Kolesistitis terhitung adalah penyakit kronis yang terkait dengan pembentukan batu empedu. Formasi ini dapat memiliki permukaan yang halus atau tidak rata, melukai dinding kandung kemih atau saluran empedu. Selain itu, mereka sering menyebabkan penyumbatan pada saluran empedu, yang merupakan indikasi untuk operasi. Diet untuk kolesistitis kalkulus diresepkan oleh dokter sesuai dengan hasil pemeriksaan dan mungkin memiliki fungsi yang berbeda.
Jika kita berbicara tentang struktur kecil, yang diameternya tidak melebihi ukuran saluran empedu, mereka dapat dihilangkan menggunakan agen koleretik. Dalam kasus batu besar, perlu untuk mengurangi tingkat pembentukan empedu dan merangsang resorpsi mereka. Prinsip umum yang cocok untuk berbagai jenis kolesistitis dijelaskan dalam diet 5 untuk perawatan hati dan saluran empedu.
Perkembangan kolesistitis kalkulus dan kemungkinan komplikasi
Cholecystitis adalah peradangan pada kantong empedu. Ini dapat berkembang karena berbagai alasan, berasal dari sumber infeksi atau tidak menular. Semua jenis kolesistitis secara kondisional dibagi menjadi dua kategori:
- non-calculous - tidak terkait dengan pembentukan batu, sering berkembang ketika infeksi dari hati atau usus mendapat;
- terhitung - berkembang jika batu mengiritasi dinding kantong empedu dan menyebabkan peradangan.
Batu empedu dapat memiliki etiologi dan struktur kimia yang berbeda. Mereka terdiri dari kolesterol atau pigmen, dan juga bisa dicampur. Proses pembentukan batu terjadi dalam beberapa tahap. Pertama, rasio jumlah kolesterol dan pelarutnya - fosfolipid esensial dan asam lemak - berubah. Kemudian empedu menjadi lebih tebal dan menumpuk di kandung kemih, tidak memiliki aliran bebas. Kolesterol mengkristal untuk membentuk batu dengan berbagai ukuran dan bentuk. Konkrungan dari pigmen empedu (bilirubin) dibentuk dengan cara yang serupa, tetapi alih-alih kolesterol, bilirubin yang tidak berhubungan bertindak sebagai dasar untuk struktur mereka.
Kolesistitis akut, yang berkembang dalam kombinasi dengan cholelithiasis (ICD), adalah bahaya bagi kehidupan dan kesehatan pasien. Batu dapat melukai dinding kantong empedu, sebagai akibatnya isinya dituangkan ke dalam rongga perut. Empedu adalah konsentrat yang sangat toksik dan dapat mengiritasi selaput lendir organ dalam. Perforasi dinding kandung empedu dengan batu dapat menyebabkan peritonitis. Selain itu, batu-batu besar dapat menyumbat lumen saluran empedu dan melukai dinding mereka.
Peran diet dalam pengobatan penyakit
Pengobatan kolesistitis adalah serangkaian tindakan yang harus menyiratkan diet. Kondisi pasien stabil ketika semua batu dapat sepenuhnya dihapus dari lumen kantong empedu. Dalam beberapa kasus, penyakit batu empedu dapat disembuhkan hanya dengan operasi - dengan mengeluarkan kantong empedu. Sebelum dan sesudah operasi, pasien harus mengikuti diet yang memungkinkan tubuh beradaptasi dengan kondisi baru.
Nutrisi diet diresepkan untuk meringankan beban pada hati dan kandung empedu, menghilangkan rasa sakit dan peradangan, untuk membantu menghilangkan batu. Beberapa makanan membutuhkan empedu dalam jumlah besar untuk memprosesnya, terutama yang mengandung lemak hewani. Grup ini mencakup hidangan lain yang akan dilarang jika ada penyakit batu empedu. Dasar dari diet harus makanan makanan yang mudah dicerna dan tidak membebani hati.
Ikuti tes ini dan cari tahu apakah Anda memiliki masalah hati.
Tujuan nutrisi terapeutik pada lesi batu kantong empedu:
- mengurangi kebutuhan empedu karena penggunaan produk makanan ringan;
- mengurangi viskositas empedu dengan mengurangi asupan kolesterol;
- mendukung protein hati dan saluran empedu, karbohidrat dan vitamin;
- jika perlu, kendalikan aliran empedu (jika tes menunjukkan bahwa itu dapat distimulasi).
Pada kolesistitis kalkulus akut, rasa sakitnya akut dan tiba-tiba. Pasien merasakan berat dan nyeri di hipokondrium kanan, di lokasi proyeksi hati dan kantong empedu. Selain itu, mual dan muntah, gangguan usus dan demam dapat terjadi. Penting untuk makan dengan hati-hati selama periode ini, lebih baik untuk mengecualikan semua makanan padat dan membatasi sup atau kentang tumbuk. Langkah-langkah ini akan memungkinkan Anda untuk menghilangkan serangan rasa sakit dan dengan cepat kembali normal.
Prinsip dasar nutrisi
Nutrisi untuk kolesistitis kalkulus - ini adalah aturan sederhana yang diresepkan bersama dengan obat-obatan atau selama persiapan operasi. Diet melibatkan penerimaan masakan rumahan sederhana, yang terdiri dari sejumlah kecil bahan dan disiapkan tanpa menambah lemak. Dokter merekomendasikan mengikuti beberapa aturan sederhana, terlepas dari penyebab kolesistitis dan tahapnya:
- bagilah tarif makanan harian untuk 5-6 porsi kecil;
- lebih baik memotong makanan menjadi potongan-potongan kecil atau haluskan dalam blender sehingga tubuh tidak harus menghabiskan banyak dana untuk pemrosesan;
- makanan dan minuman tidak boleh terlalu panas atau dingin;
- Penting untuk memantau tidak hanya kuantitas, tetapi juga kualitas makanan, untuk melepaskan semua makanan yang dilarang tanpa kecuali.
Makan dengan benar dengan kolesistitis yang terukur bisa sederhana, enak dan sehat. Penting untuk memahami bahwa diet adalah tindakan terapi wajib dan diperlukan untuk pemulihan yang cepat. Selain itu, Anda mungkin perlu minum obat antiinflamasi, antispasmodik, dan probiotik, jika ada indikasi.
Apa yang bisa Anda makan dengan kolesistitis?
Makanan kolelitiasis dan kolesistitis kalkulus kronis bertujuan untuk memulihkan jaringan hati dan mukosa usus, serta menormalkan aliran empedu. Produk yang diizinkan tidak direkomendasikan untuk digoreng, lebih baik untuk merebusnya atau memasaknya dalam double boiler. Dalam proses membuat hidangan Anda tidak harus menambahkan rempah-rempah yang tidak dikenal dan saus toko, Anda juga harus meninggalkan banyak garam dan gula.
Menu pasien yang patut dicontoh dengan kolesistitis kalkulus terdiri dari komponen-komponen berikut:
- makanan berprotein dalam bentuk daging atau ikan tanpa lemak, direbus atau dikukus;
- produk susu asal rumah, tanpa aditif dan rendah lemak;
- sereal dalam komposisi sereal atau kursus pertama, sereal dapat disiapkan dengan penambahan sedikit sayur atau mentega;
- sayur-sayuran dan buah-buahan (disarankan untuk memanggangnya di dalam oven, dan menggunakannya mentah hanya seperti yang diarahkan oleh dokter, karena mereka merangsang aliran empedu);
- jus buah segar, diencerkan dengan air (harus diperas dari buah di rumah, tanpa menambahkan gula, pewarna, pengawet dan rasa);
- putih telur dalam bentuk rebus atau sebagai bagian dari omelet (tidak disarankan untuk menggunakan lebih dari 1 kuning per hari, karena mereka adalah sumber kolesterol);
- buah kering buatan sendiri, tanpa gula dan bahan tambahan lainnya;
- minyak nabati, serta sedikit mentega (tidak lebih dari 30 g per hari);
- keju cottage rendah lemak.
Produk dapat dikombinasikan satu sama lain dan memasak dari mereka makanan lengkap. Saat memperkenalkan produk baru, Anda harus memantau kesejahteraan Anda dengan cermat dan mengecualikannya jika menyebabkan rasa sakit. Selain itu, penting untuk makan fraksional, dalam porsi kecil. Makan berlebihan juga memicu pelepasan empedu ke dalam usus dan kerusakan. Semua irisan makanan harus dikunyah dengan seksama untuk konsistensi kentang tumbuk untuk memfasilitasi pencernaan di usus. Dianjurkan untuk minum banyak cairan. Lebih baik menggunakannya beberapa saat setelah makan utama, daripada meminumnya dengan makanan. Dari minuman akan berguna kolak, teh lemah, minuman buah dan agar-agar.
Produk yang Dilarang
Nutrisi yang tepat penting untuk pemulihan cepat dan pencegahan eksaserbasi. Seperti dalam diet medis lainnya, ada daftar makanan yang dilarang yang harus sepenuhnya dikecualikan dari diet. Mereka membutuhkan sejumlah besar empedu untuk dicerna, memuat hati dan dapat menyebabkan eksaserbasi penyakit lainnya.
Ketika kolesistitis kalkulus penting untuk meninggalkan hidangan berikut:
- makanan cepat saji dan minuman berkarbonasi;
- daging berlemak karena sejumlah besar lemak tahan api yang sulit dicerna;
- ikan merah dan asin, serta kaviar;
- alkohol;
- gula dalam jumlah besar, termasuk dalam komposisi jus;
- daging berlemak dan kaldu ikan, juga tidak bisa digunakan dalam proses memasak sup;
- sesuai indikasi - sayuran segar dan buah-buahan manis;
- gula-gula, terutama yang dibuat dengan banyak krim dan gula.
Memanggang tepung terigu tidak diperbolehkan dalam bentuk segar, tetapi dari situ Anda bisa memasak kerupuk dan memakannya. Puff pastry dikontraindikasikan dalam bentuk apa pun. Saus, bumbu, dan mayones yang dibeli mungkin berbahaya karena komposisinya, tetapi produk-produk buatan rumah yang serupa diizinkan. Misalnya, daging dapat dibiarkan di kefir untuk malam itu, dan dipanggang di pagi hari dalam oven. Yoghurt dan produk susu rendah lemak lainnya digunakan untuk mengisi salad sayuran.
Perawatan kolesistitis dan penyakit batu empedu yang dihitung adalah proses yang panjang, tetapi beberapa pasien dapat melakukannya tanpa operasi. Larutkan batu-batu dan singkirkan melalui saluran empedu menggunakan obat-obatan tertentu, tetapi mereka akan efektif hanya jika batu-batu kecil. Batu besar merupakan indikasi untuk operasi untuk mengangkat kantong empedu. Nutrisi yang tepat akan menstabilkan kondisi pasien dan mencegah perkembangan eksaserbasi dan komplikasi. Rekomendasi tidak terlalu ketat, tetapi wajib. Beberapa produk (buah-buahan mentah dan beberapa buah beri) diizinkan atau dilarang oleh dokter secara individu, tergantung pada ukuran batu.
Diet untuk kolesistitis kalkulus
Dengan kolesistitis dan cholelithiasis yang terukur, dianjurkan untuk mengurangi diet harian menjadi sekitar 2000 kalori. Diet protein lebih disukai, jumlah karbohidrat harus dibatasi.
Konten
Kolesistitis terhitung merupakan salah satu komplikasi dari JCB. Penyakit kronis berdasarkan pembentukan batu empedu. Disertai mual, rasa tidak nyaman setelah makan. Pada fase kritis, kolik hati, tumpahan empedu dan kemunduran lebih lanjut hingga ruptur kandung empedu dan peritonitis mungkin terjadi.
Salah satu komponen dari perawatan yang sukses adalah diet seimbang dengan kolesistitis yang dapat dihitung dengan dominasi makanan protein, pembatasan lemak dan karbohidrat.
Indikasi
JCB dan konsekuensinya dianggap terutama penyakit yang berkaitan dengan usia. Diagnosis dibuat oleh dokter yang hadir sesuai dengan hasil pemeriksaan. Ia juga memberikan saran tentang nutrisi dan gaya hidup pasien. Gejala yang mungkin merupakan manifestasi dari kolesistitis kalkulus:
- mual;
- nyeri tumpul di hati, terutama setelah makan;
- kolik hati (biasanya di malam hari atau di pagi hari);
- jika batu kecil masuk ke saluran empedu, pigmentasi ikterik dan ikterus subhepatik mungkin terjadi;
- gejala ikterik lainnya: urin berwarna gelap, kotoran keringanan.
Jika ada manifestasi harus menghubungi klinik. Dalam kasus yang paling parah, rawat inap dimungkinkan.
Nutrisi: rekomendasi umum
Salah satu aturan mendasar adalah mode konsumsi makanan yang stabil. Dianjurkan untuk membagi jatah harian menjadi empat hingga lima resepsi dan menetapkan waktu yang pasti untuk masing-masing.
Rekomendasi ini terkait dengan fakta bahwa tubuh mengembangkan kecanduan pada rejimen: pada waktu yang biasa, jus lambung mulai diproduksi. Dengan istirahat panjang di antara waktu makan, dehidrasi dimulai, menyebabkan presipitasi dari empedu. Batu terbentuk dari endapan ini.
Aturan kedua adalah mengurangi ransum harian hingga 2.000 kalori per hari, karena Konsumsi energi dari organisme umur berkurang. Saat mengurangi diet, keseimbangan bahan-bahan dasar tidak perlu terganggu.
Diet dengan cholelithiasis dan kolesistitis kalkulus kronis menentukan:
- keunggulan makanan protein: hingga satu setengah gram protein per kilogram berat;
- penurunan asupan karbohidrat: karena tidak lebih dari 4 gram per kilogram berat, karena surplus diproses menjadi lemak;
- lemak - tidak lebih dari satu gram per kilogram, sebagian besar sayuran;
- hindari makanan yang terlalu jenuh dengan kolesterol (daging berlemak, hati);
- hindari makanan pedas dan bumbu;
- hindari makanan nabati yang meningkatkan pembentukan kembung dan gas;
- tidak dianjurkan untuk makan makanan yang sulit dicerna;
- jangan makan berlebihan sebelum tidur;
- makanan disarankan untuk dikonsumsi dipanaskan. Makanan dingin dan terlalu panas sama-sama tidak diinginkan;
- tidak termasuk produk alkohol;
- minum air putih, hingga 2,5 liter per hari. Anda dapat menggunakan ramuan beberapa bumbu (daun cowberry, immortelle);
- kurangi garam jika mungkin.
Tentu produk yang paling bermanfaat harus diperhatikan adalah air mineral. Tidak ada, karena Komposisi kimiawi dari minuman ini berbeda. Lebih baik untuk mengklarifikasi masalah ini dengan dokter Anda: ia akan memberi tahu Anda minuman yang sesuai tergantung pada karakteristik individu dari tubuh Anda.
Produk yang Direkomendasikan
Sangat diharapkan bahwa setidaknya setengah dari makanan protein adalah protein hewani:
- putih telur;
- daging tanpa lemak (misalnya, daging sapi tanpa lemak);
- spesies ikan air tawar rendah lemak - tenggeran, tenggeran pike;
- keju cottage dan produk dadih.
Metode memasak yang disukai - rebus atau panggang. Anda bisa makan bakso, puding daging, daging cincang, dll. Makanan tumbuk yang berguna.
- sereal yang bermanfaat - soba, oatmeal, dll.
- sup sereal dan sayuran;
- karbohidrat direkomendasikan tidak diperoleh dalam bentuk gula-gula, tetapi sebagai bagian dari jus manis, selai, madu;
- lemak - terutama minyak nabati: mereka mencegah obesitas hati, memberikan efek koleretik;
- roti direkomendasikan sedikit basi, lebih baik dengan dedak;
- biskuit kering, kerupuk;
- sayuran - kecuali pedas dan pedas;
- buah segar;
- teh lebih baik daripada hijau, kopi tidak dianjurkan.
- jika keasaman meningkat - varietas bikarbonat-natrium beberapa jam sebelum makan;
- jika diturunkan - natrium klorida, bikarbonat-kalsium sulfat (narzan, dll.) setengah jam sebelum makan.
Air harus dipanaskan hingga 30-35 derajat. Siklus yang disarankan adalah tiga kali sehari, kursus yang disarankan adalah sekitar satu bulan, frekuensinya adalah dua hingga tiga kali setahun.
Kolesistitis dan nutrisi yang patut dicontoh juga tergantung pada sifat perjalanan penyakit. Sebagai contoh, jika penyakit ini disertai dengan sembelit yang sering, akan bermanfaat untuk meningkatkan jumlah serat nabati dalam makanan, serta secara teratur mengatur hari-hari puasa. Contoh menu harian pada hari-hari tersebut:
- susu dengan kerupuk - satu liter untuk enam resepsi;
- keju cottage / kefir - masing-masing 300 dan 800 gram;
- apel - hingga dua kilogram tumbuk manis;
- stroberi - hingga satu setengah kilogram;
- anggur tanpa batu dan kulit, semangka - hingga satu kilogram.
Produk yang Tidak Diinginkan
Diet untuk kolesistitis kalkulus tidak termasuk:
- makanan goreng;
- daging dan hati berlemak (ginjal, otak, dll.);
- saus, rempah-rempah, bumbu gurih;
- kaldu ikan dan daging primer;
- makanan lezat;
- makanan kaleng, acar;
- minuman beralkohol, termasuk bir, serta tonik;
- produk cokelat dan kakao;
- makanan berlemak dan lembut: krim, es krim;
- sayuran pedas - lobak, bawang putih, dll;
- Pada saat perawatan, buah-buahan dan beri asam juga harus dikeluarkan.
Cara hidup
Dalam proses mengobati kolesistitis kronis, dianjurkan untuk mempertahankan gaya hidup aktif, tetapi tanpa kelebihan:
- menahan diri dari kerja fisik yang berat;
- menghindari ketegangan mental;
- sesedikit mungkin gugup;
- mengamati rejimen harian;
- masuk untuk aturan jalan biasa;
- jangan lupa tentang senam pagi dan industri;
- lakukan terapi fisik;
- Perawatan spa juga akan bermanfaat.
Pada akhir perawatan, transisi mendadak dari diet ke makhluk omnivora tidak diterima. Mereka menyebabkan kelebihan saluran pencernaan dan, sebagai hasilnya, kembalinya gejala yang menyakitkan. Keluar dari diet harus lancar. Secara teratur tahan puasa dan hindari produk yang paling berbahaya.
Kolesistitis terhitung tidak seburuk komplikasinya. Pengamatan rawat jalan oleh dokter diperlukan selama perjalanan penyakit, karena gambaran klinis pada pasien dapat sangat bervariasi. Ketaatan yang ketat pada resep medis adalah kunci rehabilitasi.
Suplemen makanan: kolesistitis kalkulus kronis
Penyakit batu empedu (HCB) adalah pembentukan batu dari kolesterol, bilirubin dan kalsium. Faktor-faktor provokatif adalah gangguan makan: makan berlebih, makanan tepung berlebih (empedu asam), kekurangan produk nabati dan minyak, kekurangan vitamin A. Makanan berlemak, digoreng, dan mengandung gula mengubah komposisi empedu, menebal dan berkontribusi pada fakta bahwa pasir dan batu terbentuk. Terhadap latar belakang penurunan kekebalan dan di hadapan mikroorganisme, kolesistitis (radang kandung empedu) berkembang. Untuk mengembalikan metabolisme yang terganggu, pembentukan dan pengeluaran empedu digunakan sebagai faktor terapi utama dalam diet dengan pernis dan kolesistitis kalkuli kronis.
Prinsip diet dengan lac dan kolesistitis
Kolesistitis batu empedu adalah penyakit metabolisme kolesterol yang terganggu. Oleh karena itu, tujuan nutrisi makanan adalah untuk mengurangi kolesterol dalam darah, mengurangi jumlah lemak dan karbohidrat yang mudah dicerna, mengurangi berat badan dengan kelebihannya, menghilangkan stagnasi empedu. Persyaratan ini dipenuhi oleh diet Pevzner No. 5. Aturan dasar:
- Nutrisi pecahan dalam porsi kecil. Stimulator ekskresi empedu terbaik dari kantong empedu adalah makanan. Makan dari 5 kali sehari.
- Makanan hangat diperlukan untuk meredakan kejang saluran.
- Air mineral (seperti Truskavets atau Essentuki No. 17) setengah jam sebelum makan 100 ml dipanaskan hingga suhu 35 derajat. Jumlah total air minum harus setidaknya dua liter, karena air mengurangi konsentrasi empedu.
- Kolesterol seharusnya tidak berasal dari makanan. Karena itu dilarang: daging berlemak, hati ikan kod, otak. Serta lemak babi, domba, lemak sapi, hati dan hati.
- Untuk menghilangkan kolesterol dari tubuh, Anda membutuhkan makanan dengan magnesium - sereal dari gandum, gandum, millet, polong-polongan (karena kejengkelan), sayuran, buah-buahan.
- Asam empedu dapat melarutkan lemak. Produksi mereka dirangsang oleh ikan, daging, keju cottage, putih telur, dan minyak sayur.
- Vitamin A, yang ditemukan dalam ikan dan krim, membantu mencegah pembentukan batu. Karoten (provitamin A) ada dalam labu, wortel, aprikot kering, dan peterseli.
- Empedu harus bersifat basa agar kolesterol tidak mengendap. Untuk ini, Anda membutuhkan kalsium dari keju cottage, kefir, yogurt dan sayuran, beri, buah-buahan.
- Perlu untuk menghindari sembelit. Merangsang usus bit, plum, madu, labu. Dan juga buah prem, aprikot, kefir segar, yogurt, dan yogurt.
Makanan yang dilarang untuk penyakit kandung empedu
Pada semua tahap penyakit, pembatasan dikenakan pada produk yang mengiritasi kandung empedu secara berlebihan, dan batu yang ada dapat memprovokasi eksaserbasi dalam bentuk serangan menyakitkan dan penyumbatan saluran empedu. Diet untuk kolesistitis kandung empedu tidak termasuk penggunaan:
- Produk tepung - muffin, puff pastry, semua kue segar.
- Daging, jamur atau ikan Navar.
- Makanan yang digoreng, berlemak, atau pedas.
- Lemak sapi, babi, lemak, margarin.
- Hati, otak, ginjal, jantung.
- Sosis, daging asap dan kering, sosis dan sosis.
- Spesies ikan berlemak - trout, tuna, mackerel, sarden.
- Ikan kaleng, ikan asin dan ikan kering.
- Buah dan beri asam.
- Lobak, lobak, bayam, bawang mentah dan bawang putih.
- Alkohol
- Kue, kue dengan krim, cokelat, kakao.
- Setiap saus yang dibeli, lobak, cuka, lada.
Diet 5b dan 5a dengan eksaserbasi kolesistitis
Pada kolesistitis akut atau pada periode eksaserbasi kronis, perlu beberapa waktu untuk menjalani diet kelaparan untuk meredakan kandung empedu. Hanya diizinkan minuman hangat dalam bentuk teh lemah, jus non-asam encer, air mineral.
Kemudian pasien dipindahkan ke diet anti-inflamasi yang hemat. Ini adalah diet terapi v5v. Semua makanan - sup sayur, hidangan rebus tumbuk dan daging, sereal cincang, pure sayuran. Omelet protein dan keju cottage parut juga diperbolehkan.
Misalnya, Anda dapat membuat menu produk berikut ini:
Sarapan: bubur oatme dengan labu, jus apel, encer.
Sarapan kedua: apel panggang dan agar-agar.
Makan siang: kembang kol dan sup pure kentang, souffle ayam, bubur gandum.
Makan siang: keju cottage dengan pure wortel, kolak.
Makan malam: souffle pike-hinggap dan parut zucchini, teh lemah.
Waktu tidur: kerupuk dan yogurt.
Setelah peningkatan kondisi kesehatan dan stabilisasi indikator diagnostik, pasien diberi resep diet yang diperluas dan lebih lengkap - diet No. 5a. Ini menjaga efek hemat pada kantong empedu, tetapi meningkatkan kandungan protein, lemak dan karbohidrat kompleks. Makanan diambil setidaknya lima kali sehari, dalam bentuk tanah. Anda bisa makan roti dari tepung terigu 2 varietas, bukan keju tajam, bit, buah-buahan, tambahkan sesendok krim asam rendah lemak ke makanan siap saji, 30 g mentega per hari. Anda dapat tetap menggunakan menu ini:
Sarapan: bubur nasi dengan apel, agar-agar.
Sarapan kedua: hidangan penutup keju cottage yang terbuat dari keju cottage tumbuk dan aprikot kering, kolak.
Makan siang: sup semolina dengan kembang kol, souffle cod dengan bubur soba parut.
Makan siang: telur dadar protein dengan keju Adyghe, roti, teh dengan susu.
Makan malam: potongan daging uap yang terbuat dari kalkun, zucchini tumbuk dan kentang, kolak.
Saat tidur: biskuit galetny dan kefir.
Produk yang diizinkan dan nomor menu diet 5
Batu empedu kolesistitis di luar tahap akut biasanya dirawat di rumah, diet diperluas dengan menambahkan makanan dan metode memasak. Diet seperti itu harus diikuti untuk waktu yang lama, setidaknya satu tahun. Diet termasuk:
- Sup sayur dan sereal, sup dan sup vegetarian. Anda bisa memasak sup susu dengan pasta.
- Bakso dibuat dari daging sapi giling, bakso, daging bisa direbus, dan kemudian dipanggang, daging rebus ditambahkan ke pilaf, mereka diisi dengan sayuran. Daging sapi rendah lemak, kalkun, ayam, dan kelinci.
- Ikan direkomendasikan dari varietas rendah lemak: pike, hake, laut atau sungai bertengger, pike bertengger. Bakso yang sudah dimasak, roti kukus, pangsit atau rebus sepotong.
- Sayuran membuat salad, rebus atau panggang. Bawang yang bisa ditambahkan hanya direbus. Salad direkomendasikan untuk diisi dengan minyak zaitun, krim asam. Anda bisa makan asinan kubis asam, kacang hijau muda.
- Produk susu direkomendasikan untuk dikonsumsi segar, minuman susu fermentasi sebaiknya disiapkan di rumah. Dadih, kefir, yogurt, yogurt, krim asam, keju lunak diperbolehkan.
- Telur dapat dimasak dengan beberapa telur, kuning telur diizinkan untuk menambah hidangan tidak lebih dari setengah hari.
- Sereal diperbolehkan untuk sereal memasak, casserole, kursus pertama. Soba dan oatmeal yang sangat direkomendasikan, mie dan pasta dapat dimasukkan ke dalam casserole atau dimakan rebus.
- Minuman dapat berupa teh dengan susu, sawi putih, jus sayuran dan buah, menyiapkan infus rosehip. Untuk melakukan ini, dalam termos segelas air matang menuangkan 10 buah hancur di malam hari. Minum 100 ml.
- Buah-buahan diizinkan segar dan dalam kolak, jeli dan mousse.
- Dari manis Anda bisa makan marshmallow, selai jeruk, madu, buah-buahan kering dan selai.
- Roti harus menjadi kue kering kemarin, gandum. Anda bisa makan biskuit kering dan kue kering.
Menu diet nomor 5 dengan penyakit batu empedu dan kolesistitis kronis:
Sarapan: bubur soba dengan plum, kolak.
Sarapan kedua: casserole keju cottage dengan kismis dan manisan buah-buahan, agar-agar.
Makan siang: borsch vegetarian, mentimun, tomat dan salad feta dengan sayuran hijau, burger daging sapi dan sereal gandum.
Snack: bubur labu dengan nasi dan agar-agar.
Makan malam: cod rebus, saus kol laut, infus rosehip.
Sebelum tidur: yogurt dengan aprikot kering kukus.
Menu diet magnesium
Untuk pasien dengan kolesistitis kalkuli kronis, diet magnesium khusus telah dikembangkan. Diet ini menggunakan dosis magnesium yang diperkuat - empat kali lebih banyak daripada diet normal. Diet terdiri dari tiga menu, yang masing-masing ditugaskan untuk 3-4 hari. Pada pengamatannya, spasme saluran bilious menurun, aliran empedu membaik. Ini berguna untuk sembelit. Fitur diet:
- Hidangan pertama disiapkan di atas kaldu dedak.
- Bekatul giling ditambahkan ke bubur selama memasak.
- Garam tidak termasuk, Anda dapat 30 g gula per hari, 250 g roti dedak.
- Kaldu dari daging dan ikan dilarang.
- Makanan tersebut mengandung 100 g protein, 450 g karbohidrat, 80 g lemak, 1300 mg magnesium, vitamin A, B1, dan asam askorbat. Total konten kalori dalam kisaran 2850 kkal.
Sarapan: bubur gandum dengan tanah dan oat kering atau dedak gandum, teh dengan irisan lemon.
Sarapan kedua: salad wortel mentah dengan minyak sayur.
Makan siang: sup vegetarian, bubur millet dengan aprikot kering, kaldu rosehip.
Makan siang: jus aprikot.
Makan malam: souffle keju cottage dan teh dengan lemon.
Waktu tidur: rebusan dogrose.
Sarapan: bubur susu, teh dengan lemon.
Sarapan kedua: prem yang dikukus.
Makan siang: sup vegetarian, daging sapi rebus, salad bit rebus dengan minyak sayur, apel.
Waktu minum teh: wortel parut dengan apel, rebusan rosehip.
Makan malam: casserole soba dan keju cottage, teh dengan lemon.
Waktu tidur: jus wortel.
Sarapan: sereal gandum, salad wortel, teh.
Sarapan kedua: aprikot kering kukus, rebusan bekatul.
Makan siang: sup oatmeal dengan sayuran, ayam rebus dengan kubis rebus, kaldu rosehip.
Waktu minum teh: apel.
Makan malam: wortel dan burger apel, souffle keju cottage, teh.
Waktu tidur: jus tomat.
Resep untuk kolesistitis kronis dan lcd
Untuk setiap periode penyakit ada fitur persiapan hidangan makanan. Makanan harus segar dan menggugah selera.
Anda bisa memasak sesuai resep berikut ini.
Souffle dari pike hinggap (diet nomor 5c).
- 300 g fillet bertengger.
- 50 g susu.
- 1 potong roti gandum.
- Protein telur.
Persiapan: rendam roti dalam susu dan cincang bersama dengan fillet. Kocok protein dan campur dalam isian. Tempatkan dalam kaleng dan masak selama 25 menit.
Vinaigrette dengan kangkung laut (diet nomor 5).
- 2 buah kentang
- 1 buah bit berukuran sedang.
- 2 buah wortel.
- 50 g kacang hijau, direbus atau kalengan.
- 50 g rumput laut.
- 1 sdm. l minyak nabati.
- 1 sdt. jus lemon.
Persiapan: rebus sayuran dan potong dadu, cuci kubis. Campur sayuran, kacang polong dan kol, bumbui dengan mentega dan jus lemon.
Untuk pembubaran batu empedu ada obat tradisional, lebih lanjut tentang yang dapat ditemukan dalam video di bawah ini.
Diet setelah pengangkatan nomor kandung empedu 5
Dalam pengobatan, pengangkatan kantong empedu disebut kolesistektomi. Dan komplikasi yang mungkin timbul setelah operasi ini disebut sindrom postcholecystectomy.
Sebagian besar orang yang telah menjalani operasi untuk mengangkat kandung empedu (kolesistektomi laparoskopi) melanggar setidaknya dua resep dokter utama:
- Ini adalah feed split;
- Membatasi penggunaan makanan berlemak, merokok dan pedas.
Diet setelah pengangkatan kandung empedu hanya diperlukan untuk kesehatan Anda, kualitas hidup dan keselamatan dari kemungkinan konsekuensi kolesistektomi.
Setelah operasi seperti itu, Anda perlu makan dengan benar dan diet, mengapa?
Penyakit batu empedu adalah kolesistitis kalkulus akut atau kronis, kantong empedu telah diangkat dan tidak ada kolesistitis, tetapi penyakit batu empedu tetap ada.
Komposisi empedu yang berubah tetap, tetapi tidak ada kantong empedu - organ yang menganggap fungsinya bagus adalah tempat empedu dan normalisasi tekanan pada saluran empedu.
Rekomendasi yang paling penting adalah pemberian makan fraksional yang sering, sehingga sfingter terbuka, dan empedu secara teratur meninggalkan saluran sehingga mereka tidak meningkatkan tekanan, dan batu baru tidak terbentuk dalam saluran yang sama.
Masa rehabilitasi setelah pengangkatan kantong empedu bisa sampai 1 tahun, ketika tubuh beradaptasi dengan perubahan fungsi sistem empedu tanpa adanya kantong empedu itu sendiri. Katakan ya untuk diet.
- Sarapan pagi: bubur - hidangan karbohidrat, telur dadar protein, dan teh.
- II Makan siang setelah 3 jam: jus dengan biskuit (biskuit rendah kalori atau dedak).
- III Makan malam, setelah 3 jam lagi: hidangan pertama adalah sayur yang lebih baik - sup, sayatan daging (dada ayam rebus) dengan wortel rebus dan jeli (kolak).
- IV Aman, juga setelah 3 jam: apel.
- V Dinner: ikan rebus dengan kentang tumbuk, salad wortel dengan apel, teh dengan susu. Makan terakhir 4 jam sebelum tidur.
- VI 1 jam sebelum tidur: segelas kefir.
Alkohol dilarang, mengapa? Dengan penyakit batu empedu itu beban di hati. Kantung empedu dihilangkan, beban pada hati menjadi lebih besar, alkohol untuk hati adalah racun.
"Pencegahan utama sindrom postcholecystectomy - nutrisi fraksional yang tepat"
Obat Diet nomor 5
Nilai gizi dan diet nomor 5 terdiri dari: 100g. Protein, 100g. Lemak dan 400g. Karbohidrat. Kalori - 3200.
Jangan makan makanan yang terlalu panas dan dingin.
Ketenangan pikiran, keceriaan, suasana hati yang baik merangsang pencernaan makanan, dan mengarah pada pemulihan yang efektif.
Kami menyarankan Anda membiasakan diri dengan menu makanan, yang tidak memiliki kantong empedu, dietnya dalam format Excel, yang dapat diunduh di bawah ini.
Menu setelah penghapusan kantong empedu.
Menu Excel diet table 5 - untuk mengunduh file, tekan tombol apa saja di bawah ini
[sociallocker id = "20442 ″] UNDUH [/ sociallocker]
Hari-hari pertama nutrisi setelah operasi untuk mengangkat kantong empedu
Harus dipahami dengan sangat serius bahwa nutrisi setelah pengangkatan kantong empedu pada hari-hari pertama dianggap sangat penting. Di sini Anda harus memberi perhatian khusus pada keteraturan makanan itu sendiri. Dan seperti yang telah disebutkan, nutrisi fraksional wajib, terutama pada hari-hari pertama setelah operasi untuk kandung empedu. Makan dalam jumlah tidak besar, tetapi lebih sering.
Latihan pada otot perut harus dikecualikan. Tetapi latihan yang tidak memberatkan untuk meningkatkan kerja rongga perut akan bermanfaat.
Poin yang sangat penting: kantong empedu, sebagai organ, diangkat selamanya dan yang baru tidak tumbuh, dan tidak ada cara untuk kembali ke nutrisi normal, ini untuk seumur hidup. Tetapi dengan pembatasan makanan ini, Anda dapat dan harus menerima bahwa kesehatan Anda akan melayani Anda selama sisa hidup Anda.
Di masa depan, setelah rehabilitasi setelah pengangkatan kantong empedu dan berkonsultasi dengan dokter, diet yang tidak terlalu ketat mungkin dilakukan.
Mengubah gaya hidup setelah mengeluarkan kantong empedu
Apa yang terjadi ketika kantong empedu dikeluarkan? Setelah mengeluarkan kandung empedu, saluran mengambil fungsinya, maka tidak ada kandung kemih, tidak ada empedu terkonsentrasi, tidak ada empedu terkonsentrasi - tidak ada sterilisasi, dan karena itu duodenum - di mana empedu mengalir dan bagian akhir dari saluran memiliki perubahan inflamasi.
Peradangan menyebabkan kerusakan pada pankreas, yaitu berkontribusi terhadap fakta bahwa dari pankreas enzim pencernaan yang buruk di duodenum dan lebih jauh ke usus. Ini mengarah pada perkembangan pankreatitis kronis.
Oleh karena itu, nutrisi dan diet yang tepat setelah operasi untuk mengangkat kantong empedu adalah bagian yang sangat penting dalam kehidupan bagi mereka yang memiliki kantong empedu. Anda perlu memonitor berat badan, kadar kolesterol, karena lemak dapat terbentuk di hati karena alkohol, makanan manis dan makanan berlemak. Untuk menjaga tubuh dan berat badan Anda - harus ada kamp konsentrasi mini, ini adalah batang tanaman, ini adalah makanan rendah lemak, mis. daging dan ikan - varietas rendah lemak.
Bermalam di kulkas setelah melepas batu empedu
"Perkembangan pankreatitis dan gastritis reaktif aman untuk Anda jika Anda tidak mengikuti rekomendasi ahli gizi dan gastroenterologi."
Tabel diet yang disajikan, tidak mengerikan, dan menggunakan diet yang dijelaskan seperti itu, Anda tidak akan berubah dengan liar. Meskipun banyak orang percaya bahwa gen diletakkan pada seseorang untuk makan cukup untuk penggunaan di masa depan. Tetapi masih lebih baik untuk tidak makan daripada melahap banyak dan berlimpah sebelum serangan penyakit batu empedu. Anda perlu mengubah hidup lajang Anda secara drastis dan sehat.
Inilah betapa menariknya ternyata bahwa kantong empedu dikeluarkan, dan penyakit batu empedu tetap ada, jika tidak mengikuti resep dokter dan diet yang sesuai. Selalu ada pilihan atau kamp konsentrasi - disiplin dalam bentuk diet yang tepat atau operasi kedua yang lebih rumit, tetapi sudah menghilangkan batu dari saluran empedu.
Fitur diet untuk pasien dengan GCB setelah operasi
The cholelithiasis diet setelah operasi (setelah kolesistitis kalkulus) adalah prasyarat untuk normalisasi gaya hidup pasien. Dengan ICB berarti penyakit di mana kerutan muncul di kantong empedu atau di saluran empedu. Mereka bisa berpigmen, kolesterol dan dicampur. Batu menghambat aliran empedu, yang dapat menyebabkan perkembangan penyakit kuning dan kolesistitis. Dalam situasi yang parah, dokter dipaksa untuk melakukan operasi yang agak rumit untuk mengangkat kantong empedu (kolesistektomi). Setelah intervensi bedah seperti itu, diet khusus diresepkan untuk pasien.
Aturan nutrisi dasar setelah pengangkatan kandung empedu
Ada sejumlah aturan yang harus diikuti oleh orang-orang dengan penyakit batu empedu setelah operasi:
- Memang perlu sering makan, tetapi dalam porsi kecil. Pada 1 hari harus makan setidaknya 8 kali. Ini akan memungkinkan makanan untuk dicerna lebih baik dan lebih cepat dan berkontribusi pada aliran empedu tanpa adanya kantong empedu. Nutrisi pecahan meningkatkan motilitas usus.
- Pada siang hari Anda bisa makan tidak lebih dari 400 g karbohidrat. Jika pasien menderita kelebihan berat badan, maka angka tersebut harus dikurangi menjadi 200 g. Sayuran rebus atau panggang dianggap sebagai makanan karbohidrat yang berguna untuk penyakit ini (makan sayuran dalam keadaan mentah hanya mungkin untuk pasien yang tidak memiliki ancaman sembelit), pasta, berbagai sereal.
- Konsumsi lemak harus dikurangi hingga 20 g per hari.
- Kolesistitis terhitung melibatkan penggunaan makanan hanya dalam bentuk panas.
- Makanan harus dihaluskan.
- Dari makanan yang digoreng harus ditinggalkan. Lebih baik memilih makanan yang direbus, direbus, dan dikukus.
- Dalam diet pasien harus cukup banyak protein yang mudah dicerna. Ada banyak dari mereka dalam produk-produk seperti ikan rebus, daging tanpa lemak, produk susu.
- Dari makanan berlemak juga harus ditinggalkan. Hal yang sama berlaku untuk berbagai daging asap. Mereka tidak kurang berbahaya.
- Aturan yang sangat penting, yang harus diikuti, harus diperluas secara bertahap.
- Semua makanan yang dikonsumsi untuk kolelitiasis harus dikoordinasikan dengan dokter Anda.
- Jika gejala tidak menyenangkan terjadi, Anda harus segera mencari bantuan yang memenuhi syarat.
- Para ahli memperingatkan bahwa kelaparan berkontribusi pada pembentukan batu, jadi Anda tidak boleh menolak makanan untuk waktu yang lama.
Apa yang bisa Anda makan selama 7 hari pertama setelah operasi?
Segera setelah operasi, pasien merasakan dahaga yang kuat, yang, sayangnya, tidak dapat dipadamkan. Anda hanya perlu membasahi kain kasa dengan air bersih dan menempelkannya ke mulut Anda. Anda dapat menggunakan air dengan beberapa tetes lemon atau rebusan chamomile.
Setelah 5-6 jam setelah operasi, pasien diperbolehkan berkumur dengan kaldu penyembuh. Prosedur ini harus dilanjutkan sepanjang hari-hari berikutnya.
Penyakit batu empedu melibatkan penggunaan cairan hanya pada hari ke-2 setelah operasi. Pasien dapat minum air mineral tanpa gas atau pinggul kaldu tanpa pemanis. Sangat penting bahwa tenggorokannya kecil, dan pasien tidak terburu-buru. Sehingga cairan akan terserap lebih baik. Selama hari pertama Anda dapat minum tidak lebih dari 1 liter cairan apa pun.
Setelah 1,5-2 hari, Anda dapat menambahkan ciuman diet Anda dari buah-buahan kering atau kolak gurih. Anda dapat membeli sedikit kefir. Yang utama adalah rendah lemak. Semua produk ini harus dikonsumsi dalam jumlah kecil (tidak lebih dari 150 ml untuk 1 resepsi), tetapi cukup sering (setiap 3 jam). Dokter memperingatkan bahwa produk yang dikonsumsi tidak boleh terlalu panas atau dingin. Ideal - cairan hangat.
Suplemen makanan memungkinkan penggunaan makanan hanya selama 3 hari setelah operasi. Pasien dapat menambahkan sedikit ikan rebus, kentang tumbuk, pure buah, telur dadar, sup rendah lemak ke dalam menu. Mulai makan hidangan ini harus dalam jumlah kecil. Jika setelah beberapa sendok kelezatan tidak ada ketidaknyamanan muncul, maka Anda dapat melanjutkan makan. Juga, jangan lupa makan harus sering, tetapi miliki dalam jumlah sedikit. Makanan harus hangat, tetapi tidak panas.
Pencinta tepung dapat mulai makan roti, biskuit atau biskuit hanya 5 hari setelah operasi. Suatu kondisi penting adalah bahwa roti harus berwarna putih dan tidak terlalu segar. Anda bisa menikmati kue-kue kemarin.
Anda dapat melakukan diversifikasi menu hanya pada hari ke 7 setelah operasi. Selama periode ini, dokter diizinkan untuk makan daging tanpa lemak rebus, yang perlu diputar melalui penggiling daging. Diizinkan makan daging ayam, kelinci, daging sapi muda dan sapi. Anda juga dapat menikmati ikan rebus, pure sayuran, produk susu rendah lemak dan bubur parut.
Pasien perlu memahami bahwa setelah mengeluarkan organ ini untuk makan seperti sebelumnya, sayangnya, itu tidak akan berhasil.
Pembatasan berat harus mematuhi kehidupan.
Tetapi dengan pembatasan seperti itu dalam makanan harus didamaikan. Dari sini akan tergantung pada kesehatan seluruh organisme.
Produk apa yang harus dibuang?
- Makanan yang mengandung minyak esensial harus dibuang. Ada banyak minyak atsiri dalam bawang putih, lobak, bawang dan lobak.
- Makanan yang tinggi kolesterol dan lemak tahan api dilarang. Daging babi, domba, hati, dan ginjal harus dikeluarkan dari diet Anda.
- Pecinta bumbu pedas harus mengubah preferensi mereka. Cuka, mustard, dan kecap hanya memperburuk kondisi kesehatan setelah pengangkatan kantong empedu.
- Dokter memperingatkan bahwa ketika menggoreng, aldehida terbentuk, yang berkontribusi pada pembentukan batu ginjal, jadi lebih baik untuk melepaskan makanan yang digoreng.
- Dengan penyakit ini, minuman berkarbonasi, cokelat, semua jenis jamur, kacang-kacangan dan alkohol juga dilarang.
Diet untuk penyakit kronis
Bentuk kronis dari penyakit ini melibatkan penggunaan diet nomor 6. Saat memperburuk orang yang tidak ingin membawa kasus ini ke operasi, Anda harus mematuhi aturan berikut:
- Untuk beberapa waktu, Anda harus sepenuhnya meninggalkan penggunaan garam.
- Di bawah larangan itu berwarna hijau. Penggemar dill dan sorrel harus meninggalkan penggunaannya. Faktanya adalah bahwa di hijau mengandung asam, yang mempromosikan pembentukan batu di kantong empedu.
- Penyakit kronis sepenuhnya menghilangkan penggunaan makanan yang digoreng dan berlemak. Hal yang sama berlaku untuk alkohol. Untuk beberapa waktu, Anda harus melepaskan produk susu, teh hitam, kopi kental, semua jenis permen dan nikotin. Di masa depan, semua produk ini dapat dimasukkan dalam diet Anda dalam jumlah kecil. Dari nikotin, tentu saja, lebih baik menolak.
- Dokter tidak merekomendasikan makan makanan kaleng. Anda harus menolak buah zaitun dan raspberry.
Selama eksaserbasi, Anda dapat menggunakan salad sayuran yang sangat berguna dan tidak kurang enak. Di rumah Anda bisa membuat bubur putih yang menggugah selera. Sayuran harus direbus dengan baik, cincang halus dan tambahkan sedikit mentega. Anda bisa meningkatkan rasanya dengan bumbu alami. Hidangan ini bisa dikonsumsi sepanjang hari.
Setelah mengeluarkan kantong empedu, Anda harus terus memantau berat badan Anda. Peningkatan berat badan yang tajam dapat menyebabkan penurunan kualitas pasien. Semua makanan yang dikonsumsi harus segar dan sehat. Jangan mengobati sendiri. Dalam hal terjadi komplikasi, perlu mencari bantuan dari dokter. Dia akan dapat mengetahui penyebab komplikasi dan menghilangkannya sepenuhnya.
Diet kolesistitis phlegmonous kalkulus akut setelah operasi
Gejala dan pengobatan kolesistitis. Daftar makanan dan bahan makanan
Untuk pengobatan gastritis dan bisul, pembaca kami telah berhasil menggunakan Teh Monastik. Melihat popularitas alat ini, kami memutuskan untuk menawarkannya kepada Anda.
Baca lebih lanjut di sini...
Empedu adalah cairan yang diproduksi oleh hati. Ini mengandung berbagai zat, termasuk pigmen empedu, garam, kolesterol dan lesitin. Empedu memasuki saluran empedu kecil, yang terhubung seperti cabang-cabang pohon dan membentuk saluran empedu utama. Kantung empedu adalah reservoir tempat empedu disimpan. Ketika seseorang makan, kandung kemih berkontraksi dan empedu memasuki duodenum.
Apa yang menyebabkan kolesistitis?
95% kasus disebabkan oleh batu di kantong empedu, yang terbentuk dari kolesterol dan bilirubin dalam empedu. Lainnya, alasan yang kurang umum:
- kerusakan - trauma perut, pembedahan;
- infeksi - jika proses infeksi terletak pada empedu, radang kandung empedu dapat berkembang;
- pembengkakan - dapat mengganggu keluarnya empedu dari kandung kemih, yang dapat menyebabkan stagnasi dan pengembangan kolesistitis.
Faktor risiko untuk pembentukan batu empedu:
- jenis kelamin wanita (pada pria, batu empedu berkembang 2-3 kali lebih jarang, oleh karena itu, gejala kolesistitis pada wanita jauh lebih umum);
- milik etnos Skandinavia dan Amerika Latin;
- obesitas atau penurunan berat badan yang cepat;
- beberapa obat;
- kehamilan (kadar progesteron dalam kehamilan dapat menyebabkan stasis empedu);
- usia (kolesistitis pada anak-anak jauh lebih jarang daripada pada orang dewasa dan, terutama, orang tua).
Kolesistitis tanpa batu terjadi dalam kondisi di mana stasis empedu berkembang:
- kondisi kritis;
- operasi besar atau cedera serius;
- keracunan darah;
- puasa;
- penyakit jantung;
- diabetes mellitus;
- Hiv
Klasifikasi kolesistitis
Jika penyakit berkembang tiba-tiba, itu disebut kolesistitis akut. Jika penyakit berkembang lambat, itu adalah kolesistitis kronis. Bergantung pada jenis kerusakan pada dinding kandung empedu dan tingkat keparahan penyakit, katarak, flegmon atau gangren kolesistitis akut diisolasi. Kedua spesies terakhir purulen.
Tanda-tanda kolesistitis
Keluhan yang paling umum pada kolesistitis akut adalah nyeri hebat di sepertiga atas perut. Beberapa pasien menunjukkan tanda-tanda iritasi peritoneum, dan rasa sakit dapat menyebar ke bahu kanan atau tulang belikat. Seringkali rasa sakit dimulai di daerah epigastrium, dan kemudian bergerak ke hipokondrium kanan. Pertama, sindrom nyeri pada kolesistitis akut bersifat paroksismal, tetapi kemudian menjadi permanen pada hampir semua kasus. Banyak pasien mungkin memiliki gejala serangan kolesistitis berikut ini:
- suhu tinggi;
- menggigil;
- kembung;
- mual dan muntah;
- peningkatan berkeringat.
Pada kolesistitis akut, dokter dapat mengidentifikasi gejala-gejala positif berikut:
- Gejala Murphy - dokter memasukkan jari-jarinya ke dalam hypochondrium kanan, setelah itu ia meminta pasien untuk mengambil napas dalam-dalam, yang menyebabkan rasa sakit yang tajam.
- Gejala Ortner - dokter dengan lembut mengetuk telapak tangannya pada lengkungan kosta di sebelah kanan, yang menyebabkan rasa sakit parah.
Pada kolesistitis kronis, terjadi penurunan kondisi pasien secara progresif. Nyeri mungkin konstan dan sakit atau akut dan paroksismal (kolik bilier). Gejala memburuk setelah mengonsumsi makanan berlemak. Tanda-tanda lain dari kolesistitis kronis:
- Rasa pahit di mulut - karena refluks empedu dari duodenum ke perut dan kerongkongan.
- Bersendawa pahit.
- Diare atau sembelit.
- Pruritus adalah tanda bahwa empedu biasanya tidak dapat keluar dari saluran empedu dan memasuki darah. Gejala ini biasanya dikombinasikan dengan penyakit kuning.
- Suhu subfebrile.
- Kelelahan, lekas marah, dan kehilangan nafsu makan.
Jika penyakit ini berkembang pada anak kecil yang belum bisa menjelaskan apa dan di mana sakitnya, orang tua harus mempertimbangkan dengan cermat adanya muntah, perut kembung, sakit perut, bersendawa setelah makan, dan nafsu makan yang buruk.
Komplikasi
Cholecystitis dapat menyebabkan komplikasi serius, termasuk:
- kehancuran purulen kantong empedu (empiema atau gangren);
- abses hati;
- peritonitis bilier;
- penyakit kuning obstruktif;
- sepsis;
- fistula antara kandung kemih dan saluran pencernaan.
Bagaimana cara mendeteksi penyakit?
Diagnosis kolesistitis didasarkan pada studi menyeluruh tentang keluhan dan gejala pada pasien, serta penggunaan laboratorium dan pemeriksaan instrumental berikut:
- tes darah (umum dan biokimia);
- pemeriksaan ultrasonografi;
- computed tomography.
Diet untuk kolesistitis
Peran yang sangat penting dalam pengobatan dan pencegahan penyakit ini dimainkan oleh nutrisi yang tepat dan pemeliharaan berat badan normal. Daftar produk yang dapat dimakan dengan kolesistitis:
- Makanan kaya serat (buah dan sayuran segar). Serat mempercepat pencernaan dan mendukung kesehatan saluran pencernaan.
- Produk gandum utuh (misalnya, roti gandum atau gandum, beras merah, dedak).
- Legum dan lentil.
- Daging tanpa lemak (seperti ayam, kalkun, atau ikan).
- Produk susu rendah lemak.
Olahraga teratur akan membantu menjaga berat badan yang sehat dan mencegah munculnya batu empedu pada pria dan wanita.
Produk-produk yang tidak dapat dimakan pada orang dengan kolesistitis:
- produk susu berlemak;
- makanan matang berlemak tinggi (donat, kue, biskuit);
- telur;
- mayones;
- krim;
- daging asap, daging merah;
- kacang;
- zaitun;
- es krim;
- teh hitam, kopi;
- alkohol;
- makanan pedas;
- produk dengan karbohidrat olahan;
- minuman berkarbonasi.
Makanan untuk kolesistitis setelah kolesistektomi harus bersifat khusus selama beberapa minggu atau bulan dari periode pasca operasi. Di rumah sakit, pasien ini direkomendasikan diet Pevzner 5, menu yang tidak mengandung produk berlemak, digoreng dan halus.
Setelah kolesistektomi, sulit bagi tubuh untuk menyerap lemak dan vitamin yang larut dalam lemak, karena untuk ini perlu empedu, yang menumpuk di kantong empedu, dan menonjol darinya jika perlu. Setelah mengeluarkan kandung kemih, empedu masih diproduksi di hati, tetapi diekskresikan ke usus dengan aliran terus menerus. Karena itu, ketika makan makanan berlemak di usus tidak cukup empedu untuk penyerapan lemak normal. Ini bisa menyebabkan kembung dan diare. Resep tentang cara mengurangi gejala:
- Daging tanpa lemak harus dikonsumsi (ayam dan ikan tanpa kulit, menghilangkan semua lemak yang terlihat sebelum dimasak).
- Perawatan harus diberikan pada produk yang mengandung lemak tersembunyi (untuk makanan cepat saji, produk susu berlemak, makanan yang dipanggang, kacang dan mentega kacang).
- Anda bisa makan produk susu rendah lemak atau rendah lemak.
- Anda harus berhati-hati saat makan makanan tidak di rumah. Yang terbaik adalah memilih produk seperti sup sayuran dan salad, ikan bakar atau ayam tanpa kulit, nasi atau kentang panggang. Anda perlu makan dalam porsi kecil.
- Penting untuk membatasi konsumsi lemak dan minyak (tidak lebih dari 2 - 3 sendok teh mentega atau margarin).
Pengobatan kolesistitis
Perawatan konservatif
Seorang pasien dengan cholelithiasis dan cholecystitis mungkin perlu dirawat di rumah sakit. Dalam kasus yang parah, pasien dilarang menggunakan produk padat atau cair. Ini mungkin membutuhkan cairan intravena. Untuk melawan infeksi diresepkan agen antibakteri. Pertolongan pertama untuk serangan kolesistitis termasuk antispasmodik, antiemetik, dan penghilang rasa sakit. Dalam pengobatan konservatif penyakit ini, seperti dalam pencegahannya, peran penting dimainkan oleh makanan, air mineral (Naftusya, Morshinskaia), tumbuhan koleretik (tansy, sutera jagung, immortelle dan lainnya) dan biayanya.
Perawatan bedah
Karena kolesistitis sering kambuh, kebanyakan orang dengan penyakit ini akhirnya harus mengangkat kandung empedu (kolesistektomi). Waktu operasi tergantung pada keparahan gejala dan risiko berkembangnya masalah selama atau setelah intervensi. Dengan perkembangan komplikasi, operasi harus segera dilakukan, karena ini saja dapat menyelamatkan nyawa pasien.
Paling sering, kolesistektomi dilakukan dengan teknik laparoskopi melalui beberapa sayatan kecil di perut di bawah kendali kamera kecil dengan bantuan instrumen khusus. Dalam kasus yang jarang, kolesistektomi terbuka diperlukan, yang memerlukan sayatan besar di dinding anterior perut.
Pencegahan
Anda dapat mengurangi risiko terkena kolesistitis dengan mengikuti tips sederhana untuk mencegah pembentukan batu empedu.
- Anda perlu menurunkan berat badan secara perlahan (hingga 1 kg per minggu).
- Hal ini diperlukan untuk mempertahankan berat badan normal melalui nutrisi dan olahraga.
- Pola makan yang rasional, seimbang, dan sehat harus diikuti.
Peta Situs
Di mana dan bagaimana limpa sakit? 0
- Pankreas
- Perawatan
- Penyakit
- Diet
- Opsional
- Kantung empedu
- Perawatan
- Diet
- Penyakit
- Batu
- Kolesistitis
- Opsional
- Duodenum
- Maag
- Duodenitis
- Flu usus
- Opsional
- Kerongkongan
- Perawatan dan Diet
- Survei
- Penyakit
- Opsional
- Limpa
- Lampiran
- Usus kecil
- Rektum
- Penyakit
- Tumor
- Opsional
- Usus besar
- Penyakit
- Obstruksi usus
- Radang usus
- Opsional
Pada manusia, kantong empedu memiliki lokasi yang menarik. Di bagian bawah hati ada cekungan, di mana vial elastis kecil dijalin dari serat otot. Alam sendiri telah memastikan bahwa organ ini, yang penting untuk pencernaan, dilindungi sebanyak mungkin.
Fungsi kantong empedu
Kantung empedu berhubungan erat dengan hati, karena di hati itulah empedu diproduksi yang berperan dalam pemecahan sejumlah komponen makanan. Kandung kemih kecil dengan panjang 8 hingga 14 cm dan lebar 3-5 cm adalah tempat penyimpanan hingga 40 mg cairan dapat disimpan. Atas permintaan tubuh, empedu di sepanjang saluran empedu umum dimasukkan ke dalam duodenum. Rahasia yang diproduksi di hati dan diawetkan di bawahnya berpartisipasi dalam pemecahan lemak, menyediakan transisi dari pencernaan lambung ke usus, menetralkan efek pepsin, yang tidak menguntungkan bagi pankreas. Asam yang terkandung dalam empedu, termasuk motilitas usus kecil, merangsang produksi lendir dan hormon yang terlibat dalam pencernaan, mengaktifkan enzim yang terlibat dalam dekomposisi protein.
Empedu juga aktif terlibat dalam fungsi ekskresi. Ini menghilangkan dari tubuh hingga 70 persen kolesterol, bilirubin, logam tertentu, glutathione dan steroid. Sisanya sekitar sepertiga kolesterol diserap lagi oleh usus.
Penyakit kantong empedu
Tetapi tidak peduli betapa rajinnya alam (atau Tuhan) menjaga melindungi organ yang kecil tapi sangat penting, seseorang dengan diet yang tidak sehat dan tidak selalu gaya hidup sehat melakukan segala yang mungkin untuk mengembangkan proses patologis dan penyakit pada organ ini, seperti radang kandung empedu, batu empedu dan polip. Biasanya, radang kandung empedu dan cholelithiasis adalah komorbiditas, tetapi mana dari kedua penyakit ini yang utama, dalam hal ini, dokter tidak setuju. Bagaimana - tentang ini dan banyak hal lain yang akan Anda pelajari di bawah ini.
Peradangan kandung empedu. Apa itu kolesistitis dan mengapa itu terjadi?
Cholecystitis - proses patologis yang berkembang pada selaput lendir kantong empedu. Sebagai aturan, patologi ini mempengaruhi orang tua, dan wanita, dua kali lebih sering daripada pria. Penyebab penyakit ini adalah:
- protozoa (lamblia);
- mikroorganisme, seperti streptokokus, stafilokokus, E. coli dan beberapa lainnya);
- cacing
Selain itu, staphylococcus dan Escherichia coli paling sering memicu proses inflamasi organ pembentuk empedu, yang secara aktif bereproduksi dengan kekebalan yang melemah. Infeksi menembus ke dalamnya dengan darah atau getah bening dari usus. Berkontribusi pada reproduksi mikroflora yang mandek di saluran kandung kemih atau empedu. Stagnasi sekresi empedu terjadi karena alasan berikut:
- makan berlebih - makanan yang terlalu tinggi kalori mengubah komposisi kimiawi dari sekresi empedu;
- tidak patuh dengan diet (ngemil di antara waktu makan, makan di malam hari);
- pekerjaan menetap, kurangnya aktivitas fisik;
- perubahan hormon pada wanita (terutama selama kehamilan);
- restrukturisasi umur tubuh, ditambah kecenderungan genetik;
- diabetes.
Peradangan pada anak-anak dapat dipicu oleh Giardia atau Ascaris.
Klasifikasi kolesistitis
Cholecystitis, seperti kebanyakan penyakit radang, akut dan kronis. Cholecystitis dalam bentuk akut terjadi selama kuartal tersebut, kronis dapat berlangsung hingga enam bulan, di mana remisi sementara dan perbaikan dapat terjadi. Penyakit ini diklasifikasikan menurut tingkat keparahan proses inflamasi:
- Kolesistitis katarak adalah patologi eksternal yang berbeda dari selaput lendir tubuh, diamati kemerahan dan pembengkakan;
- Kolesistitis phlegmonous mengisi dengan eksudat purulen (terdiri dari leukosit mati) semua lapisan jaringan otot kandung kemih;
- Gangren kolesistitis ditandai oleh peradangan dengan nekrosis jaringan kantong empedu.
Batu empedu
Peradangan kantong empedu dapat terjadi dengan pembentukan batu dan tanpa mereka. Kolesistitis tanpa batu biasanya terjadi dalam bentuk akut. Kolesistitis terhitung, yaitu peradangan dengan adanya batu, melekat pada penyakit kronis. Sering terbentuk di kantong empedu, formasi keras menyumbat saluran empedu, yang menyebabkan stagnasi empedu dan, karenanya, menjadi radang. Salah satu alasan kemunculan batu adalah tingginya kandungan kolesterol dalam makanan berlemak. Terkadang batu-batu kecil sendiri melewati saluran ke usus kecil dan dikeluarkan dari tubuh, dan kemudian rasa sakit menghilang. Para pendukung teori ini percaya bahwa pembentukan batu adalah yang utama, dan menyebabkan kolesistitis, menyebabkan tumpang tindih saluran empedu.
Menurut teori lain, batu terbentuk sebagai akibat dari kolesistitis, sebagai akibat dari stagnasi sekresi kandung empedu yang sudah terbentuk. Namun kedua teori tersebut sampai pada pendapat bulat bahwa kolesterol yang terkandung dalam makanan berlemak berlebihan adalah penyebab patologi organ ini. Zat inilah yang mengkristal dan membentuk batu. Kolesistitis dan adanya batu di kandung kemih didiagnosis dengan ultrasonografi atau sinar-X. Kebanyakan batu bisa hidup di kantong empedu selama beberapa tahun tanpa menyebabkan masalah. Dan pasien bahkan mungkin tidak menyadari keberadaan mereka. Jika masih ada sensasi yang menyakitkan, atau keberadaan batu terdeteksi selama pemeriksaan karena alasan lain, dokter dapat meresepkan obat yang melarutkan formasi padat. Perawatan konservatif semacam itu dapat meregang selama beberapa bulan, di mana pasien berada di bawah pengawasan dokter, menjalani pemeriksaan rutin.
Tetapi jika saluran tumpang tindih terjadi, sirkulasi empedu terganggu, dan pengembangan kolesistitis akut dimulai. Dalam situasi seperti itu, dokter memutuskan untuk mengangkat kantong empedu, karena penyakit yang terabaikan dapat menyebabkan pecahnya organ, atau peradangan dapat mempengaruhi hati, diafragma, pankreas.
Polip
Terlihat bahwa polip di kantong empedu paling sering terjadi pada wanita berusia di atas 35 tahun - lebih dari 80 persen kasus. Tetapi statistik ini mungkin terlalu tinggi, karena USG tidak selalu benar menunjukkan sifat neoplasma. Dan sangat sering batu lunak lunak diambil untuk polip. Pembentukan polip, sebagai suatu peraturan, tidak menunjukkan gejala, tidak menunjukkan dirinya. Dan jika sensasi menyakitkan muncul, dianggap bahwa itu adalah batu.
Ada tiga jenis polip. Dua yang pertama adalah tumor semu. Itu adalah kolesterol dan peradangan. Dari luar, mereka terlihat seperti neoplasma, namun, sifat dari pertumbuhan ini berbeda. Polip sejati termasuk papiloma dan tumor papiler. Namun, mereka dianggap jinak, pada 10-30 persen episode yang mereka degenerasi menjadi tumor ganas. Dan masih belum jelas apa yang sebenarnya memprovokasi kelahiran kembali tersebut.
Perawatan polip kolesterol mungkin konservatif secara medis. Karena ini adalah batu lunak, obat-obatan seperti Ursofalk atau Ursosan melarutkannya dan membantu mereka keluar dari rongga kandung kemih. Pasien berada di bawah pengawasan medis selama perawatan.
Kapan operasi dibenarkan?
Kantung empedu memainkan peran penting dalam tubuh, dan pengangkatannya membuat ketidakseimbangan dan menyebabkan seluruh sistem pencernaan membangun kembali. Karena itu, hingga saat ini dokter berusaha untuk melestarikan organ yang kecil namun sangat penting ini. Keputusan tentang pengangkatan dilakukan hanya ketika pengawetannya mengancam kehidupan pasien. Saluran batu yang tumpang tindih dapat menyebabkan pecahnya kandung empedu dan kerusakan radang pada organ lain - hati, diafragma, usus. Pertumbuhan polip 2 mm per tahun juga berbicara tentang kemungkinan transformasi polip jinak menjadi kanker yang mengancam jiwa, dan karenanya merupakan indikasi untuk intervensi bedah.
Anda dapat mempelajari lebih lanjut tentang organ seperti kantong empedu dari video:
Beritahu temanmu! Ceritakan tentang artikel ini kepada teman Anda di jejaring sosial favorit Anda menggunakan tombol sosial. Terima kasih!