Di zaman kita yang dinamis, ketika terus-menerus harus makan dalam pelarian, makanan cepat saji menjadi sangat populer. Sesekali kita harus memikirkan apa yang harus dimakan untuk membuatnya cepat, enak dan sehat. Sandwich dengan mentega dan sosis sudah lama pucat, dan makanan seperti itu tidak bisa disebut sehat. Kami menawarkan alternatif yang layak untuk camilan klasik ini - sandwich dengan pasta alpukat.
Deskripsi hidangan
Mungkin kita semua suka sandwich, sandwich, hamburger dan memasaknya dari waktu ke waktu. Hidangan sederhana ini selalu membantu memuaskan rasa lapar dan tidak berdiri di depan kompor. Kita belajar bagaimana mendiversifikasi menu "sandwich" yang biasa menggunakan alpukat eksotis. Buah-buahnya telah lama disebut "ksatria minyak." Ini karena bubur buah sangat lentur dan lunak sehingga bisa disebar pada barang yang dipanggang. Selain itu, rasa alpukat memiliki catatan krim ringan, yang juga membuatnya terkait dengan mentega.
Rahasia popularitas
Mungkin penggunaan buah untuk membuat sandwich akan tampak agak tidak biasa. Bahkan, jangan takut kombinasi yang berani. Terlepas dari kenyataan bahwa di negara kita hidangan ini telah menjadi relatif populer baru-baru ini, ia memiliki sejarah panjang dan banyak resep berbeda.
Saat ini, ketika di toko mana pun Anda dapat dengan mudah mendapatkan mentega, keju krim dan kacang untuk sandwich, pasta alpukat tidak kehilangan relevansinya. Rahasianya ada pada komposisi buah selatan ini. Ini mengandung begitu banyak vitamin, mineral, dan nutrisi lain yang mengubah sandwich biasa menjadi hidangan sehat. Pasta alpukat ternyata berair, bergizi, bergizi dan sangat lezat, mengingatkan pada saus kental.
Metode memasak
Konsistensi alpukat tebal dan kental, oleh karena itu dalam semua resep tersebut buah berfungsi sebagai zat formatif. Mereka berbeda karena komponen yang berbeda: udang, ikan merah, ayam, kaviar, telur, tomat, keju cottage, keju, keju cottage, buncis, rempah-rempah.
Perhatikan bahwa pasta kental dan bergizi, jadi lebih baik tidak mengoleskannya pada roti ragi putih. Agar tidak mendapatkan pound ekstra, dianjurkan untuk menyebarkan pasta pada roti hitam atau abu-abu, serta pada roti diet atau biskuit. Yang terakhir ini sangat cocok untuk membuat makanan ringan tanpa lemak. Anda juga bisa membuat canape, gulungan pita atau telur dadar, yang diolesi dengan pasta alpukat sebelum dipelintir.
Untuk gigi manis, bahkan ada varietas cokelat yang bisa digunakan sebagai olesan roti.
Tempel Alpukat Tempel
Porsi: 5
Bahan aktif
porsi
Memasak
Kami akan menyiapkan semua bahan yang diperlukan untuk memasak pasta-pasta dari alpukat segar. Pertama-tama, kita perlu buah-buahan eksotis sendiri, pilih yang matang, dari penyebaran hijau tidak akan berfungsi, karena belum mencapai konsistensi yang kita butuhkan. Selain itu, kita membutuhkan minyak zaitun, paprika bubuk, kunyit bubuk, serta garam dan lada secukupnya.
Kami membilas buah dengan air dingin, mengupasnya, memotongnya menjadi dua, mengambil batu dan memotongnya menjadi potongan-potongan sehingga lebih mudah untuk digiling.
Menggunakan blender perendaman, giling buah dalam kentang tumbuk. Jika Anda masih memiliki potongan yang belum digiling - jangan khawatir. Saya sering membiarkannya menyebar agar teksturnya lebih menarik.
Sekarang tambahkan minyak zaitun ke pasta.
Diversifikasi penyebaran dengan rempah-rempah pedas. Saya menambahkan paprika asap dan kunyit, Anda dapat menggunakan rempah-rempah yang sama atau memilih sesuatu yang Anda sukai. Anda dapat, misalnya, menambahkan jus lemon untuk saus asam, atau cabai, jika Anda ingin penyebarannya menjadi pedas.
Sekarang garam secukupnya.
Sedikit lada hitam untuk kesedihan.
Sajikan pasta alpukat dingin. Anda bisa mengoleskannya di roti panggang atau dijadikan saus dan sayuran atau camilan di sana. Pasta alpukat, juga ramping, dan cocok untuk mereka yang berpuasa. Sekali lagi, teman-teman!
Sarapan dengan alpukat - 4 resep bermanfaat
Olga Polyanskaya • 02.26.2018
Alpukat disebut pir buaya karena bentuk dan kulitnya yang kasar.
Peras dari minyak alpukat, buat kosmetik, digunakan dalam pengobatan dan dalam memasak. Buahnya mengandung lemak dan vitamin sehat. Ini harus dikonsumsi secara teratur dengan ikan merah dan kacang-kacangan untuk menjaga kecantikan dan kesehatan.
Selain sup dan makanan ringan, sarapan dengan alpukat juga populer. Buahnya dipadukan dengan makanan manis dan asin.
Blueberry Avocado Fritters
Goreng, panekuk, dan panekuk dianggap sebagai sarapan yang tepat. Perumusan dan metode persiapan mereka memiliki ratusan opsi. Pertimbangkan sarapan lezat, sehat, dan tidak biasa dengan alpukat.
Butuh 20 menit untuk mempersiapkan.
Bahan:
- 3 buah alpukat;
- 3 butir telur;
- 80 gr. tepung;
- 10 gr. baking powder atau soda;
- 50 gr. gula;
- sejumput garam;
- blueberry
Memasak:
- Ambil alpukat, angkat pulp dari cangkangnya.
- Hancurkan pulp alpukat dengan garpu atau blender. Kocok telur dengan kentang tumbuk.
- Campur tepung dan baking powder dengan gula, tambahkan garam.
- Aduk bahan kering dalam jumlah besar telur dan haluskan alpukat. Tambahkan blueberry secukupnya. Aduk.
- Goreng dalam wajan selama 2 menit di setiap sisi.
Telur goreng dalam alpukat
Sarapan seperti itu dengan alpukat dan telur adalah salah satu yang paling indah dan sederhana. Anda dapat menyajikan hidangan ini untuk kekasih Anda pada 8 Maret, atau menyiapkan favorit untuk sarapan untuk menghormati hari jadi.
Waktu memasak - 20-30 menit.
Bahan:
- 2 buah alpukat;
- 4 butir telur;
- 50 gr. keju;
- garam dan rempah-rempah;
- seikat hijau.
Memasak:
- Nyalakan oven. Suhu optimal adalah 180-200 derajat.
- Potong alpukat, keluarkan tulangnya. Seharusnya 4 kapal.
- Bagian bawah perahu dapat sedikit dipangkas dari luar untuk stabilitas.
- Ekstrak beberapa pulp alpukat dari kapal. Di setiap alur, pecahkan telur. Garam, kirim ke oven selama 15 menit.
- Keluarkan alpukat 5 menit sebelum memasak, taburkan keju di atas telur. Biarkan dalam oven sampai akhir waktu.
- Sajikan dengan sayuran hijau dan roti panggang.
Bersulang dengan irisan alpukat
Toast alpukat akan menjadi penyelamat bagi mereka yang ingin makan enak dan benar, tetapi tidak punya waktu untuk memasak sarapan lengkap. Bahan-bahan lain bisa ditambahkan ke roti dan alpukat, semuanya tergantung pada kekayaan imajinasi dan rasa.
Butuh 10 menit untuk persiapan.
Bahan:
- 4 potong roti panggang;
- 2 alpukat;
- ½ kaleng keju cottage - ricotta, philadelphia;
- 1 lada Bulgaria;
- garam dan rempah-rempah.
Memasak:
- Bersulang di pemanggang. Jika tidak ada pemanggang roti, goreng roti di kedua sisi dalam wajan kering sampai garing.
- Kupas alpukat, lepaskan tulangnya. Potong masing-masing setengah menjadi setengah lingkaran kecil.
- Biarkan roti panggang sedikit dingin, oleskan di atas lapisan tebal keju cottage.
- Taruh irisan alpukat pada keju dadih.
- Lada Bulgaria dibersihkan dari biji dan batang. Potong cincin.
- Tempatkan cincin paprika di atas alpukat, garam dan tambahkan bumbu favorit Anda.
Sandwich alpukat
Pasta untuk sandwich alpukat akan menambah variasi untuk sarapan biasa. Pasta yang dimasak dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari. Tetapi sandwich dengan pasta akan bubar dalam hitungan menit.
Waktu memasak - 15 menit.
Bahan:
- 4 potong roti;
- 1 irisan lemon;
- 1 alpukat;
- 1 sdm. minyak zaitun;
- 0,5 bawang;
- garam dan merica.
Memasak:
- Ambil alpukat, lepaskan kulit dan batu, gosok pada parutan kecil.
- Cincang halus bawang, tambahkan alpukat.
- Dalam pasta yang dihasilkan, tambahkan jus lemon, garam, merica, dan sesendok minyak zaitun. Aduk.
- Sebarkan roti dengan pasta. Saat disajikan, Anda dapat menghias dengan bumbu atau tomat.
Pasta Alpukat
Beri tahu teman Anda tentang resepnya.
Laporan foto
Bahan
Alpukat (matang) - 2 pcs.
Jus lemon - 0,25-0,5 pcs. (secukupnya)
Bawang putih - 1-2 siung
Bawang musim semi - 2-3 batang
Cabai giling secukupnya
Minyak zaitun - 3 sdm.
Air minum - 1-3 st.l. (secukupnya)
- 152 kkal
- 5 mnt
Proses memasak
Pasta alpukat dengan bawang putih dan bawang hijau adalah camilan bergizi sehat dan lezat yang dapat disiapkan dalam beberapa menit dari bahan minimum. Tekstur creamy, gurih dalam rasa, pasta sangat cocok untuk membuat sandwich dan dapat digunakan sebagai saus atau alternatif yang berguna untuk mayones dalam salad dan makanan pembuka dingin. Cobalah!
Untuk membuat pasta alpukat untuk sandwich, salad, dan makanan ringan, Anda membutuhkan bahan-bahan yang terdaftar.
Kupas alpukat matang dari kulit dan tulang. Potong siung bawang putih dan daun bawang.
Tempatkan bahan yang disiapkan dalam mangkuk blender (atau mortar). Tambahkan 1-2 sendok makan. air minum dan potong 1 menit, agar massa menjadi seragam.
Tambahkan 3 sdm. minyak zaitun dan jus lemon secukupnya.
Kocok bahan selama beberapa detik lagi sampai campuran halus dan halus. Jika perlu, Anda dapat menyesuaikan ketebalan pasta sesuai selera Anda, menambahkan lebih banyak air dan / atau minyak sayur.
Tambahkan garam dan lada merah secukupnya, dan campur semuanya dengan baik lagi.
Pasta dapat disajikan langsung ke meja atau sedikit didinginkan dengan menempatkan dalam wadah kedap udara dalam lemari es selama 20-30 menit.
Pasta yang terbuat dari alpukat siap. Diyakini bahwa camilan yang paling menggugah selera adalah segera setelah persiapan, karena kandungan vitamin di dalamnya dikurangi secara bertahap selama penyimpanan. Namun, jika perlu, pasta dapat disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari, dalam wadah kedap udara.
Resep video
Suka resepnya?
menempatkan 5 bintang
atau berikan penilaian lain!
Bagikan resepnya dengan teman
Jika Anda suka resepnya, bagikan dengan teman-teman di jejaring sosial.
Sandwich Pasta Alpukat
Pasta alpukat adalah hidangan lezat dan sehat untuk sandwich, yang bisa Anda masak untuk sarapan keluarga Anda dan diletakkan di atas meja yang meriah. Alpukat harus sangat lembut dan matang, satu-satunya cara agar menjadi enak dan homogen.
Jika mau, Anda selalu dapat menyesuaikan rasa pasta untuk diri sendiri - Anda dapat menambahkan bawang putih, cabai atau daun ketumbar, maka itu akan memainkan warna rasa yang sangat berbeda. Bagaimanapun, setelah menyiapkannya sekali, Anda akan jatuh cinta padanya seumur hidup.
Siapkan produk dalam daftar. Ambil salad bawang, varietas manis, jika tidak pasta akan terlalu mengasyikkan. Kupas umbi, cuci di bawah air mengalir, keringkan.
Alpukat juga mencuci, mengeringkan, memotong memanjang menjadi dua bagian. Kupas buahnya (ya, alpukat adalah buah!) Dari batu dan kulitnya, jika terlalu matang, kikis ampasnya dengan satu sendok makan dengan hidung tajam, lipat menjadi hidangan yang nyaman.
Cara termudah adalah dengan menumbuk alpukat ke kondisi pucat dengan penggiling untuk kentang tumbuk. Kemudian segera tuang pasta dengan jus lemon, jika tidak maka akan langsung berubah menjadi hitam, aduk.
Potong bawang putih manis menjadi kubus kecil, tambahkan ke pasta alpukat, garam dan merica secukupnya. Seperti yang sudah saya katakan, Anda bisa menambahkan sedikit bawang putih untuk rasa dan rasa, atau cabai.
Tuang dalam minyak zaitun yang berkualitas baik, terutama yang pertama, aduk lagi.
Biarkan penyebaran disiapkan selama beberapa menit, sehingga bawang juga jenuh dengan jus lemon dan semua selera dicampur.
Pindahkan pasta alpukat ke setiap hidangan yang nyaman untuk disajikan, letakkan roti putih atau hitam yang diiris di sebelahnya dan sajikan untuk sarapan atau hanya sebagai makanan ringan.
Jika Anda suka resepnya - seperti penulis untuk penulis, bagikan resep itu di jejaring sosial atau tinggalkan komentar dengan foto hidangan yang disiapkan. Umpan balik Anda adalah hadiah terbaik untuk kami!
Membuat sandwich lezat dengan pasta alpukat
Bagaimana cara memilih alpukat?
- Kulitnya harus berwarna hijau gelap. Buah hitam hanya bisa di varietas California, dalam kasus lain mereka tidak layak untuk dikonsumsi. Lebih baik mengambil buah mentah dengan kulit terang dan tunggu beberapa hari sampai matang.
- Jika Anda mendengarkan, Anda dapat mendengar suara tulang yang mengetuk. Ini berarti alpukat sudah matang.
- Jika Anda menekan buah, itu akan tetap menjadi penyok kecil elastis, yang dengan cepat dihaluskan.
Beberapa pecinta alpukat menanam tanaman ini di rumah. Prosesnya panjang dan melelahkan, tetapi Anda bisa yakin dengan kualitas dan kesegaran buahnya.
Pasta dengan bawang putih dan keju
Untuk resep klasik untuk sandwich alpukat, bawang putih dan keju, Anda membutuhkan 3 bahan ini, serta jus lemon, garam, dan krim asam (opsional). Anda dapat memilih proporsi sesuai dengan selera Anda, tetapi untuk 1 alpukat besar membutuhkan setidaknya 150 g keju. Lebih baik memilih keju lunak dengan rasa pedas tajam, keju leleh juga harus cocok.
- Untuk mulai memotong alpukat menjadi dua dan mendapatkan tulang dari itu.
- Tahap selanjutnya? ini mengupas buahnya. Jika buahnya matang, ia mudah dihilangkan dengan pisau.
- Dalam semangkuk besar alpukat parut parut. Konsistensi menyerupai keju leleh, jadi lebih baik memilih parutan besar.
- Di mangkuk yang sama gosok keju. Untuknya, Anda bisa mengambil parutan yang lebih kecil, tetapi potongan keju yang besar akan terasa lebih cerah di pasta.
- Peras bawang putih dengan bawang putih. Jika tidak, Anda bisa menggunakan parutan terbaik atau memotong dengan pisau.
- Lalu tambahkan semua bahan lainnya? krim asam, garam dan jus lemon. Yang terakhir tidak hanya akan menambah rasa pedas, tetapi juga melindungi pulp alpukat dari penggelapan. Krim asam tidak bisa ditambahkan: itu hanya menambahkan pasta warna krem.
- Pasta sudah siap. Itu harus disimpan di lemari es, dan jika perlu, ambil dan panggang.
Untuk resep pasta dengan alpukat setiap hari tidak perlu menggunakan bawang putih. Selain itu, Anda bisa menambahkan pasta dengan bahan lain. Jika Anda menambahkan telur rebus cincang ke dalamnya, hidangan akan berubah dari camilan menjadi makanan lengkap karena kandungan proteinnya yang tinggi. Roti panggang yang meriah dapat dihiasi lebih lanjut dengan sayuran hijau, kacang-kacangan, biji delima atau udang.
Pasta Sandwich Roti
Untuk 1 jar sprat dan 1 alpukat besar, Anda membutuhkan 4 iris roti, jus 1 lemon, 1 tomat, dan 1 siung bawang putih (opsional):
- Sprat keluar dari stoples, tiriskan minyak, dan taburi ikan dengan sayuran cincang halus.
- Alpukat diparut atau dihaluskan dengan garpu menjadi bubur. Bawang putih cincang juga ditambahkan di sana. Selanjutnya, campuran diaduk dan dibumbui dengan jus lemon. Cara paling nyaman untuk menggunakan blender.
- Roti panggang diolesi dengan pasta, dan di atasnya taruh irisan tomat segar dan beberapa sprat. Anda bisa menggoreng roti di kedua sisi hingga berwarna cokelat keemasan, tetapi dengan cara ini camilan akan lebih bergizi.
Sandwich dengan alpukat dan sprat? Ini hanyalah salah satu contoh menggabungkan pasta dengan produk lain. Alih-alih sprat, Anda dapat mengambil ikan merah atau udang, telur orak-arik dan bahan lainnya.
Jika Anda menaruh tomat segar pada roti alpukat, hidangan pembuka akan lebih ringan dan tidak akan meninggalkan gravitasi di perut.
Bagi mereka yang sedang diet
Untuk sarapan diet, Anda akan membutuhkan 2 roti kecil atau beberapa biskuit, 1 buah alpukat matang, 2 butir telur, jus lemon, yogurt rendah lemak, garam, dan daun salad secukupnya:
- Alpukat harus dipotong menjadi dua bagian, lepaskan tulang dan kupas.
- Selanjutnya, semua bahan untuk pasta dicampur dengan garpu dalam satu wadah yang dalam. Buah diremas-remas untuk haluskan, lalu tambahkan yogurt, dibumbui dengan garam dan jus lemon.
- Momen paling krusial? Ini memasak telur rebus. Air dibakar terlebih dahulu dan mereka menunggu air memanas. Telur perlu dituangkan ke dalamnya pada saat itu, ketika sudah panas, tetapi belum sempat mendidih. Sangat penting untuk memecahkannya dengan hati-hati agar tidak merusak kuning telur.
- Tetap hanya untuk menggabungkan semua komponen sandwich. Pasta menyebar di atas roti, dan meletakkan telur di atasnya. Jika diinginkan, Anda dapat menghias piring dengan daun selada atau sayuran. Sajikan roti bakar lebih baik dengan sayuran segar.
Potongan roti goreng memiliki rasa yang lebih kaya, tetapi mereka lebih berlemak dan berbahaya bagi hati. Alternatif? panggang roti panggang dalam oven sampai garing.
Sarapan harus bergizi untuk menyediakan energi sepanjang hari. Namun, Anda tidak harus terlibat dalam makanan berlemak dan goreng? mereka tidak mewakili nilai-nilai untuk metabolisme energi, tetapi dengan cepat disimpan dalam bentuk pound ekstra. Alpukat? Ini adalah buah dengan nilai gizi yang tinggi, sehingga dapat berfungsi sebagai hidangan tersendiri. Ini dapat digunakan pada diet, tetapi Anda tidak harus mengkombinasikannya dengan makanan berkalori tinggi lainnya. Kerupuk dan telur rebus dengan pulp alpukat akan cukup untuk mendapatkan energi yang diperlukan.
Sandwich Alpukat oleh Gordon Ramsay
Apa yang bisa ditambahkan ke pasta alpukat?
Alpukat sendiri memiliki rasa yang agak hambar, sehingga tidak dimakan sebagai hidangan terpisah. Konsistensinya tebal dan kental, sehingga berfungsi sebagai zat formatif dalam pasta alpukat untuk sandwich. Sisa bahan memberi rasa utama pada hidangan: bisa berupa makanan laut, ikan merah, sayuran, keju atau rempah-rempah. Pasta tebal dan bergizi, jadi lebih baik tidak menaruhnya di atas roti ragi putih. Ini akan dikombinasikan dengan baik dengan jenis roti hitam atau abu-abu, serta roti diet. Sebagai camilan, Anda bisa membuat gulungan pita atau telur dadar, yang diolesi dengan pasta alpukat dan dibungkus.
Avocado Sandwich Pasta 7 Resep untuk Sarapan Diet
Alpukat adalah buah yang fitur utamanya adalah rasa halus berminyak. Menambahkan bahan-bahan manis ke dalamnya, Anda bisa mendapatkan makanan penutup, dan dimasukkannya makanan pedas dan asin memungkinkan Anda untuk membuat makanan ringan dan salad. Sandwich yang terbuat dari alpukat untuk sandwich adalah alternatif yang berguna untuk sosis dan bakso.
Beberapa tips
Untuk membuat pasta enak, Anda harus mengikuti beberapa aturan:
- Buahnya harus matang dengan kulit hijau gelap. Warna terang tidak menandakan kematangan produk, tetapi hampir hitam - tentang korupsi. Pengecualian adalah varietas Haas dengan kulit hitam.
- Kupas harus lunak dan elastis. Ketika ditekan dengan jari, depresi terbentuk, yang setelah beberapa detik diluruskan.
- Jika buahnya mentah, ia bisa dimasukkan ke dalam kantong plastik dan disimpan di tempat yang hangat selama beberapa hari. Untuk mempercepat proses pematangan, Anda bisa memasukkan apel atau pisang ke dalam tas.
- Bubur cepat teroksidasi oleh udara. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda harus segera menaburkan jeruk nipis atau jus lemon. Ini tidak hanya akan mencegah penggelapan produk, tetapi juga memberikan rasa asam yang menyenangkan.
- Anda dapat dengan cepat memotong alpukat dalam blender. Tetapi jika tidak ada alat seperti itu di dapur, Anda dapat memanggang buah atau menumbuknya dengan garpu.
- Pasta siap pakai tidak disimpan dalam waktu lama. Tetap disarankan untuk disimpan dalam wadah tertutup dan disimpan di lemari es tidak lebih dari sehari.
Pasta Alpukat Klasik untuk Sarapan Diet
Untuk memasak pasta diet membutuhkan waktu sekitar 10 menit. Produk ini bergizi, rendah kalori, dan lezat. Sarapan yang sempurna bagi mereka yang memperhatikan bentuk tubuh atau melakukan diet.
- roti gandum - 6 potong;
- alpukat - 300 g;
- yogurt alami tanpa aditif atau kefir - 2 sdm. l;
- jus lemon - 1 sdt;
- daun selada - 6 pcs.;
- garam, merica;
- telur - 6 pcs.
- Komponen utama dipotong menjadi dua bagian, keluarkan tulang. Bubur dipisahkan dari kulitnya dengan satu sendok teh.
- Masukkan potongan alpukat ke dalam mangkuk blender, tambahkan jus lemon, kefir, garam dan merica. Grind.
- Roti dipotong menjadi irisan tipis dan keringkan di pemanggang roti atau di dalam oven.
- Roti yang didinginkan ringan untuk disebarkan dengan pasta, tutupi dengan daun selada dan letakkan di atas piring.
- Sandwich sudah siap, tetapi Anda bisa menambahkan telur ke dalam sarapan untuk membuat Anda lebih sehat. Rebus, dan potong menjadi dua, goreng dalam wajan tanpa minyak, buat telur dadar atau masak telur rebus. Untuk melakukan ini, rebus air dalam panci, tambahkan sedikit garam. Pecahkan telur dengan hati-hati ke dalam panci dengan air mendidih dan keluarkan dengan sendok berlubang setelah 2 menit.
Sarapan ini akan memberi energi sepanjang hari dan akan baik untuk kesehatan Anda.
Memasak dengan bawang putih
Pasta alpukat tanpa lemak akan menambah variasi untuk diet Anda selama pembatasan makan yang ketat.
Sandwich Pasta Alpukat
Saya usulkan kepada semua pecinta makanan sehat dan lezat untuk memasak selai sandwich alpukat ringan yang menakjubkan. Dapat disebarkan di atas sepotong baguette Prancis, dikeringkan dalam oven, atau di atas roti buatan sendiri yang segar. Pasta alpukat dapat menjadi saus yang enak untuk saus pasta Italia atau salad, dapat berfungsi sebagai dasar untuk camilan prasmanan dan sandwich.
Memasak pasta tidak membutuhkan banyak waktu. Jika Anda perlu membuat beberapa porsi, maka Anda dapat menggunakan blender untuk menyederhanakan tugas. Ini akan membuat seragam massa sandwich, lembut dan halus. Di mana menerapkannya akan tergantung pada imajinasi Anda.
Hari ini variasi paling sederhana - kita akan membuat sandwich dengan tomat kering. Alih-alih kering, Anda bisa mengambil tomat segar atau menggantinya dengan cranberry asam.
- alpukat berukuran sedang (Anda dapat mengambil setengah besar).
- 1 keju olahan (bisa diganti dengan dadih lembut atau mascarpone).
- bagian kulit lemon.
- garam dan merica secukupnya.
- tomat kering-matahari (sebagai tambahan pada sandwich).
- beberapa potong roti Borodino (dasar sandwich).
Sandwich resep pasta alpukat dengan foto:
Untuk memasak, kita perlu menggunakan buah alpukat matang. Itu harus cukup lembut ketika ditekan. Hanya dalam hal ini, Anda dapat membuat camilan hari ini. Jika alpukatnya ketahuan, maka jangan khawatir. Cukup meninggalkannya di tempat yang hangat selama beberapa hari dan buahnya akan matang. Ya, perlu menunggu sebentar dengan persiapan, karena tidak ada yang baik yang bisa dimasak dengan buah keras.
Cuci alpukat dengan air hangat dan buat sayatan di sekitar tulang dengan pisau tajam. Gulir separuh dan mudah dipisahkan satu sama lain.
Dengan menggunakan sendok, gosok bubur kertas ke piring.
Dengan bantuan garpu, kami mengubah potongan alpukat menjadi kentang tumbuk.
Sekarang Anda dapat menggunakan blender, tetapi saya sedang mempersiapkan untuk diri saya sendiri dan untuk sebagian kecil tidak praktis menggunakan blender. Steker mungkin bisa menggantikannya, terutama karena tidak semua orang memiliki pembantu tambahan di dapur. Jadi, bahkan mereka akan bisa memasak pasta seperti itu.
Pecahkan keju yang sudah diproses menjadi beberapa bagian. Itu harus lunak dengan rasa krim. Apa yang bisa menggantikannya, saya tulis di atas dalam daftar bahan.
Kami mencoba keju garam. Jika cukup asin. Garam tambahan mungkin tidak diperlukan. Lada sedikit.
Memegang garpu, remas keju dengan kentang tumbuk hijau.
Sekarang, untuk aroma jeruk ringan, gosok kulit lemon kecil. Aduk sampai rata.
Irisan roti dalam porsi. Kami mengolesi mereka dengan sandwich sandwich alpukat.
Sekarang tambahkan asam, yang akan menaungi rasa lembut dan kental dari namazki - tomat kering. Baunya seperti kemangi dan sedikit bawang putih. Bersama-sama, semua produk ini akan bermain dalam ansambel yang luar biasa. Sekarang kamu bisa mencoba. Apakah kamu menyukainya? Sulit dipercaya bahwa seseorang akan menolak untuk mencoba.
Resep langkah demi langkah dengan foto khusus untuk situs keluarga jenuh. Hormat kami, Ksenia.
Sandwich dengan pasta alpukat dan tomat
Sandwich selalu merupakan cara terbaik untuk makan, karena mereka disiapkan dengan cepat dan cukup sederhana. Saya mengusulkan untuk memasak sandwich yang lezat dan lezat dengan alpukat dan tomat, yang cocok tidak hanya untuk camilan di siang hari atau sarapan ringan, tetapi juga untuk meja liburan. Alpukat memiliki tekstur yang lembut, rasa krem yang halus dan struktur berminyak, yang membuat alpukat menjadi pasta yang enak untuk sandwich. Kondisi utama - pastikan untuk hanya menggunakan buah yang matang dan lembut untuk menyentuh pasta. Sayangnya, tidak selalu mungkin untuk menemukan alpukat dari jatuh tempo yang diperlukan di rak-rak toko, kemudian kami membeli mentah dan membiarkannya di rumah pada suhu kamar selama 2-3 hari, ini cukup untuk alpukat matang dan siap sepenuhnya untuk digunakan. Saya punya alpukat kecil, saya punya cukup pasta untuk membuat empat sandwich. Jika Anda memiliki buah besar, sangat mungkin untuk menyiapkan 6 hingga 8 potong. Saya menggunakan roti panggang dengan dedak, tetapi dapat dengan mudah diganti dengan roti putih atau abu-abu.
Bahan:
- alpukat - 1 buah.
- jus lemon - 1 sdm. sendok.
- bawang putih - 2-3 siung.
- minyak zaitun - 1 sdm. sendok.
- tomat - 1 buah.
- garam - secukupnya.
- lada hitam giling - secukupnya.
- kemangi kering - secukupnya.
- hijau - secukupnya.
- minyak sayur - sebenarnya.
- roti - sebenarnya.
- Porsi Per Kontainer: 4.
Memasak:
Roti Saya lebih suka menggoreng sedikit minyak nabati, roti ternyata garing dan rasanya, menurut saya, hasilnya, sandwich lebih jenuh dan menarik. Goreng roti hanya di satu sisi. Jika diinginkan, Anda juga bisa mengeringkan roti dalam wajan kering atau menggunakan pemanggang roti.
Tomat saya dan potong menjadi lingkaran.
Mulai memasak pasta. Cuci alpukat matang dan lembut, lalu potong menjadi dua.
Lepaskan kulit dengan pisau dan keluarkan tulang.
Potong alpukat menjadi potongan-potongan kecil dan lipat menjadi piring yang dalam. Untuk mencegah bubur menjadi gelap, taburi buah dengan jus lemon.
Hancurkan alpukat dengan garpu untuk haluskan. Jika buahnya matang dan lunak, maka tidak akan sulit untuk melakukannya.
Alpukat memiliki rasa yang hampir netral dan berpadu sempurna dengan rempah-rempah. Tambahkan ke bawang putih bubur secukupnya, garam, lada, kemangi kering dan sesendok minyak zaitun.
Campur semua sampai halus. Pasta sudah siap.
Angkat roti yang sudah digoreng.
Sebarkan pasta, sesuaikan jumlah secukupnya.
Letakkan lingkaran tomat di atasnya.
Taburkan tomat dengan garam dan taburi dengan rempah segar. Siapkan sandwich lebih baik sebelum disajikan, agar roti renyah dan menggugah selera.
Sandwich seperti ini cocok untuk pendukung nutrisi yang tepat dan tidak diragukan lagi akan menarik bagi mereka yang ingin mendiversifikasi menu mereka. Makanan pembuka tidak hanya sehat dan bergizi, tetapi juga sangat lezat.
Pasta Sandwich Alpukat dengan Keju Krim
Pasta Sandwich Alpukat dengan Keju Krim
Fakta bahwa alpukat sangat berguna, mereka tahu sangat banyak. Tapi tidak semua orang suka alpukat, mengingatnya hambar. Mungkin setelah mencicipi pasta gurih dan sangat lezat untuk sandwich alpukat dengan keju krim, seseorang akan berubah pikiran tentang buah yang luar biasa ini. Pasta disiapkan dalam hitungan menit dan sangat cocok untuk sarapan.
Bahan
Tahap memasak
Kupas alpukat, keluarkan tulang. Uleni alpukat dengan garpu (disarankan untuk menggunakan alpukat matang dan lunak), taburi dengan jus lemon, aduk. Tambahkan krim keju dan campur lagi.
Garam, merica, tambahkan bawang putih cincang dan tomat kering cincang halus. Cincang hijau, tambahkan ke piring.
Campur semuanya dengan seksama. Pasta sandwich sudah siap.
Di atas irisan roti, taruh pasta alpukat yang baru disiapkan dengan keju krim dan sajikan.