Pada bulan November, saya diundang ke Selandia Baru untuk menghadiri Konferensi Mind and Body (Kesadaran dan Tubuh). Tindakan ini setiap tahun menyatukan produsen dan spesialis makanan terkemuka di bidang ini dari Selandia Baru, Australia, negara-negara Lingkar Pasifik, Jepang dan Amerika Serikat.
Tamasya geografis kecil. Selandia Baru terletak di dua pulau - Utara dan Selatan. Ketika saya tiba, rekan-rekan Selandia Baru mulai menjelaskan kepada saya bahwa ini adalah dua dunia yang sama sekali berbeda: pemandangan, iklim, flora, fauna, dan bahkan penghuninya sangat berbeda satu sama lain. Dari ketinggian ruang terbuka Rusia, saya menganggapnya sebagai perwujudan dari "kompleks sebuah negara kecil": perbedaan mendasar apa yang bisa ada di negara dengan populasi Moskow abad ketiga? Tetapi setelah melakukan perjalanan selama satu setengah bulan di seluruh negeri, saya harus mengakui bahwa saya salah.
Pulau Utara adalah subtropis, di luar jendela mobil (dan kami berkendara setiap 2-3 hari untuk 200-300 km), perbukitan hijau terus-menerus menggeliat, domba dan sapi digembalakan (seperti pada iklan minyak Ankor). Setelah berlayar selama 3 jam dengan feri, kami berakhir di Pulau Selatan, dan saya melihat salju abadi, gunung berapi aktif, paus, lumba-lumba, dan anjing laut, dan di bagian paling selatan (yang lebih dekat dari negara-negara lain ke Antartika) - Fiordland, sebuah negeri di mana tidak ada jalan dan penduduk, tetapi hanya gletser, fjord dan angin yang menusuk.
Adapun kota-kota, menurut pendapat para pelancong yang lebih berpengalaman, kota-kota besar (Auckland, Wellington, Christchurch) adalah khas Inggris, dan kota-kota kecil adalah khas Amerika, di mana hanya sedikit orang India yang digantikan oleh beberapa penduduk asli - Maori, sangat mirip dengan mereka. Saya harus mengatakan bahwa Negeri Matahari Terbit yang sebenarnya adalah Selandia Baru, dan bukan Jepang, karena memenuhi fajar di planet ini sebelum orang lain.
Dalam beberapa tahun terakhir, wilayah dunia ini, yang dianggap sebagai salah satu tempat paling indah dan bersih secara ekologis di Bumi, telah hidup di bawah ancaman kontaminasi radioaktif yang terus-menerus terkait dengan uji coba nuklir Prancis di Mororoa Atoll. Ini menentukan minat khusus yang ditunjukkan di sini untuk produk makanan yang berkontribusi terhadap perlindungan terhadap radiasi, dan di samping itu, pengalaman Rusia dalam menangani radiasi yang terakumulasi setelah kecelakaan Chernobyl.
Saya memiliki kesempatan langka untuk berkenalan dengan berbagai produk yang ditawarkan oleh perusahaan-perusahaan terkemuka di negara maju di pasar mereka. Ini penting karena di pasar kami terkadang jauh dari produk-produk terbaru dari perusahaan asing yang banyak diiklankan.
Saya akan mencoba memberikan ide kepada pembaca tentang area-area tersebut dalam pembentukan diet sehat yang telah membangkitkan minat besar di Selandia Baru dan mungkin bermanfaat bagi kita.
Pertama-tama, ini adalah kompleks antioksidan. Di jantung pengembangan sebagian besar penyakit modern yang paling umum dan berbahaya - aterosklerosis, kanker, diabetes, penyakit kardiovaskular dan neurologis - adalah mekanisme biokimia yang sama dari peroksidasi lipid. Itu ditentang oleh zat yang disebut antioksidan. Sejumlah penelitian dalam beberapa tahun terakhir, termasuk di negara kita, telah mengkonfirmasi bahwa aktivasi peroksidasi lipid adalah salah satu faktor pertama yang merusak paparan radiasi, baik buatan maupun alami. Dan di Selandia Baru, Australia, negara bagian selatan Amerika Serikat, masalah penyakit ganas dan penyakit lain yang terkait dengan peningkatan aktivitas matahari sangat relevan.
Salah satu antioksidan penting adalah selenium. Menurut studi epidemiologi skala besar yang dilakukan di Amerika Serikat, kanker lebih umum di daerah dengan tingkat asupan selenium yang rendah. Selenium berkontribusi untuk menghilangkan garam logam berat, memainkan peran penting dalam semua proses detoksifikasi dalam tubuh, yang sangat penting dalam kasus tekanan lingkungan lingkungan.
Dalam kombinasi dengan vitamin A, C, E, selenium membentuk kompleks antioksidan yang kuat. Suplemen makanan baru dari kelas ini, yang telah menyebabkan minat besar di pasar dunia dalam beberapa tahun terakhir, adalah pycnogenol, yang diproduksi dari ekstrak jenis pinus khusus.
Seluruh kelas suplemen nutrisi berharga dibuat dari ganggang biru-hijau. Pada konferensi tersebut disajikan bubuk, koktail, kapsul, tablet ganggang bersel tunggal, yang pernah memberi kehidupan bagi semua kehidupan di Bumi. Khusus untuk tujuan ini, mereka sekarang tumbuh dalam kondisi khusus di laut dan air tawar. Ini adalah cara anti radiasi dan anti kanker yang luar biasa. Pada awal 1990-an, Pusat LENTZ, bersama dengan perusahaan manufaktur Amerika, mengorganisasi bantuan dalam merawat anak-anak Rusia yang terkena dampak kecelakaan Chernobyl dan menguji keefektifan diam-diam hidrogen biru-hijau, yang dipimpin oleh seorang profesor; R.V. Lenskaya. Studi ini mengkonfirmasi aktivitas detoksifikasi tinggi mereka, terutama dalam menghilangkan garam logam berat.
Seluruh kelas bahan tambahan makanan yang sangat populer di Barat adalah asam lemak tak jenuh ganda (PUFA): gamma-linolenat, linoleat, dan eikopeopentoenik. PUFA memainkan peran yang sangat penting dalam tubuh, memastikan keamanan dan plastisitas yang diperlukan dari membran sel. Dalam beberapa tahun terakhir, banyak penelitian telah mengkonfirmasi peran PUFA dalam pengaturan proses inflamasi dalam tubuh, kontrol kadar kolesterol, regulasi respon imun.
Asam-asam ini dapat digunakan baik dalam bentuk murni maupun dengan berbagai aditif. Sejumlah penelitian telah mengkonfirmasi kemanjuran PUFA yang tinggi dalam pengobatan eksim, hipertensi, aterosklerosis, mastopati, sindrom Sjogren, penyakit reumatoid, penyakit Parkinson, dll.
Dalam bentuk yang paling terkonsentrasi asam lemak tak jenuh ganda terkandung dalam minyak borage, evening primrose, minyak ikan.
Elemen jejak melakukan fungsi-fungsi penting dalam pengaturan proses vital dalam tubuh. Saya sudah menyebutkan selenium. Seng juga merupakan elemen jejak yang sangat diperlukan. Ini adalah bagian dari sejumlah besar kompleks enzim, yang terlibat dalam proses sintesis protein dan asam nukleat. Semua proses regenerasi, reproduksi, pertumbuhan sel-sel kekebalan dalam tubuh tergantung pada fungsi enzim yang berhubungan dengan seng. Sebagai contoh, insulin tanpa seng tidak dapat memiliki efeknya. Dengan ketegangan aktif dari sistem kekebalan tubuh, berbagai kelainan mental di dalam tubuh segera ada kekurangan seng. Elemen ini bisa disebut sebagai stimulator unik dari sistem kekebalan tubuh. Menurut penelitian oleh Washington Cancer Research Institute (USA), seng dan selenium adalah dua elemen utama yang tidak hanya memiliki aktivitas antikanker profilaksis, tetapi juga mampu mengerahkan efek terapeutik pada tumor yang sudah terbentuk. Seng paling mudah diserap dalam bentuk glukonat dan pikolinat.
Semua detail ini penting bukan hanya untuk spesialis. Mengetahui mereka, Anda dapat memilih sendiri kompleks vitamin dan mikro yang paling efektif.
Para ilmuwan telah menemukan peran penting kromium dalam tubuh untuk waktu yang lama, tetapi sampai saat ini tidak mungkin untuk membuat bentuk kromium biokimia yang cukup aktif dan mudah dicerna. Chromium picolinate yang disintesis oleh para ilmuwan AS dipresentasikan pada konferensi tersebut.
Dari persiapan bawang putih yang disajikan di konferensi dalam bentuk yang berbeda (serbuk, pil, bumbu), "Kiolik" adalah yang paling populer.
Suplemen nutrisi dari tulang rawan ikan hiu memiliki efek antiinflamasi dan anti kanker yang kuat. Obat ini dipanen dari dua spesies hiu yang menghuni wilayah Pasifik. Ini secara efektif digunakan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit pada sendi, serta kanker, psoriasis dan banyak lainnya. Antara lain, itu adalah sumber kalsium dan fosfor yang sangat baik.
Di Selandia Baru, suplemen gizi dan vitamin merupakan bagian penting dari diet orang-orang yang peduli dengan kesehatan mereka (menurut pendapat saya di Moskow, kadang-kadang merugikan hanya makanan lezat): Tetapi saya juga bertemu di sana orang-orang yang tahu cara membuat makanan sehat enak.
Orang Selandia Baru, seperti yang saya yakinkan, ingin hidup lama dan aktif, oleh karena itu mereka sangat tertarik pada semua inovasi di bidang kesehatan. Sejumlah besar orang tua yang emosional dan aktif secara fisik, menurut standar kami, usia sangat mencolok. Mereka tertarik oleh ide-ide baru, proyek, masalah cinta dan pernikahan. Melihat mereka, mudah untuk memahami apa arti sebenarnya dari apa yang disebut "gaya hidup sehat".
Produk paling populer di abad ke-21
Konten artikel
- Produk paling populer di abad ke-21
- Apa produk terlaris di dunia?
- Bagaimana memilih produk yang berkualitas
Informasi
Abad ke-21 adalah abad teknologi informasi, dan ini wajar, karena selama periode ini banyak kemajuan teknologi telah terjadi. Karena itu, informasi jelas dianggap sebagai produk yang paling banyak dikonsumsi dan populer. Tentu saja, tidak ada yang menjualnya dengan berat di supermarket, seperti komoditas lainnya, tetapi menggunakan jaringan global - kegiatan kebiasaan untuk orang modern - hanya membuktikan kebutuhan akan "kejenuhan" harian dengan informasi. Anda tidak boleh berpikir bahwa informasi hanyalah format teks yang berbeda: berita, wawancara, artikel, dan buku. Ini dan berbagai musik, video, game. Bukti lain dari tingginya permintaan akan informasi di dunia modern adalah aksesibilitas: siapa pun dapat online menggunakan perangkat elektronik yang praktis, mengingat bahwa Wi-Fi dan poin 3G sangat umum di seluruh dunia.
Listrik
Item ini merupakan tambahan dari yang sebelumnya. Setiap tahun, konsumsi listrik meningkat. Dan tidak mengherankan jika kita merujuk kembali ke poin sebelumnya - kebutuhan konstan untuk mendapatkan informasi membutuhkan akses konstan ke sumber daya informasi. Internet adalah sumber daya informasi terbesar, tetapi Anda dapat masuk ke dalamnya hanya dengan bantuan perangkat yang bekerja dari listrik.
Perangkat elektronik (tablet, laptop, smartphone)
Jika kita beralih ke hal-hal material, maka sangat penting untuk menyebutkan perangkat elektronik yang menyediakan kemampuan komunikasi dan akses ke informasi. Dan pada saat ini bagi seseorang, tidak hanya karakteristik teknis dari perangkat tersebut, tetapi juga nama itu penting. Jadi, misalnya, bukan rahasia bagi siapa pun bahwa Apple dan perangkatnya sangat populer di kalangan populasi seluruh dunia: iPhone, iPad, iMac, dll. Bagi banyak orang, tidak masalah bagaimana perangkat ini bekerja berdasarkan sifat teknis, hal utama jadi itu apel. Artinya, di sini keinginan untuk prestise sudah tergelincir, membedakan diri dari orang lain.
Mobil
Kendaraan selalu diminati, tetapi di zaman modern ini permintaan akan meningkat secara signifikan. Ini karena beberapa alasan. Pertama-tama, kehidupan orang modern sangat mudah dan tergesa-gesa: seseorang selalu tergesa-gesa di suatu tempat, jadi dia membutuhkan mobil. Selain itu, perlu dicatat bahwa variasi merek mobil menjadi begitu hebat sehingga siapa pun dapat memilih mobil untuk diri mereka sendiri: sebagai orang kaya, orang kaya - pengusaha, wirausahawan, dan perwakilan biasa dari kelas menengah - pekerja, manajer. Di sini, seperti pada paragraf sebelumnya, kita dapat mencatat keinginan untuk prestise - orang dapat membayar lebih dari jutaan dolar untuk membuat mobil mereka mewah.
Dari semua hal di atas, Anda dapat membuat satu-satunya kesimpulan yang benar - semua barang dalam permintaan hari ini menanggapi kebutuhan aktual orang. Untuk orang abad ke-21, ini adalah kebutuhan akan informasi dan prestise.
Kami merawat hati
Pengobatan, gejala, obat-obatan
Produk abad ke-21
Abad ke-21 adalah abad teknologi informasi, dan ini wajar, karena selama periode ini banyak kemajuan teknologi telah terjadi. Karena itu, informasi jelas dianggap sebagai produk yang paling banyak dikonsumsi dan populer. Tentu saja, tidak ada yang menjualnya dengan berat di supermarket, seperti komoditas lainnya, tetapi menggunakan jaringan global - kegiatan kebiasaan untuk orang modern - hanya membuktikan kebutuhan akan "kejenuhan" harian dengan informasi. Anda tidak boleh berpikir bahwa informasi hanyalah format teks yang berbeda: berita, wawancara, artikel, dan buku. Ini dan berbagai musik, video, game. Bukti lain dari tingginya permintaan akan informasi di dunia modern adalah aksesibilitas: siapa pun dapat online menggunakan perangkat elektronik yang praktis, mengingat bahwa Wi-Fi dan poin 3G sangat umum di seluruh dunia.
Item ini merupakan tambahan dari yang sebelumnya. Setiap tahun, konsumsi listrik meningkat. Dan tidak mengherankan jika kita merujuk kembali ke poin sebelumnya - kebutuhan konstan untuk mendapatkan informasi membutuhkan akses konstan ke sumber daya informasi. Internet adalah sumber daya informasi terbesar, tetapi Anda dapat masuk ke dalamnya hanya dengan bantuan perangkat yang bekerja dari listrik.
Jika kita beralih ke hal-hal material, maka sangat penting untuk menyebutkan perangkat elektronik yang menyediakan kemampuan komunikasi dan akses ke informasi. Dan pada saat ini bagi seseorang, tidak hanya karakteristik teknis dari perangkat tersebut, tetapi juga nama itu penting. Jadi, misalnya, bukan rahasia bagi siapa pun bahwa Apple dan perangkatnya sangat populer di kalangan populasi seluruh dunia: iPhone, iPad, iMac, dll. Bagi banyak orang, tidak masalah bagaimana perangkat ini bekerja berdasarkan sifat teknis, hal utama bahwa itu adalah "apel". Artinya, di sini keinginan untuk prestise sudah tergelincir, membedakan diri dari orang lain.
Kendaraan selalu diminati, tetapi di zaman modern ini permintaan akan meningkat secara signifikan. Ini karena beberapa alasan. Pertama-tama, kehidupan orang modern sangat mudah dan tergesa-gesa: seseorang selalu tergesa-gesa di suatu tempat, jadi dia membutuhkan mobil. Selain itu, perlu dicatat bahwa variasi merek mobil menjadi begitu hebat sehingga siapa pun dapat memilih mobil sendiri: sebagai orang kaya, orang kaya - pengusaha, wirausahawan, dan perwakilan biasa dari kelas menengah - pekerja, manajer. Di sini, seperti pada paragraf sebelumnya, kita dapat mencatat keinginan untuk prestise - orang dapat membayar lebih dari jutaan dolar untuk membuat mobil mereka mewah.
Dari semua hal di atas, Anda dapat membuat satu-satunya kesimpulan yang benar - semua barang dalam permintaan hari ini menanggapi kebutuhan aktual orang. Untuk orang abad ke-21, ini adalah kebutuhan akan informasi dan prestise.
Jerusalem artichoke - produk dari abad ke-21
Jerusalem artichoke atau, seperti juga disebut di Rusia, "Earthen Pear" adalah tanaman bantalan kubble abadi dari keluarga Aster. Adalah kerabat dekat "bunga matahari". Topinambur datang ke Rusia pada abad ke-18 dari ujung lain "geografi". Amerika Utara dianggap sebagai tempat kelahiran tanaman yang luar biasa ini.
Meskipun memiliki nilai gizi dan biologis yang unik, topinambur tidak tersebar luas di Rusia. Hanya penggemar yang terlibat dalam budidaya artichoke Yerusalem. Jerusalem artichoke secara signifikan mengurangi gula darah dan membantu memulihkan penglihatan. Ini berguna untuk orang tua yang menderita anemia dan aterosklerosis.
Pada dua puluhan abad terakhir, gelombang perhatian terhadap tanaman ini muncul. Para ilmuwan telah menemukan di dalamnya kandungan nutrisi dan makanan ternak yang tinggi dan mulai secara luas mempromosikan dan mendistribusikannya sebagai budaya yang baru dan menjanjikan. Tapi sudah di tahun tiga puluhan, perhatian pada artichoke Yerusalem memudar. Faktanya, tanaman yang bermanfaat dan unik telah menjadi "buas."
Dalam bentuk ini, dapat ditemukan hari ini hampir di seluruh wilayah Rusia. Banyak artichoke Yerusalem liar di Moskow, dan di daerah Leningrad, dan Tver.
Sementara itu, keunggulan artichoke Jerusalem ditetapkan. Pertama-tama, itu adalah tanaman pangan paling berharga yang dapat menggantikan kentang jika perlu. Yerusalem artichoke bersahaja dengan tanah, tidak menuntut kelembaban dan cahaya, hampir tidak terkena penyakit, tidak takut terhadap hama. Di satu tempat itu bisa tumbuh hingga 40 tahun, dan tanpa perawatan.
Dalam umbi-umbian Yerusalem artichoke mengandung inulin, sehingga mereka direkomendasikan untuk nutrisi terapi bagi orang yang menderita diabetes. Jerusalem artichoke secara signifikan mengurangi gula darah dan membantu memulihkan penglihatan. Ini berguna untuk orang tua yang menderita anemia dan aterosklerosis.
Komposisi kimia dari umbi artichoke Yerusalem
Jerusalem artichoke memiliki keunikan dalam hal keseimbangan unsur-unsur mikro:
zat besi (hingga 12 mg%)
potasium (hingga 200 mg%)
kalsium (hingga 40 mg%)
silikon (hingga 8 mg%)
magnesium (hingga 30 mg%)
mangan (hingga 45mg%)
fosfor (hingga 500 mg%)
seng (hingga 500 mg%)
Rasio mineral yang optimal seperti itu secara signifikan meningkatkan aktivitas fungsional sistem kekebalan tubuh, endokrin, saraf, dan juga meningkatkan jumlah darah.
Vitamin C dan vitamin B (B1, B2 dan B6), C, PP, karoten. Karoten dalam topinambour 60-70 mg per 1 kilogram.
Kandungan poliasid organik yang tinggi, yang meliputi:
Dalam kombinasi dengan vitamin C, mereka memiliki sifat antioksidan.
Kadar protein yang relatif tinggi (3,2% per bahan kering), diwakili oleh 16 asam amino, termasuk esensial, yang tidak disintesis dalam tubuh manusia:
Menurut Novosibirsk Research Institute of Clinical Immunology Cabang Siberia dari Akademi Ilmu Kedokteran Rusia, senyawa protein ini sangat mirip strukturnya dengan protein timus (timus) dan memiliki sifat yang hampir sama dengan protein ini, pengatur utama pematangan dan aktivitas fungsional sel-sel sistem kekebalan tubuh!
Zat pektik (ada sekitar 11% dari massa bahan kering di artichoke Yerusalem). Pektin adalah karbohidrat molekul tinggi yang membentuk membran sel dan zat ekstraseluler. Pektin memiliki sifat absorben, astringen, dan gel. Mereka mengurangi tingkat kolesterol dalam tubuh, berkontribusi pada peningkatan proses metabolisme, menormalkan motilitas usus, dan meningkatkan sirkulasi perifer. Tetapi sifat paling berharga dari pektin adalah kemampuannya untuk membersihkan organisme hidup, tanpa meninggalkan "puing-puing" dan tanpa mengganggu keseimbangan lingkungan internal tubuh.
Konsentrasi tinggi zat aktif biologis alami langka - inulin (hingga 17%). Fruktosa alami dimana inulin tersusun adalah gula unik yang mampu berpartisipasi dalam proses metabolisme yang sama seperti glukosa dan sepenuhnya menggantikannya dalam situasi di mana glukosa tidak diserap oleh sel. Itu sebabnya nilai diet dan terapi inulin sangat tinggi.
Properti yang berguna dari artichoke Yerusalem
Terbukti bahwa penggunaan artichoke Yerusalem dalam waktu lama mengurangi kadar gula darah. Bagi orang sehat, termasuk mereka yang berasal dari "kelompok risiko", yaitu kerabat dan anak-anak dengan diabetes, artichoke Yerusalem yang mengandung inulin, adalah cara terbaik untuk mencegah penyakit serius ini. Dengan penggunaan artichoke Jerusalem secara sistematis, bersama dengan penurunan kadar gula darah, ada juga peningkatan dalam penglihatan.
Komposisi kimia yang unik dari artichoke Yerusalem memiliki efek menguntungkan pada semua hubungan dan mekanisme perkembangan penyakit pada sistem pencernaan, yang dikonfirmasi oleh hasil sejumlah penelitian independen yang dilakukan pada tahun yang berbeda dan di berbagai klinik dan institut. Penggunaan artichoke Jerusalem secara sistematis memungkinkan Anda untuk sepenuhnya mengganti obat kemoterapi yang diketahui untuk pasien dan inti hipertensi.
Penggunaan artichoke Jerusalem secara sistematis memungkinkan Anda untuk sepenuhnya mengganti obat kemoterapi yang diketahui untuk pasien dan inti hipertensi. Senyawa magnesium dan kalium alami yang membentuk Jerusalem artichoke, membuatnya tidak hanya efektif, tetapi juga obat yang aman untuk pengobatan aritmia, hipertensi, penyakit jantung koroner, angina dari berbagai asal, untuk mencegah serangan jantung dan stroke.
Inulin adalah bagian dari artichoke Yerusalem, memulihkan aktivitas saluran pencernaan dan, karena sifat sorbennya, sebagian menetralkan zat beracun dalam usus dan darah, secara signifikan membongkar, dalam hal ini, hati dan mempertahankan potensinya, yang dibutuhkan tubuh dalam pertempuran berbagai penyakit dan faktor lingkungan yang berbahaya.
Jerusalem artichoke meningkatkan resistensi terhadap infeksi bakteri dan virus pada sistem pencernaan, serta menolak pengenalan berbagai parasit. Pada saat yang sama, itu menciptakan kondisi hidup yang optimal untuk mikroflora usus yang menguntungkan (ramah), yang menjelaskan efek positif yang diucapkan artichoke Yerusalem dengan dysbiosis.
Jerusalem artichoke mampu mempertahankan diri dalam lingkungan:
- Yerusalem artichoke umbi tidak menumpuk di dalam dirinya sendiri nitrat yang mampu menyebabkan mutasi sel dan, akibatnya, pengembangan proses onkologis, sebaliknya, karena komposisi kimianya yang unik, artichoke Yerusalem mengubah nitrat menjadi senyawa yang aman dan digunakan untuk sintesis asam amino esensial.
- tidak seperti kebanyakan tanaman kebun lainnya, artichoke Yerusalem tidak mengakumulasi logam berat (bahkan di daerah dengan kandungan timbal yang meningkat secara artifisial, kobalt, nikel 10-15 kali)
-tidak mengakumulasi elemen radioaktif (dalam kasus infeksi buatan plot eksperimental dengan strontium dan cesium isotop 10-20 kali lebih tinggi dari konten latar belakang) isi elemen ini dalam umbi hanya meningkat 0,1-0,3 kali!
Semua ini menjelaskan fakta bahwa artichoke Yerusalem sama sekali tidak memiliki efek toksik dan alergi. Kualitas produk ini hampir tidak tergantung pada keadaan lingkungan, berkat properti ini, umbi-umbian Yerusalem artichoke, yang tumbuh di dalam kota metropolis, dapat dimakan dengan aman.
Salah satu sifat unik dari inulin adalah efek fundamentalnya pada metabolisme. Faktanya adalah inulin memiliki efek menguntungkan selama seluruh periode tinggal di tubuh manusia, mulai dari masuk ke perut, dan berakhir dengan pelepasan. Inulin, masuk ke saluran pencernaan, dibagi oleh asam klorida dan enzim menjadi molekul fruktosa individu dan rantai fruktosa pendek, yang menembus ke dalam aliran darah.
Bagian inulin yang belum tercerna dengan cepat diekskresikan, “mengambil” zat-zat itu sendiri yang tidak diperlukan oleh tubuh, seperti logam berat, radionuklida, kristal kolesterol, asam lemak, berbagai senyawa kimia beracun.
Selain itu, inulin merangsang kemampuan kontraktil dinding usus, yang secara signifikan mempercepat pemurnian tubuh dari racun, makanan yang tidak tercerna, dan zat berbahaya. Efek antitoksik inulin ditingkatkan oleh aksi serat yang terkandung dalam artichoke Yerusalem.
Rantai fruktosa pendek yang diserap dalam usus terus melakukan fungsi antioksid, pembersihan dalam darah, menetralkan dan memfasilitasi eliminasi produk metabolik berbahaya dan senyawa kimia dari lingkungan luar.
Yerusalem artichoke melawan kelebihan berat badan
Kemampuan artichoke Yerusalem dan turunannya untuk mengurangi berat badan, dengan kelebihan awalnya, telah dibuktikan dalam sejumlah studi klinis dan eksperimental.
Pertukaran pengangkatan Yerusalem artichoke menyebabkan peningkatan yang signifikan dalam pertukaran karbohidrat dan lemak, penurunan kadar insulin dalam darah, yang mencerminkan peningkatan sensitivitas sel terhadap hormon ini, dan sebagai konsekuensinya, penurunan berat badan.
Tentu saja, ini bukan tentang penurunan berat badan yang luar biasa dari 20 kg per bulan, tetapi tentang restrukturisasi yang direncanakan dan bertahap dari semua jenis metabolisme. Itulah sebabnya penurunan berat badan saat menggunakan "Inulin" sebagai suplemen makanan yang aktif secara biologis biasanya menjadi nyata setelah 3-4 bulan. Tetapi dalam beberapa kasus, adalah mungkin untuk mencapai penurunan berat badan yang nyata selama bulan pertama pengambilan produk. Tingkat timbulnya efek konsentrat topinambur ini sangat tergantung pada karakteristik individu organisme.
Namun, bahkan jika kehilangan berat badan ternyata kurang dari yang diinginkan dan diharapkan, orang tidak boleh berasumsi bahwa waktu terbuang sia-sia. Faktanya adalah bahwa perubahan positif yang terjadi dalam tubuh memiliki efek menguntungkan pada banyak penyakit serius yang terkait dengan obesitas: tekanan darah menurun, stroke menjadi lebih jarang dan serangan angina berkurang, risiko bencana pembuluh darah (infark miokard, stroke otak) berkurang, dan eksaserbasi kolesistitis dicegah dan pankreatitis.
Kombinasi rezim makanan dan motorik yang optimal dalam kombinasi dengan penggunaan turunan artichoke Yerusalem memungkinkan untuk mencapai hasil yang diinginkan dalam situasi yang diuraikan.
Makan artichoke Yerusalem, Anda hanya bisa menyingkirkan kelebihan berat badan, yang disebabkan oleh pelanggaran pengikatan insulin ke dinding sel. Untuk efek yang lebih besar dari penurunan berat badan, Anda perlu menggunakan metode tambahan:
menyingkirkan kebiasaan buruk: merokok, alkohol, kopi, gaya hidup tak bergerak;
peningkatan aktivitas motorik;
makanan yang mengurangi kolesterol dan lipid darah dengan cara lain (misalnya, mengandung asam lemak tak jenuh ganda omega-3);
makanan yang diperkaya dengan serat, dll.
Efek artichoke Yerusalem pada sistem kardiovaskular
Kalium dan magnesium yang terkandung dalam umbi artichoke Yerusalem, dapat sepenuhnya menggantikannya dengan penggunaan dalam makanan, penggunaan obat kemoterapi yang terkenal untuk pasien hipertensi dan inti: "Panangin" dan "Asparkam". Selain itu, mereka mengandung asam aspartat, yang dapat menghambat enzim penting tubuh: kalium-natrium ATPase.
Apalagi kandungan magnesium, Jerusalem artichoke lebih kaya dari obat ini. Senyawa magnesium dan kalium alami dari Jerusalem artichoke membuatnya tidak hanya efektif, tetapi juga obat yang aman untuk pengobatan aritmia, hipertensi, penyakit jantung koroner, angina pektoris dari berbagai asal, untuk mencegah serangan jantung dan stroke.
Diketahui bahwa minum banyak antibiotik dan agen antitumor sitotoksik menyebabkan kerusakan tubulus ginjal dan peningkatan ekskresi magnesium dari tubuh. Hal ini menyebabkan konsekuensi seperti mati rasa pada tungkai bawah, kejang arteri koroner, iskemia miokard (termasuk pada orang muda dengan arteri koroner yang masih utuh), kardiomiopati, aritmia, hingga fibrilasi jantung yang ireversibel dengan kematian mendadak yang terjadi setelah kematian mendadak.
Penggunaan artichoke Yerusalem, dengan kandungan magnesium organik yang tinggi, sebelum dimulainya pengobatan (serta saat mengambil obat-obatan ini) melindungi tubulus ginjal dan melindungi pasien dari komplikasi serius ini.
Dasar dari sebagian besar penyakit jantung dan pembuluh darah - gangguan metabolisme lemak (peningkatan kadar kolesterol dan trigliserol dalam darah), yang mengarah pada pengembangan aterosklerosis sistemik pembuluh, tidak menyisakan organ apa pun.
Dan karena salah satu penyebab utama dari fenomena ini, seperti yang ditunjukkan pada bagian sebelumnya, mungkin rendahnya sensitivitas sel terhadap insulin, menjadi jelas mengapa penggunaan "inulin" sangat berguna dalam sebagian besar penyakit pada sistem kardiovaskular. Inulin, yang membentuk dasar dari suplemen makanan ini, sebagian besar mengembalikan aktivitas fungsional insulin, yang berarti bahwa keadaan semua jenis metabolisme, termasuk lemak, dibawa mendekati normal.
Yang sangat penting adalah kenyataan bahwa, di bawah pengaruh pir tanah, viskositas darah menurun karena penurunan konsentrasi plasma fibrinogen, pergantian darah dan elastisitas dinding pembuluh darah, sifat plastik eritrosit, trombosit, leukosit membaik.
Sel-sel darah menjadi lebih fleksibel, lebih mudah untuk mengubah bentuknya tergantung pada diameter pembuluh yang harus dilaluinya. Semua perubahan ini memiliki efek menguntungkan pada indikator utama mikrosirkulasi: laju aliran darah meningkat, pengiriman nutrisi dan oksigen ke jaringan tubuh dan pelepasannya dari produk limbah sel yang mengganggu fungsi normal semua organ difasilitasi.
Selain itu, pada sebagian besar penyakit pada sistem kardiovaskular, peningkatan koagulabilitas darah dan kerentanannya terhadap pembentukan gumpalan darah terdeteksi. Jadi, gumpalan darah mudah terjadi pada plak aterosklerotik, di daerah infark miokard, dengan varises. Komplikasi patologi vaskular yang sangat parah, seperti stroke, tromboemboli (penyaradan dengan aliran darah dari gumpalan darah yang rusak) dari arteri pulmonalis dan banyak organ lainnya muncul justru karena gangguan reologi dan peningkatan pembekuan darah.
Dalam aspek ini, PIC juga sangat berguna. Jadi, menurut ilmuwan dan dokter Novosibirsk, salah satu efek paling signifikan dari dimasukkannya dalam terapi diet penderita diabetes adalah pengurangan kecenderungan darah untuk pembentukan trombus, suatu peningkatan dalam kondisi dinding pembuluh darah. Namun, perlu dikatakan bahwa orang dengan kecenderungan pendarahan dan pembekuan darah rendah untuk menggunakan artichoke Jerusalem lebih baik (tidak lebih dari 7-10 hari).
Nilai topinambur untuk saluran pencernaan
Komposisi kimia yang unik dari artichoke Yerusalem memiliki efek menguntungkan pada mutlak semua hubungan dan mekanisme perkembangan penyakit pada sistem pencernaan, yang dikonfirmasi dalam hasil sejumlah studi independen yang dilakukan pada tahun yang berbeda dan di berbagai klinik dan institut.
Pertama, inulin melakukan fungsi sorben aktif luar biasa yang mampu mengikat dan mengeluarkan sejumlah besar zat beracun dan pemberat yang dicerna dengan makanan atau terbentuk di usus selama pencernaan.
Kedua, inulin yang sama secara signifikan merangsang aktivitas motorik saluran pencernaan (motilitas dan peristaltik).
Ketiga, inulin dan rantai fruktosa pendek (fragmen inulin) memiliki efek koleretik yang jelas, yang ditingkatkan karena berkurangnya aliran empedu dari hati dan kantong empedu ke dalam duodenum, karena peningkatan pergerakan usus.
Keempat, asam polioksi organik, yang terkandung dalam artichoke Yerusalem, menetralkan efek patogenik dari radikal bebas yang agresif dan produk metabolisme yang tidak teroksidasi. Pada saat yang sama, lingkungan alkali fisiologis yang diperlukan untuk pencernaan makanan secara enzimatik ditegakkan di usus.
Kelima, penggunaan Jerusalem artichoke memberikan peningkatan resistensi terhadap infeksi bakteri dan virus pada sistem pencernaan, serta pengenalan berbagai parasit. Pada saat yang sama Jerusalem artichoke menciptakan kondisi hidup yang optimal untuk mikroflora usus yang bermanfaat. Yang terakhir menjelaskan efek terapi yang jelas dari penggunaan artichoke Yerusalem dengan dysbiosis.
Keenam, kemampuan unik artichoke Yerusalem dijelaskan, untuk meningkatkan efektivitas pengobatan antiparasit dan bahkan menyebabkan kematian massal parasit tanpa menggunakan sediaan farmakologis.
Ketujuh, Jerusalem artichoke, memiliki efek anti-sklerotik dan meningkatkan sifat-sifat dinding pembuluh darah dan parameter darah reologi, meningkatkan suplai darah ke selaput lendir semua bagian saluran pencernaan, serta jaringan pankreas, yang menghasilkan sejumlah besar enzim dan hormon pencernaan. Efek vaskular ini secara signifikan merangsang regenerasi (pemulihan) jaringan yang sakit dan, oleh karena itu, memainkan peran penting dalam efek terapi artichoke Yerusalem pada penyakit radang kronis seperti gastritis, duodenitis, enteritis, kolitis, pankreatitis, dll., Serta pada tukak lambung dan ulkus duodenum.
Dengan demikian, banyak pengamatan klinis menunjukkan bahwa rasa sakit, mual, muntah, mulas, rasa pahit di mulut, kembung, tinja kesal (baik diare dan sembelit) dalam pengobatan agen farmakologis konvensional dalam kombinasi dengan penggunaan artichoke Yerusalem menghilang dalam 5- 7 hari lebih cepat daripada dengan perawatan standar tanpanya.
Selain itu, dalam banyak kasus, penyakit gastrointestinal yang tidak rumit, hanya dimasukkannya nutrisi terapeutik dari artichoke Jerusalem yang memungkinkan untuk mencapai pemulihan atau remisi yang bertahan lama.
Berikut ini sangat penting: Penggunaan Jerusalem artichoke mencegah eksaserbasi penyakit kronis pada sistem pencernaan pada musim-musim kritis tradisional tahun itu (musim gugur dan musim semi), dalam situasi penuh tekanan, dengan penyakit pada organ lain atau infeksi virus, ketika kambuhan tukak lambung, pankreatitis atau gastritis berkembang sangat sering.
Nilai topinambur untuk hati
Yerusalem artichoke, karena sifatnya yang menakjubkan, memiliki efek kompleks pada aktivitas fungsional hati. Meningkatkan pemanfaatan glukosa, ini berkontribusi pada sintesis glikogen, dan oleh karena itu, memberikan tingkat metabolisme energi yang lebih tinggi, yang, pada gilirannya, merangsang sintesis protein, kolesterol, asam empedu, dll.
Inulin, memulihkan aktivitas saluran pencernaan dan, karena sifat sorbennya, sebagian menetralkan zat beracun dalam usus dan darah, secara signifikan mengurangi hati dalam pengertian ini dan mempertahankan kemampuan potensial yang sangat diperlukan bagi tubuh untuk memerangi berbagai penyakit dan faktor eksternal yang berbahaya. lingkungan.
Bukti kemampuan artichoke Yerusalem untuk melindungi hati dari pengaruh patogen yang diperoleh dalam studi klinis.
Jerusalem artichoke, tidak seperti banyak agen farmakologis, tidak hanya tidak dikontraindikasikan pada sebagian besar penyakit hati, tetapi merupakan salah satu perawatan yang paling efektif dan menjanjikan untuk hepatitis akut dan kronis.
Jerusalem artichoke adalah teman penderita diabetes
Jerusalem artichoke meningkatkan suplai darah ke selaput lendir semua bagian saluran pencernaan, serta pankreas.
Asam polioksi organik yang terkandung dalam artichoke Yerusalem menetralkan efek patogenik dari radikal bebas agresif dan produk oksidasi teroksidasi. Pada saat yang sama, lingkungan alkali fisiologis yang diperlukan untuk pencernaan makanan yang normal terbentuk di usus.
Fruktosa alami dimana inulin tersusun adalah gula unik yang mampu berpartisipasi dalam proses metabolisme yang sama seperti glukosa dan sepenuhnya menggantikannya dalam situasi di mana glukosa tidak diserap oleh sel. Itu sebabnya nilai diet dan terapi inulin dalam pencegahan dan pengobatan diabetes sangat tinggi.
Jerusalem artichoke dan diabetes mellitus (DM)
Mengapa perhatian dokter terpaku pada topinamburu ketika datang ke diabetes? Ternyata, semua komponen yang dijelaskan dari artichoke Yerusalem memiliki efek menguntungkan pada penyakit ini. Dengan demikian, molekul-molekul inulin dan selulosa yang tidak tercerna dengan asam hidroklorat dalam lambung mampu menghilangkan sejumlah besar glukosa makanan dan mencegah penyerapannya ke dalam darah, yang membantu mengurangi kadar gula darah setelah makan.
Produk beracun dari metabolisme yang terganggu, seperti aseton dan badan keton lain yang menyebabkan efek berbahaya, juga terikat dan dikeluarkan dari tubuh. Dalam darah, fragmen fruktosa pendek inulin dan asam polioksi organik (malat, fumarat, raspberry, sitrat, suksinat, dan lain-lain) juga melakukan fungsi antioksidan dan antitoksik, mengurangi keparahan kondisi.
Tetapi hal utama adalah kemampuan unik fruktosa untuk menembus ke dalam sel-sel semua organ tanpa partisipasi insulin dan sepenuhnya menggantikan glukosa dalam proses metabolisme. Pada saat yang sama, kelaparan sel energi berkurang secara signifikan. Selain itu, fragmen pendek molekul inulin, tertanam di dinding sel, memfasilitasi perjalanan ke dalam sel dan glukosa itu sendiri, meskipun dalam jumlah yang relatif kecil, dibandingkan dengan norma. Semua ini menyebabkan penurunan yang signifikan dan persisten dalam konsentrasi gula dalam darah, yang tidak disertai dengan fluktuasi tajam dari indikator ini pada siang hari.
Penurunan kadar glukosa dalam darah menyebabkan peningkatan produksi insulin sendiri oleh sel-sel pankreas khusus. Ini juga berkontribusi terhadap tingginya kandungan dalam artichoke zinc, silikon, potasium, yang diperlukan untuk sintesis insulin. Pada saat yang sama, kebutuhan harian pasien akan insulin yang diberikan dalam bentuk suntikan berkurang secara alami.
Yang terakhir ini sangat berharga, karena antibodi secara aktif diproduksi untuk insulin asing, dan kompleks antibodi insulin disimpan di dinding pembuluh darah dan, bersama dengan glukosa, memainkan peran utama dalam pengembangan komplikasi vaskular.
Itulah sebabnya dengan penggunaan artichoke Yerusalem secara teratur, terjadi perlambatan atau kurangnya pengembangan nefropati diabetik, yang mengancam gagal ginjal; retinopati diabetik, menyebabkan kebutaan; lesi pembuluh ekstremitas yang berakhir dengan gangren, dll.
Apa keefektifan artichoke Jerusalem dengan diabetes tipe 2?
Pertama, dalam banyak kasus, adalah mungkin untuk mencapai normalisasi atau pengurangan signifikan dalam kadar glukosa dalam darah dan menghilangnya dalam urin. Efek ini disebabkan, di satu sisi, penurunan penyerapan glukosa dari usus ke dalam darah, di sisi lain, dengan mengaktifkan penyerapan glukosa di sepanjang jalur metabolisme, yang kurang tergantung pada insulin dengan meningkatkan sensitivitas sel terhadap hormon ini.
Selain itu, selama jangka panjang diabetes tipe 2, ketika cadangan pankreas sudah habis, produksi insulin meningkat, berkontribusi terhadap akumulasi cadangannya dan, sebagai hasilnya, menstabilkan kadar gula darah pada tingkat yang lebih rendah.
Kedua, seiring dengan peningkatan metabolisme karbohidrat, perubahan positif dalam metabolisme lemak terjadi: tingkat kolesterol dan trigliserida dalam darah menurun secara signifikan, yang mencegah perkembangan lebih lanjut dari aterosklerosis vaskular, perubahan karbohidrat dan metabolisme lemak menjelaskan penurunan berat badan pada pasien dengan diabetes tipe 2 kelebihan berat badan awal. Ini difasilitasi oleh aktivasi proses pembakaran lemak yang terkait dengan proses penyerapan glukosa.
Ketiga, efek menguntungkan inulin dan komponen aktif lainnya dari artichoke Yerusalem pada semua jenis metabolisme mengembalikan sebagian besar fungsi tubuh yang terganggu pada pasien dengan NIDDM. Peningkatan dalam kondisi fungsional banyak kelenjar endokrin terungkap. Semua ini secara total berkontribusi pada peningkatan yang signifikan dalam kesehatan secara keseluruhan, peningkatan efisiensi, nada vital (fisik dan emosional) pasien dengan diabetes.
Produk gandum utuh sebagai komponen nutrisi gizi yang diperlukan.
Nilai topinambur dalam penguatan imunitas
Efek artichoke Yerusalem memiliki mekanisme untuk kekebalan spesifik dan tidak spesifik.
Pertama, artichoke Yerusalem memiliki efek yang mirip dengan efek pengaturan kelenjar timus. Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Institut Penelitian Kimia Novosibirsk dari Akademi Ilmu Kedokteran Rusia menunjukkan bahwa orang dengan defisiensi imun awal, dengan penggunaan artichoke Yerusalem yang sistematis, jelas meningkatkan indikator imunitas seluler dan humoral - jumlah total limfosit dalam darah dan rasio antara kelas sel sel imunokompeten dipulihkan.
Kedua, kompleks sifat unik artichoke Yerusalem (normalisasi karbohidrat, lemak, pertukaran energi, aktivasi sintesis protein, peningkatan suplai darah dan mikrosirkulasi, efek hepatoprotektif, efek regeneratif yang diucapkan) menentukan pengaruhnya yang kuat pada komponen imunitas yang tidak spesifik.
Efek normalisasi signifikan dari Jerusalem artichoke pada sistem kekebalan tubuh sebagian besar menjelaskan kisaran penyakit terluas di mana, penggunaannya, sebagai komponen nutrisi terapeutik, memberikan hasil positif.
Selain penyakit endokrin, kardiovaskular, sistem pencernaan, dan hati, bukti klinis dan eksperimental telah diperoleh dari keefektifan dan kelayakan penggunaan Jerusalem artichoke dan turunannya dalam kondisi berikut:
- patologi ginjal (glomerulonefritis, pielonefritis, urolitiasis (batu urat);
- anemia (digunakan sebagai pengganti darah dan sumber zat besi);
- penyakit radang pada lingkup ginekologis;
- keracunan profesional dengan logam berat (timah, seng, kobalt, nikel) dan radionuklida (strontium-90, cesium-137);
- sering masuk angin, flu, sakit tenggorokan;
- penyakit prekanker, risiko tinggi neoplasma ganas - pencegahan perkembangannya;
- dalam operasi dan penyakit luka bakar sebagai agen penyembuhan luka dan antibakteri yang kuat;
- hiperurisemia (peningkatan kadar asam urat dalam darah, yang terjadi, misalnya, di gout, urolitiasis, dan banyak penyakit kronis pada sistem kardiovaskular, endokrin, pencernaan, pernapasan dalam tahap dekompensasi);
- hipertensi arteri ringan (tahap 1-2) - tekanan darah sistolik dan diastolik berkurang;
Dengan demikian, artichoke Yerusalem, yang memiliki seluruh kompleks sifat penyembuhan yang unik, adalah produk nutrisi makanan dan medis yang paling berharga dan menjanjikan.
Jerusalem artichoke adalah produk dari milenium baru, baik untuk orang dewasa maupun untuk anak-anak.
Perusahaan kami
Tentang perusahaan langsung
Selalu senang menjawab semua pertanyaan secara pribadi.
Keberhasilan dan kemenangan untuk Anda, pribadi dan tidak demikian
Direktur Komersial, Amadein LLC
"Produk abad XXII" adalah tim orang-orang yang berpikiran sama dan penggemar bisnis!
Kami berusaha untuk menjadi lebih baik setiap hari, kami mengembangkan diri dengan bantuan proyek ini dan mencoba membantu klien dan mitra kami berkembang. Kami bergerak dalam penyediaan, produksi, dan penjualan produk organik dan produk alami dan makanan super.
Kami menyajikan biji-bijian Quinoa, Chia, Amaranth, Lyon, minyak dan tepung dari biji-bijian ini, dan makanan super seperti Kakao, Goji, Spirulina, Asai, Maca Peru dan banyak lagi. Melakukan pengiriman grosir langsung ke seluruh Rusia dan dunia, kami tidak menghalangi kami dan selalu berusaha menemukan solusi untuk setiap kesulitan.
Kami sengaja memilih tema nutrisi sehat dan produk alami. Karena dasar dari kehidupan yang panjang dan penuh dimulai dengan apa yang kita makan. Diet yang tepat dan alami adalah basis energi dan kekuatan bagi siapa pun. Terlepas dari apakah Anda ingin menurunkan berat badan, atau berolahraga, atau hanya ingin mendiversifikasi diet Anda dengan produk alami, kami akan mencoba menemukan kombinasi optimal berbagai produk organik dan makanan super.
Jika seseorang mengkritik kita, ini adalah panggilan untuk fakta bahwa kita perlu berubah. Jika salah satu klien kami memberi tahu kami "terima kasih" atas apa yang kami lakukan, ini adalah hadiah tertinggi bagi kami. Jadi kita berada di jalur yang benar dan mampu mengubah hidup seseorang menjadi lebih baik, lebih sehat, dan lebih lama.
Bergabunglah dengan kami di jejaring sosial!
Ingin melihat katalog dan presentasi?
Beberapa foto dari kehidupan perusahaan
Gudang ini terletak di Moskow di dalam Moscow Ring Road. Koordinat GPS adalah 55,866083, 37,581863
Pasokan produk organik dan makanan super
Aplikasi
Keranjang kosong
Kebijakan untuk pemrosesan data pribadi (selanjutnya - Kebijakan atau Kebijakan Privasi) dikembangkan sesuai dengan Undang-Undang Federal 27 Juli 2006. No. 152-FZ "Pada Data Pribadi" (selanjutnya - FZ-152).
Kebijakan ini menentukan prosedur untuk pemrosesan data pribadi dan langkah-langkah untuk memastikan keamanan data pribadi dari pemilik situs "Produk abad XXII" LLC (selanjutnya disebut www.p22v.ru atau Operator).
Tujuan kebijakan privasi ini adalah untuk melindungi hak-hak dan kebebasan individu dan warga negara dalam pemrosesan data pribadi mereka, termasuk perlindungan hak-hak privasi, rahasia pribadi dan keluarga.
Jika Anda tidak setuju dengan ketentuan Kebijakan Privasi kami, jangan gunakan situs www.p22v.ru!
Kebijakan ini berisi informasi berikut:
- tujuan pemrosesan data pribadi;
- daftar data pribadi untuk pemrosesan yang izin subjek data pribadinya diberikan;
- nama atau nama keluarga, nama, patronimik dan alamat orang yang memproses data pribadi atas nama operator, jika pemrosesan akan dipercayakan kepada orang tersebut;
- daftar tindakan dengan data pribadi yang persetujuannya diberikan, deskripsi umum tentang metode yang digunakan oleh operator untuk pemrosesan data pribadi;
- periode di mana persetujuan subjek data pribadi sah, serta metode penarikannya, kecuali ditentukan lain oleh hukum federal;
- informasi tentang cara menarik persetujuan Anda untuk pemrosesan data pribadi.
Istilah dasar yang digunakan dalam kebijakan privasi ini:
Data pribadi - setiap informasi yang berkaitan dengan individu yang secara langsung atau tidak langsung ditentukan atau ditentukan (subjek data pribadi);
Operator - badan negara, badan kota, badan hukum atau perorangan, secara mandiri atau bersama-sama dengan orang lain yang mengatur dan (atau) memproses data pribadi, serta menentukan tujuan pemrosesan data pribadi, komposisi data pribadi yang akan diproses, tindakan (operasi) yang dilakukan dengan data pribadi;
Pemrosesan data pribadi - setiap tindakan (operasi) atau serangkaian tindakan (operasi) yang dilakukan dengan menggunakan alat otomatisasi atau tanpa penggunaan alat tersebut dengan data pribadi, termasuk pengumpulan, perekaman, sistematisasi, akumulasi, penyimpanan, penyempurnaan (pembaruan, perubahan), pengambilan, menggunakan, mentransfer (distribusi, penyediaan, akses), depersonalisasi, pemblokiran, penghapusan, penghancuran data pribadi;
Prinsip pengumpulan data pribadi:
- Pemrosesan data pribadi adalah sah dan adil.
- Pemrosesan data pribadi terbatas pada pencapaian tujuan spesifik, yang telah ditentukan dan sah.
- Tidak diperbolehkan menggabungkan database yang berisi data pribadi yang diproses untuk tujuan yang tidak kompatibel satu sama lain.
- Hanya data pribadi yang diproses yang memenuhi tujuan memprosesnya.
- Konten dan volume data pribadi yang diproses sesuai dengan tujuan pemrosesan yang dinyatakan.
- Pemrosesan data pribadi memastikan keakuratan data pribadi, kecukupannya, dan, jika perlu, relevansi sehubungan dengan tujuan pemrosesan data pribadi.
- Operator mengambil tindakan yang diperlukan atau memastikan bahwa mereka diambil untuk menghapus atau mengklarifikasi data yang tidak lengkap atau tidak akurat.
- Data pribadi disimpan dalam bentuk yang memungkinkan penentuan subjek data pribadi tidak lebih dari tujuan pemrosesan data pribadi, kecuali jika periode untuk menyimpan data pribadi ditetapkan oleh hukum federal, sebuah kontrak di mana penerima manfaat atau penjamin adalah subjek data pribadi. Data pribadi yang akan diproses harus dihancurkan atau dihilangkan identitasnya setelah mencapai tujuan pemrosesan atau dalam hal hilangnya kebutuhan untuk mencapai tujuan-tujuan ini, kecuali ditentukan lain oleh hukum federal.
Daftar data pribadi yang dikumpulkan
Operator situs dapat mengumpulkan informasi berikut tentang pengguna situs:
- Nama Belakang, Nama Depan
- Alamat email
Pengelolaan data pribadi pengguna
Pencabutan persetujuan untuk pemrosesan Data Pribadi Pengguna, serta penghapusan Data Pribadi Pengguna dimungkinkan atas permintaan tertulisnya yang dikirim ke email Operator [email protected], namun, dalam hal penarikan persetujuan atau penghapusan data pribadi, Operator tidak dapat menjamin kualitas dan komprehensif memberikan informasi dan / atau layanan.
Penggunaan Informasi
Berikut ini adalah beberapa cara untuk menggunakan informasi pribadi Anda:
- untuk laporan internal
- untuk memberikan informasi dan layanan yang diminta pengguna
- untuk menanggapi permintaan pengguna
- untuk menyelesaikan berbagai perselisihan
- untuk mengirim berbagai email
- untuk survei
- untuk menghasilkan statistik
Pengungkapan
Operator tidak menjual data pribadi pengguna dan tidak mentransfernya ke pihak ketiga tanpa persetujuan pengguna.
Berikut ini adalah beberapa contoh pengiriman informasi pribadi pengguna:
- untuk kelancaran penyediaan layanan oleh pihak ketiga dengan izin pengguna
- dalam hal ini diperlukan oleh layanan khusus atau jika diharuskan oleh hukum
Informasi lainnya
- Mengedit Kebijakan Privasi dari 09-12-2017
- Ketentuan Kebijakan Privasi ini tidak terbatas.
- Kebijakan Privasi ini kehilangan kekuatannya ketika versi baru diposting di www.p22v.ru
- Anak-anak dari segala usia dapat dengan bebas menggunakan situs ini.
LiveInternetLiveInternet
-Pos
- Desain (679)
- Psikologi (666)
- Arsitektur (643)
- Plot dan ritus (294)
- Perempuan (294)
- Kebijaksanaan (277)
- Mode (214)
- Alam (186)
- Kebun (131)
- Tradisi (112)
- Masyarakat (84)
- Pekerjaan saya (83)
- Pengembangan Pribadi (47)
- Seni (37)
- Kenyamanan Menarik (30)
- Alam (20)
- Di dunia (1725)
- Video (290)
- Kepribadian Luar Biasa (694)
- Untuk rumah dan keluarga (782)
- Hewan (566)
- Kesehatan (2844)
- Menarik (3354)
- Seni (638)
- Historis (573)
- Kosmos (119)
- Kecantikan (1721)
- Memasak (2900)
- Kearifan Rakyat (1574)
- Sains dan teknologi (355)
- Jelas luar biasa (126)
- Planet Bumi (102)
- Tips dan Trik (4000)
- Alam (714)
- Insiden (51)
- Bepergian (862)
- Menjahit (274)
- Acara (548)
- Olahraga (172)
- Orang-orang (1089)
- Humor (1864)
-Cari berdasarkan buku harian
-Berlangganan melalui email
-Statistik
Makanan organik - produk paling modis di abad XXI
Sekitar 10-15 tahun yang lalu itu adalah masalah besar untuk membeli setidaknya beberapa makanan, mode untuk makanan organik mulai tumbuh sekarang. Sementara sebagian besar nyonya rumah masih membeli makanan dengan prinsip "apa yang lebih murah," dan bukan "apa yang lebih berguna." Di Israel, gambarannya sedikit berbeda. Tetapi penduduk Eropa dan Amerika telah lama mengevaluasi produk makanan justru dari sudut keamanan mereka.
Baru-baru ini, semuanya tampak ide gila hippies dan pendukung Greenpeace. Arah utama pengembangan pertanian dan industri makanan adalah peningkatan maksimum dalam produksi produk makanan dan semakin murahnya segala sesuatu yang ada di meja kami.
Namun, tiga dekade lalu, untuk pertama kalinya, sayuran, buah-buahan, daging, susu, anggur, dll., Muncul di konter-konter toko Eropa dan Amerika, yang popularitasnya mulai tumbuh dengan cepat. Dan setiap tahun semakin banyak penduduk negara beradab memilih untuk membeli makanan organik.
Di Amerika Serikat saja, dari tahun 1990 hingga 2004, penjualan produk organik meningkat dari $ 1 miliar menjadi $ 12,2 miliar, dan pada 2005 mereka mencapai $ 14,5 miliar. Sekarang, produk-produk ini menyumbang sekitar 2% dari total pasar AS, penjualan tahunan meningkat sekitar sebesar 20%. Produsen produk organik terbesar sekarang adalah Australia, Amerika Serikat dan Uni Eropa, tetapi "komponen organik" terus meningkat di pertanian negara-negara lain. Misalnya, di Meksiko selama tiga tahun, ia tumbuh 150%. Volume perdagangan internasional produk organik mencapai $ 19-21 miliar, importir terbesar adalah Amerika Serikat (47%), Uni Eropa (42%) dan Jepang (11%).
Menariknya, impian kaum idealis tentang makanan yang aman juga layak secara ekonomi! Ternyata "pertanian organik" adalah cara yang bagus untuk menyelamatkan ratusan dan ribuan pertanian kecil di negara berkembang dari kebangkrutan. Berdasarkan pengalaman para petani di Asia, telah terbukti bahwa metode pertanian seperti itu mendatangkan keuntungan lebih besar, mengurangi pengangguran, mengurangi jumlah migran yang pindah ke kota, dan memperbaiki situasi ekologis. Jika pada tahun 1990 China mengekspor makanan organik dalam jumlah $ 1 juta, pada tahun 2003 volume ekspor ini naik menjadi $ 142 juta.
Apa yang memulai mode untuk makanan organik
Mari kita mulai dengan terminologi... Label "produk organik" berarti produk tersebut bebas dari pestisida, fungisida, produksinya tidak menggunakan pupuk kimia, bahan kimia tambahan, hormon dan bahan pengawet. Dan sekarang mari selami sejarah... Abad terakhir pertanian dunia berkembang, secara aktif menggunakan pencapaian kimia, genetika, teknik, dll. Ini memecahkan masalah kelaparan: jika pada 1900 satu petani dapat memberi makan 2,5 orang, lalu pada 1990-an - tentang seratus. Namun, secara paralel, pergerakan lawan dari kemajuan tersebut memperoleh kekuatan.
Awal dari proses ini diletakkan pada pertengahan 1920-an. Filsuf Austria terkenal Rudolf Steiner (1861-1925) menciptakan teori antroposofi, yang dengannya seseorang harus merasa dirinya bagian dari Semesta dan berusaha hidup dalam harmoni dengan dunia luar, menjaga keseimbangan antara moral dan material. Di akhir hidupnya, Steiner mengembangkan konsep "pertanian biodinamik": di bawah konsep ini, petani menjadi penjaga keseimbangan - hewan yang sehat perlu diberi makan tanaman yang sehat, tanaman yang sehat tergantung pada tanah yang sehat, dan tanah yang sehat membutuhkan hewan yang sehat (lebih tepatnya, kotoran mereka). Steiner menganggap sangat berbahaya daya tarik dengan pupuk kimia dan pestisida, penciptaan peternakan besar, daya tarik dengan teknologi (saat itulah traktor dan mobil mulai menggantikan kuda di mana-mana) dan sebagainya.
Sejarawan sains Thomas Degregory Thomas R. Degregori, penulis buku "Penyebab Perselisihan tentang Pertanian Organik" Asal-usul Debat Pertanian Organik, mencatat bahwa awal abad ke-20 adalah masa tidak hanya kemajuan teknologi yang pesat, tetapi juga era "pemberontakan terhadap revolusi industri. Ini menjelaskan fakta bahwa Steiner memiliki banyak pengikut, beberapa dari mereka mulai membuat pertanian biodinamik - pada akhir tahun 1920-an mereka berasal di Jerman, Swiss, Inggris, Denmark dan Belanda. Masih ada organisasi internasional Demeter, yang mempraktikkan prinsip-prinsip Steiner (namun, ia memiliki pesaing dan lawan yang kuat). Penganut berbagai organisasi dan ideologi - Vegetarian, Teosofis, Anarkis, Budha, Hindu, Protestan - secara aktif mempromosikan penyebaran ide-ide Steiner di Eropa dan Amerika Serikat.Mereka menganut pandangan yang berbeda, kadang-kadang berbeda pandangan politik dan agama, tetapi tidak setuju dengan metode pertanian intensif dan kering sains, yang dianggap manusia, hewan domestik, dan tumbuhan hanya sebagai mesin untuk konsumsi dan produksi nutrisi.
Steiner tidak sendirian. Sebuah gerakan serupa dalam ideologi berasal dari Swiss pada tahun 1930. Namun, tujuannya adalah untuk meningkatkan pengaruh petani, yang seringkali tidak mampu membeli peralatan dan pupuk baru. Para petani (atau lebih tepatnya, gerakan politik yang dipimpin oleh Hans Miller) bersikeras pada kelayakan metode tani kakek dan tentang pentingnya memastikan hubungan pribadi antara produsen makanan dan konsumen (sama halnya, pedagang yang tidak suka petani dikeluarkan dari rantai). Pada waktu yang hampir bersamaan di Austria, Dr. Hans Ruch mengembangkan teori untuk meningkatkan kesuburan tanah dengan memanfaatkan limbah organik, yang dengannya ia mengusulkan penggantian pupuk kimia.
Setelah berakhirnya Perang Dunia II, Asosiasi Tanah muncul di Inggris (nama ini muncul kemudian), yang anggotanya menganjurkan kembalinya kesuburan sebelumnya ke tanah Inggris melalui penggunaan pupuk tradisional. Ideolog gerakan ini adalah ahli botani terkenal Albert Howard (1873-1947). Howard bekerja untuk waktu yang lama di India - ia menganggap sistem pertanian tradisional lokal unggul dalam banyak hal dibandingkan dengan yang modern. Pada tahun 1940, Howard menerbitkan buku "Perjanjian Pertanian" Sebuah Perjanjian Pertanian, yang sekarang dianggap sebagai karya "organik" pertama yang benar-benar ilmiah. Perlu dicatat bahwa sebelumnya beberapa ahli agronomi Inggris, Perancis dan Amerika menerbitkan artikel dan buku yang membuktikan keunggulan metode tradisional.
Gerakan de facto dimulai pada tahun 1939 - Eva Balfour Eve Balfour melakukan percobaan pertama - di satu pertanian, menggunakan metode manajemen "organik" dan "modern". Pada tahun 1943, ia menerbitkan buku "Living Soil" The Living Soil, yang menguraikan hasil percobaan: "Organik" memenangkan "Kimia". Pada tahun 1940, istilah "organik" juga digunakan untuk pertama kalinya. Dia muncul dalam buku pemikir Inggris Lord Northbourn Lord Northbourn (1896-1982) "Bersandar di tanah" Lihat Tanah. Northburn percaya bahwa setiap peternakan harus menjadi organisme tunggal - itu sendiri harus memiliki kehidupan yang seimbang dan lengkap, dan makhluk hidup dan tanaman harus hidup dalam harmoni.
Pada tahun 1944, "revolusi hijau" dimulai di Meksiko, menyiratkan penggunaan aktif hibridisasi, kimiawi, mekanisasi dan irigasi. Sudah pada 1950-an, makalah ilmiah pertama muncul, penulis yang membuktikan fakta bahwa ada efek negatif bahan kimia pada kesehatan konsumen, lingkungan, dll. Mungkin keberhasilan yang paling sukses adalah buku Rachel Carson Rachel Carson "Silent Spring" Silent Spring, diterbitkan pada tahun 1962 tahun "Silent Spring" menjadi buku terlaris di banyak negara, berkat karya Carson di Amerika Serikat yang dilarang
penggunaan DDT defoliant populer.
Pada 1960-an, organisasi ekologi publik pertama dibentuk di Eropa Barat dan Amerika Utara, yang mulai melakukan kontrol terhadap produsen makanan. Mereka juga menganjurkan penolakan penggunaan massal pestisida, herbisida dan pupuk kimia. Sampai awal 1970-an, keberhasilan mereka cukup sederhana. Namun, secara bertahap ide-ide ini menjadi sangat populer: beberapa orang muda (terutama hippies) mulai mendukung mereka, yang menganjurkan "kembali ke tanah," yaitu, mengandalkan energi alternatif, penggunaan sumber daya alam yang aman, dll.
Pada tahun 1972, Federasi Internasional Gerakan Pertanian Organik Federasi Internasional Gerakan Pertanian Organik dibentuk, yang sekarang menyatukan struktur dari 108 negara di dunia. Pada 1980-an, rantai toko pertama yang menjual produk organik secara eksklusif mulai muncul di AS dan Eropa. Pada saat yang sama, konsep-konsep seperti "kosmetik organik", "tekstil organik", "mainan organik", dll, muncul.Proses ini bertepatan dengan sejumlah krisis lingkungan yang serius yang membuat negara-negara dan orang-orang berpikir tentang masa depan Bumi. Pertanian organik telah menjadi salah satu cara untuk melestarikan lingkungan.
Sejak awal 1990-an, pertanian organik telah menjadi masalah tidak hanya bagi kaum idealis, tetapi juga bagi para pengusaha. Produksi barang organik, yang sebelumnya banyak perusahaan kecil dan koperasi, terlibat dalam perusahaan besar, termasuk produsen produk "biasa". Pada gilirannya, "toko-toko organik" mulai masuk ke masa lalu - barang-barang organik mulai menjual supermarket paling biasa. Jadi pada tahun 2003, 47% makanan organik di Amerika Serikat dijual di toko reguler, 44% di "organik" khusus, dan 7% sisanya di pasar petani. Para ekonom yang menyusun Perspektif Pasar Makanan Organik Abad 21 Tren Tren Pemasaran untuk laporan Abad 21 percaya bahwa masa depan "perdagangan organik" dan "pertanian organik" dapat dianggap tak berawan. Menurut mereka, umat manusia semakin tertarik bukan pada kuantitas, tetapi pada kualitas makanan, dan menurut kriteria ini produk organik tidak memiliki pesaing.
Alasan popularitas makanan organik
Menurut undang-undang di sebagian besar negara, perusahaan makanan tidak diwajibkan untuk memberi tahu konsumen tentang teknologi yang digunakan untuk menumbuhkan atau menyiapkan produk tertentu. Semua yang diperlukan dari mereka - tentukan bahan-bahan yang membentuk produk. Ini berarti bahwa konsumen sama sekali tidak memiliki kesempatan untuk mengetahui apakah gandum yang terkandung dalam roti mereka ditanam menggunakan bioteknologi, menggunakan biji gandum yang dimodifikasi secara genetik, atau hewan yang dagingnya mereka makan, diberi makan dengan bahan kimia tambahan, termasuk antibiotik dan hormon. Terlepas dari kenyataan bahwa ilmu pengetahuan telah secara signifikan maju dalam pengembangan bioteknologi, yang memungkinkan, misalnya, untuk mempercepat pertumbuhan ternak, unggas dan ikan, untuk memperkuat fungsi perlindungan tanaman terhadap cuaca buruk, serangga dan gulma berbahaya, masih belum ada kepastian absolut bahwa teknologi ini tidak berbahaya. untuk orang-orang.
Dan jika, dengan kekurangan makanan, orang-orang entah bagaimana tidak memikirkan masalah ini, kemudian meningkatkan standar hidup dan degradasi lingkungan menyebabkan masalah keamanan pangan menjadi salah satu yang paling penting. Bagaimanapun, seperti yang kita ketahui, "kita adalah apa yang kita makan."
Organik atau tidak?
Masalah utama, yang belum terpecahkan sepenuhnya, adalah prinsip-prinsip yang tepat yang membuat makanan organik. Masalah ini paling baik diselesaikan di Amerika Serikat, di mana ada apa yang disebut "Standar Organik Nasional", yang mencakup sejumlah prinsip dasar:
- tidak menggunakan zat terlarang (seperti pupuk sintetis, pestisida, air limbah) selama tiga tahun hingga sertifikasi produk;
- menghindari penggunaan rontgen (misalnya, untuk mendisinfeksi daging);
- menghindari penggunaan organisme hasil rekayasa genetika;
- konservasi tanah dan dokumentasi terperinci dari semua operasi pertanian. binatang pemberian wajib padang rumput dan berjalan kaki, serta seratus persen makanan organik tanpa penambahan antibiotik dan hormon.;
Hanya perusahaan pertanian dan industri makanan yang telah disertifikasi oleh perusahaan independen yang berhak untuk memberi label makanan mereka dengan cara organik. "Kemurnian" standar organik secara hati-hati dipertahankan oleh perusahaan-perusahaan yang menghargai. Karena penjualan produk organik bersertifikat adalah satu-satunya jaminan hukum bahwa produk tersebut benar-benar alami, kepercayaan pembeli dalam bisnis organik adalah segalanya. Namun, beberapa produsen makanan yang tidak mencapai standar organik yang ketat mencoba meyakinkan pembeli bahwa produk mereka sama baiknya. Metode yang paling umum adalah meletakkan tulisan “Produk alami” atau “Produk bebas dari pestisida”, atau “Ayam yang tumbuh di alam liar”, dll. Pada kemasan atau label.
Perspektif tentang Makanan Organik
Dilihat oleh pertumbuhan cepat dalam popularitas makanan organik, seluruh dunia akan segera mulai tertarik tidak hanya pada informasi tentang label harga suatu produk, tetapi juga dengan hati-hati membaca informasi pada kemasan. Bagaimanapun, di AS dan Eropa ada semakin banyak penggemar makanan seperti itu setiap tahun. Jadi pada tahun 2005, sudah 65% orang Amerika setidaknya mencoba makanan organik.
Berkenaan dengan alasan popularitas makanan organik, mayoritas konsumen (70%) memilih produk organik karena mereka bebas dari pestisida, 68% berpikir bahwa mereka lebih segar, 55% berpikir bahwa mereka mengkonsumsi makanan organik dan melindungi diri mereka sendiri dari konsumsi yang tidak alami., organisme hasil rekayasa genetika. Juga, lebih dari setengah konsumen membeli organik, karena "lebih baik untuk kesehatan" dan "lebih baik untuk lingkungan." Jenis produk organik yang paling populer adalah sayuran dan buah-buahan. Mereka diikuti oleh minuman, roti dan kue kering, produk susu, sup dan pasta, daging, makanan ringan yang dikemas dan makanan organik untuk bayi.
Terlepas dari kenyataan bahwa penjualan produk organik tumbuh dari tahun ke tahun, harga tinggi mereka masih menjadi penghalang bagi banyak kelompok populasi. Rata-rata, produk organik 30-140% lebih mahal daripada produk tradisional. Tetapi kesehatan masih lebih mahal!