Hake dalam oven

Hanya malas yang tidak berbicara tentang manfaat kesehatan ikan. Hake dalam hal ini adalah salah satu spesies paling populer. Pertama, itu milik varietas rendah lemak, dianjurkan untuk diet dan penurunan berat badan, kedua, memiliki beberapa tulang, dan sangat mudah untuk mendapatkannya.

Cara terbaik untuk mempersiapkan (untuk melestarikan nutrisi dan mineral) adalah dengan memanggang hake dalam oven.

Bahan ini akan menyajikan resep masakan paling populer dan lezat.

Hake dipanggang dalam oven, di foil - foto, resep langkah demi langkah

Hake masakan untuk resep ini bisa disajikan di atas meja liburan, dan untuk makanan sehari-hari. Setelah dia tidak ada perasaan berat, tetapi pada saat yang sama itu cukup memuaskan. Bahkan anak-anak nakal menikmati makan ikan seperti itu.

Bahan

Bangkai ikan kecil: 1,5 kg
Garam, lada hitam: secukupnya
Mentega: 180 g
Sayuran segar: 1 ikat

Instruksi memasak

Buang es di bangkai hake sehingga tidak ada satu pun es yang tersisa di dalamnya. Potong ekornya, sirip. Ini nyaman dilakukan dengan bantuan gunting dapur dengan gigi besar. Bilas dengan baik, paling baik di bawah air mengalir. Keringkan ringan dengan handuk kertas.

Tutupi loyang dengan foil sehingga membentuk permukaan padat yang tidak memungkinkan jus lezat mengalir keluar. Seperti pada foto.

Letakkan bangkai ikan yang sudah disiapkan di sini, beri garam dan merica dengan berlimpah.

Bilas sayuran hijau, keringkan ringan dan cincang dengan baik. Taburi dengan ikan hijau, seperti yang ditunjukkan dalam foto.

Potong mentega menjadi potongan besar dan letakkan di atas sayuran.

Bungkus tepi kertas timah sehingga ikan benar-benar terbungkus di dalamnya. Masukkan ke dalam oven dingin. Atur suhu ke 110 derajat, dan timer ke 25 menit.

Buka foil dengan hati-hati agar tidak membakar diri dengan uap panas dan Anda bisa menyajikan ikan.

Banyak orang menyebut ikan "kering", tetapi menurut resep ini ternyata empuk dan berair. Minyak leleh meresap ke dalam ikan, jenuh dengan aroma dan aroma rempah-rempah dan rempah-rempah. Saus yang lezat terbentuk di bagian bawah. Mereka bisa menuangkan lauk, dan Anda bisa merendamnya dengan bantuan roti, yang sangat lezat.

Cara memasak hake dalam oven dengan kentang

Ada banyak resep untuk menyiapkan hake dalam wajan, tetapi hidangan yang dipanggang dalam oven akan lebih bermanfaat. Dan jika Anda menambahkan kentang dan rempah-rempah harum ke ikan, maka lauk terpisah tidak lagi diperlukan.

Bahan:

Heck (fillet) - 2-3 pcs.
Kentang - 6-8 pcs.
Bawang bawang - 1 kepala kecil.
Krim asam - 100-150 gr.
Keju keras - 100-150 gr.
Garam, bumbu, rempah-rempah, rempah-rempah.

Algoritma memasak:

Kupas kentang, bilas di bawah keran, potong-potong.
Panggang kue atau segera ambil fillet yang sudah jadi, bilas, potong kecil-kecil.
Tuang sedikit minyak sayur di bagian bawah wajan. Taruh mug kentang di atasnya, taburi dengan garam dan rempah-rempah.
Letakkan potongan hake di atas kentang dan sebarkan merata. Tambahkan bumbu, bawang cincang halus, olesi dengan krim asam.
Tutupi ikan di atasnya dengan lingkaran sisa kentang, olesi dengan krim asam lagi, garam dan taburi dengan rempah-rempah.
Lapisan atas adalah parutan keju. Panggang dalam oven sampai kentang siap.
Sajikan panas di atas piring besar yang indah, ditaburi sayuran hijau!

Hake resep dalam oven dengan krim asam

Hake adalah ikan yang sangat peka, jadi para juru masak merekomendasikan untuk membungkusnya dengan kertas aluminium untuk mempertahankan rasa juiciness, atau membuat "lapisan" mayones atau krim asam, yang, dihangatkan menjadi kulit yang harum, mencegah ikan menjadi kering.

Ini adalah salah satu resep sederhana dan cepat.

Bahan:

Hake - 600-700 gr.
Krim asam - 200 ml.
Bawang - 1-2 potong.
Wortel - 1-2 buah.
Bawang putih - beberapa gigi.
Garam, merica, bumbu dapur.
Hijau untuk menghias hidangan jadi.

Algoritma memasak:

Pada tahap pertama perlu menyiapkan semua bahan. Cuci ikan, potong-potong (secara alami, fillet akan jauh lebih enak).
Kupas wortel dan bawang. Potong bawang menjadi kubus kecil, wortel - irisan (Anda dapat parut).
Peras daun bawang ke dalam krim asam, tambahkan garam, rempah-rempah dan rempah-rempah.
Lanjutkan dengan instalasi. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wadah yang cukup dalam, taruh setengah dari sayuran. Di atas mereka - potongan-potongan hake. Tutupi ikan dengan sisa wortel dan bawang. Top lembut mendistribusikan saus krim dengan bumbu.
Panggang dalam oven, 30 menit sudah cukup.

Hidangan ikan ini dalam krim asam dengan rempah-rempah aromatik dapat disajikan panas dan dingin!

Enak di dalam oven, dipanggang dengan bawang

Hake mempersiapkan dengan sangat cepat, tetapi seringkali menjadi kering, karena kelembaban yang terkandung di dalamnya cepat menguap. Memasak disarankan untuk memasaknya dengan beberapa sayuran, kemudian hidangan terakhir untuk menjaga kesegarannya.

Hake dan bawang bersama-sama baik, dan bahkan seorang pemula dapat memasak hidangan.

Bahan:

Hake - 400-500 gr.
Bawang - 2-3 pcs.
Krim asam - 5 sdm. l
Garam, bumbu untuk ikan, sayuran hijau.

Algoritma memasak:

Pada tahap pertama, ikan harus dicuci, sirip dilepas, tulang dipisahkan - untuk ini, buat potongan di sepanjang punggung bukit, pisahkan fillet dari punggung bukit.
Bawang untuk membersihkan, mencuci, potong tipis-tipis setengah cincin.
Pada masing-masing persegi panjang foil meletakkan sepotong fillet hake. Garam, masukkan bawang, tuangkan krim asam, taburi dengan rempah-rempah untuk ikan atau bumbu favorit.
Masing-masing bagian dibungkus dengan hati-hati sehingga tidak ada ruang terbuka. Panggang dalam oven, waktu memanggang pada suhu 170 derajat - 30 menit.
Sajikan dalam foil tanpa menaruhnya di piring. Masing-masing rumah tangga akan menerima kado lezat dan ajaib - fillet hake harum dengan bawang dan krim asam!

Oven Sayuran Heck - Resep Diet Yang Sangat Sederhana

Hake termasuk jenis ikan rendah lemak, oleh karena itu direkomendasikan untuk menggunakannya dengan kelebihan berat badan dan diet.

Ahli gizi percaya bahwa yang paling berguna, melestarikan semua mineral, vitamin dan nutrisi akan dipanggang dalam oven dengan tambahan minimal minyak sayur. Sayuran harus disajikan sebagai lauk, bahkan lebih baik jika dimasak dengan heck.

Bahan:

Hake - 500 gr. (idealnya - fillet hake, tetapi Anda bisa memasak dan bangkai, potong-potong).
Tomat - 2-3 buah.
Wortel - 2-3 potong.
Bawang - 1 pc.
Bumbu untuk ikan.
Jus lemon atau asam sitrat encer dalam air.
Bumbu terasa seperti nyonya rumah atau rumah tangga.

Algoritma memasak:

Hal pertama yang harus dilakukan adalah menyiapkan ikan. Ini lebih mudah dilakukan dengan fillet - cukup untuk mencuci dan memotongnya. Lebih sulit dengan bangkai, kecuali untuk mencuci, perlu untuk menghapus punggungan, kepala dan pelat insang, untuk mendapatkan tulang. Selanjutnya, ikan yang disiapkan perlu diasinkan. Untuk melakukan ini, masukkan dalam mangkuk, garam, taburi dengan bumbu, tuangkan jus lemon (diencerkan dengan asam sitrat tanpa adanya lemon di rumah). Untuk pengasinan akan cukup selama 25-30 menit.
Kali ini cukup untuk persiapan sayur. Mereka perlu mencuci, mengeluarkan ekor, memotong. Paling sering, tomat dan bawang dipotong menjadi setengah cincin (sayuran kecil dalam ukuran - cincin). Iris wortel atau parut (parutan dengan lubang besar).
Olesi loyang, taruh setengah dari wortel. Taruh irisan fillet ikan acar di wortel, di atas bawang, lalu lagi lapisan wortel. Memahkotai lapisan komposisi ikan dan sayur ini dari lingkaran tomat.

Tepat dalam 30 menit (jika tidak lebih awal), seluruh keluarga sudah akan duduk di dapur, menunggu hidangan muncul di tengah meja, yang akan memikat semua orang dengan aroma yang menakjubkan. Tetap menyimpannya, dihiasi dengan tanaman hijau.

Resep hake lezat asli dalam oven dengan mayones dan keju

Banyak orang tidak suka ikan karena baunya, tetapi dimasak dengan benar dengan rempah-rempah harum dan kerak keju kemerahan akan menaklukkan siapa pun. Ini adalah salah satu resep yang mudah disiapkan dan hemat biaya untuk dipanggang dengan keju.

Bahan:

Fillet Hake - 500 gr.
Bawang lobak - 1-2 pcs.
Keju keras - 100-150 gr.
Mayonaise secukupnya.
Garam dan rempah-rempah.

Algoritma memasak:

Siapkan dulu. Semuanya sederhana dengan fillet - cuci dan potong menjadi beberapa bagian. Dengan bangkai lebih keras dan lebih lama, tetapi perlu untuk memisahkan tulang.
Taburi bagian dengan bumbu dan garam, tuangkan dengan mayones, biarkan selama 10-20 menit untuk pengasinan tambahan.
Selama waktu ini, kupas bawang, cuci di bawah keran, dan potong menjadi setengah lingkaran tipis.
Letakkan di atas loyang atau di loyang dengan urutan sebagai berikut - irisan bawang, bawang cincang.
Taburi dengan keju, yang sudah diparut. Parutan mana yang harus diambil, kasar atau halus, tergantung pada nyonya rumah dan kekerasan keju, karena semakin sulit digosok pada parutan yang halus.
Tetap menunggu 25-30 menit, mengeluarkan wadah dengan ikan dalam oven panas.

Cara memasak fillet hake dalam oven

Popularitas dari hake adalah dari skala, ikan terjangkau untuk harga, cocok dengan sayuran atau keju. Hake dipanggang dengan keju dan jamur terbukti sempurna dengan sendirinya, meskipun akan memakan waktu sedikit lebih lama.

Bahan:

Fillet Hake - 450-500 gr.
Jamur - 300 gr. (segar atau beku).
Bawang-lobak - 1 pc.
Mayones.
Mentega
Garam, bumbu, rempah untuk semua orang.

Algoritma memasak:

Memasak dimulai dengan ikan, tetapi karena fillet diambil, kemudian mengacaukannya sedikit - cuci, potong, tutup dengan campuran garam dan rempah-rempah, biarkan diasinkan.
Selama waktu ini, siapkan jamur - bilas, potong piring, beku sedikit, lalu rebus dalam air mendidih, tiriskan dalam saringan.
Bawang bersih, dicuci, dicincang, direkomendasikan - setengah cincin. Parut keju.
Lanjutkan ke piring "perakitan". Olesi loyang dengan minyak (perlu sedikit meleleh), masukkan dalam urutan berikut: fillet hake, setengah bawang cincin, piring jamur, mayones, keju. Semua garam, tambahkan bumbu.
Proses memasak berlangsung dari setengah jam hingga 40 menit dalam oven panas.

Kiat dan trik

Bekerja dengan heck cukup sederhana - tidak memerlukan kegiatan kuliner yang rumit. Lebih berguna dalam bentuk yang dipanggang, menjaga mineral, vitamin, membutuhkan minyak jauh lebih sedikit daripada saat menggoreng. Jika Anda ingin membuat hidangan lebih diet, Anda perlu memanggang di lengan atau foil khusus.

Ikan cocok dengan sayuran, jamur, terutama jamur, keju. Untuk aroma lezat Anda perlu menggunakan bumbu ikan khusus. Anda bisa mengolesi mayones dan taburi dengan jus lemon. Heck akan membantu dalam situasi apa pun, itu mempersiapkan dengan cepat, itu terlihat selera dan rasanya luar biasa.

LiveInternetLiveInternet

-Pos

Rajut (1582)
Jarum Rajut (678)
kait (218)
pola / motif (217)
Jurnal (68)
metode kawin (65)
raglan (50)
Fileika (31)
Pola Jacquard / Norwegia (29)
kait / rajutan Tunisia (24)
rajutan / ayunan sebagian (19)
renda miscellaneous / irish / ribbon (13)
gum berbeda (10)
briosh (5)
Arana (4)
Macam-macam anak-anak (3)
knooking (1)
enterlak (1)
Makanan (1005)
Kosong Musim Dingin (259)
Preserves, compotes (115)
Daging (100)
Ikan (91)
Memanggang (77)
Saus (48)
Salad (41)
Sup (41)
Ayam (32)
Minuman (31)
Susu, keju, keju cottage (28)
Jamur (25)
Kubis (24)
Masakan Nasional (18)
Cookbooks (17)
Multicooker (13)
Makanan Ringan (7)
Sarapan pagi (7)
Sereal (6)
Sayuran segar (5)
Legum, kacang polong (4)
Diet Rendah Kalori / Sehat (2)
Menjahit (46)
Pondok (23)
kebun sayur (11)
Lainnya (2)
bunga (2)
Tata graha (18)
Perbaikan, perabot (8)
Masakan nasional (0)
Kecantikan dan Kesehatan (56)
MENJAHIT (171)
Boho (28)

-Cari berdasarkan buku harian

-Berlangganan melalui email

-Pembaca reguler

-Statistik

HECK DISHES, 30 RESEP TERBAIK

Hidangan Hake, 30 Resep Teratas

Ikan lezat, berair, langsung dengan hiasan sayur yang menyenangkan. Dipanggang dalam oven.

Ikan paling enak - dimasak dengan sayuran dalam saus tomat dan krim.

Lezat, harum, dan yang paling penting - hidangan ikan yang sangat sederhana.

Hake camilan fillet di keranjang pita, yang dimasak sangat cepat. Ikan yang lezat dan sangat menggugah selera yang dipanggang dalam oven tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Cocok untuk meja pesta, dan untuk setiap hari.

Tetap saja, saya suka kue ikan. Ini adalah opsi anggaran. Kami tidak mengambil fillet, tetapi bangkai dari hake atau pollock.

Karena fillet ikan tipis (harfiah), dibutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan hidangan. Dan hasilnya - Anda menjilat jari Anda. Sangat, sangat menyarankan. Ikan kecil, remuk di mulut :)

Ikan yang akrab, terjangkau, dan sangat lezat - pake. Resep untuk persiapannya beragam, sering digunakan dalam nutrisi makanan.

Siapkan daging ikan yang lezat dengan keju. Hidangan yang sangat sederhana dan lezat dari hake. Lush hake chops - makan malam cepat untuk seluruh keluarga.

Ikan panggang lezat dengan Sandung lamur. Saya memiliki pollock, tetapi dengan cara ini Anda bisa memasak ikan lain - pangasius, hinggap, hake.

Hidangan sederhana yang cocok untuk makan malam keluarga - ikan dipanggang dengan mayones.

Hari ini saya mendapat ikan yang sangat enak. Sup hake dengan sayuran dapat disajikan sebagai hidangan terpisah, atau dengan lauk favorit.

Resep untuk pake ini bermanfaat bagi koki pemula dan ibu rumah tangga berpengalaman, yang, setelah seharian bekerja, perlu menyiapkan makan malam dengan cepat. Resep yang sangat sederhana - kue, digoreng dengan tepung terigu. Hake lezat akan siap dalam beberapa menit.

Rebus dengan sayuran. Ternyata ikannya enak. ;)

Ikan rebus cocok dengan jeruk nipis, dalam jus yang diasinkan bawang. Rasa lembut sayuran rebus membuat salad lebih jenuh.

Ikan dalam tomat, seperti makanan kaleng, tetapi juga buatan sendiri, alami, dan jauh lebih lezat!

Kue ikan yang sehat, berair, dan beraroma dengan oatmeal, bawang hijau dan bawang putih hijau.

Roti ikan dan kentang lezat. Keluarga saya sangat suka, terutama dengan pollock roe di atasnya. Hidangannya ramping.

Saya menawarkan Anda resep untuk memasak irisan daging ikan dengan saus tomat di dalam oven. Sangat juicy dan lembut.

Ikan dalam bahasa Polandia mendapatkan namanya dari saus, yang, pada kenyataannya, mengubah ikan rebus menjadi hidangan yang lembut dan asli.

Ingin ikan lezat untuk makan siang? Dan tolong! :) Saya sarankan untuk memasak fillet resep ikan laut atau ikan bertulang, seperti tombak.

Cara yang sangat sederhana dan berguna untuk mendiversifikasi menu harian Anda. Ikan gulai laut merupakan pilihan yang sangat baik untuk makan siang atau makan malam yang lezat, alternatif yang baik untuk hidangan daging. Goulash disiapkan dalam slow cooker, yang memungkinkan Anda menghemat waktu secara signifikan.

Hake diet

Deskripsi resep:
Hidangan itu ternyata lezat, bergizi, cocok untuk orang yang menjalankan diet, dan ikan seperti itu hanya untuk anak-anak.

Bahan untuk
"Hake diet":

1, 2 kg hake
1 bawang besar
1 wortel
100 g krim asam
garam - secukupnya
5 meja. sendok minyak sayur.

Resep memasak

Cuci palu, potong-potong, tambahkan garam secukupnya, masukkan ke dalam panci dan diamkan 30 menit.

Bawang untuk membersihkan, potong dadu, wortel dipotong menjadi sedotan. Pertama-tama, masukkan wortel ke dalam wajan panas dengan minyak sayur, lalu bawang dan goreng sampai transparan.

Dan aduk goreng selama 3 menit, tuang ke wajan untuk ikan.

Ratakan bawang dengan wortel pada ikan, tambahkan air hangat,

garam secukupnya, didihkan dan masak dengan api kecil selama 25-30 menit. Biarkan di atas hot plate selama 15 menit. Anda bisa menambahkan satu sendok makan saus tomat (jika bisa). Saya tidak punya saus, sangat enak.

BERBAGI dengan teman, karena enak dan sederhana:

Panggang piring

Keluarga ikan hake, yang kita kenal sebagai Hake, hidup di lautan Atlantik yang tenang dan mencakup 11 spesies. Ikan ini memiliki sejumlah keunggulan gastronomi, dagingnya mudah dicerna dan digunakan dalam persiapan berbagai hidangan makanan. Di toko, hake dijual beku, karena segar, dengan cepat menjadi hambar. Daging ikan ini mengandung vitamin dari kelompok berikut: B1, B2, C, E, B6, B9, B12, A, PP.

Hidangan hake sering disarankan untuk dimasukkan dalam diet Anda untuk orang-orang dengan masalah tiroid, kulit dan selaput lendir. Nutrisi yang terkandung dalam daging ikan ini dengan sempurna mengatur gula darah. Dalam koleksi ini, penulis kami berbagi resep untuk ikan hake dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah.

Bahan yang berguna

Setiap pilihan berisi dari 3 resep dengan foto dan video langkah demi langkah

Cara memasak hake: 9 resep

Apa yang harus dimasak ikan hake? - ya apa saja! Anda bisa menggorengnya, memanggangnya, membuat roti, sup. Kami memiliki 10 pilihan hidangan hake paling lezat dengan foto dan petunjuk langkah demi langkah!

Resep 1: cara memasak hake dalam oven

- membuat bangkai - 2 kg;
- bawang - 2 kepala besar;
- wortel - 1 pc.;
- pasta tomat - 2 sendok makan l;
- pati atau tepung - 1 sdm L;
- garam - secukupnya;
- rempah-rempah untuk ikan;
- kunyit - 1 sdm L;
- minyak zaitun - 2 sdm L;
- air - 1 gelas.

1. Buang ikan, bilas sampai bersih di bawah air, potong sirip, lepaskan bagian dalamnya. Selanjutnya, potong hake menjadi beberapa bagian, oleskan dalam mangkuk yang dalam, garam.

2. Tambahkan bumbu dan pastikan untuk kunyit, itu akan memberi ikan warna yang indah dan rasa yang indah.

3. Campur ikan secara menyeluruh. Agar ikan asin dan bumbu meresap merata, diamkan 10 menit.

4. Tutup nampan kue dengan kertas roti.

5. Letakkan hake di atas loyang. Secara opsional, di bawah bagian bawah ikan Anda dapat menaruh beberapa daun daun salam.

6. Kami memotong bawang menjadi setengah cincin tipis.

7. Oleskan bawang di atas ikan.

8. Tutup loyang dengan kertas timah. Taruh loyang dengan ikan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat, panggang ikan selama 40 menit.

9. Heck siap, Anda bisa menggunakannya dan sebagainya. Tetapi untuk membuat hidangan sedikit lebih segar dan enak, kami menyarankan memasak saus tomat untuk ikan. Masukkan siap hake di wajan.

10. Cincang halus bawang, parut wortel.

11. Goreng sedikit bawang dan wortel di wajan.

12. Tambahkan air, pasta tomat, tepung, garam, sedikit gula, rempah-rempah. Sausnya harus lezat. Aduk dengan sendok dan biarkan mendidih selama 5 menit.
Pati ditambahkan untuk memastikan bahwa saus tidak terlalu tipis, jika pati tidak tersedia, dapat diganti dengan tepung.

13. Saat penyiraman untuk hake sudah siap, isi dengan ikan.

14. Semuanya, diet hake kita dalam oven sudah siap. Beberapa potong roti panggang dalam oven akan menjadi makan malam yang ringan.

Resep 2: memasak hake dalam wajan

bangkai es segar beku - 1 pc.
tepung - 0,5 gelas
garam
minyak bunga matahari untuk digoreng

Jangan kaget dengan sejumlah kecil bahan: untuk ikan, semakin kecil semakin baik. Meski untuk rasa ekstra Anda masih bisa mengonsumsi bumbu ikan, tetapi biasanya garamnya cukup.

Memasak hake dalam wajan membutuhkan sedikit waktu dan usaha. Untuk memulai pencairan bangkai (diinginkan untuk melakukannya dengan cara alami, sebelum keluar dari lemari es), isi perut, bersihkan isi perut dan cuci bersih baik di dalam maupun di luar. Hake nyaman untuk digoreng sehingga tidak memiliki sisik, dan tidak perlu dibersihkan. Untuk menghilangkan kulit tipis itu atau tidak, lihat sendiri, Anda bisa menggorengnya dengan dan tanpa itu.

Potong bangkai menjadi potongan-potongan kecil setebal 3 cm.

Taburi masing-masing dengan garam.

Tuang tepung dalam piring datar dan gulung menjadi hake cincang.

Masukkan wajan dengan minyak bunga matahari untuk menghangatkan di atas api sedang dan pindahkan potongan ikan ke dalam panci panas.

Goreng di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.

Jika Anda ingin memasak ikan hake dalam wajan dengan kerak renyah, Anda harus memegangnya dengan api besar dan rata-rata memakannya.

Letakkan potongan hake yang sudah jadi di piring dan sajikan panas di atas meja.

Sekarang Anda tahu cara menggoreng ikan hake dalam wajan. Ikan ini tanpa tulang, jadi hanya memakannya saja. Ini sangat lezat dengan salad sayuran segar. Bon appetit!

Resep 3: cara memasak hake di slow cooker

ikan hake - beratnya sekitar 1 kg.,
terakhir minyak - 3 sdm. sendok
satu atau dua bawang,
wortel - 1 pc.,
garam, lada hitam giling - secukupnya,
krim asam - 4 Seni penuh. sendok
bawang putih - 3 siung,
sedikit air - 50 ml.,
tepung - untuk ikan berkembang biak,
kentang - hampir 1 kg. (berapa banyak yang muat dalam nampan untuk pasangan).

Ikan beku harus dicairkan pada suhu kamar. Kemudian bilas dengan air dingin yang mengalir. Setelah itu keringkan dengan serbet kertas dan lepaskan sirip yang ada. Potong ikan menjadi beberapa bagian, garam dan merica. Taburi dengan jus lemon untuk membunuh bau ikan.

Sementara ikan diasamkan, kami melakukan ini: mengupas, mencuci dan memotong bawang dan wortel secara acak. Nyalakan slow cooker dalam mode "toasting" atau "baking" dan tunggu sampai mangkuk memanas dengan baik. Lalu tuang dulu. mentega dan goreng bawang cincang terlebih dahulu, lalu wortel.

Selama ini, kupas kentangnya. Bilas sampai bersih dan potong kecil-kecil. Taruh setengah dari sayuran kecoklatan di piring, dan sisanya berbaring ikan digulung dalam tepung.

Tepung tidak akan membiarkan ikan hancur saat dipanggang. Kemudian tutup ikan dengan sayuran lapis kedua dan isi dengan saus krim asam.

Saus krim asam tidak sulit dimasak. Penting untuk mencampurkan krim asam dengan bawang putih, garam, dan sedikit lada. Secara opsional, Anda dapat menambahkan mayones. Kemudian tuangkan sedikit air dan hanya itu.

Yang tersisa hanyalah menempatkan kentang yang sudah disiapkan dalam wadah berlubang yang dirancang untuk memasak uap dan menaruhnya di mangkuk. Kami menyebarkan kentang, taburi bagian atas dengan garam, nyalakan mode "memanggang" atau "merebus" dan pilih waktu 25 menit.

Setelah bunyi bip, periksa kentang dengan garpu untuk kesiapan. Untuk multicooker dengan daya lebih kecil, waktu memasak perlu ditingkatkan 10 menit.

Baked dipanggang dalam slow cooker, yang ternyata dengan kerak emas, tersebar di piring a la carte dengan kentang. Kami menambah hidangan dengan sayuran. Di musim, tentu saja, menyajikan sayuran segar, tetapi untuk sekarang, kami telah mentimun acar. Dalam 25 menit, makan malam Anda siap.

Cepat, enak dan sehat. Tetapi, untuk mendiversifikasi hidangan, kali berikutnya hidangan berhembus di slow cooker, ganti tempat: memanggang kentang dalam krim asam, dan memasak ikan yang dikukus dengan keju dan irisan tomat segar.

Resep 4: cara memasak goyang dengan sayuran

1 kg haw dicairkan
1 kg tomat
2-3 wortel
2 bawang
1 paprika
sekitar 1 sdt garam
sedikit bumbu untuk ikan
2 sdm. minyak sayur

Setelah mencuci ikan, saya memotong ekor, memotong bangkai menjadi 3 bagian.

Saya menaruh potongan-potongan hake ke dalam wajan, di bagian bawahnya dituangkan minyak sayur. Saya taburi ikan dengan garam dan bumbu. Saya menggunakan bumbu sedikit agar tidak menghilangkan rasa sayuran.

Saya memotong bawang dengan halus, menghancurkannya di permukaan ikan, mengisi celahnya.

Dengan halus, saya memotong merica Bulgaria, yang saya hancurkan secara merata dari atas.

Saya mengupas wortel yang sudah dibersihkan pada parutan kasar dan meratakan isi wajan dengan itu, benar-benar menutup ikan. Lagi-lagi sedikit garam.

Saya menghapus kulit dari tomat, salinan matang dengan mudah berpisah dengannya. Saya memasukkan tomat yang sudah dikupas ke dalam cangkir liter, menghancurkan blender menjadi jus. Ternyata sekitar 0,7 liter.

Saya menuangkan tomat ke dalam wajan, yang saya bakar di atas api kecil.

Beberapa menit kemudian, suara gemericik mulai datang dari kedalaman panci, yang harus saya dengarkan selama 25-30 menit berikutnya. Api harus minimal, gunung berapi di wajan benar-benar tidak perlu. Setelah menjepit sepotong hake, saya mencobanya dengan kesiapan.

Sayuran yang direbus dalam tomat baik untuk panas, panas, maupun dingin dan bahkan dingin.

Resep 5: cara memasak ikan hake dalam foil

Untuk memanggang ikan dalam foil, kita perlu: hake, tomat, bawang, minyak sayur, bumbu untuk ikan, garam, mayones dan keju keras.

Bersihkan ikan dari isi perut, bilas sampai bersih dan keringkan.

Potong-potong setebal 2-3 cm.

Tutupi loyang dengan foil, biarkan ujungnya bebas. Tuang ke dalam bentuk minyak, letakkan ikan. Garam dan taburi dengan bumbu secukupnya.

Bawang dikupas dan dipotong menjadi cincin dan setengah cincin. Taruh bawang pada ikan.

Bawang berbaring tomat cincang.

Tutup ikan foil dan dimasukkan ke dalam oven dipanaskan. Kami akan memanggang Heck pada suhu 180 derajat selama 30 menit.

Kemudian buka foil di atas dan taburi dengan keju parut.

Panggang lebih jauh sampai keju leleh.

Hake kami yang dipanggang dengan sayuran dalam foil sudah siap. Bon appetit!

Resep 6: Cara memasak roti hake

ikan cincang - 300 gr
telur - 1 pc
bawang - 1 bawang besar
garam
lada hitam - secukupnya
roti putih - 2 potong (roti)
minyak sayur - 2 sdm. l

Potong ikan yang dipotong atau fillet menjadi potongan-potongan kecil dan melewatkan dengan bawang melalui penggiling daging.

Irisan roti putih yang direndam dalam air atau susu, peras dengan lembut. Setelah bawang dan ikan kita putar dalam penggiling daging. Ikan mince dengan bawang dan roti dalam mangkuk yang dalam, nyaman untuk diremas. Kami mengendarai telur besar. Garam secukupnya. Tambahkan lada hitam, sekitar setengah sendok teh. Selain lada, pala (1-2 pinch), basil, thyme, dan oregano ditambahkan ke roti ikan. Tapi Anda bisa membatasi hanya untuk merica.

Uleni daging cincang secara menyeluruh, lebih baik melakukannya dengan tangan. Isian harus padat, kental dan hampir seragam. Jika ternyata sangat dingin, tambahkan 1-2 sendok makan air dingin atau krim. Sebaliknya, jika cincang berair, Anda bisa menambahkan sedikit semolina atau tepung.

Potongan daging ikan, seperti daging, lebih nyaman dibuat menjadi kecil, bulat atau oval. Supaya tidak lengket di tangan, telapak tangan dibasahi air dingin. Kita mengambil sedikit isian, sekitar satu sendok makan atau lebih, melemparkan dari satu telapak tangan ke tangan lain, seolah-olah kita membuat bola salju. Saat potongannya rata, halus, bentuk bulat atau memanjang.

Kami menaruh wajan di atas api, tuang minyaknya, panaskan dengan baik. Kami menyebarkan irisan daging pada jarak pendek satu sama lain. Kecilkan api menjadi rendah dan goreng pertama di satu sisi sampai coklat keemasan (3-5 menit), kemudian balikkan dengan spatula dan goreng di sisi lain.

Kue ikan hake siap pakai, dengan resep yang Anda temui, dapat dilipat menjadi panci kecil, tambahkan saus tomat dan dimasukkan ke dalam oven selama 5-7 menit. Atau sajikan dengan lauk apa pun, salad sayuran, dan saus tomat (atau lainnya) untuk ditawarkan secara terpisah.

Resep 7: hake dalam krim asam dalam oven yang dipanggang

Ikan beku segar (hake, hoki, pollock) - 2 pcs.
Krim asam - 200-300 g (setengah gelas);
1 butir telur;
Bawang - 2 pcs.;
Minyak sayur untuk pemanggangan bawang;
Garam, lada secukupnya;
Dill segar atau beku;
Mustard - 1 sendok makan;
Keju keras - 50-70 g.

Saya akan segera memperingatkan Anda: lebih baik tidak mengambil ikan utuh, tetapi fillet, lalu Anda mendapatkan casserole, yang bisa Anda makan tanpa khawatir tentang tulang.

Siapkan saus krim asam untuk ikan dengan mencampurkan krim asam, telur, dill cincang, garam, lada hitam dan - secukupnya - mustard.

Bawang dipotong setengah cincin dan goreng dalam minyak sayur.

Tambahkan bawang goreng dalam saus krim asam dan aduk.

Setelah mencairkan es, membilas dan mengeringkannya, kami memotong ikan menjadi potongan setebal 2-3 cm. Kami menggulung potongan-potongan itu menjadi tepung asin, Anda bisa menambahkan lada, rempah-rempah, bumbu ikan ke tepung. Kami menyebarkan potongan-potongan dalam bentuk yang diminyaki (panci atau wajan dengan sisi).

Isi ikan dengan saus krim asam.

Tiga teratas di atas keju kuah halus.

Kami memasukkan formulir ke dalam oven, dipanaskan hingga 200C, dan memanggang ikan dalam krim asam selama sekitar 1 jam pada 180-200C, hingga berwarna cokelat keemasan.

Ikan, dipanggang dalam krim asam, siap. Disajikan dengan lauk kentang tumbuk atau semur sayuran, dimungkinkan dengan salad sayuran segar dan roti!

Resep 8: cara memasak hake dalam adonan

Fillet Hake - 600 gram
Susu - 1 gelas
Pati - 1 sdm. sendok
Tepung - 1-2 sdm. sendok dan untuk breading
Telur - 1 buah
Vodka - 1 sendok teh opsional
Wangi tumbuhan - secukupnya
Garam - secukupnya
Minyak sayur - untuk lemak dalam

Untuk adonan, aduk susu dengan telur.

Tambahkan tepung dan pati, aduk hingga rata.

Tambahkan rempah-rempah yang dipilih, lalu oregano dan mint, sedikit garam.
Tuang dalam vodka jika diinginkan, itu ditambahkan untuk kemegahan adonan yang lebih besar, yaitu. memberikan lebih banyak cahaya pada adonan saat menggoreng.

Gulung tepung menjadi potongan-potongan kecil fillet hake kecil, mudah untuk melakukan ini dalam satu paket.

Kemudian tusuk garpu itu, celupkan fillet ke dalam adonan dan letakkan di penggorengan.

Masukkan potongan hake yang sudah jadi ke dalam adonan di atas tisu atau serbet untuk menghilangkan minyak berlebih darinya.

Sajikan fillet hake dalam adonan dengan saus dan lauk secukupnya.

Resep 9: Memasak Sup Hake

hake beku segar - 1-2 bangkai;
kentang - 5 buah.;
nasi putih - 3-4 sdm. l dengan slide besar;
kunyit - setengah sendok teh;
wortel - 1 pc.;
garam - secukupnya;
hijau;
Bawang dan siung bawang putih - 3 pcs.;
pasta tomat - 1 sdm. l;
minyak bunga matahari;
air murni sekitar 2,5 liter.

Anda bisa menggunakan rempah lainnya. Eksperimen tidak dilarang!

Letakkan panci di atas api. Sementara dia mendidih, siapkan sayuran. Kami membersihkan kentang, wortel, bawang putih dan bawang. Setelah mencuci di bawah air mengalir.

Potong kentang menjadi kubus kecil di atas talenan. Kami mengirim mereka ke air mendidih, yang tidak lupa kita beri garam.

Segera parut wortel di parutan kasar. Sisihkan untuk saat ini.

Setelah memotong bawang putih dan bawang. Sayuran pertama dipotong menjadi kubus, yang kedua - menjadi kubus kecil.

Setelah air mendidih dalam panci, kentang harus direbus selama 15-20 menit. Selama waktu ini, kami membagi ikan - menghapus bagian dalam, sisik, sirip, potong kecil-kecil dan mengisi jumlah beras yang diperlukan.

Secara paralel, siapkan penggorengan. Dalam wajan penggorengan besar, tuangkan minyak bunga matahari dan goreng bawang kubis sampai bawang emas. Setelah mereka tambahkan wortel. Goreng sayuran ini selama sekitar 5 menit. Tambahkan pasta tomat, sayuran hijau, kunyit dan rempah-rempah lainnya ke dalam massa yang dihasilkan. Campur, masak 2-3 menit.

Hake bersama dengan zazharkoy dan nasi kirim ke kentang dan masak isi wajan selama 10-15 menit dengan api kecil. Penting untuk mengecualikan mendidih. Setelah mematikan api, piringan harus berdiri sekitar 15-20 menit. Inilah hasilnya:

Panggang piring

Hidangan hake bisa sangat sederhana, yang sudah biasa bagi kita sejak zaman Soviet, tetapi memasak hake yang tepat juga dapat melepaskan potensi kuliner penuh dari ikan yang luar biasa ini. Lebih lanjut tentang hidangan hake.

Saya suka sekali sup ikan, dan inilah cara saya membuatnya. Jadi Anda bisa memasak ikan apa pun.

Panggang dalam oven ikan dengan sayuran dan keju akan menjadi makan malam lezat yang lezat untuk seluruh keluarga. Hidangan ini tidak membutuhkan banyak usaha dan uang.

Ikan yang akrab, terjangkau, dan sangat lezat - pake. Resep untuk persiapannya beragam, sering digunakan dalam nutrisi makanan.

Rebus dengan sayuran. Ternyata ikannya enak. ;)

Siapkan daging ikan yang lezat dengan keju. Hidangan yang sangat sederhana dan lezat dari hake. Lush hake chops - makan malam cepat untuk seluruh keluarga.

Saya suka ikan untuk makan malam. Saya akan menawarkan Anda resep untuk gorengan goreng dalam adonan. Ikan untuk resep ini ternyata empuk dan berair. Saya merekomendasikan.

Dalam persiapan hidangan ini, saya menggunakan ikan hake, tetapi ikannya bisa apa saja. Ternyata ikan yang dipanggang di atas bantal sayur sangat harum, enak dan bergizi.

Karena fillet ikan tipis (harfiah), dibutuhkan sedikit waktu untuk menyiapkan hidangan. Dan hasilnya - Anda menjilat jari Anda. Sangat, sangat menyarankan. Ikan kecil, remuk di mulut :)

Resep sederhana dan lezat untuk Anda. Panggang ikan dengan saus krim.

Hidangan diet tidak hanya berguna, tetapi juga lezat - pernyataan ini sepenuhnya dapat menggambarkan hidangan, resep yang ingin saya tawarkan kepada Anda hari ini. Potongan ikan dengan sayuran, direbus dalam jus mereka sendiri, adalah hidangan makan siang yang sangat baik untuk orang dewasa dan anak-anak!

Hari ini saya mendapat ikan yang sangat enak. Sup hake dengan sayuran dapat disajikan sebagai hidangan terpisah, atau dengan lauk favorit.

Lezat, harum, dan yang paling penting - hidangan ikan yang sangat sederhana.

Hake yang dipanggang dengan bawang dan susu adalah hidangan ikan cepat dan mudah yang lezat yang terbuat dari serangkaian produk minimal.

Tetap saja, saya suka kue ikan. Ini adalah opsi anggaran. Kami tidak mengambil fillet, tetapi bangkai dari hake atau pollock.

Ikan paling enak - dimasak dengan sayuran dalam saus tomat dan krim.

Hidangan sederhana yang cocok untuk makan malam keluarga - ikan dipanggang dengan mayones.

Goreng goreng dengan saus tomat dan mustard adalah ikan yang membangkitkan selera dengan kerak emas dan rasa gurih. Ketchup Makheev Lecho dan sawi pedas Makheev Russkaya sangat ideal untuk memasak hidangan ikan ini.

Ikan di goreng tomat juicy dan empuk. Saya merekomendasikan. Pada liburan puasa dan ketika bersantai, ikan diperbolehkan, dan kemudian Anda dapat membuat hake lezat dalam saus tomat untuk makan siang.

Resep lezat untuk kue yang dimasak dalam oven dengan daun bawang adalah untuk pecinta makanan sehat.

Panggang saja ikan untuk makan siang. Fillet ikan laut apa pun bisa digunakan. Tulis resepnya :)

Ikan dalam bahasa Polandia mendapatkan namanya dari saus, yang, pada kenyataannya, mengubah ikan rebus menjadi hidangan yang lembut dan asli.

Roti ikan dan kentang lezat. Keluarga saya sangat suka, terutama dengan pollock roe di atasnya. Hidangannya ramping.

Di meja kami harus ada tempat untuk hidangan ikan. Karena itu, saya mengusulkan untuk memasak hake dengan sayuran dalam tomat. Ikan ini bukan untuk apa-apa yang disukai banyak orang, karena ada beberapa tulang di dalamnya, daging ikan ini ramping, empuk.

Tanpa kerendahan hati palsu, saya akan mengatakan bahwa strudel adalah hidangan khas saya, saya menyiapkan tamu untuk setiap kesempatan berdasarkan permintaan. Salah satu favorit - strudel dengan ikan. Camilannya luar biasa. Sangat merekomendasikan untuk mencoba.

Menurut resep ini, fillet hake pertama-tama dipanggang dalam oven, kemudian direbus dalam saus herbal krim.

Fillet ikan laut, dipanggang dengan sayuran, adalah hidangan ikan yang sangat baik bahkan untuk sehari-hari, bahkan untuk meja liburan. Sayuran akan menambah rasa juiciness pada ikan, dan keju serta mayones Makheev "Provence dengan jus lemon" akan menghiasi hidangan dengan kerak kemerahan yang lezat.

Salah satu hidangan sederhana dan cepat - ikan goreng dalam adonan. Resep klyara bisa berbeda. Misalnya, adonan kefir atau susu. Fish in adonan - resep untuk memasak ikan goreng empuk dan juicy dalam kerak coklat yang renyah.

Ikan lezat, berair, langsung dengan hiasan sayur yang menyenangkan. Dipanggang dalam oven.

Sup ikan yang sangat ringan dan lezat dengan jamur. Mempersiapkan dengan cepat.

Ingin ikan lezat untuk makan siang? Dan tolong! :) Saya sarankan untuk memasak fillet resep ikan laut atau ikan bertulang, seperti tombak.

Irisan juicy ikan putih goreng di bawah bumbu sayuran yang harum adalah hidangan ikan yang luar biasa.

Ikan rebus cocok dengan jeruk nipis, dalam jus yang diasinkan bawang. Rasa lembut sayuran rebus membuat salad lebih jenuh.

Ikan dalam tomat, seperti makanan kaleng, tetapi juga buatan sendiri, alami, dan jauh lebih lezat!

Fillet hake yang dimasak sesuai dengan resep ini berair dan enak. Ikan yang dipanggang meleleh di mulut, dan berkat kerak hijau kerupuk dan peterseli segar itu terlihat tidak biasa dan sangat menggiurkan!

Sup ikan hake dengan kentang parut dan susu adalah hidangan nasional masakan Latvia.

Resepnya adalah salad pedas yang sangat enak dengan ikan dan wortel, yang rasanya seperti crawfish. Salad ikan - pilihan tepat untuk perayaan rumah. Anda bisa menyajikannya di toasts atau di tartlet.

Saya merekomendasikan kue ikan yang lembut untuk makan siang. Resep ini tidak biasa - irisan daging ikan, tetapi dengan penambahan daging babi.

Bakso ikan putih, dimasak dengan paprika pedas dan saus tomat, adalah hidangan lezat untuk makan siang atau makan malam.

Sup ikan seperti itu dengan jus jeruk adalah hidangan tradisional masakan Spanyol.

Ikan putih yang dipanggang dalam oven dalam amplop perkamen dan kertas timah, ternyata sangat berair dan enak. Sayuran yang dipanggang dengan ikan sangat ideal sebagai lauk.

Ikan juicy yang lezat direndam dalam sayuran.

Resep lezat untuk sup ikan sederhana dan cepat dengan sayuran. Karena fakta bahwa fillet ikan dimasak untuk waktu minimum, itu menjaga rasa dan tekstur. Ini bukan bahkan sup ikan, tetapi sup dengan ikan :) Dan ini adalah sup ikan diet, dan Anda tidak dapat menambahkan serpihan cabai, jika ada kontraindikasi.

Saya menawarkan Anda resep untuk memasak irisan daging ikan dengan saus tomat di dalam oven. Sangat juicy dan lembut.

Mari kita pelajari resep hake yang menarik untuk alasan Spanyol dan pastikan bahwa hake tidak hanya berguna, tetapi juga sangat elegan!

Ikan goreng adalah hidangan lezat dan sehat. Saya suka ikan ini seperti hake - ada beberapa tulang, dagingnya empuk dan berair. Dalam adonan telur dan tepung tepung jagung, gorengan goreng sangat indah dan terlihat menggiurkan. Dan semua itu disebabkan oleh fakta bahwa keraknya tidak biasa - berwarna emas dan renyah!

Jika Anda bosan dengan sup daging dan borscht, diversifikasi menu kursus pertama dengan resep sup ikan dengan tongkat kepiting. Ini adalah hidangan yang sangat lezat dan tidak biasa, selain itu disiapkan dengan sangat cepat.

Resep yang sangat menarik untuk casserole ikan dengan jamur. Ikan dan jamur cincang ditempatkan di atas lapisan kentang dan diisi dengan krim asam dengan rempah-rempah, semuanya dipanggang dalam oven dan ternyata hidangan yang luar biasa!

Hake adalah ikan tanpa lemak, tanpa tulang kecil, yang sangat berguna. Orang Jepang, misalnya, sangat mencintainya. Hake goreng (hake dalam adonan), hake rebus, dan hake panggang dalam oven - ini adalah pilihan utama cara memasak ikan hake. Resep dari hake biasanya bersahaja, tetapi tidak ada yang mengganggu Anda untuk memasak sesuatu yang enak dari ikan yang sangat terjangkau ini. Lagipula, bahkan mengocok saus tomat, mengocok dengan saus zaitun, mengocok dengan saus putih sudah akan lebih berair dan enak. Tetapi jika Anda menyukai ikan renyah, akan sangat berguna bagi Anda untuk belajar cara memasak hake dalam wajan, cara memasak fillet hake dalam wajan. Pertama-tama, Anda membutuhkan adonan yang baik untuk membuat hake goreng yang lezat. Resep untuk adonan hake, ini adonan untuk bir, adonan untuk krim asam, adonan untuk brendi. Anda bisa membuat biskuit sederhana dengan merica dan garam, ini adalah pilihan lain, cara menggorengnya dengan wajan. Jika Anda ingin roti Anda tidak kering, goreng dulu, lalu biarkan berjalan di bawah kap. Dan tentu saja Anda bisa memasak fillet berair hake dalam panci di dalam panci. Hake resep dalam oven - yang kedua paling populer setelah goreng hake. Fillet hake dalam oven enak dengan sayuran, Anda bisa langsung memasak hake dalam oven dengan lauk, misalnya, dengan kentang. Seringkali mereka menyiapkan hake dalam foil dalam oven, karena dengan cara ini hake dimasak lebih cepat dan merata, jenuh dengan aroma rempah-rempah dan sayuran. Jadi, akan sangat berguna bagi Anda untuk mempelajari cara memasak hake di dalam oven. Pilihan lainnya adalah cara memasak hake, dan yang paling penting, ini sangat berguna, ini adalah steamer hake. Dengan sayuran, saus, krim asam, keju, dan kentang, ada banyak cara untuk memasak kue hake yang lezat di slow cooker. Resep hake antara lain sangat ekonomis untuk anggaran keluarga. Jadi pilihlah resep, dan lihat cara memasaknya.

LiveInternetLiveInternet

-Pos

Rajut (1582)
Jarum Rajut (678)
kait (218)
pola / motif (217)
Jurnal (68)
metode kawin (65)
raglan (50)
Fileika (31)
Pola Jacquard / Norwegia (29)
kait / rajutan Tunisia (24)
rajutan / ayunan sebagian (19)
renda miscellaneous / irish / ribbon (13)
gum berbeda (10)
briosh (5)
Arana (4)
Macam-macam anak-anak (3)
knooking (1)
enterlak (1)
Makanan (1005)
Kosong Musim Dingin (259)
Preserves, compotes (115)
Daging (100)
Ikan (91)
Memanggang (77)
Saus (48)
Salad (41)
Sup (41)
Ayam (32)
Minuman (31)
Susu, keju, keju cottage (28)
Jamur (25)
Kubis (24)
Masakan Nasional (18)
Cookbooks (17)
Multicooker (13)
Makanan Ringan (7)
Sarapan pagi (7)
Sereal (6)
Sayuran segar (5)
Legum, kacang polong (4)
Diet Rendah Kalori / Sehat (2)
Menjahit (46)
Pondok (23)
kebun sayur (11)
Lainnya (2)
bunga (2)
Tata graha (18)
Perbaikan, perabot (8)
Masakan nasional (0)
Kecantikan dan Kesehatan (56)
MENJAHIT (171)
Boho (28)