, triasilgliserol, fosfolipid, asam lemak tinggi, lipoprotein densitas sangat rendah (VLDL), lipoprotein densitas sangat rendah (prekursor) (HDL-pre). ), protein plasma, protein dari sistem koagulasi dan antikoagulasi, heme, badan keton, ester kolesterol, kreatin (tahap 1), enzim lesitin-kolesterol-asiltransferase (LCAT);
6) katabolik - fungsi hati ini dalam tubuh manusia memastikan pemecahan sejumlah hormon, pemecahan hemoglobin;
7) fungsi hemostatik: biosintesis protein dari sistem koagulasi dan anti-koagulasi;
8) partisipasi dalam fagositosis - sel-sel Kupffer dalam hati terlibat dalam proses ini;
9) fungsi ekskresi hati - kolesterol, bilirubin, zat besi, asam empedu, pigmen empedu disekresikan dengan empedu;
10) cadangan untuk tubuh - glikogen, beberapa vitamin yang larut dalam lemak, zat besi, dll.
Keterlibatan hati dalam pencernaan manusia
Komposisi seluler hati: 80% hepatosit, di mana semua proses transformasi protein, lipid, karbohidrat yang dicerna dari usus terjadi pada semua proses transformasi; 15% sel jaringan endotel. Hepatosit hati terletak dalam dua lapisan dan bersentuhan, di satu sisi, dengan darah, dan di sisi lain, dengan empedu. Peran hati dalam pencernaan adalah bahwa dalam hepatosit, beberapa kolesterol diubah menjadi asam empedu, yang dilepaskan ke dalam empedu.
Empedu adalah rahasia cair berwarna coklat kekuningan, yang terdiri dari air (97%), asam empedu dan garam terkonjugasi (1%), bilirubin, kolesterol, protein, garam mineral, fosfolipid, dan IVH.
Berbicara tentang partisipasi hati dalam pencernaan, bedakan empedu hati dan kandung empedu, di mana misel sederhana terbentuk, terdiri dari fosfolipid, kolesterol, dan asam empedu (2.5: 1: 12.5).
Kolesterol yang tidak larut dalam air dipertahankan dalam empedu dalam keadaan terlarut karena adanya garam empedu dan fosfatidilkolin di dalamnya. Dengan kekurangan asam empedu dalam endapan kolesterol empedu, berkontribusi pada pembentukan batu.
Dalam pelanggaran pembentukan empedu atau aliran empedu lipid pencernaan terganggu di saluran pencernaan, yang mengarah ke steatorrhea.
Apa peran hati dalam proses pencernaan
Hati memainkan peran penting dalam pertukaran pigmen empedu, yang terbentuk dalam sel-sel RES sebagai akibat dari pemecahan hemoglobin, mioglobin, katalase, sitokrom dan hemoprotein lainnya.
Bilirubin yang dihasilkan tidak larut dalam air dan disebut bilirubin "tidak langsung". Di hati, 1/4 dari bilirubin "tidak langsung" bereaksi dengan konjugasi dengan asam UDP-glukuronat untuk membentuk bilirubin diglucuronide, yang disebut bilirubin "langsung".
Bilirubin "langsung" diekskresikan dari hati dan empedu ke usus kecil, di mana asam glukuronat dibelah di bawah pengaruh mikroba glukuronidase dari usus untuk membentuk bilirubin bebas, yang selanjutnya dikonversi dengan pembentukan pigmen empedu: stercobilinogen, stercobilinogen, stobobilinogen, urobilin.
Apa peran asam empedu yang disintesis oleh hati dalam pencernaan? Ada tujuh fungsi tersebut:
1) asam empedu mengaktifkan lipase triasilgliserol pankreas;
2) mengaktifkan fosfolipase pankreas A1, A2, Cu D;
3) membentuk misel sederhana yang diperlukan untuk perjalanan kolesterol, α-β-diasilgliserol, β-monoasilgliserol, asam lemak berat molekul tinggi dalam sel epitel usus dalam bentuk misel campuran;
4) lipid (lemak) diemulsi: 10 tetesan terkecil 12 menit terbentuk dari 1 tetes lipid;
5) mengaktifkan enzim kolesterol-esterase, yang memecah ester kolesterol;
6) 50% kolesterol dikeluarkan dari tubuh manusia melalui oksidasi menjadi asam empedu: setiap hari 0,5 g asam empedu dilepaskan dengan feses, dan 50% kolesterol yang tidak berubah masuk ke dalam empedu dan dilepaskan dengan feses;
7) menentukan penyerapan vitamin A, D, E, K, F yang larut dalam lemak di usus.
Sekarang Anda tahu apa peran hati dalam proses pencernaan, jadi pastikan untuk menjaga kesehatan organ penting ini.