Diet untuk penyakit botkin

Nutrisi untuk penyakit Botkin

Tidak ada pengobatan khusus untuk penyakit Botkin, oleh karena itu diet, yang tujuannya adalah untuk meningkatkan fungsi metabolisme dan antitoksik hati, menjadi sangat penting dalam terapi. Makanan pasien harus terdiri dari makanan yang mudah dicerna, terutama dari karbohidrat, buah-buahan, jus buah, sayuran, sereal, sup tepung, kentang tumbuk, kolak manis, kolak manis, jeli. Diet dapat termasuk krim asam, krim, mentega, karena tidak perlu untuk sepenuhnya menghilangkan makanan protein bagi pasien. Tetapi produk ini harus diberikan kepada pasien dalam jumlah kecil.

Pasien harus sering makan (5-6 kali sehari), tetapi dalam porsi kecil agar tidak memuat hati dan mengalihkan empedu darinya, karena makanan adalah salah satu obat koleretik terbaik. Makanan harus kaya akan semua vitamin, termasuk vitamin K. Cairan bisa diberikan kepada pasien sesuai keinginannya, tanpa batasan. Dalam semua kasus penyakit Botkin, akan sangat membantu jika pasien memiliki hati yang mentah.

Untuk mengurangi pruritus gunakan mandi air dingin dengan penambahan cuka atau soda. Anda dapat membersihkan tubuh dengan kain yang dibasahi dengan cuka 3% atau larutan alkohol mentol 3%.

Dengan penyakit Botkin dan semua hepatitis, obat tradisional merekomendasikan tanaman obat berikut biayanya:

• Tanaman obat-obatan seperti lingonberry (berry, ranting), raspberry (daun, bunga, buah-buahan), bawang putih dan bunga linden sangat penting untuk hepatitis. Dua siung bawang putih diminum dua kali sehari, 1 siung, dari bunga limau, raspberry, dan lingonberi menyeduh teh, yang mereka minum 2-3 kali sehari untuk waktu yang lama.

• BARBARIS ADALAH BIASA. Sediaan barberry sebagai agen choleretic digunakan untuk peradangan hati, pelanggaran saluran empedu, cholelithiasis, eksaserbasi kolesistitis kronis. Larutan alkohol dari daun barberry pada alkohol 40% disiapkan dalam perbandingan 1: 5. Bersikeras 14 hari di tempat sejuk, gelap, saring. Ambil 30-40 tetes 2 kali sehari. Ada obat farmasi.

• Koleksi yang diusulkan oleh ahli herbal Bulgaria efektif:

Semuanya dianggap sama. Dua sendok makan koleksi dituangkan 200 ml air mendidih, dipanaskan dalam bak air selama 15 menit, bersikeras 45 menit, saring. Ambil 1 gelas infus 2-3 kali sehari 30 menit sebelum makan.

• SEDILY IMAGNET. Teh dari bunga immortelle: 40 g bunga dituangkan dengan 1 liter air, dididihkan, bersikeras 1 jam. Ambil 1 gelas 2–3 kali sehari. Teh yang sama memiliki efek yang sangat baik pada penyakit kuning, sirosis hati dan penyakit pada saluran empedu.

• Untuk hepatitis dan kolesistitis, koleksi disiapkan:

Semuanya dianggap sama. Dua sendok makan dari koleksi tuangkan 200 ml air dan didihkan dalam bak air selama 15 menit. Dingin 45 menit, saring. Minum pada 1 /₂ gelas tiga kali sehari setengah jam sebelum makan.

• PIZHMA BIASA (rowan liar). Untuk hepatitis kronis, penyakit kuning dan sirosis hati, mereka minum infus bunga tansy. 1 sendok teh bunga tuangkan 300 ml air mendidih, bersikeras 2 jam. Terima pada 1 /₂ cangkir tiga kali sehari sebelum makan. Setelah setiap 10 hari perawatan, buat istirahat 5 hari. Kursus pengobatan adalah tiga bulan. Metode perawatan ini digunakan secara mandiri dan setelah perawatan medis.

• Siapkan koleksi: bunga tansy, rumput yarrow, ramuan Hypericum, akar burdock, rosehip, daun sage, akar elecampus, pendaki gunung burung rumput, belokan rumput. Ambillah sama rata. 2 sendok makan koleksi tuangkan 300 ml air mendidih, bersikeras 2 jam, saring. Ambil 1 /₂ cangkir tiga kali sehari sebelum makan.

• SHOCK EMAS. Untuk penyakit hati (kolesistitis, hepatitis, angiocholitis), diresepkan ramuan herbal atau rebusan akar. Infus:

5 g rumput tuangkan 1 gelas air mendidih, untuk memaksa sebelum pendinginan. Strain. Minum 1 /₂ cangkir tiga kali sehari sebelum makan. Akar kaldu: 10 g akar cincang tuangkan 1 gelas air dan didihkan dengan api kecil sampai penguapan setengah volume aslinya. Keren, saring. Minum 1 /₂ cangkir tiga kali sehari sebelum makan.

• Campurkan 1 kg madu, 200 ml minyak zaitun, 4 lemon. Semua 4 lemon cincang. Tuangi madu dan minyak zaitun. Komposisi untuk disimpan di lemari es dalam wadah tertutup. Aduk sebelum digunakan. Ambil 1 sendok makan 3-4 kali sehari selama setengah jam sebelum makan. Selama tahun ini, lakukan 3 program perawatan. Komposisi memiliki efek yang baik pada hepatitis dan kolesistitis.

• Untuk penyakit hati yang meradang, sebaiknya ambil 200 ml campuran susu dan bir yang baik (1: 2) tiga kali sehari sebelum makan.

Diet setelah penyakit Botkin (Hepatitis A, penyakit kuning)

Diperkirakan bahwa lebih dari sehari, lebih dari 700 liter darah melewati hati orang dewasa, yang mengalir terutama dari usus. "Pemilihan" zat berbahaya, hati mempertahankannya, menetralkan, dan kemudian membawa ke luar dengan empedu. Aktivitas hati yang beragam ini, yang membutuhkan pengeluaran energi yang besar dan partisipasi banyak sistem enzim, setelah penyakit Botkin, penting untuk meredakan sebanyak mungkin, untuk memberi istirahat pada organ yang sakit, seolah-olah untuk bersantai. Pembongkaran seperti itu akan difasilitasi oleh pengabaian total makanan yang membutuhkan pengerahan semua kekuatan vital dari hati.

Prinsip utama nutrisi terapeutik - untuk melindungi hati dari kelebihan beban.

Apa kelebihannya bagaimana menghindarinya?

Makanan dan hidangan apa yang bermanfaat setelah menderita hepatitis virus?

Sangat berguna untuk minum rebusan daun ceri segar pada susu: 20 g daun ceri direbus dengan susu (200 g) selama 20 menit. Ambil 1 gelas di siang hari.

Berguna untuk menahan puasa 1 kali dalam 10 hari.

Hari bongkar pertama: 30 g gula pasir per hari dan 5 cangkir teh.
2 hari puasa - diet nasi-kolak. Bubur nasi terbuat dari 75 g beras dan 750 ml susu. Dari 1 kg apel dan 40 g xylitol siapkan kolak. Durasi rekomendasi diet di atas ditentukan oleh dokter yang hadir.

Apa yang bisa kamu makan dengan sakit kuning?

Penyakit hati selama periode eksaserbasi membutuhkan kepatuhan terhadap diet khusus. Penyakit kuning itu sendiri bukanlah penyakit. Fenomena ini, yang dimanifestasikan dalam penguningan protein mata, selaput lendir, dan kulit, adalah konsekuensi dari akumulasi jumlah bilirubin yang berlebihan dalam darah karena fakta bahwa hati tidak dapat mengatasi fungsinya. Nutrisi adalah bagian penting dari perawatan, sehingga setiap orang yang dihadapkan dengan gejala seperti itu tertarik pada apa yang bisa dimakan pada penyakit kuning.

Diet Hepatitis A

Apa itu hepatitis A

Virus hepatitis A akut, atau penyakit Botkin, biasanya disebut sebagai penyakit kuning, karena tanda-tanda khas kulit kuning dan sklera. Selain itu, dengan BB, gejala seperti feses ringan, urin gelap, pembesaran hati, berat dan nyeri pada hipokondrium kanan diamati. Suhu tubuh, sebagai suatu peraturan, naik ke 38-39⁰, ada demam, rasa sakit di seluruh tubuh. Mungkin ada fenomena seperti mual, muntah, sembelit, sendawa, berat di perut, kembung.

Rute infeksi dengan penyakit kuning - kontak-rumah tangga, tinja-oral dan air. Wabah penyakit dalam bentuk epidemi terutama pada periode musim gugur-musim dingin, terutama menyerang anak-anak, remaja dan orang muda. Bentuk penyakit kuning lebih sering terjadi pada orang dewasa. Bayi dan orang tua terutama menderita penyakit ini.

Penyakitnya cukup umum. Ini memiliki arah yang jinak, prognosis yang baik, dan, sebagai aturan, tidak ada konsekuensi negatif yang diamati di masa depan.

Prinsip dasar diet untuk hepatitis A

Dalam penyakit menular ini, sangat penting untuk mengikuti diet, dan harus diikuti untuk waktu yang cukup lama. Dokter berusaha untuk tidak meresepkan perawatan khusus dengan obat-obatan, membatasi diri mereka pada obat minimum untuk menghilangkan gejala dan menghemat makanan.

Ketika penyakit kuning biasanya direkomendasikan diet nomor 5, kadang-kadang lebih lanjut - №15. Menurut diet, pasien harus mengonsumsi sekitar 400 gram karbohidrat, sekitar 100 gram lemak, dan sekitar 100 gram protein. Asupan kalori dari ransum harian untuk diet ini adalah sekitar 2.700 kkal.

Diet setelah hepatitis A pada orang dewasa dan anak-anak harus, pertama-tama, mengurangi beban pada hati, menormalkan kerjanya, meningkatkan metabolisme kolesterol dan lemak, dan memfasilitasi aliran empedu. Penting untuk mematuhi makanan fraksional: sering makan dalam porsi kecil (hingga enam kali sehari). Porsi kecil makanan mengurangi beban organ yang sakit, yang membuatnya lebih mudah untuk bekerja dan membantu meningkatkan nafsu makan.

Ikuti tes ini dan cari tahu apakah Anda memiliki masalah hati.

Pada hepatitis A, suhu makanan penting. Makanan harus tidak dingin atau panas, tetapi sangat hangat sehingga selaput lendir lambung, hati dan pankreas tidak teriritasi.

Dengan penyakit kuning, perlu untuk mengurangi asupan garam hingga empat gram per hari, agar cairan tidak menumpuk di dalam tubuh, tidak membentuk edema, dan proses mengeluarkan racun dari urin berlangsung lebih cepat.

Setelah penyakit kuning, proses perbaikan sel-sel hati - hepatosit - dimulai, oleh karena itu, minuman beralkohol tidak dapat dikonsumsi selama enam bulan, karena hati belum dapat bekerja pada kapasitas penuh.

Diet untuk penyakit kuning harus diamati dari tiga hingga enam bulan, kadang-kadang lebih lama - hingga satu tahun. Semuanya akan tergantung pada kesejahteraan dan hasil analisis pasien.

Makanan terlarang

Diperlukan untuk mengecualikan semua produk yang menyebabkan peningkatan pembentukan empedu, mengiritasi lambung, memaksa hati untuk bekerja dengan peningkatan beban, meningkatkan sekresi sekresi pankreas, menyebabkan pembentukan gas dan fermentasi dalam saluran pencernaan. Ini termasuk:

Kaldu kaya yang kuat: dari daging, ikan, jamur, dan juga sup yang disiapkan atas dasar mereka.
Roti segar, kue kering, panekuk, pai goreng, donat, dll.
Daging berserat dan berlemak (daging sapi tua, ayam dengan kulit, domba, babi).
Makanan kaleng (dari ikan dan daging), sosis, sosis.
Ikan berminyak: sarden, smelt, tuna, mackerel, halibut, dll.
Daging dan ikan asap, ikan haring asin, dll.
Lemak, margarin, minyak goreng, mayones.
Jeroan.
Unggas, kecuali ayam.
Telur rebus dan goreng yang curam.
Bumbu seperti cuka, lada, lobak, sawi.
Jamur apa saja.
Legum
Bawang merah, bawang putih, lobak, lobak, lobak, sorrel, bayam.
Sayuran diasinkan dan diasinkan.
Minuman bersoda, coklat, teh kental dan kopi.
Kue, kue, krim, es krim.
Produk susu berlemak.
Keju asin dan tajam.
Semua makanan yang digoreng.

Produk yang Diizinkan

Dengan hepatitis A, makanan harus mudah dicerna, tidak membebani perut dan hati, mengandung pektin, vitamin yang melarutkan lemak, meningkatkan aliran empedu dan menghilangkan lemak dari hati. Hanya makanan yang dikukus, dibakar, dan direbus.

Dengan penyakit kuning, Anda bisa makan:

Daging tanpa lemak (daging sapi, sapi, ayam, kelinci) dan produk-produk yang dibuat darinya, dikukus atau direbus (bakso, burger).
Roti kering atau kemarin, biskuit babi, biskuit, biskuit.
Spesies ikan rendah lemak seperti hake, kunyit, hinggap, menggelepar dalam bentuk rebus atau dipanggang.
Produk susu bebas lemak dan susu fermentasi.
Mentega dalam jumlah terbatas (tidak lebih dari 10 g).
Telur rebus lunak atau dalam bentuk omelet.
Sup sayur dan susu dengan sereal atau mie kecil, sup buah, sup vegetarian, dan borscht.
Buah dan beri hanya manis dan matang. Anda bisa makan segar dan dalam bentuk kentang tumbuk, kolak, minuman buah.
Sayuran: mentimun, wortel, kembang kol, brokoli, labu, zucchini.
Bubur hancur.
Souffle, casserole, dan puding yang terbuat dari pasta, keju cottage, sayuran, nasi.
Makanan laut rebus.
Pasta rebus.
Peterseli dan adas.
Pastila, meringue, selai, madu, jelly, selai jeruk.
Minyak nabati (halus) dan salad dibumbui dengannya.
Teh herbal, teh hitam, diseduh secara longgar, minuman buah, teh dan kopi dengan susu, jus segar dari buah-buahan manis, kolak.

Menu sampel

Dari produk yang diizinkan untuk hepatitis A, Anda dapat menyiapkan hidangan lezat, sementara mereka tidak akan monoton dan Anda bisa memasak sesuatu yang berbeda setiap hari.

Sarapan: telur dadar putih telur (keju rendah lemak atau bubur di atas air) dan teh hitam dengan susu.

Sarapan kedua: sepotong roti kering (salad sayuran rebus).

Makan siang: sup sayur (mie susu atau sup krim kembang kol), kentang tumbuk brokoli dan ikan rebus (ayam dan casserole kentang atau bubur gandum), kolak.

Makan malam: salad, ikan uap (bubur gandum atau casserole dadih), teh.

Diet ibu untuk penyakit kuning pada bayi baru lahir

Sebagian besar bayi mengalami ikterus setelah lahir karena peningkatan bilirubin darah. Paling sering itu adalah penyakit kuning fisiologis, yang bukan merupakan patologi dan tidak perlu diobati. Alasan untuk kondisi ini adalah adaptasi dengan kondisi baru.

Bagaimana menentukan penyakit kuning anak mana yang patologis atau tidak? Dalam kasus apa pun, diagnosis banding dilakukan, yang terdiri dari inspeksi visual dan tes darah. Tingkat keparahan ditentukan dalam perjalanan diagnosis laboratorium tingkat bilirubin dalam darah. Untuk ikterus neonatal, tidak boleh melebihi 200 mmol / l. Ikterus transien, muncul pada hari kedua setelah lahir dan lewat pada hari kedelapan, dianggap sebagai fisiologis.

Penyakit kuning hemolitik pada anak-anak disebabkan oleh kehancuran sel-sel darah merah, penyumbatan saluran-saluran empedu secara mekanis.

Jika bayi dengan penyakit kuning disusui, ibu harus mengikuti diet untuk mengurangi beban pada hati anak dan membantu menghilangkan bilirubin dengan cepat.

Pada saat yang sama perlu:

tidak termasuk goreng, pedas dan asin;
batasi lemak hewani, gantilah dengan lemak nabati;
mengurangi jumlah buah dan sayuran mentah, lebih baik memakannya dalam bentuk direbus atau direbus;
mengurangi penggunaan gula rafinasi, produk tepung putih, sereal instan.

Penting untuk memasukkan dalam menu lebih banyak makanan kaya serat, yang ditemukan dalam sayuran dan buah-buahan, serta soba dan oatmeal, roti gandum. Produk-produk protein berikut direkomendasikan:

daging kelinci, kalkun, ayam;
keju cottage rendah lemak, keju tidak tajam;
dari ikan - pike bertengger, cod, hake.

Kesimpulan

Penyakit kuning pada orang dewasa paling sering menunjukkan berbagai gangguan hati. Bagaimanapun, transisi ke nutrisi makanan diperlukan, yang mengurangi beban pada organ dan berkontribusi pada pemulihan sel-sel hati yang lebih cepat.

Nutrisi yang tepat dengan penyakit kuning

Hepatitis mengacu pada penyakit hati yang parah, yang perkembangannya didasarkan pada peradangan dan kerusakan sel-sel kelenjar. Tergantung pada penyebab patologi, dokter memilih metode diagnostik dan taktik perawatan. Bagian integral dari terapi adalah makanan diet. Mengingat perjalanan penyakit (akut, lamban), makanan mungkin agak beragam, tetapi beberapa prinsip dasarnya dibedakan.

Pasien, mengikuti diet, membantu jaringan pulih lebih cepat dan membawa pemulihan. Tabel No. 5 mengurangi beban pada hati, mengatur aliran empedu dan menormalkan proses metabolisme, sehingga mencegah kerusakan sel lebih lanjut dan perkembangan disfungsi organ.

Salah satu manifestasi kerusakan hati adalah sindrom ikterus. Ini berkembang karena stagnasi empedu dan peningkatan bilirubin dalam aliran darah. Nutrisi yang tepat dengan penyakit kuning pada orang dewasa memungkinkan Anda untuk mempertahankan patologi pada tahap remisi, yang secara signifikan meningkatkan kualitas hidup pasien.

Pembatasan dalam diet berhubungan dengan asupan kalori, protein, karbohidrat dan lipid. Menu harian harus disusun oleh dokter dengan mempertimbangkan biaya energi, profesi, gaya hidup pasien, serta tingkat keparahan penyakit dan jenis patologi yang terjadi bersamaan.

Mengapa tidak mengabaikan diet hepatitis?

Nutrisi untuk penyakit kuning tergantung pada penyebab dan keparahannya. Jadi, ada beberapa jenis hepatitis, yang perkembangannya disebabkan oleh kerusakan hati infeksi, toksik atau autoimun. Kepatuhan seumur hidup terhadap rejimen diet diperlukan untuk penyakit dengan perjalanan kronis. Pertama-tama, ini menyangkut hepatitis B dan C. Mereka dalam banyak kasus berubah menjadi bentuk yang lamban, yang membutuhkan koreksi nutrisi. Kronisasi proses peradangan-infeksi terjadi karena keterlambatan diagnosis patologi, pengobatan yang salah pada tahap akut, serta tingginya biaya obat antivirus.

Dengan penyakit Botkin, pembatasan diet berhubungan dengan periode akut dan paruh pertama tahun setelah pemulihan. Tingkat keparahan diet tergantung pada keparahan patologi, adanya komplikasi dan penyakit terkait. Diet setelah menderita hepatitis A dapat diresepkan selama 12 bulan, yang memungkinkan Anda untuk sepenuhnya mengembalikan fungsi sel-sel hati.

Patologi kronis juga termasuk hepatitis alkoholik, ketika penyebab kerusakan organ adalah penyalahgunaan alkohol.

Jika orang dewasa tidak mengikuti pedoman diet, risiko perkembangan meningkat:

sirosis sebagai akibat dari penggantian hepatosit mati (sel-sel hati) dengan jaringan ikat, di mana zat besi tidak dapat melakukan fungsi fisiologis;
suatu proses ganas yang berkembang sebagai akibat dari peradangan dan degenerasi jaringan yang bertahan lama dengan adanya sirosis;
perdarahan sebagai akibat dari perkembangan hipertensi portal (peningkatan tekanan dalam sistem vena), serta gangguan pembekuan darah;
ensefalopati. Disfungsi hati disertai dengan peningkatan keracunan dalam tubuh, itulah sebabnya otak adalah yang pertama menderita. Pasien menjadi apatis, dan periode penghambatan diganti secara tajam oleh agresi;
akumulasi asites cairan di rongga perut (sebagai komplikasi dari hipertensi portal).

Menu untuk minggu dengan hepatitis C pada tahap akut harus sesuai dengan tabel nomor 5A. Kepatuhan terhadap batasan ketat diperlukan selama dua bulan. Setelah memperbaiki kondisi pasien, diet diperluas sesuai tabel No. 5. Makanan yang terdaftar adalah teknologi memasak yang berbeda, makanan kalori, jumlah produk yang diizinkan.

Diet dapat bervariasi tergantung pada:

adanya gangguan pencernaan yang mengindikasikan adanya pelanggaran pencernaan makanan. Ini berlaku untuk diare yang sering terjadi, serta peningkatan kadar lipid dalam feses;
asites. Dalam hal ini, kandungan kalori dikurangi menjadi 2000, protein hingga 70 g / hari dan garam tidak lebih dari satu gram. Selain itu, pembatasan volume minum, kontrol diuresis dan tingkat keparahan edema diperlukan. Menurut kesaksian, pasien untuk sementara waktu dapat ditransfer ke diet No. 7 (bebas garam);
hyperazotemia (peningkatan urea dalam darah). Pasien mengurangi jumlah protein hewani yang dikonsumsi, tetapi jumlah karbohidrat sedikit meningkat;
hilangnya cairan dan elektrolit dengan tinja dan muntah direkomendasikan untuk meningkatkan volume minum untuk mengimbangi kekurangan dalam tubuh.

Selain pembatasan diet, pasien harus mengontrol aktivitas fisik, menghindari stres, dan secara ketat mengikuti dosis dan lamanya mengonsumsi obat hepatotoksik (obat sitotoksik, antibiotik, obat antiinflamasi nonsteroid).

Alkohol dilarang pada periode akut penyakit, serta selama perjalanannya yang lambat.

Tabel nomor 5

Diet jaundice meliputi prinsip-prinsip nutrisi berikut:

pasien disarankan untuk makan setiap dua jam dalam porsi kecil. Makan berlebihan sangat tidak diinginkan karena peningkatan beban pada saluran pencernaan. Selain itu, asupan makanan teratur memungkinkan Anda untuk menyesuaikan saluran empedu dan mencegah stagnasi;
kalori makanan maksimum 2500 kkal / hari;
piring harus disiapkan dengan memanggang, merebus atau merebus;
produk harus dihancurkan menjadi konsistensi lembek;
makanan disajikan dalam bentuk panas;
volume minum harian harus mencapai dua liter;
konsumsi harian protein hingga 100 g, lipid hingga 70 g dan karbohidrat hingga 370.

Apa yang bisa kamu makan dengan penyakit kuning?

Produk-produk berikut diizinkan:

kaldu sup sayuran. Mengisi bahan bakar untuk mereka tidak harus disiapkan dengan menggoreng makanan;
kue basi, kue kering. Terkadang Anda bisa memanjakan diri dengan biskuit kering atau kue kering dengan apel;
ikan tanpa lemak (flounder, hake, pollock) dan hidangan daging. Mereka harus dicincang dengan baik, hanya beberapa jenis ikan yang dapat disiapkan dengan sepotong. Daging bengkok mengurangi stres pada saluran pencernaan. Daging sapi, daging kelinci dan ayam harus direbus terlebih dahulu dan kemudian dipanggang;
bubur konsistensi semi-cair (semolina, soba, jelai mutiara, beras, oatmeal) pada air atau susu. Juga pasta tidak dilarang;
telur dadar protein dari satu telur (sekali sehari);
jeli ramping. Mentega dalam bentuknya yang murni tidak boleh dikonsumsi. Krim asam diizinkan sebagai saus;
sayuran, yaitu kentang, wortel, brokoli, labu, zucchini, dan hidangan kembang kol. Sedangkan untuk tomat, volumenya terbatas, dan pasta tomat benar-benar dilarang;
minyak sayur;
buah-buahan manis harus dikonsumsi ditumbuk atau dipanggang;
sayuran non-asam (aprikot, quince, melon, pir, apel, persik, dan pisang);
krim asam, saus susu;
selai, madu, jelly, marshmallow dan selai (terbatas);
buah-buahan kering (kismis, aprikot, prem).

Produk yang Dilarang

Agar penyakit kuning menyebabkan lebih sedikit kerusakan pada hepatosit, diet tidak boleh mengandung jenis makanan berikut:

kaldu kaya;
jamur;
bumbu pedas (mustard, cabai, mayones);
acar;
konservasi;
acar;
kubis putih;
bawang, bawang putih, dan juga lobak dan lobak;
polong-polongan;
kacang;
jeroan;
produk setengah jadi;
kue segar, termasuk roti hitam;
susu berlemak;
kopi;
es krim;
kuning telur;
buah asam atau mentah;
produk daging dan ikan berlemak (salmon, salmon);
makanan laut (kepiting, lobster) terbatas;
tomat, coklat kemerahan, bayam;
terong, kacang polong;
anggur;
kacang tanah;
millet;
gendut

Menu sampel untuk minggu ini

Setiap minggu harus berisi berbagai hidangan. Nutrisi semacam itu akan meningkatkan mood pasien dan memenuhi tubuh dengan vitamin dan mikro baru.

Di bawah ini adalah tabel dengan contoh menu untuk seluruh minggu.

Nutrisi untuk penyakit Botkin

Dalam kasus penyakit Botkin (hepatitis parenkim akut), prinsip individualisasi sangat penting. Jika perjalanan penyakitnya tidak parah, gejala dispepsia ringan, terutama mual dan muntah, satu pendekatan diperlukan. Dengan gejala yang parah, ada lagi. Kualitas makanan terkadang memiliki pengaruh yang sangat kuat terhadap manifestasi penyakit. Khususnya, pemberian mentega dalam jumlah kecil pun menyebabkan penurunan kesehatan yang signifikan. Kadang-kadang, sebaliknya, pengenalan hidangan makanan, seperti potongan daging uap, dari keunikannya untuk pasien dengan hepatitis akut (sebelum orang sehat ini) dapat menyebabkan memburuknya kondisi secara sentrifugasi. Tidak selalu perlu memaksa pasien untuk makan makanan yang dihaluskan. Dalam kasus penyakit Botkin, dimungkinkan untuk meresepkan diet 5, tetapi tidak memasukkan ke dalamnya apa yang tidak ditunjukkan oleh pasien ini - roti hitam, kubis, dan semua hidangan yang mengandungnya. Tidak mungkin bagi pasien dengan penyakit Botkin untuk menggunakan cuka, lada hitam, minyak goreng. Jika tidak, pasien yang bergizi dapat dilakukan sesuai dengan prinsip-prinsip yang ditetapkan dalam bab tentang terapi diet untuk patologi hati.

Hari-hari puasa - selalu cacat, kekuatan satu arah. Oleh karena itu, pada penyakit menular akut, mereka dapat diresepkan hanya pada periode akut, hanya selama disfungsi organ yang tajam, ketika hal utama - menciptakan istirahat maksimum - sangat penting. Contohnya adalah terapi diet untuk hepatitis akut dengan adanya gagal hati.

LiveInternetLiveInternet

-Citatnik

Pesta teh Diposting oleh: Marius van Dokkum. "Usia tua bukanlah sukacita," adalah ungkapan yang didengar secara praktis.

Pengumpan burung telah menggantung di balkon saya selama bertahun-tahun. Biasanya tiba untuk makan siang.

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9..

Pakar kebugaran menghabiskan banyak energi untuk membantu.

-Pos

*** Liburan (263)
tahun baru (121)
pernikahan (39)
gereja (26)
10% (0)
*** SPA (334)
rambut (48)
kompleks latihan (42)
rias (37)
kaki (15)
kuku, manikur (65)
parfum dan bau (22)
senam industri (34)
tangan (2)
latihan wajah (8)
perawatan pribadi (56)
*** BUKU AUDIO (685)
cerita detektif (242)
historis (63)
kamar anak (74)
klasik (29)
memoar (62)
pencarian buku (27)
novel (108)
lucu (29)
fiksi (80)
*** HUKUM DAN BISNIS Tips (98)
*** EXCURSIONS VIRTUAL (1835)
Jepang (323)
institusi publik - rumah sakit, dll. (140)
Nizhny Novgorod - Bitter (84)
polandia (31)
webcam (24)
dunia melalui mata orang Rusia / orang asing (346)
museum (149)
pertunjukan pertunjukan yang tidak biasa (43)
3D - panorama (212)
berguna untuk diketahui! (101)
motel dan rekreasi (21)
flash mob (22)
selang waktu, selang waktu (81)
kunjungan (332)
*** SEMUANYA UNTUK BLOG (489)
kalender (7)
flash drive lucu (57)
info tentang pengaturan buku harian (37)
informan (15)
Google Map (4)
tombol dan formula (39)
penerjemah (9)
pemisah (33)
bingkai (73)
skema dan avatar (107)
tabel (8)
teks (20)
latar belakang (12)
menonton (23)
*** UNTUK ANAK-ANAK (671)
puisi, lagu, teka-teki (108)
sekolah (54)
game - flash drive (39)
kaleidoskop (3)
ahli terapi wicara (4)
pengalaman dan permainan edukatif (87)
teka-teki (3)
Kerajinan DIY (175)
menggambar dan menggambar (74)
situs untuk anak-anak (22)
Tips psikolog (99)
*** RUMAH (820)
Perangkat lunak 3D (5)
balkon, loggia (13)
kamar mandi (34)
ruang tamu (3)
ruang anak-anak (5)
memperbaiki ide dan kesalahan (58)
rumah indah dan tidak biasa (267)
dapur (59)
aula pintu masuk (3)
repair - alteration (45)
kamar tidur (22)
rumah dan petak rumah (86)
pertanian (217)
*** HIDUP HEWAN (251)
kucing (133)
Akuarium (14)
kura-kura (6)
*** SEJARAH (1457)
Tentara Rusia (137)
Asia (98)
Pakaian dan kehidupan (50)
Afrika (35)
Amerika (95)
Eropa (391)
rekonstruksi sejarah (114)
Rusia (536)
*** GAMBAR - FOTO (1050)
gambar gif (93)
foto untuk kesenangan (31)
tempat-tempat indah (185)
foto yang indah (71)
foto dan video lama (223)
seniman (397)
*** CINEMA (1625)
cerita detektif (157)
anak (59)
dokumenter (233)
komedi (218)
BBC dan melodrama kostum lainnya (182)
musikal (47)
kartun (120)
tentang kehidupan dan cinta (145)
oleh aktor (103)
tentang peristiwa nyata (41)
cari film (18)
petualangan (23)
tarian (75)
teater (176)
program tv (4)
fiksi (69)
circus (7)
*** BUKU (327)
perpustakaan online (28)
*** KOMPUTER (148)
tablet (36)
*** PRIBADI (83)
*** OBAT (651)
dunia melalui mata seorang pensiunan / penyandang cacat (40)
anak-anak (37)
diabetes (50)
penglihatan (5)
musik dan cara lain - santai (106)
merokok dan alkohol (12)
obat-obatan dan obat tradisional (32)
berita kedokteran (40)
tulang belakang (54)
bantu dirimu sendiri (169)
menurunkan berat badan ka! (106)
*** PRIA DUNIA dan Politik (632)
*** MUSIK (593)
80 - 90 (52)
30 - 50 (35)
60 - 70 (11)
fm - pencarian radio dan musik (16)
karaoke (13)
konser (31)
opera (57)
roman dan lagu daerah (127)
2000-an (98)
*** PSIKOLOGI (714)
= Krugovort yang baik di alam = (156)
Deir (14)
pria dan wanita (262)
NLP (20)
simoron (69)
permesinan (118)
eniologi (18)
itu baik untuk mengetahui! (62)
*** AGAMA (185)
saints (39)
artikel dan film tentang iman (81)
Gereja dan biara (51)
*** RESEP (1495)
kue kering - kue, roti, roti jahe (94)
hidangan sayur (81)
ikan dan makanan laut (46)
minuman beralkohol (95)
tanpa memanggang (30)
minuman ringan (53)
membuat roti - cetakan dan adonan (80)
kue kering - tidak manis (129)
kue kering - manis (156)
oven - grill (28)
makanan penutup dan permen (109)
jelly, aspic, jelly (15)
persiapan untuk musim dingin (66)
masakan dunia (98)
pasta, mie, menir (16)
microwave (49)
slow cooker (33)
daging, unggas (77)
penggorengan dan penggorengan (40)
kapal uap (1)
kue bola, kue bola, manti (24)
rempah-rempah (12)
Memasak situs web, buku, dan majalah (20)
salad dan makanan ringan (78)
menu spesial (70)
sup (17)
keju, keju cottage, susu (32)
kue kering - kue (68)
buah-buahan (21)
pembuat roti (43)
*** HANDICRAFT (1012)
rumah boneka (100)
kaca patri (12)
merajut (310)
decoupage (16)
karpet jarum (13)
sabun (17)
menggambar (55)
sudut menjahit (132)
situs web menjahit dan buku (12)
anting-anting dan perhiasan lainnya (37)
sandal (59)
tildes dan boneka lainnya (14)
mengambil gambar sendiri (33)
sulaman (169)
*** GARDENING (280)
ide liburan (17)
taman dan kebun (67)
Situs web berkebun, buku, dan majalah (5)
teknologi berkembang (86)
bunga di kebun (42)
*** VERSES (228)
*** UJI DAN BACAAN (165)
*** BAHASA BELAJAR (62)
belajar bahasa Inggris (35)
BUNGA *** (355)
kebun raya dan rumah kaca (21)
taman vertikal (24)
hama (7)
katalog tanaman (122)
buku dan situs web tentang bunga (18)
anggrek (78)
perawatan bunga (41)
jeruk (28)
*** MENJAHIT (543)
pola - anak-anak (81)
pola untuk wanita (154)
pola untuk pria (14)
Temukan gaya Anda. (95)
bantal (9)
tas (9)
Tabel Pencocokan Ukuran (6)
teknologi menjahit (80)
roda warna: (16)
menjahit di rumah (56)
gorden (34)
*** INI MENARIK (132)
*** HUMOR (712)
anekdot (125)
gambar lucu! (203)
video lucu (119)
cerita lucu (244)

-Tag

-Musik

-Album foto

-tidak diketahui

-Selalu siap sedia

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui email

-Minat

-Teman

-Pembaca reguler

-Komunitas

-Statistik

Diet untuk hepatitis A (penyakit kuning, penyakit Botkin)

Bagi orang yang memiliki hepatitis virus, pertanyaan tentang bagaimana menghindari komplikasi setelah penyakit yang dapat menyebabkan hepatitis kronis sangat topikal.

Ahli gizi sangat percaya bahwa perlu mematuhi diet selama setidaknya 6 bulan, dan kadang-kadang periode yang lebih lama, tergantung pada kondisi kesehatan dan hasil penelitian yang mencirikan fungsi hati.

Dokter yang merawat biasanya merekomendasikan diet yang dekat dengan No. 5. Dapat diterima untuk secara teratur meresepkan diet No. 15 yang lebih luas dengan kepatuhan diet wajib.

Penting untuk makan sedikit, setidaknya 4-5 kali sehari, lebih disukai pada waktu yang sama.

Untuk sarapan kedua dan sore, camilan sandwich keju, daging rebus, sebuah apel direkomendasikan. Makan berlebihan, banyak makan berdampak buruk pada hati dan kantong empedu, terkadang berkontribusi pada terjadinya serangan yang menyakitkan.

Dengan kesalahan nutrisi, pembengkakan mungkin terjadi: ada rasa sakit di hipokondrium kanan, mual, perasaan pahit di mulut.

Dilarang menggunakan: produk yang merangsang sekresi lambung dan pankreas (zat ekstraktif, asam organik, produk yang mengandung minyak esensial), goreng, produk yang mengandung banyak kolesterol, purin, asam oksalat.

Metode memasak: merebus, mengukus, memanggang (sayuran, nasi, daging, ikan).

Kita makan sering, fraksional, empat hingga enam kali sehari.

Diet makanan yang diizinkan untuk hepatitis A:

Xb kemarin,

Sup vegetarian, susu dan buah berguna: sup pure sayur, sup rebusan sayur dengan sereal (nasi, oatmeal), sup sereal, sup susu dengan pasta, bihun, mie buatan sendiri, sup buah dengan nasi, sup kol dengan kubis segar, sup vegetarian dengan tambahan kubis segar, sup bit.

Daging: Tn. Ovadina, babi rendah lemak, kelinci - rebus, panggang, sepotong (rebus seratus gram daging dalam air dengan api kecil selama lima menit, lalu tuang kaldu, tuang daging lagi dengan air panas, masak sampai siap). Anda dapat membuat daging panggang, steak, bakso, bakso, gulungan kol, nasi, daging,

Sosis,

Ikan rendah lemak (hinggap, hake, es, dll.): Anda dapat membuat souffle, quenelles, bakso, memasak dalam potongan.

Setiap sayuran segar, direbus, direbus, tidak terlalu parut, Anda bisa membuat salad, memasaknya sebagai lauk, Anda bisa memasak pure sayuran.

Kashi: soba, oatmeal (rapuh), dimasak dalam air dan susu 1: 1,

Plov dengan tambahan wortel, buah kering, keju cottage. Keju cottage, terutama yang mengandung lemak rendah, merupakan produk diet yang sangat diperlukan dalam makanan.

Makaroni rebus,

Telur ayam: satu hari, dan lebih baik - telur dadar protein.

Fakta (tidak asam),

I tahun (stroberi, stroberi, blueberry, apel)

Manis: usaha keras, marshmallow, m, d, selai. Makanan bermanfaat yang mengandung karbohidrat yang mudah dicerna - madu, selai, gula, tentu saja, dalam jumlah sedang.

Produk susu: susu, yogurt, kefir, krim asam, acidophilus, keju cottage rendah lemak dan hidangan yang terbuat dari keju cottage: pangsit, puding, kue a. Pasta dadih, keju lunak, dengan minyak matang - Anda bisa makan sederhana, tetapi Anda bisa menambahkannya ke piring.

Tambahkan minyak nabati - tambahkan ke piring (bunga matahari, jagung, zaitun, dll.). Tentu saja, minyak nabati tidak digunakan untuk menggoreng, tetapi untuk mengisi salad, salad, kursus pertama dan kedua.

Saus: manis, sayur, krim asam, buah manis.

Bumbu: Pangkas, peterseli, vanila, kayu manis.

Aspic dari ikan,

Ikan hering direndam dalam air.

Kaviar dari ke abachkov,

sosis: susu, dokter, ham rendah lemak.

Minuman yang diizinkan: teh lemah, kopi dengan susu, jus dari buah beri (stroberi, raspberry, ceri), jus buah (apel), jus dari sayuran (wortel, tomat), tvar rosemary, rebusan dedak gandum.

Makanan diet yang dilarang untuk hepatitis A:

Produk dari tes mentega,

Roti p arena,

Kaldu: daging, ikan, jamur, sup dingin - okroshka,

Zhirn o eats o: bebek, angsa, jeroan: hati, ginjal, otak,

Ngomong-ngomong, lemak, lemak, lemak babi, lemak daging sapi, lemak kuliner. Batas lemak hewani. Pembatasan ini berlaku untuk krim dan krim asam: mereka harus digunakan hanya untuk mengisi piring dengan portabilitas yang baik.

Ikan berminyak, ikan asap, ikan asin, ikan kaleng,

Sayuran: Abel, bayam, lobak, lobak, bawang hijau, bawang putih, gelas jamur, acar sayuran, polong-polongan,

Telur ayam - direbus dan digoreng,

Manis: es krim, krim, cokelat,

Produk susu: krim, susu tinggi lemak, ryazhenka, keju cottage tinggi lemak, keju berlemak,

Bumbu: lada, lobak, sawi,

Makanan ringan: pedas, berlemak,

Minuman yang tidak diizinkan: kopi yang diseduh, kakao, minuman dingin, jus asam,

Penyebab infeksi hepatitis A:

Seringkali, virus ini menyebar selama musim, ia memiliki masa inkubasi yang panjang.

Dengan gejala infeksi muncul setelah satu setengah bulan atau lebih.

Virus ini menyebar melalui tangan yang tidak dicuci, makanan yang tidak dicuci, peralatan yang dipoles, mainan anak-anak, makanan yang tidak diproses secara termal, air ledeng, atau dari sumber yang tidak diketahui.

Melalui mulut itu menembus saluran pencernaan, memasuki kelenjar getah bening, dan kemudian menginfeksi hati, di mana ia menghancurkan sel-sel hati - hepatosit.

Juga, di antara pecandu narkoba, hepatitis A menyebar melalui penggunaan jarum suntik yang umum, yaitu melalui darah.

Jika Anda tidak mengikuti aturan dasar kebersihan, Anda dapat terinfeksi melalui seks oral.

Kemungkinan infeksi melalui produk darah yang tidak diobati dengan cara khusus, terutama pada pasien dengan hemofilia.

Hepatitis A berbahaya dengan komplikasi: kolesistitis, diskinesia bilier, pankreatitis kronis, kelemahan, kelelahan, penurunan kekebalan tubuh.

Tetapi, setelah Anda sakit, Anda tidak akan pernah terinfeksi hepatitis A.

Jangan meremehkan virus ini, itu tentu saja, yang paling berbahaya di antara hepatitis, tetapi menyebabkan penyakit serius.

Gejala dan gejala hepatitis A:

Setelah beberapa minggu, ketika pasien menguning, ia tidak akan menular. Dan dia akan pulih dalam beberapa minggu.

Kadang-kadang, penyakit ini berlanjut tanpa penyakit kuning, dan pada awalnya tidak berbeda dengan infeksi pernapasan akut.

Fitur hepatitis A:

1. Dengan hepatitis A, bahkan jika tidak ada suhu, pasien akan merasa buruk - akan lamban, apatis, ia ingin tidur beberapa kali sehari.

2. Tidak ada nafsu makan, bahkan pada suhu normal, jarang ada sedikit muntah, menahan beberapa hari berturut-turut, mual saat melihat makanan.

3. Jika Anda mengetahui di sekolah, prasekolah, halaman belakang, bahwa seseorang telah menderita hepatitis A, Anda harus tahu bahwa bahkan ketika karantina dihapus, anak lain dapat terinfeksi, yang menderita hepatitis A dalam bentuk anicteric.

4. Untuk mengkonfirmasi bentuk anicteric hepatitis A, tes darah biokimia diperlukan, mengkonfirmasi keberadaan virus dalam tubuh.

Apakah rawat inap untuk hepatitis A diperlukan?

Tidak harus, tetapi, pasien harus terus dipantau oleh hepatologis, untuk melakukan studi serologis dan biokimia khusus.

Pasien perlu istirahat di tempat tidur, karena hati disuplai dengan darah secara maksimal dan menerima oksigen dalam posisi horizontal.

Pasien harus berada di ruang terpisah. Jangan kontak dengan anak-anak.

Pedoman diet untuk hepatitis A:

Seorang pasien yang sakit parah akan pulih enam bulan kemudian - satu tahun dari awal penyakit.

Untuk mencegah perkembangan komplikasi, Anda harus mengikuti aturan:

Dengan diet, kami minum multivitamin, teh herbal dari ramuan koleretik (sutera jagung, dan St. John's wort),

Terus menjalani pemeriksaan apotik di klinik,

Hindari pendinginan berlebihan, panas berlebih, jangan berjemur, jangan pergi ke resor selatan,

Terus-menerus mengikuti diet, makan empat hingga enam kali sehari.

Seorang anak tidak boleh diberikan vaksinasi pencegahan dan, pergi ke pendidikan jasmani di sekolah, pergi ke klub olahraga, berpartisipasi dalam kompetisi, perjalanan hiking. Diizinkan hanya melakukan terapi fisik.

Pencegahan infeksi hepatitis A:

Cuci tangan sesering mungkin, buat anak Anda lebih sering mencuci tangan - sebelum makan, setelah menggunakan toilet,

Cuci buah dan sayuran dengan baik

Rebus dalam satu air,

Jangan membeli produk dari tangan Anda.

Jika ada pasien dengan hepatitis di keluarga Anda, Anda perlu merawat barang-barangnya, makanan dengan kloramin, tidak termasuk komunikasi dengan anggota keluarga lainnya.

Vaksinasi akan membantu mencegah infeksi hepatitis A.

Siapa yang butuh vaksinasi:

anak TK

Seorang anak pergi ke perkemahan musim panas di musim panas,

Orang-orang yang bepergian ke Turki, Yunani, Italia, Spanyol, Mesir, Tunisia, dan umumnya banyak bepergian,

Ketika penyakit ditemukan di lembaga anak-anak, lingkungan terdekat anak.

Orang yang pernah menderita hepatitis jenis lain (B, C, D)

Orang dengan kerusakan hati kronis, hemofilia.

Karyawan layanan medis dan sanitasi, lembaga prasekolah, sekolah, lembaga katering publik, utilitas, militer.

Kami merawat hati

Pengobatan, gejala, obat-obatan