Ikan di kompor lambat

Gagasan untuk menggabungkan daging cincang dengan lauk sayuran bukanlah hal baru. Semua orang tahu landak dengan nasi, kentang gila, tetapi kue ikan dengan kacang hijau pasti akan menyegarkan menu Anda yang biasa. Tampaknya semua produk sudah familiar, tetapi hasilnya tidak biasa. Kami juga menghemat mentega, karena akan memanggang irisan daging dalam slow cooker.

Burger lezat dan lapang yang terbuat dari daging cincang, dicampur dengan fillet ikan dan nasi, pertama kali dipanggang dalam slow cooker, dan kemudian dibawa ke kesiapan pada program "Merebus".

Heck, meskipun penampilannya tangguh, ikan ini lembut dan sangat lezat. Menurut saya, saat menggoreng, rasa ikan ini tidak membaik, melainkan menurun. Jika Anda ingin merasakan hake dengan segala kemegahannya, cobalah mengukusnya, menyoroti rasa ikan dengan jahe dan kemangi segar.

Hidangan disiapkan di dua "lantai" dari slow cooker: ikan direbus dalam krim di bagian bawah, di atas, dalam keranjang untuk mengukus, mangsa kentang.

Hidangan ikan sederhana dan lezat. Ikan itu digosok dengan rempah-rempah aromatik dan dikukus di atas “bantal” bawang. Di dalam air, yang seharusnya membentuk uap, kami menaruh kentang untuk memasak lauk ikan sekaligus.

Resep ini menggelepar - cari penulis. Berkat mustard kasar, flounder kehilangan bau "laut" yang aneh. Tambahkan satu bahan rahasia dalam breading - dan kami mendapatkan yummy paling nyata. Memasak dengan lembut dalam slow cooker memungkinkan ikan untuk menggoreng dengan baik, tetapi tidak sampai terbakar. Kerak sedikit kering dan ternyata sangat renyah. Anda akan memotongnya - dan di dalamnya ada daging seputih salju. Keajaiban, bukan ikan!

Ikan dorado yang lembut dan gemuk diperoleh dalam slow cooker tidak lebih buruk daripada di restoran. Resepnya sangat sederhana!

Menurut saya, resep yang paling mudah dan paling enak untuk memasak ikan di slow cooker.

Bagus, bikin resep ikan dalam slow cooker. Tidak memerlukan keahlian kuliner khusus. Satu saat: semakin segar Anda berhasil membeli ikan, semakin enak rasanya.

Resep salmon lezat. Harmonis dan tidak rumit dalam eksekusi. Untuk gourmets sejati.

Ikan yang dimasak menurut resep ini dalam slow cooker akan dimakan bahkan oleh pemakan daging yang lazim.

Jika rumah tangga Anda tidak menyukai ikan berlemak, ada cara untuk membuatnya makan salmon dengan senang hati. Kerak wijen renyah dan daging juicy di dalamnya - hidangan seperti itu tidak mungkin ditolak!

Cara termudah untuk memasak ikan di kompor lambat dari saya diketahui. Cocok untuk mereka yang tidak tahu cara memasak.

Jika Anda belum mencoba nila, maka Anda akan menemukan penemuannya: yang paling halus, sangat lezat dan pada saat yang sama benar-benar daging tanpa lemak. Tidak mengherankan, kombinasi sifat ini telah memberikan nila dengan popularitas besar di antara pecinta hidangan ikan. Dalam slow cooker, dia bersiap hanya dalam waktu setengah jam.

Resep asli dan sangat sederhana untuk ikan di multicooker. Kami membuat sprat ini dari capelin beku. Asap cair, kita tidak perlu, hanya satu sendok makan daun teh.

Cara yang bagus untuk cepat dan tanpa kesulitan untuk memasak hidangan eksotis.

Dalam slow cooker, pollock disiapkan dengan cepat dan sederhana, terutama jika dipanggang dalam foil. Resep dan bahan-bahannya sangat sederhana, tanpa masalah, dan ikannya ternyata enak. Momen terpenting dalam persiapan ikan - kesegarannya seharusnya tidak membuat Anda ragu. Maka ikan akan selalu menjadi lezat.

Capelin - ikan ini jauh dari yang paling mahal dan sekaligus salah satu yang paling undervalued. Setelah semua, untuk mengubahnya menjadi camilan yang sangat lezat, cukup goreng capelin dalam adonan!

Resep ikan klasik di bawah bumbu wortel-apel dimuliakan dengan catatan apel. Dalam slow cooker, hidangan akan memperoleh rasa juiciness dan kelembutan khusus.

Saya suka ikan dalam adonan. Berkat cangkang tepung sederhana dan telur, ikan ini ternyata sangat berair, dan keraknya renyah.

Nasi dan ikan adalah kombinasi klasik. Tetapi gagasan untuk mengisi campuran ikan dan nasi dengan paprika manis dan memanggangnya dalam slow cooker terlihat cukup berani. Ternyata sangat, sangat enak. Kami sarankan untuk mencobanya!

Sebuah resep yang sangat sederhana untuk ikan yang dimasak dalam susu, berkat ikan itu sendiri tidak hanya menjadi yang paling halus, tetapi pada saat yang sama ternyata menjadi saus yang sangat lezat.

Jika Anda belum mencicipi ravioli dengan ikan merah, maka jangan lewatkan resep ini. Salmon juicy diisi dengan sayuran hijau, adonan tipis tanpa menambahkan mentega dan telur - kue ini sangat lezat!

Kerang acar adalah makanan pembuka yang sangat lezat. Hanya sekarang harga toples kerang sekarang sehingga saya ingin cepat berlalu. Ternyata memasak camilan ini di rumah sama sekali tidak sulit. Hal utama - kerang segar berkualitas tinggi dan resep yang telah terbukti. Seperti ini

Jika Anda adalah pemilik yang beruntung dari alat masak bertekanan multivarki, maka cobalah membuat ikan kaleng yang indah ini. Resepnya sangat sederhana. Anda bisa memelihara ikan apa saja. Baik laut dan sungai.

Dalam slow cooker, kaldu pusing diperoleh dari kepala salmon. Di atasnya, sup ikan apa pun akan menjadi lezat. Belum lagi ini, dengan millet dan sayuran.

Jika Anda sangat menyukai ikan dan kentang sehingga Anda siap untuk memakannya setiap hari, tetapi suatu hari Anda tiba-tiba menyadari bahwa Anda ingin variasi, maka cobalah untuk “mengemas” bahan-bahan yang biasa ke dalam adonan yang digulung tipis dan menggulungnya. 20 menit pada mode "Mengukus" dan Anda akan mendapatkan hidangan baru yang revolusioner dari makanan favorit Anda.

Jika Anda bingung, mengapa Anda membuat yang lezat dari ikan dalam slow cooker, maka di sini adalah resep sederhana untuk Anda. Bawang, wortel, dan paprika manis akan memuliakan bass laut paling biasa dengan aroma harum dan warna-warna cerah yang meriah.

Rahasia dari bakso paling empuk ini adalah dengan menambahkan... keju cottage. Anehnya, produk-produknya berpadu sempurna, menciptakan tekstur yang dekat dengan souffle. Dalam hal ini, rasa keju cottage tidak terasa sama sekali! Bakso untuk pasangan.

Pate secara tradisional dikaitkan dengan hati. Namun nyatanya, itu bisa disiapkan dari berbagai produk. Dan ikan sangat baik untuk tujuan ini - dagingnya yang empuk dan berair sempurna diubah menjadi pate yang ringan dan sangat lezat.

Di antara berbagai cara memasak ikan dalam slow cooker, yang paling sederhana terkadang berubah menjadi yang paling enak. Uap memungkinkan Anda untuk menyimpan tidak hanya semua elemen yang bermanfaat, tetapi juga memberi ikan rasa yang luar biasa.

Ikan merah, kacang putih, paprika manis, bawang, seledri, anggur putih, dan satu set rempah-rempah yang harum. Hidangannya pedas, tapi tidak pedas.

Cara memasak ikan dalam slow cooker

Ikan adalah produk yang luar biasa dan bermanfaat yang harus dimasukkan sesering mungkin dalam menu makanan Anda. Resep untuk memasak ikan di multicookers Panasonic, Redmond Polaris dan model lainnya banyak. Dalam publikasi ini kami mempertimbangkan cara memasak ikan di alat masak lambat dan dalam mode apa. Dan apakah ada fitur khusus memasak ikan di CF?

Cara memasak ikan di slow cooker: fitur memasak

Sebelum dimasak, ikan apa pun harus dibersihkan dan dicuci dengan air dingin. Jika Anda membeli ikan beku, maka harus dicairkan. Selanjutnya, potong menjadi beberapa bagian.

Tergantung pada bagaimana Anda akan memasak ikan, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang Anda sukai. Anda bisa memasak dalam air atau dikukus.

Cara memasak ikan untuk pasangan dalam slow cooker: resep memasak

Cara termudah untuk memasak ikan matang dalam slow cooker adalah mengukus. Terutama karena semua MW disediakan dengan kapasitas memasak uap. Saat merebus ikan untuk pasangan, semua nutrisi disimpan.

Tuangkan air dingin ke dalam mangkuk multicooker ke bagian bawahnya. Garam ikan olahan, taburi dengan rempah-rempah. Letakkan kapal uap di bagian bawah keranjang. Masukkan pengukus ke dalam mangkuk. Tutup penutupnya. Pilih Steam Cooking. Atur waktu menjadi 20 menit. Klik tombol Mulai / Mulai.

Hitungan mundur akan dimulai dari saat air mendidih dalam mangkuk. Pada program ini, Anda dapat membuka sampulnya. Mungkin saja ikan akan dimasak dalam waktu yang lebih singkat. Itu tergantung pada ketebalan potongan. Setelah sinyal, ikan kukus dalam slow cooker akan siap.

Cara memasak ikan di slow cooker dalam air

Tuang air ke dalam mangkuk. Jumlah air tergantung pada jumlah ikan yang disiapkan. Secara alami, kaldu ikan akan menjadi lebih kaya jika airnya hanya sedikit menutupi ikan. Tambahkan garam. Tutup penutupnya.

Anda bisa merebus ikan dalam slow cooker menggunakan Stewing, Steaming, Baking / Frying. Atur waktu perebusan untuk ikan dalam 40 menit. Dalam mode Mengukus, atur waktu memasak untuk ikan rebus selama 20 menit.

Program Memanggang / Menggoreng memberikan titik didih. Tetapkan waktu minimum pada mode ini. Kami menawarkan untuk berkenalan dengan resep yang berjudul "Fish in a multivariate." Di sini Anda akan menemukan resep langkah-demi-langkah untuk berbagai hidangan ikan.

Ikan di kompor lambat

Ikan uap bisa dimasak dalam double boiler, dalam slow cooker, dalam panci dengan saringan. Saya menawarkan resep diet meriah untuk ikan kukus dalam slow cooker.

Ikan kukus dalam slow cooker

Ikan goreng bertentangan dengan prinsip diet. Ikan rebus adalah hidangan makanan, tentu saja, dengan syarat bahwa ikan diambil dari jenis rendah lemak, tetapi zat yang berguna masuk ke dalam kaldu. Ikan kukus dalam slow cooker menjaga sifat sehat dan diet dan jauh lebih enak daripada ikan rebus. Tahun Baru akan datang - 2013. Tahun ular air hitam. Makanan favorit ular adalah ikan. Ikan itu harus ada di meja Anda. Dan sepanjang tahun 2013, makan lebih banyak ikan. Apa ikan yang bermanfaat?

Resep Ikan Kukus

Pertama, saya akan menjelaskan resep diet - opsi menu harian. Ikan kukus dalam slow cooker - resep meriah yang bisa Anda lihat di bawah di halaman yang sama.

Resep dengan "tenggeran yang dikukus dalam slow cooker" diberikan, tetapi Anda dapat mengganti ikan dan mengambil yang rendah lemak. Jenis ikan apa yang bisa Anda makan dengan pankreatitis baca di sini >>

Bahan:

• gutted sea bass tanpa kepala -500 g
• wortel - 12 g
• bawang - 1 pc. (kecil)
• peterseli - untuk dekorasi
• garam - secukupnya

Teknologi memasak:

• Dalam panci multicooker tuangkan 2 gelas air mendidih.
• Dalam panci multicooker, letakkan boiler double kontainer.
• Dalam wadah, ketel ganda diletakkan bertengger fillet dalam satu lapisan. Kami garam.
• Kemudian bawang, iris dan potong-potong wortel.
• Saya mengatur mode multicooker: "Mengukus", waktu 15-20 menit.

Catatan:

• Resep yang dijelaskan di atas adalah diet dan tidak memiliki rempah-rempah atau aditif.
• Segera Tahun Baru dan Anda dapat mengubah resep ini, jika kondisi kesehatan Anda memungkinkan. Jika remisi abadi.

Isi nutrisi pada 100 gram hidangan:

• Protein - 21,63 g
• Lemak –4 g
• Karbohidrat - 0,66 g
• Konten kalori - 154,63 Kkal
• B1 - 0,0984 mg
• B2 –0.1432mg
• C - 0 mg
• Ca - 10,899 mg
• Fe - 2,4735 mg

Ikan kukus dalam slow cooker - resep yang meriah

Bahan:

• cod gutted headless -500 g (atau ikan rendah lemak lainnya)
• wortel - 12 g
• bawang - 1 pc. (kecil)
• Krim asam -
• peterseli - untuk dekorasi
• garam - secukupnya

Teknologi memasak:

• Tuangkan 2 gelas air mendidih ke dalam panci multicooker dan tempatkan double boiler di dalamnya.
• Menutupi bagian bawah wadah double boiler dengan foil dan meletakkan cod fele.
• Pada setiap potongan ikan, masukkan bawang bombay, potong-potong dan olesi dengan krim asam 15%. Kami garam.
• Sekarang Anda dapat menambahkan bumbu dan bumbu yang tidak tajam. Itu semua tergantung selera Anda. Tapi jangan gunakan lada hitam dan merah, hop-suneli, dll. Anda bisa bumbu - bumbu, seperti mint dan sage.
• Taruh tomat di atas ikan (juga terbatas) dan taburi dengan keju keras parut
• Saya mengatur mode multicooker: "Mengukus", waktu 15-20 menit.

Kami merawat hati

Pengobatan, gejala, obat-obatan

Ikan rebus dalam slow cooker

Ikan adalah produk yang luar biasa dan bermanfaat yang harus dimasukkan sesering mungkin dalam menu makanan Anda. Resep untuk memasak ikan di multicookers Panasonic, Redmond Polaris dan model lainnya banyak. Dalam publikasi ini kami mempertimbangkan cara memasak ikan di alat masak lambat dan dalam mode apa. Dan apakah ada fitur khusus memasak ikan di CF?

Cara memasak ikan di slow cooker: fitur memasak

Sebelum dimasak, ikan apa pun harus dibersihkan dan dicuci dengan air dingin. Jika Anda membeli ikan beku, maka harus dicairkan. Selanjutnya, potong menjadi beberapa bagian.

Tergantung pada bagaimana Anda akan memasak ikan, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang Anda sukai. Anda bisa memasak dalam air atau dikukus.

Cara memasak ikan untuk pasangan dalam slow cooker: resep memasak

Cara termudah untuk memasak ikan matang dalam slow cooker adalah mengukus. Terutama karena semua MW disediakan dengan kapasitas memasak uap. Saat merebus ikan untuk pasangan, semua nutrisi disimpan.

Tuangkan air dingin ke dalam mangkuk multicooker ke bagian bawahnya. Garam ikan olahan, taburi dengan rempah-rempah. Letakkan kapal uap di bagian bawah keranjang. Masukkan pengukus ke dalam mangkuk. Tutup penutupnya. Pilih Steam Cooking. Atur waktu menjadi 20 menit. Klik tombol Mulai / Mulai.

Hitungan mundur akan dimulai dari saat air mendidih dalam mangkuk. Pada program ini, Anda dapat membuka sampulnya. Mungkin saja ikan akan dimasak dalam waktu yang lebih singkat. Itu tergantung pada ketebalan potongan. Setelah sinyal, ikan kukus dalam slow cooker akan siap.

Cara memasak ikan di slow cooker dalam air

Tuang air ke dalam mangkuk. Jumlah air tergantung pada jumlah ikan yang disiapkan. Secara alami, kaldu ikan akan menjadi lebih kaya jika airnya hanya sedikit menutupi ikan. Tambahkan garam. Tutup penutupnya.

Anda bisa merebus ikan dalam slow cooker menggunakan Stewing, Steaming, Baking / Frying. Atur waktu perebusan untuk ikan dalam 40 menit. Dalam mode Mengukus, atur waktu memasak untuk ikan rebus selama 20 menit.

Program Memanggang / Menggoreng memberikan titik didih. Tetapkan waktu minimum pada mode ini. Kami menawarkan untuk berkenalan dengan resep yang berjudul "Fish in a multivariate." Di sini Anda akan menemukan resep langkah-demi-langkah untuk berbagai hidangan ikan.

Cara memasak ikan dalam slow cooker

Hidangan ikan harus muncul di meja kami sesering mungkin. Mereka ringan dan sehat, yang penting untuk diet dan makanan bayi. Bagaimana cara memasak ikan dalam slow cooker? Padahal, sangat sederhana! Cara termudah dan paling berguna adalah mengukus. Untuk melakukan ini, cukup masukkan ikan di keranjang steamer dan atur waktu memasak selama 20-25 menit, tergantung pada ketebalan potongan. Idealnya, ikan kukus harus dimasak tanpa garam dan kemudian ditaburi dengan garam laut atau ditaburi kecap. Sebelum mengukus ikan bisa dituangkan dengan jus lemon atau diolesi dengan krim asam.

Ikan dalam slow cooker juga bisa direbus, direbus, atau dipanggang - semuanya tergantung pada tingkat pemanasan dan jumlah uap air. Tambahkan ke ikan, yang diputuskan untuk direbus dengan sedikit air atau kaldu, krim asam atau pasta tomat - itulah saus Anda. Masukkan sayuran dalam mangkuk dengan ikan - Anda akan memiliki hidangan lengkap dengan sayuran sehat, yang dimasak dalam mode “Quenching” hemat. Sementara ikan sedang dimasak dalam mangkuk multicooker, sayuran apa pun (kembang kol, brokoli, kentang, zucchini, dll.) Atau sereal (nasi, bulgur atau kuskus) dapat dikukus dalam keranjang double boiler - ini adalah hidangan duet klasik.

Dalam slow cooker, casserole sangat ideal: masukkan ikan, sayuran atau sereal sesuai selera dan tuangkan campuran telur. Ide bagus untuk sarapan sehat atau makan malam ringan! Ada banyak contoh lain tentang cara memasak ikan dalam slow cooker, baik itu kursus pertama atau kedua. Situs kami membagikan beberapa resep menarik kepada Anda.

Hake fillet dengan sayuran dalam slow cooker

Bahan:
1 kg fillet hake,
1 wortel,
1 bawang merah,
1-2 telur,
4-5 sdm. krim asam
garam, hijau, lada hitam, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Potong ikan, cincang wortel dan bawang (wortel dapat dipotong menjadi kubus), campur telur dan krim asam. Olesi bagian bawah mangkuk multicooker dengan minyak sayur, letakkan ikan, garam, merica, tambahkan sayuran dan tuangkan campuran telur. Atur mode Kue ke 25-30 menit.

Ikan rebus dalam slow cooker dengan kembang kol

Bahan:
1 kg fillet ikan,
1 bawang merah,
1 wortel,
1 paprika,
½ kepala kembang kol,
garam, lada hitam, mentega - secukupnya.

Memasak:
Cincang kasar sayuran, pilah kubis menjadi kuntum. Pada mentega dalam mangkuk slow cooker, rebus bawang dalam mode Baking selama 10 menit, tambahkan ikan dan sayuran lainnya. Garam, merica, dan tambahkan sedikit air. Tutup sungkupnya dan setel mode Quenching ke 40-50 menit.

Fillet ikan trout atau salmon dengan apel dan paprika di slow cooker

Bahan:
4 porsi potongan ikan trout (salmon),
2 apel asam dan manis,
3 paprika manis,
1 lemon (jus),
garam, lada hitam, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Rendam fillet dalam jus lemon selama 1 jam, lalu garam dan merica. Parut apel, potong paprika menjadi setengah lingkaran tipis dan taburi dengan sedikit jahe, pala, dan kayu manis. Letakkan lapisan paprika di bagian bawah mangkuk multicooker yang diminyaki, lalu selapis apel, letakkan ikan di atasnya dan tutup. Atur mode Panggang ke 30 menit.

Casserole ikan dengan kembang kol dalam slow cooker

Bahan:
500-600 g fillet ikan apa pun,
500-600 g kembang kol
3 butir telur,
1 bawang merah,
100 g keju keras
2-3 sendok makan krim asam
1 sdm. paprika kering,
garam, lada merah dan hitam, hijau, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Bongkar kubis menjadi perbungaan dan didihkan selama 8-10 menit. Sementara itu, potong bawang menjadi setengah lingkaran dan ikan dalam irisan. Lumuri mangkuk multicooker dengan minyak sayur, tempatkan bawang di atasnya, letakkan potongan ikan di atasnya, taburi dengan garam dan merica. Pada ikan berbaring perbungaan kol. Campur telur, krim asam, sayuran, paprika, garam dan merica dalam mangkuk dan tuangkan campuran ke dalam mangkuk. Taburi dengan keju parut, tutup dan setel mode Baking ke 40-45 menit. Alih-alih kembang kol, Anda bisa menggunakan brokoli atau menggabungkan keduanya.

Trout "di bawah mantel bulu" di sebuah kompor lambat

Bahan:
2 trout steak
200 ml krim asam,
50-70 gram keju keras
1 paprika,
1 tomat matang,
garam, merica (putih atau hitam), hijau - secukupnya.

Memasak:
Nyalakan slow cooker dalam mode Baking selama 10 menit dan goreng steak ikan trout selama 5 menit di setiap sisi. Sementara itu, campur setengah norma keju parut dengan krim asam dan sayuran cincang, potong lada menjadi cincin, buang kulitnya dari tomat dan potong-potong. Setelah sinyal akhir rezim, taruh setengah keju dan campuran krim asam pada steak, letakkan sayuran cincang, tambahkan garam, tuangkan sisa saus dan tutupi dengan keju. Hidupkan Baking selama 30 menit.

Hake dan casserole kentang dalam slow cooker

Bahan:
1-2 membuat bangkai,
4-6 kentang
1 bawang merah,
lada hitam dan putih, garam, mayones - secukupnya.

Memasak:
Potong ikan menjadi potongan-potongan, bawang menjadi dua lingkaran, kentang menjadi irisan tipis. Di bagian bawah mangkuk slow cooker yang dilumasi dengan minyak sayur, tempatkan ikan, garam, merica, dan minyak dengan mayones. Tempatkan kentang di atas ikan, garam dan taburi dengan merica dan bumbu kentang, buat jaring mayones dan tutup. Atur mode Pemanggangan menjadi 50 menit.

Ikan di multivariat dengan jamur dalam anggur

Bahan:
1 kg g ikan fillet,
200 g champignon,
2 paprika manis,
2 sdm. minyak sayur
1 tumpukan anggur putih
10 merica putih,
½ lemon,
1 sdt garam,
rempah harum (kemangi, thyme) - secukupnya.

Memasak:
Untuk bumbunya, campur anggur dengan rempah-rempah dan jus lemon. Rendam fillet ikan dalam campuran anggur selama 30 menit. Sementara itu, potong jamur menjadi piring, lada menjadi kubus kecil. Tutup mangkuk multicooker dengan foil sehingga ujungnya mengarah ke sisi mangkuk. Masukkan makanan berlapis-lapis ke dalam mangkuk: ikan, jamur, merica - dan seterusnya sampai makanan habis. Tuangkan bumbu perendam dan bungkus tepi foil di atas ikan, meninggalkan lubang untuk uap. Tutup penutupnya, lepaskan katup dan setel mode Kue ke 40 menit.

Hake fillet dengan jamur dan rempah dalam slow cooker

Bahan:
2 potong bangkai,
1 bawang merah,
200 g champignon,
garam, merica, rempah, mentega - secukupnya.

Memasak:
Potong ikan yang sudah dikupas menjadi irisan dan letakkan panci tempayan yang dilumuri mentega di bagian bawah mangkuk. Potong jamur, potong bawang dan sayuran hijau dan masukkan ke dalam slow cooker di atas ikan. Garam, taburi dengan merica yang baru ditumbuk dan tutup. Atur mode Kue ke 25-30 menit. 15 menit setelah dimulainya mode, balikkan ikan.

Ikan rebus dengan saus dalam slow cooker

Bahan:
500 g fillet ikan apa pun,
1-2 bawang,
1 wortel,
1-2 sendok makan pasta tomat,
2-3 sendok makan krim asam
1 daun salam,
garam, lada hitam.

Memasak:
Bawang dipotong setengah cincin, gosok wortel pada parutan besar. Dalam mangkuk multicooker pada mode “Memanggang”, padamkan sayuran sampai setengah matang, aduk sesekali. Anda bisa menambahkan minyak sayur. Saat sayuran digoreng, masukkan ikan, potong-potong. Dalam segelas air panas, aduk krim asam dan pasta tomat, tambahkan garam dan merica dan tuangkan produk ke dalam mangkuk. Jika terlalu tebal, tambahkan air. Letakkan daun salam dan atur mode "Quenching" selama 1 jam.

Ikan dalam multivariat dalam bumbu tomat

Bahan:
700-800 g fillet ikan putih,
1 wortel,
1-2 bawang,
3 tomat,
1 sdt gula,
garam, beberapa kacang polong, lada hitam, minyak sayur.

Memasak:
Potong wortel dan bawang, potong ikan menjadi irisan. Oleskan semangkuk multicooker dengan minyak sayur dan lay out produk berlapis-lapis, taburkan garam dan merica di setiap lapisan: sayuran, ikan, sayuran. Kupas tomat dan potong dalam blender, tambahkan garam, gula dan allspice dan tuangkan isi yang dihasilkan ke dalam mangkuk. Atur mode "Quenching" menjadi 1,5 jam.

Trout dalam susu dalam slow cooker

Bahan:
600-700 g fillet ikan trout,
susu - secukupnya,
garam, jahe, kayu manis, pala - dalam keadaan darurat.

Memasak:
Potong trout menjadi beberapa bagian dan tempatkan multicooker dalam mangkuk. Isi dengan susu sehingga hampir sepenuhnya menutupi ikan, tambahkan bumbu dan tutup. Dalam mode Memanggang atau Mengukus, didihkan, kemudian alihkan slow cooker ke mode Quenching selama 20 menit.

Fillet palaasius dalam panci manis dalam slow cooker

Bahan:
1 kg fillet pangasius,
1 wortel,
70-80 g pasta tomat,
1 sdt gula,
¼ sdt lada hitam.

Memasak:
Parut wortel, kombinasikan dengan gula, pasta tomat dan merica. Buang sedikit fillet pangasius, potong menjadi irisan selebar 2 cm dan letakkan dalam mangkuk multicooker yang diolesi mentega. Tuangkan massa tomat di atas ikan dan nyalakan mode Quenching selama 30-35 menit.

Ikan dalam multivariat dalam saus tomat dan kentang uap (hidangan duet)

Bahan:
300-400 g ikan putih,
1-2 bawang,
500 gram kentang
1 tumpukan jus tomat,
garam, lada hitam atau putih, daun salam, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Atur mode "Memanggang" selama 40-45 menit, tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk dan tempatkan potongan ikan. Setelah 10 menit, balikkan, tambahkan bawang cincang, diamkan selama 10 menit dan tutup dengan jus tomat. Tambahkan garam, lada dan daun salam, atur keranjang pengukus dan masukkan kentang yang sudah dipotong dadu ke dalamnya. Tutup tutupnya dan masak sampai sinyalnya berakhir.

Ikan dalam slow cooker dengan kentang (makan malam cepat)

Bahan:
1 kg kentang
1 kg ikan apa saja,
1-2 bawang,
100-150 g keju keras
3-4 sendok makan mayones atau krim asam,
garam, lada hitam, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Potong kentang menjadi potongan-potongan, bawang - setengah lingkaran, gosok keju di parutan, bagi ikan menjadi beberapa bagian. Olesi semangkuk multivarki dengan minyak nabati, lay out, taburi dengan garam dan merica, kentang, lalu ikan, tuangkan dengan bawang bombay, ratakan, olesi dengan mayones atau krim asam dan tuangkan dengan keju. Atur mode Baking ke 40-45 menit.

Ikan pilaf dalam slow cooker

Bahan:
500 g fillet ikan apa pun,
2 nasi multi-cangkir,
1 wortel,
1 bawang merah,
garam, lada hitam, hijau, minyak sayur - secukupnya.

Memasak:
Dalam mangkuk multicooker yang dilumuri minyak sayur, lipat produk yang sudah disiapkan berlapis-lapis, taburkan garam dan merica di setiap lapisan: potongan ikan, bawang, wortel, beras yang dicuci dan direndam. Isi dengan air panas (4 multistack) dan setel mode "Pilaf".

Salmon di atas nasi dalam slow cooker

Bahan:
350-400 g salmon,
1 multi-beras,
1,5 multistack air
2-3 sendok makan mentega,
garam, lada hitam, hijau - secukupnya.

Memasak:
Lelehkan mentega dan tuangkan multicooker ke dalam mangkuk, tambahkan beras yang sudah dicuci dan direndam selama beberapa jam, tuangkan dalam air, ratakan nasi dan tempatkan salmon di atasnya. Garam, lada, tuangkan jus lemon (jika diinginkan), Anda dapat melumasi ikan dengan lapisan tipis krim asam. Taburi dengan cincang hijau dan tutupnya. Atur mode "Plov". Setelah sinyal tentang akhir mode, keluarkan ikan dan campur nasi.

Gado-gado ikan di kompor lambat

Bahan:
500 g ikan
2-3 kentang
1 wortel,
2 tomat matang,
1 bawang merah,
1-2 mentimun acar
10-12 zaitun atau zaitun,
garam, sayuran, lada, krim asam - secukupnya.

Memasak:
Bawang dan wortel potong dadu, kupas tomat dan potong-potong, kupas mentimun dan gosok dengan parutan. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker, masukkan bawang bombay, wortel dan tomat dan goreng dalam mode "Baking" sampai lunak, lalu tambahkan mentimun dan rebus dalam mode yang sama selama 10 menit. Tambahkan ikan dan kentang, zaitun, potong cincin, tambahkan air dengan ketebalan yang diinginkan dan garam secukupnya. Anda bisa menuangkan satu sendok teh gula. Atur mode Pendinginan ke 1 jam. Setelah sinyal tentang akhir mode, masukkan lada, cincang hijau dalam mangkuk dan biarkan dalam mode pemanasan selama 10-15 menit.

Sup ikan dengan zaitun dalam slow cooker

Bahan:
400-500 g salmon,
2-3 kentang
1 wortel,
1 bawang merah,
1 tomat,
10-12 zaitun,
2 cm jahe segar,
minyak sayur, garam, merica - secukupnya.

Memasak:
Untuk sup ikan, Anda bisa menggunakan ekor salmon. Kentang, bawang, dan wortel potong dadu, kupas tomat dan potong, zaitun - irisan. Potong salmon menjadi beberapa bagian, dan jika Anda menggunakan ekornya, kupas. Dalam mode "Memanggang", goreng bawang dengan minyak sayur selama 10 menit, lalu tambahkan tomat dan rebus selama 10-15 menit. Kemudian masukkan sisa produk, isi dengan air dengan ketebalan yang diinginkan, garam dan merica dan atur mode "Quenching" selama 1 jam dan 30 menit. 10 menit sebelum akhir rezim, tambahkan jahe cincang dan hijau.

Sekarang Anda tahu cara memasak ikan di alat masak lambat. Bon appetit dan penemuan kuliner baru!

Ikan dalam multivariat - 8 resep

Bagaimana tidak hanya menikmati rasa, aroma, dan daya tarik makanan yang dimasak, tetapi juga menikmati proses menciptakan hidangan favorit Anda? Sangat mudah, jika Anda memanfaatkan berbagai kemungkinan gadget dapur "pintar". Semuanya seperti dalam dongeng: sesuai pesanan tombak, sesuai keinginan kita - bersiap-siaplah untuk memancing di slow cooker!

Di bawah bumbu sayuran

Untuk persiapan hidangan sehat ini dengan semburat pedas, hake, kapur sirih, pollock atau cod akan sesuai. Bumbu manis dengan asam tipis akan membuat ikan jenuh dengan aroma dan jus sayuran segar.

Bahan:

• umbi - 2 pcs.;
• garam - 20 g;
• gula biasa - 10 g;
• pasta tomat - 150 g;
• Lada Bulgaria;
• apel (tentu asam) - 2 pcs.;
• fillet cod - 1 kg;
• minyak tanpa lemak - 60 g;
• wortel manis - 2 pcs.;
• merica (3 pcs.), daun salam.

Metode persiapan:

1. Untuk memulai, mari kita ambil bumbunya. Instal program "Hot". Tuang minyak segar ke dalam mangkuk multicooker, layangkan bawang yang sudah dikupas, dicuci, dan parut menjadi dua bagian. Aduk terus, goreng sayuran sampai potongan-potongannya tembus.
2. Pada saat yang sama, potong menjadi lingkaran atau gosok wortel yang sudah dikupas. Buang bijinya dari lada, bagilah buah menjadi 4 bagian, lalu potong-potong. Kami menambahkan sayuran yang sudah disiapkan ke bawang, lanjutkan proses pemanasan selama 10 menit.
3. Potong kulit apel, gosokkan pulp dengan halus dan kirim ke sisa piring. Bumbui produk dengan garam, gula, pasta tomat, rempah-rempah dan jangan lupa untuk mencampur semuanya. Biarkan unit pada program yang sama sampai rendaman sayur mulai mendidih.
4. Potong-potong fillet cod dicuci dan kering serbet. Kami tidak akan menggoreng ikan, seperti biasanya. Dalam panci alat, bumbu sayuran yang luar biasa sudah mengeluarkan aroma harumnya, yang akan memberi hidangan buket rasa yang lezat.
5. Kami menempatkan ikan dalam komposisi yang dihasilkan, benar-benar merendam potongan fillet di dalamnya. Tambahkan daun laurel. Nyalakan program "Pendinginan", pilih waktu pada tampilan selama 1 jam. Proses selanjutnya terjadi tanpa "faktor manusia", yaitu, tanpa kita.
6. Setelah alat selesai dan mangkuk makanan sudah dingin, kirim ke lemari es. Ikan di bawah bumbu sangat baik dalam cuaca dingin. Tapi ini masalah selera!

Letakkan potongan di piring. Campur isi mangkuk dan tuangkan setiap porsi komposisi harum.

Ikan kukus dalam slow cooker

Ini adalah cara termudah, mudah dan cepat untuk menyiapkan hidangan bergizi, membangkitkan selera, dan sehat. Yakinkan diri Anda akan hasilnya!

Daftar produk:

• tomat matang - 2 buah.;
• minyak zaitun - 60 ml;
• lemon;
• ikan segar - 500 g;
• bulu busur - 5 panah;
• wortel manis;
• bumbu, garam, rempah-rempah;
• lada giling;
• peterseli, dill - on 1 bunch.

Prosedur persiapan:

1. Kami membersihkan sisik ikan, kami memotong kepala dan sirip. Usap bangkai, cuci di bawah air mengalir dan rendam dengan handuk kertas.
2. Produk yang disiapkan diperlakukan dengan garam, merica dan rempah-rempah, dibumbui dengan jus lemon dan biarkan selama 2 - 3 jam dalam komposisi yang harum.
3. Cuci bersih semua sayuran dan sayuran hijau. Potong tomat menjadi irisan tipis, potong wortel menjadi potongan-potongan, cincang hijau segar.
4. Lumasi kisi-kisi wadah uap multicooker dengan minyak dan letakkan potongan-potongan ikan acar, letakkan sedikit jauh dari satu sama lain. Kami menuangkan air matang ke dasar mangkuk, nyalakan mode "Uap" dan atur waktunya hingga 30 menit.
5. Sajikan hidangan dengan lauk nasi dan salad sayuran ringan.

Ikan kukus adalah hidangan duet yang ideal, yang merupakan perpaduan harmonis antara rasa dan aroma dari berbagai produk.

Dengan kentang

Para tamu di ambang pintu, dan kami masih di atas kompor dan "kudanya tidak berbohong"? Tidak masalah Sup ikan dengan kentang akan muncul dari slow cooker sebelum teman minum segelas minuman beralkohol sebelum pesta.

Daftar komponen:

• tomat matang - 3 buah.;
• zaitun atau zaitun - dari 10 pcs;
• kentang - 4 buah.;
• mentimun (asin atau acar) - 3 pcs.;
• ikan (beku atau segar) - 500 g;
• bawang;
• minyak tanpa lemak - 40 ml;
• krim asam - 100 g;
• garam, sayuran, lada.

Proses memasak:

1. Ikan beku diekstraksi dari ruang terlebih dahulu, dibiarkan di ruangan untuk pencairan alami, kemudian dibersihkan, kumbang dan potong menjadi beberapa bagian. Kami menghapus kepala dan sirip, dan kemudian menggunakannya untuk keperluan lain (misalnya, sup memasak).
2. Bawang dibebaskan dari kulit dan memotong menjadi setengah lingkaran. Kentang dibagi menjadi kubus, wortel yang sudah dikupas, dikupas menjadi potongan-potongan, potong tomat menjadi irisan. Nyalakan slow cooker pada mode "Baking", tuangkan minyak segar ke dalam mangkuk, sebarkan irisan sayuran dan goreng sampai lunak.
3. Selanjutnya, tambahkan mentimun tumbuk dan rebus selama 10 menit, tanpa mengubah program perangkat.
4. Tambahkan ke kentang produk, zaitun cincang atau zaitun, serta potongan-potongan ikan. Bumbui ramuan hidangan dengan garam dan, jika diinginkan, dengan merica. Atur program 1 jam "Pendinginan".
5. Pada akhir pekerjaan unit kami menempatkan sayuran cincang dalam mangkuk dan meninggalkan perangkat selama 15 menit dengan pemanasan.

Kami menyebarkan potongan-potongan yang menggugah selera di piring saji, dengan baik meletakkan kentang dan sayuran di sebelahnya dan menyajikan hidangan ke meja.

Cara memasak ikan dalam kertas timah dalam slow cooker

Cara mendapatkan makanan enak di kertas logam saat ini telah menjadi hit nyata seni kuliner. Sangat nyaman untuk memasak ikan dalam foil menggunakan alat dapur favorit Anda.

Produk yang diperlukan:

• minyak tanpa lemak;
• keju - 100 g;
• bawang - 3 pcs.;
• tomat matang - 2 buah.;
• krim asam buatan sendiri - 200 g;
• ikan nila (fillet) - 3 pcs.;
• mayones - 50 g;
• garam, bumbu.

Fitur memasak:

1. Kami membersihkan bawang, memotongnya menjadi setengah lingkaran dan meletakkannya di piring yang dalam. Tambahkan bumbu, garam, mayones, dan krim asam. Campur komposisi dengan baik, lalu bungkus dalam potongan ikan yang dibagi. Kami mengirim nila selama 25 menit di lemari es.
2. Kami membentuk persegi panjang dari foil, dari tepi kertas kami membuat pelek vertikal. Kami membangun semacam "perahu" sehingga jus dari produk tidak mengalir melebihi batasnya.
3. Kami menempatkan desain kami di bagian bawah mangkuk, meletakkan acar ikan di kertas timah, dan meletakkan irisan tomat di atasnya. Kami menaburkan komponen hidangan dengan keju parut kasar, menutup alat, mengatur mode "Memanggang" selama 15 menit dan tekan "Mulai".

Bunyi bip unit berarti akhir dari proses memasak nila. Sajikan ikan dengan lauk favorit Anda atau sebagai hidangan terpisah.

Memasak dengan nasi

Multicooker Jepang yang paling sederhana pada awalnya disebut penanak nasi listrik dan dimaksudkan tepat untuk persiapan biji-bijian ini. Perangkat modern memberikan hidangan lain, tetapi itu tidak mengubah "cinta" lama untuk nasi.

Daftar produk:

• tomat - 300 g;
• 3 siung bawang putih;
• umbi - 2 pcs.;
• fillet ikan laut - 400 g;
• lemon;
• beras - 250 g;
• air yang disaring - 200 ml;
• minyak tanpa lemak;
• garam, sayuran, lada.

Memasak bertahap:

1. Kami membagi ikan. Jika kita memiliki fillet, potong-potong, garam, merica, taburi jus lemon dan taburi dengan adonan cincang dengan peterseli. Akan lebih baik untuk menuangkan panen minyak zaitun. Tutup produk dan simpan di lemari es selama setidaknya satu jam.
2. Giling bawang bombai, daun bawang dan sayuran hijau. Kami menghidupkan unit ke mode "Memanggang", melumasi mangkuk perangkat dengan minyak segar dan menggoreng bahan-bahan dengan urutan sebagai berikut: di awal datang bawang, dan setelah tujuh menit - sisa hidangan.
3. Tambahkan beras yang sudah dicuci ke sayuran, bumbui dengan garam dan merica, sebarkan potongan acar ikan di atasnya. Pilih program "Pilaf" dan atur waktunya hingga 30 menit.

Dengan lembut raihlah makanan yang lezat secara ilahi dan nikmati buah dari kemajuan teknologi.

Kue Ikan Instan

Toko roti yang disajikan juga disebut "terbalik". Untuk nama hidangan Anda perlu menambahkan julukan - lezat, sangat baik, cepat. Atau semuanya.

Ikan dalam multivariat - resep serbaguna untuk makanan sehari-hari

Ikan tidak diragukan lagi adalah produk yang berharga dan bergizi yang harus selalu ada dalam makanan setiap orang. Ikan kaya akan omega-3 dan omega-6 yang penting bagi tubuh manusia. Asam-asam ini mengurangi risiko penyakit kardiovaskular, mengurangi kadar kolesterol, meningkatkan proses metabolisme intraseluler. Vitamin dan elemen, mineral meningkatkan aktivitas mental, mengatur tekanan, berkontribusi pada normalisasi metabolisme. Protein berkualitas tinggi yang terkandung dalam ikan, efek menguntungkan pada semua proses dalam tubuh manusia. Selain itu, ikan ini mudah dicerna, sehingga dianjurkan (terutama spesies rendah lemak) sebagai makanan diet.

Bagi mereka yang khawatir dengan bentuknya, ikan juga enak, karena merupakan produk rendah kalori. Untuk varietas ikan rendah lemak termasuk kapur sirih, cod, pollock, makrourus, pike, hake, pollack. Lebih banyak lemak dianggap makarel, belut, halibut, sturgeon.

Ada banyak resep kuliner untuk memasak ikan, tetapi ini sangat berguna dalam slow cooker: direbus, dikukus, atau digulung. Perlakuan panas ringan, yang terpapar ikan dalam kompor lambat, memungkinkan Anda untuk menyimpan jumlah maksimum zat bermanfaat yang terkandung dalam produk.

Ikan merah dengan nasi putih dalam slow cooker

Hidangan yang dimasak dalam slow cooker, terutama yang dikukus, sangat sehat dan lezat. Dan proses memasak di perangkat universal ini tidak memakan banyak waktu. Selain itu, bersama dengan ikan, Anda bisa memasak lauk nasi. Variasi ikan dan nasi, bisa Anda pilih. Ikan kukus lebih sehat dan lebih sedikit kalori daripada goreng, dan juga lebih enak daripada direbus.

• Trout - 500 g;
• Beras - 250 g;
• Air - 500 g;
• Garam, merica;
• Bumbu untuk ikan.

1. Trout, cuci, potong (potongan kira-kira satu bagian), taburi dengan rempah-rempah dan garam. Rendam daun selama 20-30 menit.
2. Kami mencuci beras di bawah air mengalir, mentransfernya ke mangkuk multi-kompor, tambahkan air dan garam, campur semuanya.
3. Kami mengatur kisi dan wadah, yang dimaksudkan untuk mengukus, tempat kami meletakkan trout.
4. Tutup multicooker dekat. Kami akan memasak di bawah tekanan tinggi: tutup katup pelepas uap.
5. Atur mode "Beras", siapkan 8 menit. Setelah akhir mode, katup dibuka dan mengeluarkan uap.
6. Sajikan dengan sayuran hijau atau salad sayuran segar.

Resep ikan empuk dengan sayuran dan rempah-rempah yang direndam dalam slow cooker

Hidangan yang sangat lezat ini dapat disajikan di meja pesta atau dimasak untuk makan malam pada hari-hari biasa. Memasak ikan di bawah bumbu cepat dan mudah. Menurut resep ini, hidangan juga bisa dimasak di atas kompor atau di dalam oven. Pilih ikan apa saja: bisa tombak atau pollock, hake, cod, serta ikan utuh, dan fillet.

• Ikan - 3 buah.;
• Wortel - 1 pc.;
• Tomat - 3 buah.;
• Bawang - 1 pc.;
• Bumbu (bumbu untuk ikan), garam, minyak sayur.

1. Cuci ikan dengan hati-hati, usus, potong-potong.
2. Parut wortel, potong bawang menjadi setengah cincin, giling tomat dalam blender.
3. Tuang sedikit minyak ke dalam mangkuk multi-cooker, tata wortel dan bawang. Di atas sayuran kami menempatkan ikan.
4. Kami menaburkan tomat, garam, dan membumbui ikan dengan sayuran.
5. Kami menutup perangkat dengan penutup, mengatur mode "Baking" (untuk Philips multivarki), kami akan memasak selama 40 menit.
6. Sajikan dengan nasi atau kentang rebus, hiasi dengan sayuran hijau.

Cara memasak sup ikan dengan kentang dan saus pedas dalam slow cooker

Hidangan lezat dan lezat ini, yang disiapkan dengan sangat cepat dan sederhana, akan menjadi makan siang atau makan malam yang lengkap. Anda bisa mencoba bereksperimen dengan saus atau rempah yang berbeda, sesuai resep ini, ikan juga bisa dipanggang. Anda dapat memilih ikan apa saja. Ikan dengan kentang lembut dan lembut, dan saus krim pedas memberikan rasa khusus.

• Pike hinggap - 500 g;
• Kentang - 600 g;
• Krim asam - 100 ml;
• Bawang - 1 pc.;
• Bawang putih - 2-3 siung;
• Garam, rempah-rempah (oregano, lada, rosemary, tarragon, dill, adas).

1. Kupas kentang dan potong-potong, masukkan ke dalam mangkuk multi-cooker, taburi dengan garam dan merica.
2. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, oleskan pada kentang.
3. Sudak dipotong-potong kecil dan dikirim ke sayuran. Jika diinginkan, sayuran dan ikan dapat dimasukkan ke dalam beberapa lapisan bolak-balik.
4. Kami menutup crock-pot dengan penutup, mengatur mode "Quenching", kami akan memasak selama 45 menit.
5. Siapkan saus: campur krim asam dengan bawang putih (lewati pers), tambahkan bumbu, campur.
6. Tuang saus ke dalam slow cooker 15 menit sebelum ikan siap.

Resep untuk ikan yang dipanggang dalam foil dengan tomat dan keju dalam slow cooker

Dipanggang dalam ikan foil berubah menjadi berair dan empuk, itu adalah makanan sehat, makanan yang mudah dimasak. Ikan untuk memasak resep ini dapat mengambil apa saja: trout, salmon, mackerel, salmon merah muda, pike bertengger (Anda akan memerlukan fillet). Ikan yang dimasak tanpa minyak, dalam jusnya sendiri, yang sangat meningkatkan nilai hidangan jadi.

• Fillet ikan - 500 g;
• Tomat - 3 buah.;
• Keju - 100 g;
• Bawang - 2 pcs.;
• Krim asam - 100 mg;
• Garam, bumbu untuk ikan.

1. Potong fillet ikan menjadi beberapa bagian, bawang - setengah cincin, tomat - irisan, keju - irisan tipis.
2. Taburkan ikan dengan garam dan rempah-rempah, lapisi dengan krim asam dan biarkan berendam selama 20 menit.
3. Kami membuat bentuk foil, yang akan memanggang ikan, kami memperbaiki sisi.
4. Dalam multicooker atur kisi tempat kita meletakkan bentuk foil.
5. Di tengah kertas timah kami menempatkan ikan, pada setiap bagiannya kami menempatkan bawang dan tomat. Lumasi krim asam.
6. Lapisan atas - strip keju.
7. Sisi-sisi foil diratakan sedemikian rupa sehingga menjaga bentuknya dan jus tidak mengalir keluar.
8. Tutup penutup multicooker. Kami menempatkan mode "Baking", kami akan memasak selama 40 menit. Keju harus memiliki warna kemerahan yang menyenangkan.

Sekarang Anda tahu cara memasak ikan di alat masak lambat dengan resep dengan foto. Bon appetit!

Semua resep hidangan ikan dalam slow cooker sangat sederhana untuk disiapkan, namun, ikuti tips berikut untuk membuat hidangan Anda lebih lezat dan sehat:

• Jika fillet beku digunakan, tidak perlu mencairkannya sepenuhnya: hanya pada kondisi sedemikian rupa sehingga ikan dapat dipotong secara normal.
• Sebelum dimasak, ikan harus disiapkan: buang sisik, sirip, kepala dan ekor, isi perut dan keringkan.
• Pada model multivark yang berbeda, mode persiapan ikan akan berbeda. Jika ada mode "Steamer" atau "Multipovar", maka mereka harus digunakan untuk mengukus ikan.
• Saat memasak ikan dengan sayuran, Anda bisa mendiversifikasi hidangan dan menambahkan paprika, terong atau kacang hijau.
• Hiasan yang sempurna untuk ikan, baik yang dikukus dan dipanggang, akan direbus atau kentang goreng, nasi, kentang tumbuk.
• Krim asam saat memasak ikan bisa diganti dengan mayones, tetapi hidangannya akan lebih tinggi kalori.

Ikan di slow cooker: resep dengan foto

Jika mau, Anda bisa memasak ikan rebus, dikukus, atau digoreng dalam slow cooker. Juga di multivark memasak sup ikan, kue ikan, gado-gado, casserole.

Ikan rebus dalam slow cooker dengan kembang kol

• 1 kg fillet ikan yang tidak terlalu berlemak;
• 1 pc bawang, merica dan wortel;
• ½ kepala kembang kol;
• merica, garam, mentega.

Bilas wortel, bawang dan paprika manis, kupas dan potong-potong besar. Kembang kol dibongkar menjadi perbungaan.

Dalam mangkuk multicooker masukkan mentega. Rebus bawang dalam mode "Memanggang" selama 7 menit.

Tambahkan sayuran dan ikan yang sudah dicuci dan dicuci ke dalam mangkuk. Garam piring, beri merica dan tambahkan sedikit air. Memasak ikan dalam mode "pendinginan" 40-50 menit.

Ikan dengan kentang dalam slow cooker

• 500 g fillet ikan;
• 1 wortel dan bawang;
• 2 st / l kecap, krim asam dan minyak sayur;
• 5 kentang;
• 1 daun salam;
• merica dan garam.

Ikan dipotong kecil-kecil. Potong bawang menjadi kubus kecil, parut wortel.

Dalam panci multicooker tuangkan sedikit minyak sayur. Masukkan bawang dan wortel yang sama. Tempatkan potongan ikan di atas. Letakkan hidangan untuk disiapkan dalam mode "Memanggang" selama 20 menit.

Setelah 20 menit buka tutup multicooker, campur semua bahan dan tambahkan ke massa kecap dan sedikit krim asam. Tambahkan garam dan merica. Masukkan daun salam ke dalam piring dan campur lagi.

Angkat kulit dari kentang, potong dadu dan garam. Masukkan kentang ke dalam slow cooker. Pilih mode "Merebus" dan memasak hidangan selama 1 jam.

Casserole ikan dengan kembang kol dalam slow cooker

• 500 g fillet ikan apa pun;
• 500 g kembang kol;
• 1 bawang merah;
• 3 butir telur;
• 100 gram keju;
• 1 sdm / l paprika;
• 3 sendok makan krim asam;
• garam, hijau, minyak sayur.

Kubis dibongkar menjadi perbungaan dan didihkan selama 10 menit. untuk pasangan. Bawang dipotong menjadi setengah cincin, dan ikan - menjadi irisan. Parut keju.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Letakkan bawang di sana, di atasnya - ikan, dan di atas - kubis.

Campur telur dalam mangkuk dengan paprika, krim asam dan sayuran. Garam saus dan merica. Tuang saus ke dalam mangkuk. Taburi dengan keju parut.

Tutup penutup multicooker dan letakkan dalam mode Baking. Memasak sekitar 40-45 menit.

Ikan dengan wortel, bawang dan krim asam

• 500 g fillet ikan (lebih baik dari laut);
• satu wortel dan bawang merah;
• 100 ml krim asam;
• 1-2 merica allspice;
• 5 merica hitam;
• lada hitam dan garam secukupnya;
• mentega cair;
• sayuran segar.

Mencairkan fillet, cuci dan potong-potong kecil. Parut wortel ukuran sedang. Bawang dipotong menjadi cincin tipis.

Lelehkan mentega cair dalam wajan. Goreng bawang selama beberapa menit, lalu tambahkan wortel dan tumis sayuran selama sekitar 3 menit.

Semua bahan disiapkan dengan cara ini dimasukkan ke dalam mangkuk multicooker dan tuangkan dengan krim asam. Campur semuanya dengan baik. Krim asam harus menutupi sayuran dan ikan. Tuang air ke dalam slow cooker.

Atur mode "Quenching" dan siapkan piringan selama 40 menit. Sesaat sebelum akhir memasak ikan dengan krim asam, tambahkan sayuran cincang ke mangkuk.

Ikan rebus dalam slow cooker dengan saus tomat

• 800 g fillet ikan;
• satu wortel dan bawang merah;
• 3 tomat;
• gula 0,5 jam / l;
• garam dan bumbu secukupnya.

Cuci dan kupas sayuran dan ikan. Parut wortel, potong bawang sangat halus. Potong-potong ikan.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker, masukkan bawang dan wortel ke dalamnya. Letakkan ikan di atas.

Untuk menyiapkan saus, parut tomat parut dalam mangkuk kecil. Tambahkan ke massa garam, gula, rempah-rempah. Campur semuanya dengan seksama.

Tuang massa dalam mangkuk multicooker dengan saus dan aduk semuanya dengan baik. Atur mode "Merebus" dan memasak ikan selama 50 menit.

Cara memasak dalam casserole ikan slow cooker

• 500 g ikan laut;
• 100 g keju (padat);
• 2 butir telur;
• 1 pc bawang dan wortel;
• garam, merica, minyak bunga matahari;
• 80 ml susu;
• beberapa remah roti.

Rendam kerupuk dalam susu. Cincang halus bawang dan bakar wortel. Goreng sayuran dalam minyak sayur dalam slow cooker dalam mode "Baking" sampai matang.

Fillet ikan dipotong menjadi daging cincang dalam penggiling daging. Campur kerupuk yang sudah basah dengan massa. Tuang sisa susu ke dalam cincang, tambahkan sayuran goreng, telur, lada dan garam. Campur semuanya dengan seksama.

Pindahkan massa ke mangkuk multicooker dan tingkatkan dengan benar. Nyalakan mode "Memanggang" dan masak casserole selama 30 menit.

Parut keju di parutan halus. Setelah 30 menit taruh dalam mangkuk casserole. Nyalakan lagi mode Baking dan masak lagi 10 menit.

Casserole ikan dengan kentang

• 500 g fillet ikan;
• 5 kentang;
• 1 bawang merah;
• 2 tomat;
• 2 siung bawang putih;
• 100 g krim asam;
• 100 gram keju;
• adonan, merica.

Cuci dan potong fillet ikan. Potong kentang menjadi kentang yang lebih tipis, bawang menjadi setengah cincin, dan tomat dengan cincin lebar.

Krim asam dicampur dengan dill cincang halus dan bawang putih yang dihancurkan. Masukkan kentang ke dalam mangkuk slow cooker, tuangkan saus krim asam, garam dan merica. Letakkan ikan di atas kentang. Tuang seluruh saus lagi.

Taruh bawang dan tomat di atasnya. Tumpahkan saus mereka. Taburkan keju di atas piring dan siapkan dalam mode “Baking” selama satu jam.

Gado-gado ikan di kompor lambat

• 500 g fillet salmon merah muda;
• 1 kaleng zaitun;
• 5 mentimun acar;
• 2 wortel;
• 1 bawang merah;
• seledri;
• 2 tomat acar;
• 7 kentang;
• adas

Bawang dan wortel cincang halus dan hancurkan tomat asin dengan garpu. Masukkan sayuran dalam mangkuk multicooker dan tambahkan sedikit minyak sayur ke dalam massa. Memasak dalam mode memanggang 10 mnt.

Potong mentimun acar menjadi lingkaran tipis dan jalankan slow cooker ke dalam mangkuk. Masak gado-gado selama 10 menit.

Kupas kentang dan potong. Tambahkan air ke mangkuk multicooker. Masukkan kentang massal tomat. Bersama dengan kentang menaruh ikan cincang kasar.

Nyalakan mode "Menyengat" dan masak hidangan selama 1 jam, selama 10 menit. sampai siap ke rumah kaca, tambahkan zaitun, seledri, dan adas. Jika diinginkan, Anda bisa menuangkan gado-gado dan sedikit air garam dari buah zaitun.

Langkah-langkah resep memasak sup dalam slow cooker

• 500 g salmon merah muda;
• 4 kentang;
• bawang, wortel - 1 pc;
• 50 g seledri;
• garam dan hijau;
• 1 tomat.

Bersihkan ikan, tinggalkan kepala, sirip, dan ekor. Potong salmon merah muda menjadi potongan besar. Kupas kentang dan potong-potong kecil-kecil. Wortel Nashikovat dalam potongan tipis.

Bawang dan tomat dipotong menjadi kubus kecil, dan seledri - dalam lingkaran. Masukkan semua sayuran ke dalam mangkuk multicooker. Tempatkan di atasnya potongan-potongan ikan.

Tuang air ke dalam mangkuk tepat di bawah tanda atas. Garam sup, merica, tambahkan sedikit bumbu. Tutup penutup multicooker, atur mode "Quenching" dan masak hidangan selama 1 jam.

10 mnt. Tambahkan sayuran hijau dan rempah-rempah ke telinga Anda sebelum memasak. Masukkan 2 daun salam. Pada tahap akhir, atur mode pemanas di slow cooker dan biarkan sup meresap selama 10 menit.

Salmon merah muda panggang dalam slow cooker langkah demi langkah

• 1 salmon merah muda;
• rempah-rempah, garam, minyak sayur.

Salmon pink untuk menghilangkan sisik dan menghilangkan bagian dalamnya. Bilas ikan dan potong siripnya. Kepala juga layak dilepas. Jika diinginkan, ikan dapat dibersihkan dan dari tulang kecil.

Campur bumbu dan garam dalam mangkuk. Jika perlu, giling massa menjadi bubuk dengan palu dapur. Bumbui ikan secara menyeluruh di dalam dan luar. Biarkan bangkai meresap pada suhu kamar selama 40 menit.

Potong ikan menjadi porsi yang tidak terlalu tipis. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk slow cooker dan menghangatkannya. Masukkan ikan yang sudah diasinkan ke dalam mentega. Nyalakan mode "Goreng" dan masak salmon merah muda selama setengah jam.

Ikan kukus dalam slow cooker

• 500 g ikan merah atau putih;
• bunga matahari atau minyak zaitun;
• jus lemon;
• 2 siung bawang putih;
• Tumbuhan Provence;
• sayuran kering;
• merica, bumbu ikan, garam secukupnya.

Cuci ikan, bersihkan bagian dalam, potong sirip dan kepala dan keringkan. Kupas dan hancurkan bawang putih.

Tambahkan minyak zaitun dan jus lemon ke dalam minyak zaitun. Masukkan bubur bawang putih yang sama. Campur semuanya dengan seksama.

Ikan gosok dengan garam dan rempah-rempah. Oleskan dengan minyak dan saus rempah. Taburi ikan dengan bumbu kering.

Atur multicooker ke mode yang sesuai. Tuang air ke dalamnya dan masukkan wadah khusus. Masukkan ikan ke dalam wadah dan masak selama 15 menit.

Ikan dengan nasi dan sayuran dalam slow cooker

• 600 g ikan laut;
• beras dan kacang hijau - 1 sdm;
• ½ c jagung;
• 2 sendok makan / l minyak sayur;
• wortel dan bawang - 1 pc;
• garam dan rempah-rempah untuk ikan.

Bilas bersih beberapa kali. Potong fillet ikan di atas piring. Potong wortel dan bawang ke dalam kubus dengan ukuran yang sama.

Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker. Masukkan sayuran di sana dan goreng ringan dalam mode Pilaf. Tambahkan potongan ikan ke dalam mangkuk, masukkan bumbu, kacang hijau dan jagung yang sama. Campur semuanya dengan baik.

Taruh nasi di atas sayuran dan ikan. Suntikkan air sedemikian rupa sehingga menutupi bahan pada sekitar dua jari. Garam nasi, tutup tutup multicooker, atur mode "Pilaf" lagi dan masak hidangan selama setengah jam.

Setelah waktu ini, buka tutupnya dan lepaskan sampel. Jika nasi sedikit lebih keras, nyalakan fungsi "Tetap hangat" dan biarkan piring untuk beberapa menit lagi.

Saat memasak hidangan ini, Anda bisa mengganti kembang kol dengan brokoli. Anda juga bisa membuat ikan dengan kedua jenis kol.