Pai kemerahan harum, digoreng dengan minyak bunga matahari, selalu terlihat menggiurkan. Saya ingat bagaimana ketika berkunjung ke kerabat desa kami menyiapkan makanan yang begitu lezat - mereka akan menghamburkan anak-anak dalam satu menit!
Tidak peduli berapa banyak resep baru dan populer yang muncul, mereka tidak dapat memaksakan masakan yang biasa dan mudah dimasak dari menu kami. Pie goreng wajan segar diisi dengan kentang adalah contoh yang sangat baik dari makanan cepat saji.
Adonan untuk kue seperti itu disiapkan tanpa telur pada produk susu - itu akan lebih lembut dan lebih luar biasa daripada di atas air. Resep kami menggunakan whey, yang hampir identik dengan kefir, tetapi jauh lebih murah.
Informasi Resep
Kategori: kue kering gurih.
Metode memasak: menggoreng.
Total waktu memasak: 30-40 menit.
Porsi Per Kontainer: 4-5.
Bahan:
untuk ujian:
- serum - 150 ml
- garam - 0,5 sdt.
- gula - 0,5 sdt.
- soda - 1/3 sdt
- tepung - 1,5 sdm.
untuk mengisi:
- Kentang rebus - 1-2 potong.
- Bawang - 1 pc.
- seikat hijau
- garam - secukupnya
- minyak bunga matahari - untuk menggoreng
Cara memasak:
- Larutkan soda, gula, dan garam dalam whey. Perlahan tambahkan tepung, sampai adonan tidak terlihat, seperti pada foto, yaitu benjolan yang sedikit menyebar dengan inklusi kering. Omong-omong, situs ini dapat ditemukan dengan resep roti on whey.
- Kami menyebarkan massa di permukaan bubuk dengan tepung untuk batch terakhir. Untuk membuat pai empuk dan berpori, menguleni adonan harus sangat hati-hati dan tidak lama - cukup untuk menghaluskan penyimpangan besar. Adonan yang dicampur dengan benar untuk pai segar terlihat rapuh dan tidak sehalus adonan pangsit.
- Giling adonan sehingga tebalnya sekitar 1-2 cm.
- Untuk isian, ambil seluruh kentang rebus dan gosok. Goreng setengah bawang cincin dalam mentega dan memotong hijau.
- Dari adonan kami memotong bulat besar kosong.
- Kami mengisi setiap sendok makan penutup.
- Kami mencubit billet seperti kue.
- Goreng dalam minyak di bawah tutupnya, letakkan patties yang akan datang terlebih dahulu di bawah jahitan (tepi lem).
- Sajikan segera. Akan lezat dengan susu dan secangkir teh. Jus tomat atau kaldu juga merupakan pelengkap makan yang enak.
Catatan nyonya:
- Proses memasak pai sama sekali tidak rumit, tetapi seorang pemula mungkin masih terkejut. Yang pertama (seperti yang telah disebutkan) - tidak perlu bersemangat saat menguleni adonan. Semakin lama diremas, semakin kuat gluten akan berkembang dan semakin padat dan semakin sulit memanggang.
- Poin penting adalah mode penggorengan yang optimal. Karena roti agak tebal untuk dimasak dalam wajan, suhu wajan tidak boleh tinggi untuk “meregangkan” penggorengan tepat waktu. Pada saat yang sama, itu harus cukup tinggi agar minyak mendidih, jika tidak pie akan jenuh dengan lemak. Wajan harus ditutup dengan penutup, dan kue dibalik ke sisi lainnya, dan, jika perlu, terbalik di sisi (jika mereka tidak punya waktu untuk menggoreng ke dalam).
- Serum produk susu diperoleh dengan memasak dadih buatan sendiri.
28 Okt 2016 | 10:52
Serum menghasilkan pembakaran yang luar biasa, terutama jika adonan diuleni tanpa menambahkan ragi dan telur. Saya paling sering menyajikan pai tersebut ke kaldu ayam atau sup sayur ringan. Saya membuat isian dari kentang yang dihancurkan dan menggoreng bawang bombay (ternyata jauh lebih enak). Bumbui dengan berbagai rempah, buang rosemary kering atau ketumbar. Memanggang ternyata sangat harum, bergizi, dan lezat, dan memasak membutuhkan waktu minimum. Minyak sayur dituangkan ke dalam wajan sehingga sisi-sisi roti tertutup setengah. Produk keluar kemerahan, keemasan, lebih baik dipanggang. Jika saya melihat bahwa lemaknya terlalu panas, saya segera mengeluarkan piring dari kompor untuk sedikit mendinginkannya. Jika kue itu ternyata mentah, dan isinya tetap dingin, Anda bisa meletakkannya di atas loyang, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven selama sekitar 10 menit, panaskan hingga 200 derajat.
Roti goreng dengan ragi kentang. Dua resep adonan sederhana dan lezat tanpa telur dan susu.
Halo! Apakah Anda ingin mencoba roti ajaib dengan kentang dan bahkan adonan tanpa bobot? Lalu Anda pergi ke alamat. Aku baru saja keluar dari kompor. Resepnya, seperti kata mereka, panas sekali.
Ya, bukan satu, tapi dua. Yang satu lebih baik dari yang lain, saya akan memberi tahu Anda dengan pasti. Nah, tebak sendiri, menurut salah satu resep, adonan bisa dimasak semalaman. Kirim di lemari es, dan di pagi hari dengan pasukan baru melambung pai. Ya, rumah tangga akan membawamu untuk sarapan seperti itu!
Jangan kaget dengan kata sifat saya yang antusias. Roti benar-benar hebat. Ketika saya mencobanya pertama kali, karakteristik inilah yang memberikan pai yang luar biasa ini, lembut dan meleleh di mulut. Percayalah bahwa adonan hampir tidak terasa di dalamnya. Bagaimana tidak menyebutnya tanpa bobot?
- Roti goreng dengan ragi kering. Resep tanpa susu dan telur.
- Resep untuk pai di ragi goreng dengan lemak yang dalam.
Saya melihat sebuah pertanyaan. Untuk apa sihir semacam ini dipersiapkan? Jangan percaya, tapi dari apa-apa. Tidak ada susu atau telur dalam daftar bahan. Hanya sedikit rahasia yang membuatnya unggul.
Saya mewakili ketidaksabaran Anda dan beralih dari pujian kepada kasus ini.
Roti goreng dengan ragi kering. Resep tanpa susu dan telur
Fakta bahwa itu sangat lezat, sudah saya katakan. Tetap menambahkan bahwa resep tanpa susu dan telur juga ekonomis. Dan kesempatan besar lainnya untuk menikmati kue di hari-hari puasa Ortodoks.
Produk apa yang akan dibutuhkan untuk pengujian
♦ Tepung 1 kg. (termasuk untuk adonan 800 - 850 gr., jumlah sisanya untuk tempat tidur)
♦ Ragi kering 1 sdm.
♦ Minyak tanpa lemak 100 ml. (dalam adonan)
♦ Minyak tanpa lemak untuk menggoreng ml. 300-400.
Jumlah tepung adonan yang Anda miliki agak berbeda. Bagaimanapun, kualitasnya dapat bervariasi. Anda mempersiapkan, tolong, jumlah yang ditentukan, dan di tempat orientasi pada berapa banyak yang akan ditambahkan. Tugas Anda adalah membuat adonan tidak dingin.
Bahan untuk mengisi
♦ Kentang 1,5 kg. tidak bersih
♦ Mentega gr. 50 - 70
♦ Garam secukupnya.
Anda bisa, tentu saja, membuat isian dan minyak sayur dengan bawang goreng. Itu akan lezat juga. Tapi dengan krim. kue akan lebih lembut. Jumlah minyak bisa disesuaikan, menambah selera Anda, Anda tidak bisa merusak kentang.
1. Ambil panci kecil. Tuangkan air ke dalamnya.
2. Tambahkan garam, gula, dan minyak sayur di sana. Aduk dan nyalakan.
3. Didihkan, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit. Ini adalah rahasia utama dari tes ajaib dari ketiadaan. Selama perlakuan panas, minyak benar-benar larut dalam cairan. Karena itu, adonan menjadi sangat lembut dan lapang.
4. Cool to a warm (!) Condition.
5. Tuang ke dalam mangkuk yang nyaman untuk meremas adonan.
6. Tambahkan ragi, aduk hingga larut sepenuhnya.
7. Uleni lembut, bukan adonan curam. Hal utama di sini adalah menambahkan tepung secara bertahap, menguleni massa secara menyeluruh.
8. Tutup adonan, sisihkan min. 30 - 40 di tempat yang hangat. Jika waktu hampir habis, biarkan adonan berdiri sedikit lebih lama. Ini lebih cocok dan akan mendapat manfaat dari itu. Dan Anda hanya memasak isiannya.
9. Kupas kentang, rebus dengan air asin.
10 Tiriskan air.
11 Masukkan mentega dan ubah kentang menjadi kentang tumbuk. Cicipi pasti. Garam jika perlu.
12 Meja siram dengan tepung.
13 Pisahkan adonan kecil, gulung menjadi lapisan tipis. Sekarang tontonlah. Saya berguling tipis, hingga 0,5 cm, karena kami suka lebih banyak mengisi dan lebih sedikit adonan. Dan Anda terlihat sesuai dengan selera Anda, Anda bisa melakukan persiapan sedikit lebih tebal.
14. Ambil cangkir yang nyaman. Anda akan membutuhkannya untuk memotong lingkaran dengan itu. Dalam hal ini, semua roti akan berukuran sama. Diameter gelas, pilih berdasarkan apa yang Anda ingin melihat produk jadi dalam ukuran - lebih banyak, atau kurang.
15. Celupkan tepi gelas ke dalam tepung, sehingga akan lebih nyaman untuk bekerja dengan adonan.
16. Buat blanko bulat dengan adonan gulung.
17. Tempatkan isian di setiap lingkaran, jepit ujungnya, cetak pai. Letakkan di permukaan, ditaburi tepung. Jadi itu tidak akan menempel sampai saat ketika pergi ke wajan.
18. Lakukan hal yang sama dengan sisa adonan.
Lihat apa yang kita lakukan. Pertama, kita pahat semua pai, dan baru mulai menggorengnya. Pertama, kita akan mulai mengirim produk yang pertama kali kita saksikan ke dalam panci. Dalam urutan yang ketat, dalam satu kata.
Arti dari proses ini adalah bahwa produk tidak hanya menunggu giliran mereka. Tetapi juga menjalani prosedur penting untuk pembuktian, di mana adonan memperbaiki strukturnya.
Nah, Anda sendiri akan melihat bagaimana roti naik, bulat. Sembuh dari prosedur pembentukan. Jadi semuanya berjalan baik bersama kami, dan produk jadi akan luar biasa.
Pai digoreng di kedua sisi dalam wajan panas dengan mentega. Ada dua nuansa. Yang pertama adalah Anda harus menuangkan minyak dalam jumlah yang cukup, sehingga produk-produknya matang, indah dan cerah.
Dan kedua - Anda perlu menyesuaikan api, membuatnya moderat. Itu - dan tidak menyimpan produk dalam wajan untuk waktu yang lama, dan pada saat yang sama, menggorengnya dengan baik.
Roti kentang panggang harus menghilangkan lemak berlebih. Untuk melakukan ini, mereka menyebar di atas tisu, misalnya.
Sajikan camilan dengan krim asam, misalnya. Atau dengan teh yang sama. Tapi ini masalah pribadi bagi semua orang. Nikmati makananmu!
Dari jumlah produk yang ditentukan, saya mendapat sebanyak 52 roti kecil. Masih ada sepotong kecil adonan untuk donat. Kentang banyak digadaikan, dan itu tidak cukup. Tapi Anda ingat bahwa saya menggulung adonan dengan tipis, dan memotong lingkaran kecil. Anda mungkin memiliki jumlah produk yang berbeda.
Saya juga suka menambahkan sedikit hati pate ke kentang mengisi dengan mentega. Sangat lezat, cobalah pasti.
Padahal, isian bisa dilakukan tidak hanya atas dasar kentang. Adonan yang luar biasa indah dan sempurna. Jam, misalnya. Jadi masak pai untuk semua selera dan acara.
Resep pai ragi goreng
Sekarang, seperti yang dijanjikan, resep kedua untuk pie lezat yang luar biasa. Pernahkah Anda memperhatikan bahwa dalam subtitle tidak ada kata tentang kentang? Ini menunjukkan bahwa dalam resep ini Anda dapat menggoreng produk dengan isian apa pun.
Adonan sekali lagi hampir keluar dari kapak. Tidak ada susu atau telur di dalamnya. Keindahan itu adalah mendapatkan kekuatan dan disimpan di lemari es. Setiap pemilik akan setuju dengan saya bahwa ini sangat mudah. Apalagi ini bisa dilakukan bahkan di malam hari. Tertutup, dimasukkan ke dalam lemari es, dan semuanya. Tidak perlu menunggu untuk bangkit, buang-buang waktu berharga Anda.
Jika dari waktu ke waktu mengalami masalah, maka Anda dapat mengirim dalam lemari es dan untuk periode yang lebih pendek. Tapi setidaknya satu jam, yang lain harus berdiri dalam cuaca dingin. Tolong pertimbangkan nuansa ini.
Jadi, siapkan ramuan untuk tes.
♥ tepung c. 750 - 800
♥ Mentega ramping 5 sdm.
♥ Minyak sayur untuk lemak dalam 1 l.
Pengisian, seperti yang kami sepakati, Anda pilih sendiri. Anda bisa bertahan dengan kentang atau kubis, dan Anda bisa mengisinya dengan selai atau selai.
Cara membuat adonan ragi dan menggoreng pai goreng
1. Air sedikit dihangatkan ke keadaan hangat (!).
2. Tuang ke dalam mangkuk di mana adonan akan diuleni. Saya selalu memilih itu - itu bisa dimasukkan ke dalam lemari es.
3 Untuk air, kirim gula, garam, aduk.
4. Tambahkan ragi, larutkan dalam cairan.
5. Tambahkan minyak.
6 Tambahkan tepung secara bertahap, adonan adonan. Itu harus lunak, tidak dingin.
7 Tutupi adonan, masukkan ke kulkas semalaman.
8. Dapatkan adonan, potong menjadi kue yang nyaman untuk Anda, buat kue dengan isian. Di sini saya ingin berhenti pada saat seperti itu. Lebih baik untuk melumasi permukaan kerja dan tempat meletakkan pasties dicetak dengan minyak sayur, dan tidak menyiram dengan tepung. Dalam hal ini, tepung tidak akan membakar gorengan. Untuk memotong tangan adonan yang nyaman juga perlu diminyaki. Kita harus bertindak seperti yang kita lakukan pada resep pertama. Gunakan semua adonan, lalu goreng roti sesuai urutan prioritas. Mereka juga harus berdiri sedikit, mengumpulkan energi untuk keangkuhan dan kelapangan mereka.
9. Untuk menggoreng, pilih piring berdinding tebal atau wajan yang dalam.
10 Panaskan minyak, lalu celupkan dengan lembut ke dalamnya. Anda perlu menggoreng dalam jumlah kecil. Agar produk merasa bebas dalam oli, jelajahi semua sisi. Mereka perlu dibalik dengan garpu atau spatula yang nyaman. Kriteria kesiapan adalah kerak emas seragam di semua sisi.
11. Letakkan roti yang sudah jadi di atas tisu untuk menghilangkan lemak berlebih darinya.
Di sini, mungkin, itu saja. Anda dapat membantu diri sendiri dan menikmati rasa pai yang tidak biasa. Apa yang enak, bukan?
Menyenangkan dan sampai ketemu lagi!
Bagikan tulisan ini "Roti goreng dengan ragi dan kentang. Dua resep adonan sederhana dan lezat tanpa telur dan susu."
Roti goreng dengan ragi kentang. Dua resep adonan sederhana dan lezat tanpa telur dan susu. : 4 komentar
Resep goreng yang sangat menarik. Saya ingin mencoba sekarang.
Seperti yang saya mengerti, Nyonya! Tampilan roti benar-benar selera, Anda tidak bisa terlihat acuh tak acuh Rasanya sesuai dengan pikiran, saya jamin. Jadi, jangan menyiksa diri sendiri, memasak dan menikmati. Berapa banyak dari kehidupan itu))))))))
Saya masuk, seperti yang saya lihat,
hanya ada makanan lezat
Nah, Rumpel, jika Anda berbicara puisi, itu berarti Anda benar-benar menyukainya. Sangat menyenangkan bahwa masakan saya membuat suasana hati yang liris. Terima kasih banyak
Pie kentang tanpa telur
Terkadang ada keinginan untuk makan kue kering tanpa pemanis. Pai kentang tanpa telur adalah yang terbaik untuk tujuan ini. Mengisi renyah, mengisi kentang, warna keju Adyghe yang paling lembut membuat pie kentang tanpa telur sangat lezat. Jika Anda akan mengunjungi Anda atau hanya ingin minum teh diam-diam di lingkaran keluarga, jangan ragu untuk memasak pai dengan kentang tanpa telur dan Anda tidak akan kecewa.
Juga, kue yang paling empuk bisa disiapkan berdasarkan adonan kefir yang diisi dengan kol dan keju Adyghe.
pie dengan kentang tanpa telur
Oleh pandita Diterbitkan: 1 Maret 2015
Terkadang ada keinginan untuk makan kue kering tanpa pemanis. Pai dengan...
Roti ragi goreng dengan kentang, resep susu tanpa telur
Di tengah hiruk pikuk kehidupan sehari-hari yang monoton, cahaya akhir pekan dengan banyak waktu luang akhirnya muncul? Apakah Anda sudah lama tidak merusak kue rumah Anda? Kemudian saatnya untuk menggoreng pai dengan kentang. Enak, tidak sulit sama sekali, dan semua orang suka kue seperti itu.
Kami membuat adonan ragi untuk pai, susu dan tanpa telur.
Resep untuk ragi pai dengan kentang:
Untuk adonan ragi:
- susu - 1 liter;
- ragi kering - 1 sachet (10-11 g);
- gula pasir - 1 meja. sendok;
- minyak sayur - 3 meja. sendok;
- garam (masakan besar) - sedikit;
- tepung - 2 kg.
Untuk mengisi kentang:
- kentang - 1,5 kg.,
- bawang - 3 bawang,
- garam dan lada hitam - jumlah selera Anda.
Cara memasak pai goreng dengan kentang:
Satu liter susu dituangkan ke dalam panci berenamel yang luas, dipanaskan di atas kompor hingga agak hangat.
Sekantong ragi kering dituangkan ke dalam susu yang dipanaskan, satu sendok makan gula, minyak sayur dituangkan dan garam dimasukkan. Garam harus pas di telapak tangan yang terkepal.
Semua bersama-sama, diaduk dengan baik, dan secara bertahap menuangkan tepung, uleni adonan kental.
Adonan pai dicampur untuk waktu yang lama dan efisien, sambil memperkayanya dengan oksigen. Akibatnya, harus tertinggal di belakang kedua tangan dan dinding panci.
Adonan ragi yang dihasilkan ditutupi dengan handuk, dibiarkan di tempat yang hangat untuk didekati. Ketika meningkat 2-3 kali, itu perlu ditekan lagi dan menunggu kenaikan berikutnya.
Siapkan isian untuk pai kentang dengan bawang
Sementara adonan pas, siapkan isian kentang.
Kentang dibersihkan, dibersihkan, dipotong setengahnya, dan dimasak dalam air asin sampai matang. Air dikeringkan, dan kentang dihaluskan dengan kentang tumbuk, dibumbui dengan bawang dan lada hitam, dipanggang dalam minyak sayur. Biarkan isinya dingin.
Kami membentuk dan menggoreng pai
Dari wajan, adonan jatuh ke atas meja tepung, bergulung ke belakang. Itu dipotong-potong dengan ukuran yang sama yang menggelinding menjadi bola.
Setiap bola adonan digulung dengan rolling pin ke dalam kue bundar, di tengah-tengah isian kentang diletakkan, dan ujung-ujungnya dijepit. Pai dapat dicetak bulat atau bujur - itu hanya tergantung pada simpati individu dari setiap orang untuk bentuk tertentu.
Roti kentang digoreng dalam minyak sayur dalam jumlah besar. Mereka diletakkan di wajan sehingga di antara mereka ada tempat - selama menggoreng adonan ragi akan meningkat volumenya. Goreng satu sisi pada satu waktu, dan kemudian, balikkan pai, sisi lainnya.
Kue panas diletakkan di atas piring datar dan disajikan di atas meja. Mereka terutama lezat dengan panasnya dan dengan teh, dan dengan kopi, dan dengan susu.
Dan mereka yang meluangkan waktu dan upaya untuk menyiapkan hidangan buatan sendiri yang lezat ini akan dipenuhi dengan pujian dan ucapan terima kasih yang tulus. Nikmati makananmu!
Resep pai goreng dengan kentang disediakan oleh Marina (submarina14).
Pai kentang di dalam oven. Adonan lezat tanpa telur.
Roti kentang panggang sangat lezat dan tidak mahal, yang cocok untuk segala acara. Adonan kue disiapkan dengan ragi, tanpa telur dan produk susu. Ternyata lembut, mudah dan enak bahkan setelah pendinginan. Adonan tanpa lemak untuk roti dibuat dari kaldu kentang, yang memberikan rasa yang menarik pada kue. Cara membuat ragi kue dan membuatnya subur dan enak, lihat resep langkah demi langkah dan video pendek. Selamat memanggang!
Bahan:
- tepung gandum - 500 gram;
- rebusan kentang - 300 mililiter;
- ragi kering - 1 sendok teh dengan bukit,
- garam - 0,5 sdt;
- gula - 1 sendok makan;
- minyak sayur - 60 mililiter.
- kentang - 1 kilogram;
- bawang - 2 potong;
- minyak sayur - 2 sendok makan;
- kentang kaldu - 0,5 cangkir (secukupnya);
- garam, lada hitam - secukupnya.
Cara memasak pai buatan sendiri di dalam oven, lihat juga videonya:
Pai lezat dengan kentang. Resep langkah demi langkah
- Untuk isian, rebus kentang tanpa garam sampai matang. Kemudian tuangkan kaldu ke dalam mangkuk, dan tumbuk kentang dengan menambahkan garam dan merica secukupnya.
2. Tambahkan rebusan kentang agar kentang tidak menjadi benjolan saat didinginkan. Tambahkan bawang goreng dalam minyak sayur. Berikan isinya hingga dingin. Pai ini bisa diisi dengan isian apa saja.
3. Campur ragi dengan gula dan 6 sendok makan tepung. Tambahkan rebusan kentang hangat.
4. Tutup dengan cling film, biarkan hangat selama 15 menit. Gelembung harus terbentuk di atas.
5. Tambahkan garam ke kaldu lalu tepung, adonan adonan. Segera setelah massa menjadi lebih tebal, tuangkan dalam minyak sayur. Aduk adonan.
6. Lanjutkan menguleni adonan di atas meja, campur semua tepung yang sudah disiapkan.
7. Hasilnya adonan lunak, tidak lengket dan sempurna bentuknya. Tutup dengan kertas timah dan panaskan selama 30-40 menit.
8. Kami memberikan pendekatan yang baik, kemudian kami menghancurkan dan membentuk sosis.
9. Membagi adonan menjadi potongan-potongan, tergantung pada ukuran pai. Saya mendapat 14 buah. Kami membentuk kue dengan tangan kami, menaruh isinya dengan murah hati dan membentuk kue. Letakkan jahitan ke bawah.
10. Sebarkan roti dengan jarak satu sama lain. Untuk blush on, kami oleskan kuning telur yang dicampur dengan setengah sendok teh air. Jika Anda memasak dalam resep pos, maka lumasi dengan air dengan penambahan soda atau teh kental.
11. Memanggang roti dengan suhu 200 derajat - 20-25 menit sebelum memerah. Pai kentang memiliki adonan tipis dan lapang. Pai goreng juga sangat baik. Cobalah!
Nikmatilah orang-orang terkasih Anda dengan kue-kue lezat, lihat situs web untuk resep kue dan kue-kue lezat untuk teh. Ayo saluran "Makanan untuk setiap selera"! Ada banyak resep lezat, sederhana dan terbukti! Suka resepnya? Jangan lupa, berbagi dengan teman dan tinggalkan komentar Anda, saya akan senang!
Tabel nomor 5. Roti kentang yang lapang tanpa telur dan ragi
Metode persiapan:
Dalam mangkuk kaca dengan sisi tinggi menyaring tepung gandum. Pastikan untuk menyaring tepung: adonan yang lembut dan empuk dibuat dari tepung teroksigenasi.
Soda kue dimasukkan ke dalam tepung - 1/3 sdt. Itu tidak akan terasa di kue jadi. Tepung dengan soda dipadukan dengan garam. Isi semuanya dengan air mendidih dan uleni kue choux. Dalam prosesnya kami memperkenalkan satu sendok makan minyak bunga matahari.
Bersandar adonan pai dengan kentang untuk diremas di atas meja selama setidaknya 10 menit, dan kemudian dimasukkan ke dalam tas dan keluarkan selama 15 menit dalam freezer. Itu tidak akan membeku, tetapi akan menjadi sangat elastis.
Untuk mengisi, kentang harus dibersihkan dan direbus dalam air asin, dan kemudian dihaluskan dengan kentang tumbuk. Kupas bawang, cincang halus dalam air selama 3-4 menit dan tambahkan kentang kusut. Aduk rata.
Bagi adonan menjadi potongan-potongan kecil, gulung setiap bagian menjadi sosis dan potong tunggul. Rami menggulung lingkaran tipis. Adonan choux pastry untuk pai sangat elastis, sehingga tepung selama penggulungan tidak perlu digunakan.
Di tengah-tengah setiap lingkaran, letakkan satu sendok makan kentang tumbuk dan buat roti berbentuk perahu. Letakkan di atas loyang perkamen dan panggang selama 20-25 menit dalam oven bersuhu 180 derajat. Roti lezat dengan kentang tanpa telur dan ragi sudah siap!
Pai kentang
Pai kentang bisa dimasak dengan beberapa cara. Lebih lanjut tentang roti dengan kentang.
Roti goreng dengan kentang - dari adonan ragi berpori, lapang, dan lembut. Enak bahkan dingin! Walaupun pai panas, rasanya renyah, dan saat adonan dingin, lembut, lapang, dan tidak kenyal. Saya menyarankan Anda untuk memasak dan pastikan!
Roti goreng dengan kentang, tetapi Anda bisa menggunakan isian lainnya. Benar-benar memberi makan keluarga besar.
Roti untuk resep nenek - pada kaldu kentang, diisi dengan kentang. Adonan tipis dan lapang, yang mempertahankan rasanya dan pada hari kedua, karena disiapkan tanpa telur. Sejumlah besar topping dan satu set bahan sederhana. Pai dipanggang dalam oven, tetapi Anda bisa menggorengnya jika diinginkan. Cobalah, mudah dan terjangkau! Resepnya cocok untuk posting.
Roti ragi digoreng dengan dua isian - kentang dan kubis.
Adonan pai yang sangat enak di kefir. Roti kentang goreng empuk dan enak. Saya akan senang jika resep ini bermanfaat bagi seseorang!
Kami membeli pai di kafetaria siswa? Apakah itu yang termurah dan paling enak? Ulangi resep pai ragi yang lapang dan sangat lezat dengan kentang di dapur Anda.
Puaskan orang yang Anda cintai dengan aroma harum, kemerahan, renyah dengan kentang dan bawang goreng.
Membuat roti kentang. Ini adalah resep favorit saya untuk pai goreng. Adonan ini cocok untuk isian apa pun: manis dan gurih.
Placindas Moldavia (placinte, placinta) - tortilla bundar dengan isian, Anda bisa memasak dengan hampir apa saja. Kali ini, saya punya piring dengan kentang. Enak.
Roti panggang dengan kentang hanya menyenangkan. :)
Saya ingin berbagi dengan Anda resep pai kentang yang sangat empuk, lembut, dan lezat. Adonan ragi berdasarkan kaldu kentang ternyata sangat lembut dan sangat ideal untuk pai goreng.
Ini adalah pie goreng yang sangat lezat dengan kentang dan adas manis! Terutama mereka akan disukai oleh orang-orang yang menyukainya ketika ada adonan tipis dan banyak mengisi pai. Adonan kefir dengan baking powder, sangat mudah digunakan, membentuk pie cepat dan mudah!
Pai cantik dengan kentang, panas sekali. Saya suka. Terkadang saya memanjakan keluarga saya seperti itu.
Chebureks dikaitkan dengan adonan renyah dan pengisian daging. Mari kita beralih dari dogma-dogma kuliner biasa dan menggoreng pasties yang tidak kalah selera dengan kentang. Pasties renyah dimasak dari adonan dengan margarin.
Roti sangat lezat dengan adonan kentang ragi.
Roti goreng dari adonan ragi tanpa lemak di atas air dapat dimasak dengan isian apa pun. Saya menawarkan resep roti lenten dengan kentang. Enak, mudah dan murah!
Resep kue tradisional sederhana dan terbukti. Apakah Anda punya kefir atau susu asam dan sepotong keju? Hidangan ini untuk Anda! Recipe khichinov - tortilla Kaukasia dengan keju dan kentang. Adonan untuk khichinov tipis pada kefir disiapkan dengan sangat sederhana, terutama karena ia dipanggang tanpa telur. Baking kefir yang Anda nikmati.
Sebanyak tiga bahan bisa digunakan untuk membuat adonan patty lezat tanpa menggunakan ragi, telur, dan produk susu. Pai tanpa lemak di dalam oven adalah adonan lunak, renyah, dan agak berlapis. Isi bisa sesuai dengan selera Anda. Saya membuat dua - dengan kentang dan soba. Resepnya sangat mudah dan murah, tidak hanya di pos, tapi juga untuk menu harian.
Pai sangat, sangat lezat, mereka bisa dimasak dengan isian apa pun. Keunikan dari resep ini adalah bahwa adonan diremas pada kaldu kentang dan berkat ini roti sangat lembut.
Sebanyak tiga bahan bisa digunakan untuk membuat adonan patty lezat tanpa menggunakan ragi, telur, dan produk susu. Pai tanpa lemak di dalam oven adalah adonan lunak, renyah, dan agak berlapis. Isi bisa sesuai dengan selera Anda. Saya membuat dua - dengan kentang dan soba. Resepnya sangat mudah dan murah, tidak hanya di pos, tapi juga untuk menu harian.
Langos - mentega goreng dari adonan ragi. Langos dapat disiapkan dengan dua cara - dari adonan ragi sederhana dan dari adonan dengan penambahan kentang tumbuk, mis. adonan kentang. Pilihan terakhir kita hari ini dan kita akan memasak. Saya sangat menyukai kentang tortilla, mereka lunak, berpori, digoreng sempurna, bergizi dan sangat lezat!
Resep kue tradisional sederhana dan terbukti. Apakah Anda punya kefir atau susu asam dan sepotong keju? Hidangan ini untuk Anda! Recipe khichinov - tortilla Kaukasia dengan keju dan kentang. Adonan untuk khichinov tipis pada kefir disiapkan dengan sangat sederhana, terutama karena ia dipanggang tanpa telur. Baking kefir yang Anda nikmati.
Halo semuanya! Hari ini saya memasak kue India yang lezat. Jujur, saya tidak mengharapkan hasil yang lezat, jadi saya tidak bisa berbagi resep dengan Anda, teman. Samsa yang sangat indah dan lezat. Isi kentang dengan bawang, kacang hijau dan rempah-rempah - pedas dan tidak biasa!
Saya yakin semua orang akan menyukai hidangan ini. Setidaknya, saya belum bertemu dengan seorang pria yang tidak mau bertanya: "Apakah ada lagi?" Untuk Kutab (kue pipih tidak beragi), pilih yang Anda sukai - kentang atau labu, keduanya dimungkinkan.
Wicket - resep pai kecil tanpa ragi Karelian dengan tepung gandum hitam.
Istri Tatar saya sangat jarang, tetapi memanjakan saya dengan hidangan Tatar. Dan hari ini di rumah itu ada kebetulan waktu luang, suasana hati dan sepotong daging sapi yang sangat baik. ;) Hasilnya adalah pai Tatar nasional ECHPOCHMAK (segitiga, jika dalam bahasa Rusia). Enak, saya katakan, luar biasa.
Editorial: Resep terbukti untuk pai kentang dari koki terkenal Inna Komarova. Firman penulis. Dengan panas, dengan panas - kesenangan!
Kue mini adonan tidak beragi ternyata sangat enak! Renyah dan tipis, banyak isian favorit dan cita rasa yang menggugah selera. Saya akan mengulangi resepnya dan merekomendasikannya kepada Anda!
Saya melihat resep ini di internet, tetapi saya segera meminta maaf kepada para ahli, saya membuat kue kecil ini dengan cara saya sendiri. Mereka mencintai rumah dan kolega. Roti daging lezat diisi dengan kentang dan daging, dipanggang dalam oven. Cobalah!
Bergizi, enak, dan cepat dalam persiapan tongkat ajaib dari koki mana pun. Dimasak dari pastry puff siap pakai, dilengkapi dengan sederhana, tidak memerlukan fillet ayam dan kentang rebus sebelum dipanaskan atau dipanggang, roti ini lapang, kemerahan, lembut dan sangat lezat, dan yang terpenting, menyiapkan memanggang lezat seperti itu hanya membutuhkan waktu beberapa menit.
Shanezhki dari adonan bebas ragi, dengan berbagai isian. Desa shanezhki - "seperti nenek!".
Sebagian besar sumber yang kompeten setuju bahwa knish adalah hidangan masakan Belarusia. Tapi di mana ksatria tidak dilahirkan, rasa pai ini tidak tertandingi. Mengisi pai-ksatria bisa berbeda. Kami membawa ke pengadilan Anda dengan kentang.
Enak kata ini adalah khachapuri. Bagi mereka yang telah menimbulkan nafsu makan, resep khachapuri Georgia.
Resep gerbang utara dengan kentang - pai terbuka yang terbuat dari tepung gandum hitam.
Pasties yang sangat lezat dibuat dari pastry pendek!
Saya membuat kue seperti itu ketika saya perlu membuang kentang tumbuk. Kentang dan puree kacang merupakan isian yang sangat baik untuk kue puff pastry.
Echpochmak - resep pai Tatar dengan bentuk segitiga (namanya diterjemahkan dari bahasa Tatar sebagai "segitiga") yang diisi dengan daging, kentang, dan bawang. Untuk echpochmask, adonan ragi biasanya digunakan, tetapi Anda dapat membuat roti segitiga ini di Tatar dan dari adonan tidak beragi. Daging biasanya domba. Jika daging sapi - sebaiknya lemak. Juga dalam resep adalah ayam yang baik, dan angsa akan melakukannya.
Dari zaman kuno hingga hari ini di Rusia, pai telah dan tetap menjadi salah satu hidangan paling populer. Kami menawarkan Anda resep kue puff pastry, diisi dengan kentang mentah dan dada ayam.
Hari ini saya mengusulkan untuk memasak kue malas yang sangat cepat dan sederhana tanpa adonan! Roti panggang digunakan sebagai alas. Isi apa pun bisa, saya punya - kentang tumbuk dengan bacon dan bawang goreng.
Halo, Kawan Masak! Hari ini kita punya kue pai. Ya, sedemikian rupa sehingga mereka tidak membutuhkan adonan dan oven tidak diperlukan! Pai goreng dibuat dari bahan dasar, dari produk yang paling sederhana. Dan mengisi pai akan pergi apa pun yang Anda inginkan saat ini! Ya, bukan emas? :) 100% emas malas! :)
Memasak pai kentang goreng dengan resep ini sangat mudah dan cepat. Senang orang yang Anda cintai. Lagipula, patty panas dengan kentang sangat lezat.
Pada hari puasa, para tamu dan kerabat mereka disajikan roti kentang panggang dengan baik. Murah, enak dan memuaskan.
Resep baru yang lezat yang kami coba ulangi di dapur kami. Versi lain dari pai dengan kentang. Banyak adonan isi dan enak. Jangan menggoreng kentang, tetapi buat dari kentang mentah untuk mengisi pai, dengan bawang, bumbu dan daging goreng.
Belyash paling sering dimasak menggunakan daging sapi giling. Kami menawarkan untuk memanggang belyashi lezat dengan kentang, tetapi tidak dalam wajan, seperti kebiasaan, tetapi di dalam oven.
Pai Lavash, seperti kentang dan roti jamur, dimasak begitu cepat sehingga bisa dimasak untuk sarapan. Hanya isian pai yang lebih baik dilakukan di muka.
Shangi - pai terbuka bundar yang terkenal, semacam kue keju, resep Siberia asli. Shangi atau shanezhki telah dicintai di Siberia dan Ural untuk waktu yang lama, di setiap tempat mereka dipanggang dengan cara mereka sendiri: dari adonan ragi dan dari segar, dengan kentang, keju cottage atau buah beri. Kami menawarkan resep tradisional - shangi dengan ragi adonan kentang.
Roti ragi dengan kentang dan bawang goreng.
Pai ini sempurna untuk sup favorit Anda, atau hanya untuk menyenangkan Anda, untuk memuaskan rasa lapar Anda. Semakin banyak isi, semakin enak, tetapi jangan berlebihan sehingga adonan tidak pecah. Tidak akan ada banyak adonan di dalam pie yang sudah selesai dan akan menjadi tipis. Adonan sisa dapat disimpan dalam freezer dan digunakan kapan pun Anda butuhkan.
Roti tatar nasional diisi dengan daging, kentang dan bawang.
Saya suka pai ini - dari adonan ragi pada kaldu kentang, diisi dengan kentang tumbuk dengan jamur dan bawang goreng. Sederhana, ramping, enak dan sangat memuaskan.
Sangat mudah dan cepat untuk membuat adonan lapang pada kefir untuk pai goreng. Menurut resep ini, kami menyiapkan adonan pai tanpa ragi. Pai pada kefir lebih baik dimasak di dalam wajan, dan bukan di dalam oven. Mereka mengejutkan lapang, hanya meleleh di mulut Anda.
Jika Anda atau orang yang Anda cintai ingin makan pai lezat dan bergizi, kentang akan menjadi makanan yang sangat enak. Pertama-tama, pilih cara memasak roti kentang, karena ada roti kentang goreng dan roti kentang panggang. Pai yang dimasak dengan kentang dalam oven, dan pie dalam wajan dengan kentang yang digoreng. Resep pai goreng dengan kentang akan memberi tahu Anda cara membuat pai goreng dengan kentang, atau pai goreng tidak terlalu dengan kentang. Resep kedua lebih hemat untuk perut, tetapi pai kentang renyah juga memiliki banyak penggemar.
Nuansa penting lainnya yang harus diperhitungkan adalah membuat roti kentang yang lezat, resep adonan. Untuk membuat roti kentang, adonan dapat digunakan dalam berbagai cara, tergantung pada selera Anda dan ketersediaan makanan di lemari es. Untuk membuat pai kentang menjadi lezat, adonan untuk pai kentang harus luar biasa. Oleh karena itu, mereka menyiapkan roti kentang pada kefir dan roti kentang pada ragi. Selain itu, adonan roti dengan kentang dapat dimasak langsung berdasarkan kentang rebus. Pai sangat lezat diperoleh. Adonan kentang juga mengandung tepung dan telur serta mentega. Jamur pai dan kentang dari adonan yang sudah jadi juga bisa dimasak jika Anda mempercayai adonan toko. Juga, adonan untuk roti dengan kentang bisa menjadi engah. Kentang di atas roti sudah direbus. Pada prinsipnya, kentang apa pun baik untuk pai, tetapi kentang putih lebih baik, yang direbus dengan lembut. Anda bisa memilih isian sesuai dengan selera Anda, ada pai kentang dengan daging, pai kentang dan jamur, pai kentang dengan jamur dan bawang. Ada isian yang lezat untuk pai: kentang dengan hati. Jadi pilih dan panggang pai kentang. Tiga kata utama untuk Anda: pai, kentang, resep. Seorang penolong yang baik untuk memasak roti lezat dengan kentang - resep foto untuk roti dengan kentang. Foto dan komentar dari spesialis kuliner kami - jaminan bahwa Anda akan berhasil.
Pies Kentang Nenek - Adonan Mudah tanpa Telur, di Kaldu Kentang
Pai kentang dalam oven dimasak dengan cepat, menjadi lezat, dengan adonan tipis yang subur dan banyak isian. Masak adonan pai tanpa telur dan produk susu, pada ragi kering. Isi bisa untuk kue panggang. Cara memasak kue lezat dengan jumlah bahan minimum, sangat banyak sehingga sangat lezat. Tonton videonya.
***
Anda mungkin perlu resep berikut:
Pai Daging Menakjubkan Tanpa Ragi https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pai Ekonomis tanpa telur dan produk susu, tanpa ragi https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Ragi adonan Menit untuk setiap kue https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Pai Goreng Subur + 3 jenis isian https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Pai kentang goreng dengan adonan yang tidak biasa https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
Sebuah resep dengan deskripsi dan foto langkah demi langkah di situs http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
Bahan:
Adonan:
tepung - 500 g,
ragi kering - 1 sdt
gula - 1 sdm.,
garam - 0,5 sdt,
kaldu kentang - 300 ml.,
minyak sayur - 60 ml.
Mengisi:
kentang - 1 kg.,
bawang - 2 pcs.,
minyak sayur - 2 sdm.,
kaldu kentang - secukupnya
garam, lada hitam.
Bahan:
Adonan:
tepung - 500 gram,
ragi kering - 1 sdt,
gula - 1 sendok makan
garam - 0,5 sdt,
rebusan kentang - 300 ml.,
minyak sayur - 60 ml.
Mengisi:
kentang - 1 kg.,
bawang - 2 potong.,
minyak sayur - 2 sendok makan,
rebusan kentang - secukupnya,
garam, lada hitam.
***
Bergabunglah dengan kami:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Teman sekelas https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Hasilkan di YouTube, hubungkan saluran YouTube Anda sekarang juga http://join.air.io/edanalyuboivkus
Berlangganan untuk tidak melewatkan apa pun:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Terima kasih sudah menonton. Terima kasih atas komentarnya, bagikan resepnya dengan teman-teman!
Video Nenek's Potato Pies - Easy Dough tanpa Telur, di Makanan Kanal Kentang Kentang untuk Segala Rasa
Roti dengan kentang. Ragi cepat. Tidak ada telur.
Roti dengan kentang. Ragi cepat. Tidak ada telur. - Resep video
pie kentang, pie kentang goreng, resep pie kentang, adonan pie kentang, adonan pie, pie goreng, resep pie,...
Di situs kami, Anda akan menemukan banyak resep untuk hidangan sederhana, lezat dan sehat. Berikut adalah resep untuk kursus pertama, kursus kedua, makanan ringan, kue kering, minuman, dan banyak lagi. Ini juga memberikan tips yang berguna untuk koki. Gunakan pencarian untuk menemukan resep hidangan yang diinginkan.
Pie kentang tanpa telur
Terkadang ada keinginan untuk makan kue kering tanpa pemanis. Pai kentang tanpa telur adalah yang terbaik untuk tujuan ini. Mengisi renyah, mengisi kentang, warna keju Adyghe yang paling lembut membuat pie kentang tanpa telur sangat lezat. Jika Anda akan mengunjungi Anda atau hanya ingin minum teh diam-diam di lingkaran keluarga, jangan ragu untuk memasak pai dengan kentang tanpa telur dan Anda tidak akan kecewa.
Juga, kue yang paling empuk bisa disiapkan berdasarkan adonan kefir yang diisi dengan kol dan keju Adyghe.
pie dengan kentang tanpa telur
Oleh pandita Diterbitkan: 1 Maret 2015
Terkadang ada keinginan untuk makan kue kering tanpa pemanis. Pai dengan...