Pangsit malas tanpa tepung

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

  • 219 kkal
  • 40 mnt

Proses memasak

Semua orang tahu tentang manfaat besar keju cottage: keju ini mempercepat metabolisme dan meningkatkan pencernaan, dan memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh. Keju cottage sangat berguna untuk anak-anak, dan untuk orang dewasa tidak berbahaya.

Secara pribadi, saya tidak bisa membayangkan hidup saya tanpa keju cottage, saya suka hanya karena enak. Namun, saya tahu bahwa tidak semua keju cottage dalam bentuk murni semanis saya. Karena itu, saya menawarkan resep sederhana dan cepat untuk pangsit yang malas! Ini adalah pilihan bagus untuk sarapan, camilan sore atau makan malam.

Alih-alih tepung, kami hanya akan menggunakan semolina, yang berarti bahwa hidangan akan lebih memuaskan dan bermanfaat. Selain itu, siomay yang malas dapat dianggap sebagai makanan, jika Anda mengonsumsi keju cottage rendah lemak dan mengurangi gula. Saya suka hidangan ini karena, meskipun semolina dalam jumlah cukup besar, rasa keju cottage masih terasa enak di hidangan jadi, yang tidak bisa dikatakan tentang pangsit malas dengan tepung. Konsistensi pangsit saya ternyata cukup padat, tetapi tidak berantakan saat dimasak.

Tahap wajib memasak hidangan ini adalah bahwa setelah memasak itu perlu untuk membumbui pangsit malas dengan mentega untuk merasakan rasa dan aroma masa kanak-kanak. Dan tentu saja, makanlah pangsit siap saji dalam keadaan panas, celupkan ke dalam krim asam dingin atau selai.

Jadi, untuk persiapan pangsit malas tanpa tepung (dengan semolina), kita membutuhkan bahan-bahan berikut.

Hancurkan keju cottage dengan garpu. Anda dapat menghapus melalui saringan, jika Anda tidak menyukai benjolan. Biasanya, dadih paket dalam paket cukup seragam dan tidak diperlukan. Benjolan dalam hal apa pun tidak akan merusak rasa hidangan jadi.

Tambahkan gula. Sendok makan secukupnya untuk rasanya. Dan juga tuangkan garam.

Pecahkan telur. Semua tercampur rata. Tergantung pada jumlah gula dan ukuran telur, massa akan menjadi lebih atau kurang cair.

Kami mencurahkan semolina. Sendok makan tidak ada slide.

Aduk rata dan biarkan selama setengah jam. Massanya akan menjadi cukup tebal, tetapi masih membutuhkan waktu untuk semolina membengkak dan adonan menjadi lebih padat.

Taburkan papan dengan semolina dan bentuk pangsit dari adonan bengkak. Anda dapat menggulung sosis dan memotongnya menjadi beberapa bagian, atau Anda bisa membuat bola ukuran apa saja. Ingatlah bahwa dalam air mendidih ukurannya akan sedikit meningkat.

Dalam air asin yang mendidih dengan lembut jalankan pangsit malas kami dengan semolina. Masak sampai permukaannya matang, tidak lebih dari 5 menit. Shumovkoy berbaring di atas piring. Tetapi lebih baik mengalirkan air dengan pangsit dalam saringan, sehingga tidak akan ada kelembaban berlebih.

Saya menyarankan Anda untuk menyajikan pangsit malas tanpa tepung di piring yang dalam, sehingga mereka akan tetap panas lebih lama. Gabungkan produk yang dihasilkan dengan mentega dan nikmati hidangan lezat dan sehat.

Tentu saja, jauh lebih enak akan makan kue malas dengan krim asam, selai, susu kental atau madu. Dan lebih baik - dengan sekaligus! Bon appetit!

Resep video

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Bakpao malas tanpa tepung dan umpan

Makanan rumahan buatan rumah sehat dan enak, dan yang paling penting, itu bisa dibuat dengan jumlah kalori yang diperlukan.

Pangsit malas tanpa tepung, hampir tidak dapat Anda temukan di lemari es di supermarket, dan kami akan memberi tahu Anda betapa enak dan tanpa kalori tambahan Anda dapat menikmati daging favorit Anda. Dan semua diet yang melelahkan akan jauh di masa lalu, karena sekarang Anda akan memiliki hidangan yang benar-benar aman untuk dimakan bahkan jika Anda memperhatikan beratnya.

Kue-kue malas diet

Apa hubungan antara diet dan pangsit, Anda bertanya? Yang paling langsung. Bakpao malas tanpa tepung dan umpan bisa dimakan dan tidak takut merusak sosok itu!

Bahan

  • Keju cottage dengan kandungan lemak 0% - 200 g;
  • Telur - 1 pc;
  • Serpihan oatmeal - 6 sdm.
  • Gula - 2 sdm.

Cara memasak pangsit diet malas

  1. Pound keju cottage, untuk ini kami menggunakan garpu atau blender. Cara "kuno" lainnya untuk menghancurkan dadih adalah dengan menggosoknya melalui saringan.
  2. Hercules menggiling dalam penggiling kopi, sehingga kita memiliki tepung. Tepung Hercules mengganggu massa dadih.
  3. Uleni adonan dengan tangan, potong sepotong. Kami menggulung menjadi sosis tipis. Potong dadu. Setiap kubus dengan ringan menghancurkan jari-jari. Bahkan, bentuk kue bisa benar-benar ada. Anda bahkan dapat memotong dan memotong kue dengan pemotong kue.
  4. Kami merebus air, garam, dan membiarkan vareniki ke dalamnya, mengganggu.
  5. Apakah air mendidih lagi dan varenichki muncul? Lalu kita tandai 2-3 menit.
  6. Setelah waktu yang ditentukan - keluarkan.

Sebelum disajikan, diletakkan dengan indah di atas piring, tuang dengan yogurt, hiasi dengan beri dan buah-buahan.

Pangsit asin malas

Bahan

  • Keju cottage - 150 g + -
  • Telur ayam - 1 pc + -
  • Semolina - 1,5 st.l. + -
  • Garam - secukupnya + -
  • Dill - banyak + -
  • Minyak sayur - 1 sdm. + -

Cara membuat pangsit malas asin

  1. Pound keju cottage sampai teksturnya homogen, yang akan mirip dengan krim.
  2. Pecahkan telur menjadi keju cottage, campur.
  3. Dill dicuci di bawah air dingin. Potong hanya jarum dan jarum. Tangkai yang kasar dibuang. Atau sebagai pilihan - kami mengumpulkan batang dalam satu bundel, diikat dengan benang, dikeringkan. Pilihan yang sangat nyaman saat memasak sup.
  4. Dill dituangkan ke massa dadih. Kami garam.
  5. Tertidur semolina, uleni adonan.
  6. Pindahkan adonan ke dalam kantong kue. Tidak masalah jika Anda tidak memilikinya. Gunakan file yang biasa, memotong sudut.
  7. Rebus air, tambahkan minyak. Garam sedikit.
  8. Peras air dalam porsi kecil adonan. Setiap hal dapat dipisahkan dengan pisau atau gunting.
  9. Munculkan memasak lemak selama satu menit.

Pangsit yang lembut harus disajikan dengan mentega dan krim asam. Kue keju cottage seperti itu adalah alasan bagus untuk tidak melewatkan sarapan.

Bakpao Malas, resep dari koki "Your Cook"

Presenter saluran video kami mengundang Anda untuk mencoba resep klasik untuk pangsit malas dengan keju cottage dan bahan rahasia. Semua detail dalam video.

Berlangganan portal "Masak Anda"

Untuk materi baru (posting, artikel, infoproduk gratis) tentukan nama dan email Anda

Pangsit makanan malas tanpa tepung dan tanpa merusak gambar

Awalnya, pangsit malas sudah dikandung sebagai rendisi makanan dari hidangan favorit, karena persiapan mereka membutuhkan jumlah tepung terigu yang lebih sedikit.

Tetapi apa yang harus dilakukan jika Anda hanya menghapus atau menggantinya? Apakah pangsit kita akan berantakan?

Bagi saya, jawaban untuk pertanyaan ini juga tidak akan jelas, sampai saya memutuskan untuk mengambil persiapan hidangan ini, dalam kinerja yang lebih diet.

Saya mengganti tepung gandum dengan tepung jagung dan pergi bereksperimen.

Yang mengejutkan saya, kue-kue malas diet ternyata sangat enak dan tidak hancur berantakan saat mereka mendidih.

Pangsit seperti itu jauh lebih lembut daripada yang biasa kita makan, karena pati ditambahkan hampir dengan rasa takut, kita tidak menggunakan jumlah yang besar dan tidak mencapai adonan yang keras - ini adalah nilai tambah keseluruhan.

Selain itu, kita mencabut gula dari diri kita sendiri, yang tidak memberi kita manfaat apa pun bagi tubuh kita, dan menggantinya dengan pengganti gula.

Kami melanjutkan persiapan hidangan makanan dan menikmati rasanya yang lembut.

Pangsit malas tanpa tepung

Keju cottage rendah lemak - 100 gram;

Pati jagung - 1,5 sendok makan;

Pemanis - secukupnya;

Telur ayam - 1 buah.

1. Campur dadih dengan telur ayam. Tentu saja, lebih baik menggunakan dadih massa, yang dijual dalam bentuk foil, karena ada lebih sedikit biji-bijian di dalamnya dan jauh lebih menyenangkan untuk menggunakannya sebelum memasak hidangan tersebut.

Juga, saya perhatikan bahwa jika tablet pemanis Anda, diinginkan untuk menggilingnya dengan penggiling kopi, sambil mencampur, di dalamnya, dengan tepung jagung.

2. Pati jagung ditambahkan ke massa dadih dan kami mendapatkan adonan padat yang baik, yang sedikit menempel di tangan, tetapi tidak berbahaya.

3. Pangsit dipotong menjadi beberapa potong kecil dan pada saat yang sama, rebus air dalam panci.

Jika Anda tidak sangat mematuhi nutrisi yang tepat dan menggunakan garam dalam makanan Anda, kemudian tambahkan ke dalam air, tetapi jika Anda tidak melakukan ini, Anda hampir tidak akan kehilangan apa pun.

4. Pangsit malas makanan diturunkan ke dalam air yang sudah mendidih dan direbus selama sekitar 5-7 menit, tetapi dalam hal ini Anda harus fokus bukan pada waktunya, tetapi pada di mana pangsit berada: jika sudah sedikit bengkak dan pasti menempel di permukaan air, Anda dapat tangkap mereka dengan berani dan sajikan dengan krim asam bebas lemak.

Pangsit malas tanpa tepung

Ada banyak resep untuk pangsit, termasuk yang malas. Apa yang spesial tentang hari ini? Mungkin tanpa tepung dan telur. Dan juga - di hadapan rempah-rempah favorit saya.

Rasa yang mereka dapatkan sangat keju cottage. Saya tidak suka ketika Anda makan kue dan tidak mengerti bahwa umumnya ada keju cottage di sana, karena isinya dipenuhi dengan tepung. Meskipun, jika Anda mau, Anda bisa menggulung bola dalam tepung sebelum membuangnya ke air mendidih.

Anda bisa membuatnya manis :) Tentu saja, ini akan menjadi hidangan dengan rasa yang sama sekali berbeda, tetapi bagaimana jika seseorang ingin mewujudkan variasi yang manis? Dalam hal ini, Anda hanya perlu mengecualikan pala dan merica lemon, mengurangi jumlah garam menjadi sejumput, well, tambahkan 2 sdm. (atau lebih) gula. Namun, di depan resep dengan rempah-rempah...;)

Tingkat kesulitan: kecil

Waktu memasak: 40 menit

  • Kirim daftar:

Karena bahan utama dalam hidangan ini adalah keju cottage, pilihannya harus mendapat perhatian paling besar. Keju cottage lebih baik dikonsumsi dalam kemasan, tetapi tidak kering / rapuh. Fatness saya memilih 9% - menurut saya, pilihan bagus. Persentase yang lebih tinggi juga cocok, tetapi Anda tidak harus mengambil skim untuk pangsit ini.

Dia menuangkan semolina ke keju cottage.

Kemudian komponen yang tersisa - garam, merica lemon dan pala.

Massa tercampur sempurna. Dia menutupi wadah untuk pencampuran dengan film makanan dan dibiarkan selama 20 menit dalam posisi ini. Massa harus menempel di tangan, bukan curam.

Dihangatkan sampai mendidih, air saring. Tangan, dibasahi dengan air dingin, menjepit sebagian kecil massa dadih dan menggulung bola seukuran kenari. Jadi mengirim semua kue pangsit.

Ketika kue itu muncul, dia menuangkan garam dan daun salam lagi.

Dimasak selama 2-3 menit. Lalu dia mematikan gas dan, menggunakan skimmer, mengeluarkan pangsit dari wajan.

Demi "kemalasan", saya mencincang sedikit dill dan menyajikan saus prem secara terpisah.

Pangsit lezat dan menarik berkat kehadiran rempah-rempah! Saya mencobanya dengan cara yang dingin - jadi saya lebih menyukainya;)

Untuk mendapatkan artikel terbaik, berlangganan halaman Alimero di Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook dan Pinterest!

Pangsit malas tanpa tepung

Produk yang mengandung tepung paling sering dihindari oleh orang-orang yang memperhatikan berat badan mereka, tetapi ada juga yang tidak menyukai tepung karena beberapa alasan. Jika Anda menganggap diri Anda berada di kelompok pertama atau kedua, maka kami sedang terburu-buru untuk memberi tahu Anda bagaimana kue malas tanpa tepung disiapkan - hidangan cepat dan sangat sederhana. Jika Anda hanya memilih bahan rendah kalori, maka hidangan seperti itu dapat dengan aman dianggap sebagai makanan dan menambahkannya ke program nutrisi terbatas.

ISI:

Resep untuk pangsit malas tanpa semolina dan tepung

Biasanya dalam masakan tanpa tepung, itu diganti dengan semolina. Beberapa orang menyukai penggantian ini, sementara yang lain tidak tahan. Itulah sebabnya kami sajikan variasi hidangan ini untuk Anda, baik tanpa tepung gandum dan tanpa semolina.

Tentu saja, setiap sereal atau tepung masih sangat diperlukan, karena komponen inilah yang memainkan peran semacam semen yang menyatukan semua bahan lainnya. Itu sebabnya kami akan menambahkan oat-flakes ke hidangan kami, itu akan dengan sempurna mengatasi tugas ini dan rasanya tidak akan mengganggu rasa dadih.

Bahan

  • Keju cottage bebas lemak - 200 gr;
  • 1 telur ayam;
  • Hercules - 80 g;
  • Gula pasir putih - 2 sdm;
  • Garam - secukupnya.

Cara membuat pangsit yang malas tanpa semolina dan tepung

1. Pertama, kita perlu menggiling komponen utama kita - keju cottage. Kami mengambil yang bebas lemak, karena hanya dalam kasus ini kami mendapatkan makanan yang benar-benar rendah kalori. Gunakan saringan atau blender - semakin kecil massanya, semakin baik.

2. Sekarang kita perlu menambahkan oat gulung ke dadih. Agar hidangan memiliki struktur yang homogen, bubur jagung lebih baik dihancurkan, misalnya, dalam penggiling kopi. Jika ini tidak memungkinkan, tuangkan seluruh oatmeal.

3. Tambahkan telur, garam dan gula, semua ini dicampur dengan sangat baik. Jika, sebagai hasil pengadukan, massa Anda tetap terlalu lengket dan Anda tidak dapat menghasilkan apa-apa darinya, kemudian tambahkan sedikit lebih banyak oatmeal.

4. Sekarang kita mengambil sedikit adonan dan membentuknya. Ini bisa berupa bola kecil biasa atau sesuatu yang memanjang - semuanya tergantung pada imajinasi Anda.

5. Dalam panci besar, didihkan air asin dan masukkan pangsit kita ke sana. Segera aduk, agar tidak lengket ke bawah.

6. Kami menunggu pendakian dan menunggu satu menit lagi - maksimal dua, setelah itu kami mengeluarkannya dari air dan meletakkannya di piring atau piring.

Sajikan pangsit ini bisa dengan krim asam atau yogurt bebas lemak. Selain itu, Anda bisa menggunakan buah atau buah segar.

Pangsit malas asin: resep tanpa tepung

Bahan

- Keju cottage - 150 gr;
- Telur - 1 pc.;
- Semolina - 1,5 st.l.;
- Minyak sayur - 1 sdm L;
- Dill - beberapa cabang;
- Garam - secukupnya.

Bagaimana pangsit malas tanpa tepung

1. Keju cottage harus digiling dengan baik melalui saringan atau blender menggiling sampai massa homogen.

2. Dill bersihkan hingga bersih dan cincang halus.

3. Dalam wadah yang dalam, campurkan dill cincang, keju, telur, dan garam. Semua aduk hingga komponen didistribusikan dalam adonan secara merata.

4. Tuang semolina dan sekali lagi uleni semuanya.

5. Dalam panci, didihkan air, tambahkan garam.

6. Adonan kita harus dimasukkan ke dalam kantong kue. Jika Anda tidak memilikinya, Anda bisa menggunakan satu sendok teh.

7. Peras adonan ke dalam air mendidih, ketika sudah keluar sekitar satu sentimeter, kemudian pisahkan potongan dengan gunting atau pisau. Jika Anda menggunakan sendok, basahi dengan air dingin dan muat dalam satu pangsit.

8. Setelah pendakian kita menunggu sebentar dan segera menghapusnya dengan bantuan skimmer.

Bakpao ini sangat empuk, sehingga tidak bisa dicerna. Karena alasan inilah metode dengan sendok teh tidak cukup nyaman dan membutuhkan keterampilan. Jika Anda mau, Anda dapat membuat kemiripan tas kue dari tas di mana sudut dipotong.

Hidangan ini paling baik disajikan dengan krim asam atau mentega. Tentu saja, dalam hal ini tidak bisa disebut diet, tetapi pangsitnya akan sangat lezat dan memuaskan.

Pangsit malas asin tanpa tepung akan sangat dihargai oleh pecinta keju cottage, hidangan ini dengan sempurna menjaga rasa produk susu fermentasi, dan rasa tepung tidak menyumbatnya. Selain itu, hidangan ini cukup berguna, karena dalam keju cottage ada sejumlah besar kalsium, yang bertahan bahkan setelah perlakuan panas.

Pangsit dadih diet malas

Pada pandangan pertama, tampaknya bagi orang-orang yang ingin mempertahankan bentuk, pangsit dengan keju cottage dikontraindikasikan, tetapi apakah ini benar? Ternyata tidak! Ada pangsit makanan yang bisa Anda makan tanpa takut kehilangan tubuh atau menambah berat badan. Rahasia kue seperti itu adalah sederhana untuk ketidakmungkinan, mereka hanya dibuat tanpa tepung dan tanpa semolina. Hanya dengan menggunakan keju cottage dan gandum gulung, yang dengan sempurna menggantikan tepung, dan kalori di dalamnya jauh lebih sedikit.

Waktu memasak: 40 menit

Konten kalori: 210 kkal per 100 gram

Kue pangsit ringan - ini benar-benar suguhan bagi mereka yang mencoba menjaga bentuknya. Lagipula, rasanya yang luar biasa hampir sama dengan yang biasa. Namun demikian, konten kalori jauh lebih rendah daripada konten tradisional. Karena itu, Anda bisa memakannya tanpa takut kehilangan sosok Anda.

Satu set produk untuk memasak

  • 200 gram keju cottage rendah lemak;
  • 1 telur ayam;
  • 6 sendok makan gandum gulung;
  • 2 sendok makan gula.

Resep memasak

  1. Sebagai permulaan, kami mengambil keju cottage. Itu harus rendah lemak, kalau tidak kita tidak akan bisa mendapatkan kue diet. Keju cottage disapu melalui saringan atau digiling dengan sendok atau blender. Itu harus sangat kecil, semakin kecil semakin baik, semakin enak hidangannya.
  2. Sekarang kita pecahkan telur menjadi keju cottage, tambahkan volume yang diperlukan dari gandum gulung. Hercules sebelum menambahkan lebih baik untuk menggiling penggiling kopi ke keadaan tepung. Jadi, itu akan lebih lentur, dan tidak akan merusak penampilan produk kami. Ngomong-ngomong, oatmeal dapat digunakan dalam banyak resep lain, yang berhasil menggantikan tepung gandum berkalori tinggi dengannya.
  3. Kami mencampur massa dadih yang dihasilkan dengan baik, pertama dengan sendok, kemudian Anda dapat mencoba tangan Anda. Massa harus dari konsistensi seperti itu, sehingga pangsit kecil dan malas dapat dibuat darinya. Penting untuk membuat pangsit kecil, sehingga akan jauh lebih mudah dan lebih cepat mendidih.
  4. Setelah pangsit macet, tinggal memasaknya saja. Untuk melakukan ini, kita rebus air dalam panci, dan kemudian dengan hati-hati, satu per satu, kita mulai dari sana semua kue makanan yang dihasilkan. Dalam proses memasak dari kompor lebih baik tidak bergerak jauh, dan pastikan bahwa pangsit tidak mengalir atau menempel ke bagian bawah wajan.
  5. Masak vareniki lezat tersebut dalam air selama 2-3 menit dari saat pendakian sampai mereka sepenuhnya siap. Bakpao yang baru dimasak mengambil piring. Sebelum disajikan, mereka dapat dituangkan dengan krim asam rendah lemak yang lezat, yogurt rendah kalori, atau disajikan dengan buah-buahan dan berry diet.

Tip: Pangsit dengan keju cottage tanpa tepung dan semolina ini paling baik disajikan dengan buah-buahan seperti: apel, persik, dan pisang. Lebih disukai beri lebih baik daripada memberi stroberi, rasberi, dan blueberry. Meskipun, tentu saja, pemilihan apa yang disajikan tetap bagi mereka yang memasak.

Jika Anda memasak pangsit sesuai dengan resep ini, maka praktis tidak ada kalori yang tinggi, kecuali telur. Semua karena praktis mustahil untuk memasak kue malas tanpa telur, semolina, dan tepung, jadi Anda harus menggunakan trik kecil. Namun, karena fakta bahwa semua produk lain digantikan oleh kalori yang kurang tinggi, resep ini mungkin bagus untuk orang yang suka makan, tetapi batasi diri Anda dengan makanan. Berkat pangsit seperti itu, ini tidak perlu dilakukan, karena Anda dapat memakannya dalam jumlah yang diinginkan dan tidak akan menjadi beban. Pangsit seperti itu akan selalu diinginkan, dan bukan hanya karena dibuat dari bahan-bahan terbaik, tetapi mereka juga sangat berguna dan kaya akan kalsium. Memasak lebih sering pangsit seperti itu sangat benar.

Masak dan nikmati nafsu makan yang enak dan menyenangkan!

Resep untuk pangsit dadih malas diet

Awalnya, mungkin tampak bahwa orang yang melakukan diet dikontraindikasikan dalam asupan kue malas dari dadih. Namun, ini bukan masalahnya. Faktanya adalah bahwa ada pilihan makanan untuk hidangan ini yang bisa Anda makan tanpa takut merusak tubuh Anda dan mendapatkan kilo ekstra.

Rahasia utama mereka sangat sederhana. Ini disebabkan oleh resep yang dibuat oleh pangsit malas yang terbuat dari keju cottage tanpa menggunakan tepung. Dalam kasus seperti itu, sereal gandum ditambahkan, yang menggantikan mereka. Dalam resep lain disiapkan kue malas tanpa telur.

Perlu diketahui! Waktu memasak rata-rata adalah 40 menit, dan tingkat kalori tidak melebihi 210 Kkal per 100 gram.

Bakpao rendah kalori seperti ini sangat enak dan tidak berbahaya bagi hidangan figurine. Rasanya hampir tidak bisa dibedakan dari pangsit klasik yang terbuat dari keju cottage rendah lemak. Untuk menyiapkan makanan seperti itu tanpa tepung akan membutuhkan bahan-bahan berikut:

  • 200 g keju cottage rendah lemak
  • 1 butir telur
  • 6 sdm. Aku oatmeal bisa dihancurkan dengan blender
  • 2 sdm Gula
  • 1/4 sdm.L garam
  • 200 g keju cottage rendah lemak
  • 1 butir telur
  • 6 sdm. Aku oatmeal bisa dihancurkan dengan blender
  • 2 sdm Gula
  • 1/4 sdm.L garam

Ketika semuanya sudah siap, memasak pangsit malas dimulai. Langkah demi langkah terlihat seperti ini:

  1. Pertama, keju cottage dengan kandungan lemak rendah diambil, karena itu perlu untuk mencapai efek diet, yaitu, agar kandungan kalori tidak meningkat. Itu digosokkan melalui saringan atau dihancurkan dengan blender. Hasilnya harus berupa struktur yang halus dan parut;
  2. Selanjutnya, dalam keju cottage Anda perlu memecahkan telur (rapi, bahwa kulit telur tidak jatuh ke dalam adonan) dan menambahkan jumlah yang tepat dari sereal hercules siap. Dianjurkan untuk menggilingnya ke keadaan tepung, atau menggunakan tepung gandum;
  3. Massa yang dihasilkan tercampur dengan baik dengan sendok, dan kemudian dengan tangan Anda. Itu harus menjadi konsistensi, sehingga mereka dapat dibentuk menjadi adonan "sosis", yang kemudian kita potong untuk mendapatkan pangsit yang kecil dan malas;
  4. Ketika jumlah pangsit yang tepat sudah siap, lanjutkan memasak. Kita perlu mengumpulkan air dalam panci, didihkan, tambahkan garam, dan masukkan bilet dalam jumlah kecil. Sementara mereka mendidih, perlu untuk mengaduk dari waktu ke waktu, mencegah mereka menempel di dinding;
  5. Setelah pangsit bebas tepung muncul kembali, mereka harus direbus selama beberapa menit, seperti pangsit, hingga siap. Itu diambil pada saringan, dan kemudian dipindahkan ke piring. Hidangan ini disajikan dengan menuangkan krim asam atau yogurt rendah kalori khusus untuk penderita diabetes yang mengandung gula rendah.

Perlu diketahui! Bakpao serupa dengan keju cottage paling baik disajikan dengan buah. Lebih disukai jika raspberry, strawberry atau blueberry.

Pangsit malas tanpa telur

Anda juga bisa menyiapkan hidangan makanan jika Anda tidak menggunakan telur. Selera mereka tidak banyak berubah, tetapi kandungan kalori berkurang secara signifikan.

  • 500g keju cottage rendah lemak
  • 3 sdm pati
  • 5 sdm tepung bisa diganti dengan semolina
  • untuk mencicipi gula
  • 1/2 sdt Garam
  • 500g keju cottage rendah lemak
  • 3 sdm pati
  • 5 sdm tepung bisa diganti dengan semolina
  • untuk mencicipi gula
  • 1/2 sdt Garam

Proses memasak pangsit malas dari keju cottage tanpa telur dari foto adalah sebagai berikut:

  1. Pertama, Anda perlu menuangkan keju cottage ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan garam, tepung, gula, dan tepung ke dalamnya (atau membuatnya oatmeal), mencampurnya. Pada saat yang sama, ketika hidangan perlu memiliki rasa dadih yang lebih nyata, ada baiknya menggunakan sedikit tepung, dan untuk konsistensi yang lebih padat. Itu juga tergantung pada dadih ketika tepung kering (semolina) diperlukan lebih sedikit, jika basah lebih banyak;
  2. Ketika semua bahan ditambahkan, Anda harus mencampur massa yang dihasilkan dengan baik untuk mencapai keadaan homogen. Awalnya, itu akan sulit didapat, tetapi begitu gula dan pati larut, massa akan menerima plastisitas yang diperlukan;
  3. Setelah mencapai kepadatan yang diperlukan dari adonan keju cottage, air dimasukkan ke dalam api dan sampai saat mendidih, bentuk yang diperlukan dibuat;
  4. Dari setengah kilogram keju cottage, pangsit malas tanpa telur diperoleh dalam jumlah yang agak besar. Segera setelah air mendidih, perlu diasinkan dan kue yang matang harus diletakkan di sana. Lebih baik membuat porsi kecil pada satu waktu berdasarkan ukuran, sehingga tidak saling menempel dan tidak menempel pada dinding panci;
  5. Selama memasak, siomay yang malas dengan keju cottage harus diaduk dengan lembut, tetapi hanya setelah 30 detik, sehingga mereka bisa menjadi lebih stabil dan tidak berantakan karena hal ini. Setelah pendakian mereka, Anda perlu merebusnya selama 3 menit, kemudian menangkapnya dengan sendok berlubang.

Sajikan hidangan ini direkomendasikan dengan krim asam rendah lemak atau yogurt diet dan tidak direkomendasikan untuk disajikan dengan selai dan selai. Bakpao matang yang dimasak dengan semolina disajikan dengan baik dengan buah segar.

Bakpao malas dengan kentang dan dadih

Hidangan ini tradisional untuk masakan domestik dan tidak asing untuk sarapan. Dan jika pangsit yang biasa cukup sulit untuk membutakan pemula, maka buatlah pemalas sangat mudah. Ini membutuhkan produk-produk berikut:

Cara memasak pangsit malas dari keju cottage: resep lezat, hidangan kalori, dan manfaat kesehatan

Sebuah stereotip telah dibentuk bahwa tidak mungkin untuk duduk di dua kursi, Anda selalu harus memilih - baik makan dengan nikmat, melupakan sosok itu, atau membatasi diri dalam segala hal dan makan tanpa kesenangan. Ini hanya mitos yang menakutkan.

Lebih ramping dan ahli gizi berpengalaman tahu bahwa diet memungkinkan untuk berbagai diet. Selain itu, jika Anda menggunakan hidangan yang tidak enak dilihat dan tidak berasa, bahkan yang paling bermanfaat, risiko gangguan pada diet meningkat. Perlu makan enak, tapi benar.

Keju cottage dengan diet sehat

Nutrisi makanan adalah diet lengkap yang dikembangkan dengan baik, di mana jumlah protein, lemak, dan karbohidrat seimbang, cocok secara optimal untuk saturasi, tetapi tidak menyebabkan penambahan berat badan.

Lemak dan karbohidrat dalam makanan sehat tidak banyak, tetapi makanan ini kaya protein. Berkat protein, dimungkinkan tidak hanya untuk menormalkan pencernaan dan kehilangan kilo ekstra, tetapi juga untuk mendapatkan tubuh yang kuat dan kuat selama aktivitas fisik.

Di antara produk protein, susu dan turunan susu fermentasinya sangat populer. Keju cottage yang paling umum. Tidak hanya sangat sehat, tetapi juga enak, memiliki pilihan yang cukup untuk kadar lemak, banyak digunakan dalam memasak dan cocok untuk hidangan panas dan makanan penutup.

Keuntungan keju cottage:

  1. Kadar protein tinggi mudah dicerna.
  2. Kehadiran fosfor dan kalsium, diperlukan untuk kesehatan gigi dan tulang, terutama untuk anak-anak dan wanita hamil.
  3. Kehadiran asam amino penting. Kekurangan mereka dalam tubuh dapat menyebabkan masalah dengan pembentukan darah, kerja hati, dan gangguan saraf. Konsumsi keju cottage secara teratur adalah pencegahan terbaik dari kondisi ini.

Keju cottage sangat populer sebagai hidangan untuk sarapan atau mengemil. Tetapi tidak peduli seberapa dingin, dan keju cottage yang segar, meskipun dengan pilihan pasokan yang berbeda, dapat dengan cepat bosan di awal hari. Dan ketika produk diet itu mengganggu, tanpa disadari orang tersebut mencari pengganti yang mudah, tidak selalu dari menu yang diizinkan. Untuk menghindari kerusakan dan kecanduan, keju cottage murni dapat diganti dengan pangsit keju cottage.

Manfaat dan kalori

Sebuah pertanyaan logis mungkin muncul: bagaimana pangsit terkait dengan diet? Apakah mungkin untuk makan hidangan favorit ini sejak kecil tanpa membahayakan sosok itu? Ternyata itu tidak hanya mungkin, tetapi bahkan perlu.

Hanya alih-alih pangsit yang biasa dalam adonan dan dengan banyak gula Anda perlu menyiapkan pangsit malas diet. Mereka disebut malas karena isinya tidak dibungkus dengan adonan, tetapi dicampur dengan tepung hingga konsistensi yang padat, dipotong menjadi beberapa bagian dan dimasak dalam bentuk ini.

Kue keju cottage yang mengandung diet, diizinkan dengan nutrisi yang tepat, tidak bisa dimasak dengan tepung terigu. Bahan ini menyebabkan peningkatan kalori.

Karbohidrat dalam makanan harus minimal, diinginkan untuk menggantikan mudah dicerna pada "panjang", sehingga tubuh menghabiskan usaha sebanyak mungkin pada pemrosesan komponen-komponen ini. Misalnya, Anda bisa membuat pangsit malas yang terbuat dari keju cottage tanpa tepung, menggantikannya dengan oat gulung atau oatmeal.

Kandungan lemak keju cottage penting, yang akan digunakan untuk membuat kue diet. Jika untuk resep biasa, keju cottage dan 18% lemak dapat diterima, maka dalam pangsit rendah kalori yang malas maksimal 9%, dan lebih baik mengambil 5%. Bakpao semacam itu adalah pilihan hidangan penutup yang sangat baik atau makanan lengkap mandiri pada diet protein.

Itu penting! Keju cottage yang sepenuhnya bebas lemak untuk pangsit yang malas tidak disarankan karena sangat kering, yang akan mempengaruhi rasa hidangan.

Resep

Ada beberapa pilihan cara memasak kue malas diet. Mereka tidak mengandung tepung berbahaya, jangan menyalahgunakan gula. Sebagian dari hidangan ini akan memberikan rasa kenyang dan semangat untuk waktu yang lama.

Kalori rendah

Bahan:

  • 0,5 kg kandungan lemak keju cottage sebesar 9%;
  • 2 butir telur;
  • sejumput garam;
  • 100 g tepung gandum.

Proses memasak:

  1. Keju cottage diremas dengan garpu sampai lunak, dicampur dengan telur dan diasinkan, dicampur sepenuhnya.
  2. Kemudian tambahkan tepung gandum utuh, uleni adonan dengan tangan. Tepung gandum utuh jauh lebih berguna daripada biasanya, karena mengandung dan kulit biji-bijian, yang terdiri dari karbohidrat kompleks. Biji-bijian utuh dicerna untuk waktu yang lama, mereka tidak mempengaruhi berat badan secara negatif.
  3. Ketika adonan sudah siap, ditutupi dengan handuk dan dibersihkan sebentar dalam cuaca dingin.
  4. Setelah itu, campuran dihancurkan lagi, dibagi menjadi 3-4 bagian. Dari setiap sosis gulung, bagilah menjadi pangsit yang identik. Anda bisa membiarkannya bulat, dan Anda bisa sedikit meratakannya.
  5. Pangsit dimasak dengan sangat cepat. Mereka dibuang ke air mendidih. Setelah 2-3 menit hidangan dapat disajikan.

Kalori per 100 g - 210 kkal.

Itu penting! Tidak ada gula dalam resep untuk kue makanan. Rasa manis yang diinginkan dari hidangan ini diberikan oleh buah-buahan dan sayuran yang disajikan, krim asam dicampur dengan sesendok madu. Jika pangsit gurih tidak terasa sama sekali, sejumlah kecil fruktosa dalam komposisi dapat diterima.

Dengan oatmeal

Bahan:

  • 300 g keju cottage 5% lemak;
  • 200 g oatmeal;
  • 100 g kefir 1% lemak;
  • 2 sdm. pati jagung;
  • 2 sdm. sayang;
  • sedikit garam.

Proses memasak:

  1. Giling keju cottage, secara bertahap tambahkan garam dan madu. Berkat dia, kue diet dengan keju cottage akan menjadi manis, harum.
  2. Kemudian hati-hati tambahkan pati dari jagung. Dia akan mengganti telur dan tidak akan membiarkan pangsit berantakan di dalam air.
  3. Terakhir tambahkan kefir dan oatmeal, uleni seluruhnya.
  4. Jika adonan ternyata encer, tambahkan lagi serpihan.
  5. Campuran didinginkan, kemudian dibagi menjadi beberapa bagian dan sosis diluncurkan, dari mana pangsit kecil kemudian dipotong.
  6. Anda perlu merebusnya dalam air mendidih selama tidak lebih dari 7 menit. Jika pangsit muncul, maka mereka siap.

Bakpao sangat lezat dengan oatmeal, jika disajikan dengan yogurt Yunani. Isi kalori dari hidangan tanpa saus adalah 213 kkal / 100 g produk.

Itu penting! Serpihan Hercules dapat ditambahkan dengan berbagai cara. Seseorang menyukai oatmeal utuh. Untuk kelembutan yang lebih besar, ia direndam dalam kefir selama sekitar 15 menit, tetapi jika Anda ingin hidangan memiliki konsistensi yang lembut dan halus, serpihan ditumbuk dalam penggiling kopi menjadi tepung.

Dengan umpan

Bahan:

  • 0,5 kg kandungan lemak keju cottage 5 hingga 9%;
  • 200 gram semolina;
  • 2 butir telur;
  • 100 g gula (atau 2 sendok madu);
  • sedikit garam.

Proses memasak:

  1. Keju cottage diremas untuk memecah gumpalan besar, dicampur dengan telur, lalu tambahkan garam dan madu atau gula.
  2. Manka ditambahkan secara bertahap, dalam porsi kecil, tanpa berhenti mengaduk keju cottage. Mungkin semolina membutuhkan sedikit lebih banyak atau lebih sedikit dari yang ditunjukkan dalam resep untuk pangsit makanan dari dadih - itu semua tergantung pada tes. Seharusnya tidak cair atau terlalu keras.
  3. Ketika adonan diinfus, pangsit terbentuk dari itu.
  4. Masak selama 5-7 menit dalam air mendidih.

Pangsit dengan semolina sangat lezat, lembut dan empuk, hampir lapang, karena sereal membengkak dengan sangat baik di dalam air. Piring kalori - 220 kkal / 100 g produk.

Itu penting! Meskipun semolina adalah gandum yang sama, ada banyak manfaatnya daripada gandum. Sereal yang dimasak memiliki kandungan kalori kurang dari 90 kkal. Ini menghilangkan lemak berlebih dari tubuh, secara efektif membersihkan dinding usus. Tetapi semolina kaya akan gluten, jadi tidak disarankan untuk menggunakannya terlalu sering pada diet.

Nuansa penting memasak dan menyajikan

Kalori dalam pangsit malas makanan rendah. Dan hidangan itu sendiri sangat lezat, sehat dan sangat sederhana: tidak akan menyulitkan nyonya rumah awal, dan bagi wanita yang sibuk itu akan memungkinkan mereka dengan cepat menyiapkan makanan bergizi untuk seluruh keluarga.

Salah satu keuntungan utama adalah kemampuan memasak pangsit untuk penggunaan di masa depan dan menyimpannya di dalam freezer. Ketika saatnya tiba untuk sarapan, yang tersisa hanyalah merebus air dan melemparkan bola keju di sana.

Seluk-beluk memasak dan menyajikan kue malas:

  1. Mereka adalah "teman" yang luar biasa dengan saus manis dan selai diet alami. Saus disiapkan dengan sangat mudah: buah atau buah apa pun ditumbuk dalam pure, tambahkan sedikit gula atau madu, sedikit air dan pati, rebus sampai setebal. Keju cottage dan buah saling melengkapi dengan baik.
  2. Alih-alih gula, Anda bisa menambahkan segenggam kismis atau buah-buahan kering lainnya ke keju cottage.
  3. Untuk membuat pangsit lapang, lebih baik tidak mengaduk dadih dengan garpu, tetapi kocok dengan mixer. Makanan penutup akan sangat empuk.
  4. Pangsit tidak akan menempel ke dasar panci jika direbus dalam air asin.
  5. Untuk membangunkan selera dan minat anak-anak terhadap hidangan, atau sekadar cara orisinal, jus kaya dan kentang tumbuk akan membantu. Labu dan wortel akan membuat pangsit jeruk, bit atau jus berry - merah muda dan merah, dan bumbu masakan - hijau.

Kesimpulan

Kue pangsit yang dimasak sesuai dengan resep diet - kombinasi lezat dan sehat dalam satu piring. Hidangan sederhana ini dapat memberi makan seluruh keluarga, termasuk anak-anak kecil. Diet ini untuk menurunkan berat badan mudah dan menyenangkan. Makanan yang enak di toko tidak akan sebagus pangsit buatan sendiri yang dibuat dari produk tertentu. Makanan dadih dalam diet dapat dikonsumsi hampir setiap hari.

Pangsit malas tanpa tepung

Deskripsi resep langkah demi langkah

1. Kocok telur sedikit dengan gula dan sedikit garam.

2. Tambahkan keju cottage, uleni dengan garpu. Tambahkan semolina, campur.

3. Biarkan massa selama 15 menit sehingga semolina membengkak. Rebus air dalam panci, sedikit garaminya. Buat bola kecil dari adonan dan masukkan ke dalam air mendidih. Setelah masing-masing bola, aduk perlahan agar pangsit tidak menempel di bagian bawah. Rebus sampai pangsit melayang (selama Anda melempar bola, yang pertama akan mulai mengapung, prosesnya cepat).

4. Tiriskan air, sajikan vareniki dengan krim asam atau permen. Bon appetit!

Pangsit malas tanpa tepung

Bahan:

1. satu telur ayam
2. 200 gram keju cottage rendah lemak
3. 5 sendok makan oatmeal
4. Stevia dan madu - secukupnya

Memasak:

Giling serpihan dengan penggiling kopi. Campurkan keju cottage, madu, stevia, telur, tuangkan serpihan remuk. Aduk sampai konsistensi pemahatan. Bentuk bola. Buang air mendidih, rebus tidak lebih dari dua menit. Disajikan dengan selai atau yogurt. Selesai, bon appetit.

Berharga energi: 100 gram mengandung 147,4 kkal
Protein / Lemak / Karbohidrat: 14.57 / 3.19 / 16.02