Casserole kubis dengan daging cincang dimasak dalam oven. Seperti casserole apa pun, itu terdiri dari beberapa lapisan, yaitu, dua lapisan kubis (atas dan bawah), dan di antaranya lapisan daging cincang dan lapisan bawang wortel untuk kesegaran.
Untuk memasak casserole kubis dalam oven dengan daging cincang, kita membutuhkan bahan-bahan berikut.
- kubis - garpu lantai (saya punya garpu besar, ternyata sekitar 1000 g);
- daging cincang - 0,5 kg (saya punya ayam);
- wortel - 2-3 pcs.;
- bawang - 2-3 bawang;
- krim asam - 200 ml;
- telur - 3 pcs.;
- keju - 200 g;
- minyak sayur - 2 sdm. l;
- garam, lada hitam.
Sekarang siapkan:
Kubis cincang halus dengan pisau, atau gunakan parutan untuk sayuran.
Dalam wajan atau wajan penggorengan, tuangkan sesendok minyak sayur dan masukkan semua kubis cincang. Garam sedikit dan goreng sedikit, jangan lupa aduk, lalu tuangkan 100-150 ml air, tutup dan didihkan selama 15 menit.
Langkah ini saya sarankan untuk tidak mengabaikannya, dialah yang merupakan kunci sukses dan mendapatkan casserole yang berair.
Saat kubis direbus, siapkan komponen wortel-bawang.
Dipotong dengan cara apa pun, tidak terlalu baik. Tuang 100 ml air ke dalam wajan dan masukkan bawang dan wortel di atasnya.
Daging cincang khususnya tidak perlu disiapkan, kecuali untuk pencairan es, jika Anda menggunakan produk setengah jadi yang tidak segar.
Saya menggunakan cincang ayam yang dibeli (dari fillet dada dan paha). Jika diinginkan, Anda bisa membuat casserole dengan daging lain.
Untuk membuat saus casserole yang “mengikat” lapisan dan mencegahnya agar tidak berantakan, Anda hanya perlu mencampurkan krim asam dengan telur.
Nah, sekarang ambil piring dan lay out layer kita:
Permukaan bagian bawah dan samping loyang 1 sdm. l minyak sayur, taruh separuh kol, taruh separuh krim asam dan saus telur dan sebarkan secara merata ke seluruh permukaan.
Ini diikuti oleh wortel dan bawang goreng.
Dan di belakangnya ada lapisan daging cincang. Garamnya, merica.
Letakkan separuh sisa kol di atas lapisan daging dan tuang di atas saus.
Tutup formulir dengan selembar kertas timah dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Waktu memasak 30 menit.
Pada tahap akhir memasak, parut keju dan taburi dengan casserole.
Tempatkan formulir lagi dalam oven selama 7 menit, sampai keju meleleh dan dipanggang.
Kami memberikan hidangan jadi untuk berdiri selama 20 menit dan sedikit dingin. Ini akan memungkinkan Anda untuk memotong casserole dengan hati-hati.
Kubis Casserole dengan ayam cincang di oven
Kombinasi klasik daging cincang dan kol tidak mungkin membuat pemakan acuh tak acuh: “kol tidak kosong, ia terbang ke mulutnya sendiri,” kata kebijaksanaan populer.
Bahan:
Memasak:
- Kubis putih dipotong tipis-tipis, masukkan air mendidih selama 10 menit. Potong bawang menjadi setengah lingkaran, rebus dalam wajan dengan minyak sayur sampai transparan. Tambahkan isian, hangatkan sampai daging menjadi cerah. Campur yoghurt alami dengan pasta tomat, garam dan lada secukupnya.
- Olesi loyang dengan minyak sayur, masukkan setengah dari kol yang sudah dimasak dengan daging cincang di dalamnya, tuangkan setengah dari saus yoghurt. Taburi sisa-sisa kol, tuang sisa-sisa yogurt, kuas dengan telur kocok. Masukkan kubis dan ayam cincang ke dalam oven bersuhu 180 derajat selama 30-40 menit.
Papan tulis
Casserole juga bisa disiapkan dalam slow cooker, semua bahan di dalamnya diletakkan pada waktu yang bersamaan.
Casserole kubis dalam oven
Hidangan kubis itu sehat, enak dan, biasanya, tidak terlalu sulit untuk disiapkan. Resep casserole kubis dengan ayam cincang di oven hari ini adalah konfirmasi ini. Rasa casserole ini mirip dengan gulungan kol tradisional yang malas, tetapi komposisi bahannya sedikit berbeda, yang membuat camilan ini semakin menggiurkan dan memuaskan.
Memasak kol dengan daging cincang dan saus pasta tomat dengan mayones akan ada di oven dalam bentuk, tetapi Anda juga bisa menggunakan pot porsi. Bumbu dan cincang hijau juga tidak akan berlebihan. Casserole kubis dapat menjadi pilihan yang sangat baik untuk hidangan kedua untuk makan malam, dan komposisi produk dapat ditambahkan atau diubah sesuai keinginan Anda.
Kubis dengan ayam cincang di oven
cara memasak casserole kubis dan resep cincang
Bahan:
- kubis putih - 0,5 garpu sedang,
- ayam cincang - 350 g,
- bawang - 1 pc.,
- telur - 2 pcs.,
- pasta tomat - 2 sendok makan,
- mayones - 2 sendok makan,
- minyak sayur - untuk menggoreng,
- garam dan merica secukupnya
- paprika bubuk - secukupnya,
- adas kering - secukupnya.
Proses memasak:
Sebagai permulaan, mari kita lakukan kubis. Itu harus dipotong tidak terlalu besar. Untuk memanggang, Anda bisa menggunakan kol apa saja.
Bawang bersih dan cincang sembarangan. Jenis bawang apa pun juga cocok untuk casserole ini.
Siapkan isian. Saya lebih suka daging cincang yang dimasak sendiri: Saya mengambil fillet ayam dan menggulirnya dalam penggiling daging.
Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan, masukkan bawang dan ayam cincang, goreng sampai setengah matang, garam dan merica secukupnya.
Masukkan setengah dari potongan kubis ke dalam loyang, ratakan, garam dan merica ringan, lalu taburi dengan adonan kering atau segar. Saya sarankan untuk sedikit melumuri formulir dengan minyak nabati yang tidak berbau.
Letakkan daging cincang goreng dengan bawang di lapisan kubis dan juga tingkatkan.
Masukkan pasta tomat dan mayones dalam mangkuk terpisah. Secara opsional, mayones dapat diganti dengan krim asam atau yogurt alami yang kental.
Tambahkan sedikit air ke dalam mangkuk, tidak lebih dari 150 ml, dan kocok perlahan dengan garpu sampai halus.
Dalam bentuk di atas lapisan ayam cincang lay out kubis yang tersisa, ratakan. Tambahkan sedikit garam dan merica, taburi paprika. Lapisan kubis tuangkan saus tomat mayones.
Telur pecah menjadi mangkuk.
Kocok telur dengan garpu sampai halus.
Tuang casserole dengan telur kocok.
Kubis panggang dengan ayam cincang dalam oven panas pada 180 derajat selama 30-40 menit.
Keluarkan casserole dari oven, dinginkan sedikit dan sajikan.
Resep untuk casserole kubis ditawarkan Elena Gorodishenina.
Kubis, Di dalam oven, Casserole dengan daging cincang
Hidangan sederhana dari produk yang tersedia - kubis casserole dengan daging cincang - akan menjadi makan malam yang lezat untuk seluruh keluarga.
Casserole kubis bergizi dengan daging cincang, wortel, bawang, krim asam dan keju lebih malas daripada roti gulung kubis malas. Ini adalah makan malam sederhana untuk seluruh keluarga, yang dapat disiapkan tanpa banyak kesulitan. Casserole kubis dengan daging cincang - ini adalah kasus ketika sangat lezat, cepat, dan produk selalu di tangan. Dan proses memasak casserole sederhana.
Pencinta kol menawarkan resep untuk kubis casserole dengan daging cincang. Hidangan ini cukup sederhana, tetapi sangat lezat dan sehat.
Gulungan kubis malas - resep yang tidak membutuhkan bungkus daging cincang di daun kol. Gulungan kol yang diisi dengan malas di dalam oven, seperti casserole atau pai.
Lasagna kubis dengan daging cincang, jamur dan keju adalah alternatif dari lasagna, tanpa menggunakan adonan.
Steak adalah hidangan daging cincang, yang dilengkapi dengan "mantel bulu" kentang di atas, tetapi hari ini kita akan menggantinya dengan kubis. Ternyata lebih enak dan lebih segar. Steak dengan kubis dan keju disiapkan dalam oven, cocok untuk keluarga atau bahkan meja pesta. Hidangan ini akan selalu membantu: ternyata bergizi, dan lauk tidak diperlukan, dan mudah dimasak!
Casserole malas - lezat, memuaskan dan berair. Untuk pecinta daging dengan sayuran.
Casserole dengan daging dan sayuran cincang, di bawah saus krim lembut dan kerak keju benar-benar meleleh di mulut Anda, membuat Anda merasa kenyang dan puas. Cobalah untuk memasak daging casserole dengan kentang dan brokoli - sangat lezat.
Hidangan asinan kubis sederhana dan memuaskan, nasi rebus, daging cincang panggang dan sosis, dilapis dan dipanggang dalam oven. Hidangan masakan Rumania ini mengingatkan bigus dan roti gulung malas, yang tidak mengejutkan - di banyak masakan nasional ada ide kuliner serupa.
Casserole lezat dengan daging cincang dan jamur, digeser oleh daun kubis.
Moussaka adalah hidangan tradisional Yunani yang terbuat dari terong, tetapi hari ini kita akan memasak moussaka sesuai dengan resep yang dimodifikasi - dari kubis dan daging cincang. Anda pasti akan menyukai variasi moussack kami.
Casserole kentang yang sangat lezat dan daging cincang, dicampur dengan tomat cincang, paprika, bawang. Sayuran memberi dagingnya kesegaran. Keju dengan krim asam di atas lapisan kembang kol dan remah roti yang ditaburkan di atasnya membentuk renyah yang menggugah selera pada casserole.
Resep menarik untuk membuat kubis Brussel dipanggang dalam oven dengan daging cincang.
Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com
Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU
Casserole kubis dengan ayam cincang dan jamur.
Resep diet - Kubis casserole dengan ayam cincang dan jamur.
Halo, para pembaca yang budiman dari situs kami, saya membawa Anda pada "resep lezat" casserole kubis diet dengan daging.
Memasak casserole tidak akan sulit bagi Anda, waktu memasak sekitar satu jam
Casserole kubis memiliki kandungan kalori rendah dan berguna bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka dan ingin menurunkan berat badan.
Kubis - produk untuk menurunkan berat badan.
- Kubis - 400 g;
- Jamur - 200 g;
- Fillet ayam - 200 g;
- Bawang - 1 pc.;
- Wortel - 1 pc.;
- Bawang putih - 1 gigi;
- Krim asam - 50 ml;
- Telur - 1 pc.;
- Keju keras (45%) - 50 g;
- Garam dan lada hitam secukupnya;
- Minyak sayur untuk memanggang kue - 1 sdm. sendok;
- Hijau di kipas.
Bantuan dalam memasak hidangan:
Jika Anda perlu mengukur secara akurat bahan-bahan untuk memasak, dan Anda tidak memiliki timbangan dapur, gunakan lembar contekan yang nyaman - Tabel ukuran dan berat (Anda hanya perlu sendok dan gelas).
- Potong kubis halus dengan pisau atau dalam kombinasi.
- Dada ayam tanpa kulit, digiling dengan food processor atau melewati penggiling daging.
- Bersihkan wortel dan parut di atas parutan halus atau potong-potong. Bersihkan dan potong bawang dengan pisau atau kombinasikan.
- Jamur dicuci, dibersihkan dari kulit dan dipotong-potong kecil dan dikirim ke daging cincang dengan bawang dan jamur. Bersihkan bawang putih dan gosokkan pada parutan halus atau lewati puding bawang putih.
- Campur sayuran dan cincang dalam mangkuk yang sama, tambahkan garam, merica, dan aduk rata.
- Bagian bawah wajan dan sisi-sisinya ditutupi dengan kertas timah. Kami menyebarkan pada foil campuran daging dan sayuran yang direbus, dan secara merata meluruskannya di bagian bawah dan ram dengan baik. Masukkan ke dalam oven pada suhu 200 ° C selama 1 jam.
- Kocok telur dengan krim asam, tambahkan garam dan setelah 40 menit tuangkan kol casserole dan gosok keju pada parutan halus di atas seluruh permukaan.
- Kami membakar dalam oven sampai coklat keemasan - sekitar 15 menit. Kaserol kubis dan ayam cincang siap!
- Memanggang membutuhkan bentuk kecil - bulat atau persegi panjang dengan sisi tinggi, setidaknya 5 cm.
- Ketika kita meletakkan campuran daging-sayuran di bagian bawah wajan, pertama-tama taruh setengah dari porsi, hancurkan dengan baik, kemudian isi sisanya dan hancurkan juga. Manipulasi ini diperlukan agar casserole tidak pecah ketika Anda memotong dan menyajikan hidangan.
Bon appetit! Jika Anda suka resepnya, silakan berbagi dengan teman.
Casserole kubis dengan daging cincang
Jumat, 10 Maret 2017
Casserole kubis agak sederhana, tetapi pada saat yang sama hidangan lezat dan harum untuk seluruh keluarga. Hari ini kita akan menyiapkan casserole hangat kol putih dengan daging cincang, wortel, bawang, krim asam dan keju. Produk untuk hidangan ini cukup mudah diakses, dan proses memasaknya sendiri tidak rumit.
Dalam resep hidangan sayuran ini, saya menunjukkan berat bahan-bahannya, berdasarkan kesukaan saya sendiri, dan Anda dapat dengan aman mengubah proporsi, menyesuaikan dengan selera rumah Anda. Ngomong-ngomong, sama sekali tidak perlu menggunakan daging babi - jika Anda suka, tambahkan daging sapi, sapi, ayam, kalkun, atau campuran.
Bahan:
Menyiapkan makanan langkah demi langkah dengan foto:
Resep untuk hidangan utama yang sederhana, lezat dan lezat ini meliputi bahan-bahan berikut: kubis, daging babi cincang, wortel, bawang, krim asam dari segala kandungan lemak (saya punya 20%), minyak sayur olahan (saya menggunakan minyak bunga matahari), keju keras atau semi-keras (cocok untuk benar-benar apa pun yang Anda suka lebih baik), sayuran segar atau beku (dalam kasus saya, dill dan peterseli), saus tomat (jika diinginkan, ganti dengan 1 sendok makan pasta tomat), garam dan lada hitam. Selain itu, Anda dapat menambahkan bumbu yang cocok untuk daging dan sayuran. Berat kol, wortel, dan bawang tercantum dalam bentuk yang sudah dikupas.
Sebelum Anda memasukkan casserole kubis ke dalam oven, Anda harus menyiapkan produknya. Untuk ini, disarankan untuk menggunakan 2 panci dalam dan lebar (Anda bisa mengambil kuali atau hidangan lainnya dengan dasar yang tebal). Dalam satu kita akan memadamkan sayuran, dan yang kedua kita akan menyiapkan daging cincang. Jadi, dalam satu wajan tuangkan sekitar 70 mililiter minyak sayur olahan, panaskan. Bersihkan dan potong 100 gram bawang (dadu kecil) dan 400 gram wortel (pada parutan kasar). Goreng di atas api sedang sampai lunak dan setengah matang.
Tuang sisa minyak ke dalam panci lain, panaskan juga. 100 gram bawang yang sudah dikupas juga dipotong halus dan dikirim untuk digoreng dengan warna kemerahan yang indah dan aroma yang menyenangkan. Jangan lupa bahwa sayuran perlu diaduk, agar tidak terbakar.
Sementara bawang digoreng dengan wortel, kol putih dipotong dengan sedotan tipis.
Kami mengirim kol parut untuk sayuran, garam, dan lada yang sudah disiapkan. Aduk dan tutup panci dengan penutup - sayuran harus lunak dan dikurangi volumenya. Jika kol menjadi kering, Anda bisa menambahkan sedikit air agar tidak terbakar.
Di wajan penggorengan lain, bawang bombai punya waktu untuk menggoreng - masukkan daging sapi ke dalamnya. Tidak perlu menggunakan daging babi yang tepat - jika Anda suka, tambahkan daging sapi, sapi, ayam, kalkun atau campuran.
Aduk goreng cincang sampai cerah (10 menit). Kemudian garam dan merica secukupnya. Selain itu, saya menambahkan bumbu untuk daging babi (saya tidak menyebutkan bahan-bahannya). Aduk.
Tambahkan beberapa sendok makan saus tomat favorit Anda, aduk dan masak selama beberapa menit lagi.
Jika isiannya kering (ini terjadi pada ayam, misalnya), Anda bisa menambahkan sedikit air atau kaldu. Isi sudah siap - coba lagi dengan garam dan merica dan benar, jika perlu.
Komponen sayuran juga siap - kubis, bawang dan wortel lunak.
Kami mulai mengumpulkan casserole kubis dengan daging cincang. Ambil loyang yang cocok dan oleskan setengah dari sayuran yang direbus ke dalamnya. Level mereka dan taburi dengan cincang herbal (sesuai selera dan keinginan).
Lapisi dengan krim asam setengah (200 gram).
Kemudian merata mengisi daging.
Juga tutup dengan krim asam (200 gram) dan taburi dengan cincang hijau.
Masukkan setengah bagian dari sayuran yang direbus dan distribusikan di atas daging.
Masih menaburkan casserole masa depan dengan keju cincang (parut kasar).
Masukkan formulir dalam oven yang sudah dipanaskan dan masak sekitar 30 menit pada 180 derajat.
Sajikan kubis casserole dengan cincang panas dengan rempah segar. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui hidangan dengan krim asam dan membumbui dengan lada hitam. Masak dengan kesenangan dan nafsu makan!
Casserole dengan kubis dan daging cincang
Bahan
- 700 g kubis
- 500 g daging cincang
- 200 g bawang
- 200 g wortel
- 500 g krim asam (10-20%)
- 200 g keju (padat)
- garam
- merica
- minyak sayur
Memasak
Potong bawang dengan halus.
Parut wortel di parutan sedang.
Kubis cincang halus.
Goreng bawang dalam minyak sayur.
Tambahkan isian.
Garam, merica.
Goreng selama 15-20 menit.
Goreng wortel dalam minyak sayur.
Tambahkan kubis.
Sedikit garam.
Rebus di bawah tutupnya sampai matang (sekitar 15-20 menit).
Parut keju di parutan halus.
Dalam loyang (saya memiliki bentuk 20 × 30 cm, dan tinggi 5 cm) masukkan setengah kol.
Ratakan.
Garam, merica.
Masukkan seluruh isian.
Ratakan.
Masukkan kubis yang tersisa.
Masukkan ke dalam oven.
Panggang pada 180 derajat selama 25-30 menit.
Dinginkan casserole panggang sedikit.
Dipotong menjadi beberapa bagian.
Casserole kubis dengan ayam cincang dan jamur.
Resep diet - Kubis casserole dengan ayam cincang dan jamur.
Halo, para pembaca yang budiman dari situs kami, saya membawa Anda pada "resep lezat" casserole kubis diet dengan daging.
Memasak casserole tidak akan sulit bagi Anda, waktu memasak sekitar satu jam
Casserole kubis memiliki kandungan kalori rendah dan berguna bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh mereka dan ingin menurunkan berat badan.
Kubis - produk untuk menurunkan berat badan.
- Kubis - 400 g;
- Jamur - 200 g;
- Fillet ayam - 200 g;
- Bawang - 1 pc.;
- Wortel - 1 pc.;
- Bawang putih - 1 gigi;
- Krim asam - 50 ml;
- Telur - 1 pc.;
- Keju keras (45%) - 50 g;
- Garam dan lada hitam secukupnya;
- Minyak sayur untuk memanggang kue - 1 sdm. sendok;
- Hijau di kipas.
Bantuan dalam memasak hidangan:
Jika Anda perlu mengukur secara akurat bahan-bahan untuk memasak, dan Anda tidak memiliki timbangan dapur, gunakan lembar contekan yang nyaman - Tabel ukuran dan berat (Anda hanya perlu sendok dan gelas).
- Potong kubis halus dengan pisau atau dalam kombinasi.
- Dada ayam tanpa kulit, digiling dengan food processor atau melewati penggiling daging.
- Bersihkan wortel dan parut di atas parutan halus atau potong-potong. Bersihkan dan potong bawang dengan pisau atau kombinasikan.
- Jamur dicuci, dibersihkan dari kulit dan dipotong-potong kecil dan dikirim ke daging cincang dengan bawang dan jamur. Bersihkan bawang putih dan gosokkan pada parutan halus atau lewati puding bawang putih.
- Campur sayuran dan cincang dalam mangkuk yang sama, tambahkan garam, merica, dan aduk rata.
- Bagian bawah wajan dan sisi-sisinya ditutupi dengan kertas timah. Kami menyebarkan pada foil campuran daging dan sayuran yang direbus, dan secara merata meluruskannya di bagian bawah dan ram dengan baik. Masukkan ke dalam oven pada suhu 200 ° C selama 1 jam.
- Kocok telur dengan krim asam, tambahkan garam dan setelah 40 menit tuangkan kol casserole dan gosok keju pada parutan halus di atas seluruh permukaan.
- Kami membakar dalam oven sampai coklat keemasan - sekitar 15 menit. Kaserol kubis dan ayam cincang siap!
- Memanggang membutuhkan bentuk kecil - bulat atau persegi panjang dengan sisi tinggi, setidaknya 5 cm.
- Ketika kita meletakkan campuran daging-sayuran di bagian bawah wajan, pertama-tama taruh setengah dari porsi, hancurkan dengan baik, kemudian isi sisanya dan hancurkan juga. Manipulasi ini diperlukan agar casserole tidak pecah ketika Anda memotong dan menyajikan hidangan.
Bon appetit! Jika Anda suka resepnya, silakan berbagi dengan teman.
Casserole kubis dengan ayam cincang
Rincian langkah demi langkah tentang cara menyiapkan hidangan "Kubis Casserole dengan ayam cincang." Cobalah untuk memastikan
Resep "Kubis Casserole dengan Daging Ayam Giling" disajikan dalam kategori Daging, Anda tidak perlu lebih dari 70 menit untuk menyiapkan hidangan ini. Untuk membuat hidangan ini di rumah sesuai dengan resep dari penulis Mainan akan membutuhkan: Kubis putih, Bawang, daging ayam cincang, Telur Ayam, pasta tomat, yogurt alami, Garam, lada hitam.
Kubis mencacah tipis-tipis dan mengirimkan air mendidih selama 10 menit.
Potong bawang menjadi setengah cincin dan didihkan dalam wajan dengan minyak sayur sampai lunak. Tambahkan daging cincang dan masak sampai dagingnya putih.
Campur yoghurt dengan pasta tomat, garam dan merica.
Olesi dengan loyang minyak sayur, masukkan setengah dari kubis dan cincang, ratakan 1/2 saus yogurt.
Sebarkan sisa kol, tuangkan dengan yogurt dan sikat dengan telur kocok.
Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat selama 30-40 menit.