Kentang goreng dengan keju cottage

Berikut adalah salah satu dari resep ini: kentang gila dengan keju cottage - resep yang sangat lezat, yang sangat saya sarankan untuk dicoba!

Sekali lagi setelah menyiapkan mereka dan makan dengan senang, saya berulang kali bertanya pada diri sendiri pertanyaan: "Mengapa saya tidak memasak mereka lebih sering?". Faktanya, tidak sulit bagi siapa pun untuk memasak kentang gila seperti itu, dan hasilnya melebihi semua harapan! Saya menyarankan Anda untuk mencoba!

Bahan:

Memasak:

Rebus kentang sampai siap "berseragam".

Kami membersihkan dan membiarkan kentang melalui penggiling daging. Tambahkan garam dan kocok telur.

Tambahkan tepung dan aduk rata, sehingga massa menjadi homogen.

Tuang keju cottage ke dalam wadah yang dalam.

Kami mengemudi di telur dan menambahkan garam.

Bawang hijau saya dan dipotong halus.

Tambahkan bawang ke keju cottage.

Lakukan hal yang sama dengan dill dan peterseli: potong halus dan tambahkan dadih.

Aduk sampai rata.

Dari massa kentang membuat kue kecil. Taruh beberapa keju cottage di tengahnya.

Tutup kue dan letakkan jahitannya. Jika diinginkan, Anda bisa sedikit menekan bagian atas.

Kami mengirim kentang kami dengan keju cottage ke wajan dengan minyak sayur.

Goreng sampai kerak cokelat.

Kentang goreng siap saji dengan keju cottage dapat disajikan di meja!

Memasak daging heboh diisi dengan keju cottage dan keju

Ada banyak versi yang berbeda dari asal nama dan hidangan itu sendiri. Beberapa sumber menunjukkan bahwa zrazy pertama kali dimasak di Lithuania pada abad keempat belas; di tempat lain - kegilaan itu, serta hidangan lainnya pada masa itu, diperkenalkan oleh istri Italia penguasa Persemakmuran saat itu, Bona Sforza pada tanggal enam belas. Kemudian hidangan ini menjadi luas dan menjadi bagian dari masakan tradisional Lithuania, Belarusia, Polandia dan Ukraina.

Mengenai nama hidangan ini, versi paling umum bahwa kata "Zrazy" berasal dari zrazi Polandia - "terputus." Lagipula, zrazy terdiri dari dua jenis: dimasak dari daging cincang atau dipelintir dalam penggiling daging dan dari potongan daging utuh yang dipukuli dengan baik. Hari ini saya sarankan Anda mempersiapkan versi pertama zraz. Saya mendapatkan isian untuk mereka secara spontan, tetapi ternyata sangat sukses. Dan setelah dipanggang dalam oven, dan bukan memanggang yang biasa, mereka juga menjadi berguna.

Resep langkah demi langkah memasak daging sapi giling diisi dengan dadih

Bahan

daging babi dan sapi cincang - 700-800 g;
keju cottage - 1 bungkus (220 g);
Keju sosis - 70 g;
wortel (besar) - 1 pc.;
telur - 2 pcs.;
bawang - 1-2 potong.;
roti dengan kerak - 1 iris;
susu - 0,5 st;
hijau (peterseli, bawang, dill) - 1 ikat;
garam, merica - secukupnya.

Waktu memasak: 40-50 menit;
jumlah porsi: 4;
Masakan: Lithuania, Belarusia, Polandia, Ukraina.

Deskripsi bertahap

Rendam roti dalam susu.

Karena isian saya sudah diputar, sekali lagi saya terlalu malas untuk mencuci penggiling daging, dan karena itu saya menggosok bawang dan wortel pada parutan (wortel harus baik-baik saja). Anda dapat melakukan hal yang sama, atau Anda masih dapat menggunakan penggiling daging atau blender.

Untuk memasak zraz, Anda tidak hanya bisa meminum daging babi dan sapi, ayam juga enak.

Tambahkan sayuran cincang, roti yang direndam, dan telur drive. Garam, merica, campur.

Mari kita lakukan isian. Parut keju sosis di parutan besar.

Mengenai manfaat produk ini, Anda tentu saja bisa berdebat, tetapi dialah yang memberi isian rasa asap pedas. Tapi sebagai gantinya, Anda juga bisa memasukkan keju keras yang biasa.

Cincang hijau dan bawang putih.

Hancurkan keju cottage dengan garpu, kombinasikan dengan keju, bumbu dan bawang putih, garam.

Dari daging cincang untuk membuat kue seukuran hampir telapak tangan.

Menempatkan isian (tiga sendok teh, berapa banyak yang cocok), bagus untuk digunakan.

Tutup dengan kue kedua di atas dan letakkan piring di atas loyang yang dilumuri dengan sedikit minyak sayur.

Ulangi dengan cara yang sama dengan yang lain dan masukkan ke dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 30-40 menit.

Ready zrazy dengan filling dadih bisa disajikan dengan lauk apa saja. Bon appetit!

Kentang goreng dengan keju cottage

Beri tahu teman Anda tentang resepnya.

Laporan foto

Bahan

Kentang rebus - 700 g

Semolina - 50 g

Remah roti - 100 g

Mentega - untuk melumasi formulir dan massa yang diinginkan

141 kkal
1 jam

Proses memasak

Sosis panggang yang sangat lezat terbuat dari keju dan kentang. Dapat disiapkan sebagai tambahan untuk hidangan daging atau untuk sarapan ringan atau makan malam. Mempersiapkan zrazy semacam itu sangat sederhana, mereka harus dibentuk, dimasukkan ke dalam bentuk dan dikirim ke oven.

Untuk persiapan sosis, kita membutuhkan keju cottage, kentang rebus, semolina, garam, telur, remah roti dan mentega.

Campurkan keju cottage dengan telur dan garam.

Tambahkan semolina dan kocok lagi. Secara opsional, Anda bisa menambahkan satu sendok makan mentega lunak atau meleleh ke dalam massa. Saya tidak menambahkan, karena saya punya keju rumahan dan keju gemuk.

Dalam mangkuk, parut kentang, tambahkan massa dadih ke dalamnya.

Bentuk massa sosis yang dihasilkan, gulung dalam remah roti. Dimasukkan dengan minyak mentega.

Panggang sosis dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan di 200 derajat.

Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!

Bagikan resepnya dengan teman

Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.

Ayam gila dengan keju dan bawang putih

Ayam gila dengan keju cottage dan bawang putih memiliki rasa asli, sedikit gurih. Tentu saja, lebih baik untuk mencicipinya segera saat mereka masih hangat, tetapi pada hari kedua mereka sangat lezat. Isi dadih hampir larut dalam proses memanggang, dan krim itu sendiri memperoleh rasa hijau dan bawang putih. Sebagai breading, Anda bisa menggunakan biskuit, tetapi lebih baik jika buatan sendiri. Anda juga bisa menggunakan semolina.

100 g keju cottage,
3-4 tangkai sayuran segar,
2-3 siung bawang putih,
350 g ayam cincang,
1,5 sdt. garam,
1 sdm. l krim asam
1 sdm. l minyak sayur
1 telur ayam
bumbu secukupnya.

Memasak

1. Buat isian dadih. Untuk melakukan ini, masukkan keju cottage segar ke dalam mangkuk atau gelas, tambahkan beberapa tangkai peterseli segar, adas, dan cincang blender hingga pucat. Bawang putih harus dibersihkan dan dicincang halus atau dilompati melalui mesin cetak khusus. Campur dadih dengan bawang putih - isiannya sudah siap.

2. Anda dapat menggunakan cincang ayam yang sudah jadi atau memasaknya sendiri, melewati daging ayam dan beberapa bawang melalui penggiling daging. Untuk daging cincang, tambahkan telur ayam, garam dan rempah-rempah seperti yang diinginkan, campur.

3. Bentuk tangan basah lebih baik zrazy. Ketik isian kecil di telapak tangan, buat kue, dan di dalamnya istirahat. Di reses, tempatkan sekitar 1 sdt. mengisi keju cottage.

4. Taburi dengan potongan daging cincang lainnya, atur tepinya dan bentuk zraz oval atau bundar. Masukkan remah roti atau semolina ke dalam piring, gulung potongan daging di semua sisi.

5. Kosong cincang harus dimasukkan ke dalam loyang. Dan agar zrazy tidak menempel pada formulir, diinginkan untuk menutupinya dengan kertas timah dan oleskan sedikit dengan minyak sayur.

6. Panaskan oven hingga 180 derajat dan kirim formulir dengan zrazami. Setelah 20 menit, putar zrazy di sisi lain, sehingga kedua belah pihak akan mendapatkan rona emas. Setelah 15 menit, Zrazy mencapai kesiapan. Sajikan dengan sayuran, bumbu segar. Anda bisa menyajikan saus dan saus, misalnya, tomat atau krim asam.

Keju cottage Zrazy

Zrazy curd - resep sederhana dan tidak rumit yang tersedia untuk semua produk. Zappy dadih harum dan sangat lezat.

Untuk mempersiapkan Anda perlu mengambil

400 gr. keju cottage, 1 butir telur, 4 sdm. sendok semolina dan 4 sdm. sendok tepung. Uleni adonan dari produk ini. Tambahkan garam dan gula sesuai selera dan keinginan. Adonan campur harus dibiarkan selama beberapa saat agar semolina agak bengkak.

Untuk mengisi zraz, kami mengambil beberapa aprikot kering. Aprikot kering harus direndam sehingga menjadi lunak dan kemudian dipotong kecil-kecil.

Kemudian lanjutkan ke pembuatan kue.

Di setiap kue harus "bungkus" diisi dengan aprikot kering. Goreng goreng goreng dalam wajan dengan mentega di atas api sedang di kedua sisi.

Lalu kami menggeser dadih zrazy ke loyang dan mengirimkannya ke oven selama 10 menit. Ternyata kue-kue subur yang lezat dengan aprikot kering yang berguna.

Cobalah untuk memasak dadih zrazy, Anda menghabiskan waktu minimum dan mendapatkan banyak kesenangan.

Hidangan keju cottage, Zrazy

Berapa banyak hidangan kentang yang ditemukan! Dan masing-masing lezat dengan caranya sendiri. Saya mengusulkan untuk memasak keju cottage dan kentang dengan telur dan bawang hijau.

Alih-alih kue keju biasa, saya mengusulkan untuk menyiapkan dadih seperti dadih dengan selai.

Resep ini untuk wortel-keju zraz akan menyenangkan vegetarian dan pendukung makanan sehat. Juga paskan wortel ini dengan keju cottage untuk anak-anak dan diet.

Ingin hidangan yang tidak biasa dari bahan-bahan biasa? Roti dengan daging dan keju mengisi, yang bukan adonan - kentang. Sangat juicy dan enak!

Semua hak atas materi di situs www.RussianFood.com dilindungi sesuai dengan hukum yang berlaku. Saat menggunakan materi apa pun dari situs ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Administrasi situs tidak bertanggung jawab atas hasil penerapan resep di atas, metode persiapannya, kuliner dan rekomendasi lainnya, efisiensi sumber daya tempat hyperlink ditempatkan, dan untuk konten iklan. Administrasi situs tidak boleh berbagi pendapat dari penulis artikel yang diposting di situs www.RussianFood.com

Situs ini menggunakan cookie untuk memberi Anda layanan terbaik. Dengan tetap berada di situs, Anda menyetujui kebijakan situs untuk pemrosesan data pribadi. SAYA SETUJU

Keju cottage Zrazy

Zrazy, seperti yang Anda tahu, adalah burger yang diisi. Tapi di sini ada kejutan - dengan resep sederhana ini zraz dadih dari kedua hidangan ini berubah menjadi hidangan penutup! Ya, bahkan apa - enak, empuk dan sehat! Saya menyarankan!

BAHAN

Keju cottage 400 Gram
Aprikot kering 100-200 gram
Tepung 4 Seni. sendok
Manka 4 Seni. sendok
Egg 1 Piece
Gula secukupnya
Vanillin secukupnya

Langkah 1

1. Pertama-tama, aprikot kering dicuci dengan hati-hati dan isi dengan air mendidih. Saat membengkak, tiriskan airnya, biarkan hingga kering.

Langkah 2

2. Ikuti tes. Aduk rata dengan garpu atau blender. Tambahkan tepung dan semolina, aduk hingga rata. Kemudian tambahkan telur, gula dan vanila. Aduk.

Langkah 3

3. Kami menguleni adonan yang sudah disiapkan dengan tangan basah menjadi kue datar, menyebarkan aprikot kering di tengah, menggulung adonan dengan tangan kami ke dalam sayatan sehingga aprikot kering ada di dalam. Goreng dalam wajan kering atau mentega.

Gila sapi dengan keju cottage

Saya mengusulkan untuk memasak daging yang sangat lezat dengan isi dadih. Zrazy sangat lembut dan enak untuk dicicipi, dan keju cottage dengan sayuran hijau dan bawang putih memberi mereka aroma yang khas. Memasaknya cukup sederhana, tetapi rasanya tidak akan mengecewakan Anda.

Bahan untuk "Meat Zrazy with Curd":

Daging cincang - 400 g
Bawang - 1 pc
Remah roti / Breading (3 sdm. - cincang, 5 sdm - untuk breading) - 8 sdm. l
Susu - 50 ml
Bawang putih (isian 2 in, isian 1 in) - 3 gigi.
Garam - secukupnya
Lada hitam secukupnya
Keju cottage - 200 g
Krim asam - 1 sdm. l
Hijau - 1 ikat.
Tepung / Tepung Terigu (untuk breading) - 1 sdm. l
Chicken Egg (untuk breading) - 1 pc
Minyak sayur (untuk menggoreng) - 1 sdm. l
Gula - 1 cubit.

Resep "Daging Zrazy dengan Dadih":

Dalam isian (saya punya daging sapi + babi) tambahkan bawang, bawang putih yang dihancurkan, dicincang halus atau dicacah. Ketika isian ditumbuk kembali melalui penggiling daging.

3 sdm. l dengan sepotong remah roti tuangkan susu, bengkak dan tambahkan isian. Garam cincang, lada secukupnya, aduk dan kocok rata. Taruh di lemari es selama setidaknya 30 menit. Jika diinginkan, Anda bisa menambahkan telur cincang. Saya tidak menambahkan, karena irisan daging mudah dibentuk dari daging cincang yang diperas dan dibumbui dengan baik dan tidak rusak..

Sementara isian sedang beristirahat, mari kita lakukan isian. Cincang hijau dengan halus. Saya punya peterseli, tetapi Anda bisa menggunakan sayuran segar apa pun.

Aduk rata dengan garpu, tambahkan krim asam, gula (opsional), garam, lada hitam, bawang putih melewati mesin press dan sayuran segar cincang halus. Jika tidak ada, Anda dapat menambahkan bumbu dan bumbu favorit dengan aman. Massa dadih seharusnya tidak cair.

Untuk kenyamanan membentuk zraz, bagi isian menjadi 8 bagian dan gulung roti.

Giling secara visual dibagi menjadi 8 bagian. Dari setiap bagian kami membentuk kue, di tengah kami menempatkan bola keju cottage dan membentuk zrazy.

Untuk breading, siapkan 3 mangkuk. Dalam satu kami tuangkan tepung, yang kedua - telur kocok, yang ketiga kami tambahkan remah roti.

Zrazy menggulung tepung, lalu dicelupkan ke dalam telur kocok dan dilapisi tepung roti.
Goreng minyak sayur di atas api besar dari kedua sisi.

Setelah memanggang zrazy di atas loyang, siapkan dalam oven selama 10-15 menit pada suhu 180 derajat. Untuk hidangan yang kurang kalori, lewati proses pemanggangan, tambah waktu memanggangnya.

Zrazy siap disajikan ke meja. Bon appetit!

Resep ini adalah peserta dari aksi "Cooking Together - Culinary Week". Diskusi memasak di forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Berlangganan ke grup Cook di Kontak dan dapatkan sepuluh resep baru setiap hari!

Bergabunglah dengan grup kami di Odnoklassniki dan dapatkan resep baru setiap hari!

Bagikan resep ini dengan teman-teman:

Resep serupa

Casserole kubis "sedikit sayang"

36
108
9145

Bakso dengan Saus Tomat dan Kentang

4
29
5432

Irisan daging kejutan

5
69
3250

Daging "Yakut spring"

21
34
3631

Gulungan kubis malas asli

10
103
1709

Bakso, bakso dan salad

36
26
6836

"Sarang burung" dengan saus tomat dan mie

6
10
1197

Bakso dengan soba dalam saus tomat dengan kejutan

16
32
2505

Gulungan kubis pedas bergaya Mediterania

90
1030
21891

Cobalah memasak bersama

Salad "Rose Bush"

115
241
24200

Roti Makanan Ringan

208
3326
208505

Cokelat dengan mousse persik

80
840
12973

Foto "Meat Zrazy with Curd" from cooked (2)

Komentar dan ulasan

19 Mei 2017 mtata #

19 Mei 2017 mazziadri #

19 Mei 2017 mtata #

19 Mei 2017 felix032 #

19 Mei 2017 mtata #

19 Mei 2017 subsidii66 # (penulis resep)

19 Mei 2017 mtata #

19 Mei 2017 Irushenka #

19 Mei 2017 mtata #

28 April 2017 kritikessa #

28 April 2017 subsidii66 # (penulis resep)

28 April 2017 kritikessa #

29 April 2017 subsidii66 # (penulis resep)

6 April 2017 Olga Vaskina #

6 April 2017 subsidii66 # (penulis resep)

6 April 2017 gorschkovaov #

6 April 2017 subsidii66 # (penulis resep)

5 April 2017 Wera13 #

5 April 2017 subsidii66 # (penulis resep)

5 April 2017 zina tyulpina #

5 April 2017 subsidii66 # (penulis resep)

5 April 2017 veronika1910 #

5 April 2017 subsidii66 # (penulis resep)

5 April 2017 duet #

5 April 2017 subsidii66 # (penulis resep)

4 April 2017 lelikloves #