Sup oatmeal Hercules

Makanan yang direkomendasikan oleh ahli gizi berdasarkan gandum sangat populer di seluruh dunia. Bubur bubur, muesli atau granola dengan susu di pagi hari - bagi banyak orang, sarapan tradisional. Tapi jangan lupa makan siang.

Teksturnya ringan, dengan aroma yang lembut dan tidak mengganggu, apalagi sup Hercules yang hangat menghangatkan dan mengisi energi tubuh dengan energi. Dia mempersiapkan "untuk satu atau dua" dan dengan produk minimum, hampir dalam kehidupan sarjana.

Seperti yang Anda tahu, pada produsen kemasan menunjukkan semacam oatmeal. Beberapa membutuhkan pendidihan lebih lama, yang lain mendidih lebih cepat, yang lain (memasak instan) sudah cukup untuk mengukus tanpa api atau menuangkan cairan sebelum bengkak. Pertimbangkan detail ini saat memasak sup oatmeal Anda.

Sebaliknya, pelat tertipis, yaitu, yang telah menjalani perlakuan panas awal, berasimilasi. Tapi perasaan jenuh terus lebih lama, jika sup hercules berdasarkan pada serpihan padat untuk memasak gandum gulung, karena lebih dekat dengan gandum.

Bahan

  • Hercules - 100 g
  • wortel - 1 pc.
  • bawang - 1 pc.
  • kentang (besar) - 1-2 buah.
  • bawang putih - 1-2 gigi.
  • minyak sayur - 30 ml
  • garam, cabai - secukupnya
  • hijau - untuk disajikan

Cara memasak sup hercules

Di atas api kami mengirim sekitar 600 ml air sampai mendidih. Sementara itu, cuci dan bersihkan sayuran. Cara memotong memilih berdasarkan kebijaksanaan Anda, tetapi untuk memasak cepat lebih baik tidak terlalu besar. Wortel dengan tiga keripik standar, potong bawang menjadi kubus kecil, dan potong umbi kentang menjadi batang berukuran sedang. Gigi bawang putih memotong piring tipis atau mendorong melalui pers. Dasar sup hercules adalah set sayuran dasar, yang ditemukan di hampir setiap resep kursus pertama.

Jika serpihan gandum biasa, paling padat dan perlu dididihkan lebih lama (sebagai aturan, rekomendasi memasak ditunjukkan pada paket), isi dengan air minum terlebih dahulu dan biarkan mengembang selama sekitar 30-60 menit. Dalam keadaan bengkak, serpihan gandum lebih cenderung melunak. Saat menggunakan serpihan instan, oatmeal ekstra, jangan direndam dalam air, tambahkan segera ke kaldu sayur yang sudah direbus - oatmeal tersebut hampir langsung direndam dengan uap air, melembutkan dan menjadi ditutupi dengan kulit yang kental. Kembali ke sayuran, kita membuang kentang terlebih dahulu dalam air mendidih. Jangan tambahkan garam (itu mendidih dengan garam lebih lama), rebus, kurangi panasnya dan masak di bawah tutupnya. Biasanya, setelah 10 menit kentang menjadi lunak.

Kami mengerjakan dua pembakar. Panaskan wajan dengan minyak ramping (jagung, bunga matahari), bawang passeruem - jangan keringkan, jangan dibakar, emas pada suhu sedang selama 2-3 menit. Jika bawang merah terbakar, sup hercules akan mendapatkan kepahitan yang tidak menyenangkan dan noda hitam mengambang yang jelek. Terkadang untuk menambah rasanya, karamelisasi ringan ditaburi sedikit gula.

Untuk bawang yang diminyaki layangkan wortel, campur dan terus didihkan sampai lunak. Passerovka bawang-wortel akan mewarnai sup Hercules yang tidak berwarna dan bahkan pudar dengan semburat kuning yang menggugah selera, mengisinya dengan nada manis yang lezat. Mereka yang suka berimprovisasi di dapur dapat bereksperimen dengan rempah-rempah ekspresif, akar dan batang pedas.

Kami menusuk kentang dengan pisau, memastikan lunak, kami menambahkan oatmeal - yang harus disimpan dalam air yang kami masak sedikit lebih lama, coba (ingat bahwa setelah bengkak, Anda perlu mengalirkan air keruh). Piring lembut cukup mengepul di bawah tutupnya, bahkan tanpa api. Aduk untuk memisahkan serpihan yang terjebak dari dinding panci.

Segera pindahkan campuran wortel-bawang dari wajan, bawang putih cincang - rebus, garam dan merica, rebus selama beberapa menit. Coba lagi, matikan apinya, pasang tutupnya dan berikan sup Hercules selama 5-10 menit untuk diseduh, berjalan dengan aroma bawang putih.

Tumpahkan sup hercules di piring yang dalam, hias dengan cabang peterseli segar dan / atau adas, sajikan panas. Bon appetit.

Sup Hercules

Sup Hercules

Saya sarankan Anda memasak sup hercules yang sederhana dan lezat, yang meragamkan menu makan siang Anda. Sup ini bisa dimasak dalam air atau kaldu daging, dalam versi pertama sup cocok untuk puasa, di yang kedua akan lebih memuaskan. Hari ini saya memiliki versi ramping. Sup oatmeal yang dibuat menurut resep ini pedas, persis seperti yang Anda butuhkan di musim dingin.

Bahan

Tahap memasak

Tuang oatmeal ke piring yang sesuai dan tuangkan 500 ml air dingin di atasnya. Biarkan selama 1 jam agar serpihan meresap.

Parut wortel yang sudah dikupas, potong bawang menjadi kubus kecil.

Panaskan minyak bunga matahari dalam wajan, masukkan bawang dan wortel dan goreng, aduk, sampai bawang transparan.

1,5 liter air untuk dituangkan ke dalam panci dan dibakar. Saat air mulai mendidih, tambahkan kentang potong dadu yang sudah dikupas ke dalamnya, keluarkan busa dan masak selama 5 menit dengan api kecil.

Tambahkan bawang goreng sup dengan wortel dan serpihan bengkak, masak dengan api kecil sampai kentang siap, garam di akhir memasak. Tambahkan juga merica bubuk ke sup hercules dan peras bawang putih. Biarkan sup berdiri di bawah penutup selama 10 menit.

Tuangkan sup hercules yang lezat di atas kaldu dan dapat disajikan.

Sup Hercules

Waktu memasak: 25 menit.

Waktu persiapan: 1 jam

Porsi: 8 pcs.

Resepnya cocok untuk: makan siang, sarapan.

Bahan:

Memasak sup dengan serpihan oatmeal

Hari ini kita akan memasak sangat ringan, baik dalam hal persiapan, dan dalam hal makan, sup hercules. Sup ini bisa dimasak dalam kaldu ayam dan daging, tetapi kami akan memasaknya dengan air putih - rasa sup tidak akan terpengaruh.

Memasak sup cepat dan mudah. Sangat penting untuk merendam oatmeal dalam air. Dan kita tidak akan melakukan ini sehingga serpihan gandum lebih cepat (itu mempersiapkan diri dengan sangat cepat). Faktanya adalah bahwa pra-direndam, dan kemudian dimasak untuk kesiapan oat-serpih memiliki rasa dan aroma yang sangat menarik, sesuatu yang bahkan mirip dengan keju. Cobalah - ini sangat lezat!

Cara menyiapkan hidangan langkah demi langkah dengan foto di rumah

Untuk pekerjaan kita membutuhkan kentang, wortel, bawang, serpihan gandum, bawang putih, minyak bunga matahari, garam, lada hitam.

Kentang 150 g dikupas dan dipotong kecil-kecil. Air dengan garam 2 sdt. didihkan. Masukkan kentang dalam air mendidih (1,5 liter) dan didihkan selama 5-7 menit.

Pra-roll (selama 1 jam) rendam oat gulung, 0,5 gelas dalam air dingin (0,5 liter).

Bawang 50 g dan wortel bersih 75 g. Potong bawang dalam kubus kecil dan goreng dalam minyak bunga matahari 2 sdm. l 2-3 menit.

Tambahkan wortel parut pada parutan besar, campur dan masak selama 2-3 menit.

Masukkan oatmeal yang sudah disiapkan ke kentang, kupas dan cengkeh 2 siung bawang putih, didihkan dan masak selama 5 menit.

Tambahkan sayuran siap, lada hitam 0,2 sdt. Masak 3-4 menit. Periksa sup lagi untuk garam dan merica.

Sup Hercules dengan dua rahasia

Marinochka, karena berendam, Hercules mendapat rasa keju dan jamur, sup menjadi kental dan sedikit kurus. Apakah dalam hal ini akan dikombinasikan dengan kaldu ayam adalah masalah selera pribadi. Anda dapat mencoba kedua opsi - yang mana yang paling Anda sukai.

Julia, dalam resep ini penting bahwa serpihan oat direndam sebelumnya, ini secara signifikan mengubah rasa sup. Meskipun sepertinya itu hal yang sepele. Jika Anda mau, coba opsi ini. Sulit untuk mengatakan bahwa sup hercules dan bahwa secara umum ada sereal di dalamnya.

Alinochka, sup ini benar-benar cocok untuk semua (menurut saya) diet, juga untuk yang biasa, dan meja anak-anak. Sup ini benar-benar enak dan cepat disiapkan.

(Tapi sup lebih menakjubkan

Jika, tentu saja, rasanya seperti. Karena seledri memberikan rasa dan aroma yang istimewa, tetapi saya menyukainya. Ini adalah penemuan untuk saya)

Zhanochka, tentu saja, Anda bisa menyesuaikan ketebalannya dengan selera Anda. Saya menulis perkiraan jumlah karena saya selalu melakukannya dengan mata, tetapi saya sudah membuat penyesuaian resep. Terima kasih telah menulis tentang itu. Dan saya sangat senang bahwa saya suka sup

St. Petersburg, Rusia - Phoenix, Arizona (AS)

Sup Hercules

Pecinta gandum akan menyukai sup herculee yang lembut ini dalam kaldu ayam.

Siapkan semua produk untuk sup ayam dengan gandum gulung.

Cara memasak sup hercules:

Tuang kaldu ke dalam panci.

Potong kentang menjadi kubus kecil. Tambahkan ke kaldu dan bakar.

Kupas dan cincang halus bawang. Kupas dan parut wortel. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Goreng bawang dan wortel di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan terlalu matang.

Dalam kaldu mendidih tambahkan bawang dengan wortel dan oatmeal. Garam Lada itu.

Rebus sup dengan bubur jagung bubur gandum selama 7 menit. Tambahkan hijau dan matikan.

Sup Hercules sudah siap. Bon appetit!

Terima kasih untuk sup hercules resep. Anak perempuan tidak makan bubur, tetapi saya suka sup

Terima kasih untuk resepnya. Saya menambahkan sedikit, menambahkan bawang putih, sepotong paprika, tomat kecil dan 2 mentimun acar kecil untuk panggang. Air garam yang diinfuskan juga sedikit. Ternyata hampir rassolnik)

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Hidangan di rumah dengan foto dalam resep langkah

Apa yang bisa lebih diinginkan dan berguna untuk makan malam daripada sepiring sup panas yang baru disiapkan? Apa yang harus dilakukan jika praktis tidak ada waktu untuk memasak? Yah, misalnya, suami datang tiba-tiba, setelah memutuskan untuk menikmati makanan buatan sendiri untuk istirahat hukum, tetapi lupa untuk memperingatkan istrinya atau tidak punya waktu. Maka tidak ada lagi yang tersisa untuk pasangan tercinta, bagaimana membuat keputusan cepat tentang sesuatu. Sebagai contoh, sup hercules yang sederhana namun agak bergizi dengan daging cincang bisa menjadi penyelamat nyata jika tidak ada waktu untuk memasak hidangan yang lebih kompleks. Hal utama yang ternyata adalah daging cincang siap. Saya merekomendasikan semua hostes untuk menyimpan setidaknya setengah pon produk setengah jadi ini di dalam freezer, jadi, sebagai cadangan. Dia akan selalu membantu, karena dari situ Anda dapat dengan cepat memasak tidak hanya sup (dan apa pun), tetapi juga, katakanlah, pasta dengan cara angkatan laut, bakso atau bakso.

Sup Hercules: resep dengan daging cincang di Kyxapka.su

Satu set produk untuk panci dua liter sup hercules:

• 3 sendok makan oat serpihan "Hercules";
• busur kepala;
• 1 wortel;
• Daging cincang siap - 200 g;
• garam;
• umbi kentang besar;
• minyak sayur.

Memasak sup Hercules: resep dengan foto daging cincang - maksimal 30 menit.

Jadi, pada awalnya, waktu telah berlalu.
Kami menaruh panci di atas api, menuangkan setengah liter air ke dalamnya (jika ada kaldu siap di lemari es - bahkan lebih baik). Sementara itu, air mendidih, menghancurkan bawang, dan memotong wortel di parutan. Buang sayuran ke dalam wajan, tuangkan sedikit minyak sayur dan goreng sampai matang.

Sup Hercules: resep dengan daging cincang di Kyxapka.su

Kami memotong daging dan kentang cincang menjadi kubus kecil.

Sup Hercules: resep dengan daging cincang di Kyxapka.su

Saya akan segera melihat bahwa cincang saya sudah sepenuhnya siap, yaitu, dibumbui dengan bawang dan rempah-rempah - karena itu saya biasanya menyimpannya di dalam freezer, sering membantu saya keluar ketika saya perlu memasak sesuatu dengan sangat cepat. Nah, jika seseorang memiliki isian segar (yaitu, tidak beku) di bawah tangannya, Anda dapat membuat bakso dengan cepat darinya - ini juga merupakan pilihan yang bagus. Saya lebih suka kubus cincang lebih - mereka hanya membuatku gila. Untuk masing-masing - miliknya sendiri! Tapi kembali ke sup kita. Dalam air mendidih (atau kaldu), buang daging kubus - masak selama tiga menit, jangan lupa garam.

Sup Hercules: resep dengan daging cincang di Kyxapka.su

Lalu hilangkan kentang, diikuti dengan sayuran goreng.

Sup Hercules: resep dengan daging cincang di Kyxapka.su

Sup Hercules: resep dengan daging cincang di Kyxapka.su

Segera setelah kentang siap, kami gulingkan serpihan gandum ke dalam sup, campur.

Sup Hercules: resep dengan daging cincang di Kyxapka.su

Kami membawa minuman kami sampai mendidih dan mematikan panci, meninggalkan menit untuk berdiri selama 7. Selama periode ini, oatmeal akan menguap dan sup siap digunakan.

Sup Hercules

Cara memasak: Hercules Soup - resep dengan foto.

Pecinta gandum akan menyukai sup herculee yang lembut ini dalam kaldu ayam.

  • Kaldu ayam - 1 l
  • Kentang - 2 buah.
  • Wortel - 1 pc.
  • Bawang - 1 pc.
  • Serpihan oatmeal - 2 sdm.
  • Hijau - 1 sdt.
  • Garam - secukupnya
  • Lada hitam giling - di ujung pisau

Langkah # 1

Siapkan semua produk untuk sup ayam dengan gandum gulung.

Langkah 2

Cara memasak sup hercules:

Tuang kaldu ke dalam panci.

Langkah 3

Potong kentang menjadi kubus kecil. Tambahkan ke kaldu dan bakar.

Langkah 4

Kupas dan cincang halus bawang. Kupas dan parut wortel. Panaskan wajan dengan minyak sayur. Goreng bawang dan wortel di atasnya sampai berwarna cokelat keemasan. Jangan terlalu matang.

Langkah nomor 5

Dalam kaldu mendidih tambahkan bawang dengan wortel dan oatmeal. Garam Lada itu.

Langkah 6

Rebus sup dengan bubur jagung bubur gandum selama 7 menit. Tambahkan hijau dan matikan.

Langkah nomor 7

Sup Hercules sudah siap. Bon appetit!

Dapur SMIRU

Sup Hercules tanpa digoreng

  • 1,5 liter air:
  • Ayam dengan tulang atau iga babi tanpa lemak, saya mengambil 2 paha ayam kali ini
  • 4 pcs kentang besar,
  • 1 wortel
  • potongan 10 bulu bawang hijau
  • 1,5 sendok makan serpihan oatmeal
  • garam
  • daun salam
  • bintik-bintik lada hitam

Saya tidak curiga bahwa sup tanpa pemanggangan bisa terasa enak atau indah sampai saya yakin. Belum lagi manfaat sup ini, terutama memasaknya pada hari-hari puasa setelah liburan. Kembali ke rumah, saya langsung memasak sup hercules lagi!

Kami mengambil daging ayam, mencucinya, mengisinya dengan air dan menaruhnya di atas api untuk memasak kaldu. Saat kaldu mendidih, rebus ayam selama sekitar 20 menit, sementara itu siapkan sayuran. Oh, dan saya suka memasak sup ini - mudah, cepat, tanpa masalah dan masalah yang tidak perlu! Kami membersihkan kentang, wortel, potongan 10 bulu bawang hijau (kami memasak daun bawang dari bawang di ibu kami).

Rendam wortel mentah yang telah dipotong dadu ke dalam kaldu mendidih, biarkan sup mendidih dan rebus selama 15 menit dengan wortel. Sementara itu, kupas dan potong kentang, bawang hijau, tuangkan secangkir serpihan oatmeal.

Jadi, inilah saatnya menambahkan kentang ke dalam kaldu dan memberi garam secukupnya. Kami tertidur, berikan 10 menit lagi (atau sampai kentang hampir siap). Pada saat ini perlu untuk menuangkan serpihan gandum dan bawang hijau ke dalam kaldu. Seperti yang Anda lihat - tanpa lemak tambahan, tanpa goreng!

Agar sup berubah menjadi cair (dan bukan sebagai jeli tepung), hercules harus diletakkan di atas dasar 1 sendok makan serpihan per 1 liter air, ini sudah cukup sehingga sup tidak berbau dan tidak berubah menjadi bubur.

Saya juga akan mengatakan bahwa peterseli ibu saya tumbuh di tempat tidur, dan saya ingin menambahkannya ke sup ini, tetapi ibu saya menghentikan saya, karena dia mengatakan dia sedang memasak, dan dia dan saudara lelakinya tidak menyukainya - rasa dan bau sup hilang, baunya terlalu banyak hijau.

Karena itu, saya tidak akan menyarankan Anda untuk menambahkan bumbu lagi atau rempah pedas, percayalah, untuk rasa harmonis sup Hercules, apa yang sudah kami masukkan sudah cukup!

Masih menambahkan daun salam untuk bau, kacang polong lada hitam di sup dan memperbaiki rasa garam.

Masak sup selama 3 menit setelah merebus kaldu dengan serpihan gandum dan bawang, matikan, tuangkan dan sajikan! Bon appetit!

Sup ayam dengan oatmeal "Hercules"

  • 400 g bagian ayam
  • 3/4 cangkir oatmeal
  • 2-3 kentang
  • 1 wortel
  • 1 bawang
  • Garam, merica, daun salam

Ingin berterima kasih? Sangat mudah - bagikan resep favorit Anda dengan teman-teman Anda!

Saya merekomendasikan untuk memasak:

2 komentar

Olya, terima kasih untuk situsnya! Saya memasaknya untuk minggu kedua. Keluarga itu bahagia. Besok saya akan memasak sup ini untuk bayi (1,9 g, dia belum makan oatmeal). Saya perhatikan Anda memasukkan jamur kering ke dalam kaldu. Apa efeknya? Belum pernah bertemu seperti itu.

Nastya, jamur kering digunakan dalam kaldu untuk aroma yang unik dan warna yang terang. Itu tidak perlu.