Puding diet

Pudding adalah hidangan penutup tradisional Inggris, yang selama berabad-abad telah menjadi salah satu hidangan utama dari meja Natal. Awalnya, disiapkan dalam bak air susu, gula, telur, dan tepung. Ada juga versi gurih, dasar yang disajikan sebagai kaldu daging. Saat ini, resep puding dapat menghitung lebih dari seratus - di berbagai negara memiliki karakteristik dan rahasia memasak sendiri.

Puding memiliki banyak kesamaan dengan casserole, tetapi berbeda dari itu dalam kesenyapan khusus. Untuk mencapai efek ini, susu atau pati digunakan (dan seringkali kedua komponen), dan semua bahan dibawa ke keadaan homogen maksimum. Saat memasak puding rendah kalori, titik ini harus diberi perhatian khusus, karena tidak ada krim lemak atau mentega dalam resep diet.

Puding semolina sederhana dengan pisang

• Semolina - 80 g
• Susu - 600 ml
• Pisang - 1 pc.
• Kayu manis, pemanis secukupnya

Pilihan kami dimulai dari hidangan penutup asli - semolina. Dengan jumlah bahan minimum dan kesederhanaan persiapan yang ekstrem, selalu terbukti dibatalkan begitu saja. Dan jika Anda menambahkan buah, beri atau kismis, makanan penutup yang menakjubkan akan keluar. Kami telah memilih pisang untuk tujuan ini, yang, karena kelembutannya, tidak melanggar kelembutan puding.

Susu harus dididihkan. Agar tidak terbakar, Anda bisa memanaskannya di bak air. Perlahan tuangkan semolina ke dalam susu mendidih, aduk terus, lalu tambahkan kayu manis dan pemanis. Aduk sampai homogenitas lengkap. Kemudian angkat dari api, tuangkan ke dalam cetakan sesegera mungkin sampai massa mengental, dan "tenggelam" di dalamnya potongan pisang ukuran sewenang-wenang. Ketika puding meraih, itu bisa disajikan.

• Protein - 4 g
• Lemak - 3 g
• Karbohidrat - 14 g
• Kalori - 95 kkal

Puding nasi diet dalam slow cooker

• Nasi bulat - 1 sdm.
• Susu - 2 sdm.
• Telur - 4 pcs.
• Apel - 3-4 pcs.
• Pemanis, secukupnya kayu manis

Puding nasi adalah "tamu" lain sejak kecil. Benar, anak-anak yang sama sering tidak menyukai makanan penutup ini karena lengket, tetapi pada usia dewasa ingatan "bubur beku" ini menyebabkan nostalgia. Selain itu, resep puding beras nenek dapat dimodernisasi untuk membuat hidangan penutup menjadi lebih baik. Dan bantu multicooker ini.

Nasi harus direbus dalam susu, tambahkan sedikit pemanis. Selagi dingin, kocok telur dengan kayu manis dan tambahkan sedikit pemanis. Kupas apel, potong-potong kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Kirim nasi dan telur kocok di sana, aduk rata. Masak selama 50 menit dalam mode pemanggangan.

• Protein - 4 g
• Lemak - 3 g
• Karbohidrat - 16 g
• Konten kalori - 112 kkal

Puding Keju Cottage di Oven

• Keju cottage 0% - 400 g
• Telur - 2 pcs.
• Pemanis, vanilla secukupnya

Makanan penutup lain, yang banyak dari kita disegani di masa kecil. Untuk atlet, ini sangat baik, karena jumlah protein di dalamnya hanya berguling. Jika Anda lelah mengunyah keju cottage rendah lemak kering, puding ini akan berhasil mencerahkan hari diet Anda.

Untuk persiapannya lebih baik mengambil dadih pucat homogen. Namun granular juga cocok, tetapi pertama-tama Anda harus menyekanya melalui saringan atau menggilingnya dengan blender. Putih telur harus dipisahkan dari kuning telur dan dibuang sebentar di lemari es, tambahkan kuning telur ke dadih dan aduk hingga rata, mengirimkan pemanis dan vanila yang sama. Kocok protein yang didinginkan dengan mixer sampai busa mengembang, dan kemudian dengan lembut, untuk menjaga ringannya massa, campur busa ke dadih. Kemudian, sesegera mungkin, sampai massa telah mengendap, masukkan ke dalam cetakan dan kirimkan ke oven yang dipanaskan terlebih dahulu hingga 200 ° C selama 15-20 menit.

• Protein - 16 g
• Lemak - 2 g
• Karbohidrat - 1 g
• Kalori - 90 kkal

Puding Labu Lemon

• Labu (kupas) - 300 g
• Lemon - 1 pc.
• Susu - 500 ml
• Pati jagung - 3 sdm.
• Pemanis, secukupnya kayu manis

Rebus labu dalam susu sampai lunak, tambahkan kayu manis dan pemanis, lalu tumbuk dengan blender. Dalam campuran, tambahkan kulit dari lemon kecil dan jus dari setengahnya, tuangkan pati. Letakkan campuran di atas api lambat dan aduk perlahan, sampai mengental. Kemudian tuangkan massa ke dalam cetakan dan dinginkan.

• Protein - 2 g
• Lemak - 2 g
• Karbohidrat - 12 g
• Kalori - 68 kkal

Puding soba pedas

• Tepung soba - 40 g
• Susu - 300 ml
• Pemanis secukupnya
• Kayu manis - 1 batang
• Kapulaga - 3-4 pips
• Anyelir - 2-3 pcs.
• Kacang tanah - 1 cubit

Bubur soba untuk pizza seperti atlet untuk kura-kura ninja. Tapi dari gandum, Anda bisa memasak dan hidangan yang lebih menarik - misalnya, puding. Benar, yang dibutuhkan bukan sereal, melainkan tepung.

Tongkat kayu manis, kapulaga dan cengkeh harus dimasukkan ke dalam susu sebelumnya. Dianjurkan untuk membiarkannya selama 8-10 jam, pada malam hari - ideal. Lebih lanjut, teknologinya hampir sama dengan persiapan puding semolina. Rebus susu, rebus bumbu setelah mendidih, tambahkan pemanis dan pala, lalu tuang perlahan tepung soba dan aduk hingga rata. Sambil diaduk terus menerus, rebus sampai kental, lalu tuangkan massa ke dalam cetakan dan biarkan dingin. Anda juga bisa menambahkan sedikit cokelat, kulit jeruk, prem, kismis, jahe, atau kumquat ke dalam hidangan penutup.

• Protein - 4 g
• Lemak - 3 g
• Karbohidrat - 13 g
• Kalori - 100 kkal

Puding Coklat Diet

• Susu - 250 ml
• Bubuk kakao - 25 g
• Pati Jagung - 15 g
• Pemanis, vanilla secukupnya

Akui saja - untuk resep inilah Anda membuka artikel. Karena apa lagi yang bisa diimpikan seseorang dalam diet, jika bukan tentang cokelat dan turunannya? Bahkan jika Anda berlatih IIFYM, dalam kerangka BJU seimbang, Anda tidak bisa makan banyak cokelat, dan kadang-kadang Anda menginginkan hal itu - memakannya "dari perut."

Resep puding shoko diet sangat sederhana. Dalam susu mendidih harus tuangkan bubuk kakao dan aduk sampai larut. Kemudian tambahkan vanilin dan pemanis, lalu tambahkan tepung jagung. Sambil diaduk, rebus campuran dengan api kecil sampai kental, lalu tuang ke cetakan atau mangkuk es krim. Anda bisa menyajikan puding dengan irisan stroberi atau pisang, kacang atau daun mint.

• Protein - 5 g
• Lemak - 5 g
• Karbohidrat - 11 g
• Kalori - 103 kkal

Puding daging

• Fillet ayam - 500 g
• Telur - 3 pcs.
• Zucchini - ½ buah.
• Garam, bumbu secukupnya

Tidak suka manisan? Kami juga memiliki resep yang membangkitkan selera. Puding dada ayam pasti akan menyenangkan mereka yang lelah mengunyah fillet rebus kering. Memasak itu mudah. Daging harus digiling dalam blender atau penggiling daging. Kemudian tambahkan kuning telur ke cincang, dan letakkan sementara putih di kulkas. Parut setengah zucchini di parutan sedang dan campur dengan daging cincang, kirim garam dan rempah-rempah ke tempat yang sama. Kocok tupai dingin dengan mixer sampai busa mengembang dan lembut campur dalam daging cincang. Masukkan massa dalam bentuk (atau cetakan) dan kirim selama 30-40 menit dalam oven bersuhu 200 ° C.

• Protein - 12 g
• Lemak - 2 g
• Karbohidrat - 2 g
• Kalori - 80 kkal

Ringkasan Gaya

Jika nafsu makan Anda sudah habis setelah membaca resep, inilah saatnya untuk memberinya pujian dengan menyiapkan salah satu puding diet. Anda akan menyukainya!

Memasak puding diet lezat

Puding dadih dapat dianggap sebagai makanan penutup asli Inggris. Hidangan ini, memiliki rasa halus yang unik, dapat menyenangkan semua orang. Namun, nyonya rumah akan membutuhkan pengetahuan tentang teknologi puding memasak, sehingga anggota keluarga menghargai usahanya.

Puding Inggris

Di jantung puding Inggris tradisional ada, sebagai aturan, keju cottage, susu, telur, gula dan mentega. Menambahkan bahan lain cukup dapat diterima dan disebabkan oleh preferensi rasa. Untuk mengurangi jumlah kalori "berbahaya", Anda dapat mengubah gula untuk fruktosa.

Resep klasik untuk puding keju cottage melibatkan memasak hidangan penutup ini di pemandian air. Namun, Anda bisa memasaknya di oven. Kita tidak boleh melupakan aturan sederhana - semua produk harus pada suhu kamar. Mentega harus dilunakkan, dan keju cottage - digosokkan melalui saringan.

• Keju cottage - 400 g;
• Susu - 1,5 gelas segi;
• 2 butir telur;
• Mentega - dua sendok makan;
• Gula - 50 g

1. Kuning telur, dipisahkan dari protein, harus digiling bersama dengan gula, menambahkan susu, mentega (lebih disukai dilelehkan), dan kemudian dicampur dan dikombinasikan dengan dadih parut.
2. Putih telur dengan mixer, Anda perlu mengocok hingga busa yang kuat dan tuangkan massa dadih dengan lembut.
3. Pertama, Anda perlu memanggang puding keju cottage selama tidak lebih dari tiga puluh menit, mengatur suhu oven sekitar 250 derajat.
4. Setelah massa naik sedikit, Anda perlu mengatur suhu hingga 180 derajat dan memanggang puding dadih sampai siap. Sebelum diisi, bentuk puding harus diminyaki dan ditaburkan remah roti.

Memasak Puding Inggris Klasik untuk Anak-Anak

• Semolina - 20 g;
• Susu (dapat disaring) - 100 g;
• Keju cottage - 200 g;
• 1 butir telur;
• Gula - 2 sendok besar.

1. Dari semolina dan susu, Anda harus merebus semolina terlebih dahulu, kemudian mendinginkannya.
2. Kuning telur harus ditumbuk bersama dengan setengah dari seluruh norma gula, kemudian dicampur dengan dadih parut yang disiapkan dan semolina matang.
3. Diperlukan putih telur, bersama dengan gula yang tersisa, kocok hingga menjadi busa yang kuat, lalu campur lembut ke dalam komponen utama.
4. Massa dadih yang dihasilkan harus dibagi menjadi cetakan dan dikirim untuk dipanggang dalam oven. Diperlukan untuk mengisi formulir dengan tidak lebih dari ¾ dari total volume. Pada suhu 180 derajat cukup puding puding selama tiga puluh menit.

Puding Dingin

Pada puncak musim panas, lebih dari sebelumnya, anak-anak dan orang dewasa akan menyukai puding dingin yang lezat. Untuk persiapannya akan membutuhkan:

• Susu - 200 g;
• 2 butir telur;
• Mentega - satu sendok makan;
• Gula - 2 sdm. l;
• Vanillin (secukupnya);
• Pati;
• Garam

1. Tingkat susu harus dibagi menjadi beberapa bagian. Tuang satu bagian (150 g) susu ke dalam panci dan tambahkan gula, vanilin, garam, dan mentega.
2. Campuran susu, terus diaduk dengan spatula kayu (bukan logam), harus dididihkan.
3. Dalam sisa susu (50 g), Anda perlu mencampur dua kuning telur dan tepung, dan kemudian tuangkan campuran susu-telur ini ke dalam aliran tipis dalam semangkuk susu panas, jangan lupa aduk terus-menerus. Setelah itu, campuran tersebut harus direbus lagi dan didihkan dengan api kecil selama lima menit.
4. Saat puding agak dingin, Anda dapat menambahkan dadih dan, menggunakan blender, potong massa hingga konsisten, kemudian masukkan ke dalam lemari es. Puding ini membeku dengan sangat cepat.
5. Untuk meningkatkan rasa hidangan penutup yang lezat, Anda bisa menghiasinya dengan beri atau taburi dengan cokelat susu parut. Dan Anda bisa menuangkan selai puding.

Puding Labu Diet

Puding labu tidak hanya sehat tetapi juga rendah kalori. Serat, yang hadir dalam jumlah yang cukup di labu, merangsang motilitas usus dan menghilangkan akumulasi racun dan terak.

• Labu - 1 kg;
• Tepung terigu - 2 sendok (meja);
• Gula - 3 sendok;
• Susu - setengah cangkir;
• 3 butir telur.

1. Pertama, Anda perlu mempersiapkan labu dengan benar. Untuk melakukan ini, buang bijinya dan kupas.
2. Produk yang dibersihkan dengan cara ini harus dipotong menjadi irisan kecil dan tipis, dimasukkan ke dalam piring dan diisi dengan air (1 gelas). Selanjutnya, Anda perlu menutup panci dengan rapat dan merebus labu di atas api kecil selama tiga puluh menit, sampai labu cukup lunak.
3. Untuk menggiling labu, Anda bisa menggunakan penggiling daging atau blender. Dalam wadah terpisah, Anda perlu menggabungkan dan mengalahkan blender yang sama dengan telur, tepung, gula dan susu. Kocok sampai busa persisten terbentuk. Setelah itu Anda harus mencampur labu tumbuk dan "koktail" susu telur.
4. Massa yang dihasilkan harus didistribusikan dalam bentuk dan ditempatkan dalam oven yang dipanaskan hingga suhu 180 derajat untuk dipanggang. Waktu memasak rata-rata adalah dua puluh hingga tiga puluh menit. Permukaan puding harus memiliki rona kemerahan yang lezat. Hidangan labu yang sudah jadi dapat disajikan dengan krim kocok, krim asam, madu atau selai buah.

Puding Beras Makanan

Puding nasi adalah bagian dari menu terapi nomor 7, dan pada saat yang sama, hidangan ini memiliki rasa yang sangat lezat.

• Beras - 70 g;
• Kismis - 15 g;
• Susu (skim) - 50 g;
• Gula - 20 g;
• Mentega - 15 g;
• Telur - 1 buah;
• Krim asam - 30 g;
• Remah roti - 5 g

1. Pertama, Anda perlu memasak bubur ketan. Kuning telur, yang sebelumnya dipisahkan dari protein, harus dicampur dengan susu (skim), tambahkan bubur dingin (60 derajat) dan aduk hingga rata. Putih telur harus dikocok hingga terbentuk busa yang tebal dan tahan.
2. Protein kocok harus ditambahkan dengan hati-hati ke dalam bubur dan dicampur.
3. Bentuk puding harus diminyaki dengan baik, ditaburi dengan gula dan remah roti. Isi formulir harus di seluruh volume.
4. Setelah itu, formulir yang sudah diisi harus ditempatkan dalam panci kecil. Dan kemudian letakkan panci ini dalam wadah yang lebih besar diisi dengan air panas dan tutup rapat dengan tutupnya. Masak puding nasi dari tiga puluh menit hingga satu jam.
5. Sajikan puding nasi seperti dengan saus buah, krim asam atau hanya dengan menyiram dengan mentega.

Puding diet

Opsi 1: Resep puding diet klasik

Puding bukan hidangan yang sangat akrab bagi negara kita. Puding Inggris klasik terdiri dari susu, tepung, gula dan telur, dan dikukus. Secara bertahap, variasi hidangan ini telah berkembang, Anda bisa memasaknya dengan sayuran, daging, keju, dan buah-buahan. Puding memasak dikukus atau di dalam oven.

Puding diet sangat populer dalam diet mereka yang ingin menurunkan berat badan atau karena alasan medis. Gula dianjurkan untuk menggantikan fruktosa, dan dari telur hanya menggunakan protein. Meskipun demikian, puding manis tidak bisa disebut diet lengkap, jadi Anda tidak boleh terbawa suasana.

Bahan:

• setengah liter susu;
• 400-500 ml susu asam;
• satu setengah gelas air;
• 15 gr. gelatin;
• vanilin;
• buah beri apa pun.

Langkah demi langkah resep puding diet

Tuang air ke dalam wajan dan taruh api sedang. Saat menjadi panas, tuangkan gelatin, sambil terus mengaduknya dengan sendok. Itu harus larut, tidak berkumpul menjadi benjolan.

Dalam wadah lain, sedikit panaskan susu ke kondisi hangat. Tambahkan susu asam, campur dan panaskan selama beberapa menit lagi.

Tuang air dengan gelatin ke dalam susu dengan yogurt dan campur.

Buah dikupas atau dikupas, bilas. Sebarkan di atas handuk tipis sehingga menyerap cairan berlebih. Masukkan beri dalam campuran susu, tuangkan beberapa cubit vanilin. Secara opsional, Anda dapat menambahkan sedikit kayu manis.

Aduk campuran dengan baik sehingga buah dan rempah-rempah didistribusikan secara merata. Tuang puding masa depan ke dalam gelas atau mangkuk dan masukkan ke dalam lemari es. Ketika massa benar-benar mengeras - puding sudah siap. Waktu pengerasan tergantung pada gelatin, tetapi lebih baik menyiapkan hidangan di malam hari dan dimasukkan ke dalam dingin sepanjang malam.

Sebelum disajikan, puding bisa dihiasi dengan irisan buah. Buah beri tidak perlu menggunakan segar, juga cocok beku.

Opsi 2: Resep puding diet cepat

Puding sederhana, yang bisa menggantikan makanan penutup berkalori tinggi, terdiri dari produk yang paling biasa dan cepat dimasak. Pisang memiliki struktur yang lembut dan halus, yang ideal untuk puding, tetapi dapat diganti dengan buah-buahan lain sesuai selera.

Bahan:

• 80-100 gr. semolina;
• 550-600 ml. susu;
• pisang matang sedang;
• kayu manis sedikit ditumbuk;
• pemanis secukupnya.

Cara cepat membuat diet puding

Buang susu sebelumnya dari lemari es sehingga akan mencapai suhu kamar. Kemudian, ketika dipanaskan, itu tidak akan menempel ke dasar dan terbakar.

Tuang susu ke dalam panci kecil, nyalakan api dengan tenaga sedang atau sedikit lebih rendah. Ketika cairan mulai mendidih, taburkan semolina dalam aliran tipis, terus-menerus diaduk dengan sendok dengan tangan lainnya. Massa harus homogen, tanpa benjolan.

Taburi bubur dengan kayu manis dan tambahkan pemanis sesuai keinginan Anda. Pertahankan api kecil selama beberapa menit, aduk terus.

Kupas pisang dan potong menjadi lingkaran dengan ketebalan yang sewenang-wenang.

Hapus campuran manna dari panas dan, sampai mulai menebal, tuangkan ke dalam cetakan. Di setiap put dan "tenggelam" beberapa potong pisang.

Saat puding menjadi sangat tebal dan dingin, Anda bisa menyajikannya di atas meja. Sebelum itu akan menjadi indah jika Anda menghias makanan penutup dengan stroberi dan mint.

Opsi 3: Puding makanan dari keju dan nasi

Puding yang lebih enak dengan keju cottage dan nasi menir tetap menjadi hidangan empuk yang sama dalam strukturnya. Puding seperti itu bisa menjadi tambahan untuk makan malam ringan atau makan siang.

Bahan:

• 150 gr. beri segar atau beku;
• sekantong gula vanila;
• tiga telur;
• tiga sendok makan gula;
• dua sendok makan krim asam;
• 250-280 gr. keju cottage;
• tiga sendok makan nasi rebus.

Cara memasak

Beri beku di muka untuk keluar dari kulkas sehingga mereka mencair. Kupas daun, batu dan bilas dengan air mengalir.

Keju dadih digosok melalui saringan atau dimasukkan ke dalam mangkuk blender dan kocok.

Telur dibagi menjadi kuning dan tupai.

Rebus nasi dalam air asin ringan. Kemudian bilas dan biarkan waktu menjadi dingin.

Campurkan kuning telur dengan keju cottage, giling dengan garpu. Tambahkan beras yang sudah dicuci, krim asam, gula polos, dan vanila. Gula biasa bisa diganti dengan pemanis atau fruktosa.

Kocok massa dadih secara menyeluruh dengan blender atau mixer, pilih kecepatan rotasi kecil.

Dalam mangkuk terpisah, kocok putih sampai berubah menjadi busa tebal.

Beri kering dari kelembaban tuangkan ke massa dengan keju cottage dan aduk busa protein dengan lembut. Gerakan harus diarahkan ke atas.

Bentuk yang tahan panas dari dalam untuk diolesi dengan mentega dan tuangkan massa dadih ke dalamnya, ratakan bagian atasnya dengan spatula. Panaskan oven hingga 180-190 ° C dan kirim puding ke dalamnya selama setengah jam.

Puding siap segera dari oven tidak dihapus, biarkan dingin di sana. Sebelum disajikan, Anda dapat menghiasnya dengan beri segar.

Opsi 4: Puding makanan dengan daging dalam slow cooker

Puding tidak hanya berupa susu, tetapi juga atas dasar daging. Ini dibuat dari daging sapi rendah kalori dengan metode uap, oleh karena itu, ini juga cocok untuk makanan bayi, serta untuk penyakit pencernaan.

Bahan:

• 400 gr. daging sapi;
• segelas susu;
• telur ayam;
• sendok makan mentega;
• garam

Resep langkah demi langkah

Cuci daging sapi, potong lemak tendon dan film. Masukkan air dingin ke dalam panci dan masak dengan api sedang selama sekitar satu setengah jam, lepaskan busa.

Daging yang dimasak sedikit dingin dan cincang 2 kali untuk membuat bubur daging.

Kocok telur dan pisahkan putih dari kuning telur. Tuang protein ke dalam mangkuk blender dan kocok rata.

Tambahkan kuning telur ke daging sapi cincang, garam secukupnya dan tuangkan segelas susu. Aduk dengan garpu dan tambahkan protein kocok dengan lembut. Massa harus fleksibel dan halus.

Wadah uap untuk mengembang dengan mentega lunak dari dalam. Pindahkan massa daging sapi ke dalamnya, ratakan bagian atas. Dalam mangkuk multicooker, tuangkan dua gelas air panas.

Pada tampilan multicooker, pilih mode mengukus dan tutup dengan rapat. Dalam 25-30 menit puding akan siap.

Puding daging dapat disajikan dengan lauk seperti nasi, sayuran rebus atau sebagai hidangan mandiri.

Opsi 5: Puding Labu Diet

Puding labu klasik disiapkan dengan gula dan tepung terigu, dan disajikan dengan madu - Anda mendapatkan makanan penutup berkalori tinggi. Tetapi jika Anda mengganti tepung dengan oatmeal, dan gula - dengan penggantinya, Anda mendapatkan makanan yang tidak kalah enak, tetapi juga makanan.

Bahan:

• 400 gr. labu;
• 300 gr. apel;
• 30 gr. oatmeal;
• dua telur;
• soda atau baking powder;
• pemanis;
• setengah sendok teh kayu manis.

Cara memasak

Potong kulit labu. Daging dibagi menjadi potongan-potongan kecil, dimasukkan ke dalam panci dan tuangkan sedikit air. Didihkan sampai dagingnya lunak.

Apel mencuci. Potong kulitnya, lepaskan ekor dan intinya. Potong dadu kecil dan tambahkan mangkuk ke labu rebus. Menggunakan blender untuk mengubah labu dengan apel menjadi kentang tumbuk yang seragam.

Tambahkan satu telur dan protein dari telur kedua ke haluskan dan aduk hingga rata.

Dalam cangkir terpisah, larutkan pemanis ke dalam sedikit air (jika berbentuk tablet) dan tuangkan ke pure.

Dalam hidangan yang dalam, campurkan oatmeal, sedikit kayu manis, soda (baking powder) dan aduk rata. Jika tidak ada oatmeal, maka mudah dibuat dari oatmeal biasa (bukan yang oatmeal dalam 2 menit), dengan diblender dalam blender.

Gabungkan massa bahan kering dengan kentang tumbuk dan campur massa secara menyeluruh sehingga semua produk didistribusikan secara merata satu sama lain.

Dalam bentuk tuangkan massa untuk puding. Jika bentuknya logam, olesi bagian dalam dengan mentega, jika silikon, maka ini tidak perlu. Memanaskan lebih dulu oven ke 180-190 derajat dan memanggang puding. Kesiapannya dapat ditentukan oleh lapisan kulit kemerahan yang akan muncul dalam waktu sekitar 40 menit.

Karena puding dengan labu dan apel disiapkan tanpa mentega, strukturnya akan sangat lunak: makanan penutup tidak dapat dipotong, hanya dapat dimakan dengan sendok. Untuk meragamkan hidangan, Anda bisa menyiapkan krim diet untuknya: campur satu sendok teh susu bubuk skim dan sedikit yogurt alami tanpa bahan tambahan.

Cara memasak puding nasi diet

Serangkaian resep musim gugur terus berlanjut, dan selanjutnya adalah puding beras diet yang enak. Anda tidak akan menemukan nasi putih atau gula dalam komposisi. Tetapi Anda akan menemukan lautan malam Inggris yang positif dan nyaman di dekat perapian.

Sebelum menyiapkan puding, saya ingin menjawab pertanyaan yang sangat populer: "Bagaimana cara memasak puding nasi di rumah sehingga lapang?". Ingat beberapa aturan:

• Pilih beras yang berkualitas. Nasi murah sangat lengket, dan berubah menjadi kue homogen yang berat, yang sulit dilakukan.
• Kocok putih sampai puncak percaya diri. Semakin baik Anda melakukannya, semakin banyak peluang Anda mendapatkan puding udara.
• Jangan berlebihan dengan pengisi. Mereka membebani makanan penutup. Puding beras maksimal akan berubah, jika Anda tidak menambahkan buah atau zat tambahan lainnya.
• Jika puding masak tidak dalam kondisi yang baik, tetapi dalam puding yang kecil, kemungkinan besar itu akan tetap lapang dan tidak mengendap.

Nah, sekarang lanjutkan langsung ke persiapan komposisi diet puding beras.

Resep diet puding beras:

• 60 gram beras merah
• Dua telur
• 1 sendok teh minyak zaitun
• 150 gram susu skim
• 30 gram kismis
• Pengganti gula secukupnya

Cara memasak puding nasi:

1. Pertama-tama, rendam kismis selama setengah jam dalam air mendidih atau jus apel.
2. Nasi merah goreng sekitar 5 menit dalam minyak zaitun, lalu tambahkan susu dan masak dengan api kecil selama sekitar sepuluh menit.
3. Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok putih hingga puncak, dan campur kuning dengan pemanis dan kocok juga.
4. Angkat nasi dari api, campur dengan kuning telur dan kismis. Untuk tekstur yang lebih lembut, Anda dapat mencampurnya dalam blender.
5. Tambahkan protein secara bertahap ke dalam campuran. Aduk massa dari bawah ke atas agar protein tidak jatuh.
6. Masukkan puding ke dalam cetakan, dan panggang pada 170 derajat selama sekitar 30 menit. Lihatlah penampilan makanan penutupnya. Begitu berubah warna menjadi coklat, puding beras bisa dicabut.

Kalori per 100 gram:

• Karbohidrat - 18 gram
• Lemak - 6 gram
• Protein - 6 gram
• Kalori - 156 kkal

Sekarang Anda tahu cara membuat puding beras diet.

Resep ini cukup untuk 2-3 porsi, jadi bagikan camilan dengan orang yang Anda kasihi.

Kami merawat hati

Pengobatan, gejala, obat-obatan

Resep Diet Beras Puding

Puding Inggris adalah hidangan penutup lezat yang telah mendapatkan popularitas di seluruh dunia. Itu disiapkan di banyak negara, membawa sesuatu yang istimewa ke resep klasik. Puding dari ini tidak kalah sama sekali, jumlah penggemar hidangan ini hanya bertambah. Resep masakan rumah buatan sendiri yang baru telah menjadikan makanan tradisional Inggris jauh lebih menarik dan enak.

Cara memasak puding nasi di rumah

Puding nasi - hidangan masakan Inggris yang terbuat dari beras dengan tambahan susu, kismis, kacang-kacangan, dan bahan-bahan lainnya. Makanan seperti itu bermanfaat bagi tubuh: mudah dicerna, membuat kita jenuh dengan mikronutrien dan vitamin. Memasak puding nasi tidak sulit, komponennya tersedia, dan nyonya rumah apa pun dapat menangani prosesnya. Ada beberapa rahasia cara membuat hidangan penutup nasi di rumah:

• Kocok tupai dengan seksama - mereka menambah volume pada puding.
• Gunakan nasi bulat - ini mempertahankan tekstur krim yang lembut.
• Isi formulir dengan massa tidak lebih dari tiga perempat.
• Kismis, buah sebaiknya tidak terlalu banyak.
• Jangan ragu untuk memasukkan rempah-rempah favorit Anda di pangkalan: kapulaga, kayu manis, adas manis. Safron atau kunyit akan memberikan warna kue emas yang indah.
• Makanan pencuci mulut yang disiapkan dengan benar mudah menjauh dari dinding loyang.
• Biarkan puding agak dingin setelah dipanggang.

Di slow cooker

Puding nasi di dalam tempayan ternyata luar biasa, mirip dengan pai. Ia menjaga bentuknya dengan sempurna, tidak berantakan. Ketika semua bahan yang diperlukan ada di kompor, nyalakan program yang diperlukan dan dapat melakukan hal-hal lain. Selain itu, tidak ada bahaya mengatur massa, seperti saat memanggang di oven. Pemasak lambat akan membantu menjaga struktur puding dan mengurangi waktu untuk memasak.

Di dalam oven

Untuk memasak puding nasi dalam oven, Anda harus mengikuti beberapa kondisi:

• Isi adonan dengan buah, kismis harus moderat - saat menggunakan sejumlah besar bahan tambahan, adonan mungkin tidak naik.
• Setelah mengatur suhu yang diperlukan, lebih baik membuka pintu oven lebih jarang: puding bisa mengendap. Kesiapan dapat diperiksa dengan tusuk gigi biasa. Jika tusuk gigi tetap kering setelah menusuk kue, makanan penutup sudah siap.

Puding nasi - resep dengan foto langkah demi langkah

• Waktu memasak: 1 jam 10 menit
• Porsi: 4 orang
• Piring kalori: 165,5 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: sedang

Untuk memasak hidangan penutup Inggris, Anda dapat menggunakan resep puding nasi sederhana. Untuk memanggang, Anda akan membutuhkan hidangan khusus: saringan untuk mencuci nasi, panci dan mangkuk kecil, piring kue. Sebelum memasak, urutkan nasi dan cuci dengan baik. Untuk membuat makanan penutup harum, tambahkan bumbu dan segala macam bumbu secukupnya - kulit lemon, pala, vanillin, atau cengkeh.

• beras - 1 sdm;
• telur - 4 pcs.;
• kulit lemon - 1 pc.;
• gula –50 g;
• mentega –30 g;
• krim - ½ st.;
• susu - 2 t.;

1. Nasi rebus dicuci dengan susu sampai setengah matang.
2. Pisahkan kuning dari putih dan cambuk sedikit dengan setengah bagian gula.
3. Campur dengan nasi, aduk sampai rata.
4. Tupai mencambuk dengan sisa-sisa gula.
5. Gabungkan dengan lembut dengan nasi dan kuning telur.
6. Tambahkan krim dan aduk lagi.
7. Isi dengan bentuk adonan, panggang pada 175 derajat selama 60 menit.
8. Biarkan hidangan yang disiapkan dingin.
9. Tuangkan sirup sebelum disajikan.

Dengan apel

• Waktu memasak: 1 jam dan 15 menit
• Porsi: 6 orang
• Piring kalori: 153,2 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: sedang

Siapkan apel: kupas, lepaskan tulang bersama-sama dengan inti, potong-potong. Jangan membuang kulit apel, rebus selama 5 menit dan saring kaldu yang dihasilkan. Masak nasi untuk puding di dalamnya, tambahkan gula dan sedikit garam. Menir yang dibasahi dengan rasa apel, rasa dan puding nasi dengan apel akan menjadi lebih sehat, lebih kaya dan enak.

• nasi biji bulat - 180 g;
• susu - 0, 5 liter;
• mentega - 60 g;
• gula vanila - 10 g;
• jus lemon - 1 sdt;
• telur - 5 pcs.;
• gula - 50 g;
• apel - 4 buah.;
• sejumput garam;
• gula icing;
• kayu manis

1. Dalam wadah tuangkan 2 cangkir kaldu apel dan masak nasi.
2. Masukkan jus lemon, susu, ghee, vanilla, dan garam ke dalam nasi yang sudah jadi.
3. Pisahkan telur menjadi putih dan kuning telur.
4. Pisahkan setengah gula, gilingkan kuningnya dan gabungkan dengan nasi.
5. Kocok putih dengan sisa gula hingga busa yang stabil dan lembut.
6. Masukkan beberapa nasi ke dalam mangkuk, taruh potongan apel di atasnya, taburi gula bubuk.
7. Masukkan sisa massa dan bagikan secara merata.
8. Panggang dalam oven pada 180 derajat selama 40 menit.
9. Sebelum Anda mengeluarkan kue-kue jadi dari cetakan, itu sedikit didinginkan dan ditaburi dengan kayu manis dan gula bubuk di atasnya.

Dengan kismis

• Waktu memasak: 1 jam 20 menit
• Porsi: 4 orang
• Piring kalori: 141,5 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: sedang.

Makanan penutup berwarna putih salju, ringan, dan lezat dimasak di seluruh dunia. Seiring waktu, resep untuk puding beras dengan kismis membuat perubahan karakteristik rasa kuliner orang-orang dari berbagai negara: buah-buahan kering lokal ditambahkan, produk susu bervariasi. Untuk puding beras selalu ada tempat di meja sehari-hari, dan meriah.

• susu - 1,5 st;
• gula - 60 g;
• sereal beras - 100 g;
• kismis - 50 g;
• jus lemon - 4 sdm. l;
• kulit lemon - 20 g;
• telur - 4 pcs.;
• mentega - 50 g;
• garam

1. Lelehkan mentega dalam mangkuk.
2. Tambahkan sereal beras yang sudah dicuci, goreng sampai kerak mengkilap muncul.
3. Masukkan nasi dengan kulit lemon cincang dalam susu mendidih.
4. Kemudian nasi dengan susu dengan api kecil selama 7 - 10 menit.
5. Kocok putih telur dengan gula.
6. Tambahkan kuning telur kocok, aduk dan angkat.
7. Campurkan jus lemon dengan kismis, nasi, dan kuning telur.
8. Bahan untuk digabungkan, dimasukkan ke dalam formulir, dipanggang pada 170 derajat selama 1 jam.

Untuk anak-anak

• Waktu memasak: 60 menit
• Porsi: 1 orang
• Piring kalori: 115 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: sedang

Puding nasi untuk anak-anak adalah tambahan yang bagus untuk nutrisi dasar. Ini dapat diberikan kepada bayi, dimulai dengan satu setengah tahun, dan anak akan memakannya dengan senang hati. Dalam beras, kadang-kadang menambahkan suguhan yang sangat populer dengan anak-anak. Hidangan yang sudah jadi dapat disajikan dengan mangga, pisang, beri, tuangkan sirup. Resep ini berisi tips tentang cara menyiapkan makanan penutup anak-anak dengan benar, dengan manfaat maksimal.

• beras - 3 sdm. l;
• Apple –1 pcs.;
• susu - 1 sdm;
• telur - 1 pc.;
• mentega - 1 sdt;
• gula - 2 sdt.

1. Tuang susu ke dalam nasi setengah matang, tambahkan gula, masak sampai bubur kental.
2. Tambahkan gula ke kuning telur, giling dengan baik.
3. Protein dikocok hingga berbusa.
4. Potong apel yang sudah dikupas dengan parutan.
5. Dalam bubur tambahkan kuning telur dan saus apel.
6. Suntikkan protein secara bertahap sambil mengaduk adonan.
7. Panggang pada 180 derajat selama 35 menit.

Dengan labu

• Waktu memasak: 1 jam dan 15 menit
• Porsi: 6 orang
• Piring kalori: 181 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: sedang

Puding dengan nasi dan labu akan terasa lezat dengan pilihan labu yang tepat. Varietas hijauan tidak cocok untuk tujuan ini - Anda harus memilih makanan, dengan daging manis berwarna oranye cerah. Labu harus dikupas dan dipotong kecil-kecil. Kemudian tuangkan susu dan, dari saat mendidih, bawa ke semi-siap dengan api sedang. Seharusnya tidak direbus, tetapi direbus.

• labu - 700 g;
• susu - 2 t.;
• beras - ½ st;
• air –100 ml;
• telur - 3 pcs.;
• gula - 1 sendok pencuci mulut;
• garam

1. Rebus nasi dalam susu.
2. Hubungkan labu dengan susu dan nasi.
3. Tambahkan kuning telur dengan gula, campur.
4. Secara bertahap masukkan putih kocok, garam.
5. Panggang pada suhu 200 derajat 40 menit.

Tidak ada telur

• Waktu memasak: 45 menit
• Porsi: 4 orang
• Piring kalori: 154 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: mudah

Jika Anda memperhatikan berat badan Anda, sedang diet atau karena alasan tertentu tidak bisa makan telur, perhatikan resep ini untuk hidangan penutup yang lezat. Puding bebas telur dimasak dengan sangat cepat, tetapi mengandung banyak makanan sehat: apel, nasi, almond. Untuk memasak, pilih wadah dengan dinding tebal dan tinggi sehingga croup direbus dengan baik.

• nasi bulat - 1 sdm;
• air - 3 sdm;
• krim - 2 sdm;
• apel - 3 buah.;
• gula - 8 sdm. l;
• mentega - 80 g;
• serpihan almond - segenggam besar.

1. Air asin dan rebus nasi di dalamnya.
2. Tambahkan satu sendok makan gula, tuangkan dalam krim, masak selama 10 menit;
3. Rebus massa hingga menjadi bubur beras kental dan kental.
4. Tuang almond di atas loyang, taburi dengan 3 sendok gula dan masukkan 30 g mentega, oleskan secara merata di atas wajan.
5. Masukkan wajan ke dalam oven panas selama 10 menit.
6. Apel yang sudah dikupas dipotong menjadi irisan kecil.
7. Taruh di atas wajan, garam dan taburi dengan 4 sdm. l gula, masukkan 50 gram mentega dan tumis selama 10 menit.
8. Sajikan dengan almond dan apel karamel yang ditata dalam puding.

Keju cottage dan puding beras

• Waktu memasak: 60 menit
• Porsi: 4 orang
• Piring kalori: 224 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: sedang

Puding keju nasi - cottage tidak membutuhkan banyak waktu untuk memasak, mengandung bahan-bahan sederhana dan bermanfaat. Bagaimana cara memasak suguhan agar indah dan subur? Untuk hidangan penutup ini, lebih baik memilih nasi bulat, ini sangat bagus untuk menjaga tekstur lapang yang halus dan lembut. Keju cottage bisa berupa lemak atau bebas lemak. Casserole keju cottage lezat dan sehat ini paling baik disajikan dengan selai ceri atau lingonberry.

• nasi bulat - 1 sdm;
• sejumput garam;
• telur - 1 pc.;
• gula –1/4 st.;
• keju cottage - 250 g;

1. Tuang ke dalam wadah dua gelas air, tambahkan sereal beras dan rebus.
2. Perkenalkan telur yang sudah dikalahkan.
3. Taruh keju cottage, campur.
4. Menempatkan di piring untuk dipanggang, bahkan permukaan, panggang pada 200 derajat selama setengah jam.

Di atas air

• Waktu memasak: 45 menit
• Porsi: 4 orang
• Piring kalori: 181 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: mudah

Puding nasi di atas air terdiri dari bahan-bahan yang tersedia, masak dengan cepat dan mudah. Agar produk tidak hancur dan hancur, maka diperbolehkan untuk menambahkan beberapa sendok tepung. Nenek nasi sangat cocok untuk sarapan ramping atau makan siang. Anda bisa menambahkan beri, buah-buahan, kulit jeruk, kismis, dan kacang-kacangan sesuai selera Anda. Untuk membuat makanan penutup lebih lezat, sebelum disajikan dituangkan dengan madu, sirup manis atau saus krim manis.

• beras - 1 sdm;
• air - 3 sdm;
• apel - 400g;
• kismis –50g;
• jus lemon - 1 sdm. l;
• kayu manis - secukupnya;
• gula - 6 sdm. aku..

1. Rebus sereal beras yang sudah dicuci.
2. Apel yang sudah dikupas dipotong menjadi irisan kecil.
3. Tuangi jus lemon.
4. Masukkan kismis ke dalam cangkir, lepuh dengan air mendidih, tutupi dengan cawan.
5. Aduk apel dengan kismis dan kayu manis.
6. Masukkan sepotong nasi dalam bentuk.
7. Masukkan isian, taburi gula.
8. Top meletakkan sisa nasi.
9. Masak dengan suhu 150 derajat selama 25 menit.

Dari bubur beras

• Waktu memasak: 1 jam dan 15 menit
• Porsi: 6 orang
• Piring kalori: 129, 5 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: mudah

Hidangan nasi yang paling umum adalah bubur yang dimasak dalam susu atau air. Manfaat makanan seperti itu bagi tubuh sangat berharga: kejenuhan terjadi dengan elemen, vitamin, pemurnian dan penghilangan racun, zat berbahaya. Puding susu beras berhasil melengkapi diet harian dan memiliki semua sifat menguntungkan di atas.

• susu - 1 l;
• beras - 1 sdm;
• telur - 3 pcs.;
• kulit lemon - 20 g;
• gula –50 g;
• mentega –30 g;
• krim - ½ gelas.

1. Masak bubur nasi dengan susu.
2. Tambahkan minyak dan kulit lemon ke dalamnya.
3. Kocok telur dengan gula, tidak memisahkan protein.
4. Masukkan krim dan telur kocok dalam bubur, aduk.
5. Isi dengan bentuk massa, panggang pada 175 derajat selama 1 jam.
6. Biarkan produk jadi menjadi dingin dan sajikan.

Diet

• Waktu memasak: 1 jam 10 menit
• Porsi: 3 orang
• Piring kalori: 168 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: mudah

Casserole nasi bisa menjadi hidangan utama yang sehat dan bergizi, tetapi bisa disiapkan sebagai hidangan penutup yang lezat. Puding nasi diet membantu mengatur kerja lambung dan usus, membersihkan tubuh. Lebih baik menyiapkan sepiring nasi tanpa cokelat - itu adalah perwakilan yang paling berguna dari jenis sereal ini, dan sebagai ganti gula, gunakan pengganti.

• beras merah - 60 g;
• telur - 2 pcs.;
• minyak zaitun - 1 sdt;
• susu rendah lemak - 150 g;
• kismis - 30 g;
• pemanis - secukupnya;

1. Rendam kismis dalam air mendidih, biarkan membengkak.

2. Nasi ringan di mentega sampai transparan.

3. Tuang sereal dengan susu, masak selama tidak lebih dari 15 menit.

4. Pisahkan kuning telur dari protein.

5. Protein cambuk sampai berbusa.

6. Campur kuning dengan pengganti gula.

7. Campur bubur nasi dengan kuning telur kismis, kocok rata.

8. Secara akurat memperkenalkan protein, taruh dalam bentuk yang diminyaki.

9. Panggang pada 170 derajat selama setengah jam.

Seperti di TK

• Waktu memasak: 1 jam dan 15 menit
• Porsi: 4 orang
• Piring kalori: 168 kkal / 100 g
• Tujuan: pencuci mulut
• Masakan: Inggris
• Kesulitan persiapan: sedang

Beras bermanfaat untuk tubuh anak dan mudah dicerna. Karena itu, disarankan untuk memberikannya kepada anak-anak secara teratur. Di lembaga prasekolah, makanan lezat seperti itu kadang-kadang disiapkan untuk anak-anak. Untuk pengawetan maksimum zat bermanfaat, puding beras seperti di TK lebih disukai daripada dikukus. Makanan favorit anak ditambahkan ke dalamnya: kacang, kismis, pisang, mangga. Hidangan jadi, dituangkan dengan buah manis atau saus krim asam pasti akan menikmati bayi, dan dia akan memakannya dengan senang hati.

• susu - 1 l;
• beras - 200 g;
• mentega - 70 g;
• gula - 2 sdm. l;
• vanila - secukupnya;
• stroberi - 3 buah.

1. Giling beras dalam cangkir blender hingga berbentuk cincang.
2. Rebus susu dengan sedikit garam.
3. Campur dengan mentega dan gula, kocok hingga halus.
4. Biarkan massa mendingin, masukkan puding, seperti di taman, dalam cetakan kecil, hiasi dengan buah yang diiris indah (stroberi).

Cara Membuat Puding Nasi - Tips Koki

Menggunakan resep langkah demi langkah, di rumah mudah untuk menyiapkan hidangan penutup yang lezat untuk setiap selera. Setiap hidangan memiliki nuansa masakannya sendiri, mengetahui bahwa, Anda akan selalu memasak lezat dan selera. Untuk membuat puding nasi dengan semua aturan, Anda harus mendengarkan saran dari koki:

1. Beras harus dibilas dengan air mengalir - tidak akan menempel.
2. Jumlah air saat memasak nasi harus memenuhi 1: 2 (beras - air).
3. Pertama, nasi dididihkan dengan api besar, lalu turunkan suhunya dan didihkan sampai matang.
4. Di akhir memasak, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon, gula, mentega, dan sedikit garam. Ini akan meningkatkan rasa dan tidak akan membiarkan biji-bijian menempel.
5. Anda tidak dapat memasukkan terlalu banyak zat aditif ke dalam massa puding beras, yang dapat menyebabkannya mengendap.

Puding Nasi: 8 resep lezat

Makanan penutup yang lezat dan lezat di rumah - memasak puding nasi! Sangat lezat dengan beri, apel, selai!

Resep 1: puding beras (foto langkah demi langkah)

Saat Anda ingin membuat hidangan penutup yang lezat, tidak biasa, dan indah, perhatikan resep ini. Saya sarankan Anda memasak "Puding nasi", yang menurut selera Anda tidak kalah dengan makanan penutup Prancis. Anak perempuan saya suka puding ini dan juga suami yang masih manis. Nasi dalam bentuk yang biasa, ia jarang makan, bahkan sangat enak dan rapuh, tetapi pudingnya sangat digemari dan tidak segera mengerti bahwa ada nasi. Massa sangat empuk, sehingga nasi tidak benar-benar terasa di sana. Makanan penutup seperti itu, seperti yang Anda mengerti, tidak hanya enak, tetapi juga bermanfaat. Resep untuk puding beras sangat sederhana, Anda dapat dengan mudah mengulanginya. Tetapi agar Anda tidak memiliki pertanyaan, saya akan menunjukkan kepada Anda seluruh proses secara rinci, langkah demi langkah dan dengan foto.

• 150 gram nasi bulat;
• 2 potong telur ayam;
• 200 gram susu;
• 150 gram gula;
• 20 gram mentega;
• sejumput vanilin;
• ½ sdt. l kayu manis

Rebus nasi dalam air, tetapi hanya setengahnya. Biasanya nasi mendidih selama 10 menit, lalu tiriskan airnya.

Saya mengisi nasi dengan susu, sekarang saya memasak nasi dalam susu hingga sangat lembut. Nasi beras bulat sangat cocok untuk resep dengan sangat baik, ada banyak gluten di dalamnya, puding akan berubah seperti jelly.

Dalam nasi yang sudah matang saya masukkan gula, karena makanan penutup harus manis.

Juga, selagi nasi masih panas, saya masukkan mentega di sana, yang akan meleleh sebentar.

Saya menaruh sedikit kayu manis, yang membuat memanggang hanya ajaib. Aduk massa nasi beberapa kali.

Nasi saja akan dingin, tambahkan kuning telur ke dalamnya.

Dan protein ayam bercampur dengan mixer pada kecepatan maksimum. Ketika busa empuk keluar dari protein, saya mematikan mixer.

Tupai kocok dimasukkan ke dalam massa beras untuk puding.

Dalam bentuk silikon menuangkan massa beras. Saya memasukkan oven, yang dipanaskan hingga 160 derajat. Kue puding 30 menit.

Saya mengeluarkan puding beras yang sudah jadi dari oven dengan bantuan paku, biarkan dingin sepenuhnya. Kemudian, dengan mudah, saya mengambil puding dari bentuk tepat di piring.

Sajikan ke meja. Puding mempertahankan bentuknya dengan sempurna dan tidak berantakan. Tetapi pada saat yang sama tetap lembut dan lapang.

Resep 2, langkah demi langkah: puding nasi dalam oven

• nasi 1 tumpukan
• gula 1 tumpukan
• mentega 100 g
• susu 2 taruhan.
• telur 4 pcs

Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam air mendidih. Setelah 10 menit mendidih, lipat kembali menjadi saringan dan biarkan air mengalir. Masukkan kembali ke dalam panci, tuangkan susu panas dan masak selama 15 menit dan kemudian dinginkan.

Tupai memukuli busa tebal.

Giling kuning telur dengan gula.

Tambahkan mentega cair, kuning telur dan putih ke dalam nasi dan aduk perlahan. Panggang pada 180 derajat selama 30-40 menit.

Puding manis dan lapang sudah siap! Bon appetit.

Resep 3: Puding Nasi Makanan (dengan foto)

Saya menawarkan Anda resep untuk puding nasi lenten vegan. Itu disiapkan dalam susu beras dengan penambahan tepung beras. Tekstur puding agak mengingatkan pada makanan penutup Italia panna cotta.

Untuk puding nasi ini pas dengan buah atau buah apa pun. Contohnya, hidangan penutup ini dengan irisan nektarin atau buah persik terlihat sangat indah.

Memasak puding nasi itu mudah.

• 4 sdm. tepung beras,
• 3 sdm. gula tebu
• 2 sdt. kulit lemon,
• 500 ml. susu beras,
• sejumput vanila,
• sedikit garam
• sejumput asam sitrat,
• buah untuk dekorasi.

Campur bahan kering puding beras: tepung, gula, vanilla, garam dan asam sitrat. Tambahkan asam sitrat hanya jika Anda ingin membuat puding asam. Tanpa asam sitrat, diperoleh rasa yang lebih lembut dan lembut.

Tuang susu beras ke bahan kering. Uleni dengan pengocok sehingga tidak ada benjolan.

Tempatkan wajan dengan campuran di atas api, didihkan. Masak di atas api paling lambat, aduk dengan mengocok, sekitar 10-15 menit.

Kulit lemon Nathrem di parutan halus. Hanya bagian kulitnya yang kuning. Pahit putih.

Tambahkan kulit lemon ke campuran nasi mendidih.

Setelah puding memiliki ketebalan yang diinginkan, angkat wajan dari api. Periksa kerapatan dengan sendok - puding yang sudah jadi hampir tidak mengalir dari sendok. Ingatlah bahwa setelah pendinginan puding masih terasa menebal.

Tuang puding beras ke dalam gelas, sisakan ruang untuk hiasan buah. Dinginkan sepenuhnya pada suhu kamar, lalu di dalam lemari es selama beberapa jam, atau lebih baik lepaskan semalaman.

Untuk hiasan, potong buah apa pun menjadi irisan tipis.

Sajikan puding nasi dingin rasa buah untuk pencuci mulut.

Resep 4: Puding Nasi Klasik dengan Kismis

Tidak ada yang lebih mudah dan lebih cepat dari memasak puding nasi. Anda dapat membuat puding beras "murni", tetapi jika Anda menambahkan sedikit kismis, aprikot kering, apel segar atau pisang, makanan penutup yang biasa segera berubah menjadi kelezatan yang nyata. Saya sering memasak puding nasi dengan kismis, pudingnya empuk, enak dan rendah kalori.

Ngomong-ngomong, puding adalah nama Inggris, di Rusia hidangan ini disebut nasi nenek, mereka memasak nenek untuk waktu yang lama dan tahu tentang sifat makanannya.

• 1 gelas nasi
• 2 gelas susu
• 3 butir telur
• 4 sdm. gula
• 50 gr. kismis (opsional)
• ½ sdt gula vanila
• mentega untuk diberi minyak
• selai untuk dekorasi

Saya harus mengatakan bahwa resep puding beras ini tidak mengandung mentega, dan setidaknya ada gula di dalamnya, karena rasa manis yang hilang memberi kismis. Jika Anda akan memasak puding biasa dari satu nasi, maka jumlah gula akan meningkat.

Jadi, rebus nasi dulu. Mari memasak dengan cara yang paling biasa - dengan air yang banyak. Apa lagi yang baik tentang metode ini, selain kesederhanaan, adalah kenyataan bahwa pati meninggalkan beras bersama dengan air, dan makanan penutupnya lebih mudah.

Masak nasi untuk puding selama 10 menit, kemudian tiriskan airnya, jika diinginkan, nasi bisa dicuci.

Nasi semi siap tuangkan dua cangkir susu.

Didihkan nasi dan masak selama 20-25 menit dengan api kecil di bawah tutupnya. Hasilnya, kami mendapatkan bubur beras yang sangat halus tanpa cairan. Saat nasi sudah matang, matikan api, biarkan nasi agak dingin.

Saat nasi mendidih, siapkan kismis. Dalam cangkir atau mangkuk kecil kismis kukus dengan air mendidih. Ini diperlukan tidak hanya untuk membengkak kismis, tetapi juga untuk menghilangkan minyak, yang digunakan pabrikan untuk meningkatkan penampilan buah-buahan kering. Air harus dikeringkan.

Ambil tiga telur. Kocok telur dengan mixer atau blender.

Tidak perlu membagi telur menjadi kuning dan putih, lalu kocok secara terpisah, seperti menjadi biskuit. Cukup kocok telur selama 5-7 menit hingga massa telur menjadi lapang dan volumenya bertambah.

Tambahkan gula ke telur kocok, Anda bisa menambahkan sedikit (½ sdt) gula vanila. Mengocok.

Dalam nasi yang agak dingin tuangkan kismis kukus, tuangkan telur kocok.

Semua campuran dan lay out dalam bentuk, pra-dilumasi dengan mentega.

Kami memasukkan puding dari beras ke dalam oven yang dipanaskan dengan baik, dipanggang selama 30 menit pada suhu 170 ° C. Jika Anda menggunakan porsi kecil, waktu memasak berkurang. Landmark - kerak kemerahan yang indah muncul di permukaan puding beras, di samping itu, puding mulai bergerak menjauh dari sisi-sisi bentuk.

Kami mengeluarkan puding nasi dari oven.

Buang bentuknya, beri puding nasi dingin.

Kami menjual puding yang sedikit hangat atau dingin, tuangkan selai, madu, susu kental, cokelat atau ciuman manis, meskipun tanpa semua ini nenek nasi ternyata sangat lezat.

Resep 5: Puding nasi lezat dengan apel

Seperti diketahui, puding beras dibuat tanpa tepung dan telur, karena ini, strukturnya lunak, lunak dan sangat ringan. Kelezatan seperti itu dapat dimakan oleh semua, tanpa kecuali, bahkan anak-anak yang sangat muda dan orang-orang tua. Dan hari ini kita akan menyiapkan hidangan yang tepat dan bermanfaat ini - puding beras dan apel!

• Susu 1,5 liter untuk memasak dan 100 mililiter dingin (untuk pati)
• 300 gram beras
• Gula 200 gram
• Garam 1 sdt
• Kayu manis 1 sdt
• Kulit lemon setengah sendok teh
• Kulit jeruk setengah sendok teh
• Air murni 1 gelas
• Tepung kentang 4 sendok makan

• Apel 5–6 buah
• Gula 4 sendok makan
• Kayu manis 1 sdt
• Jus lemon (segar) 1 sdt
• Tepung kentang 1 sendok makan
• Susu 100 mililiter

Pertama kita pergi beras, menghilangkan biji-bijian yang rusak dan sampah. Kemudian tuangkan ke saringan dengan jaring halus, bilas sampai bersih di bawah air mengalir dingin dan biarkan dalam bentuk ini selama 5 - 6 menit sehingga gelas memiliki kelebihan cairan. Kami memindahkan biji-bijian ke wajan antilengket yang dalam, menuangkannya dengan segelas air murni dan menyalakan api sedang.

Setelah mendidih, kurangi suhu tungku sampai tingkat kecil dan masak nasi, aduk terus-menerus dengan spatula dapur kayu sampai semua air menguap. Proses ini akan memakan waktu sekitar 5 hingga 6 menit.

Selanjutnya, lepaskan panci dari kompor, dan sebagai gantinya taruh yang lain, isi dengan jumlah susu yang tepat, dan didihkan.

Kemudian masukkan garam, gula, dan juga nasi yang sudah agak dingin ke dalam susu rebus dan rebuslah, aduk selama 20-25 menit.

Setelah itu kita tambahkan kulit kayu manis, lemon dan jeruk ke dalam campuran yang dihasilkan, campur semuanya, matikan kompor, tutup panci dengan tutupnya, letakkan di tempat yang dingin dan dinginkan sepenuhnya.

Kami tidak membuang waktu dengan sia-sia, kami melanjutkan ke persiapan apel. Kami membilasnya di bawah air mengalir yang dingin, mengeringkannya dengan handuk kertas dapur, mengupasnya satu per satu, memotong masing-masing menjadi dua bagian, membuang biji dari mereka, memotong dadu kecil berukuran 1 cm dan memindahkannya ke mangkuk yang dalam.

Ada juga yang menambahkan kayu manis.

Tuang jus lemon segar.

Tuang tepung kentang.

Dan campur semua produk dengan satu sendok makan dengan konsistensi yang seragam. Kemudian sisihkan mangkuk sampai campuran nasi mendingin, dan panaskan oven hingga 180 derajat Celcius.

Setelah beberapa waktu, tuangkan 100 mililiter susu dingin ke dalam gelas dan encerkan 4 sendok makan tepung kentang di dalamnya.

Campuran yang dihasilkan dituangkan ke dalam massa beras dingin.

Gabungkan semuanya sampai rata dan lanjutkan ke langkah berikutnya.

Kami menggeser setengah dari campuran nasi ke dalam loyang tahan panas dan menaikannya dengan satu sendok makan.

Top berbaring dalam kekacauan artistik apel.

Jadikan ini agar buah terbentang rata.

Dan mengisinya dengan campuran beras yang tersisa, juga meratakannya di sekeliling bentuk.

Setelah itu, masukkan puding yang sudah setengah matang ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit.

Kemudian matikan oven dan biarkan piring berdiri di dalamnya selama 10 - 12 menit.

Sekarang kami meletakkan paku-paku dapur di tangan kami, mengatur ulang formulir pada talenan, yang sebelumnya diletakkan di atas meja dapur, dan mendinginkan hidangan beraroma dengan suhu yang diinginkan.

Selanjutnya, taburi dengan sisa kayu manis dan sajikan di atas meja dengan hangat atau dingin.

Setelah memasak, nasi dan puding apel benar-benar didinginkan atau sedikit didinginkan, dipotong kecil-kecil (kotak), diletakkan di piring dan disajikan dengan minuman hangat: teh, coklat atau kopi. Berdasarkan permintaan, setiap bagian dari hidangan aromatik ini dapat dilengkapi dengan selai favorit, selai, susu kental, buah segar, buah-buahan, krim, cokelat leleh atau saus manis. Selamat menikmati!

Resep 6: puding beras dengan lingonberry dalam slow cooker

Jika Anda bosan dengan bubur nasi biasa, dan Anda ingin mendiversifikasi menu Anda, maka saya menyarankan Anda untuk memasak puding nasi dalam slow cooker. Memasak puding nasi cepat dan mudah. Pertama, Anda harus memasak bubur nasi dengan susu, dan kemudian Anda bisa mulai memanggang puding itu sendiri. Puding nasi yang dimasak sesuai resep saya memiliki rasa dan aroma yang luar biasa. Puding lezat, bergizi dan bergizi. Ia tidak hanya akan menyukai orang dewasa, tetapi juga anak-anak.

• Beras - ¾ multi gelas;
• Susu - 2 multi gelas;
• Lingonberry - 3 sendok makan;
• Telur - 2 buah;
• Mentega - 50 gram;
• Gula pasir - 1 multi gelas.

Untuk membuat puding beras, kita akan menggunakan nasi, susu, lingonberry, telur, mentega, dan gula pasir.

Masukkan nasi ke dalam wajan. Selanjutnya, tuangkan susu. Pada multicooker mengatur mode "Bubur susu".

Dalam mangkuk yang dalam, campur telur dan gula pasir. Secara opsional, Anda dapat menambahkan sedikit vanila.

Masukkan nasi yang sudah direbus ke dalam campuran gula-telur dan tambahkan sepotong mentega. Minyak harus benar-benar meleleh.

Tambahkan lingonberry dan campur semuanya dengan baik.

Lumasi wajan dengan mentega. Anda juga bisa menaburkannya dengan tepung. Tuang campuran beras ke dalam wajan.

Pada multicooker atur mode "Baking" selama 50 menit. Kami memanggang puding beras sampai sinyalnya. Bon appetit!

Resep 7: Puding Nasi Bubur Buatan Rumah

Puding bisa dimakan panas dan dingin. Dalam kombinasi dengan buah dan cokelat, ia memperoleh rasa dan aroma istimewa. Cobalah puding nasi untuk sarapan atau makan siang. Anda akan menyukainya.

• Susu 1 gelas
• Nasi bulat 60 gr
• Mentega 25 gr
• Kismis 20 gr
• Telur 2 pcs.
• Gula 1 sdm. sendok

Pertama, cuci beras dengan air dingin. Lebih mudah memasak nasi di dalam kuali, jadi kita akan menggunakannya. Isi satu bagian sereal dengan dua bagian air, didihkan dan didihkan selama 10 menit.

Nasi tuangkan susu rebus, garam. Kami terus memasak selama setengah jam. Setelah memasak, biarkan bubur dingin.

Nyalakan oven sehingga bisa menghangat hingga 180 derajat. Untuk bubur nasi tambahkan kismis, telur, tambahkan gula dan vanilin yang sudah dicuci.

Semua bahan yang ditentukan harus dicampur secara menyeluruh. Sebelum Anda memasukkan campuran itu ke dalam bentuk, jangan lupa untuk melumasinya dengan sepotong mentega (jika Anda menggunakan bentuk silikon, maka ini tidak perlu). Kami menyebar persiapan untuk puding beras dalam bentuk siap, tingkatkan itu. Jika diinginkan, Anda bisa melumasi permukaan telur puding, sehingga saat memanggang kerak kemerahan terbentuk.

Ketika oven dipanaskan sampai suhu yang diinginkan, masukkan ke dalam formulir dengan piring (sebaiknya lebih dekat ke tengah oven). Waktu memanggang hidangan seperti puding beras adalah sekitar 30-40 menit. Bukti pasti dari kesiapan puding adalah warna emasnya.

Begitu puding beras siap, taruh di atas piring besar, potong-potong dan panggil orang-orang dekat dengan teh! Bersama dengan hidangan penutup, pastikan untuk meletakkan selai, selai, atau susu kental di atas meja.

Resep 8: nasi dan puding berry (langkah demi langkah)

Berbagi rahasia tentang cara memberi makan bubur nasi susu anak Anda: Siapkan puding berry bundar. Makanan penutup bubur ini akan disukai oleh Anda dan anak-anak Anda.

• Beras - 100 g
• Susu 3,5% - 300 ml
• Mentega - 30 g
• Selai Berry - 3 sdt.
• Telur - 3 pcs.
• Gula - 25 g
• Vanillin - 2 g
• Garam - secukupnya

• Gula gula
• Beri segar
• Daun mint

Cuci beras, keringkan. Dalam wajan, lelehkan sekitar 5 g mentega dan goreng nasi sampai sedikit karamel, aduk terus, selama 3 menit.

Letakkan oven untuk menghangatkan hingga 180 ° C. Pisahkan kuning telur dari protein. Kocok kuning telur menjadi busa, dan putih hingga puncak yang kuat.

Tuang susu ke dalam wajan, tambahkan nasi dan didihkan dengan api kecil selama 20 menit setelah mendidih, aduk sesekali. Tambahkan gula dan sisa mentega, sisakan sekitar 5 g untuk melumasi formulir (saya menggunakan ramekin bulat 12 cm x 6 cm).

Tuang massa kuning telur ke dalam nasi dengan susu, angkat dari api dan aduk sampai massa mengental selama 2-3 menit. Tambahkan vanilin dan garam.

Ð ?? Ð Ð¸Ñ ?? Ñ ?? BORNER LOKAL Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? в Ñ ?? Ð¸Ñ ?? Ñ ​​?? SINGKAT, Ñ ?? нÐÑÑ Ñ ?? Ñ ?? Ñ ​​?? AKSES Dalam bentuk bentuk bentuk bentuk bentuk Shouting Shouting Shoulder Breaking Ð ?? Ñ ?? Ñ ?? Ñ ?? OK 2-3 RA 2-3 Ampere Ukuran gambar

Tambahkan putih kocok, aduk rata massa nasi dari bawah ke atas.

Lumasi cetakan kue. Di bagian bawah formulir lay out 2 sendok makan. puding, lalu 1 sdt. selai, top layangkan sisa nasi yang tersisa. Bentuk dimasukkan ke dalam panci yang dalam, diisi dengan air.

Panggang pada suhu 170 ° C selama 25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan.

Dinginkan, taburi dengan gula halus. Sajikan dengan beri segar, hiasi dengan daun mint.