Bakso Steamed Diet Turki

Bahan:

Cara memasak:

Pisahkan daging dari tulang. Pada cincang ambil fillet saja. Giling dalam penggiling daging + bawang. Garam

Saya tidak memiliki boiler ganda, saya telah mengadaptasi sendok dan saringan. Dalam dial sendok 0,5l. air dan biarkan mendidih. Grease saringan tumbuh. minyak dan taruh sendok. Seharusnya tidak ada air di saringan, mengepul.

Sendok makan menyebarkan bakso di saringan. Tutup dengan penutup. Rebus 15 mnt. Saya mendapat 6 pcs. pada suatu waktu.

Saya menyarankan mereka yang melakukan diet. Sangat enak dan nyaman. Saya menggunakan bakso di piring kedua dan pertama, dan kadang-kadang sebagai camilan kecil. Saya memasak 2 kali seminggu. Bakso sangat menarik. Jumlah bawang sesuai selera.

Resep Bakso Ayam Mince Mudah

Mereka yang ingin menurunkan berat badan, sering harus memikirkan apa yang akan begitu enak (tetapi pada saat yang sama rendah kalori) untuk dimasak. Bakso diet yang terbuat dari ayam cincang - makanan ringan, lapang, tetapi bergizi dengan kalori minimum, akan menjadi pilihan yang sangat baik bagi mereka yang memperhatikan berat badan. Anda bisa menambahkannya ke sup sayuran, makan dengan salad yang dibumbui dengan minyak zaitun atau jus lemon, dan juga sajikan dengan nasi.

Mengapa bakso ayam dianggap sebagai makanan

Faktanya, semuanya sederhana di sini: daging ayam adalah protein alami yang paling diet. Minimal, hanya kalkun yang dapat bersaing dengan kalori, tetapi daging kalkun jauh lebih mahal. Ya, dan banyak ayam yang lebih menyukainya, karena isiannya ternyata benar-benar lapang.

Dan juga cara pengolahannya: dalam resep ini kita tidak menggoreng, tidak memasak, tidak merebus, tetapi membuat bakso ayam untuk pasangan.

• Anda dapat membuat bakso dari fillet ayam dalam double boiler, atau menggunakan metode yang telah teruji oleh waktu yang digunakan oleh nenek kami - letakkan panci lain (ukuran lebih kecil) atau sendok di panci air mendidih, masukkan bola cincang di sana dan tutup dengan penutup.

• Selain itu, alih-alih panci kecil, Anda bisa menggunakan saringan, dan ibu rumah tangga yang paling banyak akal hanya menutupi panci besar dengan kain kasa, memperbaikinya, dan kemudian menyebarkannya di kasa bakso.

• Anda tidak akan pernah bisa mengasinkan bola ayam kami, karena garam, seperti yang Anda tahu, menahan air dalam tubuh, yang mengganggu proses penurunan berat badan. Namun, garam biasa dapat dengan mudah diganti dengan garam laut, atau Anda bisa memasaknya tanpa garam sama sekali, hanya menambahkan rempah-rempah dan rempah-rempah. Mereka akan memberi hidangan rasa pedas yang cerah.

Bakso ayam diet: resep dengan bumbu pedas

Bahan

• Fillet ayam atau daging cincang - 500 g + -
• Bawang - 1 pc. + -
• Putih telur - 1 pc. + -
• Susu - 1 sdm. + -
• Bawang putih - 1-2 siung + -
• Adas segar - 20 g + -
• Peterseli segar - 20 g + -
• Lada hitam giling - secukupnya + -
• Garam - secukupnya + -

Cara memasak bakso diet ayam langkah demi langkah

Mereka yang berpikir bahwa daging babi kukus yang dikukus itu hambar dan hambar tidak pernah disiapkan menurut resep yang benar dengan penambahan rempah-rempah yang harum. Cobalah - dan Anda akan terkejut betapa enaknya itu!

• Fillet ayam dilompati melalui penggiling daging atau pengolah makanan. Jika Anda sudah memiliki cincang siap - ini, tentu saja, tidak perlu. Massa ayam yang dihasilkan dicampur dengan putih telur dan susu.
• Giling bawang bombay, bumbu, bawang putih, lalu tambahkan semuanya ke dalam isian. Aduk rata.
• Garam dan lada cincang harum kami secukupnya.
• Kami membuat bola-bola kecil dengan ukuran yang sama. Jika Anda berencana untuk makan bakso sebagai hidangan terpisah - buat mereka lebih besar, dan jika Anda ingin menambahkan sup, maka buatlah patung yang lebih kecil.

• Masukkan bola ayam yang lezat ke dalam double boiler atau wadah di atas air mendidih. Bakso diet ayam kukus akan siap dalam lima belas hingga dua puluh menit setelah air mendidih.

Bakso ayam diet dengan zucchini

Jika Anda memiliki zucchini di lemari es, serta fillet ayam atau daging cincang, maka cobalah untuk menyatukan produk-produk ini dan membuat bakso yang sangat lezat. Kombinasi unggas dan sayuran cincang adalah kombinasi yang paling berguna dan rendah kalori yang dapat Anda pikirkan jika kita berbicara tentang makanan berprotein. Cobalah!

Bahan

• Ayam cincang atau fillet - 500 g;
• Zucchini - 1 pc. berukuran sedang;
• Bawang - 1 pc.;
• 1 telur ayam;
• Segala sayuran segar - 1 ikat;
• Garam - secukupnya.

Cara memasak bakso diet dari ayam cincang dengan zucchini

• Jika kita memiliki fillet, kemudian giling dalam penggiling daging, jika daging cincang siap - masukkan saja ke dalam mangkuk.
• Giling hijau dan bawang, lalu tambahkan ke daging cincang. Bawang juga bisa diparut.
• Kupas labu, cuci bersih, keringkan dengan handuk kertas dan gosok pada parutan ukuran sedang. Jika sayurannya tidak terlalu muda - pertama-tama kita buang bijinya, jika masih muda, kita gosok dengan buburnya.
• Kami mengirim parutan zucchini ke isian, kami mengarahkan telur di sana, aduk rata, garam secukupnya.
• Kami membuat bola ukuran kecil atau menengah dari massa yang dihasilkan - yang Anda sukai.

• Bakso yang terbentuk mendidih dalam air atau memasak untuk pasangan. Jika Anda memilih memasak - buang bola ayam ke dalam air hanya setelah mendidih, jika tidak maka akan hancur berantakan.

Harum, berair, dan yang paling penting - makanan, bakso ayam cincang sudah siap! Mereka sempurna dikombinasikan dengan salad sayuran, dibumbui dengan yogurt alami, minyak zaitun atau jus lemon.

Berlangganan portal "Masak Anda"

Untuk materi baru (posting, artikel, infoproduk gratis) tentukan nama dan email Anda

Bakso diet dari ayam cincang dikukus dengan kentang

Nutrisi yang tepat - kunci kesehatan dan harmoni yang baik. Ada banyak resep yang akan membuat diet Anda seimbang dan memuaskan semua kebutuhan tubuh, di Internet, tapi saya ingin menawarkan resep saya untuk bakso diet yang sangat lezat dari ayam cincang, dikukus dalam slow cooker. Resep sederhana dengan foto langkah-demi-langkah jelas akan membantu Anda dalam urusan kuliner, dan setelah beberapa saat bakso harum dan berair akan berdiri di atas meja Anda.

Sebelum melanjutkan ke proses memasak, saya ingin berbicara secara terpisah tentang produk. Pertama-tama, perlu dicatat bahwa semua bahan harus segar. Ayam cincang lebih baik untuk memasak sendiri, memutar dalam fillet ayam dingin penggiling daging. Dianjurkan untuk menggunakan daging unggas, tetapi jika ini tidak memungkinkan, maka toko akan melakukannya. Hal yang sama berlaku untuk telur. Semakin segar produk, semakin sehat makanannya.

Bakso ayam disiapkan untuk waktu yang lama dan cocok dengan semua makanan pendamping. Diversifikasi diet Anda dengan bakso diet yang halus, karena makanan seharusnya tidak hanya sehat, tetapi juga lezat.

• Nilai gizi per 100 g:
  • Konten kalori: 123,72 kkal
  • Lemak: 4,43 g
  • Protein: 9,83 g
  • Karbohidrat: 10,93 g

• ayam cincang - 400 g;
• hijau (dill atau peterseli) - secukupnya;
• telur - 1 pc.;
• 3-5 kentang;
• semolina - 1-2 sdt;
• lada hitam giling - secukupnya;
• garam - secukupnya.

Cara memasak bakso dari ayam cincang saat diet

Hijau cincang. Tambahkan telur, sayuran, garam, merica ke dalam isian dan campur semuanya dengan seksama. Anda harus memiliki massa yang sedikit cair.

Tuang semolina dalam wadah dengan daging cincang, campur semua bahan dan biarkan selama 10-15 menit saat istirahat. Selama waktu ini, semolina menyerap kelembaban berlebih, dan isian akan memperoleh konsistensi yang lebih tebal.

Kupas kentang, potong dadu, masukkan slow cooker, tambahkan bumbu secukupnya dan tuangkan ke dalam air, Anda harus menjaga kentang tetap "tertutup".

Tempatkan keranjang uap di mangkuk multicooker. Letakkan bakso ayam dalam satu lapisan.

Untuk mencegah bakso menempel di tangan saat pembentukan, disarankan untuk melembabkan tangan dengan air dingin. Tapi dalam resep ini, cincangnya sedikit berair dan saya menaruhnya dengan sendok. Pada double boiler mengatur mode "memasak untuk pasangan", mulai timer selama setengah jam.

Bakso ayam cincang

Setelah mematikan CF, tiriskan cairan dari kentang, letakkan di atas piring, letakkan bakso di atasnya. Jika diinginkan, taburi piring dengan cincang hijau.

Kentang dengan bakso kukus disajikan panas.

Bakso Uap Daging Sapi

Bakso Uap Daging Sapi

Komponen

Daging sapi cepat - 500 g Bawang bawang - 1 pc. Nasi rebus - 1 cangkir telur mentah - 2 pcs. Garam - secukupnya seledri hijau - 1 ikat daun Bay - 1–2 pcs. Allspice - 3-4 kacang polong

Metode memasak

Kupas bawang dan potong beberapa bagian. Daging dengan nasi dan cincang bawang. Garam cincang yang dihasilkan, campur dengan telur mentah, aduk rata dan bola mode. Agar cincang tidak menempel di tangan, tangan perlu lebih sering dibasahi dengan air. Tuang air ke dalam tangki double boiler, taruh bumbu di dalamnya. Bagian bawah keranjang kapal uap dilapisi dengan lapisan tipis seledri hijau. Letakkan bakso daging di atas sayuran, nyalakan perangkat dan masak bakso untuk pasangan.

Bab serupa dari buku lain

Bakso kukus dengan sayuran

Bakso kukus yang dikukus dengan sayuran Spet herring yang dibumbui pada fillet tanpa tulang dan dipotong dua kali bersama-sama dengan roti putih yang direndam dalam air. Tambahkan telur, tepung, garam, lada giling ke massa ikan, aduk rata dan bentuk menjadi bulat (ukuran

Daging bakso, kukus

Daging bakso, kukus Daging yang bebas dari tendon dan lemak, lewati dua atau tiga kali melalui panggangan penggiling daging. Dari nasi masak bubur rebus di atas air. Lalu dinginkan, kombinasikan dengan daging. Massa yang dihasilkan dilompati sekali atau dua kali melalui penggiling daging, tambahkan telur, 5 g

Bakso kukus

Bakso Uap Bahan: 150 g daging sapi, 1 sdm. l beras, 1 sdm. l mentega, 1 butir telur. Kocok bebas dari tendon dan lemak, lewati panggangan penggiling daging. Dari nasi rebus di atas bubur kental air, dinginkan, kombinasikan dengan daging, melewati massa yang dihasilkan

Bakso kukus

Bakso Uap Bahan: 150 g daging sapi, 1 sdm. l beras, 1 sdm. l mentega, 1 butir telur. Kocok bebas dari tendon dan lemak, lewati panggangan penggiling daging. Dari nasi rebus di atas bubur kental air, dinginkan, kombinasikan dengan daging, melewati massa yang dihasilkan

Bakso - nasi uap

Komposisi uap bakso-nasi: 300 g daging sapi, 30 g beras, 2 sdm. l mentega, telur, 1 gelas air (untuk bubur). Daging bebas dari tendon dan lemak, melewati panggangan sering penggiling daging. Dari nasi rebus di atas bubur kental air, dinginkan, kombinasikan dengan

Bakso Daging Sapi Panggang

Komponen bakso daging sapi panggang Daging sapi muda - 700 g Apple - 1 pc. Keju cottage rendah lemak - 2 sendok makan Bawang - 1 pc. Telur Mentah - 1 pc. Anggur kering - 2 3 sendok makan Kerupuk tanah - 3-4 sendok makan Minyak sayur - 2 3 sendok makan Garam - sampai

Bakso Uap Daging Sapi

Komponen Bakso Daging Sapi RebusLead Beef - 500 g Bulb onion - 1 pc. Bubur millet curam - 1 cangkir Telur mentah - 2 pcs. Seledri hijau - 1 ikat daun Bay - 1–2 buah. Lada Manis - 4–5 Kacang Garam - secukupnya. Kupas metode memasak bawang bombai dan

Irisan daging sapi

Irisan Daging Sapi Pilihan 1 Komponen. Daging Sapi Tanpa Daging Sapi - 500 g Onion Bulb - 1 pc. Telur Mentah - 1 pc. Daun salam - 1 pc. Peterseli dan adas hijau - masing-masing 1 Tepung dengan dedak - 1–2 sendok makan Garam - secukupnya. Metode persiapan

Bakso Daging Sapi Panggang

Komponen bakso daging sapi panggang Daging sapi muda - 700 g Apple - 1 pc. Keju cottage rendah lemak - 2 sendok makan Bawang - 1 pc. Telur Mentah - 1 pc. Anggur kering - 2 3 sendok makan Kerupuk tanah - 3-4 sendok makan Minyak sayur - 2 3 sendok makan Garam - sampai

Irisan daging sapi

Irisan Daging Sapi Pilihan 1 Komponen. Daging Sapi Tanpa Daging Sapi - 500 g Onion Bulb - 1 pc. Telur Mentah - 1 pc. Daun salam - 1 pc. Peterseli dan adas hijau - masing-masing 1 Tepung dengan dedak - 1–2 sendok makan Garam - secukupnya. Metode persiapan

Bakso Uap Daging Sapi

Komponen Bakso Daging Sapi, Daging Sapi Tanpa Daging - 500 g Bawang Bulat - 1 pc. Nasi rebus - 1 cangkir telur mentah - 2 pcs. Garam dan merica, ditumbuk - secukupnya hijau Seledri - 1 ikat daun Bay - 1–2 pcs. Allspice - 4–5 kacang polong Cara menyiapkan kulit bawang

Irisan daging sapi

Irisan daging sapi dengan uap Komponen Sapi Tanpa Daging - 500 g Bawang - 1 pc. Kentang - 1 pc. Garam bubuk dan lada hitam - secukupnya daun Bay - 1 pc. Peterseli dan dill tanaman hijau - masing-masing 1 bundel Metode memasak Kupas bawang dan kentang, potong-potong. Daging

Bakso sapi goreng

Bakso sapi goreng Komponen Daging Sapi - 700 g Apple - 1 pc. Bawang - 1 pc. Telur Mentah - 1 pc. Anggur kering - 2–3 sendok makan Kerupuk tanah - 3-4 sendok makan Melelehkan mentega - 2–3 sendok makan Garam dan lada - untuk dicicipi Metode memasak Apple dan

Irisan daging sapi

Irisan Daging Sapi Uap Pilihan 1 KomponenLead Beef - 600 g Susu - 0,25 gelas Krim asam - 0,25 gelas Telur mentah - 2 pcs. Garam - secukupnya daun salam - 1–2 pcs. Allspice - 2–3 kacang polong Bawang putih - 3 siung Campuran tanah dari rempah kering - 1 sendok makan Bawang hijau

Bakso Uap Daging Sapi

Komponen Bakso Daging Sapi RebusLead Beef - 500 g Bulb onion - 1 pc. Nasi rebus - 1 cangkir telur mentah - 2 pcs. Garam - secukupnya seledri hijau - 1 ikat daun Bay - 1–2 pcs. Allspice - 3-4 kacang polongMetode persiapan Kulit bawang dan potong

Bakso kukus

Komposisi bakso kukus: 300 g daging sapi, 2 sdm. l beras, 2 sdm. l mentega, 1 butir telur. Kocok bebas dari tendon dan lemak, lewati panggangan penggiling daging. Dari nasi masak bubur rebus di atas air, dinginkan, kombinasikan dengan daging, lewati massa yang dihasilkan

Bakso kukus

Apakah Anda suka bakso? Dan saya akan memberi tahu Anda cara membuat bakso untuk pasangan, dan bahkan lebih bermanfaat daripada rekan-rekan goreng mereka! Bakso lezat dan sehat seperti itu bahkan dapat diberikan kepada anak-anak! Saya merekomendasikan!

BAHAN

• Giling 300 Gram
• Semolina 100 gram
• Brokoli 200 Gram
• Keju parut 70 gram
• Mentega 50 Gram
• Egg 1 Piece
• Bow 1 Piece

Langkah 1

1. Campur bawang cincang dengan daging dan telur cincang. Lalu tambahkan semolina, campur lagi. Lalu tambahkan bumbu, campur untuk ketiga kalinya. Bentuk bakso.

Langkah 2

2. Kami menyebarkan bakso, kami menggeser brokoli, taburi keju parut dan mentega parut. Kirim ketel ganda, tutup bagian atasnya dengan selembar kertas. Simpan 40 menit.

Bakso kukus dalam slow cooker

Resep untuk Philips Multicooker (Philips)

Bakso kukus dalam slow cooker - ini adalah pengganti bakso lemak yang sangat baik. Bakso kukus tidak akan sulit? jika Anda memiliki kompor lambat. Tentunya di lemari es ada sepotong daging atau daging cincang. Maka Anda tidak akan harus bergulat dengan kepala Anda - bagaimana memberi makan keluarga Anda dengan hangat dan tidak mahal. Inilah resep untuk bakso di slow cooker.

Apa bakso daging yang baik? bakso kukus? Fakta bahwa mereka mudah dicerna, tidak berlemak dan cocok untuk makanan diet. Jika Anda tidak mematuhi diet apa pun, maka Anda dapat dengan aman mengirimkan bakso ke kentang rebus atau spageti. Anda bisa memasaknya segera dengan bakso.

Bakso bisa tidak hanya babi, Anda bisa memasaknya dari daging sapi, kalkun, ayam. Jadi pilihan rasanya sangat enak. Mari kita lihat cara memasak bakso kukus dalam slow cooker.

Bahan untuk hidangan "Bakso kukus dalam slow cooker":

• - daging cincang - 400 gram;
• - telur - 1 buah;
• - bawang - 1-2 potong;
• - bumbu secukupnya.

Cara memasak bakso di multicooker untuk pasangan:

Jika Anda belum siap untuk mencincang, dan sepotong daging, Anda perlu memintal. Untuk membuatnya lebih mudah, sedikit membekukan daging di dalam freezer, dan kemudian menggilingnya. Tambahkan telur ke daging cincang.

Kupas dan cincang bawang dalam penggiling daging atau cincang halus dengan pisau.

Jika Anda memasak bakso untuk anak kecil. Maka pastikan untuk menambahkan semolina. Satu sendok makan sudah cukup. Berkat bakso semolina akan empuk. Aduk isian dengan baik. Masukkan ke dalam freezer selama 5-10 menit. Celupkan cincang dan basahi tangan Anda dengan air dan gulung bola. Taruh di atas panggangan uap.

Tuang air ke dalam mangkuk multicooker. Lebih baik lagi, kupas kentang dan isi dengan air. Masukkan semuanya ke dalam slow cooker. Tutup tutupnya dan nyalakan uap. Waktu memasak 30 menit bakso kukus.

Sajikan bakso jadi dengan lauk apa pun. Bon appetit.

Resep "Bakso dalam multivarian" menyiapkan keajaiban

Roti dan Bakso Diet Kukus

Bahkan dengan diet medis yang ketat, Anda perlu makan daging. Namun rebus dengan cepat menyebalkan. Kemudian, datanglah dengan bantuan resep untuk bakso makanan dan bakso kukus. Tentang dia sekarang dan akan dibahas. Bahkan akan ada dua resep.

Bahan untuk Patty Diet Kukus:

Dengan diet yang sangat ketat, bawang dan paprika bisa dikesampingkan.

Memasak steak diet:

Bahan untuk Bakso Diet Kukus:

Bawang, kecap, dan merica bisa dicabut. Krim asam akan menjadi saus untuk bakso.

Memasak bakso kukus diet:

Roti diet dan bakso dapat disajikan hanya dengan roti abu-abu. Tapi, mungkin sehubungan dengan musim panas, saya sangat suka salad musim panas untuk hiasan, tidak diisi dengan apa pun. Bon appetit.

Bakso diet dari ayam cincang dengan zucchini

Bakso lezat dari cincang ayam dengan zucchini, saya dengan tulus menyarankan Anda untuk memasukkan dalam diet bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan. Ini jauh lebih berguna daripada diet puasa atau ekstrem (pada air yang sama, pada satu kefir, tanpa karbohidrat, lemak, atau gula).

Untuk diet makanan tidak hanya berguna, tetapi juga enak, pengetahuan tentang kompatibilitas produk tidak cukup, Anda harus memasukkan imajinasi dan eksperimen, percobaan dan percobaan lagi. Jika di musim dingin untuk mahakarya makanan dan kuliner tidak ada banyak, maka di musim panas, dalam periode banyak buah-buahan, sayuran, dan buah beri, sudah waktunya untuk mulai makan sehat dan menurunkan berat badan di sepanjang jalan. Apakah Anda punya fillet zucchini dan ayam? Buat dan dapatkan hidangan lezat, memuaskan dan sehat. Anda tidak perlu menggoreng apa pun, tetapi sangat mungkin membuat daging cincang dan memasak bakso ayam rebus.

Bahan untuk Bakso

• 1 dada ayam atau 2 fillet;
• beberapa sayuran beku atau segar;
• 1 zucchini sedang;
• 1 bawang merah;
• 1 butir telur;
• garam secukupnya

Untuk bakso, Anda bisa mengambil daging cincang siap (ayam paling cocok untuk nutrisi makanan), tetapi kami akan memasaknya sendiri. Yang diperlukan hanyalah memotong fillet menjadi potongan-potongan kecil, atau pertama-tama memisahkan daging dari payudara, dan kemudian memotongnya, memasukkannya ke dalam mangkuk blender, menambahkan tanaman hijau dan memotongnya.
Jika Anda tidak memiliki blender, putar daging cincang melalui penggiling daging. Karena bagian ayam ini kering, hijau beku akan menambah rasa juiciness. Masukkan cincang ke piring yang dalam. Dari zucchini, lepaskan kulitnya, cuci dan gosok pada parutan sedang.
Zucchini muda dapat sepenuhnya digosok, sayur yang matang baik lebih baik, tentu saja, potong, keluarkan daging dengan biji dari dalamnya, dan baru kemudian dihaluskan. Zucchini dapat diganti dengan labu, wortel, kubis, jika diet Anda memungkinkan, maka kacang asparagus. Tapi jangan meletakkan kentang sebagai gantinya: banyak pati - ada sedikit manfaat darinya, dan dalam kombinasi dengan daging itu sedikit seperti hidangan makanan. Kocok dalam telur dengan bahan yang sudah disiapkan, gosok bawang pada parutan, garam dan aduk.
Tuang air ke dalam panci, bakar. Saat air mulai menghangat, cetakan bakso dan turunkan dengan lembut ke dalam panci.

Jika Anda segera mencelupkannya ke dalam air dingin, isian akan merangkak pergi, dan bakso daging akan berubah menjadi sup. Tunggu sampai air mendidih, kecilkan api dan masak bakso selama 30 menit.

Dalam diet makanan, lauk terbaik untuk daging adalah sayuran dalam bentuk mentah atau dalam bentuk salad, dibumbui dengan sedikit minyak zaitun, minyak bunga matahari. Yoghurt alami juga merupakan saus yang baik untuk salad sayuran.

Resep Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi Swedia: Resep Langkah-demi-Langkah

Bakso atau bakso adalah bola-bola kecil yang dimasak dengan saus. Masak sesuai resep tradisional Skandinavia, dalam saus susu yang lembut. Daging sapi bisa diganti dengan ayam atau kalkun.

1. Potong daging menjadi daging cincang dengan tangan atau cincang di penggiling daging.
2. Dari roti, potong kulitnya dan rendam dalam susu, tambahkan daging cincang.
3. Cincang halus bawang atau parut.
4. Campur daging dengan bawang, garam dan tolak sampai bola tidak hancur. Untuk melakukan ini, beberapa kali dengan paksa melemparkan segumpal daging cincang ke dalam mangkuk.
5. Gulung bola-bola kecil dan goreng dalam wajan kering dengan lapisan anti lengket sampai berwarna cokelat keemasan.
6. Masak sausnya. Lelehkan mentega dalam wajan, goreng tepung sampai rona lembut. Isi dengan krim, bumbui dengan pala dan merica. Encerkan dengan kaldu dan biarkan mendidih selama 3-5 menit, jika perlu, tambahkan garam.
7. Tuangkan bakso dengan saus dan didihkan selama 25-35 menit di bawah api kecil. Anda bisa meletakkan wajan di oven yang sudah dipanaskan. Maka waktu memasak setidaknya 40 menit.

Sajikan bakso tersebut dengan nasi atau kentang tumbuk. Sejumput jamur porcini kering dapat ditambahkan ke saus untuk rasa. Bakso tidak bisa digoreng, dan segera dilipat menjadi bentuk yang dalam dan dipanggang dalam oven.

Bakso Daging Sapi Steamed

Sebagian besar potongan daging sapi rendah lemak dan diet. Dari isian ini mudah memasak bakso sehat untuk pasangan. Mereka dapat diberikan kepada anak-anak yang lebih tua dari satu tahun.

• fillet daging sapi - 0,4 kg.;
• labu muda - 0,4 kg.;
• dedak - 1 sdm.
• garam - 0,5 sdt;
• lada putih - cubit;
• daun salam - 1 pc.

1. Giling daging sapi dalam penggiling daging, jika Anda memasak untuk anak, lalu lewati dua kali.
2. Remas zucchini pada parutan halus, masukkan saringan dan peras dengan tangan.
3. Campur daging sapi, zucchini parut dan dedak. Garam itu. Lebih baik tidak membumbui porsi anak, bumbui dengan lada untuk orang dewasa.
4. Bentuk bakso, masukkan ke dalam mangkuk pengukus atau di atas kisi khusus di slow cooker. Jika Anda ingin mendapatkan hidangan yang berair, letakkan lapisan foil di bawahnya.
5. Pecahkan daun salam menjadi beberapa bagian dan taburkan bola.
6. Berapa banyak memasak bakso dari daging sapi untuk pasangan tergantung pada ukuran mereka, semakin kecil bola, semakin cepat mereka siap. Biasanya memakan waktu sekitar 20 menit.

Sajikan bakso dengan sayuran segar atau soba.

Bakso daging sapi atau sapi - hidangan sederhana dan diet. Mereka dapat dibekukan dan kemudian ditambahkan ke sup atau memasak makan malam cepat untuk seluruh keluarga.