Fizkult-halo, pembaca yang budiman! Saya harap Anda belum menghapus buku masak Anda dari jauh, jika ya atau Anda tidak memilikinya, maka ambil selembar kertas dan uraikan. Sekarang akan lezat!
Mungkin hidangan casserole tidak akan pernah ketinggalan zaman, begitu Anda menambahkan bahan baru, rasanya akan berkilau dengan warna baru! Hari ini kita memiliki casserole kembang kol makanan online dan tidak hanya. Rasakan sedemikian rupa sehingga Anda akan menjilat jari-jari Anda!
Resep diet casserole
Jika Anda tidak menyukai kembang kol produk sehat atau kol putih, brokoli, dan sejenisnya, maka jangan buru-buru melepaskannya. Cobalah untuk membuat casserole yang mengandung bahan-bahan ini! Saya yakin Anda berubah pikiran tentang mereka.
Casserole sangat baik sehingga memungkinkan Anda untuk membuat hidangan yang luar biasa dari bukan produk yang paling lezat!
Casserole kembang kol
Casserole akan lebih enak jika Anda menambahkan keju.
- Kembang kol - 500 gr.
- Lada dan garam secukupnya
- Telur Ayam - 3 pcs.
- Keju keras - 150 - 200 gr.
- Susu - 150 ml.
Nyalakan oven untuk pemanasan. Bongkar kembang kol ke dalam kuntum dan rebus dengan air asin ringan, tetapi jangan sampai matang! Olesi loyang dengan sedikit minyak bunga matahari, dan jika bentuknya silikon, maka tidak harus dilumasi. Susun kol yang belum matang dalam bentuk.
Masak campuran telur-susu secara terpisah, kocok dalam blender. Dan, tentu saja, campuran lada dan garam secukupnya. Kemudian tuangkan ke dalam loyang. Pada parutan kasar, gosok keju dan taburi secara merata pada casserole yang akan datang.
Kirim casserole dalam oven pada suhu 180 derajat selama 15-20 menit. Untuk kerak emas, Anda dapat menyalakan mode pemanasan atas selama 5 menit sampai siap. Bon appetit!
Brokoli Casserole
Casserole yang lezat dan sehat dapat diperoleh dari brokoli. Bahan ini akan memberinya warna zamrud ekspresif!
- Brokoli - 250-300 gr.
- Telur ayam - 5 pcs.
- Susu - 100 ml.
- Mozzarella - 100 gr.
- Peterseli - beberapa ranting
- Garam (laut yang lebih baik) dan rempah-rempah - secukupnya
Untuk rasa dan kelembutan terbaik, hidangan brokoli harus dibagi menjadi kuntum dan didihkan selama 5 menit di atas api sedang. Setelah mendidih, tiriskan dan dinginkan. Campur telur dengan susu dalam blender atau garpu.
Potong mozzarella dalam potongan kecil. Bilas sayuran hijau dan serpihan halus. Sementara itu, brokoli harus menjadi dingin. Masukkan dalam bentuk, diolesi minyak zaitun (dibolehkan bunga matahari) dan tambahkan semua bahan cincang. Kemudian tuangkan semua ini dengan campuran susu-telur dan kirim ke oven pada 180 derajat. selama 20-25 menit. Nikmati hidangan lezat!
Zucchini Casserole
Jangan tidak setuju, saya punya resep lain yang menarik untuk Anda! Casserole bisa dimasak tidak hanya di dalam oven, itu akan keluar tidak lebih buruk di slow cooker.
- Zucchini - 700 gr.
- Telur Ayam - 3 pcs.
- Ayam atau ayam cincang - 300 gr.
- Haluskan tomat - 120 gr.
- Paprika - 1 pc.
- Bawang - 1 pc.
- Dill, rempah-rempah dan mentega - secukupnya
Dalam mangkuk, pecahkan telur, garam dan merica. Tambahkan pure tomat dan campur semuanya dengan seksama. Lada dan bawang dipotong kecil-kecil dan tambahkan ke mangkuk dengan campuran telur-tomat. Cuci labu dan, jika perlu, bersihkan. Tambahkan ke dalam campuran, dan setelah itu ayam cincang.
Sekarang Anda dapat menambahkan bumbu dan bawang putih jika Anda mau. Olesi minyak. Tempatkan campuran labu yang dihasilkan di sana dan tutup. Panggang selama 1 jam menggunakan mode pemanggangan. Bon appetit!
Beberapa kata untuk yang terakhir
Teman, seperti yang Anda lihat, casserole tidak hanya bermanfaat, tetapi juga lezat. Dan sangat cocok untuk orang yang sedang diet dan ingin menurunkan berat badan, dan mereka yang memiliki masalah dengan perut! Tetapi dalam hal ini, bahan-bahan harus dikeluarkan rempah-rempah, bawang dan meminimalkan asupan garam. Itu saja teman.
Makan dengan benar dan enak! Berlangganan pembaruan artikel dan bagikan dengan teman di jejaring sosial. Sampai jumpa lagi!
Casserole kembang kol
Casserole kembang kol adalah salah satu casserole sayuran yang paling memuaskan. Baca lebih lanjut tentang casserole kembang kol.
Kembang kol dipanggang dengan keju adalah hidangan yang sangat sederhana, tetapi juga sangat lezat. Saya sangat suka kembang kol, saya harap Anda juga.
Kembang kol direbus, lalu dimasak dalam oven di bawah saus susu-keju. Menurut prinsip memanggang di bawah kulit, itu adalah gratin kembang kol.
Casserole ringan kubis dan merica dengan telur dan keju lembut yang diisi susu - Anda akan menjilat jari Anda!
Casserole kentang dengan kembang kol lembut, berair, dengan rasa lembut krem. Resep ini tidak membutuhkan produk mahal, dan rasa hidangannya ternyata luar biasa.
Bahkan seorang juru masak pemula dapat menangani resep sederhana untuk casserole kembang kol dengan tomat. Kubis rebus dan tomat dipanggang dalam isi telur-susu dengan keju.
Kembang kol dipanggang di bawah saus pedas susu.
Kembang kol dipanggang dengan daging cincang di dalam oven.
Kembang kol dalam oven, dengan saus krim asam, adalah casserole produk yang sangat terjangkau dan dengan rasa yang sangat cerah!
Hidangan ringan dengan tekstur halus yang dipanggang dalam oven. Memasak kembang kol dengan casserole keju cottage mudah dan banyak waktu tidak dibutuhkan.
Apakah Anda ingin membuat casserole sayuran yang lezat, indah dan sehat? Kemudian gunakan resep casserole sayuran ini, di mana sayuran sangat serasi satu sama lain.
Kubis gratin - kembang kol lembut yang dipanggang dalam oven, dalam saus krim dan keju.
Kembang kol dan casserole sayur cincang.
Kembang kol lezat dan casserole jamur dengan nama ilmiah payung Polypilus. Tapi semua namanya adalah "ram" atau "kepala ram." Sekarang adalah musim jamur yang lezat ini. Ini tidak dapat digunakan untuk pengawetan, sup atau pengeringan, tetapi untuk saus, juli atau topping, ini adalah jamur yang sangat baik.
Casserole sayuran yang halus, berair, dan lezat.
Resep casserole kembang kol Swiss adalah hidangan sayuran yang ringan dan sehat. Casserole kembang kol dan keju seperti itu dapat disajikan sebagai lauk untuk daging atau sebagai hidangan terpisah.
Kembang kol dan casserole hati ayam adalah hidangan aromatik untuk makan siang yang lezat. Jika Anda tidak terlalu menyukai hati, tetapi membutuhkan komponen yang bermanfaat, maka resep ini cocok untuk Anda. Di sini, hati dipenuhi dengan rasa hijau, dan dalam kombinasi dengan kerak keju panggang dan kembang kol yang sehat - sangat lezat!
Resep untuk kembang kol panggang, di mana Anda mendapatkan casserole lembut dengan kerak renyah. Kembang kol direbus dalam susu, dicampur dengan keju dan dipanggang dalam oven. Kubis yang dipanggang seperti itu merupakan hidangan yang sangat baik untuk sarapan atau makan malam.
Ada banyak resep untuk memasak hidangan kembang kol. Kembang kol panggang dalam saus keju adalah hidangan yang sangat sederhana dan lezat yang layak dimasak. Ini adalah lauk yang bagus untuk daging atau hidangan mandiri yang luar biasa.
Biasanya pai quiche terbuka terbuat dari adonan tipis dengan isian. Tetapi Anda dapat membuat quiche sayuran tanpa adonan - kish-casserole kitsch dengan kembang kol dimasak dengan mudah dan cepat.
Resep sederhana untuk pecinta kembang kol adalah kembang kol yang dipanggang dengan saus bechamel.
Resep sederhana dan menarik untuk memanggang ayam atau daging sapi giling lainnya dengan bacon, bawang, rempah-rempah dan kembang kol. Hidangan bisa disajikan sebagai daging, dengan lauk, atau mandiri.
Kembang kol, brisket asap, kacang polong dan daun bawang gratin dipanggang dalam oven di bawah saus pedas dan keju parut. Hasilnya bergizi dan enak, dan bahkan cepat.
Jika Anda ingin memasak hidangan sehat dan lezat secara bersamaan, maka casserole ini adalah pilihan yang sangat baik. Ternyata sangat enak!
Kembang kol dan casserole brokoli adalah hidangan bergizi dan sehat. Berkat penambahan ham dan keju - hangat. Lebih mudah untuk memasak casserole dalam slow cooker.
Casserole kembang kol, dengan zucchini dan apel, dimasak dalam slow cooker. Hidangan musim panas, vitamin, akan menjadi lauk yang luar biasa untuk daging atau ikan.
Kembang kol dipanggang di bawah kerak keju, dicampur dengan aroma jamur, menjaga kepadatan struktur yang menyenangkan dan rasanya yang melekat. Sedikit asam acar bawang bombai memberikan hidangan tertentu.
Hidangan kubis lembut yang harum membuat menu Anda beragam.
Casserole kentang yang sangat lezat dan daging cincang, dicampur dengan tomat cincang, paprika, bawang. Sayuran memberi dagingnya kesegaran. Keju dengan krim asam di atas lapisan kembang kol dan remah roti yang ditaburkan di atasnya membentuk renyah yang menggugah selera pada casserole.
Hidangan kembang kol baru yang lezat. Dengan bacon asap, keju harum, dan paprika manis, kembang kol ternyata sangat empuk, dengan rasa asli yang tidak biasa.
Dalam casserole kembang kol ini, dengan jamur dan kerupuk, lembut, tetapi pada saat yang sama, bunga kembang kol elastis ditutupi dengan aliran yang ada di mana-mana keju meleleh, zucchini muda dan champignon selaras dengan kubis, dan crouton renyah memberikan rasa khusus pada hidangan.
Daging ayam dalam resep ini digoreng hingga berkulit ringan, lalu dipanggang dengan kembang kol, tomat panggang dan krim dengan saus pesto siap saji.
Itu adalah penemuan bagi saya ketika saya membaca resep spageti panggang di majalah asing. Bahkan, itu ternyata menjadi hidangan yang sangat lezat, terutama bagi pecinta beragam masakan Italia yang lezat.
Casserole kembang kol yang lezat dengan sosis, tomat, dan keju. Semua produk tersedia. Tomat bisa digunakan apa saja, jumlah sosis bisa ditambah. Masak sesuai selera Anda, nikmati makanan Anda!
Casserole kembang kol yang lezat dan menggugah selera dengan daging cincang. Saya sarankan memasak casserole dalam slow cooker, yang secara signifikan akan mempercepat proses memasak.
Casserole kembang kol memiliki rasa yang sangat menarik, sangat berguna, dan jika dimasak dengan benar, itu juga sangat lezat. Resep untuk casserole kembang kol melibatkan pembuatan perbungaan kubis rebus yang diisi dengan semacam saus dalam oven atau multicooker. Untuk casserole kembang kol, Anda bisa membuat saus berdasarkan susu, krim asam, atau mayones. Juga dalam komposisi saus termasuk telur dan rempah-rempah. Selain itu, casserole kembang kol selalu ditaburi dengan keju parut sebelum dipanggang. Casserole kembang kol yang disajikan tentu panas, dapat ditaburi dengan herbal.
PP Dinner: Casserole Kembang Kol dengan Ayam
Dengan 100 gram hanya 69,11 kkal!
Bahan:
Fillet ayam - 300 gram
Kembang kol - 500 gram
Susu 1% - 150 ml
Telur - 2 buah
Keju rendah lemak - 30 gram
Hijau secukupnya
Garam, lada - secukupnya
Memasak:
Kami menyortir kembang kol ke dalam perbungaan dan merebusnya dalam air asin selama beberapa menit. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil, garam, merica dan biarkan selama 5 menit. Masukkan ayam ke dalam loyang, tambahkan kembang kol di atasnya. Secara terpisah, kocok telur dengan susu, garam dan tuangkan secara merata di atas casserole. Taburi dengan keju dan panggang dalam oven sampai matang.
5 hidangan PP sangat lezat dengan kembang kol
Sup pure kembang kol dengan pala
per 100 gram - 52,68 kkalB / F / L - 3,4 / 2,25 / 5,18
Bahan:
- Kembang kol 1 buah
- Tepung terigu 1,5 sendok makan
- Bawang 1 kepala
- Kaldu ayam 2,5 cangkir
- Telur ayam 2 lembar
- ⅔ cangkir krim
- Keju secukupnya
- Pala sesuai selera
- Garam, lada hitam, ditumbuk secukupnya
Memasak:
1. Bagi kubis menjadi kuntum dan masak dalam air asin selama 5 menit.
2. Panaskan minyak, tambahkan tepung ke wajan dan tahan panas rendah selama 2 menit.
3. Tambahkan tepung hangat dan bawang cincang halus ke kaldu ayam. Didihkan, lalu masak dengan api kecil selama 20 menit.
4. Tambahkan kembang kol ke kaldu dingin. Aduk sup, gosok saringan dan didihkan.
5. Kocok krim dengan kuning telur, tambahkan sedikit keju parut keras. Encerkan campuran dengan secangkir kaldu, lalu tuangkan ke dalam panci dengan sup. Panas, tapi jangan sampai mendidih.
6. Tambahkan garam, merica, dan beberapa keping pala 5 menit sebelum kesiapan.
2. Sup krim makanan
per 100 gram - 26,94 kkal - B / F / L - 1,85 / 0,23 / 5,14
Bahan:
- Bawang - 1 pc
- Lada Bulgaria - 2 buah
- Tomat - 4 potong (tomat lebih baik dikonsumsi besar dan berair)
- Seledri - 100 gr
- Kembang kol - 1 pc
- Hijau secukupnya
- Garam, lada - secukupnya
Memasak:
- Cuci kembang kol, bongkar menjadi perbungaan.
- Kupas dan potong bawang.
- Lada Bulgaria dicuci, dibersihkan dari biji, potong-potong.
- Cuci tomat, potong dadu.
- Cuci seledri, potong.
- Cuci, keringkan, potong sayuran halus.
- Semua sayuran cincang dilipat ke dalam panci, tuangkan air mendidih, rebus. Tambahkan garam, lada secukupnya.
- Tambahkan sayuran hijau ke dalam sup jadi, potong dengan blender. Sup sudah siap!
3. Casserole sayuran yang lezat
per 100 gram - 63,67 kkalB / F / L - 4,49 / 3,48 / 3,97
Bahan:
- 300 g kembang kol,
- 2-3 potong tomat,
- 50 g keju rendah lemak,
- 100 g krim asam 10%,
- 1 butir telur rebus
- Garam, lada secukupnya
Memasak:
- Kol direbus dalam air asin. Kupas tomat, cincang halus, parut keju, parut, tambahkan telur cincang dan krim asam, garam dan merica.
- Masukkan kembang kol ke dalam loyang, tuangkan krim asam dengan keju dan tomat. Panggang dalam oven di 150 gr. 10-15 mnt.
4. Frul kembang kol
Per 100 gram - 90,46 kkal
Bahan:
- Kembang kol segar - 1 sofa (1350g);
- Bawang putih - 3 siung (5g);
- Tepung terigu / s - 1 gelas (130g);
- Telur ayam - 2 potong (140 g);
- Keju - 50g;
- Peterseli cincang halus - 1 sendok makan;
- Air panas - 1/3 gelas;
- Garam dan lada secukupnya;
- Minyak zaitun - 4 sdt (20g);
Persiapan:
- Cuci kembang kol dan bagikan menjadi kuntum. Kemudian, buang air dan masak selama 5-6 menit setelah mendidih. Segera cuci di bawah air dingin untuk menghentikan proses memasak kubis lebih lanjut. Rebus kol yang telah dipotong halus dan dikirim ke mangkuk besar:
- Potong bawang putih dengan halus. Tiga keju di parutan halus. Peterseli cincang halus.
- Kocok telur dengan kocokan:
- Dalam kembang kol cincang tambahkan tepung, keju dan rempah-rempah. Lalu tambahkan telur dan air, aduk.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan dan bentuk muffin dalam satu sendok makan.
- Goreng sampai berwarna cokelat keemasan atau 2-3 menit di setiap sisinya. Selamat menikmati!
5. Sayur dan Kaserol Ayam
per 100 gram - 76 kkal - B / F / U - 6/2/7
Bahan:
- Dada ayam tanpa kulit - 1 pc. (450g)
- Wortel - 2 buah.
- Tsvetnaya kapusta- 100 g
- Kuning telur - 1 pc.
- Garam
Memasak:
- Rebus fillet, wortel, dan kembang kol di berbagai hidangan.
- Ayam cincang, tambahkan kuning telur dan garam.
- Sayuran digosokkan melalui saringan dan garam.
- Letakkan cincang di bagian bawah formulir, haluskan sayur di atas (bisa diselang-seling).
- Masukkan oven yang sudah dipanaskan (170 * C). Panggang sampai matang (15 menit).
PP Dinner: Casserole Kembang Kol dengan Ayam
Dengan 100 gram hanya 69,11 kkal!
Bahan:
Fillet ayam - 300 gram
Kembang kol - 500 gram
Susu 1% - 150 ml
Telur - 2 buah
Keju rendah lemak - 30 gram
Hijau secukupnya
Garam, lada - secukupnya
Memasak:
Kami menyortir kembang kol ke dalam perbungaan dan merebusnya dalam air asin selama beberapa menit. Potong fillet ayam menjadi kubus kecil, garam, merica dan biarkan selama 5 menit. Masukkan ayam ke dalam loyang, tambahkan kembang kol di atasnya. Secara terpisah, kocok telur dengan susu, garam dan tuangkan secara merata di atas casserole. Taburi dengan keju dan panggang dalam oven sampai matang.
Kembang kol dan casserole keju
Sekitar seratus tahun yang lalu saya melihat resep ini di beberapa majalah desain interior. Foto itu begitu lezat sehingga saya memutuskan untuk membuat hidangan ini dengan biaya berapa pun! Apalagi, saya dan suami baru saja memuja kembang kol. Tapi majalah itu berbahasa Swedia, dan resepnya juga. Dengan bantuan intuisi dan program di Google))) Saya menguasai terjemahan dan memasak! Sejak itu, casserole kembang kol sering menjadi tamu di meja kami dan tongkat ajaib saya jika makan siang yang lezat atau makan malam di oven.
Hanya satu hal yang saya tidak mengerti: bagaimana casserole Rusia yang begitu sederhana dan khas menghantam majalah Swedia !? Tapi kita adalah dia! Kami!
- Kembang kol - 700-800 g
- Keju keras - 150-200 g
- Krim asam (kandungan lemak apa pun) - 250 g
- Telur - 4 pcs
- Hijau, garam, rempah-rempah - secukupnya
Casserole kembang kol (resep langkah-demi-langkah)
Tentu saja, kol musiman adalah yang paling harum dan renyah. Karena itu, di musim panas-musim gugur, casserole dari sayuran ini adalah yang paling enak. Bongkar kepala ke perbungaan, bilas. Jika memungkinkan, lepaskan kaki tebal perbungaan.
Rebus air dalam panci dan rebus kol selama 6-7 menit. Air harus cukup untuk kubis mengapung dengan bebas.
Perhatian! Tidak perlu memasak kol untuk waktu yang lama - akan menjadi rebus dan menjadi bubur, yang akan sulit dikumpulkan dari air.
Saat kol mendidih, siapkan pot: pecahkan telur menjadi mangkuk (4 pcs), aduk perlahan.
Tambahkan krim asam (lemak tidak masalah). Dibutuhkan 250 gram krim asam. Jika Anda memiliki krim asam yang sangat tebal dan berlemak, misalnya, di pedesaan, Anda bisa mengencerkannya dengan susu atau kefir. Kita perlu mendapatkan hasil dari pot cair, yang mudah didistribusikan di kubis.
Parut keju keras (150-200 g). Saya menggunakan keju Rusia biasa untuk memasak, Anda juga dapat menggunakan Poshekhonsky, Tilsiter dan keju keras lainnya.
Tambahkan keju parut ke dalam massa telur. Garam dan lada memenuhi keinginan Anda. Anda bisa menambahkan sejumput pala, itu akan lezat.
Jika ada penghijauan segar di tangan, tambahkan yang Anda suka. Saya suka rasa dill, tidak pernah mengganggu rasa hidangan (untuk saya). Cincang hijau dan tambahkan campuran krim telur.
Olesi formulir dengan minyak sayur. Untuk membantu Anda penganan kuas!
Tiriskan kembang kol, biarkan mengalir dengan baik dari perbungaan. Kemudian geser awan sayur ke dalam bentuk.
Tuang kubis dengan campuran krim asam dan telur. Cobalah untuk mengisi taburan di seluruh permukaan casserole.
Dalam oven yang dipanaskan ke 180 C, kami mengatur bentuk dan memanggang selama 30-40 menit (waktu memasak tergantung pada kekuatan oven Anda).
Saat bagian atas casserole ditutup dengan kerak coklat, lepaskan dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan. Kue panas mudah pecah, hancur. Dan dalam bentuk panas dipotong sempurna menjadi beberapa bagian.
Casserole kembang kol yang lembut, bergizi dan lezat!
Saya akan dengan senang hati menjawab semua pertanyaan yang Anda miliki untuk resep. Silakan bertanya! Menunggu tanggapan Anda dan foto casserole kemerahan!
- Catatan terkait
- Quiche dengan bayam dan keju
- Pie jumbo dengan kubis
- Quiche dengan ayam dan sayuran
- Apricot Clafuti
Jadikan resep Anda sebagai casserole yang enak. )
Sebelumnya, mereka membuat versi sederhana dari casserole seperti itu hanya dalam wajan, dan tidak di oven!)
Terima kasih kepada Anda, resepnya sekarang telah ditingkatkan.
Saya sangat senang bahwa saya menemukan situs Anda! Dia cantik sekali!
Mengapa
1) semuanya ditulis dengan sangat tulus, dari hati, seolah-olah orang dekat memberitahu
2) estetika luar biasa! Foto yang indah! Saya tahu betapa melelahkan mengambil foto saat Anda memasak, dan bahkan Anda tidak punya cukup tangan! Jadi saya kagum!
3) semuanya sederhana, dapat dimengerti, dapat diakses. Saya sangat senang bahwa jumlah semua bahan digandakan (dalam "komposisi" dan dalam resep, sehingga tidak menggulung ke atas, tetapi ini selalu merepotkan) - untuk terima kasih khusus ini
4) resep Anda sederhana dan halus. Artinya, banyak orang berpikir bahwa semua ini adalah hidangan yang sangat mahal dan kompleks, tetapi Anda membuktikan bahwa tidak demikian halnya! (Terutama resep makaroni)))
Terima kasih!
Saya lampirkan foto casserole :))))
Sophie, terima kasih banyak atas umpan baliknya! Ini adalah ulasan terbaik sepanjang sejarah situs saya)))) Saya bahkan membacakan untuk suami saya dengan keras sebelum tidur! Saya sangat, sangat senang! Casserole Anda sangat menggugah selera! Terima kasih sudah berbagi foto)
Jadi saya memanggang keindahan dan rasa seperti itu) semuanya sangat cepat dan lezat! Terima kasih!
Julia, betapa senangnya bahwa semuanya ternyata lezat dan indah! Terima kasih atas tanggapannya!
Cara Membuat Kembang Kol Ayam Casserole Makanan
Sebagian besar makanan diet termasuk makanan yang negatif kalori. Apa ini
Bahkan, hampir semua sayuran akan dimasukkan dalam daftar yang luar biasa ini, karena mereka sendiri memiliki kandungan kalori yang sangat rendah; tetapi pencernaan makanan seperti itu menghabiskan banyak energi, sementara itu menerima sangat sedikit.
Itulah "kandungan kalori negatif" itu - dalam istilah sederhana, makan sayur, tanpa sadar kita menurunkan berat badan, apakah kita suka atau tidak.
Produk-produk ini termasuk kembang kol, yang tidak, tidak, ya membuat kita lebih baik. Tidak hanya sehat dan diet, tetapi juga sangat lezat. Apalagi jika kita memasaknya dengan benar.
Dan hari ini, kembang kol akan menjadi ratu dari casserole diet nabati kita. Saya tidak akan banyak bicara, lebih baik mengundang Anda untuk membaca resep. Mulai!
Casserole kembang kol diet, resep
Kembang kol - 250 gram;
Kentang (besar) - 3 buah;
Fillet ayam - 3 potong;
Keju keras - 50 gram;
Yoghurt rendah lemak - untuk impregnasi;
Garam, lada - secukupnya.
1. Rebus kentang selama 30 menit. Anda akan membutuhkan lebih sedikit waktu, jika Anda membaginya menjadi potongan-potongan kecil, jika Anda mengirim kentang ke dalam wajan, tidak dicincang, maka bersabarlah: Anda akan sangat membutuhkannya.
2. Rebus fillet ayam selama 30 menit. Bergantung pada ukurannya, sekali lagi, waktu dapat bertambah dan bahkan mencapai 45 menit. Periksa kesiapan ayam dengan potongan kecil: dagingnya tidak boleh merah muda, tetapi krem muda dan bahkan warna putih: inilah yang Anda butuhkan.
3. Untuk menyiapkan kembang kol, Anda perlu melakukan sangat sedikit, tetapi pentingnya tindakan ini sangat penting, oleh karena itu, jangan lewatkan langkah ini: kembang kol harus dicuci dan dicelupkan ke dalam mangkuk berisi air garam. Garam seharusnya cukup: tidak akan merusak rasanya, tetapi setelah beberapa menit, semua kutu daun dan pengusir hama melayang ke permukaan. Percayalah, mereka tersembunyi di balik kepala indah kol: dan jangan mengemudi dengan hidung, mereka ditemukan mutlak pada semua sayuran, cukup, sampai periode tertentu.
Segera setelah kembang kol mengalami prosedur pembersihan, Anda harus membaginya menjadi potongan-potongan kecil dengan tangan Anda dan, bersama dengan kentang cincang halus, kirimkan ke bagian bawah bentuk yang sedikit diminyaki dan tahan panas. Atas, tata letak impregnasi, dalam bentuk yogurt rendah lemak, dan fillet ayam. Lapisan bisa sedikit merica dan garam, jika Anda tentu saja tidak merebus kentang dan fillet ayam, dalam air yang sudah asin.
4. Tidak ada urutan tindakan yang pasti, hal utama adalah bahwa di antara lapisan ada pembuahan dan menghias hidangan, diparut di parutan halus, keju keras. Casserole dikirim ke oven selama 20 menit, pada suhu 180 derajat.
5. Karena semua bahan dalam kembang kol berkalori rendah dan casserole ayam sudah siap untuk digunakan, saya akan menyimpannya di oven untuk waktu yang singkat: Saya sedikit berlebihan dan mendapat kerak emas, tetapi sedikit kering. Pertimbangkan langkah ini dan jaga hidangan masa depan.
Sementara casserole kembang kol makanan dengan ayam dan kentang panas, itu harus dipotong dan disajikan ke meja. Bon appetit!
Resep PP: casserole kembang kol - makanan yang tepat untuk menurunkan berat badan
Untuk menyiapkan casserole, kita perlu:
- 700g kembang kol;
- 200 ml susu;
- 2 butir telur;
- garam dan adonan kering secukupnya;
Anda mungkin juga suka
"Memasak dengan Alexei Zimin": Makan Siang yang rumit
Acar Purslane - Makanan Armenia - Heghineh Cooking Show
Pancake pada Resep Krim Asam
Resep PP: casserole kembang kol - nutrisi yang tepat untuk menurunkan berat badan: 5 komentar
Terima kasih untuk resepnya! Julia, tolong hapus video tentang produk dan hidangan apa untuk sarapan, makan siang dan makan malam)
Terima kasih untuk resepnya !! Baru dimasak, hanya keju cottage 0% dalam telur dengan susu ditambahkan 200 gram. Menyukainya!
Saya tidak akan terbiasa dengan rasa kol
Saya pikir saya perlu lebih banyak keju di sana
Pos
- BienTasty (404)
- Tidak Dikategorikan (29)
- Resep Video (20.009)
- Tasty Minute (378)
- Bisnis yang lezat (415)
- Piring kedua (625)
- Memanggang (534)
- Makanan penutup, minuman (577)
- Menu anak-anak: dari lahir hingga sekolah (337)
- Makanan Ringan dan sandwich (1,109)
- Makan sehat (62)
- Kue Gurih (63)
- Kursus pertama (339)
- Resep Populer (4)
- Lainnya (78)
- RESEP - Bank Cooks (118)
- Bon Appetit Recipes (102)
- Resep Instagram (15.399)
- Resep dengan foto langkah demi langkah (2 741)
- Ikan dan makanan laut (1 148)
- Salad (3,669)
- Kue dan kue kering (4.013)
Penggunaan materi apa pun yang diposting di situs diizinkan asalkan tautan yang dapat diklik ke situs kami diposting.
Silakan laporkan kesalahan yang terjadi selama operasi situs menggunakan formulir umpan balik. Sumber daya ini mungkin mengandung materi 18+.
Casserole Makanan Kembang Kol
Casserole kembang kol buatan rumah ini mudah disiapkan di rumah, tetapi ternyata empuk dan enak. Satu-satunya unsur "berbahaya" di sini adalah bawang goreng, jika tidak semuanya berguna!
BAHAN
- Kembang kol 400 Gram
- Yoghurt Tanpa Rasa 400 Gram
atau krim asam rendah lemak, atau kefir - Bow 1 Piece
- Egg 1 Piece
- Tepung 2 Seni. sendok
- Bawang putih 2 gigi
- Bumbu secukupnya
- Breadcrumbs 2 Art. sendok
Langkah 1
1. Kami membagi kubis menjadi perbungaan dan menahannya dalam air mendidih asin selama 5-10 menit. Lalu buang saringan. Potong bawang dan goreng dalam minyak sayur.
Langkah 2
2. Buat saus. Campur yogurt, bawang dari wajan, bawang putih, melewati pers, telur dan rempah-rempah. Terakhir, tambahkan tepung dan rempah-rempah. Benjolan seharusnya tidak!
Langkah 3
3. Campur saus dengan kol dan tata dalam bentuk. Taburkan remah roti di atasnya dan masukkan ke dalam oven.
Langkah 4
4. Setelah memerah - Anda bisa mendapatkan, dinginkan dan sajikan!
Casserole kembang kol
Sayuran - bagian penting dari diet setiap orang, mereka berguna, mengandung banyak mineral, vitamin, serat. Sayangnya, tidak semua sayuran dipersepsikan sama, banyak orang, misalnya, memiliki sikap negatif terhadap kembang kol.
Tetapi situasinya dapat berubah secara drastis jika Anda mencoba membuat casserole kembang kol dengan tangan Anda sendiri, dan ada banyak pilihan, Anda dapat menggunakan jamur, daging giling, sayuran lain sebagai bahan tambahan. Di bawah ini adalah pilihan casserole untuk semua selera.
Casserole kembang kol dalam oven - resep foto
Rahasia udara dan casserole souffle yang lembut terletak pada saus krim dengan putih kocok. Kerak keju parut yang dipanggang akan memberikan tampilan casserole yang menggugah selera.
Produk:
- Kembang kol - 400 g
- Tomat - 1 pc.
- Merica - 1 pc.
- Telur - 1 pc.
- Krim (kadar lemak hingga 12%) - 50 ml.
- Keju parut - 50 g.
- Mentega untuk hidangan berminyak
Memasak:
1. Bongkar kembang kol yang dikepalai menjadi kubis kecil yang rapi.
2. Masukkan semua perbungaan dalam panci. Tuang kubis dengan air, garam. Rebus hingga setengah siap.
3. Lada dipotong menjadi kubus yang rapi, dan irisan tomat-tipis.
4. Tempatkan kuning telur dan putih dalam wadah yang berbeda.
5. Tuang krim ke kuning telur. Kocok ringan. Tambahkan keju parut ke dalam saus. Garam banyak, beri bumbu atau rempah.
6. Kocok protein dengan garam dalam busa yang subur. Cobalah untuk mencapai puncak yang berkelanjutan, jika tidak, souffle akan cepat mengendap dalam proses pemanggangan.
7. Jatuhkan kol di saringan. Biarkan perbungaan sedikit dingin.
8. Keluarkan semua tangkai keras dari perbungaan, tetapi jangan dibuang. Mereka akan digunakan untuk membuat saus. Giling mereka dengan blender menjadi bubur.
9. Tangkai parut menambah saus telur.
10. Masukkan tupai dengan lembut ke dalam saus. Pastikan busa tidak reda.
11. Lumasi cetakan keramik tahan api.
12. Masukkan dalam bentuk lapisan massa kol. Di atasnya, sebarkan tomat cincang dan paprika secara merata.
13. Isi formulir lagi dalam urutan yang sama. Kompres massa dengan sedikit sendok.
14. Tuang saus di atas casserole. Biarkan untuk memanggang dalam oven selama setengah jam (suhu 200 °). Kesiapan diperiksa dengan menusuk casserole dengan pisau tajam. Kubis harus dilunakkan sepenuhnya.
15. Segera sajikan souffle casserole ke meja, hiasi dengan sayuran segar.
Resep Kembang Kol dan Casserole Brokoli
Resep yang bermanfaat bagi mereka yang memiliki sikap positif terhadap semua sayuran tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa kembang kol atau brokoli. Casserole menarik karena memungkinkan Anda untuk menggabungkan dua jenis kol dan mendapatkan hidangan asli, sehat, dan lezat.
Bahan:
- Brokoli - 400 gr.
- Kembang kol - 800 gr.
- Ham - 200 gr.
- Keju keras - 100 gr.
- Garam, rempah-rempah.
- Wijen (biji) - 1 sdm. l
- Telur ayam - 2 pcs.
Algoritma tindakan:
- Memanggang casserole dimulai dengan pengolahan kuliner kubis: baik brokoli dan kembang kol (dibagi menjadi kuntum) perlu direbus dalam air mendidih, sedikit asin. Kemudian lipat sayuran menjadi saringan. Cool sedikit.
- Ham (omong-omong, bisa diganti dengan sosis rebus biasa) dipotong dadu.
- Parut setengah keju menggunakan parutan dengan lubang kecil, separuh kedua - dengan lubang besar.
- Kocok telur dengan sapu menjadi massa homogen, tambahkan garam, rempah-rempah, keju parut halus.
- Masukkan dua jenis kol dan ham ke dalam wadah untuk dipanggang.
- Tuang keju dan massa telur. Taburi dengan biji wijen dan keju lusuh kasar di atasnya.
- Panaskan oven dan panggang selama 20 menit pada suhu tinggi.
Sajikan ke meja dalam wadah yang sama tempat casserole disiapkan.
Casserole keju kembang kol yang lezat
Resep casserole berikut ini menyarankan untuk tidak mencampur kembang kol dengan sayuran atau daging lain, tetapi untuk merasakan rasanya dalam "bentuk murni". Keju, yang merupakan bagian integral dari hidangan, akan memberikan rasa krim yang menyenangkan dan kerak yang indah dan sangat menggugah selera.
Bahan:
- Kembang kol - 1 kepala sedang.
- Telur ayam - 4 pcs.
- Keju keras - 200 gr.
- Mayones - 4 sdm. l
- Mentega - 1 sdm. l
- Garam
Algoritma tindakan:
- Kepala kembang kol pertama kali dibagi menjadi perbungaan kecil individu. Kemudian celupkan perbungaan dalam air mendidih ringan. Proses blansing berlangsung 4-5 menit. Perbungaan melipat dalam saringan.
- Olesi wajan dalam, panaskan. Taruh di sana perbungaan kubis. Goreng ringan.
- Gosok keju menggunakan parutan halus.
- Kocok telur ayam dalam busa, tambahkan mayones, garam, dan rempah-rempah.
- Kemudian tambahkan sedikit keju ke dalam campuran ini. Aduk.
- Dalam bentuk di mana casserole akan disiapkan, masukkan sayuran. Tuangi mereka dengan campuran telur, mayones, dan keju.
- Taburi casserole dengan keju parut dan panggang di atasnya.
Persiapan tidak memakan banyak waktu, proses memanggang - juga. Segera juru masak rumah akan dapat memanggil kerabatnya untuk mencicipi lezat yummy.
Cara memasak casserole kembang kol dengan daging cincang
Bagi pecinta hidangan daging, resep berikut ini adalah casserole. Perusahaan kembang kol yang layak akan dicacah, kedua bahan ini akan memainkan permainan utama. Dan tomat, peterseli, keju akan membuat rasa hidangan lebih kaya, dan penampilan - lebih cerah.
Bahan:
- Kembang kol - 1 garpu ukuran sedang.
- Daging sapi cincang - 250 gr.
- Tomat, varietas ceri - 6 buah.
- Bawang - 1 pc.
- Peterseli - ½ ikat.
- Bawang putih - 2 siung.
- Krim - 100 ml.
- Telur ayam - 1 pc.
- Keju keras - 100 gr.
- Merica (atau rempah-rempah lainnya).
- Garam
Algoritma tindakan:
- Memasak dimulai dengan kubis - itu harus direbus, dibongkar menjadi perbungaan. Rendam dalam air mendidih (asin) selama 4-5 menit. Lempar saringan. Tunggu sampai perbungaan mendingin.
- Siapkan daging cincang dengan menambahkan telur, garam berpengalaman, bawang merah, bawang putih cincang atau parut.
- Cuci tomat. Potong menjadi lingkaran.
- Dalam wadah untuk memanggang (Anda bisa mengambil porsi pot) letakkan isian di bagian bawah. Levelnya sedikit.
- Selanjutnya, letakkan kubis perbungaan, "kaki" ke bawah, seolah terjebak dalam isian. Tuang krim ke dalam wadah. Masukkan ke dalam oven.
- Setelah mendidih krim, keluarkan wadah, letakkan mug ceri di atasnya. Taburi dengan garam. Kirim ke oven.
- Setelah 15 menit, kembali mendapatkan wadah, taburi casserole dengan keju parut dan peterseli cincang.
Tetap selama 10-15 menit untuk menunggu penampilan kerak dan dapat disajikan di meja, hidangan terlihat sangat indah, tetapi juga enak dan memuaskan.
Resep kembang kol ayam kuali
Jika casserole daging cincang tampaknya terlalu berminyak, Anda bisa sedikit memodifikasi resepnya. Misalnya, gunakan lebih sedikit kalori, dada ayam diet daripada daging cincang.
Bahan:
- Fillet ayam - 300 gr.
- Kembang kol - 600 gr.
- Telur ayam - 2 pcs.
- Susu - 150 ml.
- Keju - 30-50 gr. (nilai perusahaan).
- Garam, rempah-rempah.
- Hijau
Algoritma tindakan:
- Daging ayam dari dada dipisahkan dari tulang, dipotong dadu. "Rendam" dalam garam dan rempah-rempah. Saat daging dimasak, Anda bisa merebus kol.
- Kepala dicuci, dibagi. Air, garam, didihkan. Celupkan perbungaan ke dalam air mendidih, tahan selama 5 menit, tiriskan dalam saringan.
- Tempatkan fillet ayam cincang dalam loyang di bagian bawah, taruh kembang kol di atasnya.
- Siapkan saus telur-susu, hanya mencambuk komponen yang diperlukan, tuangkan casserole masa depan. Taburi dengan garam dan rempah-rempah, keju parut.
- Sekarang Anda bisa memanggang dalam oven sampai daging matang.
Taburkan casserole kemerahan siap pakai dengan cincang hijau.
Kembang kol dan Zucchini Casserole
Jika sejumlah besar zucchini menumpuk di rumah, dan dalam bentuk gorengan atau hanya digoreng, mereka sudah muak, artinya, masuk akal untuk membuat casserole. Dalam hal ini, peran utama adalah zucchini dan kembang kol. Casserole akan sangat ringan, makanan dan sehat.
Bahan:
- Kembang kol - 1 kepala ukuran sedang.
- Cukong - 2 buah. (juga ukuran sedang).
- Telur ayam - 3 pcs.
- Krim berlemak - 200 ml.
- Keju keras - 100 gr.
- Tepung - ½ st.
- Sedikit minyak sayur.
- Garam, rempah-rempah.
Algoritma tindakan:
- Oven dipanaskan.
- Bilas kubis. Membagi menjadi perbungaan. Rebus dalam air mendidih asin selama 3-4 menit.
- Dengan zucchini lepaskan kulit, jika perlu, kemudian lepaskan bijinya. Potong zucchini menjadi kubus.
- Panaskan minyak sayur dalam wajan. Kirim ke sana kubus zucchini. Goreng dengan cepat.
- Aduk zucchini dan kubis perbungaan. Dimasukkan ke dalam bentuk berminyak.
- Tuang sayuran dengan saus yang terbuat dari tepung, telur, krim, keju parut. Garam, bumbui dengan rempah-rempah.
- Bagian keju untuk ditaburkan di atas.
- Untuk memanggang, dibutuhkan sekitar setengah jam.
Hasilnya, kerak emas yang indah dan rasa yang luar biasa dijamin.
Resep termudah untuk casserole kembang kol dalam slow cooker
Casserole secara tradisional disiapkan dalam oven, tetapi, berkat peralatan dapur, yang baru, sekarang Anda bisa memasak hidangan ini dalam slow cooker. Benar, bagian dari proses akan dilakukan dengan cara biasa.
Bahan:
- Kembang kol - 1 kepala sedang.
- Garam
- Telur ayam - 2 pcs.
- Lemak krim asam - 2 sdm. l
- Tepung - 2 sdm. l
- Keju - 150 gr.
- Rempah-rempah
- Sedikit minyak sayur.
Algoritma tindakan:
- Tahap pertama - kubis tradisional - blansing. Kepala keluar dicuci, dibagi menjadi perbungaan. Celupkan ke dalam air mendidih dengan garam. Tahan selama 4 menit. Dapatkan saringan / saringan. Dingin
- Telur asin. Kocok dalam busa. Tambahkan krim asam, terus kocok. Tuang sedikit tepung. Adonan harus semi-cair.
- Lumuri mangkuk multicooker dengan ringan. Memposting sayuran pucat. Tuang adonan, taburi dengan bumbu jika diinginkan. Taburi casserole dengan keju parut di atasnya.
- Mode "Memanggang", perkiraan waktu 20-25 menit.
Cepat, indah, enak dan sehat - semua pencicip akan mengatakan itu.
Kiat dan trik
Peran utama dalam kembang kol jenis ini adalah kembang kol, tetapi pertama-tama kembang kol itu harus direbus - disimpan dalam air panas hingga 5 menit. Kemudian dia menjadi lebih lembut.
Jika diinginkan, Anda bisa memasak makanan diet, hanya dari sayuran. Untuk pria dengan aktivitas fisik yang meningkat, casserole dengan daging cincang atau daging, yang dipotong dadu, akan lebih bermanfaat.
Telur dan keju tentu ada dalam komposisi saus, bahan-bahan yang tersisa dapat bervariasi - tambahkan krim atau susu, krim asam atau mayones.
Butuh sedikit waktu untuk mempersiapkan, teknologinya sederhana, rasanya akan menyenangkan. Hidangan ini layak untuk dimasukkan dalam makanan.