Diet vinaigrette

Dipercayai bahwa sayuran bermanfaat, dan jika mereka menjadi dasar diet, peluang menjaga tubuh tetap langsing jauh lebih besar. Tetapi apakah ini termasuk vinaigrette? Jika Anda melihat resep salad sayuran rebus ini, yang dianggap klasik, mudah dilihat bahwa mereka didominasi oleh sayuran berkalori cukup tinggi: kentang, bit, wortel. Pendukung makan sehat akan segera memiliki keraguan yang masuk akal bahwa hidangan yang mengandung begitu banyak kentang yang mengandung banyak karbohidrat cepat dapat membantu dalam memerangi obesitas. Dan mereka akan benar. Tetapi ada vinaigrette diet, resep yang agak berbeda dari yang tradisional, dan itu sebenarnya cocok untuk orang yang menganut prinsip makan sehat.

Fitur memasak

Tidak semua diet ditujukan untuk menurunkan berat badan, tetapi semuanya didasarkan pada prinsip-prinsip makan sehat. Makanan yang merupakan bagian dari makanan diet tidak boleh mengandung kalori kosong. Bahkan jika salah satu bahan masakan memiliki kandungan kalori tinggi, nilai gizinya harus tidak kalah tinggi. Aturan ini harus dipertimbangkan ketika memasak salad, hanya kemudian salad akan berubah menjadi makanan.

• Vinaigrette diet diinginkan untuk memasak tanpa kentang atau mengurangi jumlah minimum. Tidak ada salahnya mengurangi jumlah bit dan wortel, meskipun tidak ada gunanya mengeluarkan sayuran ini dari resep. Untuk menjaga agar salad tetap bergizi, Anda bisa menambahkan lebih banyak kacang polong, kacang hijau di dalamnya, tambahkan sayuran lain (zucchini, mentimun, seledri). Kentang dapat diganti dengan artichoke Yerusalem.
• Sayuran acar bukan pilihan terbaik bagi mereka yang ingin makan dengan benar. Dalam persiapan mereka menggunakan sejumlah besar garam, gula, asam asetat. Namun, tidak mungkin untuk melakukannya tanpa "kekejaman" dalam kasus vinaigrette. Lagipula, bahkan namanya berasal dari kata Perancis untuk cuka. Fokusnya lebih baik untuk membuat sauerkraut, yang dibuat tanpa gula dan cuka, mengandung banyak vitamin. Dalam kasus ekstrem, sayuran acar dan jamur diganti dengan yang asin. Alternatif lain yang bermanfaat adalah apel yang dikupas atau segar.
• Vinaigrette dibuat untuk diisi dengan minyak sayur. Jika Anda memilih produk yang tidak dimurnikan, itu tidak akan merusak hidangan diet. Pertama, minyak mentah mengandung banyak asam tak jenuh ganda dan vitamin E, dan kedua, mereka membantu mengasimilasi vitamin larut lemak yang terkandung dalam wortel dan beberapa sayuran lainnya. Namun, minyak mentah dalam vinaigrette makanan harus ditambahkan dalam jumlah minimum.
• Saat menyiapkan vinaigrette makanan, kacang polong dan kacang hijau, disarankan untuk menggantinya dengan yang segar, setelah direbus sampai siap. Biji-bijian dapat diganti dengan seutas benang - bahkan akan lebih menarik dengan vinaigrette.

Mengikuti rekomendasi di atas, Anda dapat menyiapkan vinaigrette, yang cocok untuk diet, kecuali jika diet tidak berhubungan dengan penyakit ulseratif pada saluran pencernaan, keasaman tinggi. Orang yang menderita gastritis dan penyakit serupa, tidak diinginkan untuk makan salad, tanpa persetujuan dokter.

Vinaigrette Makanan Tradisional

• bit - 0,2 kg;
• wortel - 0,2 kg;
• kentang atau artichoke Yerusalem - 150 g;
• kacang hijau, direbus atau diawetkan, - 0,2-0,25 kg;
• asinan kubis - 0,2-0,25 kg;
• minyak bunga matahari tidak dimurnikan - 25 ml;
• bawang hijau - 50 g

• Bungkus bit dan wortel secara terpisah dalam foil dan panggang sampai matang. Masak kentang dengan seragam. Jika Anda menggunakan artichoke Jerusalem, Anda bisa merebusnya atau memanggangnya.
• Dinginkan dan kupas sayuran, potong dadu kecil, masukkan ke dalam mangkuk. Bit ditempatkan secara terpisah.
• Cuci asinan kubis, peras, masukkan dalam mangkuk ke sayuran lainnya.
• Tuangkan satu sendok teh mentega ke dalam sepiring bit, dan sebuah meja di semangkuk sayuran. Aduk, campur dan campur lagi. Bit diisi dengan mentega secara terpisah, sehingga tidak terlalu banyak mewarnai sayuran lain dengan warna merah.
• Tambahkan kacang hijau, dimasak terlebih dahulu, dan bawang hijau cincang halus. Garam dan bumbui salad secukupnya.

Vinaigrette yang dibuat berdasarkan resep ini sedikit berbeda dari resep klasik dalam hal penampilan dan rasanya, tetapi lebih sedikit kalori. Ada versi ringan dari camilan populer ini.

Vineigrette seledri

• kacang hijau segar atau beku - 0,2 kg;
• seledri batang - 0,2 kg;
• asinan kubis - 0,2 kg;
• bit - 150 g;
• wortel - 0,2 kg;
• jus lemon - 20 ml;
• minyak sayur - 20 ml.

• Rebus air, sedikit garamkan, tambahkan kacang hijau, rebus selama 12-15 menit. Masukkan saringan, biarkan kacang polong mengering.
• Cuci bit dan wortel, panggang atau rebus. Setelah dingin, kupas dan potong dadu kecil (ukuran sedikit lebih dari kacang polong).
• Bilas batang seledri di bawah air mengalir. Hapus serat besar. Potong kecil-kecil.
• Lipat sayuran dalam mangkuk, tambahkan asinan kubis.
• Campur minyak dengan jus lemon, bumbui salad dengan campuran yang dihasilkan.

Versi salad diet ini akan menarik bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Seledri memberikan rasa dan aroma segar, secara signifikan dapat mengurangi nilai energi dari hidangan jadi.

Vinaigrette dengan kacang dan apel

• kacang merah (direbus atau kalengan) - 100-150 g;
• bit - 150 g;
• wortel - 150 g;
• apel - 0,2 kg;
• mentimun segar - 0,2 kg;
• minyak sayur - 20 ml.

• Rebus bit atau panggang, kupas, potong dadu kecil.
• Kupas wortel mentah, parut di parutan kasar.
• Kupas apel, potong intinya. Apel digosok kasar, diperas. Jus apel dicampur dengan mentega. Apel cincang dimasukkan ke dalam mangkuk, dikombinasikan dengan wortel dan bit.
• Mentimun potong dadu, masukkan sisa bahan.
• Tambahkan kacang. Aduk.
• Bumbui dengan campuran jus apel dan minyak sayur.

Vinaigrette dibuat sesuai resep ini, ternyata segar, wangi, memiliki rasa yang menyenangkan dengan nada asam manis. Termasuk dalam menu secara teratur, Anda tidak berisiko tumbuh. Ini bisa disajikan sebagai hidangan terpisah atau digunakan sebagai pengganti lauk.

Cara menghias vinaigrette

Makanan yang ada di meja dengan orang yang berdiet harus dirancang dengan indah sehingga tidak tampak seperti "penderita", dipaksa untuk makan makanan yang tawar dan tidak enak. Anda dapat menawarkan beberapa ide tentang cara menghias vinaigrette diet.

• Produk-produk yang merupakan bagian dari vinaigrette, memiliki warna yang berbeda, karena hidangannya yang cerah. Ini akan terlihat lebih indah jika warna merah yang mendominasi salad ditekankan dengan warna hijau yang kontras. Untuk ini, cukup menempatkan daun selada di atas piring atau mangkuk salad dan baru kemudian menempatkan vinaigrette itu sendiri. Tumbuh di tepi cabang dill dan peterseli juga sempurna mengatasi tugas. Bahkan satu tangkai peterseli keriting, ditaruh di atas, akan memberikan camilan ringan dan pesona. Selain itu, khasiat yang bermanfaat dari salad sayuran segar bahkan semakin meningkat.
• Jika vinaigrette membusuk bunga dari sayuran yang termasuk dalam komposisinya, itu bahkan akan terlihat meriah.
• Menempatkan vinaigrette dengan indah pada piring akan membantu cetakan khusus, yang dapat diganti dengan kaleng, setelah memotong bagian bawahnya. Bentuknya diletakkan di tengah piring, diisi dengan salad yang perlu dirusak. Kemudian, menekan salad dengan sendok, formulir dihapus. Akibatnya, salad menyerupai kue mini atau kue - tergantung pada ukuran formulir.

Jika Anda menyebarkan saus dalam krim indah atau kacamata lebar, itu juga akan terlihat elegan dan membangkitkan selera.

Vinaigrette dapat dimasukkan dalam menu untuk orang yang sedang diet. Tetapi perlu menyiapkan salad untuk meja diet sesuai dengan resep khusus, mengamati prinsip-prinsip diet sehat.

Diet "Vinaigrette" untuk menurunkan berat badan - resep memasak

Vinaigrette adalah salad yang cukup sederhana dan ringan. Tetapi dengan mengorbankan beberapa bahan, orang menganggap hidangan ini sangat bergizi dan sangat tinggi kalori. Kita sering ditanya: “Apakah mungkin makan vinaigrette saat diet?” Jika kentang atau kacang dikeluarkan dari komposisi, maka Vinaigrette salad, tanpa dressing, akan kehilangan kandungan kalori dan keluar dari makanan. Hari ini kami akan menyajikan kepada Anda beberapa opsi ringan bagi mereka yang benar-benar memantau bentuknya, dan Anda juga akan mempelajari kandungan kalori dari vinaigrette tanpa kentang.

Resep diet diet

Salad salad sederhana ini akan mengingatkan Anda pada musim panas. Termasuk sayuran musim panas favorit kami. Seperti: tomat, mentimun. Variasi musim panas yang sangat ringan dan sangat ringan dari vinaigrette kebiasaan. Anda akan menyukai hidangan pembuka ini!

Apa yang perlu Anda beli untuk salad:

• 110 gram kentang;
• 95 gram bit;
• 70 gram wortel;
• 65 gram mentimun segar;
• 20 ml minyak bunga matahari;
• 50 gram tomat;
• 20 gram tanaman hijau.

Resep diet Vinaigrette:

1. Cuci dan rebus akarnya. Kemudian kupas dan potong dadu.
2. Cuci mentimun, kupas kulitnya jika diinginkan, dan potong buah dalam ukuran dengan komponen lainnya.
3. Cuci tomat, potong batangnya dan potong dengan cara yang sama.
4. Bilas sayuran hijau, potong.
5. Campurkan semua produk dalam piring yang sama, tambahkan minyak bunga matahari dan garam, jika sayuran tidak diasinkan terlebih dahulu.
6. dinginkan dan taburi bumbu sebelum disajikan.

Vinaigrette tanpa resep kentang

Pilihan yang bagus untuk vinaigrette untuk pecinta makanan mentah atau bagi mereka yang tidak punya waktu untuk memasak sayuran. Di sini, semua sayuran akar digunakan mentah dan berpakaian dengan saus rendah kalori.

Produk yang diperlukan:

• 250 gram kol;
• 2 bit kecil;
• 250 gram wortel;
• 2 mentimun;
• 1 lemon;
• 50 ml kecap asin.

Vinaigrette diet tanpa kentang:

1. Potongan kubis halus.
2. Cuci bit dan wortel dari pasir dan kotoran, kupas dan parut.
3. Bilas mentimun, dan parut.
4. Peras semua jus lemon dan campur dengan kecap. Pastikan tulang jeruk tidak jatuh ke dalam saus.
5. Semua komponen bergabung dan bercampur. Tambahkan garam dan bumbu secukupnya.
6. Sajikan dingin.

Resep diet Vinaigrette

Keuntungan salad adalah kandungan kalorinya yang rendah. Semua orang tahu bahwa kentang mengandung banyak kalori - sekitar 70 kkal per 100 gram produk. Cukup banyak, bukan? Jadi, setelah menyingkirkan makanan pembuka dari akar ini, kami akan membuatnya mudah untuk perut!

Komponen salad:

• 1 bit sedang;
• 1 wortel besar;
• 3 mentimun acar;
• 1/2 cangkir kacang hijau;
• 100 gram jagung kalengan;
• 1 bawang besar;
• 30 gram mustard;
• 60 gram cuka sari apel;
• 60 gram minyak zaitun.

Metode memasak:

1. Dalam versi ini bit memasak harus dipanggang dalam oven, pra-membilas tanaman akar dari kotoran.
2. Saat bit matang dan sudah dingin, potong dadu. Tuang potongan ke dalam mangkuk dan tambahkan mustard dan cuka sari apel untuk pengawetan.
3. Bilas wortel dan kupas. Potong dadu, letakkan di panci kecil dan tuangkan segelas air. Angkat ke kompor sebelum mendidih.
4. Segera setelah wortel mendidih, deteksi 10 menit. Setelah 10 menit, tambahkan kacang hijau segar dan masak selama sekitar dua menit lagi.
5. Setelah dua menit, tiriskan air dan kirim wortel dan kacang polong ke bit.
6. Jagung berbaring dari toples ke saringan dan menunggu sampai cairan mengalir. Butir ke komponen lainnya.
7. Potongan mentimun.
8. Kupas bola dan cincang.
9. Campurkan semua bahan, tuangkan minyak dan Anda bisa menambahkan rempah-rempah favorit Anda. Anda dapat menghias dengan peterseli atau dill.
10. Sebelum disajikan, disarankan untuk mendinginkan salad selama 3-4 jam.

Vinaigrette rebus

Harta karun ini bagi pecinta juicy, protein ayam dan berbagai saus. Dalam salad ini, kami menggunakan saus baru yang akan menarik bagi Anda masing-masing.

Daftar produk:

• 100 gram daging ayam;
• 2 kentang besar;
• 2 wortel kecil;
• 1 bit besar;
• 2 mentimun acar sedang;
• 1 telur ayam besar;
• 60 ml minyak bunga matahari;
• 30 gram gula;
• 15 ml mustard;
• 65 ml jus lemon.

Cara memasak:

1. Cuci fillet ayam, potong semua film dan rebus dengan air asin. Lalu dinginkan dan potong dadu.
2. Mentimun dipotong menjadi irisan.
3. Cuci dan rebus akarnya sampai siap.
4. Segera setelah sayuran lunak, tiriskan dan dinginkan buahnya. Kemudian potong dadu kecil dengan mentimun dan ayam.
5. Rebus telur sampai kuning telur yang keras, dinginkan, kupas dan potong.
6. Mustard, garam dan gula harus dibawa ke konsistensi yang homogen.
7. Secara bertahap, tuangkan sedikit minyak dan jus lemon.
8. Tambahkan saus ke salad dan aduk massa yang baik.
9. Dinginkan hidangan dan sajikan dingin.

Vinaigrette untuk penurunan berat badan

Jamur dianggap sebagai produk makanan, karena merupakan 90% air. Sisanya adalah protein dan mineral lainnya. Jadi vinaigrette dengan jamur tidak hanya akan menjadi makanan, tetapi juga sangat berguna bagi tubuh Anda!

Daftar komponen:

• 100 gram bit;
• 200 gram kentang;
• 100 gram wortel;
• 200 gram jamur acar;
• 100 gram acar mentimun;
• 1 bawang merah;
• 80 ml minyak bunga matahari;
• 30 ml jus lemon.

Vinaigrette untuk menurunkan berat badan:

1. Cuci dan rebus akarnya sampai siap.
2. Kupas sayuran yang sudah dingin dan potong dadu.
3. Lepaskan kulitnya dari umbi, cuci di bawah air dingin dan potong.
4. Bilas mentimun, jika sangat asin, potong dadu.
5. Jamur, jika besar, dapat dibagi menjadi beberapa bagian.
6. Campurkan jus lemon dan minyak untuk mengisi bahan bakar.
7. Bumbui salad, sedikit bumbu dan garam.
8. Sajikan dingin!

Vinaigrette melakukan diet - bagaimana cara menurunkan berat badan dengan makan hidangan serupa? Seperti yang dapat Anda lihat di atas, bahkan salad itu, yang sudah menjadi kebiasaan kami sejak kecil, bisa menjadi sangat berbeda dan baru. Anda dapat mengubah komposisi sesuka Anda, dan pada akhirnya dapatkan camilan lezat dan sehat! Vinegret untuk ulasan penurunan berat badan di Internet sebagian besar positif, yang berarti hasil dari diet seperti itu tidak akan lama menunggu!

Apakah mungkin untuk mengambil hidangan makanan vinaigrette?

Manfaat vinaigrette

Salad tradisional seperti wortel, bit, kentang, mentimun, bawang secara tradisional termasuk dalam salad. Masing-masing sangat baik untuk kesehatan, karena Ini adalah sumber berbagai vitamin dan mikro. Karena ini, vinaigrette dianggap sebagai hidangan yang sangat baik, cocok untuk diet dan nutrisi seimbang. Vinaigrette sangat diperlukan di musim dingin, serta bermanfaat untuk semua ibu menyusui.

Poin positif dalam persiapan salad ini adalah bahwa semua sayuran direbus tepat di kulit. Karena itu, mereka mempertahankan sebagian besar nutrisi dan vitamin mereka.

Meskipun manfaat salad sangat besar, kandungan kalorinya relatif kecil. Itu sekitar 130-150 kkal per 100 g salad yang sudah jadi. Anda dapat menentukan jumlah kalori dalam salad menggunakan tabel khusus. Jangan lupa bahwa kentang lebih tinggi kalori daripada bahan lainnya, jadi perhatikan baik-baik berapa banyak kentang yang telah Anda hancurkan menjadi vinaigrette. Mengubah dengan kebijaksanaannya jumlah sayuran penyusun, Anda dapat mengurangi atau meningkatkan nilai gizi hidangan.

Resep Vinaigrette

Untuk membuat salad, ambil 2-3 potong bit, 1 bawang, 5-6 kentang, 3 wortel, 400 g sauerkraut, 2-3 acar mentimun, 1 kaleng kacang polong dan minyak sayur secukupnya.

Rebus bit, wortel, dan kentang dalam panci dengan air atau microwave. Bit bisa dipanggang dalam oven. Dimasak dengan cara ini, tidak hanya sangat sehat, tetapi juga sangat lezat.

Masak salad dalam pot cina atau enamel. Mangkuk logam tidak cocok untuk tujuan ini, karena vitamin pengoksidasi akan hancur, dan ini akan secara signifikan mengurangi manfaat hidangan jadi.

Sayuran rebus dikupas cincang halus. Semakin kecil bahannya hancur menjadi vinaigrette, semakin enak rasanya. Tambahkan kubus kecil bawang dan mentimun, asinan kubis dan kacang hijau. Bumbui salad dengan minyak sayur. Cocok sebagai bunga matahari dan zaitun. Namun, jika Anda memutuskan untuk menggunakan salad sayuran sebagai hidangan yang merupakan bagian dari menu diet, maka lebih baik untuk memberikan preferensi pada minyak zaitun.

Percobaan dengan proporsi sayuran dan jumlah minyak sayur. Berkat ini, Anda dapat membuat saus yang paling memuaskan selera Anda. Salad sayuran yang lezat ini tidak hanya akan membantu menjaga tubuh Anda tetap bugar karena kandungan kalori yang rendah, tetapi juga mendukung seluruh tubuh dalam periode kekurangan vitamin.

Resep untuk vinaigrette diet yang "benar"

Salad ini kita kenal sejak kecil. Ibu-ibu rumah tangganya kebanyakan dipersiapkan di musim dingin - sehat, enak, dan bahkan dalam versi klasik dari vinaigrette - hampir merupakan hidangan makanan. Tapi saya ingin memberi tahu Anda resep yang benar-benar resep untuk diet.

Pilihan memasak ini lahir dengan sendirinya, ketika saya benar-benar menginginkannya, seperti di masa kanak-kanak - sepotong ikan haring dan kue. Kita sudah tahu bagaimana cara mengasinkan herring di par, sekarang kita akan berurusan dengan salad ini.

Cara memasak vinaigrette, jika Anda menggunakan PP?

Saya pikir resep ini terkadang sangat mungkin.

Ada banyak nutrisi, semuanya disiapkan sesuai dengan prinsip nutrisi yang tepat.

Vinaigrette diet terdiri dari sayuran yang kita kenal dan dibumbui dengan minyak nabati, tetapi kita mengganti kentang dengan seledri atau, sebagai alternatif, kacang rebus, masak kacang polong sendiri (ambil segar atau beku).

Saat menyiapkan vinaigrette, penting untuk mengambil mentimun yang “benar”.

Hanya fermentasi atau asin tanpa gula, cuka, aspirin, dan pengawet lainnya yang cocok.

Ngomong-ngomong, acar mentimun juga tidak boleh terbawa - namun ini bukan produk yang sering Anda makan.

Anda dapat, jika diinginkan, menambahkan sedikit asinan kubis ke hidangan kami (lagi - tanpa gula, dll.).

Resep sederhana dari produk yang tersedia

Semua sayuran akar mentah, Anda harus terlebih dahulu dipanggang, dibungkus dengan foil (1 jam pada suhu 200 derajat). Rebus kacang polong dalam air yang sedikit asin. Jika Anda ingin menambahkan kacang, maka masak dulu.

Kandungan kalori dari salad diet, satu porsi (300 g) adalah 188 kkal, bju: 6,1 g protein, 8,1 g lemak, 22,9 g karbohidrat.

Apa yang kita butuhkan

• 1 akar seledri kecil
• wortel - 1 pc.
• bit - 1 pc.
• Mentimun - 1-2 buah.;
• bawang - 1 pc.;
• kacang hijau - 3 sdm. l;
• minyak sayur - 1 sdm. l;
• garam - secukupnya.

Bagaimana melakukan:

Kami mengupas sayuran akar yang dipanggang dan didinginkan, itu dianggap, dan tidak sia-sia bahwa lebih banyak vitamin yang diawetkan dengan cara ini.
Kami mulai memotong. Potong wortel menjadi kubus kecil dengan pisau. Tuang ke dalam mangkuk.

Akar seledri juga digiling dengan cara yang sama dan dikombinasikan dengan wortel.

Bit yang dikupas juga dipotong menjadi kubus. Untuk salad, lebih baik mengambil bit gelap - rasanya lebih enak.

Siapkan acar. Jika kulitnya keras, lebih baik membersihkannya. Sekarang potong dadu dan tuang ke saringan, tunggu air garamnya mengering, dan kemudian tambahkan ke irisan sayuran.

Kupas bawang dan kupas halus. Tuang ke dalam mangkuk.

Masukkan kacang hijau.

Salad diisi dengan minyak sayur dan aduk rata. Kami rasa dan, jika perlu, tambahkan garam. Letakkan salad yang sudah jadi di piring.

Tips yang dialami PP-Schnick

• Diet vinaigrette, resep dari foto yang baru saja kita bongkar, dapat diisi ulang tidak hanya dengan minyak bunga matahari - zaitun, wijen, minyak jagung juga cocok.
• Anda dapat bereksperimen dan menambahkan mentimun segar. Dan ganti bawang dengan hijau. Anda bisa memasukkan peterseli dan adas cincang.
• Dan meskipun ini adalah vinaigrette makanan, itu masih tidak cukup cocok untuk penurunan berat badan - wortel dan bit rebus memiliki GI yang cukup tinggi, jadi lebih baik untuk memasukkannya ke dalam makanan ketika pertarungan dengan tambahan kg berakhir.

Video yang bermanfaat

Dan di sini ada opsi lain yang saya setujui sepenuhnya - dengan lentil. Satu-satunya hal yang saya tidak suka adalah bawang yang masih saya acar dalam jus lemon.

Terakhir diubah pada halaman ini 09.09.2017 11:42

Diet vinaigrette

Opsi 1: Resep klasik untuk vinaigrette makanan

Vinaigrette sering dimasak setelah liburan. Sayuran yang merupakan bagian dari salad ini, membantu meningkatkan pencernaan, mengisi tubuh dengan vitamin. Dan jika Anda ingin menurunkan berat badan, cobalah memasak salad rendah kalori khusus. Tidak memiliki kentang. Beberapa resep juga tidak termasuk acar: mentimun dan asinan kubis. Alih-alih minyak sayur, salad sering dibumbui dengan saus asli.

Bahan:

• Bit - 300 g;
• Sauerkraut - 70 g;
• Kacang polong kalengan - 100 g;
• Mentimun asin ringan - 150 g;
• Wortel - 150 g;
• Mustard - 5 g;
• Cuka apel - 8 ml;
• Bawang hijau - 10 g;
• Minyak zaitun - 30 ml.

Resep diet diet selangkah demi selangkah

Rebus wortel dan bit dalam wadah yang berbeda. Anda bisa menaruhnya di satu panci, tetapi ingat bahwa wortel dimasak dua kali lebih cepat. Rebus akar lebih baik di kulitnya, berkat ini, zat yang lebih berguna disimpan.

Ketika sayuran sudah siap, isi dengan air dingin selama beberapa menit. Kuras cairannya, biarkan akarnya dingin.

Kupas bawang. Campurkan cuka sari apel dengan gula dan garam, Anda bisa menambahkan air murni. Tuang bawang ke dalam campuran, biarkan meresap.

Selanjutnya Anda harus membersihkan akarnya dan memotongnya menjadi kubus. Begitu pula dengan mencacah dan mentimun, cincang halus daun bawang hijau. Jika sauerkraut dipotong terlalu besar, Anda juga bisa memotongnya.

Agar salad tidak hanya enak, tetapi juga indah, itu harus dikumpulkan dalam urutan yang benar. Pertama-tama kombinasikan bit yang dicincang dengan bawang, tuangkan sisa-sisa rendaman. Biarkan sayuran selama 15 menit, lalu Anda bisa menambahkan sisa bahan.

Tuang wortel, kol dan mentimun ke dalam semangkuk salad. Ada juga yang menambahkan kacang polong kalengan. Sebelum ini, lebih baik untuk menuangkannya ke saringan untuk mengalirkan cairan yang tidak diinginkan.

Campurkan minyak zaitun dengan biji sesawi, kocok ringan. Dandani vinaigrette, campur lembut dengan sendok. Jika perlu, Anda bisa menambahkan garam atau gula untuk rasa seimbang yang menyenangkan.

Salad yang sehat seperti itu akan membantu mengatasi rasa lapar karena tingginya kandungan serat dalam sayuran. Ini akan memberi Anda energi sepanjang hari, meningkatkan kerja sistem pencernaan. Jika Anda suka rasanya, pastikan untuk menyiapkan versi lain dari vinaigrette makanan.

Opsi 2: Resep cepat untuk vinaigrette diet

Jika Anda tidak punya waktu sama sekali, Anda dapat membuat salad makanan mentah. Dalam resep ini, bahan-bahannya tidak cocok untuk perlakuan panas. Anda hanya perlu mengupasnya, mencuci dan memotongnya.

Bahan:

• Bit - 100 g;
• Wortel - 200 g;
• Mentimun segar - 200 g;
• Asparagus - 200 g;
• Wijen - 10 g;
• Lemon - 70 g;
• Saus kedelai - 20 ml.

Cara cepat memasak vinaigrette diet

Cuci wortel dan bit dengan baik, lebih baik menggunakan kuas untuk ini. Angkat kulitnya dari akar, gosok atau potong-potong halus.

Kupas mentimun, potong-potong dadu. Iris asparagus.

Peras jus lemon. Campurkan dengan kecap dan biji wijen, campur.

Masukkan sayuran cincang ke dalam mangkuk yang dalam. Beri garam pada mereka, tuangkan saus. Sekali lagi campur semua bahan salad. Anda juga bisa menghiasinya dengan wijen atau kacang.

Kadang-kadang tomat segar, mentimun, dan lada Bulgaria ditambahkan ke salad ini. Anda juga bisa memotong sedikit alpukat matang. Untuk membuat salad terlihat lebih menggugah selera, parut semua sayuran yang diparut dengan wortel Korea.

Opsi 3: Vinaigrette diet dengan apel dan zucchini

Dalam resep ini, bahan-bahannya tidak dimasak, tetapi dipanggang. Karena ini, sebagian besar nutrisi dan vitamin disimpan. Zucchini sering dimasukkan dalam makanan karena kandungan kalorinya rendah.

Bahan:

• Apel hijau - 70 g;
• Kacang manis - 200 g;
• Zucchini - 300 g;
• Wortel - 75 g;
• Bit - 200 g;
• Minyak biji rami - 20 ml.

Resep langkah demi langkah

Bilas semua sayuran dan apel. Dari buahnya, buang inti dan bijinya. Anda dapat membersihkan apel, meskipun lebih baik tidak melakukannya. Banyak zat bermanfaat yang disimpan justru di kulitnya.

Kupas wortel, kentang, dan zucchini. Hapus kulit dari mereka. Sayuran muda tidak bisa mengelupas.

Potong semua bahan menjadi kubus yang sama. Bit dengan wortel bisa diparut.

Olesi loyang dengan mentega, taruh semua sayuran di atasnya. Panggang mereka selama 30-40 menit pada suhu 180 °.

Setelah sayuran mendingin, gabungkan dengan irisan apel, tuangkan kacang polong ke dalam mangkuk yang sama. Garam dan merica secukupnya, bumbui salad dengan minyak biji rami.

Apel akan membantu memperkuat pembuluh darah, untuk menormalkan tekanan. Berkat mereka, tingkat kolesterol dalam darah berkurang, risiko terkena asma dan diabetes mellitus berkurang. Buah ini dianggap sangat diperlukan bagi siapa saja yang ingin menurunkan berat badan.

Opsi 4: Diet salad dengan kale laut

Tidak ada kacang-kacangan di salad ini, tetapi kubis laut ditambahkan ke dalamnya. Berkat dia, vinaigrette menjadi lebih berguna. Ini akan membantu memulihkan cadangan vitamin dan yodium, terutama di luar musim, ketika tubuh lemah. Salad cepat diserap, tidak meninggalkan perasaan berat di perut.

Bahan:

• Kale laut - 200 g;
• Wortel - 150 g;
• Bit - 200 g;
• Bulb;
• Kacang - 50 g;
• Madu - 5 ml;
• Minyak bunga matahari, cuka - 20 ml;
• Dill dan peterseli secukupnya.

Cara memasak

Giling kubis. Rebus wortel dan bit di kulit mereka.

Saat akarnya mendingin, bersihkan bawang dari sekam. Potong menjadi setengah cincin, tuangkan cuka. Dalam pot yang sama tambahkan madu cair, aduk rata, sehingga menutupi semua potongan bawang.

Kupas sayuran rebus, potong-potong kecil. Setelah 7-10 menit, tambahkan kale laut ke dalamnya, tuangkan bawang dan bumbui ke tempat yang sama.

Cuci sayuran, cincang halus dan tambahkan ke saus. Campur semua bahan dengan baik, garam.

Detail kacangnya. Jika diinginkan, Anda bisa menggorengnya dalam wajan kering, sehingga aromanya lebih terasa. Anda juga bisa mengeringkan kacang dalam oven pada suhu 200 °. Cukup letakkan di atas loyang tepat di kulitnya, biarkan selama seperempat jam.

Bumbui salad dengan minyak, taburi dengan kacang cincang.

Beberapa orang selama diet menolak kacang. Ini tidak boleh dilakukan, terlepas dari kandungan kalori produk. Ini mengandung asam lemak bermanfaat, yang meningkatkan fungsi otak dan kemampuan untuk bekerja. Kacang-kacangan diperlukan agar tubuh berfungsi penuh, itu diakui oleh semua ahli gizi.

Opsi 5: Vinaigrette diet dengan daging ayam

Tidak perlu menyerah daging karena diet. Fillet ayam yang lezat tidak akan menambah Anda pound ekstra, tetapi akan membantu mengembalikan cadangan pasukan. Protein sangat penting untuk setiap organisme, oleh karena itu telur juga merupakan bagian dari salad ini. Lebih baik memakannya di pagi hari.

Bahan:

• Fillet ayam - 100 g;
• Wortel - 150 g;
• Minyak - 40 ml;
• Bit - 200 g;
• Telur besar;
• Ketimun acar - 120 g;
• Gula - 15 g;
• Mustard - 15 g;
• Jus lemon - 50 ml.

Resep langkah demi langkah

Bilas fillet, bersihkan dengan tisu. Hapus film dan kerusakan, jika ada. Masak daging dalam air asin selama 30 menit setelah merebus cairan. Setelah itu, tidak perlu untuk segera menghapus ayam dari kaldu, biarkan secara bertahap dingin dalam panci.

Rebus telur rebus. Dinginkan, lepaskan cangkangnya. Cincang putih dan kuning telur.

Masak bit dan wortel sampai lunak, remuk.

Kocokan mustard dengan gula dan sedikit garam. Tuangi minyak dengan lembut ke dalam campuran, peras jus lemon. Aduk untuk memastikan bahwa saus benar-benar homogen.

Hancurkan mentimun, potong fillet ayam menjadi kubus. Campur bahan-bahan ini dengan telur dan sayuran akar.

Tuang saus mustard. Aduk hingga merata di semua bahan salad. Diamkan setengah jam, maka Anda bisa menyajikan hidangan di atas meja.

Dalam resep-resep ini, Anda bisa menggunakan keju cottage rendah lemak atau kefir sebagai ganti saus. Tambahkan beberapa sayuran sesuai selera Anda, dan hidangannya akan sangat berbeda! Jika Anda tidak melakukan diet, Anda dapat mengisi salad dengan krim asam atau mayones.

Resep untuk vinaigrette untuk diet nomor 5

Tabel diet No. 5 adalah sistem nutrisi khusus untuk orang dengan penyakit hati dan saluran empedu yang dikembangkan oleh ahli gizi Soviet M.I. Pevznerom. Diet memiliki efek hemat pada tubuh, memfasilitasi manifestasi gejala yang menyakitkan dan mencegah perkembangan komplikasi. Salah satu hidangan yang direkomendasikan dari tabel nomor 5 adalah vinaigrette. Ini adalah hidangan kaya vitamin yang berguna dan mudah disiapkan. Tergantung pada jenis vinaigrette, resep untuk nomor 5 dapat bervariasi.

Fitur hidangan untuk diet nomor 5

Saat melakukan diet nomor 5, lebih baik memasak dengan cara dikukus atau direbus (foto: praktika.ru)

Diet 5 membantu memulihkan fungsi hati dan saluran empedu, dan juga meningkatkan pemisahan empedu. Asupan kalori harian adalah 2000-2500 kkal. Diet ini ditandai dengan jumlah protein, karbohidrat dan pembatasan lemak yang normal. Anda perlu makan 5-6 kali sehari, minum - setidaknya 2 liter cairan. Porsi hidangan harus kecil dan berukuran sama. Nilai energi dari diet:

• 80–90 g protein (30% sayuran);
• 300–400 g karbohidrat (80 g adalah gula);
• 70–80 g lemak (30% dari asal nabati).

Fitur hidangan meja nomor 5:

• makanan tidak boleh terlalu dingin atau panas;
• suhu makanan yang diizinkan - 20-60 derajat Celcius;
• lebih baik memasak untuk pasangan, rebus, panggang, dan sesekali rebusan;
• menghilangkan penggunaan gorengan dan makanan kasar;
• makanan dengan serat kasar dan makanan tersentak harus ditumbuk dengan blender, penggiling daging, dan dilap melalui parutan;
• sup disarankan untuk dimasak dengan kaldu kedua atau ketiga, tanpa daging;
• hidangan manis disiapkan dengan penambahan apel, pisang, buah-buahan kering, delima, berry manis;
• untuk memasak, Anda dapat menggunakan varietas daging dan ikan rendah lemak;
• dianjurkan untuk memasukkan telur dadar protein dan satu kuning telur dalam menu hari;
• Dilarang menggunakan produk susu berlemak;
• permen, sayuran asam, buah-buahan dan beri dilarang;
• Anda tidak bisa memasak hidangan yang mencakup millet, jagung, barley dan pearl barley, kacang-kacangan.
• jangan gunakan telur rebus;
• dianjurkan untuk memasukkan salad sayuran, saus dalam makanan;
• Anda bisa memasak bubur yang tidak kental (soba, nasi, oatmeal);
• jumlah garam yang diizinkan hingga 10 g per hari;
• piring garam lebih baik sebelum disajikan.

Anda mungkin tertarik

Karakteristik umum dari vinaigrette diet

Vinaigrette adalah sumber vitamin dan nutrisi yang berharga (foto: botanichka.ru)

Vinaigrette akan menjadi hidangan yang bermanfaat dan rendah kalori yang menyehatkan tubuh dengan zat-zat penting. Hidangan tersebut meliputi vitamin A, B, PP, C, E, H, serta zat besi, seng, fosfor, tembaga, kalsium, natrium, aluminium, kalium, mangan, boron, dll. Vinaigrette mengandung sejumlah besar serat dan serat makanan.

Penggunaan piringan ditentukan oleh komposisinya:

• kentang (meningkatkan fungsi pelindung tubuh);
• bit (menormalkan saluran pencernaan, menurunkan tekanan darah);
• wortel (sumber vitamin A yang berharga, memenuhi tubuh dengan yodium dan kalsium);
• mentimun (meningkatkan metabolisme, secara positif mempengaruhi flora lambung).

Vinegret meningkatkan metabolisme, memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah perkembangan beri-beri dan mengurangi jumlah kolesterol dalam darah. Ini adalah hidangan bergizi yang memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama.

Ada banyak resep berbeda untuk vinaigrette. Apel, tomat, asinan kubis atau kangkung laut digunakan sebagai bahan tambahan. Anda bisa mengisi dengan minyak sayur atau krim asam rendah lemak, kefir, yogurt. Piring kalori tergantung pada bahan. Nilai energi salad makanan dengan satu set produk standar (per 100 g):

• protein - 1,5 g;
• lemak 4,6 g;
• karbohidrat - 13 g;
• konten kalori - 74,2 kkal.

Vinaigrette - hidangan yang mudah rusak, sehingga Anda dapat menyimpannya tidak lebih dari sehari. Untuk diet 5, resepnya termasuk mentimun segar, bukan yang asin. Makanan asam bisa diberikan dengan sedikit jus lemon. Untuk saus, Anda perlu menggunakan sauerkraut asam, dimasak tanpa cuka.

Contoh resep kue untuk tabel nomor 5

Vinaigrette - hidangan yang mudah disiapkan dan murah (foto: ivona.bigmir.net)

Untuk menyiapkan saus klasik untuk diet nomor 5, Anda harus mengambil:

• 3-4 kentang;
• 2-3 bit berukuran sedang;
• 1-2 wortel;
• satu mentimun besar segar;
• 1-2 sdm. l minyak sayur;
• garam secukupnya

Wortel dan kentang rebus pertama. Secara terpisah, rebus bit sampai matang. Sayuran siap dikupas dan dipotong dadu kecil. Mentimun dicuci bersih, jika diinginkan, dibersihkan dari kulit dan dipotong kecil-kecil. Bahan-bahan ditempatkan dalam mangkuk, dicampur, tambahkan sejumput garam dan dibumbui dengan minyak sayur (bunga matahari, biji rami, zaitun, dll dapat digunakan).

Diversifikasi diet dengan menyiapkan "vinaigrette musim dingin." Resepnya termasuk beberapa bahan tambahan. Untuk menyiapkan salad, Anda perlu:

• kentang - 4 buah.;
• wortel - 1 pc.;
• apel tanpa pemanis - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• sauerkraut non asam - 200 g;
• mentimun - 2 pcs.;
• bit - 1 pc.;
• minyak sayur - 1-2 sdm. l

Rebus wortel dengan kentang dan bit secara terpisah. Apel dan mentimun dicuci bersih, dikupas, dan dipotong kecil-kecil. Sayuran rebus dikupas dan dipotong. Bahan-bahannya dicampur, tambahkan asinan kubis, sedikit garam dan bumbui dengan minyak sayur. Hidangan ini dihiasi dengan cincin bawang dan disajikan di atas meja.

Versi lain dari salad diet - Musim panas. Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu mengambil:

• kentang - 3 buah.;
• wortel - 1 pc.;
• bit - 2 pcs.;
• apel asam - 1 pc.;
• jus lemon - 1 sdt;
• mentimun segar - 3 buah.;
• minyak sayur - 2 sdm. l

Sayuran dicuci bersih, potong ujungnya, oleskan dalam foil untuk dipanggang dan dibungkus rapat. Sayuran dipanggang selama sekitar satu setengah jam (sampai akarnya lunak) pada 180 derajat Celcius.

Ketika sayuran sudah siap, mereka dibebaskan dari kertas timah dan dibiarkan dingin. Setelah sayuran dikupas dan potong dadu kecil. Mentimun yang dicuci dan dikupas serta sebuah apel dipotong. Bahan-bahan yang disiapkan diletakkan dalam mangkuk (yang terakhir dipotong dan bit ditambahkan sehingga tidak menodai sayuran lain), tambahkan garam, jus lemon, minyak sayur dan aduk.

Vinaigrette makanan juga bisa disiapkan dengan menambahkan tomat. Resepnya meliputi:

• bit - 2 pcs.;
• wortel - 1 pc.;
• mentimun segar besar;
• tomat segar - 2 buah.;
• kentang - 3 buah.;
• krim asam rendah lemak - 1-2 sdm. l;
• jus lemon - 1 sdt;
• daun salad hijau;
• garam secukupnya

Wortel dan kentang dicuci bersih dan, tanpa dikupas, direbus dalam air atau dikukus sampai matang. Setelah dingin, sayuran dikupas dan dipotong dadu kecil. Semua sama dilakukan secara terpisah dengan bit. Ketimun dan tomat dicuci dan dipotong menjadi kubus atau irisan tipis. Semua bahan dicampur dalam mangkuk yang dalam, bit yang terakhir ditambahkan. Hidangan asin, dibumbui dengan jus lemon, krim asam rendah lemak dan aduk rata.

Kiat dan Rekomendasi Dokter

Ahli gizi dewan. Vinaigrette sebagai hidangan memiliki sejumlah keunggulan. Pertama, rendah kalori. Kedua, itu adalah sumber serat nabati, serat makanan dan zat-zat bermanfaat, karena semua sayuran dimasak di kulitnya atau dipanggang. Meskipun demikian, vinaigrette harus digunakan dengan hati-hati pada orang dengan gula darah tinggi, karena kentang, bit, dan wortel memiliki indeks glikemik yang tinggi. Kubis merupakan kontraindikasi untuk orang dengan patologi saluran pencernaan (gastritis, kolitis, duodenitis, tukak lambung, dll.), Karena mengandung serat kasar dan sejumlah besar asam organik. Dengan obesitas, vinaigrette lebih baik diisi dengan minyak bunga matahari, jagung, zaitun atau biji rami yang tidak diperas dari yang dingin pertama, dan ganti mentimun kalengan dengan apel asam.

Tabel diet 5 diresepkan untuk masalah dengan hati dan saluran empedu. Diet memberi tubuh nutrisi, membantu memperbaiki kondisi umum dan mencegah perkembangan komplikasi. Makanan pasien harus termasuk sayuran dan salad sayuran. Salah satu hidangan paling sederhana dan sehat - salad vinaigrette. Anda bisa menggunakan bahan yang berbeda untuk membuatnya, tetapi mentimun acar sebaiknya diganti dengan yang segar. Video di bawah ini menjelaskan salah satu resep untuk vinaigrette diet.

Kami merawat hati

Pengobatan, gejala, obat-obatan

Vinaigrette adalah hidangan diet.

Manfaat vinaigrette

Salad tradisional seperti wortel, bit, kentang, mentimun, bawang secara tradisional termasuk dalam salad. Masing-masing sangat baik untuk kesehatan, karena Ini adalah sumber berbagai vitamin dan mikro. Karena ini, vinaigrette dianggap sebagai hidangan yang sangat baik, cocok untuk diet dan nutrisi seimbang.

Vinaigrette sangat diperlukan di musim dingin, serta bermanfaat untuk semua ibu menyusui.

Poin positif dalam persiapan salad ini adalah bahwa semua sayuran direbus tepat di kulit. Karena itu, mereka mempertahankan sebagian besar nutrisi dan vitamin mereka.

Meskipun manfaat salad sangat besar, kandungan kalorinya relatif kecil. Itu sekitar 130-150 kkal per 100 g salad yang sudah jadi. Anda dapat menentukan jumlah kalori dalam salad menggunakan tabel khusus. Jangan lupa bahwa kentang lebih tinggi kalori daripada bahan lainnya, jadi perhatikan baik-baik berapa banyak kentang yang telah Anda hancurkan menjadi vinaigrette. Mengubah dengan kebijaksanaannya jumlah sayuran penyusun, Anda dapat mengurangi atau meningkatkan nilai gizi hidangan.

Resep Vinaigrette

Untuk membuat salad, ambil 2-3 potong bit, 1 bawang, 5-6 kentang, 3 wortel, 400 g sauerkraut, 2-3 acar mentimun, 1 kaleng kacang polong dan minyak sayur secukupnya.

Rebus bit, wortel, dan kentang dalam panci dengan air atau microwave.

Bit bisa dipanggang dalam oven. Dimasak dengan cara ini, tidak hanya sangat sehat, tetapi juga sangat lezat.

Masak salad dalam pot cina atau enamel. Mangkuk logam tidak cocok untuk tujuan ini, karena vitamin pengoksidasi akan hancur, dan ini akan secara signifikan mengurangi manfaat hidangan jadi.

Sayuran rebus dikupas cincang halus. Semakin kecil bahannya hancur menjadi vinaigrette, semakin enak rasanya. Tambahkan kubus kecil bawang dan mentimun, asinan kubis dan kacang hijau. Bumbui salad dengan minyak sayur. Cocok sebagai bunga matahari dan zaitun. Namun, jika Anda memutuskan untuk menggunakan salad sayuran sebagai hidangan yang merupakan bagian dari menu diet, maka lebih baik untuk memberikan preferensi pada minyak zaitun.

Percobaan dengan proporsi sayuran dan jumlah minyak sayur. Berkat ini, Anda dapat membuat saus yang paling memuaskan selera Anda. Salad sayuran yang lezat ini tidak hanya akan membantu menjaga tubuh Anda tetap bugar karena kandungan kalori yang rendah, tetapi juga mendukung seluruh tubuh dalam periode kekurangan vitamin.

Vinaigrette untuk penurunan berat badan - kalori dan komposisi salad

Sampai hari ini, ia menemukan sejumlah besar diet dan semua jenis latihan yang membantu menurunkan berat badan. Vinaigrette yang sangat populer untuk penurunan berat badan, resep klasik yang memiliki kandungan kalori rendah dan menonjol untuk kemudahan persiapan. Hidangan lezat seperti ini memungkinkan Anda mencapai hasil yang baik dan sekaligus meningkatkan kesehatan Anda.

Apa itu vinaigrette?

Memutuskan untuk menggunakan vinaigrette untuk menurunkan berat badan, memperhitungkan bahwa vinaigrette adalah salad sayuran rebus, yang dibumbui dengan minyak sayur, dan tidak dimurnikan. Sangat sering digunakan sebagai hidangan independen, lauk dan camilan dingin. Jenis salad ini kaya akan vitamin dan nutrisi. Komposisi vitamin-mineral meliputi vitamin A, H, C, E, PP, hampir semua vitamin kelompok B, serta unsur-unsur makro dan mikro yang diperlukan seperti:

Bahan

Diet cuka memiliki efek positif pada pergerakan usus - bahkan kehadiran pati tidak membuat salad ini berbahaya bagi tubuh. Selain itu, ini berkontribusi untuk menghilangkan racun dan terak dari tubuh, memfasilitasi pencernaan, dan pada saat yang sama menambah kekuatan dan cahaya. Untuk persiapannya, disarankan untuk menggunakan sayuran yang kurang matang, yang mengandung lebih banyak zat dan vitamin yang bermanfaat. Bahan utama adalah bit. Versi salad tradisional terdiri dari:

• kentang rebus;
• wortel;
• bit;
• bawang segar;
• asinan kubis;
• kacang polong kalengan;
• mentimun asin / acar.

Ketika ulkus duodenum dan lambung harus dilakukan tanpa asinan kubis dan mentimun acar. Jika tukak dalam remisi, mereka dapat diganti dengan sayuran segar cincang halus. Untuk mengisi bahan bakar dalam hal ini, Anda harus menggunakan hanya minyak sayur tanpa mustard dan cuka. Diet vinaigrette dapat menyebabkan beberapa kerusakan, misalnya, jika salad itu disimpan dengan tidak benar atau cuka berkualitas buruk digunakan dalam persiapan mentimun. Selain itu, penggunaan selada harus dibatasi untuk penderita diabetes.

Konten kalori

Penggunaan diet vinaigrette adalah cara yang bagus tidak hanya untuk menghilangkan pound ekstra, tetapi juga untuk meningkatkan motilitas usus. Salad klasik kalori mencapai 82,9 kkal per 100 gram. Jumlah protein, lemak, dan karbohidrat adalah 1,7, 4,7, dan 8,5 g. Secara umum, salad seperti itu memiliki kandungan kalori rendah, yang berarti bahwa penggunaannya dalam batas wajar tidak mungkin merusak angka tersebut.

Apakah Anda mendapatkan lemak dari vinaigrette

Tidak seperti hidangan yang diisi dengan mayones, vinaigrette tidak terlalu berbahaya bagi tubuh. Sulit untuk pulih darinya - hal utama adalah jangan makan berlebihan atau makan di malam hari. Beberapa ahli merekomendasikan untuk minum setengah jam sebelum makan air, karena diasamkan dengan lemon, karena air tidak akan memungkinkan Anda untuk makan berlebihan, dan dari vitamin C, sebagai aturan, menurunkan berat badan. Tetapi manfaat salad sudah jelas.

Apakah mungkin untuk melakukan vinaigrette dalam diet

Dimungkinkan untuk mengonsumsi vinaigrette saat diet, tetapi untuk ini akan lebih baik untuk mengganti beberapa bahan dengan yang lebih bermanfaat. Kita harus mulai dengan kentang, yang mengandung banyak pati. Karena itu, dalam salad bit dengan kentang, Anda perlu memasukkan sesedikit mungkin - jika ada kemungkinan, lebih baik untuk benar-benar meninggalkannya. Selain itu, banyak kalori dalam wortel, dan karena itu jumlahnya dalam salad harus dikurangi setengahnya.

Apakah mungkin menurunkan berat badan pada salad?

Salad ini sangat bagus untuk menurunkan berat badan. Komponen yang paling berharga dan dasar adalah bit, yang memiliki efek pencahar sedikit. Selama diet, komponen ini akan membuat tubuh bekerja menurunkan berat badan lebih baik. Anda dapat memverifikasi ini bahkan oleh ulasan di Internet. Metode menurunkan berat badan ini bagus untuk musim dingin, ketika seseorang mulai mengalami kekurangan vitamin dan zat bermanfaat lainnya.

Vinaigrette diet untuk menurunkan berat badan

Salad ini berkontribusi pada kepuasan lapar yang cepat, dan karena itu selama proses pelangsingan tidak akan ada ketidaknyamanan tertentu. Satu-satunya hal yang dinilai oleh ulasan yang telah menjadi lebih tipis dengan bantuan diet pada salad adalah mulai mengganggu salad, karena Beberapa skema hanya menganggap penggunaannya - yang disebut. monodiet. Adapun lamanya, diet vinaigrette harus bertahan setidaknya 3 hari! Untuk periode yang relatif singkat ini Anda bisa menghilangkan 3-4 kg berat badan.

Diet kalori harian, yang didasarkan pada vinaigrette, berkisar 700-1200 kkal. Karena itu, penurunan berat badan tidak hanya aman untuk kesehatan, tetapi juga cepat. Anda perlu menyiapkan salad sepanjang hari, sedangkan Anda hanya harus minum teh hijau, dan tanpa gula! Jika perlu, makanan utama bisa ditambah dengan buah tanpa pemanis. Resep salad untuk diet mono:

• 4 kentang;
• 3 wortel;
• 4 akar bit kecil;
• 2 mentimun acar;
• 1 bawang merah;
• 1 kaleng kecil kacang polong kalengan;
• 150-200 g asinan kubis.

Sayuran untuk salad perlu direbus - jika perlu, mereka bisa dikukus menggunakan steamer. Selanjutnya, Anda perlu memotongnya dan menambah jumlah total acar, dipotong-potong menjadi kubus. Selain itu, tambahkan salad dengan kacang hijau dan asinan kubis, lalu campur semuanya dan tuangkan minyak sayur (lebih disukai zaitun). Jika diinginkan, taburi piring siap dengan sayuran. Terkadang kacang rebus dan bahkan saus mustard ditambahkan ke salad! Untuk versi makanan tanpa kentang, gunakan bahan-bahan berikut:

• 200 g kacang polong hijau;
• 200 g seledri batang;
• 1 buah bit rebus;
• 200 g wortel segar;
• 200 g asinan kubis;
• 2 sendok makan jus lemon.

Cara menurunkan berat badan dengan vinaigrette

Selama diet, makanan harus hanya terdiri dari vinaigrette, yang dapat dienyangkan, tetapi dalam batas yang wajar. Di antara waktu makan diperbolehkan makan pir / apel dan kefir / yogurt. Ingatlah bahwa jumlah maksimum buah tidak boleh melebihi 3-4 buah, dan kefir dengan yogurt seharusnya tidak lebih dari 3% lemak. Anda dapat minum hampir semua yang tidak mengandung gula, alkohol, dan gas. Jika ada keinginan kuat untuk manisan, maka Anda diperbolehkan minum secangkir teh (hijau) di malam hari dengan beberapa sendok madu bunga.

Diet

Penggunaan diet vigil untuk menurunkan berat badan adalah salah satu cara yang paling populer dan terjangkau bagi orang yang ingin menghilangkan lemak berlebih - banyak ahli gizi dan ulasan telah menurunkan berat badan pada salad ini. Lebih atau kurang lunak dan nyaman untuk banyak versi diet vinaigrette terdiri dari tiga hari. Jumlah makanan harus 6 kali per hari:

1. vinaigrette, segelas kefir;
2. buah apa pun yang cocok, misalnya apel;
3. lagi vinaigrette;
4. buah apa pun;
5. vinaigrette, yogurt rendah lemak;
6. di malam hari Anda bisa minum kefir.

Jika menggunakan vinaigrette untuk menurunkan berat badan yang ingin Anda capai, Anda harus menunjukkan tekad yang kuat. Faktanya adalah sangat sulit menahan lebih dari 3-4 hari nutrisi yang hampir monoton, yang didasarkan pada salad ini. Jika Anda siap untuk ini, maka perhatikan diet 5 hari, yang akan menghilangkan 5 kg:

• makan buah di pagi hari, minum kefir;
• makan siang dengan vinaigrette saat makan siang;
• makan siang harus berupa vinaigrette dan kefir (rendah lemak);
• di sore hari diizinkan makan apel;
• untuk makan malam Anda bisa memasak kaldu sayur.

Hari puasa

Vinaigrette dapat menjadi pilihan ideal bagi mereka yang dari waktu ke waktu mengatur hari-hari puasa. Sangat penting untuk selalu menyiapkan salad bit segar dan hanya menggunakan kulkas untuk penyimpanan. Vinaigrette hari puasa dianjurkan seminggu sekali. Sebelum berorganisasi, beberapa hari Anda perlu makan sebagian besar makanan rendah lemak, memilih sayuran dengan buah-buahan. Selama hari bongkar, Anda hanya perlu makan salad. Ketika rasa lapar yang kuat muncul, diizinkan makan apel / pir, minum segelas kefir (rendah lemak).