Diet untuk kanker hati

Salah satu penyakit paling parah pada sistem pencernaan adalah kanker hati. Di bawah kondisi patologi ini, tumor terbentuk di kelenjar pencernaan. Alasannya mungkin sangat berbeda. Ini adalah hepatitis virus kronis, sirosis, dan sering menggunakan produk yang mengandung aflatoksin B1. Sayangnya, orang modern tidak cukup memperhatikan organisasi nutrisi rasional. Paling sering ini menarik pada saat proses patologis sudah mulai berkembang di dalam tubuh dan gejala-gejala tertentu telah muncul.

Ciri khas dari tumor hati adalah:

• sensasi rasa sakit dan nyeri di hipokondrium kanan. Jika manifestasi ini tajam, maka ini menunjukkan bahwa keganasan telah meningkat dalam ukuran dan bergerak melampaui batas organ itu sendiri;
• kenaikan suhu tanpa alasan apa pun;
• penurunan berat badan mendadak karena kurang nafsu makan, perasaan lemas, perut kembung;
• manifestasi penyakit kuning dalam bentuk kulit dan lapisan protein mata yang menguning.

Mengingat beragam perawatan untuk kanker hati, nutrisi adalah dasar terapi yang efektif.

Di mana untuk memulai?

Makanan dan nutrisi pada kanker hati dirancang sedemikian rupa sehingga semua zat vital dan unsur-unsur penting secara biologis dikirimkan ke organisme yang sakit. Produk yang merupakan bagian dari makanan harus diserap dengan baik oleh tubuh, serta beragam. Ini terutama berlaku untuk protein, serat dan senyawa vitamin.

Ciri kanker kelenjar pencernaan adalah retensi air dalam tubuh, masing-masing, jumlah cairan dan garam yang dikonsumsi harus dikurangi. Tetapi, jika salah satu gejala penyakit ini adalah erupsi lambung tidak sadar, diare, maka air dan garam harus ada dalam makanan, sebaliknya, dalam jumlah besar.

Penting bahwa makan teratur, untuk ini, dosis harian kalori dan nutrisi dibagi menjadi 5-6 bagian, masing-masing, pasien harus makan dengan istirahat 2-3 jam. Jika ada kekurangan protein dan kekurusan, maka para ahli merekomendasikan makan lebih banyak protein hewani, serta produk-produk yang berasal dari tumbuhan.

Sedangkan untuk telur, mereka tentu saja merupakan sumber zat yang sangat baik yang diperlukan untuk kehidupan normal seseorang, tetapi Anda dapat menggunakannya tidak lebih dari 2-3 potong. dalam jangka waktu 7 hari. Hal yang sama dapat dikatakan tentang mentega dan minyak sayur. Pada kanker hati 4 derajat, tidak hanya komponen nutrisi yang penting, tetapi juga cara mereka diproses. Itu harus lembut - direbus, direbus dan dipanggang. Dari wajan perlu ditinggalkan, serta dari sosis.

Apa yang berguna

Tanpa batasan, pasien dengan kanker hati dapat makan buah-buahan, beri dan sayuran, kecuali tomat. Jus segar sangat berguna, dan sebagian besar dari semua sayuran.

Dari makanan sehat dan makanan yang seharusnya menjadi makanan untuk kanker hati stadium 4, Anda dapat membuat daftar:

• sup - susu, sereal, sayuran;
• produk adonan;
• produk asam laktat dan fermentasi campuran;
• ikan laut dan makanan laut;
• daging putih;
• roti yang dipanggang dari biji-bijian gandum;
• serpihan sereal, kacang-kacangan, kecambah biji-bijian, ramuan herbal dan teh hijau.

Produk kacang dapat dikonsumsi, tetapi dalam jumlah sedang.

Mempertimbangkan fakta bahwa dalam kondisi beberapa metode perawatan (kemoterapi, radiasi) pasien kehilangan nafsu makannya, dalam beberapa kasus, ahli gizi merekomendasikan makan beberapa ikan kaviar atau asin untuk meningkatkan rasa. Juga untuk asinan kubis yang baik ini. Saat menyusun diet untuk kanker hati stadium 4, Anda harus selalu mematuhi prinsip-prinsip ini:

1. variasi;
2. kegunaan;
3. kealamian

Apa yang tidak bisa makan?

Pengecualian dari diet produk berbahaya

Seperti yang Anda ketahui, kelenjar pencernaan tidak hanya membersihkan darah dari zat beracun, tetapi juga secara aktif berpartisipasi dalam proses mencerna makanan, menyoroti enzim yang berkontribusi terhadap hal ini. Pada penyakit organ ini, makanan harus hanya yang mudah dicerna. Mengingat hal ini, gula dan semua penggantinya, produk yang mengandung pati, soda, daging berlemak, makanan cepat saji dan makanan ringan, susu kental harus dikeluarkan dari diet. Tidak hanya makanan kaleng yang bermanfaat, juga yang mengandung bahan kimia. Perhatian besar harus diberikan pada lemak makanan yang berasal dari tumbuhan dan mentega, minuman kopi. Tidak direkomendasikan untuk mereka yang menderita kanker hati, memanggang, gula-gula, roti putih dan permen.

Minuman yang mengandung alkohol umumnya dilarang, bahkan jika alkoholnya rendah, mereka tetap mempengaruhi sel-sel hati. Alasannya adalah sebagai berikut: berada dalam kondisi patologis, kelenjar pencernaan tidak mampu menghasilkan zat organik yang melindunginya. Dalam kondisi seperti itu, alkohol benar-benar menghancurkan jaringan hati.

Menu indikatif untuk hari itu

Di atas dianggap diet optimal untuk kanker hati dan pankreas, tepat di bawah ini adalah daftar makanan:

1. jus wortel segar puasa;
2. untuk sarapan - mie buatan sendiri dan salad sayuran, minum semua ini dengan susu hangat;
3. untuk makan siang - kaldu ayam ringan, roti, kentang panggang dan salad sayuran / buah, teh;
4. makanan ringan antara makan siang dan makan malam - jus atau ciuman dari buah-buahan dan beri;
5. untuk makan malam - bubur millet, casserole keju cottage, segelas susu;
6. Sebelum tidur, Anda bisa minum yogurt alami atau makan buah segar.

Ada versi lain dari menu diet untuk kanker hati:

1. setengah gelas jus wortel;
2. kentang tumbuk dengan kefir;
3. sup dengan sayuran, daging ayam dalam bentuk panggang, salad, minuman buah rebus;
4. jus atau buah alami;
5. casserole sayuran dengan saus keju di atasnya;
6. sepotong kecil casserole dengan teh.

Mengikuti diet yang tepat untuk kanker hati, pasien tidak hanya cepat menjadi lebih baik, tetapi juga merasa jauh lebih baik.

Kanker kulit sel basal adalah salah satunya.

Kanker sangat berbahaya dan tidak dapat diprediksi.

Nutrisi untuk tumor hati

Tumor hati jinak meliputi:

Tumor hati jinak yang paling umum adalah hemangioma, yang dalam banyak kasus tumbuh lambat dan terdeteksi secara kebetulan.

Dengan ukuran kecil, hemangioma tidak menyebabkan fungsi hati yang abnormal dan hanya terdeteksi dengan komputer dan tomografi resonansi magnetik. Dengan hemangioma yang signifikan, beberapa pasien memiliki perasaan tidak nyaman di daerah epigastrium, perasaan tertekan dan kenyang setelah makan.

Gejala-gejala ini adalah alasan untuk merujuk ke ahli bedah hepatologis - dokter yang melakukan operasi pada hati. Sebagian besar pasien melaporkan rasa sakit yang belum pernah ada sebelumnya. Dengan hemangioma yang besar, terutama ketika aliran darah melalui pembuluh hati terganggu, pasien mungkin mengalami penurunan berat badan, demam, sesak napas, penyakit kuning, portal hipertensi (peningkatan tekanan darah). Dalam kasus seperti itu, Anda juga harus menghubungi ahli bedah hepatologis.

Pengobatan tumor jinak

Pasien dengan hemangioma sedang menjalani perawatan bedah hati. Ini harus dilakukan di lembaga hepatologis khusus, di mana spesialis tingkat tinggi bekerja. Dalam beberapa tahun terakhir, ahli bedah-hepatologis telah mengembangkan sejumlah metode asli baru untuk pengenalan lokal barium hexaferrite ke dalam hemangioma dengan bantuan jarum, diikuti dengan pengenalan magnet permanen ke hemangioma. Akibatnya, tumor vaskular ini kehilangan nutrisi, mengalami sklerosis dan berhenti tumbuh.

Sebagai metode pengobatan independen pada pasien dengan riwayat yang terbebani (misalnya, dengan penyakit kardiovaskular atau sistem paru, dll.), Terapi injeksi lokal hemangioma hati dengan etil alkohol digunakan. Metode ini terdiri dari fakta bahwa etil alkohol disuntikkan ke daerah hemangioma melalui jarum, itu menyusut dan mati.

Metode pengobatan tusukan sclerosing juga digunakan dalam pengobatan kista hati non-parasit dengan ukuran hingga 30 mm. Untuk kista dari 30 hingga 80 mm, perawatan endosurgical digunakan, dan untuk kista yang lebih besar dari 80 mm, pengangkatan secara bedah (reseksi) dari bagian hati dengan tumor digunakan.

Penting untuk mengikuti beberapa aturan untuk mengurangi komplikasi pada pertama kalinya setelah perawatan bedah pada hati:

- membatasi konsumsi makanan berlemak;

- sesedikit mungkin untuk terlibat dalam makanan kaleng, merokok, goreng dan pedas;

- dalam 2-3 minggu untuk digunakan sebagai minuman teh hijau. Sangat berguna untuk minum pada siang hari 1/2 cangkir kompot buah kering;

- Setiap hari, sebelum sarapan, minum 1/2 cangkir jus wortel yang baru disiapkan;

- jangan merokok atau minum vodka;

- ikuti pembersihan usus setiap hari;

- untuk membangun tidur dan istirahat;

- gunakan obat herbal yang meningkatkan fungsi sel hati dan aliran empedu, setelah berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter Anda.

Tumor hati jinak lainnya yang berukuran kecil memerlukan pengamatan oleh hepatologis. Dengan meningkatkan ukuran tumor, dua opsi perawatan dimungkinkan - operasi atau pengamatan.

Tumor hati ganas

Tumor hati ganas meliputi:

- kanker hati primer,

Kanker metastasis terjadi ketika situs tumor primer terletak di organ lain, dan sel-sel tumor ini telah memasuki hati dan mulai tumbuh.

Badan Internasional untuk Penelitian Kanker menerbitkan statistik kejadian kanker pada tahun 2000. Ternyata di antara semua neoplasma ganas yang ditemukan dalam populasi semua negara, kanker hati menempati peringkat kelima dan memasuki dua belas neoplasma paling umum.

Saat ini, sejumlah besar tumor sekunder atau metastasis diketahui. Metastasis yang paling umum ke hati adalah tumor primer usus besar.

Juga berikan metastasis ke hati tumor:

Dengan perkembangan tumor di berbagai organ manusia, menurut data modern, sel-selnya dapat melepaskan diri dari massa tumor utama dan melewati darah lain atau pembuluh limfatik ke jaringan lain tubuh.

Dengan aliran darah atau getah bening, sel-sel tersebut disimpan terutama di hati. Tetapi ini tidak berarti bahwa mereka akan segera mulai tumbuh. Kondisi yang tepat diperlukan untuk kebangkitan dan pertumbuhannya. Dorongan untuk membangkitkan sel-sel tumor yang tidak aktif dan pertumbuhan metastasis di hati dapat berfungsi sebagai melemahnya sistem perlindungan tubuh.

Oleh karena itu, dalam varian perawatan antitumor tertentu - bedah, kemoterapi, radiasi. Penting tidak hanya untuk mengetahui keadaan seseorang dengan tumor primer, tetapi juga untuk memperkuat pertahanan tubuh. Dalam hal ini, pasien sendiri dapat membantu dokter dan, tentu saja, dirinya sendiri.

Risiko mengembangkan penyakit onkologis ganas pada pasien dengan kerusakan hati kronis yang parah meningkat. Karsinoma hepatoseluler adalah tumor ganas yang berkembang dengan hepatitis B dan C virus kronis yang parah, hepatitis alkoholik, pada pasien dengan hemochromatosis, dan, di samping itu, mungkin merupakan komplikasi dari sirosis hati yang berkembang pesat.

Hati manusia adalah "laboratorium tubuh" dan berpartisipasi dalam semua jenis metabolisme: protein, lemak, karbohidrat, mineral, dll. Selain itu, ia bertindak sebagai penghalang, mempertahankan semua zat berbahaya bagi tubuh dari saluran pencernaan. risalah. Hati mengakumulasi produk dari hampir semua jenis zat - dari lemak, kolesterol hingga garam logam berat dan isotop radioaktifnya.

Yang sangat penting dalam perkembangan kanker hati adalah akumulasi radikal bebas lipid tak jenuh ganda yang dihubungkan dengan asam amino protein. Menurut beberapa ilmuwan, penggantian lemak padat dalam makanan dengan minyak nabati (karena takut akumulasi kolesterol dan terjadinya infark miokard) dapat menyebabkan penumpukan radikal bebas. Dan mereka, berhubungan dengan protein, menyebabkan hilangnya elastisitas jaringan dan perkembangan tumor di dalamnya.

Manifestasi klinis.

Jika, dengan latar belakang penyakit hati utama, ada penurunan tajam pada kondisi umum, penurunan cepat berat badan, nyeri pada hipokondrium kanan, asites, pertumbuhan ikterus, dan gejala-gejala ini berkembang pesat, maka kanker hati dapat dicurigai.

Kadang-kadang kondisi pasien tidak berubah untuk waktu yang lama, dan karsinoma hepatoseluler terdeteksi hanya dengan komputer atau ultrasound.

Penting untuk memantau kondisi kulit, serta adanya goresan, yang mengindikasikan pelanggaran aliran empedu. Kulit berminyak menunjukkan konsumsi berlebihan produk-produk berminyak. Warna abu-abu kebiruan, terutama kelopak mata, menunjukkan kemungkinan berkembangnya sirosis hati. Warna hijau pada kulit, terutama di sepanjang meridian hati, adalah tanda pembentukan tumor.

Penampilan warna hijau pada permukaan bagian dalam jempol kaki dan ke atas sepanjang permukaan bagian dalam ke poplitea fossa adalah indikasi. Warna hijau di area jari kaki (meridian kandung empedu) menunjukkan kecenderungan proses (penampilan batu atau tumor di kandung empedu).

Diagnosis dikonfirmasi oleh tes laboratorium (tingkat tinggi protein alfa-fetoprotein ditentukan dalam darah pasien).

Ultrasonografi atau computed tomography mengungkapkan satu atau lebih lesi fokus di hati. Terkadang perubahan fokus tidak terdeteksi, jika hati benar-benar terpengaruh, maka diagnosis hanya dapat dikonfirmasikan dengan biopsi.

Pengobatan tumor ganas

Pengobatan karsinoma hepatoselular tergantung pada banyak faktor: usia pasien, tingkat kerusakan hati, tingkat keparahan penyakit yang mendasari, proses kronis yang bersamaan, dll. Semakin dini pengobatan dimulai, semakin besar peluang hasil yang berhasil.

Operasi pengangkatan tumor tidak selalu mungkin: dengan lesi yang luas dan dengan latar belakang sirosis progresif cepat, operasi tidak praktis.

Dengan tumor kecil pada latar belakang perubahan kecil dalam pengangkatan hati memberikan hasil yang baik, karena hati memiliki kemampuan untuk regenerasi (mengembalikan).

Terapi medis dengan obat-obatan khusus (cytostatics), yang memiliki efek merusak pada sel kanker, sayangnya tidak efektif untuk saat ini.

Secara umum, metode mengobati tumor hati banyak. Memilih cara yang benar, dokter memperhitungkan semua pro dan kontra, mengevaluasi semua penyakit terkait. Sayangnya, orang yang sudah menderita, misalnya, penyakit jantung koroner, lambung atau tukak duodenum, diabetes, dll., Tidak diasuransikan terhadap tumor ganas.

- pengangkatan kanker hati primer atau metastasis secara bedah;

pengobatan gabungan tumor hati, menggabungkan intervensi bedah dengan berbagai opsi untuk efek intervensi - pengenalan obat melalui berbagai pembuluh;

- intervensi endovaskular - pengenalan berbagai komposisi farmasi di bawah kendali mesin x-ray. Ini termasuk - chemoinfusion arteri ke dalam arteri hepatik, embolisasi arteri hepatik dan kemoembolisasi arteri hepatik (dengan opsi perawatan ini, zat khusus disuntikkan ke dalam arteri yang berhenti memberi makan tumor hati); intraportal - chemoinfusion ke dalam vena porta, kemoembolisasi vena porta dan embolisasi mekanis pada vena porta (seperti pada poin a, hanya zat khusus yang diinjeksikan bukan ke dalam arteri, tetapi ke dalam vena); metode penghancuran tumor perkutan lokal: terapi etanol (penghancuran tumor dengan etil alkohol), cryodestruction, ablasi frekuensi radio; intervensi endobiliary: pemasangan drainase atau stent eksternal permanen;

- pengobatan dengan isotop - pengenalan radioisotop khusus yang menumpuk di sel-sel tumor hati dan membunuhnya;

- imioterapi tumor primer - pemberian obat antikanker: fluorouracil, doxorubicin, mitomycin C, mitoxantrone, dll., dan metastasis - terutama sesuai dengan prinsip-prinsip pengobatan lokalisasi utama karsinoma, yaitu tumor yang berasal dari mana metastasis di hati berasal;

- Kemoterapi sistemik dan terapi radiasi untuk perkembangan tumor hati;

- Terapi bertarget - terapi target langsung tumor hati obat yang dibuat khusus Arglabin;

- terapi komplementer - terapi tambahan untuk memerangi metastasis, kambuh dan komplikasi terapi antitumor spesifik;

Hasil yang baik pada pasien dengan ukuran tumor kecil dengan kemampuan fungsional hati yang cukup baik dicapai dengan pemberian alkohol (etanol) secara langsung ke lesi.

Konsentrasi alkohol yang tinggi menyebabkan penyumbatan pembuluh darah yang memberi makan tumor, dan kerusakan selanjutnya (nekrosis). Metode ini sederhana, terjangkau, tetapi, sayangnya, dengan kerusakan hati yang signifikan tidak efektif. Metode baru untuk mengobati karsinoma hepatoseluler sedang dikembangkan, termasuk koagulasi gelombang mikro dan penggunaan metode rekayasa genetika.

Obat-obatan berikut digunakan dalam terapi komplementer: asam polyprenoic, metadoxil, adaptogen, antioksidan, dll.

Transplantasi hati sampai saat ini, dipengaruhi oleh proses tumor, dianggap fantasi, orang hanya bisa bermimpi seperti itu. Tetapi 10 tahun yang lalu, para ilmuwan dari Institut Riset Radiologi dan Radiologi Pusat St. Petersburg, dipimpin oleh direktur, akademisi dari Akademi Ilmu Pengetahuan Rusia A.M. Granov pertama kali melakukan transplantasi yang berani di Rusia.

Sampai sekarang, klinik telah memantau pasien yang menjalani operasi ini. Ada hasil positif lain dari transplantasi hati. Namun, operasi semacam itu sangat mahal dan tidak tersedia untuk semua orang. Selain itu, ada kesulitan dalam memperoleh organ donor. Mungkin pada milenium ketiga, kedokteran akan belajar menumbuhkan berbagai sel dan organ untuk tujuan ini.

Ablasi frekuensi radio adalah metode baru pada akhir abad terakhir. Dia menguasai dan berlatih di Institut Bedah Moskow yang dinamai AV Vishnevsky RAMS. Selama perawatan ini, ahli bedah memasukkan jarum ke dalam tumor hati melalui dinding perut pasien. Melalui jarum ini adalah efek frekuensi radio pada sel-sel tumor. Sel-sel kanker hati pasien secara harfiah dilas dan menghancurkan tumor. Bekas luka terbentuk di lokasi tumor. Saat ini, sudah ada hasil positif pada 40 pasien di lembaga ini.

Tetapi hari ini metode yang paling umum dari perawatan antitumor pasien adalah pembedahan. Ini terdiri tidak hanya dalam pengangkatan tumor hati secara radikal, tetapi juga dalam endovaskular, yaitu melalui pembuluh intervensi.

Untuk menghindari komplikasi serius pasca operasi dan meningkatkan kualitas hidup, setiap pasien harus tahu bagaimana mempersiapkan operasi.

Hasil dari operasi yang direncanakan, seperti yang ditunjukkan oleh pengalaman praktik bedah, sangat tergantung pada persiapan awal organisme. Semakin hati-hati Anda mempersiapkan operasi, semakin mudah periode pasca-anestesi, semakin sedikit komplikasi yang timbul, semakin cepat bekas luka akan sembuh.

Pertama-tama, pasien perlu memberi makan tubuhnya dengan unsur mikro dan vitamin, terutama dari kelompok antioksidan: A, C dan E. Keduanya dan yang lainnya banyak ditemukan dalam jus sayuran. Dianjurkan untuk minum 1/2 cangkir jus wortel yang baru disiapkan sebelum sarapan. Jika jus wortel tidak ditoleransi dengan baik, maka, sebagaimana telah disebutkan, perlu untuk mengubah sifat makanan utamanya.

Yaitu: tidak termasuk dalam diet atau secara signifikan mengurangi makanan yang mengandung gula, tepung dan tepung. Namun, jika setelah mengonsumsi jus wortel, kondisinya memburuk, Anda dapat menambahkan sedikit krim susu ke dalamnya, tetapi jangan berhenti meminumnya. Jus wortel dapat diganti dengan bit atau, dengan portabilitas yang baik, campuran dari dua jus ini.

Untuk menyiapkan minuman, bit burgundy tanpa garis-garis putih, berbentuk silinder (tidak menggunakan bagian atas). Minum jumlah yang sama sebelum sarapan. Tetapi ingat bahwa sebelum menggunakan jus bit perlu berdiri setidaknya 2-3 jam. Hal ini disebabkan adanya zat yang dapat menyebabkan kejang pembuluh darah. Untungnya, mereka membusuk di luar rumah. Kemudian di malam hari akan menyenangkan untuk minum 1/2 cangkir infus mawar taman pinggul. Tiga hari sebelum operasi, asupan jus dan infus harus dihentikan.

Setelah operasi, pada hari ke-3-4 (setelah berkonsultasi dengan ahli bedah yang hadir), Anda dapat memasukkan 1/2 cangkir jus sayuran segar ke dalam diet. Minum jus sebelum makan. Pada siang hari sangat berguna untuk minum 1/2 cangkir kolak dari buah-buahan kering. Hasil perawatan bedah tumor ganas hati akan tergantung pada sejumlah faktor, di antaranya tak terkecuali mood psikologis.

Setiap intervensi pembedahan, dan bahkan pembedahan yang lebih radikal untuk menghilangkan bagian hati yang signifikan, mengharuskan pasien dan ahli bedah untuk bekerja sama untuk meningkatkan kesehatan secara keseluruhan. Penting untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena pada kanker hati primer, juga pada metastasis hati, kekebalan seluler ditekan, yang bertanggung jawab untuk perlindungan antitumor.

Sebagian besar peneliti di bidang onkologi percaya bahwa untuk meningkatkan kualitas hidup pasien dan mengurangi efek samping setelah operasi, perlu menggunakan produk alami dengan sifat antioksidan dan adaptogenik. Sejumlah ahli bedah, hepatologis - dokter yang melakukan operasi pada hati, percaya bahwa dalam pencegahan dan pengobatan komplikasi pasca operasi pada pasien dengan tumor hati, peran yang menentukan adalah milik nutrisi parenteral dengan pemasukan wajib vitamin dan mikro elemen dalam makanan.

Beberapa dokter telah mengembangkan vitamin antioksidan kompleks untuk menghilangkan gangguan metabolisme pada pasien dengan tumor hati ganas, yang harus diambil dalam 7 hari sebelum operasi.

Kompleks ini terdiri dari retinol (vitamin A), alfa-tokoferol (vitamin E) dan asam askorbat (vitamin C) dalam dosis tinggi. Menurut pengamatan para spesialis, pengenalan kompleks antioksidan ini meningkatkan kesehatan pasien dan mengurangi jumlah komplikasi purulen setelah operasi. Setiap kompleks vitamin-mineral seimbang yang perlu diminum selama 2-3 minggu 2-3 kali setahun akan berguna.

Vitamin dan mineral yang diperlukan untuk pasien onkologi juga ditemukan segar: buah-buahan dan sayuran mereka, yang harus dimasukkan dalam makanan.

Jus wortel segar yang dibuat dari wortel berkualitas baik, varietas punisher (jangan gunakan bagian atas) dianggap ajaib. Dianjurkan untuk menggunakan jus wortel yang baru disiapkan 1/2 gelas per hari selama 1 bulan.

Jus dari wortel kaya akan unsur jejak (natrium, kalium, kalsium, magnesium, zat besi, fosfor, sulfur dan silikon). Elemen-elemen jejak ini sangat penting bagi tubuh manusia yang telah menjalani operasi untuk mengangkat tumor dari hati. Dalam jus mereka terkandung dalam bentuk yang nyaman bagi suatu organisme. Kami ingin menarik perhatian Anda pada fakta bahwa jus harus segar, bukan kalengan, dan harus segera diminum setelah persiapan.

Selama penggunaan jus wortel perlu untuk sepenuhnya menghilangkan pati, tepung dan gula pekat.

Jus wortel hanya merupakan suplemen nutrisi seseorang dengan hati yang sakit. Diet hariannya harus mencakup protein dan lemak, dan karbohidrat, serta vitamin dan elemen pelacak.

Nutrisi untuk tumor hati

Persyaratan utama untuk diet pasien dengan tumor hati ganas adalah untuk mengecualikan produk yang membebani hati.

Diet untuk pasien tersebut dibentuk sesuai dengan aturan dan prinsip berikut:

- mengecualikan produk yang mengandung banyak basis kolesterol dan purin (zat ekstraktif dari daging, ikan, jamur);

- jangan menggoreng produk, tetapi rebus dalam air atau dikukus atau bisa dipanggang;

- Jangan makan minuman dan hidangan yang sangat dingin;

- membatasi kadar lemak dalam makanan;

- berhenti minum alkohol dan merokok.

Pasien harus makan 4-5 kali sehari. Dalam setiap perawatan untuk patologi tumor, flora usus menderita. Bahkan jika Anda tidak memiliki tanda-tanda jelas dysbiosis dan gangguan usus yang disebabkan olehnya - sakit perut, mual, peningkatan pembentukan gas, pelanggaran berlalunya massa tinja, dll., Perlu untuk melakukan kursus pemulihan dalam 1 bulan.

Untuk keperluan ini, digunakan preparat bakteri (bifidumbacterin, bifikol, lactobacterin, Linex, dll.). Di masa depan, pengobatan profilaksis dengan persiapan bakteri harus dilakukan secara teratur, setiap musim semi dan musim gugur.

Dalam pengobatan penyakit tumor hati, diet paling populer nomor 5 dan nomor 5a.

Indikasi: penyakit pada hati dan saluran empedu di luar tahap akut.

Karakteristik: meja dicampur dengan pembatasan lemak hewani, ekstraktif, gorengan dan pengenalan zat lipotropik.

Bahan: roti putih dan hitam, kemarin, bubur (lebih disukai soba, oatmeal), mentega (60-70 g per hari bersama dengan jumlah yang digunakan untuk memasak), keju cottage, kefir, yogurt, susu, telur dadar protein, sup sayur, buah, susu, sereal; daging, ikan, unggas varietas rendah lemak; sayuran, sayuran, buah-buahan, beri yang direbus dan mentah.

Nilai gizi optimal dari diet nomor 5 (dalam gram): protein - 90-100 g, lemak 60 g, karbohidrat 350-400 g; garam - 5-10 g; kalsium - 0,8 g, fosfor -1,6 g, magnesium - 0,5 g, zat besi - 15 mg; vitamin: С -100 mg, B1 - 4 mg, B2 - 4 mg, PP - 15 mg, A - 2 mg (tidak termasuk provitamin A); asupan kalori ransum harian - 2800-3000 kkal.

Profesor O. P. Marshak memungkinkan Anda untuk memasukkan dalam menu produk dan hidangan diet nomor 5 yang tercantum di bawah ini.

Minuman: teh, teh dengan susu, kopi, alami, dan pengganti.

Produk-produk roti: roti gandum dan gandum kemarin, produk-produk pastry dan tepung, kue gandum, roti dokter.

Makanan ringan: keju tanpa pedas, ham rendah lemak asin, herring bermutu tinggi yang direndam (misalnya, Kerch), cod liver.

Susu, produk susu: susu murni, susu kering, susu kental, krim, krim asam segar (dalam jumlah sedang), yogurt segar, dan kefir; keju cottage dan hidangan keju cottage (terutama dari keju cottage rendah lemak) dalam bentuk rebus dan dipanggang.

Lemak: krim, zaitun, minyak bunga matahari olahan (dalam jumlah sedang - sekitar 50 g per hari, dimana 25 g minyak sayur).

Telur, produk telur: kuning telur (tidak lebih dari 1 kuning per hari); telur digunakan terutama untuk menambah produk kuliner; Omelet kukus atau dipanggang dibuat dari protein atau dengan ½ kuning telur ditambahkan.

Sup: borscht, sup bit, sup kol kubis segar, sup dari berbagai macam sayuran, sup sereal dengan sayuran di kaldu sayur dengan minyak sayur tanpa memanggang akar, sup buah dan susu.

Daging, ikan: produk dari daging sapi tanpa lemak, burung tanpa lemak, ikan kecil (direbus atau dipanggang), lebih disukai memakan daging hewan dewasa, termasuk unggas (hindari daging sapi dan ayam). Anda juga harus menghindari masakan cincang. Daging harus direbus selama 51 menit dalam air mendidih dalam potongan-potongan dengan berat 100 g, dan kemudian dimasak dari itu atau dipanggang.

Sereal, pasta: bubur yang rapuh dan semi-kental, puding, sereal casserole, pasta rebus atau casserole. Hidangan yang sangat direkomendasikan dari oatmeal, "Hercules" dan soba dengan susu, keju cottage.

Sayuran, sayuran: hidangan yang berbeda (kecuali rhubarb, sorrel, bayam) dalam bentuk mentah, direbus dan dibakar; Wortel dan labu sangat direkomendasikan.

Buah-buahan, beri, hidangan manis, produk manis: buah-buahan dan beri dalam bentuk mentah, direbus dan dibakar (kecuali sangat asam, seperti cranberry, kismis merah, kismis merah, lemon, dll.); kolak, jeli, jeli, gula, selai; Madu sangat dianjurkan (dalam jumlah sedang).

Saus, rempah-rempah: saus asam dan saus susu, saus manis, saus sayuran, dimasak tanpa tepung dan akar panggang. Saus mentega, jintan, dill, kayu manis, vanila.

Produk-produk vitamin: rebusan rosehip, berbagai beri berry dan jus buah; buah dan buah mentah segar, tomat; haluskan wortel mentah, terutama jus direkomendasikan.

Makanan garam bisa secukupnya, dalam batas yang wajar (hanya jika diperburuk atas saran dokter membatasi penggunaan garam).

Disarankan makan 5 kali.

Indikasi: eksaserbasi penyakit hati dan saluran empedu.

Karakteristik: sama dengan diet nomor 5, tetapi secara mekanis lembut, dengan pembatasan hidangan daging.

Bahan: bubur bubur, sup sayuran kental, agar-agar, jus buah, jus buah dan beri, roti putih kemarin, mentega (30 g), biskuit kering. Daging tidak termasuk dalam diet selama 2-3 hari, lalu diberikan dalam bentuk lusuh.

Dengan diet, pasien dapat menghindari komplikasi dan rasa sakit. Tetapi untuk pemulihan tubuh yang berkualitas tinggi, perlu tidak hanya makanan diet, tetapi juga pikiran yang sehat.

Artikel ini menggunakan bahan-bahan dari sumber terbuka: Penulis: Trofimov S. - Buku: "Penyakit Hati"

Survei:

Jika Anda menemukan kesalahan, silakan pilih fragmen teks dan tekan Ctrl + Enter.

Bagikan pos "Penyakit kanker hati - manifestasi, pengobatan, nutrisi"

Nutrisi untuk kanker hati

Terapi diet adalah salah satu komponen utama dari kompleks perawatan untuk banyak penyakit, terutama pada saluran pencernaan. Kanker hati adalah penyakit berat yang bisa berakibat fatal dalam waktu singkat. Seringkali, ia didiagnosis pada stadium lanjut, yang merupakan predisposisi perjalanan patologi yang asimptomatik dan keterlambatan kunjungan ke dokter. Alasannya juga sikap lalai untuk pemeriksaan profesional, di mana dimungkinkan untuk mengidentifikasi situs tumor dan segera merujuk pasien untuk pemeriksaan dan perawatan lebih lanjut.

Untuk meringankan kondisi pasien dan memperlambat perkembangan proses keganasan, disarankan untuk mematuhi asupan makanan.

Tugas utamanya adalah:

• normalisasi pencernaan makanan;
• menghilangkan fungsi hati;
• peningkatan proses metabolisme;
• mencegah stagnasi empedu dengan mengatur frekuensi asupan makanan.

Mengingat karakteristik penyakit, serta penurunan berat badan yang cepat, penting untuk memahami bahwa nutrisi harus seimbang, tidak membebani hati dan pada saat yang sama menutupi kebutuhan energi tubuh.

Prinsip dasar

Pasien kanker harus makan, mengikuti rekomendasi berikut:

1. asupan makanan harus dimulai dengan makanan mentah, setelah itu Anda dapat mengambil produk yang direbus dan dikukus;
2. harus menghindari makan berlebihan. Makan malam harus berakhir tanpa perasaan berat di perut;
3. Penting untuk makan perlahan-lahan, hati-hati menggiling makanan dengan gigi. Ini diperlukan untuk memperlancar pencernaan dengan merendam benjolan makanan dengan baik dengan air liur dan menghancurkan potongan keras;
4. pastikan untuk minum banyak cairan, yang diperlukan untuk pencegahan dehidrasi;
5. frekuensi makanan tidak boleh kurang dari lima kali / hari. Asupan teratur sejumlah kecil makanan ke saluran pencernaan memastikan aliran empedu ke usus, sehingga mencegah stagnasi. Selain itu, dimungkinkan untuk meningkatkan nafsu makan pasien;
6. diet harus diperkaya dengan makanan protein;
7. garam dibatasi hingga 8 g / hari;
8. alkohol dilarang dalam bentuk apa pun, bahkan minuman beralkohol rendah;
9. Hidangan kukus sangat membantu. Juga produk bisa direbus atau dipanggang. Makanan yang digoreng dilarang;
10. piringnya hangat, karena dingin dan sangat panas mempengaruhi pencernaan dan selaput lendir saluran pencernaan.

Produk yang Dilarang

Nutrisi untuk kanker hati tidak boleh mengandung makanan berbahaya. Ini termasuk:

1. minuman berkafein;
2. coklat;
3. lemak trans (margarin);
4. makanan kaleng;
5. produk daging berlemak (babi);
6. lemak babi;
7. daging asap;
8. alkohol;
9. gula;
10. produk dengan pewarna, pengawet dan pemanis;
11. cuka;
12. bumbu lada, sawi, lobak;
13. jamur;
14. kaldu kaya;
15. produk setengah jadi;
16. keripik, kerupuk dengan rasa;
17. soda;
18. jeroan;
19. mayones;
20. acar;
21. kue segar;
22. ikan berlemak (salmon);
23. keju pedas;
24. sosis;
25. bawang putih, bawang merah;
26. kue, pai;

Untuk menambah nafsu makan sebelum makan, disarankan makan ikan asin. Nutrisi untuk kanker hati dirangkum dalam tabel di bawah ini:

Apa yang bisa Anda makan dengan kanker hati?

Mengingat stadium penyakitnya, dokter dapat mengatur pola makan. Diet untuk kanker hati diperlukan untuk menjaga vitalitas orang dan memfasilitasi kerja tubuh. Diet harus mencakup biaya energi dan memastikan pengiriman zat yang diperlukan. Produk yang diizinkan untuk kanker hati:

• mie;
• susu rendah lemak;
• minyak sayur;
• sereal (oatmeal, barley, beras, soba, gandum);
• daging putih;
• susu, sereal, sup krim;
• hijau;
• roti basi;
• telur (rebus, telur dadar uap);
• kentang;
• crouton yang dimasak sendiri tanpa penambahan bumbu;
• salad sayuran;
• labu;
• bawang rebus;
• wortel;
• mentega;
• sapi muda, ayam;
• sayang, selai jeruk;
• pike hinggap, cod.

Ketika jus oncopathology dianggap berguna, khususnya bit. Juga dalam diet minum sehari-hari dapat mencakup air non-karbonasi, teh hijau, kolak dan teh herbal. Mereka akan membantu menghindari dehidrasi.

Menu mingguan untuk kanker hati

Untuk persiapan menu yang tepat, Anda harus dipandu oleh rekomendasi medis:

1. metode memasak yang lembut;
2. penggunaan daging sapi, daging sapi muda atau ayam, ikan - tenggeran atau tombak perike;
3. telur tidak harus dalam menu sehari-hari, meskipun itu akan dilakukan setiap hari, satu per satu;
4. jumlah maksimum mentega adalah 60 g;
5. susu harus sedikit lemak;
6. Sosis dibeli, sosis harus dikeluarkan dari diet karena kandungan aditif yang tinggi. Anda bisa memasak sendiri;
7. kue harus diganti dengan selai atau marshmallow;
8. Diinginkan untuk memasukkan kale laut ke dalam makanan.

Ini adalah contoh menu mingguan. Untuk makan siang, camilan sore, dan camilan sebelum tidur, kue kering, salad buah, kefir, teh hijau, jus sayuran, buah panggang, dan rebusan rosehip sangat cocok. Jelaskan secara rinci hidangan untuk resepsi pagi, makan siang dan makan malam:

• salad sayuran, mie;
• kaldu ayam, kentang tumbuk, patty steam;
• sereal gandum, ikan bakar.

• oatmeal, salad sayuran;
• sup diet, gulungan kol;
• casserole keju cottage.

• soba, sosis ayam;
• sup sayur, sereal gandum dengan daging;
• casserole labu.

• siomay yang malas;
• sup dengan bakso, pilaf;
• kentang tumbuk, ikan bakar.

• bihun, salad sayuran;
• kaldu ayam, gulungan kol;
• keju cottage dengan buah-buahan kering.

• kentang rebus, daging;
• diet borsch, soba dengan patty;
• sup sayur.

• semolina, buah;
• sup sayur dengan bakso, makaroni, dan keju;
• telur dadar uap, squash caviar.

Resep masakan

Menu sehari-hari seharusnya tidak hanya sehat, tetapi juga enak, jika tidak pasien akan segera meninggalkan diet. Dalam persiapan diet penting untuk mengingat larangan makan. Seperti yang telah disebutkan, sosis, yang dijual di toko, tidak boleh digunakan untuk kanker hati. Pada saat yang sama, Anda bisa memasaknya sendiri. Ini membutuhkan ayam (200 g), daging cincang dalam daging cincang, beberapa telur dan semolina.

Proses memasak dimulai dengan pencampuran daging dan protein. Semolina harus ditambahkan untuk membengkak massa. Sekarang tambahkan garam dan bungkus isinya dalam film sosis. Memasak harus dilakukan selama 40 menit.

Daging pate

Untuk memasak sandwich dengan pate, cukup memiliki dada ayam 800 g, sayuran hijau, garam, 50 g mentega dan roti gandum. Bahan utama mungkin kalkun atau kelinci. Pertama, Anda perlu memotong daging dengan penggiling daging atau blender. Kemudian tambahkan komponen sisa pasta dan aduk hingga rata. Untuk mendapatkan massa yang homogen, diinginkan untuk menggunakan mentega cair.

Sekarang kami mengambil roti gandum dan menaburkannya dengan daging. Sandwich ini cocok untuk kudapan, dan selain untuk sup.

Ikan dengan sayuran

Diet memungkinkan Anda untuk menggunakan cod, pike hinggap, navaga, dan hinggap. Resep ini termasuk hake, yang juga tidak dilarang. Sebelum memasak perlu untuk membersihkan dan mencuci ikan. Secara terpisah, kita akan berurusan dengan zucchini, paprika manis, wortel, dan bawang. Mereka harus siap untuk dipotong, kemudian dihancurkan dengan pisau.

Dalam wajan perlu menuangkan sedikit minyak sayur di bagian bawah, meletakkan potongan ikan (atau seluruh hake) di atas. Sayuran dapat ditempatkan di seluruh area. Sekarang tambahkan garam, tutupi dengan keju parut non-tajam dan kirim ke oven selama 40 menit.

Pilihan memasak lainnya melibatkan penggunaan susu tanpa lemak alih-alih keju. Itu harus dituangkan ke ikan sebelum mengatur panci di oven.

Ada beberapa jenis sereal yang diperbolehkan digunakan untuk persiapan hidangan makanan:

1. Resep untuk bubur kerajaan membutuhkan serpihan mendidih dalam air 1: 3. Tambahkan aprikot kering, kismis, prem, atau madu. Juga tidak dilarang untuk merobek keju yang tidak tajam atau daging yang direbus;
2. nasi bisa dimasak pilaf enak. Untuk melakukan ini, rebus sereal dan buat pompa bensin. Ini terdiri dari paprika manis, bawang dan wortel, yang harus dicincang halus. Juga, tidak akan ada daging ayam berlebihan yang dipilin dengan penggiling daging. Semua ini dimasak dalam slow cooker atau oven;
3. soba;
4. bubur gandum.

Casserole

Casserole dapat dimakan untuk sarapan atau makan malam sebagai hidangan utama atau untuk makan siang sebagai tambahan untuk kentang tumbuk. Berikut ini beberapa resep lezat:

• Untuk memasak, Anda akan membutuhkan daging 80 g, mie 80 g dan protein. Pertama, siapkan daging sapi, yaitu, rebus, dinginkan dan balikkan dengan penggiling daging. Telur perlu digiling dengan sepotong mentega, lalu campur dengan daging cincang. Sekarang mari kita lakukan mie. Kita perlu mengisinya dengan air dan memasak sampai setengah jadi. Akhirnya, kami menggabungkan semuanya dan menyimpannya dalam oven selama 15 menit. Anda bisa menambahkan hidangan dengan keju parut non-tajam (sebelum tahap terakhir) sehingga meleleh dan menutupi bagian atas puding panggang;
• Untuk memasak, Anda membutuhkan kol segar 150 g, semolina - 35 g, serta protein dan susu 35 ml. Pertama, gabungkan tiga komponen terakhir dan tunggu sampai croup membengkak (sekitar seperempat jam). Sekarang potong kubis dan tambahkan massa yang dihasilkan. Loyang harus dilumasi dengan minyak sayur untuk mencegah piring terbakar. Dalam oven selama setengah jam;
• Resepnya termasuk dua zucchini besar, 3 butir telur, keju, dan 100 g ayam cincang. Langkah pertama adalah menyiapkan daging. Untuk ini, ayam diharuskan menggiling dengan penggiling daging dan garam. Sayuran harus dicuci, dikupas dan dipotong menjadi cincin. Kocok telur, dan campur bagian dengan daging cincang. Olesi wajan dengan minyak sayur, paparkan zucchini, lingkaran tomat, daging cincang, dan gosok keju. Di atas lagi, tempatkan sayuran. Isi sisa telur kocok dan tambahkan krim asam. Dalam oven, hidangan membutuhkan biaya 40 menit.

Puding

Memasak ringan termasuk puding. Berikut beberapa resep:

• Bahan utamanya adalah keju cottage. Ini akan membutuhkan 120 g Selain itu, Anda membutuhkan susu dalam volume 60 ml, semolina 10 g, serta telur dan gula. Pertama, giling keju cottage dengan saringan atau blender giling. Sekarang tambahkan susu, sereal dan protein. Setelah pencampuran menyeluruh, baringkan massa yang dihasilkan pada bentuk berminyak. Dalam oven, hidangan direbus selama sekitar seperempat jam. Jika pasien menyukai kismis atau aprikot kering, mereka juga dapat ditambahkan ke dadih;
• puding labu. Teknologi persiapannya mirip dengan yang di atas. Perhatikan bahwa dari situ Anda juga bisa membuat bubur. Selain bahan utama, resepnya termasuk susu dan millet. Pertama, kita membersihkan dan memotong labu menjadi kubus. Isi dengan susu dan tetap menyala sampai lunak (sekitar 20 menit). Sekarang Anda perlu plafon untuk mendapatkan konsistensi lembek. Tambahkan sereal dan masak sampai siap. Pada akhirnya kami menambahkan garam dan madu.

Nutrisi yang tepat memberi kekuatan kepada pasien kanker dan memungkinkan mereka untuk menjaga berat badan mereka pada tingkat normal, menghindari penurunan berat badan yang drastis. Tentu saja, banyak tergantung pada perawatan utama (kemoterapi, operasi), serta stadium penyakit, tetapi diet memungkinkan untuk secara signifikan meningkatkan kualitas hidup pasien.

Diet untuk kanker hati

Uraian per 20 Desember 2017

• Ketentuan: seumur hidup
• Biaya produk: 1700-1800 rubel. per minggu

Aturan umum

Dalam struktur tumor hati ganas primer, 82% dicatat oleh karsinoma hepatoseluler (HCC), yang berkembang langsung dari sel-sel parenkim hati. Faktor etiologi utama dari penyakit ini adalah virus hepatitis B, C, hepatitis toksik (alkoholik) yang ditransfer, sirosis hati dan gangguan metabolisme (hati berlemak non-alkohol, diabetes mellitus). Tumor dapat terjadi dalam bentuk node individu dengan berbagai ukuran, serta mempengaruhi seluruh organ (bentuk difus).

Selain tumor primer sel hati, kanker metastasis sekunder sering terjadi, yang merupakan metastasis ke hati sel tumor organ lain - paling sering tumor usus, lambung dan kerongkongan, pankreas, lebih jarang - tumor paru-paru, prostat, dan kelenjar susu. Kanker hati primer dan sekunder menunjukkan gejala non-spesifik untuk kanker.

Pada tahap awal - ketidaknyamanan di hipokondrium kanan, dispepsia, kelelahan, malaise, kurang nafsu makan, penurunan berat badan. Gejala penyakit kuning obstruktif terjadi kemudian - kulit kuning, sklera, kulit gatal, demam, anemia. Prognosis kelangsungan hidup pasien tersebut umumnya sangat mengecewakan dan secara signifikan tergantung pada stadium penyakit.

Metode utama pengobatan adalah transplantasi hati / reseksi, namun, indikasi yang paling penting untuk metode pengobatan bedah adalah ukuran, jumlah dan lokasi tumor, lesi metastasis kelenjar getah bening regional, dan pertumbuhan ke dalam pembuluh darah besar. Metode penghancuran tumor hati, dengan pemasangan langsung dalam tumor berbagai zat kimia (asetat ke Anda, etanol), sitostatika kurang efektif.

Kemoterapi sistemik sebagai metode independen hanya digunakan dalam kasus yang tidak dapat dioperasi jika ada situs di kelenjar getah bening dan organ yang jauh (obat disuntikkan ke arteri hepatik), tetapi efektivitas metode ini rendah tanpa memperpanjang usia pasien. Terapi radiasi tidak efektif pada kanker hati dan tidak diresepkan.

Diet untuk kanker hati termasuk dalam rangkaian tindakan wajib dan memungkinkan Anda untuk memperlambat perkembangan kanker hati, untuk menjaga kondisi pasien pada tingkat yang memuaskan. Nutrisi yang terorganisir dengan benar pada kanker hati ditujukan pada asupan nutrisi makanan yang memadai yang menyediakan kebutuhan plastik dan energi tubuh, meningkatkan proses metabolisme, kontraksi hati, menormalkan proses mencerna makanan, menghilangkan stagnasi empedu, mendukung kekebalan tubuh. Dasar nutrisi pasien tersebut dapat diambil oleh Tabel Medis Pevzner No. 5 dengan koreksi, jika perlu.

Karakteristik utama dari diet

• Nutrisi harus sealami mungkin, karena tumor hati mendetoksifikasi fungsinya berkurang secara drastis dan tidak mampu menetralkan zat karsinogenik yang berasal dari makanan (zat tambahan makanan, zat pewarna, zat penstabil, nitrat, GMO), oleh karena itu perlu memilih produk dengan hati-hati dan untuk mengurangi kandungan nitrat - berlatih mengupas dan merendam sayuran / buah-buahan.
• Makanan harus mudah dan mudah dicerna.
• Dengan adanya penurunan berat badan terkait tumor, makanan berkalori tinggi dengan kandungan tinggi komponen protein (daging makanan, keju, keju, ikan tanpa lemak, telur, produk susu fermentasi) harus ada dalam makanan dengan laju 1,5 g / kg berat badan / hari.
• Dengan tidak adanya / nafsu makan yang buruk, produk-produk yang meningkatkan nafsu makan - kaviar, asinan kubis, cranberry, acar, lemon termasuk dalam makanan.
• Makanan yang dimasak hanya direbus / dikukus. Jika perlu, makanan bisa dihaluskan, haluskan.
• Kandungan lemak hewani terbatas / tidak termasuk.
• Membatasi jumlah garam hingga 6-8 g / hari, gula rafinasi.
• Asupan cairan bebas yang cukup dalam tubuh - 1,5-2,0 l / hari dalam bentuk teh herbal, rebusan buah-buahan kering, jus segar yang diencerkan tanpa gula, air murni.

Diet untuk onkologi sel-sel hati memberikan penolakan lengkap terhadap penggunaan daging asap, kaldu kaya, segala makanan yang digoreng dan daging berlemak, mayones, margarin, ikan berlemak.

Dilarang untuk memasukkan bumbu diet, sosis, makanan kaleng, roti putih, muffin, rempah-rempah dan hidangan panas, permen, gula dan pemanis, cokelat, minuman beralkohol apa pun, karena hati, yang terkena metastasis, tidak dapat memproduksi enzim penetralisasi alkohol dehidrogenase alkohol. Penting juga untuk mengecualikan minuman berkarbonasi, kopi, dan teh kental dari diet.

Pada tahap akhir penyakit - 4 tahap (IVA, IVB) tanpa nafsu makan dan peningkatan kelelahan, pasien dipindahkan ke makanan buatan (parenteral) dan pada saat yang sama dengan itu / di belakangnya memasukkan makanan melalui tabung.

Dasar dari nutrisi parenteral adalah donor energi (larutan karbohidrat / emulsi lemak, dan nutrisi protein, larutan asam amino kompleks), yang disuntikkan ke dalam aliran darah pasien sesuai dengan skema khusus. Untuk diet probe, makanan khusus digunakan: inpitan, enpits, komposit, ovolact, diproduksi oleh industri, serta makanan bayi khusus, misalnya, Nutricia, yang dapat dibeli di departemen makanan bayi khusus. Campuran ini memiliki komposisi yang seimbang dan diperkaya dengan kompleks vitamin / elemen.

Produk yang Diizinkan

Diet untuk kanker hati meliputi:

• Kemarin / roti gandum kering, biskuit kering.
• Sup vegetarian dengan tambahan sereal (nasi, oatmeal) dan pasta dari tepung bermutu tinggi tanpa saus.
• Daging sapi rendah lemak, daging sapi muda, daging kalkun / ayam (tanpa kulit), direbus / dikukus atau dicincang (bakso, bakso, bakso, bakso, pangsit, souffle).
• Spesies ikan laut / sungai yang rendah lemak (hinggap, hake, pike, capelin, karper, cod, pike hinggap) dikukus, direbus atau dibakar).
• Sayuran tanah mentah / rebus: kentang, labu, zucchini, wortel, kembang kol, kacang hijau, sayuran hijau, bit. Daftar sayuran dikurangi dengan portabilitasnya yang buruk.
• Produk susu / susu dengan kadar lemak rendah (keju cottage, yogurt, kefir, keju rendah lemak).
• Telur ayam dalam bentuk omelet panggang / uap atau rebus lembut.
• Bubur semi-cair konsistensi oatmeal, soba di atas air, nasi putih, pasta rebus.
• Minyak sayur olahan, mentega tawar - dalam hidangan siap pakai.
• Buah mentah mentah / panggang / berry yang tidak asam, madu, buah-buahan kering, selai jeruk, marshmallow, selai.
• Jus buah segar, diencerkan dengan air, infus dogrose, air meja tanpa gas, teh agak lemah dengan lemon, kolak.

Diet dan Nutrisi Sehat untuk Kanker Hati

Kanker hati adalah penyakit serius, yang pengobatannya berkaitan langsung dengan perubahan pola makan selama bertahun-tahun. Nutrisi makanan untuk penyakit ini harus dirancang sedemikian rupa untuk menghindari ketegangan pada organ sekretori dan pada saat yang sama secara efektif mendukung pasien selama prosedur terapi.

Pedoman nutrisi umum untuk kanker hati

Organ sekretori terbesar adalah pembersih utama tubuh. Tugasnya adalah untuk menghilangkan produk pembusukan, karsinogen, racun dan terak. Gangguan apa pun pada fungsi alami organ ini, misalnya, kanker, menyebabkan akumulasi zat beracun dalam tubuh manusia, perkembangan keracunan akut dengan munculnya komplikasi kesehatan serius berikutnya. Karena itu, jika seseorang telah didiagnosis menderita kanker hati, diet dan nutrisi yang tepat menjadi dasar perawatan. Semua rekomendasi diet dari dokter yang hadir harus benar-benar diikuti, dan diet harus hanya terdiri dari makanan sehat.

Nutrisi untuk kanker hati didasarkan pada beberapa prinsip - dilakukan setidaknya 5-6 kali sehari, interval maksimum antara waktu makan adalah 3 jam, kandungan garam dan rempah-rempah dikurangi hingga minimum, dan rezim minum ditingkatkan.

Nutrisi sehat dan diet untuk kanker hati

Juga dalam makanan sehari-hari perlu untuk mempertimbangkan persyaratan untuk menyusun menu pada setiap tahap penyakit:

1. Diet untuk kanker hati pada 1 tahap dirancang untuk memfasilitasi kerja organ sekretori dan menormalkan metabolisme yang terganggu oleh penyakit. Hal utama pada tahap awal pengembangan patologi dianggap untuk mencegah penurunan berat badan pada penderita kanker.
2. Diet untuk kanker hati pada stadium 2 memiliki beberapa tujuan - menyediakan nutrisi bagi tubuh, mencegah penurunan berat badan yang cepat dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Makanan pasien kanker pada saat ini dipenuhi dengan mineral dan vitamin, dan dalam menu sehari-hari termasuk makanan nabati dalam jumlah cukup.
3. Nutrisi dalam 3 tahap memiliki tujuan utama - mengurangi efek toksik dari pembusukan tumor dan detoksifikasi setelah menjalani perawatan. Menu harus mencakup makanan yang kaya serat nabati dan serat. Mereka adalah kontributor terbaik untuk menghilangkan racun dan racun.
4. Makanan pada 4 tahap pengembangan proses onkologis disusun dengan tetap mempertahankan tiga prinsip - nilai penuh, kealamian, dan keanekaragaman. Memilih makanan untuk pasien harus mempertimbangkan fakta bahwa ia membutuhkan minuman khusus. Yang terbaik dari semuanya dalam hal ini, ramuan sutra jagung dan pinggul mawar cocok.

Diet untuk kanker hati pada pria dan wanita benar-benar sama di semua tahap penyakit. Ini harus memfasilitasi kerja hati, menyesuaikan metabolisme dan menstabilkan indikator berat badan. Bersamaan dengan koreksi ransum makanan, kita harus memperhatikan pengobatan populer kanker hati, yang berjalan sebagai terapi tambahan dalam memerangi penyakit.

Itu penting! Makanan yang digoreng dan berlemak, termasuk susu dan daging dalam jumlah besar, makanan cepat saji, makanan asap berkontribusi pada perkembangan obesitas dan, sebagai akibatnya, munculnya tanah yang menguntungkan untuk mutasi sel dan perkembangannya yang dipercepat. Faktor-faktor buruk terkait dalam bentuk ekologi yang buruk, seringnya stres dan ketidakseimbangan hormon mempercepat timbulnya onkologi.

Makanan yang Diizinkan dan Ditahan

Nutrisi untuk kanker hati harus terdiri dari produk alami yang bermanfaat, yang meliputi daging tanpa lemak atau ikan, susu apa pun, sereal, buah-buahan segar, sayuran dan sayuran, rumput laut, muesli, kacang-kacangan, air mineral. Produk pasta dan roti juga direkomendasikan untuk digunakan, tetapi hanya yang terbuat dari tepung gandum dikuliti. Ketika ahli gizi mengembangkan diet, mereka harus memperhitungkan kandungan tinggi dalam makanan sehari-hari dari zat gizi mikro dan vitamin yang diperlukan untuk tubuh, serta serat dan protein.

Profesional juga membedakan makanan sehat sedang yang tidak sepenuhnya diinginkan, tetapi dapat dimasukkan dalam jumlah kecil dalam nutrisi pasien dengan kanker hati dan kanker hati.

Diantaranya adalah:

1. Telur Mereka diperbolehkan makan tidak lebih dari 4 potong seminggu dan kemudian dalam bentuk telur dadar uap atau rebus lunak.
2. Mentega Pasien dengan kanker hati diizinkan untuk menggunakan produk ini tidak lebih dari 60 g / hari.
3. Sosis rebus. Itu tidak membahayakan kesehatan hanya satu cincin kecil per hari.
4. Ikan haring asin. Jika diinginkan, seminggu sekali diperbolehkan makan sepotong.

Perlu juga meminimalkan penggunaan produk-produk seperti keju keras, asinan kubis, kakao. Hal utama dalam menyusun menu adalah mengetahui ukurannya. Ini adalah satu-satunya cara untuk menghindari bahaya tambahan bagi kesehatan Anda.

Produk dalam menu tidak valid

Seperti yang telah disebutkan, dalam diagnosis kanker hati, Anda perlu merevisi diet Anda sepenuhnya. Banyak produk yang akrab dan favorit tidak dapat diterima untuk pasien dengan penyakit ini.

Jumlah ahli gizi produk tabu meliputi:

• daging dan ikan berlemak;
• daging asap, pengawetan, lemak babi;
• produk setengah jadi beku;
• produk olahan (kue dan kue kering dengan krim mentega).

Hidangan yang mengandung margarin dan rempah-rempah panas tidak akan bermanfaat. Semua soda manis, teh kental, kopi, dan alkohol dikenakan pengusiran absolut dari diet.

Diet untuk kanker hati

Terlepas dari kenyataan bahwa dalam kasus penyakit onkologis organ sekretori terbesar, sejumlah besar pembatasan makanan harus diperhatikan, menu yang dirancang dengan baik tidak hanya berguna, tetapi juga lezat. Sejak awal deteksi penyakit, pasien diberi resep diet terapi.

Pada kanker hati, perkiraan diet mingguan (daftar hidangan untuk dipilih dari pasien kanker) mungkin terlihat seperti ini:

1. Sarapan: 150 ml sayuran segar atau jus buah apa pun.
2. Sarapan kedua Pasta dari gandum durum, bubur dari sereal yang disetujui dokter dengan madu dan buah-buahan kering, telur dadar uap atau telur rebus, keju cottage dengan krim asam yang dihilangkan lemak, kaldu dogrose atau teh herbal dengan tersedak keras.
3. Makan siang Salad sayuran, dibumbui dengan minyak sayur olahan, kaldu ayam dengan mie, sup ikan, sup kol dan borscht pada sayuran atau kaldu daging lemah. Yang kedua sangat cocok dengan ikan uap atau roti daging, bakso dalam saus susu dan dada ayam rebus dengan lauk pasta, kentang atau nasi. Anda bisa minum segelas kolak atau jus buah segar.
4. Waktu minum teh Yogurt, buah-buahan manis yang dipanggang, berry berry dengan kerupuk.
5. Makan malam Casserole sayur atau sereal dengan sepotong ikan rebus, daging atau ayam, keju cottage dengan buah.
6. Sebelum tidur, disarankan untuk makan buah manis, yogurt alami, atau minum segelas kefir.

Dari hidangan di atas, setiap pasien kanker dengan kanker hati dapat dengan mudah membuat menu yang sehat dan lezat untuk hari itu. Hal utama yang harus diingat untuk mematuhi ukuran dan membuat porsi kecil untuk mengurangi beban pada organ sekretori yang rusak. Tetapi di atas bukan satu-satunya varian dari diet, direkomendasikan untuk onkologi di hati. Setiap kanker selalu disertai dengan keterlambatan di kursi selama beberapa hari. Ada banyak alasan untuk ini. Dalam hal ini, sangat dilarang untuk memulai pengobatan sendiri, karena banyak obat pencahar dalam jenis onkologi tertentu benar-benar kontraindikasi. Jalan keluar terbaik adalah diet khusus. Dengan kanker hati dan sembelit dalam menu harian, Anda harus menambah jumlah produk yang mengandung serat nabati.

Onkologis paling sering merekomendasikan versi diet mingguan berikut:

1. Senin: minum 1 щ juice jus wortel segar dengan perut kosong, sarapan - oatmeal dengan susu, makan siang - souffle keju keju dengan buah-buahan kering, makan siang - borsch pada kaldu daging dan labu haluskan dengan bakso kukus, camilan sore hari - jeli dengan cranberry dan kemarin roti putih, makan malam bit dengan dada ayam rebus.
2. Selasa: jus grapefruit puasa, sarapan - omelet uap, makan siang - apel panggang atau mousse berry dengan madu, makan siang - sup bit, gulungan kol, teh sore hari - teh herbal atau teh hijau dengan biskuit, sup sayuran parut dengan sepotong daging ayam putih.
3. Rabu: jus buah segar puasa, sarapan - seporsi keju cottage rendah lemak segar dengan kismis, makan siang - yogurt alami dan buah segar manis (pisang atau apel), makan siang - salad sayuran, dibumbui dengan minyak sayur, sup mie ayam, casserole kentang dengan daging sapi, labu teh sore dengan labu kentang tumbuk, makan malam - sayur rebus.
4. Kamis: jus wortel puasa, sarapan bubur jelai, makan siang - 2 telur rebus, makan siang - salad bit, sup ayam, bakso dalam saus susu, mie dari gandum durum, camilan - kompot buah dan crouton, makan malam - kentang tumbuk dengan sepotong ikan rebus.
5. Jumat: jus apel puasa, sarapan - keju cottage dengan buah-buahan kering, makan siang - salad buah dengan madu, makan siang - sup sayur, casserole sereal dengan daging ayam, camilan - yogurt dan biskuit, makan malam - sayur rebus.
6. Sabtu: jus segar wortel-bit puasa, sarapan - oatmeal, makan siang - apel panggang, makan siang - salad sayuran, borsch pada kaldu daging lemah, patty ikan dengan kentang tumbuk, camilan sore - yogurt dan buah manis, makan malam - casserole sayur dengan dada ayam.
7. Minggu: jus grapefruit puasa, sarapan - casserole keju cottage dengan kismis, makan siang - jeli buah dengan kerupuk, makan siang - salad bit, sup mie ayam, sepotong daging rebus dengan pasta, teh sore hari - yogurt, makan malam - pure bit dengan ikan laut panggang.

Itu penting! Setiap hari, setengah jam sebelum tidur, pasien yang didiagnosis dengan tumor hati, disertai sembelit, disarankan untuk minum 200 ml minuman susu fermentasi dengan kadar lemak rendah. Ini akan berkontribusi pada peningkatan motilitas usus pada malam hari dan pada saat yang sama tidak akan memiliki efek kelebihan pada organ sekretori. Diet yang tepat pada kanker hati tidak hanya akan membawa pemulihan lebih dekat, tetapi juga memfasilitasi manifestasi dari gejala usus negatif.

Makanan selama kursus kemoterapi

Langkah-langkah terapi yang menghancurkan struktur tumor ganas yang tumbuh di parenkim hati, harus mencakup kimia intraarterial. Meskipun prosedur ini bekerja pada tubuh manusia dengan tidak terlalu agresif, prosedur ini masih disertai dengan efek samping seperti mual dan kehilangan nafsu makan. Diet dalam jenis perawatan ini dibagi menjadi 2 jenis - makanan selama prosedur dan dalam periode di antara mereka.

Pola makan untuk kanker hati, selama kemoterapi, harus ditujukan untuk menghilangkan efek negatif dari obat-obatan dan mempertahankan kekuatan tubuh yang memudar. Diet perkiraan terdiri dari produk yang dipilih secara optimal yang membantu menghilangkan efek negatif obat.

Menu hari akan terlihat seperti ini:

1. Sarapan Jeruk segar dengan kue mentega.
2. Makan siang Bubur susu dari sereal apa pun dengan kismis dan jeli gandum.
3. Makan siang Salad sayur dengan minyak sayur, borsch dengan krim asam, bakso dalam saus susu, kentang tumbuk, kolak buah rebus, pai kuningan.
4. Waktu minum teh Cranberry dengan madu.
5. Makan malam Ikan bakar dengan sayuran dan teh diseduh dengan lemah.
6. Saat tidur, Anda perlu minum segelas susu, ryazhenka atau kefir.

Diet yang direkomendasikan antara kursus kimia harus diperkuat. Rekomendasi ini terhubung dengan tujuan langsungnya - semua makanan selama periode ini memungkinkan Anda untuk mengumpulkan kekuatan untuk prosedur selanjutnya.

Itu penting! Semua makanan yang direkomendasikan untuk pasien onkologis selama kursus kimia dimaksudkan untuk mengembalikan fungsi hematopoietik, mengurangi gejala gastrointestinal dan merangsang nafsu makan. Dalam hal apapun jangan lupa tentang jus segar (bukan kalengan). Sayuran - wortel, bit, dan tomat - membantu periode ini yang terbaik untuk bertahan hidup.

Makanan selama perawatan radiasi

Jika kanker hati telah terpapar radiasi, yang baru-baru ini lebih sering ditemui karena kemunculan yang terbaru, aman untuk parenkim hati, metode, pola makan pasien kanker sangat berubah. Ini disebabkan oleh efek negatif dari prosedur - kehilangan nafsu makan, rasa mual yang terus-menerus dan muntah yang sering. Nutrisi yang dipilih secara memadai selama terapi radiasi membantu mengurangi intensitas gejala negatif dan mempercepat proses pemulihan tubuh.

Perkiraan menu satu hari untuk pasien kanker yang sedang menjalani terapi radiasi mungkin terlihat seperti ini:

1. Sarapan - telur dadar uap, susu.
2. Makan siang - apel panggang dengan madu, jus wortel.
3. Makan siang - salad bit dengan krim asam, borscht pada kaldu daging lemah, ikan laut panggang, kentang tumbuk, jus jeruk.
4. Snack - yogurt, jeli dengan cranberry, biskuit.
5. Makan malam - irisan daging dengan pasta, teh.
6. Untuk malam - segelas minuman susu asam.

Nutrisi sebelum dan sesudah operasi

Seorang pasien yang diresepkan operasi yang direncanakan, 2 minggu sebelum dilakukan, membutuhkan diet lengkap, seimbang, tetapi rendah kalori. Diet harus kaya akan vitamin, karbohidrat, dan protein, yang akan memastikan suplai mereka dalam tubuh untuk seluruh periode pasca operasi. 2-3 hari sebelum intervensi operasi dari pasien kanker, diet ketat ditransfer. Tujuannya adalah untuk mengurangi ukuran organ sekretori.

Nutrisi pasca operasi memiliki nuansa tersendiri:

1. Segera setelah pengangkatan hati, dalam waktu 3-5 hari, hanya pemberian makanan parenteral diizinkan. Durasi nutrisi tersebut terkait dengan volume intervensi bedah, kompleksitasnya dan kesejahteraan pasien kanker secara keseluruhan.
2. Selanjutnya, pasien mulai memberi makan secara enteral (melalui tabung). Makanan dalam kasus ini harus menyerupai bubur cair dalam konsistensi, karena orang yang dioperasikan tidak akan dapat mengunyahnya secara mandiri. Biasanya, campuran probe khusus digunakan saat ini.

Hanya setelah itu pasien diberikan diet nol. Pada kanker hati setelah operasi, pada awalnya sangat ketat. Ekspansi terjadi secara bertahap, tergantung pada kondisi kesehatan pasien kanker. Prinsip umum dari diet semacam itu adalah fragmentasi (sering kali, tetapi dalam porsi kecil), pengaturan suhu (makanan dingin dan panas sangat dilarang) dan metode persiapannya (hanya memasak, memanggang, dan merebus).

Ini menghindari kelebihan organ sekretori. Semua produk yang dikonsumsi oleh orang yang dioperasikan harus mengandung serat, karbohidrat, protein dan vitamin dalam jumlah yang cukup.