Resep masakan setelah pengangkatan kandung empedu, diet setelah operasi

Kolesistektomi sangat menegangkan. Tetapi dalam beberapa kasus tanpa operasi Anda tidak akan berhasil. Contoh yang mencolok adalah prosedur untuk reseksi kantong empedu. Kolesistektomi dilakukan ketika obstruksi saluran empedu dengan batu telah terjadi atau jika probabilitas kejadian ini sangat tinggi.

Dalam kasus ini, pilihannya kecil - baik operasi atau kematian akibat pecahnya saluran empedu. Di masa lalu, kolesistektomi dilakukan secara broadband, dan sekarang operasi laparoskopi dilakukan. Muncul pertanyaan, bagaimana caranya hidup tanpa kantong empedu?

Diet pada periode pasca operasi

Tabel 5 direkomendasikan setelah pengangkatan kantong empedu

Intervensi bedah pada kandung empedu benar-benar tidak seimbang seluruh sistem pencernaan. Karena itu, Anda harus mengikuti semua rekomendasi dokter tentang nutrisi pada periode pasca operasi. Minggu pertama setelah kolesistektomi:

  • Hari intervensi adalah 2 jam pertama dari istirahat total, pasien tidak diperbolehkan makan dan minum air putih. Dalam kasus yang ekstrem, Anda dapat menyeka bibir dan mulut dengan kapas basah.
  • Setelah 6 jam, minum tidak diperbolehkan, tetapi Anda dapat berkumur dengan ramuan herbal. Apa ramuan obat yang akan digunakan akan diminta oleh dokter atau perawat perawatan intensif.
  • 2 dan 3 hari setelah intervensi - diizinkan minum pinggul kaldu. Total volume cairan dalam periode ini adalah 1 liter per hari. Makanan dilarang untuk diambil, tetapi Anda bisa bangun dan berjalan.
  • 4 hari - kompot buah, jeli, kefir, atau yogurt tanpa pemanis dimasukkan ke dalam makanan. Total volume cairan tidak lebih dari 1500 ml per hari. Makanan padat dilarang.
  • 5 hari - kolak dan jus buah, sedikit kentang atau pure sayuran. Jika Anda tidak memiliki kekuatan sama sekali untuk mentolerir, Anda diperbolehkan makan 100 g biskuit roti putih tanpa garam dan bumbu.
  • 7 hari - ransum semakin meluas - Anda bisa makan makanan apa pun selain gorengan, pedas, gurih, makanan berlemak. Makanan harus diseka. Gizi fraksional.
  • 10 hari - diizinkan untuk makan makanan padat, tetapi rekomendasi umum tentang diet tersebut disimpan.

Di masa depan, hidup Anda - adalah diet №5. Satu atau dua tahun setelah intervensi, diizinkan untuk sesekali menikmati produk yang dilarang.

Diet nomor 5. Apa yang bisa kamu makan tanpa rasa takut?

Hidangan kukus direkomendasikan.

Tidak semua pasien dengan jelas memahami bagaimana diet No. 5 berbeda dari diet lainnya. Dokter tidak selalu dapat menjelaskan dengan jelas, jelas dan secara cerdas menjelaskan produk apa yang diizinkan dan bagaimana menyiapkannya dengan benar. Pada awal abad terakhir, terapis Pevzner mengembangkan 15 rekomendasi berbeda tentang nutrisi pasien, tergantung pada diagnosis mereka.

Diet nomor 5 dirancang untuk mengembangkan diet pasien dengan patologi hati, kantong empedu, sirosis, gastritis dan duodenitis. Makanan yang diizinkan pada diet nomor 5:

  • Roti - hanya kemarin - gandum hitam, putih tergantung pada preferensi pasien. Produk dari adonan tanpa pemanis dengan berbagai isian.
  • Sup tanpa zazharki - vegetarian terbaik atau produk susu.
  • Ikan dan piring rendah lemak darinya. Dikukus, direbus, atau dipanggang.
  • Daging burung, daging babi, sapi, daging kelinci - direbus, direbus, dipanggang.
  • Sayuran dan mentega dalam dosis yang wajar.
  • Berbagai sereal - sereal, sereal, casserole.
  • Omelet, tetapi tidak lebih dari 1 telur per hari.
  • Sayuran kecuali goreng.
  • Buah kecuali untuk acar.
  • Minuman apa pun - jus, ramuan, ciuman, teh, kopi lemah.

Makanan yang dilarang pada diet nomor 5:

  • Adonan goreng - tentang pai dan pasties harus dilupakan.
  • Daging kaya, sup ikan.
  • Daging dan ikan berlemak, jeroan.
  • Krim, keju berlemak asin.
  • Beberapa sayuran, produk acar.
  • Bumbu pedas dan pedas.

Buah-buahan kering dapat ditambahkan ke sereal.

Jangan mengakhiri makanan lezat! Diet nomor 5 - ini bukan kalimat. Mengembangkan sejumlah besar hidangan yang akan memberi makan berguna, dan akan memuaskan selera indah setiap gourmet.

Item sarapan

Pasta dadih

Apa yang Anda butuhkan:

  1. Kadar lemak maksimum dadih 9% - 100 g
  2. Krim asam atau krim - 1 sdm. l
  3. Gula - 1 sdm. l

Semua produk tercampur rata. Nyonya rumah non-canggung bisa melewati massa melalui saringan. Variasi resep ini - tambahkan garam secukupnya, cincang hijau - adas, peterseli - dan Anda memiliki resep pasta dadih asin. Sebarkan pasta pada sepotong roti kemarin, taruh sepotong ayam rebus atau daging sapi di atasnya - dan Anda memiliki sarapan lengkap, camilan, atau camilan di meja Anda.

Semolina

  • Manka - 2 sdm. l
  • Susu - 3/4 gelas
  • Air - 1/4 gelas
  • Mentega - 1 sdt.
  • Gula secukupnya, tetapi tidak lebih dari 1 sdm. l

Susu, air, garam, gula, kirim panci, didihkan dan tambahkan semolina. Rebus sampai kental dengan pengadukan konstan. Tambahkan mentega dan hias bubur dengan buah asam atau potongan buah. Jika Anda ingin semolina yang tidak biasa, cobalah menambahkan wortel segar saat memasak. Tanaman akar dicuci, dibersihkan, dan digosokkan pada parutan yang sangat halus. Masak bubur sesuai dengan teknologi standar, 3 menit sebelum akhir perebusan tambahkan wortel ke dalam wajan, campur dan biarkan mendidih. Bubur jadi dengan mentega.

Protein dadar

  • Protein 3 butir telur
  • Susu - 30 g
  • Garam, mentega

Pisahkan putih dan cambuk dengan susu dan garam. Idealnya, omelet ini disiapkan di atas penangas uap dalam ketel ganda. Bagaimana jika tidak ada gadget dapur seperti itu? Panci gemuk dengan lapisan anti lengket dengan minyak, bakar. Dalam wajan yang dipanaskan, tuangkan protein kocok, tutup dengan tutupnya dan didihkan dengan api kecil sampai siap.
Sajikan dengan salad sayuran atau saus krim asam.

Siomay malas

  • Keju cottage - 1 bungkus atau 250 g
  • Tepung - 2 sdm. l
  • Gula secukupnya, tetapi tidak lebih dari 1 sdm. l
  • Telur - 1 pc.
  • Garam

Mencampur semua produk, bentuk vareniki. Rebus dalam air mendidih. Sajikan dengan krim asam atau saus berry.

Apa yang kita punya untuk makan siang?

Sup sayur dengan oatmeal

Sup sayur disiapkan dengan sederhana, dan bergembira dengan rasanya

  • Kentang - 200 g
  • Oatmeal atau serpih untuk memasak cepat - 2 sdm. l
  • Wortel - 1 pc.
  • Garam laut atau masakan
  • Mentega atau minyak sayur - 5 g

Cincang halus sayuran, tuangkan 500 ml air dan nyalakan api. Rebus hingga setengah siap. Tambahkan oatmeal dan masak selama 5 menit. Di ujung garam, tambahkan mentega, bumbu.

Sup Wortel

  • Kaldu ayam sayur atau lemah - 500 g
  • Wortel besar - 2 buah.
  • Mentega atau minyak sayur - 2 sdt.
  • Garam, hijau - secukupnya

Cuci wortel, potong dadu kecil. Tuang sayuran atau kaldu ayam dan masak sampai sayuran akar siap sepenuhnya. Tambahkan garam, minyak, dan blender dalam blender hingga struktur yang halus dan seperti bubur. Sajikan dengan crouton roti putih atau hitam, dengan krim asam atau keju parut. Anda bisa merebus 1 butir telur dan hiasan dengan separuh hidangan yang sudah jadi. Sup krim disiapkan dan labu. Sajikan dengan biji labu kering.

Sup krim ayam dengan sayuran

  • Ayam rebus - 150 g
  • Kaldu ayam sayur atau lemah
  • Wortel - 1 pc.
  • Akar seledri, parsnip
  • Garam, hijau
  • Minyak sayur atau krim - 5 g

Potong-potong sayuran, tuang kaldu yang sudah disiapkan, dan rebus. Tambahkan daging ayam (disarankan untuk menggunakan payudara), garam dan tambahkan mentega dan didihkan. Kocok dalam blender. Disajikan dengan crouton, keju parut, krim asam dan bumbu segar. Untuk sup, kentang tumbuk, Anda bisa menggunakan sayuran musiman apa pun - wortel, kentang, kembang kol, brokoli, kacang polong hijau. Mereka mencuri satu teknologi.

Kue ikan atau kue

Ikan bisa dipanggang atau dikukus

  • Fillet ikan putih - 200 g
  • Susu atau krim untuk merendam roti - 2 sdm. l
  • Roti - 1 buah
  • Telur - 1 pc.
  • Garam secukupnya

Rendam roti dalam susu atau krim. Giling ikan menjadi daging cincang, tambahkan roti, garam, tambahkan putih telur. Aduk daging cincang sampai bersih. Maka semuanya tergantung pada hidangan yang Anda pilih. Jika Anda ingin irisan daging ikan, maka bentuk dan rebus dalam bak air. Atau panggang dalam oven. Jika Anda ingin quenel, maka bentuk bola kecil dan rebus dalam air mendidih atau kaldu. Bakpao ikan disajikan secara terpisah, sehingga dapat ditambah dengan sup krim. Hasilnya adalah hidangan penuh dan kaya.

Kue pangsit atau daging sapi dengan keju cottage

  • Daging sapi atau sapi rendah lemak - 200 g
  • Roti - 1 buah
  • Keju cottage rendah lemak - 100 g
  • Telur - 1 pc.
  • Susu untuk merendam roti
  • Garam secukupnya

Giling daging dalam penggiling daging, tambahkan keju cottage, roti, telur, garam. Campur isian. Bentuk roti, bakso atau pangsit. Masak di oven atau di pemandian uap. Dengan cara yang sama, daging casserole dimasak. Anda dapat menambahkan sayuran cincang halus - wortel cincang, labu, bunga kembang kol atau brokoli.
Lauk untuk hidangan ini cocok untuk apa saja - bubur, sayuran kukus, pasta. Bolehkan kentang, wortel, haluskan labu. Variasi pure sayuran dimungkinkan. Anda dapat mengubah resep - misalnya, buat kentang-labu atau wortel-labu, kentang-wortel tumbuk.

Makanan penutup. Hidup tanpa manis itu menyedihkan

Intervensi operasional bukan alasan untuk tidak memanjakan diri Anda dengan hidangan penutup yang lezat dan sehat. Tetapi Anda harus ingat bahwa kue dengan krim mentega lemak pada tahun pertama setelah kolesistektomi merupakan ancaman bagi kesehatan Anda. Karena itu, Anda perlu beralih ke permen diet yang aman.

Jeruk jingga

  • Jeruk
  • Gula - 2 sdt. pada 1 gelas jus yang disiapkan
  • Gelatin - 10 g.

Peras jus dari buah. Jika Anda tidak suka potongan pulp, cairan itu bisa disaring melalui saringan. Gelatin Tuangkan 50 ml air dingin dan biarkan membengkak selama 1/2 jam. Tambahkan gula ke jus dan panaskan di atas kompor hingga suhu 70-80 derajat. Perhatian! Jus jangan sampai mendidih! Tambahkan gelatin dan aduk hingga rata. Tuang di mangkuk es krim dan kirim kulkas untuk pembekuan. Dengan cara ini jeli dibuat dari buah dan buah apa saja.

Aprikot Mousse

Tabel nomor 5: Makanan diet juga bisa lezat!

  • Aprikot segar - 500 g
  • Gula secukupnya, tetapi tidak lebih dari 1 sdm. l
  • Kapulaga - 1 kotak, tetapi tidak perlu
  • Gelatin - 10 g

Tuangkan gelatin air selama 1/2 jam. Cuci buah, lepaskan tulang, tumbuk dalam blender. Tambahkan gula dan butir kapulaga yang ditumbuk dalam mortar. Kentang tumbuk siap hangat sampai suhu 80 derajat, tetapi jangan sampai mendidih. Tambahkan gelatin dan aduk. Tuang ke dalam cangkir dan kirim ke lemari es.

Apel panggang dengan kismis, madu, dan kacang-kacangan

  • Apel asam
  • Kismis, kacang, madu

Apel mencuci dan membuang batangnya. Masukkan kismis dan kacang ke dalam depresi yang dihasilkan, taburi dengan kayu manis, tambahkan ½ sendok teh madu. Dan dalam oven selama 40 menit.

Casserole keju cottage dengan saus berry

  • Keju cottage - 500 g
  • Gula - 15 g
  • Telur - 3 pcs.
  • Semolina - 30 g
  • Minyak - 5 g

Cottage cambuk keju dalam blender. Tambahkan telur, gula, buah kering yang diinginkan, semolina. Aduk sampai rata.
Oleskan mentega pada formulir, masukkan massa yang sudah disiapkan, dan kirim ke oven selama 40 menit. Sajikan dengan saus berry, selai, krim asam dan suasana hati yang baik. Untuk saus, cambuk beri apa pun dalam blender. Tambahkan gula secukupnya dan nikmati. Inilah dasarnya. Atas permintaan, wortel, labu, dan apel, dihancurkan di parutan halus, ditambahkan ke massa dadih. Ternyata hidangan lezat dan sehat baru.

Reseksi kantong empedu bukanlah akhir dari kehidupan yang lezat. Sebaliknya, tubuh akan dibersihkan dari semua pemanis yang tidak sehat, perasa dan sampah buatan lainnya. Di masa depan, pasien juga akan bertanya-tanya bagaimana ia terbiasa makan keripik dan kerupuk dan bagaimana rasanya. Pilihan hidangan sangat besar! Itu akan menjadi keinginan untuk menjaga kesehatan mereka!

Dengan diet setelah pengangkatan kantong empedu Anda akan diperkenalkan ke video:

Melihat kesalahan? Pilih dan tekan Ctrl + Enter untuk memberi tahu kami.

Menu liburan setelah operasi untuk mengangkat kantong empedu

Pada liburan Tahun Baru dan Natal, saya ingin memperlakukan diri sendiri dan kerabat saya dengan sesuatu yang enak, tetapi bagaimana jika Anda baru saja mengeluarkan kantong empedu. Saya memiliki operasi yang sama 1,5 bulan yang lalu, jadi saya memikirkan menu mana yang harus diambil setelah mengeluarkan kantong empedu untuk liburan. Apa artinya makan untuk memanjakan diri sendiri dan. JANGAN RAGU. Bagi mereka yang belum memutuskan apakah operasi seperti itu perlu atau tidak, artikel ini adalah untuk Anda.

Menu untuk liburan setelah pengangkatan kantong empedu

Semua orang mengerti bahwa dengan membiarkan diri Anda terlalu banyak setelah operasi, Anda dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit, dan karenanya suasana pesta akan menguap dan liburan tidak akan menjadi kesenangan.

Perlu dicatat bahwa daya setelah operasi tergantung pada durasi pelaksanaannya. Jelas bahwa semakin jauh tanggal ini, semakin baik.

1 minggu setelah pengangkatan kantong empedu.

Minggu pertama setelah pengangkatan kantong empedu adalah yang paling ketat, tidak ada rekomendasi di sini, kecuali yang diberikan oleh dokter yang hadir. Setelah periode operasi, semua orang menghasilkan berbeda, sesuatu yang cocok untuk saya mungkin sama sekali tidak cocok untuk Anda. Artikel terpisah akan dikhususkan untuk ini, di mana saya akan menjelaskan menu, menu yang direkomendasikan untuk saya dalam dua minggu pertama.

10 hari - 1,5 bulan setelah pengangkatan kandung empedu

Diet yang sangat ketat akan segera berakhir, Anda dapat memasukkan lebih banyak produk "menarik" ke dalam diet. Sejauh ini tidak begitu banyak waktu telah berlalu sejak operasi, tubuh masih dalam tahap rehabilitasi. Ngomong-ngomong, bahkan dokter sendiri menyarankan agar operasi seperti itu harus dilakukan bukan pada malam sebelum liburan, tetapi setelahnya. Jadi bisa dikatakan, itu akan "lepas" secara penuh untuk terakhir kalinya. Tetapi fakta menunggu rasa sakit setelah tidak makan makanan yang tepat membuatku takut, terutama selama liburan. Saya memilih untuk bertemu Tahun Baru, mengucapkan selamat tinggal pada kantong empedu di muka dan mengikuti diet.

Sedangkan untuk hidangan dari periode ini, kaldu sayuran dan sup tumbuk lebih disukai, kaldu daging harus diperkenalkan dengan sangat hati-hati, dan perhatikan bagaimana tubuh Anda bereaksi terhadap produk baru.

Lebih suka memberikan souffle dan casserole. Jelas bahwa masih sulit untuk mengharapkan menu yang bervariasi, setelah mengeluarkan empedu, tetapi Anda dapat dengan indah menghias hidangan dan kemudian waktu yang dihabiskan di meja meriah dengan orang yang Anda cintai akan menjadi yang terbaik, karena hal terburuk adalah operasi selesai.

Barter setelah 1,5 bulan dari operasi dan hingga satu tahun

Keragaman hidangan yang ditawarkan jauh lebih luas, berikut beberapa di antaranya.

Hidangan daging:

  1. Bahasa dalam jeli. Cuci dan lepuh lidah (120-150 g). Rebus selama beberapa jam sampai lunak. Angkat dan tuangkan air dingin ke lidah - kulit akan diangkat dengan sangat mudah. Potong lidah menjadi kubus kecil.. Siapkan larutan 80 g kaldu dan 2 g agar-agar dan tuangkan di atas irisan lidah. Hiasi dengan kacang polong dan dill hijau, wortel rebus.
  2. Roti daging sapi kukus dengan nasi. 150 gram daging sapi melewati penggiling daging. Rebus nasi dan rebus sampai lunak. Dinginkan dan campur dengan daging cincang. Basahi tangan Anda dan bentuk irisan daging. Kirim boiler ganda, tuangkan minyak di atas makanan. Jangan giat menggunakan rempah-rempah dan bawang.
  3. Roti daging sapi dengan sayuran. Ambil sayuran: kembang kol, kacang polong, wortel, Anda bisa brokoli, rebus. Masak daging dalam wajan terpisah (120-150 gr). Masukkan sayuran dengan daging melalui penggiling daging, tambahkan protein satu telur dan sepotong mentega. Bentuk roti, taburi dengan keju parut dan krim asam dan panggang dalam oven.
  4. Souffle daging kelinci. Ambil 120-150 gram daging kelinci, keluarkan, tanpa membawa kesiapan, berubah menjadi penggiling daging. Siapkan saus susu: sepotong mentega, 5 g tepung, setengah gelas susu. Campur semuanya dan tambahkan ke daging cincang. Kemudian tambahkan protein satu telur, yang akan mengikat massa dan dimasukkan ke dalam bentuk di mana Anda akan memanggang souffle.
  5. Souffle daging dengan keju cottage. Rebus daging sapi (sepotong 120-150 gram) dan campur dengan keju cottage (50 gram) dan sepotong roti putih, yang Anda rendam dalam susu sebelumnya. Tambahkan protein dan sedikit mentega. Oleskan dalam kaleng souffle, yang bisa ditaburi dengan keju parut, dilumuri mentega dan dikirim ke oven.
  6. Ayam susu 150 gram fillet ayam sampai mendidih, sering ganti kaldu, sehingga semua zat berbahaya dan lemak keluar. Kaldu akan menjadi transparan. Kembang kol dan wortel (masing-masing 50 gr) potong dan rebus dalam kaldu terakhir, tambahkan kacang hijau. Buat saus susu sesuai dengan resep di atas, tuangkan ayam dengan sayuran dan panggang dalam oven selama 10 menit, taburi dengan bumbu.

Hidangan ikan.

Ikan dicerna dengan sangat ringan di dalam daging, jadi itu sangat berharga.

  1. Dumps dari Sudak. Rebus 100 g tombak dan hancurkan dari tulang, cincang bersama roti yang direndam dalam susu, tambahkan 20 g susu. Kocok campuran ini, buta quenelas, isi dengan air dan didihkan selama 5 menit. Sajikan dengan pure sayuran.
  2. Milk Pike. 120-150 gram ikan untuk membongkar dari tulang, tuangkan susu (cangkir ketiga), diencerkan dengan air. Tambahkan sayuran, sepertiga dari umbi, seledri atau akar parsnip dan didihkan selama 10 menit di atas api sedang. Sajikan dengan pure sayuran.
  3. Bertengger Polandia. Bongkar tempat tombak dari tulang dan potong. Anda, seperti dalam resep lain perlu 120-150 gram. Celupkan ke dalam air mendidih, tambahkan Lavrushka, bawang. Rebus 10 menit. Saus: telur cincang, sayuran hijau, jus lemon dan mentega. Semua campur dan taburkan bertengger.

Hidangan pertama.

Anda tidak dapat melakukannya tanpa kursus pertama bahkan pada hari libur, Anda tahu bahwa Anda perlu sering makan dan dengan benar. Tentu saja kaldu lendir sangat berguna, tetapi Anda menginginkan makanan lezat. Ngomong-ngomong, kaldu lendir, bagi mereka yang tidak tahu, itu adalah rebusan sereal dan air, yang dimasak dari 2 hingga 3 jam dari sereal atau campuran sereal dan kemudian ditumbuk menjadi bubur bubur. Jangan takut dengan nama itu, bagi kami itu sekarang sangat berguna, dan bagi sosok kami juga.))) Sendiri saya akan mengatakan, selama sebulan menggunakan ramuan ini dan pure sayuran, saya kehilangan 11 kg.

  1. Sup nasi dengan wortel. Potong wortel menjadi potongan-potongan dan tumis dalam mentega selama sekitar lima menit, tiriskan minyak berlebih dan bersihkan wortel dengan handuk kertas. Rebus segelas apa pun, kaldu tidak terlalu gemuk, tambahkan ada wortel dan segenggam nasi. Rebus dengan api kecil selama sekitar 40 menit. Gosokkan massa yang dihasilkan menjadi pure. Sangat lezat dengan crouton dan krim rendah lemak.
  2. Sup bit Rebus bit, cincang sesuka Anda, tambahkan sayuran favorit dan bawang hijau, tuangkan semua ini dengan rebusan bit bersih, tambahkan setengah telur rebus, Anda dapat menambahkan asam sitrat, garam dan gula secukupnya. Lebih baik dioleskan dengan krim asam rendah kalori. Rasa yang tidak biasa.
  3. Sup sayur "dengan riang" dengan udang. Masak sup dari kentang, wortel, seledri, lada. Bahkan agak merebus sayuran sampai lunak dalam susu dengan air. Campur susu hangat (setengah liter) dengan tepung (2 sdm), tambahkan setengah liter air lagi dan dibakar. Sayuran yang dihilangkan dalam campuran ini dan dimasak dengan api kecil, lalu lewati blender, tambahkan garam hanya di bagian akhir. Hiasi piring dengan udang.

Salad dan makanan pembuka.

Nah, karena tanpa makanan pembuka dan semua salad favorit Anda, mari kita lihat resep mana yang cocok dengan menu setelah mengeluarkan kantong empedu.

  1. Salad segar. Akhirnya, dalam diet, Anda bisa memasukkan tidak hanya rebus, tetapi juga sayuran segar, jadi kami menggunakannya. : umbi kentang, muda yang lebih baik, rebus dan potong-potong, juga potong mentimun dan sepasang tomat berukuran sedang. Campur, bumbui dengan minyak zaitun dan garam, tambahkan bumbu secukupnya.
  2. Salad daging. Potong sepotong daging tanpa lemak atau sosis rebus, tambahkan kentang rebus potong dadu, kacang polong, 1 acar mentimun (hindari diasinkan), setengah bawang, wortel rebus dan beberapa telur (lebih disukai tanpa kuning telur). Semua campur dan isi dengan krim asam rendah lemak, garam. Itulah pilihan "Olivier" bagi mereka yang telah mengeluarkan kantong empedu.
  3. Vinaigrette dengan ikan. Semua standar: bit rebus, wortel, kentang. Potong semuanya menjadi kubus, tambahkan kacang polong dan acar mentimun. Kami mengisi dengan krim asam atau minyak sayur. Rebus 300 gram ikan tanpa lemak dan remukkan menjadi vinaigrette. Hiasi dengan hijau. Anda bisa membuat pilihan makanan yang cukup, tanpa ikan.
  4. Lidah dalam keju. Resep favorit saya Rebus lidah dalam air asin sampai siap, lepaskan film dan potong-potong. Untuk menggosok sepotong keju keras, campur dengan hijau dan krim asam, dan memakai sepotong lidah, Anda bisa menggulung menjadi gulungan dan aman dengan tusuk sate.

Hidangan kedua.

Seperti disebutkan sebelumnya, pure sayuran yang paling disukai (versi klasiknya adalah kentang) atau casserole dan souffle. Bisa sayur rebus.

  1. Sayuran dalam pot. Potong kentang dengan wortel, zucchini atau labu, setengah bawang. Simpan wortel dengan ringan, rebus kentang sampai setengah jadi. Sekarang kami mengirim semuanya ke pot: berlapis-lapis atau dicampur bersama - semuanya tergantung pada imajinasi Anda. Isi dengan krim asam bunga rendah, yang lebih baik diencerkan dengan air dan didihkan dalam oven. Sederhana, tetapi sangat lezat.
  2. Casserole Nasi Ayam Ayam rebus dicincang halus. Masak setengah cangkir nasi, tambahkan ayam, wortel, dan sayuran hijau ke dalamnya. Semua garam dan masukkan ke dalam formulir. Buat puff casserole - itu akan sangat menyenangkan mata.
  3. Puding keju cottage. Satu sendok makan semolina tuangkan susu untuk membengkak. Gosok keju cottage rendah lemak 100 gram dengan tiga tupai kocok, tambahkan 15 gram keju parut dan semolina bengkak. Taruh semuanya dalam bentuk yang tahan panas dan kirim ke oven, gosok bagian atasnya dengan mentega dan taburi dengan sisa keju.
  4. Puding daging. Saya suka resep sebelumnya dalam versi daging. Alih-alih keju cottage mengambil daging ayam atau kalkun, bersihkan dan tambahkan semua bahan sesuai resep. Lezat dan kelembutan luar biasa, sangat mirip dengan pate panggang. Pastikan untuk mencoba. Saya memasak untuk diri sendiri dan bayi saya yang berumur satu tahun, kami berdua makan dengan rajin. Dan cobalah untuk memulainya dari hari ke 10 setelah operasi.

Makanan penutup.

  1. Apel panggang dengan madu dan keju cottage. Saya suka resep ini untuk kebaikan dan kegunaannya. Bersihkan bagian tengah apel (Anda bisa mengambil pir atau quince yang pekat). Buat "niche" untuk topping. Hancurkan keju cottage dengan susu, tambahkan kismis dan madu. Apel isi dengan isian. Taburi dengan madu di atasnya, taburi dengan kayu manis dan kirim ke oven. Aroma akan menyenangkan Anda dalam beberapa menit.
  2. Wortel dengan prem. Rendam kantong prune (30-50 gram). Kami akan menggosok beberapa wortel yang berair pada parutan yang halus, tambahkan satu sendok makan madu, taburi dengan jus lemon, tuangkan buah prem yang telah dicincang halus ke dalamnya. Dapat disajikan dengan krim asam atau sepotong mentega. Dan Anda bisa melakukan hal yang sama dengan wortel rebus, itu akan memberi cahaya lebih besar untuk hidangan.

Anda dapat memanjakan diri dengan beberapa cokelat atau sepotong cokelat putih, tetapi SANGAT DILARANG untuk bersandar pada kue dan cokelat!

Untuk minum atau tidak minum setelah pengangkatan kantong empedu

Pertanyaannya sangat menarik. Itu tergantung apa yang diminum.

Diinginkan dan dibutuhkan:

  • minuman buah dan rebusan buah dan buah kering,
  • air mineral tanpa gas
  • ramuan mawar liar dan chamomile,
  • teh dengan madu dan beri,
  • jeli,
  • jus sayuran
  • yogurt, susu asam, kefir.
  • minuman berkarbonasi
  • jus asam pekat,
  • alkohol!

Mengapa saya menaruh "Alkohol" dengan tanda seru, karena dokter tidak merekomendasikannya sama sekali. Tetapi beberapa menyatakan bahwa mereka yang memiliki lebih dari 40 hari setelah operasi dapat minum segelas anggur putih kering. Tidak merah, tidak semi-manis, tetapi putih kering. Dan tentu saja, kita harus menahan diri dari sampanye yang meriah. Percayalah sekarang, bahkan segelas kering dapat membuat Anda tidak seimbang dan memberikan dorongan untuk memperburuk penyakit, meningkatkan sekresi empedu. Apakah itu sepadan? Anda yang memutuskan. Pada akhirnya, Tahun Baru berikutnya Anda pasti dapat melewatkan beberapa gelas. Tetapi Anda harus melupakan roh untuk selamanya jika Anda ingin hidup PANJANG dan SELAMAT dan tidak kembali ke rumah sakit.

Dan saya ingin berharap Anda bahwa tahun yang akan datang menghilangkan semua kekhawatiran dan kesedihan yang terkait dengan penyakit Anda, sehingga di tahun baru semuanya akan menjadi gembira dan indah. Tetapi melakukan diet paksa dengan positif, pada akhirnya, itu adalah salah satu cara untuk membersihkan tubuh dan menjadikannya dalam kondisi sempurna. Saya melihatnya seperti itu, dan apa yang Anda inginkan. Hanya positif yang akan membantu mengatasi semua penyakit. Saya harap menu liburan setelah pengangkatan kantong empedu bermanfaat bagi Anda. Semoga berhasil dan sehat untuk Anda dan orang yang Anda cintai di tahun baru!

Nutrisi setelah pengangkatan kandung empedu

Diet setelah pengangkatan kandung empedu adalah komponen penting dari proses pemulihan. Tujuannya adalah untuk membantu sistem pencernaan pasien beradaptasi dengan kondisi kerja yang baru.

Fitur diet

Kantung empedu adalah organ di mana empedu menumpuk (cairan yang terbentuk di hati dan berpartisipasi dalam proses pencernaan). Penyakit (kolangitis, kolesistitis, dan kolelitiasis) mengarah pada fakta bahwa ia tidak dapat lagi berfungsi dengan baik dan menjadi ancaman bagi kesehatan manusia, karena ada risiko peradangan bernanah, timbulnya peritonitis dan penyumbatan saluran empedu dengan batu. Pengangkatan organ membantu menghindari konsekuensinya.

Setelah kolesistektomi (pembedahan untuk mengangkat kantong empedu), pasien harus secara teratur mengikuti diet khusus. Diet setelah operasi harus menjadi bagian integral dari kehidupan manusia. Beberapa produk dilarang, tetapi ada banyak makanan enak dan sehat lainnya.

Aturan dasar diet adalah:

  1. Makanan harus sering (6-7 kali sehari), dan porsi - kecil.
  2. Produk tidak boleh gemuk dan berat.
  3. Makanan harus dikonsumsi dalam bentuk tumbuk dan direbus.
  4. Makanan disarankan untuk dikukus, didihkan, didihkan, atau dipanggang.
  5. Makanan yang digoreng, diasap, diasinkan, dan dikalengkan harus dikeluarkan dari diet.

Indikasi

Indikasi untuk pengangkatan kandung empedu (kolesistektomi) adalah:

  1. Penyakit batu empedu. Operasi diperlukan jika ada beberapa batu kecil atau beberapa besar berukuran 2-3 cm dalam organ.
  2. Kolesistitis akut, yang dapat menyebabkan peritonitis.
  3. Cholesterosis (penumpukan kolesterol pada dinding kantong empedu). Terutama penyakit ini berbahaya dalam kombinasi dengan penyakit batu empedu.
  4. Kelainan fungsional kandung empedu, yang disertai rasa sakit. Pembedahan diindikasikan jika perawatan konservatif tidak efektif.
  5. Kehadiran polip lebih besar dari 10 mm.

Daftar produk yang diizinkan

Setelah kolesistektomi, pasien disarankan untuk mengikuti diet No. 5. Skema kekuatan ini dapat digunakan untuk waktu yang lama, dan harus diperluas hanya atas rekomendasi dokter yang merawat. Daftar produk yang diizinkan untuk digunakan, besar, termasuk:

  • roti gandum kering (lebih disukai kue kemarin) dan biskuit kue kering;
  • sup dari sereal dan pasta pada kaldu sayuran, sup bit, sup kubis dan borscht dari kubis segar, hidangan susu pertama;
  • varietas unggas dan daging rendah lemak (ayam, sapi, sapi);
  • ikan varietas rendah lemak di panggang atau direbus;
  • mentega dan minyak sayur (zaitun, jagung, bunga matahari);
  • lauk pauk sayur dan lauk pauk, wortel panggang dan rebus, kubis segar dan asam, labu, kacang polong, zucchini, kacang muda, bawang dalam jumlah kecil;
  • produk-produk susu dan produk-produk yang terbuat dari keju cottage (puding dadih, puding, casserole, dibalut dengan krim asam rendah lemak);
  • piring sereal dan pasta (gandum, oatmeal dan oatmeal, pasta casserole);
  • telur dan piring dari mereka (telur dadar protein atau 1 telur rebus per hari);
  • beri dan buah-buahan (semua kecuali varietas asam), Anda bisa memasak agar-agar, kentang tumbuk, kolak, selai, selai;
  • sayang;
  • kentang rebus berkeping-keping atau dihaluskan;
  • sebagai camilan, Anda dapat makan sedikit herring basah, salad sayuran, saus, lidah rebus, aspic dari ikan, keju, pasta dadih;
  • Anda bisa minum jus buah dan berry manis, teh, kaldu dogrose, kopi alami lemah dengan susu.

Produk yang Dilarang

Menu diet nomor 5 mencakup banyak hidangan, tetapi pasien yang menjalani kolesistektomi harus dikeluarkan dari diet Anda:

  • rempah-rempah dan rempah-rempah;
  • daging babi berlemak, domba;
  • daging angsa dan bebek;
  • lemak tahan api;
  • kaldu kaya;
  • makanan kaleng dan daging asap;
  • coklat, coklat, kopi kental;
  • coklat kemerahan, bayam, lobak, bawang putih, lobak;
  • kacang dan kacang polong;
  • jamur;
  • minuman beralkohol dan berkarbonasi;
  • permen, kue, kue kering, kue-kue manis;
  • es krim dan minuman dingin.

Anda tidak bisa makan makanan dingin, goreng, asin, dan hidangan asap.

Diet di rumah sakit

Pada pasien, pertanyaan paling umum adalah bagaimana makan di rumah sakit setelah kolesistektomi. Pada jam-jam pertama disarankan untuk tidak makan apa pun dan mengecualikan aktivitas fisik.

Setelah 2 jam, dibiarkan melembabkan lidah, mulut dan bibir dengan kapas yang dilembabkan dengan mineral atau air matang. Setelah 4-6 jam, para ahli menyarankan untuk berkumur dengan ramuan chamomile dan sage (disarankan dilakukan beberapa kali sehari selama tiga hari setelah operasi). Sehari kemudian diperbolehkan minum air mineral tanpa kaldu gas atau dogrose. Pada hari kedua atau ketiga, pasien dipulangkan ke rumah, di mana ia harus mengikuti diet ketat di hari-hari pertama setelah keluar dari rumah sakit.

Makanan setelah keluar dari rumah sakit

Pada bulan pertama setelah operasi, penting untuk mempertahankan diet hemat, dan setelah 3-6 bulan, Anda dapat kembali ke kehidupan normal, mengikuti aturan makan sehat.

Setelah 36–48 jam, diperbolehkan minum teh yang tidak manis dan lemah, kefir rendah lemak atau ciuman dari buah-buahan kering (100–150 ml per resepsi setiap 3 jam, disarankan untuk minum 1,5 liter per hari).

Pada hari ketiga, diet bisa diperluas. Anda bisa makan sup bubur dalam kaldu sayuran dengan krim asam, ikan rebus, dua telur dadar protein, kentang tumbuk, jeli buah. Anda dapat minum jus alami tanpa pemanis (apel atau bit), teh lemah dengan gula.

Pada hari ke 5 setelah operasi, Anda dapat memasukkan dalam menu 100 g roti putih atau biskuit kemarin. Setelah seminggu, bubur rebus (gandum, oatmeal, atau soba) ditambahkan ke dalam ransum, mereka direbus dalam susu setengah diencerkan dengan air. Anda dapat menambah diet daging tanpa lemak rebus dan cincang, keju cottage tanpa pemanis, ikan, pure sayuran dan produk susu. Menerima pecahan cairan, 1,5-2 liter per hari.

Selama periode rehabilitasi, mulai dari 8 hari dan hingga 1,5 bulan dari saat operasi, diet yang lembut dianjurkan, hidangan harus dikukus, direbus dan dibersihkan. Anda bisa makan irisan daging uap, bakso dan bakso dari daging tanpa lemak, kentang tumbuk dan sayuran lainnya, sup vegetarian, bubur yang dimasak dengan susu, jus buah dan agar-agar, labu rebus, zucchini, dan wortel.

Diet satu bulan setelah keluar

Setelah 1 bulan, masih tidak mungkin untuk makan buah-buahan segar, berry dan sayuran, karena produk-produk ini berkontribusi terhadap sekresi empedu yang berlimpah. Penting untuk mengecualikan dari diet roti gandum hitam, Anda bisa makan roti putih kecil dari kue-kue kemarin. Makanan harus direbus atau dikukus. Dianjurkan untuk mematuhi sering dan fraksional makan satu bulan setelah keluar (5-6 kali sehari dalam porsi kecil). Pada saat yang sama, makanan tidak boleh panas atau dingin.

Diet setelah 6 bulan

6 bulan setelah kolesistektomi, diet dapat diperluas dan dikembalikan ke kehidupan aktif. Namun, setelah pengangkatan, aktivitas fungsional semua organ sistem pencernaan dan sifat-sifat empedu berubah, sehingga pasien perlu mengikuti diet sepanjang hidupnya. Pilihan nutrisi dipilih oleh dokter yang hadir, yang harus memberikan rekomendasi tambahan tergantung pada penyakit yang menyertai pasien.

Rekomendasi umum mengenai diet adalah sebagai berikut:

  • makanan harus sering dan fraksional (7 kali sehari), dan porsinya harus kecil;
  • makanan terakhir tidak lebih dari satu jam sebelum tidur;
  • piring harus direbus, direbus atau dikukus;
  • makanan harus dikunyah dengan seksama;
  • makanan harus hangat (hidangan panas dan dingin dilarang);
  • Makanan harus mengandung jumlah minimum lemak hewan.

Setelah 6 bulan setelah operasi, produk-produk baru dapat dimasukkan ke dalam diet. Dianjurkan untuk melakukan ini secara bertahap, dimulai dengan jumlah kecil, karena perlu untuk memeriksa reaksi tubuh terhadap makanan baru. Jika tidak ada mual, nyeri pada hipokondrium kanan atau diare, maka jumlahnya bisa meningkat secara bertahap. Diet setelah kolesistektomi harus dihormati sepanjang hidup.

Resep masakan

Meskipun ada keterbatasan, makanan pasien bisa terasa lezat. Resep untuk memasak hidangan utama dengan diet nomor 5 - banyak. Anda bisa memasak bakpao malas, omelet kukus dan diisi dengan daging, berbagai casserole kentang dan daging sapi muda, kol diisi dengan sayuran, dll.

Sup bit

Beetroot soup adalah hidangan musim panas yang enak untuk dimakan di panas. Satu-satunya syarat adalah tidak dapat dilayani dingin untuk orang yang telah menjalani operasi.

Untuk mempersiapkan bit, ambil:

  • 2 bit;
  • 100 g mentimun segar;
  • ¼ telur rebus;
  • adas;
  • 30 g krim asam;
  • 5 g gula;
  • 350 gram kaldu sayuran.

Masak kaldu bit. Untuk melakukan ini, cuci bit, kupas. Isi dengan air. Tambahkan sedikit cuka agar warna bit tidak hilang saat dimasak. Rebus dengan api kecil selama 15-20 menit. Letakkan kaldu yang dihasilkan di tempat yang hangat selama beberapa jam, lalu saring.

Masak bit, biarkan dingin. Kemudian kupas dan potong. Mentimun rusak. Telur rebus, cincang halus. Masukkan semua produk dalam kaldu bit. Tambahkan gula. Garam, dengan garam, tambahkan dalam jumlah terbatas. Masukkan sesendok krim asam ke dalam sup bit dan taburi dengan cincang hijau.

Sayuran dalam pot

Untuk menyiapkan hidangan ini, ambil 80 g wortel, 60 g kentang, 60 g zucchini, dan 1 sdm. l minyak sayur, 2 sdm. l krim asam rendah lemak, dill cincang, garam.

Semua sayuran (kentang, zucchini dan wortel), kupas dan potong dadu. Wortel taburkan sedikit minyak sayur sampai lunak. Rebus kentang dan zucchini hingga setengah matang (masak sayuran secara terpisah). Letakkan sayuran yang sudah disiapkan berlapis-lapis dalam pot dengan urutan sebagai berikut: kentang, zucchini, wortel. Encerkan krim asam dengan air panas dan tuangkan sayuran ke dalam panci. Garam ringan. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan dan didihkan sampai matang. Taburkan sayuran yang sudah jadi dalam pot dengan dill cincang.

Sup Mie Susu

Ini adalah hidangan sarapan yang lezat. Dari 200 g tepung, 2 sdm. l Siram dan 1 butir telur, uleni adonan, gulung tipis-tipis dan keringkan sedikit di atas meja agar mie tidak saling menempel selama pemotongan. Kemudian potong mie menjadi potongan tipis. Tuang mie ke dalam air mendidih dan masak selama 10-15 menit. Rebus 1 liter susu dan tuangkan mie, tambahkan gula, garam, dan kurangi panasnya. Rebus sekitar 5 menit lagi. Saat disajikan, tempatkan 1 sdt dalam piring. mentega.

Souffle keju cottage

Souffle keju cottage bisa dikukus. Ternyata hidangan makanan lezat, untuk persiapan yang Anda akan membutuhkan 200 g keju cottage rendah lemak, 20 g semolina, 40 ml susu, 1 telur, 30 g gula, 10 g mentega dan 60 g krim asam rendah lemak. Curd dadih melalui saringan atau cincang, tambahkan gula, semolina, susu, kuning telur dan campur semuanya. Kocok protein ke dalam busa dan masukkan ke dalam dadih dengan hati-hati. Masukkan cetakan, diminyaki dan masukkan ke dalam bak air. Sajikan dengan krim asam rendah lemak.

Souffle wortel

Untuk menyiapkannya, ambil wortel (8 pcs), 1 gelas susu, 2 sdm. l semolina, 2 butir telur, 2 sdt. gula, 1 sdm. l mentega dan kerupuk giling.

Kupas wortel dan potong-potong, tambahkan sedikit susu dan 1 sdm. l mentega. Rebus wortel sampai lunak di atas api kecil. Setelah itu, masukkan melalui penggiling daging, tambahkan sisa susu, semolina, kuning telur dan gula, aduk. Kocok putih ke dalam busa dan dengan lembut masukkan busa ke dalam massa wortel. Lumuri dengan mentega dan taburkan remah roti, masukkan souffle ke dalamnya, ratakan permukaannya dan masak dalam bak air sampai siap.

Untuk rebusan daging rebus, ambil daging sapi atau sapi, bersihkan dari lemak dan tendon, dan rebus hingga matang. Wortel dan peterseli cincang halus, masukkan ke dalam panci, tutupi dengan kaldu sayuran dan kenakan sampai setengah matang. Masukkan pasta tomat, daging, tambahkan lebih banyak kaldu sayur dan lanjutkan memasak selama 30 menit.

Potong kentang menjadi kubus, letakkan di atas loyang dan sikat dengan krim asam, masukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Daging dengan sayuran dan kentang panggang digabungkan, dicampur, bumbui dengan tepung, krim asam dan mentega dan masak selama 10 menit. Kemudian tambahkan kacang hijau dan didihkan. Sebelum disajikan, beri garam dan taburi dengan peterseli cincang dan adas.

Bakso kukus

Bersihkan daging dari tendon dan gulir melalui penggiling daging 2 kali. Roti putih isi dengan air dan setelah beberapa menit, peras sepotong yang lunak, tambahkan cincang dan sekali lagi melewati massa melalui penggiling daging. Garam dan aduk rata. Dari massa potongan daging, bentuk bola masing-masing 10-15 g dan dididihkan dalam wajan, diisi dengan air hangat, atau masak dalam ketel ganda. Sebelum disajikan, tuangkan bakso dengan mentega cair.

Knely

Untuk dua porsi, Anda akan membutuhkan 200 g fillet ikan, 100 g susu, 10 g tepung dan 10 g mentega.

Fillet melewatkan 2 kali melalui penggiling daging. Buat saus putih dari tepung dan susu, dinginkan dan masukkan cincang. Garam ringan dan kocok massa ikan. Sendok pangsit ke dalam panci berminyak. Isi dengan air hangat dan masak. Sebelum disajikan, tuangkan pangsit dengan mentega cair.

Ayam dengan Saus Susu

Ambil 150 g dada ayam, 50 g kembang kol dan jumlah wortel yang sama, 70 g kacang polong hijau, 1 sdt. tepung terigu, 1/2 telur rebus, adas cincang dan peterseli, garam.

Masak kaldu. Rebus ayam, ganti air dua kali. Setelah siap, angkat dari cairan dan saring kaldu - sehingga menjadi transparan. Siapkan sayuran. Hancurkan wortel, pilah kubis menjadi kuntum, taburkan semuanya, tambahkan sedikit kaldu, dan tambahkan kacang polong hijau. Panaskan massa sayuran. Buat saus susu. Potong fillet menjadi beberapa bagian dan letakkan di atas piring, tambahkan sayuran dan tuangkan saus susu keseluruhan. Telur dan sayuran cincang halus dan taburi piring mereka.

Casserole ayam

Rebus dada ayam, nasi dan wortel. Potong daging menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan nasi, telur mentah, sayuran cincang dan garam. Potong wortel menjadi irisan. Olesi loyang dengan mentega, letakkan campuran nasi dan ayam, lingkaran wortel. Panggang dalam oven selama 40 menit, lalu taburi dengan keju parut dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit.

Makanan penutup

Ahli gizi telah mengembangkan banyak resep untuk hidangan penutup yang lezat. Salah satu hidangan ini adalah salad pir dengan kacang. Untuk menyiapkannya, ambil 4 buah pir berukuran besar, 3 sdm. l Kefir dan 10 kernel kenari. Pear memotong menjadi dua bagian dan menghapus inti dengan sendok. Kupas kernel kenari dari film, di setiap bagian, tempatkan kacang dan tuangkan kefir.

Apel diisi dengan keju cottage adalah resep diet lain. Ambil 2 buah besar dan potong menjadi dua. Lepaskan bagian tengah dengan bekam. Keju dadih melalui saringan, tambahkan kismis masal, direndam terlebih dahulu dalam air panas, serta apel cincang, 1 butir telur, 1 sdm. l gula dan semolina. Isi gelas apel dengan massa dadih yang diperoleh dan panggang dalam oven. Sajikan apel isi dengan krim asam.

Keuntungan dan kerugian

Kerugian dari diet pasca operasi adalah Anda harus menyerah banyak: merokok, asin, pedas. Namun, diet akan membantu pasien bangkit kembali dan menurunkan berat badan.

Setelah kolesistektomi, banyak pasien melaporkan tidak ada perbaikan. Seringkali, pasien mengeluh kembung, sakit konstan di perut, rasa pahit di mulut. Penyakit kantong empedu disertai dengan penyakit kronis pada saluran pencernaan, dalam hal ini, pengobatan yang kompleks diperlukan, dan kepatuhan terhadap diet No. 5 akan membantu kerja lambung, usus dan organ lain dari saluran pencernaan.

Ulasan

Victor, 44, Kemerovo: “Setahun yang lalu saya menjalani operasi, saya mencoba mengikuti diet, tetapi sulit untuk melakukannya. Tidak selalu ada waktu untuk makan di tempat kerja, dan di ruang makan sulit untuk menemukan makanan diet yang cocok. Tetapi saya tetap mencoba makan lebih sering dan hanya makanan sehat alami, tidak ada makanan cepat saji. Sekarang dokter kadang-kadang mengizinkan untuk makan sosis tanpa lemak dan daging panggang. Apa yang saya senang.

Marina, 34, Kostroma: “Organ itu diambil dari saya sebulan yang lalu. Kondisi kesehatan saya segera membaik, karena serangan hampir setiap minggu. Dokter merekomendasikan diet dan memberikan memo di mana makanan yang diizinkan dan dilarang ditulis. Saya mencoba melukis dari hari ke hari, hidangan apa yang harus dimasak. Itu membuat hidup lebih mudah. ​​"

Pavel, 55, Novosibirsk: “Saya telah hidup tanpa kantong empedu selama beberapa tahun sekarang. Dalam enam bulan pertama saya mencoba menjalankan diet ketat, saya bahkan kehilangan 12 kg. Awalnya itu sulit. Saya tidak ingin makan makanan kukus kental, tetapi terima kasih kepada pasangan saya karena membuat saya makan omong kosong ini. Lalu dia terlibat dalam diet, sekarang saya tidak mau gemuk, gemuk. Yang paling sulit adalah dengan alkohol, tetapi dokter diizinkan minum anggur merah, jadi tidak semuanya buruk. Hidup terus berjalan! "

Tabel diet nomor 5: resep lezat setelah pengangkatan kantong empedu

Kantung empedu adalah organ tempat empedu disimpan, yang penting bagi tubuh kita untuk memproses makanan.

Ketika seseorang tidak mengikuti periode makan dan makan berlebihan diganti dengan sering puasa, dalam hal ini, empedu dapat mandek dan ini dapat menyebabkan banyak penyakit.

Setelah operasi, dokter mengaitkannya dengan diet 5 atau diet 5 dan setelah pengangkatan kandung empedu: jika tidak, empedu tidak akan secara normal diekskresikan ke dalam usus, yang mempengaruhi pencernaan, asimilasi nutrisi, dan juga dapat menyebabkan proses ulseratif. Jika operasi dilakukan menggunakan laparoskopi, diet 5 setelah pengangkatan kandung empedu juga berlaku.

Pada artikel ini, Anda akan belajar tentang aturan gizi, yang harus diikuti setelah operasi, yaitu: diet 5 setelah pengangkatan kantong empedu.

Pedoman nutrisi umum

Beberapa aturan nutrisi harus diikuti:

  • Minumlah air yang cukup (Anda perlu minum segelas air 20 menit sebelum makan);
  • dilarang minum dan makan dingin dan panas;
  • perlu untuk menyelesaikan frekuensi makanan, yaitu: mulai makan sering (sekitar setiap 2,5-3 jam), tetapi dalam porsi kecil;
  • Dilarang makan gorengan.

Makanan goreng berkontribusi pada produksi empedu yang berlebihan dan umumnya memiliki efek negatif pada pencernaan.

Produk yang Dilarang

Pertanyaan gizi harus didekati dengan sangat bertanggung jawab: bagaimanapun, pemulihan lebih lanjut tergantung pada ini. Rekomendasi harus diklarifikasi dengan dokter Anda.

Dilarang mengkonsumsi:

  • makanan berlemak (dilarang makan ikan berlemak dan daging);
  • gula-gula;
  • jamur dan polong-polongan;
  • minuman manis yang mengandung pewarna dan pengawet;
  • sosis;
  • pedas, asin, asam;
  • rempah-rempah;
  • kopi kental dan teh kental.

Tidak heran mereka berkata: "Kita adalah apa yang kita makan." Semakin Anda merawat tubuh Anda, memberi makan produk-produk berkualitas tinggi dan sehat, berolahraga, semakin dia akan berterima kasih.

Tentu saja, nutrisi dan olahraga yang tepat tidak akan memberikan 100% hasil bahwa Anda akan selalu sehat, tetapi kehidupan seperti itu akan mengurangi kemungkinan penyakit menjadi sangat minimum.

Diet 5 dan 5 dan setelah pengangkatan kantong empedu: apa bedanya

Ada juga yang disebut diet 5a saat mengeluarkan kantong empedu, yang jarang ditangani. Apa perbedaan di antara mereka? Diet 5a digunakan untuk eksaserbasi dan perbedaan utama dari diet 5 adalah tidak termasuk produk yang dapat mengiritasi dinding lambung dan usus. Diet semacam itu diresepkan selama beberapa minggu, dan setelah memperbaiki kondisinya, diet No. 5 dikaitkan.

Resep untuk diet 5a

Diet 5a setelah penghapusan resep kandung empedu menawarkan berbagai dan sangat lezat.

Potongan daging uap

Untuk melakukan ini, Anda perlu mengambil sedikit daging ayam, tambahkan 1 butir telur, sedikit garam dan merica, kentang cincang. Aduk semua bahan sampai matang dan masak selama 40 menit dalam mode "dikukus" dalam slow cooker.

Souffle sayur

Anda perlu mengupas dan memotong wortel dan bit dengan strip sedang, kemudian direbus dalam wajan tanpa lengket tanpa menambahkan minyak selama lima menit. Kemudian tuangkan ke dalam loyang dan tuangkan putih telur kocok dengan satu sendok makan susu (1 protein per 1 sendok makan susu), campur seluruh massa dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15-20 menit.

Menu 5 tabel setelah pengangkatan kantong empedu

Bahkan dengan diet ini Anda bisa memasak berbagai hidangan lezat. Itu semua tergantung pada imajinasi Anda. Diet 5 tabel setelah pengangkatan kantong empedu masih memiliki banyak produk yang disetujui.

Menu contoh untuk hari itu (diet ini dirancang untuk periode ketika lebih dari seminggu telah berlalu sejak operasi):

  • Sarapan: nasi, atau oatmeal dengan susu dan aprikot kering, teh lemah dengan marshmallow.
  • Sarapan kedua: roti isi roti dedak (roti kemarin) dengan keju, irisan daging rebus dan mentimun.
  • Makan siang: Sup ayam, potongan daging kukus dan wortel.
  • Makan malam: ikan dengan sayuran kukus.

Saat tidur, Anda bisa minum segelas kefir.

Diet nomor 5: resep

Kentang dengan fillet ayam di oven

Kita perlu mengambil 2 fillet ayam, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil. Juga ambil 4-5 kentang besar, kupas dan potong dadu ukuran sedang. Campur ayam dan kentang, tambahkan garam, lada (hanya sedikit), 4 sendok makan krim asam rendah lemak dan jumlah air yang sama.

Masukkan makanan dalam bentuk dan panggang dalam oven dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-45 menit.

Kue keju wortel yang lezat

  1. Giling 20 gram wortel pada parutan kasar dan didihkan dengan api kecil dengan 5 gram mentega dan tambahkan sedikit air. Rebusan diperlukan sampai cairan tersisa di wajan.
  2. Pra-oleskan 20 gram aprikot kering dengan air mendidih dan cincang halus.
  3. Tuang wortel rebus, aprikot kering cincang, 130 gram keju cottage, 25-30 gram tepung, setengah telur, satu sendok teh gula, dan 10 gram krim asam rendah lemak ke dalam wadah yang nyaman untuk dicampur.
  4. Campur semua bahan secara menyeluruh, bentuk massa yang dihasilkan menjadi bola yang nyaman dan letakkan di atas loyang.
  5. Tuang krim asam ke atas bola dan kirim ke oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

Video yang bermanfaat

Untuk informasi lebih lanjut tentang nutrisi setelah mengeluarkan kantong empedu, lihat video ini:

Nutrisi dan diet setelah pengangkatan kantong empedu - resep (menu mingguan)

Diet setelah pengangkatan kantong empedu ketat selama minggu pertama, dan diet diperluas. Tetapi Anda harus siap dengan kenyataan bahwa mematuhi nutrisi yang tepat akan memiliki seumur hidup. Menyerah sepenuhnya pada beberapa produk, cinta orang lain. Berdasarkan rekomendasi para ahli, sistem pencernaan akan bekerja secara harmonis, ketidaknyamanan, sensasi menyakitkan tidak akan muncul. Jika tidak, penyakit pankreas, hati, dan duodenum berkembang.

Diet di hari-hari pertama setelah pengangkatan

Pembedahan membuat stres untuk seluruh tubuh. Penghapusan kantong empedu mengganggu jalan alami pencernaan, butuh waktu untuk membuat saluran pencernaan bekerja dengan cara baru.

  1. Dilarang makan atau minum. Memberikan kelaparan penuh. Diizinkan membasahi bibir dengan air putih, mineral non-karbonasi. Pada akhir hari, berkumurlah dengan ramuan herbal diizinkan. Sering diresepkan chamomile, lemon balm, mint.
  2. Diijinkan untuk minum air mineral non-karbonasi, mata air biasa, kaldu bebas gula dari rosehip. Siang hari, minumlah tidak lebih dari 1 liter. Kalau tidak, peningkatan aliran empedu dimulai, yang tidak diinginkan.
  3. Dietnya juga ketat, tetapi diperbolehkan minum kolak dari buah-buahan kering - kismis, aprikot kering, plum, apel, pir, teh lemah tanpa gula tambahan, kefir rendah lemak. Mengkonsumsi makanan yang disetujui harus setiap 3 jam. Sebagian 100 ml. Volume cairan per hari harus tidak lebih dari 1,5 liter.
  4. Makan fraksional hingga 8 kali sehari, porsi tidak lebih dari 200 g.Minum teh dengan gula, labu, apel, bit, jus wortel. Siapkan kentang tumbuk, sup bubur di atas air dengan tambahan mentega, krim asam. Ikan rebus rendah lemak, jeli buah, telur dadar yang terbuat dari protein diizinkan.
  5. Jatah diperluas dengan roti putih basi, kue kering, kerupuk, donat. Bagian - 100 g per hari.
  6. Mereka makan bubur, ikan rebus, ayam cincang, daging kalkun, pure sayuran, keju cottage rendah lemak, kefir, yogurt buatan sendiri. Bubur terbuat dari oatmeal, gandum, soba. Masak hidangan di atas air atau susu encer. Diijinkan menambahkan sedikit gula, mentega.

Selama seminggu, tubuh tidak pulih, tetapi belajar bekerja dengan cara yang baru. Di masa depan, Anda harus mematuhi diet hemat, agar tidak membebani saluran pencernaan, tidak menyebabkan proses stagnan, serta pergerakan empedu yang cepat.

Diet pada hari kelima hingga ketujuh

Prinsip makan sehat melibatkan penggunaan makanan yang cepat dicerna, jangan memuat organ-organ saluran pencernaan, jangan menyebabkan proses stagnan, fermentasi, menambah potensi energi. Diperbolehkan untuk mengonsumsi pure sayuran, bubur, produk susu, ikan tanpa lemak, ayam, kalkun, daging kelinci.

Daging disiapkan untuk roti, irisan daging, direbus atau direbus, dan kemudian digulung melalui penggiling daging. Sayuran diperbolehkan kentang, bawang, bit, wortel, zucchini, labu. Hidangan sayur kukus dimasak, dipanggang, direbus, dan kemudian ditumbuk. Dari permen diperbolehkan apel panggang, bubur labu, keju cottage dengan buah kering. Untuk persiapan sereal pilih soba cincang, oatmeal. Hidangan sederhana untuk disiapkan - tuangkan air matang ke dalam oatmeal, sedikit garam, tambahkan sesendok gula, sepotong krim kecil. Biarkan diseduh selama 5 menit.

Dari minuman sekali dipecahkan rebusan mawar liar. Mempersiapkan dengan sangat cepat. Air dituangkan di atas air, direbus dengan api kecil selama 5 menit, bersikeras setengah jam. Minuman harus hangat selama 0,5 gelas hingga 3 kali sehari. Mineral masih air, teh hijau lemah, hitam. Dari kopi harus ditinggalkan.

Produk susu fermentasi meningkatkan kondisi saluran pencernaan, mempercepat pencernaan. Dianjurkan untuk menggunakan produk buatan rumah rendah lemak - krim asam, kefir, yogurt, susu rebus yang diencerkan dengan air, yogurt, keju cottage.

Sup dimasak dalam air dengan tambahan mentega. Sebagai isian, soba ditumbuk, oatmeal, semolina, bihun digunakan. Dilarang menambahkan rempah-rempah, garam dalam jumlah minimum.

Makanan dari hari kedelapan

Setelah satu minggu, lakukan diet hemat. Prinsipnya adalah untuk memastikan fungsi normal saluran pencernaan. Tubuh menerima semua komponen nutrisi yang diperlukan, dengan cepat memproses makanan, mempertahankan proses metabolisme dalam ritme yang normal. Di hati, empedu diproduksi dalam jumlah yang cukup, itu disuplai dijatah ke usus kecil.

Penting untuk makan dalam porsi kecil hingga 6 kali sehari. Jangan biarkan puasa makan berlebihan dan berkepanjangan. Setelah makan harus tetap sedikit rasa lapar. Dianjurkan untuk minum minuman 20 menit setelah makan. Jika tidak, proses pencernaan melambat.

Makanan harus dikukus, dipanggang, direbus, direbus, tetapi tidak harus dihancurkan, diputar melalui penggiling daging, Anda hanya perlu mengunyahnya dengan saksama. Makan hangat. Terlarang terlalu panas, dingin. Alasannya sama - memperlambat pencernaan, meningkatkan keasaman lambung.

Makanan yang diizinkan:

  • Roti uap;
  • Bakso;
  • Pancake dengan daging, keju, apel;
  • Bakso;
  • Omelet protein;
  • Pangsit;
  • Ayam rebus, daging kalkun;
  • Kentang tumbuk;
  • Borsch dengan bit;
  • Sup sayur, kaldu daging ringan;
  • Bubur susu;
  • Ikan;
  • Kue keju;
  • Puding;
  • Jus;
  • Kompot;
  • Teh;
  • Produk susu fermentasi;
  • Air mineral;
  • Zucchini rebus;
  • Bubur labu;
  • Kue tanpa lemak, biskuit, donat;
  • Bihun dengan mentega, susu;
  • Pangsit dengan kentang, keju cottage.

Tidak ada yang sulit, tetapi jika seseorang terbiasa dengan masakan pedas, Anda harus membangun kembali selera Anda.

Produk yang Diizinkan

Setelah satu setengah bulan, mereka beralih ke nutrisi yang tepat. Seseorang harus meninggalkan beberapa produk, tetapi segera diet baru akan menjadi akrab, akan mudah baginya untuk mengikuti. Perhatikan rekomendasi yang diperlukan, karena makanan berbahaya merusak pencernaan, mengiritasi usus, mengisi hati, menyebabkan masalah kesehatan baru.

  • Daging Diizinkan makan ayam, kalkun, daging sapi muda, daging sapi, kelinci, daging babi tanpa lemak. Makanan goreng yang dikecualikan, dikukus, dipanggang, direbus, Anda bisa, tetapi jangan makan berlebihan. Daging tidak boleh ada dalam makanan sehari-hari, tetapi dua kali seminggu adalah wajib.
  • Telur Masak, masak telur dadar di atas wajan. Namun, preferensi harus diberikan pada protein, kuning telur membuat pencernaan menjadi sulit, meningkatkan kadar kolesterol. Sarapan sangat baik - orak-arik telur dengan bumbu, sepotong ham atau keju.
  • Sayuran. Membuat semur, salad, kentang tumbuk, dikonsumsi mentah. Bumbu diizinkan dengan mentega, sayur. Diijinkan untuk makan segalanya, tetapi dalam jumlah sedang. Tanpa batasan - kentang, wortel, bawang. Bawang putih, labu, zucchini, bit, wortel, kol bagus untuk hati. Dalam jumlah minimal mereka makan tomat mentah, mentimun, paprika, dan kacang-kacangan.
  • Sereal Siapkan bubur di atas air, susu, tambahkan sereal ke sup. Dianjurkan untuk makan soba, nasi, oatmeal, semolina, gandum lebih jarang dari sekam jagung, millet. Untuk persiapan susu bubur susu diencerkan dalam proporsi yang sama dengan air, pada akhirnya diizinkan untuk menambahkan mentega.
  • Pasta Digunakan sebagai saus untuk sup, menyiapkan lauk, susu, casserole. Dress dengan mentega, diizinkan menambahkan gula. Jangan makan spageti dengan saus, saus tomat.
  • Sup, borscht. Dimasak dalam sayur, kaldu daging. Ketika air mendidih, dikeringkan, dituangkan ke dalam panci baru, mulai memasak. Boleh makan sup dengan nasi, soba, pasta, oatmeal, semolina, millet. Borsch dengan bit, sorrel, sup kol.
  • Produk susu asam. Diperbolehkan untuk memakan semua hidangan, jika tidak ada intoleransi individu. Krim asam, kefir, ryazhenka, yogurt, keju cottage, keju buatan sendiri, yogurt, susu panggang.
  • Permen Penting untuk membatasi penggunaan cokelat, kue, kue. Jika Anda tidak bisa sepenuhnya menolak, makanlah sepotong kecil. Diizinkan madu, selai, selai, sirup, karamel, biskuit, selai jeruk, marshmallow, selai, es krim, buah kering.
  • Minuman Tidak lebih dari 1,5 liter per hari. Air mineral non-karbonasi, kakao, teh, kolak, jeli, ramuan herbal, jus.
  • Produk roti. Preferensi harus diberikan pada roti putih kering, tetapi dalam jumlah terbatas diperbolehkan makan muffin. Roti, pai, bagel, roti, roti, putih, roti hitam.

Buah apa yang bisa kamu makan

Jika tidak ada penyakit yang terkait - lambung, hati, usus, semua sayuran diizinkan makan. Tetapi hanya satu yang bisa dimakan secara bebas, yang lain dalam jumlah terbatas. Selain itu, di antara buah-buahan dan beri ada hepatoprotektor alami yang meningkatkan fungsi hati, merangsang pergerakan empedu, dan mencegah proses stagnan. Ketika kantung empedu sakit, dan setelah diangkat, para ahli merekomendasikan untuk makan jeruk bali, aprikot, dan kesemek.

Buah-buahan yang diizinkan, beri:

Buah-buahan harus matang. Gunakan jus segar, kalengan, dan minum.

Apa yang tidak boleh dimakan

Makanan yang dilarang, minuman yang menyebabkan fermentasi, membusuk, menghambat pencernaan. Dalam hal ini, satu produk sepenuhnya dilarang, yang lain terbatas.

Sebaiknya tidak dikonsumsi dalam jumlah besar:

  • Kubis;
  • Legum;
  • Memanggang mentega;
  • Permen;
  • Coklat;
  • Lada Bulgaria;
  • Kakao;
  • Bawang putih;
  • Makanan goreng;
  • Ikan asin;
  • Sosis;
  • Keju;
  • Kvass;
  • Makanan kaleng;
  • Bir;
  • Daging asap.

Dilarang:

  • Rempah-rempah;
  • Hidangan berlemak;
  • Ikan asin, asap;
  • Kecap;
  • Saus;
  • Mayones;
  • Roti goreng, daging;
  • Kentang goreng;
  • Hot dog;
  • Pizza;
  • Produk dengan tambahan penambah rasa, rasa;
  • Minuman berkarbonasi;
  • Alkohol
  • Kopi

Dilarang makan berlebihan, makan malam, makan malam lebih dari 2 jam sebelum tidur.

Diet lebih lanjut

Di forum, Anda dapat memenuhi ulasan, ketika, setelah mengeluarkan kantong empedu, mereka biasanya terus makan, tidak membatasi diri untuk apa pun, mereka merasa hebat. Perilaku ini tidak diperbolehkan, karena kekurangan gizi menyebabkan proses patologis, masalah kesehatan dari waktu ke waktu. Diet adalah kunci kesejahteraan dalam hidup tanpa kantong empedu.

Perhatikan resep ketat hanya untuk 30 hari pertama, ketika tubuh dipulihkan setelah operasi. Di masa depan, tidak ada batasan khusus, Anda hanya perlu makan dengan benar. Makanan berlemak, gorengan, permen, alkohol berdampak buruk tidak hanya pada organ pencernaan, tetapi juga jantung, pembuluh darah, otot, hormon, endokrin, dan sistem saraf. Pola makan yang tidak benar menyebabkan kenaikan berat badan, obesitas, gangguan metabolisme. Akibatnya, muncul patologi hati, usus, lambung, dan organ lainnya.

Wanita jauh lebih mudah untuk mematuhi nutrisi yang tepat, pria perlu mengerahkan upaya maksimal. Setelah operasi, Anda perlu segera menyesuaikan diri untuk mengubah diet. Gaya hidup.

Rekomendasi

Sejalan dengan nutrisi makanan, seseorang harus minum obat tradisional yang meningkatkan fungsi hati dan saluran pencernaan.

  • Rosehip Dari beri mereka menyiapkan ramuan atau tingtur mereka sendiri. Resepnya sudah dijelaskan di atas. Sirup berdasarkan ekstrak rosehip, dengan tambahan gula, asam sitrat, asam askorbat, tersedia. Alat ini meningkatkan aliran empedu, menghilangkan peradangan, memperbaharui sel-sel hati, memperkuat sistem kekebalan tubuh. Diizinkan untuk menerima kursus secara berkala, panjang, atau permanen. Kontraindikasi adalah bentuk akut gastritis dengan keasaman tinggi. Salah satu nama sirup Kholosas, harganya sekitar 150 rubel.
  • Jus bit, wortel. Jus segar dicampur dengan perbandingan 1:10. Di hadapan masalah dengan perut diencerkan dengan air dalam proporsi yang sama. Diamkan 15 menit, minum segelas sekaligus pada waktu perut kosong di pagi hari. Alat ini menghilangkan proses stagnan, meningkatkan pencernaan, membantu sembelit, memperbaharui sel-sel hati.
  • Milk thistle dengan madu. Tanaman milik hepatoprotektor alami, digunakan untuk pembuatan banyak obat. Dalam kombinasi dengan madu, ini memiliki efek menguntungkan pada kerja hati dan organ pencernaan, menghilangkan racun, memperkuat sistem kekebalan tubuh, dan menghilangkan proses inflamasi. 2 jam
  • Jus Labu Setiap pagi sebaiknya minum 1 gelas saat perut kosong. Dengan asupan teratur, hati akan berfungsi secara normal, sistem pencernaan. Bisa menambahkan jus squash, wortel.
  • Lobak dengan madu. Bersikap toleran dengan kemampuan hepatoprotektif. Digunakan untuk pengobatan penyakit hati, serta untuk pencegahan. Radish digosokkan pada parutan halus, dicampur dengan madu segar, ambil 1 sdm. Sendok dengan perut kosong.

Jika tidak mungkin untuk melepaskan alkohol, setelah pesta itu dianjurkan untuk minum obat Allohol selama beberapa hari. Menghilangkan racun, mendukung hati, menormalkan aliran empedu.

Harga makanan

Nutrisi yang tepat terdiri dari produk-produk biasa, tidak memerlukan hidangan eksotis. Anda hanya perlu melepaskan produk berbahaya, menormalkan rezim. Diet harga - pertanyaan yang sulit. Karena itu semua tergantung pada apakah sayuran dan buah tumbuh di lahan mereka sendiri atau mereka harus membeli. Dan juga tersedia di penampungan rumah tangga, ayam, babi atau tidak. Bahkan orang memasak roti mereka sendiri di pembuat roti. Belilah sereal, minyak sayur.

Bagi warga kota yang harus membeli segalanya, makanan diet akan lebih murah daripada makanan biasa. Tidak perlu membeli mayones, saus tomat, saus, sosis, ikan asin, kopi, alkohol, minuman bersoda dan banyak lagi.
Rata-rata, diet sehat membutuhkan 5.000-6.000 rubel per bulan.

Menu selama seminggu setelah penghapusan resep kandung empedu

Segera setelah melakukan prosedur operasi, hanya diperbolehkan makan pada hari keempat. Makanan harus fraksional - hingga 8 kali sehari. Bagian tidak lebih dari 100 g.

Hari ke 4

  • Teh hijau dengan 1 jam, sesendok gula.
  • Kentang tumbuk, dibumbui dengan krim asam, mentega, susu.
  • Sup Buang kentang, wortel, bawang ke dalam air mendidih. Setelah 5 menit, cincang soba. Di akhir masakan tambahkan sayuran cincang, mentega.
  • Ikan rebus. Siapkan capelin, hake, ikan laut apa pun tanpa tulang kecil. Buang dalam air asin, ambil setelah 20 menit.
  • Keju cottage rendah lemak.
  • Kefir.

Di sela-sela waktu istirahat itu diperbolehkan makan apel panggang, yogurt, minum jus wortel.

Hari ke 5

  • Omelet tanpa kuning telur.
  • Teh dengan donat.
  • Sup mie Ini disiapkan mirip dengan resep yang dijelaskan, hanya bukan soba, pasta dilemparkan. Sepotong roti kemarin.
  • Kentang tumbuk.
  • Casserole keju cottage.
  • Kefir.

Seperti camilan biskuit, yogurt, jus wortel.

Hari ke 6

  • Bubur susu. Seduh bir dengan susu matang, tambahkan gula. Setelah 5 menit mereka makan.
  • Teh dengan kerupuk.
  • Sup soba dengan kaldu daging. Rebus air dengan daging, tiriskan. Tuang batch baru. Setelah mendidih kembali lanjutkan memasak sup.
  • Bubur soba dengan potongan ayam, dikukus. Putar isian, tambahkan bawang, garam, telur. Bentuk irisan daging, gulingkan tepung, masukkan dalam slow cooker, nyalakan mode yang sesuai.
  • Casserole keju cottage.
  • Kompot dengan buah kering.
  • Yoghurt
  • Pisang

Hari ke 7

  • Telur dadar dengan sayuran. Teh hijau dengan gula.
  • Sup daging sapi dengan bihun.
  • Jus wortel
  • Gulungan kol yang diisi Rebus kol. Secara terpisah, rebus wortel dan bawang dalam minyak sayur. Rebus nasi. Campur bubur, sayuran, daging ayam atau kalkun. Bungkus isian dengan daun kol. Ditempatkan dalam mangkuk multicooker, disiram dengan krim asam. Rebus pada mode yang sesuai.
  • Pancake dengan keju cottage. Untuk panekuk 100 g tepung, 2 butir telur, 1 sdm. Sendok gula, 0,5 jam Sendok garam, 1 sdm. Sendok tepung, minyak sayur, 350 ml susu. Goreng panekuk di kedua sisi, tidak perlu melumasi wajan juga. Kerai keju cottage dengan gula, krim asam, tambahkan protein. Bungkus panekuk, dikirim ke oven selama 20 menit. Disajikan dengan krim asam.
  • Kefir.
  • Apel panggang.

Makanan dimasak dengan cepat, enak, bergizi, sehat.

Ulasan

Pembaca yang budiman, pendapat Anda sangat penting bagi kami - jadi kami akan senang untuk meninjau diet setelah mengeluarkan kantong empedu di komentar, itu juga akan berguna bagi pengguna situs lainnya.

Natalia:

Setelah operasi, para dokter memberi tahu kami untuk mengikuti diet ketat selama setengah tahun, kemudian menambahkan produk reguler ke dalam diet. Pada tagihan alkohol menjawab dengan samar-samar. Tampaknya tidak mungkin, tetapi mungkin, jika tidak berlebihan. Setengah tahun telah berlalu sementara semuanya baik-baik saja. Dari waktu ke waktu saya mulai memanjakan diri dengan enak, tidak ada masalah muncul. Bahkan kentang goreng makan sedikit.

Alina:

Tidak ada yang istimewa dalam diet. Saya hidup seperti sebelumnya. Saya mencoba untuk tidak makan apa pun, sereal, sup. Saya tidak makan makanan yang digoreng, daging dalam jumlah terbatas. Produk susu asam seperti buah-buahan, beri. Banyak diet seperti itu untuk menurunkan berat badan. Saya menderita gastritis sebelum masalah empedu, jadi saya melakukan diet jauh sebelum operasi.