Hake zrazy diisi dengan tongkat kepiting

Zrazy dari hake dari majalah Tasty Recipes nomor 10 2011.

mengambil...

600 g fillet of hake

200 g kepiting

100 g mentega

2 bawang

1 pod cabai merah

100 gram roti putih tanpa kulit

... dan melakukan

1. Rendam roti putih dengan krim. Untuk membuat remah roti dari setengah sepotong roti, potong remahnya, parut remah-remah itu pada parutan yang halus dan saring melalui saringan. Fillet Hake dicuci, dikeringkan, potong-potong kecil dan cincang dua kali. Peras roti putih dan juga cincang.

2. Tambahkan 1 butir telur ke ikan dan roti dan tuang ke dalam krim yang tersisa dari perendaman roti (jika cincang tipis, Anda bisa melewatkan krim). Garam cincang, merica, dan aduk hingga rata. Tutup mangkuk dengan daging cincang dan letakkan di lemari es selama 20-30 menit.

3. Untuk isian, cincang tangkai kepiting dan cabai halus, campur dengan adonan cincang dan mentega lunak.

4. Bagi isian menjadi 10 bagian dan bentuk sosis. Gila dibentuk dari ikan cincang, diletakkan di bagian tengah isian.

5. Kocok telur yang tersisa sedikit. Zrazy dicelupkan ke dalam telur kocok dan masukkan remah roti. Sekali lagi, celupkan es krim ke dalam es krim dan gulingkan remah-remah.

6. Goreng goreng yang dimasak dalam lemak dalam, letakkan di atas loyang perkamen dan siapkan dalam oven dengan suhu 180 ″ selama 15 menit. Sebagai hiasan, Anda bisa menyajikan bawang perai goreng dengan udang atau kentang rebus.

Tip Chef

Bawang untuk ikan cincang dapat menjadi pra-spasserovat untuk transparansi dalam sejumlah kecil minyak sayur.

Hake zrazy

Zrazy terbuat dari kentang, tetapi saat ini ada begitu banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan ini sehingga Anda tidak bisa mengikuti semuanya. Saya sarankan memasak zrazy dari dua jenis ikan.

BAHAN

  • Hake fillet 350 Gram
  • Fillet salmon 350 Gram
  • Tongkat 150 gram
    tanpa kerak
  • Hijau secukupnya
  • Bawang 2 Buah
  • Telur 2 Buah
  • Susu 150 Mililiter
  • Remah roti secukupnya
  • Bumbu secukupnya

Langkah 1

Fillet hake melewati penggiling daging.

Langkah 2

Kami melakukan manipulasi yang sama dengan salmon.

Langkah 3

Tongkat rendam dalam susu. Sementara itu, goreng bawang cincang dengan minyak sayur. Peras dan campur dengan bawang, dibagi dua. Sebagian roti dan bawang dimasukkan ke dalam isian putih (+ cincang hijau dan telur).

Langkah 4

Bagian lain - di isian merah. Garam, merica, dan aduk hingga rata.

Langkah 5

Mari kita membentuk zrazy. Kami membuat kue dari isian merah, di tengahnya kami memasukkan sebagian isian putih.

Langkah 6

Gulung zrazy dalam remah roti dan goreng dalam lemak hingga berwarna cokelat keemasan. Bon appetit!

Tabel nomor 5. Sayuran hake zrazy

Sayuran harus dicuci, dikupas, dan dipotong kecil-kecil. Kemudian campuran sayur direbus di atas api sedang dengan penambahan garam.

Roti direndam dalam susu, dikombinasikan dengan fillet ikan dan dipanggang dalam penggiling daging. Protein dan garam ditambahkan ke massa roti dan ikan. Setelah itu, empat kue dibuat darinya. Di tengah masing-masing ditempatkan mengisi sayuran. Tepi tablet hisap saling berhubungan dan dipetik dengan kuat. Gila yang dihasilkan rebus dalam wajan.

Hake zrazy

Roti harus direndam dalam krim. Potong kerak roti, dan gosok daging pada parutan halus dan saring melalui saringan besar (atau saringan). Sekarang mari kita lakukan beberapa ikan. Hake my, obsushivaem, potong-potong berukuran sedang dan melewati penggiling daging. Lebih baik melakukannya dua kali. Roti direndam dalam krim, peras dengan baik dan gulir melalui penggiling daging.

Pada ikan cincang yang dihasilkan, kami mengemudi di telur dan menambahkan krim, di mana roti ditumbuk. Jika demikian, jika cincang terlalu cair, Anda bisa menambahkan tidak semua, atau tidak menambahkan sama sekali. Selanjutnya, uleni semuanya, tambahkan garam dan merica dan kirim ke kulkas selama setengah jam, setelah menutup mangkuk dengan cling film.

Sekarang Anda perlu menyiapkan isian untuk makanan kami. Potong-potong batang kepiting, cabai merah dan adas. Minyak harus dilembutkan dan kemudian ditambahkan ke sisa isian.

Dari massa yang dihasilkan untuk mengisi, kami membentuk sepuluh sosis, yang kami investasikan dalam ikan cincang.

Dari telur yang tersisa, kami membuat adonan. Celupkan setiap zraz ke dalam adonan yang dihasilkan, lalu gulingkan remah roti yang kami siapkan.

Gila panggang dalam minyak mendidih. Kemudian mereka harus diletakkan di atas loyang dan masak lima belas menit lagi. Sajikan hidangan ini dengan udang bakar atau kentang tumbuk.

Koki merekomendasikan.

Jika diinginkan, selama persiapan daging cincang, Anda dapat menggunakan bawang yang sudah dipotong.

Hake zrazy

Siapkan massa potongan daging ikan fillet. Dari massa potongan daging, bentuk kue setebal 1 cm, letakkan daging cincang di tengah masing-masing dan kombinasikan ujungnya. Produk dilapisi tepung roti, memberi mereka bentuk oval. Produk yang dibentuk menggoreng sampai empuk.
Siapkan daging cincang sebagai berikut: cincang bawang kecoklatan, cincang hijau dan telur cincang halus untuk menggabungkan, tambahkan kerupuk, garam dan campur semuanya dengan seksama.
Sajikan zrazy siap dengan kentang rebus, kentang goreng atau kentang tumbuk, tuangkan saus - tomat atau krim asam dengan tomat.

Produk yang dibutuhkan: 500 g fillet (tanpa tulang) hake - 200 g roti gandum, 1 gelas susu atau air, 2 sdm. sendok makan minyak sayur atau minyak goreng, lada hitam, garam.
Untuk daging cincang: 3 bawang, 2 sdm. sendok makan mentega atau margarin, 1 telur rebus, 2 sdm. Sendok remah roti, 1 sdm. Sendok cincang hijau halus.

Buat resep dengan foto

Bahan:
♦ hoo dari fillet of hake,
♦ 200 gram tongkat kepiting,
♦ 100 gram mentega,
♦ 100 ml krim,.
♦ 4 telur,
♦ 2 bawang,
♦ 1 pod cabai merah, adas,
♦ 100 gram roti putih tanpa kulit,
♦ 1/2 roti, minyak sayur, garam,
• merica secukupnya.

Memasak:
Rendam roti putih dengan krim. Untuk membuat remah roti dari setengah roti, potong kerak, parut remah-remah itu pada parutan yang halus dan saring melalui saringan. Fillet Hake dicuci, dikeringkan, potong-potong kecil dan cincang dua kali. Peras roti putih dan juga cincang.

Tambahkan 1 telur ke ikan dan roti dan tuangkan krim yang tersisa dari perendaman roti (jika cincang tipis, Anda bisa melewatkan krim). Garam cincang, merica, dan aduk hingga rata. Tutup mangkuk dengan daging cincang dan letakkan di lemari es selama 20-30 menit.
Untuk isian, tusuk kepiting dan polong cabe cincang halus,
Campur dengan adonan cincang dan mentega lunak.
Bagilah isinya menjadi 10 bagian dan bentuk sosis. Gila dibentuk dari ikan cincang, diletakkan di bagian tengah isian.
Kocok telur yang tersisa sedikit. Zrazy dicelupkan ke dalam telur kocok dan masukkan remah roti. Sekali lagi, celupkan es krim ke dalam es krim dan gulingkan remah-remah.

Goreng gila yang sudah dimasak dengan lemak yang dalam, letakkan di atas loyang perkamen dan bawa ke dalam oven dengan suhu 180 ° selama 15 menit. Sebagai hiasan, Anda bisa menyajikan bawang perai goreng dengan udang atau kentang rebus.

Hake zrazy

Resep:

  • Hijau secukupnya
  • Bawang 2 pcs.
  • Susu 150 ml
  • Bumbu secukupnya
  • Tongkat 150 g
  • Hake fillet 350 g
  • Fillet salmon 350 g
  • Remah roti secukupnya

Bagian:

Metode persiapan goyang:

Awalnya, zrazy adalah potongan daging, yang isinya dimasukkan dan dibungkus, dan kemudian digoreng sampai siap. Dari sini dalam bahasa Polandia, zrazy berarti "potong". Berkat masakan Polandia, kami memiliki kesempatan untuk memanjakan diri dengan hidangan seperti zrazy. Hari ini, mereka dibuat dari daging cincang atau cincang ikan. Di dalamnya, setiap isian diletakkan, bahkan sayur, dan kue kecil terbentuk. Goreng di kedua sisi sampai matang sepenuhnya. Sesuatu seperti irisan daging yang biasa dan favorit kami. Kami menawarkan Anda resep zraz dari hake cincang dan salmon dengan isian telur. Karena kenyataan bahwa zrazy akan disiapkan di deep fryer, memasak tidak memakan banyak waktu Anda. Jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai lebih sering dengan hidangan ini, Anda dapat membuat daging cincang terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es, dan kemudian menggunakannya jika perlu.

  1. Hake fillet dan cincang salmon.
  2. Rendam roti panjang dalam susu.
  3. Cincang halus bawang merah dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
  4. Direndam dalam roti susu kirim ke haluan. Massa yang dihasilkan dibagi menjadi 2 bagian.
  5. Kami menggabungkan satu bagian dengan sayuran cincang dan telur (isian putih). Bagian kedua - dengan ikan cincang (merah). Garam dan merica.
  6. Dari bentuk cincang merah zrazy, dan di tengah tambahkan beberapa daging cincang putih.
  7. Gulung zrazy dalam remah roti dan goreng dalam penggorengan.
  8. Zrazy siap.

Hake Zrazy - Resep Langkah-demi-Langkah

Diposting oleh: admin Keluar dari daging cincang 12.06.2018 Komentar Dinonaktifkan pada Zrazy dari hake - resep langkah demi langkah dinonaktifkan 113 Views

Zrazy terbuat dari kentang, tetapi saat ini ada begitu banyak pilihan untuk menyiapkan hidangan ini sehingga Anda tidak bisa mengikuti semuanya. Saya sarankan memasak zrazy dari dua jenis ikan.

  • Hake fillet 350 Gram
  • Fillet salmon 350 Gram
  • Tongkat 150 gram

tanpa kerak

  • Hijau secukupnya
  • Bawang 2 Buah
  • Telur 2 Buah
  • Susu 150 Mililiter
  • Remah roti secukupnya
  • Bumbu secukupnya
  • Fillet hake melewati penggiling daging.

    Kami melakukan manipulasi yang sama dengan salmon.

    Tongkat rendam dalam susu. Sementara itu, goreng bawang cincang dengan minyak sayur. Peras dan campur dengan bawang, dibagi dua. Sebagian roti dan bawang dimasukkan ke dalam isian putih (+ cincang hijau dan telur).

    Bagian lain - di isian merah. Garam, merica, dan aduk hingga rata.

    Mari kita membentuk zrazy. Kami membuat kue dari isian merah, di tengahnya kami memasukkan sebagian isian putih.

    Gulung zrazy dalam remah roti dan goreng dalam lemak hingga berwarna cokelat keemasan. Bon appetit!

    Tentang admin

    PALING BACA

    Bakso soba dengan jamur - resep dengan foto

    Bakso dengan saus tomat asam manis: foodclub_ru

    Bakso Daging Sapi

    Bakso dengan kubis dalam slow cooker

    Bakso dalam saus tomat

    Bakso dalam resep saus tomat

    Bakso dalam saus tomat, RESEP ANAK, DISHES

    Bakso lezat dengan saus seperti di TK di oven dan di wajan: resep langkah demi langkah dengan foto, SeoLifting

    Bakso lezat dalam saus tomat, Hozobz - kita tahu segalanya tentang makanan

    Bakso dalam oven - resep dengan foto

    Bakso dalam oven dengan keju dalam saus tomat - 8 Sendok

    Bakso dengan nasi dalam saus tomat - TOP 5 resep dengan foto

    Bakso dengan saus dalam wajan - resep dari kalkun, ayam, dan daging sapi

    Bakso dalam saus tomat dan krim asam

    Bakso dalam saus tomat: resep selangkah demi selangkah dengan foto

    Bakso dengan saus - beberapa cara memasak

    Bakso dengan nasi dalam saus tomat, direbus dalam wajan, resep memasak langkah demi langkah dengan foto

    Resep: Bakso dengan Nasi dalam Saus Tomat menyala

    Bakso dari soba dalam saus tomat: rahasia memasak

    Bakso dengan soba dalam saus tomat, resep dengan foto

    Bakso dalam Saus Tomat - Resep Masakan Bakso Terbaik di Indonesia

    Masakan Prapaskah: Bakso soba dengan jamur dalam saus, Orthodox Life

    Memasak bakso dengan soba, resep kuliner

    Bakso (seperti di kebun) - resep langkah demi langkah dengan foto

    Berita dalam gambar

    Makanan ringan

    Beef Stroganoff - Resep - Masak di rumah

    Mutton Soup Recipes (100 resep sup domba)

    Pork escalope (dalam wajan, dalam oven): resep dengan foto

    Tingtur tercekik hitam di rumah, resep sederhana

    Irisan squash sayur dengan keju dan bumbu - resep langkah demi langkah

    Roti soba tanpa ragi - resep dari foto aktif

    Hari puasa pada diet Rusia soba

    Fish in adonan - resep (112 resep ikan di adonan)

    Periksa Juga

    Bakso mince dengan soba

    Isi Gulungan di rumah. 3 komentar Bakso dengan isian dengan soba Resep bakso, dalam versi klasiknya, termasuk daging cincang dan nasi. Ini juga bakso yang sangat lezat dan cara memasak bakso semua orang memutuskan untuk dirinya sendiri.

    Bakso dengan soba, resep dengan foto langkah demi langkah

    Bakso dengan soba, resep dengan foto langkah demi langkah Secara tradisional, bakso dibuat dengan tambahan nasi. Namun, dalam memasak, eksperimen disambut, sebagai akibatnya resep baru lahir.

    Bakso dengan soba - resep dengan foto langkah demi langkah

    Bakso dengan soba Berbagai bakso - hidangan yang sangat populer di menu keluarga. Untuk perubahan, Anda tidak hanya dapat mengubah bahan saus, di mana bakso direbus, tetapi juga sereal dalam komposisi daging cincang.

    Cara memasak bakso dari daging sapi dengan saus - resep dengan foto

    Isi Bahan Tambah ke Bookmark Untuk Bakso Resep Daging Sapi Rasa Daging Sapi Bagikan Dilihat 333 Suka 1 50 mnt Bagian 6 Bahan Normal Tambahkan ke Penanda Anda harus mencatat penunjuk / favorit konten ini.

    Bakso daging sapi dalam saus tomat lezat

    Bakso dari daging sapi Kebetulan bakso buatan sendiri dari daging sapi menjadi hidangan yang akrab di rumah. Pertama, bakso dimasak dengan sangat cepat. Bahkan setelah bekerja, ketika sangat lelah, memasak bakso praktis tidak membutuhkan banyak waktu, yang utama adalah bahwa dagingnya sudah dicairkan terlebih dahulu.

    Bakso dari cincang ayam, resep dengan foto

    Bakso dari ayam cincang "Landak" dari daging disiapkan dari daging cincang sapi, mereka disajikan dengan kentang goreng, acar, kacang polong, dan, tentu saja, dengan krim asam.

    Bakso daging yang diisi dengan nasi - Resep kuliner untuk

    Bakso daging yang diisi dengan nasi Ada banyak resep untuk memasak bakso, tetapi saya ingin membagikan resep saya dengan Anda, saya memikirkannya sekitar 4 tahun yang lalu sehingga tetap menjadi yang paling dicintai di keluarga saya sampai hari ini.

    Resep bakso daging sapi muda

    Resep untuk bakso daging sapi Diposting oleh: Enchantress [offline] Kalori: Tidak ditentukan Waktu memasak: Tidak ditentukan Dalam masakan rumah, bakso sama populernya dengan bakso.

    Bakso daging sapi dalam saus tomat: resep

    Bakso daging dalam saus tomat Waktu memasak: Tidak ditentukan - sapi - 350 gr; - nasi kering - sepertiga gelas; - sayuran apa saja - 1 ikat (dalam resep peterseli dan tarragon); - allspice, lada merah, paprika - di ujung sendok teh; - minyak sayur - 2-3 sdm. l; - Saus tomat - 0,5 gelas (atau segelas jus tomat); - air - 0,5 gelas; Potong daging sapi untuk bakso menjadi potongan-potongan kecil, potong bawang menjadi 4 bagian.

    Bakso dengan saus krim asam bawang putih

    Isi -Foto Album -Pub -Pencari buku harian Pembaca -Permanen -Statistics LiveInternetLiveInternet Kursus "Kelimpahan uang" Teman, saya persembahkan kursus baru saya - la. Kami mempelajari pengaturan umum buku harian itu, saya memutuskan untuk mempelajari pengaturan umum buku harian itu untuk saya sendiri dan untuk sedikit.

    Bakso dengan saus, buat enak

    Isi 3 berkomentar. Lihat juga: Daging dengan saus. Bakso yang lembut dan lezat akan membuat semua orang senang dengan rasanya, karena mereka mengingatkan masa kecil mereka. Ingat rasa bakso lembut ini dari taman kanak-kanak? Kami menyajikan Anda resep untuk bakso, yang sangat, TK, lembut dan harum.

    Zhiki (bakso dengan nasi), resep

    Hedgehogs (bakso dengan nasi) Setelah dipanggang, bola wangi berair ditutupi dengan kerak emas diperoleh. Resep ini bisa bervariasi sesuai dengan keinginan Anda - nasi bisa disajikan mentah dan dimasak.

    Bakso dengan saus - resep dengan foto langkah demi langkah

    Isi Bagikan: Cara memasak Bakso dengan saus 1 Komentar Sembunyikan komentar Bakso dengan saus Bagikan: Tidak sulit Cara memasak Bakso dengan saus Dari jumlah bahan yang ditentukan Anda mendapat 4 porsi.

    Bakso anak-anak: 7 resep bagus

    Isi Resep 5: bakso empuk ayam untuk anak-anak (langkah demi langkah) Resep 7: cara memasak bakso dengan saus untuk anak-anak Bakso anak-anak: 7 resep bagus Ingat apa bakso empuk yang kita makan di taman kanak-kanak? Siapkan ini sesuai dengan resep kami: dipanggang dalam oven, dengan sayuran, dari rumah atau daging cincang yang sudah jadi.

    Bakso ayam cincang dengan saus dan nasi di dalam oven

    Isi 5 komentar Judul Bakso ayam lembut dalam oven Hari ini kami memiliki hidangan yang indah dan sederhana untuk makan siang - bakso dari ayam cincang dengan saus dan nasi dalam oven.

    Bakso dalam saus krim asam tomat dengan saus - resep foto

    Resep Bakso yang dimasak dengan saus krim asam tomat yang dimasak dengan nasi, ternyata lezat dan gurih. Foto resep bakso dengan saus. Rebus nasi dalam air asin hingga setengah siap.

    Bakso dengan saus di oven

    Bakso dengan saus dalam oven. Semua orang tahu bahwa masakan yang dimasak dalam oven dianggap lebih berguna dan diet, misalnya, Anda bisa membuat sup sayuran.

    Bakso dengan saus, resep buatan sendiri

    Bakso dengan saus Daging untuk hidangan bakso dengan gulungan saus, garam dan merica dan campur dengan nasi setengah matang. Dari massa ini untuk menggulung bola (sehingga daging tidak menempel di tangan, Anda dapat membasahi tangan Anda secara berkala). Setelah semua bola digulung, Anda perlu menggorengnya dengan minyak sayur.

    Bakso dengan resep kuah, resep buatan sendiri

    Entri berlabel ‘bakso dengan resep kuah’ Daging untuk hidangan bakso dengan gulir saus, garam, merica, dan campur dengan nasi setengah matang. Dari massa ini untuk menggulung bola (sehingga daging tidak menempel di tangan, Anda dapat membasahi tangan Anda secara berkala). Setelah semua bola digulung, Anda perlu menggorengnya dengan minyak sayur.

    Bakso dalam slow cooker dengan saus: resep memasak langkah demi langkah

    Bakso dalam multivarian Hidangan daging seperti itu, seperti bakso, memiliki rasa yang sangat menarik. Tidak heran bahkan disebutkan dalam dongeng anak-anak tentang Carlson sebagai makanan favorit protagonis.

    Cara memasak bakso dengan saus di wajan, resep dengan foto

    Bakso dengan saus di wajan, resep-resep dengan foto-foto Kami tidak akan terganggu oleh para penikmat bahasa dan wicara Rusia yang serba tahu, yang telah berdebat lebih dari setahun tentang di mana harus menekankan kata ini.

    Bakso mince dengan nasi dalam oven dengan saus - enak dan sehat

    Isi Casserole kentang dengan daging cincang di oven - resep saya. Gulungan kubis malas di dalam wajan dan di dalam oven - resep sederhana. Pasta casserole dengan daging cincang di dalam oven - resep untuk makan malam yang lezat.

    Cara memasak bakso dengan saus di wajan dan di oven

    Cara memasak bakso dengan saus - 5 resep langkah-demi-langkah Masa kecil meninggalkan banyak kenangan kuliner. Terkadang saya sangat ingin menikmati cita rasa masakan yang biasa kami sajikan untuk para ibu atau koki yang bekerja di taman kanak-kanak dan sekolah.

    Bakso dengan saus seperti resep TK dengan foto langkah demi langkah

    Bakso dengan saus seperti di TK, resep luar biasa dengan foto langkah demi langkah Bakso dengan saus seperti di taman kanak-kanak Pernahkah Anda memperhatikan bahwa seorang anak menyukai makanan yang dimasak di taman? Ya, dan berapa kali ada situasi ketika Anda memasak selama setengah hari, berharap untuk menyenangkan anak dengan hidangan yang disiapkan sesuai dengan resep yang tidak biasa, tetapi pada akhirnya, anak Anda pasti menolak untuk memakannya! Tapi di TK, dia makan segalanya untuk kedua pipinya.

    Hake zrazy

    Deskripsi persiapan:

    Bahan:

    • Fillet Hake - 350 gram
    • Fillet salmon - 350 gram
    • Baton - 150 Gram (tanpa kulit)
    • Hijau - secukupnya
    • Bawang - 2 Buah
    • Telur - 2 Buah
    • Susu - 150 Mililiter
    • Remah roti - secukupnya
    • Rempah-rempah - secukupnya

    Cara memasak hake zrazy

    Tuangkan lasagna atas.

    Panggang selama 20-25 menit.

    Lipat garis-garis dengan spiral. Kami melumasi bagian bawah ketel ganda dengan minyak nabati, dan menyebar daging babi dengan mentimun di bagian bawah.

    Dalam panci kecil, cairkan mentega.

    Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat.

    Jika informasi itu bermanfaat bagi Anda, Anda dapat berterima kasih kepada pembuat situs dengan sumbangan simbolis:

    Buat resep video

    Itu penting! Video, cara membuat hake Zrazy - mungkin berbeda dari versi teks resepnya!