Tabel 5 diet - ini adalah makanan kesehatan yang membantu menormalkan kerja saluran pencernaan. Diangkat untuk orang dewasa dan anak-anak dengan masalah dengan hati, kantong empedu dan saluran empedu. Makanan ini mengandung semua zat yang diperlukan untuk manusia dan menghilangkan makanan yang berbahaya bagi hati dan pankreas.
Makanan yang lembut membantu meringankan beban dari seluruh saluran pencernaan, serta menormalkan fungsi hati dan sistem empedu. Bagi mereka yang kegemukan selain masalah dengan saluran pencernaan, diet ke-5 akan membantu menurunkan berat badan, karena ada normalisasi metabolisme lemak di dalam tubuh. Jika Anda mematuhi diet ini untuk waktu yang lama (hingga 2 tahun), maka pasien memiliki remisi yang stabil, dan jumlah obat yang diperlukan untuk pemeliharaannya menurun beberapa kali.
Untuk penyakit yang ditugaskan
Diet ini bertujuan untuk menormalkan kerja organ pencernaan, yang berhubungan dengan produksi dan pelepasan empedu. Ini termasuk hati, kantong empedu dan salurannya, pankreas.
Diet terapeutik ini diindikasikan untuk penyakit-penyakit berikut:
- hepatitis kronis;
- sirosis hati (tanpa adanya gagal hati);
- kolesistitis kronis (radang kandung empedu);
- batu empedu;
- pankreatitis;
- gastroduodenitis;
- periode pemulihan setelah pengangkatan kantong empedu.
Fitur Tabel 5
- Kekuatan pecahan. Makanlah dalam porsi kecil hingga 6 kali sehari. Ini secara signifikan mengurangi beban pada sistem pencernaan dan membantu menurunkan berat badan.
- Suhu makanan Anda tidak bisa makan makanan yang sangat panas dan sangat dingin. Suhu makanan paling sehat pada diet cukup hangat.
- Air Jumlah air yang harus dikonsumsi per hari, dari 1,5 hingga 3 liter.
- Goreng, asin, acar, pedas. Semua produk ini harus dikeluarkan dari diet, karena mereka berdampak negatif pada fungsi hati dan kantung empedu.
- Tupai. Penting untuk menggunakan protein nabati dan protein hewani dalam jumlah total 50% dari makanan sehari-hari.
- Sayuran dan buah-buahan. Penuhi kebutuhan tubuh akan karbohidrat dengan sayuran dan buah-buahan mentah yang diperbolehkan dalam diet (lihat tabel).
- Garam Pada tabel 5, jumlah garam dikurangi menjadi 8-10 gram per hari.
Ada berbagai tabel makanan №5, - ini adalah tabel diet 5A, yang diresepkan untuk hepatitis akut dan kolesistitis. Tindakan diet ini ditujukan untuk menghilangkan tahap akut penyakit, setelah itu, sebagai aturan, pasien pindah ke diet tabel 5 untuk mempertahankan remisi.
Apa perbedaan antara tabel diet nomor 5 dan tabel 5A? Perbedaan utama dengan tabel diet dasar 5 adalah bahwa semua sayuran dan buah-buahan harus menjalani perlakuan panas. Selain tidak termasuk gorengan, pedas, berlemak, semua asam organik dari buah-buahan dan sayuran juga dikecualikan.
Salah satu fitur dari diet 5A adalah larangan makanan yang menyebabkan fermentasi di usus. Ini adalah alasan lain mengapa sayuran dan buah disajikan direbus atau dibakar.
Diet 5 tabel, apa yang mungkin dan apa yang tidak (tabel)
Di bawah ini dalam tabel Anda dapat melihat apa yang bisa dimakan dan apa yang tidak bisa dilakukan dengan diet hemat 5. Gunakan informasi ini ketika membuat menu untuk minggu ini.
Diet nomor 5 - deskripsi terperinci dan tips berguna. Ulasan diet nomor 5 dan contoh resep.
Diet, atau sistem makanan yang dikembangkan secara khusus, adalah salah satu komponen utama dari perawatan banyak penyakit. Yang sangat penting untuk diamati pada penyakit pada hati, organ pembentuk empedu, lambung, usus. Untuk nutrisi terapeutik, penting tidak hanya pemilihan produk tertentu, tetapi juga metode persiapannya, suhu makanan yang disajikan, waktu dan frekuensi makan, yang tergantung pada penyakit tertentu. Fitur ini diperhatikan hampir seratus tahun yang lalu oleh ahli terapi Pevzner, yang pada tahun 1920. mengembangkan lima belas tabel diet medis untuk berbagai penyakit. Diet ini diresepkan sejauh ini, dan mereka memberikan hasil yang baik.
Diet nomor 5 - deskripsi dan prinsip-prinsip umum
Diet nomor 5 adalah salah satu dari lima belas diet terapeutik utama, atau seperti yang kadang-kadang disebut tabel, yang diresepkan untuk penyakit kandung empedu, hati, saluran empedu. Tujuannya adalah untuk memberikan pasien dengan nutrisi yang tepat, yang membantu menormalkan hati, meningkatkan sekresi empedu, sambil menghemat hati. Ketika diet diamati, glikogen terakumulasi di hati, metabolisme lemak dan kolesterol diturunkan, sekresi empedu distimulasi dan aktivitas normal seluruh saluran pencernaan distimulasi.
Indikasi untuk menggunakan tabel No. 5 adalah periode pemulihan setelah hepatitis akut dan kolesistitis, tanpa eksaserbasi - kolelithiasis, kolesistitis kronis dan hepatitis, sirosis hati (tanpa kekurangan hati), serta gastritis kronis (tanpa gangguan drastis), kolitis kronis (dengan kecenderungan untuk sembelit), periode pasca operasi setelah pengangkatan kandung empedu.
Diet tersebut mengandung makanan dengan kandungan karbohidrat dan protein normal, pembatasan ini berlaku untuk lemak (kebanyakan refraktori). Dari diet tersebut tidak termasuk makanan yang mengandung asam oksalat, minyak atsiri, kaya akan kolesterol, purin, produk oksidasi lemak, yang terbentuk selama proses pemanggangan. Perkiraan diet harian dari diet ini meliputi 50 g karbohidrat, 70 g lemak, 100 g protein. Nilai energinya 2500-2900 kkal. Jika Anda membuat menu seimbang, makan tidak hanya bermanfaat, tetapi juga lezat.
Dalam piring makanan isi pektin, zat lipotropik, cairan, serat makanan meningkat. Pecahan diet - lima atau enam kali sehari. Hidangan kebanyakan direbus dan dipanggang, lebih jarang - direbus. Saat memasak tepung, bawang, wortel dan sayuran lainnya tidak lulus. Produk tidak memerlukan penggilingan menyeluruh. Pengecualian berlaku untuk sayuran yang kaya serat dan daging berserat - mereka rebut. Hidangan yang sangat dingin dikontraindikasikan.
Diet nomor 5 - makanan apa yang bisa Anda makan
1) Produk roti: roti gandum hitam (kue kemarin), gandum (kelas satu dan dua), produk dari adonan tanpa lemak diisi dengan daging rebus (ikan), dengan apel, keju cottage, kue bolu kering, biskuit.
2) Sup: susu dengan pasta, kaldu sayur - sayur dan sereal, borscht (sup) vegetarian, buah, sup bit. Jika Anda perlu menambahkan tepung untuk mengisi sup, itu dikeringkan (bukan digoreng).
3) Ikan: ikan tanpa lemak, direbus, dipanggang setelah mendidih, bakso ikan dan bakso, souffle.
4) Daging (unggas): daging tanpa lemak dan tanpa lemak, tanpa tendon dan jaringan ikat (fascia), daging unggas tanpa kulit, daging tanpa lemak, daging babi, sapi, kelinci, kalkun, ayam, daging rebus, dipanggang setelah direbus - cincang dan utuh, sosis susu, gulungan kol, dengan pilaf daging rebus.
5) Produk susu: susu, yogurt, kefir, acidophilus, keju cottage rendah lemak dan semi-lemak, casserole, puding, pangsit malas, krim asam (sebagai aditif hidangan dan bumbu), keju tidak berminyak, tidak pedas.
6) Lemak: minyak sayur olahan, mentega (dalam piring dan dalam bentuk alami).
7) Sereal: aneka sereal, oatmeal dan soba, pilaf dengan wortel, buah-buahan kering, puding keju cottage, wortel, pasta rebus, crouton sangat berguna.
8) Telur: omelet protein panggang, rebus, satu kuning telur per hari.
9) Sayuran: berbagai - direbus, direbus atau mentah. Sebagai lauk, lauk terpisah, salad, kacang polong hijau (dalam bentuk kentang tumbuk), kubis tanpa asam (acar), bawang setelah direbus.
10) Makanan ringan: salad buah, sayuran segar, vinaigrettes, herring rendah lemak (direndam), squash caviar, salad dari ikan rebus, makanan laut, daging rebus, sosis - makanan, susu dan makanan dokter, keju rendah lemak, non-pedas, ham tanpa lemak.
11) Buah-buahan, permen: buah-buahan (dipanggang, direbus dan segar (kecuali asam), kolak, jeli, buah-buahan kering, tikus, jeli, pastila, selai, selai, madu, permen non-cokelat, gula (kadang-kadang diganti dengan sorbitol, xylitol).
12) Minuman: jus - sayuran, dari buah dan buah-buahan, kopi dengan susu, hitam, teh hijau, rebusan rosehip, kaldu dedak gandum.
13) Saus (rempah-rempah): penyiraman buah manis, kayu manis, vanila, peterseli, adas, saus - krim asam, sayur, susu (tepung kering).
Diet nomor 5 - makanan apa yang tidak bisa dikonsumsi
1) Produk roti: pai goreng, produk dari mentega, puff pastry, roti yang sangat segar.
2) Sup: jamur, daging, kaldu ikan, sup hijau, okroshka.
3) Ikan: ikan kaleng, asin, asap, berminyak.
4) Daging (unggas): daging berlemak, otak, hati, ginjal, daging angsa dan bebek, daging asap, makanan kaleng, kebanyakan sosis.
5) Produk susu: dengan pembatasan - krim asam, ryazhenka, krim, keju lemak, keju asin berlemak.
6) Lemak: lemak ayam, lemak babi, sapi dan babi.
7) Sereal: kacang-kacangan.
8) Telur: digoreng dan direbus, dengan pembatasan cholelithiasis - setengah dari kuning telur di piring.
9) Sayuran: bayam, lobak, coklat kemerahan, lobak, bawang putih, bawang hijau, jamur, acar sayuran.
10) Makanan ringan: kaviar, daging asap, makanan kaleng, makanan ringan berlemak dan pedas.
11) Buah-buahan, permen: es krim, cokelat, buah asam dan buah-buahan, produk dengan krim.
12) Minuman: minuman dingin, coklat, kopi hitam, minuman beralkohol, bahkan minuman beralkohol rendah.
13) Saus (rempah-rempah): lobak, lada, mustard, asupan garam terbatas (hingga 10 g / hari).
Diet nomor 5 - contoh menu
Senin
Sarapan (pertama): telur dadar protein kukus, mentega, bubur susu beras, teh dengan lemon.
Sarapan (kedua): casserole keju keju, krim asam.
Makan siang: sup vegetarian, wortel rebus, daging rebus, kompot buah kering.
Waktu minum teh: biskuit, teh dengan lemon.
Makan malam: pasta rebus, mentega, keju, air mineral.
Untuk malam: kefir (gelas).
Selasa
Sarapan (pertama): salad apel dan wortel mentah, irisan daging (daging) dengan saus susu, kopi (dengan susu).
Sarapan (kedua): apel segar.
Makan siang: sup krim (kentang), kol direbus, ikan rebus, buah (berry) kissel.
Makan siang: biskuit, pinggul kaldu.
Makan malam: Krupenik dari gandum, air mineral.
Untuk malam: kefir (gelas).
Rabu
Sarapan (pertama): keju cottage dengan gula dan krim asam, oatmeal susu.
Sarapan (kedua): apel dipanggang.
Makan siang: sup sayur, ayam rebus, nasi, saus susu, kolak buah segar.
Snack: jus buah.
Makan malam: kentang tumbuk, ikan rebus, saus putih, kaldu rosehip.
Untuk malam: kefir (gelas).
Kamis
Sarapan (pertama): mentega, makaroni dengan daging, teh (dengan susu).
Sarapan (kedua): pangsit malas, krim asam.
Makan siang: sup kentang dengan "Hercules", gulungan kol, jeli.
Makan siang: buah segar (apel, prem).
Makan malam: bubur nasi susu, mentega, teh, keju.
Untuk malam: Kefir (gelas).
Jumat
Sarapan (pertama): bubur soba, mentega, keju cottage (dengan susu), kopi (dengan susu).
Sarapan (kedua): apel dipanggang.
Makan siang: borsch (vegetarian), mie dengan daging (rebus), krim asam, jelly berry.
Waktu minum teh: biskuit, teh.
Makan malam: kentang tumbuk, ikan rebus, salad sayuran, air mineral.
Untuk malam: kefir (gelas).
Sabtu
Sarapan (pertama): roti daging (kukus), bubur soba, teh (dengan lemon).
Sarapan (kedua): selai apel, pure wortel.
Makan siang: sup susu (dengan pasta), puding keju cottage, krim asam, kolak buah kering.
Aman, jeli buah.
Makan malam: bubur semolina dengan susu (dengan prem), air mineral.
Untuk malam: kefir (gelas).
Minggu
Sarapan (pertama): kentang rebus, herring, teh (dengan lemon).
Sarapan (kedua): apel dipanggang.
Makan siang: sup vegetarian, bihun, saus susu, irisan daging, kompot.
Makan siang: biskuit, pinggul kaldu.
Makan malam: kue keju dengan krim asam, telur dadar protein, air mineral.
Untuk malam: kefir (gelas).
Diet nomor 5 - contoh resep
Resep 1: Sup Kentang Diet
1. kentang - 2 pcs.,
2. nasi - 100 gr.,
3. bawang - 1 pc. (kecil)
4. wortel - 1 pc.,
5. Brokoli - 50 gr.
6. garam secukupnya.
1. Bersihkan dan potong dadu kentang, masukkan panci 2 liter dengan air dingin.
2. Tambahkan nasi yang sama, bawang cincang dan dibakar.
3. Gosok wortel pada parutan halus dan kirim ke sup bersama dengan kuntum brokoli.
4. Masak sup dengan api kecil sampai sayuran dan nasi matang, garam sebelum dimatikan, dan sebelum disajikan, tambahkan bumbu dan 1 sdt ke piring. minyak sayur.
Resep 2: Bakso Kaukasia
1. Daging sapi bubur - 150 gr.,
2. susu - 2 sdm. l.,
3. aprikot atau prem kering kering - 10 gr.,
4. mentega - 1 sdt,
5. telur - 1 buah,
6. krim asam - 20 gr.,
7. garam.
1. Membersihkan daging dari tendon dan lemak, dua kali melewati daging penggiling.
2. Biarkan aprikot atau pangkas dalam air dan, bebas dari biji, potong mie tipis.
3. Tambahkan susu bubuk, mentega, telur, aprikot kering atau prem untuk daging cincang, garam dan aduk.
4. Membagi massa yang dihasilkan menjadi bola, panggang sampai matang, tuangkan krim asam dan panas.
Resep 3: Kue keju dengan wortel
1. keju cottage 9% - 150 gr.,
2. wortel - 50 gr.,
3. mentega - 20 gr.,
4. semolina - 5 gr.,
5. telur - 1 buah,
6. gula - 20 gr.,
7. tepung terigu - 30 gr.,
8. sejumput garam
1. Setelah menggosok wortel pada parutan halus, taburkan dalam air dengan penambahan mentega selama sekitar 20 menit, lalu, tuangkan semolina, masak, aduk.
2. Dinginkan massa yang dihasilkan dan tambahkan dadih dengan telur, gula, garam dan sebagian besar tepung.
3. Kami membuat kue keju dan, setelah menambahkan tepung ke tepung yang tersisa, goreng di kedua sisi dengan mentega, lalu siapkan dalam oven.
Diet nomor 5 - tips
Biasanya, diet ini diresepkan oleh dokter secara paralel dengan perawatan utama - obat dan fisioterapi. Jika Anda mematuhi sistem daya ini untuk waktu yang lama, Anda dapat menghapus eksaserbasi, mencapai kondisi remisi yang stabil, mis. menghilangnya semua tanda-tanda penyakit, serta untuk membangun kerja organ pencernaan, untuk menormalkan kondisi mereka. Diet No. 5 berikut ini juga memerhatikan efek samping positif yang terjadi pada tubuh - berat badan dinormalisasi (kilogram tambahan hilang), peningkatan energi dan kesejahteraan secara keseluruhan dirasakan. Mengetahui diagnosis yang tepat, Anda dapat tetap menjalani diet sendiri, tanpa berkonsultasi dengan dokter.
Penderita penyakit hati, pembentuk empedu dan organ ekskretoris, bahkan jika mereka berhenti berdiet dan melakukan diet teratur, sangat penting untuk tidak menyalahgunakan makanan yang dilarang, terutama makanan berlemak, merokok, pedas, minuman beralkohol yang kuat, atau untuk menguranginya. Jika tidak, akan ada beban pada hati dan organ-organ yang menghasilkan empedu, yang dapat memicu eksaserbasi penyakit, dan perawatan harus dimulai lagi.
Perpustakaan kesehatan
Semua tentang kesehatan dan hidup sehat
- Rumah
- /
- Nutrisi dan diet
- /
- Tabel diet nomor 5: menu dan produk
Tabel diet nomor 5: menu dan produk
Dalam kedokteran, ada sistem diet terapi khusus, yang dikenal sebagai "bernomor". Ini termasuk lima belas tabel makanan, yang direkomendasikan untuk pasien ketika penyakit tertentu terdeteksi untuk perawatan yang lebih sukses dan pemulihan tubuh yang cepat. Masing-masing kompleks diberi nomornya sendiri, dan variasi diet tertentu dilambangkan dengan huruf alfabet (a, b, c, dan sebagainya).
Tabel diet No5
Tabel No5 dirancang oleh terapis Soviet terkenal Manuel Pevzner. Ini dianggap sebagai diet yang efektif untuk orang yang rentan terhadap penyakit hati, saluran empedu dan kandung kemih. Tabel ini mempertahankan energi penuh nutrisi, tetapi membatasi konsumsi gorengan dan makanan yang mengandung lemak dan kolesterol. Pada saat yang sama, diet merekomendasikan makan lebih banyak sayuran dan buah-buahan.
Indikasi untuk digunakan
Diet Pevsner diresepkan oleh dokter yang hadir untuk fungsi hati abnormal, kolesistitis kronis dan hepatitis tanpa eksaserbasi, serta tidak adanya patologi saluran pencernaan.
Tujuan diet
Tujuan dari diet No5 adalah untuk membuat rejimen hemat untuk hati dalam kondisi menjaga nutrisi dan fungsi sehat dari saluran empedu.
Karakteristik umum dari diet
Ada beberapa fitur khas dari diet Pevsner:
- Mengurangi sedikit jumlah protein dan karbohidrat dalam menu.
- Asupan makanan berlemak terbatas.
- Kurangnya makanan yang digoreng. Makanan harus dimasak hanya dengan merebus, merebus, dan membuat kue.
- Anda bisa menghapus sayuran yang kaya serat.
- Daging harus dicincang halus.
- Makanan dingin dalam diet ini dilarang untuk digunakan.
- Sangat tidak disarankan untuk menggunakan produk dengan kandungan purin, ekstraktif, dan serat kasar yang tinggi.
- Makanan yang menyebabkan pembengkakan usus dan menstimulasi sekresi jus pankreas dihilangkan.
- Penggunaan makanan asin cukup terbatas.
Mode daya
Orang yang mengikuti No5 disarankan untuk makan 4-5 kali sehari dalam porsi yang kira-kira sama, dan minum cairan dari pagi hari sebelum makan. Diet harian akan terdiri dari:
- protein - hingga 80 gram (setengah - asal hewan);
- lemak - hingga 90 gram, sekitar sepertiga darinya - berasal dari tumbuhan;
- hingga 400 gram karbohidrat;
- dari satu setengah hingga dua liter air;
- Secara umum, nilai berguna dari makanan harus 2.500-2.800 kkal.
- Garam dalam jumlah tidak lebih dari sepuluh gram.
Berapa lama Anda perlu makan pada diet No5
Diet direkomendasikan untuk diikuti dari 5 hari hingga 5 minggu, tergantung pada kerentanan organisme. Jika Anda telah melewati periode verifikasi minimum (5 hari), maka Anda dapat terus makan pada diet ini hingga lima minggu atau meninggalkan meja makanan ini sampai akhir pengobatan. Pada penyakit kronis, durasi diet hingga dua tahun adalah mungkin - tabel tidak akan berbeda jauh dari diet sehat standar dengan nuansa tertentu. Regimen yang begitu lembut memiliki efek yang baik pada aktivitas hati dan saluran pencernaan.
Tabel nomor 5: teknologi memasak
Saat diet Pevzner, makanan dicincang atau dihapus saat memasak, direbus, dikukus, atau dipanggang. Piring yang terlalu panas dan dingin direkomendasikan untuk sepenuhnya menghilangkan dari diet.
Tabel nomor 5 produk yang diizinkan:
- Diet nomor 5 menganggap sup sebagai hidangan utama dan wajib. Menyediakan untuk dimasukkannya susu, vegetarian, sup buah. Bit dan borscht yang diizinkan (tanpa kaldu!).
- Anda bisa memasak sup jelai dan kacang. Sehubungan dengan yang terakhir, dengan konsistensi, itu tidak boleh tebal dan dengan isi kacang polong yang kecil.
- Nuansa penting: sayuran yang digunakan untuk membuat sup tidak boleh dipanggang, lebih baik mengeringkannya.
- Adapun sereal, mereka siap dibersihkan dan tidak kental. Sereal yang diizinkan saat diet: semolina, oatmeal, soba dan bubur beras.
- Masak bubur di atas air atau setengah dengan susu.
- Anda bisa makan pasta (kecuali pasta berlemak).
- Diet nomor 5 menyediakan konsumsi daging kelinci, daging sapi muda, daging sapi tanpa lemak. Ayam dan kalkun diizinkan. Satu peringatan: gunakan burung tanpa kulit.
- Ikan dan makanan laut.
- Diperbolehkan untuk memakan varietas rendah lemaknya: tombak, cod, pollock, hake, tuna.
- Tabel No. 5 menyediakan untuk penggunaan roti persis kemarin: dari dedak, tepung terigu tingkat pertama dan kedua, gandum hitam.
- Jika Anda akan memanggang, gunakan adonan yang tidak manis.
- Minuman buah dan jeli tidak asam.
- Ramuan chamomile atau mawar liar.
- Teh yang lemah, bukan manis, Anda bisa menambahkan lemon atau susu.
- Rebus dengan cara direbus. Telur ayam dibuat dengan telur dadar protein.
- Puyuh - tidak lebih dari dua protein. Kuning telur - tidak lebih dari ½ dalam piring.
- Kefir dengan kadar lemak tidak lebih dari dua persen.
- Tahu lemak minimal.
- Tabel nomor 5 manis termasuk madu, agar-agar, pangsit diisi dengan beri, selai, permen. Marshmallow - terbatas.
- Diizinkan mendidih, didihkan, dipanggang. Tambahkan ke bit diet, kentang, labu, kembang kol dan kubis Peking, mentimun.
- Masak brokoli dan seledri.
- Kamu bisa makan kangkung laut.
- Adapun paprika dan tomat, penggunaannya diizinkan, tetapi dalam jumlah kecil. Jika ada penyakit yang memburuk, maka tomat benar-benar dikeluarkan.
- Dalam diet nomor 5 apel diperbolehkan, yang dipanggang sangat berguna. Catatan, apel dibiarkan matang, lunak, tidak asam, parut dan mentah.
- Buah-buahan dan berry berikut datang dengan batasan: semangka - maksimum harian diizinkan adalah dua potong kecil, pisang terbatas satu, buah delima juga digunakan hemat.
- Produk seperti melon, nanas, diizinkan untuk digunakan sebagai bahan untuk salad.
- Diet nomor 5 memungkinkan penggunaan minyak nabati olahan.
- Sehubungan dengan zaitun dan mentega, penggunaannya terbatas. 30 gram - penggunaan mentega harian maksimum.
- Diet №5 memungkinkan ikan isi, ikan haring rendah lemak, ikan jeli (yang harus direbus terlebih dahulu), vinaigrette, salad makanan laut yang dibolehkan, dan kaviar zucchini.
- Dalam salad, Anda bisa menambahkan daging rebus.
Tabel nomor 5 makanan terlarang
- Bersihkan okroshka dan kaldu.
- Bubur jagung dan gandum.
- Paprika manis, bawang putih, lobak, terong, bawang, jamur, adas, bayam, asparagus, peterseli, lobak, sorrel.
- Herbal untuk digunakan secara minimal, hanya untuk meningkatkan rasa hidangan.
- Bumbu-bumbu, sayuran kaleng juga dipanen.
- Kubis putih mentah.
- Mentah: jeruk, kiwi, raspberry, lingonberry, pir, cranberry, kesemek, melon, jeruk keprok, anggur, raspberry, kurma, ara, jahe, lemon.
- Semua alkohol dikecualikan sepenuhnya.
- Dilarang: teh kembang sepatu dan hijau, soda, kopi, kakao.
- Jus segar dan diperas.
Ikan dan makanan laut
- Diet nomor 5 tidak termasuk dalam komposisi berbagai lemak ikan, mereka termasuk salmon, sturgeon, lele, trout, beluga.
- Dan tentu saja, semua ikan asin dan asap, kaviar, makanan kaleng, udang, dan tongkat kepiting dapat dikecualikan.
- Sosis yang dilarang, daging kaleng, hati, lidah.
- Adapun roti, batasannya di sini adalah sebagai berikut: dilarang makan roti segar.
- Diet menyediakan untuk pengecualian donat, pai, pancake, produk dari puff dan kue.
- Dari permen yang menolak halva, es krim, cokelat, permen karet, susu kental, produk krim, makanan penutup dan kozinaki.
- Produk susu dan susu fermentasi
- Kecualikan produk dengan kandungan lemak tinggi.
- Anda tidak bisa menggoreng telur utuh.
- Minyak nabati mentah.
Bumbu, zat tambahan, hidangan
- Membersihkan piring yang tajam, merokok, dan berlemak.
- Untuk dikecualikan: semua makanan kaleng, mayones, zaitun, saus tomat, mustard, cuka, lobak, adjika, rempah-rempah, mustard.
- Kacang-kacangan (termasuk kacang walnut).
Tabel nomor 5 - contoh menu
Pada diet ini, selain efek penyembuhan, Anda dapat menurunkan 5 kg berat badan karena proses asimilasi zat yang meningkat.
Sarapan: burger kukus, semolina, teh.
Makan siang: apel, buah kering.
Makan siang: sup sayur, kolak, roti gulung daging.
Siang: kerupuk buatan sendiri, rebusan rosehip.
Makan malam: roti bit, teh, biskuit
Sarapan: keju cottage rendah lemak dengan aditif, oatmeal, teh.
Makan siang: apel panggang.
Makan siang: sup sayur, ayam rebus, nasi, kolak.
Siang: minuman rosehip.
Makan malam: ikan rebus dengan sayuran, kentang tumbuk.
Saat tidur, minum segelas kefir.
Tabel nomor 5 dari apa yang disebut diet "bernomor" - diet ideal untuk orang-orang dengan masalah kelenjar pencernaan dan saluran empedu. Namun, sebelum memilih jenis makanan tertentu harus selalu berkonsultasi dengan dokter Anda.
Diet medis nomor 5
Pelatihan lanjutan:
- Gastroenterologi dengan endoskopi.
- Self-hypnosis Erickson.
Pada abad kedua puluh di Rusia, Profesor Gastroenterolog Manuel Pevzner mempelajari efek dari pola makan manusia untuk memudahkan perjalanan dan pengobatan berbagai penyakit. Hasil kerja keras bertahun-tahun adalah penciptaan siklus diet terapeutik yang terdiri dari 15 tabel yang dirancang khusus. Setiap jatah dimaksudkan untuk nutrisi terapeutik pasien, tergantung pada penyakit dan membantu dengan cepat mengembalikan tubuh.
Diet kelima diresepkan untuk penyakit hati, gangguan sekresi kelenjar pencernaan, masalah dengan saluran empedu. Pada berbagai tahap penyakit dan komplikasi, komposisi makanan dapat bervariasi. Baca lebih lanjut tentang opsi diet nomor 5, cara mematuhinya, daftar makanan yang diperbolehkan dan dilarang akan berbicara di bawah ini.
Tabel nomor 5
Tabel kelima adalah sistem makanan, yang terdiri dari daftar hidangan, mode, dan aturan pengolahan makanan. Dapat digunakan pada orang dewasa dan anak-anak. Tujuan utamanya bertujuan memperbaiki dan memulihkan saluran hati dan empedu. Dalam hal ini, indikasi untuk penunjukan diet No. 5 adalah: kolesistitis kronis, sirosis hati (tanpa dekompensasi), hepatitis kronis, steatosis hati. Selain itu, diresepkan selama 14-17 hari setelah pengangkatan kantong empedu. Juga tabel nomor 5 dapat digunakan untuk efek toksisitas yang tidak parah selama kehamilan.
Diet 5 hanya berlaku dalam kasus penyakit kronis tanpa eksaserbasi dan selama periode pemulihan. Hal ini dikontraindikasikan dalam penunjukan tabel medis ini pada periode eksaserbasi penyakit dan dengan komplikasi yang ada, serta dengan gastritis atau maag yang bersamaan.
Diet ini diresepkan untuk waktu yang lama. Pertama, itu diresepkan selama sekitar satu minggu dengan pemantauan konstan pasien. Jika sistem daya ditransfer secara normal, tentu saja diperpanjang. Durasi program perawatan nutrisi paling sering adalah satu setengah tahun dan tergantung pada dinamika perjalanan penyakit. Juga, diet yang ditentukan nomor 5 selama periode ini dapat diganti atau disesuaikan.
Diet, yang menyediakan 5 tabel paling sering diresepkan untuk pasien dengan gangguan fungsi hati dan kantong empedu. Nutrisi semacam itu meningkatkan fungsi organ-organ ini, dan juga menormalkan proses metabolisme dan pencernaan. Program ini memiliki efek menguntungkan pada hampir semua organ internal dan dapat berfungsi sebagai pencegahan penyakit lain.
Efek terapi utama pada hati, kantong empedu dan saluran empedu memberikan tiga faktor schazheniya. Artinya, makanan yang diambil harus hemat dalam komposisi kimia dan pemrosesan mekanis. Yang juga penting adalah suhu makanan yang diambil.
Komposisi kimia Tujuan utama dari diet No. 5 adalah untuk memberikan pasien dengan nutrisi yang baik, sementara tidak termasuk makanan yang mengganggu fungsi hati dan kantung empedu. Dengan hepatitis, sirosis dan kolesistitis, dilarang makan makanan tinggi kolesterol, lemak, minyak esensial. Penting untuk memastikan bahwa setiap hari pasien mengkonsumsi semua komponen yang diperlukan: protein, karbohidrat, lemak dalam jumlah kecil. Batasi garam hingga 10 g per hari. Tabel nomor 5 sepenuhnya seimbang, melibatkan penggunaan 2.500 kkal per hari. Untuk wanita hamil, kandungan kalori harian harus setidaknya 2800 kkal.
Diet nomor 5 membutuhkan kepatuhan dengan suhu yang dikonsumsi dalam kisaran 20 hingga 60 derajat. Hidangan dingin dan terlalu panas tidak diinginkan untuk penyakit saluran empedu.
Pemrosesan mekanis adalah penggilingan makanan, yang diperlukan untuk memperlancar proses pencernaan. Untuk meja kelima, tidak perlu menggiling atau menggiling semuanya, banyak yang bisa dimakan utuh. Sayuran dengan kandungan serat tinggi harus dicincang: dicincang halus, diparut, diparut, direbus - digiling melalui kain tipis. Hal yang sama berlaku untuk daging berserat.
Piring makanan bisa dipanggang, direbus dalam susu atau air, masak untuk pasangan. Dua kali seminggu Anda bisa makan rebusan: rebusan sayur, daging panggang cincang, diet cocotte. Dilarang makan gorengan, karena makanan tersebut mengandung produk oksidasi lemak, yang menghambat produksi empedu, sehingga merusak hati. Anda perlu sering makan - setidaknya 5 kali sehari, dalam porsi sedang.
Mari kita pertimbangkan secara lebih terperinci apa yang bisa terdiri dari diet untuk pasien pada diet kelima.
Diet terapeutik
Daftar produk yang diizinkan cukup luas. Pembatasan hanya berlaku untuk makanan berlemak, pedas, asin, dan fermentasi, karena makanan tersebut meningkatkan sekresi cairan pencernaan pankreas dan mengiritasi mukosa lambung. Di bawah ini adalah daftar hidangan yang perlu dibatasi atau dikecualikan sepenuhnya.
Tabel diet №5
Isi artikel:
Tabel pengobatan nomor 5 dirancang untuk pasien yang menderita penyakit hati dan saluran empedu, dengan kolitis kronis (dalam kombinasi dengan kecenderungan untuk sembelit), dengan hati yang "stagnan" dan gastritis di luar tahap akut.
Apa yang diizinkan dalam diet, dan menu apa yang bisa?
Diet dan aturan nutrisi
Tujuan utama dari diet ini adalah untuk memfasilitasi kerja hati, meredakan metabolisme kolesterol / lemak, secara alami merangsang kerja saluran pencernaan.
Aturan utama dari tabel perawatan nomor 5:
- Pembatasan: kolesterol, lemak, asam oksalat, garam (10 g / hari), serta basa purin.
- Untuk diet sehari-hari, 70 g lemak, 50 g karbohidrat dan 100 g protein sudah cukup.
- Sepenuhnya dikecualikan: telur dan kacang polong, muffin, hati, semua goreng, hidangan dingin, dan mentega.
- Preferensi diberikan kepada buah-buahan dengan sayuran, hidangan ikan ringan, hidangan vegetarian, produk susu.
- Produk yang direkomendasikan oleh spesialis adalah yang mengandung zat cair dan lipotropik, pektin dengan serat.
- Metode memasak - merebus dan memanggang, dikukus, direbus.
- Aturan tambahan: disarankan makan 5-6 kali / hari. Sayuran dan tepung tidak perlu ditumis. Untuk sayuran keras dan daging yang terlalu kekar, disarankan untuk menggiling (menyeka). Tidak ada kerak "enak" di piring.
Apa yang diizinkan untuk dimakan?
- Sup: dari sayuran dan susu, buah, gandum. Sup bit, borscht, dan kol dapat diterima, tetapi tanpa daging. Dan tidak ada sup goreng!
- Daging: ringan dan ramping. Misalnya, lidah rebus atau ham, daging sapi dan unggas juga diperbolehkan. Lebih baik memasak untuk pasangan, atau menyajikan hidangan yang direbus.
- Dari ikan: juga - hanya varietas ringan. Rekomendasikan navaga dengan cod, bream, hake, pollock. Anda dapat memasak aspik ikan atau memanggang produk ini dalam oven.
- Susu: "batas" untuk kefir, keju cottage, dan susu - maksimum 200 ml / hari. Dari keju cottage, lebih baik untuk memasak kue keju dan casserole, Anda bisa membuat pangsit yang malas. Keju - lunak dan ringan, tajam dilarang. Susu - hanya bubur dan hidangan lainnya.
- Flour: klasik dari genre - roti kemarin. Juga anggaplah roti dedak. Sedangkan untuk memanggang - tidak lebih dari 2 p / minggu, asalkan tidak ada mentega dalam adonan. Jangan lupakan biskuit, biskuit, dan biskuit.
- Telur: dengan hati-hati. Lebih baik dalam telur dadar. "Batas" - 1 potong / hari.
- Sayuran dan sayuran: wajib diisi. Mentah dan direbus, dalam berbagai masakan. Fokus pada bit dengan wortel.
- Dari buah / beri - hanya manis dan matang, terbatas.
- Kaviar hitam
- Selai dan marshmallow, serta permen lainnya (marshmallow, madu, selai jeruk) - sekitar 70 g / hari.
- Minyak (kedua jenis) - secara eksklusif dalam bentuk pompa bensin.
- Bihun, pasta.
- Minuman: pertama-tama, air. Tingkat / hari nya - dari 1,5 liter. Teh - lemah, pada herbal, dengan susu. Susu juga bisa ditambahkan ke kopi. Dari jus - alami. Jangan lebih dari ramuan mawar liar.
- Saus - dengan susu, buah, dan beri.
- Dari bumbu: peterseli dengan dill, terbatas - vanila dan kayu manis, daun salam.
Terlarang dalam diet
- Semua makanan yang digoreng dan berlemak.
- Daging asap dan makanan kaleng.
- Daging / ikan - varietas yang sangat rendah lemak.
- Hidangan pedas.
- Minuman beralkohol, berkarbonasi, dan dingin. Kakao juga tidak disarankan.
- Legum
- Jeroan, kaviar dan daging.
- Hidangan cuka dan jamur.
- Acar dengan bumbu.
- Dari permen - es krim dengan cokelat.
- Hidangan sayuran dengan bawang putih / bawang merah, bayam dan coklat kemerahan, lobak dan lobak, dengan kembang kol dan lobak.
- Roti segar, goreng / roti.
- Kaldu kental, kol dan sup okroshka, kaldu jamur.
- Krim dan krim asam / keju cottage, ryazhenka dengan keju berlemak, susu dengan kandungan lemak di atas 6 persen.
- Orak-arik telur dan telur rebus.
- Paprika, mustard dengan lobak.
- Lemak kuliner dan hewani.
Semua pilihan menu diet nomor 5 untuk pasien setiap hari
Saat menyusun menu, diet terapi nomor 5 memiliki fitur kecil sendiri untuk setiap penyakit tertentu. Diet dibuat berdasarkan masalah tubuh.
Diet №5 untuk penyakit kandung empedu dan pankreas (pankreatitis)
Saat radang pankreas kira-kira menu untuk hari itu adalah sebagai berikut:
- Saat sarapan pertama: teh lemah + bubur (oatmeal), Anda bisa dengan susu + keju rumahan rendah lemak dengan krim asam 10-20 g.
- Untuk sarapan kedua: apel panggang.
- Untuk makan siang: sup sayur ringan + nasi untuk hiasan + 150 g ayam rebus + kolak.
- Untuk makan siang: 150 g rebusan rosehip.
- Untuk makan malam: kentang tumbuk (kentang) + sepotong ikan rebus + teh lemah dengan keju keju cottage.
- Saat tidur: 150 g kefir.
Diet nomor 5 setelah pengangkatan kantong empedu setelah operasi.
Perkiraan menu mingguan setelah operasi:
Senin
- Untuk sarapan pertama: Bubur (nasi) dalam susu + teh + 120 g keju cottage.
- Untuk sarapan kedua: kompot + sepasang dedak + kerupuk 50 g.
- Untuk makan siang: sup sayur dengan bubur gandum murni + teh + irisan daging (daging) + bihun.
- Saat makan siang: jeli dari anggur, 100 g
- Untuk makan malam: teh lemah + kentang tumbuk (kentang) + bakso (ikan) + puding (keju cottage).
Selasa
- Saat sarapan pertama: kopi dengan susu + soba dengan 5 g mentega + telur dadar.
- Untuk sarapan kedua: tidak lebih dari 100 g keju cottage + teh.
- Untuk makan siang: sup sayur + hiasan (nasi) + 150 g daging rebus + mawar liar (kaldu).
- Saat makan siang: kompot + salad bit.
- Untuk makan malam: teh lemah + kentang tumbuk (wortel) + ikan kukus.
Rabu
- Saat sarapan pertama: kopi dengan susu + 60 g keju (variasi rendah lemak) + oatmeal dengan 5 g mentega.
- Untuk sarapan kedua: sepotong roti kemarin dengan keju rendah lemak + teh + beberapa apel panggang.
- Untuk makan siang: bubur dengan susu (nasi) + kentang tumbuk (zucchini) + bakso ayam + kolak.
- Saat makan siang: jeli + biskuit / biskuit.
- Untuk makan malam: teh lemah + kubis rebus (190 g, warna) + herring (rendam dalam susu).
Kamis
- Saat sarapan pertama: teh lemah + bubur (nasi) + bakso (daging, tidak lebih dari 150 g).
- Saat sarapan kedua: teh + pir panggang + 60 g keju cottage.
- Untuk makan siang: sup sayur + sayuran rebus + bakso (daging) + kolak.
- Saat makan siang: jus segar (diencerkan dengan air) + biskuit + selai.
- Untuk makan malam: teh lemah + wortel rebus + cod (panggang).
Jumat
- Saat sarapan pertama: kopi dengan susu + bubur (gandum) + kentang tumbuk (daging).
- Untuk sarapan kedua: tomat + teh + yogurt buatan sendiri.
- Untuk makan siang: sup krim (sayuran) + 140 g bunga kol (panggang) + irisan daging (daging) + kolak dengan cranberry.
- Saat makan siang: jus segar (encer) + kerupuk dan selai.
- Untuk makan malam: teh lemah + kentang tumbuk (labu) + sayatan (ikan).
Sabtu
- Saat sarapan pertama: bubur (jagung) + kopi dengan susu + pate (daging).
- Saat sarapan kedua: mentimun (100 g) + teh lemah + dedak (2 sendok makan / l).
- Untuk makan siang: kolak (apel) + sup vegetarian (dengan nasi) + kentang tumbuk (bit) + daging rebus.
- Saat makan siang: jus segar (diencerkan dengan air) + kue keju dengan 50 g krim asam rendah lemak.
- Untuk makan malam: teh + hiasan (kentang tumbuk, kentang) + sepotong ikan rebus.
Minggu
- Saat sarapan pertama: kopi dengan 10 g susu + casserole (keju cottage) + bubur (dengan barley).
- Untuk sarapan kedua: sepasang jeruk keprok + yogurt buatan sendiri + teh lemah.
- Untuk makan siang: acar + kolak (lingonberry) + hiasan (pasta) + stroganoff sapi.
- Saat makan siang: puding (nasi) + biskuit + jus.
- Untuk makan malam: teh lemah + labu (panggang) + gulungan kol.
Diet nomor 5 untuk penyakit hati
Senin
- Saat sarapan pertama: telur rebus + bubur (nasi) dengan 5 g mentega + teh.
- Saat sarapan kedua: casserole (keju cottage) + teh lemah.
- Untuk makan siang: sup sayur + lauk pauk (wortel rebus) + sepotong daging sapi rebus + kolak.
- Saat makan siang: biskuit + teh.
- Untuk makan malam: kompot + makaroni dengan keju rendah lemak.
Selasa
- Untuk sarapan pertama: teh + salad (wortel / apel) + potongan daging (daging, dikukus).
- Untuk sarapan kedua: sepasang apel segar.
- Untuk makan siang: sup krim (kentang) + hiasan (kol direbus) + sepotong ikan rebus + teh lemah.
- Saat makan siang: biskuit dengan kolak.
- Untuk makan malam: casserole (soba) + teh.
Rabu
- Saat sarapan pertama: bubur (oatmeal) + teh lemah + protein dadar).
- Untuk sarapan kedua: apel panggang.
- Untuk makan siang: sup sayur + hiasan (nasi) + sepotong ayam rebus + kolak (aprikot kering).
- Saat makan siang: jus dengan kue.
- Untuk makan malam: kentang tumbuk (kentang) + sepotong ikan rebus + teh.
Kamis
- Saat sarapan pertama: teh lemah + keju cottage dengan 50 g krim asam.
- Saat sarapan kedua: pasta dengan 5 gram mentega + teh.
- Untuk makan siang: sup sayur (oatmeal) + kolak + kol gulung.
- Saat makan siang: kefir.
- Untuk makan malam: bubur (nasi) + keju + teh.
Jumat
- Untuk sarapan pertama: soba dengan 5 g mentega + teh lemah + keju rumahan.
- Untuk sarapan kedua: kentang tumbuk (wortel).
- Untuk makan siang: sup (di atas air) + mie + sepotong daging rebus + kolak (lingonberry).
- Saat makan siang: beberapa buah apel.
- Untuk makan malam: salad (sayuran segar) + kentang tumbuk (kentang) + sepotong ikan rebus.
Sabtu
- Saat sarapan pertama: bubur (oatmeal) + teh lemah + telur rebus.
- Untuk sarapan kedua: apel panggang.
- Untuk makan siang: sup mie (dengan susu) + kolak + casserole (keju cottage) dengan 20 g krim asam.
- Saat makan siang: biskuit dengan jus.
- Untuk makan malam: prem + teh + bubur (semolina, susu).
Minggu
- Saat sarapan pertama: salad (kentang) + h / l minyak sayur + teh lemah.
- Untuk sarapan kedua: keju rumahan buatan sendiri dengan 50 g krim asam rendah lemak.
- Untuk makan siang: sup sayur + lauk pauk (bihun) + bakso (daging) dikukus + kolak.
- Saat makan siang: apel panggang.
- Untuk makan malam: teh + pangsit (keju cottage).
Diet nomor 5 dengan tukak lambung
Senin
- Saat sarapan pertama: bubur (nasi) dalam susu + susu (100 g) + protein dadar.
- Untuk sarapan kedua: krim dadih + teh.
- Untuk makan siang: sup (saat oatmeal) + kentang tumbuk (kentang) + souffle daging + kolak apel.
- Saat makan siang: susu (gelas).
- Untuk makan malam: soba (dengan susu) + susu (gelas) + telur rebus.
Selasa
- Saat sarapan pertama: semolina + susu + telur dadar protein.
- Untuk sarapan kedua: keju cottage + teh dengan susu.
- Untuk makan siang: sup dengan sayuran (oatmeal) + kentang tumbuk (kentang) + kolak.
- Saat makan siang: biskuit + susu.
- Untuk makan malam: bubur (oatmeal) + teh lemah + telur.
Rabu
- Pada sarapan pertama: bubur (semolina), Anda bisa memerah susu + teh dengan susu + telur rebus.
- Untuk sarapan kedua: keju cottage + teh.
- Untuk makan siang: sup sayur + sepotong daging sapi rebus + kentang tumbuk (kentang) + kolak.
- Saat makan siang: susu dengan kue.
- Untuk makan malam: bubur (nasi) + telur dadar protein + teh lemah.
Kamis
- Saat sarapan pertama: oatmeal + teh dengan susu + telur dadar protein.
- Pada sarapan ke-2: keju cottage buatan sendiri dengan krim asam 50 g + susu.
- Untuk makan siang: sup sayur (di semolina) + syrniki + kentang tumbuk (kentang) + kolak (apel).
- Saat makan siang: susu dengan kue.
- Untuk makan malam: soba (dengan susu) + teh lemah + telur rebus.
Jumat
- Saat sarapan pertama: semolina + susu + telur rebus.
- Untuk sarapan kedua: keju cottage buatan + teh lemah.
- Untuk makan siang: sup dengan oatmeal (sayur-sayuran) + souffle (pike hinggap) + wortel rebus + teh.
- Saat makan siang: susu dengan kue kering (kering).
- Untuk makan malam: bubur (nasi) + susu + telur dadar protein.
Sabtu
- Saat sarapan pertama: bubur (nasi), Anda bisa dengan susu + teh dengan susu + telur dadar protein.
- Untuk sarapan kedua: syrniki + teh dengan susu.
- Untuk makan siang: sup susu (oatmeal) + kentang tumbuk (kentang) + sepotong daging sapi rebus + teh lemah.
- Saat makan siang: susu + biskuit kering.
- Untuk makan malam: soba + susu + telur rebus.
Minggu
- Saat sarapan pertama: bubur (oatmeal) + teh dengan susu + telur rebus.
- Saat sarapan kedua: pasta dadih + susu.
- Untuk makan siang: sup susu (nasi) + perch fillet (souffle) + teh dengan susu.
- Saat makan siang: susu dengan kue.
- Untuk makan malam: semolina + teh + telur dadar protein.
Diet nomor 5 untuk gastritis dan gastroduodenitis
Dua opsi perkiraan menu:
Opsi menu 1:
- Saat sarapan pertama: vinaigrette (saus - 10 g krim asam) + 20 g herring (rendam dalam susu) + roti kemarin + teh dengan susu.
- Saat sarapan kedua: sepotong daging sapi rebus + soba + jus sayuran.
- Untuk makan siang: sup sayur dengan 10 g krim asam + kentang tumbuk (kentang) + sayuran rebus + sepotong ikan rebus + kolak.
- Saat makan siang: kue + jeli.
- Untuk makan malam: casserole (keju cottage) + teh lemah.
Opsi menu 2:
- Saat sarapan pertama: oatmeal + keju cottage buatan + teh dengan madu.
- Untuk sarapan kedua: apel panggang.
- Untuk makan siang: sup (sayuran) + lauk (nasi) + sepotong ayam rebus + kolak.
- Saat makan siang: kefir dengan kue.
- Untuk makan malam: kentang tumbuk (kentang) + sepotong ikan rebus + teh.
- Waktu tidur: rebusan dogrose.
Apa yang termasuk dalam menu diet terapi hypoallergenic No. 5 untuk anak-anak dan wanita hamil?
Ibu hamil hanya diresepkan oleh dokter untuk diet No. 5.
Aturan dasar: batasi jumlah garam, fokus pada produk susu, hidangan sayur / buah, ikan rebus / daging.
Makanan utama adalah puding dan casserole, bubur kental, madu, sereal.
Secara alami, tidak ada makanan cepat saji, kue, dan cokelat. Kita tidak boleh melupakan asupan mineral-vitamin kompleks.
Perkiraan menu satu hari untuk calon ibu - diet nomor 5:
- Saat sarapan pertama: roti hitam (irisan) + 5 g mentega + teh.
- Untuk sarapan kedua: ryazhenka + buah.
- Untuk makan siang: sup di atas umpan (sayur-sayuran) + kentang tumbuk (kentang) + bit (rebus) + sepotong daging sapi rebus + kolak (plum, apel).
- Saat makan siang: yogurt buatan sendiri + apel panggang.
- Untuk makan malam: soba + teh lemah + keju (padat, rendah lemak) + salad sayuran.
Menu anak-anak untuk diet nomor 5 tidak jauh berbeda.
Dua opsi untuk perkiraan menu untuk anak-anak:
Opsi 1:
- Untuk sarapan pertama: soba dengan 10 g mentega + 100 g keju cottage + teh dengan susu.
- Untuk sarapan kedua: apel (panggang).
- Untuk makan siang: sup sayur dengan 15 g krim asam + mie + 80 g daging sapi rebus + ciuman (apel).
- Saat makan siang: biskuit dengan teh.
- Untuk makan malam: kentang tumbuk (kentang) + sepotong cod rebus + air mineral (gelas).
- Waktu tidur: kefir.
Opsi 2:
- Saat sarapan pertama: teh lemah + pasta + 80 g daging sapi rebus.
- Saat sarapan kedua: susu + keju cottage.
- Untuk makan siang: sup sayur (kentang, gandum gulung) + kol diisi + jeli dari buah beri.
- Di sore hari: apel.
- Untuk makan malam: bubur (nasi), Anda bisa memerah susu + air mineral.
- Waktu tidur: kefir.
Ulasan Ahli Diet
Secara alami, diet harus dikombinasikan dengan obat yang diresepkan. Dan transisi independen ke diet nomor 5 tidak dianjurkan.
Selain itu, saya perhatikan - jangan "schkuyte" dengan roti dan roti. Makan roti kemarin. Dalam kasus ekstrem, keringkan dalam wajan. Muffin tidak mendapat manfaat dari diet ini.
Mengikuti diet, Anda dapat dengan cepat mengembalikan tubuh Anda ke normal, dan secara bersamaan menyelesaikan masalah lain dalam tubuh (kelebihan cairan, kelebihan berat badan, masalah pada persendian, dll).
Kesabaran tidak cukup untuk semua orang, tetapi nutrisi medis benar-benar ukuran yang efektif untuk mendapatkan kembali keadaan normal. Karena itu, masuk akal untuk menderita. Semua kesehatan.