Fungsi Empedu

Sirkulasi enterohepatik adalah daur ulang garam empedu dari hati ke usus kecil dan kemudian kembali ke hati.

• Siklus ini diperlukan karena kolam garam empedu yang tersedia untuk membelah dan penyerapan lemak terbatas.

• Total kolam garam empedu yang beredar adalah sekitar 3,6 g.

• Untuk mencerna satu porsi makanan membutuhkan 4-8 g garam empedu

• Oleh karena itu, kolam renang umum harus bersirkulasi dua kali setelah makan.

• Dengan demikian, asam empedu beredar 6-8 kali sehari.

Kumpulan asam empedu (2 hingga 4 gram) siklus 6 sampai 10 kali dalam 24 jam.

• Garam empedu datang dari hati ke duodenum di sepanjang saluran empedu.

• Garam empedu hanya diserap kembali di terminal ileum. Tidak ada reabsorpsi zat-zat ini dalam duodenum dan jejunum.

• Di bagian bawah ileum, aliran darah portal secara aktif menyerap kembali 90-95% garam empedu yang masuk ke usus halus.

Mekanisme sekresi empedu

• hepatosit - karena pelepasan asam empedu, kolesterol, fosfolipid, bilirubin, elektrolit;

• sel saluran - karena pelepasan elektrolit.

Sekresi tergantung asam empedu.

Asam empedu, diserap oleh sel hati dari darah portal atau disintesis lagi di dalamnya, secara aktif diangkut ke tubulus.

Sekresi independen dari asam empedu.

Elektrolit disekresikan oleh sekresi ion natrium aktif. Modifikasi empedu primer: kation natrium, anion klorin dan bikarbonat, secara aktif disekresikan ke dalam saluran empedu, dan setelah itu di bawah aksi daun air tekanan osmotik.

Peraturan sekresi empedu

Volume empedu yang dikeluarkan dan jumlah empedu secara rahasia diatur secara terpisah.

1. Fraksi empedu dari sekresi empedu (“empedu-independen”) ditentukan oleh jumlah cairan yang terdiri dari elektrolit dan air, yang disekresikan setiap hari oleh hati.
2. Fraksi sekresi empedu yang bergantung pada empedu ditentukan oleh garam empedu yang disekresikan oleh hati.

Ini ditentukan oleh jumlah cairan yang terdiri dari elektrolit dan air, yang dikeluarkan setiap hari dengan empedu.

1) Sekresi fraksi cairan empedu dikendalikan oleh hormon sekretin.

2) Cairan ini merupakan rahasia bagi sel-sel duktus.

a) Cairan ini disekresikan oleh sel-sel duktus.

b) Aktivitas sekretorius mereka dikendalikan oleh hormon sekretin.

c) Cairan ini mengandung bikarbonat konsentrasi tinggi.

Fraksi sekresi empedu yang tergantung empedu

• Ditentukan oleh garam empedu yang dikeluarkan oleh hati.

1). Semakin banyak empedu yang diserap kembali oleh hepatosit dari aliran darah portal, semakin banyak garam empedu yang dikeluarkan oleh hati.

• Jumlah total empedu relatif konstan.

• Kemampuan sekresi hati terbatas.

• Zat yang meningkatkan sekresi empedu disebut koleretik. Koleretik utama adalah garam empedu dan asam empedu.

2). Sintesis dan sekresi empedu oleh hati tidak di bawah kontrol humoral atau saraf langsung.

CCK meningkatkan aliran empedu secara tidak langsung, meningkatkan pelepasannya dari kantong empedu.

1) Penyimpanan (akumulasi) empedu. Di antara siklus pencernaan, empedu yang dikeluarkan oleh hati dikumpulkan di kantong empedu. Sebagai aturan, kantong empedu menumpuk 20-50 ml empedu.

• Empedu sangat terkonsentrasi di kantong empedu karena reabsorpsi air.

• Air diserap kembali melalui gradien osmotik yang diciptakan oleh reabsorpsi aktif natrium dan bikarbonat.

2) Kontraksi kantong empedu. Selama pencernaan aktif, kantong empedu berkontraksi, melepaskan empedu ke dalam duodenum.

Pengaturan motilitas kandung empedu

1). CCK adalah stimulus utama untuk mengecilkan kantong empedu dan merilekskan sfingter Oddi. Selama fase usus pencernaan, produk-produk pencernaan lemak dan protein secara langsung merangsang sekresi CCK.

2). Stimulasi kandung empedu oleh serabut saraf vagus menyebabkan kontraksi kandung empedu dan relaksasi sfingter Oddi. Stimulasi vagus terjadi langsung selama fase cephalic pencernaan, serta melalui refleks vagal-vagal selama fase lambung pencernaan.

Batu empedu

1) Kolesterol dan lesitin, yang tidak larut dalam air, dipertahankan dalam keadaan terlarut karena pembentukan misel. Ketika proporsi kolesterol, lesitin dan garam empedu terganggu, kolesterol mengendap, menyebabkan pembentukan batu. Batu-batu ini tidak terlihat pada radiograf.

2) Batu kalsium bilirubinat dapat terbentuk sebagai akibat dari infeksi saluran empedu, yang mengarah pada dekonjugasi bakteri bilirubin terkonjugasi. Bilirubin yang didekonjugasi, yang tidak larut dalam empedu, kemudian diendapkan, memulai proses pembentukan batu. Batu kalsium bilirubinat terlihat pada radiograf.

Fungsi hati dan partisipasinya dalam pencernaan

Fungsi hati dan partisipasinya dalam tubuh manusia

Alokasikan fungsi-fungsi non-pencernaan dan pencernaan hati.

Fungsi Non-Pencernaan:

• sintesis fibrinogen, albumin, imunoglobulin dan protein darah lainnya;
• sintesis dan deposisi glikogen;
• pembentukan lipoprotein untuk transportasi lemak;
• deposisi vitamin dan unsur mikro;
• detoksifikasi produk metabolisme, obat-obatan dan zat lain;
• metabolisme hormon: sintesis somagomedin, thrombopoetin, 25 (OH) D₃ et al;
• penghancuran hormon tiroid yang mengandung yodium, aldosteron, dll.;
• deposisi darah;
• pertukaran pigmen (bilirubin - produk degradasi hemoglobin dalam penghancuran sel darah merah).

Fungsi pencernaan hati disediakan oleh empedu, yang terbentuk di hati.

Peran hati dalam pencernaan:

• Detoksifikasi (pemisahan senyawa aktif fisiologis, produksi asam urat, urea dari senyawa yang lebih toksik), fagositosis oleh sel Kupffer
• Pengaturan metabolisme karbohidrat (konversi glukosa menjadi glikogen, glikogenogenesis)
• Pengaturan metabolisme lipid (sintesis trigliserida dan kolesterol, ekskresi kolesterol menjadi empedu, pembentukan badan keton dari asam lemak)
• Sintesis protein (albumin, protein pengangkut plasma, fibrinogen, protrombin, dll.)
• Pembentukan empedu

Pendidikan, komposisi dan fungsi empedu

Empedu adalah sekresi cairan yang diproduksi oleh sel-sel sistem hepatobilier. Ini mengandung air, asam empedu, pigmen empedu, kolesterol, garam anorganik, serta enzim (fosfatase), hormon (tiroksin). Empedu juga mengandung beberapa produk metabolisme, racun, zat obat yang telah masuk ke dalam tubuh, dll. Volume sekresi hariannya adalah 0,5-1,8 liter.

Pembentukan empedu terjadi terus menerus. Zat yang termasuk dalam komposisinya berasal dari darah dengan transpor aktif dan pasif (air, kolesterol, fosfolipid, elektrolit, bilirubin), disintesis dan disekresikan oleh hepatosit (asam empedu). Air dan sejumlah zat lain memasuki empedu dengan mekanisme reabsorpsi dari kapiler empedu, saluran dan kandung kemih.

Fungsi utama empedu:

• Emulsifikasi lemak
• Aktivasi enzim lipolitik
• Melarutkan produk hidrolisis lemak
• Penyerapan produk lipolisis dan vitamin liposoluble
• Stimulasi fungsi motorik dan sekresi usus halus
• Regulasi sekresi pankreas
• Netralisasi chyme asam, inaktivasi pepsin
• Fungsi pelindung
• Menciptakan kondisi optimal untuk memperbaiki enzim pada enterosit
• Stimulasi proliferasi enterosit
• Normalisasi flora usus (menghambat proses busuk)
• Ekskresi (bilirubin, porfirin, kolesterol, xenobiotik)
• Memastikan kekebalan (sekresi imunoglobulin A)

Empedu adalah cairan emas, plasma darah isotonik, dengan pH 7,3-8,0. Komponen utamanya adalah air, asam empedu (cholic, chenodeoxycholic), pigmen empedu (bilirubin, biliverdin), kolesterol, fosfolipid (lesitin), elektrolit (Na +, K +, Ca 2+, CI-, HCO₃-), asam lemak, vitamin (A, B, C) dan dalam jumlah kecil zat lainnya.

Meja Komponen utama empedu

Indikator

Karakteristik

Berat jenis, g / ml

1.026-1.048 (1.008-1.015 hati)

6.0-7.0 (7.3-8.0 hepatik)

92.0 (97.5 hati)

NSO₃ -, Ca 2+, Mg 2+, Zn 2+, CI -

0,5-1,8 l empedu terbentuk per hari. Di luar asupan makanan, empedu memasuki kantong empedu karena sfingter Oddi ditutup. Di kantong empedu, reabsorpsi aktif air, ion Na +, CI-, HCO₃-. Konsentrasi komponen organik meningkat secara signifikan, sedangkan pH menurun menjadi 6,5. Akibatnya, kantong empedu dengan volume 50-80 ml mengandung empedu, yang terbentuk dalam waktu 12 jam.Dalam hubungan ini, empedu hati dan empedu dibedakan.

Meja Karakteristik komparatif dari empedu di hati dan kantong empedu

Indikator

Hati

Kantung empedu

Osmolaritas. mol / kg N₂O

Garam empedu, mmol / l

Fungsi Empedu

Fungsi utama empedu adalah:

• emulsifikasi lemak hidrofobik triacylglycerol makanan dengan pembentukan partikel-partikel misel. Ini secara dramatis meningkatkan luas permukaan lemak, ketersediaannya untuk interaksi dengan lipase pankreas, yang secara dramatis meningkatkan efisiensi hidrolisis ikatan ester;
• pembentukan misel yang terdiri dari asam empedu, produk hidrolisis lemak (monogliserida dan asam lemak), kolesterol, yang memfasilitasi penyerapan lemak, serta vitamin yang larut dalam lemak di usus;
• ekskresi kolesterol dari mana asam empedu terbentuk, dan turunannya dalam komposisi empedu, pigmen empedu, zat beracun lainnya yang tidak dapat dihilangkan oleh ginjal;
• partisipasi bersama dengan bikarbonat jus pankreas dalam menurunkan keasaman chyme yang berasal dari lambung ke duodenum, dan memastikan pH optimal untuk aksi enzim jus pankreas dan jus usus.

Empedu berkontribusi pada fiksasi enzim pada permukaan enterosit dan dengan demikian meningkatkan pencernaan membran. Ini meningkatkan fungsi sekresi dan motorik usus, memiliki efek bakteriostatik, sehingga mencegah perkembangan proses pembusukan di usus besar.

Asam empedu primer (cholic, chenodeoxycholic) yang disintesis dalam hepatonit termasuk dalam siklus sirkulasi hepato-intestinal. Sebagai bagian dari empedu, mereka memasuki ileum, diserap ke dalam aliran darah dan kembali melalui vena portal ke hati, di mana mereka kembali dimasukkan dalam komposisi empedu. Hingga 20% dari asam empedu primer di bawah aksi bakteri usus anaerob berubah menjadi sekunder (deoxycholic dan lithocholic) dan diekskresikan dari tubuh melalui saluran pencernaan. Sintesis kolesterol asam empedu baru alih-alih diekskresikan menyebabkan penurunan kandungannya dalam darah.

Regulasi pembentukan empedu dan ekskresi empedu

Proses pembentukan empedu di hati (koleresis) terjadi terus-menerus. Ketika makan empedu memasuki saluran empedu ke saluran hati, dari mana ia melewati saluran empedu umum ke dalam duodenum. Pada periode inter-pencernaan, ia memasuki kantong empedu melalui saluran kistik, di mana ia disimpan sampai makan berikutnya (Gbr. 1). Empedu lambung, berbeda dengan empedu hati, lebih terkonsentrasi dan memiliki reaksi asam lemah karena pengisapan kembali air dan ion bikarbonat oleh epitel dinding kandung empedu air.

Terus mengalir di hati, kolera dapat mengubah intensitasnya di bawah pengaruh faktor-faktor saraf dan humoral. Eksitasi saraf vagus merangsang koleresis, dan eksitasi saraf simpatis menghambat proses ini. Ketika makan refleks pembentukan empedu meningkat setelah 3-12 menit. Intensitas pembentukan empedu tergantung pada diet. Stimulan stimulan kuat - koleretik - adalah kuning telur, daging, roti, susu. Zat-zat humoral seperti asam empedu, secretin, sampai tingkat yang lebih rendah - gastrin, glukagon mengaktifkan pembentukan empedu.

Fig. 1. Skema struktur saluran empedu

Ekskresi bilier (cholekinesis) dilakukan secara berkala dan dikaitkan dengan asupan makanan. Masuknya empedu ke dalam duodenum terjadi ketika sfingter Oddi mengendur dan pada saat yang sama otot-otot kantong empedu dan saluran-saluran empedu berkontraksi, yang meningkatkan tekanan dalam saluran empedu. Ekskresi empedu dimulai 7-10 menit setelah makan dan berlangsung selama 7-10 jam Eksitasi saraf vagus menstimulasi cholekinesis selama tahap awal pencernaan. Ketika makanan masuk ke duodenum, hormon cholecystokinin, yang diproduksi di selaput lendir duodenum di bawah pengaruh produk hidrolisis lemak, memainkan peran terbesar dalam aktivasi proses empedu. Terlihat bahwa kontraksi aktif kantong empedu mulai 2 menit setelah kedatangan makanan berlemak di duodenum, dan setelah 15-90 menit kantong empedu benar-benar kosong. Jumlah empedu terbesar diekskresikan dengan mengonsumsi kuning telur, susu, daging.

Fig. Peraturan pembentukan empedu

Fig. Peraturan ekskresi empedu

Aliran empedu ke duodenum biasanya terjadi secara serempak dengan pelepasan jus pankreas karena fakta bahwa saluran empedu dan pankreas memiliki sfingter yang sama - sfingter Oddi (Gambar 11.3).

Metode utama mempelajari komposisi dan sifat empedu adalah intubasi duodenum, yang dilakukan dengan perut kosong. Bagian paling awal dari isi duodenum (bagian A) memiliki warna kuning keemasan, konsistensi kental, sedikit opalescent. Bagian ini adalah campuran empedu dari saluran empedu umum, jus pankreas dan usus dan tidak memiliki nilai diagnostik. Itu dikumpulkan dalam 10-20 menit. Kemudian, stimulator kontraksi kandung empedu (25% larutan magnesium sulfat, larutan glukosa, sorbitol, xylitol, minyak sayur, kuning telur) atau hormon cholecystokinin disuntikkan melalui probe. Segera dimulai pengosongan kantong empedu, yang mengarah pada pelepasan empedu gelap, kuning-coklat atau warna zaitun (bagian B). Bagian B adalah 30-60 ml dan memasuki duodenum dalam waktu 20-30 menit. Setelah bagian B mengalir keluar, empedu kuning keemasan dilepaskan dari probe - bagian C yang keluar dari saluran empedu hepatik.

Fungsi pencernaan dan non-pencernaan hati

Fungsi hati adalah sebagai berikut.

Fungsi pencernaan adalah mengembangkan komponen empedu utama, yang mengandung zat yang diperlukan untuk pencernaan. Selain pembentukan empedu, hati melakukan banyak fungsi penting lainnya untuk tubuh.

Fungsi ekskresi hati terkait dengan ekskresi empedu. Bilirubin pigmen empedu dan kelebihan kolesterol diekskresikan dalam komposisi empedu dari tubuh.

Hati memainkan peran utama dalam metabolisme karbohidrat, protein, dan lemak. Partisipasi dalam metabolisme karbohidrat dikaitkan dengan fungsi glukostatik hati (mempertahankan kadar glukosa normal dalam darah). Di hati, glikogen disintesis dari glukosa dengan peningkatan konsentrasi dalam darah. Di sisi lain, dengan penurunan glukosa darah di hati, reaksi dilakukan bertujuan melepaskan glukosa ke dalam darah (dekomposisi glikogen atau glikogenolisis) dan sintesis glukosa dari residu asam amino (glukoneogenesis).

Partisipasi hati dalam metabolisme protein dikaitkan dengan pemisahan asam amino, sintesis protein darah (albumin, globulin, fibrinogen), faktor koagulasi dan sistem darah antikoagulan.

Partisipasi hati dalam metabolisme lipid dikaitkan dengan pembentukan dan dekomposisi lipoprotein dan komponennya (kolesterol, fosfolipid).

Hati melakukan fungsi deposit. Ini adalah tempat penyimpanan glikogen, fosfolipid, beberapa vitamin (A, D, K, PP), zat besi dan elemen lainnya. Sejumlah besar darah juga disimpan di hati.

Inaktivasi banyak hormon dan zat aktif biologis terjadi di hati: steroid (glukokortikoid dan hormon seks), insulin, glukagon, katekolamin, serotonin, histamin.

Hati juga melakukan fungsi detoksifikasi atau detoksifikasi, mis. berpartisipasi dalam penghancuran berbagai produk metabolisme dan zat asing yang memasuki tubuh. Netralisasi zat beracun dilakukan dalam hepatosit menggunakan enzim mikrosomal dan biasanya terjadi dalam dua tahap. Pertama, substansi mengalami oksidasi, reduksi atau hidrolisis, dan kemudian metabolitnya terikat dengan asam glukuronat atau sulfur, glisin, glutamin. Sebagai hasil dari transformasi kimia tersebut, zat hidrofobik menjadi hidrofilik dan dikeluarkan dari tubuh sebagai bagian dari urin dan sekresi kelenjar saluran pencernaan. Perwakilan utama dari enzim hepatosit mikrosomal adalah sitokrom P₄₅₀, yang mengkatalisis hidroksilasi zat beracun. Dalam netralisasi endotoksin bakteri, peran penting adalah sel hati Kupffer.

Bagian integral dari fungsi detoksifikasi hati adalah netralisasi zat beracun yang diserap di usus. Peran hati ini sering disebut penghalang. Racun yang terbentuk di usus (indole, skatole, cresol) diserap ke dalam darah, yang, sebelum memasuki aliran darah umum (inferior vena cava), masuk ke vena portal hati. Di hati, zat beracun ditangkap dan dinetralkan. Pentingnya organ detoksifikasi racun yang terbentuk di usus dapat dinilai dari hasil percobaan yang disebut Ekka-Pavlov fistula: vena portal dipisahkan dari hati dan dijahit ke vena cava inferior. Hewan dalam kondisi ini dalam 2-3 hari mati karena racun keracunan yang terbentuk di usus.

Empedu dan perannya dalam pencernaan usus

Empedu adalah produk sel-sel hati - hepatosit.

Meja Pembentukan empedu

Sel

Persentase

Fungsi

Sekresi empedu (filtrasi trans dan interseluler)

Sel epitel saluran empedu

Reabsorpsi elektrolit, sekresi HCO₃ -, H₂O

Siang hari, mengeluarkan 0,5-1,5 liter empedu. Ini adalah cairan kuning kehijauan, sedikit basa. Komposisi empedu meliputi air, zat anorganik (Na +, K +, Ca 2+, CI -, HCO₃ - ), sejumlah zat organik yang menentukan keaslian kualitatifnya. Ini adalah asam empedu yang disintesis oleh hati dari kolesterol (cholic dan chenodeoxycholic), bilirubin, pigmen empedu yang terbentuk ketika hemoglobin darah merah dihancurkan, kolesterol, lesitin fosfolipid, asam lemak. Empedu adalah rahasia dan ekskresi, karena mengandung zat yang ditujukan untuk ekskresi dari tubuh (kolesterol, bilirubin).

Fungsi utama empedu adalah sebagai berikut.

• Menetralkan chyme asam yang memasuki duodenum dari lambung, yang memastikan penggantian pencernaan lambung dengan usus.
• Menciptakan pH optimal untuk enzim pankreas dan jus usus.
• Mengaktifkan lipase pankreas.
• Mengemulsi lemak, yang memudahkan pembelahannya oleh lipase pankreas.
• Mempromosikan penyerapan produk hidrolisis lemak.
• Merangsang motilitas usus.
• Ia memiliki aksi bakteriostatik.
• Melakukan fungsi ekskresi.

Fungsi empedu yang penting - kemampuan mengemulsi lemak - dikaitkan dengan keberadaan asam empedu di dalamnya. Asam empedu dalam strukturnya adalah bagian hidrofobik (inti steroid) dan hidrofilik (rantai samping dengan kelompok COOH) dan merupakan senyawa amfoter. Dalam larutan air, mereka berada di sekitar tetesan lemak, mengurangi tegangan permukaan mereka dan berubah menjadi film lemak tipis, hampir monomolekuler, yaitu mengemulsi lemak. Emulsifikasi meningkatkan luas permukaan dari penurunan lemak dan memfasilitasi pemecahan lemak oleh lipase jus pankreas.

Hidrolisis lemak dalam lumen duodenum dan pengangkutan produk hidrolisis ke sel-sel mukosa usus halus dilakukan dalam struktur khusus - misel, dibentuk dengan partisipasi asam empedu. Misel biasanya memiliki bentuk bulat. Intinya dibentuk oleh fosfolipid hidrofobik, kolesterol, trigliserida, produk hidrolisis lemak, dan cangkang terdiri dari asam empedu, yang berorientasi sedemikian rupa sehingga bagian hidrofilik mereka bersentuhan dengan larutan air, dan yang hidrofobik diarahkan di dalam misel. Berkat misel, penyerapan ns hanya produk hidrolisis lemak yang difasilitasi, dan pada vitamin A, D, E, K. yang larut dalam lemak

Sebagian besar asam empedu (80-90%) yang telah memasuki lumen usus dengan empedu, dalam ileum menjalani pengisapan balik ke dalam darah vena portal, kembali ke hati dan masuk ke dalam komposisi bagian empedu baru. Pada siang hari, resirkulasi asam empedu enterohepatik seperti itu biasanya terjadi 6-10 kali. Sejumlah kecil asam empedu (0,2-0,6 g / hari) dihilangkan dari tubuh dengan feses. Di hati, asam empedu baru disintesis dari kolesterol alih-alih diekskresikan. Semakin banyak asam empedu diserap kembali dalam usus, semakin sedikit asam empedu terbentuk di hati. Pada saat yang sama, peningkatan ekskresi asam empedu menstimulasi sintesisnya oleh hepatosit. Itulah sebabnya penerimaan makanan nabati berserat kasar yang mengandung serat, yang mengikat asam empedu dan mencegahnya diserap kembali, mengarah pada peningkatan sintesis asam empedu oleh hati dan disertai dengan penurunan kadar kolesterol darah.

Tentukan fungsi empedu

19 November Segalanya untuk esai terakhir di halaman I Memecahkan Ujian Negara Bersatu Bahasa rusia. Bahan T.N. Statsenko (Kuban).

8 November Dan tidak ada kebocoran! Keputusan pengadilan.

1 September Katalog tugas untuk semua mata pelajaran selaras dengan proyek versi demo EGE-2019.

- Guru Dumbadze V. A.
dari sekolah 162 distrik Kirovsky St Petersburg.

Grup kami VKontakte
Aplikasi seluler:

Pilih tiga jawaban yang benar dari enam dan tuliskan dalam tabel angka-angka di mana mereka ditunjukkan.

Apa fungsi dalam tubuh manusia melakukan empedu?

1) mendisinfeksi zat beracun

2) mengaktifkan enzim jus pankreas

3) menghancurkan lemak menjadi tetes-tetes kecil, meningkatkan area kontak dengan enzim

4) mengandung enzim yang memecah lemak, karbohidrat dan protein

5) merangsang peristaltik usus

6) memberikan penyerapan air

2) mengaktifkan enzim jus pankreas

3) menghancurkan lemak menjadi tetes-tetes kecil, meningkatkan area kontak dengan enzim

5) merangsang peristaltik usus

Empedu adalah cairan kuning, kecoklatan atau hijau dengan rasa pahit yang nyata dan bau khas. Ini disekresikan oleh sel-sel hati, terakumulasi di rongga kantong empedu. Proses sekresi dilakukan oleh hepatosit, yang merupakan sel-sel hati.

- Bersama dengan empedu jus lambung menetralkan chyme asam (benjolan makanan) yang berasal dari perut. Dalam proses netralisasi, terjadi reaksi antara karbonat dan HCI dengan pelepasan karbon dioksida. Akibatnya, chyme dilonggarkan, yang memfasilitasi proses pencernaan.

- Lemak mengemulsi, sementara membaginya menjadi partikel-partikel kecil. Empedu terlibat dalam pencernaan lemak. Karena aksi asam empedu dalam kombinasi dengan asam lemak dan monoasilgliserol, terjadi emulsifikasi lemak (pencampuran dengan air), setelah itu mereka dapat dipengaruhi oleh lipase.

- Empedu dapat mengurangi ketegangan permukaan, yang mencegah pengeringan tetesan lemak.

- Rahasianya memengaruhi pembentukan partikel individu (misel), diadaptasi untuk penyerapan.

- Salah satu fungsi empedu adalah penyerapan vitamin yang larut dalam lemak (A, D, K, E).

- Enzim yang membentuk sekresi mengaktifkan peristaltik usus.

- Empedu menghentikan efek jus lambung di usus kecil, menonaktifkan pepsin.

- Menormalkan mikroflora usus, memberikan efek bakterisidal dan bakteriostatik. Memperingatkan proses pembusukan.

- Membawa fungsi ekskretoris untuk zat yang tidak dapat menyaring ginjal (kolesterol, bilirubin, glutathione, steroid, logam, beberapa zat obat), mengeluarkannya dari tubuh dengan feses. Pada saat yang sama, kolesterol dikeluarkan dari tubuh hanya dengan empedu. Per hari dapat ekskresi 1-2 g.

Fungsi serius lainnya adalah keberadaan sel darah merah yang hancur.

Komposisi dan sifat empedu

Komposisi dan sifat empedu, fungsi empedu, jenis empedu (hati, kistik)

Kantong empedu, vesica fellea adalah reservoir di mana empedu menumpuk. Terletak di fossa kandung empedu pada permukaan visceral hati, memiliki bentuk pir.

Kantung empedu memiliki ujung melebar yang buta - bagian bawah kantong empedu, fundus vesicae felleae, yang memanjang dari bawah batas bawah hati pada tingkat sendi tulang rawan VIII dan IX tulang rusuk kanan. Ujung sempit kandung kemih, diarahkan ke gerbang hati, disebut leher kantong empedu, collum vesicae felleae. Antara bagian bawah dan leher adalah tubuh kantong empedu, corpus vesicae felleae. Leher kandung kemih berlanjut ke saluran cystic, ductus cysticus, menyatu dengan saluran hati yang umum. Volume kantong empedu bervariasi dari 30 hingga 50 cm3, panjangnya 8-12 cm, dan lebarnya 4-5 cm.

Dinding kandung empedu memiliki struktur yang mirip dengan dinding usus. Permukaan bebas kantong empedu ditutupi dengan peritoneum, yang melewati dari permukaan hati ke sana, dan membentuk membran serosa, tunika serosa. Di tempat-tempat di mana membran serosa tidak ada, kulit luar kantong empedu diwakili oleh adventitia. Lapisan otot, tunica muscularis, terdiri dari sel-sel otot polos. Mukosa, tunika mukosa, membentuk lipatan, dan di leher kandung kemih dan di saluran kistik membentuk lipatan spiral, plica spiralis.

Saluran empedu, choledochus ductus awalnya terbenam di belakang bagian atas duodenum, dan kemudian antara bagian bawah dan kepala pankreas menembus dinding medial dari bagian menurun dari duodenum dan terbuka di bagian atas papilla duodenum utama, setelah tersambung ke saluran pankreas. Setelah penggabungan saluran-saluran ini, terbentuk ekspansi - ampul hepato-pankreas (Vater ampoule), ampula hepatopancreatica, yang memiliki sphincter ampul hepato-pankreas di mulutnya, atau sphincter ampul (sphincter Oddi), m. sphincter ampullae hepatopancredticae, seu sphincter ampullae. Sebelum bergabung dengan saluran pankreas, saluran empedu yang umum di dindingnya memiliki sphincter saluran empedu bersama, T. sphincter ductus choledochi, yang menghalangi aliran empedu dari hati dan kantong empedu ke dalam lumen duodenum (hepato-pankreas).

Empedu yang diproduksi oleh hati terakumulasi di kantong empedu, melewati saluran kistik dari saluran hati umum. Keluaran empedu ke dalam duodenum pada saat ini ditutup karena kontraksi sfingter saluran empedu yang umum. Dalam duodenum, empedu masuk ke hati dan kantong empedu sesuai kebutuhan (saat melewati usus sebagai makanan).

Empedu terdiri dari 98% air dan 2% residu kering, yang meliputi zat organik: garam empedu, pigmen empedu - bilirubin dan biliverdin, kolesterol, asam lemak, lesitin, musin, urea, asam urat, vitamin A, B, C; sejumlah kecil enzim: amilase, fosfatase, protease, katalase, oksidase, serta asam amino dan glukokortikoid; zat anorganik: Na +, K +, Ca2 +, Fe ++, C1-, HCO3-, SO4-, Р04-. Dalam kantong empedu, konsentrasi semua zat ini adalah 5-6 kali lebih tinggi daripada di empedu hati.

Sifat-sifat empedu beragam dan mereka semua memainkan peran penting dalam proses pencernaan:

- emulsifikasi lemak, yaitu, membaginya menjadi komponen terkecil. Karena sifat empedu ini, enzim spesifik dalam tubuh manusia, lipase, mulai melarutkan lemak dalam tubuh secara paling efektif.

[Garam yang membentuk empedu memecah lemak dengan sangat halus sehingga partikel-partikel ini dapat memasuki sistem peredaran darah dari usus kecil.]

- kemampuan untuk melarutkan produk hidrolisis lipid, sehingga meningkatkan penyerapan dan transformasi mereka menjadi produk akhir metabolisme.

[Produksi empedu membantu meningkatkan aktivitas enzim usus, serta zat yang dikeluarkan oleh pankreas. Secara khusus, aktivitas lipase, enzim utama yang memecah lemak, meningkat.]

- mengatur, karena cairan bertanggung jawab tidak hanya untuk proses pembentukan empedu dan sekresi, tetapi juga untuk keterampilan motorik. Motilitas adalah kemampuan usus untuk mendorong makanan. Selain itu, empedu bertanggung jawab atas fungsi sekresi usus halus, yaitu kemampuan untuk memproduksi jus pencernaan.

- inaktivasi pepsin dan netralisasi komponen asam dari isi lambung, yang memasuki rongga duodenum, dengan demikian melindungi fungsi usus dari perkembangan erosi dan ulserasi.

- sifat bakteriostatik, karena yang ada penindasan dan penyebaran patogen dalam sistem pencernaan.

menggantikan pencernaan lambung dengan usus dengan membatasi aksi pepsin dan menciptakan kondisi yang paling menguntungkan untuk aktivitas enzim jus pankreas, terutama lipase;

karena adanya asam empedu emulsi lemak dan, mengurangi tegangan permukaan tetesan lemak, meningkatkan kontaknya dengan enzim lipolitik; selain itu, memberikan penyerapan yang lebih baik dalam usus dari asam lemak tinggi yang tidak larut dalam air, kolesterol, vitamin D, E, K dan karoten, serta asam amino;

merangsang aktivitas motorik usus, termasuk aktivitas vili usus, sebagai akibatnya laju penyerapan zat-zat di usus meningkat;

adalah salah satu stimulan sekresi pankreas, lendir lambung, dan yang paling penting - fungsi hati yang bertanggung jawab untuk pembentukan empedu;

karena kandungan enzim proteolitik, amilolitik dan glikolitik, terlibat dalam proses pencernaan usus;

memiliki efek bakteriostatik pada flora usus, mencegah perkembangan proses pembusukan.

Selain fungsi-fungsi ini, empedu memainkan peran aktif dalam metabolisme karbohidrat, lemak, vitamin, pigmen, porfirin, terutama dalam metabolisme protein dan fosfor yang terkandung di dalamnya, serta dalam pengaturan metabolisme air dan elektrolit.

Empedu hati memiliki warna kuning keemasan, vesikular - coklat tua; PH empedu hati - 7.3-8.0, kepadatan relatif - 1.008-1.015; PH kantong empedu adalah 6,0-7,0 karena penyerapan bikarbonat, dan kerapatan relatif adalah 1,026-1,048.

Tentukan fungsi empedu

Hemat waktu dan jangan melihat iklan dengan Knowledge Plus

Hemat waktu dan jangan melihat iklan dengan Knowledge Plus

Jawabannya

Jawabannya diberikan

Tamila74

Empedu melakukan sejumlah fungsi enzimatik, yang diperlukan untuk mengganti pencernaan lambung usus:

menetralkan aksi pepsin dari jus lambung; mengemulsi lemak; berpartisipasi dalam pembentukan misel; merangsang produksi hormon usus (secretin dan cholecystokinin); mencegah adhesi protein dan bakteri; merangsang produksi lendir; mengaktifkan motilitas saluran pencernaan; mengaktifkan enzim yang mencerna protein, termasuk trypsin.

Hubungkan Knowledge Plus untuk mengakses semua jawaban. Dengan cepat, tanpa iklan dan istirahat!

Jangan lewatkan yang penting - hubungkan Knowledge Plus untuk melihat jawabannya sekarang.

Tonton video untuk mengakses jawabannya

Oh tidak!
Tampilan Tanggapan Sudah Berakhir

Hubungkan Knowledge Plus untuk mengakses semua jawaban. Dengan cepat, tanpa iklan dan istirahat!

Jangan lewatkan yang penting - hubungkan Knowledge Plus untuk melihat jawabannya sekarang.

Tentukan fungsi empedu
1. Mengaktifkan enzim lambung
2. mengaktifkan enzim pankreas
3. memecah protein
4. membagi lemak
5. memperkuat motilitas usus
6. mengemulsi lemak

Apakah Anda ingin menggunakan situs tanpa iklan?
Hubungkan Knowledge Plus untuk tidak menonton video

Tidak ada lagi iklan

Apakah Anda ingin menggunakan situs tanpa iklan?
Hubungkan Knowledge Plus untuk tidak menonton video

Tidak ada lagi iklan

Jawaban dan penjelasan

Jawaban dan penjelasan

• bychekirina
• horoshist

Ini pasti:
2. mengaktifkan enzim pankreas
5. memperkuat motilitas usus
6. mengemulsi lemak

Tentang mulas

09/23/2018 admin Komentar Tidak ada komentar

Fungsi empedu dalam tubuh manusia tidak bisa diremehkan. Fungsi penuh semua organ dari sistem pencernaan tidak mungkin tanpa partisipasinya. Bahkan penyimpangan kecil dari norma proses produksi, komposisi, konsentrasi atau keasaman, memerlukan perubahan dalam tubuh dan kondisi umum orang tersebut.

Apa itu

Bile adalah cairan koloid viskositas sedang dengan warna kuning muda dengan semburat agak kehijauan, berubah menjadi warna coklat, dengan bau yang kuat dan rasa pahit. Dia, di satu sisi, adalah rahasia, yaitu suatu zat yang diproduksi oleh kelenjar, dan di sisi lain - diekskresikan - produk akhir yang dikeluarkan oleh tubuh.

Diproduksi oleh sel hepatosit di hati. Pertama, ia mengisi saluran empedu, setelah - kandung kemih dan duodenum. Pada siang hari, hati memproduksi hingga 1500 ml zat ini. Sekresi empedu adalah proses yang berkelanjutan.

Seluruh volume sekresi yang dikeluarkan menumpuk di kantong empedu. Ini bertindak sebagai akumulator, menyediakan usus dengan jumlah empedu yang diperlukan untuk mencerna makanan. Ekskresi bilier hanya terjadi pada saat menyusui, dan dimulai dalam 5-12 menit. setelah itu dimulai.

Tergantung pada tempat lokalisasi empedu, fungsi yang dilakukan dalam tubuh manusia, ada 2 jenis itu - hati dan batu empedu. Hati adalah rahasia "muda", yang sebagian besar jatuh dari hati ke duodenum, dan sisanya ke dalam kantong empedu.

Cairan yang terakumulasi dalam organ ini disebut bergelembung. Ini matang, dan ditandai oleh keasaman, kepadatan, dan warna.

Tubuh menghasilkan 10-13 ml empedu per 1 kg berat manusia. Pada orang dewasa, dengan berat normal, sekresi hingga 1300 ml diproduksi per hari. Proses ini berkelanjutan, intensitasnya berfluktuasi pada siang hari.

Keasaman empedu

Keasaman (pH) empedu tergantung pada jenisnya. Dengan demikian, keasaman sekresi hati - 7.2-8.1, dengan kepadatan relatif 1,007-1,015.

Indeks ini dalam empedu kistik di bawah - 6.2-7.1 pada kerapatan 1.024-1.047. Perbedaan pH ini disebabkan oleh berkurangnya jumlah bikarbonat di dalamnya.

Apa perannya

Fungsi empedu dalam tubuh manusia saling terkait dengan kerja organ-organ sistem pencernaan. Perannya adalah untuk memfermentasi senyawa dan menyerapnya di usus selama pencernaan.

Dia berpartisipasi dalam reaksi enzimatik berikut:

• menyebarkan lemak;
• pembentukan hormon di usus;
• produksi lendir dan misel;
• penekanan pepsin;
• aktivasi motilitas dan tonus usus kecil;
• mencegah menempelkan protein dengan bakteri.

Berhadapan dengan fungsi-fungsi apa saja yang ada di tubuh, ia juga harus diperhatikan:

1. Partisipasi dalam proses metabolisme.
2. Efek antiseptik pada usus dan desinfeksi massa tinja.
3. Hal ini diperlukan untuk penyerapan asam lemak, asam amino dan vitamin yang tidak larut dalam air.
4. Pasokan empedu usus.
5. Partisipasi dalam sintesis cairan sinovial.

Akibatnya, justru karena rahasia ini, proses pencernaan, yang dimulai di lambung, kemudian berhasil berlanjut dan berakhir di usus.

Komposisi komponen

Di tempat pertama di antara komponen dengan persentase adalah air (sekitar 96%). Di tempat kedua - asam: cholic dan chenodeoxycholic. Ada juga bahan organik lain di dalamnya, ini adalah:

• asam: lithocholic, allocholic, deoxycholic;
• vitamin: A, kelompok B dan C;
• pigmen;
• kolesterol;
• fosfolipid;
• imunoglobulin membentuk A dan M;
• bilirubin;
• logam;
• xenobiotik;
• lesitin.

Sebagian besar komponen yang disebutkan ada dalam empedu kistik. Dalam empedu setelah tinggal di kandung kemih, ada kotoran, suspensi dan lendir, yang diperlukan untuk pemrosesan makanan.

Komposisi empedu dan rasio komponennya berubah dengan konsumsi karbohidrat dan lemak yang berlebihan, patologi neuroendokrin, obesitas, gaya hidup pasif.

Apa patologi yang terkait dengan produksi empedu

Sebelum rahasia dari hati masuk ke usus, ia melewati saluran umum, dan untuk sementara waktu itu menumpuk di kandung kemih untuk kemajuan lebih lanjut. Pelanggaran proses efisien ini terjadi pada setiap tahap pergerakan.

Pengiriman empedu memberikan lapisan otot, yang dilapisi dengan saluran dan kandung kemih. Jika fungsionalitas kontraktilnya debugged, tidak ada masalah dengan pergerakan dan pengisian dengan sekresi usus. Dengan disfungsi otot atau masalah dengan mobilitas empedu itu sendiri, diskinesia berkembang. Gejala - rasa sakit yang mengganggu di sisi kanan pada tingkat tulang rusuk, kembung dan kepahitan di mulut.

Ada sekelompok penyakit yang terjadi ketika ada masalah dengan ekskresi empedu atau pembentukan empedu:

1. Pembentukan batu (batu empedu). Mereka muncul dengan empedu lithogenik dan ketika ada kekurangan enzimnya. Karakteristik litogenik dimanifestasikan dalam diet yang tidak tepat, makan banyak lemak, gangguan metabolisme dan proses endokrin, gangguan hipodinamik. Ketika batu mengalami kolesistitis (radang di kandung kemih), dan ada penyumbatan saluran.
2. Steatorrhea. Berkembang dengan kurangnya empedu atau ketidakhadirannya. Terhadap latar belakang penyakit, konversi lemak dan protein berhenti, dan mereka diekskresikan dalam bentuk asli dengan kotoran.
3. Gastritis refluks. GERD. Keadaan ini ditandai dengan lemparan kembali ke kerongkongan atau sekresi lambung. Ketika refluks, ini mempengaruhi lapisan atas selaput lendir organ-organ ini, memicu nekrosis atau perubahan nekrotik. GERD (Gastroesophageal Reflux Disease) mempengaruhi mukosa kerongkongan karena peningkatan keasamannya.

Ketika ada masalah dengan pembentukan empedu, seluruh tubuh menderita, dan terutama organ-organ yang berdekatan dengan hati dan kantong empedu: limpa, pankreas, usus, jantung.

Dokter mana yang harus dihubungi

Jika gejala pertama kelebihan pasokan atau kurangnya sekresi, intervensi medis segera diperlukan. Menentukan kualitas fungsi kantong empedu, studi empedu dan menghilangkan gangguannya, dipicu oleh perubahan patologis, dilakukan oleh hepatologis dan gastroenterologis.

Ketika penyebab penyakit ini adalah penyimpangan dari tingkat pembentukan empedu di hati jauh sebelum cairan memasuki sistem pencernaan, konsultasi dengan hepatologis diperlukan. Jika gangguan terdeteksi selama pencernaan, lambung, saluran usus dan usus terpengaruh, ahli gastroenterologi melakukan terapi.

Tetapi untuk mengatasi proses patologis, ahli gizi juga terlibat dalam perawatan. Ia menyesuaikan pola makan pasien, memberi nasihat tentang gaya hidupnya.

Metode diagnostik

Untuk menentukan komposisi dan konsentrasi empedu, tentukan pelanggaran sintesisnya, pemeriksaan dilakukan dan uji laboratorium dilakukan. Tetapi sebelum ini, dokter melakukan pemeriksaan fisik pasien, palpasi peritoneum, memeriksa riwayat dan keluhannya pada saat perawatan.

Penampilan batu ditentukan oleh USG. Metode diagnostik ini mendeteksi batu yang diameternya bahkan tidak melebihi 1 mm. Ultrasonografi, selain kantong empedu, memeriksa organ-organ peritoneum dengan definisi kualitas fungsinya.

Untuk ultrasound memberikan hasil yang benar, Anda harus bersiap untuk itu. Persiapan untuk USG dimulai satu minggu sebelum tanggal yang dijadwalkan.

Ketentuan yang harus dipenuhi:

1. Tidak ada gas di usus.
2. Makan terakhir tidak lebih dari 6-8 jam sebelum dimulainya survei.
3. Selama seminggu untuk berhenti minum alkohol, batasi konsumsi makanan berlemak dan makanan yang menyebabkan gas.
4. 3 hari sebelum pemeriksaan, ambil enzim yang diresepkan oleh dokter dan persiapan karminatif.
5. Pada malam kosongkan usus Anda atau buat enema.

Ketika karena alasan tertentu tidak mungkin untuk melakukan ultrasound (pemeriksaan ultrasound), kolesistokolangiografi intravena, oral atau invasif dilakukan.

Tetapi metode ini dikontraindikasikan dalam:

• intoleransi individu terhadap yodium dan senyawanya;
• penyakit kuning.

Metode pemeriksaan hati, saluran dan kandung empedu, ketika mempelajari struktur dan fungsi organ, kualitas pembentukan kolera, meliputi:

• x-ray kontras;
• retrograde endoskopi kolangiopancreatografi;
• esophagogastroduodenoscopy;
• ultrasonografi perut;
• CT (computed tomography);
• uji hidrogen;
• echografi dinamis

Pemeriksaan apa yang diperlukan, dokter menentukan secara individual untuk setiap pasien. Menguraikan hasil pemeriksaan, memungkinkan dokter untuk mengobati disfungsi kandung empedu dan hati.

Nilai empedu

Ketika jumlah empedu yang tidak cukup memasuki usus, hipokolia berkembang. Jika dia tidak bertindak sama sekali - alocholia. Dengan penyimpangan seperti asam, vitamin tidak larut, lemak tidak diserap oleh organ, dari sini - semua zat ini diekskresikan dalam massa tinja, dan residu lipid dalam usus menyatukan makanan dan mencegah enzim membelahnya.

Dalam hal ini, usus-usus menjadi tersumbat, obesitas, sembelit biasa terjadi, keracunan umum adalah mungkin, dan vitamin-vitamin yang tidak diolah keluar bersama tinja. Organ itu juga melanggar mikroflora, meteorisme dan proses pembusukan dimulai.

Kekurangan empedu memprovokasi perkembangan mikroba. Mungkin saja organ ini terinfeksi virus dan bakteri patogen.

Agar komposisi komponen rahasia menjadi normal, hati dan kantong empedu bekerja dengan benar, fungsi organ tetangga tidak terganggu, rekomendasi berikut harus diikuti:

1. Pimpin gaya hidup aktif.
2. Makan dengan benar dan seimbang. Dalam makanan sehari-hari harus buah-buahan, sereal, sayuran.

Ketika jumlah empedu yang cukup diproduksi di dalam tubuh, semua organ berfungsi dengan lancar dan benar. Seseorang memiliki kekebalan tinggi, proses metabolisme normal, semua sistem dalam jumlah yang dibutuhkan menerima vitamin penting untuk mereka.

Empedu, komposisi dan artinya

Empedu adalah produk dari sekresi sel hati. Ini terbentuk terus menerus di hati (terus menerus), dan memasuki duodenum hanya selama pencernaan. Di luar pencernaan, empedu memasuki kantong empedu, di mana ia berkonsentrasi karena penyerapan air dan sedikit mengubah komposisinya. Kandungan komponen utama empedu: asam empedu, pigmen empedu (bilirubin, biliverdin), kolesterol, dll dapat meningkat 5-10 kali. Karena kemampuan konsentrasi ini, kantong empedu manusia, memiliki volume 30-50 ml, kadang-kadang hingga 80 ml, dapat mengandung empedu yang terbentuk dalam waktu 12 jam. Karena itu, bedakan antara kandung kemih hati dan kistik.

Jumlah empedu setiap hari bervariasi dari 0,5 hingga 1,5 liter. Sifat fisiko-kimia dan komposisi empedu diberikan dalam tabel.

Tabel Komposisi empedu hati dan kandung empedu.

Ini mengikuti dari data dalam tabel bahwa banyak air dikeluarkan dari empedu selama tinggal di kantong empedu, menghasilkan konsentrasi komponen empedu spesifik: asam empedu, pigmen dan kolesterol. Pada saat yang sama, dinding kantong empedu tidak hanya menyedot air, tetapi juga melepaskan sejumlah besar musin (lendir) ke dalam empedu. Ini adalah salah satu perbedaan utama antara empedu vesikular dan empedu hati, di mana musin praktis tidak ada.

Asam empedu: cholic, glycocholic, taurocholic dan garamnya adalah produk metabolisme hati yang spesifik dan menentukan sifat dasar empedu sebagai sekresi pencernaan.

Pigmen empedu: bilirubin, biliverdin dan urobilinogen adalah produk pemecahan dari hemoglobin darah merah. Bilirubin dengan darah sehubungan dengan albumin ditransfer ke hati, di mana dalam hepatosit bilirubin membentuk senyawa yang larut dalam air dengan asam glukuronat dan disekresikan dengan empedu ke dalam duodenum (200-300 mg per hari). 10-20% dari jumlah ini diserap kembali dalam bentuk urobilinogen dan termasuk dalam sirkulasi hepato-intestinal. Sisa bilirubin diekskresikan dalam tinja.

Kolesterol disintesis di hati (sekitar 800 mg per hari); bersama dengan kolesterol eksogen, dipasok dengan makanan (sekitar 400 mg per hari), itu adalah prekursor hormon steroid dan seks, asam empedu, vitamin D, meningkatkan resistensi eritrosit terhadap hemolisis, merupakan bagian dari membran sel, berfungsi sebagai sejenis isolator untuk sel-sel saraf, melakukan impuls saraf. Dalam patologi, itu memainkan peran penting dalam pengembangan aterosklerosis dan pembentukan batu empedu (sekitar 90% dari batu empedu terdiri dari kolesterol).

Selain komponen spesifik ini, empedu mengandung asam lemak, garam anorganik natrium, kalsium, zat besi, enzim, vitamin, dll.

Berbicara tentang nilai empedu, perlu untuk menyoroti fungsi-fungsi berikut:

1) meningkatkan aktivitas semua enzim jus pankreas, terutama lipase (15-20 kali);

2) mengemulsi lemak ke dalam partikel terkecil dan dengan demikian menciptakan kondisi untuk efek lipase terbaik;

3) mendorong disolusi asam lemak dan penyerapannya;

4) menetralkan reaksi asam dari bubur makanan yang berasal dari lambung;

5) meningkatkan nada dan merangsang peristaltik usus;

6) memiliki efek bakteriostatik pada flora usus;

7) berpartisipasi dalam proses metabolisme;

8) mempromosikan penyerapan vitamin A, D, E, kolesterol yang larut dalam lemak, asam amino, garam kalsium;

9) meningkatkan sekresi pankreas dan pembentukan empedu;

10) berpartisipasi dalam pencernaan parietal.

Aliran empedu dari kantong empedu diatur oleh mekanisme saraf dan humoral. Eksitasi saraf vagus menyebabkan kontraksi otot-otot dinding kandung empedu dan relaksasi simultan sfingter kandung empedu dan ampula hepato-pankreas (sfingter R. Oddi), yang mengarah ke aliran empedu ke dalam duodenum. Ketika iritasi saraf simpatik diamati, otot-otot kantong empedu rileks, nada sfingter ini dinaikkan dan mereka ditutup (akumulasi empedu).

Pengaruh hormon bergabung dengan pengaruh sistem saraf. Hormon hormon mirip hormon Cholecystokinin yang terbentuk di duodenum memfasilitasi aliran empedu ke dalam duodenum.

Peradangan kandung empedu disebut kolesistitis.

194.48.155.245 © studopedia.ru bukan penulis materi yang diposting. Tetapi memberikan kemungkinan penggunaan gratis. Apakah ada pelanggaran hak cipta? Kirimkan kepada kami | Umpan balik.

Nonaktifkan adBlock!
dan menyegarkan halaman (F5)
sangat diperlukan

KOMPOSISI DAN FUNGSI GELLET. FISIOLOGI KOLESCALE

Empedu adalah larutan koloid, komponen utamanya adalah bilirubin pigmen bilious, asam empedu (cholic dan deoxycholic), fosfolipid dan kolesterol. Empedu juga mengandung asam lemak, protein, bikarbonat, enzim, urea, kreatinin, dan lain-lain.Asam empedu memberikan stabilitas koloid empedu, dan garamnya memberi empedu rasa pahit.

Peran fisiologis empedu terutama terkait dengan proses pencernaan. Empedu terlibat dalam pencernaan lemak karena adanya asam empedu di dalamnya, yang mengemulsi lemak, mengaktifkan lipase pankreas dan menyediakan penyerapan asam lemak, membentuk senyawa kompleks dengan mereka - yang disebut "asam choleic". Selain itu, empedu terlibat dalam menetralkan isi asam lambung, menciptakan kondisi yang menguntungkan untuk aksi enzim pankreas dan usus, dan mengatur motilitas usus, bertindak pada peralatan saraf dari dinding usus.

Pembentukan empedu terjadi pada sel-sel hati (hepatosit) secara terus menerus, tetapi lebih aktif pada siang hari. Hanya sehari di hati menghasilkan empedu 500-1200 ml (rata-rata 10 ml per 1 kg berat). Empedu yang dihasilkan di sepanjang saluran hati kanan dan kiri memasuki saluran hati umum, dan dari sana - di sepanjang saluran kistik sementara sfingter kistik merelaksasi ke dalam kantong empedu. Di sini terkonsentrasi 5-10 kali dengan menyerap kembali air dan disimpan sampai awal pencernaan di usus. Ketika makanan memasuki duodenum (duodenum), hormon cholecystopancreosimin diproduksi, yang menyebabkan kontraksi otot-otot kantong empedu dan relaksasi simultan sfingter kandung empedu dan Oddi. Empedu mulai memasuki usus melalui saluran empedu, yang mengalir ke duodenum bersamaan dengan saluran pankreas di area puting susu Fater.

Distribusi empedu antara kantong empedu dan duodenum dilakukan oleh kerja otot-otot kantong empedu dan sfingter Oddi. Ketika sfingter Oddi berkontraksi, dan otot-otot kantong empedu rileks, empedu dikirim ke kandung kemih. Ketika sfingter Oddi mengendur dan pada saat bersamaan otot-otot kantong empedu berkontraksi, empedu masuk ke usus.

Di luar jamuan, sfingter Oddi dipersingkat. Relaksasinya terjadi secara refleksif sebagai respons terhadap asupan makanan dan disertai dengan aliran empedu ke usus.

Masuknya probe ke lambung dan duodenum juga merupakan iritan (mekanis) yang menyebabkan relaksasi sfingter Oddi. Oleh karena itu, ketika probe memasuki duodenum, ia segera mengeluarkan cairan kuning keemasan, yang merupakan campuran dari jus pankreas dan duodenum dan empedu dari saluran empedu yang umum (bagian A empedu). Pada saat ini, empedu tidak mengalir dari kantong empedu, karena iritasi oleh probe tidak cukup untuk mengontraksi otot-otot kantong empedu. Ini dicapai dengan diperkenalkannya obat choleretic - cholecystokinetic [dari bahasa Yunani. cholēzhelch + gelembung kystis + gerakan kinētikos]. Segera setelah perkenalan mereka, sphincter spasme refleks Oddi terjadi, yang berlangsung selama beberapa menit. Pada saat ini, empedu tidak masuk ke usus. Kemudian sphincter mengendur dan, pertama, sejumlah kecil empedu ringan dilepaskan dari empedu umum dan duktus kistik melalui probe (empedu porsi).₁), dan kemudian, ketika kantong empedu menyusut, kulit kantong empedu dari warna zaitun gelap mulai menonjol (bagian B). Setelah kantong empedu dikosongkan, empedu gelap secara bertahap digantikan oleh hati - kuning muda (bagian C).