Diet nomor 5 diresepkan untuk hepatitis dan kolesistitis yang terjadi dalam bentuk akut, serta sirosis penyakit hati dan batu empedu. Tujuan dari diet ini adalah untuk meningkatkan sekresi empedu dan menormalkan fungsi hati. Dasar dari diet harus sup yang bermanfaat dan seimbang. Kami telah menyiapkan 8 resep untuk sup lezat dan sehat yang dapat disiapkan selama diet terapi ther5. Bon appetit!
Sup sayur
- Wortel besar - 80 g
- Kentang - 60 g
- Mentimun segar - 200 g
- Tomat - 60 g
- Akar peterseli - 50 g
- Salad Hijau - 20 g
- Rebusan sayur - 750 g
- Krim asam rendah lemak - 30 g
- Minyak zaitun - 20 g
- Ketimun harus dikupas dan dipotong-potong, lalu masukkan ke dalam wadah dengan air panas selama beberapa menit, di mana Anda harus menambahkan sedikit jus lemon terlebih dahulu.
- Akar peterseli dan wortel dikupas dan dipotong-potong. Kemudian mereka direbus di atas api sedang dalam wajan, yang dilumasi dengan minyak zaitun. Selama memasak, sayuran dituang dengan kaldu sayur yang sudah dimasak.
- Tomat harus dicuci dengan air mendidih, kupas dan potong-potong.
- Salad hijau hancur halus, dan kentang yang sudah dikupas dipotong menjadi kubus kecil.
- Kaldu sayur dididihkan dan kentang dikirim pertama kali ke wajan, yang direbus di sana selama 15 menit.
- Kemudian tomat, daun selada cincang, mentimun rebus, peterseli dan wortel dituangkan ke dalam kaldu. Dan semua sayuran dimasak selama sepuluh menit sampai matang sepenuhnya.
Krim asam ditambahkan ke sup sebelum disajikan.
Sup vegetarian
- Kubis putih - 200 g
- Akar peterseli - 30 g
- Wortel - 1 pc.
- Tomat - 2 buah.
- Rebusan sayur - 350 ml
- Tanaman hijau
- Minyak zaitun - 10 g
- Garam di ujung pisau
- Pertama, rebusan sayur dibuat dari kol kol putih, satu kentang dan wortel. Untuk melakukan ini, semua sayuran dituangkan ke dalam air mendidih, mereka dimasak sampai matang, setelah itu kaldu disaring melalui saringan dan kain kasa. Kaldu bisa menjadi sedikit garam.
- Kubis rusak halus dan tekan tangan.
- Wortel dan akar peterseli harus dibersihkan dan dipotong tipis-tipis. Setelah itu, sayuran ini dibiarkan dalam wajan dengan tambahan minyak dan setengah gelas kaldu sayuran di bawah tutupnya tertutup.
- Tomat dipotong menjadi irisan, sayuran harus dipotong dengan pisau.
- Wortel dengan parsley dan kol parut dikirim ke kuah sayur mendidih.
- Hampir sebelum akhir kesiapan, tomat dan sayuran ditambahkan ke dalam sup, dan dimasak selama beberapa menit.
Sup ayam
- Dada Ayam - 180 g
- Zucchini ukuran sedang - 1 pc.
- Kentang - 2 buah.
- Wortel - 1 pc.
- Ghee - 1 sdt.
- Peterseli
- Fillet ayam harus direbus terlebih dahulu dalam air.
- Kemudian air dituangkan ke dalam panci, dan dididihkan.
- Kentang dikupas dan dipotong kecil-kecil, setelah itu dikirim ke panci berisi air mendidih.
- Zucchini, bersih dari biji, dipotong-potong, dan wortelnya digosok. Setelah itu, sayuran ini juga ditambahkan ke dalam kaldu. Mereka memasak sekitar delapan menit.
- Kemudian Anda bisa memasukkan dada ayam cincang ke dalam sup dan memasaknya selama 10 menit.
- Di ujung sup ayam ditaburi peterseli.
Sup pure wortel
- Wortel - 3 buah.
- Susu - 150 ml
- Mentega - 10 g
- Tepung - 5 g
- Kuning ayam kecil
- Rebusan sayur
- Siapkan rebusan sayur dari sayuran apa pun. Anda bisa menggunakan seledri, kol, kentang, dan bawang.
- Wortel dikupas dan dipotong-potong, setelah itu dikirim ke panci yang dilumuri mentega. Selama rebusan, beberapa sendok kaldu sayuran ditambahkan ke wortel. Saat sudah siap, Anda perlu menggilingnya dengan blender atau dengan mixer.
- Saus putih yang disiapkan secara terpisah. Untuk melakukan ini, tepung sedikit digoreng dalam wajan kering, setelah itu susu dituangkan ke dalamnya dalam aliran tipis, dan seluruh campuran tercampur rata.
- Wortel, dikocok dalam blender, dicampur dengan saus putih siap pakai dan dicampur dengan kaldu sayur untuk membuat sup tumbuk yang agak cair.
- Kuning ayam ditambahkan ke sup yang sudah dingin.
Sup Tomat yang Digosok
- Tomat segar -170 g
- Beras dalam bentuk kering - 2 sdt.
- Susu 2,5% lemak - 2 sdm.
- Mentega - 5 g
- Krim 10% lemak - 2 sdm.
- Tepung - 1 sdm.
- Rebusan sayur - 300 ml
- Ramuan sayur siap saji. Untuk ini, kentang, wortel, kembang kol direbus dalam air yang sedikit asin, setelah itu kaldu disaring dan ditinggalkan.
- Tomat dibakar dengan air mendidih, kulitnya dihilangkan, dan dagingnya dicincang halus.
- Nasi dimasak sampai matang dalam banyak air. Kemudian itu terhubung dengan tomat, dan seluruh campuran digosokkan melalui saringan.
- Pada saat ini, tepung dikeringkan sedikit di atas wajan panas benar-benar kering, susu ditambahkan ke dalamnya, serta krim dan semuanya tercampur rata. Siapkan saus ini dengan api sedang selama sekitar 10 menit. Pada akhirnya disaring.
- Tomat pure dengan nasi dicampur dengan saus susu, setelah itu ditambahkan kaldu panas. Dan di sini Anda perlu memantau konsistensi itu sendiri, yang harus menyerupai krim asam tebal. Pada akhirnya, mentega ditambahkan ke sup.
Sup nasi
- Menir beras - 200 g
- Kentang - 1 pc.
- Wortel - 1 pc.
- Mentega - 5 g
- Krim asam 15% lemak - 10 g
- Garam - 2 g
- Rebusan sayur - 400 ml
- Pertama, rebusan sayuran apa pun disiapkan. Untuk melakukan ini, dalam panci dalam air mendidih, Anda bisa membuang kentang, wortel, kembang kol, akar seledri. Semua sayuran dimasak selama 20 menit, setelah itu kaldu disaring.
- Wortel dan kentang dikupas dan dipotong dadu kecil, setelah itu direbus dalam wajan panas, dengan tambahan kaldu mentega dan sayuran.
- Kaldu rebus dituangkan ke dalam kaldu rebus, yang direbus sampai setengah matang.
- Setelah itu, sayuran kukus dikirim ke sup, yang dimasak sampai matang sepenuhnya, setelah itu ditambahkan krim asam. Hidangan bisa diasinkan dan siap dimakan.
Sup susu
- Mie - 100g
- Susu - 500 ml
- Gula - 30 g
- Sedikit garam
- Mentega - 5 g
- Air dan susu harus dituangkan ke dalam panci, dan garam dan gula harus segera dituangkan.
- Didihkan cairan dan tambahkan mie, yang dimasak selama 10 menit.
- Sup tidak boleh mendidih, tetapi matikan segera, setelah itu harus dibiarkan meresap selama setengah jam.
Resep diet "5 meja": sup sayur dan agar-agar
Ada kasus-kasus ketika seseorang jatuh sakit atau telah menjalani operasi, tetapi pada saat yang sama ingin tetap menjalankan diet tertentu agar tidak kehilangan bentuknya. Ini sangat penting bagi gadis-gadis yang mengalami penurunan berat badan dan membawa tubuh mereka dalam kondisi sempurna, dan kemudian ada beberapa kejadian yang tidak menyenangkan, karena itu semua upaya dapat hilang begitu saja.
Untuk situasi seperti itulah diet khusus telah dikembangkan untuk pasien yang menjalani perawatan rawat inap. Sistem makanan semacam itu adalah diet yang disebut "meja kelima" atau sekadar "5", "5a". Ini ditujukan khusus untuk mereka yang baru saja menjalani operasi untuk hati, kantung empedu atau pankreas. Semua menu ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Variasi diet ini menyangkal stereotip bahwa diet adalah prosedur yang hambar dan membosankan.
Prinsip umum
Jenis diet hemat ini ideal untuk penderita kolesistitis, hepatitis, sirosis, cholelithiasis, dan penyakit lain di mana penyerapan lemak atau makanan berlemak tidak diperbolehkan karena berbagai alasan. Protein dan karbohidrat akan menjadi dasar dari diet ini, tetapi lemak tidak akan dikeluarkan sama sekali, mereka hanya akan terbatas.
Karena pembatasan seperti itu, banyak serat, daging tanpa lemak, keju cottage, kedelai dan ikan akan dipasok ke tubuh. Dan Anda harus selalu minum banyak cairan sehari. Ini opsional untuk hanya minum air, diizinkan menggunakan ciuman atau kolak. Anda bisa menggunakan beragam sup, kentang tumbuk, dan pai daging longgar. Makanan dibuat dengan cara direbus, dipanggang atau direbus. Dalam kasus apa pun tidak dapat mengekspos makanan dalam menggoreng. Makanan yang dikonsumsi paling baik tidak panas dan dingin, dan dalam kisaran suhu antara 20 dan 60 derajat.
Dilarang keras menggunakan makanan berlemak dalam jumlah sangat besar saat menggunakan diet "meja kelima". Benar-benar perlu untuk mengeluarkan daging berlemak dan minyak hewani dari diet. Jika Anda mengabaikan aturan ini, maka Anda bisa sangat mengiritasi saluran pencernaan dan meningkatkan sekresi empedu. Dan ini akan berdampak sangat negatif pada penyakit di mana diet ini diizinkan.
Resep sederhana dan menarik.
Plus, diet ini dapat digunakan tidak hanya oleh orang-orang setelah beberapa operasi, tetapi juga oleh mereka yang hanya ingin membuat diet harian mereka dengan benar.
Sup Sayuran Zucchini
Pertama, Anda perlu melihat hidangan pertama dari diet "5 tabel". Untuk membuat sup sayur zucchini, Anda harus menggunakan bahan-bahan berikut:
- kentang - 300 g;
- zucchini - 150 g;
- wortel - 100 g;
- tiga sendok makan minyak sayur;
- satu liter air;
- jus wortel.
Zucchini harus dicuci dengan sangat baik, lalu dipotong menjadi irisan-irisan dan dikeluarkan dengan penambahan minyak. Kami membersihkan dan memotong wortel, dan kemudian rebus bersama dengan zucchini. Kentang juga dicuci, dikupas dan dipotong menjadi irisan besar, dan kemudian diisi dengan air dan masak sampai siap. Dalam kaldu kentang setelah menambahkan semua sayuran rebus, garam dan rebus kembali. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit jus wortel.
Resep diet seperti untuk sup sayuran "tabel 5" ini cukup sederhana, dan karena itu bahkan nyonya rumah pemula pun tidak akan memiliki masalah dengan persiapannya. Selain itu, sup akan menarik tidak hanya bagi penganut diet, tetapi juga untuk semua orang di rumah.
Sup Sayuran Campur
Untuk memasak gunakan komponen berikut:
- kaldu sayur - 300 ml;
- tiga kentang;
- tomat;
- wortel;
- kacang polong kalengan - 20 gram;
- zucchini - 30 gram;
- beberapa sendok minyak sayur.
Zucchini dan kentang dipotong dadu, giling wortel dengan parutan besar, lalu rebus semuanya. Oleskan tomat pada parutan dan ambil jusnya. Kaldu harus direbus, lalu harus ditambahkan kentang dan wortel, lalu masak sampai setengah jadi. Sekarang Anda dapat menambahkan kacang polong dan zucchini, dan kemudian membawa semuanya ke kondisi siap. Dalam sup tuangkan jus tomat, serta minyak sayur. Atur untuk memasak selama 5 menit.
Banyak orang menyukai borscht, tetapi beragam diet melarang penggunaan sup lezat ini dalam makanan Anda. Tapi bukan diet "5 meja".
Untuk memasak borscht jenis ini, Anda harus menggunakan komponen tertentu:
- kubis segar - 70 gram;
- dua bit;
- tiga kentang;
- beberapa wortel;
- sendok teh pasta tomat;
- tiga sendok makan minyak sayur;
- krim asam - 10 gram;
- sendok gula;
- kaldu sayur - 250 gram.
Untuk mulai dengan, memotong kubis, potong wortel menjadi lingkaran, gosok bit pada parutan kasar. Di kaldu, buang kentang, yang dipotong menjadi jeruji, dan didihkan semuanya. Setelah itu, Anda bisa memasukkan bit dan wortel ke dalam panci. Tambahkan gula dan pasta tomat beberapa menit sebelum borsch siap. Jika mau, Anda bisa menambahkan krim asam ke dalam sup yang sudah jadi.
Sosis ayam
Diet "meja kelima" tidak hanya terdiri dari hidangan pertama, tetapi juga memungkinkan untuk menyiapkan hidangan kedua yang sangat lezat. Ada banyak produk yang digunakan orang untuk membeli di toko, tetapi tidak direkomendasikan untuk digunakan dalam diet, seperti sosis. Mereka terdiri dari lemak babi yang tidak sehat dan komponen yang tidak diinginkan lainnya yang dapat membuat hidup lebih sulit jika Anda memiliki masalah hati.
Untuk membuat sosis lezat seperti itu, Anda perlu mengambil fillet ayam, yang dilumatkan menjadi daging cincang. Kami memecahkan beberapa telur. Lebih baik hanya menggunakan protein, dan dalam kasus puyuh kita menambahkannya sepenuhnya dan tidak menghilangkan apa pun. Tambahkan rempah-rempah, seperti pala, oregano, semolina, acafetides. Munk dalam proses mungkin membengkak. Semua komponen sekarang terhubung. Sosis dibungkus dengan bungkus plastik dan dikukus selama 40 menit.
Omelet uap
Anda tidak bisa menggunakan telur dadar goreng yang biasa, yang biasa dilakukan banyak orang di pagi hari. Tetapi Anda bisa menggunakan resep yang sedikit berbeda, yang akan terasa tidak kalah enak, tetapi pada saat yang sama jauh lebih bermanfaat. Ini tentang telur dadar yang sedang dikukus. Dalam diet Anda hidangan ini dapat dimasukkan ke semua orang yang sedang diet.
Hidangan ini dibuat sangat sederhana. Pertama, pisahkan kuning telur dari protein dan gunakan hanya yang terakhir. Kocok protein, tambahkan jumlah garam dan susu skim yang diperlukan, lalu masukkan campuran itu ke dalam double boiler. Telur dadar harus dimasak dalam waktu 20 menit. Konsumsi diizinkan dengan penambahan berbagai sayuran. Untuk membuat hidangan ini sedikit pedas, Anda bisa menambahkan bubuk pala.
Gulungan kubis dengan daging dan nasi
Siapkan bahan-bahan ini untuk dimasak:
- daging rebus rendah lemak - 100 gram;
- daun kubis segar - 130 g;
- beras - 15 g;
- beberapa sendok krim asam;
- hijau - 30 g;
- beberapa sendok minyak sayur.
Daun kubis masak sampai siap. Daging digiling dengan sangat baik dengan penggiling daging. Nasi tuangkan air mendidih dan biarkan diseduh selama sekitar 20 menit, setelah semua air dikeringkan. Kami menggabungkan daging cincang, nasi siap saji dan minyak sayur dengan sayuran. Bungkus semuanya dalam daun kubis dan buat bentuk biasa, yang digunakan dalam pembuatan kubis biasa. Masukkan produk ke dalam panci dan isi dengan air sehingga sejajar dengan gulungan kol yang diisi. Sekarang Anda hanya memasak sampai matang.
Casserole mie dan daging
Kami menyiapkan komponen-komponen berikut:
- daging sapi - 80 gram;
- mie - 80 gram;
- satu putih telur;
- mentega - 10 gram.
Rebus dagingnya, lalu dinginkan dan giling. Lakukan hal yang sama dengan mie. Telur harus digosok dengan mentega dan tambahkan daging cincang. Sekarang kita mencampur campuran yang dihasilkan dengan mie dan memasaknya dengan uap sampai benar-benar siap.
Casserole nasi
Kali ini kami mencoba menyiapkan resep yang akan cukup manis dan lapang. Ini tentang casserole nasi. Untuk menyiapkan hidangan, perlu menyiapkan keju cottage - 200 g, 3 telur, tiga apel, kismis dan beberapa gelas susu, serta beberapa sendok makan gula dan satu sendok makan krim asam.
Campur susu dengan segelas air dan rebus nasi dalam campuran. Kami menggiling keju cottage dengan bantuan saringan, pastikan keju itu lapang dan rendah lemak. Kocok gula dengan telur. Kami mencuci apel dan mengupasnya, lalu memotong dadu. Dengan nasi, tiriskan semua cairan dan tunggu sampai dingin. Sekarang Anda bisa menambahkan keju cottage, apel, kismis, dan campuran gula dan telur. Semua ini dicampur dan ditata dalam loyang. Satu telur harus dikocok dengan sendok krim asam dan tuangkan campuran di atas casserole. Sekarang kita meletakkan segala sesuatu di oven pada 200 derajat dan memasak selama 25 menit.
Berry Kissel
Kissel dari apel dan beri harus dikonsumsi hangat. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan raspberry, stroberi, blueberry, ceri, dan sebagainya. Anda juga membutuhkan beberapa sendok makan tepung dan beberapa sendok makan gula, dan dua liter air murni lainnya.
Pertama, kita mencuci buah dengan sangat baik, jika ada kebutuhan, kita menghilangkan semua tulang. Larutkan pati dalam sedikit air. Gula dengan beri beri air dan masak sampai campuran mendidih. Setelah itu, Anda bisa menambahkan tepung yang sudah diencerkan dan masak selama 15 menit. Perhatikan campuran dan aduk sesekali sampai Anda melihat bahwa cairan mengental. Setelah ini jeli benar-benar siap.
Tiga haluskan sup yang lebih menarik
Salam teman-teman! Hari ini saya telah menyiapkan untuk Anda tiga resep berikut untuk kursus pertama diet No. 5. Makanan dari diet ini harus mengandung protein dan karbohidrat, sementara lemak harus hadir dalam jumlah minimum, dan kadang-kadang sepenuhnya dikeluarkan dari diet. Oleh karena itu, sup pure sangat ideal untuk diet yang lembut.
Sup oatmeal terbuat dari kentang.
Untuk hidangan ini, ambil satu kentang, dua sendok makan oatmeal, satu wortel, satu akar seledri dan peterseli, kembang kol bunga, seratus mililiter susu.
- Bersihkan kentang, potong dadu kecil (jika Anda tidak suka potongan yang sangat kecil, potong lebih besar), akar peterseli dan seledri potong-potong.
- Kemudian bilas oatmeal (bilas sampai air dari mereka jernih).
- Sayuran, akar dan serpihan, masukkan ke dalam panci, tuangkan air dan masak sampai lunak.
- Ketika semuanya sudah siap, giling dalam blender ke massa pure. Tuang susu ke dalam panci bersama sup, saat mendidih, angkat sup dari api dan taburi dengan bumbu secukupnya.
Sup krim yang terbuat dari oatmeal dan apel.
Ambil tiga cangkir oatmeal (jika tampaknya banyak, Anda dapat mengambil satu atau dua), tiga apel besar (manis, tetapi jika Anda tidak menyukainya, maka cukup asam), tiga sendok gula pasir (gula bubuk), kismis (secukupnya, tapi tidak lebih dari empat sendok makan).
- Letakkan panci di atas api ketika air mendidih, tuangkan oatmeal ke dalamnya dan masak sampai siap.
- Apel perlu dibersihkan dan dipotong kecil-kecil.
- Saat sereal matang, ratakan bersama apel dalam blender, hingga halus.
- Lalu masukkan kentang tumbuk ke dalam panci, tutupi dengan air dingin, perlu sedikit pengasinan. Jangan lupa masukkan mentega dan gula.
- Kismis perlu direndam dalam air mendidih, diamkan sebentar di sana, lalu taburkan sup di atasnya.
- Sup pure dapat disajikan dengan crouton (jangan menggorengnya dalam wajan, lebih baik mengeringkannya dalam oven atau pemanggang roti).
Sup-pure dengan jelai.
Ambil segelas jelai mutiara, satu wortel dan kentang. Untuk lezona, ambil setengah gelas susu dan satu protein.
- Bilas jelai (cuci sampai air jernih).
- Kemudian rendam dalam air dingin, diamkan selama beberapa jam (cara ini akan lebih cepat).
- Ketik panci air, masukkan api, tuangkan sereal di sana dan masak sampai matang, lalu hancurkan dalam blender, hingga menjadi bubur.
- Kupas kentang dan wortel, potong-potong kecil (di sini pemotongan tidak masalah, tetapi dalam hal ini mereka akan disiapkan lebih cepat), masukkan koki sampai siap.
- Kemudian hancurkan dalam blender untuk dihaluskan dan dicampur dengan jelai rusak.
- Masukkan semuanya ke dalam panci, di mana sereal direbus, dan didihkan.
- Sekarang kita akan menyiapkan lézon, kocok putih dengan susu, sampai konsistensi homogen.
- Isi dengan sup (ini akan memberikan viskositas sup dan menghilangkan kelebihan cairan).
- Setelah semuanya siap, tambahkan garam, gula, dan mentega ke dalam sup. Jika mau, Anda bisa menambahkan sedikit cincang hijau. Anda juga bisa mengirimkan kerupuk.
Jika Anda sudah diresepkan diet ini, jangan berkecil hati, itu tidak hanya baik untuk kesehatan, tetapi juga enak. Resep-resep ini hanya bagian dari hidangan lezat yang bisa dimasak.
Resep sup makanan: diet nomor 5
Tabel 5 adalah diet yang dikembangkan oleh MI. Pevznerom untuk pasien dengan penyakit kronis pada hati dan saluran empedu. Diet lengkap hanya terbatas pada asupan lemak, dan makanan yang kaya kolesterol, purin, minyak atsiri dan asam oksalat tidak termasuk. Diet nomor lima tidak menyediakan puasa. Anda perlu makan fraksional, 4-5 kali sehari. Tentu saja, menu harus berisi kursus pertama - enak, bervariasi dan hemat.
Memasak sup diet
Sup dengan diet 5 lebih baik dimasak tanpa menggoreng (foto: belonna.ru)
Cara memilih dan memasak sup diet dengan benar:
- Tabel 5 memungkinkan sereal, sayur, susu, sup vegetarian, dan sup bit. Anda juga bisa memasak sup dan sup tanpa daging.
- Kaldu kaya (jamur, daging, ikan), sup hijau, okroshka dilarang.
- Lebih baik menolak menggoreng, karena saus sayuran dan tepung dikeringkan.
- Anda bisa menambahkan daging dan ikan rebus ke dalam sup, tetapi tidak kaldu. Lebih baik memilih daging rendah lemak (kalkun, ayam, sapi, kelinci) dan ikan (pike, hake, pollock, hinggap, pangasius). Makanan kaleng, daging asap, sosis dilarang.
- Untuk sup susu, Anda bisa menggunakan susu rendah lemak, sebagai bumbu tambahkan krim asam. Krim dan produk susu berlemak dilarang.
- Diizinkan semua jenis sereal dan pasta rebus. Yang sangat berguna adalah oatmeal dan soba. Kamu tidak bisa kacang.
- Untuk persiapan sup makanan, Anda dapat menggunakan sebagian besar sayuran, kecuali untuk acar, bayam, lobak, lobak, sorrel, bawang putih hijau, bawang. Anda bisa menumbuk kacang hijau, asinan kubis (sedikit asam). Bawang diizinkan untuk digunakan setelah dididihkan.
- Dari rempah-rempah, lebih disukai adas, peterseli, daun salam, bumbu pedas tidak termasuk (lada, lobak, sawi).
- Diizinkan minyak sayur olahan (zaitun, bunga matahari, biji rami), mentega dalam jumlah kecil. Lemak kuliner dan refraktori (termasuk lemak babi) tidak termasuk.
Ahli gizi dewan. Diet nomor 5 memungkinkan penggunaan jenis sup berikut:
- Haluskan. Disiapkan atas dasar sereal dan sayuran. Secara luar biasa diserap karena teksturnya yang halus. Dengan menambahkan jus segar (misalnya, wortel atau tomat) ke sup pure, Anda dapat meningkatkan kandungan vitamin.
- Susu Juga memiliki daya cerna yang tinggi. Jangan sampai terjadi peningkatan sekresi lambung. Mereka mengandung metionin, yang, memiliki efek lipotropik, membantu hati bekerja. Sup susu dimasak dengan api kecil. Pasta dan beberapa sereal (millet, nasi, barley, oat) sudah direbus selama beberapa menit.
- Vegetarian Dimasak dalam kaldu sayuran (dari wortel, peterseli, kembang kol dan kol, kentang). Kaldu sayur mengandung ekstraktif bebas nitrogen yang merangsang sekresi jus lambung dalam kisaran normal.
Anda mungkin tertarik
Sup sayur
Resep diet akan menarik bagi seluruh keluarga (foto: socfit.info)
Sup resep untuk diet 5 dengan sayuran:
Sup krim brokoli. Bahan: 100 g sapi, 500 g brokoli, bawang, daun salam, keju 50 g, hijau, garam.
- Rebus daging sapi secara terpisah sampai setengah matang, tuang kaldu.
- Secara terpisah, rebus kuntum brokoli sampai lunak.
- Daging dipotong-potong kecil, tuangkan dengan air tawar, tambahkan garam dan daun salam, bawang rebus, cincang setengah cincin. Rebus selama 20 menit, keluarkan busa secara berkala.
- Campur dengan brokoli dan parutan keju cair, tumbuk dengan blender.
- Sebelum disajikan, hiasi dengan cincang hijau.
Haluskan sup dengan zucchini. Bahan: satu sendok makan minyak zaitun, 120 g kacang hijau rebus, zucchini, kentang dan wortel, telur, 200 ml susu rendah lemak, satu sendok makan tepung, garam, hijau. Untuk meningkatkan rasa bisa direbus dalam kaldu sayuran.
- Kupas sayuran dan rebus secara terpisah, lalu bersihkan atau potong dengan blender.
- Sementara itu, siapkan saus: didihkan 150 ml air atau kaldu sayuran, keringkan tepung dalam oven dan tambahkan kaldu.
- Campur susu dengan telur dan mentega, didihkan, tambahkan garam, campur dengan bahan sup lainnya.
- Masak dengan api kecil selama 3-5 menit, lalu potong-potong lagi dengan blender.
- Sebelum disajikan, hiasi sup hijau.
Sup labu dengan ayam. Bahan: 2 wortel, 100 g ayam, 400 g bubur labu, 150 ml susu, lada manis, hijau, garam.
- Kupas labu, potong dadu. Susun di atas loyang, tutup dengan kertas timah dan kirim ke oven selama 20-25 menit pada 170 derajat Celcius. Dinginkan dan potong dengan blender.
- Parut wortel, potong-potong lada.
- Rebus ayam secara terpisah, tuang kaldu.
- Campurkan dengan bubur labu, garam, dan masak selama 5 menit, lalu tuangkan susu ke dalam aliran tipis, aduk sup. Biarkan api kecil selama 4-5 menit.
- Kocok dengan blender hingga halus, tambahkan hijau.
Sup makanan dengan sereal
Anda dapat tetap berpegang pada diet nomor 5 untuk waktu yang lama (foto: edim-vkusno.ru)
Sup sereal dapat secara signifikan mendiversifikasi menu mereka.
Sup campuran sereal. Bahan: 1,5 liter air, 100 gram beras, 100 gram millet menir, 100 gram soba, hijau, minyak sayur, garam, tomat, wortel.
- Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wajan dan rebus wortel dan tomat yang sudah dicincang halus (Anda bisa mengganti pasta tomat).
- Masukkan sayuran dalam panci berisi air mendidih, tambahkan sereal yang sudah dicuci bersih dan masak dengan api kecil selama 25 menit.
- 5 menit sebelum kesiapan tambahkan garam, daun salam.
- Tambahkan sayuran cincang halus sebelum disajikan.
Sup kentang dengan sereal. Bahan: 300 g kentang, satu liter kaldu sayuran, daun salam, garam, 150 g sereal (opsional), wortel, 35 g akar peterseli, 10 g minyak sayur, 100 g daging sapi muda.
- Secara terpisah, rebus daging dan potong kecil-kecil.
- Dalam wadah terpisah, rebus sereal.
- Kupas kentang, potong dadu, tambahkan kaldu sayuran dan masak sampai setengah matang.
- Potong wortel dan akar peterseli, keringkan dalam oven.
- Campur semua bahan dan masak selama 15 menit dengan api kecil.
- Beberapa menit sebelum kesiapan, tambahkan garam, daun salam, sayuran.
Sup ikan dengan sereal. Bahan: 200 g fillet hake (atau ikan tanpa lemak lainnya), 3 kentang, wortel, 3 sendok makan millet, sayuran hijau, garam.
- Jika perlu, defrost, bilas dan potong fillet menjadi potongan-potongan kecil. Rebus hingga setengah siap.
- Kupas kentang dan potong menjadi irisan sedang. Masak dalam panci dengan air murni atau kaldu sayuran selama 20 menit.
- Millet sampai mendidih secara terpisah sampai setengah siap.
- Parut wortel dengan halus dan keringkan dalam oven.
- Tambahkan semua bahan ke dalam wajan ke kentang, garam dan masak selama 5-7 menit.
- Sebelum disajikan, bumbui dengan sayuran hijau, Anda bisa menambahkan sesendok krim asam.
Sup susu
Susu hanya dapat dikonsumsi jika ditoleransi dengan baik oleh tubuh (foto: babyben.ru)
Sup semolina dengan susu. Bahan: 50 g semolina, 300 ml susu, 10 g mentega, 200 l air, setengah telur, 2 sendok makan gula.
- Tuang semolina ke dalam air mendidih, aduk terus untuk mencegah benjolan muncul. Rebus 10 menit.
- Tambahkan 200 ml susu yang sudah dipanaskan, didihkan.
- Campur telur dengan 100 ml susu panas, aduk rata dan tuang ke dalam wajan.
- Tambahkan gula, garam, mentega, dan angkat.
Sup susu dengan brokoli. Bahan: 400 ml susu, 300 ml air, 4 kentang, 200 g brokoli, wortel sedang, garam, hijau.
- Kupas wortel, potong-potong dan keringkan dalam oven.
- Kupas kentang dan potong dadu, bagi brokoli menjadi kuntum.
- Sayuran dimasukkan ke dalam air asin mendidih dan masak selama 10 menit.
- Tambahkan wortel, susu panas rebus dan rebus 10-15 menit lagi. Garam sedikit, jika perlu.
- Tambahkan sayuran cincang halus sebelum disajikan.
Sup susu dengan pangsit. Bahan: satu liter susu, telur, segelas tepung, sedikit garam, 2 sendok makan gula, 80 g bihun, 10 g mentega.
- Minyak digiling dengan telur dan tepung. Tambahkan sedikit air agar campuran menjadi seperti krim asam kental.
- Didihkan susu. Rendam satu sendok teh dalam susu, tambahkan adonan dan tambahkan susu.
- Pangsit dimasak selama 5 menit di bawah tutupnya, lalu tambahkan bihun dan masak selama 3-5 menit sampai lunak.
- Tambahkan gula, aduk dan sajikan.
Sup berlendir
Sup lendir memperkaya menu jika ada masalah dengan saluran pencernaan (foto: analitik.am)
Sup berlendir dengan oatmeal. Bahan: 40 g oatmeal, segelas susu, segelas air, setengah kuning telur, satu sendok teh gula, 10 g mentega.
- Didihkan air dan tambahkan oatmeal. Masak dengan api kecil selama satu jam.
- Saring kaldu melalui saringan, tuang ke dalam panci lagi dan didihkan.
- Aduk kuning telur ke dalam susu hangat dan aduk perlahan. Tambahkan sedikit aliran ke campuran dalam kaldu lendir.
- Tambahkan gula, garam, Anda bisa sayuran.
Sup berlendir dengan nasi. Bahan: setengah cangkir beras gandum bulat, segelas susu, 3 gelas air, 15 g mentega, telur, 20 g gula, garam.
- Cuci beras dengan air dingin. Celupkan ke dalam air mendidih dan rebus sampai menjadi bubur.
- Dinginkan kaldu, saring melalui saringan dan didihkan kembali.
- Campur telur, susu dan mentega dan tambahkan ke sup.
- Garam, tambahkan gula, campur dan sajikan.
Sup berlendir dengan gandum. Bahan: segelas susu, 100 g jelai mutiara, 2 kentang, 3,5 gelas air, 15 g mentega, telur, garam, hijau.
- Cuci bubur jagung gandum, dimasukkan ke dalam air dingin dan masak selama 2,5-3 jam.
- Giling dengan blender dan didihkan lagi, masukkan kentang, iris dan masak selama 20 menit.
- Kocok telur ke dalam susu, tambahkan mentega dan aduk. Tuang ke dalam sup panas dalam aliran tipis, aduk terus.
- Salt, lagi-lagi bunuh blender. Sajikan dengan sayuran hijau.
Dengan sistem tenaga ini, sup sangat diperlukan. Resep lain untuk sup sayuran lezat selangkah demi selangkah - dalam video di bawah ini.
Resep diet "5 meja": sup sayur dan agar-agar. Diet pure sup 5
Diet sup pure 5
Diet lengkap, hanya dibatasi oleh konsumsi lemak, dan.
.. Haluskan sup dengan zucchini. Bahan: satu sendok makan minyak zaitun, 120 g kacang hijau rebus, zucchini, kentang dan wortel, telur, 200 ml susu rendah lemak, satu sendok makan tepung, garam, hijau. Untuk meningkatkan rasa bisa direbus dalam kaldu sayuran. Memasak sup diet. Sup dengan diet 5 lebih baik dimasak tanpa menggoreng (foto: belonna. Ru). Cara memilih dan memasak sup diet dengan benar: Tabel 5 memungkinkan sereal, sayur, susu, sup vegetarian, dan sup bit. Anda juga bisa memasak sup dan sup tanpa daging. Kaldu kaya (jamur, daging, ikan), sup hijau, okroshka dilarang. Anda bisa menumbuk kacang hijau, asinan kubis (sedikit asam). Bawang diizinkan untuk digunakan setelah dididihkan.
Dari rempah-rempah, lebih disukai adas, peterseli, daun salam, bumbu pedas tidak termasuk (lada, lobak, sawi).
Sup kentang dengan ayam. Untuk memasak, Anda membutuhkan kentang (3 umbi), dada ayam (200 g), wortel, bawang dan garam. Ayam harus dipotong-potong dan didihkan. Resep untuk sup makanan: diet nomor 5. Tabel 5 adalah diet yang dikembangkan oleh M. Diet lengkap, hanya terbatas pada asupan lemak, dan makanan yang kaya kolesterol, purin, minyak atsiri dan asam oksalat tidak termasuk.
Diet penurun lipid. Prinsip dan aturan kepatuhan. Daftar produk yang diijinkan, gaya hidup. Diet setelah pengangkatan kandung empedu (kolesistektomi).
Resep Kembalikan sup ke api, tuangkan susu, garam dan aduk, didihkan. Sup kentang sudah siap! Saya terus menerbitkan siklus resep diet, mungkin itu akan membuat hidup lebih mudah bagi seseorang.
Baca juga Diet nomor 5 - Pangsit ikan dengan sup sayur.
Sup sangat memuaskan dan akan menarik tidak hanya orang sakit, tetapi juga mereka yang memutuskan untuk kehilangan pound ekstra pada musim panas. Untuk membuat sup krim, saya mengambil: Zucchini - 2 pcs. sekitar 400g. Wortel - 1 pc. Kubis brokoli sekitar 200g. Siram sekitar 800 ml. Garam, minyak zaitun.
Tidak ada yang sulit dalam persiapan.
Kupas zucchini dan wortel dan potong dadu besar. Kubis brokoli dicuci bersih dan bongkar tangkainya. Rebus sayuran sampai matang. Isi: Sup sayur.
Sup ayam Sup pure wortel. Sup bubur tomat. Sup nasi Sup susu. Resep video: Sup sayur nabati. Diet nomor 5 diresepkan untuk hepatitis dan kolesistitis yang terjadi dalam bentuk akut, serta sirosis penyakit hati dan batu empedu. Tujuan dari diet ini adalah untuk meningkatkan sekresi empedu dan menormalkan fungsi hati. Dasar dari diet harus sup yang bermanfaat dan seimbang. Kami telah menyiapkan 8 resep untuk sup lezat dan sehat yang dapat disiapkan selama diet terapi ther5. Bon appetit! Sup sayur Resep diet tabel nomor 5 termasuk sayuran yang mudah dicincang atau dihilangkan, membuat sup. Sup labu. Sup labu yang dihaluskan. Dalam banyak kasus, memulihkan tubuh dan mengikuti diet adalah resep sup sayuran rendah kalori. Resep diet tabel nomor 5 sangat ideal jika Anda perlu menghilangkan berat di perut, yang disebabkan oleh diet yang tidak tepat. Sup kubis. Kubis cincang halus dan setengah dari kentang besar dimasukkan ke dalam panci dengan satu liter air. Oleh karena itu, sup pure sangat ideal untuk diet yang lembut. Isi artikel. Sembunyikan / Tampilkan. Sup oatmeal terbuat dari kentang. Sup krim yang terbuat dari oatmeal dan apel. Sup-pure dengan jelai. Untuk hidangan ini, ambil satu kentang, dua sendok makan oatmeal, satu wortel, satu akar seledri dan peterseli, kembang kol bunga, seratus mililiter susu. Bersihkan kentang, potong dadu kecil (jika Anda tidak suka potongan yang sangat kecil, potong lebih besar), akar peterseli dan seledri potong-potong. Ambil segelas jelai mutiara, satu wortel dan kentang. Untuk lezona, ambil setengah gelas susu dan satu protein. Sup kentang ayam.
Hidangan yang sangat baik ini akan membuat jenuh pasien dan membawa banyak manfaat bagi tubuhnya.
Anda dapat mengubah komposisi produk dalam sup ini dari waktu ke waktu.
Misalnya, Anda dapat menambahkan kembang kol, zucchini, brokoli, nasi, pasta. Untuk persiapan kita perlu. Pada akhirnya, aduk rata dan garam secukupnya.
Kubis isi untuk diet nomor 5.
Resep untuk kubis makanan bisa dimanja tidak hanya orang dewasa tetapi juga anggota keluarga muda.
Kami akan membutuhkannya. Cara menurunkan berat badan jika Anda di rumah sakit
sup sayur diet, casserole keju cottage
Ada kasus-kasus ketika seseorang jatuh sakit atau telah menjalani operasi, tetapi pada saat yang sama ingin tetap menjalankan diet tertentu agar tidak kehilangan bentuknya. Ini sangat penting bagi gadis-gadis yang mengalami penurunan berat badan dan membawa tubuh mereka dalam kondisi sempurna, dan kemudian ada beberapa kejadian yang tidak menyenangkan, karena itu semua upaya dapat hilang begitu saja.
Untuk situasi seperti itulah diet khusus telah dikembangkan untuk pasien yang menjalani perawatan rawat inap. Sistem makanan semacam itu adalah diet yang disebut "meja kelima" atau sekadar "5", "5a". Ini ditujukan khusus untuk mereka yang baru saja menjalani operasi untuk hati, kantung empedu atau pankreas. Semua menu ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Variasi diet ini menyangkal stereotip bahwa diet adalah prosedur yang hambar dan membosankan.
Prinsip umum
Jenis diet hemat ini ideal untuk penderita kolesistitis, hepatitis, sirosis, cholelithiasis, dan penyakit lain di mana penyerapan lemak atau makanan berlemak tidak diperbolehkan karena berbagai alasan. Protein dan karbohidrat akan menjadi dasar dari diet ini, tetapi lemak tidak akan dikeluarkan sama sekali, mereka hanya akan terbatas.
Karena pembatasan seperti itu, banyak serat, daging tanpa lemak, keju cottage, kedelai dan ikan akan dipasok ke tubuh. Dan Anda harus selalu minum banyak cairan sehari. Ini opsional untuk hanya minum air, diizinkan menggunakan ciuman atau kolak. Anda bisa menggunakan beragam sup, kentang tumbuk, dan pai daging longgar. Makanan dibuat dengan cara direbus, dipanggang atau direbus. Dalam kasus apa pun tidak dapat mengekspos makanan dalam menggoreng. Makanan yang dikonsumsi paling baik tidak panas dan dingin, dan dalam kisaran suhu antara 20 dan 60 derajat.
Dilarang keras menggunakan makanan berlemak dalam jumlah sangat besar saat menggunakan diet "meja kelima". Benar-benar perlu untuk mengeluarkan daging berlemak dan minyak hewani dari diet. Jika Anda mengabaikan aturan ini, maka Anda bisa sangat mengiritasi saluran pencernaan dan meningkatkan sekresi empedu. Dan ini akan berdampak sangat negatif pada penyakit di mana diet ini diizinkan.
Resep sederhana dan menarik.
Plus, diet ini dapat digunakan tidak hanya oleh orang-orang setelah beberapa operasi, tetapi juga oleh mereka yang hanya ingin membuat diet harian mereka dengan benar.
Kami juga merekomendasikan untuk membaca:
Sup Sayuran Zucchini
Pertama, Anda perlu melihat hidangan pertama dari diet "5 tabel". Untuk membuat sup sayur zucchini, Anda harus menggunakan bahan-bahan berikut:
- kentang - 300 g;
- zucchini - 150 g;
- wortel - 100 g;
- tiga sendok makan minyak sayur;
- satu liter air;
- jus wortel.
Zucchini harus dicuci dengan sangat baik, lalu dipotong menjadi irisan-irisan dan dikeluarkan dengan penambahan minyak. Kami membersihkan dan memotong wortel, dan kemudian rebus bersama dengan zucchini. Kentang juga dicuci, dikupas dan dipotong menjadi irisan besar, dan kemudian diisi dengan air dan masak sampai siap. Dalam kaldu kentang setelah menambahkan semua sayuran rebus, garam dan rebus kembali. Sebelum disajikan, tambahkan sedikit jus wortel.
Resep diet seperti untuk sup sayuran "tabel 5" ini cukup sederhana, dan karena itu bahkan nyonya rumah pemula pun tidak akan memiliki masalah dengan persiapannya. Selain itu, sup akan menarik tidak hanya bagi penganut diet, tetapi juga untuk semua orang di rumah.
Sup Sayuran Campur
Untuk memasak gunakan komponen berikut:
- kaldu sayur - 300 ml;
- tiga kentang;
- tomat;
- wortel;
- kacang polong kalengan - 20 gram;
- zucchini - 30 gram;
- beberapa sendok minyak sayur.
Zucchini dan kentang dipotong dadu, giling wortel dengan parutan besar, lalu rebus semuanya. Oleskan tomat pada parutan dan ambil jusnya. Kaldu harus direbus, lalu harus ditambahkan kentang dan wortel, lalu masak sampai setengah jadi. Sekarang Anda dapat menambahkan kacang polong dan zucchini, dan kemudian membawa semuanya ke kondisi siap. Dalam sup tuangkan jus tomat, serta minyak sayur. Atur untuk memasak selama 5 menit.
Banyak orang menyukai borscht, tetapi beragam diet melarang penggunaan sup lezat ini dalam makanan Anda. Tapi bukan diet "5 meja".
Untuk memasak borscht jenis ini, Anda harus menggunakan komponen tertentu:
- kubis segar - 70 gram;
- dua bit;
- tiga kentang;
- beberapa wortel;
- sendok teh pasta tomat;
- tiga sendok makan minyak sayur;
- krim asam - 10 gram;
- sendok gula;
- kaldu sayur - 250 gram.
Untuk mulai dengan, memotong kubis, potong wortel menjadi lingkaran, gosok bit pada parutan kasar. Di kaldu, buang kentang, yang dipotong menjadi jeruji, dan didihkan semuanya. Setelah itu, Anda bisa memasukkan bit dan wortel ke dalam panci. Tambahkan gula dan pasta tomat beberapa menit sebelum borsch siap. Jika mau, Anda bisa menambahkan krim asam ke dalam sup yang sudah jadi.
Sosis ayam
Diet "meja kelima" tidak hanya terdiri dari hidangan pertama, tetapi juga memungkinkan untuk menyiapkan hidangan kedua yang sangat lezat. Ada banyak produk yang digunakan orang untuk membeli di toko, tetapi tidak direkomendasikan untuk digunakan dalam diet, seperti sosis. Mereka terdiri dari lemak babi yang tidak sehat dan komponen yang tidak diinginkan lainnya yang dapat membuat hidup lebih sulit jika Anda memiliki masalah hati.
Untuk membuat sosis lezat seperti itu, Anda perlu mengambil fillet ayam, yang dilumatkan menjadi daging cincang. Kami memecahkan beberapa telur. Lebih baik hanya menggunakan protein, dan dalam kasus puyuh kita menambahkannya sepenuhnya dan tidak menghilangkan apa pun. Tambahkan rempah-rempah, seperti pala, oregano, semolina, acafetides. Munk dalam proses mungkin membengkak. Semua komponen sekarang terhubung. Sosis dibungkus dengan bungkus plastik dan dikukus selama 40 menit.
Omelet uap
Anda tidak bisa menggunakan telur dadar goreng yang biasa, yang biasa dilakukan banyak orang di pagi hari. Tetapi Anda bisa menggunakan resep yang sedikit berbeda, yang akan terasa tidak kalah enak, tetapi pada saat yang sama jauh lebih bermanfaat. Ini tentang telur dadar yang sedang dikukus. Dalam diet Anda hidangan ini dapat dimasukkan ke semua orang yang sedang diet.
Hidangan ini dibuat sangat sederhana. Pertama, pisahkan kuning telur dari protein dan gunakan hanya yang terakhir. Kocok protein, tambahkan jumlah garam dan susu skim yang diperlukan, lalu masukkan campuran itu ke dalam double boiler. Telur dadar harus dimasak dalam waktu 20 menit. Konsumsi diizinkan dengan penambahan berbagai sayuran. Untuk membuat hidangan ini sedikit pedas, Anda bisa menambahkan bubuk pala.
Gulungan kubis dengan daging dan nasi
Siapkan bahan-bahan ini untuk dimasak:
- daging rebus rendah lemak - 100 gram;
- daun kubis segar - 130 g;
- beras - 15 g;
- beberapa sendok krim asam;
- hijau - 30 g;
- beberapa sendok minyak sayur.
Daun kubis masak sampai siap. Daging digiling dengan sangat baik dengan penggiling daging. Nasi tuangkan air mendidih dan biarkan diseduh selama sekitar 20 menit, setelah semua air dikeringkan. Kami menggabungkan daging cincang, nasi siap saji dan minyak sayur dengan sayuran. Bungkus semuanya dalam daun kubis dan buat bentuk biasa, yang digunakan dalam pembuatan kubis biasa. Masukkan produk ke dalam panci dan isi dengan air sehingga sejajar dengan gulungan kol yang diisi. Sekarang Anda hanya memasak sampai matang.
Casserole mie dan daging
Kami menyiapkan komponen-komponen berikut:
- daging sapi - 80 gram;
- mie - 80 gram;
- satu putih telur;
- mentega - 10 gram.
Rebus dagingnya, lalu dinginkan dan giling. Lakukan hal yang sama dengan mie. Telur harus digosok dengan mentega dan tambahkan daging cincang. Sekarang kita mencampur campuran yang dihasilkan dengan mie dan memasaknya dengan uap sampai benar-benar siap.
Casserole nasi
Kali ini kami mencoba menyiapkan resep yang akan cukup manis dan lapang. Ini tentang casserole nasi. Untuk menyiapkan hidangan, perlu menyiapkan keju cottage - 200 g, 3 telur, tiga apel, kismis dan beberapa gelas susu, serta beberapa sendok makan gula dan satu sendok makan krim asam.
Campur susu dengan segelas air dan rebus nasi dalam campuran. Kami menggiling keju cottage dengan bantuan saringan, pastikan keju itu lapang dan rendah lemak. Kocok gula dengan telur. Kami mencuci apel dan mengupasnya, lalu memotong dadu. Dengan nasi, tiriskan semua cairan dan tunggu sampai dingin. Sekarang Anda bisa menambahkan keju cottage, apel, kismis, dan campuran gula dan telur. Semua ini dicampur dan ditata dalam loyang. Satu telur harus dikocok dengan sendok krim asam dan tuangkan campuran di atas casserole. Sekarang kita meletakkan segala sesuatu di oven pada 200 derajat dan memasak selama 25 menit.
Berry Kissel
Kissel dari apel dan beri harus dikonsumsi hangat. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan raspberry, stroberi, blueberry, ceri, dan sebagainya. Anda juga membutuhkan beberapa sendok makan tepung dan beberapa sendok makan gula, dan dua liter air murni lainnya.
Pertama, kita mencuci buah dengan sangat baik, jika ada kebutuhan, kita menghilangkan semua tulang. Larutkan pati dalam sedikit air. Gula dengan beri beri air dan masak sampai campuran mendidih. Setelah itu, Anda bisa menambahkan tepung yang sudah diencerkan dan masak selama 15 menit. Perhatikan campuran dan aduk sesekali sampai Anda melihat bahwa cairan mengental. Setelah ini jeli benar-benar siap.
Resep sup bubur diet - 5 pilihan sederhana!
Mencari resep sup untuk tubuh langsing? Kami telah mengumpulkan yang paling sederhana untuk disiapkan dan yang paling lezat! Sup bubur kering sering kali diresepkan sebagai pengganti makanan berat yang biasa.
Penggunaan sup sehat secara teratur akan memberi Anda perasaan ringan dan pasti akan membantu membuang beberapa kilo ekstra. Dan apa yang harus dimasak tentang normalisasi pencernaan dan pembuangan terak. Mari langsing dan tumbuh baik bersama!
Sup nasi makanan
Bahan:
- Beras - 200 gram
- Wortel - 1 pc
- Kentang - 3 buah
- Garam, lada - secukupnya
Memasak:
- Cuci beras, tuangkan air dingin di atasnya dan taruh di atas kompor.
- Parut wortel.
- Potong kentang menjadi kubus kecil.
- Saat nasi sudah setengah matang, tambahkan kentang, wortel, garam, dan bumbu secukupnya. Selanjutnya, masak selama 10-15 menit.
- Menggunakan blender (atau gosokkan melalui saringan), potong sup sampai kentang tumbuk dan rebus selama 1-2 menit.
- Sajikan sup dengan menghiasnya dengan seiris lemon.
Sup krim sayur "Hijau" untuk menurunkan berat badan
Bahan:
- Tangkai seledri - 300 gram
- Kubis putih - 300 gram
- Bayam (beku) - 200 gram
- Bawang - 1 pc
- Lada hijau atau kuning Bulgaria - 1 pc
- Kacang hijau (beku) - 4 sdm.
Memasak:
- Potong semua bahan secara acak dan masukkan ke dalam panci. Tuangkan air bersih dingin dan pakai gas.
- Setelah air mendidih, masak selama 15-25 menit sampai semua sayuran matang.
- Selanjutnya, Anda perlu menggiling sup dalam blender. Jika perlu, tiriskan kaldu sayuran, jika ternyata terlalu banyak. Konsistensi sup harus seperti krim asam cair.
- Setelah menggiling, didihkan sup agar sup tidak berubah asam saat disimpan.
Sup labu untuk melangsingkan tubuh
Bahan:
- Labu (atau zucchini) - 400 gram
- Wortel - 2 buah
- Bawang - 1 pc
- Millet - 1/2 Art.
- Nori (rumput laut) - 2 daun
- Air - 1,5 liter
- Kayu manis, sejumput garam
Memasak:
- Bilas millet dan letakkan di panci.
- Kupas labu, wortel dan bawang merah dan potong dadu. Kirim ke panci dan tuangkan air. Anda bisa langsung menambahkan kayu manis dan garam. Rebus selama 20-30 menit hingga bahan lunak.
- Kemudian potong sup blender.
- Sajikan hiasi dengan irisan rumput laut nori.
Tomat diet dan sup bawang
Bahan:
- Bawang - 5-6 buah
- Tomat - 5-6 buah
- Tangkai seledri - 1 pc
- Paprika merah - 1 pc
- Kubis - 200-300 gram
- Cabe merah, garam - secukupnya
Memasak:
- Sayuran dipotong semena-mena, tambahkan air dan rebus sampai lunak. Mendidih haruslah lemah. Rebus sup dengan tutup tertutup.
- Saat sayuran lunak, tambahkan bumbu secukupnya dan tumbuk sup sampai lembut.
Sup krim pelangsing wortel
Bahan:
- Wortel - 450 gram
- Bawang - 100 gram
- Kentang - 100 gram
- Kaldu sayur (atau air) - 1 liter
- Minyak zaitun (atau sayuran apa pun) - 2 sdm. sendok
- Biji ketumbar - 1 sdm. sendok
- Jus lemon - 30 ml.
- Garam, lada - secukupnya
Memasak:
- Panaskan minyak zaitun dengan ketumbar dalam wajan dan masukkan bawang bombai dan wortel, potong menjadi setengah lingkaran.
- Potong kentang menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan sisa sayuran. Didihkan selama 10 menit dengan api kecil.
- Rebus kaldu atau air dan kirim sayuran ke dalamnya dari wajan. Masak selama 10-15 menit dengan api kecil dengan penutup tertutup. 5 menit sebelum kesiapan, tambahkan jus lemon dan bumbu sesuai selera Anda ke sup.
- Sajikan hiasi dengan sayuran hijau atau krim asam rendah lemak.
Resep untuk sup pembakar lemak lain yang efektif, dapat Anda temukan dengan mengklik tautan ini.
Kiat: makan sup diet paling baik di malam hari, gantikan dengan makan malam yang lezat.
resep labu, wortel, kembang kol untuk penyakit pelangsing atau perut, serta persiapan hidangan ini dari kentang dan bayam beku
Sup puree ringan, tetapi mahakarya memasak yang cukup lezat.
Mereka dengan cepat diserap oleh tubuh, mengembalikan keseimbangan air di dalamnya, mengoptimalkan metabolisme dan sangat cocok untuk semua orang yang melakukan diet.
Sup diet lezat dibuat dari sayuran, jadi mereka diberkahi dengan gudang vitamin, antioksidan, dan mineral yang sangat dibutuhkan tubuh manusia.
Deskripsi
Sup haluskan sangat populer di kafe dan restoran. Mereka cocok untuk disajikan di meja baik untuk makan siang dan untuk makan malam dengan teman atau di lingkaran keluarga.
Jika Anda ingin memasak sesuatu yang benar-benar halus, enak dan sehat, maka opsi ini akan cocok untuk Anda.
Di bawah ini adalah resep sup kentang tumbuk untuk menurunkan berat badan dengan berbagai sayuran.
- sup sempurna dikombinasikan dengan bawang putih dan mustard crouton. Mereka juga dapat disajikan dengan roti diet. Dalam beberapa kasus - Anda dapat menaburkan bagian atasnya dengan kerupuk;
- Anda dapat menghias sup dengan sayuran cincang tipis, sedikit digoreng dengan minyak sayur;
- jika supnya tidak cukup kental, Anda bisa menambahkan sedikit tepung, digoreng dengan mentega, untuk konsistensi krim;
- Untuk mengurangi kandungan kalori masakan, jangan menggoreng sup. Bawang segar dalam hal ini, cincang halus dan tambahkan kaldu.
Varietas hidangan makanan untuk penyakit perut
Memasak sup sayur dari sayuran cukup sederhana, cukup putuskan apa yang ingin Anda lakukan. Di bawah ini kami telah memilih resep paling populer dan berguna yang sesuai dengan mereka yang sedang diet dan mereka yang memiliki masalah perut.
Dengan champignons
Sup makanan murni untuk penyakit perut dikembangkan oleh ahli gizi spesialis. Resep krim sup jamur disajikan untuk perhatian Anda.
- Jumlah kalori - 74 kkal.
- Protein - 4,3 gr.
- Lemak - 11,2 gram.
- Karbohidrat - 5.1 gr.
- Tingkat kesulitan memasak: mudah.
- Waktu memasak: 45 menit.
- Kategori: makan siang, makan malam, pertama.
- Metode persiapan: memasak.
- Porsi Per Kontainer: 8.
Bahan:
- keju leleh - 300 g;
- air - 1 l.;
- pala tanah - 5 gr;
- mentega - 80 g;
- krim - 100 ml.;
- garam - secukupnya;
- bawang - 1 pc.;
- champignons - 800 gr.
Metode memasak
- Kirim mentega ke dalam wajan, tunggu sampai hangat, sebarkan bawang cincang, goreng selama 1-2 menit.
- Kami menyebarkan jamur, dipotong menjadi dua, digoreng selama 3 menit, tuangkan air mendidih dan kurangi panasnya. Tutup tutupnya dan biarkan memasak selama 15 menit.
- Tiriskan setengah dari air. Blender memotong sup. Tuang kembali ke dalam panci dan rebus hingga mendidih. Tambahkan krim dan keju cair.
- Terus-menerus mengganggu sampai keju benar-benar meleleh. Kami menuangkan pala, garam dan merica.
Memasak sup krim dengan jamur untuk penyakit perut, belajar dari video:
Dari labu
Resep untuk sup labu tumbuk dirancang untuk mereka yang ingin langsing dan sehat.
- Kalori - 54 kkal.
- Protein - 2,5 gr.
- Lemak - 1,1 gr.
- Karbohidrat - 6,7 gram.
- Waktu memasak: 40 menit.
- Porsi Per Kontainer: 4.
- adas - 5 g;
- mentega - 50 g;
- wortel - 50 g;
- kaldu - 500 ml.;
- bawang putih - 1 siung;
- Lada Bulgaria - 100 g;
- labu - 500 gr.
Metode memasak
- Goreng bawang dalam mentega. Sayuran dipotong dadu, tuang ke panci, tuang kaldu dan biarkan masak dengan tutupnya tertutup selama 25 menit.
- Peras bawang putih, potong adas halus dan taburi.
Jika banyak kaldu, maka singkirkan kelebihannya.
Ada lebih banyak resep untuk memasak hidangan labu di sini.
Video yang berguna tentang memasak sup pure labu:
Dengan wortel
- Kalori - 21 kkal.
- Protein - 1,2 gr.
- Lemak - 0,5 gr.
- Karbohidrat - 3,2 gr.
- Waktu memasak: 45 menit.
- Porsi Per Kontainer: 6.
- mentega - 50 g;
- kentang - 2 buah.;
- kemangi - 5 g;
- krim - 100 ml.;
- wortel - 3 buah.;
- kaldu sayur - 500 ml.;
- bawang - 1 pc.;
- adas - 5 ons.
Metode memasak
- Potong bawang. Kami melewatinya dalam panci dengan mentega. Kami menempatkan 1/5 bagian dari keseluruhan wortel dan menggosoknya. Kami mengirim daging panggang ke haluan.
- Potong kentang menjadi sedotan kecil, rebus dalam kaldu sampai matang.
- Menyeduh seluruh sup dalam blender, lalu memasukkannya ke dalam wajan. Tambahkan krim ke dalamnya, rebus selama 3 menit. Kami menuangkan sayuran dan melayani.
Lihat video bermanfaat tentang haluskan sup diet wortel:
Dengan kembang kol
- Kalori - 36 kkal.
- Belkov - 2,8 gr.
- Lemak - 1,7 gr.
- Karbohidrat - 4,6 gr.
- Waktu memasak: 45 menit.
- Porsi Per Kontainer: 8.
- bawang - 1 pc.;
- krim - 100 ml.;
- kaldu - 500 ml.;
- kentang - 300 gr;
- kemangi - 5 g;
- kembang kol - 600 gr.
Metode memasak
- Bzharivaem cincang sedikit bawang tepat di wajan. tuangkan kaldu. Celupkan ke dalamnya kembang kol dan kentang yang dipotong dadu.
- Saat sayuran siap, taburi dengan garam. Lalu tuang ke blender dan hancurkan.
- Dari blender, kami menggeser sup ke wajan, menambahkan krim dan sayuran, memasak sampai kesiapan akhir. Sup sudah siap.
Cara membuat sup diet pure kembang kol dapat dilihat dengan jelas di video:
Bayam beku
Sup ini adalah tumbuk untuk menurunkan berat badan, karena sangat rendah kalori.
- Kalori - 21 kkal.
- Belkov - 0,9 gr.
- Lemak - 1,6 gr.
- Karbohidrat - 3,7 gr.
- Waktu memasak: 35 menit.
- Porsi Per Kontainer: 8.
- kaldu - 500 ml.;
- bawang putih - 2 siung;
- bawang - 1 pc.;
- kentang - 200 gr;
- bayam beku - 500 gr.
Metode memasak
- Goreng bawang dalam wajan, untuk itu dalam 3 menit. Kami mengambil bayam dari freezer dan menambahkannya ke bahan lainnya. Terus-menerus mengganggu.
- Sebarkan kentang cincang ke bayam, tambahkan kaldu.
- Pada kesiapan sayuran, kami membersihkan blender. Kemudian tuangkan kembali ke dalam panci dan masak 5 menit lagi. Taburi dengan bumbu secukupnya.
Sup bayam tumbuk yang dimasak dengan benar akan membantu video:
Dengan kentang
- Kalori - 85 kkal.
- Belkov - 2.6 gr.
- Lemak - 2,2 gr.
- Karbohidrat - 13,9 gr.
- Waktu memasak: 35 menit.
- Porsi Per Kontainer: 8.
- keju keras - 100 g;
- kemangi - 5 g;
- krim - 100 ml.;
- dill - gr;
- kentang - 500 g;
- kaldu - 500 ml.
Metode memasak
- Rebus kentang cincang dalam kaldu.
- Goreng bawang sedikit, tambahkan ke kentang.
- Blender seluruh sup, lalu masukkan lagi ke dalam wajan.
Keju parut kami tuang ke dalam wajan dan tambahkan krim. Masak sampai benar-benar larut keju, tertidur hijau.
Sup sudah siap! Anda bisa melayani.
Cara memasak sup kentang tumbuk lihat video:
Dengan terong dan tomat
- Kalori - 35 kkal.
- Belkov - 3,7 gr.
- Lemak - 2,4 gr.
- Karbohidrat - 4,7 gr.
- Waktu memasak: 20 menit.
- Porsi Per Kontainer: 8.
- tomat - 100 gr;
- wortel - 100 g;
- terong - 300 gr;
- kaldu - 300 ml.
Metode memasak
- Goreng bawang dan wortel yang telah dicincang halus.
- Tambahkan terong potong dadu dengan tomat, goreng selama 10 menit.
- Isi sayuran, lalu tuangkan kaldu ke mereka dan aduk. Kami garam, kami lada. Sup siap disajikan.
Perhatikan beberapa resep tumbuk lezat: dari Brussels dan putih atau kembang kol, dari brokoli, dengan kacang polong dan daging asap, serta dengan makanan laut.
Cara memasak sup pure terung, pelajari dari video:
Resep pevzner untuk pasien gastritis
Tujuan utama dari diet 5, pertama-tama, adalah terapi. Ini digunakan dalam hepatitis akut dan kronis, kolesistitis, sirosis hati dan batu empedu. Diet table 5 menawarkan resep untuk hidangan yang mengampuni organ pencernaan. Dengan semua kelebihan dari metode ini, ada beberapa kelemahannya: cara pemberian makan ini dikontraindikasikan untuk orang dengan patologi usus. Dalam semua kasus lain, ini merupakan tambahan yang bagus untuk perawatan medis.
Mematuhi aturan-aturan ini diinginkan untuk waktu yang lama. Untungnya, beragam resep untuk diet 5 bisa membuat makanan enak dan bervariasi.
Prinsip dasar
Sasaran 5 diet - untuk mempertahankan rasio normal protein dan karbohidrat dengan beban minimum pada hati dan merangsang operasi saluran empedu yang tepat. Ini dicapai dengan menghilangkan lemak refraktori dan makanan yang digoreng, meminimalkan jumlah garam, dan menggunakan jumlah air, pektin, dan serat yang optimal. Selain itu, diet 5 melarang makanan yang kaya purin, minyak esensial, asam oksalat dan kolesterol. Metode memasak utama adalah merebus, merebus tanpa menggoreng dan memanggang terlebih dahulu.
Perhatian juga diberikan pada pengurangan efek mekanis pada saluran pencernaan, oleh karena itu, daging dan sayuran berserat yang kaya serat harus dibersihkan. Selain itu, diet 5 menunjukkan penghapusan makanan yang terlalu dingin dan terlalu panas. Itu harus dalam porsi kecil, setidaknya 5 kali sehari. Suplemen makanan dengan minuman berlimpah, jumlah total cairan harus setidaknya 7-8 gelas per hari.
Hidangan yang dikecualikan dan direkomendasikan
Menu dari tabel diet nomor 5 didasarkan pada aturan nutrisi berikut ini.
- Dilarang menggunakan roti segar, serta produk-produk dari pastry, puff, dan adonan goreng. Roti kue kemarin, biskuit kering, produk kaya dengan berbagai isian diperbolehkan.
- Sup harus dimasak dalam kaldu sayuran atau susu, dan tepung dan sayuran untuk mengisi hidangan ini tidak boleh digoreng, dan dikeringkan. Sup dalam kaldu jamur, ikan dan daging, serta sup kol hijau tidak termasuk.
- Daging dan ikan untuk memasak dipilih tanpa lemak dan tendon, kulit dikeluarkan dari burung. Produk yang terbuat dari daging dan ikan cincang banyak digunakan, dan Anda juga bisa makan sosis susu. Daging dan unggas berlemak, daging asap, sosis, ikan asin, makanan kaleng dan sebagian besar produk sampingan dilarang keras.
- Tabel 5 diet melibatkan penggunaan produk susu, yang preferensi diberikan untuk bebas lemak dan rendah lemak. Keju asin, susu 6%, krim asam lemak dan keju cottage sangat terbatas atau tidak termasuk.
- Telur lebih disukai dikonsumsi dalam bentuk telur dadar atau dalam komposisi hidangan, tidak lebih dari 1-2 per hari, direbus dan digoreng dilarang.
- Resep diet 5 meja meliputi berbagai makanan dari sereal, lebih suka soba dan oatmeal, serta pasta. Sayuran diperbolehkan dalam bentuk apa pun, kecuali untuk acar dan goreng: direbus, direbus, mentah. Semua polong-polongan, lobak, lobak, sorrel dan bayam, bawang putih, bawang hijau sepenuhnya dikecualikan. Bawang sebelum diminum harus direbus atau disiram dengan air mendidih.
- Dari buah-buahan dan buah beri perlu membatasi yang paling asam, serta lemak dan mengandung kakao. Untuk hidangan penutup, Anda dapat menyiapkan mousse, jeli, selai jeruk, selai, menggantinya dengan es krim, produk dengan krim dan cokelat.
- Diversifikasi sayuran, buah-buahan dan produk susu akan membantu diversifikasi tabel diet 5, tetapi lada, lobak dan mustard harus dikecualikan.
- Kakao, kopi hitam, dan alkohol dilarang.
- Sebagai sumber lemak, krim dan minyak nabati alami digunakan. Lemak asal binatang yang tidak tahan api sepenuhnya dikecualikan.
Peran nutrisi dalam terapi kompleks
Kisaran penyakit dalam pengobatan yang dapat membantu aturan gizi seperti itu cukup luas. Selain kolesistitis dan penyakit hati, Anda dapat menggunakan tabel diet 5 untuk gastritis. Dalam hal ini, perlu memperhatikan konsistensi makanan, menggilingnya menjadi pucat, memberinya makan hangat dan sering memakannya dalam porsi kecil.
Anda juga dapat menggunakan tabel 5 sebagai makanan untuk gastroduodenitis, dalam hal ini, kol putih dan mentimun juga dikecualikan, karena produk ini dapat menyebabkan fermentasi.
Pernahkah Anda mencoba menurunkan berat badan? Menilai dari fakta bahwa Anda membaca kalimat ini - kemenangan tidak ada di pihak Anda.
Baru-baru ini, rilis program "Uji pembelian" di Channel One, di mana mereka menemukan produk mana untuk penurunan berat badan yang berfungsi dan mana yang tidak aman untuk digunakan. Goji berry, kopi hijau, turboslim, dan makanan super lainnya berada di bawah cakupan. Anda dapat mengetahui alat mana yang gagal dalam tes di artikel berikutnya. Baca artikel >>
Nomor 5 resep diet meja
Variasi makanan yang disediakan oleh tabel diet 5 untuk hati memberikan banyak peluang untuk manifestasi bakat kuliner. Banyaknya sayuran, sereal, dan jenis daging memungkinkan Anda memasak hidangan utama yang lezat, dan membuat saus asli dari produk susu. Nutrisi yang seimbang memungkinkan untuk menggunakan tabel diet 5 untuk anak-anak.
Pada saat yang sama untuk mematuhi diet tidak akan sulit, karena banyak resep pada tabel diet nomor 5 dapat diambil dari buku-buku tentang memasak anak-anak. Bagaimanapun, prinsip dasar nutrisi dalam kedua kasus adalah sama - memasok tubuh dengan semua zat yang diperlukan dalam kombinasi dengan beban minimum pada hati. Kentang tumbuk dan semur sayur, bakso, kue uap dan boneka zucchini, omelet dan puding, kue buatan sendiri, souffle dan mousses - semua hidangan ibu yang penuh perhatian ini dapat dimasukkan dalam menu diet 5 tabel.
Aplikasi 5 diet untuk menurunkan berat badan
Meskipun diet ini, pada awalnya, adalah bagian dari terapi kompleks, ini juga dapat digunakan oleh mereka yang tidak memiliki penyakit pada sistem pencernaan. Ini adalah cara yang bagus untuk menurunkan berat badan, tetapi untuk mencapai hasil yang mengesankan dalam beberapa hari tidak akan berhasil. Tetapi Anda bisa menggunakannya selama berbulan-bulan dan bertahun-tahun, di mana pekerjaan organ-organ internal secara bertahap akan meningkat, metabolisme akan meningkat, dan bentuknya akan mengambil garis besar yang menarik. Dalam hal itu, jika diet 5 digunakan untuk menurunkan berat badan, itu mengurangi jumlah kalori, sambil mempertahankan keseimbangan protein, karbohidrat, lemak, dan garam.
Salah satu hasil terpenting dari penggunaan diet 5 adalah pembersihan tubuh secara umum. Ini memiliki efek yang sangat positif pada keadaan hati, akibatnya pemurnian darah meningkat, yang berarti proses menghilangkan racun dan terak. Dengan diet ini Anda bisa mengatasi masalah kesehatan kulit, misalnya menghilangkan jerawat.
Tabel diet nomor 5 seimbang, sehingga Anda dapat tetap menggunakannya tanpa batas waktu, dan dalam kasus hepatitis kronis dan kehidupan. Praktek menunjukkan bahwa cukup mudah untuk mematuhi aturan nutrisi ini, dan dalam beberapa minggu kondisi umum tubuh membaik, kelincahan muncul, dan keinginan untuk kembali ke produk berbahaya tidak lagi muncul.
Video: memasak sup sayur untuk diet
Tabel 5 diet - lebih tepatnya, budaya makanan, untuk waktu yang singkat tidak masuk akal untuk duduk, kecuali, tentu saja, kita tidak berbicara tentang penyakit akut. Tetapi kekuatan aturan-aturan ini selama beberapa bulan dapat memberikan hasil nyata.
Secara rahasia
Pernahkah Anda mencoba menurunkan berat badan? Menilai dari fakta bahwa Anda membaca kalimat ini - kemenangan tidak ada di pihak Anda.
Baru-baru ini, rilis program "Uji pembelian" di Channel One, di mana mereka menemukan produk mana untuk penurunan berat badan yang berfungsi dan mana yang tidak aman untuk digunakan. Goji berry, kopi hijau, turboslim, dan makanan super lainnya berada di bawah cakupan. Anda dapat mengetahui alat mana yang gagal dalam tes di artikel berikutnya. Baca artikel >>
Sup kentang diet | Diet pelangsing dan resep diet
Bagi banyak orang, kentang adalah bahan utama dari kebanyakan sup, tetapi tidak setiap ibu rumah tangga tahu tentang manfaatnya. Hidangan kentang berkontribusi pada normalisasi lingkungan alkali tubuh. Sangat berguna adalah kentang baru. Keuntungan lain dari sup kentang adalah kenyang.
Kentang tumbuk sup (resep diet) disiapkan sebagai berikut.
Pada 5 porsi sup perlu diambil:
- 5 kentang
- beberapa seledri hijau
- 1 cangkir susu, sebaiknya rendah lemak
- bulu bawang hijau - 100 gram
- minyak sayur - sendok makan
- adas - 30 gram
- garam, rempah-rempah
Bersihkan kentang, potong menjadi kubus atau kubus. Masukkan kentang yang sudah disiapkan ke dalam air matang dan masak sampai lunak. Rebus susu. Buang kentang rebus dari air dan gabungkan dengan minyak sayur, susu rebus dan seledri hijau cincang, bawang dan adas. Kocok massa dengan blender hingga halus. Jika sup jadi konsistensi terlalu kental, kemudian diencerkan dengan air. Tambahkan bumbu secukupnya. Jika diinginkan, Anda bisa membumbui sup kentang dengan bawang putih dan menghiasnya dengan sayuran hijau.
Porsi kalori dari sup kentang tumbuk hanya 100 kalori. Ahli gizi menyarankan untuk makan sup seperti itu di meja Anda tiga kali seminggu dan memakannya paling lambat dua sore.
Ada resep lain untuk sup kentang tumbuk yang tak kalah enak. Untuk persiapannya Anda akan membutuhkan (untuk 6 porsi):
- air - 2 liter
- kembang kol - kepala sedang
- 3 tomat
- wortel - 1 sayuran akar
- minyak bunga matahari - satu setengah sendok makan
- bawang - 1 bawang
- garam, hijau, lada secukupnya
Ubi kentang membersihkan, mencuci, dan memotong. Masukkan air mendidih dan rebus sampai matang. Tuangi air mendidih di atas tomat, singkirkan kulit dan tiga parutan. Membagi menjadi kuntum bunga kol. Kami membersihkan bawang dan memotongnya menjadi kubus. Giling wortel parut. Goreng wortel dan bawang dalam minyak selama 4 menit, lalu tambahkan tomat ke sayuran dan didihkan selama 2 menit. Masukkan kembang kol dan sayuran goreng dalam pot dengan kentang rebus. Masak selama 10 menit lagi. Giling sup yang sudah dimasak dalam blender. Disajikan dengan bumbu segar.
Juga, sup diet ini dapat dimasak dalam kaldu dari daging atau ayam, tetapi Anda hanya perlu mengambil daging tanpa lemak. Jika kaldu pada daging atau ayam setelah dimasak disaring, dan setelah dingin untuk menghilangkan lemak dari permukaannya, maka kandungan kalori sup kentang akan jauh lebih sedikit. Ada sup pure, lebih disukai tanpa roti dan tanpa roti bakar, karena mereka menambah kalori ekstra. Dan tambahkan hati dalam sup lada, yang meningkatkan nafsu makan.
Seperti yang Anda lihat, sup kentang tumbuk tidak hanya enak, bergizi dan mengandung sedikit kalori, tetapi mereka juga sangat mudah dimasak!
Sup diet
Sup adalah dasar dari sejumlah besar diet yang efektif dan sangat efektif. Yang paling populer adalah sup diet, yang terbuat dari sayuran, kacang-kacangan dan sereal dalam sayuran, kaldu ayam atau ikan. Manfaat sup tumbuk sedang dibicarakan lebih sering. Bagaimanapun, ini bukan hanya kesempatan bagus untuk mendiversifikasi menu diet, tetapi juga untuk menjenuhkan tubuh dengan zat-zat yang bermanfaat dan menghilangkan beberapa kilogram yang mengganggu. Namun, di rumah sangat penting untuk mengamati norma-norma ketat dari peletakan bahan dan mempertimbangkan beberapa fitur dari persiapan sup tender. Oleh karena itu, dalam persiapan sup pure, Anda tidak dapat menemukan penolong dan penasihat yang lebih baik daripada kategori ini, yang berisi resep yang paling tidak biasa, menggugah selera, lembut dan lezat, serta sup pure makanan. Di sini Anda dapat membaca resep seperti itu karena mudah untuk membuat sayuran tumbuk diet, zucchini, labu, brokoli, jamur, champignon, ayam dan produk lainnya. Resep-resep dalam kategori ini sangat sederhana dan mudah dipahami sehingga bahkan seorang pemula dalam bisnis kuliner dapat dengan mudah memasak sup krim lezat untuk menurunkan berat badan dengan mudah dan senang. Beberapa resep di sini dilengkapi dengan foto-foto, yang selanjutnya menyederhanakan tidak hanya proses memasak, tetapi juga metode dekorasi dan penyajian hidangan, yang juga cukup penting. Perlu juga dicatat bahwa sup krim makanan harus diberikan kepada anak-anak, karena sup tersebut memiliki tekstur yang agak lembut dan menyenangkan, yang pasti akan menarik bagi seorang anak, dan juga berkat konsistensi ini, sup diserap lebih cepat oleh tubuh. Kedua, sup seperti itu paling sering dibuat dari sayuran, yang mengandung sejumlah besar elemen dan vitamin, yang sangat diperlukan tidak hanya untuk tubuh orang dewasa, dan, tentu saja, untuk perkembangan tubuh anak. Sup pure tidak akan menyebabkan iritasi mekanis bayi pada mukosa dan lambung usus, yang dapat menyebabkan serat. Seperti yang Anda lihat, enak kembali
Sup krim sayur sayur
Bahan: kaldu sayuran, kol putih segar, wortel, tomat merah, paprika, bawang merah, labu muda Kalori / 100g: 16.72
Apa yang akan dimakan ini untuk mengurangi kalori, menurunkan berat badan dan sekaligus kenyang? Kami mencoba menyelesaikan masalah ini dan memutuskan untuk menawarkan sup krim lezat yang terbuat dari sayuran. Pastikan untuk mencoba dan menulis tentang hasilnya!
Untuk hidangan yang Anda butuhkan:
- setengah liter kaldu sayur; - kubis - 100 g; - wortel - 1 pc.; - tomat - 1-2 potong; - paprika - 1 pc.; - kepala bawang; - zucchini kecil; - daun salam; - campuran herbal kering; - paprika; - paprika asap.
sup haluskan zucchini dengan kentang dan bawang putih
Bahan: bawang putih, zucchini, kentang, air, kaldu sayuran, kaldu ayam, minyak sayur, bawang merah, lada hitam, garam, cabai panas, paprika, kandungan kalori hijau / 100g: 75,57
Kami menawarkan Anda sup bawang putih yang luar biasa lezat. Jangan khawatir, tidak berbau dan tidak tajam sama sekali. Sebaliknya, supnya empuk, dengan rasa yang agak manis. Cobalah, Anda akan menyukainya!
Untuk hidangan yang Anda butuhkan: - kepala bawang putih untuk 5-6 siung; - zucchini kecil; - kentang - 300 g; - kaldu ayam - 600 ml; - minyak sayur - 50 ml; - kepala bawang; - lada hitam giling - cubit; - garam - secukupnya; - Cabai pedas - secukupnya; - Hijau - secukupnya.
Sup haluskan zucchini dan tomat
Bahan: zucchini, tomat, bawang, bawang putih, ketumbar, tepung, kaldu sayur, minyak zaitun, kemangi, garam Kalori / 100g: 31.75
Kami menyarankan Anda memperhatikan resep sup yang luar biasa yang terbuat dari zucchini, tomat, dan rempah-rempah. Selalu menarik untuk melakukan diversifikasi kursus pertama, jadi datanglah kepada kami dan Anda akan selalu menemukan sesuatu yang berguna yang bisa Anda masak untuk sarapan, untuk makan siang, dan untuk makan malam!
Bahan: - zucchini - 500 gram, - bawang putih - 2 siung, - tomat - 500 gram, - bawang - 1 pc., - kaldu sayur - 1 l, - minyak zaitun - 20 gram, - kemangi - 1 ikat, - tepung - 1 sdm., - ketumbar - 2 sdt, - garam secukupnya.
Sup Lentil
Bahan: lentil merah, wortel, bawang, labu, tomat, akar seledri, pasta tomat, zira, kunyit, minyak zaitun, garam, lada hitam, bawang putih, air Kalori / 100g: 64.59
Untuk beberapa alasan, di beberapa ibu rumah tangga, lentil merah tidak dalam permintaan khusus, tetapi sia-sia. Produk ini enak dan bermanfaat, jika, tentu saja, seseorang tidak memiliki kontraindikasi untuk penggunaannya, seperti penyakit pada kantong empedu. Apakah kesehatan normal? Kemudian kami menawarkan Anda sup lentil kental yang indah.
Produk untuk resep: - 100 g lentil, - satu wortel, - bawang merah, - satu tomat, - 130 g labu, - 200 g akar seledri, - 25 g pasta tomat, - 1 sdt kunyit, - 1 jam. sendok arwah, - 5 sdm. sendok makan minyak zaitun, - 750 ml air, - garam - secukupnya, - lada hitam giling - secukupnya, - 2 siung bawang putih.
Sup pure brokoli dengan tumbuk
Bahan: brokoli, kacang hijau, kentang, wortel, minyak sayur, lada merah, garam, rempah-rempah Kandungan kalori / 100g: 33.82
Sup kubis pure brokoli yang simpel namun lezat mendiversifikasi menu Prapaskah. Apalagi itu bisa dimakan oleh mereka yang sedang diet. Supnya ringan dan bergizi berkat buncisnya. Detail dalam resep foto.
Produk untuk resep: - 250 g kol brokoli, - 100 g kentang tumbuk, - 200 g kentang, - satu wortel, - 20 ml minyak sayur, - ½ sendok teh lada panas, - Rempah-rempah - secukupnya, - Rempah-rempah - secukupnya, - 1,5 liter air.
Sup labu dan sup wortel
Bahan: Labu, garam, susu, air, wortel, kentang, adas, lada, kenari, bawang, bawang putih, minyak Kalori / 100g: 62
Hari ini saya ingin berbagi dengan Anda resep sederhana untuk sup labu-pure dan wortel. Sup ini sangat memuaskan, meski rendah kalori. Perbedaan antara resep ini dan banyak resep lainnya adalah kami menambahkan susu.
- labu - 50 gr., - garam - secukupnya, - susu - 120 ml., - air - 250 ml., - wortel - 40 gr., - kentang - 1 pc., - adas - secukupnya, - black allspice - segenggam, - pala - sejumput, - bawang - 1 potong, - bawang putih - 1 siung, - minyak sayur - 20 ml..
Sup krim labu panggang dengan sayuran
Bahan: labu, kentang, bawang, wortel, tomat, air, kaldu ayam, kaldu sayuran, garam, minyak zaitun, sayuran hijau segar, serpihan paprika merah, lada hitam Isi kalori / 100g: 32.62
Kami menawarkan untuk memasak untuk makan malam hidangan pertama yang lezat dan memuaskan - sup labu dengan sayuran, rempah-rempah dan rempah-rempah. Proses memasaknya sederhana, dan produknya tersedia kapan saja sepanjang tahun.
Bahan: - 350 g labu, - 2 bawang - lobak, - setengah wortel, - 3 kentang, - 4 tomat, - 2 sendok makan minyak zaitun, - 1 liter kaldu, - Lada merah dan hitam secukupnya, - Garam untuk menambah rasa rasa, - hijau secukupnya.
Sup masha dengan sayuran
Bahan: kacang hijau, zucchini, kembang kol, bawang putih, garam, paprika, kari, lada hitam Kandungan kalori / 100g: 92,47
Sup pure yang luar biasa, yang bisa disiapkan saat diet, sambil mengamati pos-pos gereja, serta mereka yang mengikuti aturan makanan vegetarian. Tidak sulit untuk mempersiapkan, baca semua detail dalam resep baru.
Untuk resep, Anda perlu:
- tumbuk - 1 cangkir, - kembang kol - 1/4 kepala, - zucchini - 3 pcs., - dua siung bawang putih, - 8 g paprika, - lada hitam bubuk - secukupnya, - 8 g kari, - garam secukupnya.
Sup krim dengan labu dan lada manis (2-4 tahap diet Dukan)
Bahan: kaldu sayuran, labu, paprika merah manis, tomat, bawang merah, cabai, minyak sayur, garam, kandungan kalori hijau / 100g: 20.25
Apakah Anda tahu bahwa labu adalah yang paling lezat dari semuanya? Sup haluskan Di musim gugur untuk memasak waktu mereka. Varian hidangan ini tidak dipertimbangkan, tetapi kami yang cocok untuk diet Dukan.
Untuk resep, Anda membutuhkan: - 1,5 liter kaldu ayam atau sayuran; - 350 g labu; - polong besar paprika merah; - tomat besar; - dua bawang; - cabai; - minyak sayur; - rempah-rempah - secukupnya.
Sup lentil murni dengan bayam menurut Dyukan (3 dan 4 tahap diet)
Bahan: ayam, lentil hijau, bayam segar, bawang putih, daun salam, bawang merah, garam, lada hitam Kandungan kalori / 100g: 192.21
Sup bergizi lezat yang dirancang khusus untuk mereka yang melewati tahap terakhir dalam diet Dukan. Bahkan jika sup itu tampaknya tidak terlalu menarik bagi Anda, Anda bisa melupakannya dari sendok pertama. Cobalah!
Untuk resep, Anda membutuhkan: - 800 g ayam; - 250 g lentil hijau; - 120 g bayam segar; - 4 siung bawang putih; - dua daun salam; - bawang hijau; - garam; - lada hitam.
Sup Lentil dengan Tomat dan Zucchini
Bahan: tomat, lentil merah, zucchini, wortel, bawang merah, bawang putih, minyak zaitun, kari, oregano, sage, paprika panas Kalori / 100g: 84
Kami menawarkan Anda untuk menyiapkan hidangan sehat, yang diperkaya dengan protein nabati. Plus, sup makanan ini adalah berkat lentil yang dimasak agak cepat.
- tomat dalam jus sendiri - 300 gr., - lentil merah - 0,5 sdm, - zucchini - 4 kecil, - wortel - 1 sedang, - bawang - 1/4 pcs., - bawang putih - 2 siung, - minyak zaitun - 1 sdm. l., - beberapa daun sage, - kari - 0,5 sdt, - oregano - 0,3 sdt., - sejumput cabai, - garam secukupnya.
Terong tumbuk sup tomat oleh Dyukan
Bahan: kaldu ayam, tomat, terong, wortel, bawang merah, kunyit, lada merah, cabai, minyak sayur, garam laut Kandungan kalori / 100g: 33.53
Sup tomat berbentuk haluskan sesuai dengan resep yang diusulkan dapat disiapkan pada diet Dukan pada setiap tahap kecuali yang pertama. Jika ada kaldu ayam jadi, waktu memasak dikurangi seminimal mungkin.
Untuk resep, Anda membutuhkan: - 400 ml kaldu ayam; - dua tomat; - 200 g terong; - satu wortel; - 50 g bawang merah; - setengah sendok teh kunyit; - setengah sendok teh lada merah; - lantai pod cabai; - minyak zaitun - 1 sdm. sendok; - garam laut - 1/2 sdt.
Sup krim tawar adas dan zucchini tops
Bahan: atasan adas, zucchini, bawang, garam Kandungan kalori / 100g: 22,04
Zucchini, zucchini, labu atau mentimun adalah bahan yang bagus untuk membuat sup rendah kalori. Semua jenis haluskan pertama sangat lezat. Kami menawarkan Anda salah satu opsi.
Untuk resep, Anda membutuhkan: - zucchini - 3 buah., - adas hijau - seikat, - bawang merah kecil, - air - 2 liter, - sejumput garam.
Sup Krim Tomat Zucchini
Bahan: tomat, zucchini, wortel, bawang putih, paprika, lada hitam, garam Kandungan kalori / 100g: 11,98
Sup krim tomat ini sedikit mirip dengan gazpacho, tetapi tidak seperti itu, sup tomat ini disiapkan tidak hanya dari beberapa tomat, tetapi juga disajikan panas. Oleh karena itu, hidangan rendah kalori cocok untuk segala jenis diet.
Untuk resep, Anda perlu: - tomat - 300 g, - zucchini - 1 pc., - wortel - 1 pc., - kaldu sayur - liter, - paprika - 5 g, - garam - secukupnya, - sepotong bawang putih, - garam - secukupnya.
Sup krim adas dengan kembang kol dan zucchini
Bahan: adas, kembang kol, zucchini, bawang, minyak zaitun, pala, garam, lada putih Kandungan kalori / 100g: 29.47
Sup haluskan sangat populer di menu apa pun. Memasak adalah kesenangan, tetapi apa adanya. Kami menawarkan kepada Anda salah satu pilihan sup krim lembut yang terbuat dari adas dan sayuran, yang cocok untuk meja makan tanpa lemak, vegetarian.
Produk untuk resep: - Adas - 250 g, - Bawang - 20 g, - Minyak zaitun - 10 ml, - Zucchini - 2 pcs., - Kembang kol - 1/4 c., - Air - 1,5 liter, - Rempah-rempah - secukupnya, - pala - secukupnya.
Sup Gazpacho, resep diet Dyukan
Bahan: tomat ceri, tomat, mentimun segar, bawang putih, cabai, paprika bubuk, campuran kari untuk sayuran, es dari air mineral, roti gandum hitam, garam laut, daun selada / Kalori / 100g: 46.19
Bagaimana menyenangkan diri sendiri dalam panas, jika Anda juga melakukan diet? Tentu saja sup dingin, misalnya, sup bit atau okroshka. Tapi kami memutuskan untuk menawarkan pilihan hidangan yang luar biasa - gazpacho. Ngomong-ngomong, jika Anda menggunakan Dukan dan sudah melewati fase pertama, sup ini juga cocok untuk Anda.
Untuk resep, Anda perlu:
- 5 tomat ceri; - 3-4 tomat segar biasa; - dua mentimun segar; - tiga siung bawang putih; - lantai pod cabai; - dua sejumput paprika bubuk; - dua sejumput kari untuk sayuran; - 100 gr. es makanan; - 100 gr. roti gandum; - garam laut - secukupnya; - daun selada.
Sup pure kembang kol dengan kenari
Bahan: kembang kol, kenari, bawang, garam, pala, lada putih Kalori / 100g: 55.49
Sup pure kembang kol bagus untuk krim. Tapi, jika Anda sedang diet, cobalah memasak hidangan menggunakan resep baru kami. Ngomong-ngomong, sup ini bisa dimasak di pos.
Untuk resep, Anda perlu: - kembang kol kecil, - 2 liter air, - seperempat bawang, - 5 kenari, - garam secukupnya, - sejumput pala, - lada putih secukupnya.
Sup Ayam dengan Jagung oleh Ducan (Tahap 4)
Bahan: ayam, wortel, daun bawang, bawang merah, akar seledri, kol Cina, jagung kalengan, rempah-rempah, garam, lada cabai Kandungan kalori / 100g: 117.45
Sup ringan dengan daging ayam, biji jagung, dan sayuran cocok untuk mereka yang mengikuti nutrisi sistem Dukan. Jika Anda perlu menambahkan lebih banyak makanan ke piring, tambahkan kentang atau nasi ke dalamnya.
Untuk resep, Anda perlu: - ayam dengan berat sekitar 1 kg; - dua wortel kecil; - 200 g daun bawang; - kepala bawang; - 50 g akar seledri; - 350 g Kubis Peking; - segelas jagung kalengan; - kunyit - secukupnya; - daun salam - secukupnya; - lada hitam bubuk secukupnya; - cabai; - Bumbu secukupnya.
Sup pure tanpa lemak dengan seledri dan bayam dua-dalam-satu (tahap 3, 4 dari diet Dukan)
Bahan: seledri, daun bawang, bayam, nasi bulat, sawi putih, sawi putih, kentang, garam, ladaKadar kalori / 100g: 40,9
Apakah Anda makan pada diet Dukan dan tetap cepat? Maka Anda pasti perlu mencoba hidangan baru dalam bentuk sup sayuran dua warna. Lihat fotonya. Kebenarannya spektakuler dan membangkitkan selera? Lalu turunlah ke bisnis.
Untuk resep, Anda membutuhkan: - 250 g seledri; - 100 g daun bawang; - 200 g bayam; - Segenggam nasi bulat. Sup putih: - 200 g kol Cina; - 150 g kol putih; - dua kentang; - garam, - lada hitam - sejumput.
Sup krim tawar dengan wortel dan kari
Bahan: beras melati, wortel, bawang merah, daun bawang, kentang, kol, bawang putih, kaldu sayuran, rempah-rempah, cabai, minyak sayur Kandungan kalori / 100g: 36.87
Pikirkan cara mendiversifikasi menu Anda selama periode puasa? Kami menawarkan sup ringan yang lezat, yang hanya satu dari jenisnya yang telah membangkitkan nafsu makan dan membangkitkan semangat.
Untuk resep, Anda membutuhkan: - 150 g beras; - 4 wortel; - dua bawang; - 80 g daun bawang; - dua atau tiga kentang; - 180 g Kubis Peking; - kepala bawang putih; - 1,5 liter kaldu sayuran; - Daun kari; - cabai; - paprika bubuk; - minyak sayur.