Diet setelah pengangkatan kandung empedu dalam setahun

Diet setelah pengangkatan kandung empedu dalam setahun

Diet setelah pengangkatan kantong empedu: nutrisi yang tepat, apa yang bisa Anda makan?

Diet setelah pengangkatan kandung empedu: apa yang disarankan makanan ini perlu diketahui bahkan sebelum operasi yang direncanakan (kolesistektomi) terjadi.

Jika seseorang gagal menyelamatkan kandung empedunya, maka ia harus mengubah pola makannya yang biasa dan mengikuti diet yang ditentukan oleh dokter.

Dalam tubuh manusia, setiap organ melakukan fungsi yang dimaksudkan, karena sistem bekerja dengan lancar, secara alami, setelah mengeluarkan gelembung, semua proses terganggu.

Konsekuensi dari kolesistektomi

Kantung empedu adalah kantung yang menyimpan empedu yang diproduksi oleh hati pada setiap kali makan.

Zat yang disimpan dalam kandung kemih digunakan oleh tubuh untuk memecah makanan yang diproses dalam jus lambung di duodenum.

Setelah kolesistektomi, sekresi sel hati tetap berada di saluran empedu atau terlempar ke dalam perut, mengakibatkan peradangan seseorang pada dinding organ pencernaan.

Untuk mengecualikan terjadinya dua peristiwa yang tidak menyenangkan ini dalam tubuh, dokter menyarankan pasien mereka untuk sering makan, tetapi dalam jumlah kecil.

Ini adalah aturan penting pertama yang harus diikuti secara ketat oleh pasien yang terus hidup tanpa kantong empedu.

Jika tidak, cairan sekretori mandek di saluran empedu dapat menyebabkan masalah yang sama, setelah itu kandung empedu harus dikeluarkan.

Berapa kali seorang pasien perlu makan setelah kolesistektomi? Tidak kurang dari 6 kali sehari, tetapi mengingat fakta bahwa dalam menunya akan terutama lemak nabati.

Seorang pasien dengan empedu jarak jauh tidak boleh lupa bahwa menu, yang menyiratkan peningkatan konsumsi lemak hewani, berkontribusi pada penampilan batu di saluran empedu, sementara minyak nabati mempercepat aliran empedu.

Berdasarkan hal tersebut di atas, dapat disimpulkan bahwa kolesistektomi - operasi untuk mengangkat kandung empedu - tidak sepenuhnya menghilangkan masalah pelanggaran pembentukan empedu.

Selain itu, tubuh penderita membutuhkan waktu agar saluran pencernaannya mulai bekerja dengan lancar tanpa mengeluarkan kandung kemih. Berapa lama rehabilitasi pasca operasi berlangsung tergantung pada jenis operasi yang dilakukan.

Jika kolesistektomi dilakukan dengan metode terbuka, maka periode pemulihan berlangsung sebulan, kadang-kadang dua bulan, dan pada pasien setelah laparoskopi jauh lebih sedikit.

Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa operasi terbuka untuk menghilangkan empedu dapat menjadi rumit oleh infeksi atau pembentukan adhesi.

Secara total, dalam dua minggu pasien akan dapat meninggalkan rumah sakit, tetapi akan mungkin untuk kembali bekerja yang tidak menyediakan beban angkat hanya setelah sebulan.

Tahun pertama setelah kolesistektomi, pasien disarankan untuk secara ketat mengontrol jumlah aktivitas fisik, tetapi seseorang tidak boleh mengabaikan aktivitas motorik, yang diperlukan setelah operasi tersebut.

Setelah laparoskopi, masa rehabilitasi berlangsung sekitar dua minggu. Sudah di hari kedua setelah operasi, pasien dapat meninggalkan bangsal rumah sakit, dan ia dapat mulai bekerja yang tidak berhubungan dengan angkat berat setelah dua minggu.

Bulan pertama setelah laparoskopi tidak disarankan untuk menekan pers dan membawa lebih dari 5 kg, sebulan kemudian pasien dapat kembali ke kehidupan sebelumnya, tetapi dengan diet yang sama sekali berbeda.

Apa yang bisa menjadi diet setelah kolesistektomi, akan dibahas selanjutnya.

Berapa banyak yang hidup setelah operasi kantong empedu?

Berapa banyak yang hidup setelah kantong empedu diangkat? Pertanyaan ini mengkhawatirkan pasien yang telah dihadapkan dengan fakta tentang perlunya menghilangkan kantong empedu.

Pasien tidak perlu khawatir jika operasi pengangkatan dilakukan tepat waktu, bahkan sebelum komplikasi yang disebabkan oleh penampilan batu di kantong empedu mempengaruhi organ-organ lain dari sistem pencernaan.

Dalam hal ini, kesehatan pasien tidak dalam bahaya, dan ia akan hidup selama ia akan hidup dengan kantong empedu. Tetapi mereka harus mengikuti diet setelah pengangkatan kantong empedu.

Selain itu, variabilitas metode intervensi bedah, asalkan operasi dilakukan dengan benar, tidak mempengaruhi durasi hidup.

Dalam kedua kasus, pasien hidup setelah kolesistektomi, sebagaimana ditentukan oleh takdir.

Beberapa dokter mendorong pasien mereka dengan fakta bahwa setelah masa rehabilitasi mereka akan menjalani kehidupan normal, makan seperti sebelumnya, dan tidak terbatas dalam pergerakan.

Dalam banyak kasus, inilah masalahnya, jika dua poin tidak diperhitungkan:

• PHES - terjadi pada 30 - 40% kasus setelah operasi pada organ empedu, diekspresikan oleh kram menyakitkan di bawah tulang rusuk di sebelah kanan, yang menyerupai yang sebelum operasi. Jika diet tidak diamati setelah kantong empedu dikeluarkan dan tidak ada pengobatan, maka keadaan seperti itu mengancam kelainan total dalam fungsi sistem pencernaan;
• Penyebab umum batu empedu adalah gaya hidup yang kurang gerak dan gizi buruk. Konsumsi makanan berlemak dalam jumlah besar setiap hari menyebabkan stagnasi empedu. Ternyata jika setelah operasi untuk mengeluarkan kandung empedu, orang seperti itu tidak mengubah cara hidup atau nutrisi, maka paling baik ia akan memiliki operasi berikutnya untuk menghilangkan batu yang baru terbentuk, tetapi dari saluran empedu.

Sebagai aturan, setelah periode tertentu setelah kolesistektomi, dokter meresepkan pasien, memberinya saran standar, memberi tahu diet apa yang harus diikuti setelah mengeluarkan kandung empedu, apa yang mungkin dan apa yang tidak boleh dimakan, untuk menghindari pembentukan batu baru.

Oleh karena itu, orang-orang ini harus memahami lebih awal, lebih baik, bahwa pada tahun pertama kehidupan mereka setelah kantong empedu dikeluarkan, seperti pada semua tahun berikutnya, mereka harus belajar bagaimana merawat kesehatan mereka sendiri, karena itu akan tergantung pada seberapa banyak hiduplah tanpa bagian yang jauh dari sistem pencernaan untuk kesenangan Anda sendiri.

Nutrisi yang tepat setelah operasi

Pada hari-hari pertama setelah kolesistektomi (pembedahan untuk mengangkat sekumpulan empedu), pasien sulit makan apa pun.

Selain itu, pada hari pertama, pasien dilarang minum bahkan air - setelah beberapa jam setelah operasi, pasien hanya dapat membasahi bibirnya dengan spons basah, dan setelah beberapa jam lagi, bilas mulutnya dengan ramuan herbal.

Pada hari kedua dan ketiga cairan diizinkan. Beberapa hari setelah kolesistektomi, menu pasien diperluas dengan mengambil kefir rendah lemak, kolak yang dibuat dari buah-kering, dan teh yang diseduh dengan lemah.

Dalam hal ini, pada hari-hari pertama rehabilitasi, volume total cairan tidak boleh melebihi 1,5 liter. Setelah operasi, sangat penting untuk mengamati rejimen minum: setiap 3–3,5 jam, 100 ml harus diminum.

Beberapa saat kemudian, ikan rebus, jus dari bit, apel, dan labu diselesaikan. Tetapi makanan harus fraksional: cara ini melibatkan makan makanan setidaknya 8 kali sehari, dalam porsi 200 g.

Hari-hari berikutnya, dietnya sama, tetapi Anda bisa memasukkan roti ke dalam menu. Sekarang pasien bisa makan sup dan sereal dengan roti gandum, yang seharusnya agak basi.

Diizinkan memakan kue tanpa lemak dan biskuit gandum. Tetapi pada hari-hari pertama setelah kolesistektomi, dosis harian produk roti tidak dapat melebihi 100 g.

Seminggu kemudian, diet setelah operasi untuk menghilangkan perubahan kandung empedu, seperti halnya diet. Sekarang, makan makanan dengan benar adalah enam kali sehari, tetapi sedikit demi sedikit, dan selama dua bulan.

Makanan harus tetap direbus atau dikukus, tidak pernah bisa digoreng.

Faktor ini dijelaskan oleh fakta bahwa dalam proses penggorengan dalam produk tetap zat yang memprovokasi produksi jus enzim berlebih, yang sangat berbahaya bagi saluran pencernaan tanpa adanya kandung empedu.

Apa yang harus diet dalam 12 bulan?

Diet setelah kolesistektomi dalam setahun harus diikuti oleh pasien tanpa syarat, serta setelah operasi.

Dan orang tidak boleh berharap bahwa pada tahun ini gelembung baru akan tumbuh dan akan mungkin untuk memakan semuanya, seperti sebelumnya.

Sayangnya, alam tidak menyediakan ini, dan setelah operasi seseorang harus beradaptasi dengan diet terbatas.

Hal utama adalah bahwa setahun setelah kolesistektomi, seorang pasien tanpa kantong empedu harus mengamati fragmentasi dalam makanan, serta frekuensi asupan makanan.

Satu tahun setelah pengangkatan kantong empedu, menu pasien Anda harus dipantau oleh dokter.

Ternyata nutrisi medis tidak berubah oleh dokter bahkan setelah satu tahun, lebih dari itu pasiennya tidak dapat, bahkan setelah satu atau dua tahun, menolak nutrisi yang tepat dan mulai memakan semua yang diinginkan hatinya.

Jika diet setahun setelah operasi dan berkembang, maka pasien perlu memperhatikan fakta bahwa ada resep, buah-buahan dan makanan yang tidak dapat dimakan bahkan setelah satu tahun.

Misalnya, bahkan setelah satu tahun dalam menu pasien tidak boleh menyajikan lemak dan hidangan yang merupakan sumber lemak hewani, yang lagi-lagi dapat menyebabkan pembentukan batu, tetapi sudah ada di saluran empedu. Anda perlu tahu hidangan mana yang memiliki efek negatif pada tubuh.

Pertama-tama, ini adalah hidangan dengan mayones, muffin, dan cokelat, produk kalengan. Selain itu, garam berkontribusi pada pembentukan kembali batu dalam saluran empedu, oleh karena itu, resep untuk makanan harus mengandung sedikit.

Anda tidak boleh memilih resep untuk menu, di mana ada banyak bumbu dan rempah-rempah: hidangan tersebut secara agresif mempengaruhi selaput lendir organ pencernaan dan berkontribusi pada penampilan batu.

Setelah mengeluarkan kantong empedu, Anda hanya perlu makan produk segar dan berkualitas tinggi. Penggunaan hidangan daging dan ikan yang diproses dengan buruk tidak diizinkan.

Makanan manusia harus bervariasi, yang diizinkan melalui kombinasi produk yang direkomendasikan dan disetujui.

Bahkan setahun setelah operasi, makanan yang dikonsumsi oleh orang sakit harus memiliki suhu yang nyaman - tidak boleh itu diizinkan untuk makan hidangan yang sangat dingin atau membakar mulut.

Air mineral berkarbonasi, alkohol, buah-buahan asam, bawang putih dan daging berlemak tidak dapat dimasukkan dalam diet - mereka tetap tabu selama sisa hidup mereka.

Tetapi ini tidak berarti bahwa sekarang seseorang tidak dapat menikmati makanan. Berikut ini adalah resep yang tidak hanya bermanfaat bagi kesehatan, tetapi juga rasanya enak.

Apa yang harus dimakan setelah kolesistektomi?

Pada bulan-bulan pertama setelah eliminasi kantong empedu, pasien harus mengikuti diet ketat. Diet yang dirancang dengan tepat memungkinkan Anda untuk menyesuaikan fungsi saluran pencernaan.

Namun begitu kesehatan berubah, yang terjadi setelah 3-4 bulan setelah operasi, Anda dapat memperhatikan resep berikut.

Untuk sarapan makaroni pertama dengan keju cottage sangat cocok. Anda bisa menyiapkannya sebagai berikut: rebus pasta dengan air asin.

Pada saat pasta dimasak, Anda perlu 100 g garam keju rendah lemak untuk menambah rasa, tambahkan 1 sdt. gula

Pasta rebus harus dikeringkan, lalu tambahkan keju cottage, kirim massa yang dihasilkan selama 5-7 menit. dalam oven panas. Pada akhirnya, taruh sepotong mentega (10 g) di atas casserole.

Sarapan kedua - buah panggang dengan isian. Dua buah apel harus dicuci dan dikeringkan, potong bagian intinya dari sisi ekor.

Campur krim asam (2 sdm.) Dengan kismis dicuci bersih dan kering (1 sdm. L.), Isi buah dan dimasukkan ke dalam oven panas.

Untuk makan siang, Anda pasti perlu makan hidangan panas, tetapi karena setelah mengeluarkan kantong empedu, panas dilarang, orang-orang ini perlu makan hidangan pertama dalam bentuk hangat, misalnya, sup semolina dengan sayuran.

Kentang dengan wortel direbus dalam air asin ringan, lalu dikeluarkan dari kaldu dan, pereterev melalui saringan, kembali.

Dalam kaldu sayuran mendidih tuangkan tetesan sereal, setelah sereal matang, kocok telur dan campur dengan susu segar, tuangkan ke dalam kaldu. Masak selama lima menit lagi sambil diaduk.

Yang kedua, Anda bisa memasak sepiring kacang polong asparagus dengan daging sapi muda. Daging direbus sampai matang bersama wortel. Dalam tangki kedua rebus biji kacang polong.

Saat hampir semua cairan mendidih, Anda perlu menambahkan 1 sdm ke polong. l tepung, pra-campur dalam 0,5 st. kefir, maka campuran harus diasinkan secukupnya, didihkan lagi 5 menit, bumbui dengan daging cincang siap.

Di sore hari, pasien dengan kantong empedu yang diangkat dapat dimanjakan dengan yogurt alami. Ramuan rosehip dan teh hijau dengan tambahan madu alami akan sangat berguna.

Anda perlu makan malam selama 1,5 - 2 jam sebelum tidur. Sangat berguna dan enak adalah hidangan ikan dan sayuran rebus. Rebus ikan sampai empuk dengan bawang dan wortel.

Air, yang akan merebus produk, Anda hanya perlu sedikit garam. Potong sayuran menjadi kubus: ambil satu bawang, dua tomat, satu zucchini dan wortel.

Masukkan ke dalam panci dan tuangkan air mendidih, garam secukupnya, tambahkan 2 sdm. l minyak sayur, daun salam.

Setelah mendidih, api dihilangkan, didihkan dengan api kecil sampai matang. Sayuran siap disebarkan di atas piring, letakkan potongan ikan, dihiasi dengan sayuran.

Penyakit bukan kalimat

Diet setelah pengangkatan kandung empedu

Penulis: Irina Zaitseva Sumber: Blog Irina Zaitseva

Saya memutuskan untuk berbagi dengan Anda rekomendasi sederhana tentang cara mengikuti diet setelah mengeluarkan kantong empedu.

Faktanya adalah bahwa hampir 15 tahun yang lalu saya sendiri menjalani operasi untuk mengangkat kantong empedu. Kami melakukan operasi dengan cara yang lembut - laparoskopi. Setelah operasi, dokter hanya memberi saya satu kerikil sebagai kenang-kenangan.

Saya sangat terkejut, karena ini adalah serangan terkuat, sering disebut ambulans. Ternyata satu batu seperti itu bisa memicu rasa sakit yang hebat.

Setelah operasi, para dokter memberi saya banyak rekomendasi. Tetapi tidak ada yang lebih baik dari resep dan tip yang telah teruji oleh waktu. Mungkin seseorang saran saya dapat membantu membuat hidup lebih mudah setelah pengangkatan kantong empedu.

Saya ingin segera menarik perhatian Anda pada fakta bahwa, pertama-tama, Anda harus dipantau oleh dokter setelah operasi.

Dalam hal apapun jangan biarkan semuanya berjalan dengan sendirinya. Tapi karena saya sendiri menjalani semuanya, saya berbagi pengalaman pemulihan dan diet setelah melepas kantong empedu.

Diet setelah operasi untuk mengangkat kantong empedu:

Makanan harus sering. Sekitar 5-6 kali sehari dalam porsi kecil. Makanan harus dikunyah dengan sangat hati-hati.

Anda bisa menggunakan varietas ikan dan daging rendah lemak. Lebih baik dalam bentuk rebus.

Tinggalkan sosis dan sosis. Mereka memiliki zat yang melanggar sirkulasi empedu.

Lebih baik memasak kursus pertama tentang air, daging ringan, dan kaldu sayuran. Saya mencoba memasak sup sayur.

Berbagai minyak nabati ditampilkan. Minyak favorit saya telah menjadi biji rami. Anda dapat membaca tentang manfaat minyak biji rami di sini.

Produk susu. Keju cottage yang cocok, susu, keju, krim asam rendah lemak, casserole, puding, mentega lebih baik digunakan sedikit. Tapi saya pribadi tidak suka susu. Terkadang saya menambahkannya hanya untuk teh atau kopi.

Tapi kopi juga tidak bisa dibawa pergi. Hanya di pagi hari saya memanjakan diri dengan secangkir kopi. Tapi ini setelah masa remisi tertentu.

Dari telur lebih baik membuat omelet uap.

Sangat cocok dengan dedak. Sangat merekomendasikan.

Permen harus dibatasi. Anda harus melupakan kue kering, kue, terutama dengan krim mentega, plum kocok. Lebih baik makan aprikot kering, prem, sedikit marshmallow, marshmallow dan selai jeruk buatan sendiri.

Saya bercerita tentang permen yang berguna dan resep pasta buatan sendiri di artikel Permen yang berguna.

Roti lebih baik diambil kemarin, dikeringkan.

Kunyit sangat baik dalam bumbu, saya selalu menambahkan sedikit ke piring. Saya sangat suka warna dan rasanya, dan itu sangat berguna. Saya mengusulkan untuk membaca artikel tentang sifat terapeutik kunyit. Hijau dan daun salam juga bagus.

Dilarang:

semua berlemak, merokok, acar, acar, jamur, kaviar, bawang merah, bawang putih. Daging dikontraindikasikan dalam angsa, bebek, babi. Makanan kaleng, es krim tidak diinginkan. Hati-hati dengan asinan kubis. Tetapi secara pribadi, saya memakannya sedikit demi sedikit.

Semua makanan lebih baik dimakan dalam bentuk panas. Tidak panas dan tidak dingin, tetapi dalam bentuk panas hanya yang paling bermanfaat.

Diet ketat harus dilakukan sejak awal, setelah pengangkatan kantong empedu. Di sini perlu digosok semua, uap, sedikit demi sedikit dan lebih sering. Secara bertahap, Anda bisa memperluas diet, tetapi tidak menyalahgunakan.

Namun secara umum, makanan diet telah menjadi gaya hidup saya. Tidak mengambil tubuh semua berbahaya dengan cara apa pun.

Sangat PENTING! Pertahankan gaya hidup yang bergerak.

Begitu ada sedikit gerakan, saya langsung merasa sendiri. Sangat bagus untuk menghadiri kolam renang dan yoga, latihan pernapasan. Saya merasa luar biasa ketika saya pergi ke Pilates dan yoga. Yoga memilih untuk pemula. Bahwa tidak ada beban besar.

Sekarang sedikit tentang herbal yang dapat meringankan kondisi Anda setelah mengeluarkan kantong empedu.

Pertama-tama, itu adalah mawar liar.

Seduh saja dalam termos dan minum bukan teh. Anda dapat menggiling dalam penggiling kopi. Tapi jangan sampai mendidih mawar liar. Semua yang berguna hancur. Juga baik untuk minum sawi putih. Tentang manfaat sawi putih dan resep dapat ditemukan di sini.

Sangat pas setelah pengangkatan chamomile kantong empedu. Saya membelinya di saringan - kantong dan seperti minuman teh. Saya menambahkan madu.

Ini membantu thistle dengan sangat baik. Siapkan teh untuk diri Anda sendiri dari biji thistle atau rumput 1 sendok teh biji atau rumput untuk menyeduh segelas air matang, biarkan selama 20 menit, saring dan minum setengah teguk 3 kali sehari. Untuk thistle, tambahkan mint dalam perbandingan 1: 1.

Tunas dan daun pohon birch.

Ambil 1 sdm. kuncup dan 2 sendok makan daun birch. Tuangkan segelas air mendidih, bersikeras 1 jam, saring dan minum setengah gelas 3 kali sehari sebelum makan.

Sangat baik untuk membersihkan saluran empedu dan untuk menurunkan kolesterol darah. Ambil 1 sdm. sutra jagung, tuangkan dengan segelas air mendidih, bersikeras sekitar 1 jam, minum sangat hati-hati - 1 sendok makan 4-5 kali sehari.

Koleksi phytogastrol-gastrointestinal membantu saya dengan sangat baik. Ini termasuk chamomile, scoured, dill, rimpang calamus, licorice. Saya membeli di apotek, juga, di tas untuk kenyamanan.

Tapi Anda bisa memasak semuanya sendiri - ambil semuanya dalam proporsi yang sama. Bersikeras, saring dan minum. Untuk pencegahan, saya minum setengah cangkir 2,3 kali sehari selama beberapa minggu.

Jika saya merasa tidak nyaman, saya mengganti semuanya dengan koleksi ini. Saya punya salah satu favorit saya.

Dokter juga menyarankan penggunaan enzim dan antispasmodik. Tapi saya punya sikap terhadap pil. Saya berusaha menghindar.

Dan ini adalah video yang indah. Dokter mengatakan tentang diet setelah pengangkatan kantong empedu.

Rekomendasi untuk setiap hari, untuk bulan-bulan pertama, tips tentang nutrisi di masa depan dari dokter

Evgeny Snegir adalah dokter dengan pengalaman lebih dari 12 tahun. Selain kualitasnya yang sangat profesional, Eugene adalah orang yang sangat fleksibel dan mendalam. Dia mencintai Chopin, Mozart dan Bach, dia dekat dengan tema-tema psikologi, sejarah dan filsafat. Dan dia suka hanya di akhir pekan untuk bersantai di alam.

Saya sendiri suka sekali mengunjungi situs Eugene. Saya juga menemukan artikel profesional sempit tentang kesehatan dan artikel tentang topik mental dan pendidikan lainnya. Untuk semua yang memiliki kesehatan yang baik, yang mencari nasihat dari dokter, kunjungi situs web Evgeny A cure for the soul. Nama itu sendiri sudah berbicara sendiri.

Kami menulis dengan Eugene. Saya menjelaskan semuanya kepadanya. Yevgeny setuju untuk memberikan informasi yang lebih lengkap tentang nutrisi setelah operasi semacam itu. Akan ada beberapa artikel tentang topik ini. Jadi tunggu saja blog. Cara termudah untuk melakukan ini adalah dengan berlangganan artikel baru dalam bentuk berlangganan.

Jadi, saya berikan lantai pada Eugene. Hari ini, artikelnya adalah tentang nutrisi setelah pengangkatan kantong empedu.

Apa yang seharusnya menjadi diet?

Operasi pengangkatan kandung empedu disebut kolesistektomi. Operasi ini paling sering dilakukan sehubungan dengan kolelitiasis dan kolesistitis akut.

Dalam pengobatan modern, alih-alih operasi perut, mereka mulai menggunakan kolesistektomi laparoskopi yang lebih jinak, yang memungkinkan untuk mengurangi durasi pengobatan setelah pengangkatan kandung empedu di rumah sakit seminimal mungkin dan menghindari perkembangan banyak komplikasi pasca operasi.

Pada periode awal pasca operasi, muncul pertanyaan tentang prinsip-prinsip nutrisi yang tepat setelah pengangkatan kantong empedu. Kami akan menceritakannya sebanyak mungkin secara detail.

2 jam setelah operasi, Anda dapat menekuk dan meluruskan kaki, putar di tempat tidur di sisi kanan dan kiri, bernapas dalam-dalam. Jika diinginkan, diperbolehkan membasahi bibir, mulut, usap lidah yang dibasahi dengan air matang atau air mineral.

Pasien mungkin tidak terganggu oleh rasa sakit yang parah setelah pengangkatan kandung empedu di area operasi di ruang subhepatik di margin kanan dan di tempat penjahitan. Sebagai aturan, setelah operasi, analgesik yang baik diresepkan, yang secara signifikan dapat mengurangi rasa sakit.

Setelah 4-6 jam, disarankan untuk mulai membilas mulut dengan ramuan sage atau chamomile. Bilas dilakukan selama 3 hari.

Setelah 12-24 jam setelah operasi selesai, Anda bisa duduk dengan kaki keluar dari tempat tidur dan melakukan latihan pernapasan. Senam pernapasan pada tahap ini cukup sederhana: Anda perlu melakukan 6-8 napas dalam dan bernafas secara berkala dengan payudara penuh, Anda bisa mengembang bola anak-anak atau meniup ke dalam tabung yang dicelupkan ke dalam air karet. Langkah-langkah ini membantu untuk menghindari komplikasi dari sistem pernapasan, menormalkan nada sistem sirkulasi.

Setelah 24 jam, dengan tidak adanya kontraindikasi, perlu minum air mineral tanpa gas atau kaldu dogrose tanpa gula, tetapi tidak lebih dari 1 liter per hari.

Diizinkan berdiri di dekat tempat tidur, berjalan di sekitar bangsal.

Hal utama saat ini adalah jangan membebani tubuh dengan olahraga berlebihan, aktivitas fisik harus layak.

Kami terus melakukan latihan pernapasan, dan kerabat harus diminta untuk melakukan pijat dada. Untuk melakukan gerakan pijatan yang paling sederhana, mulai dari bagian bawah paru-paru dan secara bertahap bergerak ke bagian atas.

Bertepuk tangan, mengetuk dada. Gerakan-gerakan ini dapat menormalkan pelepasan dahak, mengembalikan sirkulasi mikro di jaringan paru-paru pada periode pasca operasi. Prosedur ini dilakukan dalam 3-4 minggu untuk mencegah komplikasi pasca operasi.

36-48 jam setelah operasi, Anda dapat minum jeli buah kering tanpa pemanis, teh lemah tanpa pemanis, kefir rendah lemak dalam jumlah 1-1,5 liter pada siang hari. 100-150 ml per dosis setiap tiga jam.

Dengan 3-5 hari diet sudah bisa diperluas. Jus alami tanpa pemanis (apel, mawar liar, bit), jeli buah, kentang tumbuk, teh dengan gula diizinkan. Volume cairan yang diminum pada siang hari - 1,5 - 2 liter.

Harus diingat bahwa asupan makanan dan cairan harus fraksional, 6-8 kali sehari, tidak lebih dari 200 ml per asupan. Tidak dilarang makan sup, digosokkan melalui saringan, pada kaldu daging yang lemah atau di atas air dengan penambahan mentega atau krim asam (1 sendok teh per 200 ml sup), omelet protein, ikan rebus.

Pada hari ke 5, biarkan diri Anda 100 gram rusks atau roti putih kemarin.

Dari 6-7 hari, bubur parut cair (soba, oatmeal, gandum), direbus setengah dengan susu, dadih gurih, daging rebus cincang (sapi, sapi, ayam, kelinci), ikan rebus (sup ikan bertubuh penuh, diizinkan) Anda tidak mampu!), telur dadar protein, pure sayuran, produk susu.

Penerimaan fraksi cairan, 1,5-2 liter per hari. Untuk mengurangi ekskresi empedu, kadar lemak total dalam makanan tidak boleh melebihi 40 - 50 g, lebih baik untuk mengecualikan dari makanan apa pun makanan yang kaya lemak, minyak esensial.

Mulai dari 8-10 hari hingga 1,5 bulan, dari saat operasi, diet yang lembut dianjurkan, dengan memasak hidangan kukus.

Eat on Health daging dan ikan rebus, irisan daging, omelet protein, bakso, bakso, sup vegetarian, kentang tumbuk, puding dadih keju, bubur susu parut, jeli buah, jus, pure sayuran, wortel rebus, zucchini.

RESEP KESEHATAN

Ini adalah resep untuk kesehatan setelah pengangkatan kantong empedu. Resep yang sama dapat diambil sebagai dasar untuk semua orang, yang memiliki masalah dengan saluran pencernaan, yang tidak memiliki pankreas, kantong empedu, hati, yang khawatir tentang usus. Makanan kita menuju kesehatan.

Diet setelah pengangkatan kantong empedu - resep sehat, menu. Diet nomor 5.

Resep untuk makanan diet mematuhi prinsip-prinsip diet No. 5 dan digunakan dalam periode pemulihan setelah pengangkatan kantong empedu.

Ini sangat baik ketika hidangan yang disiapkan dengan cinta tidak hanya baik untuk kesehatan, tetapi juga semangat, memberikan kekuatan dan kekuatan.

Semua ini, tentu saja, berkontribusi pada pemulihan cepat.

SALAD DAN SNACK

Ayam dengan Sandwich Telur

Untuk membuat sandwich, kita perlu:

100 g daging ayam rebus, 100 g apel, 100 g tomat, 100 g roti putih kemarin, 50 ml yogurt, 50 g pure tomat, 3 telur rebus (hanya menggunakan protein), peterseli dan adonan, bawang, garam.

Hal ini diperlukan untuk memotong daging rebus, protein 2 telur, apel, tomat dan bawang. Garam, lalu tambahkan yogurt dan pure tomat, aduk rata. Kemudian olesi irisan roti kering dengan massa yang dihasilkan, hiasi dengan sisa putih telur cincang dan peterseli dan adas yang dicincang halus.

Lidah diisi dengan keju

200 g lidah, 150 g keju keras, 50 g mayones, garam, hijau.

Lidah harus direbus sampai siap dalam air asin, kemudian dibersihkan dengan air dingin dan dipotong menjadi irisan tipis. Untuk setiap irisan, masukkan keju parut cincang, dibumbui dengan mayones dan gulung amplop. Letakkan di atas piring dan taburi dengan cincang hijau sebelum disajikan.

Salad daging dengan sayuran

300 g daging sapi rebus atau sosis rebus, 3-4 pcs. kentang, 3-4 mentimun asin, 3 butir telur, 500 ml kacang hijau kalengan, 1 bawang merah, 250 g krim asam, garam.

Rebus kentang dan telur. Kemudian kita akan memotong daging, kentang, mentimun, bawang, telur menjadi kubus kecil, lalu tambahkan kacang polong dan campur semuanya dengan baik. Isi dengan krim asam dan garam secukupnya. Untuk meningkatkan rasanya, Anda bisa menambahkan wortel rebus atau apel ke salad kami.

Salad kentang segar dengan dill

8 kentang, 4 tomat, 2 mentimun segar, 4 sdm. sendok makan adonan cincang halus, garam.

Kentang baru perlu direbus di kulitnya, dikupas dan kemudian dipotong dadu. Kemudian potong mentimun dan tomat menjadi irisan, gabungkan dengan kentang dan adonan cincang halus, garam dan aduk rata.

Salad Gandum

3 sendok makan gandum tumbuh, 2 sendok makan kenari, 1 sendok makan madu, 1 apel, 50 g kurma, 50 g kismis.

Lewati biji kenari dan gandum melalui penggiling daging atau giling dalam blender, lalu campur semuanya dengan madu. Campuran yang dihasilkan harus diletakkan di atas piring dengan pancake, letakkan lapisan apel parut di atasnya dan taburkan kurma dan kismis di atasnya.

Diet vinaigrette

Ambil: kentang rebus - 1 potong, setengah bit rebus, wortel setengah rebus, 1 sendok makan kacang hijau kaleng, 1 sendok makan minyak sayur, adas, garam

Penting untuk memotong sayuran menjadi kubus, isi bit dengan minyak dan diamkan 5 menit. Lalu gabungkan sayuran cincang, tambahkan kacang polong, sisa mentega, garam, dan campur semuanya. Sebelum disajikan, masukkan vinaigrette yang sudah jadi ke dalam mangkuk salad dan taburi dill cincang.

Vinaigrette dengan ikan

300-400 g ikan (Anda dapat mengambil skad, sarden, pollock), 1 bit, 1 wortel, 2 kentang, 1-2 mentimun asin, 100 g mayones, garam dan lada hitam secukupnya.

Wortel, bit, kentang harus dibersihkan, dimasak, dan dipotong dadu. Mentimun dipotong menjadi irisan. Rebus ikan dalam sedikit air, tambahkan bumbu, lalu dinginkan dan potong kecil-kecil. Kemudian campur ikan dan sayuran yang dimasak dengan garam, merica, sayuran cincang halus dan bumbui dengan mayones.

Salad dengan kale laut

100 g kubis laut kalengan, 1 wortel, 1 bit, 1 acar mentimun, 2 kentang, 1 bawang, 4 sendok makan minyak sayur, 1 sendok teh cuka, gula, merica, dan garam secukupnya.

Kami memotong irisan tipis mentimun, kentang rebus, bit dan wortel. Kemudian tambahkan bawang parut dan kangkung laut. Semua diisi dengan minyak sayur, cuka, gula, merica, garam dan aduk hingga rata.

KURSUS PERTAMA

Sup dibuat dari roti gandum dan sayuran

Untuk menyiapkan sup, kita perlu:

2 liter air, 200 g roti gandum, 3 kentang, 2 kuning telur, 3 tomat, setengah cangkir krim atau susu, 3 sendok makan mentega, garam.

Kentang dan tomat yang sudah dikupas perlu diisi dengan air panas dan masak sampai lunak. Kemudian tambahkan irisan roti dan masak selama 3-5 menit, lalu gosok melalui saringan. Didihkan massa pure, lalu tambahkan garam, krim atau Anda bisa menambahkan susu dengan kuning telur. Di atas meja paling baik disajikan dengan mentega.

Sup bit

bit kaldu - 250 g, bit - 55 g, mentimun segar - 65 g, bawang hijau - 15 g, setengah telur, krim asam - 15 g, hijau - 4 g.

Bit harus direbus, didinginkan, dicincang menjadi potongan tipis atau kubus, dan bawang hijau harus dicincang dan digosok. Kemudian tuangkan sayuran dengan kaldu bit, bumbui dengan asam sitrat dan gula secukupnya. Di atas meja paling baik disajikan dengan telur, krim asam, dan sayuran.

Kaldu berlendir

croup - 40 g, air - 400 ml.

Untuk persiapan kaldu lendir, Anda dapat mengambil nasi, millet, roti gandum, bubur gandum atau bubur jagung. Beras, millet, oatmeal untuk disortir, cuci dengan air hangat lalu air panas. Jelai dan gandum harus dicuci dengan air hangat, semolina, tepung gandum dan oatmeal tidak boleh dicuci.

Celupkan sereal ke dalam air mendidih atau kaldu dan masak di bawah sungkup sebelum dimasak. Kami memasak semolina dan oatmeal selama 15 menit, soba dan nasi selama satu jam, dan gandum, gandum havermut dan sereal gandum selama 2,5 jam.

Bubur jagung yang dimasak dengan cara ini harus digosokkan melalui saringan rambut. Untuk mempercepat memasak sereal, Anda dapat menggilingnya terlebih dahulu di atas penggiling kopi. Untuk melakukan ini, Anda perlu memilah croup, bilas dan keringkan, kemudian giling dan saring, lalu rebus sambil diaduk.

Sup wortel nasi

kaldu daging rendah lemak - 350 ml, wortel - 160 g, beras - 35 g, mentega - 10 g Untuk menyiapkan lotion yang Anda butuhkan: susu atau krim - 100 ml, 1/8 kuning telur.

Wortel harus dipotong menjadi piring tipis dan spasserovat dengan mentega selama 5-6 menit. Kemudian tuangkan 250 g kaldu dan tambahkan 25 g nasi, masak dengan api kecil selama 40-45 menit. Gosok massa yang sudah disiapkan dan tambahkan kaldu yang tersisa ke dalam pure yang dihasilkan, lalu panaskan semuanya, isi dengan minyak dan lezon secukupnya. Di lauk lebih baik untuk merebus nasi dalam kaldu. Taruh nasi dalam mangkuk sup, sajikan di atas meja dengan crouton kering atau biskuit kering.

Sup pinggul mawar dengan apel

air - 400 ml, rosehip kering - 25 g, apel segar - 70 g, gula - 30 g, tepung kentang - 5 g, krem ​​- 20 ml.

Pinggul mawar perlu dicuci, dirinci, dan dimasak dalam wadah tertutup selama 5-7 menit, lalu biarkan matang selama 3-4 jam.

Kami membersihkan apel dari kulit dan biji-bijian, menggosoknya pada parutan dengan lubang besar, lalu menaburkannya dengan gula dan menaruhnya di dingin. Pembersih apel perlu mendidih selama 10 menit, biarkan matang, lalu saring.

Kaldu pinggul dan saring untuk mendidih, masukkan apel parut ke dalamnya dan pada saat yang sama tuangkan dalam pati, diencerkan dengan rebusan apel. Sup harus dibiarkan diseduh dan segera dikeluarkan dari api. Lebih baik disajikan di atas meja dengan remah roti putih dan krim asam.

Berry berry dengan Semolina

air - 350 ml, beri: raspberry, stroberi, kismis hitam - 150 g, semolina - 15 g, gula - 20 g, krem ​​- 30 ml.

Sup dapat dibuat dari masing-masing beri secara individual atau menggunakan campuran beri. Jadi, beri perlu memilah, mencuci dan menuangkan air panas. Didihkan dan biarkan selama 10-15 menit, lalu bersihkan. Masukkan gula ke dalam kaldu, didihkan semuanya dan kemudian tambahkan semolina dengan aliran tipis sambil diaduk. Masak sup selama 15 menit dengan api kecil. Sebelum disajikan dalam sup lebih baik untuk meletakkan krim.

DISHES KEDUA

Bakso panggang dengan daging dan sayuran rebus

daging sapi - 150 g, setengah telur, mentega - 15 g, kembang kol - 30 g, wortel - 20 g, krim asam - 15 g, keju - 5 g, tepung terigu - 2 g

Daging dan sayuran lebih baik direbus secara terpisah, lalu dinginkan, angkat dari kaldu. Lalu cincang, tambahkan telur dan 10 g mentega. Massa yang dihasilkan harus dihancurkan dan dipotong menjadi irisan daging. Masukkan ke dalam wajan, dilumuri mentega, tuangkan di atas krim asam dicampur dengan tepung, taburi keju parut dan panggang. Di atas meja lebih baik untuk mengirimkan dalam pot yang sama.

Lidah jeli rebus

Untuk memasak, kita membutuhkan: lidah sapi - 120 g, kaldu - 80 ml, gelatin - 2 g.

Bahasa harus dicuci secara menyeluruh, lalu lepuh dengan air mendidih, kikis dengan pisau dan cuci lagi. Kemudian masak sampai lunak (3-4 jam). Tuang lidah panas dengan air dingin dan segera lepaskan kulitnya, lalu dinginkan dalam kaldu. Potong lidah menjadi irisan, sebarkan dalam cetakan dan tuang dalam agar-agar yang dimasak dalam kaldu, di mana lidah dimasak dan biarkan hidangan membeku. Sangat baik untuk menghias semuanya dengan sayuran hijau, kacang polong, wortel yang diiris dengan tanda bintang sebelum dituangkan di atas cincau.

Roti daging kukus dengan nasi

daging sapi - 120 g, nasi - 10 g, mentega - 15 g.

Daging harus dibersihkan dari lemak dan tendon dan 2-3 kali melewati penggiling daging dengan kisi-kisi halus. Nasi untuk disortir, cuci dan masak bubur kental. Kemudian dinginkan, campur dengan daging cincang, campur semuanya dengan baik dan buat irisan daging dengan tangan basah. Kemudian kenakan steamer berminyak dan di bawah tutup agar pasangan siap. Sebelum disajikan, tuangkan hidangan dengan mentega cair.

Terong direbus dalam krim asam

4 terong, 2 sendok makan mentega, 1 cangkir krim asam, peterseli dan garam.

Kupas terong, potong menjadi irisan kecil dan tambahkan 1 sendok makan mentega. Kemudian kita akan mengisi dengan air, kita akan menutupinya dengan penutup dan kita memasak untuk kesiapan. Kemudian kita akan garam dengan garam, tuangkan dengan krim asam dan didihkan. Meja lebih baik disajikan dengan mentega dan peterseli cincang.

Salad rebus dengan kacang hijau

400 g selada, 2 cangkir kacang hijau, 4 sendok makan mentega, setengah cangkir krim asam, 1 cangkir kaldu sayuran, 1 sendok makan gula, garam.

Bilas salad, potong halus dan didihkan dengan kacang hijau, mentega, kaldu sayuran hingga siap, lalu tambahkan garam dan gula. Meja lebih baik disajikan dengan krim asam.

Zucchini Souffle

4 zucchini, 6 sendok makan mentega, 4 sendok makan tepung terigu, 2 cangkir susu, 4 sendok makan keju parut, 4 butir telur, 3 sendok makan kerupuk tanah, garam.

Zucchini yang sudah dikupas harus digosokkan pada parutan besar, garam dan biarkan selama 30 menit dalam saringan atau saringan untuk mengalirkan cairan. Kemudian rebus dengan 1 sendok makan mentega. Dari sisa mentega, tepung dan susu, perlu untuk menyiapkan saus, mendinginkannya, lalu menambahkan keju parut, kuning kocok, zucchini rebus ke saus dan hanya untuk menambahkan putih ke buih. Masukkan massa siap dalam bentuk, pra-diminyaki dan ditaburi remah roti. Panggang piring dalam oven.

Kelinci souffle

daging kelinci - 150 g, mentega - 20 g, tepung terigu - 5 g, susu - 75 ml, setengah telur.

Pisahkan daging dari tulang dan bersihkan tendon, masukkan ke dalam panci, tambahkan air ke 1/3 dari ketinggian panci. Di bawah tutupnya, mari kita pergi sampai setengah siap, maka kita akan membalik daging melalui penggiling daging 2-3 kali dan, mencambuknya dengan sendok kayu, secara bertahap akan menambahkan saus susu. Maka Anda perlu memasukkan 5 gram mentega cair dan menambahkan protein kocok, campur semuanya dengan seksama dari bawah ke atas. Masukkan massa yang dihasilkan dalam bentuk, diminyaki, dan hangatkan untuk pasangan sampai siap. Di atas meja, hidangan terbaik disajikan dengan pure sayuran.

Pike rebus dengan susu

Untuk menyiapkan hidangan yang kita butuhkan:

pike - 120 g, susu - 60 ml, mentega - 10 g, peterseli - 5 g, akar - 5 g, bawang - 10 g

Ikan perlu dibersihkan dan dicuci dengan baik. Kemudian pisahkan fillet dan potong menjadi beberapa bagian, tuangkan dengan susu, encerkan menjadi dua dengan air, tambahkan akar peterseli, parsnip, bawang dan masak dengan api kecil di bawah tutupnya selama 10 menit. Tuang ikan dengan mentega cair dan taburi dengan rempah-rempah. Di atas meja, hidangan ini paling baik disajikan dengan sayuran atau kentang tumbuk.

Tempat rebus dalam bahasa Polandia

tenggeran pike segar - 125 g, mentega - 25 g, setengah telur, jus lemon - 3 g, peterseli - 5 g

Bubur tombak pike harus dipisahkan dari tulang dan dipotong menjadi beberapa bagian, kemudian dicelupkan ke dalam air mendidih, di mana akar, daun salam dan bawang ditambahkan. Masak dengan api kecil selama 10 menit.

Saat pikeperch sedang dimasak, siapkan sausnya. Untuk melakukan ini, kita akan memotong telur rebus, peterseli dan menambahkan semuanya bersama dengan jus lemon ke mentega.

Perch rebus keluarkan dari air dan tuangkan saus yang dimasak. Di atas meja kami akan menyajikan hidangan dengan kentang rebus.

Makanan penutup

Haluskan wortel dengan madu

Untuk membuat kentang tumbuk, kita perlu:

8 wortel, 2 sendok makan madu, 2 sendok makan mentega, 1 gelas air dan jus satu lemon.

Wortel yang sudah dikupas perlu dihidangkan di parutan besar dan tuangkan air. Kemudian didihkan dengan api kecil sampai matang dan penguapan air. Kemudian tambahkan jus lemon, madu dan mentega, campur semuanya dengan baik.

Wortel rebus dengan prem

wortel - 180 g, prem - 40 g, minyak - 5 g, madu - 30 g

Tiriskan prem, isi dengan air dingin dan biarkan membengkak. Kemudian lepaskan tulang-tulang dari prune. Wortel yang sudah dikupas dipotong menjadi irisan dan tongkat kecil. Rebus dengan tambahan air dan minyak hingga setengah jadi.

Tambahkan prem yang sudah dimasak ke wortel, masukkan madu dan rebus bersama-sama sampai hidangan lunak.

Diisi dengan apel dadih

apel - 150 g, keju cottage rendah lemak - 100 g, kismis - 10 g, gula - 15 g, semolina - 10 g, sepertiga telur, krim asam - 30 g

Dua buah apel besar perlu dipotong, lepaskan inti dan beri mereka bentuk cangkir. Bumbui keju cottage dan campur dengan kismis, apel cincang, telur, gula, dan semolina. Kemudian, dengan massa yang dihasilkan, isi cangkir dan panggang dalam oven, perhatikan bahwa apel tidak kehilangan bentuknya. Di atas meja, hidangan terbaik disajikan dengan krim asam.

Kue keju dengan buah

keju cottage rendah lemak - 100 g, tepung terigu - 15 g, sepertiga telur, apel - 50 g, kismis - 10 g, mentega - 5 g, krim asam - 40 g

Lewatkan dadih melalui penggiling daging, tambahkan 12 g tepung, gula dan telur. Massa yang dihasilkan dibagi menjadi 2-3 bagian dalam bentuk cangkir dan diletakkan di atas wajan berminyak.

Cincang apel yang sudah dikupas halus, campur dengan kismis dicuci, gula (1/3 bagian) dan isi daging cincang dengan cangkir keju cottage. Dalam 15 g krim asam, tambahkan 3 g tepung dan tuangkan saus cheesecake yang dihasilkan, lalu masukkan ke dalam oven. Di atas meja sajikan hidangan dengan krim asam.

Pasta dadih dengan apel dan madu

keju cottage - 75 g, madu - 20 g, apel - 30 g, krim asam - 20 g, mentega - 10 g, gula - 10 g

Keju cottage harus dicacah atau digosokkan melalui saringan. Dalam keju cottage tambahkan mentega lunak, apel mentah, parut, kupas, gula dan krim asam, aduk rata. Letakkan pasta yang sudah matang di piring dan dinginkan sedikit. Taburi dengan madu sebelum disajikan.

Puding Cheesecake Panggang dengan Keju

keju cottage rendah lemak - 120 g, semolina - 10 g, susu - 20 ml, keju - 10 g, setengah telur, mentega - 5 g, krim asam - 30 g

Isi sereal dengan susu selama 10 menit. Lewatkan dadih melalui penggiling daging dan campur dengan 5 gram keju parut, kuning telur, semolina matang dan tambahkan protein kocok dengan hati-hati, campur semuanya dengan baik. Taruh massa yang dihasilkan pada wajan berminyak, taburi dengan sisa keju. Maka Anda perlu menaburkan minyak dan dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang. Meja lebih baik disajikan dengan krim asam.

Puding nasi

1 cangkir beras, 4 cangkir susu, 3 sendok makan gula, 1 sendok makan mentega, 4 butir telur, 2 sendok makan kismis, 1 sendok makan kerupuk tanah, 2 sendok makan sirup buah, garam.

Penting untuk memasak bubur susu beras, tambahkan gula dan mentega. Dinginkan dan campur hidangan dengan kismis, kuning telur, dan putih kocok. Kemudian masukkan massa yang dihasilkan ke dalam cetakan, diminyaki dan ditaburi remah roti. Oven bisa di oven atau di bak air. Di atas meja, puding paling baik disajikan dengan sirup buah.

MINUMAN

Kompot apel parut

Untuk menyiapkan kolak, kita perlu:

2 apel, 20 g gula, 150 g air.

Apel perlu dicuci, dikupas dan dikupas, lalu dicincang halus. Kemudian tambahkan air dan didihkan, kemudian gosok dengan cairan, tambahkan gula dan didihkan lagi.

Kompot Buah Kering

Ambil: buah-buahan kering, air, gula.

Buah-buahan kering dari buah-buahan kering akan disortir, dibilas dengan baik, diisi dengan air panas dan dipanaskan hingga mendidih. Kemudian tambahkan gula dan masak: pir - 1-2 jam, apel - 20-30 menit, aprikot kering, prem dan aprikot kering - 10-20 menit, kismis - 5-10 menit.

Kaldu Dogrose

Kami membutuhkan: 200 ml air dan 20 g rosehip kering.

Rosehip kering harus dibersihkan dari biji, rambut dan cukup hancur. Mereka harus dicuci dengan air dingin dan tuangkan air mendidih. Kemudian rebus selama 10 menit dalam wadah stainless steel dengan tutupnya tertutup rapat. Maka Anda perlu bersikeras 3-4 jam di tempat yang dingin dan kemudian saring.

Bon appetit! Kesehatan yang baik! Jadilah sehat!

Ini adalah resep dari dokter hari ini. Saya berterima kasih pada Eugene. Saya pikir itu berguna bagi banyak orang untuk melihat resep sederhana untuk kesehatan.

⇒Preparasi hidangan makanan dalam multicooker

Berlangganan pengumuman buletin artikel baru portal

Aturan diet dan pemulihan setelah pengangkatan kandung empedu

Diet setelah pengangkatan kandung empedu, yang diresepkan dokter segera setelah operasi, memastikan fungsi normal hati. Dengan tidak adanya kandung kemih, empedu masuk langsung ke duodenum, yang menciptakan masalah bagi proses pencernaan.

Tidak adanya kandung kemih berdampak buruk pada konsentrasi empedu. Di kantong empedu, itu menebal, dan angka ini meningkat 10 kali, yang sangat penting untuk pencernaan normal. Oleh karena itu, diet ketika mengeluarkan kantong empedu dirancang untuk membangun proses pencernaan, untuk membantu tubuh mengatasi beban yang dihasilkan pada organ lain dari sistem pencernaan.

Diet membutuhkan batasan diet yang signifikan. Ini sangat penting pada hari-hari pertama setelah operasi, termasuk laparoskopi. Setelah satu hari, Anda dapat minum air atau kaldu dogrose, dan volume cairan tidak boleh melebihi satu liter per hari. Setelah satu setengah hari, Anda dapat masuk ke dalam diet kefir, teh lemah, kolak berdasarkan buah kering.

Pada hari-hari pertama, hidangan seperti itu diperbolehkan dalam menu.

• kentang tumbuk, labu;
• sup tanah;
• telur dadar protein;
• ikan kukus;
• jelly berry.

Makanan setelah pengangkatan kandung empedu harus fraksional: hingga 8 kali pada hari-hari pertama. Apalagi satu porsi agar tidak melebihi berat 150-200 gram.

Pada hari ke 4-5 setelah operasi, Anda dapat memasukkan roti, kerupuk dalam menu. Pada hari keenam, diperbolehkan makan sereal yang direbus di atas air dan susu dalam perbandingan 1: 1, keju cottage, daging dan ikan parut, produk susu. Pada hari-hari pertama Anda tidak bisa makan sayur dan buah segar, karena mereka memiliki efek koleretik yang kuat.

Mengapa saya perlu mengubah diet?

Diet setelah operasi untuk mengangkat kantong empedu dimaksudkan untuk mengajarkan saluran pencernaan untuk bekerja dalam mode baru. Kantung empedu berfungsi sebagai reservoir, di mana jumlah empedu yang optimal, yang dibutuhkan untuk pencernaan, menumpuk. Kolesistektomi mengurangi jumlah enzim yang dibutuhkan untuk mencerna makanan berat, seperti lemak hewani. Anda tidak bisa makan makanan yang digoreng. Karena itu, diet dengan kantong empedu yang dikeluarkan tidak termasuk penggunaan produk-produk tersebut dari menu:

1. Lemak kuliner, domba, lemak babi dan produk, yang termasuk lemak hewani.
2. Daging lemak (bebek, babi).
3. Sosis, sosis, ham.
4. Produk merokok.
5. Makanan kaleng.
6. Makanan manis (kue, kue kering, kue kering dengan krim, dll.).
7. Alkohol
8. Rempah-rempah
9. Makanan pedas dan asam.
10. Roti Utuh

Produk-produk ini tidak boleh dikonsumsi dalam tiga bulan pertama setelah operasi. Pembatasan berlaku untuk semua orang, bahkan jika kandung empedu diangkat menggunakan prosedur laparoskopi. Laparoskopi tidak akan menyingkirkan masalah pencernaan, tidak meningkatkan komposisi empedu, tetapi hanya meminimalkan komplikasi setelah operasi.

Disarankan untuk makan makanan berikut:

• sup kaldu sayur;
• daging sapi dan sapi tanpa lemak;
• ayam tanpa kulit dan lemak, kelinci, kalkun;
• bubur;
• sayuran (bisa direbus dan segar, kecuali pedas, misalnya, lobak, bawang putih);
• buah-buahan, beri.

Dalam enam bulan Anda harus mematuhi batasan. Setelah satu tahun, jika tidak ada masalah dengan saluran pencernaan, daftar pembatasan dapat dipersingkat, tetapi tidak mungkin untuk kembali ke diet yang biasa. Jadi, dokter tidak merekomendasikan makan produk tersebut untuk semua pasien yang pernah menjalani operasi kolesistektomi:

• makanan pedas, asam, merokok, acar;
• roti gandum;
• semua jenis polong-polongan;
• aspic, es krim, minuman dengan es: dingin memicu kejang saluran empedu;
• daging berlemak.

Itu harus terus makan 5-6 kali sehari, bergantian sarapan, makan siang dan makan malam dengan makanan ringan. Lebih baik menahan diri dari lemak nabati, makanan yang digoreng, hidangan pedas sepanjang hidup.

Anda harus menghindari makanan yang mengandung banyak kolesterol. Kuning telur, daging olahan, jeroan, keju berlemak, makanan laut (tiram, kerang, kerang) mengandung banyak kolesterol, yang membuat empedu lebih kental. Setelah operasi, beban pada pankreas meningkat, jadi lebih baik untuk merawatnya.

Penting untuk meninjau menu harian dan mulai makan lebih efisien. Di bawah ini adalah resep yang direkomendasikan setelah kolesistektomi.

1. Kentang tumbuk dan labu. Rebus 600 gram kentang dan 300 gram labu dalam wadah berbeda. Kemudian hubungkan, tumbuk ke kentang tumbuk. Jika perlu, tambahkan rebusan kentang. Masukkan setetes mentega.
2. Roll kalkun. Satu pon fillet kalkun (Anda dapat mengambil fillet ayam) digiling dalam penggiling daging. Dua pertiga dari daging cincang dicampur dengan 100 gram kerupuk. Bentuk kue, di tengah yang meletakkan sisa isian. Gulung menjadi gulungan, taburi dengan adas manis, jika diinginkan. Panggang dalam perkamen selama 40 menit.
3. Labu dalam pot. Ambil zucchini, wortel, dan bawang dalam perbandingan 3: 2: 1. Zucchini memotong irisan tipis, memanggang wortel pada parutan kasar, memotong bawang. Lipat bahan ke dalam panci berdinding tebal dan panggang dalam oven selama 30-40 menit.
4. Bakso ayam kukus dengan sayuran. Dibutuhkan 300 gram fillet ayam, 1 wortel, bawang bombay kecil, 200 gram zucchini, banyak adonan dan garam. Giling sayuran hingga daging cincang, giling juga. Dari daging dan sayuran untuk memasak daging cincang, bentuk bakso dan masak untuk pasangan atau dalam ketel ganda selama sekitar 25 menit.

Bagaimana cara menghindari pembentukan batu?

Diet setelah pengangkatan kandung empedu harus membantu tubuh mengatasi stasis empedu di saluran empedu. Asalkan jika empedu mandek, masalah yang sama akan muncul: batu akan mulai terbentuk lagi. Hanya mereka yang akan terbentuk di saluran empedu.

Diet setelah pengangkatan kantong empedu membantu mengatasi masalah lain - gangguan pencernaan. Empedu, yang diproduksi hanya di hati dan tidak masuk ke kantong empedu, memiliki sifat bakterisida yang lemah. Mikroba berkembang biak di usus dan mengganggu keseimbangan mikroflora, oleh karena itu, makanan tanpa kontrol dan diet penuh dengan diare, perut kembung, atau, sebaliknya, sembelit.

Jika ada ketidaknyamanan di usus, disarankan untuk mengecualikan dari menu:

• minuman yang mengandung kafein;
• tomat;
• produk susu.

Untuk ketidaknyamanan apapun, Anda harus berkonsultasi dengan dokter Anda, yang akan meresepkan obat yang memfasilitasi proses pencernaan.

Gerakan adalah hidup!

Untuk pemulihan tubuh yang cepat setelah operasi, kolesistektomi diinginkan untuk digabungkan dengan aktivitas fisik sedang. Dalam sebulan Anda bisa mulai berjalan: Anda harus berjalan setidaknya setengah jam sehari, secara bertahap meningkatkan waktu berjalan. Berenang bermanfaat - bisa dimulai enam bulan atau setahun setelah operasi. Jangan menyerah kebugaran dan senam: mereka dapat dipraktekkan dalam 1-2 bulan setelah intervensi. Tapi Anda tidak bisa mengayunkan pers setidaknya selama satu tahun.

Banyak dokter merekomendasikan latihan khusus untuk perut, yang bisa dilakukan satu hingga dua bulan setelah operasi.

Sambil berdiri, letakkan kaki selebar bahu, lengan di sabuk, dan perlahan putar tubuh Anda ke kanan dan kiri secara bergantian.

Kemudian berbaringlah di lantai, tekuk lutut Anda, ambil napas dalam-dalam dan buat lutut Anda condong ke kanan dan kiri. Ulangi sekitar 10 kali. Kemudian letakkan di atas perut 200-300 g kantong pasir. Saat Anda mengeluarkan napas, cobalah untuk menaikkannya lebih tinggi, sambil menghirup - turunkan. Ulangi 10-15 kali. Ulangi latihan, letakkan tas di bagian bawah pers.

Nutrisi setelah pengangkatan kandung empedu

Tampaknya setelah pengangkatan kandung empedu (kolesistektomi), semua penderitaan pasien dengan penyakit batu empedu tertinggal. Namun, sayangnya, beberapa mengalami ketidaknyamanan di hipokondrium kanan, di perut. Selain serangan kolik bilier (hati), mual, sendawa dimakan oleh makanan, udara atau kepahitan, kekeringan, rasa pahit di mulut, rasa lemak terjadi. Seringkali terganggu oleh demam, kursi tidak stabil, kembung (perut kembung). Semua gejala ini tidak selalu terkait dengan lesi pada saluran empedu dan pembedahan, meskipun kondisi seperti itu biasanya dikelompokkan menjadi satu kelompok dengan nama "sindrom postcholecystectomy" atau "sindrom setelah kolesistektomi." Penyakit batu empedu hampir selalu disertai dengan gangguan sekresi empedu dan fungsi motorik saluran empedu, lambung, ulkus duodenum dan usus besar. Cholecystectomy membebaskan pasien dari kantong empedu yang berubah secara patologis, tetapi bukan dari penyakit yang menyertai: peradangan pada saluran empedu, kerusakan pada hati dan pankreas. Mereka kadang-kadang bahkan memburuk setelah operasi. Pengobatan pasien yang menjalani operasi, dokter melakukan berbeda tergantung pada, katakanlah, sifat gangguan metabolisme, adanya infeksi atau stagnasi empedu, diskinesia empedu. Pasien harus tahu bahwa makanan dapat memainkan peran faktor patogenik dan terapeutik dalam patologi hati, sistem empedu dan organ pencernaan lainnya. Misalnya, makanan yang sangat dingin menyebabkan kejang pilorus lambung, secara refleks ditransmisikan ke saluran empedu dan sfingter. Lemak tahan api (lemak babi, margarin) dan zat ekstraktif (kaldu kuat), lada, bir, anggur, sirup, cuka, dan rempah-rempah dalam diskinesia saluran empedu dapat meningkatkan kejang mereka, yang dimanifestasikan oleh serangan nyeri pada hipokondrium kanan dan daerah epigastrium. Banyaknya makanan disimpan dalam perut, yang memperpanjang periode evakuasi dari perut, dan karenanya periode sekresi dan aliran empedu ke usus. Bahkan daftar pendek ini reaksi saluran empedu yang tidak memadai untuk kesalahan gizi meyakinkan perlunya mengikuti diet.

Segera setelah kolesistektomi, diet No. 5a diresepkan untuk menjadi lembut, yang membantu mengembalikan keadaan fungsional hati, mengurangi proses inflamasi pada saluran empedu dan pankreas.

Satu setengah hingga dua bulan pertama setelah operasi, semua hidangan dimasak dengan direbus atau dikukus, dihaluskan. Ransum harian pada saat ini mengandung sekitar 2300 kilokalori (sekitar 100 gram protein, 50–60 lemak, 250-280 karbohidrat). Memasak garam — 8 gram, jumlah cairan bebas - hingga satu setengah liter. Sup - sayuran parut (wortel, kembang kol, tomat), sereal (oatmeal, nasi, manna), mie pada kaldu sayuran. Anda bisa makan crouton dari roti gandum, roti gandum dari kue-kue kemarin, biskuit dari adonan tanpa lemak. Diet hemat merekomendasikan: hidangan daging dan ikan dari daging sapi atau ayam rendah lemak, ikan (cod, pike bertengger, pike, ice, hake) dalam bentuk souffle, dill, irisan daging, potongan daging, diisi dengan telur dadar protein daging, ayam dan gulungan ikan; casserole bihun dan mie dengan daging rebus; ayam dan ikan bisa makan sepotong, tetapi tanpa kulit. Diizinkan satu telur per hari atau uap telur dadar protein. Susu murni termasuk dalam diet hanya jika ditoleransi dengan baik; keju cottage - lebih disukai tanpa lemak dan tidak beragi dalam bentuk puding, souffle; krim asam sebagai bumbu. Sayuran (labu, zucchini, kembang kol, wortel, kentang) paling enak dimakan direbus, direbus. Anda bisa memasak wortel bubur, wortel, dan puding keju cottage. Buah-buahan dan beri hanya disarankan matang dan manis dalam bentuk kolak bubur, ciuman, tikus, jeli; apel yang dipanggang: anggur tanpa kulit. Gula, permen, selai, Anda perlu membatasi dengan tajam. Dari lemak - mentega, hanya untuk memasak. Buah, beri, jus sayuran lebih baik diminum setengahnya dengan air. Ramuan pinggul yang bermanfaat. Anda bisa minum teh lemah, kopi pengganti lemah dengan susu.

Setelah dua bulan, Anda bisa melakukan diet nomor 5.

Ini memberikan nutrisi yang lebih lengkap, mengaktifkan mekanisme kompensasi, menstimulasi proses enzimatik dan protein dalam hati, menghilangkan empedu, dan mempengaruhi fungsi organ dan sistem yang sering terlibat dalam proses patologis pada lesi kronis pada sistem hepato-bilier. Asupan kalori dari ransum harian meningkat sebesar 700-900 kilokalori - karena lemak (80-100 gram), karbohidrat (sekitar 400). Jumlah cairan bebas - hingga dua liter. Sekarang diizinkan untuk makan roti gandum kering atau kue-kue kemarin; sup vegetarian atau kaldu sekunder (tidak lebih dari 3-4 kali seminggu) sup dari berbagai macam sayuran, borscht, sup kol dari kubis segar, acar dari sayuran dan mentimun segar, sup bit, sup gandum, mutiara dengan bakso. Yang kedua Anda bisa memasak stroganoff daging sapi, bakso, pilaf daging yang dimasak, casserole kentang dengan daging rebus, gulungan kol diisi dengan daging dan nasi, daging rebus direbus dengan berbagai macam sayuran, pilaf nasi dengan buah, puding beras dan sayuran, nasi dan keju cottage, mie buatan sendiri dengan daging, makaroni cincang dengan kismis, pasta dengan tomat dan keju, pangsit dengan keju cottage, kue keju dengan keju cottage, pembuat keju cottage, dipanggang dengan krim asam, keju cottage souffle dengan apel. Varietas keju non-akut diperbolehkan, sedikit krim asam dan krim segar, selai, madu, buah-buahan matang dan berry bukanlah varietas asam dalam bentuk mentah dan dipanggang, apel, stroberi dan susu tikus, jeruk, jeruk keprok, anggur, plum, stroberi, rasberi, kismis, strawberry. Dari minuman, teh dengan lemon, jus buah - ceri, aprikot, jeruk, jeruk keprok, sayur. Krim, zaitun, bunga matahari, minyak jagung untuk ditambahkan ke piring dalam bentuk alami. Tetapi kebetulan bahwa pasien, bahkan jika dia benar-benar mengikuti diet, kondisinya memburuk. Suhu tubuh naik, tinja menjadi meringankan, lemak, menempel ke toilet, kadang-kadang muntah terjadi dengan campuran empedu yang banyak. Setelah muntah, biasanya timbul kelegaan, nyeri pada hipokondrium kanan berkurang, mual menghilang. Fenomena seperti itu menunjukkan pelanggaran aliran empedu dari saluran empedu ke duodenum dan akhirnya tentang stagnasi empedu. Dalam kasus seperti itu, sangat penting untuk berkonsultasi dengan dokter yang akan meresepkan diet lemak nomor 5 untuk menormalkan sekresi empedu, meningkatkan fungsi motorik usus, dan meningkatkan sifat bakterisida dari empedu. Diet ini secara fisiologis lengkap dengan kandungan protein normal, peningkatan jumlah lemak dengan perbandingan lemak hewani dan nabati yang sama. Karbohidrat sederhana, dan terutama gula, harus dibatasi, menghilangkan lemak tahan api, mencoba makan lebih banyak sayuran, buah-buahan, serat yang meningkatkan efek koleretik makanan, meningkatkan motilitas usus, dan memastikan penghapusan kolesterol dari tubuh. Komposisi diet dengan diet ini: protein - 100-110 gram, lemak - 120 (rasio hewan-nabati 1: 1), karbohidrat —400 (gula 50-60), kandungan kalori 3200-3500 kilokalori; garam 10-12 gram; jumlah cairan bebas adalah satu setengah liter. Hidangan ketiga disiapkan gurih atau xylitol. Mentega dan minyak sayur hanya ditambahkan ke makanan siap saji, dan tidak dalam proses memasak. Anda bisa menambahkan sup daging tanpa lemak seminggu sekali ke makanan dan hidangan yang terdaftar sebelumnya. Sup vegetarian dari berbagai macam sayuran, sereal (gandum, beras), borscht, acar, sup kol, bit terbaik dimasak dalam minyak sayur. Hidangan daging - dari varietas rendah lemak seperti daging sapi, ayam, kalkun, kelinci dalam bentuk rebus, dipanggang. Telur dan piring dari mereka - tidak lebih dari sekali sehari. Hidangan dari ikan, sereal, tepung, pasta sama dengan diet normal nomor 5. Sayuran dapat digunakan untuk memasak salad, lauk pauk. Kubis dalam krim asam, dipanggang dalam saus susu, gulungan kubis dengan sayuran dan nasi, dipanggang atau dikukus, irisan daging, wortel dan potongan apel, dibakar dengan kismis, direbus dalam saus susu, gulungan wortel dan kembang kol, puding wortel dan keju cottage dibolehkan, aprikot kering, serta wortel dan apel, zucchini, terong, labu. Kentang panggang dalam krim asam, direbus, roti kentang dipanggang dengan saus krim asam, dengan keju. Wortel, bit - direbus dengan apel. Sup sayur: wortel, kacang hijau, kentang, kembang kol. Buah cukini dalam bentuk kentang tumbuk, direbus dengan krim asam, mentega; tomat segar, diisi dengan keju, nasi. Mentimun segar. Buah-buahan matang dan berry bukan varietas asam, mentah dan dipanggang, serta jelly, mousse, jelly, kolak. Teh lemah, teh dengan susu, pinggul kaldu, kopi lemah, jus sayuran, buah. Susu dan produk susu sama. Dari makanan pembuka diperbolehkan herring basah, ham tanpa lemak, sosis dokter, daging pate buatan sendiri, varietas keju yang tidak tajam. Saus dan bumbu masakan disiapkan di atas kaldu sayuran; krim asam, saus susu, buah dan saus manis berry. Mentega, ghee, zaitun, jagung, bunga matahari.

Diet nomor 5 lemak biasanya diresepkan selama 2-3 minggu. Dengan perbaikan pasien dan penghapusan tanda-tanda stagnasi empedu, Anda dapat kembali beralih ke diet normal nomor 5.

Orang yang telah menjalani kolesistektomi sering ditanya: berapa lama diet harus dijaga? Apakah ini benar-benar seumur hidup? Jelaslah bahwa ramalan umum untuk semua tidak mungkin diberikan. Tetapi jika seseorang merasa baik selama satu setengah hingga dua tahun setelah operasi, dokter yang hadir akan memperluas jangkauan produk dan hidangan dan memungkinkannya untuk secara bertahap pindah ke makanan biasa. Tetapi dalam waktu dua tahun setelah pengeluaran kantong empedu, semua orang perlu melupakan makanan dingin dan goreng, es krim, jamur, cokelat, kue dan krim, bawang putih, bawang, bumbu dan daging asap dan ada 5-6 kali sehari, selalu dalam satu jam yang sama. Asupan makanan fraksional yang sering tetapi lebih baik daripada obat apa pun memastikan sekresi empedu normal. Namun, tiga jam sebelum tidur malam adalah mustahil. Semua ini akan memungkinkan Anda untuk dengan cepat memulihkan kesehatan dan menghindari pembentukan kembali batu di saluran empedu. Cara menghilangkan stagnasi empedu. Setelah kolesistektomi, tuba yang disebut buta dengan air mineral berfungsi sebagai sarana yang sangat baik untuk mempertahankan sistem bilier dalam kondisi baik. Mulailah dengan sedikit air mineral (narzan, Moskow, Berezovskaya, naftusya, quog), dipanaskan hingga suhu 45-55 °. Air ini mengurangi kejang saluran empedu, merangsang sekresi empedu, memiliki efek anti-inflamasi. Tubage dilakukan di pagi hari, dengan perut kosong. Sambil berbaring telentang, minumlah 1–1,5 gelas air mineral panas dalam teguk, lalu berbaring selama 10-15 menit lagi. Jika Anda telah memindahkan tabung dengan baik, perasaan berat dan tidak nyaman pada hipokondrium kanan telah hilang, maka setelah 5 hari ulangi prosedur ini. Lain kali, sepertiga sendok teh Karlovy Vary salt atau setengah sendok teh xylitol (sorbitol) dapat dilarutkan dalam segelas air mineral. Dimungkinkan untuk meningkatkan dosis garam atau xylitol hanya dengan izin dari dokter, karena solusi yang lebih terkonsentrasi dapat menyebabkan kejang dan rasa sakit yang parah di hipokondrium kanan. Dan dengan duodenitis, konsentrasi besar garam Karlovy Vary dikontraindikasikan karena efek iritasi pada mukosa usus. Mencuci saluran empedu dengan air mineral dapat dilakukan setiap minggu selama hampir seumur hidup. Pada sindrom postcholecystectomy, penting untuk tidak membiarkan stagnasi empedu. Untuk melakukan ini, di samping tubeless tubeless, obat-obatan choleretic yang merangsang fungsi empedu hati diresepkan - teh jelly dari sandy immortelle, peppermint, tansy, dog rose, dan tanaman lainnya. Lebih baik membeli satu set herbal di apotek, ada resep untuk menyiapkan teh koleretik dan resep untuk persiapannya, ambil dua kali sehari untuk cangkir ketiga selama 7-10 hari, maka Anda perlu istirahat 7-10 hari. Anda bisa minum teh koleretik selama bertahun-tahun, semuanya tergantung pada kesehatan Anda. Beberapa pasien, dioperasi karena kolelitiasis, kelebihan berat badan dan menderita sembelit. Pengosongan usus yang tidak lengkap dan tidak teratur memperumit aliran empedu, berkontribusi pada infeksi saluran empedu. Menyingkirkan sembelit membantu makanan kaya serat nabati. Diet harian dengan kelebihan berat badan tidak boleh melebihi 2000-2200 kilokalori. Produk yang bermanfaat mengandung zat lipotropik (keju cottage, putih telur, soba, oatmeal, bunga matahari, minyak zaitun), karena mereka berkontribusi pada pembentukan fosfolipid dan penghilangan lemak dari hati. Dalam keju cottage, di samping itu, banyak garam kalsium, yang terlibat dalam empedu empedu. Tetapi roti, tepung dan hidangan manis harus dibatasi. Dianjurkan untuk melaksanakan hari puasa di bawah pengawasan dokter setiap 10 hari: keju cottage, apel, sayuran (1-1,5 kilogram apel atau sayuran, 400-500 gram keju cottage harus dimakan per hari, membaginya menjadi beberapa makanan). Pada hari ini (lebih disukai satu hari libur), disarankan untuk minum air mineral alkali, misalnya, Borjomi (tidak lebih dari 0,5 liter) dan pastikan untuk membatasi aktivitas fisik. Seringkali, fungsi pankreas menderita setelah operasi untuk kolelitiasis. Pasien seperti itu (jika mereka tidak melanggar metabolisme karbohidrat) diberi resep diet 5a, yang telah dijelaskan dalam artikel sebelumnya. Ketika dikombinasikan dengan penyakit batu empedu dengan penyakit organ "tetangga", kita harus memperhitungkan dominasi gejala tertentu, pilih pilihan diet. Rekomendasi terperinci dalam setiap kasus memberi dokter.

Jika ada kekurangan enzim.

Proses patologis pada cholelithiasis selalu melibatkan pankreas, hati, lambung, duodenum. Proses inflamasi mungkin ringan, tetapi setelah operasi, pengangkatan kandung empedu, sebagai aturan, terjadi eksaserbasi, yang kadang-kadang berlangsung hingga 3-6 bulan. Pada saat ini, dan mulai menunjukkan, dan, dengan cara yang berbeda, disebut defisiensi enzim. Ada penurunan atau kehilangan nafsu makan, portabilitas makanan yang buruk yang sebelumnya mudah diserap, kepahitan, mulut kering, sakit perut, regurgitasi dengan udara, kepahitan, "busuk", makan makanan, sembelit dan diare. Terkadang muntah terjadi. Sayangnya, banyak yang hanya mematuhi diet yang ditentukan oleh dokter hanya beberapa bulan pertama setelah operasi. Kemudian, terutama jika seseorang tidak dapat menggunakan kantin makanan, ia semakin membiarkan dirinya untuk mundur, atau bahkan kekurangan serius dalam diet. Jika Anda makan dengan cara yang salah, yaitu makanan kering, tergesa-gesa, monoton, makan berlebihan di malam hari, jangan menyangkal makanan gorengan, rempah-rempah, alkohol, maka dalam semua kasus ini organ pencernaan harus bekerja dengan sangat tegang. Dan kelebihan beban yang konstan menghabiskan kemampuan cadangan mereka, sebagai hasilnya, sinkronisitas kerja organ, fungsi motorik, dan evakuasi makanan melalui usus terganggu. Pengembangan enzim yang diperlukan untuk pencernaan juga frustrasi. Sebuah ilustrasi tentang bagaimana kekurangan enzim terjadi dan memanifestasikan dirinya sendiri dapat menjadi contoh seperti itu. Penyakit batu empedu sering dikombinasikan dengan gastritis kronis di lambung, selain asam klorida, berbagai enzim diproduksi. Salah satunya, pepsinogen, adalah enzim dalam keadaan tidak aktif. Di bawah pengaruh asam klorida dari jus lambung, pepsinogen berubah menjadi pepsin, enzim aktif yang memecah protein makanan. Dengan eksaserbasi gastritis dengan insufisiensi sekretori, konversi pepsinogen tidak aktif menjadi pepsin aktif terhambat. Akibatnya, protein yang tidak disiapkan dalam lambung untuk pencernaan lebih lanjut dari enzim usus dan pankreas oleh empedu diserap dengan buruk dan mengiritasi mukosa usus. Dia berusaha untuk menyingkirkan zat asing - ini adalah bagaimana diare muncul, yang disebut gastrogenik (alasan buruknya kinerja lambung). Gangguan pencernaan makanan juga terjadi selama eksaserbasi pankreatitis kronis, yang selalu disertai dengan penghambatan aktivitas enzimatik pankreas. Ini dimanifestasikan oleh herpes zoster dan disebut diare pankreas - berlimpah, berbusa, dengan campuran makanan yang tidak tercerna. Karena kekurangan enzim, kotoran menjadi liat, menempel pada mangkuk toilet. Apa yang harus dilakukan pasien jika ada kekurangan enzim? Pertama, patuhi rekomendasi dokter secara ketat dan minum obat yang mengisi enzim yang hilang dengan hati-hati. Industri medis melepaskan mereka dalam jumlah yang cukup. Kedua, hati-hati mengikuti diet yang direkomendasikan oleh dokter. Ini juga harus berhenti makan segala sesuatu yang menyebabkan ketidaknyamanan - mual, sakit perut, perut kembung, diare. Seperti yang telah dikatakan lebih dari sekali, tubuh pasien perlu diberi nafas agar kerusakan yang terjadi dihilangkan lebih cepat. Dengan terpaksa nutrisi yang monoton pada saat pengobatan harus direkonsiliasi. Nah, jika Anda memiliki kesempatan untuk memperluas diet, lakukan lebih baik di bawah pengawasan dokter atau di sanatorium khusus.

Jurnal "Kesehatan" G. V. TSODIKOV, Dokter Kedokteran, N.A. AGAFONOVA, Calon Ilmu Kedokteran.