Diet untuk penyakit hati dan ginjal: tips, menu, pilihan produk

Hati dan ginjal termasuk dalam sistem yang berbeda. Hati - untuk pencernaan, ginjal - untuk ekskresi. Tetapi mereka melakukan fungsi serupa. Hati mengenali dan memecah racun dan zat berbahaya, dan ginjal mengeluarkannya. Penyakit ginjal dan hati menghilangkan perlindungan alami tubuh. Berbagai penyakit didiagnosis lebih sering, hal ini terkait dengan kebiasaan buruk, gizi tidak seimbang, stres, dan sejumlah faktor. Perawatan hanya diresepkan oleh dokter, tetapi itu adalah kekuatan Anda untuk membantu tubuh mengatasi penyakit dengan menyesuaikan pola makan dan gaya hidupnya. Ini akan dibahas dalam artikel kami.

Diet untuk penyakit hati

Praktis tidak ada ujung saraf di hati, sehingga mulai sakit jika kantung empedu terpengaruh atau jumlah sel yang sakit telah melebihi 50%. Gejala-gejala berikut mungkin menunjukkan sesuatu yang tidak beres dengan organ ini:

Ruam kulit yang sering.
Reaksi alergi.
Tinja berwarna terang dan urin berwarna gelap.
Perasaan pahit yang sering di mulut.
Kejang, banyak berkeringat saat tidur.
Mengubah preferensi rasa.
Bengkak
Kulit kuning.
Perut membesar.
Nyeri di hipokondrium kanan.

Jika gejala tersebut terjadi, jangan tunda kunjungan Anda ke dokter. Jangan mengobati sendiri tanpa mengetahui diagnosis: bahkan milk thistle yang tidak berbahaya dapat menjadi alergen dan bahaya yang kuat. Idealnya, dokter yang meresepkan harus meresepkan diet untuk penyakit hati dan ginjal, tetapi ada sejumlah rekomendasi umum yang harus diikuti:

Dengan penyakit hati, jumlah makanan berlemak sangat terbatas. Ini terutama berlaku untuk lemak nabati (jumlahnya tidak melebihi 30% dari nilai asam lemak harian).
Semua hidangan disiapkan dengan cara diet: dikukus, direbus, dipanggang, kadang direbus.
Suhu piring tidak boleh terlalu rendah atau tinggi, ideal - 50-55 derajat.
Pasien harus mengonsumsi setidaknya 80 g protein, 300 g karbohidrat, 70 g lemak per hari.
Jangan lupa tentang kepatuhan dengan rezim minum (setidaknya 2 liter cairan per hari).
Nilai energi di kisaran 2400 - 2899 kkal per hari.

Dianjurkan untuk makan:

Sup sayuran dan kaldu, sup dengan mie, sereal, susu.
Minuman: teh lemah dengan susu, pinggul kaldu (1 sdm beri per cangkir air matang), kolak, jus segar tanpa gula.
Menir - oatmeal, semolina, soba, beras.
Daging rendah lemak tanpa tulang dan kulit (ayam, kelinci, kalkun, daging sapi muda).
Jenis ikan, makanan laut rendah lemak (cumi-cumi, kerang, tiram).
Kefir rendah lemak, yogurt, susu, krim asam, keju ringan.
Roti gandum, kerupuk, biskuit kemarin.
Sayuran (wortel, kentang, labu, zucchini, kembang kol dan kol Cina, tomat, paprika, dan terkadang kacang hijau).
Berry dan buah-buahan (kecuali varietas asam).
Telur (tidak lebih dari 2 per hari).
Mentega krim (hingga 30g) dan sayur (hingga 10g).

Seringkali, dokter merekomendasikan untuk tetap pada tabel perawatan nomor 5, tetapi jika perlu, sesuaikan dietnya.

Diet untuk penyakit ginjal

Ketika pasien dengan proses metabolisme ginjal terganggu, cairan mandek dalam tubuh, produk pembusukan tidak ditampilkan. Gagal ginjal memerlukan pengembangan penyakit hati kronis atau akut.

Dengan kerusakan ginjal (kolitis ginjal, insufisiensi kronis, sindrom nefrotik, dll.), Tabel perawatan No. 7 paling sering diresepkan. Diet untuk penyakit ginjal memiliki karakteristiknya sendiri:

Membatasi jumlah protein (hingga 40g per hari) - diet ini harus dijaga setidaknya 2 minggu setelah eksaserbasi. Sebagai akibat dari pemecahan protein, limbah nitrogen terbentuk, dimana ginjal yang sakit tidak dapat membuangnya, yang berarti mereka memasuki darah.
Kandungan kalori - setidaknya 3500 kkal per hari, penekanan harus diberikan pada karbohidrat dan lemak.
Pembatasan garam - itu memicu stagnasi cairan, yang berarti bahwa ada edema, peningkatan tekanan darah.
Makanan yang kaya akan kalium dan fosfor untuk sementara tidak termasuk dalam diet: pisang, keju, jeroan, kacang-kacangan, buah-buahan kering.
Dalam kasus penyakit ginjal, hari-hari puasa bermanfaat: semangka, jus, sayur, buah.
Di hadapan batu ginjal, diet dipilih secara individual. Jika oksalat ditemukan, perlu untuk mengecualikan asam oksalat - selada, coklat kemerahan, varietas asam dari buah dan buah. Jika urat ditemukan, batasi konsumsi produk sampingan, daging, ikan. Ketika batu fosfat, sebaliknya, hidangan daging dan ikan direkomendasikan, tetapi dari susu, beri, produk susu harus ditinggalkan.

Saat penyakit ginjal diet harus berlangsung tidak lebih dari 3-4 minggu. Risiko besar batu dengan komposisi berlawanan.

Pada penyakit ginjal dan hati, hal-hal berikut tidak termasuk dalam diet:

Makanan berlemak dan sulit dicerna.
Acar, rendaman, makanan kaleng, sosis.
Saus yang dibeli, termasuk mayones.
Daging dan ikan berlemak.
Kacang polong, hijau.
Cokelat, coklat, kopi.
Kue-kue manis, roti segar, permen.
Minuman beralkohol, minuman berkarbonasi.

Diet untuk penyakit ginjal dan hati. Menu teladan.

Keunikan diet untuk penyakit ginjal

Selama bertahun-tahun mencoba menyembuhkan ginjal?

Kepala Institute of Nephrology: “Anda akan kagum betapa mudahnya menyembuhkan ginjal Anda hanya dengan meminumnya setiap hari.

Pada penyakit radang sistem kemih, pasien harus mematuhi diet rendah protein khusus, tidak termasuk produk yang mengiritasi. Diet untuk penyakit ginjal dan diet fraksional mengurangi beban pada jaringan yang rusak, menormalkan metabolisme air garam. Dan dalam kombinasi dengan terapi obat, pendekatan ini membantu mempercepat pemulihan.

Prinsip dasar

Proses inflamasi pada ginjal disertai dengan gangguan penyaringan darah. Protein memasuki urin, dan banyak limbah dan racun menumpuk di dalam tubuh, yang muncul selama kehidupan orang itu sendiri dan mikroorganisme patogen. Ekskresi cairan berlebihan yang sulit, pembengkakan tampak tungkai, wajah.

Untuk perawatan ginjal, pembaca kami berhasil menggunakan Renon Duo. Melihat popularitas alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada Anda.
Baca lebih lanjut di sini...

Untuk mempercepat ekskresi zat beracun oleh ginjal, untuk menormalkan aliran urin, perlu makan makanan dengan efek diuretik. Penting untuk membatasi jumlah garam, untuk meninggalkan hidangan yang digoreng, terlalu berlemak, rempah-rempah panas dan daging asap, bawang, bawang putih, rempah-rempah.

Alkohol terlarang, kopi, teh kental, manis, berkarbonasi, minuman beralkohol rendah. Air mineral juga digunakan dengan hati-hati, mengingat keasaman urin. Penting untuk mengamati rezim minum. Sehari harus minum setidaknya 1 liter air murni.

Ketika peradangan pada ginjal, pasien mematuhi aturan pemberian makan fraksional. Makan sepanjang hari harus diperbolehkan makan dalam porsi kecil, 5-6 kali sekaligus.

Isi piring didistribusikan sedemikian rupa sehingga 1/3 terdiri dari lauk berbagai sereal, kentang, dan pasta. 1/3 lainnya - sayuran segar atau dikukus, buah-buahan. Sisanya adalah ikan rebus, daging diet atau produk susu.

Tabel diet №7

Nutrisi medis untuk penyakit ginjal pada pria dan wanita membatasi lemak, karbohidrat sederhana, dan terutama protein dalam makanan. Anda perlu memasak tanpa menambahkan garam. Dosis hariannya tidak boleh lebih dari 6 g.

Nilai energi dari diet nomor 7 dengan eksaserbasi batu giok:

protein nabati - 30–35 g;
karbohidrat - tidak lebih dari 450 g, dimana 85 g adalah gula;
protein hewani 30–35 g;
cairan bebas - 1–1,2 l;
total kalori - 2500 kkal.

Kepatuhan dengan aturan nutrisi membantu mengurangi peradangan pada ginjal, menyingkirkan gejala penyakit. Mengurangi beban pada organ yang terkena memungkinkan Anda untuk mengurangi edema perifer, menurunkan tekanan darah, mempercepat ekskresi garam, zat nitrogen dan menormalkan proses metabolisme.

Apa yang bisa Anda makan dengan ginjal yang sakit

Dokter meresepkan diet No. 7 setelah gejala peradangan akut telah dihapus (dari 4 minggu remisi). Ini diperlukan nutrisi medis dan dalam bentuk kronis nefritis tanpa gangguan fungsional.

sup sayur tanpa menggoreng;
daging tanpa lemak (kalkun, kelinci, sapi, ayam, lidah sapi);
produk susu dengan persentase rendah lemak (kefir, yogurt, keju cottage, keju cottage dan puding sayuran, mentega segar tanpa garam);
Roti kemarin dari adonan tawar, panekuk dan goreng di whey, roti;
ikan sungai;
sayuran apa pun, sayuran segar (kecuali cokelat);
telur tanpa kuning telur, jumlah maksimum - 2 buah per hari;
rebusan pinggul mawar, herbal, hijau, teh hitam yang diseduh, minum dengan sawi putih, buah segar, jus sayuran;
buah-buahan, beri;
sereal dan pasta;
es krim, selai, selai, madu, karamel;
zaitun, minyak bunga matahari.

Dalam kasus patologi ginjal, produk daging dan ikan harus direbus, dipanggang dengan sayuran atau dimasak dalam ketel ganda dengan penambahan minyak nabati (bunga matahari, zaitun, rami). Jika telur ditambahkan ke menu harian, produk susu, maka perlu untuk mengurangi kandungan daging.

Ketika memperburuk patologi, rasa sakit akut pada ginjal, diet harus mencakup banyak sayuran dan buah-buahan segar. Sangat berguna untuk makan mentimun, bit, selada, aprikot kering, plum, pisang, semangka.

Produk apa yang harus dibuang

Diet rendah protein untuk penyakit ginjal menghilangkan penggunaan makanan yang mengiritasi. Mereka meningkatkan keasaman urin, meningkatkan proses inflamasi, menyebabkan kekambuhan penyakit dalam patologi kronis.

lemak, asin, merokok, asinan dan ikan kaleng, asin kaviar;
roti putih segar, kue kering;
kaldu kaya yang terbuat dari daging, ikan, kacang-kacangan, jamur;
ada sosis;
produk setengah jadi daging beku;
keju keras lemak dengan lemak tinggi, keju;
acar, setiap bumbu;
produk susu berlemak (krim asam, krim, keju cottage, yogurt);
rempah-rempah panas;
coklat kemerahan, lobak, bawang merah, bawang putih, bayam;
coklat;
piring dari menu makanan cepat saji;
kopi, berkarbonasi manis, minuman beralkohol, kakao, air mineral alkali, kvass;
daging berlemak (babi, domba, bebek, angsa, lemak babi, lemak babi).

Dengan rasa sakit di ginjal, hati selama eksaserbasi patologi, seseorang tidak bisa makan makanan yang digoreng, daging, makanan ikan asap, menambahkan rempah-rempah ke makanan. Sosis, sosis, acar mentimun, dan tomat menambah beban organ yang rusak. Dokter tidak merekomendasikan memasak sup dalam daging, kaldu jamur.

Cara membuat menu untuk seminggu dengan batu giok

Diet bebas protein untuk penyakit ginjal harus bervariasi sehingga tubuh tidak kekurangan vitamin dan mineral. Seorang pasien dapat makan tidak lebih dari 0,55 g protein per hari. Hal ini diperlukan untuk mematuhi istirahat di tempat tidur dan membatasi aktivitas fisik sebanyak mungkin.

Menu sampel untuk minggu ini dan pilihan yang memungkinkan untuk diet harian bagi penderita penyakit ginjal mudah dilakukan dengan menggunakan tips kami. Resep tidak boleh mengandung lemak hewani. Kissel, kolak harus disiapkan dari buah-buahan alami, Anda tidak bisa menggunakan toko produk setengah jadi. Goreng panggang dalam ragi tanpa penambahan garam, dalam adonan, Anda bisa memasukkan aprikot kering, kacang-kacangan, kayu manis, vanila.

Dalam kasus penyakit ginjal, perlu makan sehingga ketika Anda meninggalkan meja, Anda memiliki sedikit rasa lapar.

sarapan pertama - telur dadar dari 1 telur dalam susu, teh;
makan siang - apel yang dihisap;
makan malam - sup soba, kue ikan uap, kolak pangkas gurih;
camilan sore hari - jeli buah dengan pancake;
makan malam - puding beras dengan wortel dan teh hijau.

Diet pada hari Selasa untuk penyakit ginjal:

sarapan pertama - oatmeal dengan susu skim dengan buah dan kacang kering, minuman kopi;
Makan siang - buah segar atau beri tanpa gula;
makan malam - sup sayur, fillet ayam rebus, teh hitam;
camilan sore - pir panggang;
makan malam - cranberry mors dengan cookies galetny.

Jika ginjalnya sakit, maka lebih baik untuk sepenuhnya meninggalkan daging untuk sementara waktu. Dokter merekomendasikan untuk menggantinya dengan sayuran segar, salad dari mereka. Sangat berguna untuk memperhatikan resep casserole buah dengan keju cottage, untuk memasak bubur dari sereal gandum (millet, buckwheat, barley, lentil).

sarapan pertama - bubur soba dengan minyak sayur, segelas susu hangat;
makan siang - panekuk dengan madu;
makan malam - pasta dengan sayuran, daging sapi muda, jus buah;
teh sore hari - yogurt dengan roti tawar;
makan malam: keju cottage.

Menu untuk hari Kamis dengan radang ginjal:

sarapan pertama - oatmeal dengan kismis, minuman kopi;
makan siang - roti dengan mentega, teh hijau;
makan siang - diet borsch, ikan, dipanggang dengan sayuran, kolak;
makan siang - irisan daging dengan roti, teh;
Makan malam - 200 ml kefir.

Dengan eksaserbasi penyakit ginjal, munculnya edema, Anda perlu menyimpan produk dengan efek diuretik. Semangka, aprikot, labu, aprikot kering, kismis, prem, mentimun segar sangat berguna.

Daftar hidangan untuk Jumat:

sarapan pertama - telur rebus, sepotong kelinci rebus, teh hitam;
Makan siang - 100 g ceri segar atau ceri manis;
makan malam - kentang tumbuk dengan parsnip dan mentega, udang rebus, jeli buah;
camilan - salad sayuran segar, agar-agar;
makan malam - puding keju cottage.

Menu hari Sabtu:

sarapan pertama - bubur millet manis dengan menambahkan buah-buahan atau kacang kering, kolak;
Makan siang - roti dan segelas kefir;
makan malam - sup soba, potongan daging uap, jus;
teh sore hari - yogurt dengan kue kering galetny, jus;
makan malam - teh hijau dengan roti.

Diet pada hari Minggu:

sarapan pertama - telur dadar putih telur, sandwich mentega;
makan siang - tahu dengan teh;
memasak makan malam akan membantu resep diet casserole sayur dengan kalkun rebus;
camilan sore hari - roti dengan strawberry jelly;
makan malam - keju cottage dengan madu dan kayu manis.

Nutrisi medis pada penyakit radang ginjal memungkinkan Anda mengembalikan pekerjaan organ yang rusak, menormalkan keseimbangan air garam, menghilangkan edema. Untuk mengikuti diet ketat dengan jumlah protein minimum diperlukan pada tahap akut penyakit. Kemudian dalam diet diperbolehkan memasukkan lebih banyak daging dan produk susu.

Diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih

Kesehatan tidak bisa dibeli, jadi Anda harus menjaganya. Jika dokter meresepkan diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih, maka itu harus diikuti. Kalau tidak, ada risiko tinggi dari memburuknya kesejahteraan, yang tidak hanya akan mengarah ke rumah sakit, tetapi juga pada konsekuensi tidak menyenangkan lainnya.

Penyebab penyakit

Kelainan pada ginjal dan sistem saluran kemih menyebabkan komplikasi serius dalam proses seluruh organisme. Metabolisme terutama menderita, kerusakan terjadi pada penghilangan cairan daur ulang, dan penyerapan elemen jejak yang menguntungkan semakin memburuk. Untuk alasan ini, terapi diet khusus diresepkan untuk menghilangkan penyakit ini.

Penyebab utama penyakit ginjal meliputi:

melemahnya kekebalan;
ketidakpatuhan dengan prinsip makan sehat;
hipotermia sebagai seluruh tubuh, dan organ panggul;
penyakit menular dan kelamin;
gangguan saraf yang sering;
penyalahgunaan alkohol dan tembakau;
kecenderungan genetik;
minum obat.

Informasi umum tentang kegiatan terapi

Pengobatan penyakit ginjal dan sistem saluran kemih adalah sebagai berikut:

penggunaan narkoba;
terapi diet;
pengobatan manifestasi penyakit tertentu;
prosedur fisioterapi.

Prinsip utama dari diet terapeutik:

pembongkaran sistem kemih;
membersihkan darah dari zat berbahaya;
stabilisasi kerja metabolit;
menyingkirkan edema;
normalisasi tekanan darah.

Prinsip diet

Hanya makanan yang dipilih dengan benar yang membantu meningkatkan kondisi pasien. Kedokteran menawarkan beberapa jenis diet yang memungkinkan normalisasi ginjal dan sistem kemih. Ketika meresepkan diet tertentu, dokter berfokus pada perjalanan penyakit ginjal. Dalam kasus-kasus tertentu, diet dapat diubah berdasarkan karakteristik pribadi tubuh manusia.

Video Nutrisi untuk Penyakit Ginjal:

Persyaratan umum dari tabel diet adalah:

Mengurangi jumlah protein yang dikonsumsi. Titik ini merujuk pada kunci penyakit saluran kemih. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa protein mengandung senyawa nitrogen yang sangat sulit untuk diatasi oleh ginjal yang sakit. Dengan akumulasi besar unsur-unsur ini keracunan mungkin terjadi. Jika penyakitnya menjadi parah, maka diet bebas protein yang berlangsung 2 minggu dianjurkan.
Kontrol asupan cairan.
Kegagalan total atau pembatasan penggunaan garam dan produk asin. Garam adalah sorben alami, oleh karena itu, menguranginya dalam makanan akan menyebabkan pembengkakan. Selama perawatan, dianjurkan untuk minum setiap hari setidaknya 1,5 liter air tanpa gas.
Menghitung kalori harian.

Dalam beberapa kasus, penggunaan asam oksalat mungkin terbatas.

Untuk perawatan ginjal, pembaca kami berhasil menggunakan Renon Duo. Melihat popularitas alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada Anda.
Baca lebih lanjut di sini...

Produk-produk berikut ini dilarang untuk digunakan:

daging berlemak;
kaldu dimasak dengan jamur atau ikan;
daging asap, sosis, makanan kaleng;
keju asin;
ikan laut;
makanan cepat saji;
bumbu pedas.

Makanan sehari-hari selama diet harus mencakup 500 g karbohidrat kompleks, 80 g protein, 70 g lemak. Makanan berkalori harus sama dengan 3000.

Untuk menormalkan tingkat proses metabolisme perlu untuk menggunakan:

produk dari masakan vegetarian;
ikan sungai;
daging tanpa lemak;
roti dan biskuit bebas garam;
sayuran yang dimasak dengan pengukus;
pasta gandum durum;
buah-buahan kering;
produk susu fermentasi.

Menu Contoh Penyakit

Makanan untuk masalah ginjal dan sistem saluran kemih harus diatur sesuai dengan contoh berikut:

Sarapan termasuk salad sayuran, sementara sayuran harus direbus terlebih dahulu, jika diinginkan, Anda bisa menambahkan sedikit krim asam. Juga diperbolehkan makan keju cottage, sedikit roti kering, rebusan rosehip.
Saat makan siang, Anda perlu memasak telur dadar, rebus soba, tambahkan sedikit mentega. Secara opsional, Anda dapat minum segelas jus.
Saat makan siang, Anda perlu makan sup sayuran, sedikit daging rebus. Tidak dilarang menggunakan kentang dalam seragam dan segelas agar-agar.
Di sore hari, diinginkan untuk memasak sejumlah kecil pasta, minum segelas yogurt. Diizinkan satu apel panggang.
Untuk makan malam, Anda perlu memasak kapal uap nasi. Secara opsional, Anda bisa makan buah kering dan minum jeli.

Nutrisi tersebut akan berkontribusi pada pemulihan cepat dalam waktu singkat. Jika tidak dipatuhi, maka kondisi kesehatan dapat memburuk dan terapi yang lebih agresif akan ditentukan.

Diet untuk kista di ginjal

Pengobatan kista ginjal tergantung pada banyak faktor individu dan perjalanan penyakit. Beberapa bahkan tidak membutuhkan obat, yang lain diharuskan untuk menjalani operasi. Bagaimanapun, diet dengan kista ginjal sangat penting. Ini tidak selalu diresepkan, tetapi perlu diingat bahwa nutrisi yang tidak tepat dapat menyebabkan kerusakan.

Opsi utama

Itu penting. Diet untuk setiap kista ginjal direkomendasikan oleh spesialis berdasarkan analisis pelanggaran yang ditemukan. Pastikan ditunjuk jika ada gangguan berikut:

azotemia;
hipertensi;
gagal ginjal kronis, dll.

Dengan tidak adanya patologi serius, diet No7 ditentukan. Ini adalah mode utama, hemat, meskipun bisa berguna:

mengurangi beban pada tubuh;
aliran keluar urin membaik;
meningkatkan efektivitas pengobatan dengan peradangan, dll.

Anda perlu makan lebih banyak vitamin. Makan - fraksional, dalam porsi kecil: 5-6 kali. Jumlah kalori yang masuk harus di wilayah 2 400. Ini ditandai dengan sedikit pembatasan:

protein;
garam: hingga 5 g per hari;
cairan: tidak lebih dari 1,5 liter.

Anda dapat menangani makanan sesuka Anda, tetapi Anda harus mengecualikan:

Perlu memperhatikan produk yang bermanfaat:

gandum, gandum;
roti (bebas protein);
buah-buahan dari tanaman.

Dengan gagal ginjal

Jika seseorang menderita gagal ginjal dalam bentuk yang parah, ia membutuhkan diet No7a. Ini membantu menghilangkan senyawa nitrogen dan lebih efektif meringankan tubuh. Fitur-fiturnya adalah sebagai berikut:

Garam hampir dikecualikan, sudah terkandung dalam piring siap pakai: hingga 0,5 g;
tidak mengonsumsi daging dan ikan dari segala jenis;
diizinkan minum hingga 0,5 liter cairan;
dilarang makan semuanya pedas, pedas;
legum di atas meja juga tidak diinginkan;
tidak lebih dari 20 g protein per hari diperbolehkan (25% dari norma orang sehat);
konten kalori - minimum: 2 200 kkal;
Anda perlu makan 4-5 kali sehari dalam porsi kecil.

Ini adalah salah satu ransum yang paling terbatas. Berbeda relatif monoton dan keparahan. Untuk meningkatkan rasa, entah bagaimana menambahkan sayuran hijau, sayuran berdaun, asam sitrat, pengganti garam.

Diet seperti itu dengan kista ginjal diamati tidak lebih dari 20 hari. Biasanya kali ini sudah cukup untuk memperbaiki kondisi. Dalam hal dinamika positif, ditentukan tabel perawatan No7b. Di sini beberapa pembatasan dilonggarkan, dan organisasi melanjutkan sesuai dengan prinsip-prinsip berikut:

jumlah protein meningkat hingga 40 g per hari;
daging, ikan dapat dikonsumsi, tetapi dalam jumlah kecil, produk harus tidak berlemak dan dimasak;
cair - hampir pada tingkat yang sama - 0,6 l;
asupan garam sama (hingga 1 g), makanan tidak boleh ditambahkan ke garam;
produk tepung, sereal harus dibatasi, dan lebih baik - sepenuhnya dihapus dari meja;
mode - pecahan (5-6 kali);
kalori naik lagi menjadi 2.400 kkal per hari.

Sindrom nefrotik

Jika kista ginjal rumit, aturan nutrisi lain diperlukan. Mungkin ada opsi yang berbeda.

Komplikasi kadang-kadang dikaitkan dengan hilangnya protein bersama dengan urin. Patologi ini disebut sindrom nefrotik dan membutuhkan kepatuhan terhadap diet khusus No7v. Tindakannya ditujukan untuk memerangi konsekuensi yang tidak diinginkan. Diet semacam itu membantu:

mengurangi kehilangan protein;
mengisi kembali cadangannya;
mengurangi kadar kolesterol;
membuat pembengkakan tidak terlalu terasa.

Aturan utamanya adalah sebagai berikut:

jumlah protein meningkat hingga 60 g per hari;
Asupan garam sedang diperbolehkan: hingga 2 g;
diizinkan minum hingga 0,8 liter cairan;
lemak hewani dan nabati dalam menu harus serendah mungkin;
berbagai rempah-rempah, rempah-rempah dikontraindikasikan;
konten dalam menu karbohidrat sederhana (tepung, permen, dll.) berkurang tajam;
nilai gizi hingga 2800 kkal;
penerimaan - fraksional.

Selain itu, dianjurkan untuk makan makanan yang kaya akan zat yang berkontribusi pada pemecahan lemak (lipotropik). Ini termasuk keju cottage, ikan (varietas rendah lemak), makanan laut, dll.

Pada tahap akhir gagal ginjal

Makanan dengan kista ginjal sangat penting jika pasien menderita gagal ginjal dan tahap terminal telah tiba. Hemodialisis juga digunakan sebagai diet No7g. Ini mempromosikan penghapusan racun dan meningkatkan proses metabolisme. Untuk kepatuhan itu perlu:

asupan protein yang tinggi: dibutuhkan sekitar 60 g per hari;
sejumlah besar vitamin;
terutama menggunakan memasak;
tidak makan makanan kaya kalium: kentang, soba, tomat, ikan berminyak, dll;
meningkatkan konten kalori hingga 3.000 kkal;
kontrol asupan garam: hingga 2 g;
mengatur jumlah cairan yang Anda minum: hingga 0,7 l;
mematuhi makanan fraksional: hingga 6 kali sehari.

Mengingat banyaknya pilihan makanan dan berbagai kondisi kesehatan, menu harus dipilih dengan cermat selama perawatan. Diet dapat memainkan peran penting dalam pemulihan. Namun, persiapan yang salah paling tidak tidak akan menghasilkan hasil yang diinginkan, paling buruk, itu hanya dapat merusak. Karena itu, perlu mengoordinasikan daftar produk dengan dokter. Penting untuk secara teratur diperiksa untuk memantau status dan melakukan koreksi.

Makanan dan minuman untuk meningkatkan fungsi hati dan ginjal

Dalam tubuh manusia, setiap organ melakukan fungsi tertentu. Ginjal dan hati adalah penyaring tubuh kita. Bahkan di dalam mobil, filter yang tersumbat dapat diganti, tetapi ginjal dan hati diberikan kepada kita tanpa penggantian seumur hidup. Agar mereka bekerja dan tidak menyumbat, mereka perlu dirawat dan dibersihkan dari zat berbahaya, oleh karena itu, untuk meningkatkan fungsi ginjal dan hati, perlu untuk memasukkan buah-buahan sehat, tincture, makanan dalam makanan Anda.

Produk untuk meningkatkan kerja dan membersihkan hati

Bit mentah paling baik menghilangkan zat berbahaya dari tubuh, tetapi tidak semua orang menyukainya. Bit yang direbus kurang efektif, tetapi lebih sering memasukkannya ke dalam makanan dan hati akan berterima kasih karenanya.
Pastikan untuk makan buah-buahan segar yang mengandung serat, ini adalah "penawar racun" yang hebat. Pisang dan apel bermanfaat varietas hijau. Mereka perlu dimakan di pagi hari dengan perut kosong, tidak ada lebih dari satu pisang per hari, dan apel, sebanyak keinginan hati Anda.
Untuk hati, kentang dalam seragam berguna, hanya saja sangat tinggi kalori, Anda perlu memakannya tidak lebih dari 2 umbi per hari.
Untuk membersihkan hati adalah obat yang cocok - campur ½ cangkir jus dari acar kubis dan tomat segar. Minum setelah makan tiga kali sehari.
Minumlah sehari hingga 3 liter. 50% dari semua cairan adalah air biasa, hingga satu liter adalah beberapa cangkir teh hijau dan jus apel tidak diklarifikasi.
Kurang digoreng, perlu untuk mengecualikan alkohol, kacang panggang dan biji-bijian, untuk mengurangi jumlah rokok yang dihisap. Dari tubuh kita membuang sisa makanan hingga dua minggu.

Infus untuk meningkatkan fungsi hati

Dua sendok makan buah hawthorn cincang kering dan segar diisi dengan segelas air mendidih, panaskan dengan api kecil selama 15 menit, bersikeras 4 jam, saring dan peras buahnya. Kami minum sedikit sepanjang hari.
Hancurkan akar dandelion, ambil satu sendok makan akar, tuangkan dalam segelas air mendidih, didihkan dan angkat, bersikeras selama dua jam dalam wadah tertutup, saring dan peras sisa makanan. Kami menerima infus dalam bentuk panas, setengah jam sebelum makan, 4 kali sehari, ¼ cangkir infus. Infus membersihkan pembuluh darah.
Ambil, potong dan campurkan 3 sendok makan irisan apel kering dan 2 sendok makan daun blackberry dan ramuan jelatang. 2 sdm. campuran sendok tuangkan segelas air mendidih, bersikeras 30 menit dan saring. Kami minum 1/3 gelas sebulan tiga kali sehari.

Untuk meningkatkan kinerja dan pembersihan ginjal

Memasak makanan, tambahkan sedikit garam atau tanpa garam, untuk meningkatkan rasanya, tambahkan jus lemon, jintan, kayu manis, adas.
Kami tidak minum minuman berkarbonasi, kami melupakan makanan kalengan, kacang-kacangan, kaldu ikan, dan daging.
Kami akan membatasi jumlah produk manisan, tidak termasuk produk yang meningkatkan peradangan dan pembengkakan - rempah-rempah, daging asap, acar, acar.
Untuk membersihkan ginjal kita minum jus labu, labu, dan mentimun. Untuk efek yang lebih besar, tambahkan prem, apel, tomat, bit, jus wortel ke salah satunya.
Kita akan belajar diet sehat untuk satu hari - minum dengan perut kosong, dalam teguk besar segelas air pada suhu kamar. Dalam setengah jam, tanpa garam dan roti, kita akan makan sekelompok kecil 10 g sayuran peterseli dan 10 g adas, minum segelas jus sayuran segar di teguk. Satu jam kemudian, perlahan, minum segelas air hangat. Pada akhir hari kita makan sayuran hijau, minum jus bersamanya dan minum air putih. Pada hari ini, jangan makan apapun.

Untuk meningkatkan kerja ginjal, kami menyiapkan infus atau rebusan - St. John's wort, rumput bearberry, kuncup birch, daun lingonberry. Jika tidak ada satu pun dari komponen-komponen ini, itu tidak masalah, ini semua berguna dan ramuan ini akan mencuci ginjal.

Ramuan untuk meningkatkan fungsi dan pengobatan ginjal
Untuk melakukan ini, kami menyiapkan di awal musim semi cabang-cabang ceri yang tidak divaksinasi, ketika kuncup mulai membengkak, kami akan mencuci dan mengeringkannya.
Memasak rebusan - kami memotong ranting-ranting panjang 10 cm, ambil sebanyak yang akan masuk ke telapak tangan dan masukkan ke dalam wajan dua liter. Isi ke atas dengan air, didihkan dan didihkan selama 10 menit, biarkan selama 30 menit. Minumlah segelas, tambahkan 1 sendok teh madu, 5 kali sehari. Kami minum 10 hari, lalu istirahat selama 10 hari dan tiga kali. Kami menggunakan tangkai ceri ini 3 kali untuk membuat rebusan.

Nutrisi pada pasien dengan ginjal dan hati

Lihat juga: Apakah tabel nomor 5 dan bagaimana hal itu membantu penyakit hati

Diet untuk penyakit hati Diet untuk penyakit ginjal Menu indikatif

Penyakit hati sering terjadi dalam bentuk laten (foto: www.medportal.net)

Ruam kulit yang sering. Reaksi alergi. Tinja berwarna terang dan urin berwarna gelap. Perasaan pahit yang sering di mulut. Kejang, banyak berkeringat saat tidur. Mengubah preferensi rasa. Bengkak Kulit kuning. Perut membesar. Nyeri di hipokondrium kanan.

Dengan penyakit hati, jumlah makanan berlemak sangat terbatas. Ini terutama berlaku untuk lemak nabati (jumlahnya tidak melebihi 30% dari nilai asam lemak harian). Semua hidangan disiapkan dengan cara diet: dikukus, direbus, dipanggang, kadang direbus. Suhu piring tidak boleh terlalu rendah atau tinggi, ideal - 50-55 derajat. Pasien harus mengonsumsi setidaknya 80 g protein, 300 g karbohidrat, 70 g lemak per hari. Jangan lupa tentang kepatuhan dengan rezim minum (setidaknya 2 liter cairan per hari). Nilai energi di kisaran 2400 - 2899 kkal per hari.

Dianjurkan untuk makan:

Sup sayuran dan kaldu, sup dengan mie, sereal, susu. Minuman: teh lemah dengan susu, pinggul kaldu (1 sdm beri per cangkir air matang), kolak, jus segar tanpa gula. Menir - oatmeal, semolina, soba, beras. Daging rendah lemak tanpa tulang dan kulit (ayam, kelinci, kalkun, daging sapi muda). Jenis ikan, makanan laut rendah lemak (cumi-cumi, kerang, tiram). Kefir rendah lemak, yogurt, susu, krim asam, keju ringan. Roti gandum, kerupuk, biskuit kemarin. Sayuran (wortel, kentang, labu, zucchini, kembang kol dan kol Cina, tomat, paprika, dan terkadang kacang hijau). Berry dan buah-buahan (kecuali varietas asam). Telur (tidak lebih dari 2 per hari). Mentega krim (hingga 30g) dan sayur (hingga 10g).

Seringkali, dokter merekomendasikan untuk tetap pada tabel perawatan nomor 5, tetapi jika perlu, sesuaikan dietnya.

Lihat juga: Diet untuk memulihkan hati: fitur, pilihan makanan, menu

Diet untuk penyakit ginjal

Nutrisi untuk penyakit ginjal harus lengkap, tetapi lembut (foto: www.dr-woman.jofo.me)

Ketika pasien dengan proses metabolisme ginjal terganggu, cairan mandek dalam tubuh, produk pembusukan tidak ditampilkan. Gagal ginjal memerlukan pengembangan penyakit hati kronis atau akut.

Dengan kerusakan ginjal (kolitis ginjal, insufisiensi kronis, sindrom nefrotik, dll.), Tabel perawatan No. 7 paling sering diresepkan. Diet untuk penyakit ginjal memiliki karakteristiknya sendiri:

Membatasi jumlah protein (hingga 40g per hari) - diet ini harus dijaga setidaknya 2 minggu setelah eksaserbasi. Sebagai akibat dari pemecahan protein, limbah nitrogen terbentuk, dimana ginjal yang sakit tidak dapat membuangnya, yang berarti mereka memasuki darah. Kandungan kalori - setidaknya 3500 kkal per hari, penekanan harus diberikan pada karbohidrat dan lemak. Pembatasan garam - itu memicu stagnasi cairan, yang berarti bahwa ada edema, peningkatan tekanan darah. Makanan yang kaya akan kalium dan fosfor untuk sementara tidak termasuk dalam diet: pisang, keju, jeroan, kacang-kacangan, buah-buahan kering. Dalam kasus penyakit ginjal, hari-hari puasa bermanfaat: semangka, jus, sayur, buah. Di hadapan batu ginjal, diet dipilih secara individual. Jika oksalat ditemukan, perlu untuk mengecualikan asam oksalat - selada, coklat kemerahan, varietas asam dari buah dan buah. Jika urat ditemukan, batasi konsumsi produk sampingan, daging, ikan. Ketika batu fosfat, sebaliknya, hidangan daging dan ikan direkomendasikan, tetapi dari susu, beri, produk susu harus ditinggalkan.

Saat penyakit ginjal diet harus berlangsung tidak lebih dari 3-4 minggu. Risiko besar batu dengan komposisi berlawanan.

Pada penyakit ginjal dan hati, hal-hal berikut tidak termasuk dalam diet:

Makanan berlemak dan sulit dicerna. Acar, rendaman, makanan kaleng, sosis. Saus yang dibeli, termasuk mayones. Daging dan ikan berlemak. Kacang polong, hijau. Cokelat, coklat, kopi. Kue-kue manis, roti segar, permen. Minuman beralkohol, minuman berkarbonasi.

Lihat juga: Diet untuk sakit hati: fitur, daftar produk, menu yang direkomendasikan

Menu indikatif

Produk-produk baru termasuk dalam menu secara bertahap dan bertahap (foto: www.pochkimed.ru)

Lihat juga: Diet untuk peradangan hati: fitur, makanan sehat, menu yang direkomendasikan

Seringkali selama berbelanja di supermarket, keranjang kami dipenuhi dengan pembelian yang sama sekali tidak perlu, sementara produk yang berguna untuk ginjal tetap ada di rak. Kami menawarkan Anda panduan mini tentang pilihan makanan di video di bawah ini.

Diet terapeutik dan dikembangkan dengan baik untuk penyakit ginjal adalah prasyarat untuk perawatan penyakit yang kompleks, karena nutrisi ditujukan untuk menghilangkan gangguan dalam proses metabolisme material. Diet untuk penyakit ginjal harus meningkatkan efek obat-obatan terapeutik yang diresepkan. Ini dikembangkan dengan mempertimbangkan ada atau tidak adanya edema pasien, hipertensi, tingkat protein dalam urin dan kemampuan ginjal untuk mensekresikan produk metabolisme protein.

Setiap penyakit ginjal menyebabkan gangguan fungsi tubuh, muncul dengan latar belakang ketidakseimbangan asam-basa dan air-elektrolit, serta akumulasi produk metabolisme dalam darah. Akibatnya, pasien mengalami edema, meningkatkan tekanan darah dan keracunan tubuh.

Diet untuk penyakit ginjal dikembangkan dan diresepkan oleh dokter yang hadir, dengan mempertimbangkan satu aturan konstan: asupan lemak dan protein secara maksimal dibatasi dalam diet, karbohidrat menjadi dasar nutrisi. Produk seperti garam, selama diet apa pun untuk penyakit ginjal, selalu dilarang, karena menyulitkan ginjal untuk bekerja, menahan cairan dalam tubuh kita.

Pembatasan protein Jika terjadi masalah dengan ginjal, tingkat protein yang berasal dari makanan harus dikurangi. Metabolisme protein dalam tubuh disertai dengan pembentukan terak nitrogen, yang sangat sulit untuk dikeluarkan dari tubuh ginjal yang sakit. Secara bertahap, mereka mulai menumpuk di dalam darah. Tetapi tidak mungkin untuk sepenuhnya menghapus protein dari diet, karena itu adalah komponen yang paling penting, dasar bagi sel-sel kita. Dalam hal ini, konsumsi terbatas telur rebus, daging rebus atau direbus dan ikan rendah lemak dianjurkan. Dalam kasus gagal ginjal dalam bentuk kronis, dianjurkan untuk mengonsumsi 20-50 g protein per hari. Jumlahnya dapat bervariasi tergantung pada berat pasien dan stadium penyakit.

Dengan gangguan ringan pada ginjal, tidak perlu membatasi asupan makanan berprotein. Dalam hal ini, disarankan untuk melakukan 1-2 hari seminggu pembongkaran.

Hari puasa untuk penyakit ginjal. Hari puasa adalah penggunaan satu jenis produk dalam 24 jam. Dalam kasus berbagai penyakit ginjal, hari-hari puasa karbohidrat (oat, buah (terutama apel, semangka), beri, jus, sayur (terutama mentimun)) direkomendasikan, yang meningkatkan kadar urin, meningkatkan proses ekskresi produk metabolisme protein dari tubuh. Akibatnya, tekanan darah menurun, manifestasi gagal ginjal kronis melemah.

Selama sayur, buah atau buah puasa, 1,5 kg sayuran (satu jenis), buah atau buah harus dimakan pada siang hari, penerimaannya harus dibagi menjadi lima bagian. Sayuran dapat direbus, direbus atau dikonsumsi segar, dalam bentuk salad (dressing - minyak sayur (sedikit), atau krim asam dengan kadar lemak rendah).

Asupan kalori dalam kasus penyakit ginjal. Total asupan kalori per hari harus 3500 kkal, tidak kurang (terutama karbohidrat dan lemak), jika tidak tubuh akan secara intensif membuang protein dalam tubuh, yang dipenuhi dengan pembentukan metabolit toksik yang berlebihan dan, akibatnya, peningkatan beban pada ginjal. Makan harus teratur dan fraksional (5-6 kali sehari dalam porsi kecil).

Pembatasan garam Dalam kasus serius, garam dilarang untuk digunakan, termasuk produk dengan isinya (daging asap, sosis, acar, barang kaleng, keju, air mineral, kakao, dll). Roti juga lebih baik untuk membeli spesial tanpa garam, atau memanggangnya sendiri. Dengan pelanggaran kecil, pasien diperbolehkan menambahkan garam ke makanan mereka (disarankan tidak lebih dari 2-3 g per hari (setengah sendok teh) direkomendasikan).

Selain itu, dari diet Anda harus dikeluarkan produk-produk yang mengandung kalium dan fosfor (pisang, buah-buahan kering, keju cottage (jarang diizinkan untuk puding atau casserole keju cottage rendah lemak), kacang-kacangan, jeroan (hati, otak, ginjal)). Juga diperlukan untuk mengecualikan kaldu daging, ikan dan jamur, hidangan pedas dan pedas, bawang merah dan bawang putih, kacang-kacangan, coklat. Sup tawar dalam kaldu sayur, pasta dan sereal, rebusan rosehip, sayuran segar, rebus dan dikukus, beri dan buah-buahan, mentega dan minyak sayur, teh dan kopi lemah, produk susu (susu asam, kefir, krim asam), kompot dan jeli diperbolehkan.

Untuk pasien dengan sindrom nefrotik, glomerulonefritis, dan gagal ginjal kronis, diet yang ketat direkomendasikan (tabel No. 7).

Dengan diet seperti itu diperbolehkan menggunakan:

Permen - madu, gula, selai, selai, tetapi tanpa antusiasme. Mentah dan pasta dalam jumlah terbatas. Ikan yang dibatasi lemak rendah (direbus atau dipanggang). Sayuran dan sayuran dalam bentuk segar dan rebus (mentimun, kentang, bit, tomat, warna) kubis, wortel, selada hijau, peterseli, dill).Produk roti dan tepung - roti dedak gandum putih (tanpa garam).Buah - segar (terutama semangka) dan direbus (kentang tumbuk, jeli, tikus di atas pati). daging) sup non-asin (berdasarkan sayuran, pasta, sereal, digunakan sebagai saus Gunakan mentega) - Minuman - teh lemah, Anda dapat menambahkan susu, pinggul kaldu, blackcurrant (encerkan setengah dengan air), jus buah, sayuran dan berry. Daging apa pun selama dua minggu pertama pengobatan terbatas, dan kemudian ditambahkan dalam jumlah sedikit dan varietas rebus dan sangat rendah lemak. Telur - 1-2 telur per hari (telur rebus atau orak-arik hanya dari protein). Susu dan produk susu (terbatas pada minuman asam-susu, dadih casserole dan puding).

Produk yang Dilarang:

Legum, bawang, bawang putih, coklat kemerah-merahan, jamur, air mineral dengan natrium, garam, dan produk dengan tambahannya (termasuk bahan pengawet) Cokelat, kopi kental, coklat, makanan ringan kaleng, kaldu daging, ikan, dan jamur, sosis, daging asap dan ikan kaleng, keju. Alkohol dan produk-produk yang mengandungnya. Roti panggang tradisional, roti hitam. Variasi lemak daging, ikan, unggas. Pada penyakit ginjal lainnya, tidak ada batasan diet yang signifikan, direkomendasikan hanya untuk mengurangi penggunaan garam, bumbu pedas dan rempah-rempah, serta alkohol minuman.

Diet untuk urolitiasis. Nutrisi dalam hal ini dipilih berdasarkan komposisi batu, setelah penelitian.

Oksalat Pada produk oksalat dengan kandungan asam oksalat tidak termasuk - ini termasuk tanaman berdaun (selada, sorrel, bayam), kopi, coklat, kakao. Ini juga mengecualikan penggunaan produk dengan asam askorbat (lobak, beberapa varietas apel (Antonovka), lobak, kismis hitam, jeruk). Makanan yang kaya vitamin B6, yang terlibat dalam dekomposisi asam oksalat, direkomendasikan. Produk-produk ini termasuk roti hitam, oatmeal, dan soba. Juga direkomendasikan penggunaan terong, plum, kacang-kacangan, labu, kembang kol.

Urat Garam asam urat berkontribusi terhadap pembentukan batu ginjal di lingkungan yang asam, sehingga makanan yang mendominasi dalam alkali urin (madu, sereal, roti, buah-buahan kering, kentang). Dan makanan kaleng, ikan dan daging, sosis dan berbagai daging asap, jeroan harus dihapus dari diet atau secara maksimal.

Fosfat. Ketika fosfat asal batu harus diasamkan urin. Sangat berguna untuk makan hidangan daging dan ikan, Anda harus mengecualikan sup sayur dan susu, jus berry dan buah (kolak), susu dan produk susu.

Batu ginjal mungkin memiliki komposisi yang berbeda, yang jauh lebih jarang terjadi. Bagaimanapun, dokter mengembangkan pola makan secara individual dengan ahli gizi. Dalam kasus ketika urolitiasis disertai dengan rasa sakit yang parah di ginjal, diet ini merupakan pencegahan yang sangat baik untuk pembentukan batu baru (batu) dan membantu melarutkan ekskresi batu yang ada.

Dalam kasus penyakit ginjal, diet ketat yang berlangsung lebih dari sebulan dikontraindikasikan, karena ini penuh dengan pembentukan batu dengan komposisi yang berlawanan di ginjal. Diet seperti itu dikontrol secara ketat oleh dokter yang merawat.

Banyak penyakit ginjal, termasuk pielonefritis, perlu mengikuti diet hambar dengan kepatuhan ketat terhadap diet ini. Bahkan dengan perbaikan negara, perlu untuk mengikuti kursus yang direncanakan. Karena itu, cobalah menyiapkan makanan terlebih dahulu, membawanya ke kantor, dan tidak ngemil di tempat-tempat yang dipertanyakan, memecah diet.

Menu pilihan diet selama seminggu untuk penyakit ginjal: 1 hari.

Sarapan - bubur nasi dengan susu rendah lemak, keju cottage rendah lemak dengan kismis, secangkir teh dengan madu roti ikan cincang, casserole keju cottage dengan pasta, 200 ml susu skim; Makan malam kedua - 200 ml kefir tanpa lemak.

Sarapan - bubur soba dengan susu, potongan daging wortel, teh dengan sendok madu; Sarapan kedua - ikan rebus dan kentang tumbuk; Makan siang - sup puasa, daging tanpa lemak, kompot apel; Makan malam - casserole daging, sebagian keju dadih, secangkir teh penambahan susu; Makan malam kedua - 200 ml yogurt buatan sendiri.

Sarapan - salad, ikan rebus, keju cottage dengan krim asam, 200 ml sayuran atau jus buah;
Sarapan kedua - casserole keju cottage;
Makan siang - sup bihun dengan susu, nasi dengan daging sapi muda, kolak ceri;
Makan malam - casserole kentang, oatmeal dengan penambahan buah atau buah;
Makan malam kedua - 200 ml yogurt buatan sendiri;

Sarapan - bubur nasi susu, keju kismis, secangkir teh;
Sarapan kedua - casserole keju cottage;
Makan siang - sup vegetarian dengan sayuran, daging rebus (200 g) dengan bubur soba, kolak apel;
Makan malam - kue ikan kukus, pasta casserole, 200 ml susu;
Makan malam kedua - 200 ml kefir;

Sarapan - nasi rebus dengan sayuran, keju cottage dengan krim asam, kolak buah atau jus;
Sarapan kedua - keju cottage, kefir dengan gula;
Makan siang - sup sayur dengan tambahan dan sepotong daging ayam rebus, atau daging sapi muda, kolak apel;
Makan malam - casserole keju beras-pondok, rebusan rosehip;
Makan malam kedua - 100 g buah-buahan kering (prem, aprikot kering, kismis);

Sarapan - bubur susu dari soba, bit rebus, rebusan rosehip;
Sarapan kedua - kentang tumbuk dengan ikan rebus;
Makan siang - borsch vegetarian, daging rebus, jus buah;
Makan malam - casserole daging, teh dengan madu;
Makan malam kedua - segelas kefir;

Sarapan - porsi semolina, secangkir teh;
Sarapan kedua - vinaigrette, oatmeal susu dengan buah, secangkir susu;
Makan siang - sup kentang, sepotong daging sapi muda, jeli buah;
Makan malam - casserole keju cottage, pancake apel, kolak;
Makan malam kedua - 200 ml kefir atau yogurt.

Versi diet ini bersifat menasehati, mungkin akan berubah dan ditambahkan oleh ahli diet. Itu semua tergantung pada penyakit dan kondisi spesifik pasien.

Menurut para ahli khusus, diet untuk penyakit ginjal dan saluran kemih adalah cara langsung menuju pemulihan yang cepat. Gagal ginjal, pielonefritis, glomerulonefritis, dan penyakit lain pada sistem kemih memerlukan diet khusus. Diet terapeutik yang ditentukan oleh dokter secara individual untuk setiap orang. Ketidakpatuhan terhadap aturan nutrisi dapat meniadakan semua upaya yang dilakukan oleh pasien dalam pengobatan penyakit ginjal.

Apa aturan dasar untuk memperlakukan seseorang?

Setelah diagnosis dibuat, perawatan berdasarkan diet khusus diresepkan untuk pasien dengan masalah ginjal. Yang paling efektif adalah protein rendah. Diet untuk penyakit ginjal didasarkan pada konsumsi protein dan garam dalam jumlah minimum. Produk yang terakhir dapat menahan cairan dalam tubuh dan memprovokasi pasir di ginjal. Mengamati makanan diet, penting untuk mematuhi rekomendasi dokter berikut:

makan makanan dalam porsi kecil, makan setidaknya 5 kali sehari, makan sesuai jadwal waktu makan, minum 1,5 liter cairan per hari (teh, jus, ramuan, dll.), makanan garam bukan selama memasak, tetapi porsi, dalam piring, tingkatkan konsumsi buah-buahan dan sayuran, jangan gunakan rempah-rempah, rempah-rempah, bawang putih dan bawang merah dalam resep, jangan makan makanan yang berat dan ramah ginjal.

Dengan mengikuti aturan-aturan ini, Anda dapat menghindari penggunaan narkoba dan mempercepat proses penyembuhan. Diet untuk pasien dengan ginjal harus teratur, indulgensi dalam nutrisi medis hanya dapat membahayakan. Namun, jika dalam pengobatan dan dukungan diet ginjal tidak berhenti sakit, dokter meresepkan obat penghilang rasa sakit untuk diminum. Obat-obatan seperti Tramadol, Diclofenac, Ketorol dapat menghilangkan rasa sakit. Ketika ginjal sakit, ahli nefrologi merekomendasikan, selain menggunakan obat-obatan, untuk meletakkan kompres hangat.

Ketika masalah dengan ginjal membantu rebusan lemon balm, mint dan chamomile.

Tabib tradisional percaya bahwa lebih baik minum kaldu dan infus obat. Tapi tanaman mana yang harus dipilih? Seorang pasien dengan satu ginjal dan dengan berbagai penyakit pada organ kemih akan mendapat manfaat dari minum dari buah jinten, akar althea, daun mint dan kulit buckthorn. Membantu dengan masalah ginjal decoction lemon balm, mint dan perbungaan chamomile. Dibutuhkan 1 sdm. l herbal, diseduh dalam 250 ml air.

Kembali ke daftar isi

Diet khusus untuk penyakit ginjal

Ketika mengobati penyakit ginjal, pasien diharuskan untuk mematuhi diet sehat, yang disebut tabel nomor 7 di ahli gizi. Diet ini akan membantu menghilangkan rasa sakit, meningkatkan kesehatan. Sebelum memberikan resep diet untuk penyakit ginjal, seseorang perlu memperhatikan gejala-gejala yang menyertainya, karena setiap penyakit secara individual memiliki karakteristiknya sendiri. Sebagian besar patologi tidak memerlukan pembatasan makanan yang ketat, hanya konsumsi garam, lada dan alkohol berkurang. Penyembuhan piring meja nomor 7 untuk penyakit ginjal adalah sama untuk wanita dan pria.

Ketika rasa sakit pada ginjal membutuhkan menu yang akan mengurangi iritasi dan meredakan peradangan. Makanan harus seimbang, dengan perbandingan lemak, protein, vitamin, karbohidrat, dan elemen yang proporsional. Namun, ketika ginjalnya sakit, protein dimasukkan dalam resep tabel No. 7 dalam jumlah terbatas. Minum cairan tidak boleh melebihi 1,5 liter dalam 24 jam.

Penting untuk memperhitungkan kandungan kalori makanan.

Terapi diet untuk penyakit ginjal membutuhkan pertimbangan asupan kalori. Dalam hal ini, kebanyakan orang bertanya-tanya: berapa banyak kalori yang bisa dikonsumsi per hari agar tidak menyulitkan kerja ginjal dan hati? Ahli gizi mengatakan bahwa untuk orang dengan patologi organ-organ ini, asupan kalori harian tidak boleh melebihi 3000 kkal. Kita tidak bisa mengabaikan komposisi kimia dari makanan yang dikonsumsi. Per hari Anda perlu makan 70 gram protein, 90 gram lemak, dan 400 gram karbohidrat (80 gram gula). Seperti dapat dilihat dari angka-angka yang disajikan, karbohidrat mendominasi, karena kemampuan mereka untuk meningkatkan efektivitas pengobatan.

Kembali ke daftar isi

Rezim air dan garam

Jenis makanan apa yang lebih disukai untuk garam ginjal, pielonefritis, gagal ginjal dan penyakit lain dari sistem kemih? Menurut dokter, dengan patologi ini, penting untuk mengatur jumlah cairan dan garam yang dikonsumsi. Jika bermanfaat bagi orang sehat untuk minum lebih dari 2 liter jus dan mengkomposisikan sehari, berapa banyak yang harus Anda minum untuk sakit ginjal atau untuk orang dengan satu ginjal? Anda dapat minum tidak lebih dari 1,5 liter cairan per hari, ini juga termasuk jus, teh, kaldu, dll. Jika kita mengabaikan rekomendasi ini, pasien menghadapi tekanan tambahan pada organ yang tidak dapat bekerja dengan kekuatan penuh. Berapa banyak air yang diminum dengan satu ginjal? Dalam hal ini, Anda dapat minum hingga satu liter, jika tidak akan ada risiko keracunan air.

Ketika ginjal sakit, resep makanan mengecualikan penambahan garam, karena beban dari produk ini dapat menyebabkan pelanggaran serius pada organ. Hidangan asin dalam jumlah minimal segera sebelum digunakan. Ketika eksaserbasi penyakit ginjal, ahli nefrologi merekomendasikan untuk sepenuhnya meninggalkan makanan asin.

Kembali ke daftar isi

Pembatasan makanan protein

Ini harus mengurangi konsumsi makanan protein.

Tabel diet nomor 7 terutama didasarkan pada pengurangan jumlah produk, yang didominasi oleh protein. Dalam hal ini, diet bebas protein untuk penyakit ginjal adalah memakan ikan, telur, keju cottage, keju, kacang-kacangan, dan daging paling sedikit. Jangan lupa bahwa protein adalah bahan bangunan untuk sel, jadi, terlepas dari keterbatasannya, menghapusnya sepenuhnya dari menu itu salah. Dalam diet rendah protein, dilarang mengonsumsi ikan berlemak dan varietas daging, serta menggorengnya dan menambahkannya dengan berbagai bumbu (bawang putih, bawang, lada, dll.).

Diet pada gagal ginjal berbeda dari nutrisi pada patologi lain dari sistem urin, dan membutuhkan pengurangan konsumsi makanan protein hingga 30-40 g per 24 jam. Diet rendah protein secara signifikan meningkatkan kondisi keseluruhan dan memfasilitasi perjalanan penyakit. Jika fungsi ginjal pasien tidak terganggu secara signifikan, maka dengan perawatan yang tepat tidak perlu mengamati diet rendah protein, cukup untuk melakukan pembersihan hari 1-2 kali seminggu.

Kembali ke daftar isi

Diet dan kehamilan

Nutrisi apa untuk nyeri ginjal yang harus dimiliki wanita dalam posisi ini? Selama kehamilan, penting bagi ibu hamil untuk berhati-hati dengan berbagai penyakit pada sistem kemih. Eksaserbasi penyakit ginjal dapat menyebabkan keguguran, kematian janin. Kesulitan perawatan selama kehamilan adalah larangan banyak obat. Karena itu, diet untuk ginjal selama kehamilan sangat penting. Tabel diet tidak termasuk lemak, goreng, asin dan dibumbui. Makanan sehat dikukus, direbus, atau dipanggang.

Wanita hamil perlu minum sehari membutuhkan setidaknya 2 liter cairan.

Diet untuk gagal ginjal, pielonefritis dan masalah lain dari sistem kemih pada wanita hamil adalah sama seperti pada pasien lain. Menu tidak boleh mengandung produk-produk seperti bawang, jamur, bawang putih, coklat kemerahan, kue-kue segar, kopi, coklat dan teh kental. Minumlah sehari, Anda membutuhkan setidaknya 2 liter cairan dan makan setidaknya 4 kali. Diperbolehkan untuk makan sereal dan pasta dari segala jenis, susu, kefir, yogurt, buah-buahan dan sayuran, serta roti hitam dan muffin tanpa dipanggang. Selama kehamilan itu berguna untuk minum dengan rasa sakit di ginjal jus delima, rebusan cranberry, juga infus rosehip dan kompot buah kering tidak berlebihan.

Kembali ke daftar isi

Makanan yang diizinkan dan dilarang

Ginjal bisa sakit karena tidak patuh dengan persyaratan tabel perawatan. Menu yang bermanfaat untuk memperburuk rasa sakit di organ kemih menyiratkan penolakan total terhadap alkohol, sebagai pengecualian, anggur merah diperbolehkan, tetapi tidak lebih dari satu gelas 1-2 kali sebulan. Anda tidak bisa makan makanan berikut ini:

coklat, coklat, jamur, rempah-rempah, kvass, bawang putih, kacang-kacangan, susu lemak, keju cottage, ikan laut, karena dianggap berlemak.

Terlepas dari kenyataan bahwa khasiat bawang putih yang bermanfaat membantu meningkatkan imunitas, dan banyak yang terbiasa memakannya untuk pencegahan infeksi pernapasan akut, sayuran ini tidak dapat dikonsumsi untuk sakit ginjal. Bawang putih tidak diperbolehkan untuk digunakan dalam resep makanan, karena itu mengiritasi ginjal. Dalam kasus eksaserbasi penyakit ginjal, lebih baik meninggalkan lobak, sorrel, peterseli, dan asparagus. Anda tidak bisa makan daging dari varietas berlemak, yaitu, angsa, babi, domba, bebek.

Ketika rasa sakit di ginjal untuk makan bawang putih tidak mungkin.

Nutrisi untuk penyakit ginjal didasarkan pada makanan dan hidangan sehat berikut yang membantu meningkatkan kondisi pasien:

sereal, madu, kentang, daging tanpa lemak, susu, ikan sungai, sup vegetarian, kembang kol, jelly, jus, kolak buah, buah-buahan, selai, kembali ke daftar isi

Hari pembersihan

Jika terjadi masalah dengan ginjal, akan bermanfaat untuk mengurangi beban tubuh secara berkala, membuat hari-hari puasa. Ditugaskan untuk membongkar ginjal hanya setelah pemeriksaan lengkap dan diagnosis yang benar. Sepanjang hari, gunakan hanya satu jenis produk, yang tentunya harus bermanfaat dan diizinkan untuk penyakit ginjal. Lebih baik memberi preferensi pada buah dan meja beri, menyiapkan 350−400 g apel, pir, aprikot. Diizinkan untuk melengkapi hidangan dengan madu atau yogurt. Makan makanan pembersih harian harus 5-6 kali, mengamati interval waktu yang sama. Diet yang paling benar dan bermanfaat untuk membersihkan ginjal - mentimun.

Kembali ke daftar isi

Menu sampel untuk minggu ini

Ketika ginjal sakit, pasien diberikan tabel nomor 7, yang membantu untuk menghilangkan gejala yang menyakitkan dan mempercepat proses penyembuhan. Banyak yang kesulitan membiasakan diri dengan nutrisi yang tepat, karena mereka harus secara drastis mengubah pola makan mereka yang biasa. Oleh karena itu, dianjurkan untuk melukis perkiraan resep untuk minggu depan dan tetap menggunakannya sepanjang seluruh kursus terapi, secara berkala menata ulang dan menambahkan hidangan baru.

Menu sampel mungkin terlihat seperti ini:

Hari nomor 1. Sarapan - sereal nasi susu, keju. Pada siang hari - sup krim sayur, payudara direbus. Makan malam - kue ikan kukus, pasta. Puding, buah apa pun yang diizinkan, casserole, dan biskuit biskuit disajikan sebagai makanan ringan. Setelah setiap makan, Anda harus minum cairan. Ini bisa berupa kaldu, kolak, kefir, yogurt, jus, teh dengan madu, hari ke-2. Makan pertama adalah soba dengan susu, roti wortel. Makan siang - sup, souffle daging. Makan malam - casserole daging, keju cottage dengan madu. Hari No. 3. Sarapan - pilaf vegetarian, souffle. Makan siang - sup dengan kalkun, bubur gandum. Makan malam - omelet kukus, daging sapi muda direbus. Hari No. 4. Di pagi hari - salad sayuran, ikan, jus tomat, dan massa dadih. Pada siang hari - sup susu, nasi dengan daging sapi. Makan malam - oatmeal dengan pisang, casserole kentang. Hari No. 5. Sarapan - dadih massal dengan kismis, bubur susu gandum. Makan siang - borsch rendah lemak, bubur soba dengan daging tanpa lemak. Makan malam - kue ikan, pasta. Hari No. 6. Makan pertama - bubur susu barley, bit rebus. Siang - borscht ramping, dada ayam rebus. Makan malam - daging souffle. Hari No. 7. Sarapan - bubur semolina. Pada siang hari - sup kentang tumbuk, bakso uap. Makan malam - puding, panekuk dengan apel karamel, kembali ke daftar isi

Beberapa resep

Dengan rasa sakit di ginjal, disarankan untuk menggunakan jeli rosehip. Untuk persiapannya perlu membuat 2 sdm. infus tart berry. Selanjutnya, ambil ½ cangkir minuman jadi, larutkan di dalamnya 2 sdm. l gula, didihkan dan tuangkan ke dalam cairan yang tersisa. Satu sendok kecil gelatin dituangkan secara terpisah dengan air, dan setelah setengah jam mereka menambahkannya ke dalam infus. Diperlukan untuk membawa bahan ke titik didih, setelah cairan yang dihasilkan mendingin. Yang tak kalah bermanfaat adalah sup buah. Untuk memasaknya, Anda perlu mengupas dan memotong dadu kecil berisi 20 gram pir, melon, apel, dan persik. Kulit dan biji menuangkan air mendidih, mendidih dan bersikeras. Kemudian tambahkan gula, saring dan masukkan kubus buah dan nasi yang sebelumnya dimasak ke dalam cairan yang sudah disiapkan. Ketika semua komponen dirakit, sup direbus selama 5-7 menit, kemudian dituangkan ke piring dan dibumbui dengan krim asam.

Diet untuk penyakit hati dan ginjal: tips, menu, pilihan produk