Tabel diet №1

Isi artikel:

Diet nomor 1 diresepkan untuk pasien yang menderita tukak lambung dan 12 tukak duodenum. Diet ini memungkinkan Anda mengurangi rasa sakit, menormalkan saluran pencernaan, mempercepat penyembuhan borok dan mengurangi radang selaput lendir usus dan lambung.

Untuk hasil terbaik, Anda harus sepenuhnya mematuhi daftar produk yang diizinkan.

Aturan dasar diet №1

Untuk mengurangi sensasi yang tidak menyenangkan di perut dan usus, seseorang tidak hanya harus minum antibiotik dan obat kuat, tetapi juga mengikuti diet. Tabel diet pertama adalah, pertama-tama, daftar makanan yang diizinkan / dilarang.

Jadi apa saja yang termasuk di sana?

Dia diizinkan dalam diet ini, tetapi hanya dikeringkan. Juga, biskuit kering, biskuit berpasir, pai panggang diperbolehkan.

Mereka diizinkan hanya dalam kaldu sayuran (usap sayuran, sereal dan pasta dalam sup untuk memasak maksimal).

Rebus atau dikukus. Daging sapi, sapi muda, daging unggas putih yang diizinkan.

Hanya dalam bentuk rebus dan varietas yang sangat ringan (irisan daging, souffle).

• Lauk pauk

Sayuran rebus, makaroni (tidak disalahgunakan), soba, beras lebih disukai.

Hampir semua spesies diperbolehkan, asalkan mereka di dalam air. Garam / gula - minimal.

• Susu, krim, kefir ringan, keju cottage (bebas lemak), yogurt, keju (dengan kadar garam minimum)
• Telur

Rebus, omelet kukus.

Salad (sayuran rebus), lidah sapi, aspic, herring (direndam dalam susu), pate hati.

Kompot, sedikit marshmallow kering, meringue, pengawet dan jeli, kentang tumbuk (buah) dengan jeli.

Kakao dan kopi dengan susu, teh, jus segar, ramuan rosehip dan jeli, kolak.

Makanan apa yang dikontraindikasikan dalam diet 1?

• Teh / kopi kental, semua soda. Juga melarang semua minuman beralkohol.
• Kaldu kuat / lemak dari ikan / daging.
• Sereal Dilarang memakan sereal kasar (millet, barley, jagung, dan grit gandum).
• Roti Tidak mungkin selama diet untuk makan roti segar dan pada umumnya kue-kue segar. Semua kue, kue, dan kue kering lainnya harus ditunda hingga waktu yang lebih baik.
• Sayuran. Di bawah larangan ketat adalah bawang, mentimun, kubis, bayam dengan lobak, tomat, lobak, lobak.
• Produk susu. Dilarang membuat asam, keju cottage dan susu tinggi lemak, keju yang tajam.
• Jamur Jamur dilarang dalam bentuk apa pun.

Bagaimana cara membuat menu untuk minggu ini?

Ketika menyusun menu harus menggunakan daftar produk di atas. Jadi, bagaimana cara membuat menu untuk tabel nomor 1 selama seminggu?

Senin:

Sarapan pagi ke-1. Daging, kentang (kentang tumbuk), teh (bisa dengan susu).
Sarapan pagi ke-2. Susu atau jeli.
Makan siang Sup susu (nasi), casserole (kentang), kolak.
Waktu minum teh Pinggul kaldu.
Makan malam Souffle (keju cottage), soba, jeli.
Untuk malam ini. Susu

Selasa:

Sarapan pagi pertama. Keju cottage, semolina (Anda bisa memerah susu), teh dengan susu.
Sarapan pagi ke-2. Apel panggang tanpa pemanis, susu.
Makan siang Sup susu (jelai mutiara), roti daging, kentang tumbuk (bit), jeli untuk hidangan penutup.
Waktu minum teh Pinggul kaldu, roti bakar.
Makan malam Puding (nasi), telur, susu kissel.

Rabu:

Sarapan pagi pertama. Soba, telur, dan teh tanpa pemanis.
Sarapan pagi ke-2. Apel panggang, susu.
Makan siang Sup (kaldu sayuran, sayuran), puding (nasi, daging), jeli apel.
Waktu minum teh Pinggul kaldu.
Makan malam Krupenik (keju cottage, soba), susu.

Kamis:

Sarapan pagi pertama. Keju cottage (souffle), bubur nasi, teh.
Sarapan pagi ke-2. Kissel.
Makan siang Sup susu beras, roti daging kukus, kentang tumbuk (wortel), kolak.
Waktu minum teh Kompot.
Makan malam Susu

Jumat:

Sarapan pagi pertama. Pengisi dari lidah, kentang tumbuk (wortel), kopi lemah dengan susu.
Sarapan pagi ke-2. Kompot.
Makan siang Sup susu (oatmeal); potongan ikan; kentang tumbuk (kentang).
Waktu minum teh Bersulang, jelly.
Makan malam Saat makan malam, Anda bisa memasak roti kukus ayam, kentang tumbuk (wortel) dan kolak.

Sabtu:

Sarapan pagi pertama. Kue ikan kukus, kentang tumbuk (kentang), susu.
Sarapan pagi ke-2. Apel panggang, teh dengan susu.
Makan siang Sup susu, bihun dan kolak.
Waktu minum teh Kissel dan 2 bersulang.
Makan malam Daging daging (dikukus), susu kissel.
Untuk malam - kefir.

Minggu:

Sarapan pagi pertama. Oatmeal dikukus dengan air mendidih, teh.
Sarapan pagi ke-2. Susu
Makan siang Sup sayur (kentang, crouton), milk jelly.
Waktu minum teh Susu
Makan malam Untuk makan malam, lebih baik memasak daging cincang dengan nasi atau kentang. Anda juga bisa minum jeli.

Kapan diet bedah No. 1 diresepkan?

Setelah operasi pada saluran pencernaan, diet ini diterapkan dengan sangat hati-hati dan presisi.

Anda tidak bisa makan makanan yang tidak termasuk dalam daftar makanan yang diizinkan.

Tabel diet nomor 1 melibatkan transisi ke makanan cair, sementara tidak termasuk makanan padat, menyebabkan cedera pada saluran pencernaan.

Diet ini membantu mencegah distensi usus, rasa sakit di perut dan memungkinkan tubuh untuk mendapatkan jumlah kalori yang dibutuhkan.

Tabel diet 1: apa yang bisa dan tidak bisa Anda makan, tabel produk, menu mingguan

Dietetika medis memiliki lebih dari 15 diet terapeutik. Masing-masing memiliki indikasi sendiri. Tabel diet nomor 1 diresepkan untuk penyakit lambung dan usus dua belas jari. Makanan ini bertujuan untuk membuat pencernaan organ usus yang paling berguna dan minimal. Selain itu, tergantung pada stadium penyakit, diet 1a dan 1b dapat diresepkan untuk pasien - ini adalah jenis tabel diet nomor 1.

Apa penyakit resep tabel diet 1

Indikasi untuk meresepkan nutrisi terapeutik ini adalah penyakit saluran pencernaan berikut ini:

• tukak lambung dan tukak duodenum pada periode remisi atau pada periode setelah pengangkatan inflamasi akut;
• eksaserbasi gastritis kronis (unsharp) dengan sekresi normal atau meningkat;
• gastritis akut selama masa pemulihan.

Mengapa untuk penyakit ini diresepkan tabel diet nomor 1? Makanan ini memiliki beberapa tujuan. Pertama, selama periode bisul dan gastritis, nutrisi harus lembut, jangan membebani perut dan duodenum dengan pekerjaan yang tidak perlu. Kedua, pencernaan harus cepat. Kehadiran makanan di perut sangat minim. Ketiga, Anda perlu mengonsumsi semua zat yang diperlukan untuk kehidupan dan pemulihan normal. Tetapi pertama-tama, pertimbangkan variasi dari diet terapi ini, untuk memahami urutan penggunaannya.

Diet 1a dan 1b

Makanan yang digunakan dalam radang borok, erosi lambung dan duodenum adalah makanan 1a meja. Durasi tergantung pada tingkat peradangan. Sebagai aturan, setelah penghapusan proses inflamasi, pasien ditransfer pertama kali ke diet 1b, dan kemudian ke tabel diet No. 1. Juga, diet 1a digunakan 5-7 hari setelah operasi pada saluran pencernaan.

Ransum menurut tabel 1a adalah cawan tanah atau cair:

• sup tanah dari sereal;
• bubur susu bubuk;
• jeli;
• omelet kukus;
• susu (pada diet 1a, pastikan untuk minum segelas susu hangat di malam hari).

Semua produk harus diproses secara termal dan digosok secara maksimal. Ini memungkinkan selama 5-6 hari untuk meredakan peradangan pada saluran pencernaan. Pada saat yang sama perlu makan dalam porsi kecil (hingga 300 gram) setiap 3 jam. Suhu makanan juga merupakan faktor yang sangat penting dalam pemulihan: suhu harus cukup hangat.

Diet tabel 1b agak berkembang, tetapi prinsip dasarnya tetap sama: makanan yang diproses secara termal, ditumbuk menjadi kentang tumbuk, suhu yang dapat diterima. Sekarang Anda bisa makan kerupuk roti putih, daging, ikan, dan unggas rendah lemak (dipilin dalam penggiling daging), dadih tanpa asam, bubur sayur. Susu yang sama tetap menjadi wajib untuk malam itu. Dibandingkan dengan tabel diet 1, opsi makanan ini memungkinkan bisul sembuh, jaringan yang terkena organ dalam pulih, dan gejala nyeri berkurang.

Fitur tabel diet nomor 1

Jika mungkin untuk menghilangkan peradangan dari organ saluran pencernaan, sebagai aturan, mereka beralih ke tabel diet medis yang ditentukan 1. Pertimbangkan aturan dasar nutrisi klinis ini.

• Perlakuan panas produk wajib. Ini diperlukan untuk meminimalkan reaksi kimia dan mekanis dari lambung dan duodenum terhadap makanan.
• Sebagian besar hidangan yang dikategorikan berat untuk perut harus digiling, dihaluskan, dan dalam bentuk cair.
• Piring-piring yang tidak usang, mengunyah sebanyak mungkin.
• Nutrisi pecahan: porsi kecil, interval antara waktu makan selama 2-3 jam.
• Pengecualian semua produk yang berbahaya, berlemak, digoreng, pedas, diasapi. Lihatlah meja, yang menunjukkan apa yang Anda bisa dan tidak bisa makan dengan diet.
• Di meja diet 1 Anda perlu minum hingga 1,5 liter air per hari.
• Saat melakukan diet pada tabel 1, pertimbangkan bahwa sekitar 100 gram lemak (sepertiganya adalah lemak nabati), 100 gram protein (protein hewani harus menempati 60% dari norma ini) dan 400 gram karbohidrat harus dikonsumsi per hari.
• Pastikan untuk minum segelas susu hangat semalaman.
• Hidangan daging disajikan dalam bentuk potongan daging uap, kentang tumbuk, souffle, daging, potongan-potongan kecil daging rebus.

Diet 1 tabel: apa yang Anda bisa dan tidak bisa, menu menurut Pevzner

Dalam pengobatan penyakit pada saluran pencernaan (GIT), diet memainkan peran penting. Terapis MI yang terkenal Pevzner menciptakan sistem untuk pasien dengan penyakit gastroenterologis. Ada 15 tabel perawatan, yang ditugaskan tergantung pada diagnosis. Misalnya, tabel diet 1 diresepkan untuk tukak lambung dan duodenum dan gastritis.

Diet nomor 1 dan varietasnya

Tabel No. 1 diresepkan selama pemulihan pasien atau dalam kasus eksaserbasi kronis penyakit organ pencernaan yang tidak diekspresikan. Nutrisi medis membantu mengurangi peradangan selaput lendir lambung dan usus, mengurangi rasa sakit, menormalkan organ pencernaan, membantu dalam proses mengencangkan borok.

Ada dua jenis diet - tabel 1a dan 1b.

Diet 1 tabel 1a. Makanan diresepkan dalam 6-8 hari pertama tukak lambung akut, selama serangan akut (selama 2-3 hari) atau eksaserbasi gastritis akut (selama 4-5 hari) dengan duodenitis. Makanan bermanfaat di atas meja diet 1a oleh pasien Pevsner dengan luka bakar pada kerongkongan. Nilai energi dari tabel diet diet 1a adalah 1.850 kkal per hari. Piring memiliki konsistensi cair atau bubur. Produk dikukus atau direbus. Makan 6-7 kali sehari, istirahat di tempat tidur.

Tabel 1b. Setelah menyelesaikan catu daya pada tabel 1a, tabel 1b diperkenalkan. Nutrisi ditunjuk pada tahap pemulihan atau atenuasi manifestasi akut penyakit gastrointestinal. Kandungan kalori dari hidangan naik menjadi 2600 kkal, Anda perlu makan 5-6 kali sehari. Daftar hidangan yang diizinkan sedikit lebih luas daripada dalam diet nomor 1a, tetapi metode produk memasak tetap sama - mengukus dan merebus. Makanan dikonsumsi hangat, dalam bentuk cair dan pure. Hal ini diperlukan untuk mematuhi diet 8-12 hari dalam mode semi-bedding, maka pasien dipindahkan ke meja perawatan 1 utama.

Pasien setelah operasi dan untuk kanker saluran pencernaan setelah 3-4 hari suplemen makanan No. 0a diresepkan diet bedah 1. Dalam hal ini, pasien perlu menggunakan kaldu yang lemah, sup bubur dengan sereal, ikan kukus atau souffle daging.

Indikasi untuk pengangkatan tabel medis №1

Diet medis nomor 1 diresepkan untuk:

• penyakit tukak lambung;
• eksaserbasi gastritis kronis dengan keasaman normal atau tinggi;
• gastritis akut pada tahap pemulihan;
• dengan gastroduodenitis;
• penyakit menular pada saluran pencernaan (tanpa diare);
• lubang makanan diafragma hernia;
• Indikasi untuk pengangkatan tabel №1 adalah onkologi saluran pencernaan.

Gejala utama penyakit gastrointestinal: nyeri di daerah epigastrium, mual, muntah, sendawa, kehilangan nafsu makan. Munculnya satu atau lebih gejala adalah alasan untuk kunjungan wajib ke dokter

Tujuan dari diet №1 Pevzner

Pasien yang mengikuti tabel terapi diet 1 (1a, 1b atau tabel bedah 1) dengan cepat merasa lega, karena diet ini bertujuan mengurangi beban pada organ pencernaan dan mengurangi efek iritasi pada dinding radang lambung dan usus.

Karakteristik umum dari tabel №1

Karakteristik utama dari tabel satu:

• pembatasan produk yang meningkatkan keasaman dan mengiritasi dinding saluran pencernaan;
• larangan penggunaan makanan yang sulit dicerna;
• makanan dimasak dengan cara direbus, dikukus, lalu dihancurkan;
• kadang-kadang dokter memungkinkan Anda untuk menggunakan makanan yang dipanggang (kue kue dilarang) dan makanan yang dipanggang;
• sambil memperbaiki kondisi pasien, diperbolehkan untuk makan makanan yang tidak diinginkan, daging dan ikan, dipotong kecil-kecil;
• dilarang makan hidangan yang terlalu panas atau dingin;
• asupan garam terbatas;
• 5-6-7 kali sehari;
• bagian - sedang;
• mode minum - 1,6 liter air per hari.

Tabel 1 diet harus terdiri dari produk dengan nilai energi total: protein - 90-100 g, lemak - 100 g, karbohidrat - 400 g, kalori - 1850-3000 kkal per hari

Hidangan makanan dan diet

Menu untuk diet dengan nomor 1 harus hanya terdiri dari makanan dan hidangan resmi.

Diet setelah operasi

Setelah operasi, diet harus selembut mungkin untuk organ pencernaan, dan, pada saat yang sama, memberikan tubuh yang lemah dengan semua nutrisi yang diperlukan. Pasien setelah operasi membutuhkan istirahat total - tubuh membutuhkan kekuatan untuk pemulihan lebih lanjut dan fungsi normal.

Apa yang harus menjadi diet setelah operasi?

Diet setelah operasi tergantung, pertama-tama, pada organ mana operasi dilakukan. Berdasarkan hal ini, seluruh diet lanjutan dan diet pasien dibangun.

Namun, ada aturan umum untuk nutrisi pasca operasi yang memperhitungkan kekhasan fungsi organisme pasien yang dioperasi (kelemahan saluran pencernaan, peningkatan kebutuhan protein, vitamin, dan unsur mikro). Rekomendasi ini adalah dasar dan digunakan untuk semua diet setelah operasi:

• Hemat makanan. Karena kenyataan bahwa setelah operasi, beban pada organ pencernaan tidak diinginkan (dan, dalam banyak kasus, tidak mungkin) piring harus cair, semi-cair, seperti gel atau tekstur tanah yang creamy, terutama pada hari kedua atau ketiga setelah operasi. Konsumsi makanan padat dikontraindikasikan;
• Hari pertama setelah operasi, hanya disarankan minum: air mineral tanpa gas, air matang biasa;
• Ketika pasien pulih, diet setelah operasi diperluas - lebih banyak makanan padat diperkenalkan dan beberapa makanan ditambahkan.

Diet setelah operasi selama 3 hari pertama

Apa yang harus menjadi diet dalam beberapa hari pertama setelah operasi? Mari kita membahas masalah ini secara lebih rinci, karena nutrisi pada periode pasca operasi pertama adalah yang paling sulit.

Setelah operasi, diet pasien selama 2-3 hari pertama hanya terdiri dari cairan atau hidangan tanah. Suhu makanan optimal - tidak lebih tinggi dari 45 ° C. Pasien diberikan makanan 7-8 kali sehari.

Ada resep medis yang jelas untuk penggunaan hidangan: apa yang mungkin dan apa yang tidak mungkin ketika diet setelah operasi ditunjukkan dengan cukup akurat.

Apa yang dapat Anda lakukan dengan diet setelah operasi (beberapa hari pertama):

• Kaldu daging tanpa lemak;
• Kaldu lendir dengan krim tambahan;
• Rebusan nasi dengan mentega;
• Kaldu pinggul dengan madu atau gula;
• Kompot buah tegang;
• Jus bercerai 1: 3 dan sepertiga gelas per makanan;
• Jelly cair;
• Pada hari ketiga, Anda bisa masuk ke dalam diet diet setelah operasi satu telur rebus.

Apa yang tidak bisa ketika berdiet setelah operasi:

Diet setelah operasi tidak termasuk minuman berkarbonasi, susu murni, krim asam, jus anggur, jus sayuran, makanan kasar dan padat.

Contoh menu diet setelah operasi selama 3 hari pertama

• Teh hangat dengan gula - 100 ml, jeli berry tipis - 100 g;

Setiap dua jam:

• Kompot apel tegang - 150-200ml;
• Kaldu daging rendah lemak - 200g;
• Kaldu dogrose - 150ml, jeli - 120g;
• Teh hangat dengan gula dan lemon - 150-200ml;
• Kaldu sereal berlendir dengan krim - 150-180ml, jeli buah - 150g;
• Dogrose rebusan - 180-200ml;
• Kolak tegang - 180ml.

Setelah awal, diet hemat, setelah operasi, nutrisi transisi ditentukan, yang ditujukan untuk transisi bertahap ke diet lengkap.

Apa yang mungkin dan apa yang tidak diperbolehkan dalam diet setelah operasi pada hari ke 4,5 dan 6

Setelah tiga hari pertama pasca operasi, soba cair atau bubur, beras atau sereal gandum dimasukkan ke dalam makanan. Diizinkan penggunaan sup lendir sereal dan kaldu daging dengan penambahan semolina, omelet uap. Anda dapat memperluas diet sup daging atau ikan souffle, mousses manis dan krim susu.

Dilarang menggunakan makanan yang terlalu padat dan kering, serta buah-buahan dan sayuran segar (karena kandungan serat yang tinggi yang merangsang pengurangan lambung).

Pada hari-hari berikutnya dan sampai akhir periode pemulihan, piring uap dari keju cottage, apel panggang, pure sayuran dan buah, produk cair susu (kefir, ryazhenka) ditambahkan ke menu diet setelah operasi.

Diet setelah radang usus buntu

Masa pemulihan setelah operasi untuk menghilangkan radang usus buntu adalah sekitar dua minggu. Selama ini, Anda harus mengikuti diet khusus, yang pada hari-hari pertama akan membantu tubuh untuk pulih dan mendapatkan kekuatan, dan berikut ini akan memungkinkan Anda untuk sepenuhnya makan tanpa beban pada saluran pencernaan yang melemah.

Dalam 12 jam pertama setelah operasi, itu dilarang, tetapi nafsu makan pada saat ini biasanya tidak ada. Selanjutnya, selama 3-4 hari, diet setelah radang usus buntu merekomendasikan makan makanan berikut:

• Kaldu rendah lemak;
• Kaldu pinggul dengan gula;
• Teh hitam dengan gula;
• Rebusan beras;
• Jelly, jus buah 1: 2 yang diencerkan, jeli.

Diet setelah radang usus buntu menyarankan untuk menolak susu murni dan makanan padat apa pun dalam 3 hari pertama.

Pada hari ke-4 diet, setelah operasi untuk menghapus lampiran, buah-buahan lunak segar (pisang, buah persik, anggur, kesemek) dan sayuran (tomat, mentimun) dimasukkan ke dalam makanan. Untuk mengisi kembali tubuh yang lemah dengan protein, hidangan uap terbuat dari keju cottage (souffle, casserole), daging rebus dan ikan disiapkan. Ini berguna untuk masuk ke dalam diet setelah produk susu fermentasi apendisitis (kefir, ryazhenka, yogurt), sayuran rebus atau dikukus (zucchini, kol, terong), mentega, krim rendah lemak.

Produk yang dikontraindikasikan setelah diet apendisitis:

• Mineral berkilau dan air manis;
• Kaldu daging yang kaya;
• Produk adonan, roti putih;
• Daging kaleng dan asap;
• Bumbu dan bumbu pedas;
• Kue, kue, permen.

Diet setelah operasi didasarkan pada prinsip nutrisi fraksional - Anda harus sering makan, dalam porsi kecil. Anda tidak bisa minum makanan dengan air atau teh, Anda perlu menunggu satu setengah jam, sehingga makanan mulai mencerna dan tidak saling menempel dalam benjolan dari cairan yang masuk.

Poin penting dari diet setelah operasi

Selama operasi pada kerongkongan atau organ lain dari saluran pencernaan dalam 2-3 hari pertama untuk makan makanan melalui mulut dilarang - pemberian makanan yang diproduksi oleh probe. Selanjutnya, diet setelah operasi berjalan seperti biasa.

Masalah yang sering terjadi setelah operasi adalah kesulitan buang air besar alami. Konstipasi dapat disebabkan oleh adhesi atau bekas luka pasca operasi, aktivitas lambung yang lemah setelah banyak makanan yang dihaluskan, dan kelemahan umum tubuh.

Dalam hal ini, Anda harus masuk ke dalam menu diet setelah produk bedah yang meningkatkan motilitas usus (jika tidak ada larangan dokter): kefir, plum lunak, wortel mentah parut dan sebuah apel.

Tabel Diet nomor 1

Uraian saat ini pada 05.05.2017

• Khasiat: efek terapeutik setelah 3 minggu
• Durasi: 2 bulan atau lebih
• Biaya produk: 1500 - 1600 rubel. per minggu

Aturan umum

Pertama-tama, mari kita cari tahu apa itu diet terapeutik. Nutrisi medis, dalam terminologi medis, "tabel medis", diresepkan untuk penyakit dan merupakan bagian integral, dan dalam beberapa kasus komponen utama perawatan.

Tabel 1, diet Pevzner diresepkan untuk penyakit lambung: gastritis akut dan kronis, tukak lambung. Juga ditunjuk meja 1 untuk gastroduodenitis. Karena ini adalah diet hemat, ini ditunjukkan dalam tahap pemulihan atau eksaserbasi penyakit di atas yang tidak terekspresikan. Ini menyediakan saluran pencernaan gastrointestinal kimia, mekanik, dan juga termal dengan diet fisiologis yang baik, karena makanan sehari-hari mengandung 90-100 g protein, 100 g lemak dan 420 g karbohidrat. Kalori - 2900-3000 kkal per hari.

Poin utama dari diet ini adalah:

• Pembatasan patogen sekresi (kaldu) dan iritasi pada selaput lendir, yang merupakan hidangan pedas dan bumbu, sayuran mentah.
• Penghapusan makanan yang sulit dicerna dan makanan yang lama berlama-lama di perut.
• Makanan dimasak dan diseka. Dipanggang kue tanpa kulit keras. Dengan peningkatan pasien pergi makan tanpa menumbuk. Dalam hal ini, ada opsi - menggosok meja dan tidak menggosok. Jika kita berbicara tentang ikan dan bukan daging kasar, mereka dapat disajikan dalam potongan.
• Hidangan yang terlalu dingin dan panas tidak termasuk. Makanan dingin menghambat fungsi pembentukan asam, tetapi memperlambat proses regeneratif. Terlalu panas juga berdampak buruk pada selaput lendir.
• Garam yang terbatas.
• Makanan diatur 5-6 kali sehari, termasuk penggunaan susu atau krim sebelum tidur.

Diet nomor 1 untuk gastritis

Dengan gastritis kronis akut dan eksaserbasi membantu mengurangi peradangan dan ini dicapai dengan mengambil makanan yang murni dan mudah dicerna dalam satu dan yang sama. Setelah semua, pelanggaran diet dan makan, mengiritasi mukosa lambung, adalah penyebab penyakit bersamaan dengan penggunaan alkohol, merokok dan ketegangan saraf. Dari sini dapat disimpulkan bahwa nutrisi yang tepat penting dalam pengobatan gastritis kronis dan pemberian yang konsisten dari Diet 1A (hingga 7 hari), kemudian 1B (hingga dua minggu) dan No. 1 akan memungkinkan mencapai remisi jangka panjang. Anda hanya dapat membersihkan piring untuk beberapa hari pertama, dan kemudian cukup memilih daging yang tidak kasar (ayam, daging sapi muda) dan mengunyah makanan secara menyeluruh.

Diet №1 (Tabel №1) dengan gastritis diamati selama 2-3 bulan, dan kemudian direkomendasikan untuk beralih ke meja umum, tetapi dengan pembatasan, dan kadang-kadang dengan pengecualian hidangan pedas, bumbu dan saus yang berlebihan. Dalam kasus gastritis dengan keasaman tinggi, pembatasan karbohidrat yang mudah dicerna (selai, madu, permen, gula dan permen lainnya) ditunjukkan, yang memungkinkan mengurangi rangsangan perut dan aktivitas sekretorinya.

Diet nomor 1 untuk tukak lambung

Ini menciptakan semua kondisi untuk penyembuhan cacat ulseratif, karena tidak ada makanan kasar dan produk yang mengiritasi selaput lendir dan merangsang sekresi lambung. Jumlah protein yang cukup memiliki efek menguntungkan pada proses reparatif. Pengurangan jumlah makanan yang dicerna dan nutrisi fraksional menyebabkan schazhenie mekanik.

Penyakit tukak lambung (tukak lambung) dan tukak duodenum adalah penyakit yang lebih serius dan membutuhkan pengobatan jangka panjang dan terapi makanan. Ketika eksaserbasi memulai pengobatan dengan Tabel 1A medis (lebih lembut, selama dua minggu). Kemudian dua minggu untuk pasien direkomendasikan Tabel 1B (makanan pucat dan haluskan), dan setelah itu - No. 1 minimal hemat (semua dalam bentuk usang), yang ditunjuk hingga enam bulan.

Tidak adanya iritasi yang kuat dalam makanan untuk periode ini menggairahkan tidak hanya aktivitas sekretori, tetapi juga sistem saraf (telinga, daging, kaldu jamur, teh kental, kopi, pedas, pedas, makanan goreng, makanan asap, minuman berkarbonasi, lobak, acar, mustard, alkohol) menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk perawatan yang berhasil. Membatasi garam meja juga diperlukan karena garam merangsang pembentukan asam di lambung. Piring sokogonnymi yang lemah meliputi: susu, telur rebus, kerupuk putih, sereal, jus buah manis, yang harus selalu ada dalam makanan pasien.

Dalam hal ini, diet harus dibedakan dengan nilai gizi yang tinggi (jangan dikacaukan dengan kandungan kalori yang tinggi), yang ditentukan oleh keseimbangan komponen utama makanan, vitamin (A, C, kelompok B) dan garam mineral. Protein merangsang penyembuhan tukak lambung dan mengikat asam klorida di perut, yang melindungi selaput lendir. Lemak menghambat sekresi lambung. Dalam hal ini, preferensi diberikan pada minyak nabati. Mereka menormalkan proses metabolisme yang terganggu, berkontribusi pada perbaikan borok. Susu adalah makanan yang berharga dalam hal ini.

Biasanya, dengan kesejahteraan, pasien berkurang dalam hal tetap menjalani diet ini dan setelah 2-3 bulan. memungkinkan penggunaan makanan mentah dengan penambahan sayuran dan buah-buahan mentah. Ini termasuk buah prem, persik, nektarin, apel, dan sayuran dari tomat. Beralih ke meja bersama berarti makan secara teratur dan menggunakan makanan dan alkohol pedas, pedas, terlalu panas. Saat melakukan pengobatan anti-relaps, yang diresepkan oleh dokter, Anda harus mengikuti diet yang lembut selama 2-4 minggu (Tabel 1B pertama, dan kemudian No. 1).

Varietas

Varietasnya adalah Diet 1A dan 1B, yang berbeda dari yang utama sesuai dengan indikasi dan metode latihan makanan. Tabel 1A diindikasikan untuk eksaserbasi parah penyakit ulkus peptikum (selama 6-8 hari pertama) untuk eksaserbasi gastritis kronis (selama 4-5 hari), untuk gastritis akut (selama 2-3 hari) dan untuk luka bakar kerongkongan. Nutrisi medis memberikan hemat maksimum, makanan hanya dibersihkan dan dalam bentuk cair, mengingat fakta bahwa pasien sedang beristirahat.

Tabel 1B ditugaskan setelah yang sebelumnya dengan penyakit yang sama, tetapi dengan penurunan proses. Makanan menyediakan hemat yang signifikan pada saluran pencernaan, tetapi karena kondisi pasien membaik, dan ia dalam mode setengah tidur, makanan disajikan dalam bentuk pure. Tabel 1A bedah dan 1B bedah juga dapat dikaitkan dengan varietas, karena mereka diresepkan setelah operasi pada saluran pencernaan pada hari ke-3-4 setelah diet nol 0A, di mana dua hari pertama berada. Diet bedah harus mengandung kaldu yang lemah, serta sup yang dihaluskan dan souffle daging atau ikan kukus.

Indikasi

• tukak lambung dan tukak duodenum (tahap pemulihan);
• gastritis kronis pada tahap akut (dengan sekresi normal dan meningkat);
• gastritis akut (dengan pemulihan).

Produk yang Diizinkan

Diet tabel pertama menurut Pevzner menyediakan persiapan kursus pertama tentang kaldu kentang atau kaldu sayuran dengan sayuran parut, sereal parut atau rebus (semolina, soba, gandum gulung, beras). Anda bisa makan sup susu bihun, serta sup tumbuk dengan tambahan ayam tumbuk atau daging. Tepung untuk mengisi sup tidak digoreng, tetapi hanya dikeringkan, mereka disuntikkan dengan campuran susu telur, dan yang sudah jadi diisi dengan mentega atau krim.

Roti daging kukus

Hidangan uap dan rebus disiapkan dari daging tanpa lemak, tendon, dan kulit. Untuk melakukan ini, gunakan daging sapi, domba dan babi tanpa lemak, ayam dan kalkun, lidah, hati. Dari mereka Anda bisa memasak irisan daging, pangsit, aspic, souffle, daging, kentang tumbuk, zrazy, stroganoff daging sapi (hanya dari daging yang sudah direbus). Daging rebus diizinkan - daging sapi, ayam, kelinci, dan daging yang dipanggang dalam oven. Jenis ikan rendah lemak dikukus dan disajikan dalam potongan (kulit dihilangkan) atau dalam bentuk daging, irisan daging, bakso, zraz.

Roti gandum dibiarkan basi (kemarin) atau kering. Anda bisa menggunakan kue bolu kering atau biskuit. Sekali seminggu, Anda bisa membiarkan kue tanpa lemak panggang dengan apel, selai atau keju, daging atau ikan. Semolina, nasi, soba atau oatmeal, bihun atau pasta ditambahkan ke hiasan dan sup. Bubur bisa dimasak dalam susu atau air, ada baiknya untuk mendidih hingga lantai kental atau untuk menghapus (soba). Diijinkan untuk membuat souffle dan puding dengan keju cottage dari sereal.

Sayuran (kentang, bit, kacang polong muda, wortel, kembang kol) dikukus, diseka, dan disajikan di lauk dalam bentuk kentang tumbuk dan souffle. Hanya labu dan zucchini, serta tomat non-asam matang, yang tidak bisa diparut. Sejumlah kecil adas ditambahkan ke sup. Mentega dan minyak sayur ditambahkan ke makanan siap saji.

Dari produk susu diperbolehkan susu dan krim, yogurt dan kefir (non-asam), keju cottage non-asam segar, keju dadih dan krim asam. Dari keju cottage Anda bisa memasak pangsit yang malas, kue keju panggang, puding. Keju non-tajam yang jarang dalam bentuk parut diperbolehkan, 2 butir dua kali seminggu, yang dimasak dengan rebus lunak atau dalam bentuk telur dadar dan bubur telur. Dari makanan pembuka di atas meja tanpa parutan, Anda bisa membiarkan salad sayuran rebus dari daging dan ikan rebus, pate hati, sosis atau susu sapi, ikan asin dengan kaldu sayuran, herring ramping, kaviar sturgeon dan ham rendah lemak.

Makanan penutup manis dikukus dari buah parut dengan tambahan semolina. Berry dan buah manis diizinkan dalam bentuk panggang atau dimasak. Anda bisa membuat kentang tumbuk, jeli, jeli, sambuka, kolak dari mereka. Karena makanan penutup, meringue, susu kissel, marshmallow, marshmallow, selai non-asam, madu diperbolehkan. Dari minuman - jus buah, pinggul kaldu, teh dengan susu atau krim, kopi lemah dengan susu.

Diet 1 tabel: menu untuk minggu ini, resep

Mari kita pertimbangkan secara lebih rinci aturan dan fitur dari diet 1 tabel, serta menu indikatif dan resep.

Deskripsi diet

Diet №1 oleh Pevzner diresepkan dalam periode pemulihan setelah eksaserbasi penyakit lambung dan duodenum, atau setelah operasi.

Sejak ulkus, gastritis akut dan kronis, pankreatitis, bulbit duodenum diprovokasi, termasuk makanan yang tidak sistematis, penyalahgunaan makanan "berbahaya" - produk setengah jadi, rempah-rempah, digoreng, diasap, pedas, kemudian diet, dalam hal ini, merupakan bagian integral dari kompleks perawatan.

Tabel diet nomor 1 digunakan untuk menormalkan fungsi motorik dan sekresi lambung dan duodenum, penyembuhan borok yang terbentuk, mengurangi peradangan, dalam kondisi disintegrasi kimia, termal, mekanis pada saluran pencernaan.

Perlu dicatat secara terpisah bahwa nutrisi pada penyakit lambung bersifat bertahap, dan karena itu diet No. 1 memiliki varietasnya sendiri. Pada periode akut eksaserbasi akut, pasien diberi resep diet No. 1A, Anda dapat membaca lebih lanjut tentang aturan dan fiturnya di sini. Selanjutnya, setelah eksaserbasi berlalu, pasien pergi ke tabel diet nomor 1B, baca lebih lanjut tentang diet ini di sini.

Kiat dan trik

Agar makanan tidak hanya membahayakan, tetapi juga untuk mempromosikan pemulihan, aturan berikut ini harus dipatuhi dengan ketat:

• Cara pengolahan produk adalah dengan merebus atau mengukus, memanggang diperbolehkan tanpa pembentukan kerak;
• Makanan yang dikonsumsi dalam bentuk kumuh, atau sangat hancur;
• Garam yang digunakan terbatas;
• Makanan - hidangan hangat, panas dan dingin harus dikecualikan;
• Makan per hari 5-6 kali.
• Makanan berlemak, asin, asinan, goreng, pedas benar-benar dikecualikan.

Diet ini ditandai oleh komposisi kimia berikut:

• protein - 90-100 g (60% asal hewan),
• lemak - 100 g (30% dari asal tanaman),
• karbohidrat - 4 00-420 g,
• garam - 10–12 g,
• cairan bebas - 1,5 l.

Total kandungan kalori dari makanan adalah 28 00-300 0 kkal.

Daftar produk yang dilarang dan diizinkan

Secara lebih rinci, adalah mungkin untuk makan dalam kondisi diet No. 1:

• Roti kue-kue kemarin dari tepung kelas tertinggi dan 1 atau kering; biskuit kering, biskuit; Pai panggang, roti, dengan isi tidak lebih dari 1-2 kali seminggu.
• Sup dibuat dari sayuran dengan kaldu dari wortel, kentang. Sup dengan susu dibumbui dengan sayuran, sereal, dan beri yang direbus dan dihaluskan. Untuk sup, gunakan tepung kering dan isi dengan krim, campuran telur dan susu atau mentega.
• Pola makannya menggunakan daging tanpa lemak, tanpa kulit. Misalnya: daging sapi tanpa lemak dan domba, ayam, kalkun. Anda bisa merebus lidah dan hati.
• Ikan dimasak dalam potongan, tanpa kulit. Bisa dalam bentuk irisan daging untuk pasangan atau mendidih.
• Dari produk asam laktat, krim, susu asam, keju cottage yang tidak asam dan kefir direkomendasikan, sedikit krim asam dan keju keras dan tidak tajam disarankan. Produk-produk ini digunakan untuk memasak: puding, pangsit malas, souffle, kue keju.
• Telur dimasak dengan lembut dan dalam bentuk telur dadar untuk pasangan tidak lebih dari 2-3 potong per hari.
• Bubur dari nasi, soba, oatmeal, semolina direbus dalam air atau susu. Pada konsistensi mereka kental, dimungkinkan untuk menghapus beberapa (misalnya, gandum). Diizinkan untuk merebus pasta dan pasta.
• Hidangan sayuran dikukus atau di dalam air, Anda bisa menghapus pure atau souffle. Direkomendasikan tomat non-asam hingga 100 g, bit, wortel, kembang kol, kentang, kacang hijau - terbatas. Labu dan zucchini tidak dapat dibersihkan jika masih dini.
• Makanan ringan harus pedas dan tawar. Misalnya: salad sayuran rebus, lidah rebus, pengisi ikan di kaldu sayuran, dll. Makanan kaleng, camilan asin dan pedas, makanan asap untuk dikecualikan dari diet.
• Gunakan hanya buah-buahan dan beri yang manis dalam rebus, parut, dan dipanggang. Ini adalah mousses, jeli, kentang tumbuk, sambuca, kolak, jelly. Gula dan madu digunakan hemat.
• Saus dan rempah-rempah disiapkan tanpa tepung. Jenis utama saus - susu dengan tambahan krim asam, buah, mentega. Anda dapat membumbui dengan vanila, kayu manis, adas manis, peterseli, tetapi cukup.
• Dari minuman yang direkomendasikan teh, coklat, kopi dengan susu, rebusan pinggul dan buah, jus berry.
• Selama diet, digunakan lemak nabati dan hewani (mentega tawar dan ghee).

Sesuai dengan aturan diet tidak bisa makan produk berikut:

• Roti segar dan gandum hitam, produk roti kaya dan engah;
• Kaldu daging dan ikan, kaldu okroshka, borscht, jamur dan sayuran;
• Bebek, angsa, daging berlemak atau berotot;
• Daging asap;
• Makanan kaleng;
• Ikan asin, berlemak;
• Produk susu pedas, dengan keasaman tinggi, asin;
• Telur goreng dan rebus;
• Sereal dari millet, barley, jagung;
• Legum;
• Lobak, lobak, sorrel, bawang, kol putih, rutabaga, bayam;
• Sayuran asin, asin, acar, makanan ringan sayuran kaleng;
• Jamur;
• Es krim, cokelat, buah-buahan dan beri tidak cukup matang, asam, kaya serat;
• Lobak, lada, ikan, daging, tomat, saus jamur dan mustard;
• Kopi hitam, kvass, minuman berkarbonasi;

Menu untuk setiap hari dalam seminggu

Demi kenyamanan Anda, ia memberikan contoh menu mingguan yang berisi hidangan dan resep yang disetujui diet:

sarapan: bubur nasi, teh dengan susu, keju

sarapan kedua: dipanggang dalam oven atau dimasak dalam apel ketel ganda

makan siang: casserole kentang, steak ikan, pir kompot

camilan: Salad sayuran dengan kacang hijau dalam ketel ganda

makan malam: puding keju cottage, omelet uap, kaldu dogrose

sarapan: bihun rebus yang dipanggang dengan krim asam dan keju, teh

sarapan kedua: salad buah kukus

Makan Siang: Sup Sayuran

camilan: strawberry jelly

makan malam: kentang panggang.

sarapan: bubur nasi dengan madu dan prem, telur rebus, yogurt

sarapan kedua: haluskan wortel-persik

makan malam: sup krim brokoli, salad pisang, dan wortel rebus

camilan: milk jelly

makan malam: daging sapi rebus

sarapan: puding semolina dengan labu, teh dengan susu

sarapan kedua: apel dan haluskan pisang

makan siang: fillet ayam kukus dengan apel, sup susu, kolak

camilan: apel panggang

makan malam: terong kukus dan zucchini

sarapan: casserole keju cottage, susu

sarapan kedua: kerupuk gandum, kaldu dogrose

makan malam: daging dari soba dan pate hati, teh hijau

camilan: Rebusan kembang kol

makan malam: salad wortel-keju, sup nasi

sarapan: teh dan sepotong roti putih kering dengan selai

sarapan kedua: hidangan penutup keju cottage

makan siang: puding ikan

Makan siang: Kefir rendah lemak dengan kue

makan malam: ayam rebus, kentang tumbuk

Sarapan: milkshake pisang, telur dadar

sarapan kedua: Segelas yogurt dengan sedikit lemak

makan siang: Makaroni rebus, irisan daging

camilan: labu panggang

makan malam: Daging sapi dengan sayuran rebus

Ulasan

Sergey: “Saya mulai menjalankan diet No. 1 setelah sakit maag akut. Dari daging saya makan sebagian besar daging sapi rebus selama hampir seluruh bulan pertama, jarang kelinci. Bulan kedua mulai menambahkan daging babi tanpa lemak, ayam. Ikan memakan apa saja yang dipanggang. Telur jarang dikonsumsi, seminggu sekali. Saya mencoba makan sayur, salad. Roti hanya bisa basi, tidak ada roti, kue, adonan, dan kue. Bahkan saya tidak makan pasta. Pada dasarnya hanya bubur. Dari minuman Anda bisa kopi hanya dengan susu, kolak, jeli, teh hitam tidak bisa kategoris. Saya melakukan diet selama 2 bulan, kesehatan saya membaik, saya juga kehilangan 7 kg berat badan berlebih. ”

Olga: “Saya melakukan diet, menderita gastritis kronis. Sebelumnya, kami tahu cara memasak hanya nasi dan soba, tetapi berkat diet ini kami belajar tentang gandum, gandum, dan sereal gandum. Bunting sekarang adalah yang terbaik untukku. Secara khusus, itu baik ketika Anda merendamnya untuk malam hari, dan di pagi hari Anda bisa merebusnya dengan susu, menambahkan madu dan buah pada akhirnya jika Anda mau. Juga belajar dan resep souffle daging. Saya sendiri tidak pernah benar-benar menyukai daging, hanya dalam bentuk daging cincang dan bakso. Dan souffle itu ternyata jauh lebih lembut. Jika Anda memiliki masalah perut, diet ini pasti akan membantu Anda. "

Video - "Diet Terapi №1"

Ulasan tentang (9)

Harapan, Volgograd | 06 November 2014 21:25

Seorang ahli gastroenterologi merekomendasikan diet ini. Saya menderita hernia esofagus dan gastritis kronis, oleh karena itu, empedu terus-menerus dipompa ke perut dan kerongkongan, dan saya tersiksa oleh mulas pada siang dan malam hari. Dokter mengatakan bahwa Anda perlu menurunkan berat badan sehingga tidak ada tekanan pada organ dalam.
Saya mencoba makan 5 kali dengan interval yang kira-kira sama. Untuk sarapan, makan keju cottage, bubur nasi, kadang telur rebus (puyuh). Saat makan siang, saya makan sup sayur dan daging rebus (paling sering ayam tanpa kulit) atau ikan. Secara umum, ia mencoba merebus segalanya atau memasak untuk pasangan, jarang dipanggang dalam oven konveksi.
Produk pada diet ini sangat berbeda, Anda bisa makan, yang lapar tidak pergi. Hasil pertama sudah dalam seminggu - minus 900 gr. 2 bulan berlalu, turun 6,2 kg. Tidak ada masalah kesehatan seperti itu. Saya pikir diet medis terutama untuk perawatan, dan jika Anda perlu menurunkan berat badan dengan cepat, maka Anda harus memilih yang lain.

Lisa | 06 November 2014 21:28

Saya menderita gastritis selama sekitar satu tahun. Dengan bantuan obat-obatan saja itu tidak bisa disembuhkan. Butuh diet. Di sini dokter memerintahkan saya persis Diet Medis №1. Saya duduk di atasnya selama enam bulan. Selama waktu ini, saya berhasil menurunkan 9 kg (berat badan saya tidak terlalu besar) dan sepenuhnya menyembuhkan gastritis.
Saya mengikuti diet ketat, tetapi selama dua bulan terakhir, ketika kondisi saya membaik, saya mulai makan sedikit permen. Makanannya sangat enak, benar-benar muak. Bahaya goreng, berlemak, dan lainnya sepenuhnya dikecualikan.
Sulit untuk menyerah mentimun, karena aku sangat mencintainya. Ya, dan saya ingin sayuran mentah. Tapi sekarang semuanya baik-baik saja)
Jawab

Alexander, Rostov | 10 Maret 2015 22:06

Musuh goreng dan lemak nomor satu untuk penderita maag. Saya bosan minum banyak pil dan sebulan sekali memanggil ambulans di malam hari dengan serangan rasa sakit akut. Memutuskan untuk tetap melakukan diet dan ternyata tidak sia-sia.

Dokter mengatakan bahwa saya perlu diet nomor 1. Rasa sakitnya hilang sepenuhnya dari minggu ketiga. Ada beban dan ketidaknyamanan untuk sementara waktu. Menu itu ternyata cukup beragam, enak dan memuaskan. Gastritis sedang dalam remisi dan belum khawatir.

Tidak hilang, tetapi sebaliknya mencetak beberapa kg, karena saya tidak punya tempat untuk menurunkan berat badan.
Jawab

Ida, Ufa | 05 September 2015 11:24

Hari baik Saya menderita masalah dengan usus sejak kecil. Saya tahu semua produk yang diperbolehkan dan terlarang, tetapi saya punya masalah, bagaimana membuat menu yang bervariasi untuk minggu ini. Tolong tulis, apa yang sebenarnya Anda makan di siang hari? Dan buah apa yang kamu makan? Aku bahkan mengukus pisang...
Jawab

Yury Anatolevich | 15 Maret 2015 22:34

Diet N1 bagi saya telah menjadi akrab sekitar 30 tahun yang lalu, sejak saya “mendapat” tukak duodenum 12. Pada awalnya tidak menyukainya, semuanya terasa hambar. Tetapi ketika saya merasa bahwa diet benar-benar membantu dalam memerangi penyakit, saya menyadari bahwa ini tentu saja merupakan makanan hemat. Selain itu, "rasa lapar" mereda segera setelah makan. Itulah prinsip utama diet ini - untuk menghindari makanan kasar, mengiritasi selaput lendir sistem pencernaan. Bagi banyak orang, diet ini tampaknya terlalu segar. Tapi kekuatan setiap orang membuatnya enak. Hanya perlu belajar cara memasak. Sup krim tumbuk yang paling umum dapat diubah menjadi mahakarya kuliner.
Jawab

Katya | 16 Maret 2015 22:22

Diet, pada prinsipnya, menilai dari menu tidak sulit dan tidak rumit. Tapi dia benar-benar tidak membantu saya. Saya tidak tahu kenapa. Tetapi saya bahkan menambahkan 350 gram berat badan berlebih pada minggu itu. Secara pribadi, diet seperti itu tidak membantu saya.
Jawab

Valentine, Omsk | 23 Maret 2015 22:23

Ketika saya mulai mengalami masalah perut dari berbagai makanan berlemak, goreng, dan pedas, saya menemukan rekomendasi ini di Internet. Mulai menempel. Panci dibersihkan, tidak lagi digoreng, merica, tambahkan bawang putih ke makanan dan bumbu pedas. Awalnya, makanan itu tampak segar, seperti kerak kemerahan yang renyah. Saya keluar dari posisi, memanggang daging, dan ikan di lengan baju. Setelah dua minggu, saya terbiasa, dan bahkan merasakan, karena tidak ada batasan yang sangat kuat. Cokelat, bagaimanapun, saya tidak berhenti makan, tetapi mengurangi jumlahnya

Keadaan kesehatan membaik, saya berhenti kram setelah makan, episode gastritis malam hari hilang, tidur saya membaik. Saya tidak menurunkan berat badan, saya tidak memilikinya terlalu banyak. Saya terus makan dalam diet ini selama lebih dari 1,5 tahun, dan sejauh ini tidak ada keinginan untuk kembali ke diet lama.

Ilya, Moskow | 24 Maret 2015 22:19

Inilah topik saya! Setelah dua minggu di rumah sakit dengan sakit maag, dokter bedah saya yang melakukan operasi menempatkan saya pada diet. Sedikit berbeda dari yang dijelaskan di atas, tetapi pada dasarnya hal yang sama. Pada awalnya, ketika saya berada di rumah sakit, saya dilarang makan apa pun selama beberapa hari. Kemudian biarkan kaldu. Setelah pulang, saya mengatur diet. Kecanduan itu tidak terlalu sulit. Saya hanya mengerti bahwa kesehatan saya tergantung padanya. Karena itu, saya dengan ketat mengikuti diet selama tiga bulan, yang diresepkan dan tidak pernah menyimpang darinya. Tidak ada yang asin, berlemak, asam, digoreng dan segala sesuatu yang dilarang. Satu-satunya bahan yang saya tambahkan pada diri saya adalah bit rebus. Tapi itu tidak berbahaya! Saya berkonsultasi dengan dokter. Tentu saja saya kehilangan berat badan, tetapi kesehatan saya membaik dan perut saya tidak terganggu. Diet bermanfaat, dan terkadang bahkan dipaksakan. Karena itu, jaga kesehatan Anda agar nanti Anda tidak perlu menggunakan bantuannya.
Jawab

Anastasia, Brest | 25 Maret 2015 22:19

Pada awalnya saya mulai mengikuti diet ini sesuai dengan indikator medis, dan kemudian saya terbiasa, saya merasakan manfaat nutrisi tersebut untuk kesehatan. Lebih dari setahun saya amati, keinginan untuk kembali ke kebiasaan lama tidak muncul.
Jawab

Tabel diet 1

Pengobatan penyakit apa pun dimulai dengan nutrisi, dan kesehatan kita tergantung pada nutrisi yang baik secara umum, menurut WHO. Konsep makan sehat, makanan kesehatan dan diet berbeda. Diet sehat diperlukan untuk semua orang yang ingin menjaga kesehatan. Nutrisi medis mengacu pada pengobatan penyakit apa pun, dan diet adalah istilah yang lebih luas yang mencakup nutrisi terapeutik dan sehat.

Tabel 1 ditugaskan untuk patologi sistem pencernaan, yaitu mengacu pada nutrisi medis.

Klasifikasi tabel menurut Pevzner dalam dietetika sudah usang, sejak 2003 klasifikasi baru telah digunakan dalam praktik medis - sistem diet standar. Ini termasuk 6 varietas, sejak 2006 satu lagi telah ditambahkan di sana, yang sekarang hanya 7 diet standar. Tabel nomor 1 mengacu pada versi dasar, serta diet hemat.

Jika kita berbicara tentang klasifikasi lama, maka ada beberapa jenis makanan: tabel 1, 1a, 1b dan opsi pembedahannya.

Tabel 1 diresepkan untuk penyakit-penyakit berikut:

• gastritis akut atau eksaserbasi kronis (dalam berbagai bentuknya);
• penyakit tukak lambung;
• kerongkongan;
• GERD (ketika isi lambung memasuki kerongkongan);
• dumping syndrome (berkembang setelah pengangkatan sebagian lambung);
• hernia diafragma (disertai keluarnya lambung ke dada);
• sindrom iritasi usus besar dengan sembelit;
• enteritis akut dan kronis;
• setelah operasi.

Tujuan utama dari diet ini adalah untuk menyediakan kebutuhan tubuh dengan nutrisi yang tepat selama penyakit, serta "membantu" organ untuk mengembalikan pekerjaan normal mereka - motilitas, pembentukan cairan pencernaan, untuk mengaktifkan penyembuhan membran mukosa organ.

• diet menyiratkan pembatasan asupan makanan, yang dapat meningkatkan kerusakan pada selaput lendir sistem pencernaan bagian atas (kerongkongan, lambung, duodenum);
• nutrisi terapeutik ditujukan untuk mengembalikan fungsi saluran pencernaan;
• kandungan protein, lemak, dan karbohidrat lengkap;
• makanan seringkali dalam porsi kecil;
• disajikan di atas meja, dikukus atau direbus;
• makanan harus hangat;
• kecualikan dari rangkaian produk semua komponen yang sulit dicerna, misalnya serat tanaman;
• produk disajikan dalam bentuk yang mudah dicerna - dihapus, dalam bentuk cair atau semi-cair.

Tabel hubungan BJU dengan berbagai jenis diet

Diet mudah beradaptasi dengan karakteristik individu tubuh, dengan mengganti beberapa produk. Itu bisa dalam bentuk usang dan tidak dihapus. Nutrisi memberikan "rasa hormat" pada selaput lendir organ yang sakit - mekanis schazheniye dicapai dengan menggiling makanan menjadi pure, asupan makanan termal dalam bentuk panas, bahan kimia - pengecualian produk yang mengiritasi, yang akan kita bahas secara lebih rinci nanti.

Tabel nomor 1 untuk penyakit

Mari kita periksa ciri-ciri diet untuk beberapa penyakit.

Dengan tukak lambung

Tabel 1 ditunjukkan dalam eksaserbasi penyakit. Kebutuhan untuk menggunakan varietas diet medis - 1a dan 1b hanya terjadi dengan eksaserbasi yang nyata pada hari-hari pertama penyakit. Kemudian makanan disajikan dalam bentuk yang tidak dicat dimasak. Makanan untuk tukak lambung dan 12 tukak duodenum hingga 6 kali sehari, dihapus dari diet semua pedas, asin, merokok, kalengan.

Saat borok sembuh, meredakan gejala, dan meningkatkan kesejahteraan, ulkus ini pindah ke meja makan. Ini juga merekomendasikan sering makan dan jumlah optimal protein dalam makanan. Karena yang terakhir mengurangi aktivitas sel kelenjar, yang mengarah pada penurunan produksi jus lambung, dan juga memiliki efek menetralkannya. Dan penggunaan tepung kedelai sebelum makan untuk jangka waktu 4-6 minggu mengurangi produksi pepsin, menormalkan fungsi peristaltik lambung. Baru-baru ini, pengaruh diet terhadap waktu penyembuhan maag telah dipertanyakan.

Dengan gastroduodenitis

Gastroduodenitis disertai dengan lesi perut dan duodenum. Jika patologi berasal dari usus itu sendiri, yaitu, ada duodenitis primer, patologi pankreas (pankreatitis) yang tidak dipicu, kandung empedu (kolesistitis, kolelitiasis), atau saluran empedu, dalam hal ini tabel No. 1 diperkenalkan.

Penekanan dalam diet adalah pada pembatasan lemak dan karbohidrat (gula, madu), makanan yang mengganggu tidak termasuk, diet datang dengan kandungan garam berkurang - 5-6 g per hari. Ini tidak termasuk hidangan yang dapat menyebabkan fermentasi di usus - kacang-kacangan, kue-kue, beberapa sayuran (kol, lobak, lobak, lobak), minuman berkarbonasi dan alkohol. Juga, sering makan, tidak termasuk hidangan panas dan dingin. Makanan dikukus, direbus, dihapus.

Saat gastritis

Penyakit radang lambung dikoreksi dengan nutrisi, dengan mempertimbangkan fungsi sekresi lambung. Dengan berkurangnya pembentukan jus lambung (bentuk gastritis kronis autoimun) pada fase akut penyakit, semua produk yang mengiritasi mukosa lambung tidak termasuk:

• kaldu yang kuat, sup yang kaya;
• teh kental, kopi;
• hidangan asin;
• daging asap;
• serat tanaman kasar;
• makanan pedas;
• produk rasa rempah-rempah.

Makanan dipasok dalam porsi kecil, dengan frekuensi setiap 2-3 jam Jumlah protein disediakan untuk sedikit kurang dari untuk tukak peptik - sekitar 15-20 g. Rasio BZHU adalah 1: 1: 4.

Setelah keluar dari fase akut, tujuan diet adalah untuk merangsang kerja kelenjar lambung, yang bertujuan untuk meningkatkan pembentukan asam klorida. Iritasi mekanik ditambahkan ke dalam makanan - roti putih basi, kerupuk, biskuit kering, kefir, yogurt, susu encer (jika ditoleransi dengan baik). Ada juga fragmentasi dalam diet, pembatasan lemak, makanan yang digoreng.

Dalam kasus gastritis menular, tabel 1b memberikan prioritas untuk diet 4-5 kali sehari. Bersihkan sokogonny, hidangan yang mengganggu. Makanan datang dalam bentuk semi-cair, dengan pembatasan karbohidrat, karena yang terakhir meningkatkan aktivitas kelenjar lambung. Memasak dilakukan tanpa memanggang.

Dalam diet termasuk sup lendir dan susu dengan soba, semolina, oatmeal, barley mutiara, telur rebus, souffle, kue, bakso, ikan. Dari minggu kedua sakit, diet diperluas ke tabel No. 1, dengan transisi bertahap ke meja umum saat kita pulih.

Dalam kasus erosi di lambung (gastritis erosif), nutrisi dibangun dengan cara yang sama seperti pada tukak lambung.

Dengan GERD (penyakit refluks gastroesofagus)

Saat refluks, nutrisi Pevzner memiliki sejumlah fitur.

1. Makanan ini memberikan peningkatan kandungan protein, yang berkontribusi pada peningkatan nada sfingter esofagus bagian bawah. Karena kekurangannya, jus lambung yang agresif memasuki kerongkongan, yang mengganggu organ.
2. Produk yang dikecualikan yang meningkatkan tekanan di perut, minuman berkarbonasi.
3. Batasi lemak, karena memperlambat evakuasi lambung.
4. Makanan harus dihindari: daging babi, daging sapi, potongan dingin, ikan laut, nasi, pasta, roti segar, krim, minyak, keju dengan kandungan lemak lebih dari 20%, rempah-rempah, acar, buah jeruk, kacang-kacangan.

Daftar Produk

Mari kita lihat apa yang bisa Anda makan dan apa yang tidak bisa orang-orang yang diet nomor 1.

Produk yang Diizinkan

Produk yang Dilarang

Pertanyaan yang sering diajukan tentang makanan

Di bawah ini kami menganalisis sejumlah pertanyaan umum.

Bisakah saya makan buah dan apa?

Anda bisa makan buah-buahan manis dan berry dalam bentuk kentang tumbuk, jeli, dipanggang, minum kolak buah, jelly, jus encer. Pisang, apel, persik, pir, nektarin, aprikot, stroberi, rasberi, ceri adalah beberapa varietas.

Daging dan ikan rendah lemak apa yang diizinkan?
Dari daging hewan dan burung diperbolehkan ayam, sapi, kelinci, kalkun, domba tanpa lemak. Ikan diijinkan hake, pollock, cod, saury, whiting biru, pike, hinggap

Untuk kenyamanan Anda, kami telah mengembangkan menu untuk setiap hari dan sepanjang minggu.

Menu harian untuk 5 kali sehari:

Menu selama seminggu untuk 5 kali sehari

Fitur diet untuk anak-anak

Anak-anak, serta orang dewasa, diperlakukan sesuai indikasi. Jika anak sebelum penyakit itu menjalani diet umum, maka rekomendasinya tidak akan berbeda dari yang untuk orang dewasa. Semua produk menu yang diizinkan sesuai dengan standar usia untuk nutrisi. Jika ada produk yang belum diizinkan oleh anak karena usia (misalnya, jika mereka adalah anak di bawah satu tahun) atau karena intoleransi individu, alergi, mereka juga dikeluarkan dari menu.

Resep

Semua resep berikut cocok untuk orang yang mengikuti tabel diet Pevsner 1.

Kursus pertama

Sup sayur dengan bit

Ambil: 2 bit sedang, 2 wortel, 2-3 kentang, 1 bawang, 1 kepala, krim asam, adas, garam.

Persiapan: Rebus bit seluruhnya di kulit. Sementara bit direbus, kupas bawang, kentang dan wortel, potong-potong. Parut wortel. Tuang air ke dalam wajan, masukkan sayuran cincang di sana, nyalakan api. Dinginkan bit, lepaskan kulitnya, parut, masukkan ke dalam panci. Sebelum Anda mematikan sup, tambahkan garam, adas. Sajikan dengan krim asam.

Sup labu dengan crouton

Ambil setengah dari labu rata-rata (sekitar 500 g), bawang 1 pc., Wortel 1 pc., Krim rendah lemak 50 g, garam, kerupuk.

Persiapan: Bawang, wortel bersih. Cincang halus bawang, parut wortel, panaskan sayuran dalam minyak dalam wajan selama 1 menit. Bersihkan labu, potong-potong kecil-kecil agar matang lebih cepat. Masukkan ke dalam panci dan tambahkan air dan sayuran lainnya. Saat sayuran matang sedikit dingin dan kocok dengan blender, garam, tambahkan krim, didihkan. Sajikan sup krim dengan crouton.

Kursus kedua

Turki dengan Zucchini

Ambil: fillet kalkun 500 g, bawang 2 kepala, 1 wortel besar, 1 zucchini sedang, krim asam, adas, garam, minyak sayur.

Persiapan: Bilas dan potong kalkun. Kupas sayuran, potong bawang dan wortel dalam wajan dengan sedikit air. Campur krim asam dengan garam dan tuangkan bersama sayuran, campur. Masukkan sayuran ke dalam loyang, lalu kalkun, kencangkan tas dengan erat di kedua sisi dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 1 jam, sajikan hidangan dengan adonan cincang halus.

Ambil: fillet ikan 500 g (atau ikan dengan tulang kecil), 2 bawang, 100 g roti, adas, garam, setengah cangkir krim, telur.

Persiapan: Cuci ikan, bersihkan tulangnya. Potong kecil-kecil. Kupas bawang, potong menjadi empat bagian. Rendam roti dengan krim. Kemudian ikan, bawang, dan roti perlu dipintal menjadi penggiling daging. Jika Anda memutuskan untuk mengambil ikan bertulang, misalnya, tombak, maka itu harus diputar 2 kali untuk menggiling tulang kecil dengan baik.

Dalam daging cincang tambahkan garam, adas cincang halus, telur, aduk rata. Taruh di panci gas dengan air. Sementara airnya menghangat, bikin bola cincang. Segera setelah air mendidih dengan baik, turunkan kelereng dengan lembut ke dalam air, aduk perlahan selama 15 menit. Lalu masukkan pangsit ke dalam piring, sajikan dengan krim asam dan sayuran hijau.

Salad

Bit dan salad dada ayam

Ambil: 1 bit sedang, 3 kentang, 150 g dada ayam, krim asam, adas, bawang.

Memasak: Rebus sayuran dan daging. Gosok bit pada parutan, potong kentang menjadi dadu, potong dada dengan halus. Bawang, potong dan tuangkan air mendidih selama 5 menit untuk menghilangkan kepahitan. Campur sayuran dengan payudara, bumbui dengan krim asam, taburi dengan dill di atasnya.

Wortel, Apple, Salad Raisin

Ambil: 2 wortel, 1 apel, setengah cangkir kismis, krim asam.

Persiapan: parut wortel dan parut. Dari inti apel, potong kulitnya, potong dadu. Cuci kismis dengan baik, rendam dalam air mendidih selama 10 menit. Campur wortel, apel, kismis dengan krim asam. Salad sudah siap.

Makanan penutup

Kue keju

Ambil: 2 cangkir tepung, setengah gelas air, setengah gelas minyak sayur, telur, 1 sdm. gula, 300 g keju cottage, soda di ujung pisau.

Persiapan: Campur air, mentega, gula, telur, tambahkan keju cottage, lalu tepung. Aduk rata. Adonan harus berubah seperti krim asam kental. Olesi selembar roti untuk dipanggang dengan mentega dan sendok adonan di atas selembar kertas. Anda dapat menggunakan formulir khusus untuk cookie. Panggang 30 menit.

Tabel nomor 1 setelah operasi

Ketika memberikan terapi nutrisi Pevzner setelah operasi, modifikasi bedah dari diet 1a dan 1b digunakan.

Fitur dari tabel bedah 1a:

• ditunjuk 2-3 hari setelah operasi;
• memberikan bantuan maksimum pada saluran pencernaan (saluran pencernaan);
• bentuk nutrisi yang mudah dicerna digunakan;
• makanannya disertai dengan pembersihan maksimal saluran pencernaan - dalam bentuk yang dihancurkan;
• suhu makanan kurang dari 45 derajat.;
• rasio BZHU 1: 1: 5, 50 g protein dan lemak, 250 g karbohidrat;
• nilai energi hingga 1.600 kalori;
• pengayaan tambahan nutrisi dengan vitamin dan mikro;
• keterbatasan garam hingga 5 g per hari;
• cairan tambahan 1,5-1,8 l;
• sering makan - hingga 6 kali sehari, tidak lebih dari 350 g porsi per waktu.

Kemudian pasien dipindahkan ke tabel 1b saat pencernaan dipulihkan. Piring lusuh dan dihaluskan, suhu hidangan panas hingga 50 derajat, piring dingin - lebih dari 20 derajat. Rasio BZHU sedikit bervariasi 1: 1: 4 (4,5), meningkatkan asupan kalori hingga rata-rata hingga 2500 kalori, cairan tambahan hingga 2 liter, garam hingga 6 g

Transisi dari diet 1a ke 1b terjadi secara bertahap dengan perluasan produk individu pertama. Dengan portabilitas yang baik terus memperkenalkan produk-produk baru. Pastikan untuk memantau fenomena gangguan pencernaan (diare, perut kembung, peningkatan peristaltik), munculnya rasa sakit. Produk yang menyebabkan gejala seperti itu untuk waktu yang lama (hingga beberapa bulan) dikeluarkan dari diet.

Tujuan dari diet terapeutik dikombinasikan dengan penerimaan campuran enteral khusus - makanan seimbang dengan nilai gizi tinggi, diperkaya dengan vitamin dan elemen pelacak. Dengan ekspansi diet, jumlah nutrisi berkurang. Mari kita perhatikan lebih detail karakteristik nutrisi setelah operasi pada usus dan kantung empedu.

Setelah operasi usus

Diet harus ditujukan tidak hanya untuk memastikan pemulihan zat yang hilang selama intervensi yang penting untuk aktivitas vital tubuh (elektrolit, air, protein, lemak, karbohidrat, vitamin, elemen jejak, dll.), Tetapi juga pada aktivasi pencernaan sedini mungkin.

Karena "dimatikan" selama operasi, penyerapan dari saluran pencernaan segera setelah operasi terganggu. Dan sekarang tugasnya adalah untuk "meluncurkan" kembali pencernaan, penyerapan, mengembalikan komposisi normal mikroflora dan, secara umum, menormalkan kerja saluran pencernaan.

Pada 3-6 hari setelah operasi, mereka mulai memperkenalkan nutrisi terapeutik, waktu mulai didasarkan pada kondisi pasien. Terjemahan terlalu dini untuk nutrisi alami setelah operasi usus secara signifikan memperburuk jalannya periode pemulihan.

Nutrisi terapeutik dilakukan melalui penunjukan tabel bedah No. 0a, 1, 1b. Diet bedah umumnya memiliki nilai gizi rendah dan dikombinasikan dengan penggunaan campuran nutrisi khusus untuk pemberian oral. Beberapa hari setelah operasi pasien, diet diperpanjang ke tabel bedah 1a, yang diresepkan hingga 4 hari.

Setelah 10 hari berikutnya, transisi yang lancar ke diet bedah 1b dilakukan, dan kemudian ke diet bedah nomor 1, sedangkan versi tumbuknya harus diikuti untuk waktu yang lama. Dan dalam 3-4 minggu pertama setelah keluar dari rumah sakit, pasien diresepkan meja bedah No. 1 dalam bentuk usang. Setelah ini, transisi ke versi diet 1 yang tidak digosok terjadi.

Toleransi yang baik dari hidangan baru menunjukkan bahwa pemulihan sistem pencernaan berjalan dengan benar, yaitu, kemampuan untuk memproduksi jus pencernaan, mencerna makanan yang masuk dan menghilangkan isi yang tidak perlu dari usus.

Dengan toleransi yang rendah terhadap produk apa pun, pasien setelah operasi usus tidak boleh melatih usus, yaitu, ketika mereka secara khusus memuat usus dengan produk yang tidak mereka pahami dengan baik, sehingga "terbiasa" dengan mereka. Latihan-latihan ini dapat memperburuk defisiensi enzim usus dan memprovokasi perkembangan fenomena yang tidak dapat diubah.

Dengan perkembangan intoleransi terhadap susu dan produk susu - dimanifestasikan oleh ketidakmampuan untuk mencerna gula susu laktosa, harus untuk jangka waktu yang lama untuk mengecualikan susu murni. Produk susu asam (kefir, keju cottage, yogurt, krim asam) kurang relevan. Produk susu dapat diganti dengan kedelai, mereka memiliki satu set asam amino yang mirip dalam komposisi kimia untuk protein susu, tetapi melebihi protein susu hewani karena zat aktif biologis yang unik.

Setelah operasi kandung empedu

Prinsip-prinsip nutrisi klinis dalam rehabilitasi pasien yang telah menjalani pengangkatan kandung empedu tidak berubah secara signifikan selama dekade terakhir. Biasanya ikuti skema berikut:

1. Di hari pertama Anda tidak bisa makan atau minum.
2. Pada hari kedua, mereka mulai sedikit menyuntikkan cairan, secara bertahap meningkat menjadi 1 liter, Anda bisa meminumnya dalam tegukan kecil. Air mineral non-karbonasi, kaldu dogrose diizinkan dengan ekspansi bertahap ke rebusan buah kering, teh lemah, kefir rendah lemak. Semua minuman pergi tanpa menambahkan gula. Pada hari ke-3, volume total cairan disesuaikan menjadi 1,5 liter.
3. Kemudian jus sayuran dan buah tanpa pemanis (dari labu, wortel, bit, rosehip, apel), jeli buah, kentang tumbuk, teh dengan gula, sup bubur dalam kaldu daging dari masakan kedua atau ketiga diperkenalkan. Makan dalam porsi kecil, makanan ini berlangsung hingga hari ke 5 setelah operasi.
4. Seminggu kemudian, menu terus berkembang: kerupuk roti putih, biskuit roti, pengering, bubur parut (gandum, oatmeal, gandum) di atas air atau setengahnya dengan susu, keju cottage, daging bengkok (daging sapi, sapi muda, ayam, kelinci), ikan rebus, ditambahkan ikan pure sayuran, produk susu fermentasi.
5. Mulai dari 1,5 minggu dan hingga 1,5 bulan, diet hemat (semua hidangan dikukus atau direbus).

Ulasan

Kami menawarkan ulasan kepada pembaca dan dokter tentang tabel diet 1.

Ulasan Pembaca

“Itu adalah kejengkelan sekitar 1,5 tahun yang lalu. Pengobatan yang diresepkan (omeprazole, nosh-pa, almagel A, diet). Dietnya tidak dicat, jadi saya mencari di internet setidaknya kira-kira, karena Terkadang artikel saling bertentangan. Selama beberapa hari pertama, saya praktis tidak makan apa-apa, itu tidak terlalu jauh dan ada beban liar. Kemudian dia mulai makan makanan tanpa lemak, kemudian dengan diam-diam tidak bisa dihancurkan.

1. Diet sangat membantu, terutama ketika Anda tidak ingin makan pada awalnya. Selama periode ini, tidak sulit untuk mempertahankannya, karena jangan merasa lapar.
2. Tetapi ketika keparahan berlalu, Anda benar-benar ingin makan dan kembali ke gaya hidup Anda sebelumnya.
3. Sekarang saya mengalami kejengkelan lagi (bersama dengan antibiotik). Kali ini saya mencoba mengobati dengan diet pertama - itu tidak membantu, saya mulai minum obat lagi dan tetap pada diet - saya mulai membantu.

Luka pada umumnya tidak menyenangkan, terutama bagi saya, karena Saya suka makan, TETAPI ada sisi baiknya, saya harus memasak makanan yang tepat)) ”.

"Hari baik! Saya menderita gastritis ketika saya berusia 14 tahun, tetapi ibu saya menolak untuk membawa saya ke dokter dan mengatakan bahwa saya perlu makan lebih banyak dan lebih cepat, tetapi itu tidak membantu. Kemudian saya pergi ke perpustakaan dan mengambil banyak majalah kesehatan, yang saya pelajari. Saya memperhatikan bahwa saya memiliki mulas pada makanan yang sangat berlemak, dan saya menolaknya, meskipun dengan skandal ibu saya, tetapi seiring waktu dia mengundurkan diri, saya juga mulai makan hanya sampai pukul 19 dan jika saya ingin makan setelah pukul 19, saya minum segelas kefir. dengan roti.

Mulai berpegang pada diet yang longgar, menghilangkan makanan-makanan yang saya punya reaksi. Saat ini saya berusia 38 tahun, gastritis tidak lagi mengganggu. Diet itu mudah diikuti. Sekarang saya makan hampir semuanya, dalam batas yang wajar dan jika saya benar-benar ingin, kadang-kadang bahkan setelah 19 jam, tetapi gastritis tidak sakit. Ini ceritaku). Hormat kami, Elena.

Ulasan dokter

Dalam beberapa kasus, makanan diet dapat menghentikan peradangan, bahkan tanpa menggunakan obat-obatan, serta mengurangi risiko eksaserbasi penyakit. Karena itu, dalam hal apapun tidak dapat mengabaikannya. Sangat dekat dengan efek medis.

Ulasan video dari seorang dokter yang bekerja di ambulans di atas meja 1: