Resep untuk diet lezat untuk 5 meja setiap hari

Diet 5 adalah makanan diet lengkap, yang diresepkan untuk penyakit pankreas dan kandung empedu. Seiring dengan terapi obat, penggunaan diet adalah kondisi penting untuk pemulihan.

Saat menunjuk nomor tabel 5


Pembatasan diet nomor 5 dapat memudahkan kerja hati dan sistem empedu. Pada saat yang sama, makanan diet merangsang produksi empedu dan mencegah pembentukan batu di kantong empedu.

Tabel 5 diresepkan untuk penyakit saluran pencernaan seperti itu:

  • hati (hepatitis, sirosis);
  • kandung empedu (kolesistitis, batu di kandung kemih);
  • pankreas (pankreatitis);
  • perut (gastroduodenitis).

Juga diperlukan untuk menggunakan resep-resep dari tabel nomor 5 setelah operasi pengangkatan kantong empedu. Dalam hal ini, diet bertujuan untuk menghilangkan kemungkinan stagnasi empedu di saluran empedu.

Fitur Daya

Makanan pada diet kelima fraksional dan menyiratkan setidaknya 5 kali makan dalam porsi kecil (hingga 350 gr.).

Produk yang secara negatif mempengaruhi kerja saluran pencernaan dan sistem ekskresi dikeluarkan dari diet, yaitu:

  • pedas
  • asin;
  • merokok
  • digoreng
  • produk setengah jadi daging dan ikan;
  • makanan cepat saji;
  • alkohol

Menurut aturan diet 5, Anda harus memberikan preferensi pada resep semacam itu, yang menggunakan hidangan rebusan, rebus, dan baking.

Resep diet lezat 5 untuk setiap hari

Terlepas dari kenyataan bahwa banyak produk dan metode persiapan mereka dilarang oleh aturan tabel nomor 5, makanan dapat dibuat lezat dan bervariasi. Pada penyakit hati dan kantong empedu, diijinkan untuk makan sayur dan semur daging, jenis daging dan ikan tanpa lemak, sereal, serta banyak jenis buah-buahan dan makanan penutup.

Sup wortel dan bubur nasi


Untuk sup pure membutuhkan: 200 gram beras, dua wortel, satu bawang, 50 ml. krim rendah lemak, 1 sdm. mentega.

Rebus nasi dulu. Selanjutnya, potong bawang dan tumis dengan mentega, dan dalam beberapa menit tambahkan wortel cincang. Setelah itu, sayuran dilewatkan selama 10 menit.

Selanjutnya, Anda perlu merebus satu liter air, dan tambahkan sayuran, beras, dan garam yang sudah disiapkan sebelumnya untuk dicicipi dalam panci air. Rebus lagi. Kemudian sup nasi dihancurkan menggunakan perendaman, blender ditambahkan ke krim dan dididihkan lagi.

Saat menyajikan, sup nasi dihiasi dengan sayuran hijau.

Salmon dipanggang dalam oven dengan kentang


Membutuhkan 500 gr. salmon, 100 gr. krim asam, adas hijau, garam, minyak sayur, 4 kentang ukuran sedang. Kentang sudah dikupas sebelumnya dan direbus dalam air asin mendidih. Cuci ikan, potong-potong kecil dan garam. Hijau dipotong halus, campur dengan krim asam.

Letakkan ikan dan kentang dalam satu lapisan di atas loyang yang sudah diberi minyak, taburi dengan saus krim asam di atasnya. Panggang selama 15 menit. dalam oven pada 180 derajat.

Puding Oat Makanan


Untuk memasak Anda membutuhkan: 100 gram oatmeal, 3 protein ayam, 250 ml. susu, satu sendok teh mentega, dua sendok makan gula, sedikit garam.

Semua bahan kecuali campuran protein, bakar dan masak bubur sampai matang 5-7 menit, aduk. Selanjutnya, sesuai resep, Anda harus mengetuk protein ke dalam busa, campur dengan serpih yang didinginkan. Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam cetakan dan dipanggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selama 20 menit.

Bit yang direbus dengan krim asam


Untuk memasak hidangan ini, Anda membutuhkan dua bit berukuran sedang, 100 gram krim asam, mentega, dan garam.

Bit rebus, kupas dan cincang dengan penggiling daging atau blender. Taruh beberapa mentega di atas wajan merah-panas dan kemudian bit cincang. Hidangan harus diasinkan, tuangkan krim asam dan didihkan di bawah tutupnya di atas api kecil selama 15-20 menit. Saat disajikan, bit ditaburi dengan rempah.

Jeli mawar liar


Untuk memasak agar-agar dari pinggul kaldu, perlu 2 sendok makan. beri kering rosehip, 1 sdt gelatin, 2 sdm. gula, seiris lemon dan setengah liter air.

Pertama-tama, ia digunakan untuk menyiapkan rebusan mawar liar: buah cincang dari tanaman dituangkan dengan air, direbus selama dua menit dan dibiarkan meresap selama 5-6 jam. Setelah kaldu disaring.

Untuk membuat jeli, Anda harus menuangkan gelatin dengan sedikit kaldu agar mengembang. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam. Selama waktu ini, Anda harus melarutkan gula dalam pinggul kaldu dan meletakkan kaldu di atas api. Gelatin ditambahkan ke cairan panas dan kaldu diaduk sampai benar-benar larut, tanpa mendidih. Setelah cairan dikeluarkan dari panas, dituangkan ke dalam cetakan jelly dan dibiarkan dingin di tempat dingin selama 10-12 jam.

Resep untuk meja kelima untuk anak-anak

Makanan yang lezat dan bervariasi untuk anak-anak harus terdiri dari sup sehat, sereal sereal dan banyak sayuran dan buah-buahan segar. Juga dalam makanan anak-anak harian termasuk daging dan ikan, untuk persiapan yang ada banyak resep, misalnya, burger kukus, bakso dan casserole, dll.

Bakso Cincang Ayam


Membutuhkan 500 gram daging cincang, 1 cangkir beras, bawang hijau, dill, peterseli, telur, garam. Untuk saus Anda membutuhkan 3 sendok makan krim asam, 1 sendok teh tomat.

Nasi dicuci dan direbus selama 10-15 menit. Kemudian nasi yang sudah jadi dicuci lagi. Selanjutnya, tambahkan daging cincang, telur, garam, bawang hijau cincang dan bentuk bakso bundar, yang dapat digulung dalam tepung, semolina atau remah roti.

Untuk saus, campur 100 ml. air, krim asam dan pasta tomat.

Masukkan bakso dalam wajan mentega, tutup dengan saus dan didihkan selama seperempat jam. Sebelum menyajikan bakso ditaburi dill dan peterseli cincang halus.

Bubur millet dengan labu


Untuk persiapan bubur labu lezat dan sehat membutuhkan 500 gram labu, segelas millet, 750 ml. susu, satu sendok makan gula, sedikit garam.

Labu harus dibersihkan dan dipotong dadu. Tuang susu ke dalam panci dan didihkan dan tambahkan labu. Setelah 15 menit tambahkan millet, gula dan sejumput garam. Masak bubur selama sekitar 20 menit. di atas api kecil.

Curd jelly


Untuk menyiapkan jeli dadih, kita membutuhkan bahan-bahan berikut: paket dadih (350 gram), 30 gram gelatin, setengah cangkir susu dan yogurt tanpa bahan pengisi, 3 sendok makan madu, buah-buahan manis (stroberi, persik, dll).

Tuang gelatin dengan susu dan taruh selama setengah jam. Selama waktu ini, campur keju cottage, yogurt, madu dengan blender untuk membuat massa dadih krim. Setelah itu, masukkan campuran susu ke api lambat dan aduk sampai gelatin benar-benar larut. Campuran susu harus dipanaskan sebanyak mungkin, tetapi jangan sampai mendidih.

Selanjutnya, angkat panci dari atas api, dan setelah seperempat jam, campur keju cottage dan campuran susu. Buah beri akan dibutuhkan untuk menghias agar-agar jelly: mereka dapat ditempatkan di bagian bawah mangkuk es krim kaca, dan kemudian tuangkan massa gelatin curd, atau dihiasi dengan buah jelly di atasnya.

Agar jeli dadih siap, mangkuk dengan hidangan penutup didinginkan selama 3 jam.

Berry Souffle


Bahan-bahan berikut akan dibutuhkan untuk souffle: beri (blueberry, kismis, stroberi, dll.) - 2 cangkir, putih telur ayam - 5 pcs, Gula - 2 sdm.

Berry fray dengan gula dan masak sampai keadaan macet sekitar setengah jam. Selama ini, protein dikocok dengan baik. Saat beri sudah siap, Anda harus mencampur selai dengan tupai. Selanjutnya, olesi formulir dengan mentega, tuangkan dalam campuran yang dihasilkan dan panggang selama 15 menit. dalam oven dengan suhu 200 derajat.

Panggang souffle sesaat sebelum disajikan. Souffle panas dapat ditaburi dengan gula bubuk.

Bakpao malas dengan aprikot kering


Hidangan cepat dan lezat, yang dibutuhkan 250 gram pai, 1/3 gelas tepung, 1/3 gelas semolina, satu telur, 3 sendok makan gula, 100 gram. aprikot kering, mentega.

Untuk membuat adonan, giling keju cottage dengan gula dan telur, tambahkan semolina dan tepung. Adonan dadih digulung menjadi bola, tutup dengan cling film dan biarkan selama 20 menit. Selama waktu ini, aprikot kering digiling menggunakan penggiling daging atau blender.

Hal ini diperlukan untuk membuat adonan tipis dan isian. Untuk ini, adonan keju cottage digulung menjadi persegi panjang, di mana di tengahnya mereka mengisi isinya dengan potongan tipis, dan ujung atas dan bawah adonan digabungkan dengan kuat. Gulungan selanjutnya potong kecil-kecil selebar 1-1,5 cm dan masak selama 4 menit.

Bakpao malas dengan aprikot kering disajikan panas, disiram dengan mentega cair.

Menu untuk minggu ini

Menu lezat untuk tabel 5, yang menyediakan tubuh dengan jumlah nutrisi yang diperlukan, harus mencakup konsumsi harian daging atau ikan tanpa lemak, sayuran segar dan buah-buahan, sereal dan hidangan keju cottage.

Jumlah resep untuk tabel nomor 5, yang dapat digunakan dalam menu untuk setiap hari, cukup besar, sehingga hidangan hampir tidak terulang.

Tabel diet nomor 5 - apa yang tidak bisa? Penjelasan terperinci

Tabel diet nomor 5 dirancang khusus untuk mereka yang menderita penyakit pada saluran pencernaan, hati dan kantong empedu dan penyakit lainnya. Dengan mengikuti tabel diet nomor 5, Anda dapat dengan mudah menghilangkan gejala yang menyakitkan, memperbaiki kondisi Anda, dan seiring waktu, mencapai hasil yang baik dalam perawatan.

Prinsip dasar diet nomor 5

Karakteristik utama dari diet nomor 5 adalah keterbatasan yang signifikan terhadap asupan makanan dan hidangan tertentu, serta rekomendasi untuk penggunaan makanan tertentu.

Makan harus dilakukan dalam porsi kecil 5-6 kali sehari. Makanan untuk diet nomor 5 disiapkan terutama dengan cara direbus atau dipanggang. Pendinginan atau pengukusan juga dimungkinkan. Semua hidangan dianjurkan untuk menggiling dan menggiling sebanyak mungkin. Diet menyiratkan tingkat kalori harian 1600 kkal, yang memungkinkan untuk waktu yang lama untuk mematuhi diet ini.

Anda dapat berkenalan dengan daftar produk yang tidak dapat dikonsumsi, serta dengan produk yang dapat dan direkomendasikan untuk digunakan, dengan mempelajari tabel di bawah ini.

Tabel diet nomor 5 - tabel apa yang mungkin dan apa yang tidak

  • roti segar, pizza, pai, pancake, pancake;
  • kue kering;
  • daging asap, kaviar;
  • ikan dan daging berlemak (domba, angsa, babi), lemak babi;
  • telur goreng, rebus;
  • kaldu berlemak, sup hijau, hash;
  • makanan asinan;
  • makanan kaleng;
  • buah dan buah segar;
  • hijau;
  • makanan penutup - es krim, cokelat;
  • sereal - millet, jelai mutiara, jagung;
  • alkohol, minuman kopi kental, jus anggur.
  • roti basi (kemarin atau podpchenny);
  • kue-kue gurih dengan keju cottage, apel;
  • souffle, puding, casserole (ramping);
  • ikan rebus;
  • daging unggas;
  • telur kukus;
  • kaldu pada sayuran;
  • sup susu dan vegetarian;
  • asinan kubis non-asam;
  • sereal dan pure untuk anak-anak;
  • "jeli" rendah lemak, dadih asam, keju tanpa lemak, yogurt;
  • apel dan pisang 1 pc. per hari;
  • sayuran (kecuali tomat);
  • madu, buah-buahan kering;
  • bubur - nasi, oatmeal;
  • air, infus dogrose, jus alami, agar-agar, teh.

Diet 5 meja - direkomendasikan untuk makan sayur

Diet nomor 5 untuk anak-anak

Anak-anak modern semakin menderita penyakit pada saluran pencernaan, lambung dan hati, sehingga mereka juga diresepkan tabel diet nomor 5. Diet untuk anak-anak paling cocok untuk tubuh inferior anak, dan memiliki beberapa rekomendasi saat menyiapkan makanan untuk anak:

  1. Alih-alih hidangan daging, makanan bayi daging diizinkan dalam stoples, tetapi ditumbuk secara menyeluruh dan dihomogenisasi.
  2. Benar-benar menghilangkan alergen diet atau makanan yang tidak dapat dicerna.
  3. Produk dan makanan yang dimasak harus bervariasi untuk memberikan vitamin maksimal pada tubuh bayi.
  4. Anda perlu menyiapkan menu dalam porsi kecil.
  5. Mode daya Tabel 5 termasuk 5-6 kali sehari untuk anak-anak.
  6. Semua hidangan (terutama yang berat) harus hati-hati ditumbuk dan dengan demikian menciptakan massa yang homogen.

Menu diet nomor 5 - selama seminggu

Tabel menu diet nomor 5 sepenuhnya seimbang dan dirancang sedemikian rupa sehingga, tanpa menyebabkan kerusakan pada tubuh, untuk membatasi konsumsi (untuk mengecualikan sepenuhnya) produk berbahaya. Dalam hal ini, diet dirancang agar tubuh mengonsumsi vitamin, protein, dan elemen yang diperlukan.

Disarankan untuk membuat semua bagian dalam menu kecil, sup untuk dimasak sebanyak mungkin, untuk menggiling makanan padat atau menggiling.
Diet nomor 5 dan menu yang dikembangkan untuk setiap hari menyiratkan makan hidangan hangat, minum kaldu yang menenangkan untuk pinggul atau teh herbal untuk malam itu.

Setiap hari itu membosankan untuk menggunakan infus rosehip atau obat, air yang meningkatkan kesehatan dengan kalsium, magnesium, dll. Diet selama seminggu untuk diet nomor 5:

Senin

Z: "Oatmeal" dimasak dalam susu dengan prem, aprikot kering, atau kismis + teh herbal;
A: Sup ringan dalam kaldu sayur + sup ayam + kompot buah rebus pada buah-buahan kering;
P: Kaldu pinggul mawar + biskuit rendah kalori;
W: Kentang tumbuk + irisan daging ikan kukus + teh hijau.

Selasa

Z: Omelet kukus + teh kukus;
A: Bit rendah lemak, gulungan sayur kubis + jeli;
P: Goreng saus apel + cookies oatmeal diet;
W: Bubur soba kukus + daging sapi (masak 2-2,5 jam) + kaldu mawar.

Rabu

Z: Casserole + teh;
A: Sup soba dengan sayuran + bakso uap + kolak;
P: Salad ringan tanpa mayones;
W: Pilau + kefir.

Kamis

B: telur rebus + saus apel + teh herbal;
A: Kalkun rebus + kacang polong + sauerkraut non-asam + jus;
P: 1 sdm. kefir 1% + roti;
U: Lenten soba bubur + roti basi + agar-agar.

Jumat

Z: Sup susu dengan spaghetti + ramuan herbal;
A: Sup tanpa lemak dengan kentang + ikan rebus + jeli;
P: Wortel dan kubus apel Slaw;
W: Kentang tumbuk + daging unggas tanpa lemak + kefir.

Sabtu

G: Sour cottage cheese, disiram dengan krim asam (1%) + telur rebus + kolak;
A: Sup sayuran segar + kue kukus tanpa lemak + kaldu rosehip;
P: Jus dengan biskuit;
U: Bubur dengan susu dan nasi + roti basi dengan mentega, keju rendah lemak.

Minggu

D: Siomay rendah lemak malas + teh;
A: Sup kaldu sayur + mie dan pai daging + jeli berry;
P: Satu pisang;
U: Bubur semolina dengan susu + teh dengan bumbu.

Resep diet untuk tabel nomor 5

Makanan dan makanan selama seminggu menurut diet ini harus fraksional, yaitu 5-6 kali sehari, sehingga tidak mengganggu metabolisme, dan tidak membiarkan tubuh mengalami kelaparan.

Dengan menggunakan daftar produk yang diusulkan dan diet harian, Anda dapat menghubungkan imajinasi dan membuat banyak hidangan asli yang lezat. Diet 5 meja dan resep, resep lezat dengan tangan Anda sendiri karena meja kelima akan menghilangkan monoton. Penting untuk mengetahui cara memasak dengan benar, mengikuti resep yang disarankan. Jadi, mari kita cari tahu beberapa resep untuk diet nomor 5.

Sup sayur dengan roti dan mentega, resep makanan, meja 5

Sup krim klasik adalah pengganti yang baik untuk sup krim elit.

  • 1 l air;
  • 150 g roti gandum (basi);
  • 2-3 kentang;
  • 1 kuning telur;
  • 0,5 sdm. susu;
  • 2 sdm. l minyak sayur;
  • 2-3 tomat;
  • garam

Kupas tomat dan kentang, masak sampai siap, tambahkan irisan roti ke wajan sampai matang (5 menit). Hasil karya sebelumnya dicampur dalam blender. Haluskan yang dihasilkan mendidih, tuangkan sejumput garam, tuangkan susu, pra-kocok dengan kuning telur. Sebelum digunakan tambahkan sedikit minyak. Hanya dalam beberapa menit, Anda dapat membuat sup diet yang lezat dan bergizi.

Diet bit dengan tangan mereka sendiri

Salah satu sup terbaik yang direkomendasikan untuk diet adalah bit.

  • 350 g rebusan bit segar (beku);
  • 70-100 g bit;
  • 100 g gherkin;
  • bawang hijau (1/2 tandan);
  • 1/2 butir telur;
  • 15 g krim asam rendah lemak;
  • seikat hijau.

Untuk memasak bit Anda harus memotong bit yang sudah matang, potong menjadi irisan tipis dengan cornichon dan sayuran hijau. Sayuran bergabung dengan kaldu bit, yang direbus, dan garam semuanya. Dalam sup yang dihasilkan sebelum digunakan, tambahkan 1/2 telur, tuangkan krim asam secukupnya dan cincang hijau.

Roti kukus untuk diet 5 orang

Roti diet kukus lembut akan membuat kompetisi yang layak di atas meja untuk hidangan daging klasik.

  • 300 g fillet burung rendah lemak (ayam, mungkin daging sapi);
  • 50 gram beras;
  • 30 g mentega.

Dari daging yang dipilih, pisahkan lemaknya, potong tendonnya, potong halus atau putar dalam penggiling daging. Bersihkan sampah, bilas beras dan rendam selama 20 menit, rebus bubur kental. Campurkan daging dan nasi, celupkan tangan ke dalam massa dan bentuk irisan daging. Masak dalam double boiler, sesuai dengan rekomendasi dari produsen double boiler. Sebelum disajikan, hiasi dengan sayuran cincang halus.

Terong rebus dengan saus krim asam

  • biru 5 buah;
  • 5 sdm. l mentega;
  • 1 sdm. krim asam (1% lemak).

Memasaknya cukup sederhana, Anda harus mengupas terong, memotongnya menjadi irisan. Masukkan biru cincang ke dalam wajan, tambahkan mentega, dan 2 sdm. air, didihkan di bawah tutupnya.

Souffle kelinci di rumah untuk nomor meja 5

  • 200 g daging kelinci;
  • 30 g mentega;
  • 7 g tepung;
  • 80-100 ml susu;
  • setengah telur.

Siapkan bangkai: singkirkan lemak, potong tendon, masak perlahan, sekitar 1 jam. Saat memasak, siapkan saus: kocok susu, mentega, dan tepung. Kocok daging yang dihasilkan dengan blender dan tambahkan saus susu dalam proses. Kukus dan bumbui dengan pure sayuran.

Resep klasik untuk puding keju cottage

  • 300 g dadih tanpa lemak;
  • 30 gram semolina;
  • 70 ml susu;
  • 30 gram keju diet;
  • 1 butir telur;
  • 20 g mentega;
  • 70 g krim asam rendah lemak.

Campurkan dan campur satu telur dan keju cottage rendah lemak, tambahkan keju cincang halus. Rendam semolina terlebih dahulu dan tambahkan massa keju dan telur. Campur campuran dengan baik dan perlahan tambahkan protein kocok. Pra-melumasi formulir dengan mentega dan memasukkan puding ke dalamnya, taburi dengan keju cincang di atas, panggang dalam oven sampai matang. Tambahkan krim asam dan selai ke puding sebelum makan.

Sup halus dengan kentang dan ayam untuk tabel diet nomor 5

Sup kentang tumbuk dan ayam adalah hidangan bergizi dan lezat yang tidak hanya lezat, tetapi juga bermanfaat. Untuk variasi, Anda dapat mengganti beberapa komponen, menambahkan sayuran, dll.

  • 200 g ayam fillet;
  • 2-3 kentang;
  • wortel;
  • bawang;
  • garam secukupnya

Memasak itu sederhana dan mudah, tidak membutuhkan banyak waktu. Untuk melakukan ini, Anda harus mengupas dan mencincang fillet ayam. Rebus ayam sampai matang. Pada saat ini, kupas kentang, wortel dan bawang, potong dadu atau dadu. Rebus semua sayuran dan tambahkan potongan ayam rebus. Campuran berbagai macam yang dihasilkan dalam blender sampai halus. Sup sudah siap!

Pilaf diet ramping lezat

Terlepas dari kenyataan bahwa pilaf klasik adalah hidangan yang kaya dan lemak, tetapi menggantikan beberapa bahan, pilaf bisa terasa enak dan tidak berlemak. Itu dapat dengan aman makan orang dewasa dan anak-anak.

  • 400-500 g daging sapi tanpa lemak;
  • 500 gram beras yang sudah direndam sebelumnya;
  • 2 wortel;
  • bawang;
  • garam secukupnya

Sepotong daging yang dipilih, bahkan tanpa lemak, harus direbus, mengganti air beberapa kali. Ini akan membantu membuatnya sangat lembut, hampir rapuh dan empuk. Setiap masakan (sekitar 2-3 kali) harus mencapai titik didih. Jika ayam dipilih, tidak perlu memasak seperti itu. Sementara daging mendidih, siapkan sayuran: kupas wortel dan parut, potong bawang. Tunggu sampai dagingnya dingin dan potong dadu kecil. Campurkan daging kuali besar dan sayuran dan didihkan piring yang dihasilkan di atas api kecil. Garam pilaf yang dimasak. Setelah itu tambahkan beras yang sudah dicuci bersih dan sudah direndam sebelumnya. Isi kuali dengan air dan masak dengan api kecil. Aduk secara berkala.

Gulungan kubis diet, nomor tabel 5

Gulungan kol lezat yang lezat, tentu saja tidak hanya menarik bagi orang dewasa tetapi juga anak-anak.

Untuk ini, Anda perlu:

  • kubis;
  • 2 wortel;
  • 2 tomat;
  • bawang;
  • telur rebus;
  • 1 sdm. beras;
  • rebusan sayur;
  • garam

Rebus seluruh kepala kol sampai daunnya lunak. Setelah itu, pisahkan setiap kelopak dengan hati-hati. Secara terpisah, dalam kuali, rebus nasi sampai matang. Cincang telur, potong bawang, parut wortel yang sudah dikupas di parutan kasar. Parut tomat di parutan, dan didihkan semua piring yang dihasilkan di wajan. Campur nasi dengan telur dan sayuran, direbus terlebih dahulu, bungkus seluruh campuran dengan lembut di daun kol. Dengan hati-hati, letakkan semua gulungan kol, tuangkan di atas sayuran dan didihkan sampai matang. Sebelum disajikan dan gunakan hiasi dengan cincang hijau halus dan krim asam rendah lemak.

Pie Mie dan Daging

  • 500 g bangkai babi diet;
  • 3 bawang;
  • 500 g mie apa pun;
  • 1 lada;
  • 5 butir telur;
  • 100 g keju diet;
  • susu (1% lemak);
  • hijau;
  • rempah-rempah

Giling daging babi, cincang halus bawang dan lewati. Semua komponen bergabung, didihkan sampai matang dengan api kecil. Lada Bulgaria dipotong-potong, direbus mie, parut keju rendah lemak di parutan halus. Spaghetti dan merica dimasukkan ke dalam bentuk, pra-diminyaki, menempatkan lapisan kedua daging cincang dan bawang, taburi dengan lapisan ketiga keju. Setelah itu, siapkan campuran telur untuk dituang: kocok telur, susu dan tuangkan billet yang sudah disiapkan dalam cetakan. Masukkan kue yang dihasilkan ke dalam oven, panaskan sampai 200 derajat. Hidangan yang sudah jadi bisa dihilangkan dalam pembentukan kerak emas.

Siomay malas

Diet nomor lima menawarkan semua orang suka sekali bakso yang disukai anak-anak dan orang dewasa.

  • 500 gr. keju cottage;
  • 2 sdm. l gula;
  • 1 butir telur;
  • 200 g tepung;
  • garam

Campur keju cottage rendah lemak dan telur mentah, tambahkan sedikit garam dan campur semuanya dengan seksama. Tuang sedikit gula dan tepung, campur semuanya sampai konsistensi adonan. Campuran, yang tidak menempel pada tangan, campur adonan jarang dan gulung sosis. Potong bagian yang dihasilkan menjadi ikal. Celupkan tangan Anda dalam minyak dan gulung bentuk yang diinginkan. Rebus pangsit siap selama 2-3 menit, pangsit matang yang mengapung ke permukaan air akan menjadi kriteria kesiapan. Jika Anda mendapatkan banyak, Anda dapat membekukannya untuk masa depan. Jadi, hanya dalam setengah jam Anda dapat membuat hidangan makanan yang lezat.

Keju Cottage dan Nasi Casserole

Diet medis menawarkan casserole manis manis dari nasi dan keju cottage, yang sempurna sebagai hidangan utama, serta hidangan penutup yang lembut.

  • 1 sdm. beras;
  • 300 g keju cottage;
  • 3 butir telur;
  • 3 buah apel;
  • kismis;
  • 2 sdm. gula;
  • 2 sdm. susu;
  • 1 sdm. krim asam.

Campur bersama air dan susu, dan dalam campuran ini, rebus nasi sampai matang. Pada saat ini, digiling keju cottage rendah lemak, itu akan membuatnya lebih empuk. Untuk menggiling gula dengan telur. Bilas, kupas dan potong-potong apel menjadi irisan. Tambahkan keju cottage, segenggam kismis, apel, dan telur giling ke nasi dingin. Masukkan massa yang dihasilkan dalam bentuk pra-dilumasi, tuangkan telur dan krim asam, panggang selama sekitar 30 menit pada 180 derajat.

Resep untuk pinggul kaldu - minuman diet yang sempurna

Kaldu pinggul dalam diet 5 ditandai dengan sifat penyembuhan, selain itu, merupakan minuman tonik dan menenangkan.

Untuk memasak Anda perlu:

Kaldu disiapkan cukup sederhana, hanya perlu untuk memilih proporsi yang tepat, rosehip dibawa ke air di bagian 1:10. Rosehip sangat terkonsentrasi, sehingga air dibutuhkan lebih dari 10 kali lipat dari buah beri. Sebelum membuat minuman, Anda harus memotong mawar liar secara menyeluruh. Ini secara signifikan akan mengurangi waktu pemasukan rebusan. Tuang dogrose dalam air dan didihkan campurannya, keluarkan infus dari api, tutup rapat dengan tutupnya dan biarkan selama beberapa waktu hingga meresap (sekitar 10-12 jam). Anda bisa menambahkan segenggam gula jika perlu.

Semua hidangan yang ditawarkan dengan resep sederhana untuk disiapkan dan tidak memerlukan biaya serius. Diet ini dirancang untuk membuat meja enak dan bergizi.

Selain karakteristik terapeutik, diet ini memungkinkan Anda untuk mendapatkan kulit yang jernih, pencernaan yang baik, meningkatkan vitalitas dan kesehatan tubuh secara keseluruhan. Selain sifat tonik untuk tubuh, menu diet 5 membersihkan hati, memungkinkan Anda untuk mencapai bentuk yang sangat baik.

Bagaimana cara membuat menu untuk setiap hari selama diet "Table number 5"?

Atas dasar produk apa menu diet №5 dibuat. Apa saja tugas nutrisi klinis, contoh diet dan beberapa resep.

Orang dengan patologi kandung empedu dan hati bereaksi terhadap makanan individu dengan rasa sakit. Meringankan saluran pencernaan, meredakan peradangan dengan mengurangi fungsi sekretori akan membantu diet khusus: "Tabel nomor 5." Menu untuk minggu ini dikembangkan oleh ahli gizi M. I. Pevzner dan diresepkan oleh dokter.

Indikasi dan nuansa utama

Setiap masalah hati, kalkulus di kantong empedu, peradangan akut dan kronis - alasan untuk menyesuaikan diet. Tujuan Tabel:

  • mengembalikan aliran empedu;
  • meningkatkan fungsi organ;
  • menghapus kejang saluran empedu.

Menu untuk minggu ini pada "diet 5" membatasi komposisi makanan sehari-hari. Dengan kandungan kalori 2800 kkal, hingga 90 g protein dan lemak harus dikonsumsi, dan karbohidrat - dalam 400 g. Pada saat yang sama, 60% harus merupakan makanan protein yang berasal dari hewan, 40% - lemak nabati. Dianjurkan untuk tidak melebihi norma gula dan garam - 80 dan 10 g.

Menu dari meja kelima tidak termasuk gorengan. Makanan direbus, dikukus, dan dipanggang. Mode - dasar perawatan:

  • jangan makan berlebihan, gunakan porsi yang sama;
  • tetap pada jadwal;
  • makanan berserat kasar;
  • minum hingga dua liter cairan;
  • Hindari makanan dan minuman yang terlalu dingin dan panas.

Aturan tabel perawatan

Menu sampel diet nomor 5 dikompilasi dalam daftar makanan yang diizinkan dan dilarang. Tugas nutrisi terapeutik adalah untuk memenuhi tubuh dengan zat-zat yang berguna:

  • Bit, tomat, kol merah, bawang, wortel, paprika dan mentimun dalam bentuk irisan.
  • Hiasi dalam bentuk semolina, soba, beras, dan oatmeal. Anda bisa memasak sup dalam kaldu kedua atau ketiga.
  • Untuk makanan penutup, pilih apel, pisang, delima, dan buah-buahan kering (dihitung dalam gula), serta buah beri yang manis.
  • Sendok protein dari fillet ayam, daging sapi tanpa lemak, kalkun dan kelinci. Sosis susu diperbolehkan, tetapi lebih baik membuatnya di rumah. Diizinkan: hake, pike bertengger, cod, udang dan cumi-cumi.
  • Produk susu rendah lemak digunakan sebagai makanan ringan dan untuk persiapan kursus utama, krim asam rendah lemak untuk salad.
  • Setiap hari, satu telur dadar dan protein utuh diperbolehkan.
  • Pilih roti gandum dan gandum, kue kering tanpa dipanggang.
  • Minum teh lemah, encerkan dengan air, jus buah, minuman buah berry dan minuman buah.
  • Gunakan dalam memasak sayur dan mentega.

Hapus semua yang memicu pelepasan empedu - prinsip dasar dari diet medis nomor 5. Menu untuk setiap hari harus mencakup cukup serat, protein, vitamin dan mineral.

Membran mukosa traumatis dan menyebabkan produksi jus lambung dan produk empedu dilarang:

  • Lobak, lobak, bawang putih dan bawang merah, bayam dan coklat muda, kol segar dan fermentasi, acar sayuran adalah makanan kasar.
  • Sumber serat berat, protein nabati: jamur, polong-polongan, millet, barley dan barley bubur, jagung.
  • Sayuran dan beri dengan asam, serta anggur, aprikot, prem - segala sesuatu yang memicu fermentasi dan perut kembung.
  • Daging dan ikan berlemak, kaldu terkonsentrasi dari produk apa pun.
  • Susu buatan rumah, krim asam, krim, ryazhenka tinggi lemak.
  • Bumbu dan saus pahit, saus tomat, dan rempah-rempah.
  • Teh dan kopi kental, alkohol dan soda.
  • Cokelat, kue, permen. Hanya madu, marshmallow, dan selai jeruk yang diizinkan.

Daftar larangan sebenarnya mengulangi prinsip-prinsip nutrisi yang tepat, kecuali larangan sayuran dengan serat.

Menu dengan resep

Anda perlu menempel di meja selama rasa sakitnya hilang. Diet diresepkan selama lima minggu, tetapi istilah ini dapat dikurangi. Daftar produk memungkinkan Anda untuk melakukan diet yang bervariasi.

Sarapan pagi

  • sup berlendir oatmeal atau bubur, keju atau telur, roti gandum dan mentega;
  • semolina dengan selai atau stroberi, segelas susu skim;
  • casserole keju cottage dengan beri atau kismis di semolina;
  • kue keju dengan aprikot kering di semolina atau gandum dengan sepotong keju;
  • telur dadar protein dengan tomat dan salad bit dengan keju;
  • oatmeal susu dan keju cottage dengan beri;
  • keju cottage rendah lemak dengan pisang dan sepotong roti gandum dengan keju.

Makan malam:

  • sup lendir nasi dengan kentang dan ikan kukus zraz;
  • sup nasi dengan telur dan casserole daging cincang, tomat;
  • sup soba dan sepotong daging sapi rebus rendah lemak, mentimun dan salad kubis merah (parut);
  • fillet panggang oven dan bubur labu dengan nasi;
  • sup krim zucchini, kue ikan kukus;
  • sup bit, soba dengan potongan;
  • salad tomat dan mentimun, kentang tumbuk, roti ikan.

Makan malam:

  • casserole cincang ayam dengan telur dan sayuran;
  • kubis rebus dan daging sapi dengan apel di bawah kefir dalam oven;
  • salad labu apel, sup ikan dengan nasi;
  • telur rebus, vinaigrette, kefir dengan aprikot kering (pra-rendam);
  • kentang tumbuk dan ikan, dipanggang dengan krim asam rendah lemak;
  • gulungan dan kol kubis yang malas; bit rebus dan salad prune;
  • salad dengan kubis rebus, telur dan cumi (udang), bubur nasi.

Makanan ringan:

  • pure buah dan telur dadar protein;
  • apel panggang dengan madu;
  • dadih dengan apel dan pure wortel;
  • puding beras;
  • roti dengan ikan rebus dan mentimun;
  • kefir dengan pisang.

Di rumah, menu diet nomor 5 dapat membumbui resep berdasarkan sayuran dan protein yang sehat:

  • Sup bit dengan ikan disiapkan atas dasar kaldu fillet ringan dengan tambahan bit, wortel, dan bawang yang dipotong halus. Kentang memberikan rasa kenyang. Disajikan dengan krim asam rendah lemak.
  • Bakso cincang Turki dicampur dengan telur dan garam direbus dengan bawang dan wortel cincang.
  • Cumi-cumi diisi dengan nasi yang diisi dengan wortel cincang halus, bawang dan paprika. Anda bisa memasak dalam oven atau dalam ketel ganda.
  • Ayam terrine disiapkan dengan mencampur fillet, telur, susu, dan 2 sendok makan oatmeal dalam blender. Potong paprika merah dan aduk rata. Dimasukkan ke dalam formulir, ditaburi remah roti, panggang dalam oven.
  • Telur rebus dimasak dalam kemasan, dilumasi dengan minyak mustard. Anda bisa makan dengan keju dan roti.

Menu untuk para pekerja cukup mudah dibuat dari casserole, hidangan daging dan puding, kefir dan salad. Untuk mematuhi rezim harus mempersenjatai diri dengan nampan, tetapi kesehatan lebih mahal daripada kemalasan.

Keuntungan utama dari diet terapeutik nomor 5 adalah ia mengajarkan nutrisi yang tepat. Kebiasaan menghindari lemak dan goreng, panas dan acar membantu untuk menghindari eksaserbasi kolesistitis dan pankreatitis.

Diet nomor 5: menu untuk minggu ini, resep untuk memasak di rumah

Penyakit hati membutuhkan nutrisi terapeutik, yang berbeda tergantung pada sifat penyakit. Pasien-pasien dengan sirosis hati, hepatitis kronis dan kolesistitis dan cholelithiasis diberi resep diet No. 5. Ia memiliki komposisi kimia lengkap yang mengandung jumlah protein yang cukup, kandungan karbohidrat tinggi, dan lemak terbatas.

PENTING UNTUK DIKETAHUI! Wanita peramal Nina: "Uang akan selalu berlimpah jika diletakkan di bawah bantal." Baca lebih lanjut >>

Makanan disiapkan dengan cara direbus, dipanggang, digoreng dilarang. Menu teladan termasuk makan 4 kali sehari ditambah satu malam untuk segelas kefir. Ada resep untuk memasak beberapa hidangan di rumah.

Diet nomor 5 dirancang untuk:

  • pemulihan gangguan fungsi hati;
  • akumulasi glikogen dalam tubuh;
  • pembatasan infiltrasi lemak;
  • stimulasi sekresi empedu dan fungsi motorik usus.

Tabel nomor 5 diresepkan untuk penyakit-penyakit berikut:

  1. 1. Kolesistitis kronis, hepatitis, angiocholitis.
  2. 2. Botkin pada tahap pemulihan.
  3. 3. Sirosis hati.
  4. 4. Penyakit batu empedu.
  5. 5. Gastritis, kolitis dengan diare, enterokolitis.

Diet nomor 5 memiliki varietas:

  • 5a - untuk nutrisi dalam pengobatan hepatitis menular pada tahap akut, kolesistitis akut dan eksaserbasi bentuk kronis, pada penyakit hati yang disertai dengan fenomena inflamasi pada saluran pencernaan;
  • 5p - dengan pankreatitis.

Setelah pengangkatan kandung empedu, diet kelaparan ditentukan, dengan beralih ke tabel 4, dan kemudian ke tabel 5.

Menu perkiraan untuk minggu ini didasarkan pada diet terapeutik dari diet nomor 5.

Diet termasuk daftar makanan yang direkomendasikan untuk setiap hari.

Menu tujuh hari:

  1. 1. Bubur gandum dengan mentega.
  2. 2. Omelet steam.
  3. 3. Teh dengan susu
  1. 1. Sup sayuran vegan.
  2. 2. Mie dengan daging rebus.
  3. 3. Apple Jelly
  1. 1. Makaroni dan mentega rebus.
  2. 2. Keju olahan.
  3. 3. Teh dengan susu tambahan
  1. 1. Vegetarian borsch.
  2. 2. Daging rebus dengan kentang tumbuk dan wortel.
  3. 3. Kompot dari buah-buahan kering
  1. 1. Ikan rebus dengan kentang tumbuk.
  2. 2. Bubur oatmeal susu.
  3. 3. Teh
  1. 1. Sup susu dengan mie.
  2. 2. Daging rebus dengan kentang baru.
  3. 3. Kompot dari buah kering
  1. 1. Keju cottage dengan susu.
  2. 2. Bubur millet susu.
  3. 3. Teh
  1. 1. Sup kentang dengan serpihan gandum.
  2. 2. Gulungan kubis dengan nasi dan daging rebus.
  3. 3. Berry jelly
  1. 1. Ikan dengan kentang (direbus).
  2. 3. Teh
  1. 1. Schi vegetarian kubis segar dengan kentang.
  2. 2. Kukus roti daging dalam saus susu dengan mie.
  3. 3. Kompot
  1. 2. Keju olahan.
  2. 2. Bubur soba dengan susu.
  3. 3. Kopi dengan susu
  1. 1. Sup buah dengan nasi.
  2. 2. Ikan rebus (dengan saus putih) dengan kentang tumbuk.
  3. 3. Kompot dari buah-buahan kering
  1. 1. Bubur susu semolina.
  2. 1. Keju cottage dengan susu.
  3. 3. Teh
  1. 1. Vegetarian borsch.
  2. 2. Gulai daging rebus dengan kentang rebus.
  3. 3. Kissel dari apel

Setiap hari, menu utamanya adalah:

  • gandum dan roti gandum - masing-masing 200 g;
  • gula - 25 g;
  • mentega - 15 g

Setiap hari sebelum tidur, gunakan segelas kefir.

Resep untuk memasak di rumah untuk tabel nomor 5 di bawah ini.

Tarif produk diindikasikan untuk 1 porsi.

Untuk memasak Anda perlu:

  • kentang - 50 g;
  • kacang hijau, wortel - masing-masing 20 g;
  • kubis putih, zucchini - 40 g;
  • tomat - 30 g;
  • bayam - 10 g;
  • rebusan sayur - 300 ml;
  • hijau - 5 g;
  • akar - 15 g;
  • mentega - 10 g;
  • krim asam - 15 g;
  • garam - 1 g
  1. 1. Sayuran dan akar untuk dipersiapkan.
  2. 2. Rendam pripipit dalam kaldu sayuran (dalam jumlah kecil) ke kondisi setengah jadi.
  3. 3. Tuang akar dengan kaldu yang tersisa, didihkan.
  4. 4. Tambahkan kentang dan sayuran ke dalam kaldu mendidih, masak sampai siap.

Tambahkan sayuran hijau, krim asam dan mentega ke piring saat menyajikan hidangan.

Produk yang diperlukan untuk 1 porsi borscht:

  • kaldu sayur - 350 ml;
  • bit - 150 g;
  • kubis - 80 g;
  • wortel - 20 g;
  • pasta tomat - 5 g;
  • peterseli - 2 g;
  • gula, tepung - 3 g;
  • minyak sayur - 5 g;
  • garam - 1 g;
  • krim asam - 10 g.
  1. 1. Siapkan dan potong akar dan sayuran.
  2. 2. Bit dan wortel dengan rebusan tomat di sebagian kecil kaldu sayur.
  3. 3. Rebus sisa kaldu.
  4. 4. Tambahkan kubis, setelah siap tambahkan bit rebus, gula, garam, isi dengan mentega dan didihkan.

Saat disajikan di piring, tambahkan krim asam, taburi dengan bumbu.

  • kubis - 150 g;
  • kentang - 60 g;
  • wortel - 20 g;
  • pasta tomat, minyak sayur, peterseli - masing-masing 5 g;
  • garam - 1 g;
  • krim asam - 10 g

Proses pembuatan sup vegetarian:

  1. 1. Blender wortel yang sudah disiapkan dengan pasta tomat dan minyak sayur.
  2. 2. Potong kentang menjadi kubus, potong kol, rebus dengan kaldu sayur asin.
  3. 3. Tambahkan wortel dengan pasta tomat, didihkan.
  4. 4. Tambahkan krim asam dengan bumbu di piring.
  • kentang - 140 g;
  • wortel - 20 g;
  • Hercules - 30 g;
  • peterseli - 5 g;
  • garam - 1 g;
  • minyak - 5 g
  1. 1. Cuci sayuran, kupas, potong.
  2. 2. Wortel untuk direbus dalam kaldu sayuran.
  3. 3. Dalam kaldu mendidih, turunkan kentang, wortel rebus, masak sampai setengah matang.
  4. 4. Tambahkan oat-serpih, garam, persiapkan.
  5. 5. Bumbui sup dengan mentega dan taburi dengan peterseli.
  • buah segar (100 g) atau kering - 50 g;
  • beras - 20 g;
  • pati - 10 g;
  • gula - 30 g
  1. 1. Siapkan buah kering, tuangkan air mendidih dan rebus hingga matang.
  2. 2. Rebus nasi secara terpisah.
  3. 3. Larutkan pati dengan air dingin.
  4. 4. Tambahkan nasi, gula, rebus kanji dalam buah mendidih, didihkan.
  • susu - gelas;
  • mie - 40 g;
  • gula, mentega - 5 g;
  • garam - 1 g
  1. 1. Rebus susu.
  2. 2. Tambahkan bihun, garam, gula, masak sampai siap.
  3. 3. Saat disajikan, tambahkan mentega.

Untuk memasak perlu:

  • mie dan daging - 80 g;
  • telur - 1/6 bagian;
  • krim asam dan mentega - 10 g.
  1. 1. Rebus mie dalam jumlah air yang benar-benar diserap oleh produk dan dinginkan hingga suhu 60-70 ° C.
  2. 2. Giling daging rebus.
  3. 3. Campur mie dengan daging, kocok telur, campur.
  4. 4. Masukkan piring tahan panas, olesi dengan krim asam di atas dan taburi dengan minyak.
  5. 5. Panggang.
  • daging tanpa lemak - 80 g;
  • akar putih, wortel - 3 g;
  • garam - 1 g;
  • kentang - 100 g;
  • wortel dan susu - 50 g.

Cara memasak daging:

  1. 1. Celupkan produk dalam air mendidih (level air harus menutupi daging), rebus.
  2. 2. Lepaskan busa, garam.
  3. 3. Setengah jam sebelum kesiapan tambahkan akar dan wortel.
  4. 4. Potong menjadi beberapa bagian.

Metode memasak kentang tumbuk:

  1. 1. Rebus kentang.
  2. 2. Bersihkan dan encerkan dengan susu mendidih, garam dan lepaskan.
  3. 3. Rebus wortel dalam air, gosok, campur dengan kentang tumbuk, didihkan.

Masak daging menggunakan teknologi yang ditentukan dalam resep sebelumnya.

Untuk kentang rebus baru diperlukan komponen:

  • 150 gram kentang baru;
  • 3 g adas;
  • 2 g garam;
  • 10 g minyak.
  1. 1. Rebus umbi dalam air mendidih asin.
  2. 2. Tambahkan mentega dan taburi bumbu.
  • daging - 120 g;
  • beras - 15 g;
  • kubis - 160 g;
  • tepung, minyak sayur, pasta tomat - masing-masing 5 g;
  • krim asam - 10 g;
  • garam - 2 g
  1. 1. Proses kubis.
  2. 2. Rebus daging dan nasi.
  3. 3. Campur dengan garam, mentega.
  4. 4. Siapkan saus teh nabati, tepung, pasta tomat dan krim asam.
  5. 5. Untuk memotong gulungan kol, tuangkan saus dan panggang.

Untuk memasak bakso diperlukan produk:

  • daging - 75 g;
  • roti, air - 15 g;
  • tepung - 3 g;
  • susu - 50 g;
  • garam - 1 g
  1. 1. Siapkan massa sayatan, potong sayatan, masak untuk pasangan.
  2. 2. Siapkan saus susu dan tepung.
  3. 3. Masukkan irisan daging ke dalam panci, tambahkan saus dan panggang dalam oven.

Hiasi dengan pasta.

  • fillet cod - 90 g;
  • susu - 50 g;
  • garam - 1 g;
  • tepung - 5 g
  1. 1. Ikan untuk dipotong, potong-potong.
  2. 2. Rebus dalam air mendidih asin.
  3. 3. Dari tepung dan susu untuk menyiapkan saus.
  4. 4. Lipat ikan dalam loyang, tuang di atas saus, panggang.

Sajikan dengan kentang tumbuk.

  • daging - 80 g;
  • tepung, pasta tomat, mentega - 5 g.
  1. 1. Daging dadu, tuang kaldu.
  2. 2. Tambahkan pasta tomat, didihkan selama 1 jam.
  3. 3. Campur tepung dengan mentega, encerkan dengan kaldu, di mana dagingnya direbus.
  4. 4. Tuang daging dengan saus, didihkan selama setengah jam lagi.
  5. 5. Sajikan dengan kentang.

Untuk memasak bubur perlu:

  • menir Hercules dan mentega - masing-masing 50 g;
  • susu - 50 g;
  • garam - 1 g
  1. 1. Serpihan tertidur dalam 100 ml air asin, biarkan mendidih.
  2. 2. Setelah mengentalkan sereal, tambahkan susu, rebus.
  3. 3. Isi dengan minyak.
  • millet, keju cottage, wortel, susu - masing-masing 50 g;
  • gula, mentega - 10 g;
  • krim asam, kerupuk - 5 g;
  • air - 100 g;
  • telur - 1/4;
  • garam - 2 g
  1. 1. Rebus bubur millet kental di atas air dan susu. Dingin
  2. 2. Masukkan wortel cincang ke dalam air.
  3. 3. Tambahkan keju cottage, wortel, gula, kuning telur, putih kocok ke bubur dan tambahkan massa.
  4. 4. Bentuk minyak, taburi remah roti.
  5. 5. Tambahkan massa, olesi dengan krim asam, panggang.

Memberi makan di atas meja, tuangkan puding dengan mentega cair.

  1. 1. Keju cottage tuangkan susu.
  2. 2. Untuk diet 5a, bersihkan produk.
  • soba, keju cottage, susu - masing-masing 50 g;
  • minyak, gula - 10 g;
  • air - 150 g;
  • garam - 1 g;
  • telur - 1/4.
  1. 1. Giling soba dan masak bubur kental dalam air dan susu. Dingin
  2. 2. Gosokkan dadih, tambahkan gula, telur, campur dan campur dengan bubur.
  3. 3. Masukkan massa dalam bentuk refraktori dan panggang dalam oven atau masak untuk pasangan.
  4. 4. Saat disajikan, tuangkan casserole dengan mentega cair.

Kategori ini mencakup: jeli, kolak buah, apel panggang, jeli, tikus, puding, kue kering, pai diet, salad buah.

  • saus apel - 35 g;
  • tepung kentang - 7 g;
  • gula - 15 g
  1. 1. Pati diencerkan dalam air dengan perbandingan 1: 4.
  2. 2. Tambahkan saus apel, gula, pati encer ke dalam air, didihkan.
  • buah kering - 30 g;
  • air - 180 ml;
  • gula - 15 g

Komposisi urutan memasak:

  1. 1. Tuang buah kering dalam air, rebus selama 15-20 menit.
  2. 2. Tambahkan gula. Minuman dingin.
  • selai buah - 20 g;
  • semolina, gula - 10 g masing-masing;
  • air - 100 g;
  • asam sitrat - berdasarkan preferensi.
  1. 1. Encerkan dalam air panas dan didihkan.
  2. 2. Tambahkan gula dan asam sitrat.
  3. 3. Rebus, isi semolinaanya, masak selama 10 menit, aduk.
  4. 4. Dinginkan hingga 40 ° C, kocok.
  5. 5. Tuang ke dalam cetakan, masukkan dingin.
  • yogurt - 100 g;
  • air - 10 g;
  • gelatin - 3 g;
  • kayu manis - 1 g;
  • gula - 20 g
  1. 1. Campur yogurt dengan kayu manis dan gula, aduk.
  2. 2. Larutkan gelatin dalam air hangat dan tambahkan ke yogurt, aduk terus menerus.
  3. 3. Tuangkan jeli dan dinginkan.
  • roti putih - 50 g;
  • apel - 100 g;
  • gula - 15 g;
  • susu - 25 g;
  • telur - 1/6.

Ketentuan memasak charlotte:

  1. 1. Siapkan campuran telur-susu dengan gula (5 g).
  2. 2. Rendam irisan roti, rendam dalam campuran.
  3. 3. Irisan apel campur dengan sisa gula dan didihkan.
  4. 4. Olesi bagian bawah dan sisi loyang dan tutup dengan irisan roti yang bengkak.
  5. 5. Letakkan apel di atas, tutupi dengan roti, panggang dalam oven.
  • apel - 60 g;
  • krim asam - 20 g;
  • wortel - 75 g;
  • garam - 0,5 g;
  • gula - 5 g

Teknik persiapan salad:

  1. 1. Apel dengan kulit (tanpa kotak benih) dan parutan wortel parut pada parutan kasar.
  2. 2. Tambahkan setengah krim asam normal, gula, garam.
  3. 3. Masukkan mangkuk salad dan tuangkan sisa krim asam.

Tergantung pada kategori usia, rekomendasi tentang penggunaan tabel 5 mungkin berbeda.

Untuk anak-anak dengan hepatitis kronis, diet 5 diindikasikan untuk eksaserbasi penyakit. Pada periode proses penyakit yang tidak aktif, anak diizinkan pergi ke meja makan bersama dengan pembatasan daging berlemak, zat-zat ekstraktif. 4-6 kali sehari harus diperhatikan dengan ketat.

Dalam bentuk hipotonik dari diskinesia bilier pada anak-anak dalam diet 5, penyesuaian dilakukan. Komposisi makanan mencakup lebih banyak produk dengan aksi koleretik (minyak sayur, kuning telur) dan serat nabati.

Diet orang dewasa diresepkan sesuai dengan indikasi tergantung pada penyakit dan kondisi umum pasien.

Kesulitan mungkin timbul dengan penggunaan makanan diet untuk pasien yang bekerja.

Dalam hal ini, jika tidak mungkin untuk membeli seperti itu di jaringan katering, Anda harus membawa pekerjaan itu bersama Anda, sesuai dengan daftar yang diizinkan.

Dan sedikit tentang rahasia.

Kisah salah satu pembaca kami Irina Volodina:

Mata saya sangat frustasi, dikelilingi oleh kerutan besar ditambah lingkaran hitam dan bengkak. Bagaimana menghilangkan kerutan dan kantung di bawah mata sepenuhnya? Bagaimana cara mengatasi pembengkakan dan kemerahan? Tapi tidak ada yang begitu tua atau muda seperti matanya.

Tapi bagaimana cara meremajakan mereka? Operasi plastik? Saya menemukan - tidak kurang dari 5 ribu dolar. Prosedur perangkat keras - fotorejuvenasi, pilling gas-cair, pengangkatan radio, laser facelift? Sedikit lebih mudah diakses - kursus ini 1,5-2 ribu dolar. Dan kapan harus mencari selama ini? Ya, dan masih mahal. Apalagi sekarang. Karena itu, bagi saya sendiri, saya memilih cara lain.